Carp бол маш их алдартай загас юм. Энэ бодис нь метаболизмд эерэг нөлөө үзүүлдэг бодисуудыг агуулдаг. Үүнээс гадна, зөв ​​бэлтгэлтэй бол CARP нь маш амттай, үнэрт мөн. Дүрмээр, энэ загас зууханд шарсан, шатаасан, эсвэл шатаасан байна. Сүүлийн арга нь хоол хийхэд ашигтай бодис хадгалагдаж байх үед хамгийн түгээмэл зүйлийн нэг бөгөөд загас илүү амттай, шүүслэг байх болно. Хоол хийхийн тулд зөв загасны сонголтыг сонгох нь чухал юм. Учир нь энэ нь түүний амтанд нөлөөлдөг.

  Carp хэрхэн сонгох

Бялуу хийхэд шинэ загасыг сонгох нь хамгийн тохиромжтой. Хөлдөөсөн загас нь үр дүнтэй, шүүслэг, амттай байх болно. Мөрний өвөрмөц байдал нь цайвар ягаан эсвэл цайвар ягаан өнгөтэй байх ёстой. Тэд ямар ч байдлаар саарал эсвэл хар саарал байх ёсгүй. Энэ нь үнэрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Шинэ загас нь исгэлэн эсвэл тааламжгүй үнэргүй болно.

  Хүнсний ногоо, цөцгийтэй хамт зууханд карпыг хэрхэн жигнэх талаар

Энэхүү жороор ачаар хүнсний ногоогоор идэж болох амттай, шүүслэг хэлтэг загасыг авна. Хоол хийх явцад хүссэнээр нэмэлт амтлагч нэмж болно.

Та CARP бэлтгэх хэрэгтэй юу:

• Carp 1.5 кг.
• Цөцгий 20% өөх тос агууламж 200 гр.
• Сонгино 2 ширхэг.
• Лууван 1 pc.
• Lemon 1 pc.
• Champignons 300 гр.
• Давс, амт нь чинжүү.
• Хүнсний ногоо.

Үйлдлийн дараалал:

• Хөлөг онгоцыг хоол хийхэд бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд угааж, масштаб, толгой, заламгай, сэрвээ, хэрэв хүсвэл сүүлийг нь ав. Мөн зүүнээс нь зайлж, загасыг дахин усаар зайлна.
• Аль аль талд нь нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, нэмэлт халуун ногоотой (хэрэв хүсвэл) арчиж арчих. Загасыг 20-30 минутын турш сэрүүн байлга.
• Сонгино, лууваныг шоо болгон хайчилж, зүсмэлүүд нь мөөг цавчих. Бүрхүүлээс өмнө 5-7 минутын турш тавган дээр ургамлын гаралтай тосонд шарсан мах ногоо, мөөг. Эхний сонгино, дараа нь лууван, аврага тамхи нэмнэ. Хоол хийхээс 2-3 минутын турш та дулааныг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, таган дахь хольцыг шөлрүүлэх хэрэгтэй.
• Цаасыг жигд жигнэсний тавган дээр байрлуулж, дээр нь хэлтэрхий тавина. Хэвлийд ногоо, мөөгийг хутгана. Дараа нь шүүс нь хоол хийх явцад алдагдахгүй байхаар аль болох ойрхон хааж болно. Үүнийг хийхийн тулд та утас эсвэл шүдний тусламжтайгаар хэрэглэж болно.
• Carp ар талд нь зэрэгцээ босоо зүслэг хийж, тэдгээр нь нимбэгний зүсмэл тавьж. Дараа нь загасыг цөцгийн тосоор бүрхэнэ.
• Ойролцоогоор 180 градусын зуухыг урьдчилан халаагаад, тэнд байрлуулна. Хийх хүртэл нэг цагийн турш хадгална. Хоол хийх явцад нөгөө талаас нь гацуурыг нь цөцгийтэй болгож болно.
• Хоол хийхээс өмнө утас, шүдний цэвэрлэгээ хийж, дүүргэгчтэй хамт үүрийг гүйцэтгэнэ.

Үйлчилж эхлэхээс өмнө та ногоон зүслэгээр чимэглэж болно.

  Нимбэг болон хүнсний ногоотой зууханд яаж махыг жигнэх талаар

Энэ жороор боловсруулсан Carp нь илүү хөнгөн, хоолны дэглэм, амт нь зөөлөн байдаг.

Орц:

• Carp 700-800 гр.
• Сонгино 1 pc.
• Лууван 1 pc.
• Lemon 1 pc.
• Давс, амт нь чинжүү.
• Хүнсний ногоо.

Үйлдлийн дараалал:

• Carp нь масштабаас цэвэрлэгдэж, дотор, толгой, сэрвээ, заламгай байдаг. Дараа нь хүйтэн усаар зайлж угаана.
• Сонголтыг цагираг, лууван, нимбэг болгон сонгино.
• Цаасыг жигд тавган дээр тавьж жижиглэсэн сонгино, лууван дээр тэмдэглэнэ. Дараа нь та хэлтэрхий тавьж, дотор нь нимбэгний зүсмэл тавьж хэрэгтэй. Үүний дараа загасыг хоёр талаас давсалж, давсалсан байх ёстой. Дараа нь тосыг тосоор нь давирхайд хийж, хоёр давхаргын тугалган дээр боодол хийнэ.
• 180 градусын зууханд урьдчилан халаахын өмнө 35-аас 40 минутын турш цагаан тугалга хийнэ.

Carp нь тугалган цаасаар чимэглэх эсвэл бүр нимбэгний шүүсээр үйлчилнэ.

Амтат шатаасан хэлтэрхий болгохын тулд зөв даршилж, жор авах хэрэгтэй. Талх нарийн боов төмс, бусад хүнсний ногоо, цагаан будааны үр, цагаан будаатай будаа зэргийг хослуулдаг.

2015 оны 6-р сарын 22

Махан хоол дургүй байдаг уу?

Жишээ нь, голын загасны хувьд амт чанар нь илүү бага илчлэгтэй боловч илүү тэжээллэг чанарыг үргэлжлүүлэх цаг болжээ.

Хаан нь түүний цэнгэг усны ах дүүсийн дунд байдаг.

Нобелийн баялаг, өөх тос багатай, махан биетэй, найр хийдэг, ердийн гар хийцийн оройн зоог, онцгой баяр баясгалан, баяр баясгалангийн мэдрэмж.

Хятадын наймаачид Европ руу авчирсан нь гайхах зүйл биш юм.

Атараас хоол хийх алдартай түүх

Хэдэн зуун жилийн өмнө бүх алдартай хэлтэрхий нь "carp" үүлдэр байсан.

Тухайн үед буцаж ирэхэд толь, хутганаас бүтсэн хоол зөвхөн баяр дээр харагдана.

Цаг өөрчлөгдөнө, гэхдээ хамгийн сайн уламжлал өнөөдрийг хүртэл биднийг баярлуулж байна.

Тиймээс Болгарын оршин суугчид Герман улсад өмнө нь нэг цагийн турш шар айраг Marinade нь доошилж, нэг Griddle дээр шарсан, бөглөх самар болон тос нь энэ голын загас зүйлсийг илүүд үздэг.

Франц энэхүү гайхамшигт загас бэлтгэхэд өөрийн бүртгэлийг чанарын хувьд муу биш юм: энэ нь нэг цагийн турш цагаан дарс урьдчилан дэвтээнэ мөөг чихмэл, Т 180 градус илүү гарахгүй гэж зууханд тусгай саванд галоген.

Та дэлхийн бүх тавагыг яаж хийдэг вэ?

Энэ нь юуны түрүүнд зөөлөн хайлах амт, ялангуяа кальци, натри гэх мэт микро ба макро элементүүд орно.

Голын загасыг зөв сонгох нууц

хэмнэж хөрөнгө авч чадахгүй, мөн зууханд тэдний хайртай хүмүүс анхилуун зөөлөн мөрөг эрхлүүлэх бүх зүрх сэтгэлээрээ дараах авч үзэх хэрэгтэй, загас худалдан авах үед:

Зууханд карп хийх хэдэн гайхалтай аргууд

Тиймээс эхний арга нь ОХУ-ын хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн түгээмэл гэж тооцогддог.

Хэрэв зочид хамар дээр байгаа, мөн CARP хөргөгчинд хэвтэж байвал, цаашаа яваарай!

Орц:

• 2,5-3 кг жинтэй;
• бяслаг Орос - 200 гр;
• лууван - 1 том;
• сонгино - 2 ширхэг;
• яншуй;
• нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
• шар буурцаг сумс - амталж авах;
• тугалган цаас.

Зууханд амттай хэлтэг бэлтгэх нь иймэрхүү байж болно:

Хоосон загас нь маш сонирхолтой тул хоол хийх бүх үйл явцын видео клипийг үзье.

Хоёр дахь арга нь илүү эх бөгөөд зууханд загасны таваг хоол хийх урам зоригийг шаарддаг.

Орц:

• carp - 1,5 кг;
• зөгийн бал - 5 tbsp. л;
• сонгино - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• balsamic цуу - 3 tbsp. л.
• sunflower тос - 100 гр;
• корнирын үрийг - 3 tbsp. л.
• амт нь давс, чинжүү;
• тугалган цаас.

Хоол хийх үе шатууд:

1. Бид загасаа цэвэрлэж байна.
2. Бид ирмэг дээр зүсэх (2 нь хангалттай байх болно).
3. Бид ургамлын тос, давс, чинжүү зэргээр цэвэрлэнэ.
4. Бид усанд бэлтгэх зөгийн бал хайлж байна.
5. Сонгино нь цөцгийн тос нь шарсан байна, зөгийн бал цутгаж байна.
6. Balsamic цуу болон кориандар нэмнэ.
7. Хагас цагийн турш marinade-д загас өгөөч.
8. Дараа нь бид CARP нь жижиг тогоо бэлтгэх. Сам хорхой тарааж, дээр нь marinade-ийн үлдэгдэл асгаж, тугалган бүрхэвч. 180 градус хүртэл халаах зууханд байна.
9. 30 минутын дараа тугалган цаасыг арилгаж, 220 градусаар шарах горимыг тохируулна. Энэ нь хангалттай 10 минут бөгөөд хоолыг ширээн дээр тавьж болно.

Хэрвээ та загасчлахыг хүсч байгаа бол найрлагаас зөвхөн гацуур, хамгийн бага зардалтай жор бол жороор амтат чинжүү, бүх зочдын өнгөт зуушаар үйлчилнэ.

Мөн та мөөг хэрхэн гэртээ зөв хатааж, дараа нь тэдгээрийг хаана хэрэглэх талаар сурах болно.

Хэрхэн шатаасан хэлтэрхийг хэрхэн бэлтгэх талаар та алхам алхмаар зааж сурна.

1. Тиймээс бид шинэ хэлтэрхий аваад, хөндлөн огтлолцол болон дотор талыг нь ав.
2. Устай усаар сайтар угаана.
3. Хайрцанд байгаа маринадын хувьд бид шар буурцагны цуу, чидуны тосыг багасгана, чиний үзэмжээр уутанд, чинжүүгээр маржорамыг асга. Бүх холимог болон гулууз махыг RUB. Бид нэг цагийн турш хөргөгчинд хийлээ.
4. Хоёр хэсэг дэх улаан лооль. Бид бүх чидарыг хэрэглэдэг.
5. Бид загас эхлэв.
6. Тусдаа саванд асгаж, хутгана, цөцгий, цөцгий (аяга таваг нь тусгай эмзэглэл, махыг гоймонтой болгох).
7. Дээд талыг тарааж, үлдэгдлийг жигд тавган дээр хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 180 градусаар савыг хийж, тугалган цаасаар бүрхэнэ.
8. Зууханд ойролцоогоор 40 минутын дараа загас идэх болно. Дараа нь хоол хийхээс 10 минутын өмнө тугалган цаасыг арилгаж, 220 хүртэл градусыг нэмнэ.
9. Алтан царцдас авах. Аль ч талхны таваг дээр хоол хийж, хамгийн тохиромжтой нь - төмс.

Хэрвээ чимээ чимээ нь тус тусдаа салаатай янжуур байхыг хүсэхгүй байвал жортой видео, бүх зүйлийг хэрхэн хослуулж болох вэ?

1. Загаснаас хэтэрсэн тэжээлийг бүү тэжэ. Дундажийг ажигла, бүх зүйлийг дундад нь байлга.
2. Загасыг бэлтгэх нь гэртээ ирсний дараа хамгийн сайн байдаг тул загас илүү шүүслэг байх болно.
3. Carp давс дуртай тул маринад бэлтгэхэд хольцыг давтахаас бүү ай.

Та харж байгаагаар, түргэн, амттай, эрүүл хоолны хамгийн тохиромжтой хувилбар маханд төдийгүй бас маханд биш, харин загасны загасыг нуусан байдаг.

Гол загас нь витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг бөгөөд хамгийн чухал нь зүгээр л жорыг хадгалж, бүх амтыг бэлддэг.

Өөрийгөө сорихоосоо бүү ай!

Доорх видеоны жороор анхаарлаа хандуулаарай, загасны хоол нь үнэхээр сайхан загвараар үйлчилж, тугалган цаас хэрэглэхгүйгээр үнэхээр баяртай байх болно:

Энэ загас харьцангуй хямдхан. Энэ нь хавар-зуны хоолны дэглэм, махан хоолонд дургүй байх нь илүү тохиромжтой. Өөр өөр улс орнуудад CARP бэлтгэнэ. Болгар улсад самартай, Германд шар айраг, пиво, пиво, франц, мөөгөнцөр, мөөгөөр дүүргэж байна. Зууханд байгаа CARP, өнөөдөр бидний тайлбарлаж байгаа жор нь бага амттай юм. Бид ширээндээ зориулж ердийн бүтээгдэхүүнүүдтэй хамт хооллох болно.

Хэрэв энэ нь гаднах зун байвал ногоон цуглуулж, зууханд шарсан махыг цэцэрлэгт явуулаарай.

Мах худалдаж авахдаа заль мэхэнд анхаарлаа хандуул. Шинэ загас нь тэдний өнгө нь улаан өнгөтэй. Хүү нь гөлгөр, толбо, цусны дусалгүй байх ёстой.

Та хоол хийхэд хэрэгтэй

• жижиг мөрөг;
• яншуй болон гүдүүн саванд;
• Сармисын 3 хумс;
• цагаан буюу хар газар доорх чинжүү;
• цөцгий тос (майонезаас байж болно);
• наранцэцгийн тос.

Цэцэрлэгийн хэмжээгээр та өөрийгөө хязгаарлаж чадахгүй. Үүнээс гадна загасыг төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.

Хэрхэн хоол хийх

Бид загас, уурхайгаа цэвэрлэ. Толгой нь таслагдах боловч гоо сайхныг үлдээж болно. Мөн сэрээ болон сүүлээс нь ч гэсэн хүсэл эрмэлзлэлээс салах хэрэгтэй.

Төмс, цөцгий, бяслагтай загасны хоол хийх янз бүрийн сонголт байдаг. Бид зарим жорыг судлахыг санал болгож байна.

Цөцгий, төмстэй зууханд зууханд жигнэх

Та ямар ч загасны дэлгүүр эсвэл зах дээр загасыг худалдаж авч болно. Энэ нь хямд үнэтэй юм. Ингэснээр хүнс болгоныг аль болох боломжтой болгоно. Орц:

• том хэлтэг - 1 ширхэг;
• дунджаар 4-5 ширхэг төмстэй;
• сонгины толгой;
• 200 мл-ийн өөх тосны цөцгий;
• цөцгийн тос (ойролцоогоор 100 грамм);
• бяслаг 130 граммаар үржүүлсэн байна.

  (зууханд): ээлжлэн хоол хийх технологи

1 алхам

Загаснаа хальтир. Хуруугаар нь багасгаж, гэдэс дотрыг нь зайлуулна. Караус сайн угаана. Хурц хутгаар хутга хийж, гатлаар хөндлөн зүслэг хий. Тэдний хоорондох зай нь ойролцоогоор хагас см болно. Энэ нь жижиг ясыг сайн жигнэх боломжийг олгодог.

Алхам 2

Хальс, төмс, сонгино. Савыг хүнсний ногоо болгож ав. Саванд цөцгийн тосыг хайлж (та богино долгионд хийж болно). Цөцгийтэй холино. Нь grater дээр бяслаг сараалжтай.

Алхам 3

Бялууг дээр сонгино "дэр" дээр тавьдаг - Carp, дээр нь сонгино давхарга, өтгөн-исгэлэн хольц дээр асгаж. Загасны эргэн тойронд төмс хуваа. Тагийг тосоор тосолж бүү мартаарай. Бяслаг нь төмс цацаж байна.

Алхам 4

Зууханд 200 градусын температурыг тохируулна. 40 минутын турш зууханд хийж ууршуулна. Үүний дараа бид бэлтгэсэн загасны таваг дээр тавина. Дараа нь бид шар айрагны зүсмэлүүдийг зүснэ. Ургамлыг нь ногоо услаж, үйлчил.

  зууханд шатаасан байна

Энэ жороор боловсруулсан загас нь шүүслэг, амттай, маш тендер болно. Танд хэрэгтэй:

• 1,5 кг-ийн нийт масстай жижиг толь хэлтэрхий бүхий хэд хэдэн ширхэг (ширхэг 2-3);
• майонезаас хоёр халбага;
• хагас нимбэг;
• чинжүү (хольц), давс.

Бэлтгэх технологи

Carp нь масштабаар хатгаж, залгиур, гэдэс дотрыг нь зайлуулдаг. Усанд угаана. Илүүдэл алчуурыг арилга. Савны чинжүү, чинжүү нь цацаж, нимбэгний шүүс асгаж (гадуур хийгээд дотор нь хийж). Майонезтой хамт хэлтэрхий хамрах. Prefilter цаас, тосоор урьдчилан бүрхэв. Зуухыг 180 градусаар урьдчилан халаа. 40 минутын турш зууханд хийж ууршуулна. Жижигхэн трик байдаг: загас нь дотроо, дотор талыг нь сайтар сайн жигнэж, гэдэс дотрыг нь хэдэн хэсэг (хүхэрлэггүй) эсвэл шүдний (хагас нь эвдэрсэн) тавьсан. Хоолны ширээн дээр хоол хийхэд бэлэн байна. Өөрийн дуртай зүйлээ засахаа бүү мартаарай.

Carp тугалган зууханд шатаасан байна

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 3 кг жинтэй загас (1 ба түүнээс дээш);
• бөхийж - ойролцоогоор 4-5 толгой;
• сармис хумс - 3 ширхэг;
• газрын цагаан гаа - хагас халбага (цай);
• хагас халбага (цай);
• давс.

Бэлтгэх технологи

Усанд угааж, загасыг нь гэдэс гоожуулна. Цагаан гаа, давс, хушга холилдоно. Малын сэгийг гадуур болон дотроос нь хус. Шилэн цаасыг тарааж, загасыг нь тавиад, сонгино, сармисыг саванд хийнэ. Ирмэгийг хучиж, жигд хуудсан дээр тавь. 180 градусын цагт 50 минут эргүүлэх. Хачир нь таваг бэлтгэ. Бон хүсэл!

Carp нь бидний бие махбодид шаардлагатай уургийн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Үүнээс гадна, тэр нь маш зөөлөн, гайхалтай амттай мах, жижиг үрийн ч элбэг дэлбэг энэ Хүслэн загас эдлэх хүчин чармайлт gourmets зогсоох биш юм байна. Марк худалдаж аваад олон бүсгүйчүүд гэр бүлийн гишүүд, өөртөө болон зочдод зочломтгой байдлаар гайхуулахын тулд яаж хоолоо хийх талаар гайхдаг. Дараахь хоол хийх жорыг үзээрэй. Тэгвэл та жинхэнэ хоолны амтыг мэдрэх болно.

Кунжутын үрээр талх нарийн боов

Carp бол гайхалтай цэнгэг усны загас. Энэ нь шарсан, чанаж, чанаж болно. Гэсэн хэдий ч хамгийн амттай нь гахайн мах, халуун чинжүүтэй шарж иддэг.

Орц:  CARP - 1 кг, шар буурцаг - 50 мл, кунжут - бага зэрэг улаан капсул - 1 ширхэг, ногоон сонгино - 2 өд.

Бэлтгэл ажил:  Carp нь эхлээд цэвэрлэж, арчиж хаях ёстой. Загасны баррель дээр хөндлөн огтлолцол хийж, тавган дээр тавьдаг. Махны үр болон үрийг ав. Дараа нь үүнийг тойрог болгоно. Цуутай соусыг хийж, кунжутын үрийг цацна. Урьдчилан халаасан зууханд загасыг 30 минутын турш 220 градусаар жигнэх хэрэгтэй. Үйлчилж эхлэхээсээ өмнө жижиглэсэн чинжүү, ногоон сонгино бүхий шатаасан хэлтэрхий цацаж болно.

Carp цөцгийрүүлсэн

Хэрвээ та амттай зүйл хийхийг хүсч, зууханд цаг их зарцуулдаггүй бол өөрийн болон гэр бүлийнхэнтэйгээ цөцгий дээр цөцгийн тос түрхэнэ.

Орц:  CARP - 2 ширхэг, шинэхэн dill - 1 багц, цөцгий - 100 мл, ургамлын тос, давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил:  Цаасан алчуур дээр загасыг цэвэрлээд, цэвэрлэж, угааж, хэсэг хэсгээр нь хуваана. Амтлагчтай давс, чинжүүтэй хамт тэдгээрийг хутгана. Дараа нь алтан царцдас гарах хүртэл хэд хэдэн минутын турш ургамлын тосыг шарсан төмсөрлэнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр цөцгий нэмж, ойролцоогоор 15 минутын турш бага дулаанаар шингэнэ. Нилээд жижиглэсэн dill нь цацаж дууссан хоол.

Хүнсний ногоогоор тэжээх

Carp, хүнсний ногооны амттан нь сонирхолтой амттай байдаг. Ийм загаснууд баярын ширээн дээр гоёл чимэглэл болж чаддаг.

Орц:  хэлтэг - 1 нэгж, хулуу. - 1 PC, амтат чинжүү -. 1 PC, сармис. - 1 сармисны хумс, тос бяслаг - 200 гр, сонгино - 1 нэгж, лууван. - 1 PC, өргөст хэмх. - 1 баглаа, тос - 100 мл, нимбэг - 1 ширхэг, наранцэцгийн тос, давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил: Маск масштаб ба мастивыг цэвэрлэнэ. Дараа нь шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүс, чинжүү нь давс цацаж. Ургамлын тос, шарсан төмс нь сонгино, лууваныг сайтар хэрчсэн. Дараа нь буталсан чинжүү, zucchini нэмнэ. Хайлсан бяслаг, цөцгийн тос, жижиглэсэн сармис, ногоон өнгөтэй хүнсний ногооны холимог холино. Амтлагч ба чинжүүг дүүргэ. Бяслагны массаар хийж, тугалган цаасаар боосон байна. 20 минутын турш 220 градусын загасыг жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацааг дуусгасны дараа загасыг тугалган цаасгүйгээр 10 минутын турш бор болгоно.

Сэлмээрийн чих

CARP-ийн чих чихний амттай, амттай, амттай байдаг. Үүнээс гадна, энэхүү жинхэнэ хааны хоол нь гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ гайхалтай санагддаг.

Орц:  ус - 4 л, хэлтэг - 1 нэгж, сонгино - 2 ширхэг, төмс -.. 5 ширхэг, лууван. - 2 ширхэг, сармис. - 3 хумс, яншуй - мод, гоньд нь 1/2 - 1/2 мод давс , чинжүү.

Бэлтгэл ажил:  Тогоонд ус хийнэ. Энэ нь хальсалж байх үед хальсалж сонгины толгой, том зүсэгдсэн лууван, төмс куб тавьж. Давс ба усыг чинжүү. Хагас чанасан бол бүх зүйлийг чанаж орхи. Мөрийг залгиураас цэвэрлэж сайтар зайлна. Толгой, сүүл, сэрвээийг ус руу нэмнэ. Загасыг үлдсэн хэсэг дээр байрлуулсны дараа. Бүх зүйл бэлэн болоход галынхаа чихийг авч, таган доор 15 минутын турш тавган дээр тавь. Дараа нь шөлнээс толгой, сүүл, сэрүүнийг салгана, салаатай махыг салгаад буцалгаад буцаана. Жижиглэсэн сармис, ургамлын шөлийг үйлчилж, ширээн дээр тавина.

Бон хүсэл!