Загасны хувьд колони нь туранхай загас гэсэн ангилалд багтдаг. Учир нь эдгээр загаснууд нь зөвхөн элэг дотроо хуримтлагддаг учир өөх тос нь зөвхөн 2% байдаг.

Сагамын элэг - ашигтай шинж чанар, илчлэгийн агууламж, өдөр тутмын норм. Лаазалсан сагамхай элэг хэрхэн хийх

Сагам элэг, ашигтай шинж чанарууд  Энэ нь лаазалсан хоол бэлтгэх технологи, шим тэжээлийн бодисын найрлагаар тодорхойлогддог.

Лаазалсан амттан яаж байна. Олон хүнээс ялгаатай лаазалсан загасЭлэг нь цагаан тугалга хийж чадахаас өмнө дулаан эмчилгээ хийдэггүй. Энэ нь шинэхэн, зөвхөн загасыг барьж аваад (барьж авснаас хойш 6 цагийн дараа), халуун ногоо нэмнэ, түүхий эдийг цагаан тугалга лааз руу хийнэ. Үүний дараа лаазалсан хоолыг ариутгавал зохино.

Элэгний эргэн тойрон дахь өөх нь ариутгах явцад түүнийг ухсан байна. Лаазалсан энэ технологийн үр дүнд бүх шим тэжээл, шим тэжээлүүд нь сагам элэгэнд хадгалагддаг.

Сагам элэгний найрлага. Дэлгэрэнгүй бүтээгдэхүүн нь хоол тэжээл, шим тэжээлийн өвөрмөц найрлагатай байдаг.

• биеийн өсөлт, хурц үзэмжинд А аминдэм,
• д аминдэм, бидний амьдралын араг ясыг үүсгэж, эрүүл саруул,
• мэдрэлийн системд B2 болон B6 витамин хэрэгтэй фолийн хүчил  (B6) нь цус багадалт,
• микроэлемент иод, магни, кальци, зэс, кали, цайр, хром (түүний хомсдол нь чихрийн шижин үүсдэг)
• ханаагүй тосны хүчлүүд.

Одоо бид хүний ​​биед нөлөөлж болохуйц жагсаалтыг авч үзэх болно.

• Сагам элэг, араг ясны хөгжил, түүний өсөлт

Биеийн өсөлт, араг ясны зөв зохистой хөгжил. Сагам элэг нь 100мг / 100 гр жинтэй Д витамины агууламжтай манлайлагч юм. Өмнө нь загасны тосны найрлага дахь энэхүү витамин нь бага насны хүүхдүүдэд рахит хөгжүүлэхээс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг байсан. А витамин нь хүүхдийн биеийн өсөлтөд нөлөөлдөг.

Насанд хүрэгчдийн витамин D нь ясны болон мөгөөрсний эд эсийг шинэчлэхэд шаардлагатай байдаг. Сүрний элэг нь өсвөр үеийнхний биеийн хурдацтай өсөлттэй холбоотой байдаг. Үүнийг хэрэглэж байх үед араг ясны деформацийн магадлал нь буурч, скрозозын хөгжил үүснэ.

• Сагам элэг болон Альцгеймерийн өвчин

Бид сагам элэгний ачаар санах ой, оюун ухаанаа хадгалж байдаг. Далайн хоолонд тогтмол хэрэглэдэг нь Альцхаймерын өвчин юмуу хөгшрөлтийн дементээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм.

Өвчин нь чухам юу вэ: эмгэг бета-амнионы уураг мэдрэлийн эсүүдийн мембран дээр хадгалагдаж эхэлдэг. Энэ нь тархины мэдрэлийн эсүүд хэвийн ажиллах боломжийг олгодоггүй. Өөх тосны хүчил нь энэ өвчнийг урьдчилан сэргийлэх маш үр дүнтэй арга юм. Тэд сэтгэцийн идэвхжлийг өдөөж, шинэ мэдээллүүдийг түргэсгэх, санах ойг хадгалах.

• Сагамхай болон үе мөчүүдийн элэг

Сагам элэгний үеийг хамгаалдаг. Сагам элэгийг байнга хэрэглэх нь хэрэх, үе мөчний үрэвсэлтэй өвчтөнүүд илүү сайн мэдрэгдэж, өвдөлт байхгүй байв. Хэрэв цусны урсгал дахь Омега-3 хүчил хангалттай концентраци байгаа бол үе мөчний үрэвсэлийг үр дүнтэй арилгана.
  Ясны хугарал нь кальци, цайр, магнийн өндөр агууламжтай учраас А аминдэм, ясны хайлуураас шалтгаалсан шархыг хурдан эдгээдэг. Остеопорозыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

• Сагам ба хөлөг онгоцны элэг

Сагаган элэг нь цусны судас болон зүрхийг хамгаалдаг. Омега-3 тосны хүчил нь цусны урсгал дахь холестериний өрсөлдөгчид тул холестеролын товруу үүсгэхээс сэргийлэхийн тулд цусан дахь холестерины сөрөг үр дагаврыг багасгадаг.

Омега-3 нь зүрхний хэм алдагдалыг хянахад үр дүнтэй байдаг. Учир нь зүрхний хэмнэлийн үр нөлөө нь зүрхний эмчилгээнд тохирсон байдаг. Мөн cod элэг нь гепарин агуулдаг ба энэ нь цусыг их хэмжээгээр цусанд шингэлэхэд зайлшгүй шаардлагатай бодис юм.

Элэгний бэлдмэлийн найрлага, ашиг тусыг үнэлэх - энэ нь хамгийн өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Зөвийг хэрхэн зөв ашиглахаа мэдэх хэрэгтэй өдөр тутмын тэтгэмж  болон сагам элэгний эсрэг заалт байгаа эсэх.

Та элэгний сагам идэх боломжгүй

Загасны тосыг үл тоомсорлодог ганц бие нь энэхүү бүтээгдэхүүнийг харшилтай хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг.

3. Хэрэв кальци, Д аминдэмийн илүүдэл их байвал бие махбодын элэг идэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Энэ нь бөөр ба элэгний чулуу орно.

4. Хориотой сагамхай элэгний газрын тосны бүтээгдэхүүний жингээ хасах гэж оролдож байгаа хүмүүст зориулсан байх болно - энэ нь маш өндөр илчлэг юм - хангалттай энерги өгнө гүйлт хачиртай талх, олон км иджээ.

Зөвшөөрөгдсөн сагамхай элэгийг хэрхэн сонгох, өөрийгөө хуурч үлдэхээс хамгаалах

Энэ амтыг зөвхөн лаазалсан хэлбэрээр олдог. Энэ нь хурдан муудахад хүргэдэгтэй холбоотой. Хамгийн шилдэг сагамхай элэгийг хөвөгч загас үйлдвэрүүд дээр шууд үйлдвэрлэдэг - энэ нь хамгийн дээд зэрэглэлийн лаазалсан хоол хүнс юм, шошгон дээр "Sea in Developed" тэмдэг байдаг. Жишээ нь - лаазалсан "сага элэг Мурманск".
  Хэрэв таган дээр байгаа тоо эвдэрсэн, дуусах хугацаа бичигдсэн бол тэдгээр нь савнаас дотогш гарах ёстой.

Элэгний сагатай зөв хооллох талаар

Сагам элэгийг хэрхэн зөв хооллохыг мэдмээр байна уу - эдгээр энгийн зүйлстэй танилцаарай.

1. Элэгний хадгалалт болох газрын тосыг зайлуулах хэрэгтэй.

2. Энэ нь маш их тослог учраас та бага хэмжээний элэг идэх хэрэгтэй гэдгийг санаарай. Ямар хэмжээний өдөр тутмын сагам элэг хамгийн тохиромжтой вэ? Бүтээгдэхүүний өндөр өөх агууламж, гэдэсний гэмтэл муутай байж болох тул өдрийн 30-40г-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.

3. Хэрэв та салат, пейсийг элэгнээс гаргаж авбал майонезаас түлш бэлтгэх шаардлагагүй, аль хэдийн тарга.

4. Цагасны элэгийг хэрхэн зөв идэх талаар бодох хэрэгтэй. Энэ нь өөх тос, өндөр агууламжтай бүтээгдэхүүн учраас хүнсний ногоо, өндөг, талхтай хамт хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Хэд хэдэн энгийн жор

Салад өргөст хэмхтэй

Шинэхэн өргөст хэмх, ногоон сонгино, вандуйтай хольж, бүх найрлагыг сайтар хольж, идээрэй.

Өндөг нь Салад

5 өндөг буцалгана. Сонгино хайчилж, өндөг, сагам элэгний зуурах. Сайн хутгаад, шанцайны ургамал хэрэглэхэд бэлэн боллоо. Та талхаар тарааж болно.

Далайн үнэ цэнэтэй бэлгийг зохих ёсоор ашиглах нь сага элэг юм. Өдөр бүр 30-40 грамм сагам элэгний хоолны дэглэмийг оруулснаар та шим тэжээл, аминдэмийн хэрэгцээг бүрэн хангаж чадна.

Орчин үед хоол хийх хэсэгт хэсэг нь амттай байдаг. Энэ ангилалд катрын элэг зэрэг лаазалсан хоол багтдаг. Өнөө үед энэ нь чимэглэсэн, төрөл бүрийн салат, хүйтэн appetizers хийхэд ашиглагддаг баярын ширээ. Ямар ч найрлага нь бие махбодод стресст ордог тул ийм төрлийн эмч нар лаазалсан сагамхай элэгний тосны ашиг тус, хохирлыг онцгой анхаарах ёстой.

Энэ бүтэц нь бүх суурийн үндэс суурь болно

Юуны өмнө, энэ бүтээгдэхүүнийг баялаг, үнэндээ онцгой бүтээгдэхүүний химийн найрлагад анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. бодис үйл явцыг солилцох зохицуулах нь бидний организмд чухал - уураг, нүүрс ус болон өөх тос ойрхон оновчтой харьцаа сагамхай элэг олж болно гадна, бүрэлдэхүүнд нь мөн polyunsaturated тосны хүчлүүд болон disaccharides агуулдаг. Мөн түүнчлэн Өндөр өөх тос агуулдаг тул холестерин нь бага хэмжээгээр агуулагддагийг тэмдэглэх хэрэгтэй.

Мэргэжилтнүүд сагам элэгний өвөрмөц, амин дэмийн шинжийг хүлээн зөвшөөрдөг. B, B, B, B, B, B, B, B, B, B, B, B, B, B, Ашигт малтмалын бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс харахад хлор, магни, никель гэх мэт элементүүдийг судлахад онцгой анхаарал хандуулах нь уламжлалт хоолонд маш ховор байдаг. Фосфорын гол эх үүсвэр нь далайн хоол хүнс юм.

Лаазалсан сагамхай элэгний тосны үр ашиг, хор хөнөөлийн талаар ярих нь нэг нь илчлэгийн агуулга сэдвийг үл тоомсорлох болно. Үнэн хэрэгтээ, бүтээгдэхүүн нь эрчим хүчний өндөр үнэ цэнээр тодорхойлогддог Лаазалсан хүнсний 100 гр нь дунджаар 613 ккал байна. Тиймээс, сагамхай элэгийг болгоомжтой, бага хэмжээгээр хэрэглэх. Үүний зэрэгцээ, хоолны дэглэмийн эмчилгээний хувьд ийм бүрэлдэхүүнтэй хоол нь ихэвчлэн ядарч сульддаг, бие бялдрын хүч чадал, эрч хүч дутагдаж байдаг хүмүүст хамаарагддаг.

Cod элэгний давуу тал

Сагаган элэгний гол давуу талын нэг нь хүний ​​харааны функцэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс лаазалсан хүнс, эсвэл шинэ бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэснээр далдын далд хэлбэрийн үр нөлөөг их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг. Жолоо барьж байхдаа асуудалтай тулгардаг жолооч нарт энэ нь маш чухал байдаг.

Сагам элэг нь арьсны согогоос сэргийлэх сайн арга юм.  Бүтээгдэхүүний нэг хэсэг болох өөх тосны хүчил, эпидермисийн сайн чийгшүүлж, арьсны давхаргын бүрэн усыг шингээхэд хувь нэмэр оруулна. Энэхүү төвөгтэй нөлөө нь арьсыг цэвэрлэхээс гадна арьсны уян хатан чанарыг сайжруулж, үрчлээс нь багасдаг.

Сагам элэг нь хорт хавдар үүсэх хөгжлийг дэмжихэд тусалдаг. Энэ бол шинжлэх ухааны үндэслэлтэй нотолгоо юм. Ийм лаазалсан хүнсний хэрэглээг тогтмол хэрэглэснээр хорт хавдрын үржил шимийг удаашруулдаг. Ялангуяа байнга эмч нар эрчимтэй хими эмчилгээний үед хоолны дэглэмийн элэгний оронд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ хугацаанд бие махбод нь их калори хоолыг сэргээхэд тусалдаг энерги, энерги их зарцуулдаг.

Сагам элэг нь катрин, вирусийн өвчнийг урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн арга юм.  Энэ өмч нь дэлгэрэнгүй  витамин С, биеийн дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг. Тиймээс ханиадны улиралд долоо хоногт нэг удаа лаазалсан хоол идэх шаардлагатай болдог. Бусадтай хослуулсан ардын эмчилгээ  Энэ нь янз бүрийн бичил биетүүдийн халдлагаас найдвартай хамгаалахад тус болно.

Мөн хүүхэд, өсвөр үеийнхний хоолны дэглэмээс гадна элэгний элэгийг оруулах нь зүйтэй. Д аминдэмийн бүтээгдэхүүн нь ясны тогтолцоог хөгжүүлэхэд эерэгээр нөлөөлдөг. Үүний шалтгаанаар эдгээр лааз, хөгшчүүлийг ашиглаж болно. Энэ нь булчингийн эдийг нөхөн сэргээж, үе мөчний хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлдэг.

Бүтээгдэхүүн нь дотоод шүүрлийн системийг хадгалж, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаанд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Энэ үүднээс үзвэл энэ нь хүйсийн хувьд ижил нөлөөтэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг боловч энэ тохиолдолд тухайн тунгийн хэмжээнээс хэтэрсэн хэмжүүрийг ажиглах нь маш чухал байдаг.

Сагам элэгний гэмтэл

Лаазалсан элэгний содны үр өгөөж, хор хөнөөлийг харьцуулах боломжгүй гэдгийг энд тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ бүтээгдэхүүнд илүү эерэг шинж чанар илэрч байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь дутагдалтай талуудыг мартах шалтгаан биш юм. Ийм ноцтой хандлага нь эрүүл мэндийн ноцтой асуудал үүсгэдэг.

Жишээлбэл, элэгний бэлдмэлийг хэрэглэхийг хязгаарлах нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны архаг өвчин, мөн urolithiasis дэргэд байхыг зөвлөдөг. Энэ тохиолдолд өвчний магадлалыг нэмэгдүүлж, үр дагаврыг арилгах нь ноцтой эмийг шаардана. Мөн энэ төрлийн лаазалсан хоол идэхийг зөвлөдөггүй.

Энэ асуудалд хоёрдогч хориг байдаг. Жишээлбэл, гипертоидизм бүхий өвчтөнүүд элэгний сагамалын хэрэглээг бүрэн зогсоох хэрэгтэй. Далайн хоолонд харшил үүсгэгч хүмүүст ч бас адилхан.

Зөв сонголт

Лаазалсан сагамхай элэгний ашиг, хор хөнөөлийг ихэвчлэн бүтээгдэхүүний чанарт тодорхойлдог гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Тиймээс дэлгүүрийн тодорхой тохиолдлыг сонгохдоо та ялангуяа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Юуны өмнө лаазалсан хүнсний бүтээгдхүүнийг анхаарч үзээрэй. Чанарын бүтээгдэхүүнийг зөвхөн бэлтгэсэн байна өөрийн шүүс  - Газрын тос, ус нэмэгдэх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.

Үүнээс гадна, шинэ түүхий эд, шинэхэн загасыг түүхий эд болгон ашиглах ёстой. Хөлдөөсөн сагамхай хэрэглэх нь лаазалсан хүнсний амт, ашигтай шинж чанарт сөрөг нөлөөлдөг. Энэ үүднээс үзвэл үйлдвэрлэл нь маш чухал ач холбогдолтой юм. Энэ нь эргийн бүс нутаг юм. Учир нь эрэг орчмын алсад орших бүтээгдэхүүнийг хөлдөөхгүйгээр хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг нийлүүлэх боломжгүй юм.

Банкны нөхцөл байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь хавагнах, бусад гэмтэл, элэгдэлд орохгүй байх ёстой. Тагийг нь таглаад холбосон давхарга гөлгөр, жигд байна. Хяналтын төгсгөлд чи савыг сэгсрэх хэрэгтэй. Чанарын бүтээгдэхүүний дотор орших ёстой зүйл байхгүй.

Тиймээс, лаазалсан элэгний сагамхайны үр өгөөж, хор хөнөөлийн талаар ярихдаа баян химийн найрлага болон бүтээгдэхүүний эерэг шинж чанарыг нь тэмдэглэх нь зүйтэй юм. эмчилгээний зорилгоор. Лаазалсан хоол хүнс хэрэглэх, түүнчлэн өвчин эмгэг үүсгэх тохиолдолд л сөрөг шинж чанар илэрдэг.

Лаазалсан загасны бүтээгдэхүүний төрөл бүрийн бүтээгдэхүүнийг элэгний элэгний онцгой анхаарал болгоомжтой байлгахыг зөвлөж байна. Ийм төрлийн бүтээгдэхүүний үр ашиг, хор хөнөөлийг эрт дээр үеэс мэддэг болсон. Тиймээс өнөөдрийг хүртэл илүү олон зүйл дээр суурилсан дэлгэрэнгүй тайлбар  химийн шинж чанар, энэ нь ямар ч ноёд хараа хяналтгүй байх ёстой. Үнэн хэрэгтээ энэ тэнгисийн бүтээгдэхүүн нь бүх талаасаа, бүх гоо сайхныг эрхэмлэн дээдэлж, амин чухал бүх эрхтнүүдийн ажлыг зөв зохистой зохион байгуулахад тустай юм.

Тодорхойлолт

Мэдэгдэж байгаагаар, загасны элэг нь дэлхий даяар ердийн хэрэглэгчид, хоолны мэргэжилтнүүд маш их үнэ цэнэтэй байдаг. Мэдээж, энэ өргөн ус сорогч нь, үзэл байгаль орчны цэгээс үйлдвэрлэж байна, Номхон далайн бараг бүх Европын улс орнуудад хамгийн сайн чанарын бүтээгдэхүүнийг хүлээн зөвшөөрсөн.

Савны гэр бүлийн загас загасыг их хэмжээгээр бууруулдаг учраас гэрийн дотоод тавиур дээр элэгний элэг олоход төвөгтэй байдаг. Тиймээс гол нийлүүлэгч гол хүмүүс нь Хятад, ОХУ, Герман, Их Британид цөөн тооны загас барьж авдаг.

20 см урттай стандарт хэмжээтэй загасыг барьж аваад, дараа нь ялган авсны дараа шинэхэн полок түгжээг худалдан авах нь бараг боломжгүй юм. Тиймээс далайн ёроолд байрлах хөвөгч загас боловсруулах үйлдвэрээс бохирдлын элэгийг олж авдаг.

Зөв сонголт

Ихэнхдээ элэгийг хадгалж, эсвэл лаазалсанаар элэгний амтыг агуулсан лаазыг сонгох нь онцгой үүрэг хариуцлагатай байх ёстой.

• Ихэнхдээ Алс Дорнодыг үйлдвэрлэлийн газар гэж үздэг (шошго дээр үйлдвэрлэсэн газар нь шошгон дээр эсвэл шуудангаар зураг дээр байрладаг).
• Цаг хугацааны хувьд хавар, аравдугаар сараас (хэрвээ Берингийн тэнгис дээр баригдах бол), мөн хавар хүртэл хавар загасны нүүдэлдээ солонгосын эрэг хавиар баригдахад янз бүр байдаг.
• Эрдэмтэд үйлдвэрлэгчид таган дээрээ нээгдсэн opener бүхий лонхтой дахь элэгний амттан худалдаж авахыг санал болгож байна. Энэ багцад бүтээгдэхүүн нь илүү амттай, чанартай байх болно гэж үзэж байна. Гэхдээ үнийн бодлого нь өндөр үнээр тодорхойлогдоно.
• Мөн шошгон дээрх шошгыг үл тоомсорлож болохгүй. Хамгийн тохиромжтой нь зөвхөн элэг, цэвэршүүлсэн ургамлын тос, давстай байх ёстой. Даршилсаны дараа чинжүү болон бут сөөгийг нэмж өгдөг.
• Полокциныг элэгний саванд хийхээсээ өмнө шингэний хэмжээг тооцоолоход сэгсрэх хэрэгтэй. Гол найрлагатай харьцуулахад илүү шингэн байгаа бүтээгдэхүүнийг худалдаж авахыг зөвлөдөггүй.
• Хэрэв чи савыг онгойлгоход нарийн нягтаршсан хэсгүүд нь ургамлын тосоор дүүрч байгаа эсэхийг ажиглаж чадна.
• Стандарт савтай нийт жин нь 190 грамм байна.

Элэгний эмгэг нь юу вэ?

Биологийн олон судлаачдын үзэж байгаагаар химийн найрлага  эдгээр болон бусад хоол хүнс, энэ нь нэг адил кодтой элэгний доогуур байдаг.

Тиймээс түүний найрлагад:

• уургийн фракц;
• өөх (маш их тоо);
• нүүрс устөрөгч (гэхдээ нэг эх үүсвэр нь бүрэн байхгүй, нөгөө талд нь - 4 г-аас ихгүй байх);
• ус;
• үнсний элемент;
• органик гаралтай хүчил;
• омега-3 тосны хүчлүүд;
• ретинол (эсвэл витамин А);
• в бүлгийн витамин, рибофлавлин, тиамин, никотиний хүчил, пиридоксин, фолийн хүчил;
• аскорбины хүчил (витамин С);
• tocopherol (эсвэл Е витамин);
• витамин D (эсвэл кальцерозол);
• ийм эрдэс бодисИйм төмөр, фосфор, цайр, фтор, хром, хлор, никель, молибден, натри, кали, магни, кальци гэх мэт.

100 г-ийн нийт калорийн агууламж 475 ккал-аас багагүй байна. Эрчим хүчний харьцааны хувьд нүүрс ус агуулагдаж байгаа эсэхээс үл хамааран үүсдэг. Тиймээс бид уураг, өөх тос, нүүрс ус 5/95/0% ба 31/28/31% -ийн хувьсах харьцааны хоёр хувилбар байгааг харж болно.

Элэгний тэжээллэг чанарыг лаазалсан байдаг

далайн хоол амттан хэрэглээ нь ашиг зардал идэж, амттай хоол хүнс үед сэтгэл санааг дээшлүүлэх цорын ганц биш, харин бас бусад шинж чанар, Ромын үеэс мэдэгдэж байсан юм хэд хэдэн юм.

Орчин үед орчин үеийн химийн найрлага нь хүн амын үндсэн хоолны дэглэмд элэгний элэг ороход тусалдаг:

• биений ясны системийг бэхжүүлэх (шүдийг оролцуулан); ясны тогтолцооны эсүүд зөв үүсгэдэг;
• гүйцэтгэлийг сайжруулж, зүрхний булчинг ерөнхийд нь бэхжүүлэх;
• валютын үйл явцыг зохицуулах;
• цусан дахь холестерины хэмжээг тохируулах;
• харааны мэдрэмжийг дээшлүүлж, хадгалах;
• мөөгөнцрийн халдварыг бий болгохоос сэргийлэх;
• чанарын нөхөн төлжих эсийн шинэчлэлд;
• шээс бэлэгсийн тогтолцооны халдвараас зайлсхийх;
• ямар ч гарал үүслийг арилгах;
• мэдрэлийн болон сэтгэцийн өвчинтэй эвлэрэх янз бүрийн
• арьсны өвчинийг эмчлэх (ж.нь. psoriasis, экзем);
• бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг тогтворжуулах;
• арьс, үс, хадаас, эрүүл мэнд, өсвөр насныхныг байлга.

Хоолны жор

Ихэнхдээ pollack элэг нь янз бүрийн хоол хийх Францын жороор ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч лаазалсан янз бүрийн хоол хийх боломжтой амттай хоол, их хүчин чармайлт гаргахгүйгээр.

"Якутск" дахь Lactarius pollock

Харамсалтай нь, энэ тохиолдолд лаазалсан бүтээгдэхүүн нь тохиромжгүй байдаг. Эцсийн эцэст, үндсэн найрлага нь шинэ элэг бөгөөд гурил, талхны гурилан дээр шарсан байна. Та бие даасан хоолоор идэж болно.

Пэйт

Шууд нэр нь полклокны элэгийг нунтаглахад нухаш шиг төстэй байдлыг илэрхийлнэ. Үүний тулд та зузаан, хуурай парадыг хийж, бүтээгдэхүүнийг шингэн масс руу хагалж болно. Энэ өөрчлөлт нь талх тараахад тохиромжтой (өөрөөр хэлбэл, энэ нь полочлын элэгний хамт сэндвичийг үүсгэх боломжийг олгодог). Маш олон тооны ногоон, газрын самар болон чинжүү (илүү зохимжтой сайхан үнэрийг) нэмэхийг зөвлөж байна.

Полокстай элсэнцэртэй салат: зурагтай жор

Хэрэв элэгний бүтээгдэхүүн салад нэмбэл хэмжээ ургамлын тос  Жорлонгийн тусгай үнэ цэнэ нь хамаагүй.

Мэргэшсэн хоолны шинжээчдийн үзэж байгаагаар, полокцин элэгний хамгийн сайн хослол нь чанасан шош, чанасан хатуу чанасан шош тахианы өндөг, түүнчлэн их хэмжээний ногоон (яншуй, сонгино, зөгийн). Цайны агуулгыг хуулбарлах шаардлагагүй, ширхэг нь бүрэн байх ёстой.

Ийм төрлийн бүтээгдэхүүнээс маш хурдан салат хийхийг хичээ.

• лаазалсан элэгний полокс - 1 лааз;
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• лууван - 1 үндэс;
• ногоон сонгино өд - 6 ширхэг;
• хайлсан бяслаг - 1 ширхэг;
• давс болон яншуй ногоон.

Өндөг чанаж, том ширхэгтэй дээр сараалжтай - торон grater.

Түүхий лууванг цэвэрхэн, нарийн бяслаг дээр сараалжтай, гурван бяслагтай төстэй.

Угаасан сонгино нь зөөлөн хэрчиж байна.

бэлтгэсэн мэдээлэл элэг, газрын тосны лааз, Маш сэрээ, салат саад, давс урьдчилан угаалтуур Pollock түүнд нэмж, нэг аяга бүтээгдэхүүн шилжүүлэх болон нийлүүлэлтийн яншуй тохижуулж болно. Энэ хоол яг л ийм зүйл хийгддэг, тэр ч байтугай хүүхэд үүнийг даван туулж чадна!

Хачирхалтай салат нь гэнэтийн зочид ирмэгцээ ирэхэд туслах болно. Энгийн, амттай, маш ашигтай.

• Энэ нь: элэгний хам шинж, таримал бяслаг, 2 чанасан өндөг, ногоон сонгино, чинжүү.

зуслангийн байшин бяслаг Маш боох, элэгний Поллокийн (илүүдэл тос нийлүүлэх), чинжүү нь холилдсон хурц нь хольж цацаж болно Угж үүн нэмэх адил нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, үрж жижиглэсэн өндөг илгээх.

Энэ жор нь цагаан тугалга-д аль хэдийн газрын тос байна, учир нь сайн байдаг тул нэмж байх болно, учир нь хангалттай, та зүгээр л сайтар хольж давс нэмэх хэрэгтэй ч чухал биш, харин чинжүү санамсаргүй болно. Та дуртай зүйлээ нэмээрэй - улаан газар, карри, хар, хэн дуртай байдаг. Бид үүнийг сайхан хоолонд хийж, ширээн дээр тавьдаг.

Болзошгүй хор хохирол

Ихэнхдээ элэгний элэгний хувьд хүний ​​биед сөрөг нөлөө байхгүй. Зөвхөн харшилтай хүмүүст зөвхөн анхааруулга тавьдаг (бүтээгдэхүүн халдлага үүсгэж болно).

Мөн хугацаа дуусахаас харж дассан биш юм хэн, эсвэл бүтээгдэхүүний өөрийнх нь хангалттай сайн шалгалт зарцуулах бэлэн биш юм тэд хордлого мөн тэдний ирээдүйн төлөө "сөрөг" байна (жишээ нь, энэ нь хавдсан байж болох ба өргөс мод, хэрэглээний энэ нь тохиромжгүй харуулж байна).

Сагам элэг бол амин дэмийн бодит агуулах, ашигтай бичил болон макро элемент юм. Эдгээр лаазалсан хүнсний соулд нь олон гэрийн эзэгтэй нарын хамгийн дуртай хоол юм. Тиймээс Роскротпүүлийн эксперт энэ бүтээгдэхүүнийг туршиж үзэхээр шийдсэн юм. Шинжлэх ухаан нь 6 бренд нэртэй: "Ultramarine", "Амтат хадгалдаг". "Sea Cat", "Bering", "5 seas", "Sea Rainbow" зэрэг багтана. микроскопоор шалгаж Элэг, мэдээж түүний төрх, амт, үнэр үнэлэх, уруу хангалттай цэвэр байсан хорт бодис, мөн эсэх нь шингээж байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд.

Элэгний оронд гэдэс үү?

Дээрх дээжүүдийн нэг нь бусад сэдвүүдийн талаар түүний нэрээр нэн даруй гарч ирэв. "Ultramarine" брэндийн нэрийг "Мурманн сагам элэг" гэж нэрлэдэг бөгөөд үлдсэн лаазалсан бүтээгдэхүүн нь "Сага Этиоп" юм. Pate нь олон үйлдвэрлэгчдийн дунд алдартай бөгөөд зарим найрлага нь заримдаа бусдад ял шийтгэл оногдуулах боломжийг олгодог. Энэ тохиолдолд "Ултрамарин" -ыг юу хийсэн бэ? Гистологийн шинжилгээнд геллер болон фрагментууд илэрсэн дотоод эрхтэнүүд  загаснууд, гэдэс хорхойнууд. Энэ нь маш дур булаам биш бөгөөд тэмдэглэгээнд хэрэглэсэн бүтэцтэй тохирохгүй. Хэрэглэгчдийг хуурч муудаж, чанар муутай түүхий эдийг ашигладаг тул Роскронтын Хар жагсаалтанд орсон бараа байна.

Барааны тэмдгийн зан їйлийн їзїїлэлтїїдийн шинж чанар "Амтат лаазалсан хїнсний хоол" нь бїтээгдэхїїн їйлдвэрлэхэд хамгийн тохиромжтой. Элэг нь хэтэрхий тогтвортой байдаг. Өнгө нь ялгаатай: энэ нь цайвар хүрэн өнгөтэй байдаг.

"Хуурай тууштай байдал нь хөлдөөсөн түүхий эдээс хийсэн бүтээгдэхүүний шинж чанар, гэхдээ шошгон дээрх үйлдвэрлэгч нь бүтээгдэхүүнийг хөргөсөн элэгээс гаргадаг болохыг харуулж байна. Энэ бол хэрэглэгчийн хууран мэхлэлт юм. Оросын аудитын гол шинжээч Ирина Аркатова итгэлтэй байна. "Хөлдөөсөн түүхий эдээс лаазалсан хоол агуулаагүй индуктивын индикаторууд байдаг. Юуны өмнө энэ нь бэлэн бүтээгдэхүүний тогтвортой байдалд нөлөөлдөг."

Шинжээчийн зүгээс гаргасан дээжийн амт, үнэрийн үнэр гарч ирээгүй. Мөн бүх дээжүүд нь шинэхэн. Энэ нь өөх ба хүчилийн тооны хэт исэлийн тоогоор тодорхойлогдоно. Үүний зэрэгцээ энэ параграфын ялагч нь "5 тэнгис" брэнд, "амттай лаазалсан хоол" гэсэн хочроо.

Тоо тооны талаар бага

Мэргэжилтнүүд лаазны агууламжийг жинлэн авч, "Sea Rainbow" банкны хамгийн элэг (78%) байгааг олж мэджээ. Хамгийн багадаа 64% нь "амтат лаазалсан хоол". Бүх зөрчлийн дагуу "Туршлагатай лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүн" гэсэн тайлбар бүхий барааны жагсаалтад орсон.

Бүх үйлдвэрлэгчид өөрсдийн бүтээгдэхүүнийхээ тэжээлийн үнийг зөв тооцоолж чаддаггүй. Тиймээс "5 тэнгис" гэсэн шошгон дээр 55% -тай, 66.2% нь агуулагддаг. Энэ нь үлдсэн дээжнийхтэй ойролцоо байна. Магадгүй, энэ жижигхэн оролдлого нь продюсер нь жийргэвчийг үзэгчдийг татахыг хичээсэн байж болох юм.

Элэгний үйлдвэрлэгч "Sea Rainbow" нь 14 грамм уураг боловч үнэндээ 3.8 грамм гэж бичжээ. Энэ нь туршилтанд оролцсон бусад хүмүүсээс арай бага байна. Хамгийн том уураг, хамгийн бага өөх тос нь "Ultramarine" юм.

Үүнийг даван туулах уу?

Загас нь хуримтлагдах хорт элементийг агуулдаг. Тиймээс дээжийг хар тугалга, кадмий, хүнцэл, мөнгөн ус, цагаан тугалга зэргээр шалгасан. Бүх лаазалсан хоол хүнс аюулгүй ажиллагааны шаардлагад нийцсэн, үзүүлэлтүүд нь хэвийн хэмжээнд байна.

Сонирхолтой нь, хэтэрхий олон ашигтай байсан. Тиймээс бүх дээжинд А аминдэмийн агуулга нь лавлагааны өгөгдлөөс хавьгүй өндөр бөгөөд "амтат лаазалсан", бүрэн хэмжээний хэмжээс юм. Дунджаар сагамхай элэгний агууламж 4.4 мг / 100 гр, энэ дээжинд 100 грамм тутамд 47,7 мг ретинол агуулдаг.

А аминдэм нь хүн бүрт ашигтай биш гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд үүнийг зөвлөхгүй. Учир нь хоолны дэглэмд ретинол ихээр нөлөөлдөг тул ургийн гаж нөлөөнд хүргэдэг. Сагам элэг нь Омега-3 өөхний үнэ цэнэтэй эх сурвалж юм. Тэдний ихэнх нь "5 тэнгис", хамгийн бага нь "Беринг" -д байсан.

"Лаазалсан тосны хүчлийн бүтцийг шинжлэх дараа болох гэж дурдсан бусад бүх дээжинд өөх сагамхай элэгний oleic болон linoleic хүчил харьцуулахад нэмэгдсэн байна" 5 тэнгис ", бүтээгдэхүүнд ургамлын тос нэмж үгүйсгэхгүй. Энэ бүрэлдэхүүнийг бүтэц бүрэлдэхүүнээрээ ямар ч үйлдвэрлэгчийн заагаагүй болохыг анхаарна уу "гэж Арктова хэллээ.

Хортой элементүүд

Элэгний массын хувь,%

Өөх тосны массын хувь,%

Уургийн массын фракц

Хүчиллэг тоо, мг КОН / г

Тамга муур

Стандартын хязгаар дотор

Стандартын хязгаар дотор

Далайн солонго

Стандартын хязгаар дотор

3.8 (тэмдэглэгээнээс 72.86% бага)

Амтат лаазалсан хоол

Стандартын хязгаар дотор

Стандартын хязгаар дотор

66.2 (тэмдгээр 20.36% илүү)

Ultramarine

Стандартын хязгаар дотор

Бүтээгдэхүүн нь зуурмаг учраас элэгний масс тодорхойлогддоггүй

62,4 (тэмдгээр 5.45% бага)

4.6 (тэмдэглэгээнээс 15% илүү)

Энэ нь Роскронтын хийсэн загасыг лаазалсан хоолны анхны шинжилгээнээс хол байна. Соёл, ягаан хулдгийг шалгах үр дүн Roskontrol.rf портал дээр тавигдсан.

Сагахан элэг нь салад, хөнгөн зууш, бусад төрлийн хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг түгээмэл бөгөөд түгээмэл хэрэглэгддэг бүтээгдэхүүн юм. Үүнээс элэг, лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн хувьд загас үржүүлгийн газруудад мэргэшсэн. Сагам элэг олон өвөрмөц эдгэрэлтийн шинж чанартай байдаг бөгөөд үр дүнг нь баталгаажуулдаг хамгийн ашигтай найрлага  бүтээгдэхүүн.

Бүтэц. Бүтээгдэхүүн дэх витамин, микро, макро элементийн агууламж

Бүтээгдэхүүн нь лаазалсан, шинэхэн хөлдөөсөн эсвэл шинэхэнээр зарагддаг. Хамгийн алдартай лаазалсан сагамхай элэг, энэ нь ихэнх нь аяга таваг байдаг юм.

Сагам элэгний химийн найрлага нь 100 гр хэмжээтэй байна.

Витамин (мг):

• Е (хавдрын эсрэг даралтыг тогтворжуулдаг) - 8.8;
• С (өсвөр үеийнхнийг хамгаалж, дархлааг сайжруулдаг) - 3,4;
• D (ясны эдийг нэмэгдүүлэх) - 100 мкг;
• A (арьс, яс, үс гэх мэт) - 4400 мкг;
• В6 (сэтгэл санааг тогтворжуулах, hemopoiesis оролцогч) - 0.23;
• B1 (төв мэдрэлийн систем, мэдрэл, ходоод, дотоод шүүрлийн системийг ажиллуулдаг) - 0,05;
• PP - 2.7;
• В9 (атеросклерозын улмаас хүүхдийн доторхи хөгжилд саад болдог) - 110 мкг;
• A (RE) - 4400 mcg;
• B2 (антиоксидант, харааны хувьд) - 0.41.

Microelements:

• Молибден (гемоглобиныг нэмэгдүүлэх, бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулдаг) - 4 мкг;
• Никель (erythropoiesis) - 6 мкг;
• Chromium (глюкозын түвшин ба нүүрс усны солилцооны зохицуулалт) - 55 мкг;
• Фторт (ясны өсөлт, хүч чадалд шаардлагатай) - 430 мкг;
• Цайр (шархыг эдгээх, оюуны хөгжил хурдасгах) - 0,7 мг;
• Төмөр (сайн сайхан байдал, дархлааг сайжруулдаг) - 1,9 мг.

Микроэлемент (мг):

• Кальци (цусны өтгөрөлтийг нэмэгдүүлэх, холестерины эсрэг тэмцэхэд) - 35;
• Хүхрийн (хөгшрөлтийг удаашруулж, шингэцийг сайжруулдаг) - 42;
• Магни (инсулины ялгаралтыг зохицуулдаг, булчингаа сулардаг) - 50;
• Кали (биеийн тэнцвэрийг тогтворжуулах, зүрхний хэмнэлийг хэвийн болгох) - 110;
• Хлор (хаван арилдаг, элэг тусалдаг, өөхийг ялгадаг) - 165;
• Фосфор (бөөрний үйл ажиллагаа, эсийн өсөлтөнд тусалдаг) - 230;
• Натри (цусны бүтцийг сайжруулж, усны балансыг зохицуулдаг) - 720.

100 гр жинтэй элэгний ходоодны хоол тэжээлийн үнэлэмж (граммаар):

• Органик хүчлүүд (бодисын солилцооны үйл явцыг идэвхжүүлдэг) - 0.2;
• Тариа (Терибери, бодисын солилцооны эмгэг) - 65.7;
• Ханасан тосны хүчил (гормонуудыг нэгтгэх, эрч хүчийг дээшлүүлэх, эрхтний ажлыг хэвийн болгох) - 10.6;
• Нүүрс ус - 1,2;
• Ди- ба моносахарид - 1,2;
• Ус - 26,4;
• Уураг (тархи, элэгний үйл ажиллагааг сайжруулах, өсөлтийг дэмжих) - 4,2;
• Үнс - 2,3;
• Цусан дахь холестерол (250 мг).

100 грамм калоритийн хувьд бүтээгдэхүүн 613 ккал байна.

Сагам элэг  - эрхтнүүдийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох, бие махбодийн ерөнхий байдлыг сайжруулах гайхалтай, гайхалтай амттай бүтээгдэхүүн юм.

Сагам элэгний эдгээх шинж чанарууд дараах байдалтай байна:

• цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулах;
• альцгеймерийн өвчинөөс урьдчилан сэргийлэх явдал юм;
• биохимийн цусны найрлага сайжрахыг дэмжинэ;
• ясыг бэхжүүлдэг.

Сагам элэгний тос

Загасны тосны үндсэн эх үүсвэр нь хамгийн үнэ цэнэтэй байгалийн байгалийн өөхөн бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Энэ нь хоолны дэглэм, гоо сайхан, анагаах ухаанд ихээхэн үнэ цэнэтэй байдаг.

Малын өөхний дотроос элэгний тос хамгийн өндөр үнэтэй байдаг. Загасны тос  дархлаа хамгаалахын тулд урьдчилан сэргийлэх, эмчилгээний бүтээгдэхүүн болох эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Сагам элэг нь хавдрын эрсдэлийг бууруулахад тусалдаг. Омега-3 хүчил байгаа тул энэ бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин гэж заасан байдаг. Хүний элэгний хувьд сагам элэг нь ямар нэгэн хор хөнөөлийг илэрхийлдэггүй, хэрвээ зөвшөөрөгдсөн хэрэглээний норм нь хэтрэхгүй бол.

Эрэгтэй хүний ​​ашиг тус

Хүний хувьд элэгний бэлдмэлийн ач холбогдлыг үнэлэхэд хүндрэлтэй байдаг. Эрэгтэйчїїд биеийн тамирын дасгал хийдэг биеийн тамирын дасгал хийдэг хїмїїсийн хувьд энэ хоолыг ихэвчлэн ширээн дээр тавьдаг. Бусад зүйлсийн дотор сагам элэг тогтмол хэрэглэдэг тархины үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, яс, шүдний эдийг бэхжүүлж, оюун санааг тогтворжуулдаг. Бүтээгдэхүүн нь тестостероны үйлдвэрлэлийг дэмжиж, бэлгийн үйл ажиллагааны алдагдал болон бусад эр хүндрэлийг багасгадаг.

Ихэнх хүмүүс хоол хүнсийг дагадаггүй бөгөөд энэ нь эцэстээ холестериноос үүссэн товруу үүсдэг. Сагамхай элэг, омега-3 хүчлээр баялаг, судасны ханын уян хатан сэргээдэг ба холестерин эдгээр товруунаас дээр биш юм ба тромбоз гепарин хамгаалах бөгөөд энэ нь гарч байгаа үед цусны нөжрөлийн хэвийн. Эрэгтэйчїїдэд зориулсан бїтээгдэхїїнийг байнга хэрэглэж байх нь нэн чухал байдаг.

Эмэгтэйчvvдийн ашиг тус

Эмэгтэйчүүдийн хувьд сагамхай элэгний хэрэглээ сайн. А витамин нь хумс, шүдний хавтанг бэхжүүлж, нүдний хараа, гөлгөр байдлыг сайжруулж, арьсны гоо сайхныг сайжруулдаг. Элэг нь үсийг хэрэглэхэд тохиромжтой байдаг. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэж, үс нь илүү нягт, сайхан болдог.

Элэг нь эстроген хийх, батга арилгахад тусалдаг. Е витамин (TE) найрлага нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд хөгшрөлтийн эсрэг ноцтой зэвсэг юм.

Жин хасах хэрэглээ (хоолны дэглэмтэй)

Үүний зэрэгцээ хамгийн өндөр агуулга  Өөх тосны элэг нь жингийн алдагдалд идэхийг зөвшөөрдөг. Энэ нь өөхийг түргэн шингээж, удаан хугацааны ханасан үр нөлөөг үзүүлдэгтэй холбоотой юм. Энэ бүтээгдэхүүн нь "улбар шар хальс" -тай нүүр тулсан туслах бодис бөгөөд метаболизм үүсгэх замаар түүнд баяртай гэж хэлэхэд тусалдаг.

Ихэнх хоолны дэглэм тэнцвэртэй бус, бие махбодод сөрөг нөлөөтэй ашигтай бодисын хурц дутагдалтай байдаг. Долоо хоногт хоёр удаа борооны элгэнд бага зэргийн хэсэг нь хоолны дэглэмийн үед цэцэглэлтийн дүр төрхийг алдахгүй байх болно.

Загасны элэг нь ашигтай бодисоор элбэг бөгөөд жирэмслэлт, хөхүүл үед эмч нар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ маш хатуу дунд хэмжээний бүтээгдэхүүн байдаг.

Сагаган элэг нь ретинол агуулдаг ба урагт нь энэ витамин дутагдаж хөгжих, өсөлтийг удаашруулдаг. Хэт рининол нь хүүхдэд сөргөөр нөлөөлж, мөчний төв мэдрэлийн тогтолцоо, бөөр, бэлэг эрхтэн, зүрхний хөгжлийн согогийг үүсгэдэг. Ретрлюкийн нормоос их гарах нь ирээдүйн эхэд нөлөөлнө: нойрмоглох, яс өвдөх, дотор муухайрах гэх мэт.

Сагам элэгний тос 2 дахь гурван сараас эхийн сүүгээр хооллох үед хүүхэд оюуны хөгжилд тусалдаг. Бүтээгдэхүүнд агуулагдаж байгаа Витамин D, эхийн сүүтэй хүүхдийг оруулснаар хүүхдэд рахит үүсэхээс сэргийлнэ.

Хүний бие махбодын элэгний хорт болон хорт хавдрын эсрэг заалт

Хамгийн чухал бодисоор хангаж байгаа хэдий ч сагам элэг, хор хөнөөл учруулж болно. Хїмїїс асуудалтай, ялангуяа болгоомжтой байх ёстой.

• бамбай булчирхайтай;
• gIT;
• бөөртэй;
• даралт (гипотоник);
• цөсний хүүдий байна.

Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээс өмнө харшлын хүмүүс эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Илүүдэл хоолоо алдах нь Д амин дэм, кальцийг хэт ихээр агуулдаг.

Хоол идэх хамгийн сайн арга юу вэ?

Сагам элэгний тослог, тиймээс энэ нь чимхлүүр идэж болохгүй, гастрит, хоол боловсруулах замын эмгэгийг өдөөхгүй байхын тулд. Лаазалсан элэг нь хар талх, будаагаар идэхийг зөвлөдөг бөгөөд ингэснээр энэ бүтээгдэхүүнийг илүү сайн мэдэрдэг, ямар ч сөрөг үр дагавар гарахгүй.

Хүнсний ногоо, чанасан төмс, нухсан төмс, чанасан өндөг бүхий амттай элэг. Gourmets бяслаг, зуслангийн бяслаг зуушаар бинк хийнэ. Элэг нь салатыг гайхамшигтай амттай болгодог бөгөөд шинэ ургамал, ногоо нь хайрлагчид амттай идэх дуртай бөгөөд бие махбодийн давхар ашиг тусыг авчрах болно.

Шинэ буюу шинээр хөлдөөсөн элэгний сагам нь хүнсний ногооны хамт чанаж болгосон байх ёстой. Энэ нь шөл, улаан лооль, zucchini болон бусад зүйл нь юм.

Хоол хүнсэнд элэгний бэлдмэл хэрэглэх (норматив)

Сагам элэг нь маш их тослог бөгөөд насанд хүрсэн хүний ​​өдөр тутмын норм нь 35-40 грамм байдаг.

Бүтээгдэхүүнийг зөв хэрэглэх нь чухал бөгөөд ингэснээр хөгжилтэй, сэтгэл хангалуун байхын оронд хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, харшлын эмгэгийг авахгүй.

Элэгний бэлдмэлийн ашиг тусыг нэгтгэн үзье

Зөв зохистой хоол тэжээл - урт наслалт, төгс эрүүл мэнд, тансаг харагдах амлалт. Эрүүл хоолны дэглэм нь голчлон 35-45 грамм хэмжээтэй сага элэг, тосыг байнгын хэрэглээг хангахуйц хэрэгцээтэй витамин, бодисын хэрэглээг өдөр бүр хангалттай хэмжээнд байлгадаг.

Энэхүү амттай эмчилгээ нь уйтгартай гоожихоос сэргийлэх, дархлаажуулалтыг дэмжихэд тусалж, үе мөч, зүрх судас, цусны судас болон бусад олон өвчнийг үүсгэхээс сэргийлнэ. Хамгийн чухал нь - бүтээгдэхүүний хэрэглээний зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс хэтрэхгүй бөгөөд дараа нь зөвхөн биед ашиг тусаа өгнө.