Ашигтай зүйл нь арвайн будаа, хэрхэн яаж хоол хийх, хэрхэн хоол хийх, ямар онцлог зүйлсийг анхааралдаа авахыг хүсч байна. Эдгээр нь өрхийн цэсэнд буй дарвуулт онгоцны таваг руу орохын тулд гэрийн эзэгтэй хариулахыг хүсч буй асуултууд юм. Мөн юу ч биш, учир нь зөв бэлдсэн үед үдэш болтол эрч хүчээ цэнэглэхэд тусалж, биеийг түргэн хугацаанд байнга тэжээхэд тусалдаг.

Арвайн гурилын химийн найрлага болон илчлэгийн үнэ цэнэ

Хайрцгийн гол давуу тал нь түүний бэлтгэх технологиосоос шалтгаалж байна: арвайн үр тариа үр тариагаар хальсалж, буталж өнгөлөхгүйгээр хийдэг. Энэ үе шат нь объектыг шилэн болон хамгийн ашигтай бодис агуулсан бүрхүүлийг хадгалах боломжийг олгодоггүй.

Өндөгний витамин-эрдэсийн найрлага нь:

• целлюлоз;
• нүүрсхүчлийн цогцолбор;
• ургамлын уураг;
• цардуул;
• амин хүчил;
• a, D, PP, B, E витаминууд;
• фосфор, зэс, манган, магни, молибден, иод, цахиур, боррон, цайр, фтор, никель, төмөр, кали зэрэг болно.

100 г-д түүхий тарианы калорийн агууламж 324 ккал байна. Арвайн будаад энэ нь жингийн дараалал нь: 111 ккал сүү, 76 нь "ус" байна. Эцсийн бүтээгдэхүүн дээр "удаан" нүүрсхүчлийн хий учраас энэ нь тэжээлийг хангадаг. Бага хэмжээний калори нь биед өөх тосны орд хэлбэрээр байршдаггүй.

Арвайн будаа - сайн, муу

Эцсийн бүтээгдэхүүний ач холбогдол нь дараах зүйлүүд юм:

• харшил үүсгэдэггүй;
• сэргээн засах, шээс хөөх болон үрэвслийн эсрэг эмчилгээ хийдэг;
• ходоодны ажлыг зохицуулж, ханыг нь буулгаж, ходоодны шүүсийг хор хөнөөлтэй үр нөлөөнөөс хамгаалах;
• peristalsis сайжирч, гэдэснээс хорт ялгаруулалтыг сайжруулж, биеийг цэвэрлэх;
• хүнсний ногооны уургийн боловсруулалтыг их хэмжээгээр агуулдаг;
• амин хүчлийг их хэмжээгээр хадгалах нь тодруулбал будаатай давуу тал болон организмийг сэргээх талаар ярих боломжийг олгодог;
• чи урт удаан хугацаанд бүрэн дүүрэн мэдрэмж төрүүлэхийг зөвшөөрдөг, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй, сайн шингээдэг.

• ходоод гэдэсний замын хүнд хэлбэрийн үрэвсэл;
• gluten enteropathy нь арвай агуулсан цавуулаг агуулсан хоол хүнсний үр дагавраас үүдэлтэй хоол боловсруулах эмгэг юм.

Зөв арвай будаа хэрхэн хоол хийх вэ?

Ширээний амтат будаа нь хангалттай энгийн.

Гэхдээ зөвхөн хоол бэлтгэх явцад дараах шинж чанаруудыг харгалзан үзэх хэрэгтэй:

• хоолны дэглэмийг сайтар нягталж, бүх хог хаягдлыг зайлуулах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь маш түгээмэл биш боловч гардаг;
• тоос шороо тоосыг сайтар угааж, бүх шороог зайлуулах (үүнийг шигшүүрээр хийж, дараа нь усан онгоцны доор орлуулж болно);
• хавчуурга нь буцалсан усаар үйлдвэрлэх;
• цутгасны дараа ус буцалгаад галыг хамгийн бага хэмжээнд байлгах;
• таваг салгасны дараа та савыг хагас цагийн турш будаатай орхих хэрэгтэй. Ингэснээр "ирдэг", та яг одоо цагт ямар нэг зүйлийн төлөө үүнийг боож болно;
• ирээдүйн тавагны амтыг сайжруулж өгөөмрөөр таргалах болно.

Эдгээр дүрмийг дагаж мөрдөх нь хоол хийх зориулалтаар яг тохирох болно гэсэн баталгаа юм. Хэрэв хүсвэл хүссэн хоолонд зөгийн бал, жимс, жимсийг нэмж болно. Хэрвээ чанаж болгосон будаа бол бие даасан хоолоор чанаж болгосон мах, шөл, мөөг зэргийг хийж болно.

Цаг хугацаа яаж хоол хийх вэ?

Нутаг 15-20 минутын дунджаар чанаж болгосон.

Эцсийн үр дүн нь хоол хийх цаг хугацаанаас хамаарна:

• т рхэц 25 минутын турш буцалгаж буцалгана;
• нойргүйжүүлсэн будаа нь хагас цагийн турш чанасан, дараа нь хагас цагийн турш боож, "боловсорч гүйцсэн".

Та зууханд тавьсан будаатай багтаамжийг нь боловсронгуй болгох аргыг бага зэрэг өөрчилж болно.

Сүүг бэлдэхэд бага зэрэг удаан хугацаа зарцуулдаг. Хоол хийхээс өмнө, хальсалж, угаасан махыг 5 минутын турш шарсан маханд хийж, хоол хийх процессыг хурдасгаж болно.

Арвайн үр тарианаас будаа бэлтгэх үед эзлэх хувь

Өндөг, ус (сүү) харьцаа нь гаралтын цэгт ямар хоол хийхээр тодорхойлогддог:

• 1: 2-2.5-ийн харьцаатай согогтой бүтээгдэхүүнийг авах;
• наалдавт - 1: 4;
• хагас цээжинд - 1: 3.

Будаа хийх жор:

Yachka бол ямар ч хоол хийх түүхий эд (жишээлбэл, шөл эсвэл кассерол), гэхдээ ихэвчлэн үүнийг хийсэн будаа юм. Усан эсвэл сүү дээр тавган дээр эсвэл олон төрлийн шорвог, шорвог, чихэрлэг, ямар ч тохиолдолд гайхалтай бөгөөд нарийн арвай будаатай.

Усан дээр будаа

Нэмэлт ямар ч энгийн нунтаглахад бэлтгэхийн тулд 1: 2.5, хагас халбага давс, цөцгийн тосд түүхий эд, усыг амсах болно.

Усан дээр арвай будаа хэрхэн хоол хийх талаар:

1. Саванд ус буцалгана.
2. Бэлэн хоол бэлтгэх, давс бэлтгэх.
3. Дулааныг багасгаад, 15 минутын турш хоол, тасралтгүйгээр хутгана.
4. Газрын тосыг холино.
5. Зуухаа 180 ° -ийн зууханд 0.5 цаг тутамд авчирна.

Тунгалаг будаагаа арай өөр аргаар буцалгахын тулд дараах зүйлийг хийх хэрэгтэй:

1. Давстай ус галд тавина.
2. Тэр буцалгаж байхдаа арвай шарах тогоо руу залгина.
3. Шингэнийг буцалгаж байвал өндөгийг сайтар хутгана. Гадаргуугаас шингэн алга болтол жижиг хэмжээний галыг хутгана (цооногууд нь цооногт харагдах болно).

Энэхүү хоол нь нэг цагийн турш ойролцоогоор 1/3 нь бэлтгэгдэнэ. Үүний дараа, тос нь цөцгийн тос, боолт, боловсорч гүйцээд явах шаардлагатай байна.

Та махан хоол хийж болно.

Үүнийг хийхийн тулд:

1. Махыг буцалгана, зүсмэл болгон бууруулсан байна.
2. Халуун шингэнд угаасан өндөгнөөс цутгаж, цагт ойролцоогоор гуравны нэг орчим цагт галладаг.
3. Галыг унтрааж эхлэхээс хэдхэн минутын өмнө махыг холино.
4. Тагийг нь тавган дээрээс боож, зүүнээс нь салгах хэрэгтэй.

Энэ нь амттай, тэжээл сайтай. Махны оронд, хоол хийж дуусаад та шөл, амтлагчаа нэмж болно.

Сүү арвай будаа

Сүүний нэмэгдлээр будаа хийх нь амттай хоол авчрахын тулд та дараах зүйлсийг анхаарах хэрэгтэй.

• хоолыг бараг болгосон үед давс хийж, элсэн чихэр нэмнэ;
• цэвэр сүүтэй эсвэл устай холилдож болно - хоол хийх процесс бага зэрэг өөрчлөгддөг.

Сүү дээр ямар ч арвай будаа ус дээр бэлтгэсэн анализаас арай урт удаан хооллодог. Энэ процессийг хурдасгахын тулд шатаах саванд угаана. Ууршилтаар ус нь өндөгний бүтцийг сулруулж, үр тариа бэлтгэх нь бага хугацаа зарцуулдаг.

Нэвтэрхий толгод болгохын тулд 1: 2 харьцаа, цөцгийн тос, элсэн чихэр, давстай үр тариа, сүүнд хэрэгтэй. Ирээдүйн сүүний тавагны илчлэгийн агууламжийг багасгахын тулд та ижил хэмжээний устай шилэн сүүг орлуулж болно.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Сүүг буцалгана.
2. Бэлтгэсэн бүлэглэлийг хийнэ.
3. Күүкийг гадаргуугаас саадаг (цагт дөрөвний нэг орчим).
4. Давс. Элсэн чихэр, газрын тосыг хутгаад, сайтар холино.
5. Газрын тос, элсэн чихэр нэмэхэд үйлчлэхээсээ өмнө шууд хийж болно.

Ширхэг сүвэрхэг тууштай гагнахын тулд та бага зэрэг илүү шингэн хэрэгтэй: 1 tbsp. якки 2 tbsp. сүү, 1 tbsp. ус, тос, элсэн чихэр, давс.

Алхам алхмаар жор:

1. Давсыг усаар шингэлж буцалгана.
2. Өндөг рүү унтах.
3. Холимог зузаарч эхэлмэгц сүүг хольж, ойролцоогоор цагийн гуравны нэгийг нэвт норгоно.
4. Хэрэв будаа нь хангалттай шингэн биш бол хоол хийх үед илүү шингэнд асгаж, буцалгана.
5. Тагийг нь тавган дээр тавина.

Газрын тос, элсэн чихрийг хавтан дээр нэн даруй үйлчилнэ.

Олон талт байдалд

Multivarquet дахь арвайн будаа нь ихээхэн бэрхшээлтэйгээр исгэж байна: бүх бүтээгдэхүүнийг тавьж, хүссэн зүйлээ хийх!

Бэлтгэхэд та дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

• ус, үр тариа, сүү, харьцаа 1: 1: 2;
• давс хучих;
• элсэн чихэр, амтат цөцгийн тос.

Хоол хийх үйл явц:

1. Эхлээд аяганд хийнэ, дараа нь сүү, усны холимог хийнэ, бусад бүх найрлагыг нэмнэ.
2. "Сүү будаа" горимыг тохируулна уу.

Энэ бүхэн! Дашрамд хэлэхэд, каша чанаж байхад бага зэргийн хүлээх нь илүү дээр юм. Ингэснээр энэ нь олон давхрагыг нээхэд саад болно. Энэ үйлдэл нь эцсийн бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулна.

Та олон тооны тахианы гуяндтай будаатай хоол хийж болно. Сарлаг (1 зүйл), ус (2 зүйл), саалийн, сонгино, лууван, ургамлын тос (2 халбага), амтлагчийг хэрэгтэй болно.

Сүү дээр Сагаган будаа хэрхэн хоол хийх талаар

Kashi нь эрүүл хүнийг зайлшгүй шаардлагатай тэжээллэг бодис юм. Хамгийн түгээмэл нь том ширхэгтэй нунтагтай болгосон сүү будаа юм. Үүнд ба арвай хамаарна.

Энэ нь амархан шингэдэг бөгөөд харшил үүсгэдэггүй. Үүнээс гадна, сүүний арвай будаа хурдан, бэлтгэхэд хялбар, санхүүгийн хувьд үнэтэй биш жор юм.

Гэхдээ хамгийн түрүүнд энэ нь тэжээллэг, эрүүл хоол, асар их эрчим хүчний эх үүсвэр юм. Өндөгний найрлага нь олон төрлийн витаминууд (A, E, D бүлэг), уураг, шилэн, янз бүрийн ферментүүд юм. Энэ нь кальци, төмөр, манган агуулдаг. Энэ нь хүүхдүүд, ахмад настанд маш их ач холбогдолтой юм. Эцсийн эцэст, энэ нь хоол боловсруулах системийн микро уураг, хортой бодисыг арилгаж, биеийн ерөнхий байдлыг сайжруулдаг.

Энэ тарианы калоритийн хэмжээ бага байна. Тиймээс энэ жороор чанасан сүү будаа будаа нь зөвхөн 132 ккал тэжээлтэй байдаг.
  Сүүтэй арвай будаа нь наалдамхай тууштай хоол юм. Мөн усны хоолонд арвайгаар арвайтай хоол хийхийг хичээ.

Найрлага

Бэлтгэл хийх курс

1. Энэ жор бэлтгэхийн өмнө та арвай бэлтгэх хэрэгтэй. Энэ нь 3-4 удаа угаасан байна. Энэ төрлийн үр тариа нь маш цэвэрхэн усыг хүртэхэд хэцүү байдаг.

Хоол хийх процессыг 15 минут хүртэл багасгаж болно.

2. Урьдчилан бэлтгэсэн саванд хоол хийж, ус асгаад, буцалгана. Арвай зэрэг хоол боловсруулахад тохиромжтой, зузаан ёроолтой хоолыг сонгох нь дээр. Эдгээр зорилгод тохирсон цутгамал төмрийн соскак тохиромжтой байдаг.
  Ус буцалгах үед арвай, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Гэхдээ амттай хоолоо бүү мартаарай.

3. Холимог зузаагаад эхэлбэл (7-10 минут) сүүг нэмнэ. Энэ нь дулаацуулах нь зүйтэй юм, илүү дээр нь буцалгаж авч халуун, асгах нь илүү дээр юм. Энэ таргыг хоол хийх нь үхэр, ямааны сүүтэй байж болно. Та мөн өмнө нь усаар шингэлсэн сүүний нунтаг ашиглаж болно.

4. 10 минутын турш хутгана. Бага дулаанаар, будаа нь бүрэн чанаж болгосон.

5. Эцэст нь, энэхүү жор дагуу цөцгийн тос нэмээд 10 минутын турш холино. халуун зууханд. Туршлага, protoimivshis, арвай, бусад ямар ч будаа зэрэг илүү сайн амт болно.

Видео жор

Хэрэв та хүсвэл та хатаасан жимс нэмж болно. Түүнчлэн элсэн чихэр зөгийн балаар сольж болно. Гэхдээ будаа нь бага зэрэг хөргөнө. Зөгийн бал нь өндөр температуртай харилцан үйлчлэхдээ ашигтай шинж чанараа алддаг. Энэ жороор боловсруулагдсан будаа нь аяыг зөөлөн наалддаг. Үүнийг халуун хэлбэрээр хэрэглэх нь илүү дээр юм. Энэ нь ходоодонд хамгийн их тустай зүйл юм. Мөн арвайн будаагаар хоол хийх, амттай хоол хийхийг хичээ.

Сүү дээр арвай будаа амжилттай хослуулсан жимс, тоор, гадил жимсний, жимс - бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, сайхан боов - өнхрөх, жигнэмэг. Хэдийгээр хүснэгтэд болон бие даасан хоолоор үйлчилж болно. Жижигхэн сайхан шүдний хувьд бага зэрэг саатал, саатал, өтгөрүүлсэн сүү нэмж болно. Энэ тохиолдолд калорийн агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгдэж байна. Гэхдээ нэг жижиг хасах зүйл байдаг - арвай будаа, хүнцэл шиг, глутен агуулдаг. Тиймээс, нэг жилээс доош насны хүүхдийг хоол хийхийг зөвлөдөггүй.

Үнэлгээ: 4.67 нь 5

Арвай нь хамгийн эртний үр тарианы нэг юм. Энэ нь арваад мянган жилийн өмнө тариалж эхэлжээ. Бидний алс холын өвөг дээдэс нь шар айраг, квасс, хавтгай бялуу хийсэн. Гэвч тэр үед арвайн будаа маш их алдартай байв. Энэ тэжээллэг хоолыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ, өнөөгийн өгүүллээс сурч мэдэх болно.

Энэ бүтээгдэхүүн хэр ашигтай вэ?

Энэ үр тарианы найрлага нь хүний ​​бие махбодыг шаардлагатай эрчим хүчээр хангах цогц нүүрсустөрмийг олон тооны агуулсан байдаг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөөний цайгаар арвай будаа идэхийг зөвлөж байна. Үүнээс гадна энэ бүтээгдэхүүнд амархан шингэцтэй ашигтай уураг, фосфор, кальци, кали агуулсан байдаг.

Өнөөдрийн өгүүллээр авч үзсэн ашиг, хор хөнөөлийг төмөр, манган, цайрын маш сайн эх сурвалж гэж үздэг болохыг тэмдэглэх хэрэгтэй. Мөн энэ нь хангалттай хэмжээний лизин агуулдаг. Ийм баялаг найрлагатай учраас энэ нь үр тариа, аяга таваг нь дархлааны системийг бэхжүүлж, сэтгэн бодох чадварыг сайжруулдаг. Дээр нь, энэ нь ходоодны ханыг бэхжүүлж, эдгээхэд тусалдаг. Энэ бүтээгдэхүүний тогтмол хэрэглээ нь зүрх судасны системийн ажиллагааг хэвийн болгох, метаболын процессыг хурдасгах боломжийг олгодог гэж үздэг.

Энэ зуурмаг нь хэн эсрэг заалттай вэ?

Бусад бүтээгдэхүүнд, арвайн будаа, түүний ашиг тус, хор хохирол нь өвөрмөц найрлагатай холбоотой байдаг тул харшлын урвал үүсгэж болно. Цавуулаг агуулдаг тул энэ бодисыг үл тэвчих чадваргүй хүмүүсийн хооллолтоос хасах хэрэгтэй.

Мөн болгоомжтой байхын тулд та ходоод гэдэсний замын архаг өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст энэ үр тариа идэх хэрэгтэй. Үүнийг ажиглах нь чухал юм гэдгийг битгий мартаарай. Энэ бүтээгдэхүүний системчилсэн хүчирхийлэл нь илүү их фунт харагдах болно.

Олон төрлийн амин дэмийн арвай будаа

Энэхүү тэжээллэг, эрүүл хоол бэлтгэх нь хэтэрхий их цаг хугацаа шаарддаггүй. Туршлагагүй эмзэг бүлгийнхэн ч энэ ажлыг амархан шийдэж чадна. Үүнийг хийхийн тулд хамгийн ойрын дэлгүүрт очиж шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнээ худалдан аваарай. Энэ тохиолдолд таны гал тогооны өрөө байх ёстой:

• Шөлний дөрвөн зуун тавин грамм.
• Үр тарианы хоёр шил.
• Нэг том лууван, чийдэнгийн шил.
• Шүүсэн усны таван шил.

Арвайгаараа арвай болгохын тулд та дараа нь олж мэднэ.) Энэ нь анхилуун, амттай, чанартай ургамлын тос, давс, халуун ногоо зэргийг нэмсэн.

Үйл явцын тодорхойлолт

Хүнсний ногоо нь усаар сайтар угааж, хальсалж болно. Сонгино нь хэтэрхий зузаантай хагас цагирагруу огтлогдохгүй, лууван том grater дээр боловсруулсан байна. Энэ бүгдийг олон нийтийн жагсаалтын аяга руу илгээнэ. Тэнд бас шөл, ургамлын тос тавьж өгдөг. Бүгд холиод, "Baking" горимд 5 минутын турш шарсан байна.

Энэ хугацааны төгсгөлд урьд нь зайлж бүдгэрсэн крант нь хүнсний ногооныхоо тосонд цацагдана. Энэ бүхэн нь шүүсэн усаар давсалсан, давсалсан, халуун ногоотой амтлагчтай, таглааг бүрхсэн. "Plov" -д арвай будаа, жороор нь бага зэрэг гэж үздэг жор бэлтгэх. Цаг ойртсоны дараа төхөөрөмж халаалтанд шилжиж, өөр жаран минут хүлээж байна. Энэ үеэс хойш таваг дээр таваг тавина. Энэхүү будаа нь өглөөний цай болон үдийн хоолонд тохиромжтой. Ялангуяа бараг бүх хэрэгцээт амин дэм, бичил элементүүд хадгалагдаж байдаг.

Сүү арвай будаа

Энэ жороор үзвэл, та бүхэн гэр бүлийнхээ хувьд амттай, тэжээллэг өглөөний цай бэлтгэхэд маш их бэрхшээлтэй байдаг. Пийшинд хүрэхээс өмнө өөрийн гал тогоонд аудит хийх. Танд заавал байх ёстой зүйл:

• Үр тарианы хоёр шил.
• Шинэ тахианы өндөг.
• Сүү таван шил.
• Цөцгийн тос нь дөрвөн хоолны халбагын.
• Цөцгий нэг зуун миллилитр.

Ингэснээр та ашигтай, сэтгэл хангалуун арвайн будаа олж авч болно (энэ хоолыг хэрхэн хоол хийх талаар бид танд одоо хэлж өгөх болно), дээрх жагсаалтад хүснэгт давс оруулах шаардлагатай байна. Энэ тоо нь тогооч өөрөө болон түүний хамаатан садны хувийн сонголтоор тооцогддог.

Үйлдлийн дараалал

Урьдчилан хийгээд угаасан бүлээн хүйтэн бүлээн усаар угаана. Өглөө нь энэ нь colander руу буцааж хаяж, дараа нь цорго доор байрлуулсан байна.

Сүүг саванд хийж хийн зууханд хийнэ. Үүний дараа бэлтгэсэн үр тариа, давс, цөцгийн тос халбага нэмнэ. Бүх сайн холилдож, галыг багасгадаг. Арвай будаа дараа нь энэ нийтлэлд авч үзсэн жор, өтгөрүүлсэн, тогоо нь хавтангаас хасагдсан байна.

Үр масс цөцгий, түүхий өндөг нэмнэ. Бүгдээрээ холиод дулаан тэсвэртэй хөгц рүү шилждэг. Туршилтанд орсон тосыг сайтар шалгана. Үүний дараа хэлбэрийг зуух руу илгээж, зуун наян градуст талх хийнэ. Долоон минутын дараа дууссан хоолыг зууханд цөцгий, цөцгийн тосоор дүүргэж, ширээн дээр тавьдаг.

Амтат сонголт

Энэ жор маш амттай арвай будаа үйлдвэрлэдэг. Үүнийг хэрхэн хооллох талаар та бага зэрэг сурч мэдэх болно, гэхдээ одоохондоо юу авахаа мэдэх хэрэгтэй. Таны гал тогоонд байх ёстой:

• Үр тарианы хоёр зуун тавин грамм.
• Шанцайны халбаганы дөрөвний нэг нь.
• Нэг зуун хорин миллион сүү.
• Цайвар бор элсэн чихэр, хоёр халбага.

Нэмэлт найрлагатай бол буталсан самар, жимс, 30% тосыг хэрэглэнэ.

Бэлтгэх технологи

Урьдчилан угаана, угаасан бүлээн усаар дүүргэсэн шүүгдсэн усаар 3 шил, зуух руу явуулж, дөчин минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Энэ хугацаанд илүүдэл шингэн нь савнаас гарсан байна.

Үлдсэн зузаан масс нь сүү, элсэн чихэр, шанцай руу илгээгдэнэ. Тэд бүгдийг нь сайтар хольж, хайруулын тавган дээр тавь. Нэг цагийн турш ойролцоогоор тавны нэгийг нь галаас авдаг. Энэ нь бутлаг самар, жимсний ширхэгээр чимэглэсэн сайхан ялтсууд дээр тавигддаг.

Тохиромжтой хоол тэжээлийн зарчмуудын талаар наад зах нь бага мэддэг хүн бүр магадгүй хангалттай тэжээллэг төдийгүй маш эрүүл хоол хүнс гэдгийг батлах болно. Тэд бие махбодийг удаан нүүрс усаар удаан хугацаагаар хангаж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг хангаж, бүх бие махбодийг бүтэн өдрийн турш эрчим хүчээр дүүргэдэг. Янз бүрийн төрөл бүрийн олон янз байдаг, хүн бүр өөрт тохирсон сонголтыг сонгож болно. Тиймээс маш их хэмжээний хэрэглээ бол арвайн будаа, ялангуяа сүүтэй болгосон. Сүүг арвайн будаагаар хэр их хоол хийх нь үнэхээр амттай байдаг вэ?

Бэлтгэл ажил

Амтат үр тариа бэлтгэхийн тулд та нэг аяга арвай, хоёр ба хагас аяга сүү, бага хэмжээний зөөлөн цөцгийн тос (гурван см орчим шоо), элсэн чихэнд хэрэгтэй.

Эхлээд арвай өргөн таваг дээр цацаад сайтар ажиглана. Та түүхий эдийг хайрга, төрөл бүрийн ургамлын хог хаягдлаас цэвэрлэх хэрэгтэй. Арвай шигшүүрээ шигшүүрээр хийж, хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана.

Хүйтэн сүүг саванд хийнэ. Бэлтгэсэн ц лэгчийн бүлүүрийг асгаж, энэ савыг дунд зэргийн гал дээр хийнэ. Сүүний лийрийн дараа халааж, ирээдүйн үр тарианы тос, элсэн чихэр нэмнэ. Савын агууламжийг сайн хутгаж, будаагаа гучин таван минутын турш хоолло. Үүний дараа галыг унтрааж, савыг нь ууршуулахын тулд саванд хийж, хөнжил хийнэ. Хагас цагийн дараа хоолыг хэрэглэхэд бэлэн болно.

Олон янзын будаа

multivarka нь амттай арвай будаа бэлтгэх зорилгоор үнэ унтах нүүж, арвай Multivarki аяга угааж, таны төхөөрөмжид зааварт тариа (жишээ нь Сагаган гэх мэт) санал болгож байна харьцаа, сүү дүүргэ. Элсэн чихэрээр хүссэн хэмжээгээр нь хийж, тагийг нь таглаад хийнэ. Сагаган хоол хийх горимд multivark тохируулсны дараа хагас цагийн турш таваг тавь.

Арвайн үр тарианы будаа

Одоо дээр нь хамаагүй хялбар нь арвай дээш, арвай groats олох худалдах. Энэ түүхий эд нь сүүтэй будаа хийхэд маш сайн. Энэ нь хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдийн хувьд маш сайн хоол байх болно. Харин арвайн үр тариа будаа нь үр тариа бодвол илүү хурдан бэлтгэдэг.

Хагас шил арвайн үр тарианы хувьд та хоёр шил сүү, цөцгийн тос халбага авах хэрэгтэй. Үр тариа, шингэн харьцааны ижил хувь төгс чийг шингээж идэвхтэй бэлтгэл хэмжээг нэмэгдүүлдэг yachka Үнэндээ тайлбарлаж байна.

Ийм үр тариа нь угаахыг шаарддаггүй ч хоол хийх процессыг хурдасгахын тулд усаар дүүргэж болно.

Бэлтгэсэн сүүг саванд хийж буцалгаад авчирч, шатаахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд бага хэмжээний галд хийх хэрэгтэй. Мөн будаа бэлтгэхийн тулд шаазан аяга эсвэл Teflon бүрхэвчтэй савыг хэрэглэх нь зүйтэй. Тэдгээр нь будаа нь бага зэрэг шатдаг бөгөөд тэдгээр нь харьцангуй амархан угааж байна.

Сүү арчаад дараа нь арвай, түүнчлэн элсэн чихэр хийнэ. Заримдаа хутгахдаа бага дулаанаар будаа тавь. Хэрэв та хуурай түүхий эд нь хоол хоол байгаа бол, та бэлтгэх хагас цаг орчим, дэвтээсэн будааны хурдан хоол хийх хэрэгтэй - хаана цагийн дөрөвний нэг нь.

Арвай ашиг тусын талаар бага зэрэг ярьдаг

Энэ хоол нь бидний эрүүл мэндэд маш их тустай. Тэр нүүрс ус, эслэг, эрдэс, уураг, provitamin А бүлгийн Б нь амин дэм нь бүхэлд нь арвай, арвай чулууны шим тэжээл ижил жагсаалтын бүрдсэн тул биеийг хөөрөхийн. Энэ бүтээгдэхүүн нь төмөр, кальци, кобальт, магни, хром, боррон зэрэг маш сайн эх үүсвэр юм. Түүний найрлагад цахиур, хүхэр, молибден, цинк, цардуул зэрэг тодорхой хэмжээний хэмжээ байдаг. Мөн арвай тариа судлаачид мөн тарианы байгалийн бактерийн эсрэг элемент нь тусгай найрлага дахь байгааг олж бага tocopherol, витамин D. агуулдаг.

арвай будаа хэрэглээ зүрх судасны системийн үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг, ходоод, гэдэсний ханан дээр ашигтай нөлөө, эдгээх гэмтсэн салст үйл явцыг идэвхжүүлэн байна. Үүнээс гадна, ийм хоол хүнс нь сэтгэцийн идэвхжлийг өдөөж, дархлаа сайн хөгжүүлдэг.

Энэ нь тэжээллэг будаа, оюутнуудад зориулсан ялангуяа ашигтай байх энэ нь өсөн нэмэгдэж буй организмын хөгжилд хувь нэмрээ оруулах болон стрессийг даван туулах нь илүү хялбар боломжийг олгох юм байна. Мөн ийм хүнсний бүтээгдэхүүн нь янз бүрийн вирус, бактериудад организмын нийт эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Арвайн гурилын найрлага дахь үлэмж хэмжээний эслэг нь хорт бодис, төрөл бүрийн эвдрэлийг цэвэрлэж чаддаг.

Энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхэд үр дүнтэй байдаг тул биеийг бүтээх чадварт ч ашигтай байдаг. Энэ тохиолдолд, будаа сайн тусалж, жингээ хасах болно, гэвч энэ тохиолдолд энэ нь нэмэлт бүх төрлийн ямар ч хоол хүнс авах нь зүйтэй юм - сүү, сумс, мах, арвай будаа өглөө хэсэг нь өлсгөлөн тухай мартаж болно гэх мэт байгууллага бүр үүнийг шингээх болно, учир нь. удаан хугацаагаар. Энэхүү бүтээгдэхүүний энэ өмч нь хоолны хооронд хортой зуушнаас зайлсхийхэд тусална.

Сүүтэй арвай будаа нь бэлтгэхэд маш хялбар байдаг бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн өглөөний цайгаар хоол болно.

Арвай будаа хэрхэн хоол хийх

Будаатай бүтээгдэхүүн
  Арвай - 1 шил
  Ус - 2.5 аяга
  Масло - шоо 3 см
  Давсаа - амсах болно

Арвай будаа хэрхэн хоол хийх
  Өргөн царс, хальс дээр арвай хийнэ, хайрга, ногооны хог хаягдлыг зайлуулна.
  Арвай тарианы уусмалд тавьж, хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана.
  Хүйтэн усыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Колбыг хийнэ. Ус буцалгаад бага хэмжээний галыг давс, тос нэмээд холино. 35 минутын турш байлгана. Дараа нь гал асааж, уурыг уураар дүүргэхийн тулд саванд боов хийнэ. 30 минутын турш будаа норгоно.

Олон төрлийн амин дэмийн арвай будаа
  Олон тооны жорлонд агуулах саванд арвайг усаар хийнэ, давс, цөцгийн тос нэмнэ. Тагийг нь олон тооны хушууг хаа.
  "Саквейр" горим дээр multivark тохируулах, арвайн будааг 30 минутын турш хооллоорой.

Арвайн тухай Fakusofacts

Арвай бол 8-р зууны үед хүмүүс хоолоо сурч байсан хамгийн эртний бүтээгдэхүүн юм. Эрт дээр үеэс шар айраг, талхыг арвайгаар бэлтгэсэн. Арвай арвай, зөвхөн боловсруулсан, хальсалж, газрын арвай зэрэг арвай ихээр арвайддаг.

Арвай эртний Ромд ямар ч шалтгаангүйгээр эрүүл мэндэд маш их хэрэгтэй, гладиаторыг "арвай идэх" гэж нэрлэдэг байв. Арвай булчин масс, бие махбодийн цэвэрлэгээ, гэдэсний үйл явцын тэнцвэртэй байдал, хэвийн ясны өсөлтийг хурдацтай нэмэгдүүлдэг. Хүйтний хувьд арвай нь ханиалгах эмчилгээ хийхэд тусалдаг. Дарамтанд автахаас сэргийлж, тахикардигаар стресст өртдөг.

Арвайн үр тарианы гурил 3 дахин ихэсдэг.

Усны оронд арвайн будаа хоол хийхдээ та тахианы мах, махан шөл, сүү хэрэглэх боломжтой.

Тослоггүй арвайтай будаа - чинжүү, turmeric.

Харанхуй сэрүүн газар, арвайн амьдралыг хадгалж үлдээдэг арвайд 1 жил хадгална.

Арвайн калорийн агууламж 354 ккал / 100 грамм байна. Арвай өндөр калори бүтээгдэхүүн гэж үздэг.

Арвайн будаа нь алхам видео бичлэгийн жороор хоол хийх алхам юм

Мөн бид алхам алхмаар хоол хийх процессийг бүрэн ойлгохын тулд танд зориулсан видео бэлдсэн.