Хөнгөн, амтат салатууд нь бидний хоол хүнсийг янз бүрээр авчирдаг. Тэдэнд үнэтэй найрлага, цаг хугацаа их шаардагддаггүй. Улирлын чанартай бүтээгдэхүүн, хөргөгчний хувьд бага зэрэг төсөөлөл, дуртай амтаа нэмсэнээр та өөрийн хайртай хүмүүсийг жинхэнэ урлагийн бүтээлийг өгөх болно.

Маш хөнгөн салат, нэр нь өөрөө ярьдаг. Бага илчлэг өргөст хэмх, тахиа бие махбодийг дүүргэх боловч зураг хэвээр байх болно.

Орц:

• Тахианы мах булан 300 гр.
• Өргөст хэмх 150 гр.
• Лаазалсан ногоон вандуй 150 гр.
• Цөцгий 150 гр.
• Дилл
• Давс.

Бэлтгэл ажил:

20 минут буцалгах цэгээс буцалгана. Дунд шоо болгон өргөст хэмх хайчилж, нилээд нь dill цавчих. Мах хөргөж байх үед энэ нь бас хэсэгчлэн жижиглэсэн өргөст хэмх, вандуй хольж байна. Амт, давс нь цөцгийтэй хамт улирал.

Peas авч, шинээр хөлдөөсөн, зөвхөн эхлээд буцалгаж, дараа нь мөсөөр ус хийнэ.

Орц:

• Төмсний 300 гр буцалгана.
• 3 өндөг чанасан өндөг.
• Боловсруулсан бяслаг 200 гр.
• Шинэ өргөст хэмх 3-5 ширхэг.
• Майонез 3-4 халбага
• Давс, чинжүү, ногооныг амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Хальс төмс, өндөг, шоо болгон хуваасан. Тэд жижиглэсэн өргөст хэмхүүдийг нэм, бүх зүйлийг холино. Бяслаг бяслаг шоо болгон хувааж, салад нэмнэ.

Бяслаг болгоход хялбар болгохын тулд хөлдөөгчид түр хугацаагаар хийнэ. 5-10 минут хангалттай байх болно.

Бид бүгдийг сайтар хольж, халуун ногоо, майонезаар улирал нэмнэ.

Энэ салат шар айрагны зуушны хувьд төгс төгөлдөр бөгөөд түүний хүүхдүүд нь таван жилийн туршид хязгаарлагдмал тоо хэмжээгээр санал болгож байна.

Орц:

• Тахианы мах 300 гр.
• Майонез 250 гр.
• Хатуу бяслаг 200 гр.
• Sukhari 200 гр.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш 380 гр.
• Улаан лооль 3 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Давсалсан усанд бид тахиа буцалгаж, хөргөлт хийсний дараа хэсэг хэсгүүдэд хуваагдана. Хөргөсөн талхыг царцааж, махыг шоо болгож аваарай. Алтан хүрэн хүртэл зууханд ургамлын тос, үйрмэг нь услалт. Бяслаг, улаан лоолийг мөн жижиг шоо болгодог. Бүгдийг холино, лаазалсан эрдэнэ шиш, майонезаас хувцас өмсөх.

Салад нь жигнэмэгээр хэрчиж байгаа үед илүү амттай байдаг тул үйлчлэхээсээ өмнө салад нь нэмнэ.

Бэлтгэл нь маш хурдан бөгөөд хялбар юм. Анхны даашинзны ачаар баярын ширээнд аль алинд нь тохирох бөгөөд таны хайртай хүмүүст өдөр бүр халамжлах болно.

Орц:

• Бээжин байцаа 300 гр.
• Халиун тамхи татдаг мах 200 гр.
• Навч нь 50 гр.
• Сармис 2 хумс.
• Цавуугүй 100 гр.
• Шатахууны хувьд:
• Чидун жимсний тос 4-5 цаг халбага
• Гич 2 цаг.
• 0.5 лааз давстай

Бэлтгэл ажил:

Байцааны болон шанцайны ургамал навчийг тайрч, жижиглэсэн сармис, diced balyk нэмнэ. Дараа нь бид усан үзэмийг талхаа өсгөж, тэдгээрийг бусад найрлагад нь илгээдэг. Sauce нь бүх найрлагыг сайтар хутгаад, салат улирал. Бүгд бэлэн байна! Хурдан, ер бусын амттай!

Далайн хоол маш их ашигтай, шинэ ногоогоор нэмээд энэ нь арвин амттай салат амин дэм, эрдэс бодис агуулдаг. Танай гэр бүлд эрүүл мэндийн тодорхой хэсгийг өг.

Орц:

• Seafood: 400 гр.
• Болгарын чинжүү 1 pc.
• Улаан лооль 2 ширхэг.
• Сонгино 0.5 ширхэг.
• Масло 30 гр.
• Lemon шүүс, давс, амт нь чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Юуны түрүүнд бид далайн хоол бэлтгэдэг: хайруулын тавган дээр цөцгий хайлж, дулаарахад далайн коктейлийг явуул. Бүх шингэнийг уурштал галд үргэлжлүүлэн бай.

Галаа удаан хугацаанд далайн чанадад бүү хая.

Энэ хооронд сонгино шоо дөрвөлжинд хуваагдаж, илүү их гашуун зовлонгоос ангижруулахын тулд бид усыг буцалгаж усаар дүүргэдэг. Pepper нь цэвэрлэж, сүрэлээр бутлана. Улаан лоолийн эхлэн бид целлюлозыг (шаардлагатай чийгийг өгдөггүй), түүнчлэн чинжүү зэргийг гаргаж авдаг. Бүх найрлага нь холимог, нимбэгний шүүс нь халуун ногоо, улирал нэмнэ.

Маш ашигтай салат, бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар сонгосон бөгөөд бараг бүх хүнийг баяр баяслаар дүүрэн амтыг бий болгоно.

Орц:

• Баяжуулсан 2 ширхэг манжин.
• Лууван, түүхий 1 ширхэг.
• Сармис 1 хумс
• 3-4 ширхэг самар.
• Сүү сумс
• Оливийн тос
• Apple цуу.

Бэлтгэл ажил:

Бид чанасан нишингэ, гурилан дээр гурвыг задалж, түүхий лууван дээр нь цэвэрлэнэ. Хэвлэх хэрэгслээр сармисаа хутгах. Ухсан самар хутга тайрч, салатын бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд рүү шилждэг. Эхлээд цуу, алимны цуутай цуутай цуутай ус хийнэ. Бүх зүйл сайн зүйл юм. Бүгд бэлэн байна! Хурдан бөгөөд ашигтай!

Энэ Италийн салатуудын гамбургуудын хувьд ердөө л бурханлаг юм. Хоол хийхэд маш хялбар, амт нь ердөө л бурхан юм.

Орц:

• Сам хорхой 150 гр.
• Хатуу бяслаг 100 гр.
• Өндөг 2 ширхэг.
• Улаан лооль 2 ширхэг.
• Сармис нь 1-2 хумс юм.
• Майонез 100 гр.
• Кетчуп 100 гр.
• Шохойн шүүс.

Бэлтгэл ажил:

Юуны өмнө бид чанасан сам хорхой майонез, кетчупны амтлагч сум хийж тавина. Үүний зэрэгцээ бид чанасан өндөгийг цэвэрлэж, зүсмэлүүд болгон хуваасан. Улаан лоозоноос махыг нь авч, сегментүүдэд хуваана. Улаан лоолийн давхарга дээр өндөг, сараалжтай бяслаг давхарга тавьдаг. Сам хорхойтой хамт. Давхарга бүр шохойн шүүсээр цацаж, сумтай хийнэ. Гэхдээ салатын бүх найрлагыг хольж, шохой, амтлагчаар дүүргэж болно. Энэ сайхан салатын нарийн амт нь асуудал биш юм.

Зуны сайн салад таны цэсийг төрөлжүүлж, бүтэн өдрийн турш эрчим хүчний сайн сайхан өсөлтийг бий болгоно.

Орц:

• 3-4 ширхэг улаан лооль.
• Улаан сонгино 0.5 ширхэг.
• Чидун 250 гр.
• Хатуу сортуудын бяслаг 200 гр.
• Шинэ яншуй ба лавтай.
• Lemon шүүс
• Оливийн тос.

Бэлтгэл ажил:

Зүсмэлүүдэд улаан лоолийг хэрчиж, талхны бяслаг хувааж талхны чидарыг нь тайруулаарай. Сонгино нимгэн зүслэгт хуваасан. Бүгдийг холино, ногоон нэмнэ. Нимбэгний шүүс, цөцгийн тостой улирал. Бүгд бэлэн байна!

Энэ салат хүн бүрт мэдэгддэг боловч хэзээ ч уйтгартай байдаггүй. Энэ нь өвлийн улиралд ч боломжтой боловч амт нь үргэлж Грекийн халуун орны эрэгт хүргэдэг.

Орц:

• Чидун 1 сав
• Өргөст хэмх 3 ширхэг.
• Улаан лооль 3 ширхэг.
• Улаан амтат чинжүү 1 pc.
• Сонгино 1 pc.
• Салад навч
• Бяслаг "sirtaki"
• Шатахууны хувьд:
• Сармис 1 хумс
• Olive oil 100 мл.
• Lemon шүүс
• Амтандаа амтлагч (лаврын, гийш, розмарин).

Бэлтгэл ажил:

Өргөст хэмх, улаан лооль, амтат чинжүү нь том шоо болгон гүн гүнзгий саванд хийдэг. Сонгино хагас цагираг, давс болгон багасгаж, бид үүнийг гараар хольж, шүүс өгөх болно, үүнийг хүнсний ногоо илгээдэг. Бид түлш шатаадаг: халуун ногооыг нунтаглаарай, шахсан сармисаа piquancy болгон нэмнэ. Мөн хөнгөн чинжүү. Хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, тос нэмж, сайн холино. Хувцаслалт бэлэн болсон. Бид хүнсний ногоог чидун нэмдэг бөгөөд одоо бүх зүйлээ холих цаг болжээ. Дараа нь бяслаг том куб болгон бууруулж, үйлчилснийхээ дараа нэн даруй салад нэмнэ.

Харин бяслаг "Сирираки" бяслаг, бяслаг авч болно.

Бид үйлчлэхийн өмнө салад үйлчилдэг: таваг дээр шанцайны ургамал навч тавьж, дараа нь тайрах, холимог ногоо, эцэст нь бяслаг хэсэг. Бяслаг давстай учраас давс нэмэгдэхгүй. Бид салад дүүргэж, ширээн дээр тавьдаг.

Энэхүү салат нь амттай амттай учир таны ширээний ширээн дээр уламжлалт хэв маяг болж хувирна. Мөн сайхан чимэглэсэн, тэр баярын ширээн дээр төгс төгөлдөр юм.

Орц:

• Талууд 300 гр.
• Өргөст хэмх 2 ширхэг.
• Өндөг чанасан тахианы 3 ширхэг.
• Цөцгийн тос
• Давс.

Бэлтгэл ажил:

Squid гэсгээн, цэвэр. Бүрхүүлээр хайчилж, давсалсан усанд 3 минут буцалга.

Чи эхлээд буцалгаж, дараа нь тайрч болно, иймээс ийм бүтээгдхүүнийг шингэлэх боломжгүй болно.

Өндөг буцалгаж, сүрлийг дарах. Аль болох нимгэн бид сүрэл өргөст хэмхээр тайрч, салат бүх бүрэлдэхүүнийг холино. Бид цөцгий, давс нэмнэ. Бүх зүйл эвдэрч, ширээн дээр үйлчилж болно.

Салатад ийм ер бусын нэр нь найрлага нь ихэнхдээ улаан бөгөөд түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь наймалжтай савнуудтай байдаг.

Орц:

• Хавч нь 200 гр.
• Улаан лооль 2 ширхэг.
• Болгарын улаан лоолийн улаан 2 ширхэг.
• Сармис 2 хумс
• Бяслаг 150 гр.
• Гэрийн майонез амттай болно.

Бэлтгэл ажил:

Нимгэн сүрэл нь бид наймалж савыг багасгасан. Улаан лооль бидний гэдэсний замыг зайлуулсаны дараа адилхан бууруулсан. Чангадаа бид цөмийг зайлуулж, зүгээр л жижигхэн сүрлийг авдаг. Том гурилаар бяслаг 3 байна. Сармис нь буталсан, мөн бусад бүтээгдэхүүн рүү илгээж, майонезаас улирал нь ширээн дээр үйлчилж болно.

Түүний сайхан амтаас болж эмэгтэй хүн хайрладаг.

Орц:

• Савар 120 гр лаазалсан.
• Тахианы мах 200 гр буцалгана.
• Бяслаг хатуу 150 гр.
• Өндөг 2 ширхэг чанаж өгнө.
• Сармис 1 хумс
• Майонез амттай болно
• Давс.

Бэлтгэл ажил:

Хоол хийх бүх үйл явц нь зөвхөн хэдэн минут болдог, учир нь бид салат, давс бүх найрлагыг нунтаглаж, майонезаас хувцас өмсдөг. Бүтээгдэхүүн нь аягатай холилдон ширээн дээр ажилладаг.

Энэ жор нь цагийг хэмнэж, тэр ч байтугай хүүхэд үүнийг хоол хийж чаддаг.

Орц:

• Tuna лаазалсан 1 лааз
• Улаан лооль 2 ширхэг.
• Өндөг 2 ширхэг чанаж өгнө.
• Corn эрдэнэ шиш 0.5 лааз
• 1 tbsp дагуу цөцгий болон майонезаас. халбага
• Ногоонууд.

Бэлтгэл ажил:

Лаазалсан хоол хүнсээр илүүдэл шингэнийг зайлуулж, загасыг хэсэг болгон задлана. Өндөг, улаан лооль, эрдэнэ шиш нэмнэ. Бүх холимог болон цөцгий болон майонезаас нь амтлагч. Бид ногоон зүслэгээр чимэглэнэ.

Бэлтгэх хамгийн хялбар, гэхдээ түүний амт чанар нь өндөр үнэтэй салад чанар муутай байдаг.

Орц:

• Байцааны залуу 1 толгой
• Лууван 1 pc.
• Сонгино 1 pc.
• Ногоон
• Давс, чинжүү
• Уксус, ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:

Товч хутга нь жижиглэсэн байцаа сүрэл, та жижиглэсэн махыг ашиглаж болно. Том grater дээр лууван байцаа, илгээх. Сонгино хайчилж, давс, бага зэрэг цуу нэмнэ, мөн бусад хүнсний ногоо шилжих. Хунтайж, давстай хамт салатын үлдсэн хэсгийг нь холино. Одоо байцаа шүүсийг эхлүүлэхийн тулд бид бүгдийг сайн холино. Бид бүгдээрээ газрын тосоор дүүргэдэг.

Энэ хоол нь зөвхөн амттай боловч сэтгэл хангалуун биш юм.

Орц:

• Лаазалсан шош 380 гр.
• Махны булан (таны хүссэн зүйл) 300 гр.
• Мөөг 300 гр.
• Сонгино 100 гр.
• Лууван 150 гр.
• Өндөг тахиа 2 ширхэг.
• Давс, майонез, ургамлын гаралтай тос.

Бэлтгэл ажил:

Халуун ногоотой давсалсан усаар чанасан мах хүртэл буцалгана. Сонгино, лууван, мөөг нь жижиглэн хэрчиж, дангаар нь хайруулын тавган дээр шарсан байна. Үхсэн махыг тайрч, эрдэнэ шиш, шарсан ногоо, жижиглэсэн өндөг нэмнэ. Solim, хольж, таны дуртай болгож засна.

2016 оны 10-р сарын 31-ний өдөр

Улирлын салат түүх эртний Ромд гүн гүнзгий гардаг. Хүмүүсийн ширээн дээр янз бүрийн аяга байнга үйлчилдэг байсан. Дараа нь тэд цагаан цуу, зөгийн балтай давсалсан ногоо, ногоотой төстэй харагдана.

Италийн хэлнээс орчуулсан салад гэдэг үг нь хувцаслах хоол юм. Ирээдүйд Африкт Дундад эрин үе хоолонд орох аливаа шинэчлэлийг танилцуулаагүй. Тиймээс Ромын салат найрлага нь хэдэн зуун жилийн туршид өөрчлөгдөөгүй.

Дараа нь Францын хувьсгал сэргэн мандалтын үеэр аяга таваг, загасны мах, өндөг, өндөг зэрэг саладыг боловсруулжээ. Энэ нийтлэлд бид хамгийн амттай салатууд, тэдгээрийн жорыг судалж үзээд амттай, түргэн шуурхай, амархан хоол бэлтгэдэг гэж үздэг.

"Olivier" хэлээр

Хүн бүр ЗХУ-д алдартай "Olivier" салатыг сайн мэднэ. Баяртай, шинэ жилийн өмнөх үдэш баярын ширээн дээр хэвтэж, сайхан чимэглэгдээгүй. Харин одоо энэ нь хамааралтай бөгөөд бүтэц нь өөрчлөгддөггүй.

Хэрвээ салат нь интоорын улаан лооль, интоорын улаан лууван чимэглэсэн бол энэ нь шинэ жилийн өмнөх үдэш болно.

• төмс - 2 дунд булцуу;
• өндөг - 2 ширхэг;
• давсалсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• лууван;
• үхрийн хэл - 200 грамм;
• лаазалсан вандуй - 120 гр;
• шүүсийг шинэхэн алим эсвэл шинэ өргөст хэмх;
• амт нь нимбэгний шүүс;
• майонезаас - 3 teaspoons;
• leeks.

Хутагыг тайрч, засахын тулд зөвхөн хагас цаг зарцуулж, өмнө нь өдөрт хүнсний ногоо сайн хооллож, тэд сайн хөргөж, бууруулсан байна. Калорийн агууламж 2058 ккал байна.

Тиймээс бид "Оливьер" хурдан, хурдан бэлтгэдэг. Төмс, өндөг, лууван, үхрийн хэлийг урьдчилан чанаж, хөргөж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой.

Сонгино, давсалсан, даршилсан өргөст хэмх, зарим шинэ алим, өргөст хэмх зэрэг нь багасдаг.

Бүх найрлага лаазалсан вандуй, давс, хар чинжүү нэмнэ, улирал майонез нь хутгана нэмж орой дээр нь бага зэрэг нимбэгний шүүс шахаж, хольж байх ёстой - болон салат бараг л бэлэн болсон байна.

Шинэ жилийн Ева дээрээс та зул сарын гацуур мод хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд шанцайны ургамал нь слайдтай савыг байрлуулж, бээлий дээр гараа өгөхдөө битүүмжлэх хэрэгтэй.

Дараа нь ногоон зүлэгийг аваад зүссэнээр та модны мөчрийг олж авна. Тэд салатыг зул сарын гацуур мод шиг болгоно. Дээд тал нь та интоорын улаан лооль болон herringbone бэлэн болно.

Хөнгөн давсалсан бөөрөлзгөнө болон бүрдсэн саладтай Салад

Эхлээд харахад алимад хуланг хослуулан хэрэглэдэггүй. Эхлээд хүн бүр үүнийг болгоомжтойгоор туршиж үзээрэй, гэхдээ та үүнийг идсэний дараа хүн бүр нэмэлт бэлддэг.

Хоёр эсвэл гурван хүн хэрэгтэй:

• херш;
• бүрсэн;
• өндөг;
• шинэ өргөст хэмх;
• алим;
• цагаан будаа - 2-3 халбага;
• capers, эсвэл marinated өргөст хэмх - 2 teaspoons;
• ногоон сонгино - 2-3 салбар.

Амттай хоол бэлтгэх хугацаа 40 орчим минут үргэлжилдэг бөгөөд илчлэгийн агуулга 1560 ккал байна.

Өндөг, төмс, будаа чанасан байх ёстой. Загасны ясыг бага зэрэг давстай болгож, загасны яс руу жижиглэн авч, жижиг шоо болгон хуваасан. Өндөг дээр сүмсний шарыг арилгаж, уургийг бууруулдаг.

Алим, шинэхэн өргөст хэмх, салад, ногоон сонгино, өндөгний цагаан, цагаан будаатай хольсон, capers, хэрчсэн, давсалсан өргөст хэмхтэй хольсон. Та майонезаар түргэн дүүргэж болно, мөн цаг хугацаатай бол суманд хоол хийх нь дээр.

Саурын хувьд танд хэрэгтэй болно:

• өндөгний шар;
• гич - 2 teaspoons;
• ургамлын тос - 2-3 халбага;
• амт нь нимбэгний шүүс.

Як гичийг нунтаглах хэрэгтэй, гичийг нэмээд дахин холино. Аажмаар ургамлын тос нэмээд сайтар хутгана. Эцэст нь хагас нимбэгний шүүс нэмж өгнө. Sauce нь нэгэн төрлийн байх ёстой.

Үүний зэрэгцээ, хэрчсэн бүтээгдэхүүн давсалсан, давсалсан, амтлагчаа нэмээд салад бэлэн болсон байх ёстой.

Капреш

Салад нь Capri арал дээр төрсөн бөгөөд Итали улсын үндэсний туг далбаа, улаан, ногоон, цагаан өнгөтэй. Энэ салат найрлага нь дараах найрлагатай.

• mozzarella бяслаг - 2 жижиг толгой;
• улаан лооль - 4 ширхэг;
• шинэхэн лаврын навч;
• цэвэршээгүй нэмэлт онгон чидуны тос.

Бэлтгэл нь ердөө л хорин минут, калорийн үнэ нь 1178 ккал байна.

Салатыг хурдан, маш амархан бэлтгэдэг. Давсны уусмалд хадгалсанаас mozzarella авах, энэ нь хатаасан, учир нь салат нь илүүдэл шингэн байхгүй, дугуй ширхэг болгон бууруулсан байна. Эхэндээ mozzarella, ямааны бяслаг, эсвэл залуу хонины оронд хэрэглэж байсан.

Хэрэв mozzarella-д хангалттай давс байхгүй бол бяслаг бага зэрэг давсалсан байх ёстой. Мозозелла нь одоогоор сайн чанарын үхэр сүүг ашиглах нь зүйтэй.

Улаан лооль нь амттай, амттай байх ёстой бөгөөд ингэснээр салат амтыг алдагдуулахгүй байх ёстой. Тэд бас дугуй хэлбэртэй хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Давсны улаан лоолийн хувьд шаардлагатай биш юм, тэд balsamic цагаан цуу нь цацаж нь дээр юм.

Энэ нь хоолыг цуглуулсаар байна. Хоол хийх тавцан нь ээлжлэн ээлжлэн бяслаг болон улаан лоолийн зүсмэлүүд дээр байрлуулсан байдаг. Дараа нь, улаан лооль, бяслаг хооронд шинэ лаврын навч нь амт, чимэглэл нь тавьсан юм. Бүх тос нь цацаж, салат зогсож арван арван таван минутын турш байг, ингэснээр бяслаг, улаан лооль нь лаврын үнэрт дэвтэж, ширээнд үйлчилж болно.

Mimosa

Энэ нь алдартай салат, түүний сортууд нь агуу, энд сонгодог жор нэг юм.

Хоолны найрлага нь дараахь бүтээгдэхүүнүүдтэй:

Хоол хийх хугацаа 20 минут, калорийн агууламж 2580 ккал байна.

Энэ хоол нь өөрийн жүүсээрээ лаазалсан ягаан хулдаар хэрэглэдэг бөгөөд хэрэв хэн нэгэн нь таалагдахгүй бол цөцгийн тос хэрэглэх боломжгүй, гэхдээ салат нь илүү зөөлөн байх болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Загасанд сэрээг нь зуурч идэх хэрэгтэй, цөцгийн тосыг хөргөхдөө хөргөгчинд хөлдсөн байх ёстой. Бяслаг сайн grater дээр сараалжтай болгоно. Өндөг нь уураг болон шарилд хуваагддаг ба тус тусдаа нарийн grater дээр rubbed хийдэг.

Бүх давхаргууд нь салатыг угсарч бэлтгэхэд бэлэн байдаг. Хоол хийх тавцангийн эхний давхарга нь сараалжтай хэрэм хийсэн байна. Эхний хагас нь уурагууд нь тавигдаж, нөгөө нь салат хувцаслах болно.

Дараа нь хоёрдугаар давхарга нь сараалжтай бяслаг, бүх зүйл зөв нягтруулсан, дараа нь бэлтгэсэн загас талыг нь тавьсан, дахин бүх зүйл бага зэрэг нягтруулж нягтаршуулж, майонезаас бага зэрэг smeared байна. Майонезын хэмжээг хүссэнээр ашигладаг.

Дараагийн давхарга, цөцгийн тос түрхэж өгч байгаа дээр нь ногоон сонгино жижиглэсэн, дараа нь загас, үлдсэн тал хувь нь дахин, бүх зүйл нягтруулсан юм, дараа нь энэ хэрэм, тамга явах майонез, орой нь хөнгөнөөр хеделгеж шаардлагатай байдаг, тал хөвсгөр майонез, салат нь цэвэр цагаан хандсан байх ёстой.

Топийг засахын тулд таваг байрлуулсан бөгөөд ингэснээр шар уураг дээр унахгүй, салатын дээд хэсэг нь бүрэн цагаан өнгөтэй байна. Boka нь сараалжтай шаргал сармагчингуудтай, хэрэм дээр гоёл чимэглэл хийхийн тулд dill, бяцхан шар. Энэ бол mimosa цэцэг юм.

Салад сонирхогчийн болон лаазалсан карнинуудтай

Энэ салат маш амттай, үзэсгэлэнтэй, сэтгэл хангалуун байдаг.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• сонирхогчийн - 300 грамм;
• лаазалсан мөөг - 400 грамм болох;
• боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
• өндөг - 4 ширхэг;
• чанасан лууван,;
• сонгино - 1 жижиг толгой;
• алим;
• сармис-2 хумс;
• майонезаас - 4 хоолны халбаганууд.

Хоол хийх цаг хугацаа 30 минут, калорийн агууламж 3214 ккал байна.

Сармисыг нилээд жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд майонезаас, нилээд жижиглэсэн сонгино, чанасан өндөг, хөргөсөн, нарийн grater дээр нь сараалжтай нэмнэ. Бүх бусад найрлага нь сонирхогчийнхоос бусад нарийн боовны шош дээр сараалжтай болгоно. Хавсарсан бяслаг ааруулыг амархан давтаж болгохын тулд хөлдөөгчид хөлдөөх хэрэгтэй.

Хацар нь шоо эсвэл сүрэл болгон хувааж, таваг дээр тавьдаг. Дээр нь, хэрчсэн сонгины хагасыг тавь. Бүх хөнгөнөөр сармис майонез нь дээд бүдүүн grater үрж жижиглэсэн алим дээр тавигдсан дээр түрхэн бүх битүүмжилж, хөнгөнөөр майонез нь тослох.

Apple-ийн тал хувь нь хэрчсэн мөөг, бас тослох майонез, үрж жижиглэсэн үйл явц нь бяслаг дараа тавьсан хагас, хагас сараалжтай лууван, хөнгөнөөр майонез нь тос, бүх давхаргыг дахин давтан тавьсан байна.

Эхлээд сонирхогчид, жижиглэсэн сонгино, майонезаас, алимны сараалжтай, мөөг, бяслаг, сараалжтай лууван, майонезаас бүгдийг нь гадагшилна. Амтат салад бараг л бэлэн болчихсон, майонезаас сайн тосолж, дээрээс нь өндөг цацдаг хэвээр байна. Та үүнийг өөрөө засаж болно.

Дээр нь хэрэв хүсвэл бүхэл бүтэн мөөгийг тавьсан бөгөөд талууд нь сонирхогчид болон хэрчсэн өндөг гаргадаг.

Бон хүсэл!

Энэ нийтлэлд зориулан бэлтгэсэн зургуудтай жорууд энд байна. Та эдгээр амтат саладуудыг хурдан бөгөөд энгийнээр хооллож чадна гэдэгт найдаж байна. За гэр бүл баярлалаа гэж хэлэх болно.

Дашрамд хэлэхэд саяхан эрдэмтэд хэд хэдэн туршилт хийсний дараа өдөр бүр олон янзын салад иддэг хүмүүс эмэгтэй хүмүүсийн нүдэнд илүү анхаарал татахуйц харагдаж байна. Энэ бол хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ агуулсан каротинидууд бөгөөд эр хүний ​​бие махбодь гаргаж буй хөлс үнэртэй эерэг нөлөөтэй байдаг.

Үүний үр дүнд эрэгтэй хүн илүү амттай салат иддэг, үүнээс илүү олон эмэгтэйчүүд дуртай байдаг.

Найзуудтай уулзаж, гэнэт зочдод зочлохоор шийдэв үү? Эсвэл маргааш та нэлээд удаан унтахыг хүсч байна уу, гал тогооны өрөөнд хичээнгүйлэн зүтгэж байна уу? Гэсэн хэдий ч, энэ нь хүн бүхэнд таалагдана, бүх тэжээллэг, амттай хоол хүнс юм. Энэ тохиолдолд гэрийн эзэгтэй бүр хоол хийхдээ "хурдан" жор гэж нэрлэдэг. Амтат, хөнгөн, амтат салат бэлтгэхээс хурдан юу байж чадах вэ? Саладыг хурдан яаравчлуулах нь энэ бол үнэхээр найдвартай байдал бөгөөд энэ нь хамгийн таамаглашгүй нөхцөл байдалд туслах болно. Хэдэн минутын дараа - таваг нь аль хэдийн ширээн дээр байна, аманд асуу!

Salads яаравчлах - хамгийн сайн жор

Хоолны жор 1: Гэрлийн салат «Flower Cocktail»

"Cocktail" үүсгэхийн тулд та эхлээд бэлтгэх ёстой: манжин урьдчилан буцалгана, prunes хаван нь халуун усаар нэвт норгох. Зарчмын хувьд энэ хоолыг бүрдүүлэх бүх найрлага бэлэн байдаг бөгөөд энэ нь салатыг бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй. Гарах үед энэ нь маш сайхан, амттай байх болно.

Орц:

- нэг манжин
- Бяслаг хатуу 100 гр.
- шанцайны ургамал (навч)
- нэг нимбэг
- Жижигхэн prunes
- Нэг жижиг сонгино
- исгэлэн тос эсвэл майонезаас
- давс

Бэлтгэх арга:

Шилэн хальслахын тулд дэвссэн prunes нь амны алчуур дээр тавь. Хальс нь нимбэгний хальсыг авч, зүсмэлүүдийг бууруулсан байна. Сонгино нилээд цавчих. Жижиг хэсгүүдэд нимгэн зүсмэлүүд, prunes нь beetroot хайчилж. Бяслууг маш бага гүзээлзгэн дээр сараалжтай болгоно. Салахаас өмнө навчит навчийг угаахаа бүү мартаарай. Бүх найрлага нь холимог, давс, сумс (майонезаас эсвэл цөцгийтэй хамт) зэрэг амтлагчтай. Үр салат хавтгай хавтан дээр байрлуулсан байх ёстой, талууд нь хуванцар буцалсан манжин засах, ингэснээр салат цэцэг хэлбэртэй (зах дээр нь манжин нь дэлбээ шиг үйлчилдэг).

Хүлээн авах 2: Хүнсний ногоо, бяслагтай түргэн, энгийн салат

Мэдээжийн хэрэг, дор хаяж нэг удаа хүн бүр майонез, ургамлын тосоор амтлагч сонгино бүхий улаан лооль, өргөст хэмхүүдээр алдартай салатыг бүгдийг нь туршиж үзээрэй. Хурдан, үргэлж амттай, шинэчлэгддэг! Бүх төрлийн ердийн салат. Та үүнийг өөр найрлагатай хамт хэрэглэхийг оролдсон уу? Жишээ нь, бяслаг, далайн байцаа? Гэсэн хэдий ч, оролдоод үзье.

Орц:

- 3 улаан лооль
- 2 өргөст хэмх
- 50-70 гр. далайн байцаа
- 50-70 гр. боловсруулсан бяслаг (хатуу)
- 1 сонгино
- ногоон зүсэм
- тос, майонезаас

Бэлтгэх арга:

Мөөгөнцөр нь жижиг хуванцар, улаан лоольтой тэдгээрийг багасгах, хальс бууруулах - ижил хэсгүүдийн талаар. Сонгино нилээд цавчихын тулд бүхэлд нь далайн байцаа нэмнэ. Бяслуу нилээд жижиглэсэн, таваг нэмнэ. Та мөн хатуу бяслагыг саладаар хийж болно, гэхдээ энэ нь үржлэх хэрэгтэй. Нунтаг ногоон, бүх найрлага, давс, чинжүү, улирал ургамлын тос эсвэл майонезаас (хэн дуртай) холино. Дээд талд яншуй, эсвэл селөдерей нь чимдэг. Энэ хоол нь үйлчлэхэд бэлэн боллоо.

3-р жор: Шош, croissons нь түргэн салат

Маш амттай, амттай, эрүүл салаттай. Түүний бэлтгэхийн тулд дүрэм ёсоор 5 минутаас хэтрэхгүй. Энэ жор дээр цагаан лаазалсан шошны савыг худалдан авах нь зүйтэй. Энэ нь зөөлөн, илүү амттай шинж чанартай байдаг. Кракеруудыг ямар ч (загаснаас бусад) ашиглаж болно.

Орц:

- шошны лааз
- Кириллон - 1 хайрцаг
- ямар ч ногоон
- Сармисын хумстай хос
- майонезаас

Бэлтгэх арга:

Сармисаар сармис буталж, аяга тавина. Гоёмсог ногоон цавчих. Буурцаг, kirishki, ногоон, сармис, майонезаас салат улирал холино. Хоол бэлэн байна. Та даруй эсвэл хэсэг хугацаанд идэж болно. Эхний тохиолдолд салат нь шаржигнав. Хоёр дахь нь зөөлөн биеийг зөөлрүүлнэ.

Хоолны 4: Хоолны тахиа, хан боргоцойтой хөнгөн салат

Энэ салат нь өдөр бүр, баярын эсвэл романтик цэстэй таардаг. Энэ нь бэлтгэлд төвөгтэй биш бөгөөд тамхи татдаг тахиа, хан боргоцой, алим, хүнсний ногооны булангийн хослол учраас энэ нь ер бусын гайхалтай амттай байдаг.

Орц:

- Тамхигүй тахианы (хөхний эсвэл тахианы хөх) 800 гр.
- лаазалсан эрдэнэ шишийн 1 лааз
- лаазалсан. Pineapple
- Цэцэг 4 иш
- улаан хонх чинжүү 1 pc.
- 1 алим
- чинжүү, элсэн чихэр, давс (амт)
- майонезаас

Бэлтгэх арга:

Ясны махыг тахианы мах болгож, туузанд хувааж, шоргоолжийг шоо болгож аваарай. Селиллийг зайлж зайлуулах, салат нь навч нь тохиромжтой биш, цавчих иш. Дараа нь алимыг хальтиргаа, үндсэн үрийг устгаж, түүнийг куб болгон бууруулсан байна. Бүх найрлага холилдож (шаардлагатай бол эрдэнэ шишийн тухай мартаж болохгүй), шаардлагатай бол давсны салат. Газрын чинжүү, элсэн чихэр бүхий майонезаас холино (заавал биш). Улирлын салат. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн улаан чинжүү, ногоон (cilantro, яншуй г.м) савыг будгаарай.

Хоолны 5: "Пломбиер" гэрэлтэй, анхны жимсний салат

Ямар ч эргэлзээгүйгээр жимсний салат нь ямар ч ширээ засал чимэглэл юм. Энэ нь зөвхөн тансаг биш, бас маш ашигтай юм. "Шатахуун" гэдэг нь тараг, цөцгий хэрэглэхэд тохирсон хэвээр байгаа ч "Пломбир" зайрмагны илүү анхны хувилбарыг санал болгох болно. Энэ хүүхдэд яаж дуртай вэ? Тэр баярлах болно.

Орц:

- нэг гадил жимсний
- нэг улбар шар
- хоёр tangerines
- Kiwi 1 pc.
- хоёр алим
- 100-150 гр. мөстэй тос

Бэлтгэх арга:

Бүх жимс жимсгэнэ, цэвэрхэн, алим, жүржээс үрийг авч хаях. Зүсмэлүүд рүү цитрус хайчилж, тэдгээрийг шоо болгон бууруул. Алим, киви, банана нь куб хүртэл хуваагдана. Мэдээжийн хэрэг, зайрмаг нь урьдчилан зэврэх (та богино долгионы зуух хэрэглэж болно). Бөөр дүүргэж дууссаны дараа бүх найрлагыг нэмж, зайрмагтай холь. Амтат, хөнгөн, амин дэм, маш хурдан өглөөний хоол бэлэн боллоо! Бон хүсэл!

Хурдан, хялбар salads - ашигтай зөвлөмжүүд

Саладууд бол маш үнэ цэнэтэй хоол! Мөн хоол хүнс, амтыг шалгана. Тэдний бэлтгэлийг хангахын тулд хүн төрөлхтөнд мэдэгдэж байгаа бүх хүнсний найрлага, тэдний хамгийн тод хослолууд ашиглаж болно. Гэсэн хэдий ч, олон тооны хоолны дүрмүүд байдаг бөгөөд зөрчил нь амтанд ихээхэн доройтдог. Жишээлбэл, ширээн дээр үйлчлэхээс өмнө саладыг бөглөсөн байх ёстой. Үүнээс гадна тэд (ялангуяа ногооны салат) давстай маш мэдрэмтгий байдаг. Элчин сайдын яамнаас хүнсний ногоо түргэн "сууж", "гандах", маш их шүүсийг хуваарилж эхэлдэг тул ямар ч салат сүүлийн үед давсалсан байна.

Түүнээс гадна ...

• Хүүхэд хүчирхэг, ур чадвартай болж өсч хөгжихөд түүнд хэрэгтэй
• Наснаасаа 10 насаар залуу насыг хэрхэн харах вэ?
• Царцаа дуурайлган хэрхэн салгах вэ?
• Cellulite-г байнга устгах
• Хооллолт, биеийн тамиргүйгээр жингээ хэрхэн хурдан алдах вэ?

Хямд үнэтэй салат  - Энэ нь "бал-zashchalochka", бага зэрэг хэмнэхийг хүсдэг эзэд нь, гэхдээ тэр үед гэр бүл нь сэтгэл хангалуун, амттай хоол тэжээх.

Амттай амтат салад хямдхан

Танд хэрэгтэй:

Темс - 7 ширхэг.
   - Лууван, тахианы өндөг - 5 ширхэг тус бүр.
   - сонгино
   - Халуун ногоо
   - лаазалсан вандуй болох
   - чанасан хиам
   - Даршилсан өргөст хэмх - 5 ширхэг.
   - майонезаас хувцаслах

Хоол хийх үе шатууд:

Хүнсний ногоо, хальс хамт буцалгана. Хөргөлт хийсний дараа тэдгээрийг цэвэрлээд, жижиг шоогаар хутгана. Кубыг чанасан чанасан хиам гэж хайчилж ав. Хальдаг сонгино нимгэн цавчих. Цэвэрлэсэний дараа тахианы өндөг чанасан жижиг зүсмэлүүдийг хуваасан. Зүсмэл болон өргөст хэмхийг хайчилж ав. Лаазалсан вандуйтай савыг нээж, шингэнээ асгаж, майонезаас хувцаслах бусад бүтээгдэхүүн, улирлыг холино.

Амтат хямд персүүд

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Калийн marinated - 95 гр
   - тахианы мах - ½ кг
   - майонезаас хувцаслах - 80 гр
   - өргөст хэмх
   - Цэцгийн бяслаг 2 халбага
   - Голланд бяслаг - 95 гр
   - fennel - 50 г
   сармис хумс - 2 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Жижиг хэсгүүдэд тахианы махыг салга. Нь Хайруулын тавган Spread, бага зэрэг наранцэцгийн тос асгаж, мах хуур. Голланд бяслагтай цэвэрлэнэ, буталсан сармис, жижиглэсэн дилл болон ааруултай холино. Мөөгийг өдөө. Майонезыг бага зэрэг нэмж, суулгах зориулалтаар хөргөгчийн тавиур дээр тавь. Бэлэн махыг цаасны алчуур дээр тавьж, өөхний үлдэгдлийг салгаж өгнө. Махаа салат аяга болгон хайчилж ав. Илүүдэл эрдэнэ шишийн савыг нээ. Өргөст хэмхийг угааж, туузыг хувааж, чанаж болгоно. Салад аяганд аяга нугалав. Бяслагны масс жижиг бөмбөгийг татаж, чимэглэл болгон таваг тавьдаг.

Танд хэрэгтэй:

Тахианы титэм - 2 ширхэг.
   - Голланд бяслаг - 80 гр
   - улбар шар
   - Даршилсан эрдэнэ шиш - 190 гр
   - лууван
   - майонезаас цуу - 190 гр
   - халуун ногоо, давс

Бэлтгэл ажил:

Үрийг нь лууван цэвэрлэж, үүнийг арилгаж, сараалжтай. Өндөг чанасан хатуу хальс, жижиг дөрвөлжин цавчих. Гүн саванд чихэрлэг эрдэнэ шиш, самар, хэрчсэн, өндөглөдөг. Хальс нь улбар шар өнгөтэй, кино бүрийг салгана. Мөөгөнцөр, бага зэрэг давс, улирал, майонезаас хийнэ. Үйлчлэх үедээ хоол хийх. Эхлээд слайдаар тавиад дараа нь сараалжтай лууван, Голланд бяслагтай бүрхсэн.

Орц:

Тахианы мах - 7 ширхэг.
   - тахианы булангийн ½ кг
   - өргөст хэмх
   - чийдэнгийн сонгино
   - Dill нь яншуй
   - Sunflower тос - 50 г
   - Бага илчлэг майонезаас
- амтлагч

Хоол хийх үе шатууд:

25 минутын турш филетай буцалгана. Удахгүй болтол хүйтэн байна. Сонгино сонгож, гашуун зовлонг арилгахын тулд буцалсан ус хийнэ. Салгаж, туяа угаана. Өндөг бүрээс бин хийдэг: өндөг, улирал, жигнэмгийг хоёр тал дээр хуур. Хөргөлт хийсний дараа нимгэн сүрэл хайчилна. Нь салат хольц нь найрлага, майонезаас хувцаслах хийнэ. Хоол идэж, хоол хийх хэлбэрийг эхлүүлнэ. Бэлтгэсэн массын нүдэх, нийлүүлнэ. Модыг ногоон болгохын тулд өргөст хэмхийг орой дээр нь тарааж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Та бас жижиглэсэн ургамал нь цацаж болно.

Хямд salads: жор

Цагаан будаа - 80 гр
   - давстай халуун ногоо
   - Далайн загас - ½ кг
   - Сонгино-манжин - 2 ширхэг.
   - Лууван - 2 ширхэг.
   - Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
   - яншуйтай dill
   - наранцэцгийн тос

Хоол хийх үе шатууд:

Луувангаас арьсыг зайлуулаарай. Будаа хийхээсээ өмнө норгоно. Усан халаагуураа бага зэрэг сэгсэрч, усыг зайлуулж, хоол хийх хэрэгтэй. Энэ үед лууваныг хуураарай. Тахианы өндөг, хальс, цавчих хоол хийх. Давсалсан усанд загас буцалгана. Хөргөх дараа сэрээ нь Mash. Сонгино хайчилж, жижиг хэсэг, шарсан мах болгон бууруулсан байна. Бараг бэлэн будаагаар бага зэрэг давс нэмнэ. Хоолуурыг чанаж болгохын зэрэгцээ ногооныг цавчих. Таваг найрлага тавь, майонезаас асгаж сайтар хутгана.

Өргөст хэмхтэй сонголт

Танд хэрэгтэй:

Тахианы тетрац - 3 ширхэг.
   - Голланд бяслаг - 75 гр
   - тахианы мах - 145 гр
   - ногоон даршилсан вандуй - 5.2 tbsp. л.
   - тахианы өндөг - 3 ширхэг.
   - Дилл
   - газрын чинжүү, давс

Хоол хийх үе шатууд:

Хөргөх дараа мах буцалгана, жижиг шоо болгон үүнийг цавчих. Тахианы мах чанасан хатуу чанасан, бүрхүүлээс нь салгаж, тусдаа шар уураг сараалжтай болгоно. Лаазалсан хоолыг вандуйтай нээх, шаардлагагүй шингэнийг зайлуулах. Голланд бяслагыг халаа. Салатын давхарга Lay, майонезаас нь үүнийг тарааж. Эхлээд өргөст хэмх, тууз, тахианы мах, уураг болгон хуваасан. Дараа нь бяслаг, вандуй нь шар нь тавьдаг. Dill sprigs хамт чимэглэх.

Тариачин салат

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Мөөгөнцөр өргөст хэмх - 4 ширхэг.
   - төмс - 3 ширхэг.
   - хүснэгтний үртэс
   - Лууван - 2 ширхэг.
   - сонгино
   - Dill greens
- амтлагч
   - Sunflower тос - 50 г
   - ногоон лаазалсан вандуй - 245 гр

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Нэгдүгээрт, жижигхэн дөрвөлжин зүсмэлүүд дээр "хальс", хальс, хүнсний ногоог буцалгана. Хэсэг болгон исгэлэн өргөст хэмхийг дараарай. Ванд ваартай савыг нээгээд, бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд (шингэнийхээс бусад нь хатсан байх шаардлагатай) хийнэ. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Масли, улирал, наранцэцгийн тосоор тосыг холино. Салст аягатай салат бэлтгэсэн, dill sprigs нь чимдэг.

Салад амттай, хямдхан байдаг

Бяслаг Голланд - 190 гр
   - элэг - 295 гр
   - майонезаас
   - тахианы өндөг - 5 ширхэг
   - Халуун ногоо
   - ногоон сонгино өд

Бэлтгэл ажил:

Элэгийг тахиа, гахайн мах, үхрийн махаар авч болно. Үүнээс хальс авч, давсалсан усанд буцалгана. Хөргөлт хийсний дараагаар дайвар бүтээгдэхүүнийг жижиг шоо болгон бууруулна. Голландын бяслаг нь жижиг шоо эсвэл сүрэлтэй болжээ. Өндөг, жигнэмэгийг авч, ямар нэгэн хэлбэрийн хэсгүүдэд хуваа. Ногоон сонгино хальс. Салатад найрлагатай, амтлагчтай улирал, хувцаслалттай улирал.

Хямдхан ресторан:

Лаазалсан вандуй, эрдэнэ шиш, шошны саванд нээ. Шингэнийг зайлуулж, бүтээгдэхүүнийг гүн гүнзгий саванд хийж, майонезаас тосолж, хутгана. Үйлчлэхээсээ өмнө 5 минутын турш сармисын үйрмэгийг хийнэ.

Төмстэй жор

   Күүк 5 төмс, хөргөх, арьсыг аваад, жижиг шоо цавчих. Нэг аяга нь төмс дахин. Тарималуудыг жижиг хэсгүүдэд хайчилж, төмс рүү шилжүүлэн гаргаж ав. Сонгиныг дарж, буцалсан ус дээр асгаж, аяга руу дахин хийнэ. 270 гр хиамны жижиг хэсэг болгон хувааж, бусад бүтээгдэхүүнд хавсаргана.

Хөргөгчинд 2 бяслаг идэж болно. Күүк 2 хатуу чанасан өндөг, хүйтэн ус асгаж байна. Тэднийг хөргөсний дараа бүрхүүлээ ав. Сармисаар сармис дамжина. Нь ааруул дээр ааруул бяслаг сараалжтай. Өндөг, бяслаг, сармис, аяга, майонезаас хутгана, хутгана. Baton нь ижил зүсмэлүүдийг, зүсмэл дотор бага зэрэг podsushite зүсмэл. Бяслаг болон сармис масс нь яншуй sprigs хамт засах, талхны шарсан талх дээр хэвтэж. Халуун талхыг мөн цөцгийн тос түрхэж болно. Тэд бүр илүү амттай байх болно.

Амттай амтат жорууд хямдардаг

Цагаан будаатай салат

Орц:

Энгийн цагаан будаа нь ½ л байдаг.
   - Даршилсан ягаан хулдаас
   - майонезаас

Хоол хийх үе шатууд:

Бэлэн болтол нь цагаан будааг чанаж, colander руу хийж усаар угаана. Илүүдэл шингэнийг хэрхэн салгах, салат аяга тавина. Лаазалсан загасыг дээш нь өсгөхийн тулд энгийн саванд хийнэ. Уг хоол ойролцоогоор нэг цагийн турш уусмалд орж, цагаан будаа нь шүүсийг шингээдэг. Бөөрөнхийтэй буттай жижигхэн, шинэхэн яншуйтай Хачир.

Тахианы мах, улаан лоолийн сонголттой

   Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Халуун ногоо
   - улаан лооль - 2 ширхэг.
   - лаазалсан эрдэнэ шишийн лааз
   - өндөг - 2 ширхэг.
   - жижиг төмс - 3 ширхэг
   - жижиг тахианы хөх
   - Сармисын сармис
   - майонезаас цуу

Тахианы хөхийг асаагаад сэрүүн байлгана. Мах нь утаснуудад хуваагдаж, хөнгөн давс, чинжүү нь цацаж, салат аяга руу буцалгана. Улаан лоолийг угаана. Төмсийг хөргөнө, хөргөж, арьсыг хальтирч, жижиг хэсгүүдээр нь хутгана. Тахианы чанасан өндөгийг буцалгана. Усыг чихэрлэг эрдэнэ шишээр нь усаар зайлуул. Сармисын маш сайхан нахиа, сармис хэвлэлийн дундуур дамждаг. Найрлага нь салат аяга, улирал хийх, хутгана.

Энгийн салат нь хямдхан

"Lonely Heart"

Орц:

Солонгост лууван - 0.2 кг
   - тахианы хөхний
   - testicle - 3 ширхэг.
   - Бяслаг хатуу - 0.1 кг
   - дунд сармис хумс

Бэлтгэл ажил:

Саванд нь буталсан сармис, майонезийн жаныг нэгтгэнэ. Меленен нь шоо бүхий махыг муудаж, майонезаас таглаад аяга тавьдаг. Луувангийн топ, бяслагаар цацаж, дахин майонезаар хийх. Дараа нь сараалжтай өндөг тавь. Түүний нэрийг бүрэн зөвтгөх ёстой учраас зүрх сэтгэлийн хэлбэртэй салад тавь.

Сагам элэгний салат

Танд хэрэгтэй:

Тахианы мах - 2 ширхэг.
   - шинэ өргөст хэмх
   - хагас дунд температурын чийдэн
   - энгийн майонезын сумс
   - элэгний бэлдмэл
   - Урт тариа будаа - ½ tbsp.

Хоол хийх үе шатууд:

Хоолны цагаан будааг буцалгана, эхний тавгийг таваг дээр тавина. Элэгнээс шингэнийг зайлж, сайн санаж, цагаан будаагаар тараа. Жижигхэн сонгино, элсэн чихэр, цагаан цуу дээр даршилж, гурав дахь давхаргыг тавь. Өндөг өндөг, майонезаас болон үрж жижиглэсэн өргөст хэмх дээр тавина. Хэрэв бүтээгдэхүүн байгаа бол давхаргыг давтана.

Хямд, амттай салат хүнсний ногоо, лаазалсан загас, өндөг, ногоон сонгино, улаан лууван, чихэрлэг эрдэнэ шиш, хатуу бяслаг, хайлсан бяслаг гэх мэт бэлдэж болно. Хамгийн гол нь бие биетэйгээ таарч тохирох бүтээгдэхүүнийг сонгох явдал юм. Та майонезаас, ургамлын тос, өөх тос багатай цөцгийтэй хамт салатыг улирал хийж болно.

Хурдан ба амтат саладуудыг 5-10 минутын турш бууруулдаг. Энэ бол маш их хүч чармайлтгүйгээр бүхэл бүтэн гэр бүл, тэр ч байтугай зочдод тэжээл өгөх сайхан боломж юм.

"Ресторан" гэдэг нь эртний Ромоос ирсэн юм. Тэд эхлээд зөгийн бал, халуун ногоотой ногоог холихыг хичээдэг байв. Дундад зууны эхээр, Европ, ялангуяа ялангуяа Францад хоолны дэглэмд тэр үед хамгийн тансаг хоолоор хооллодог байжээ.

Ийнхүү Франц энэхүү хоолны хоёр дахь эх орон болсон юм. Дэлхий даяар энэ мэдэгдлийг хүлээн зөвшөөрсөний дараа түүхэн салатны найрлага маш их өөрчлөгдсөн. Тогоочид янз бүрийн орц найрлагад саад болж, давтан давтах нь илүү төвөгтэй жоруудыг бий болгодог.

Өнөө үед гэртээ алдартай бол идэх юм. Хөргөгчдөд гэрийн эзэгтэй нь үргэлж цөөн тооны хүнсний ногоо, хиам, мөн амтат эрдэнэ шиш эсвэл чидун шиг амттай байдаг. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь аль хэдийн амттай хоол болох боломжтой болсон. Ирээдүйд зөвхөн төсөөллийг ашигладаг хэвээр л үлддэг. Түргэн салад нь амт бүрийн амт, амтлагчийг багтааж болно.

Үргэлж бэлэн байгаа бүтээгдэхүүний ширээн дээр хөнгөн зууш.

Орц:

• хиам - 200 гр
• цагаан байцаа - 100 гр
• өргөст хэмх - 2 ширхэг
• сонгино - 1 хуудас
• майонез
• ногоон

Бэлтгэл ажил:

1. Өргөст хэмхүүд том тууз хуваасан байна.
2. Сонгино хайчлаад хагас цагираг руу хийнэ.
3. Байцаа хайчилна.
4. Савхны хиамыг хайчилж ав.
5. Ногоон зүсэж, бусадтай нь хамт холино.
6. Давс, чинжүү нэмнэ.
7. Майонезаас салат улирал.

Түргэн, амттай салат "Шуурхай"

Маш хурдан бэлдсэн баярын ширээний тавцан хоол.

Орц:

• наймалж сав - 200 гр
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• байцаа Бээжин - 300 гр
• бяслаг хатуу - 200 гр
• сармис - 2 шүд
• жигнэмэг
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Crab sticks, бяслаг шоо болгон хуваасан.
2. Сүрэл нь байцаа хайчил.
3. Сармис нилээд жижиглэсэн сармис.
4. Бүх бүтээгдэхүүн холимог байна. Croutons болон эрдэнэ шиш нэмнэ.
5. Майонезаас нь таваг, даашинзыг давс.

Зөв арга барилтай бол салат 5 минутын дотор шууд утгаараа болдог.

Орц:

• хавч мод - 150 гр
• чанасан өндөг - 2 ширхэг
• улаан лооль - 1 pc
• бяслаг хатуу - 150 гр
• crisps - 1 багц
• сармис - 1 ширхэг
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Хавчаарыг ташуу сүрэл болгон хуваасан.
3. Чанасан өндөг нь улаан лоольтой ижил хэв маягийг багасгадаг.
4. Нь grater дээр бяслаг сараалжтай.
6. Хавчаарт таваг дээр тавь. Хавчаар, улаан лооль, майонезаас сармис, өндөг, майонез, бяслаг, майонезаас давхарга тавь.
7. Чипсээр саладыг чимэглээрэй.

"Prostetsky" алимтай түргэн, амттай салат

Төлөвлөөгүй найрны "залхуу" салат Амт амттай хиам бүхий амттай амтлагч юм.

Орц:

• хиам - 200 гр
• алим - 1 pc
• жигнэмэг - 1 хайрцаг
• ногоон
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Алим хальс болон шоо болгон хуваасан.
2. Хиам нь тууз болгон хуваасан.
3. Croutons болон эрдэнэ шиш нэмнэ.
4. Майонезаас салат хольж, ногоон нь чимдэг.

Хязгааргүй түргэн хоолны газар.

Орц:

• үхрийн мах - 200 гр
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд
• даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг
• чидун тос
• цуу

Бэлтгэл ажил:

1. Үхрийн мах нь жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг.
2. Нимгэн зүсмэлүүд рүү өргөст хэмх хайчилна.
3. Боловсруулсан эрдэнэ шиш нь зүсмэл бүтээгдэхүүнийг холино.
4. Чидун тос болон давс нэмнэ.

Хэрэв хүсвэл, энэ салатанд даршилсан сонгино нэмж болно. Сонгино идэх нь амархан байдаг. Сонгино сонгож, цагираг руу нь хувааж, хагас аяга ус болон ижил хэмжээний цагаан цуу шийдэхэд тавина. Энэ маягт дээр сонгино нэг цагийн турш үлдээгээрэй.

Хэд хэдэн амттай найрлагатай - хүснэгтийн таваг бэлэн болсон.

Орц:

• наймалж сав - 200 гр
• улаан лооль - 2 ширхэг
• бяслаг хатуу - 200 гр
• сармис - 2 шүд
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Зүсмэлүүд дэх улаан лоолийг хайчилж ав.
2. Бяслаг шоо болгон хуваа.
3. Хавч моднууд нь дугуйланд хуваагдана.
4. Сармисаар сармисаа гаргадаг.

Баярын оройн хоолны ер бусын хоол. Хоол хийх хугацаа нь зөвхөн 10 минут болно.

Орц:

• krill (сам хорхой) мах - 200 гр
• өндөг - 4 ширхэг
• бяслаг хатуу - 200 гр
• алим - 2 ширхэг
• самар - 30 гр
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Бяслаг, өндөг нь нарийн grater дээр сараалжтай.
2. Нутаг нь сүйрч байна.
3. Алим хальсалж, grater дээр нь сараалжтай. Дараа нь нимбэгний шүүс цацаж.
4. Салад давхаргууд нь layered: krill мах, майонезаас, алим, майонезаас, өндөг, майонезаас, бяслаг, майонезаас давхарга.
5. Самартай салатыг чимэглээрэй.

Тахиа болон хан боргоцойн хослол нь хэнийг ч ялгаагүй үлдээхгүй.

Орц:

• тахианы булангийн хэмжээ - 500 гр
• төмс - 700 гр
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Тахианы махны булан болон чанасан төмс нь шоо болгон хуваасан.
2. Жижиг хэсгүүдээс бүрдсэн хуш модыг хайчилж ав.
3. Майонезаас салаа, улирлыг холино.

Тахианы "тааламжтай" тахианы түргэн, амтат салат

Энэхүү салатыг өдөр тутмын үдийн хоол, баярын ширээнд бэлтгэж болно.

Орц:

• тахианы булангийн хэмжээ - 500 гр
• өндөг - 7 ширхэг.
• сонгино - 200 гр
• майонез
• ургамлын тос
• давс, чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Тахианы махны булан буцалгаж, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна.
2. Куб сонгино хайчил.
3. Өндөг нь хайруулын тавган дээр зоддог.
4. Үр дун нь Хуушуур, тууз болгон бууруулсан байна.
5. Бүх бүтээгдэхүүн хольц, майонезаас нь улирал.

Энэхүү жор өдөр бүр тохиромжтой. Бүтээгдэхүүний хослол нь хоолыг бүрэн дүүрэн, амттай болгодог.

Орц:

• хиам - 150 гр
• шош - 1 шавар
• өргөст хэмх - 2 ширхэг
• сонгино - 1 хуудас
• өндөг - 2 ширхэг
• цөцгийн тос
• давс, чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Хиам болон өргөст хэмх шоо болгон бууруулсан байна.
2. Кук чанасан өндөг нилээд жижиглэсэн.
3. Сонгино хайчлаад хагас цагираг руу хийнэ.
4. Лаазалсан шош бүхий бүх найрлагыг холино.
5. Хоолонд давс, чинжүү, амтлагч цөцгийн тос нэмнэ.

Түргэн, амтат салат чанасан хиам нь "Яаран"

Цувралаасаа "Хөргөгчөнд байгаа бүхнийг аваад холино"

Орц:

• хиам - 200 гр
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд
• вандуй - 1 шавар
• шинэ өргөст хэмх
• даршилсан өргөст хэмх
• лууван
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Хиам болон өргөст хэмх, шинэ лууван жижиг тууз болгон хуваасан.
2. Тариа, эрдэнэ шиш нэмнэ.
3. Бүх найрлагыг холино.
4. Давс ба майонезаас нэмнэ.

"Цастай" өндөгтэй түргэн, амттай салат

Apple-ийн нэмэлтийг түргэн хоол хийх анхны жор.

Орц:

• өндөг - 4 ширхэг
• бяслаг хатуу - 200 гр
• алим - 1 pc
• сармис - 2 шүд
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөг, бяслаг болон сармисны сараалжтай дунд хэрчсэн дээр.
2. Apple цэвэрлэх, сараалж авах.
3. Бүтээгдэхүүнийг хольж, майонезаас салаатай улирлыг холино.

Хөлдөөсөн алимыг сарниулахын тулд хоол хийх явцад хар биш, нимбэгний шүүстэй шүрших болно.

"Хатагтай" тахиатай түргэн, амтат салат

Цөцгийтэй хувцаслахад зориулсан салатны салат.

Орц:

• тахианы хөх - 300 гр
• вандуй - 150 гр
• шинэ өргөст хэмх - 200 гр
• цөцгий тос - 200 гр
• dill

Бэлтгэл ажил:

1. Өргөст хэмх том кубруу хуваасан.
2. Күүк тахианы хөхний болон том хэсэг болгон хуваасан.
3. Dill жижиглэсэн.
4. Бүтээгдэхүүнийг вандуйн хамт холино.
5. Давс нэмээд цөцгий нэмнэ.

Баярын ширээн дээр ашигтай салат.

Орц:

• сагамхай элэг - 250 гр
• бяслаг хатуу - 150 гр
• өргөст хэмх - 2 ширхэг
• өндөг - 2 ширхэг
• сармис - 3 шүд
• ногоон
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Сагам элэгийг хэсэг болгон задална.
2. Бяслаг сараалжтай том.
3. Өндөг болон өргөст хэмх жижиг шоо болгон бууруулсан.
4. Нарийн grater дээр сармисыг сараалжтай.
5. Хутгаараа ногоон зүсэж хутга.
6. Майонезаас бүх найрлагыг холино.
7. Ургамлыг хоолонд хийж бай.

Чидун, шуурхай, амтат салат "Хармони"

Бяслагны саладыг бяслагаар нь зурсан хүмүүст зориулсан.

Орц:

• улаан лооль - 5 ширхэг
• нил ягаан өнгийн сонгино - 1 хуудас
• бяслаг хатуу - 150 гр
• чидунүүд - 1 шавар байна
• нимбэгний шүүс
• ногоон
• ургамлын тос

Бэлтгэл ажил:

1. Нимгэн зүсмэлүүд рүү улаан лоолийг хайчилж ав.
2. Сонгино хайчлаад хагас цагираг руу хийнэ.
3. Бяслаг шоо болгон хуваа.
4. Том өдтэй ногоон хайчил.
5. Чидун жимсний хольцыг идэж, бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмнэ.
6. Салад болон улирлын оливийн тостой улирал.

Түргэн, амттай салаттай хан боргоцой "Exotica"

Хүн бүр өөрийн дуртай амттай жортой энгийн жор байдаг.

Орц:

• лаазалсан усан үзэм - 1 лааз
• бяслаг хатуу - 250 гр
• сармис - 2 шүд
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Савар нь жижиг зүсмэлүүдтэй болжээ.
2. Нь нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай.
3. Бяслагыг хан боргоцойноос хольж, сармис нэмнэ.
4. Майонезаас салат улирал.

Шинэ ногоотой "Цагаан сарнай" түргэн, амтат салат

Хамгийн цэвэр, ширүүн ногоотой хөнгөн хоол.

Орц:

• daikon (улаан лууван) - 1 pc
• лууван - 1 pc
• өргөст хэмх - 1 ширхэг
• улаан сонгино - 1 pc.
• нимбэгний шүүс
• цөцгийн тос
• ногоон

Бэлтгэл ажил:

1. Daikon, лууван, өргөст хэмхийг урт зурвас болгон хуваасан. Үүнийг хүнсний ногооны таслагчаар хийж болно.