Өндөг бол манай хөргөгчийн энгийн бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь хангалттай тэжээллэг, хялбар, хүртээмжтэй болгоход хялбар юм. Үүнийг бидний хоолонд зайлшгүй чухал бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болно. Бид тэдгээрийг янз бүрийн хэлбэрээр хэрэглэдэг: бяслаг, чанасан, шарсан байна.

Мөн бид охид, бид хичнээн их, юуг хэрэглэж байгааг мэддэг байх ёстой. Тиймээс бид энэ бүтээгдэхүүнийг ч гэсэн илчлэгийн үнэ цэнийг мэдэх нь чухал юм.

Өндөг нь хангалттай хэмжээний өөх тос агуулдаг тул хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг өндөгнүүдтэй нийцдэггүй болохыг би уншдаг. Гэхдээ нэг өндөг нь зөвхөн 50 калори агуулдаг болохыг та мэдэж байсан!

Тиймээс өнөөдөр бид тэдний талаар илүү дэлгэрэнгүй ярих болно, өөртөө ямар ашиг тустай, ямар хор хөнөөл учруулдаг вэ.

Хэр олон калори?

  Юуны өмнө, энэ бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нь хэмжээнээс хамаарна.

Тахианы өндөгний нэг зуун грамм нь ойролцоогоор 160 калори байдаг.  Нэг хэсэг нь дөчин долн граммаас жинтэй, эндээс тахианы өндөгний илчлэгийн агууламжийг тооцоолоход хялбар байдаг хэдий ч калорийн агууламж нь чанаж болгосон байдлаар нөлөөлдөг.

Калорийн агууламжтай болгосон хэлбэр

Түүхий хэлбэрээр өндөг идэх нь хамгийн ашигтай байдаг ч тэд сальмонелоз байхгүй гэсэн баталгаа байхгүй. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүнийг гагнах нь дээр.

Өндөг нь уураг ба шарнаас бүрддэг гэдгийг хүн бүр мэддэг. Хэсэг тус бүрийн илчлэгийн агуулга өөр өөр байдаг. Хамгийн их калори нь шар өнгөтэй, уураг нь 3 дахин бага байдаг. Гайхалтай нь чанасан өндөгэнд түүхий эд шиг илчлэг ихтэй байдаг.

Энэ нь 70 калори агуулна.

Энэ нь өглөөний цайнд маш сайн сонголт бөгөөд эрдэмтэд холестеролыг баталсан байна.

Уургийн калорийн агууламж гэж юу вэ?

Тахианы чанасан тахианы өндөг уураг нь калорийн агууламж багатай бөгөөд нийт калоритийн дөрөвний нэг орчим нь зөвхөн 17 ккал байдаг.

Уураг нь өөх тосгүй бөгөөд хүний ​​биед шаардлагатай амин хүчлүүд, В винам агуулдаг.

Илжигний илчлэгийн агууламж гэж юу вэ?

Илжигний агууламж 50-55 ккал байдаг. Энэ нь өөх тос, уураг, нүүрс ус, A, E, В бүлгийн витамин агуулдаг. Манган, төмөр, кальци, цайр болон бусад бодис агуулдаг.

Энэ нь мөн лецитинаар тэнцвэржүүлдэг холестерин агуулдаг бөгөөд энэ нь аюулгүй болгодог. Амьтны гаралтай бусад өөхлөгүүдийг нэгэн зэрэг шар идэхийг зөвлөдөггүй.

Хатуу чанасан өндөгний илчлэгийн агууламж гэж юу вэ?

1 чанасан өндөг, түүнчлэн түүхий илчлэгийн калори нь 70 ккал байдаг ч ихэнх тохиолдолд энэ нь тийм биш юм. Өндөг нь 50 ккал бүхий хамгийн бага илчлэгтэй өндөг юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг 10 хүртэлх өдөр хадгалж болно.

Өндөгний чанасан өндөг нь нэмэлт фунттай тэмцэж буй хүмүүст маш сайн сонголт байх болно.

Зөөлөн чанасан өндөгний калорийн агууламж

Өндөг, чанасан зөөлөн, ашиг тусаа алддаггүй. Энэ нь 70 калори агуулсан байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнийг хоёр цагт бүрэн уусгасан байдаг.

Илүү урт хугацаанд чанаж бэлтгэх болно. Мөн зөөлөн чанасан өндөг авахын тулд 3-5 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Шар айраг бүтээгдэхүүн нь хагас шингэн шараар тодорхойлогддог бөгөөд зөвхөн халуунаар үйлчилнэ.

Хэрэв чи шарсан мах байвал яах вэ?

Өглөө өглөө ердийн өглөөний цай чанаж байгаа тул калорийн агууламж маш их хамааралтай байдаг. Газрын тосгүй химийн аргаар боловсруулсан нэг шаржны өндөгний калорийн үнэ цэнэ нь ойролцоогоор 110 калори байдаг. Гэсэн хэдий ч олон хүн тэдгээрийн найрлага дахь өөх тос агуулдаг тосонд шарж, тэдгээрийн калорийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг.

Газрын тосонд шардаг

Ийм бүтээгдэхүүн дэх калорийн хэмжээ 170 ккал-аас хэтрэхгүй, энэ нь чанасан өндөгний илчлэгийн агууламжаас 2-3 дахин их байна. Эхлэн - нь өндөр илчлэг, тэд ихэвчлэн эмнэлгийн хоол тэжээл, хоол системд орсон биш юм 2 өндөг pohudeniya.Esli илчлэг конус бууж өгөхийг хүсэхгүй байна, та хоол тэжээлийн үнэ цэнийг бууруулах оролдож болно.

Үүний тулд уураг нь зөвхөн феррингийг зайлуулах хэрэгтэй бөгөөд учир нь нүүрсустөрөгчийн хэмжээ нь маш бага бөгөөд өөх тос нь огт өгөөгүй байдаг.

2 өндрөөс нь omelette калорийн агууламжтай юу?

Өглөөний цайны хамгийн түгээмэл аяга нь omelet юм.

Энэ нь маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн.

Энэ нь сүү нь өндөг зодож шаардлагатай бөгөөд бага зэрэг наранцэцгийн тос урьдчилан асгах, нь Үр масс нь тогоо руу үрийг хийнэ.

2 өндөгний өндөгний илчлэгийн агууламж 118 ккал байх ба хэрэв уургийн аль нэгээр хийгдсэн бол калорийн агууламж 85 ккал болно.

Ихэнхдээ, нэмж улаан лооль, бяслаг болон бусад хоол нь kaloriynost.Naprimer улаан лооль, бяслаг нь шарсан 100 гр нь шарсан өндөг гэх мэт маш их ач холбогдолтой 342 Kkal.Zavtrak хүрч болно нэмэгдүүлдэг бөгөөд конус. Энэ нь эрчим хүчний хамгийн сайн үнэ цэнэтэй, өглөөжин тонусын төлбөр.

Ашигтай шинж чанарууд

• Өндөг дэх бодисууд нь нүдний мэдрэлийг хамгаалж, катаракт үүсэхээс сэргийлдэг.
• Тэд мөн гематинописид ашигтай бодис агуулдаг.
• Лекцин нь шар өнгөтэй байдаг бөгөөд ой санамжийг бэхжүүлж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг.
• Дархлааны тогтолцоог идэвхжүүлж, турах.
• Эдгээр нь шүд, ясыг эрүүл байлгахад туслах болно.
• Тэд гоо сайхан, залуучуудын витамин байдаг - E витамин.

Тахианы өндөг маш их хэрэгтэй бөгөөд тэдгээрийг боловсруулсан хэлбэрээр илүү сайн ашиглах нь зүйтэй. Учир нь энэ эмчилгээнд хамгийн бага хэмжээний илчлэг агуулагдаж, шингээж авдаг.

Гэхдээ мэдээж хэрэг, чанасан өндөгнээс илчлэг багатай агууламжтай нэлээд олон тооны бүтээгдэхүүн байдаг.

Гэсэн хэдий ч, та нарыг калориор тоолохдоо үнэ цэнэтэй, ашигтай шинж чанараа санах хэрэгтэй. Илүү их витаминыг кунжи өндөгнөөс олдог бөгөөд энэ нь калорийн агууламж нь тахианы өндөгнийхээс хамаагүй их байдаг (ойролцоогоор 150 ккал).

Материалын эх сурвалж: http://notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/kakaja-kalorijnost-jaic.html

Өндөгний ангилалыг дараах байдлаар тодорхойлдог

• Хамгийн өндөр (B) - 75 г буюу түүнээс дээш,
• Сонгосон өндөг (O) нь 65-74.9 гр,
• Эхний ангилал (1) нь 55-64.9 гр,
• Хоёрдугаар зэрэглэлийн (2) нь 45-59.9 гр,
• Гурав дахь ангилал (3) нь 35-44.9 гр байна.

Хамгийн өндөр категори нь худалдаанд гарах нь ховор, гуравдугаарт ч гэсэн ховор байдаг. Өндөгний бусад бүх нэр: molodilnye, rustic, энэ нь юу ч биш юм - маркетингийн хөдөлгөөн, илүү их селен болон бусад ашигтай элемент байдаг. Гэхдээ хэн нэгний эрүүл мэнд, залуу эрчүүдийн эрүүл мэндэд ямар нэгэн эмнэлзүйн туршилт хийгээгүй байна. Мөн зөвхөн BJU (уураг, өөх, нүүрс, калорийн агууламж), калорийн агууламжийг зөвхөн мэддэг байх нь чухал юм.

Би баглаа боодол худалдаж аваад үзье. Бүтээгдэхүүний найрлага нь 100 г жинтэй багц дээр бичигдсэн. Өндөг бүхий багц дээр найрлага бичигдсэн: уураг 12.7 гр, өөх 11.5 гр, нүүрс ус 0.7 г, илчлэгийн үнэ цэнэ 157 ккал. Шувууны фермүүд өөрсдийн бүтээгдэхүүний шинжилгээг хийдэг бөгөөд энэ өгөгдөл найдвартай гэдэгт найдаж байна.

Бүх өндөг адил хэмжээтэй харагддаг, гэхдээ энэ нь зөвхөн харцаар л харагдана.

Би жинтэй, хамгийн бага өндөг нь 66 грамм жинтэй, хамгийн том нь 72 грамм юм. Хэрэв та анхааралтай ажиглавал энэ нь илүү том байна. Би бүх багцаас хоёр өндөг сонгож, дундаж утгыг авна.

Болгоомжтой эвдэж, уурагуудаасаа мөсийг нь салгаж ав. Электрон хэмжээс (1 г) алдаатай.

бүрхүүл нь өндөг 72 гр байдаг 8 г жинтэй, үлдсэн өндөг, 66-68 грамм байдаг бүрхүүл 7-8 г yolks дунджаар 42-43 г 18-20 грамм уураг жинтэй жинтэй

Одоо тахианы өндөгний тэжээллэг чанарыг эргэцүүлцгээе. Өөр өөр сайт, эрчим хүчний тооцоолуур дээр мэдээлэл нь харилцан адилгүй байна. Энэхүү төөрөгдөлд анхаарлаа төвлөрүүлж, институтын сурах бичигтэй жишээлбэл, хүнсний бүтээгдэхүүний түүхий эдийн шинжлэх ухаанд (Казанцева СН) харьцуулахыг би хичээж байна. Тиймээс онолоор бол өндөгний цагаан уураг нь түүний бүтэц дунджаар 80-85%, 12-13% нь уураг, 0,7% нь нүүрс ус, 0,6% нь эрдэс бодис, 0,3% нь өөх тос агуулдаг.

Миний өндөгний тухай тусгай сав баглаа дээр бичсэн зүйлийг санаж байна.

Өндөг, хүнсний хэсэг нь 100 гр, дараа нь 12.7 гр уураг агуулдаг

Бүрхүүлгүй 64г өндөг (72г-8г) - уураг, уураг 8,13г,

Бүрхүүлгүй 59г өндөг (66г-7г) - 7.5г уураг. Уургийн дундаж хэмжээ нь өндөг тутамд 7.8 г байна.

Бид онолын дагуу өндөгний уураг нь уургийн 13% орчимтай байдаг бөгөөд энэ нь уургийнхаа 43 гр уургийн 5.6 г агуулдаг гэсэн үг юм. Жижиг өндөгний хувьд 42г уураг нь 5.4г уураг агуулдаг. Дунджаар 5.5 грамм уураг байдаг. Миний хүч чадлын тооцоолуур дээр бичсэн зураг энд байна. Нөөцийн коэффициент 0,7% 0,3 грамм, уургийн хэмжээ 0,13 г, калорийн утга 25 ккал байна.

Бид энэ өндөгийг буцалгаж эсвэл хуурч чадна, ямар ч хэлбэрээр 5.5 грамм уураг, нүүрсхүчлийн дутагдал агуулсан байдаг. Гэхдээ хэрэв бид газрын тосоор дүүргэсэн бол BJU өөрчлөлтүүд.

Одоо тэгээд л. Химийн найрлага  Ягаан нь илүү тодорхой бус: нэг өгөгдөлийн дагуу өөх тос нь 31.8%, уураг 16%, нүүрс ус 0.2%, эрдэс бодис 1.1% ус 50% агуулдаг.

бусад нд - 33% -ийн тослогтой хүртэл, хэрэв бид Wikipedia, мэдээлэл USDA National шим тэжээлт бодис Өгөгдлийн санг дурджээ уруу эргэж, тийм болохоор 17 гр жинтэй тахиа yolks өөх, тос, 4,51 г агуулсан - энэ нь 26.5% байна - маш бага, зарим нь биш юм Америкт тахиа, бидний адил биш!

Ерөнхийдөө би худалдаж авсан өндөгнүүдийн савлагааны талаархи хоол тэжээлийн үнээр дахин удирддаг. Энд 100 гр өндөг тутамд 11.5 грамм байдаг. Хэрэв та санаж байгаа бол өөх нь зөвхөн шар нь биш, харин шар, уураг нь бүрхүүлийн дотор байдаг, кальцийн давс юу ч биш юм.

• Өндөгний хүнсний хэсэг нь 100 грамм дээр нь 11.5 гр өөх, дараа нь
• бүрхүүлгүй өндөгний 64 гр нь 7.36 грамм өөх тос агуулдаг.
• Өөх тосгүй 59 грамм тос 6.7 грамм тос хэрэглэдэг. Дунджаар 7 грамм өөх тос байдаг.

Уураг ба шарыг хооронд нь хэрхэн хуваарилах вэ? Энд энгийн: Өндөгний уургийн хэмжээ, янз бүрийн эх үүсвэрээс хамаарах бүх мэдээлэл ойролцоогоор 0.3% -тай тэнцүү байна. Энэ хэмжээг 0.13 гр өөх тос гэж тооцоолсон. Дараа нь шаргал 7-0.13 = 6.87 гр өөх тос агуулдаг.

Уургийн нийт жингээс уургийн 16% нь дунджаар 3г (жинг 72 ба 66 грамм жинтэй гэж тооцвол). 0,2% нүүрс ус 0.038 гр, калорийн дундаж утга нь 74.3 ккал байна.

Үүний зэрэгцээ, илчлэг зардлаар, хаана ч бичих болно, дараа нь шар, энэ нь уургийнхаас гурав дахин өндөр байна. 25 ккал ба 74,3 ккалыг харьцуулъя. Энэ ялгаа 2.9 дахин их байгаа тул бүх зүйл зөв байна!

Миний тооцооллын дагуу үр дүнг нэгтгэн үзүүлсэн хоолны өрөөний өрөөнүүдийн өндөгний тэжээллэгийн үнэ цэнэ.

Би эцэст нь юу хэлэхийг хүсч байна. Мэдээжийн хэрэг, тахианы өндөгний химийн найрлагад ялгаатай байдал заримдаа өөр байдаг. Та өөрийн хоолны дэглэмийг тооцоолохын тулд ямар нэгэн зүйлийг авах боломжтой - янз бүрийн цахилгаан тооцоологч сайтууд дундаас, эсвэл худалдаж авсан өндөгнөөс савлаж авдаг. Үнэн хэрэгтээ итгэх нь өндөгний сав баглаа боодол дээр бичигдсэн мэдээлэл юм. Өндөгний химийн найрлага нь тахиа, тэдний нас, шувууны аж ахуй тус бүрт байгаа хувь хүний ​​хүчин зүйлээс шалтгаална.

Материалын эх үүсвэр: http://fitnes-menu.ru/nutritional-value-egg/

Одоо би илүүдэл жингийн талаар санаа зовохгүй байна!

  Энэ нөлөө нь хоолны дэглэм, хоолны дэглэмийг сахихгүйгээр цөөн хэдэн сараар үр дүнд хүрч болно. Бүх зүйл өөрчлөгдөх цаг боллоо! Жилийн хамгийн сайн жингийн цогцолбор!

ХҮНСНИЙ ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ЧИНГИÉГ ШИНГЭР БҮЛЭГ

Хоол тэжээлийн байдал, химийн найрлага "Цагаан өндөгний тахиа".

Энэ хүснэгт нь 100 г-д хүнсний тэжээллэг бодис (калори, уураг, өөх, нүүрс ус, витамин, эрдэс бодис) -ийг харуулж байна.

Эрчим хүчний үнэ Цагаан өндөгний тахиа  48 ккал байна.

• Piece = 32 г (15.4 ккал)

** Энэ хүснэгтэд насанд хүрэгчдийн витамин, эрдэс бодисын дундаж хэмийг харуулав. Хэрэв та жендэр, нас, бусад хүчин зүйлээс шалтгаалан нормативыг мэдэхийг хүсвэл энэ өргөдлийг ашиглана уу "Миний эрүүл хооллолт".
Үндсэн эх үүсвэр: Skurikhin IM Хїнсний бїтээгдэхїїний химийн найрлага.

Бүтээгдэхүүний тооцоолуур

Хоол тэжээлийн баримт

Хэмжээ үзүүлэх (g)

ХӨДӨЛМӨРИЙН НЭР ТӨРЛҮҮ

   Ихэнх бүтээгдэхүүн нь витамин, эрдэс бодисыг бүрэн агуулж чадахгүй. Тиймээс витамин, эрдэс бодисын биед хэрэгцээгээ хангахын тулд янз бүрийн хоол хүнс хэрэглэх нь чухал юм.

Бүтээгдэхүүний калорийн шинжилгээ

BZHU-ийн CALORIES-д эзлэх хувь

Хоол тэжээлийн баримт  - Бүтээгдэхүүн дэх нүүрс ус, өөх, уургийн агууламж.

Хүнсний бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар  - Хүнсний бүтээгдэхүүний шинж чанар, шаардлагатай бодис, энерги дэх хүний ​​физиологийн хэрэгцээ шаардлагад нийцдэг.

Витамин, хүний ​​болон бусад сээр нуруутан амьтдын хоёулангийнх нь хоол тэжээлд бага хэмжээгээр хэрэгтэй органик бодисууд. Витаминыг нэг дүрмээр нэгтгэх нь амьтнаас бус, ургамлаар хийдэг. Өдөр бүр хүний ​​аминд хүрэх хэрэгцээ нь хэдэн миллиграмм буюу микрограмм юм. Органик бус бодисуудаас ялгаатай нь витаминууд нь хүчтэй халаалтанд задардаг. Ихэнх витаминууд хоол боловсруулах явцад эсвэл хоол боловсруулах үед тогтворгүй, "алдагдсан" байдаг.

Тахианы мах нь хүний ​​биед шингэсэн өвөрмөц хоол юм. Өндөг нь уураг, өөх, нүүрсустөрөгчийн аргаар баялаг бөгөөд бидний биед шаардлагатай бараг бүх витамин, элементүүдийг агуулдаг.

Бүтээгдэхүүн нь хэр ашигтай вэ?

• niacin (бэлгийн гормон, тархины хэвийн цусны эргэлтийн синтез);
• choline (элэгний хорыг арилгах үйл явцыг хариуцдаг, санах ойг сайжруулдаг);
• к витамин (цусны коагуляци хийх үйл явцад оролцдог);
• фолийн хүчил (ураг орчмын мэдрэлийн хоолойн зөв үүссэн, хүүхэд төрөгчийн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг);
• амьтны уураг (хүний ​​бие махбодын эс, эд эсийн үүсэх, нөхөн төлжих боломжгүй байдаг).

Түүнчлэн, тахианы өндөг А аминдэм, витамин Е, Б витамин агуулдаг бөгөөд Д аминдэмийн агууламж нь зөвхөн загасны тосны хоёрдугаарт ордог.

Тахианы өндөгний тэжээллэг чанар

Дэмжигч зөв хооллолт Янз бүрийн хоолны дэглэмийг сонирхогчид, тухайн бүтээгдэхүүний ашиг тусын зэрэгцээ тэжээлийн үнэ цэнэтэй холбоотой асуудлыг сонирхож болно: уураг, шарийн илчлэгийн үнэ цэнэ юу вэ? Хүнсний аль хэсэг нь уураг, шар өнгөтэй үед бүтээгдэхүүний аль хэсэг нь илүү тохиромжтой вэ? Уураг хэр олон калори чанаж, шарсан байна вэ?

Өндөгний илчлэгийн чанарыг нэрлэхэд хэцүү байдаг тул энэ нь бүтээгдэхүүний хэмжээнээс шууд хамаардаг. Калори илчлэгийн дундаж хэмжээ нь дараах байдалтай байна:

• жижиг тахианы өндөг - 70 хүртэл килограмм хүртэл;
• дунджаар тахианы өндөг - 80 хүртэл киловатт хүртэл;
• том тахианы өндөг - 80 гаруй килограмм.

Үүний зэрэгцээ уургийн илчлэгийн агууламж нь шартай харьцуулахад хамаагүй бага байдаг.

Өндөгний уураг, нүүрс ус, витамин болон бусад ашигтай бодисоос гадна өөх тос, холестерин агуулдаг. Бүтээгдэхүүнд агуулагддаг өөхлөгүүд нь ихэвчлэн polyunsaturated байдаг бөгөөд хүний ​​биед хор хөнөөл учруулахгүй бол шар өөхөнд маш их илчлэг байдаг. Дунджаар нэг тахианы өндөгний илчлэгийн хэмжээ 55-60 килокалоритын хооронд янз бүр байна. Үүнийг хоолны дэглэм баримталж буй хүмүүс үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Үүнээс гадна цусан дахь холестерин ихтэй хүмүүс өндөгний шар бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй. Нэг шар нь холестеролыг хүртэл 230 мг хүртэл агуулдаг.

Уургийн калорийн агууламж маш бага тул өндөгний энэ хэсгийг олон тооны хоолны дэглэмд багтаасан байдаг. Илүү дэлгэрэнгүй авч үзье

Уураг дахь хэдэн калори байдаг вэ?

  Энэ асуултад хариулахаас өмнө тахианы уураг юу болохыг авч үзье. Цагаан өндөгний 80% -85% нь зөвхөн ус юм. Цэвэр уураг дахь өөх тос найрлага нь 0.5-1% -аас ихгүй байна. Уургийн эзлэх хувь 12.5-14% -иар, нүүрсустөрөгчийн хувьд 1% хүртэл байна. Үүнийг тайлбарлав бага калори агууламж  уургийн өндөг.

Уургийн эзлэх хувь нь бүтээгдэхүүний нийт калорийн агууламжаас илчлэгийн дөрөвний нэг хүртэлх хувийг эзэлдэг. Дүрмээр бол нэг өндөгний уураг 15-20 килокалоритын агууламжтай байдаг.

Илчлэг багатай агууламжтай байх тусам өндөгний уураг нь ашигтай шинж чанарыг агуулдаггүй. Энэ нь хүний ​​биеийн хэвийн амин чухал үйл ажиллагааг хэвийн байлгахад B бүлгийн витамин (пептидидаза, протеаз, диастаз), амин хүчил агуулсан байдаг.

Дулаан боловсруулалт - чанасан уураг болон шарсан уургийн илчлэгийн агууламж

Хоолны илчлэгийн агуулгыг ихэвчлэн чанаж болгосон нь нууц биш юм.

Өндөгний цагаан давуу талыг хадгалж, түүний илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлэхгүй байхын тулд энэ бүтээгдэхүүний хамгийн тохиромжтой дулааны боловсруулалтыг хоол гэж үздэг. Өндөг чанасан уургийн калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд 40-44 килокалоритын хэмжээ юм.

Цагаан будааны өндөгний калорийн агууламж нэмэгдэхийн хэрээр өөх тосны хэрэглээг нэмэгдүүлдэг. Хэрэв та бүхэл бүтэн өндөг идвэл, 100 грамм тутамд 360 килокалоритын илчлэгийн агууламжтай.

pohudanie.net

Одоо эрүүл хооллолт маш түгээмэл байдаг. Хүн өөр өөр зорилгоор хэрэглэж болно: хэн нэг нь илүүдэл жингээсээ салах хэрэгтэй, хэн нэгэн нь өөрийгөө хэвийн байлгахыг хичээдэг, зарим нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэхийг эрэлхийлдэг. Эдгээр зорилтуудын аль нэгийг хангахын тулд тахианы өндөг хэрэгтэй. Уураг онцгой анхаарал тавих хэрэгтэй. Хүн бүр үүнийг буруугаар ашиглахыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь их холестерин агуулсан байдаг. Уургийн хувьд нөхцөл байдал өөр байдаг: та үүнийг хүссэнээр нь их хэмжээний хоол хүнс авч болно, гэхдээ та арга хэмжээг мэдэх хэрэгтэй. Энэ зорилгоор өндөгний уургийн илчлэгийн агууламжийг харгалзан, нэг өндөгний хэмжээ хэдэн гр-ийн уураг агуулж байгааг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Өндөгний уураг - булчин барих

Бодибилдинг ба биеийн тамирын идэвхтэй хөдөлгөөнд оролцдог хүмүүс булчингийн массад их анхаарал тавина. Үүнийг хийхийн тулд биед шаардлагатай хэмжээгээр уураг хүлээж авах шаардлагатай бөгөөд энэ нь дангаар нь тооцоологддог.

Эдгээр шим тэжээлийн өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүнүүд нь олон боловч өндөг нь тэргүүлэх газруудын нэгийг эзэлдэг. Өндөгний уураг хэдэн граммаас хэдэн өндөг авсныг тооцоолохын тулд өндгөн эсийн ойролцоогоор жинг мэдэх хэрэгтэй. Хэрэв та электрон гал тогооны масштабтай бол: хамгийн зөв тооцоолол хийж болно. Гэвч хэрэв тийм биш бол дунджаар нэг өндөг нь ойролцоогоор 60 грамм жинтэй, 20 грамм жинтэй байдаг. Гэхдээ үлдсэн 20, эсвэл 30 граммыг ашиглан цэвэр уургийн хэмжээг авч болно. Энэ нь бас нэг усанд хэдэн грамм уургийг агуулдаг болохыг илрүүлэхийн тулд бид зуун грамм тутамд хоол тэжээлийн үнийг тооцох хэрэгтэй. Тиймээс зуу гаруй грамм өндөгний уураг нь 11 грамм уураг агуулдаг бөгөөд 20-30 граммаар тооцоолоход зөвхөн нэг граммаар 3-4 грамм цэвэр уураг авч болно.

  Нэгэн хоолонд 30 орчим грамм уургийг шингээдэг гэдгийг тамирчид мэддэг. Тиймээс булчингийн тогтвортой өсөлтөд шаардлагатай хэмжээг авахын тулд 8 өндөг иддэг бөгөөд зөвхөн 1 шар, үлдсэн нь уураг юм.

Өндөгний цагаан бага илчлэгтэй хоол

Булчингийн өсөлтийг дагадаг бие махбодийн хүчинд гадна өндөгний цагаан нь бага илчлэгийг иддэг олон тооны охидын хэрэглэдэг. Нэг өндөгний нэг уургаар хэдэн грамм уургийг мэдэх нь өөх тос, калори, нүүрс ус бага агуулгаар удирддаг тул тэдгээрийг мэдэх нь тийм ч чухал биш юм.

  Өндөгний цагаан нь энэ төрлийн хоол хүнсэд маш их тустай байдаг. Учир нь тэд байгалийн, ашигтай бүтээгдэхүүн бөгөөд цөөхөн калори агуулдаг.

Өндөгний уургийн калорийн агууламж 100 граммаас 48 ккал-ээс ихгүй, нэг өндөгний өндөг 14 ккал байна.

Энэ нь маш жижиг боловч өндөг нь сэтгэл ханамжтай бүтээгдэхүүн учраас тэдгээрийг багтаасан бага илчлэг хоолоор хооллож, та өлсөж байхдаа байнгын мэдрэмжээс салж чадахгүй.

Нэг өндөгний хэдэн грамм уураг, түүний илчлэгийн хэмжээг тооцоолохын тулд тусгай хүснэгт ашиглаж болно.

Энэ нь төөрөгдөлд орохоос зайлсхийж, өндөгний өндгөн эсээс өндөгний хэрэгцээг өдөр бүр тодорхойлдог.

fb.ru

1 чанасан өндөгний шар дээр хэр олон илчлэг. Грам уу?

...

Нунтаг нь бүх өндөгний 1/3 хувийг жинлэнэ.
  13, 15, 20 граммаас хамаарна
  Үүний дагуу 46, 53, эсвэл 70 ккал байна

Калорийн эсрэг \u003e\u003e\u003e

Жанна Эннэ-то

Нунтаг 20 г, 13 ккальд, та цагаан хайрцагт Recipe Analyzer-ийг ашиглаж болно. Бүтээгдэхүүний нэрийг жин эсвэл ширхэгээр нь бичиж болно http://edimka.ru/cgi-bin/gen.pl

Анастасия

Өндөгний чанасан өндөгнүүд
  100 гр. буцалсан тахианы өндөг 157 калори. Та мэддэг бол ямар ч өндөг уураг, шараас бүрддэг. Уураг нь 10% уураг, 90% нь ус юм. Өөх нь ихэвчлэн өөх тос, холестерин агуулдаг учраас нэг удаад хэт олон өндөг иддэггүй. Гэхдээ хэрэв та тамирчин бол булчингаа шахахыг хүсч байгаа бол ёотонуудыг ялгаж уураг иднэ үү. Магадгүй энэ нь хэн нэгэн үрэлгэн мэт харагдаж болох юм, гэхдээ үр дүнд нь шарыг золиослох нь дээр.
  Хэр их хэмжээний илчлэг өндөгний цагаан
  Нэг өндөгний уураг 17 калори агуулдаг. Энэ нь булчингийн массыг барьж байгуулахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм.
  Өдөрт хэдэн калори илчлэг байдаг
  Нэг өндөгний уураг нь 59 калори агуулдаг бөгөөд энэ нь уургийнхаас бараг гурав дахин их байдаг.
  1 өндөгний тоо
  1 чанасан өндөгэнд 75 калори агуулдаг. Ихэвчлэн өндөг нь 50-60 грамм жинтэй байдаг. Хэрэв та гал тогооны хэмжээний хувьд 100 грамм дээр суурилсан калорийн агуулгыг тооцоолж болно.
  Өндөгний хэдэн калори нь бяслаг юм
  Нэг түүхий өндөг, 80 калори байдаг. Та тогооч бүр бага багаар харах боломжтой. Гэхдээ түүхий өндөг хэрэглэхийг зөвлөхгүй бол та салмонеллийг авах боломжтой.
  Өндөгний калори хэр их байдаг вэ?
  120 калориорыг үндэс болгон авсан боловч үнэндээ энэ нь ямар төрлийн тосонд шатдаг тос, хэр хэмжээний тосоос их хамаарна. Ерөнхийдөө жин хасах нь газрын тосыг хаях нь дээр.
  Зөөлөн чанасан өндөгт хэдэн калори байдаг вэ?
  Өндөг нь 50-55 калори илэрдэг ба дахин өндөгний жингээс хамаардаг. Жишээлбэл, та эдгээр зургийг авч болно.
  Бөднө шувууны өндгөнд хэдэн калори байдаг вэ?
Хэдийгээр бөднө шувууны өндөг заримдаа каленаас бага боловч түүний илчлэгийн хэмжээ өндөр бөгөөд бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд 168 калори байдаг.

Сергей Грызовов

Тийм ээ, бүү санаа зов!
  Илүү сайн өндөгний шувууг идээрэй ...

100 граммаар чанасан өндөг цагаан хэртэй өөх тос, уураг, нүүрс ус, илчлэг хэр олон вэ?

Ольяа

Уураг 11, нүүрс ус. 1, ккал 50, өөх 0

Наталья Васильева

Бүү санаа зов.
  Калори гэж юу вэ?

100 гр. Хоолоо хатааж, шатааж, дулааны хэмжээг хэмждэг. Ихэнхи илчлэг нь архи юм.
  Өнөөдөр эмч нар 2500-300 ккал эрчим хүчний хүчин чадалтай хоол идэхийг зөвлөж байна. өдөр бүр. Эдгээр тоо баримт нь Дэлхийн нэгдүгээр дайны өмнө, дайны үед шаардлагатай хүнсний хангамжийг тодорхойлохын тулд цэрэг дайчдын өдрийн хоолны калорийн нөхцлийг тодорхойлохын тулд тиглүүдэд бүтээгдэхүүнийг шатааж байсан үе юм. Өнөөдөр бид эдгээр тоо баримтыг үргэлжлүүлэн хэрэглэсээр байгаа хэдий ч өнөөдөр бүх ухаалаг хүмүүс үүнийг "утгагүй" гэдгийг ойлгох ёстой. Учир нь бидний хэцүү био-организм нь хамгийн энгийн химийн төхөөрөмжтэй адилтгасан байдаг.
  Дараагийн жилүүдэд шинжлэх ухаан урагш ахихад бид витамин, микроэлементийн талаар сурч мэдсэн бөгөөд ингэснээр бид амьдарч чадахгүй, өдөр бүр хоолоор нь хүлээн авах ёстой. Жишээ нь, хивэг, үр тариа бүхий бүдүүн ширхэгтэй талх нь витамин, элементтэй бөгөөд бидний биед энерги болгон сайн боловсруулагдсан гэдгийг бид мэднэ. Энгийн талх нь "хоосон" бөгөөд үндсэндээ өөхтэй хадгалагдана. Тигелийг шатаах үед бид нэг килограмм тутамд бараг нэг энергийг авдаг.

Холбогдох нийтлэл

Тахианы мах нь хамгийн их тэжээллэг хоол хүнс юм. Энэ уураг нь өндөгний нийт жингийн талаас илүү хувийг эзэлдэг боловч түүний илчлэгийн агууламж маш бага байдаг. Түүхий хэлбэр нь уургийн бүтэц нь тунгалаг бөгөөд наалдамхай байна. Буцалсан уураг нь цагаан өнгөтэй, нягт уялдаатай байдаг. Нэг калоритийн уураг агуулдаг вэ?

Бүтэц

Өндөгний уургийн найрлага нь глюкоз, В витамин, ферментийг агуулдаг. Өндөгний цагаан нь тархины хоол тэжээлийн чухал элемент, бэлгийн даавар үүсэх нь элбэг байдаг. Витамин К нь плазмтай бөөгнөрөл үүсгэдэг ба хензолын агуулга нь санах ойг сайжруулдаг.

Уураг дотор нүүрс ус, чухал амин хүчлүүд, эрдэс бодис, та уураггүйгээр хийж чадахгүй.

Өндөгний уураг нь биед шингэсэн бараг 94% -ийг агуулдаг. Хэрэв та загастай харьцуулахад 76 хувь байна.

Өндөгний цагаан нь амин хүчлийг оновчтой болгодог бөгөөд энэ нь бараг бүрэн шингээгддэг.

Өндөгний уураг хэр их уураг байдаг вэ? Энэ бүтээгдэхүүнд 11 хувь нь уураг, 87 хувь нь ус байна. Үлдсэн үлдсэн хэсэг нь янз бүрийн эрдсүүд болон үнсээр тархдаг. Өндөгний цагаанаар бараг л өөх тосгүй, бүх калори нь уургаас гардаг.

Өндөг уураг нь хамгийн чанартай, биологийн үнэ цэнийн стандарт гэж тооцогддог. Түүхий өндөгнөөс гаргаж авсан уураг нь хагасыг нь шингээж авдаг тул дулааны боловсруулалт нь түүнийг шингээхэд тохиромжтой байдаг.

Хэрэв та 100 грамм өндөг авч үзвэл уураг нь 12.7 грамм байна. Үүний зэрэгцээ 100 грамм уураг уураг нь зөвхөн 11.1 байна. Өөх үед уургийн агууламж илүү өндөр байдаг. Хэрэв та 1 хэсэг авбал сонгосон өндөгэнд уургийн агууламж 5, 6 грамм хүрдэг.

Калорийн агуулга ба эрчим хүчний үнэ цэнэ

Өндөгний цагаан калори хэр их байдаг вэ? Энэ нь маш бага илчлэг бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та 100 грамм авбал 44 калори агуулна. Хар чанасан өндөгний цагаан дээр илчлэгийн агууламж яг адилхан - 100 грамм тутамд 44 ккал байна.

Нэг өндөгний өндөгт хэдэн калори байдаг вэ? Нэг хэсэг нь шараас бусад 18 ккал агуулдаг.

Ашиг тус

Өндөг цагаан элемент нь хүний ​​хоол тэжээлд зайлшгүй шаардлагатай. Энэ өндөг элементийн гол ашиг:

• Тархины үйл ажиллагааг дэмжих;
• Сийвэнгийн хамгийн сайн кальци;
• Элэгний хорт бодис, хордлогыг ялгаруулах;
• Шинээр төрсөн хүүхдийн төрөлх гажигтай холбоотой гажиг үүсэх.

Сүүлийн үеийн судалгаагаар тогтмол уураг хэрэглэснээр зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг ба уургийн агууламж нь сайн холестерины түвшинг нэмэгдүүлдэгийг харуулж байна.

Учир нь өндөг нь хоолны дэглэмд нэвтрэн орох боломжгүй гэж үздэг өндөр агуулгатай өөх ба холестерол. Харин элементийг бүрэн авч үзээгүй элемент нь агууламжгүй, шар өнгөтэй бол агууламж нь организмд аюул учруулдаггүй.

Хоол хийх програм

Өндөг цагаан элементийг хүнсний бизнес эрхэлдэг. Энэ нь бараг бүх жигд, зуурмаг, тос, бялуугаар хийгдсэн байдаг. Уураг уургаас гарган, тэдгээр нь шөлтэй хоолонд нэмсэн давстай шингэлнэ.

Энэ бүтээгдэхүүнийг тусдаа хоол болгон ашиглаж болно. Энэ нь түүхий хэлбэрээр шарсан, чанасан, согтууруулах ундаа юм.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэх

Бүтээгдэхүүн нь үс, арьсны хувьд гэрийн арчилгааны бүтээгдэхүүний түгээмэл бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тахианы уураг нь тослог арьсны эзэдэд зориулсан маскны найрлагад багтдаг. Үүнээс маск-кино хийж, хар цэгийг үр дүнтэй арилгадаг. Хэрэглэсний дараах арьс нь мэдрэгчтэй тохь тухтай, царцсан өнгөтэй. Уургийн өөр нэг өмч - энэ нь хөлрөх явцыг бууруулдаг.

Нүүрний арьсыг маск болгохын тулд та хөөсний хэлбэр хүртэл арьсыг нэг тахианы уураг зөөх шаардлагатай. Нь салфетка нь дээд. Хатаасны дараа салфетка нүүрнээсээ салж угааж болно. Арьс нь гөлгөр, цэвэрлэж, бүх шороо нь алга болдог.

Бүтээгдэхүүнийг үс арчилгаанд хэрэглэх, уураг глицериний хольсон, үсээ хэрэглэж, 15 минутын дараа халуун усаар угаана. Үс нь маш их, том болдог.

Эмчилгээний зориулалт хүсэх

Уураг хоолойн өвчинд үр дүнтэй байдаг. Энэ нь ханиалгах, хөлрөх, дуугарах, дуу алдах зэрэгт ашиглагддаг. Ердөө л 20-25 минутын дараа архи уух нь хангалттай юм.

Өндөгний элемент нь зэс, мөнгөн усны давсыг шингээж саатуулах боломжтой тул хордлогод хэрэглэдэг. Тэрээр шатаж буй өвдөлтийг намдаадаг. Энэ тохиолдолд энэ нь нөлөөлөлд өртсөн хэсэгт хэрэглэж, бүрэн хатаах үлдсэн байна.

Өндөгний уураг нь зөвхөн 10% -ийн уураг байдаг. Түүний найрлагын 90% нь ус юм. Өөх, энэ бүтээгдэхүүн нь бараг агуулаагүй, үүнээс гадна энэ нь огт байхгүй.

Өндөг уураг нь глюкоз, В витамин, ашигтай ферментээс бүрдэнэ. Бусад ашигт малтмалын болон витаминууд нь шар өнгөтэй байдаг. Цагаан өндөг нь тархины тэжээлийг үүсгэдэг ниацинын эх үүсвэр юм. Витамин К нь цусыг илүү сайн болгоход тусалдаг ба салс нь элэгнээс хордож, санах ойг сайжруулдаг.

Өндөгний уураг нь нүүрс ус, уураг, эрдэс, амин хүчил зэрэг орно. Амьтны уураг хэрэглэхгүйгээр бие махбодийн эд эсийг шинэчлэх, шинэчлэх боломжгүй юм. Тахианы маханд уураг бараг бүрэн шингээнэ. Амин хүчлүүдийн оновчтой найрлага, дээд зэргийн шингээлт нь энэ бүтээгдэхүүнийг биологийн үнэ цэнийн стандарт болгодог. Гарал үүслээс үл хамааран аливаа уураг нь амин хүчлүүдийн агууламжаар тахианы өндөгний уурагтай харьцуулахад тооцоологддог.

Цагаан өндөгний хэдэн калори байдаг вэ?

Өндөгний цагаан уураг нь илчлэг багатай байдаг. Энэ бүтээгдэхүүнд 100 грамм 11 грамм уураг, 44 ккал агуулдаг. Өндөгний уурагны калорийн агууламж нь 100 грамм 44 ккал тэнцүү юм. Нэг өндөгний калорийн агууламж ойролцоогоор 18 ккал байдаг.

Өндөгний цагаан идээ өргөн тархсан байдаг.

1. Энэ нь хоол хийхэд ашиглагддаг. Энэ нь сорил болон нарийн боовны тос юм.
2. Өндөгний цагаан нь ихэвчлэн салад, шөл гэх мэт нэмэлт найрлагатай байдаг.
3. Үүнээс гадна, энэ бүтээгдэхүүнийг түүхий, шарсан, чанасан хэлбэрээр бие даасан хоол болгон ашигладаг.
4. Тахианы махны уураг нь гоо сайхан, идэш тэжээлд идэвхитэй ашиглагддаг бөгөөд бие махбод, үсийг арчлахад зориулсан янз бүрийн аргуудыг хэрэглэдэг.