Мэдээжийн хэрэг, 100% аргаар үр дүнгүй чанасан аргаар өндөг чанаж, уян хатан уургаар задлахгүй байх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч, танд хамгийн сайн үр дүнд хүрэх хэд хэдэн дүрмүүд байгаа хэвээр байгаа бөгөөд эзэгтэй бүр үүнийг мэдэж байх ёстой.

1. Ямар өндөг сонгох

Хоолны дараа шинэхэн өндөг нь цэвэрлэхэд хэцүү гэдгийг сонссон байж болох тул аль хэдийн бага зэрэг тавьсан тэдгээрийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ аргад зарим нэг үнэн байдаг, гэхдээ тахиа хадгалдаг, сайн мэддэг фермерүүдээс өндөг худалдаж авдаг хүмүүс илүү байдаг.

Та ихэнх хүмүүсийн адил байгаа бол жижиглэн дээр өндөг худалдан авах, энэ нь тийм биш шаардлагатай тэдэнд нэг долоо хоног хөргөгчинд нь бүрхүүлд, цэвэрлэхэд хялбар хоол хийх дараа, ер нь байлгах нь сав баглаа боодол нь шувууны ферм дээр явагдана оноос хойш хангалттай цаг хугацаа байгаа юм. Энд баглаа боодлын огноо, эсвэл хугацаа дуусах огноо нь эхнийх биш, харин сүүлд хэлэлцэх бүх нарийн ялгаанууд юм.

2. Өндөгний хоол хийх

Тиймээс та хэд хэдэн өндөгтэй хоол хийхээр шийдэж, тэднийг хөргөгчнөөс гаргаж, хүйтэн ус асгаж, таваг тавиад хүлээ. Энэ хандлагын дагуу, уураг бүрхүүлд цэвэршүүлэх хэвээр байх болно магадлал бараг нэг зуун хувь, ийм өндөг үйлчлэх нь тохиромжтой биш байна гэсэн үг юм. Энэ нь ус халсаны улмаас уураг аажмаар халааж, бүрхүүл дээр шууд байрлалтай тендерийг баримтална. Яаж?

Нэгдүгээрт, хөргөгчид зуухнаас өндөг авч, тасалгааны температурт бага зэрэг халаана. Өөр нэг илүү үр дүнтэй сонголт бол аль хэдийн буцалсан ус дахь өндөгийг багасгах явдал юм. Гэсэн хэдий ч энэ аргаар өндөгний цагаан нь маш тэгш хэмтэй болж хувирдаггүй.

Та үнэхээр бүрэн гөлгөр гадаргуу нь төгс чанасан өндөг авах хэрэгтэй бол, бид цахилгаан өндөг зуух, хоол хийх үйл явц нь автоматаар хянаж байна ашиглахыг зөвлөдөг ба өндөгний буцалж буй ус шиг хөдөлж байна.

3. Хоол хийх температур

Өндөгний уур нь шарыг арай өөр эмчилгээнд халаахад урвалд ордог. Төгс амттай, уян хатан уураг бүхий чанасан өндөг бүхий өндөгний идэш тэжээлийн үр дүнг олж авахын тулд дараахь журмыг мөрдөнө.

1. Бодисыг буцалсан ус руу дуу чимээ гарга.
2. 30 секундын дараа ус буцалгаж эхэлмэгц халааж, 10-11 минутын турш хоол хийнэ.
3. 15 минутын турш чанасан өндөгийг хүйтэн усаар хийнэ.
4. Хамгийн их хүйтэн урсгал усан доор өндөгийг цэвэрлэ.

4. Өндөгийг хэрхэн цэвэрлэх вэ?

Бид өндөг цэвэрлэх талаар яриад эхлээд үүнийг хэрхэн хийх талаар нарийвчлан харъя. Сайн үр дүнд хүрэхийн тулд уураг бүрэн хөргөсөн байх ёстой, эс тэгвэл энэ нь бүрхүүлд шилжинэ. Хэрэв та өндөгнөөс цэвэрлэж чаддаггүй болно. Та хийх ёстой бүх зүйл бол хүйтэн усанд чанасан өндөг байрлуулж 15 минутын турш үлдээнэ. Жишээ нь, хэрэв та Христийн амилалтын баярын будагдуулж байгаа өндөгнүүдийн хувьд, тэд шөнийн турш хүйтэн усанд орхи. Дараа нь та хүйтэн усны цоргыг эргүүлэх хэрэгтэй. Бүрхүүл дээр хуруугаа зөөлөн дарж, өндөгийг зөөлөн арчина.

5. Алтернатив аргууд

Саванд уламжлалт хоол хийхээс гадна нэмэлт хувилбарууд байдаг. Хосуудад өндөг бэлтгэж, буцалсан уснаас 11 минутын турш байрлуулж болох боловч энэ тохиолдолд уураг нь ихэвчлэн арай илүү хүнд байдаг. Орчин үеийн гэрийн эзэгтэй хоол өндөг ч болно multivarka, гэхдээ их Таны төхөөрөмжийн техникийн үзүүлэлтийн хамаардаг гэж, тийм болохоор цаг хугацаа эмпирик тодорхойлох хэрэгтэй болно үздэг.

Бүх хоолны форумд идэвхитэй бичсэн өөр нэг арга бол зууханд өндөг бэлтгэх явдал юм. Гэхдээ нэмэхээс илүү олон ялгаа байдаг. Ингэснээр дараа, multivarka тохиолдолд адил энэ нь таны тухайн зууханд хамаардаг бөгөөд эцэст нь шар нөгөө талд нь дээр өндөг тавих шилжих болно. Үүнээс гадна, та нарыг саарал ч гэсэн уураг авах эрсдэлтэй байдаг.

Зөөлөн чанасан өндөгний энгийн хоол хийх процесс нь асуудал болж хувирдаг. Аз болоход уусна. Бид өндөгний зөөлөн чанасан чанийг хэрхэн чангаруулах талаар ярих болно.

Бүтээгдэхүүнийг дулааны боловсруулалтанд удаан хугацаагаар зарцуулж байгаа нь бага ашиг тустай юм. Энэ бол мэдээжийн хэрэг юм. Устгасан амин дэм, эрдэс бодис, буцалгаж ферментийн бүтцийг өөрчлөх ... өндөг тохиолдолд давхар доромжилж байна: тэд альбумин, Lecithin, витамин В12 сэтгэл, гоо сайхны витамин Е агуулсан, өндөр температурт маш мэдрэмтгий байдаг. Хэрвээ ойрын ирээдүйд салат төлөвлөөгүй бол би шингээж авахыг хүсэхгүй байна. Нөгөөтэйгүүр, түүхий сорил нь аюултай: тэдгээрийг идсэний дараа salmonella-г үнэхээр барих болно. Дүгнэн хэлье: "зөөлөн" сонголт нь оновчтой. Хамгийн гол нь "таамаглах" цагийг гаргаж, бүрхүүлийг бүхэлд нь бүтэн болгох боломжтой байх явдал юм. Энэ бол бидний хийх ёстой зүйл!

Бага зэрэг түүх

ЗХУ-ын үед ийм нэртэй жижиг нүхийг нүхлэх тусгай төхөөрөмж худалдан авч болно. "Попкат" - тестийн уйтгартай тал. Түүхий, мэдээж хэрэг. Энэ "цоорхой" нь хоол хийх үйл явцын хальс нь тэсрэлт биш гэдгийг баталгаажуулахын тулд хийгдсэн: микроскоп нүх нь буцалсан ус, өндөгний дотор саванд даралтын зөрүүг тэглэсэн. Олон хүмүүс энэ зорилгоор энгийн том зүү хэрэглэдэг.

Даалгавар: Камер дээр товшоод, үр дүнг тооцоолох хүчийг зөв тооцоолно.

Тэмдэглэл: Ур чадвар нь цагтай ирдэг. Та өөрийн дуртай өглөөний хоолыг англи хэлээр хэвлүүлж (сайхан үзэмжтэй өндөг, талх, шарсан талх) Туршилтыг дараагийн удаа хүртэл хойшлуулна.

Альтернатив: Урьдчилан хөргөгчинд өндөгийг (хоолыг эхлэхээс дор хаяж 1 цагийн өмнө) ав. Заримдаа тэд дэлбэрч, температурын хувьд ихээхэн ялгаатай байдаг. Тэгээд буцалсан усыг нэмж оруулахын өмнө нэмнэ.

Эсвэл та яг одоо цагт бөднө шувууны өндгийг хэрхэн яаж хийх хэрэгтэй вэ? Үүнийг дэлгэрэнгүй тайлбарласан байгаа!

Өндөг зөөлөн чанасан чанийг буцалгаж, практик дээр мэдлэгийг нэн даруй хэрэглэхийг хүсч байна уу? Дараа нь бид жижиг савыг хайж, тавагны талбай руу нүүлээч!

1. "Туршилтыг нэмж өөр нэг хос см-ээр бүрхэж, галыг нь тавина. Бид үүнийг илүү хүчтэй болгож, усаар тагийг нь таглаад аль болох хурдан халаана. Өмнөх өндөгийг угаах, хөргөгчид зайлуулах, таймер, секундын цагийг олох цагийг олох болно.
   

   Зөвшөөрөгдөх байдал: Зах зээлд "гурван арван" худалдан авсан бүх л угаалгыг хичнээн их хэмжээгээр хичээсэн ч хамаагүй, үүнээс илүү бодитой зүйл хийхээс зайлсхий! Ус нь бүрхүүлийн гадаргууг хамгаалж, өндөгний тавиурын хугацааг багасгадаг.

2. Ус буцалсан уу? Үүнийг хоёр хоолны халбаганд хая. давс. Хэрвээ давс уусмалынхоо дараа зөөлөн халааж, халбагаар буцалж буй усанд буцалгана. Хамгийн сүүлд байраа эзлэх үед цагийг тэмдэглэ. Гүнт аягыг олоод хүйтэн усанд хийнэ. Шатаасан таймерыг сонссоны дараа өндөгийг болгоомжтой авч, дүүргэсэн аяганд дүрж, сэрүүн усанд 20-30 минутын турш сэлж болно. Дууссан! Хоол хийхээс ч хялбар байдаг.

"Цаг хугацаа өнгөрөх тусам зөөлөн чанасан өндөг хийхэд хэр их хоол хийх вэ?" - Энэ энгийн (асуусан) асуултанд ганц хариулт алга байна. Энэ зураг нь хүссэн үр дүнгээс хамаарна.

Хадгалахыг хүсч байна ашигтай шинж чанарууд  шар, уураг бага зэрэг гагнах уу? Snap 1.5-2 минут. Уураг нь 3 минутын дотор бүрэн тодорхойлогдох бөгөөд шар өнгөтэй байх болно. Мөн 4 минутын туршид, нэг болон нөгөөдөө дахин үр дүнг (энэ нь "баганд өндөг" гэж нэрлэдэг) хүртэл ч гэсэн цэвэрлэж болно. Үнэнийг хэлэхэд, энэ нь үйл хөдлөлийг хэрэгжүүлэхэд маш эмзэг байх болно. Тэд шар ирмэг дээрээ шар байх болно. Онцгой байрлалыг ашиглах нь оновчтой.

Илүүдэлзэхийг хүсэхгүй байгаа нь тусалж, зөөлөн чанасан өндөг буцалгаж хэрхэн тусламжтайгаар олж болно. Гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл үйлдвэрлэгчид гайхамшгийг бүтээж байна. Танд төсөөлөөд үз дээ: оройн төхөөрөмжийг дуудаж, баруун товчлуур дээр дарсан. Өглөө бид сэрээд, зөвхөн өглөө англи өглөөний хоолоо үлдээсэн - хамгийн асуудалтай асуудал аль хэдийн шийдэгдсэн!

Олон удаа уншихаасаа нэг удаа харах нь дээр үү? Дараа нь мини-видеог анхаарлаа хандуулаарай: мэргэжлийн мэргэжилтнүүд үйл явцыг харуулж байгаа зөөлөн чанасан өндөг буцалгаж хэрхэн хэлдэг:

1. Зөөлөн чанасан өндөг хэрхэн хоол хийх

Та хүйтэн усанд өндөг тавих юм бол, та нар бол Simmer хүлээж халууныг бууруулж, 2 минут Simmer хэрэгтэй (болон шар уураг шингэн хэвээр байх болно) 3 минут буюу (- бараг л хатуу - энэ бол миний хамгийн дуртай сонголт юм өндөгний шар уураг шингэн юм).
   Өөр нэг сонголт байна. Буцалж буй усаар зөөлөн чанаад (хүйтэн биш байх ёстой!), 1 минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь бид галаас аваад, тагийг таглаж, 5 минут зогсож байна. Үүний үр дүнд та шар чанаж чанасан өндөг чанаж, шар өнгөтэй, уураг нь хатуу болдог.

2. Баганд өндөг буцалгана

Үнэндээ, цүнхэнд байгаа өндөг - минийх биш дуртай хоол. Би зөөлөн чанасан эсвэл хатуу чанасан илүүд үздэг. Гэхдээ олон хүн энэ сонголттой адил.
   Тиймээс баганд өндөг хийж, өндөгийг хүйтэн усаар хийж, буцалгасны дараа бид 4 минутын турш хооллодог. Хоёр дахь хувилбар - бид буцалсан усыг багасгаж, 1 минутын турш хооллож, 7 минутын турш усыг унтраа.

3. Хатуу чанасан өндөг буцалгана

Энэ нь амархан чанасан өндөгийг буцалгана. Мэдээжийн хэрэг битгий ойлгоорой. Тиймээс би үргэлж өөртөө хэлдэг. Гэсэн хэдий ч, заримдаа чанасан өндөг заримдаа амтгүй, муухай болж хувирдаг байсныг саяхан саяхан ойлгосон юм.

Өөрөөр хэлбэл энд дүрмүүд бас байдаг.

Зүссэн өндөгийг зөв чанаж сайтар усанд хийж, буцалгасны дараа 1 минутын дараа галыг багасгасны дараа 7-8 минутын турш хооллоорой.

Өндөгийг шингэлэх нь чухал биш бол уураг нь гараар үржих болно, шар шаргал саарал бүрхүүлийг бүрхсэн байх нь чухал юм.

Өндгөө буцалгаж, хагарахгүй байхын тулд өндөглөх

1. Ус давс  - литр тутамд 2 халбага. Хэдийгээр өндөглөдөг ч гэсэн уураг гардаггүй.
2. Та чадахгүй  тавих хүйтэн байна  өндөг буцалсан ус. Халаахад хөргөгчинд цагийг хэмнэхийн тулд өрөөний температурт халаана. Эсвэл халуун усаар дулаахан.
   3. Төгсгөлийн төгсгөл хүртэл зориулсан өндөгийг зүүгээр хатгаж болно. Энэ талаас нь агаарын хагархай байдаг. Халах үед агаар улам өргөжиж, бүрхүүлийн тэсрэлт үүсдэг. Хэрэв бүрхүүл цоолчихвал асуудал алга болдог. Энгийн физик.
   4. Хоол хийх өндөгийг оруулна жижиг сав. Хэрвээ хангалттай өндөг байхгүй, тогоо нь их байвал хоол хийх явцад тэд бие биенээ эргэлдүүлж, тогших болно.

Мөн эцэст нь өндөг хийхэд хэрэгтэй зарим зөвлөгөө:

1. Бага дулаан дээр өндөгийг жигнэнэ.
   2. Шинэ өндөг (4 өдөр хүртэл) бага зэрэг удаан чанаж байх ёстой - 2-3 минутын турш.
   3. Хоол хийж дууссаны дараа өндөгнөөс хүйтэн усаар зуурдаг. Ингэснээр тэд бүрхүүлээс цэвэрлэхэд хялбар болно.
   4. Шарсан, чанасан эсэхийг шалгахын тулд ийм байж болно: өндөгийг эргүүлнэ. Хэрэв энэ нь хурдан эргэж - буцалгана. Хэрэв удаан бол түүхий эд.

Хамгийн энгийн хоолны дэглэмийг ч гэсэн анхаарал болгоомжтой байх шаардлагатай. Гэсэн хэдий ч зөв зүйтэй арга барилыг сурч мэдсэнээр бид өөрсдийн амьдралаа үлдээхэд өндөг хийх болно.

Өндөг яаж буцалгах вэ?

Би үргэлж өндөглөж чадна гэж боддог. Юу хялбар байж болох вэ? буцалж буй ус асгаж (болохоор уураг нь урсаж байгаа бол, хагарсан байвал,) өндөг давс хагарсан байсан бөгөөд дараах түр горим баримтлах нь тавьж:

• Өндөг зөөлөн чанасан буцалгана - 3-3.5 минут
• баг нь өндөг чанаж - 4-6 минут
• 8-10 минутын чанасан өндөг буцалгана

Энэ удаа дунд зэргийн дулааныг тогтвортой байлгаж, өндөгнөөс галыг авч, тэдгээрийг хүйтэн усанд байрлуулж, цэвэрлэхэд хялбар болгоно. Энэ нь үнэндээ бүх технологи, гэхдээ ...

Энд юу байна:

♦ өндөгийг хэрхэн зөв, зөв ​​зохистой болгох вэ?

Нэгдүгээрт юу хэрэгтэй вэ гэвэл хэд хэдэн дүрмийг цээжлэх явдал юм.

1. Хүйтэн өндөг, хэрэв халуун усанд дүрэгдсэн бол гал авалцаж болзошгүй тул хөргөгчид шууд өндөгийг хэзээ ч бүү хий.

2. Гал тогооны цагаа ашиглана. Цагийг таах гэж оролдох эсвэл цагийг харах хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Та "сэрэмжлүүлэх" шаардлагатай түвшинд хүрч чадахгүй.

3. Хайруулын сав нь жижигхэн саванд цөөхөн хэдэн өндөг гаргадаг болохоор сонирхол бага байдаг.

Хэрхэн эвдэрч болохгүй вэ өндөгийг буцалгах вэ?

Таруу талыг нь өтгөрүүлсэн зүүгээр өндөглөнө.

4. Өндөгний төгсгөлийн төгсгөлд дотроо агаарыг цуглуулсан жижигхэн дэр байдаг. Ихэвчлэн буцалгах явцад даралт ихсэж, улмаар өндөг нь ан цав үүсдэг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд өндөгийг зүүгээр хатгаж уураа гарга.

5. Хүчтэй "түргэн" гал дээр өндөг хийж болохгүй. Хэрвээ та цагийг ашигладаггүй бол өндөгийг удаан хугацаагаар бүү ашигла. Мөчрүүд нь хар өнгөтэй болж, "резин" болж хувирдаг.

6. Хэрэв өндөг нь маш цэвэр (4 хоногоос бага) бол 30 орчим секундын хугацаа хэрэгтэй болно.

Өндөг зөөлөн чанасан ба таймертай уутанд хэрхэн буцалгана

Юуны өмнө бид ус буцлах болно жижиг тогоо хэрэгтэй. Өндөгийг гагнахын тулд 1 см усаар таглах хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч хурдан усаар өндөг рүү аажмаар дусааж, өндөг хэд хэдэн удаа, дараа нь нэг удаа. Таймерыг асааж, өндөгийг буцалсан усаар 1 минутын турш буцалгана.

Дараа нь түймрийг галд аваад таглаад таймерыг дахин хийнэ.

• To Өндөг чанаж болгосон чанасан өндөг  (харин шингэн шар өнгөтэй, харин шингэн уураг), танд хэрэгтэй болно 6 минут  цаг хугацаа.
• To өндөг нь уутанд чанасан өндөг байсан  (шингэн шар, өтгөн уураг) шаардлагатай болно 7 минут  цаг хугацаа.

Хадгалсан уутанд зөөлөн чанасан өндөгийг буцалгана

өндөг,, саванд тавьж ойролцоогоор 1 см-ийн хамарсан, хүйтэн усаар дүүргэх хүчтэй гал байгуулж, нэг удаа буцлах цэг болж, үүнийг бууруулна. Дараа нь цагийн сумыг дагаж эсвэл таймер тохируулах:

• 3-4 минут, чанасан өндөг зөөлөн (илүү шингэн, бага шингэн)
• 5 минут, хэрэв бид уутанд өндөглөдөг (бүрэн буцалгасан уураг, шингэн шар багатай).

Хэрхэн чанасан өндөг буцалгана

Маш цэвэр шинэ өндөг, чанаж болгосон бол бүрхүүлээс бага зэрэг цэвэрлэж байгааг анхаарна уу. Тиймээс зөвлөмжийн 1-р дугаар: багц дээрх өдрөөс дор хаяж 5 хоногийн турш хэрэглэнэ.

Одоо хоол хийх талаар. саванд өндөг газар болон буцалгаад ус авчирч, бага зэрэг усархаг шар хүссэн, эсхүл 7 минут бол, 6 минут таймер тогтоосон ойролцоогоор 1 см-ийн хүйтэн усаар дүүргэх - бүрэн сэрүүн чанасан өндөг болж хувирсан байна ..: арга нь дараах байдалтай байна

• 6 минут - "сэрүүн баг"
• 7 минут хатуу чанасан өндөг

Дараа нь уснаас хөргөж, 1 минут орчим усаар хөргөсний дараа 2 минутын турш хүйтэн усаар дүүргэнэ.

Нь буцалгаж чанасан өндөг хэрхэн цэвэрлэх талаар

Хамгийн сайн арга бол урсгал усаар хийх явдал юм. Бүрхүүлийг эвдэж, дараа нь өргөн, эцэст нь эхлэн цэвэр усны урсгал дор өндөг барьдаг. Ус нь бүх хэрэгцээг угаана. Дараа нь бид хүйтэн усаар бага зэрэг удаан хугацаагаар барих хэрэгтэй. Хэрвээ та үүнийг бүрэн хөргөж чадахгүй бол үүнийг шингээж авна. Хэрэв та үүнийг хэрэм дээр хар цагираг дээр харах болно.

Quail өндөг хоол хэрхэн хийх

Хоол хийх Quail өндөг хэтэрхий шинэ биш байх ёстой. Тахиа бодвол тэд буцалж буй усанд тэсэхгүй.

Quail өндөгийг буцалгахын тулд буцалгах цэгээс эхлэн дунд зэргийн халуунд 5 минут шаардагддаг. 1 минут хангалттай зөөлөн буцалгана. Дараа нь түргэн хөргөх, цэвэрлэ.

• Бөднө шишийн өндөг - 1 минут
• Бөднө шишийн өндөг чанасан - 5 минут

Өндөг хийх Хамгийн гол нь, энэ нь хэр их цаг хугацаа хэрэгтэй вэ? Энд бүх зүйл маш энгийн мэт санагдаж байна: усаар өндөг хийж, өөрсдийгөө эрүүл мэндийн төлөө хоолоорай. Гэхдээ өндөг хийх зөв арга барилыг мэдэхгүй хүмүүст үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно гэж хэлэх болно. Жишээлбэл, та чанасан өндөг, уутанд чанасан өндөг чанаж - буцалсан ус эсвэл хүйтэн нөхцөлд хийж болно. Хамгийн гол нь яаж үүнийг зөв хийхээ мэдэх явдал юм.

Үүнээс гадна, өндөг хийх цаг нь тэдний хэмжээнээс ихээхэн хамаардаг гэдгийг санах нь зүйтэй. түүнчлэн бүрхүүлийн өнгөний тухай өөрөө - боргоцой нь урт чанаж, цагаан хурдан байдаг.

Энэ бүхэн нь хар өндөгний хальс нь гэрлийнхээс арай илүү хүчтэй байдагтай холбоотой юм. Хэрэв та анзаарах юм бол цагаан толбыг хоолонд хүрэх үед хүрэн бороос илүү олон удаа цавчилдаг.

Шинэ өндөг хийх үү?

Жишээлбэл, худалдан авсан, эсвэл дотооддоо гэхдээ 5-6 хоногоос илүүгүй (багц тус бүр дээр өндөг үйлдвэрлэх өдөр байдаг). Хүн бүр адилхан, өндөг хийх цаг нь дундажаар 3 минутаар нэмэгддэг.

Өндөгний хоол хийх хичнээн.

Хэр их, яаж өндөг буцалгаж, уураг болон шаргал хоёулаа амттай хэвээр, бүрхүүл нь ан цавгүй байна. Үүнийг гүйцэлдүүлэхийн тулд бага дулаанаар өндөг хийж, тэр дор нь ус буцалгасны дараа тэр даруй багасгах хэрэгтэй. Бүрхүүлийг хагарахаас гадна түүний буцалгах температурыг нэмэгдүүлэхээс зайлсхийхийн тулд ширээн дээрх давсны гоожуурыг ус руу шиднэ.

Хэрэв та чанаж болгосон өндөгнөөс нь бүрхүүлийг илүү сайн цэвэрлэхийн тулд, тэр даруй тэднийг хүйтэн усанд 1-2 минутын турш дүрэлнэ.

Өндөг өндрийг хэрхэн буцалгана.

Олон тооны алдартай салатуудын найрлагад, "Mimosa", өндөг нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Энд бид одоо та нартай хамт байгаа бөгөөд тэднийг хэрхэн яаж хооллохыг олж мэднэ.
  Эхний ээлжинд буцалгах өндөгийг чанаж болгосон нь хамгийн их тохиолддог энгийн арга зам, гэхдээ энэ нь зөвхөн анхны харцаар л байна. Хэрвээ та буцалсан усанд удаан хугацаанд тестицийг хадгалж байвал муухай, амтгүй, хөх, бага зэрэг хатуу болно.

Хатаасан чанасан өндөгнүүдийг зөв ширтэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

1. ажиллаж байгаа усан дор өндөг, жижиг шанага хийж зайлж, эсвэл тэд бие биенийхээ эсрэг тулалдаж, өссөн болгосон үед нь жижиг сав авна.

2. Цоргоноос хүйтэн усаар дүүргэж дүүргэнэ.

3. Ус буцалгаад авчир.

4. Халууныг багасгаад 7-8 минутын турш үргэлжлүүлэн идэж болно.

Өндөгийг өндөг хэрхэн буцалгах.

Өндөг "зөөлөн" нь зөвхөн хүүхдүүдэд төдийгүй бидний насанд хүрэгчдэд зориулсан өглөөний хоол юм. Заримдаа бид уйтгартай, насанд хүрэгчид бид тэднийг идэж чаддаг.
  зохистой хоол, чанасан өндөг, сэрүүнд өндөг хоол шиг адил үйлдлийг хийх: аль нь буцалж буй хүртэл байх болно ус авчирдаг.

Өндөгийг өндөглөх өөр нэг арга бий. Ус буцалгах цэгээс 4 минутын турш буцалгана. Мөн чанасан өндөг нь шар цөцгий, хатуу уураг агуулна.

Өндөгний өндөгийг яаж, хэр их хийх вэ?

"Цүнх" өндөг нь өндөгний дуртай биш, "эгц", "зодоонд" биш юм. Энэ нь дээр дурьдсан хоёр төрлийн хоол хийх үеийн зүйлтэй адил юм.
  Миний охин зөвхөн "уут" дээр хоол хийж, яг тавин мин болгосон өндөгийг иддэг.

Өглөө нь сургуулийн хүүхдүүд өөрсдөд нь зориулж өглөөний цай бэлтгэхэд амархан байдаг.

Хулсан өндөг хэрхэн буцалгана.

Зөв зохистой бэлтгэлдээ "хулгайгаар агнах" гол нөхцөл нь зөвхөн шинэ өндөг авах явдал юм. Үгүй бол та жинхэнэ "kulechka" авахгүй.
Өндөг "хулгайлсан" - энэ нь адилхан болгосон "уут", харин бүрхүүлгүйгээр болгосон. Ийм ер бусын аргаар өндөг хийхэд дарс, сүү, шөл усыг тахиа, ногооны гэх мэт усаар сольж болно.

Тэгээд одоо "жигнэсэн" өндөгийг буцалгана:

1. Том сав (нэг литрийг нэг литр орчим) аваад, өөрийн сонгосон шингэнийг буцалгана, амтыг бага зэрэг давстай болго.

2. Одоо цэвэрхэн тест үүсч, түүний агуулгыг аяга, аяганд суллана.

3. Савыг шингэн буцалгаж эхэлмэгц аягатай өндөгийг энэ шингэн рүү шилжүүл. Тагны ёроолд хүрч чадахгүй байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Гэхдээ зөвхөн шингэний гадаргуу дээр хөвж явна. Гэсэн хэдий ч, энэ суурин бол, дараа нь зөөлөн хусуур нь салгаад, өндөг уургийн бүрэн эдгэрсэн биш юм хүртэл чимээгүй буцалж шингэн 3-4 минутанд хоол байна.

4. Аль болох хурдан энэ яах гэж, шингэн нь шанага, эсвэл том халбага чанасан өндөг "хулгайгаар" -аас аваад, ширээн майонез нь, мах, загас, халуун, хүйтэн салад онд сэндвич дээр гаргаж, эсвэл зүгээр л сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон нь цацаж.

Бөднө шувууны өндөг хэрхэн хийх вэ.

Эрүүл, өндөр зэрэглэлийн хүүхдийн хоол хүнс, бөднө шувууны өндөг тахиа илүү сайн байдаг. Quail өндөг нь хүүхдэд ямар нэгэн харшил үүсгэдэггүй бөгөөд салмонеллозид өртдөггүй.
  Тиймээ, шим тэжээл, витамины нийт хэмжээ, бөднө шувууны өндөг хэд хэдэн удаа тахианы өндөгнээс давуу юм.

Шар айрагны хэмжээ бага хэмжээтэй байдаг. Энд хоёр минутаас илүүгүй минутын зайтай тавин минутын зайтай буцалгана.

Quail өндөг  Цезарь салад бэлтгэсэн соус бэлтгэх, жигнэмэггүй бяслаг хийх, өндөглөдөг, түүнтэй төстэй зүйлсийг амжилттай ашигладаг.