Fennel нь ургамал, гоо сайхан, хоол хийх гэх мэт өргөн хэрэглэгддэг ургамлуудыг ашиглах боломж олгодог. Энэ нь ургамал бүрэн ашиглагддаг нь чухал юм: иш, үр, гэх мэт

Fennel ургамлын тодорхойлолт

Уран зохиолын номонд fennel нь эмийн ургамал юм. Олон наст өвс нь байгалиасаа танигдахуйц бөгөөд зураг дээр ердийн болон ногооны сортууд байдаг. Фтофоксик нь ашигт малтмал, эмийн амин дэм агуулдаг. Гэхдээ эмчилгээний хэрэглээ нь бие махбодийн хувьд юу ч хэрэггүй болно. Хэрэв та урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ аваагүй бол эмийн болон хорт зүйлийн ялгаа бага байдаг.

Fennel ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Үүнээс хойш ардын анагаах ухаан нь эмийн шинж чанар, fennel нь эсрэг заалттай байдаг. Жишээ нь, Saxons нь ургамалыг эртний ариун өвсний есөн жагсаалтад танилцуулсан. Яагаад гэвэл энэ нь төрөл бүрийн өвчний улмаас хүнийг эдгээж чаддаг.

• Хоол боловсруулах замын шүүс нь нөлөөгөөр жимс нь хоолны дуршилыг сайжруулах эд юм.
• Ходоодны үл үзэгдэх ашиг нь өвдөлт намдаах, хорт хавдрын эсрэг үр дүнтэй, түүнчлэн нярайд ч гэсэн өвчний эсрэг тэмцэхэд илэрдэг.
• Хүчтэй ханиалгалтаар үрэвсэл нь үрэвсэл, цочролыг хөнгөвчилдөг.
• Сайн эмчилгээний тайвшруулах шинж чанарыг мэддэг.
• Ардын жор нь харалган байдлыг арилгахын тулд мансууруулах бодисын хэрэглээг үндэслэлтэй гэж үздэг.

Ашигтай шинж чанарууд

Ихэнх тохиолдолд, fennel үр дүнтэй шинж чанарыг маргахгүй байгаа жимс жимсгэнэ ашигладаг:

• амьсгалыг хэвийн болгох;
• ханиалгах ханиалгахад туслана.
• цөсний чулууг зайлуулах;
• urolithiasis болон cystitis олон төрлийн үр дүнтэй.

Гэхдээ ашиглалтын эсрэг заалт байдаг. Үүнд ургамлын үл тэвчих шинж, харшлын шинж тэмдэг илэрч болно.

Эсрэг заалт

Fennel-ийг хэрэглэхэд гол заалтууд нь: үл тэвчих, жирэмслэлтийн хувь. Мөн хэт их хэрэглэх үед дотор муухайрах, нойрмоглох

Ардын анагаах ухаан дахь Fennel програм

Анетол - fennel-ийн үр дүнтэй эмчилгээний ашигтай фитохами нь ургамал, амьсгалын замын өвөрмөц байгалийн бэлдмэлийг бэлтгэдэг.

Эмийн бэлдмэлийг бэлтгэхэд хэрэглэхэд тохиромжтой жор:

• шилний ус тутамд нэг жимсний халбагатай декоциний өдөрт 3 удаа peristalsis болон ходоод гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулах боломжтой;
• Усны халуун усыг 2 дусал үрийн тос дээр хордоход тусалдаг.

Цай

Энэ нь хүүхэддээ өгч болох ургамлын цөөн төлөөлөгчдийн нэг юм. Саяхан бага насны хүүхдүүдэд зориулж их хэмжээний мөнгө боловсруулсан. Хамгийн алдартай нь "Hipp" компаниас хүүхдийн бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг. Зааврыг хэрэглэхэд гол асуудлыг шийддэг бөгөөд хэрэв та гэрийн эсрэг цай уухыг хүсвэл гэртээ цай бэлтгэх жор юм.

Үүнд:

1. Хэрчиж буй жимс нь 1 tbsp. Халбага буцалж буй ус, хангалттай шил хийнэ.
2. Цайныг хагас цагийн турш чанаад, дараа нь зөөлрүүлж, бага зэрэг хөргөнө.

Жирэмсэн үед

Жирэмслэлт нь ардын жор болон найрлагатай илүү зөв хэрэглэхэд өөрийгөө эмчлэхгүй эмчээс эмчилгээний зөв зөвлөгөө, эмчилгээнд тулгуурлана. Хэрэв эсрэг заалт байхгүй бол fennel хэрэглэхийг зөвлөж байна
  цай. Ийм эрүүл ундаа нь сувилахуйн эхчүүдийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж, сүү үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.

Жин алдах үед

Олон төрлийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, фитомериний зөвлөх мэргэжилтнүүдийн зөвлөхүүд, хоол тэжээлийн сан болон фенел дээр суурилсан бэлдмэлүүд:

1. Хэрвээ тэсвэрлэхгүй бол та амттан идэхийг хүсч байвал хэдэн үрийг бяслана. Энэ нь арай бага амттай, илүү ашигтай байдаг.
2. Өвс нь илүү их эрдэс бодисыг шингээх, бодисын солилцооны процессыг сайжруулж, чанарын шаардлагыг хангаж өгдөг.
3. Хүнсний хэрэглээ нь холестеролыг зайлуулдаг ба биеийг цэвэршүүлэхэд хүргэдэг.

Мансууруулах бодисыг хэтрүүлэн хэрэглэхийг хориглох нь чухал биш бөгөөд эсрэг заалт байгаа нь хоол тэжээлийн мэргэжилтний урьдчилсан зөвлөлдөх хэрэгтэй бөгөөд зүйтэй юм.

Тос

Нэршлийн аргыг хэрэглэснээр fennel-ийн тос нь өнгөгүй өнгө, гашуун амттай амттай үрээс гардаг. Газрын тосны нийлүүлэлт нь газрын тосыг улам бэхжүүлж, өндөр чанартай байх нөхцөлийг бүрдүүлдэг.
  Дотор хүлээн авахад усаар шингэлсэн, шахмал болон амьсгалах зориулалтаар төвлөрсөн.

Хоол хийхэд fennel-ийг хэрэглэх

Fennel нь дэлхийн олон улс орноос ирсэн олон төрлийн хоол хүнсний гол бүрэлдэхүүн хэсэг гэдгээрээ алдартай. Энэ нь ихэвчлэн халуун ногоотой амтлагчаар хэрэглэгддэг бөгөөд Газар дундын тэнгис, түүний чанасан иш нь бүрэн чимэн чимсэн байна. Энэтхэгт шарж үрийг амьсгалыг сэргээгч ач тустай амтыг хэрэглэдэг.
  Үүнээс гадна, marinades, шөл болон salads энэ хялбар хүрч болох ургамал нь ердөө л солих боломжгүй юм. Мөн хөлдөөсөн ногоон өвөл хураахад ашигтай байдаг.
  Энэ ургамал дээр үндэслэсэн ногооны шөл нь өрхийн тариалан эрхлэхэд тохиромжтой зохистой жор юм.

1. Лууван, селөдери, үнэндээ угааж цэвэрлэнэ. Сонгино нэмнэ.
  2. Нефть дэх бүх зүйлийг тараах.
  3. Шөлийн бараг бэлэн төмс нэмнэ.
  4. Шинэхэн ургамал, луувангийн шүүстэй хамт үйлчил.

Салад

Хоолны хүснэгтэнд та fennel-аас salads бэлтгэх жор сонгож болно. Хамгийн энгийн бөгөөд хамгийн алдартай бол дараах байдлаар бэлтгэгдсэн:

1. Навчийг сайтар цавчих, нимбэгний шүүсийг баяжуулж түрхэнэ.
  2. Нэн даруй лууван, өргөст хэмх, шанцайныг цавчих.
  3. Бүгдээрээ сайн оливын тос, шинэхэн нимбэгний шүүс, давс зэргийг хольцтой хувцасладаг.

Тариалах, асрах

Олон цэцэрлэгчид болон цэцэрлэгчид өөрсдийн fennel тарих оролдож байна. Тагтны үрийг тариалах нь маш оновчтой шийдвэр юм. Ихэвчлэн хавар эрт эсвэл өвлийн улиралд ургамлыг тарих, үрийг гүнзгийрүүлэхийг хичээдэг. Тэр мадаггүй зөв байдаг бөгөөд түүнд анхаарал халамж тавьдаг тул нахиалдаг амар байх болно.

Цуглуулга

Өвлийн улиралд fennel ашигтай нөөцийг худалдан авах нь ургамлыг бүрэн цэцэгтэй хамт татах, дараа нь хатаах явдал юм. Энэ процессыг зуны туршид туршиж үздэг. Түүхий эд материалыг хатаасан, агааржуулсан байх ёстой. Дараа нь хадгалах саванд хийнэ.

Нийтлэг фарнел нь сайн мэддэг dill-ийн хамгийн ойрын хамаатан бөгөөд энэ нь дулаан уур амьсгалын бүсүүдэд түгээмэл байдаг. Эртний үед ч амттай, гоньдтой үнэртэй энэ өвсөн ургамал нь өргөн хүрээтэй амттан биш, бас эмчилгээ юм. Fennel-ийн бусад нэр нь dill эмийн сан буюу Voloshsky юм.

Дундад зууны жор, нярайн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд fennel хэрэглэх, ханиалгах, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулахын тулд хэрхэн хэрэглэх талаар энэ өдөр амьд үлдсэн байна. Гэсэн хэдий ч, эмийн сангийн fennel нь сайн, муу аль аль нь байж болох, түүний хэрэглээ хатуу dosed, жорууд - үнэн зөв байх болно.

Fennel-ийн тодорхойлолт ба хэрэглээ

Энэ ургамал нь хүйн ​​гэр бүлийнхэнд хамааралтай бөгөөд хэд хэдэн сорт байдаг. Энэ нь хоёр жил хүртэлх өндрийн хэмжээнд таатай нөхцөлд жил бүр, хоёр ба олон наст байж болно. Fennel нь саваа хэлбэрийн үндэс, нимгэн дугуй иштэй ба оройн дээрээ нэлээд тархсан навчтай. Үүдний сууринд навчис нь навч нь зузаарч, хүнсний зориулалтаар ашиглагддаг.

Зуны хоёр дахь хагаст нийтлэг хэлбэрийн fennel нь umbellate шар цэцэгтэй баг цэцэглэж байгаа нь үрийг эдгээх шинж чанартай намрын намар үүсдэг. Өргөн тархсан Fennel, олон улс, Европ, Африк, Ази, Баруун Европ, Хойд Америкийн Газрын дундад тэнгисийн эрэг дээр өргөн тархсан соёл-д нь тариалалт урт багтсан байна.

Түүний навч хоол хэрэглэж, байдаг бөгөөд үрийг - эфирийн тос, эм, гоо сайхан, үнэртэн, согтууруулах ундааны үйлдвэрлэлд ашиглаж байгаа үйлдвэрлэл юм.

Энэтхэгт фарнелийн үрийг голдуу хооллохын тулд шүдэнд хийж, амьсгалаа цэвэрлэж, цэвэрлэж өгдөг. Товчоор хэлбэл, Fennel ашигтай шинж чанар, заалт лаборатори болон практикт урт судалж байна, хоолны болон эмийн гарын авлага нь хүчтэй, нэр хүндтэй газар байна.

Химийн найрлага

өвс, эх болон Fennel үрийг Like антиоксидант найрлага нь маш баялаг байдаг - quercetin, rutin, флавоноид болон зүрх, цусны судас сэргээх бусад бодисын хорт хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, дархлааны системийг бэхжүүлэх. Ихэнх эмчилгээний шинж чанарууд нь энэ ургамлын үрээр баялаг чухал тос юм. Энэхүү эфирийн тосны үндсэн найрлага нь:

• anethole;
• fenchon;
• метилhavicol;
• α-pinene;
• camphene;
• эстрагол болон бусад.

Цаашилбал, Fennel үрийг oleic, linoleic, palmitic, petroselinic болон бусад хүчлүүд бүрдсэн олон тосны газрын тос агуулдаг.

Ихэнх фарнелийг багтаасан бэлдмэлийн идэвхитэй бодис нь эфирийн тосны голомт (60%) бүрэлдэхүүн хэсгийн анетол юм. Анетолийн асар их ашиг нь үрэвслийн эсрэг, элэгний үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Гэсэн хэдий ч клиник судалгаагаар хэтрүүлэн хэрэглэснээр энэ бодис нь хорт хавдар үүсгэдэг тул хордолт үүсгэдэг.

Эдгээх шинж чанар

Мэдэгдэж байгаа "dill water" нь энэхүү ургамлын үрийг үндэслэн үйлдвэрлэж байгаа тул шинэ төрсөн хүүхдэд зориулсан fennel юм.

Энэ чиглэлийг илүү орчин үеийн бэлтгэл бол шинэ төрсөн хүүхдэд зориулан fennel бүхий цай бөгөөд анетолийн агууламж багасч байгаа юм.

хослолын ашиглах Fennel жимс antispasmodic болон үрэвслийн эсрэг шинж чанарыг харуулсан өөр нэгэн газар, цөсний, бөөрний чулуу өвчин, бага зэргийн шээс хөөх эм арга хэмжээ, дотор муухайрах арилгах эмчилгээ юм. Энэ чухал тос нь тайван, тайвшруулах нөлөөтэй бөгөөд энэ нь унтлагын болон үржүүлгийн зориулалтаар халуун ус, үнэрт чийдэнд хэрэглэгддэг.

Fennel бэлтгэл

Шинэ навч нь бүхэлд нь өсөн нэмэгдэж буй улиралд ургац хурааж болно, тэр даруй тэднийг хоол хийх жор эсвэл хатаахад ашиглаж болно. Үрийг 9-р сарын дундуур хурааж авдаг. Cutting нь сонгомлоор хийгдсэн бөгөөд төвийн баг цэцгээс эхэлдэг. Шүдний хайчилбар нь хуурай дулаан өрөөнд зогсох хэдэн өдөр хэрэгтэй болно. Үүний дараа үрийг дулаанаар хэд хоногийн турш хатааж, гурван жилийн турш сайтар битүүмжилсэн саванд хадгална.

Fennel жор

худалдах нялхас, зааврын дагуу үржүүлж байгаа нь чухал тос үндсэн дээр боловсруулсан өргөст хэмх ус, мөн түүнчлэн Fennel цай олж болно. Хүүхэд гэмтэл учруулахгүй байхын тулд эдгээр эмийн тун эмчтэй тохиролцсон байх ёстой. Мөн жирийн fennel нь бэлэн бэлтгэлийн хэсэг болох Plantex, Vitaon гэх мэт.

Fennel-аас гар хийцийн жор гол нь цай, янз бүрийн концентраци, дарс хандмал нь хандмал. Fennel бэлтгэхийн өмнө түүний жимс нь нунтаг бутлах ёстой.

Цай

Энэ аргаар шар айраг цай: түүхий эдийг "слайдтай" цайны халбаган дээр нь буцалсан ус хийнэ, 10 минутын шаарддаг. Энэ нь цай уудаг хагас аяга ханиалгах үед өдөр (зөгийн бал нь боломжтой) гурван удаа Гэдэс дүүрэх, колик, мэдрэлийн ухуулга, ерөнхий бэхжүүлэх, сэргээн босгох. Ийм цай нудээр угааж, угааж угааж, усаар угаана.

Шөл

Буцалж байгаа усны шээсэн дэх urolithiasis түүхий эдийг халбагаар асгахад нэг цаг шаардагдана. Энэ шөлийг өдөрт 4 удаа хоолны халбагаар аваад амаа ангайж болно.

үргэлжилж бронхит, уушгины хатгалгаа, цөсний, нойр булчирхайн үрэвсэл нь буцалж буй ус хагас халбага үрийн аяга гагнуур хэрэгтэй, дараа нь дээрх заасан дарж хэрэглэж. Тиймээс декоциний угааж, цэврүү болон мөөгөнцрийн өвчинд хийж болно.

Хайлмал

ханд бэлтгэх хуурай цагаан дарс, 2 литр болон хэрчиж хольц Fennel үр, селөдерей навч (100 гр), цэцэг, гүзээлзгэнэ болон Cornus жимс, жимсгэнэ, ургамлын үр хэрэгтэй Европын (бүх 50 гр) cowparsnip. Судасны үйл явц нь харанхуйд сараар явагддаг. Өдөр тутмын тун - өдөрт гурван шил (50 гр).

Фенел, түүний ач тустай өвс гэх мэт өвсийг ярь. Энэ нь олон талт ургамал урт эмнэлгийн болон хүнсний хэрэглээний тариалсан байна, бидний цаг үед, Fennel анагаах ухаанд төдийгүй үнэртэн гоо сайхан, саван гаргах, мал эмнэлгийн анагаах ухаан, уламжлалт анагаах ухаанд нь зөвхөн олдлоо. Fennel бут нь эфирийн их хэмжээгээр агуулдаг учраас дэлгүүрийн тавиуруудаас олж болох хамгийн нийтлэг бүтээгдэхүүн нь fennel чухал тос юм. Гэсэн хэдий ч, fennel бүх ашигтай шинж чанаруудыг үл харгалзан, энэ нь гамшгийн боломжит боломжийг авч үзэх шаардлагатай бөгөөд учир нь та энэ үйлдвэр ашиглах талаар болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Fennel жимс химийн найрлага

  Fennel жимс нь маш олон витамин болон микроэлемент агуулдаг. Ихэвчлэн, мэдээж, эфирийн тос (12%), ургамал ч бас өөр, аскорбины хүчил (90%), түүнчлэн витамин Е зэрэг сайн антиоксидант дэргэд нь том агуулга нь ашигтай шинж чанар илүү гүн гүнзгий Fennel гэж үзвэл боловч, энэ нь бий болгох боломжтой юм Манай биед хэрэгтэй бодисын жагсаалт. Үүнд:

• Витамин: А; B1; B2; В6; C; PP;
• Бичил биетэн: кали; магни; натри; фосфор; кальци.
• Microelements: манган; цайр; төмөр; зэс.

Fennel, ургамлын фармакологийн шинж чанар нь ашиг тустай байдаг

Энэ нь fennel-д бараг бүх хэсгүүд ашиглахад тохиромжтой байдаг, гэхдээ ихэнхдээ эмийн шинж чанар бүхий ургамал үрийг үнэлдэг, мөн эсрэг заалт гэж хэлж болно. Улмаас чухал өөхний тос, хүчил, саахар цогц агуулга, соёл идэвхтэй, орчин үеийн эмийн үйлдвэрт ашигладаг энэ нь бас малийн болон succinic хүчил, флавоноид, сахар эзэлж, ялангуяа гэж байна.

Ургамлын гаралтай орц найрлага нь эсрэг мэдрэмтгий, antispasmodic нөлөөтэй байдаг ч энэ нь fennel-ийн бүх шинж чанарын хязгаар биш юм. Үүнийг шээс хөөх эм болгон үр дүнтэй хэрэглэж болно. Муу fennel нь ходоодны өвчинд өөрийгөө байгуулж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг. Fennel жимс дэх кальцийн агууламж нь булчингийн тогтолцооны өвчний хүмүүст үүнийг зөвлөж байна. Fennel нь декоциний нойр булчирхайн үрэвсэлтэй.

Та мэдэх үү? "Plantex" саалийн өсөлтийг бий болгож байгаа алдартай цай, зөвхөн fennel-аас хийдэг.

Уламжлалт анагаах ухаанд fennel хэрэглэх нь

Уламжлалт анагаах ухаанд fennel-ийг хэрэглэх нь түгээмэл. цөсний хүүдий, бөөрөнд чулуу тэмцэх, гэдэсний спазмтай эсрэг олон нийтийн бэлтгэл өнөөгийн тодорхой хэмжээгээр байгаа ургамал үнэхээр бүх хэсгүүд хэрэглэсэн эм үйлдвэрлэл, түүнчлэн хехуул ханиад, бронхит нь. Залуу эхчүүдийн дунд "dill water" гэж алдаршсан. Энэ нь хүүхдэд хавагнах ба хавдсан үед хэрэглэдэг. Ийм усыг амьдралын эхний өдрөөс эхлэн хүүхдэд өгч болно. Dill ус dill нь ямар ч хамаатай биш, харин fennel газрын тосны шийдэл нь зөвхөн бэлтгэсэн нь сонирхолтой юм.

Ихэнхдээ энэ нь ханиалгын бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс тогтоогдсон байж болно. Түүнчлэн олон төрлийн ургамал тарих эм бэлдмэлийг хоргүйжүүлэх нөлөө үзүүлдэг. Ихэнхдээ энэ нь гэдэсний ажлыг зохицуулахад хэрэглэгддэг ерөнхий бэхжүүлэх, урьдчилан сэргийлэх эмчилгээний нэг хэсэг юм. Заримдаа энэ нь цэвэршүүлсэн буюу хатаасан хэлбэрээр гаргаж авч болох бөгөөд энэ нь цай гаргахад тохиромжтой. Сувилахуйн эх нь хангалттай хэмжээний сүүгүй бол гэрийн үр тарианы бэлдмэлийг fennel тосоор хийдэг.

Чухал!  Fennel нь инфузи ба цай хэрэглэх нь хүүхдэд зөвлөдөггүй.

Ардын анагаах ухааны fennel ашиглах

Fennel жимсний үрийг эдгээх нь олон зууны туршид мэдэгдэж байсан. Хэрэв тэр орчин үеийн эм зүйлд өөрийн байр сууриа олсон бол түүний ардын анагаах ухаанд хэрэглэх нь ердөө л асар их юм. Гэрийн хэрэглээ бол ургамлын бүх хэсгүүд нь үндэс, навч, үрийг дагалддаг. Эмийг бэлтгэх хамгийн хялбар арга бол цай хийх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд хатаасан fennel-ийн хагас халбага авч, 1/5 литр буцалсан ус хийнэ. Энэ нь хэдхэн минут байж болно, дараа нь энэ нь ашиглахад бэлэн байх болно. Хэрэв та амтыг сэтгэл хангалуун бус байвал гаа эсвэл chamomile нэмнэ. Энэ цай нь ханиад, мэдрэлийн эмгэг, стресс, ядрах зэрэгт сайн нөлөөтэй.

  Fennel нь элэгний хувьд маш ашигтай байдаг. Эмчилгээ, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор fennel хандмал хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Бэлтгэхийн тулд хуурай ургамлын халбагаар авч, буцалсан усаар 0.5 литр асгаж, халуун усанд хэд хэдэн цаг сууж байг. Химийн хорт бодисыг цэвэрлэхийн тулд хоол идэхээс өмнө халбагаар хандаарай. Хэрэв та гялтангийн шингэн, шархлаа, эсвэл ходоод гэдэсний замд хүндрэлтэй байвал хагас өглөө цайруулж өгнө. Fennel нь ходоодны үрэвсэлтэй эмчилгээ хийхэд тусалдаг: зүгээр л ходоодны өвчний эмчилгээнд адил хандмал ханддаг.

Fennel үрийг декоцют нь ихэвчлэн гадаад хэрэглээнд ашиглагддаг. Тэд бохын үрэвсэлээр амаа халхалуулж, шархыг нь угаана. Энэ нь нүдний өвчний үед хэрэглэгддэг. Үрийг нь декоциний шахах нь арьсны болон бусад арьсны эмчилгээний эмчилгээнд туслах болно. Шөл нь хялбар юм, энэ нь, үрийг нь халбага, 0.5 литр ус, хагас цаг буцалгана, дараа нь хөргөсөн, омог.

Чухал! Хоёр хоногийн дотор декоциний хэрэглэж болохгүй. Энэ нь физилын хүчлээс болж биед сөрөг нөлөө үзүүлдэг.   Fennel тос нь гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг өргөн хэрэглэдэг. Үүнгүйгээр, эсийн эсрэг массаж хийхэд хэцүү байдаг. Энэ нь арьсыг зөөлрүүлж, зөөлрүүлэх маш сайн хэрэгсэл юм. Ихэнх тохиолдолд шампунь болон арьсны тосыг олж болно. Ихэвчлэн бронхитын эмчилгээг хийхийн тулд хуруу шилэнд хэд хэдэн дусал нэмнэ.

Та мэдэх үү? Нь fennel үрийг декоциний нь нойтон нүд дор нь хөхөрсөн даван туулах туслах болно.

Жирэмсэн үед fennel хэрэглэх

Хэдийгээр fennel өвсийг идэвхитэй хэрэглэж байгаа ч хэрэглэхэд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Жирэмсний эхний саруудад хордлого євчнєєр євддєг ирээдїйн ам бїл, фарнелийн цай ашигтай биш байх болно. Гэсэн хэдий ч цайны ашиг тусыг үл харгалзан эмчээсээ зөвлөгөө авахыг зөвлөж байна.

Хэрвээ эмэгтэй хүнд түгжрэл, хавдар үүсдэг бол эмч фарезель дээр суурилсан эмийн найрлагаыг тодорхойлж болно. Гэсэн хэдий ч, энэ тохиолдолд fennel өвс ашиглах нь илүү дээр юм, учир нь зулбах нь бага эрсдэлтэй учир нь зөвхөн эмийн шинж чанар, төдийгүй боломжит эсрэг заалттай ярих хэрэгтэй гэсэн үг юм. Үнэндээ гэдэсний булчинг тайвшруулах нь энэ ургамал нь умайн булчинг бага зэрэг сулруулдаг. Тиймээс, хэрэв та жирэмслэлтээ сайн мэдэхгүй бол ийм эмийг хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй (энэ нь зөвхөн бүтээгдэхүүний дотоод хэрэглээнд хамаарна). Залуу эхчүүд хөхний сүү зогсонги байдлаас сэргийлэхийн тулд fennel хандмал хэрэглэж болно, гэхдээ эмчийн төлбөртэй тунгаар ярих нь дээр.

Fennel: хэрэглэхийн эсрэг заалт

Бид үүнийг аль хэдийнээ хэлсэнчлэн, fennel нь зөвхөн ашигтай шинж чанарууд төдийгүй бас зарим заалтуудтай байдаг. Эмнэлэгт хэвтэх гол анхааруулга нь үйлдвэрлэлийн үл тэвчих явдал юм. Өөрөөр хэлбэл цай уухад та гэнэт толгой эргэх, дотор муухайрах гэх мэт мэдрэмж төрж, fennel-ийг зогсоох хэрэгтэй. Эпилепси унжиж байгаа хумуус, хуухдийг тариулахын емне эмчтэй уулзах хэрэгтэй. Мөн fennel бэлтгэл нь хэт их байх боломжтой бөгөөд тодорхой тун нь хүн бүрийн хувьд хувь хүн юм. Хэт их хэрэглэснээр ургамал нь харшлын урвал, эсвэл ходоодны гэмтэл үүсгэдэг. Тиймээс бүх ашигтай чанаруудаас үл хамааран бага тунгаар хэрэглэнэ. Энэ тохиолдолд та fennel-д өөрийн бие махбод хэрхэн урвалд орж байгааг мэдэж болно. Шаардлагатай бол цагтаа програмаа зогсоо.

Энэ нийтлэл ашигтай юу?
   Тийм Үгүй

Fennel нь амттай, амттай амттай, бага зэрэг амттай амттай. Энэ нь хүнсний ногооны ургамал, анхилуун халуун ногоо зэрэг янз бүрийн жороор хэрэглэгддэг.
  Fennel хэрэглээний түүх эрт дээр үеэс Христэд итгэгч эринээс эхэлж, эртний Грекчүүдэд дурдсан байдаг бөгөөд энэ нь эмийн шинж чанараараа fennel-ыг хүндэтгэдэг.

Fennel бэлтгэх тусгай ур чадвар шаарддаггүй.

Fennel хэрхэн сонгох, хэрэглэх талаар

1. Нь fennel сонгохдоо, тод ногоон иш, ургамал нь нягт, уян хатан ургамал нь давуу эрх олгох, ямар ч тохиолдолд удаан, зөөлөн биш юм. Хэрвээ та худалдан авалтын өдөр fennel хоол хийхгүй бол хөргөгчинд 3-5 хоног хадгалж болно.

2. Феннелийн хоол хийхээс өмнө жижиг чийдэнг салгах хэрэгтэй. Ингэснээр ишний цагаан хэсгийг ногоонаас салгах хэрэгтэй. Иш болон навчийг шөл, бусад аяганд хожуу хэрэглэх зорилгоор хадгалж болно. Хажуугийн таваг эсвэл амтлагчаар бид булцуугаар хутгана.

3. Fennel нь түүхий эд эсвэл чанаж идэж болно. Raw, энэ нь илүү тод томорсон гаа-fennel амт, чанаж fennel илүү тендер, амт нь бага байдаг. Хэрвээ та fennel-ийг хэрхэн бэлтгэж байгаагаас үл хамааран, үүнтэй ижил аргаар бууруулах болно. Сонгино хайчилна. Дөрвөн луустөрч, дотоод цөм болон гаднах навчийг зайлуулна. Тэдний улирал бүр нь нилээд жижиглэсэн байна.

4. Нь fennel, fennel үндэс, иш, навч, жимс, тэр ч байтугай үрийг ашиглаж байна.

Fennel нь аяга. Фенел дэлхийн хүмүүсийн гал тогооны өрөөнд

Blanched болон хөргөсөн fennel Газрын дундад тэнгисийн хоолны иш нь ихэвчлэн тал таваг үүрэг гүйцэтгэдэг.

Fennel-ийн цэцэглэлтийн оройг гэртээ лаазалахад ашигладаг. Тэд улаан лооль, өргөст хэмх, зулчаар, eggplants, patissons болон бусад хүнсний ногооны даршилж байгаа marinades үнэрийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Жишээ нь, лаазалсан маллагаа, Итали дахь гахайн мах, хиам, заримдаа вааран саванд ногоон загасны үрийг нэмдэг. Хатаасан инжир, талх, жигнэмэг хийхэд хэрэглэдэг. Нунтаглах fennel үрийг нулимсаар шарж болох мах stitch нь ашигладаг байна.

Түүхий зүссэн fennel цитрустай хольж болно - үр дүнд та хөнгөн салат авах болно. Мөн сайн алим болон самартай fennel байна. Fennel нь янз бүрийн пиццаны жор, хүнсний ногооны нэмэлт болгон хэрэглэж болно. Fennel нь оливийн тосоор бага зэрэг давсалсан, 200 ° C-ийн температурт 15-20 минутын турш түрхэнэ.

Өөр өөр хэлбэрээр fennel амттан болон амттан бэлтгэхэд хэрэглэгддэг.

Fennel болон Энэтхэгийн хоол

Тус тусад нь Энэтхэгийн хоолонд fennel хэрэглэх талаар ярих хэрэгтэй. Энэ нь ихэвчлэн хурганы боловсруулсан хүнсний ногоог холиход хэрэглэдэг. Fennel үрийг хэрэглээний өмнө тос нэмэхгүйгээр хайруулын тавган дээр шарсан байна. Энэ дулаан эмчилгээ нь амтлагчийг илүү амтлаг, анхилам үнэртэй болгоно.

Шарсан fennel нь амьсгалыг сайн сэргээдэг тул хоолонд дуртай. Fennel муу амьсгалыг арилгахад хувь нэмэр оруулдаггүй бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах үйл явцад эерэгээр нөлөөлдөг. Энэ үйлдвэр нь "цоолтуурын сэрээ" нэртэй халуун ногоотой холимогд зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Хүнсний үйлдвэрлэлд Fennel

Европын орнуудын хувьд энэ амтлагч загасыг үйлдвэрлэхэд зориулж лаазалсан загасыг хиам болгон ашигладаг.

Ургамлын жимс, үндэс нь урт хугацаанд талх нарийн боов, зарим төрлийн нарийн боовны бүтээгдэхүүн дээр хэрэглэгддэг. Нь fennel үрийг нунтаглах хүнсний үйлдвэрлэл ашиглаж байгаа ургамлын тос нь түүхий эд болгон үйлчилдэг.

Fennel жимсний нухаш нь төрөл бүрийн ундаа, цай, сироп зэргийг амттай болгоход нэмдэг. Үүнээс гадна, энэ нь согтууруулах ундаа aromatosize ашиглаж байна.

Fennel нь хүнсний ногоо шөл

Талхыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• fennel (petiolate) - 1-2 ширхэг.
• celery (эх) - 100г
• leech - 100g
• лууван - 100г
• төмс - 300g
• ургамлын тос - 50 мл
• амт нь давс

Бэлтгэл ажил:

Сайн угаасан leeks жижиг дөрвөлжин хуваасан, тусгаарлаж, fennel нь petioles - угааж - том ширхэг.

Угаах, хальсалж лууван, селөдерейг нимгэн урт блок болгон хальслана. Бүх ногоог ургамлын тосд 3 минутын турш дарна.

Угаасан, хальсалж төмс урт шоо болгон хувааж, буцалсан ус хийнэ, 5 минутын турш хоол, дараа нь passivated ногоо нэмж дараа нь өөр 3 минут. Давс уу.

Цөцгий эсвэл шинэхэн тосоор шөлөөр үйлчилсэн. Хэрвээ хүсвэл шинэхэн шахсан лууван шүүс болон газрын самрын цөмийг нэмж болно.

Fennel, thyme, marinated olives нь пицца

Хуучин бэлэн зуурмагаас маш энгийн пиццаны жор, өмнө нь гэсгээх ёстой.

Таваг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• пиццаны суурь (бэлэн зуурсан гурил)
• хар olives, газрын тос, ургамал, marinated - 50g
• чидун жимсний тос - 2-3 хоолны халбаганууд.
• fennel - 1 pc.
• хальслаагүй ямааны бяслаг буталсан - 100г
• далайн давс - 1 tsp.
• ганга (навч) - 2-3 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Olive зүсмэл Provencal ургамал болон чидун тос бүхий саванд marinate.

Халаагуураа 220 В-ыг халаана. Пиццагыг пивоны тосоор шүүнэ.

Чидун жимсний тосоор хайруулын тавган дээр урьдчилан халаагаад, алтан хуртэл 4-5 минутын турш fennel болон Fry нэмнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээрээс fennel авч, пицца дээр олив, ямааны бяслаг хамт тархсан.

Хамгийн гол нь чидун тосыг өөр халбагаар цацаж, давс, ганыг нь цацаж, зузаан сорилоор нимгэн эсвэл 15-20 минутын турш 10-15 минутын турш хооллоорой.

Fennel бол Umbelliferae бүлгийн гишүүн юм. Энэ нь dill шиг харагддаг, гэхдээ амт, үнэр. Энэхүү ургамлыг бараг бүрэн гүйцэд боловсруулж, үрийг эхлээд ногооноор төгсгөж болно. Шинэ fennel ногоон (иш, навч) нь амттай сайхан амттай байдаг, энэ нь шөл, салат болон бусад хоол бэлтгэх үед булцуутай хамт хэрэглэдэг. Fennel үрийг (урьдчилан хатаасан) шоколад, загасны мах, махан хоол, хүнсний ногооны бүх л төрлийн амтлагч бүтээгдэхүүний амтлагч болгон хэрэглэж болно.

Fennel нь хоёр төрлийн таримал ургамалтай бөгөөд нийтлэг (эмийн сан), эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг, итали, хүнсний ногоо болгон ашигладаг.

Фенелийн төрөлх нутаг нь Ази, Газар дундын тэнгис, Азийн орнууд гэж тооцогддог. Энэ үйлдвэрийг Ром, Египет, Грек зэрэг орнуудад тариалан эрхэлж байсан бөгөөд түүний өсөлтийн зарим газрыг Хятад, Энэтхэг гэж нэрлэдэг байжээ. Антарктидаас бусад газарт фенийг тариалах. Хойд Африкийн бүс нутаг, Ази, Өмнөд, Хойд Америк, Европт олдож болно.

Худалдан авалт, хадгалалт

Фарнел нь нэгэн цагт үржилд ордоггүй тул ургац хураалт хэд хэдэн үе шатанд явагддаг. Эхний тэд харанхуй тууш судал хэлбэрээр хүчтэй, тод томруун газрын тосны хэсгүүд нь хатуу болсон бөгөөд энэ хугацаанд шар бор өнгийн жимс, олж авах үед зохион самнах. Энэ хугацаанд зөвхөн боловсорсон шүхэр нь тасарч, хэдхэн хоногийн дараа, ихэнх үрийг хатууруулах үед ургамлын үлдсэн хэсэг нь багасдаг. Ургац хураах фарнелийн ийм сонголт нь онцгой анхаарал шаарддаг боловч энэ тохиолдолд материалын чанар нь их хэмжээгээр урагдсан, эсвэл жижиглэсэн үеэс илүү өндөр байх болно.

Цуглуулсны дараа ургамал нь хатаж, хуурайшиж байх ёстой. Энэ газар нь талбай (цаг агаартай байх) эсвэл тусгай хатаагч (бүрхэг) байж болно. Бүрэн хатаасны дараа фарнел хоёр хуваагдана. Түүхий эд материалын хадгалалтын хугацаа 3 жил хүрдэг. Үүнийг сайн агааржуулалттай хуурай өрөөг ашиглан бусад зүйлээс тусад нь хадгална.

Найрлага, эмийн шинж чанар

Fennel олон ашигтай бодис агуулдаг. кали, кальци, фосфор, натри, магни, зэс: амин дэм, ялангуяа фолийн болон аскорбины хүчил, түүнчлэн бичил болон macroelements баялаг түүний ногоон. Жимс нь өөх тос (12% хүртэл), чухал тос (5% хүртэл), элсэн чихэр, уураг агуулдаг.

Fennel нь найрлага, эмийн шинж чанар

1. Fennel жимс нь хоол боловсруулах тогтолцоонд хэвийн нөлөө үзүүлдэг, өвдөлт, өтгөн хатах.
2. Үйлдвэр нь шархыг эдгээх, нян устгах, үрэвслийн эсрэг үйлдэлтэй. Мөн fennel нь anthelmintic, spasmolytic, шээс хөөх эм болон expectorant холбоотой байж болно.
3. Fennel төв мэдрэлийн системийн хөөрөл, neurasthenia, түүнчлэн архаг колит, архаг титмийн дутмагшил, нойргүйдэх, хэвлийн хөндийн спазм, арьсны үрэвсэлт өвчин, түүний дотор, батга төлөө заасан байна бэлтгэх "Anetin", нэг хэсэг юм.
4. Ашигтай үр жимс, fennel үрийг гастрит, тулай, гепатит, уушгины өвчин, цистит, urolithiasis өвчтэй хүмүүст зориулагдсан байдаг. Уушгины фармит болон фарингит, түүнчлэн ургамлын судасны дистони ба нугасны хувьд тэдэнд өгөх.
5. Бага тунгаар fennel бэлдмэл хэрэглэх нь жирэмсэн эхчүүдэд хордлого, хөхний сүү дутагдалтай эхчүүдийг хөхүүлэхэд тусалдаг. Мөн сарын тэмдгийн эмгэгийг хэрэглэхийг зөвлөдөг.
6. Homeopathic бэлдмэл "Foeniculum" нь fennel агуулсан бөгөөд ханиах, багтраа, бөөлжих зэрэг хоолны дуршил алдагдах үр дүнтэй эмчилгээ юм. Сувилахуйн эхчїїдээс сїї боловсруулах їйлдвэрлэлийг эрчимжїїлж, хараа хяналтыг сайжруулж буй мансууруулах бодисыг тэр чигээр нь томилдог.
7. Fennel-ийн үрийг нь шөл коньюнктивит болон арьсыг цэвэршүүлэх өвчнүүдийг даван туулахад тусалдаг.
8. Ургамлын нефть нь нөхөн сэргээх нөлөөтэй бөгөөд биеийн цэвэршүүлэх үйл ажиллагаанд идэвхтэй оролцдог.

Ардын анагаах ухаанд хэрэглэх

Ханиад, гуурсан хоолой, гуурсан хоолойн багтраа, неурассени, гялтангийн шингэн, ходоодны колит

Тарилтыг бэлтгэхийн тулд урьдчилан бэлтгэсэн хатаасан түүхий эдийг 2 халбага буцалсан усаар хийнэ. Дараа нь усан банн дээр уусмалаа хийнэ. Нэг цагийн дөрөвний нэгийг аваад усанд оруулаад тасалгааны температурт 45 минут байлгана. Хүлээн авсан дусаагуурыг өдөрт гурван удаа шилний гуравны нэг дотор хийнэ.

Гэдэсний үрэвсэл бүхий fennel seeds "Dill water" -ийг дусаах

Дараа нь халуун буцалсан усаар хийсэн ургамлын үрийг бага зэрэг цөөн, дараа нь хүлээн авсан уусмалыг нэг цагийн дотор шаардах болно. Тэрбээр хөргөж, хөргөж, хүүхдэд уухыг зөвлөсний дараа хүүхдийн эмийн тунг зааж өгнө.

Fennel цай ханиах, гялалзах, толгой өвдөх

Буталсан fennel-ийн үртэс бүхий нэг халбага нь буцалсан усыг асгаж, 10 минутын турш тарина. Дараа нь самбайгаар уулгаж, өдөрт хоёроос таван удаа нэг шил ууна. Fennel цайнд ханиалгаж байгаа тохиолдолд та зөгийн бал нэмж болно.

Арьсны коньюнктивит болон арьсанд нэвчиж байгаа fennel үрийг тарина

Буцалсан устай ижил хэмжээний fennel цай холино, нүдний үрэвсэл, эсвэл нөлөөлөлд өртсөн газар нутагт уусмалын уусмалд угаана.

Ходоодны гастрит ба ходоодны шархлааны ургамлын холимог

Тарилтыг бэлтгэхийн тулд ургамлын тус бүрийн хэсгийг авч үзэх шаардлагатай: fennel жимс, licorice үндэс, chamomile навч, althea үндэс, улаан буудайн өвс. Холимог хоёр аягыг буцалж буй хагас аяга ус хийнэ. Шилэн хэвтэхээс өмнө уух уу.

Архаг ханиалга эмчилгээнд Fennel чухал тос

Сүү, цайны шилэн саванд дуслаар fennel тосыг насанд хүрэгсдийн хувьд 10 дуслын дуслаар, хүүхдэд зориулсан гурван дуслаар дуслаарай. Залгих ба уух. Уух нь элсэн чихэрээр солигдож болох бөгөөд энэ нь ижил хэмжээгээр газрын тосоор дүүрсэн байх ёстой.

Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд

• Фенелийг хэрэглэхэд эсрэг заалт нь бие даасан үл тэвчих явдал юм.
• Түүнчлэн, 6 настайгаас доош насны хүүхдүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, эмэгтэйчүүдэд хөхүүл үед эпилепситэй хүмүүс их хэмжээний тунгаар хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
• Fennel үрнээс олборлосон тос нь хортой бүтээгдэхүүнээс хамаардаг тул цусны даралт ихсэх өвчтөнүүдэд хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг.