Танд хэрэгтэй:

• Цөцгийн тос 170 гр
• Улаан амтат чинжүү 6 борц
• Шар амтат чинжүүтэй 1 банана
• Хонины 200 грамм
• Шаньси ногоон 20 гр
• 180 гр feta бяслаг
• Lettuce 60 гр
• газрын улаан чинжүү
• чимэглэлийн зориулалтаар хийгдсэн dill хэдэн sprigs

Бэлтгэл ажил:

1. Цөцгийн тосыг цөцгийн тос, тасалгааны температурт 10 минут байлгана. Pepper угаасан, хатаасан, peduncles болон үрийг хальсалж байна. Шар чинжүүг нилээд цавчих. Ham жижиг шоо болгон бууруулсан. Үрийг угаана. Фета бяслагийг сэрээтэй угааж сайтар холино. Давс, чинжүү, шар чинжүү, хиам, яншуйтай хамт нэгтгэнэ.
2. Үр масс нь улаан чинжүүний улаан чинжүүг сайтар хольж, 1-1.5 цагийн турш хүйтэнд хийнэ.
3. Lettuce-ийн навчийг угаана.
4. Мөөгөнцөр чинжүүг шөл болгон хувааж, шанцайны ургамал навч, шаазан ваараар чимэглэсэн, ширээн дээр үйлчилсэн.

Танд хэрэгтэй:

• 10 бэлэн сармис
• 10 бөднө шувууны өндөг
• 1 лууван
• 200 гр аваргууд
• 2-3 tbsp. л. ногоон вандуй
• майонез
• ногоон сонгино
• яншуй
• 1 tsp. цөцгийн тос

Бэлтгэл ажил:

1. Мөөг цэвэрлэж, угааж, тайрч, цөцгий дээр шарсанаар шарсан. Лууван угаах, буцлах, хүйтэн, хальс, шоо болгон бууруулсан байна. Яншуй, хавар сонгино угаах. Филлиппиний хагалах, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн мөчрийг үлдээлээ.
2. Дуусгахын тулд лууван, мөөг, ногоон вандуй, яншуй, майонез, давс, холимог хослуулахын тулд.
3. Түүхий бөднө шувууны өндөгийг чөлөөлөхийн тулд дээрээс нь tartlets дүүргэнэ.
4. Цаасанд дэвсэж буй жигнэмэг дээр tartlets дээр тавьж, 180 ° С-т 5-10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
5. Нь тавган дээр tartlets тавих, ногоон сонгино сумтай, яншуй ногоон arrow-г засна.

Танд хэрэгтэй:

• 4 ширхэг хутганы филетэй
• 1 tsp. нимбэгний шүүс
• газрын хар чинжүү
• 3 tsp. ургамлын тос
• 200 грамм хөлдөөсөн бууцай
• Хальсалж сам хорхойг 100 гр
• 2 сонгино
• 3 tsp. цөцгийн тос
• 150 мл шөл
• 3 tbsp. л. Шохойн шүүс
• газрын цагаан гааны хавчих
• чилигийн чимхлүүр

Бэлтгэл ажил:

1. Загасны филе нимбэгний шүүс, давс, чинжүү нь цацаж. Ургамлын тосыг урьдчилан халаагаад, бууцайн бүрхүүлийн доор улирал хүртэл гэсгээх.
2. Бууцай нь филетэй. Сам хорхойтой хамт. Нураах буулгац. Сонгино цөцгийн тосыг сайтар хутгана.
3. Шөлийг асаагаад буцалгана. Тээрэмийг тавь, 10 минут simmer, дараа нь шөл унтраах устгах.
4. Шөл нь шохойн шүүс нэмж, бага зэрэг буцалгана. Давс, чинжүү, цагаан гаа, улаан чинжүүтэй улирал.
5. Шохойн хальс, цэцэгт байцааны дун, шинэхэн ногоон нахиа зэргийг гоёлоорой.

Танд хэрэгтэй:

• Camembert бяслаг 4 зузаан зүсмэлүүд
• Хацрын 4 зузаан зүсмэлүүд
• 1 өндөг
• 3 tbsp. л. гурил
• 8 tbsp. л. Буталсан
• 4 tbsp. л. цангис таашаал авах
• 1 жүржийн шүүс
• 1 tbsp. л. сайхан гич

Бэлтгэл ажил:

1. Бяслагны хэсгүүд хагас хагасын хооронд нарийн хуваагдана. Доод талыг нь сонирхож байгаа зүсмэл тавь, дээд тал нь хамарч, хөнгөн дар. Цохих өндөг.
2. Гурил, жигнэмэгийг хавтгай тавганд хийнэ. Гуриланд бяслаг өнхрүүлэн гуриланд хийж, өндөгний өндгөнд дүрсэн, дараа нь Булцуутаар Roll.
3. Нэг таваг дээр тавьсан бэлэн бяслаг, 20 минутын турш хөргөгчинд хий. Нь гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, бяслаг тавьж, алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь үүнийг хуурч.
4. Бяслагны цаасыг амны цаасан дээр тавьж, илүүдэл өөх тос хийдэг. Бяслаг маш хурдан бяцлах хэрэгтэй.
5. Sauce хийх. Нэг аяга саванд цангис жимсний шүүс, жүржийн шүүс, амтат гичийг холино. Бяслаг суманд үйлчилдэг.

5. Тахианы махнаас "Мозаик" -ыг рокол дээр тавь

Танд хэрэгтэй:

• 2 хөл
• 3 лууван
• яншуйгийн баглаа
• 5 өндөг
• 5 tbsp. л. semolina
• 3/4 аяга kefir
• чинжүү
• хольцууд

Бэлтгэл ажил:

1. Яснаас ясыг нь ялгаж, нилээд нь хутгана. Лууван цэвэрхэн, том grater дээр сараалжтай. Яншуй нь нилээд жижиглэсэн.
2. Тахианы мах, лууван, яншуй, өндөг, манго, кофег, давс, чинжүү, амтлагчийг сайтар хольж хутгана. Бүгд бүгдийг жигд, нягт уях, агааргүй байхаар хийдэг. Баглаа дахин нэг уутанд буулгаж, дахин бататгаж, агаарыг суллана.
3. Савыг саванд хийнэ, усыг 3 см-ээс дээш усаар хийнэ. 2 цагийн турш бага дулаантай тогооч Багцыг нь салгаж аваад хэсэг болгон хувааж, хүссэнээр нь чимэглээрэй.

Танд хэрэгтэй:

• шанцайны ургамал навч
• 2 tsp. ургамлын тос
• Элэгний бялуу 125 гр
• Улбар шар амтат чинжүү 2 эгнээ
• Гурил 80 гр
• 1 tsp. cayenne чинжүү
• 150 мл сүү
• 2 өндөг

Бэлтгэл ажил:

1. Зуурсан гурил зуурах. Гурил, сүү, өндөгнүүдтэй давс, давс, давирхайг нэмж, шанцайны үрийг хольж, үржил шимтэй болтол нь холих хэрэгтэй. Зуурмагийг 30 минутын турш халуун дулаан газар тавь.
2. Lettuce зурвас, чихэрлэг чинжүү - дөрвөлжин хуваасан.
3. Сайн дулаарсан ургамлын тос дээр 4 нимгэн бинкийг жигнэн, тэдгээрийг аль алин дээр нь цайвар алтан өнгө хүртэл хуур. Нь хайруулын тавган дээр бинкийг арилгах, хөргөх.
4. Хоолой бүр нь нимгэн давхарга тархдаг элэгний пейтсалатыг хийж, хэрчсэн чинжүү хошууг нэмээд бинкийг тавина. Эхлээд ирмэгийн дээд ирмэгийг эргүүлж, талууд нь ирмэгийг нь өөр дээрээ тавина.

Танд хэрэгтэй:

• 100 гр жижиг сонгино
• Улаан амтат чинжүүтэй 1 банана
• 2 том сонгино
• 1 лууван
• Махны бялуу 200 гр
• Мөөгөнцөртэй боловсруулсан бяслаг 50 гр
• 2 yolks
• газрын хар чинжүү
• газрын paprika
• 1.2 кг цацагт хяруулын цээжний булан
• 3 tbsp. л. ургамлын тос
• 200 мл тахианы шөл
• 200 мл хуурай цагаан дарс
• 150 гр цөцгий
• 2 tbsp. л. гурил
• 2 tsp. алимны саатал

Бэлтгэл ажил:

1. Сонгино идэх нь нилээд цавчих. Pepper, том сонгино, лууван цавчих. Бяслаг, шар буурцаг, улаан буурцаг, чинжүүтэй хольсон хольцыг холино. Давс, чинжүү, пиццатай улирал.
2. Давхаргыг бий болгохын тулд махыг хайчилж ав. Давс ба чинжүү. Махны оронд дүүргэж, өнхрүүлээд өнхрүүлээд, мөр занги.
3. Нь хайруулын тавган дээр газрын тос, халааж, тал бүрийн үр дүн нь 7 минутын турш шарсан талх байна. Жижиглэсэн сонгино, лууван нэмнэ. Шөл, хуурай цагаан дарс хийнэ, халааж, 40-50 минутын турш таглаад дуслаарай. Хий зуухыг 180 ° C хүртэл халаана.
4. Роулинийг хөгцрүү оруулаад 20 минутын турш зууханд хийнэ. Нь шигшүүрээр сэгсрэн шарж, цөцгий нэмж, хольж, гал дээр тавьж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах. Гурил, улирал давс, улаан чинжүү, улаан чинжүүтэй холино. Apple-ийн чанамал нэмээд буцалгана. Зүсмэлүүдийг зүсэж, сумтай үйлчилнэ.

Танд хэрэгтэй:

• Далайн амьтдын сортуудын 200 гр
• Улаан лооль
• 1 сонгино
• 1 tbsp. л. ургамлын тос
• Ногоон чихэрлэг чинжүүтэй 1 банана
• dill болон яншуй ногоон 20 гр
• Майонезаас 150 гр
• Lettuce навч нь 50 грамм
• газрын хар чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Сарлаг амьтан угааж, давсалсан буцалж буй усанд хийж, 4 минут хоол. Сорох нь коланд дахин, кубруу хуваасан.
2. Улаан лоолийг угааж, оройг нь таслаж, целлюлозыг халбагаар аваад нилээд цавчих. Сонгино хальсалж, нилээд жижиглэсэн, алтан шаргал хүрэн хүртэл ургамлын тос нь шарсан байна.
3. Pepper угааж, үрийг нь иш арилгах. Нэг тал нь хагас жижиглэсэн, жижиглэсэн нимгэн сүрэл. Хоёр дахь хуваасан шоо. Greens, нилээд цавчих угаана.
4. Налуу зүсмэл, улаан лоолийн целлюлоз, сонгино, peppercorn холино. Давс, чинжүү, майонезаас нь улирал.
5. Энэ маск цэвэрхэн улаан лооль хийж, ногоон чинжүү сүрчигтэй гоёлоорой.
6. Салат навч, хуурай, таваг дээр угаа. Улаан лоолийн топ болон үйлчилдэг.

Танд хэрэгтэй:

• Перкины целлюлозын 0.5 кг
• 200 гр аваргууд
• 2 улаан лооль
• Сармисын 3 хумс
• 1 tbsp. л. нимбэгний шүүс
• 1 tbsp. л. ургамлын тос
• газрын хар чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Гахайн угааж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, сайтар хугалж байна. Нь хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, browned хүртэл хоёр талаас махны хэсэг хуурч.
2. Улаан лооль буцалсан усанд 30 секундын турш буурч, хүйтэн ус, хальстай зоддог. Зүсмэл хуваасан, нимбэгний шүүс нь цацаж аварга цөцгийн тос бэлтгэнэ. Жижиг зүсмэлүүд дэх улаан лооль хайчилж, мөөг нь холино. Давс ба чинжүү. Сармис нь зуурмаг, улирлын үеэр буталсан ногооны холимог   мөөгтэй.
3. Ойролцоогоор 200 ° С хүртэл зууханд халаана. Махыг тугалган дээр тавиад, улаан лооль болон мөөгний холимогоор бүрхэнэ. Бүрхүүлийн ирмэгийг битүүмжилж, битүүмжлэгдсэн байж болно.
4. Махыг зууханд сараалжтай тугалган дээр тавьж, 30 минутын турш махыг урьдчилан шараад. Дараа нь тугалган цаасаа гаргаж, ширээн дээр чанаж өг. Хэрэв хүсвэл ногоон өнгөтэй болгоорой.

Хурдан зууш яаран   Магадгүй, энэ нь бүсгүйн ажил мэргэжлийн эхлэл болох хоол юм. Тэд маш хялбар, хялбархан хоол хийж болно. Ийм учраас хүүхдүүд хүртэл тийм хөнгөн зууш бэлтгэж болно. Маш олон удаа, ийм хоол бэлтгэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг дулаан боловсруулах шаардлагагүй болно.

Зууш бэлтгэх шаардлагатай болсон үед юу бэлдэж байгааг ойлгох нь маш чухал юм.

Олон хүн түргэн зуушны ач холбогдлыг дутуу үнэлдэг бөгөөд энэ нь хөнгөн зуушаар хоол хийх нь зүйтэй гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ энэ бүхэн үнэн биш юм. Нэгдүгээрт, энэ ангиллын олон тооны хоол байдаг бөгөөд энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, бие даасан хоолоор ашиглагдаж болно. Хоёрдугаарт, түргэн зуушаар та бүхэн буфетны бүрэн хүснэгтийг чөлөөтэй байгуулж болно.

Бэлтгэх нь хангалттай бөгөөд хангалттай амттай зууш. Махны бүрдэл, бяслаг, мэдээж талх байна.

Орц:

• Lavash Georgian - 1 pc.
• Сулгуун бяслаг - 2 саваа
• Ан агнуурын хиам - 4 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Ан агнуурын хиамны агнуурыг бага зэрэг хуурч ав. Сулугуни бяслаг савыг уртын дагуу хоёр хэсэгт хуваасан. Lavash нь 4 хэсэгт хуваагддаг. Пирай талхны талбайн нэг тал нь suluguni болон нэг хиамыг боож өгдөг. Эцэст нь хэлэхэд, та удаан өнхрөх хэрэгтэй. Алтан хүрэн хүртэл тал бүрт нь халсан хуурай хайруулын тавган дээр хийж дуусга. Хоол хийхэд бэлэн байна.

Сарлагтай өндөг нь маш түгээмэл зууш юм. Бэлтгэлийн хувьд маш бага цаг хугацаа, хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Ингэснээр та ядаж өдөр бүр хоол хийж болно.

Орц:

• Тахианы өндөг - 5 ширхэг.
• Бяслаг хатуу - 100 гр.
• Майонезаас - 80 гр.
• Сармис - амсах болно
• Цэцэрлэг - чимэглэл хийх

Бэлтгэл ажил:

Өндөг чанаж, хүйтэн, цэвэр, уртын дагуу уртасгаж, шарыг гаргаж авдаг. Жижиг гурилаар бяслаг 3 байна. Сэрээтэй үйрмэг. Сармисыг цэвэрлэж, уурхайд сармисаар дамжина. Гүн саванд сармис, бяслаг, өндөгний шар майонез, майонезыг нэгтгэдэг. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Хагас чанасан өндөг хольцтой байна. Бид ургамал бэлтгэсэн хоолыг ширээн дээр тавьдаг.

Калифорни мужид бараг 85% нь нэг хазуулсан хундага юм. Үлдсэн 15% нь тогоруугаар үйлчилдэг canapé юм. Грекийн каучук нь энэ цөөнхөд хамаардаг.

Орц:

• Шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• Интоорын улаан лооль - 14 ширхэг.
• Бяслагны фет - 200 гр.
• Ногоон - 1 цацраг
• Чулуугүй чидун - 1 ваартай
• Olive oil, balsamic vinegar, хар газар чинжүү, нимбэгний шүүс - амт нь

Бэлтгэл ажил:

Бяслагны фата том дөрвөлжинд хуваасан. Өргөст хэмх, улаан лооль, миний ногоон, хатаасан. Өргөст хэмхүүд өргөн цагирагруу хуваасан. Бид илүүдэл шингэнээс чидыг усалдаг. Одоо бид ургац хураадаг. Талбайн дээр бид эхлээд улаан лооль, дараа нь чидун, дараа нь өргөст хэмх, сүүлд нь бяслагны нэгийг холбоно.

Одоо амтлагчаа бэлтгэе. Цэвэр ногоон хэрчиж байна.

Энэ хоол нь хэдхэн төрлийн ногоон авах боломжтой юм. Жишээ нь, яншуй, dill, coriander. Дараа нь сумс илүү амттай болно.

Дараа нь бид гүн гүнзгий саванд хийж, бальзамын цагаан цуу, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, хар чинжүү нэмнэ. Бүгдийг холино. Сармис бэлэн байна.

Канавт нь гүехэн өргөн таваг дээр ширээн дээр тавьдаг. Тэдэнтэй хамт сумтай суманд үйлчилдэг.

Италийн хоол дэлхийн өнцөг булан бүрт байдаг фенүүдтэй. Түүний онцлог нь халуун ногоотой, гайхалтай хоол юм. Италийн улаан лооль нь эдгээр бүх чанарыг бүрэн хангаж байдаг.

Орц:

• Улаан лооль - 3 ширхэг.
• Сармис - 2 шүд
• Бяслаг хатуу - 150 гр.
• Давс, майонезаас - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Миний улаан лоолиудыг дунд зэргийн зузаантай болгоно. Дараа нь нэг давхаргад хавтгай жигнүүрийн дээр тавь. Жижиг аяга нь майонезаас болон сармис сармис дамжуулж, бүх зүйлийг сайтар хольж хослуулж. Том гурилаар бяслаг 3 байна.

Улаан лоолийн тойрог нь сармис холимогоор тосолж, дээр нь бяслагаар цацна. Хоол хийхэд бэлэн байна.

Ийм хөлөг онгоц нь хэнийг ч ялгаагүй орхихгүй. Гаднаас нь харахад тэд жижигхэн бэлгүүдтэй төстэй бөгөөд аль болох хурдан задлахыг хүсдэг.

Орц:

• Төмс - 3 ширхэг.
• Herring - 2 филетэй
• Ногоон сонгино - ½ цацраг
• Давсаа - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Темс нь цэвэрлэж, угааж, зүсмэл дотор хувааж, хоёр тал дээр ургамлын тос дээр хайруулын тавган дээр шарсан байна. Дараа нь бид илүүдэл тосыг зайлуулахын тулд цаасан алчуур дээр төмс хэсгүүдийг тавьдаг. Малын эвдэрсэн хэсгийг хэсэг болгон хуваасан. Миний сонгино, хатааж, өдийг нь задлана.

Бид нэг нэгэндээ хоёр загалмайгаа хийдэг. Тэдний гарцаар бид төмс тарааж, дээр нь дээр нь herring хэсэг. Одоо бид бие биенээ өдний оройнуудыг холбож байна. Бэлэн халбага нь сайхан таваг дээр тавигдаж, ширээнд үйлчилдэг.

Хэрвээ таны гэр бүл, зочид ер бусын хоолоор гайхуулах хүсэлтэй байгаа бол цаг заваа зарцуулаарай, наймалж модны хальс нь танд хэрэгтэй зүйл юм.

Орц:

• Хавч мод - 250 гр.
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Бяслаг хайлж - 150 гр.
• Майонезаас, сармис, ногоон - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Жижиг гурилаар бяслаг 3 байна. Өндөг нь бүрэн бэлэн байдалд чанасан өндөг, сэрүүн, цэвэрхэн, гурав нь нарийн grater байна. Миний ногоон, хатаасан, нилээд хэрчиж байна. Нэг саванд ногоон, майонез, бяслаг болон буталсан сармисыг сайтар холино.

Хавч нь цэвэрхэн, бат бөх, нухацтай нээгддэг. Үрсэн наймалж навч нь бяслаг-өндөгний хольцоор тархаж дараа нь зөөлөн буцааж өгнө. Одоо чихмэл наймалж саваа   хуйлаастай байх ёстой.

Энэ зууш нь маш тэжээллэг чанартай бөгөөд хүчирхэг сүнсний хувьд тохиромжтой юм. Цөцгийн тос болон загас хурдан хордохгүй.

Орц:

• Цагаан талх - 3 зүсмэлүүд
• Цөцгийн тос - амсах болно
• Ногоон яншуй - 1 мод
• Улаан загас - 130 гр.

Бэлтгэл ажил:

Талх тал бүрээс цөөн тоогоор нь таслав. Одоо энэ дугуйлангуудыг бүх талаас нь цөцгийн тосоор цөцгий болгоно. Миний ногоон, хатаасан, нилээд хэрчиж хэрчиж байна. Бид загасыг жижиг шоо болгон бууруулав.

Бүх зүсмэлүүдээс талхны зүсмэлүүд бүрт буурдаг. Хүрээлэнгийн төвд хэд хэдэн ширхэг загасыг өдөөнө. Бон хүсэл!

Энэ бол маш ер бусын зууш юм. Энэ нь кофейн хэлбэрээр, бялуу хэлбэрээр үйлчилж болно. "Мөгөөрөл" зууш бэлтгэхийн тулд 5 цаг, 20 минутын хугацаа шаардагддаг хэдий ч энэ цаг үед арслангийн хувь нь бялууг ариутгах цаг болжээ.

Орц:

• Наполеоны уут - 3 ширхэг.
• Сайраа лаазалсан - 240 гр.
• Бяслаг хатуу - 300 гр.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Майонезаас, чидун - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Том гурилаар бяслаг 3 байна. Өндөг чанаж, хүйтэн, цэвэр, гурван том ширхэгтэй тавган дээр. Салаа хэрэглэх нь сүмсийг нунтаглана.

Эхний бялуу хавтгай өргөн таваг дээр байрлуулж, майонезаас нь үүнийг тарааж байна. Дараа нь бид гадаргуу дээрээ сүмсийг тарааж байна. Хоёр дахь бялууг хоёр талд майонезаар тосолж, эхнийхийг нь хамарна. Хоёрдугаар зүүгээр орой дээр нь сараалжтай бяслаг тавьдаг. Гурав дахь бялууг аль алин дээр нь майонезаас тосолж, хоёр дахь хэсгийг нь хамарна. Гурав дахь царцдас дээр бид жигдэрсэн өндөгийг тарааж байна.

Бэлтгэсэн бялуу 5 цагийн турш хөргөгчинд илгээгдэнэ. Үүний дараа бялуу нь canapé болгон багасгаж, чидун чимэглэсэн байна.

"Рафаэлло" нь хоол хийхэд түгээмэл нэртэй чихэр юм. Ижил нэртэй зууш нь чихэрлэг биш ч бага зэрэг амттай.

Орц:

• Шарсан бяслаг - 2 ширхэг.
• Сармис - 4 шүд
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Хавч мод - 2 ширхэг.
• Майонезаас - 100 гр.

Бэлтгэл ажил:

Өндөг нь бүрэн бэлэн байдалд чанасан өндөг, сэрүүн, цэвэрхэн, гурав нь нарийн grater байна. Янз бүрийн багтаамжийн жижиг оврын жижигхэн гурилан дээр бяслаг, бяслаг хийнэ.

Хөөс хийхэд хялбар байхын тулд тэдгээрийг өмнө нь хөлдөөгчтэй болгоно.

Сармисыг цэвэрлэж, уурхай бид гурилаар дайрч өнгөрдөг.

Нэг саванд бяслаг, сармис, өндөг, майонезыг нэгтгэдэг. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Үр массаас бид жижиг бөмбөгийг сийлбэрлэж, дараа нь хуссан наймалж саваагаар гүйж явдаг. Рафаэльки хүснэгтэнд үйлчилж болно.

Энэ зууш нь энгийн гэж нэрлэгдэх боломжгүй. Хэдийгээр энэ нь маш хурдан бэлтгэгдсэн боловч түүний бэлтгэх бүтээгдэхүүнийг хамгийн энгийн гэж нэрлэх боломжгүй юм.

Орц:

• Лаазалсан сагамхай элэг - 1 болно
• Темс - 2 ширхэг.
• Бяслаг хатуу - 50 гр.
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Яншуй - 1 мод
• Нь Soy Sauce - 2 tbsp. л.
• Гүнжидийн - 3 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил:

Төмс, өндгөнийг бүрэн бэлэн байдалд буцалгаж, бид хөргөөд цэвэрлэнэ. Сонгино цэвэрлэж, уурхайтай болно. Би яншуй, хатаа. Том гурилтай төмсний гурил. Бяслаг болон өндөгний гурилан дээр гурван өндөг. Сонгино, ногоонууд нь жижиглэсэн байна. Салаатай элэгний сагамхай.

Сагам, төмс, бяслаг, сонгино, өндөг, яншуй болон элэгний элэг шар буурцаг сумс   Бид нэг саванд холбож холино. Дараа нь холимогоос бөмбөгийг үүсгэнэ. Хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг сэгсүн кунжут хийж, дараа нь чанаж болгосон бөмбөгийг дүрнэ. Зуушийг ширээн дээр тавьж болно.

Бяслаг бөмбөг - хамгийн түгээмэл зуушуудын нэг нь яаран юм. Энэ хоолонд хэд хэдэн жор байдаг. Хамгийн түгээмэл нэгийг доор өгөв.

Орц:

• Бяслаг хатуу - 200 гр.
• Майонезаас - 2 tbsp. л.
• Сармис - 2 шүд
• Чидунс - 15 ширхэг.
• Dill - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Жижиг гурилаар бяслаг 3 байна. Хүлээн авсан бяслагны массаас 2/3 нь гүнзгий салат саванд илгээж, үлдсэн бяслаг нь жижиг өргөн хавтангаар тархсан. Сармисыг цэвэрлэж, уурхайгаа аваад бид нарыг дайрч өнгөрдөг. Салмны аяганд бид сармис болон майонезаас бяслагт нэмэх ба бүх зүйлийг сайтар холино. Хүлээн авсан массаас бид жижиг бин хийдэг. Хуушуурын төвд нэг чидун олдож, дараа нь оливын бяслаг бинк бүрийг боож өгнө. Эцэст нь үр дүн нь дотор чидунтай бөмбөг байх ёстой. Бэлэн болсон бяслагны талбайн бүх талыг хамтад нь дүрж, дараа нь нилээд жижиглэсэн ногоон өнгөтэй байлгана. Бүгд бэлэн байна!

Тиймээ, цагаан будааны хөнгөн зууш болох хөнгөн зууш, хөнгөн цагаан дарс, зуушны цуглуулга гэх мэт нарийн ширхэгтэй чимэглэлүүд юм.

Орц:

• Тахианы махны булан - 1 ширхэг.
• Лаазалсан лаазалсан - 4 цагираг
• Улбар шар - 1 pc.
• Сармис - 1 хэсэг
• Давс, чинжүү, махны амтлагч - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Миний булангийн сэгсэрч, давстай цэвэрлээрэй, хоёр талдаа ургамлын тос дээр хайруулын тавган дээр мах, шарсан махыг халуун ногоо. Хайруулын турш, жижиглэсэн сармисыг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бүрхүүлийг бэлэн болсон үед бид үүнийг хайруулын тавган дээрээс аваад хөргөж, дунд хэмжээгээр нь хуваасан.

Жүрж хальс, тугалган цаасаар цэвэрлэж, шоо болгон хуваасан. Шаварыг мөн шоо болгон хуваасан байх ёстой. Бүгд бэлэн болмогц бид ургац хураадаг. Хоолны өрөөнд эхнийх нь хан боргоцой шоо, дараа нь улбар шар, дараа нь тахиа, дараа нь дахин хан боргоцой, тахианы давтагдана. Canapes бэлэн байна.

Ибиза зууш нь залуучуудын үдэшлэгт сайнаар нөлөөлдөг. Далайн хоол хүнс болон авокадын төгс хослол нь согтууруулах ундаа коктейлийн амтыг нөхөж чаддаг.

Орц:

• Авокадо - 3 ширхэг.
• Хавч мод - 150 гр.
• Tuna лаазалсан - 150 гр.
• Сам хорхой - 6 ширхэг.
• Улбар шар - ½ ширхэг.
• Майонезаас - 2 tbsp. л.
• Кетчуп - 1 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил:

Хавчаарыг дунд зэргийн зузаантай шоо болгож, гүнзгий салат аяга тавьсан байна. Тунагийн дээр бид илүүдэл тосыг зайлуулж, наймалж моднуудыг нэмнэ. Жижиг аяга нь кетчуптай майонезаас нэгтгэж сайтар холино. Үүний хольцыг туна болон наймалж мод руу илгээнэ. Дараа нь бид хагас жүржийн шүүс илгээдэг. Бид бүгдийг сайн холино.

Авокадын уурхай хагас талыг нь огтолж, биднээс яснаас нь салгаад, чулууг бий болгосон ховилыг бэлтгэсэн чөмөгөөр дүүргэдэг. Дүүрэн дээр нь нэг сам хорхой тавьдаг. Бон хүсэл!

Энэхүү энгийн хоол нь ердөө л амтгүй бөгөөд хүний ​​дархлааны системийг дэмжиж чаддаг. Энэ зууш нь хар талханд хамгийн сайн хэрэглэдэг.

Орц:

• Давсалсан давсалсан - 250 гр.
• Сармис - 3 шүд
• Гич - 1 цайр.
• Шинэ dill - 5 салбар
• Давс, чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Salo биднийг махны махаар дамжуулдаг. Сармисыг цэвэрлэж, уурхайгаа аваад бид нарыг дайрч өнгөрдөг. Намаг, хатаасан, нилээд хэрчиж байна. Одоо бүх найрлагыг сайтар холино. Өөх тосыг хэрэглэхэд бэлэн байна.

Улаан түрс нь үргэлж амттай, тансаг бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Энэ зууш бэлтгэхэд энэ үнэтэй бүтээгдэхүүнийг ашигладаг. Ийм хоолны дуршил нь баярын ширээн дээр хамгийн сайн байдаг.

Орц:

• Улаан түрс - 100 гр.
• Tartlets - 8 ширхэг.
• Хайлсан бяслаг - 1 pc.
• Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
• Майонезаас - 1 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил:

Өндөг чанаж, хүйтэн, цэвэр, бид шараас уураг салгана. Уураг нилээд цавчих. Жижиг гурилаар бяслаг 3 байна. Нэг саванд уураг, бяслаг, майонезыг холбодог. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. Бэлтгэсэн чөмөг tartlets дүүргэх. Бяслаган өндөг дүүргэж, улаан түрс нь давхарга тавина.

Хөнгөн зууш   Та ямар ч тохиолдолд хоол хийж болно. Түүний төрсөн өдөр хүндэтгэлээ Шинэ жил, оройн хоол гэх мэт. Хоол хийх, хальс талх, ногоо, бяслаг, чидун, хиам, загас гэх мэтийг хэрэглэнэ.

Хоолны жор хөнгөн зууш

Танд хэрэгтэй:

Cottage бяслаг - 445 гр
   - наранцэцгийн тос
   - Диллий баглаа
   - өндөг - 3 ширхэг.
   - нимгэн Armenian lavash - 1,5 ширхэг.
   - давс

Бэлтгэл ажил:

Чөмөг хийх: гэрт бяслаг амттай, өндөгний шар буурцаг болон жижиглэсэн dill холино. Та мөн дарагдсан сармисаа тавьж, сайтар арчиж болно. 10-12 см өргөнтэй зүсмэлээр талхны талхны хальсыг талхлаар дүүргэж, талхны талхны зах дээр тавьсан халбага савыг тавь. Тээрэмдсэн уураг, хоолойгоор өнхрүүлэн хоёр дахь ирмэгийг тогтооно. Халиаг тос дээр бүх талаас нь хуурна. бэлэн байна!

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Царцдасгүй цагаан талх - 295 гр
   - өндөг - 2 ширхэг
   - давс
   - бяслаг - 90 гр
   - Дилл
   - Шилэн сүү

Хоол хийх үе шатууд:

Талхны хагархайд дусааж, гүн гүнзгий саванд хийгээд сүүгээр нь хийнэ, 15 минутын турш байлгана. Талхтай талхыг тастаж, өндөг зоддог. Буурцагны шүүс, шанцай, давс, бяслагтай холино. Хүлээн авсан жингийн хэлбэрээс бөмбөгийг өндөг, жижиглэсэн ногоон дээр дүрнэ. Бяслагны крикет алтан хүртлээ хуурч, шилний тосыг салфетка дээр тавьдаг.

Хөнгөн зууш - зурагтай жор

Lazy Chebureks

Орц:

Бөөн сонгино - 120 гр
   - нимгэн лаванда - 3 ширхэг.
   - ус - 50 мл
   - татсан мах - 300 гр
   - чинжүүтэй давс
   - наранцэцгийн тос

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Лаваш квадратуудыг огтолж, сонгино хагална. Халуун ногоо, татсан мах, сонгино, давс, ус зэргийг хутгана. Шаардлагатай бол аяга өндөглөдөг. Диагональ дээр татсан махыг талхны талхны талыг нь тавина. Өндөгний ирмэг, талхны талхны хоёр дахь хагасыг хамарч, ирмэгийг дар. Халуун хайруулын тавган дээр pita талхыг хуураарай. Илүүдэл газрын тосыг шингээдэг тул нэг давхаргад амны алчуур дээр тавина.

Бяслаг ба сагамхай элэг агуулсан зууш бөмбөг

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Хатуу бяслаг - 45 гр
   - чанасан төмс - 2 ширхэг
   - ногоон яншуйн багц
   - элэг лаазалсан код   - чичиргээн
   - өндөг - 2 ширхэг
   - дунд оврын сонгино - 3 ширхэг.
   - кунжутын - 3.2 tbsp. л.
   - Шар буурцаг - хоёр халбага

Бэлтгэл ажил:

Темс, өндөг сараалж, бяслаг цавчих. Сонгиног хагалж, ногоон цавчих. Сагам элэгийг сэрээтэй хамт санаарай. Бүх найрлагыг хослуулан, цуутай сум хийнэ. Хуурай хайруулын тавган кунжутанд хутгана. Сохроор жижиг бөмбөлгийг сохроор, кунжутын өнхрүүлж, таваг руу шилжиж, ногоон өнгөтэй болгоно.

Хөнгөн, амттай зууш

Танд хэрэгтэй:

Тахианы мах - 2 ширхэг.
   - 40 г гурил
- тахианы хөхний   - ½ ширхэг.
   - fennel greens нь багц
   - Breadcrumbs-ийн хоёр амттан халбага
   - давс
   - тос
   - Халуун ногоо

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Өндөг буцалгана, зайлж угаана тахианы булан, цаасан алчуураар болгоомжтой хатаа. Хуванцар боолтыг ороосон булан, хөнгөнөөр зоддог. Мах нь дунд зэргийн зузаантай байх ёстой. Чанга ба давстай давс. Жижиглэсэн булангийн орой дээр жижиглэсэн dill тавь. Өндөгийг хальсалж, маханд шилжүүлж, гоймон хэлбэрээр боож өгнө. Гурилаар тахианы махыг шүрших хэрэгтэй. Тусдаа саванд хоёр дахь өндөгийг гурил дотор амттай тахианы маханд дүрнэ. Талхны сүүлчийн давхарга нь breadcrumbs юм. Халуун иштэй саванд боов. Жижиг өнгийг ялгахын тулд өнхрүүлж байрлуулна. Ойролцоогоор хоол хийх хугацаа - 25 минут.

Хямд хөнгөн зууш

Тахианы титэм - 2 ширхэг.
   - сонгино
   - элэг - 600 гр
   - гурил - 80 гр
- сүү - 45 мл
   - ½ tsp. жигд нунтаг
   сармис хумс - 2 ширхэг.
   - ногоон
   - улаан лооль
   - ногоон талбайн хагас багц
   - майонезаас - 5 tbsp. халбага
   - хатуу бяслаг - 145 гр

Бэлтгэл ажил:

Элэг угааж, шаардлагатай бол хальсыг нь зайлуулна. Сойз сонгино, угааж, 4 хэсэг хуваасан. Махан бутлуурын замаар элэгийг сонгон авна. Халуун ногоо нь улирал, өндөг зодож, хутгана, сүү нэмэн жигд нунтаг холино. Гурил нэмээд сайн хутга хийнэ. Нь хайруулын тавган Spread, ургамлын тос нь халбага асгах. Халуун тосонд элэг бин тавь, өндөр дулаан дээр хоёр минут хуурна. Нөгөө талаас нь эргүүлэн хуурч байгаарай. Бүх бялуунаас goreng. Шаардлагатай бол ургамлын тос хийнэ. Фритчерсийг хөргөө.

Дүүргэж бэлтгэ: сармисыг хальслаарай. Сармисыг хальтирч, бяслагыг цэвэрлэнэ. Угаах ба ногоон цавчих. Саванд ногоон, майонез, сармис, бяслаг тавь. Сайжруулсан худгийн хийц. Зуушийг цуглуул. Нэг хачин жигнэмэгийг нэг чемодан сэлүүрдэж, хоёр дахь хэсгийг нь хамарна. Бүх бинкийг дахин хослуул. Угаах, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг бууруулах, бэлтгэсэн бин чимэглэх. Дээд талыг шинэхэн ногоон навчтай болгох.

Энгийн бөгөөд хөнгөн зууш

Танд хэрэгтэй:

Тахианы мах булангийн - 300 гр
   - цөцгийн тос - 4 tbsp. л.
   - Бяслагны бяслаг - 90 гр
   - нимгэн Armenian lavash
   - тахианы булан - 290 гр
   - чинжүү, давс
   - ногоон зүсэм - хагас мод
   - наранцэцгийн тос

Хоол хийх үе шатууд:

Бэлтгэсэн тахианы хөх хүртэл буцалгана, хөргөж, махыг бутлана. Мах хаягдах давс нь чимх, бага зэрэг хар чинжүү. Хайлсан бяслагыг сараалжтай болго. Чанасан тахианы хөхтэй холино. Цөцгий болон жижиглэсэн ногоон холино, хутгана. Дүүргэгчийг гадаргуу дээр хялбархан тарааж болох тул цөцгий тос нэмнэ. 2 хэсэг болгон бөглөнө үү. Талхыг талхаар дүүргэх хэсгийг хэсэг дээр хийнэ. Хоёр дахь хуудастай талхны талхны тагийг ав. Хоёр дахь хуудсан дээр бөглөн үлдсэн хэсгийг тавина. Хажуу талаасаа эхлэн панда талхыг аажим аажмаар нугалав. Дүрс нь урт байх болно. Хүнсний хальсанд боож, ингэснээр хуучирч мууддаггүй. 20 минутын турш хэвтүүл. Хоолны хальсыг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж авна. Шилэн ширхэгийг кальцийн тосоор хайруулын тавган дээр тавь.

Жор амттай уушиг уушиг   appetizers

Танд хэрэгтэй:

Хаш
   - Зүсчи
   - Улаан амтат чинжүү
   - feta бяслаг - 145 гр
   - улаан сонгино
   - Чидун жимсний тос - 0.25 tbsp.
   - гаа
   - буталсан сармис
   - жижиг pita талх - 4 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Шүүлтүүрийг асаан 210 градусыг халаана. Гоймонгийн жигд хуудсан дахь ногоо, сармисаа нэмнэ чидун тос, амтлагч нь цацаж, сайн хутгана. Зууханд жигд жигнүүрийн тавгийг тавь. Буурцагны бяслаг, түүнийг бутлан, хүнсний ногоо, гаа зэргээр хутгана. Талхыг шатаах зууханд шатааж, өндөр дулааныг утаа хүртэл халаагаад, хэдэн минут хэрчиж, таваг дээр тавиад тавцан дээр тавина.

Хөнгөн зууш баярын ширээн дээр хөнгөн зууш

Snack Pancakes

Орц:

Лаврын жижиг халбага
   - өндөг
   - гурил - 65 гр
   - ус - 50 грамм
   - давс, чинжүү - ¼ тн.
   - Сод, цуу - 0,25 tsp.
   - эрдэнэ шиш - 90 гр
   - бяслаг - 50 г
   - ургамлын тос - 4 хоолны халбагын тос

Бэлтгэл ажил:

Устай хамт өндөг, гурил асгаж, хутгана. Улирал, хутгана. Уксустай содыг унтрааж, зуурсан гурил нэмнэ. Буурцгийг бяслагт, зуурсан гурил дээр нэмээд эрдэнэ шиштэй холино. Зуурах, 15 минут байлгана. Мөөгөнцөр дээр тос тарааж, фриттерийг дунд зэргийн гал дээр хуурна.

Хатаасан улаан лооль, мөөгтэй Soufflé

Орц:

Хатаасан цагаан мөөг - 25 гр
   - Цөцгийн тос - 40 г
   - Parmesan - 20 г
   - газрын гадаргуу - 50 г
   - сүү - 250 гр
   - өндөг - 4 ширхэг
   Parmesan - 20 гр
   - Шнайтагийн халбага
   - Газрын гадаргатай хар чинжүү
   - нар хатаасан улаан лооль - 2 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Буцалж буй усаар мөөгийг хийнэ, 15 минутын турш явна. Маш цөцгийн тосоор тосолж, Parmesan-аар цацаж, дотор нь жигд тараана. Урьдчилан халаахын тулд зуухыг асаана. Жижиг саванд 40 г тосыг хайлуулж, плитагаас зайлна. Гурилыг хийж, дахин гал руу сулруулна. Нэг удаа хутгана. Аягагаас хүчин чадлыг авч, аажмаар сүү рүү цутгаад дахин тавган дээр буцалгана. Тагийг нь авч, cheddar, халуун ногоо орно. Өндөгний цагаан ба шар өнгийн өндөгийг салгана. Саванд нь өндөгний шар нэмнэ. Chive болон нар хатаасан улаан лоолийг нэмнэ. Хуурай мөөг, саванд нэмнэ. Whisk өндөгний цагаан   Тогтвортой, сэвсгэр хөөс авах хүртэл. Үр массыг бэлтгэсэн хэлбэрээр тарааж, кальцийн зууханд хийж, 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Шар буурцагтай куцесилж байна

Танд хэрэгтэй:

Анхилуун бяслаг - 90 гр
   - хар лаазалсан шош - 420 гр
   - Шинэхэн жижиглэсэн улаан лооль - 4 ширхэг.
   - Хавтгай тортилла - 4 ширхэг
   - Чидун жимсний тос халбага
   - шинэ кориандра - ½ tbsp.
   - лаазалсан буталсан сармис - 1.6 тонн.

Салс нь:

Шохойн шүүс - хоёр хоолны халбагын
   - шинэ кориандра - ½ tbsp.
   - хөлдөөсөн эрдэнэ шишийн үрийг - 1 tbsp.
   - буталсан лаазалсан - ½ tsp.
   - Болгарын чинжүү

Хоол хийх үе шатууд:

Урьдчилан халаах зуухыг 220 градусын өмнө урьдчилан халаа. Их хэмжээний хайруулын тавган дээр халааж, чидун тосыг асгаж, сармисыг тавин, 30 секундын турш хутгана. Sun-хатаасан улаан лооль, шош, кориандар нэмж шингэнийг уурштал амттай хоол хийх хэрэгтэй. Таган тавиур дээр тортилла тавь. Хагас дүүрэн хагас шар буурцаг бөглөх, бага бяслаг хоёр дахь хагас хамарсан байна. Дээд талд газрын тосыг тараана. Зууханд тавган дээр тавь. Тортилол бүрийг 3 хэсэг болгон хайчилж аваарай. Салс хийх: жижиг саванд килантро, шохойн шүүс, эрдэнэ шиш, болгарын чинжүү, сармис, буцалгаад авчрах, хоёр минут хутгана. бэлэн байна!

Самар гэж юу вэ - энэ нь үндсэн сургалтаас өмнө ширээн дээр тавигддаг таваг юм. Мэдээжийн хэрэг, бидний ихэнх зууш баярын ширээнд бэлддэг. Хэдийгээр энэ нь тухайн гэр бүлийн хоолны уламжлалаас хамаардаг. Хэн нэгэн нь үдийн хоол эсвэл оройн хоол иддэг. Ямар ч нөхцөл байдалд зууш: жороор хооллож байгаа энэ хэсэгт үзүүлсэн энгийн, амттай зургуудыг агуулсан жор нь ашигтай байх болно гэдгийг батлах болно.

Өдөр тутмын болон баярын зуушийг сонгохдоо тэдгээрийг зөвхөн бүтээгдэхүүний хослолоор төдийгүй гадаад төрхтэй байхыг хүсдэг. Таны уран сэтгэмжийг ашиглан өөрөө амттай зууш бэлтгэх боломжгүй байдаг. Эндээс зургийг аврах жороор ирээрэй: энгийн бөгөөд амттай.

Ямар нэгэн зуушны онцлог нь хүн бүрийн хувьд бүхэлд нь багц бэлтгэх шаардлагагүй юм. Өөрөөр хэлбэл, жороор хийсэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг жороор оруулах боломжтой. Хэрэглээний идэш тэжээлийн мөн чанар нь энэ хэсэгт хуваарилагдсан бөгөөд зочин тус бүр болно

Жигнэмэг бүрийг туршина уу. Үүнээс гадна ийм дүрэмтэй хэвээр байна: илүү олон зууш хүснэгтэд үйлчилдэг, таваг бүрийн нийт хэмжээ нь бага байх ёстой.

Амралтын хүснэгтэнд амттай хоолны дурсгалт зүйлс: ердийн хоол бэлтгэх өөр өөр аргуудын зурагтай жор бүхий бидний рецепт танилцуулагддаг. Зарим гэрийн эзэгтэй хангалттай өөх тос, амттай хоолонд дуртай байдаг. Зарим нь ая тухтай байлгахыг хичээдэг бөгөөд зочин тус бүрт зориулж хоолоор үйлчлэх сонголтуудыг ашигла.

Манай хоолны хөтөлбөрийн хүрээнд бид жуулчдын хүсэлд хязгаар тавьдаггүй. Тиймээс, танд зориулж, зарим тохиолдолд тохиромжтой гэж үздэг зуушны төрөл, хэлбэрийг олох боломжтой юм. Фото бүхий зуушны жор: Энгийн, амттай хоол хийх сонголтууд нь амралтын өдрүүдэд үйлчилдэг ямар ч савны дээд талд байдаг.

Мэдээжийн хэрэг баярын ширээн дээр онцгой анхаарал тавьдаг тул зууш бүрийг засах хэрэгтэй. Энэ нь гоёл чимэглэл байж болно, бас идэж болно, та мөн гоёл чимэглэлийн цэцэг ашиглаж болно. Олон жорууд үнэхээр гайхалтай байдаг.

Жишээлбэл, өнөөдрийн хоолны дэглэм зулчирын цэцэгээс зууш бэлтгэж байгааг та мэдэж байсан. Өөрөөр хэлбэл, чөмөгний шар цэцгийг хараахан нээсэнгүй. Дотор нь ихэвчлэн дээр үндэслэсэн татсан махыг тавьдаг тос бяслаг   ногоон, дараа нь цэцэг ширээн дээр тавьдаг. Тиймээ, хоол хийх нь чихмэл мөөгнөөс хол байна.

30.09.2017

Гэртээ Адъёг бяслаг

Адъёг бяслаг маш амттай, эрүүл бөгөөд хямдхан биш. Өнөөдөр би үүнийг хэрхэн бэлтгэхийг танд заах болно амттай бяслаг   гэртээ. Энэ нь маш амархан бэлтгэгдсэн.

Орц:

- сүү 2 литр,
  - 700 мл. ийлдэс,
  - Давсыг амтлах.

30.09.2017

Туркт чанасан махтай өндөглөг

Өнөөдөр бид Туркийн хоолны тухай ярих болно. Би та нарыг үдийн хоолонд эсвэл оройн хоолонд зориулж маш их хоол хийхийг санал болгож байна. амттай хаш   татсан махтай солонгос хэл дээр. Таваг нь маш амттай, амттай байдаг.

Орц:

- 3-4 хаш,
  - 170 гр сонгино,
  - 160 грамм лууван,
  - 250 грамм татсан мах,
  - 2 хумс сармис,
  - улаан лоолийн 220 грамм,
  - 1-2 гашуун чинжүү,
  - 50 грамм цөцгийн тос,
  4 tbsp. ургамлын тос,
  - 3 зүйл л. улаан лоолийн оо.

30.09.2017

Тахианы хөхтэй скреттүүдийг оруулаарай

Зүсчиж буй тахианы цөцгийтэй титэмийг зууханд хийж, маш энгийн бэлтгэсэн бөгөөд тэдний амт нь ердөө л гайхамшигтай! Хоол хүнсээр дамждаггүй хүүхдүүд хүртэл тийм сайхан хоол идэх болно.
Орц:
- тахианы хөх - 250 гр;
  - Зүсчи - 2 ширхэг;
  - өндөг - 2 ширхэг;
  - цөцгийн тос - 100 гр;
  - adzhika - 2 халбага;
  - бяслаг - 100 гр;
  - Улаан лооль - 2 ширхэг;
  - давс;
  - чинжүү;
  - ургамлын тос;
  - Ургамлууд.

16.09.2017

Улаан улаавтар өвлийн улиралд даршилсан өргөст хэмх

Өвлийн улиралд далайгаар өргөст хэмхүүд ихэвчлэн зарим ногоотой компанид ойрхон байдаг - улаан лооль, zucchini ... Гэвч тэд улаан үхрийн нүдтэй маш амттай, ширүүн байдаг. Энэ хамгаалалтыг оролдож үзээрэй.
Орц:
- өргөст хэмх 1 кг;
  - улаан улаалзганы 100 г;
  - 3 улаалзганы навч;
  - 2 ширхэг шүхэр
  - 2 булан навч.
Marinade:
- 800 мл ус;
  - 100 гр сахар;
  - 45 гр давс;
  - 35 мл цуу;
  - улаан лууван;
  - хар чинжүү.

15.09.2017

Хурдан хөнгөнөөр давсалсан өргөст хэмх 5 минутын дотор

Бид амттай зуушаар хөнгөн зууштай давсалсан өргөст хэмхүүдийг хооллодог. Энэ нь зүгээр л бэлтгэгдэж, үр дүнд бид маш богино хугацаанд шүүслэг, Үйрмэг өргөст хэмх маш сайн бүтээгдэхүүн авч болно.

Орц:
- шинэ өргөст хэмх 2.5 кг,
  - Зөгийн балны цэцэг, иш,
  - хар чинжүү вандуй,
  - давс,
  - сармисын толгойны хагас.

31.08.2017

Сармис, сараалжтай хөнгөнөөр давсалсан өргөст хэмх

Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхүүд - зуны баярын найранд хамгийн сайн хүнсний ногооны зууш. Күүкийн тухай амттай өргөст хэмх   Зөвхөн 2 цагийн дотор та энгийн жороор сурах болно.

Танд эдгээр найрлага хэрэгтэй болно:

- 200 гр. өргөст хэмхүүд;
  - 2 хумс сармис;
  - шинэхэн ургамлын хуурай үр тариа;
  - 1 tbsp. л. давс.

26.08.2017

Лууван, сармис бүхий огцом уудаг

Цэнхэр зуушны фенүүд нь цагаан лууван, сармистай цуу, халуун ногоотой давсалсан эдгээр хурц үзүүртэй өндөг мэт санагдах болно. Таваг - хурдан хоол хийх, тиймээс та үр дүнг удаан хүлээх шаардлагагүй болно.
  Орц:
- хаш - 1 кг;
  - Лууван - 1 ширхэг;
  - Сонгино - 200 гр;
  - Болгарын чинжүү - 200 гр;
  - яншуй - 1 баглаа;
  - сармис - 2 толгой;
  - сахар - 1 tbsp.
  - давс - 0.5 tbsp;
  - цуу - 1.5 халбага;
  - ургамлын тос - 3.5 tbsp.
-

24.08.2017

Мөөгтэй хулуу бялуу

Энэ жор нь zucchini хайрлагчид нь жинхэнэ бурхан юм. Гэхдээ мөөгөнцөртэй сквошны бялуу маш үр дүнтэй байдаг бөгөөд тэр ч байтугай zucchini үл итгэсэн хүмүүс ч үүнийг туршихаас татгалздаггүй. За, зуушны амтыг маш сайн мэдэрч, энэ нь жүжигт дуртай.
  Орц:
  Туршилтын хувьд:
  - ургамлын чөмөг 1;
  - 1 өндөг;
  - давс 1 хумс;
  - 140 гр гурил;
  - 3 зүйл л. ургамлын тос (хайруулын тавган дээр).
  Аарц дүүргэх:
  - 100 гр зөөлөн гэрийн бяслаг;
  - 2 халбага цөцгий 15-21%;
  - амт нь сармис;
  - амт нь давс,
  - ногоон сонгино амт,
  - амт нь fennel,
  - Cilantro амсах болно.
  Мөөг дүүргэлтийн хувьд:
  - 4 ширхэг champignon;
  - 1 tbsp. ургамлын тос;
  - амт нь давс,
  - амтат чинжүү,
  - амт нь fennel.
Бүртгүүлэх зорилгоор:

Улаан лооль,
  - бууцайн навч,
  - Лууван.

24.08.2017

Багцанд сармис, ногоон бүхий шинэ давсалсан өргөст хэмхүүд

Сүүлийн жилүүдэд маш их алдартай бөгөөд саванд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх хийх арга. Энэхүү жор нь хурд, энгийн байдлаараа өөр өөр байдаг учраас энэ нь бүх гэрийн эзэгтэй ихэд алдартай юм. Үүнийг үзээрэй, та нарыг сармис болон ногооноор хөнгөн зууштай давсалсан өргөст хэмхийг амттай болгохыг хичээ.
Орц:
  - ногоон сонгино - 30 гр;
  - сармис - 2 зүсмэл;
  - булангийн навч - 1 ширхэг;
  - яншуй ногоон - 1 pc;
  - давс - 2 teaspoons;
  - сахар - 2 tsp;
  - сонгино - 4-5 цагираг;
  - Өргөст хэмх - 1,5 кг.

23.08.2017

Тахианы элэгний бялуу

Хэрвээ танд сайхан, амттай баярын зууш хэрэгтэй бол та зөв зам дээр байна. Энэ бол яг тахианы элэгнээс бид өнөөдөр бэлдсэн жор. Энэ нь маш амттай, маш тэжээллэг, амттай байдаг. Үүнийг туршаад үзээрэй, энэ нь хэтрүүлэл биш гэдгийг өөрөө мэдээрэй.
Орц:
- тахианы элэг 450 г;
  - сүү - 350 мл;
  - өндөг - 5 ширхэг;
  - майонезаас - 100 мл;
  - давс - 2 teaspoons;
  - Улаан буудайн гурил - 5 халбага;
  - ургамлын тос - 2 халбага;
  - хар газрын чинжүү - 1.5 tsp;
  - Хатуу бяслаг - 70 гр;
  - улаан лооль - 2 ширхэг;
  - ногоон зүсэм - 5-6 салбар.

23.08.2017

Сонгодог хөнгөн, давсалсан өргөст хэмх, тунгалаг

Хэрэв та сонгодог хөнгөн давсалсан өргөст хэмх, хоол хийхийг хүсэж байгаа бол энэ жор - зөвхөн танд зориулагдсан. Тэд тунгалаг, үндэс, навч, сармис, dill нь бэлтгэсэн бөгөөд амттай амттай явж байна!
Орц:
- Өргөст хэмх - 1 кг;
  - тахианы үндэс (5-7 см) - 2 ширхэг;
  - давс - 1.5 халбага;
  - ус - 1 л.
  - dill - 2 шүхэр;
  - тахиа - 2 навч;
  - сармис - 2-4 шүд.

21.08.2017

Сармисын уутанд хөнгөн цагааны давсалсан өргөст хэмх

Бид түргэн хоол хийх өргөст хэмхийг даршилж энгийн жор санал болгож байна - хөнгөн зууш давсалсан өргөст хэмх багц. Найрлага хамгийн бага, их амттай.

Орц:
- шинэ өргөст хэмх - 1 кг,
  - dill - 2 шүхэр,
  - сармис - 4 хумс,
  - давс - 30 грамм.

20.08.2017

Багцанд шинэ давсалсан өргөст хэмх

Маш сайн зуны зууш - хөнгөн давсалсан өргөст хэмх! Эдгээр нь багцад бэлтгэх маш хялбар бөгөөд хурдан бөгөөд энгийн жор. Чи зөвхөн найрлагадаа нөөцөлж, бага зэрэг хуваарилж, давсалсан өргөст хэмхүүд бэлэн болно.
Орц:
- жижиг өргөст хэмх 1 кг;
  - 1 цаг. их хэмжээний давс;
  - 1 tsp. элсэн чихэр;
  2-3 dill шүхэр;
  - Үхрийн нүд 5-6 навч;
  3-4 интоорын навч;
  - 2-3 хумс сармис;
  - хар чинжүү 10 вандуй;
  - 2-3 лравел навч;
  - даршилж 1 пакет.

18.08.2017

Pancake King Pancake Cake

Элэгний пайз бүхий бинканзан бялуу нь хүн болгонд тааламжтай байх болно. Та аль аль нь бэлтгэлийн энгийн байдал, зочдод тань гайхалтай амт, гадаад төрх юм. Хэрвээ танд баярын зууш хэрэгтэй бол энэ нь маш сайн сонголт юм.
Орц:
- 11 панзны зуурмаг зуурмаг;
  - 9 зүйл л. майонезийн Provencal;
  - Сармисын 3 том хумс;
  - элэгний бороо 400 гр;
  -150-200 гр бяслаг.

12.08.2017

Багцанд шинэ давсалсан өргөст хэмх

Саяхан, бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх жүрж, сармис, dill нь маш их алдартай байдаг. Гайхалтай нь тэд хурдан бэлтгэгдэж амттай болдог. Үүнийг үзээрэй, та ч бас таалагдах болно!
Орц:
- 7-8 ширхэг өргөст хэмхүүд;
  - 2 хумс сармис;
  - 1 зөгийн бал;
  - 1 тунадастай навч;
  - 4-5 лийр хар чинжүү;
  - 0.3 tbsp. давс;
  - Элсэн чихэр 1 tsp.

Яаралтай хөнгөн хөнгөн зууш - энэ нь хүнд хэцүү нөхцөлд тань туслах болно, зочдыг аль хэдийн хаалганы хажууд байрлуулчихаад, тэдэнд зориулж хоол хийх цаг байхгүй байсан. Эдгээр төрлийн зууш нь энгийн байдлаар бэлтгэгдэж, бэлтгэл нь бага зэрэг шаардагдана.

Хоол хүнс зуушны ширээн дээр байх ёстой. Тэдэнтэй хамт хооллож эхлэх нь зөвхөн зөв. Хоолны ширээн дээрх хүнд, үндсэн хоолыг даван туулах нь маш хэцүү байдаг.

Хоолны жор нь цогц, энгийн аль аль нь байж болох ч хурдан байх ёстой бөгөөд хамгийн чухал нь сэтгэл ханамжгүй байдаг. Зочид нь хоолны дур сонирхлыг өдөөх зорилгоор зууш нь бий. Энэ бол зуушны алтан дүрэм бөгөөд үүнийг үргэлж санах болно.

Энэ жорыг анх хэн анх зохион байгуулж байгааг мэдэхгүй. Гэхдээ одоо Орос, Кавказын уламжлалт хоолны үеэр уулзах нь амархан. Энэ нь маш хурдан бэлтгэгдэж, зочдод нойрмоглох ба түр хугацаагаар бэлтгэх цаг болжээ.)

Орц:

• Талх (хар, цагаан байж болно) - 1 нэгж;
• Бяслаг (хайлуулсан) - 100 гр;
• улаан лооль - 1 pc.
• сармис - 2 шүд;
• майонезаас - 2 tbsp. л.
• ногоон - амсах болно;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Бид талхыг зүсмэл эсвэл жижиг гурвалжин болгон хуваасан.

Нь хайруулын тавган дээр талх хуурч ургамлын тос, тэр хүрэн бор болохгүй болтлоо.

Бяслагны массыг бэлтгэх. Бид аяга авч майонезаас асгаж, тос бяслаг rub. Сармисыг сармисаар шахаж авна. Савны агуулгыг өдөөж цаг хугацаа 5 минутын турш ууж байгаарай.

Бид хайруулын тавган дээр талхыг арилгаж, жаахан хөргөж, дээр нь бяслагны массыг тавина.

Бид зүсмэлүүдтэй улаан лоолийг зүсэж, бяслагны масстай талх дээр нь тавина.

Давстай улаан лоолийг услаж, ногооноор чимэглэ.

Бон хүсэл!

Хоол нь маш сайхан харагдаж байгаа бөгөөд энэ нь зочдод гайхуулах болно. Энэ хоолыг хамгийн ойрын найрлагад бэлтгэх хэрэгтэй. Зочид буудал ийм гайхамшигтай зуушны төлөө танд талархах болно.

Орц:

• Улаан лооль (урт) - 10 ширхэг.
• зуслангийн бяслаг (том ширхэгтэй) - 250 гр;
• майонезаас - 100 гр;
• сармис - 4 шүд;
• ногоон - амсах болно;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Бид улаан лоолийнхоо дунд хүрч улаан лоолийг огтолж авдаг. Улаан лооль гартаа нээх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд энэ нь унах болно.

Бид улаан лоолийн целлюлозыг авдаг. Энэ нь бага зэрэг целлюлозон үлдээх нь зүйтэй юм, тиймээс энэ нь жаахан амттай байх болно.

Гэрт нь бяслаг, ногоон, майонезаас нь аяга, улирал шахаж сармис холино. Хутгах

Улаан лоолийг уусгаад, улаан лоолийн ногоог тавиад, гараараа хөнгөн гараа тавь.

Нь тавган дээр улаан лооль тавь, тэд сонгино болон яншуй иш нь засах.

Эхлээд ердийн хоолыг харахад ширээн дээрээ маш сайн засах болно. Манай бага насны бүх хүн мэддэг, амттай зууш хайртай хүмүүс болон зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй.

Орц:

• Sprats - 1 банк;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• талх (хар эсвэл цагаан) - 1 нэгж;
• навч (салат) - амсах;
• майонезаас - амсах;
• ногоон - амсах болно;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Бид амтаараа талхыг нь багасгаж өгдөг.

Талх дээр майонезаар жигд найрлагатай.

Дээд талд нэг өргөст хэмх, улаан лоолийн зүсмэлийг тавь.

Талхны орой дээр аажмаар (талхны хэсэг бүрт нэг загас) тавь.

Чимэглэлийн зориулалтаар dill буюу яншуйн үлэг гүрвэлийг хэрэглэдэг.

Бид тавагтай салаттай навчийг чимэглэн, тэдгээрийг сэндвичээр хийдэг.

Энгийн, хамгийн чухал нь сайхан, амттай зууш бэлэн болжээ.

Бон хүсэл!

Энэ аягыг хоёр минутын турш бэлтгэсэн нь маш амттай бөгөөд таны ширээний ширээн дээр тохиромжтой газар юм. Та богино долгионы зууханд хийж, аягатай бүх найрлагыг хольж болно. Энэ жорыг санаарай. Та дуртай үедээ амттай, нарийн аяганд дуртайяа идэж болно.

Орц:

• гурил (улаан буудай) - 4 tbsp. л.
• какао - 3 tbsp. л.
• элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
• өндөг (тахиа) - 1 ширхэг;
• сүү - 3 tbsp. л.
• жигд нунтаг - 0.5 tsp;
• тос (хүнсний ногоо) - 1 tbsp. л.
• давс - 1 чимх.

Бэлтгэл ажил:

250-300 мл-ийн аяганд жигд болтол холино.

Бид 2 минутын турш бичил долгионы зууханд хийж дээд зэргийн хүчийг тохируулна.

Маффинс резинийг эргүүлж байгаа бол энэ нь тэднийг хэт дээгүүр тавьдаг гэсэн үг. Тэгэхээр дараагийн удаа бид тэдгээрийг арай бага байлгадаг.

Бон хүсэл!

Энэ салатыг "иудей зууш" гэж нэрлэдэг. Яагаад гэвэл энэ нь хангалттай сармис агуулдаг учраас ижил хэмжээгээрээ иудейчүүдийн янз бүрийн хоолонд нэмдэг. Хэдийгээр Еврейн хоолонд ийм салат байхгүй ч энэ нь Израильд маш их алдартай байдаг учир энэ өдрийн гайхамшигтай салатыг бэлтгэж байгаа ЗХУ-ын үр удам юм. Энэхүү жор маш амттай, хурдан бөгөөд найрлага нь хямдхан.

Орц:

• бяслаг (холимог) - 250гр.
• өндөг (тахиа) - 2 ширхэг;
• сармис - 2 шүд;
• майонезаас - 2 tbsp. л.
• хар чинжүү - 1 чимх;
• давс - 1 чимх.

Бэлтгэл ажил:

Өндөг чанасан өндөгийг буцалгана, хүйтэн усаар хөргөж, бүрхүүлийг цэвэрлэ. Бид үүнийг нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.

Хөлдөөсөн бяслаг хөлдөөгчийн оронд түүний гарт эвдэрч чадахгүй болно. Үүний дараа бид grater дээр RUB.

Бид жижиг grater дээр сармис цэвэрлэнэ.

Бүх найрлагыг нь хольж, майонезаас нь тэднийг хувцасла. Солим ба амтат чинжүү.

Бон хүсэл!

Хэрэв энэ зууш талханд тарааж өгвөл цөцгийн тос нэмж болно. Бид хөлдөөгчид хөлдөөгөөд хөлдөөсөн дээрээс нь салган аваад саладаа нэмнэ.

Энэ бол маш дэгжин бөгөөд сайхан зууш. Үүний дотор самар, жимсгэнэ нэмэх боломжтой бөгөөд зочин болон та өөрөө биечлэн таашаал авчрах шинэ гайхалтай хоол авч болно. Энэ амтлагч нь жимс, хүнсний ногоогоор төгс төгөлдөр юм.

Орц:

• Бяслаг (хатуу) - 400 гр;
• pistachio үйрмэг - 4 tbsp. л.
• өндөг (тахиа) - 1 ширхэг;
• pistachios - 4 tbsp. л.
• салат - 120 гр;
• тос (чидун) - 30 мл;
• цуу (бальзам) - 50 мл;
• нэрс - 200 гр;
• сармис - 1 шүд;
• элсэн чихэр - 5 tbsp. л.
• давс - 1 чимх.

Бэлтгэл ажил:

Бяслууг хэсэг хэсгээр нь 1 см зузаантай болгоно.

Бид өндөг зоддог.

Бяслаг ээлжлэн самар, саванд хийж савлана.

Халаасан хайруулын тавган дээр халааж, сармисыг задалсан талыг тавина, оливын тос нэмнэ. Сармис амттай болтол нь шарсан мах, дараа нь сармисыг тосоос зайлуулна.

Хайруулын тавган дээр бяслаг нэмээд хоёр талдаа улаавтар царцдас руу хуурна.

Бид шанцайны ургамал навчисаас гарган том зүсмэл дээр гараа ургуулдаг.

Холигчдоос нэг жаахан сам хорхойг бэлтгэж, шигшүүрээр хийж хутгаад хийнэ. Үүн дээр цуу, ус (50 мл) нэмнэ. Бид зузаарах хүртэл 15-20 минутын турш хооллодог.

Үйлчлэхийн тулд шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавьж, дээр нь шарж бяслаг тавина. Бид шинэ нэрсээр чимэглэж пистачиос цацаж байна.

Бон хүсэл!

Энэхүү жор нь дэлгүүрээс илүү сайн байдаг. Бэлтгэл ажил нь 10 минутын хугацаанд маш бага хугацаа шаардана. Хоолны амт нь гайхалтай амттай, амттай байдаг.

Орц:

• sardine (лаазалсан) - 1 чадах;
• шүүс (нимбэг) - 0.5 tbsp. л.
• чидун жимсний тос - 2 tbsp. л.
• сонгино - 1 ширхэг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• чинжүү (cayenne) - амсах;
• чинжүү (хар) - амсах;

Бэлтгэл ажил:

Лаазалсан исгэх шингэнтэй усаар зайлж, сэрээтэй салаа салаа, ясыг зайлуулна.

Өндөг хатуу чанасан, хүйтэн усанд хөргөж болно. Бүрхүүлээс цэвэрлэж, хоёр талыг нь тайрч, салаагаар нь зуурч идэх ёстой. Загасанд нэмнэ. Хутгах

Нимбэгний шүүс, хар ба шанцай чинжүү нэмнэ. Үүнээс гашлаа авч хаяхын тулд буцалж буй усан дотор сонгино, халуунд байлгана. Лаазалсан шүүс болон чидун жимсний тосыг хамт нэмнэ. Давс нэмж, холино.

Бон хүсэл!

Энэхүү хоол нь ногоон чидун, даршилсан өргөст хэмх, цөцгий, capers болон бусад амттаны найрлагатай холилдоно.

Зул сарын баярын хамгийн алдартай зуушны нэг. Tartlets нь үнэхээр сэтгэл татам, амтгүй, амтат үнэртэй байдаг бөгөөд тэдгээр нь хоол хийх хурд, хялбар байдлаар ялгаатай байдаг.

Орц:

• загас (улаан) - 350 гр;
• зуслангийн байшин бяслаг - 450 гр;
• tartlets - 15 ширхэг;
• цөцгийн тос - 4 халбага;
• чидун - 15 ширхэг;
• түрс (улаан) - 6 tsp;
• dill - 1 багц;
• чинжүү (хар) - амсах;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Холигчдод зуслангийн бяслаг (9% -ийн өөх тосыг) эхлээд агаарт наалдсан оо руу хийнэ.

Уур, хуурай, бууруулсан dill. Бяслаг, амтат чинжүү, давсыг амттай цөцгийтэй хамт нэмнэ.

Тарвас бүрийг аарцны массаар дүүргэсэн ба дээрээс нь улаан өнгийн загас дээр хэсэг дээр тавина.

Ургамлын зориулалтаар улаан түрс болон чидун.

Бон хүсэл!

Амралтын ширээн дээр гайхалтай сайхан зууш байх болно. Энэ нь түүний гадаад үзэмж, гайхалтай амтыг санагдуулдаг. Дараагийн баярын амралтын өдрүүдэд найдвартай хоол, хамаатан садан, найз нөхөддөө баярлуул.

Орц:

• өндөг (тахиа) - 4-5 ширхэг;
• хиам (хагас тамхи татдаг) - 150 гр;
• сонгино (шавж) - 1 ширхэг;
• улаан лооль (интоор) - 8 ширхэг.
• сармис - 1 шүд;
• бяслаг (Parmesan) - 100 гр;
• тос (чидун) - 3 tbsp. л.
• тос (тос) - 50 г;
• чинжүү (хар, газар) - 1 халбага;
• чинжүү (улаан, газар) - 1 tsp;
• давс - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил:

Хиам нь жижиг шоо болгон бууруулсан байна.

Миний улаан лооль хатаж, талыг нь огтолж авдаг.

Сонгины ногоон хэсэг нь урсгал усаар зайлж, хагас цагираг болгон хувааж болгоно.

Хутга буталсан сармис, хальсалж болохгүй. Чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр нэмээд сонгинотой зөөлөн болтол хуураад дараа нь сармисаа татна.

Дунд grater дээр бяслаг сараалжтай байх хэрэгтэй.

Энэ тавагны нууц нь өндөг дулаарч, эхлээд 10 минутын турш халуун усанд хийж тавьдаг. Дараа нь тэднийг аяга болгон хувааж, сэрээ нь зоддог.

Өндөг, бага зэрэг сараалжтай бяслаг нэмээд, хар чинжүү, улаан чинжүү, давс нь амттай болно.

Урьдчилан халаасан зууханд урьдчилан хатаана. Энэ нь жигд тавиур, давхаргын давхарга, сонгино, интоорын давхаргаар хийгээд өндөгний массыг асга. 10 минутын турш 200 градусын турш жигнэх хэрэгтэй.

Чимэглэлийн хувьд бяслаг, улаан чинжүү, түүнчлэн хүссэн ногоонаар цацаж болно.

Бид ширээн дээр үйлчилдэг, сайхан дур сонирхолтой!

Хамгийн сайхан шинэ жилийн хоол. Энэ жорыг урьдчилан бэлтгэ. Учир нь загасны түрс нь хоолны дэглэмийн үзэмж, гайхалтай амт зэрэг гол үнэт зүйлсээ алддаг тул бид үйлчлүүлэхээсээ өмнө карьераа түрсээр бэлтгэдэг.

Орц:

• waffles - 3 царцдас;
• түрс (улаан) - 2 tbsp. л.
• өндөг - 2-3 ширхэг;
• бяслаг (холимог) - 120 гр;
• сармис - 1 шүд;
• майонезаас - 2-3 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил:

Бялуу таслагч ашиглан бялууг 6 эрийг нь буулгана.

Өндөг буцалгана, хайлсан бяслаг нь grater дээр тэднийг цэвэрлэнэ. Майонезаас болон буталсан сармис нэмээд сайтар холино.

Бялууг бөглөж дүүргэж, нэг нэгээр нь тараана.

Бидэнд зориулж улаан загасны ясыг хэрэглэдэг.

Бидэнд зууш бэлэн болсон бөгөөд бид ширээн дээр түргэн авч явдаг.

Бон хүсэл!

Маш амттай хоолны дуршил, хамгийн чухал нь бэлтгэх хамгийн хялбар арга юм. Өглөө эсвэл баярын ширээнд өөрийгөө зориулж болно. Бэлтгэл нь хэдэн минут үргэлжилж, энэ жорыг хамгийн ойрхон дэлгүүрт амархан олж авдаг.

Орц:

• хулд - 200 гр;
• лаваш - 1 хэсэг;
• бяслаг (холимог) - 200 г;
• өргөст хэмх - 1 pc.

Бэлтгэл ажил:

Загасны махыг жижиг зүсмэл болгон задална. Өргөст хэмх хийнэ. Бяслуу жижиг тууз болгон хуваасан.

Талх талхыг жигдрүүлэн, жигд бяслагаар тосолно. Салмоныг дээрээс нь 1 см зайд байрлуулна. Буталсан өргөст хэмхтэй хамт услалт болно

Болгоомжтой болгоомжтой байх хэрэгтэй. Бид хүнсний хальсыг аваад өнхрүүлээд өнхрүүлчихдэг. Бид хөргөгчинд хийлээ.

Үйлчлэхийн өмнө бид өнхрөхгүй өнхрүүлгийн ирмэгийг багасгах хэрэгтэй.

Бид өнхрүүлгийг жижиг өнхрүүлээд багасгасан. Ширээний тавцан дээр тавиад тавьдаг.

Бон хүсэл!

Таны ширээн дээр ер бусын халуун иддэг хоол. Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар, бурханлаг амттай байдаг. Энэ нь ямар ч соустай, майонезтой хамт үйлчилж болно. Шар айраг зэрэгтэй хослуулсан. Жорлогийн бяслагийг хатуу, зууралдсан аль ч хэлбэрээр ашиглаж болно.

Орц:

• лаваш - 1 хэсэг;
• бяслаг - 100 гр;
• сармис - 2 шүд;
• тос (тос) - 3 tbsp. л.
• өндөг - 3 ширхэг;
• ногоон - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Сармис буталсан, жижиг зүсмэлүүд дээр ногоон цавчих, аяга дээр өндөг зоддог.

Бид талхны талхны талбайн хэмжээг багасгасан бөгөөд ойролцоогоор хэмжээ нь 8х10 см, бяслагыг тууз болгон хуваасан.

Бид бяслагтай 3 тууз бяслаг дээр тавьж, ургамал, сармисаар цацна. Бид өнхрүүллээ.

Бид хайруулын тавган дээр халааж, өндөгний аяганд өндөг хийж, хайруулын тавган дээр тавьдаг. Хоёр өнхрөх алтан царцдасыг өнхрүүл.

Хэрэв та lavash тэжээл багатай болгохыг хүсэж байгаа бол, дараа нь хайруулын өмнө өндөг дээр дүрж болохгүй.

Бон хүсэл!

Хэрэв та өөрийн хайртай хүмүүстээ таалагдахыг хүсвэл жижиг пицца бэлтгэ. Пицца маш амттай, шүүслэг байдаг бөгөөд хүүхэд нь маш хурдан, энгийн учраас хоол хийх боломжтой. Тиймээс та бага насны хүүхдүүддээ ийм сайхан хоол хийхэд зааж болно.

Орц:

• ham - 200 гр;
• талх - 3 ширхэг;
• бяслаг - 150 гр;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг;
• майонезаас - амсах;
• кетчуп - амтлах;
• ногоон - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Хагас талхыг хоёр тал руу хийнэ.

Сонгино, улаан лооль угааж, жижиг шоо болгон бууруулсан, нэг ижил хиамыг нэг хэсэг болгон бууруулсан байна.

Кетчуптай талхыг патриарж, пиццаны амтлагчийг цацна.

Сойх, сонгино, улаан лоолийн шоо гэх мэт дарааллаар дүүргэж байгаа өнхрүүлгийн давхруудыг байрлуул.

Бид жижиг бяслагтай дээр бяслагийг цэвэрлээд, халбагаар цацна. Майонезаас хамгийн шилдэг нь.

Dill shinkle болон майонезаас дээр цацаж.

180 градусын зууханд урьдчилан халаа. 15 минутын турш мини пиццаныг жигнэх.

Бон хүсэл!

Шуурхай, нэлээд энгийн салат нь танд шууд хоол хийхэд хялбар байх болно сайн салат   таны зочин. Энэ нь ёслолын ширээн дээр алдартай, хялбар бөгөөд амттай зуушаар алдартай.

Орц:

• champignons - 750 гр.;
• өндөг - 5 ширхэг.
• наймалж сав - 400 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• тос (хүнсний ногоо) - 2 tbsp. л.
• яншуй - 1 баглаа;
• өргөст хэмх - 5 ширхэг;
• майонезаас - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Мөөгийг нимгэн зүсмэлүүдээр хусаад, сайтар сайтар угаана.

Сонгиног дар.

Сонгины зөөлөн, ил тод хүртэл сонгино мөөгийг хуурна.

Тунгалаг өргөст хэмхүүдэд куб өргөж, наймалж саваа сүрэл багасгаж байна.

Өндөгийг буцалгана, хөргөж, бүрхүүлээ цэвэрлэ. Бид тэдгээрийг куб болгон хуваасан.

Гүн шөл авч, бүх найрлагыг нь хольж, буталсан яншуй нэмэх, майонезаас нь салат хувцаслах.

Бид ширээн дээр үйлчилдэг.

Бон хүсэл!

Энэ гэрэл, үүнтэй зэрэгцэн гонзгой амттай хоолны дуршил нь зөвхөн маргаашийн хувьд биш, харин ширээн дээр тохиромжтой юм. Шарсан мах, гахайн махаар хайлуулсан бяслаг төгс таарч байна. Тусгай үнэр нь бидний зууш шинэ буталсан ногоон зүйлийг авчрах болно.

Орц:

• сам хорхой (хааны) -150 гр;
• гахайн мах - 100 гр.;
• яншуй - 2 ширхэг.
• сонгино (ногоон) - 2 ширхэг.
• чинжүү (хар) - 1 чимх;
• dill - 2 ширхэг.
• талх - 100 гр;
• давс - 1 чимх.

Бэлтгэл ажил:

Хийн гахайн махыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Алтан хүрэн хүрэн хэрчиж тавган дээр тавь.

Сам хорхойг буцалгана, тэдгээрийг бүрхүүлээс цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хувааж болно.

Самаар цэвэрлэв. Дунд зэргийн дулаанаар шарсан мах.

Ногоон сонгино нэмж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хааяа 3 ​​минут орчим хуурч байгаарай.

Хайруулын савны агуулгыг цаасан алчуураар тарааж, ингэснээр бид илүүдэл өөх тос алддаг.

Dill болон яншуй хусдаг.

Бяслаг боловсруулсан бяслаг дээр сам хорхой, ногоон тоснуудтай.

Давс, хар чинжүү нэмээд сайтар холино.

Талхаас бид жигнэмэг хутганы тусламжтайгаар барималуудыг хасав. Хоёр талаас нь алтан өнгө харагдах хүртэл нь хайруулын тавган дээр нь хуураарай.

Бид зуушаар зууш хийж, шарсан талхаар үйлчилдэг.

Бон хүсэл!