Кальцийн сүүнд какао амттай зөөлөн амттай зөөлөн амттай амттай амттан юм.  Хураангуй сүүтэй цомхотгол нь түргэн, хялбар, нарийн боовны талбараас бэлтгэх тусгай мэдлэг чадваргүй юм. Урьдчилан таамаглаж буй сүү нь зөөлөн, амттай зөөлөн амтыг мэдрэх болно.

Сүүшсөн сүүтэй бялуу нь зүгээр л амттай биш, бас сайхан амттай хоол юм. Хэрэв та шингэлэхийг хүсэж байгаа бол ийм амттан төгс болно өдөр тутмын төлбөр  гэр бүлдээ баярлалаа. Ийм жигнэмэг нь тос дүүргэсэн нарийн төвөгтэй бялуугаас муу зүйл биш юм. Хэрвээ хүсвэл бэлдмэлийг хагас талстыг тайрч, нарийхан амтат цөцгийтэй түүж болно. Шоколадны жор нь бүх нийтээрээ байдаг тул гэрийн эзэгтэй хүн ямар нэгэн зүйлийг авчирч чаддаг. Доорх нь хоёр байна энгийн арга замууд  амттай сайхан амттай хоол хийх.

Зөөлөн зөөлөн амттан нь баярын эсвэл гэр бүлийн үдшийн цай уух нь гайхамшигтай чимэглэл болно. Бялууг жигнэх жор нь хамгийн хялбар бүтээгдэхүүнийг ашиглах явдал юм. Үүнд:

• цөцгийн тос - 50г;
• хураангуй сүү - 350 мл;
• өндөг - 4 ширхэг;
• ванилийн сахар  - 10 гр;
• улаан буудайн гурил - 130 г;
• хар цагаан шоколад.

Бэлтгэх арга:

1. Эхлэхийн тулд жор нь хайлмал цөцгийн тосыг санал болгодог. Үүнийг бичил долгионы зууханд хийж болно.
2. Сүүжүүлсэн сүүг тус тусад нь саванд хийнэ.
3. Сүү хурга хүртэл дөрвөн түүхий тахианы өндөг нэмнэ. Хэрэв өндөг том бол гурван ширхэгийг хэрэглэж болно.
4. Ванилийн сахар хийнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино.
5. Өндөг, сүү, өндөглөдөг ванилийн сахар  хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.
6. Үүний дараа, жигд нунтаг асгаж хольц руу хийнэ.
7. Одоо гурилыг нэмнэ.
8. Бүх найрлага нь холигчоор зуурсан эсвэл зүгээр л сайтар хольсон. Зуурмаг нь шингэн байх ёстой гэж үздэг.
9. Тослог тосыг тос, эсвэл илгэн цаасаар хучих. Зуурмаг нь хөгц рүү цутгаж, 175-180 хэм хүртэл халаадаг зууханд хийнэ.
10. Бялууг 40-50 минутын турш жигнэсэн сүүтэй болтугай хийнэ. Дотор амттанг нь модон зүслэгээр шалгаж болно. Хэрвээ хуурай бол хоол хийхэд бэлэн байдаг.
11. Амттаныг хөргөөд, дараа нь хөгцийг нь ав.
12. Хар шоколадыг хэсэг болгон хувааж, сүү, тос нэмнэ. Үүний хольцыг усан халаагуур эсвэл бичил долгионы зууханд хайлуулна. To цагаан шоколад  Жижиг ургамлын тос нэмнэ. Материал нь хайлмал. Шингэн хар, цагаан шоколадаар өөрийгөө сэргээ.

Зөөлөн зөөлөн cupcake үйлчлэхэд бэлэн боллоо!

Бялуу ба хураангуй сүүтэй цомог

Энэхүү гайхамшигт амттай жор нь маш энгийн бөгөөд амттан нь таны өрхийн хамгийн дуртай амттан болно. Сүүшлийн сүүний бялууг дараах бүтээгдэхүүнийг ашиглан бэлтгэсэн:

• хураангуй сүү - 350 гр;
• цөцгийн тос - 150 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• элсэн чихэр ваниль - 10 гр;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• коньяк - 2 халбага;
• үзэм - 40 гр;
• гурил - 2 аяга;
• шарсан хушга - 50 гр.

Бэлтгэх арга:

1. Энэ жор эхлээд үзэмийг зайлж, хатаагаад дараа нь гурилаар хийнэ.
2. Nuts хуурч, цавчих.
3. Гурилыг сайтар хөхөх.
4. Бэлтгэх үед хангалттай зөөлөн болохын тулд хөргөгчинд цөцгийн тосыг гаргаж авна.
5. Туныг ашиглан цөцгийн тосыг цөцгийтэй хамт цохих хэрэгтэй.
6. Өсвөр аажмаар нэг нэгээр нь өндөглөдөг масс руу оруулна. Оруулсан өндөг бүрийг зөөлөн хольцыг хутгаад хийнэ.
7. Үр масс руу коньяк болон ванилийн чихрийг нэмнэ.
8. Дараа нь шинжилгээний бааз руу задарч нэмээд гурилыг аажмаар эхлүүлж эхэлнэ.
9. Зуурмаг зузаан цөцгийтэй төстэй байх ёстой. Магадгүй гурилын найрлагад жагсаасан хэмжээнээс бага байж болно. Ихэнх тохиолдолд ашигласан бүтээгдэхүүний чанараас хамаардаг.
10. Хүлээн авсан жинд буталсан самар болон гурилаар хийсэн үзэм нэмнэ. Бүх найрлагыг халбагаар асгана.
11. Бялууг цөцгийн тосоор жигнэхийн тулд зуурсан гурилыг асаана. Металлын кабинетэд нэг цагийн турш 180 хэм хүртэл халаана.

Сүү, сүүн тэжээл дээр зөөлөн, амттай какао нь хамаатан садан, найз нөхдийнхөө тойрогт цай уухад хүрэхэд бэлэн байдаг.

Коксжсон сүү дээр бялуу хийх видео жор

2019 оны 2-р сарын 16-ны өдөр

Cupcake бол гэрээр хийсэн хамгийн амттай амттан юм. Бүх бэлтгэлд маш энгийн, бага хугацаа шаардагддаг учраас гэхдээ энэ нь маш сонирхолтой, баян амттай байдаг.

Сүүжүүлсэн сүүтэй боов нь янз бүрийн сонголтоор бэлтгэгдэж болно. Хэрэв өтгөрүүлсэн сүүтэй хамт хэрэглэвэл бүр илүү хүчтэй, үнэрт үнэрт.

Амттай хураангуй сүүг зуурмагийн аль алинд нь нэмж, нарийн дүүргэх байдлаар хэрэглэж болно. Та мөн амттанг тэжээллэг, эрүүл зуслангийн бяслагтай хольж болно. Хурдан, мадаггүй зөв хоол хийхэд ихэвчлэн гал тогооны туслах үйлчилгээ ашигладаг - multivarka.

Хэд хэдэн шат дараалсан хоол хийх жорыг авч үзье.

Силиконоор хөгц мөгөөрсөн сүүтэй кактус

Энэхүү жороор хийсэн кактусууд нь маш амттай, амттай байдаг бөгөөд силикон хөгцийг жигнэх нь тэднийг ямар ч асуудалгүйгээр гаргаж авах боломжийг олгодог.

Найрлага бүрдүүлэх шаардлагатай жагсаалт:

• гурван шинэ тахианы өндөг;
• 70 грамм элсэн чихэр;
• 150 мл эзэлхүүнтэй цэвэр сүү;
• жигнэсний жигд нунтаг - нэг халбагаас илүүгүй байх;
• 200 грамм хэмжээтэй дээд зэргийн гурил;
• ½ хураангуй сүү;
• зарим самар.

Хоол хийх хугацаа - 40 минут.

Калорийн агууламж 328.9 ккал байна.

Шууд cupcake жор:

Энгийн жор

Энэхүү хоол хийх жор бол санал болгож буй бүх сонголтуудын хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн хялбар юм. Барааны жагсаалт:

• дээд зэргийн улаан буудайн гурилын хоёр шил;
• элсэн чихэр (илүү зохимжтой элс) - ½ аяга;
• 200 мл-ийн 20% -ийн өөх тос агуулдаг.
• хоёр шинэ тахианы өндөг;
• 200 мл-ийн багтаамжтай элсэн чихэр бүхий хатуу сүүн бүтээгдэхүүн;
• зуурмагийн жигд нунтаг - нэгээс илүү халбага.

Калорийн агууламж 401 ккал байна.

Goodies хийх жор:

1. Элсэн чихэртэй холигч өндөгний тусламжтайгаар Beat
2. Сүү, бүх цөцгий өтгөрүүлж, холигчоор холино.
3. Гурилтай жигд найрлагатай болтол нь бэлтгэсэн жигд нунтаг ба хумсны хооронд гурилыг шингэлнэ.
4. Мөөгөнцөр нь хүнсний ногоо, цөцгийн тосоор тосолж, бэлтгэсэн зуурмагийг асгах хэрэгтэй.
5. Хагас цагийн турш зууханд хийнэ.

Сүүжүүлсэн сүүтэй ааруултай маффинууд

Гэрийн бяслагтай жигнэмэгийн хувьд энэ жор хамгийн тохиромжтой. Бэлтгэх явцдаа танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• 100 граммаар зөөлрүүлсэн тос;
• элсэн чихэр, элсэн чихэр болох 110 орчим грамм;
• тахианы өндөг, дотоодод - 3 ширхэг.
• дээд зэргийн улаан буудайн гурил - 200 орчим грамм;
• зуслангийн бяслаг бага өөх тос - 250 грамм;
• тусгай жигд нунтаг - нэг халбага;
• ванилийн хандны халбага;
• өтгөрүүлсэн чанасан сүүтэй 4 teaspoons;
• төвлөрсөн цэвэр сүүг гурван халбага;
• найман самар.

Хоол хийх хугацаа - 30 минут.

Калорийн агууламж нь 386 ккал байна.

Амттаныг бэлтгэх:

Цэцэглэлтийн "Цасан ширхэгт" цомог

Энэ жороор бэлтгэсэн Cupcake нь цагаан өнгөтэй, өнгө тодрдог. Бэлтгэхийн тулд шаардлагатай бол:

• нэг тахианы өндөг;
• цардуулын 6 халбага;
• Элсэн чихрийн 1/2 халбага;
• нэг бүтэн нимбэгний хальс.

Бэлтгэл ажил - 25 минут.

Калорийн агууламж 293,08 ккал байна.

"Цасан ширхэгт" бэлтгэх талаар:

1. Бүх бэлтгэсэн найрлага нь нийтлэг саванд холилдон сайтар холино.
2. Тэгш өнцөгт хэлбэрийг тослох ургамлын тос  тэнд бэлтгэсэн зуурмагийг асгах;
3. 190 ° C температурт 20-30 минутын хугацаанд жигд байх болно.

Олон коктейль дахь cupcake

Шаардлагатай тендер аяга таваг бэлтгэх хэрэгтэй:

• Дээд зэргийн улаан буудайн гурил ½ аяга;
• дөрвөн шинэ тахианы өндөг;
• 50 грамм хэмжээтэй зөөлрүүлсэн тос;
• сүү хураах бүх сүүг;
• нэг ширхэг жигд нунтаг нунтаглах;
• ванильин хоёр грамм хэмжээтэй.

Хоол хийх хугацаа - 1 цаг.

Калорийн агууламж 400.08 ккал байна.

Олон төрлийн амттан дахь амттаныг үе шаттайгаар бэлтгэх:

1. Өндөг, хайлсан цөцгийн тос болон бүх хураангуй сүүг холигч саванд хийж сайтар цохих;
2. Гурилыг жигд нунтаг болон ванилийн уусмалаар сэгсэрч сэгсэрчгүй холилдох хүртэл сайтар холино.
3. Үүссэн олон найрлагат аяганд хийгээд таглаад хийнэ.
4. Төхөөрөмжийг "жигнэсний" горимд хийж авч 50 минут орхино.
5. Тогтсон хугацааг дуусгасны дараа бялуу дээр цагийг нь өгч, хүснэгтэд өгч болно.

1. Хэрэв та chic болон амтат шар өнгөт бялуу авахыг хүсч байвал, та нэмж, бага зэрэг давс, шар, зуурсан гурил, зуурсан гурилтай нэмнэ. Гэхдээ тахианы өндөг хамгийн багадаа найман цагийн турш хөргөгчинд байх ёстой гэдгийг санах нь чухал юм.
2. Өндөр чанартай, өндөр зэрэглэлийн жигнэмэгийн хувьд 180 ° C-ийн температур шаардагдана. Үүнээс гадна, ямар ч тохиолдолд эхний 15 минут хаалгыг нээж чадахгүй байна зуухЗөвхөн зуурсан гурил зүгээр л доошоо бууна.
3. Агаарын бялууг чанарын хувьд бууруулахын тулд үүнийг устгахгүйн тулд та хөргөж эхлэхийн өмнө үүнийг жигнэсний дараа шууд хийж болно. Хутга биш харин хүчтэй бүтэцтэй байх ёстой.
4. Хоолны амтыг шатаахын тулд савтай хамт саванд устай сав байрлуулах хэрэгтэй. Энэ арга нь янз бүрийн туршилтанд тохиромжтой.
5. Хэрвээ амттанг илүү амтлах, баяраар хийхийг хүсвэл нэмэлт паалантай, нунтаг чихэр, маффт, төрөл бүрийн жимс, элсэн чихэр, маалинга зэрэг янз бүрийн чимэглэл хэрэглэж болно. Залхуу бүү бай, харин төсөөлөл үзүүлэхийн тулд үр дүн нь хамаатан садан, найз нөхөддөө ихээхэн тус болно.

Cupcake бол насанд хүрэгчид төдийгүй хүүхдүүдэд хайртай байдаг гайхамшигтай хоол юм. Мөн өтгөрүүлсэн сүүтэй хамт хэрэглэвэл цай уухаасаа хагацах боломжгүй юм. Шар айраг бэлтгэхэд маш энгийн бөгөөд бага хугацаа зарцуулдаг. Тиймээс эхлэгч залуу эхнэрийн хувьд хамгийн сайн эхлэл гэж тооцогддог.

Сайруулсан сүүгээр дүүрэн зөөлөн бөгөөд агаартай маффинууд - чихэрлэг хайрлагчид хоёр дахин таашаал авах Бэлтгэх амттай амттан  Бага наснаасаа мэндэлсэн нь маш энгийн зүйл. Зуурмагийг холигч эсвэл хутгагчтай хольж зууралдах шаардлагагүй, зуурмагийг найрлагатай холбож, зуурсан зуурмагийг хөгцрөөр нь зөв зөөв. Хадгалж авсан сүүг өөрөө худалдаж авах эсвэл хоол хийхэд хэрэглэж болно. Цагаан тугалга нь бага дулаантай усанд ойролцоогоор 2 цаг хоол хийж, дараа нь хөргөнө.

Дотор хураангуй сүүтэй маффинуудын жор маш хурдан бөгөөд энгийн боловч амттан нь агаарыг эргүүлж, дүүргэхийг шаарддаг тул бүх зөвлөмжийг хатуу дагаж мөрдөх ёстой. алхам жор. Сайжруулсан сүүг сонгоход анхаарал хандуулах хэрэгтэй - энэ нь заавал чанартай байх ёстой, ургамлын гаралтай өөх, цардуул гэх мэт

Найрлага

• тахианы өндөг - 1 pc.
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
• цөцгийн тос - 50 гр
• сүү - 130 мл
• давс - 1 чипс.
• жигд нунтаг - 1 tsp.
• улаан буудайн гурил - 100 гр
• 100 гр г өтгөрүүлсэн сүү

Гаралт - 6 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

1. Гүнт аяганд элсэн чихэр хийж, хөөсийг хөөсөрдөг.

2. Цөцгийн тос  усан ванн эсвэл богино долгионы (жаахан буцалгаагүй) усанд хайлуулж, зөөлөн хөргөнө, өндөгний холимогт хийнэ. Сүүг нэмээд бүх зүйлийг хольж хутгаж байгаарай.

3. Давс, жигд нунтаг нэмээд аажмаар гурил шигших замаар гурилыг нэмнэ.

4. Кактанд зуурсан гурил зуурсан гурилыг сайтар эргүүлэх хэрэгтэй.

5. Мөөгөнцөр дээр 1 халбага зуурмаг. Хэрэв та силикон хөгц ашигладаг бол тэдгээрийг тослох хэрэггүй. Төмөр нь ургамлын тосоор цацаж эсвэл доторлогооны цаасны капсулыг байрлуулна.

6. Төвд сүүг хураан авдаг - 1 цайны халбагатай байна. хөгц дээр.