Шинэхэн шахаж хулуу шүүс нь хүнс, ялангуяа хүүхдэд таалагдахгүй өвөрмөц амт, үнэртэй байдаг. Мөн хулуу нь маргаангүй ашиг тусыг үл харгалзан, ийм ундаа нь үргэлж баяр баясгалан таалагдах болно.

Яаж? Гарц нь маш энгийн бөгөөд өөрөө санал болгодог: жүржийн шүүс, жишээ нь лийр, quince, rhubarb, улбар шар гэх мэт. Өнөөдөр tochka.net  хулуу-алимны шүүсийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлье.

Өвлийн улиралд бидний биед нэвтрэх витамины хэмжээ багасч, хулуу-алимны шүүс нь хамгийн их ашиг тустай ундааны нэг юм. Эцсийн эцэст, эдгээр үр жимс нь удаан хугацааны турш хадгалагдан сайн хадгалагдана. Гэхдээ та хулуу, алимны шүүс бэлтгэх урагшлуулах боломж, хүсэл байгаа бол, хүйтэн сэтгэл сэргээсэн ундаа лааз нээх л хангалттай байх болон түүний хоол замбараагүйтүүлэх байхгүй бол болно.

Хулууны алимны шүүсийг хэд хэдэн аргаар хадгалж болно. Та хүссэнээрээ шүүс, хулуу, алимны эзлэх хувь хэмжээг өөрчилж болно.

Хулууны болон алимны шүүс. Хамгааллын анхны арга

Орц:

• Цэвэршүүлсэн хулуу 1 кг,
• Алим 1 кг,
• Элсэн чихэр 200 гр,
• 10 г нимбэгийн хүчил.

Бэлтгэл ажил:

Хулуу, хальс болон үрийг угаана. Махан махыг их хэмжээгээр нь хувааж, тохируулагчийг давтана.

Үрийг угааж, хальслах алим. Хэрвээ та алимны амтанд дуртай бол хоёр алимыг үрээр үлдээж болно. Мөн холимогоор алимыг дамжуулна.

, Хулуу, алимны шүүс нэгдэхтүн элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмж, буцалж буй болон шатааж байх нь жин хутгах 7-10 минут буцалгана авчирсан. Элсэн чихэр нь бүтээгдэхүүний амтаас хамааран тохируулагддаг.

Ариутгасан лонхтой болон өнхрүүлсний дагуу халуун хулуу-алимны шүүс хийнэ. Дараа нь лонхтой буцааж, хөнжилтэй хамж, бүрэн хөргөх хүртэл явах.

Хулууны болон алимны шүүс. Хамгааллын хоёр дахь арга

Орц:

• Хальсалж хулуу 150 гр,
• Алим 500г,
• Элсэн чихэр 200 гр,
• 10 г нимбэгийн хүчил,
• 50 мл ус.

Бэлтгэл ажил:

Хулуу, хальс болон үрийг угаана. Хулууны зутан нилээд жижиглэсэн эсвэл том grater дээр rubbed. Савыг хулуу байрлуулж, усаар сайтар угааж, 5-7 минут буцалгаад зөөлөн байлгана. Дараа нь хулуугаар эгнээ хийж, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ.

Өө, би болгосон өнөөдөр амттан юу, би их ч сэтгэл хөдлөл, түүний харийн хүслийн, хамгийн нээлттэй, ид дарагдаж байна. Тэд сонирхож байна уу? Дараа нь би нууцыг задлахыг түргэсгэж, эмчилгээг хулуу гэж нэрлэдэг. Энэ төрлийн хамгаалалыг та сонсоогүй гэдгийг би баттай мэдэж байгаа бөгөөд хэрвээ танд байгаа бол та үүнийг хэзээ ч бараг хэрэглэж байгаагүй гэдэгт би итгэлтэй байна.
  Энэ төрлийн хамгааллын талаар хэрхэн мэдсэнийг та мэдэх үү? Тэр надтай хамт ажиллаж, ажил хийлгэж авчирсан юм. Би яагаад би анх энэ эмчлэх татгалзсан хэдий ч нэг хамтран зүтгэгч шаардав ба хулуу амт бараг л мэдэрч байна гэж хэлж байна, хулуу хайртай биш юм шиг, мөн энэ нь үнэ цэнэтэй биш ч хөнгөн зууш авч тийм сонирхолтой юм. Тэгээд та юу гэж бодож байна? Үнэхээр сэтгэлээр унаж, гайхсан. өвөл маш их Би энэ жор, одоогоор нөөц нь авахаар шийдсэн гэсэн дуртай би алимны шүүс нь хулуу.

Орц:
-  хулуу хэсэг,
  - алимны шүүс,
  - элсэн чихэр

бүрэлдэхүүн хэсэг тоо Жишээ нь, та чихэрлэг шүүс байвал арилгаж болно, элсэн чихэр гэж заасан байна. За, шүүсийн хэмжээ хир их хэмжээгээр шахаж байгаагаас шалтгаална.
  Тиймээс, хулуу угааж, арьс нь хутгаар хутга, дараа нь ногооны таслагдах, зүсмэлүүд нь.





  Хулууг бага зэрэг алимны шүүс болгон хайчилж, дараа нь саванд хийнэ.












  Шаардлагатай бол элсэн чихэр хий.





  Дараа нь tykvochki алимны шүүс дүүргэ. Гэрийн хийсэн алимны шүүсийг хэрэглэх нь илүү дээр юм.





  Үүний дараа тагийг нь саванд чангал.
  Өвлийн улиралд алимны шүүс энэ хулуу гурав дахь өдөрт бэлэн болно.
Үүнийг хийхийг хичээх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь цэвэр хэлбэрээр хулуу иддэггүй хүмүүст ч гэсэн давж заалдах болно гэдэгт итгэлтэй байж болно. Мөн хоол хийхийг оролдоорой

Гэсэн хэдий ч, би эелдэг байдлаараа эхлэх болно. Шүүс нь амттай байгалийн ундаа юм. Эдгээр нь зөвхөн жимс, жимсгэнээс л аргаар бэлтгэгддэг. Түүхий эдийг дутуу хэрэглэх, эсвэл эсрэгээр хэрэглэхэд цөөн тооны витамин болон бусад ашигтай бодисууд хэрэглэж болохгүй.

Ургамлын явцад ургамлын химийн бодисоор эмчилж болно учир шүүс бэлтгэхийн өмнө, жимс, жимсгэнэ сайтар угааж байна. Зөвхөн исэлдүүлэгч таваг дээр шүүсийг бэлдэж, багцлана. Жимс, жимс жимсгэнэийг хагалах үед нухсан төмсээс салгахад илүү хэцүү тул тэд нарыг маш сайн тайрч болохгүй. Шүүс олж авахад сайн туслах нь цахилгаан тохируулагч юм.

Хамгийн амттай шүүс нь хэд хэдэн төрлийн жимсний шүүсийг хольсон холимог юм. Жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жимсний шүүсийг холих нь зөвхөн амтыг нь ихэсгэж, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлж чадна. Холимогоороо алдартай нь алимны шүүс юм. Энэ нь олон жимсний шүүстэй төгс нийцдэг. Исгэлэн алимны шүүс нь ихэвчлэн шинэхэн буюу амтат жүрж нэмдэг. Ийм хольцын жишээ нь хулуу-алимны шүүс байж болно - өвлийн улиралд, яг л ийм, энэ нь танд таатай байх болно. Шүүсэд зориулан Хулууны амтат амтат сорт, алимыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Найрлага

• Хулууны 1 кг хальсалж байна
• Алим 1 кг хальсалсан
• Амт элсэн чихэр

Хулууны-алимны шүүсийг хэрхэн хоол хийх талаар

Хулууны шүүсийг гэртээ хийж болох бөгөөд энэ нь дэлгүүрт доройтохгүй болно. Энэ нь тусгай тоног төхөөрөмж шаарддаггүй, үнэндээ бүх зүйл маш энгийн.

Хулууны шүүсийг гэртээ хийж болох бөгөөд энэ нь дэлгүүрт доройтохгүй болно

Шүүс үйлдвэрлэгч, шүүс үйлдвэрлэгч зэрэг ийм сав суулга байхгүй үед гэртээ хулуу шүүсийг шуурхай хийж болно. Ердийн саванд эрүүл хоол ундаа хийж болно. Бэлтгэхийн тулд та хамгийн бага бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• 2 кг. хулуу;
• 200 гр. элсэн чихэр;
• 5 гр. нимбэгийн хүчил.

Бэлтгэл нь цөөн хэдэн алхмаас бүрдэнэ.

1. Хулууны нь саванд хийж, угааж, цэвэрлэж, хэсэг болгон бууруулсан байна.
2. Үүнийг хагас литр ус нэмж, энэ найрлагад 20 минутын турш хооллоорой.
3. Энэ хугацаанд бүтээгдэхүүнийг хөргөөд сэрээтэй хамт үржүүлнэ.
4. Үүний дараа та хайруулын тавган дээр ус литр хийнэ, элсэнд хийнэ, дараа нь буцалгасны дараа өөр 7 минутын турш хооллоорой.
5. Зуухыг унтрааж эхлэхээс нэг минутын хугацаанд нимбэгийн хүчил нэмээд сайтар холино.
6. Шүүс нь ариутгасан лонхтой дээр цутгаж, цувисан байх ёстой.

Хөргөх дараа тэд подвалд эсвэл хөргөгчинд байрлуулсан байх ёстой.

Шүүслэг шүүс (видео)

Улбар шар нь хулуу шүүсийг хэрхэн хийх вэ: алхам алхмаар жор

Хулууны жүржийн шүүс нь амин дэмээр ханасан байдаг.  Өвлийн улиралд эдгээр хоосон зайг хийх нь зүгээр л шаардлагатай байдаг. Учир нь хүйтэн цаг агаар нь шим тэжээлийн ноцтой дутагдалтай байдаг. Энэ ундаа нь онцгой амттай, амттай амттай, амттай амттай байдаг.

Та эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• 4 кг. хулуу;
• 750 гр. жүрж;
• 1 кг. элсэн чихэр;
• 4 гр. нимбэгийн хүчил.

Бэлтгэх нь дараахь зүйл юм:

1. Юуны өмнө, та хулуу угаах, цэвэрлэж, махыг жижиг хэсгүүдэд хуваах хэрэгтэй.
2. Жүржнүүд дээр угааж, хальсалж grinded болно.
3. Зедра, хулуу саванд хийж, тэнд ус нэмнэ.
4. Энэ бүтэц нь хагас цаг буцалгана.
5. Дараа нь хулуу массыг хөргөгчинд хутгагчаар зууруулсан байна. Үр дүн нь тендер махтай ундаа юм.
6. Жүржийн хальснуудаас шахаж, үржил шимийг нь хийнэ, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ.
7. Тагыг буцалгаад буцалгаад буцалгаад 7 минутын турш хооллоорой.

Бэлэн банкуудад та халуун ундаа асгах хэрэгтэй.

Жүүс агшаагчинд хулуу шүүсийг авахын тулд жор

Лууван нь хулууны шүүс нь маш амттай төдийгүй маш ашигтай байдаг.  Жүүс агшны хувьд хоол хийхэд маш хялбар байдаг бөгөөд энэ нь төгс хадгалагдаж, өвлийн улиралд эрэлт хэрэгцээтэй байх болно. Энэ ундааны нарийн амт нь эрүүл ундаа уухаас татгалздаг бага насны хүүхдүүдэд ч хүрдэг.

Ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ:

• 1 кг. Хулууны мах;
• 150 гр. элсэн чихэр;
• 10 гр. нимбэгийн хүчил;
• 500 гр. лууван;
• 1 литр. ус.

1. Лууван, хулууыг зайлж цэвэрлээд дараа нь жижиглэсэн байх ёстой.
2. Жимсний шар айрагны тусгай хэлтэст та ус асгах хэрэгтэй бөгөөд дээрээс нь бүх шүүс цуглуулсан төхөөрөмжийн хэсгийг засах хэрэгтэй.
3. Үүнээс хойш та буталсан бүх бүтээгдэхүүнийг тавина.
4. Дараа нь та тагийг төхөөрөмжийг таглаад зууханд хийнэ, хоолойг саванд хийнэ.
5. Дөчин минутын дараа та цорго нээх хэрэгтэй.
6. Боловсруулалт дууссаны дараа бүх шүүс саванд байгаа бөгөөд элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил бага хэмжээгээр нэмэгдэх болно.
7. Тагийг нь галд тавьж, шингэнийг нь буцалгаад авчирч, ариутгасан лонхтой дээр асгаж, тэр даруй өнхрөх хэрэгтэй.
8. Үүний дараа бүх савыг эргүүлж, эргэн тойронд нь хаях хэрэгтэй.

Хулууны шүүсийг олон янзын хэлбэрээр хэрхэн хийх вэ: Энгийн жор

Нарийхан, гайхалтай амттай нарны өнгөний шүүсийг олон төрлийн хоолоор бэлтгэж болно.  Нимбэг ба улбар шаргал бүхий ундаа нь цитрусын үнэрээр илүү амттай, амттай болдог. Бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдээ бэлтгэх хэрэгтэй:

• 2 кг. аль хэдийн хулууг цэвэрлэж байсан;
• 400 гр. жүрж;
• 1 нимбэг;
• 400 гр. элсэн чихэр;
• Ус.

Бэлтгэл ажил нь хэд хэдэн шатанд явагдана.

1. Хулууны үр, хальс цэвэрлэж байх ёстой, шоо хуваасан байх ёстой.
2. Лемон болон жүрж угааж, зүсмэлүүдээ хувааж, үрийг нь зайлуулна.
3. Дараа нь бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг олон янзын саванд хийж тавина.
4. Дараа нь элсэн чихэр хийнэ, "Хөшүүн" горимыг асааж, таймерыг 20 минутын турш тохируулна.
5. Үүний дараа шүүсийг хөргөж, хутгагчаар нунтаглана.
6. Дахин давтан чи шүүсийг олон өнгийн шилэн саванд хийж, 5 минутын турш ижил горимд буцалгана.

Ариутгасан лонхтой дээр цутгах бэлэн ундаа, тэр даруй өнхрөх.

Шүүс болон хулуу шүүс: энгийн арга хэмжээ

Apple-ийн шүүс хулууны шүүсээс илүү ашиггүй. Ижил алим, хулуутай нэгтгэх нь төгс төгөлдөр болоход хүрдэг. Амт нь ер бусын гайхалтай, ханасан, гэхдээ туйлын хүрдэггүй. Бүтээгдэхүүн нь хамгийн багадаа:

• 1 кг. алим;
• 1 кг. хулуу;
• 250 гр. элсэн чихэр;
• нимбэгний хальс.

Бүх үйлдэл нь дараах байдалтай байна:

1. Юуны өмнө хулууг сайтар цэвэрлэж, сайтар цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь тохируулагчаар дамжуулж зайлуулах шаардлагатай.
2. Дараа нь цэвэрлэж, бага зэрэг сэгсэрч, мөн тохируулагч, алимаар дамжин өнгөрөх хэрэгтэй.
3. Жимсний аль аль нь хольж, элсэн чихэр, нимбэгний амтыг нэмнэ.
4. Устай тавгийг гал дээр тавиад 5 минут буцалгана.
5. Бэлэн ундаа нь аль хэдийн ариутгасан лаазанд юүлж, сааталгүйгээр түрхэнэ.

Алимтай хулуу шүүс хийх жор

Сонирхолтой ундаа бэлтгэх нь бэрхшээл үүсгэдэггүй. Бүх юм маш энгийн, эцсийн үр дүн нь маш амттай байдаг. Хулууны алимны шүүс нимбэгний амттай үнэртэй баян чинээлэг, бага зэрэг нягттай.  Энэ хослол нь зүгээр л амттай юм.

Та эдгээр бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• 2 кг. хулуу;
• 1 кг. алим;
• 1 нимбэг;
• 300 гр. элсэн чихэр;
• 1.5 литр. ус.

Дараах төлөвлөгөөний дагуу бэлтгэл ажлыг гүйцэтгэнэ:

1. Хулууныг цэвэрлэж жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой.
2. Мөн та алимыг цэвэрлэх, хасах хэрэгтэй.
3. Аль аль нь бүтээгдэхүүн нь хайруулын тавган дээр тавьж, тэднийг усаар асгаж, хагас цаг буцалгана.
4. Үүний дараа шөлийг хөргөөд холигчоор хутгаж, элсэн чихэр нэмээд зууханд хийнэ.
5. 10 минутын дараа нимбэгний шүүс нэмж 5 минут буцалгана.
6. Гэсэн хэдий ч энэ ундаа бэлтгэсэн банкуудад урьдчилан асгах хэрэгтэй бөгөөд нэн даруй эргэлддэг.

Тара нь подвалд шилжихийн тулд хөргөхийн дараа эргүүлж, боож өгнө.

Хулууны алимны шүүсийг өвлийн улиралд (видео)

Хулууны шүүс, ямар ч нэмэлтгүйгээр маш амттай болдог боловч онцгой амтыг жүрж, алим, лууванд өгдөг. Ихэнхдээ ийм ундаа хатаасан чангаанз эсвэл бөөрөлзгөнөээр бэлтгэгддэг. Сонгодог жор нь хөлдөөсөн буюу шинэ цангис борцыг нэмдэг. Эдгээр ундаа бүрийг цаашдын хэрэглээнд ашиглах боломжтой. Бүх өвөл нь түүний амтыг сайхан өнгөрүүлж, биеийг витаминаар дүүргэдэг. Энэ нь лаазанд хадгалагдан үлддэг.

2017-05-11 07:12:45.

Нууцын тухай ярья ...

Та үе мөч өвдөж байсан уу? Та нар юу гэж хэлэхээ мэдэхгүй байна.

• тав тухтай, амархан хөдөлдөг;
• дасгалын үед болон дараа нь өвдөх;
• шатаар өгсөх, буулгахад таагүй байх;
• үе мөчний үрэвсэл, хавагналт;
• тааламжгүй хяхтнаа, хүссэнээр нь гэнэтхэн зогсоно;
• Үндэсгүй өвдөлт, тэсвэргүй үе өвдөх ...

Асуултанд хариулна уу: Та үүнд сэтгэл хангалуун байна уу? Ийм өвдөлтийг тэсвэрлэх боломжтой юу? Эсрэг үр дүнтэй эмчилгээнд хэдэн төгрөг зарцуулсан бэ? Энэ нь дуусгах цаг болжээ! Та санал нийлж байна уу? Өнөөдөр бид онцгойлон хэвлэгдэж байна профессор Дикултай хийсэн ярилцлага  , өвчтөн үе мөчний өвдөлт, үе мөчний үрэвсэл, артрозын эмчилгээ хийлгэх нууцыг задалсан.

Анхаар, зөвхөн ӨДӨР!

Хэрэв эрдэнэ шиш нь талбайн хатны хатан бол хулуу бол хүнсний ногооны цэцэрлэг юм. Энэ бол үүнээс ч илүү, дор хаяж ч үгүй. Энэ бол гайхамшигт гайхамшгийн нэр биш юм. Хулуу нь лууван шиг бараг л каротин агуулдаг. - бодисын солилцоог хэвийн болгох, эсийг шинэчлэх хурдасгах, шүд, ясыг бэхжүүлдэг. Мөн тэр төмрийн агууламжтай хүнсний ногооны дунд тэргүүлэгч юм. Хулууны витамин C, B6, B2, E, бичил болон макро элементүүд агуулдаг. Боткиний өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст маш их хэмжээний цайр агуулсан байдаг. Хулууны ч бас choleretic болон antitumour бодис зэрэг ашигтай байдаг. Үүнээс гадна, хулуу нь хамгийн ховор витаминыг агуулдаг бөгөөд энэ нь ялтас үүсгэдэг. "Цэцэрлэгийн хатан хаан" -ын тухай олон сайн үгсийг хэлж болно. Мөн нойргүйдэхэд тэрээр тусалдаг бөгөөд эв найрамдлын төлөөх тэмцэл нь итгэлтэй хамтрагч болно. Хамгийн чухал нь эдгээр бүх чанарууд бөгөөд хулууны шүүстэй, өвлийн улиралд хурааж авах боломжтой.

Шүүгч, авъяаст эзэмшигчид нь хамгийн хялбар байдаг бөгөөд тэдний бүх ажил ухаалаг байдаг туслахууд. центрифуг брэндийн шилдэг загвар эсрэг юу ч байх нь, бид одоо ч гэсэн илүү тохиромжтой бөгөөд аюулгүй дотоодын үйлдвэрлэл нь аргыг хэрэглэхэд ургацын боловсруулах болохыг анхаарна - энэ нь сав шиг, найдвартай бөгөөд удаан хугацааны турш тасралтгүй ажиллах боломжтой. Тийм ээ, та бараг хоёр дахин илүү шүүс авч болно. Гэвч одоогоор тохируулагч эсвэл sokovarku худалдан авч байгаа хүмүүсийг биш, цөхрөл хийх: бага зэрэг хичээл зүтгэл, та нар бэлэн сайхан, амттай, нарлаг хулууны шүүс байх болно.

Пастеризацгүй хээтэй шүүс.  Шүүсийг хулуугаар бэлтгэсэн байна. Шүүс литр бүрийн хувьд (5 хүртэлх халбага хүртэл) элсэн чихэр нэмнэ (5 хүртэл халбага) нэмнэ. 90 градусын температурт авч 5 минут буцалгаж, ариутгасан лонхтой дээр хийнэ. Roll хийх.

Хулууны шүүс пастеризаци.  Хулууны шүүсийг шахаж, буцалгаад авчирч, нэн даруй ариутгасан лонхтой дээр хийнэ. Хагас литрийн лаазыг 90 0 С температурт 10 минутын турш тарина. Roll хийх.

Шүүслэг шүүсийг ямар ч тохируулагчгүй.Хэсэг нь 2-4 см хэмжээтэй хуваасан хулуу хальс, саванд хийж, хулууны түвшинд ус нэмнэ. Үрийг нь авч, үрийг нь авч, целлюлозыг хэсэг болгон тавьдаг - энэ нь ирээдүйн зузаан шүүс өгөх болно. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛГ 2-3, жүрж нь шүүс шахаж хольж (элсэн чихэр 200-300 г хурд болон шүүс литр тутамд хүчлийн 15 грамм, 6-д) элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмж, гал дээр тавьж, саванд үр дүнд масс буцах. Буцалсны дараа ариутгасан лонхтой дээр хийнэ, дээш Roll.

Нь тохируулагч №2 ямар ч Хулууны шүүс. Том хулуу дээр хулуу сараалжтай сараалж, хулуу түвшинд ус асгах. Гал дээр тавиад буцалгаад буцалгаад буцалгаад буцалгана. Жимс, нимбэгний шүүсийг (амсах болно) нэмнэ. Дараа нь холигчоор бүх массыг нунтаглаарай. Хэрэв маш зузаан бол элсэн чихэр нэмээд буцалгана. 10 минутын турш жигнэж, ариутгасан лонхтой дээр хийнэ.

Орц:
  Хулуу 1 кг,
  2 литр ус,
  250 гр элсэн чихэр,
  1 нимбэг.

Бэлтгэл ажил:
  Их хэмжээний grater дээр хулуу арчиж, саванд тавьж. Элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр хийж, хулуу хийнэ, бага дулаанаар 15 минутын турш хутгана. Хөргөх, нарийн шигшүүрээр арчина. Үр масс дотор үрийг тавьж, нимбэг, хальсалж, хальсалж, 15 минут буцалгаад, буцалгаж, ариутгасан лонхтой дээр асгаж, хальсалж, хальсалж. Дүрслэх, боож боох.

Орц:
  Хулуу 7 кг,
  4 л 30% чихрийн сироп (1 литр ус 300 гр элсэн чихэр),
  1 tsp нимбэгийн хүчил.

Бэлтгэл ажил:
  Зүсмэлүүдийг хооронд нь хальсалж хулуу хайчилж, зөөлөн хүртэл зууханд махыг урьдчилан шараад. Нь шигшүүрээр арчиж, элсэн чихэр сироп, дулаан, байнга хутгах, 80 ° C хүртэл, ариутгасан лонхтой руу асгаж. Таг тагийг таглаад ариутгана: хагас литрийн - 20 минут, литр - 30 минут. Roll хийх.

Хулууны шүүсийг 1 литрээр 1 литр элсэн чихэр авна. Шүүсийг 90С-ийн температурт халааж, ариутгасан лонхтой дээр асгаж, хагас литр - 20 минут, литр - 30 минут ариутгана. Roll хийх.

Элсэн чихэртэй Хулууны шүүс

Орц:
  Хулуу 7 кг,
  4 литр ус,
  Элсэн чихэр 4 кг,
  1 tsp нимбэгийн хүчил,
  хулуу хоол хийх ус.

Бэлтгэл ажил:
  Хулууныг хувааж, куб руу хувааж, 1 кг хулуу тутамд 1 аяга усыг тооцоолж, зөөлөн халааж бага дулаанаар хооллоорой. Нь шигшүүрээр арчиж, хутгагчаар нунтаглана. Элсэн чихэртэй сиропийг буцалгаж, шүүстэй хольж, галд тавьж, 80 ° С хүртэл халаана. Ариутгасан литрийн лонхтой руу хийнэ, 80 0С-т 30 минутын турш ариутга. Roll хийх.

  Орц:
  Хулуу 1 кг,
  Алим 1 кг,
  амт нь элсэн чихэр,
  нимбэгний хальс.

Бэлтгэл ажил:
  Хулуу болон алимны шүүсийг шахаж холино. Амтанд элсэн чихэр нэмнэ (хүчил алимаас хамаарна), нимбэгний амтат гээд тавь. 90 градусын температурт авчирч, 3-4 минут зогсож, ариутгасан хагас литрийн лонхтой асгаж. 90 ° С-т 8-10 минутын турш байлгана.

Орц:
  Хулуу 800 гр,
  800 грамм гоймон,
  Зөгийн бал 200-300 гр.

Бэлтгэл ажил:
  Хулуу болон үхрийн нүднээс шүүсийг холино, хольж, зөгийн бал, 20 минутын турш хагас литрийн лонхтой ариутгана. Roll хийх.

Шар буурцагтай шүүсний шүүс

Орц:
  Хулуу 1 кг,
  1.5 литр ус,
  самар,
  нимбэгний шүүс, элсэн чихэр - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:
  Хулууны жижиг шоо болгон бууруулж, ус асгаж, зөөлөн хүртэл хоол. Шарагч, эсвэл ташуураа хутгаж, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, үрсэн самар нэмээд галд хийнэ. Буцалсны дараа 5 минут буцалгаад ариутгасан лонхтой дээр асгаж, Roll.

  Орц:
  Хулууны 3 кг,
  500 гр хатаасан чангаанз,
  3-4 том лууван,
  Элсэн чихэр 1.5 кг,
  Нимбэгний хүчил 15 г,
  9 литр ус.

Бэлтгэл ажил:
  Хулууны, лууван, хатаасан чангаанз шоог хуваасан, саванд хийж, 3 литр ус асгаж, 2 цагийн турш хоол. Дараа нь хутгагчаар нунтаглана. Үрийг нь нухсан төмс хийж, 6 литр ус, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмж, өөр цагт тогооч нэмнэ. Ариутгасан лонхтой дээр халуунаар тара.

Өвлийн хувьд та зөвхөн цэвэрхэн хулуу шүүсийг бэлтгэхийн тулд бэлтгэж болно, тиймээс ярих, хэлбэрийг нь бас бусад хүнсний хадгалалт нь үүнийг ашиглаж болно. Жишээ нь: алим, өргөст хэмх.

Хулууны алимны шүүсийг өргөст хэмхүүд

Орц:
  Алимны шүүс 1.5 л,
  Хулууны шүүс 1 литр,
  Давс ¼ аяга,
  ¼ аяга сахар,
  өргөст хэмх.

Бэлтгэл ажил:
  Жижиг, хүчтэй өргөст хэмхүүд 5 цагийн турш устай саванд нэвт норгоод, дараа нь ус, хуурай, буцалж буй ус болон лонхтой нь нягт уялдаатай. 3 литр тутамд 1-1.2 литр давсны уусмал хэрэглэж болно. Давсны уусмалыг дараах байдлаар бэлтгэсэн: алим, хулууны шүүс холино, давс, элсэн чихэр нэмж, гал тавьж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Өргөст хэмх, өнхрөх буцалгаж гурван удаа Өргөст хэмх.

Хулууны алимны шүүс № 2-д Өргөст хэмх

Орц:
  Өргөст хэмх 2 кг,
  Хулууны шүүс 600 гр,
  Apple-ийн шүүсийг 700 гр,
  Интоорын навч 100 гр,
  Давс 50 г.

Бэлтгэл ажил:
Угаасан Өргөст хэмх, буцалсан усаар түлэх ба саванд хийж, интоорын навчаар давхарга бүрийг шилжүүлэх. Хулуу болон алимны шүүсийг хослуулан давс нэмнэ, өргөст хэмхийг гурван удаа хийнэ. Roll хийх.

Хулууны шүүсийг нойтонаар угаана

Орц:
  Алим 5 кг,
  2 том хулуу.

Бэлтгэл ажил:
  Том хэмжээний саванд эсвэл алимаар алимыг нойтонаар угаана. Савны доторх цэвэрхэн гилгэр хальсан уутанд хийж болно. Эвдэрсэн алимыг дэвтээнэээс өмнө 7-10 хоногийн турш үргэлжлэх ёстой. Дараа нь алимыг сайтар угааж, ус зайлуулах, эгнээнд овоолж, мөр бүрийг хулуу шүүсээр дүүргэнэ. Жимсийг буцалгахад бэлтгэдэг: хулуу хэсэг болгон хуваасан, сав руу хийж, ус асгаж, зөөлөн хүртэл хоол. Дараа нь эцсийн хулуу шигшүүрээр арчигддаг. Цэвэр даавуугаар хучигдсан алимны шүүсээр бүрхэгдсэн, ачааллыг дээд талд байрлуул.

Шүүсийг дараад дараа нь маш их зүүн бялуу байна, энэ нь зайлуулах нь харамсалтай юм, учир нь энэ нь бас ашигтай юм! Энэ бялууг зууханд хатаана, дараа нь бинконгийн зуурмаг дээр нэмж, будаатай хоол хийж, курсерээ хоол хийж, маш амттай жигнэмэгээр жигнэх боломжтой.

Орц:
  1 аяга бялуу,
  Улаан буудайн гурил 1.5 аяга,
  Хивэг хоол ½ аяга,
  100 гр элсэн чихэр,
  1 tbsp. ургамлын тос,
  ½ tsp сод,
  ½ tsp цуу,
  ½ tsp давс,
  Ванилийн сахар 1 пакет,
  намуу, үзэм, самар - хэрэв хүсвэл.

  Бэлтгэл ажил:
  Гурилын хоёр төрлийг хольж, бялуу, цөцгийн тос, давс, натри, элсэн чихэр, цуу эсвэл нимбэгний шүүс нэмээд зуурсан гурил зуурна. Ванилин ба дүүргэгч (нэмэлт) нэмнэ. Дараа нь ½ см-ийн зузаантай жигнэн, жигнэмэг гаргаж, 180 ° С-т 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хулууны шүүс нь шинэхэн тул бусад шүүстэй холилдож, амттай эрүүл коктейлийг бэлддэг.

Өргөст хэмх шорвог нь Хулууны шүүс:  100 гр хулуу шүүс, 30 гр өргөст хэмх давслаг, давс, элсэн чихэр, хар газрын чинжүү - амсах болно.

Хулууны шүүс 100 гр, улаан лоолийн шүүс, давс, элсэн чихэр, хар газрын чинжүү 50 гр - амсах болно.

Cranberries нь хулууны шүүс:  200 гр хулуу шүүс, ½ аяга цангис жимсний шүүс, элсэн чихэр, давс - амсах болно.

Нимбэг нь Хулууны шүүс:  200 гр хулуу шүүс, нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэр - амсах болно.

Хулууны болон жимсний холимог:  хулуу 500 гр, жүүс, 2 алимны шүүс, 500 гр бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр - амсах болно. Шүүсийг дараад, чанасан бөөрөлзгөнө, элсэн чихэр нэмнэ. Хэрэв энэ нь шигүү нягттай бол цэвэр ус уух эсвэл содын усаар бага зэрэг шингэлж болно.

"Hump":хулуу шүүс, ногоон сонгино, давс, элсэн чихэр, газрын хар чинжүү - амсах болно. Хулууны шүүсийг шахаж, холимог дахь ногоон сонгино нээж, шүүстэй хольж давс, элсэн чихэр, чинжүү амт нь нэмнэ. Энэ коктейль нь хоолойн өвчинд сайнаар нөлөөлдөг.

Хулууны нэрс:  хулуу килограммаас шүүс, 2 аяга шар сироп, нэрс, элсэн чихэр - амсах болно. Жимс хольж, найрлагыг нь холино.

Хулууны жүүс, манжин kvass Drink:  шүүс 500 гр шүүс шахаж, манжин kvass нь ¾ аяга хольж, ногоон, давс, элсэн чихэр нэмнэ - амсах болно.

3: 1 харьцаагаар хулуу, луувангийн шүүсийг холино. Энэ жүүс нь жингээ хасахаар шийдсэн хүмүүст ашигтай байдаг.

Өвлийн улиралд Хулууны шүүс - энэ нь хялбар, маш ашигтай. Амжилттай хоосон зай!

Ларисса Шуфткайна