Carp тугалган зууханд шатаасан байна- анхилуун үнэртэй сайхан хоол, хэдхэн секундын дотор хоолны ширээн дээр цугларах боломжтой. Энэ өгүүлэлд өгүүлсэн маш энгийн бөгөөд практик жор нь энэ загас, эхлэгчдэд зориулсан хувцасыг бэлтгэхэд туслах болно. Энэ тохиолдолд хамгийн гол нь айж шатсан төмс идсэний дараа айж, зааварчилгааг даган мөрдөх ёстой.

Нь тугалган нь зууханд шатаасан CARP хоол нь найрлага:

1. Круз 2-3 ширхэг (хэмжээ нь хамаарч)
2. Сонгино 1 хэсэг (том)
3. 2-3 хумс сармис
4. Майонезаас (эсвэл цөцгий)   2 халбага
5. Lemon 2-3 дугуйлан
6. Шинэ ногоон 1-2 цацраг
7. Давс (жижиг) амсах болно
8. Хар чинжүү нунтаг   амтлах
9. Хүнсний ногоо хичнээн
10. Загасыг амтлах амт нь

Бүтээгдэхүүнд тохирохгүй байна уу? Сонгох ижил төстэй жор   бусдаас!

Бараа материал:

Зуух, хөнгөн цагаан тугалган цаас, жигнэх тавиур, аяга, халбага, гал тогооны хутга, хайчлах самбар, нэг удаагийн цаасан алчуур, хайруулын таваг, модон хусуур, гүн таваг, гал тогооны хайч, салаа, сармис хэвлэлийн.

Хөнгөн цагааны зууханд зууханд шатаасан crucif бэлтгэх:

Алхам 1: Carp бэлтгэх.

Алхам 2: Нумыг бэлтгэх.

Алхам 3: ногоон бэлтгэ.

Алхам 4: Майонезаас сармисыг бэлтгэ.

5-р алхам: Carp-ийн бүтээгдэхүүн.

Алхам 6: зууханд тугалын махыг жигнэх.

Алхам 7: Бид шатаасан гулуузыг тугалган цаас дээр хэрэглэдэг.

Төрөл бүрийн цэвэр, хатаасан ургамлаас кальцыг амтлахын тулд, жүрж, розмарин, мөн хатаасан сармисыг бэлтгэдэг.

Махны толгой нь толгойтой эсвэл толгойгүй байж болно.

Хэрэв та голын загасны үнэрийг таашаалгүй бол цөцгийтэй тосыг майонезаар биш, харин мачерин болон дотроос тослох хэрэгтэй. Цөцгийн тос нь ийм загасыг унтраах боломжтой бөгөөд дараа нь түүний үнэр, амтыг алдана.

Намрын сүүл бол голын загас ирээдүйд өвлийн бэлтгэлээ хангаж эхэлдэг гайхалтай үе юм. Мах нь ер бусын амттай, тарган болдог. Шүүлтүүрийг маш сайн амттай зууханд бэлтгэ.

Шаваранд зууханд чихмэл хэлтэрхийг жигнэх вэ?

Орц:

• том crucian - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 pc.
• яншуй - 5-6 салбар;
•   - 80 гр;
• сармис - 2 шүд;
•   - 2 tbsp. халбага
• нимбэгний зүсмэлүүд - 4 ширхэг.
• sunflower тос - 1 халбага;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Пайзаныг хатуу ширүүнээр нь цэвэрлэж, залгиж, толгойг нь хүрэлгүйгээр заламгайг нь таслан аваад, хэвлийг нь нээж, түүнд шаардлагагүй дотоод хэсгүүдийг гаргаж авдаг. Одоо бид загасыг маш их хүйтэн усаар угааж, цаасан алчуураар хатааж, давс бүхий бүх газруудад цэвэрлэ.

Сонгиногийн дөрөвний нэг дээр шинэ сонгино нимгэн шокуем, хэрчсэн давслаг мөөгтэй холино. Нэг аяга дээр бид тусгай шахмал дамжуулан сармис chives цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ. Хэвлийн хөндийн хөндийгөөр энэ гайхамшигтай хольцыг дүүргэх, силикон сойзоор тэжээх загасны гулгалтын өөх майонезаар бүрсэн байна. Хоол хийхэд бид тосолсон хүнсний ялтасны захыг тавьж, төвийн crucian carp-ийг байрлуулж, бид бас нимбэгний өвсөөр чимэглэв. Загасыг сайтар боож, 185 градусын температурт дулаацуулж зууханд байгаа бүх зүйлийг хийнэ. 35-40 минутын үед бидний гайхамшигтай загас бэлэн болно!

Зууханд цөцгийтэй төмстэй төмстэй төмсөө хэрхэн жигнэх вэ?

Орц:

• crucian carp - 4 ширхэг.
• төмс - 800 гр;
• давсалсан цуу - 6 tbsp. халбага;
• сармис - 3 шүд;
• цөцгий (20%) - 280 мл;
• наранцэцгийн тос - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Бид шинэ масштабтай масштабтай нарийн боогоод, толгойг нь таслан зогсоогоод, хэвлийн доторх хэсгийг цэвэрлэж, сэрээг нь хайчаар таслав. Crucian машин бүрийг хүйтэн усаар урсаж, бага зэрэг хатаана. Хурц хутгаар бид загасны гулдрилын бүх урт уртын дагуу хөндлөн зүслэг хийдэг. Дараа нь бид бүх загасыг нэг том саванд тавиад давсалсан усаар дүүргэж өгдөг шар буурцаг сумс. Энэ хэлбэрээр бид бүх зүйлийг 1.5 цагийн турш орхино.

Бид дунд төмсөө хальсалж, 4-5 lobules болгон хувааж, бага зэрэг давс цацаж, гараараа бүгдийг нь холино. Гүн жигд жигнэмэг буюу сайн хэлбэрийг тосоор шингэлнэ. Зүгээрээ бид заводынхаа завсрыг тавьж, сэгсэрч хоорондын завсраар төмсний зүсмэлийг тарааж өгдөг.

Цөцгий нилээд жижиглэсэн chives танилцуулж, үүссэн хоол нь энэ амттай холимог хийнэ. Бид 180 градус хүртэл халаадаг зуух руу илгээж, 45 орчим минутын турш төмстэй маш амттай байцаатай хооллоорой.

Carp бол хүн бүр мэддэг загас юм. Энэ нь манай орны бараг бүх усан сангаас олддог. Түүний давуу тал нь зөвхөн хүртээмжтэй биш, харин бэлтгэлд хялбар, мөн маш сайн амт юм. Түүнээс гадна энэ нь өөр юм өндөр агуулгатай уураг нь харьцангуй бага илчлэг чанартай бүтээгдэхүүн юм. Бид та нарт энгийн бөгөөд ашигтай жор   Энэ хоол хийх. Crucian, тугалган цаасаар хийсэн гурил нь маш нарийн, шүүслэг байдаг.

Пүршийг илүү амттай болгохын тулд тугалган цаасанд шарах хэрэгтэй

Пүрш шатаасан хоол хийх давуу тал

Зарим хүмүүс лууван дээр хайруулын тавган дээр хоол хийх дуртай байдаг. Харин зууханд шатаасан нь илүү амттай байдаг. Түүнээс гадна тэд олон давуу талтай байдаг.

• хоргүй бодис багатай калори таваг;
• бэлтгэлийн амар амгалан байдал (зуухны дэргэд үргэлж зогсохгүй, ямар ч зүйл шатаахгүйн тулд үзэх хэрэгтэй);
• crucian нь шүүслэг хэвээр байгаа бөгөөд хоолны дуршил буурсан;
• маш их ашигтай бодис хадгалагдана;
• хачир жигнэж, амттай загасыг өөрийн дуртай соустай хамт хооллож болно.

Хэрвээ та тугалган цаас хэрэглэдэг бол, хоол хийх явцад загасны мах тасрахгүй бөгөөд хоолны дуршил, гоо зүйн мэдрэмжийг харуулдаг. Цаасыг ялтсууд ч гэсэн баяр ёслолын ажиллагаанд зочдод хүргэж болно.

Сонгинтой чихмэл нухаш

Энэ жорыг бэлтгэхийн тулд бид танд хэрэгтэй болно:

• crucian - 1 кг;
• чийдэнгийн шил - 1 толгой;
• майонезаас - 50 г;
• нимбэгний шүүс;
• давс, амтлагч, сармис, dill.

Пүршийг саванд хийхдээ сонгино хэрэглэх боломжтой

Бэлтгэл ажил:

1. Бид загасыг сайтар цэвэрлэж, дотор талыг нь залгисан.
2. Бид хүйтэн усаар угааж дараа нь салфеткааар хатаа.
3. Давс, халуун ногооны хольц нь услалт, хагас цагийн турш явна.
4. Бөмбөлөг цагираг руу хувааж, өндөр халалт дээр хоёр минутын турш ил тод өнгөрөөх.
5. Хажуугийн сонгино нь нилээд жижиглэсэн ногоон байцаа.
6. Эдүгээ энэ чөмөг нь гацуураар дүүрэн байна.
7. Тос даршилсан сармис нь майонезаас болон нимбэгний шүүсээр холилдоно.
8. Энэ тугалын массыг тугалган цаасаар дүүргэнэ.
9. Хагас цагийн турш урьдчилан халаасан зууханд хоол хийх.
10. Ширээн дээр үйлчлэх үедээ хүнсний ногоог чимдэг.

Сармистай талх нарийн боов

Энэ жорыг бэлтгэхийн тулд бид ийм бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• crucian carp - 5 ширхэг.
• цөцгийн тос - ½ аяга;
• тос;
• сармис, dill;
• давс, чинжүү хольц.

Илүү сайн амтыг жигнэхийн өмнө лууван цөцгийн тос, ногоон хольцоор тосолж болно

Бэлтгэл ажил:

1. Эхлээд бид загасыг цэвэрлэж, дотор талыг нь шидээд, сэрээг нь аваад усаар зайлна.
2. Бид сээр нурууны үеэс эхлэн сэгсгэр жижигхэн зүслэг дээр хийдэг. Үүнээс болж жижиг ясыг хоол хийх үед сайтар зөөлрүүлнэ.
3. Давс, чинжүү, шахсан сармисаа холино.
4. Бид dill угааж, сайтар бутарч, цөцгийн тос нь хавтан дээр холино.
5. Загасыг давс, амтлагч, шахсан сармис зэргийг сайтар хутгана.
6. Дотор нь бид газрын тос, ногоон холимог тавьдаг.
7. Хоёр тал дээр бид хүүрийг цөцгийд дүрнэ.
8. Бялдар нь тугалган дахь загасыг боогоод хагас цагийн турш зууханд хооллоорой.

Энэ жорыг олон наадамд бэлтгэж, "Бялуу" програмыг 40 минутын турш тохируулж болно. Энэ нь маш амттай болдог!

Бүтэн бүхэл бүтэн загас

Орц:

• шинэ crucian - 1 кг;
• чийдэнгийн шил - 2 толгой;
• цөцгийн тос - 300 мл;
• нимбэг - ½ ширхэг;
• sunflower тос - 25 мл;
• давс, халуун ногоо, яншуй.

Шарсан талхыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно

Бэлтгэл ажил:

1. Бид цэвэрлэж, гахайн махыг залгих болно. Усыг сайтар угаана.
2. Бид босоо зүслэг хийж, загасны яс сайн шарж хийдэг.
3. Бид бүгд хиам, давс, чинжүүтэй хамт гулуузыг цэвэрлэдэг. Хэсэг хугацааны туршид загасны хачирыг тавьж, амт нь шингээж авдаг.
4. Бид цөцгий тос хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий, халуун ногоо, нимбэгний шүүс цөцгий нэмнэ.
5. Булцуу хагас цагираг болгон бууруулсан, тугалган хэсэг, sbryznutoy наранцэцгийн тос.
6. Сонгины давхарга дээр бид бүх загасыг байрлуулж, гулуузуудын хоорондох зайг бага байлгах.
7. Загас дотор бид ногоон зүлгэн нахиа байрлуулдаг. Мерийг амттай цөцгий болгож дүрнэ үү.
8. Бид периметрийн хажуу хананд хучигдсан, хажуу ханыг бий болгодог.

Малын хишигийг тусдаа цаасан дээр буулгаж, уутыг аюулгүй хааж, загасанд хүрэх ёсгүй. Энэ нь сав баглаа боодолыг зайлуулах шаардлагатай үед царцдас эвдрэлд орохгүй байх нь чухал юм.

1. Бид машиныг зууханд хийж 20 минутын турш хооллоорой.
2. Дараа нь нилээд бага зэрэг ичих болгохын тулд нилээд хэдэн минутын турш дээд жигнэмэгийг авч, зууханд норгоно.
3. Бид бэлтгэсэн гулуузуудыг тавган дээр тавьж, бид гэдэс яншуй авдаг. Шинэ яншуй болон нимбэгний зүсмэлүүдээр үйлчил. Хэрэв хүсвэл загасыг цөцгий эсвэл майонезаас торонд бүрхэж болно.

Төмстэй талх нарийн боов

Орц:

• шинэ crucian - 1 кг орчим;
• чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
• төмс - 500 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• ургамлын тос;
• давс, чинжүү, дилл.

Carp төмстэй таарах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Бид загасыг цэвэрлэж, толгойг нь ав.
2. Бид давс, чинжүү, амтлагч, наранцэцгийн тосоор хөнгөнөөр тосолно.
3. Ясыг нимгэн болгохын тулд ясыг үл үзэгдэх, хоол идэхдээ таагүй мэдрэмж гаргахгүй байхын тулд бид хоѐр талыг босоо тэнхлэг дээрээ босгоно.
4. Булцуу, төмс, лууван угааж, цэвэрлэж байна.
5. Булцуут цагираг нь лууван, ялтсан төмстэй төмстэй хуваасан.
6. Бялууг тавган дээр тавь. Бид үүнийг сонгино, төмс, лууван, давс зэрэг хэсгүүдэд тараадаг.
7. Дээрээс загасыг тавиад үлдсэн хүнсний ногооны давхарга дээр байрлуулав.
8. Бид тугалган цаасыг боодог, зууханд 180 ° C температурт ойролцоогоор 50 минутын турш хооллодог.
9. Хоол хийж дуусмагц тугалган цаасыг нээнэ.

Энэ жорыг хоол хийхэд эхлэгчдэд ч гэсэн амттай байдаг. Энэ хоолыг ширээн дээр хооллож болно. Жишээлбэл, төмс, цагаан будаа, эсвэл хүнсний ногоо зэргийг талхаар хийж болно. Дашрамд хэлэхэд, чимэн гоёл, амтлагч болон амтат жүрж нь төгсгөлгүй туршилтыг хийж, жорыг нь шинэхэн жор, амттай болгож чадна.

Хөнгөн цагаан crucian carp-ийг хийх жор дараах видео бичлэгээс олдоно:

Зууханд бүхэл бүтэн загас идэхээс илүү амттай зүйл байхгүй. Өнөөдөр бид завь бэлтгэж байна. Энэ бол боломжийн, төсөв, хурдан, амттай.

Хоолны агуулга:

Carp нь өргөн тархсан, өргөн тархсан цэнгэг усны загас юм. Мушгиа агнуур нь асар том бөгөөд тэдгээр нь маш сайн амтаараа алдартай. Гэсэн хэдий ч, бүх хадмууд нь шүүслэгийг хадгалахын тулд энэ загасыг хэрхэн амттай болгох талаар мэдэхгүй ашигтай шинж чанарууд. Олонхи хүмүүс зөвхөн гашуун гашуудлын гашуун амттай байдаг гэдэгт итгэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь тийм биш юм.

Энэ тоймд би crucifee бүхэлдээ зууханд шатаадаг гэж зөвлөж байна. Энэхүү арга нь загасны амт чанарыг илтгэж, гайхалтай шүүслэг, зөөлөн болгодог. Энэхүү жор нь эрүүл хоол хүнсэнд тохиромжтой байдаг. Загас нь бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж үлддэг. Энэ сонголт нь амралтанд сайнаар нөлөөлдөг. Түүний амттай, алтан царцдастай загасыг төгс найруулан баясаж, баярын найрлагыг төрөлжүүлж байдаг.

Эхний ээлжинд зууханд жигнэх зуух нь маш энгийн байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь амтыг сөргөөр хүргэж болохуйц амархан хатааж болно. Иймд температурыг 200 ° C-аас ихгүй байлгахын тулд пүршийг сайтар жигнэж, жигд хугацаа нь 30-40 минутаас ихгүй байна. Хувь хүний ​​том хэмжээ, бэлтгэхийн тулд илүү их цаг хугацаа шаардлагатай.

• 100 грамм калорийн агууламж 87 ккал байдаг.
• Нэгж тоо - 2
• Хоол хийх хугацаа - 40-45 минут

Орц:

• Carp - 2 гулууз
• Загасны амтлагч - 1 tsp.
• Хар газрын чинжүү - хавчих
• Давс - 0.5 tsp. эсвэл амсах болно

Бүхэл бүтэн зууханд шарах лууванг бэлтгэх шаталсан жор:

Хоолыг халуун, шинэхэн бэлтгэсэн хэлбэрээр бэлтгэ. Энэ нь ихэвчлэн халсан CARP дулаан хүлээн зөвшөөрдөггүй байдаг, халаалтын дараа тэд амт алдах болно.

Мөн зууханд лууваныг хэрхэн бэлтгэх видео жорыг үзнэ үү.

Зууханд байгаа CARP, бидний доор авч үзэх жор нь маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Үүнийг баярын ширээ, мөн ердийн гэр бүлийн оройн хоолонд. Мөн иймэрхүү оройн хоол бэлтгэх хэд хэдэн сонголт байдаг гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй. Бид зөвхөн хамгийн энгийн, хамгийн хялбараар авчрах болно.

Өндөгний цөцгий дэх Carp

Пермийн гахайн мах - маш нарийн бөгөөд амттай. Энэ нь ямар ч хажуугийн таваг бүхий ширээнд үйлчилнэ. Үүний зэрэгцээ, загасыг зохих ёсоор бэлтгэхийн тулд хүнсний цагаан тугалган цаасаар сайтар боож өгнө.

To цөцгийн тос нь хэлтэрхий   Зууханд амттай, сэтгэл хангалуун болсон бол та дараах зүйлийг худалдан авах хэрэгтэй:

• crucian бол маш жижиг биш, гэхдээ хэт том биш (ойролцоогоор 450 г) - 2 ширхэг;
• dill fresh - хоёр мөчир;
• нимбэгний шүүс - 2 том халбага;
• цөцгийн тосны өөх - 300 мл;

Шинэ загас боловсруулах

Зууханд шатаасан ногоо ямар байна вэ? Ийм загасны хоол хийх жор бага, бага үнэтэй энгийн, хямд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг шаарддаг. Үндсэн найрлагад эмчилгээг халаахаасаа өмнө шинэ лууваныг сайтар цэвэрлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хэмжээсийг арилгах хэрэгтэй бөгөөд дараа нь сэрээ, заламгай юм. Түүнчлэн загас загас идсэн байх ёстой.

Зөөлөн булцууны хувьд гэвэл тэдгээрийг цэвэрлэж, цагирганд хуваасан байх ёстой.

Шинэ бүтээгдэхүүнийг халуун ногоо болон нимбэгний шүүсээр холь

Зууханд тугалган хальс нэлээд хурдан шатаж байна. Гэхдээ та тэнд загасаа тавихаасаа өмнө халуун ногоотой амтат нухсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд бүтээгдэхүүнийг давс, чинжүү гэх мэтээр тослох хэрэгтэй. Үүнээс гадна, CARP шинэ нимбэгний шүүс нь цацаж, мөн хэвлийг нь dill (амт нэмэхийн тулд) тавих хэрэгтэй. Энэ хэлбэрийн загасыг өрөөний температурт хагас цаг байлгах хэрэгтэй.

Загасны хоол хийх формац

Зууханд маш амттай, нарийхан crucian авахын тулд юу хийх хэрэгтэй вэ? Энэхүү аяганд зориулсан жор нь өтгөн ба өргөн хүнсний тугалган цаас хэрэглэхийг шаарддаг. Үүний ачаар загасыг шатаах болно өөрийн шүүсЭнэ нь шүүслэг, амттай байх болно.

Тиймээс, оройн хоол хийхдээ өтгөн хүнсний цаасыг аваад, дарсанд нь дарж бай. Үүний дараа та бүтээгдэхүүний дээр цагираг байрлуулах хэрэгтэй сонгино.   Ийм найрлагад найрлага нь шахмал шахмалаар хатуу орно.

Зууханд халаана

Шүүлтүүрийг шүүж бэлтгэх нь цаг их шаарддаггүй. Хоолоо үүссэний дараа энэ нь жигд тавиур дээр байрлуулж, дулаан шүүгээнд байрлуулсан байх ёстой. Загасны махыг жигнэх   40 минутын турш санал болгосон. Дараа нь бүтээгдэхүүний хамт багцласнуудыг сайтар арилгаж, нээнэ. Луувангийн бүх гадаргууг цөцгийтэй хольж (нум дээр шууд тавьдаг) элбэг байх ёстой. Энэ хэлбэрээр (боодолгүй) аяга нь зууханд хийж, 20 минутын турш жигнэхийг шаарддаг. Энэ тохиолдолд CARP сайн browned, бүрэн бэлтгэсэн байх ёстой.

Хоолны ширээн дээр зөв хариулсан

Хэрэв та харж байгаа бол, энэ нь цөцгий нь зууханд нь CARP махыг урьдчилан шараад байх нь тийм ч хэцүү биш юм. Загас бүрэн бэлтгэсний дараа тэдгээрийг тугалган цааснаас болгоомжтой авч хавтан дээр тавина. Баяраар эсвэл энгийн байдлаар үйлчил хоолны ширээ   Энэ нь хүнсний ногоо, цэвэр ургамал, эсвэл чимэн гоёл (таны сонголт) хамт санал болгодог. Надад итгээрэй, тийм үнэртэй, амттай хоол   Ямар ч зочин үнэхээр баярлах болно.

Модон дээр CARP: төмс, майонезаас жор

Хэрвээ та анхилуун үнэртэй гацуурыг зарим чимэн гоёлоор үйлчлэхийг хүсэхгүй бол бид үүнийг төмстэй хамт хийхийг санал болгож байна. Мөн хүнсний ногоо хэвлийд шууд байрлуулахыг зөвлөдөг. Гэхдээ бүх зүйл дэс дараалалтай байна.

Тиймээс, та маш амттай, сэтгэл хангалуун crucian авч зууханд төмс,   урьдчилж худалдан авах хэрэгтэй:

• сайхан булцуу - 2 ширхэг.
• carp том - 2 ширхэг.
• dill fresh - хоёр мөчир;
• төмс нь том биш - ойролцоогоор 6 ширхэг. (2 карат);
• шинэхэн мөөг - ойролцоогоор 400 г;
• ургамлын тос - 2-3 том халбага;
• нимбэгний шүүс - 2 том халбага;
• майонезаас тосны - 200 мл;
• амтлагчид, газрын тос, давс зэрэг амтлагчийг хэрэглэнэ.

Загасны бэлтгэл

Майонезаас зууханд байгаа Караса нь баярын ширээнд зориулсан маш сайн хоол юм. Мөн тэд амттай жигнэхийн өмнө, та бүх загасыг хандах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хэмжээсийг арилгах, мөн заламгай болон сэрвээ таслах шаардлагатай. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг хүйтэн усаар сайтар угааж, сайтар зайлна.

Зууханд CARP маш амттай, анхилуун үнэрийг боловсруулсны дараа давс, чинжүү болон бусад халуун ногоо цацаж байх ёстой. Мөн загасыг нимбэгийн шүүсээр цацаж байх хэрэгтэй.

Бид чөмөг хийдэг

Энэ хоолыг дүүргэхийн тулд төмс, мөөг хэрэглэхээр шийджээ. Хамгийн сүүлийн найрлага нь угаах, зайлшгүй шаардлагатай бүх элементүүдийг арилгах, дараа нь маш сайхан цавчих цавчих хэрэгтэй. Үүний дараа мөөг нь шарсан байх ёстой ургамлын тос   жижиглэсэн сонгины булцуутай хамт. Төмсийг цэвэрлэж, нимгэн хагас тойрог болгон цэвэрлэнэ.

Эцэст нь хэлэхэд түүхий ногоо   Энэ нь шарсан сонгино, мөөгтэй хольж, халуун ногоо, жижиглэсэн dill болон майонезаар дүүргэхийн тулд.

Таваг байгуулах үйл явц

Дүүргэж дууссаны дараа даршилсан хэлтэрхий нь хүнсний ялтасд хийж, хэвлийг нь нээж өгөх шаардлагатай. Мөөгтэй загасыг хангалттай хэмжээгээр төмсөрт оруулах хэрэгтэй. Энэ нь нягт боолттой байх ёстой.

Зууханд таваг тавь

Чулуулгийн хэлтэрхий бүхий хоёр шахмалыг хүлээн авч, жигд хуудсан дээр тавьж, зууханд хийнэ. Ийм хоолыг жигнэх нь 70 минутын турш зөвлөдөг. Энэ тохиолдолд 40 минут - шахмалаар, үлдсэн хугацаанд - шахмал түлшний дээд талд тугалган нээгдэнэ. Дулааны эмчилгээний ийм арга нь загасыг маш зөөлөн, шүүслэг, тендер, хоолны дуршилтай болгоно.

Бид загасны хоолыг ширээн дээр тавина

Одоо та мөөг, төмстэй чихмэл, хэрчиж, яаж хурдан, амархан хийж чадахаа мэднэ. Загасны мах, түүнчлэн бүх үйрмэг нь зөөлөн болж, тэдгээрийг тугалган цааснаас болгоомжтой авч хавтгай хавтан дээр тавина. Дараа нь, бүх чихмэл crucian майонезын торон бүрхэвч сайхан хамрагдсан байх ёстой, тэр даруй баярын ширээнд танилцуулсан байх ёстой. Тус тусад нь зориулж чимэн гоёлоор идэж болохгүй. Эцсийн эцэст, мөөгтэй төмс шиг, дотроо шатаасан байна.

Хэрвээ хүсэлтэй байгаа бол энэ хоолонд нэмэлт ногоо өргөст хэмх, улаан лооль, ногоон сонгино, яншуй, гүзээлзгэнэ зэргээр үйлчилнэ. Бон хүсэл!