Өндөр нүүрсустөрөгчийн агууламжтай хүнсний ногоо. Нүүрс ус.

Хэрэв та зургийг нь дагаж мөрдвөл 40 бага карбоны хоол хүнстэй холбоотой жагсаалт нь танд маш сайн хэвээр байх болно. Үүнийг өөрийн худалдааны жагсаалтад нэмээрэй!

Тэдний зургийг дагадаг хүмүүс тэдгээрийг бүслэлтийн бүсэд байдаг гэдгийг мэддэг. Нэг талаас, нүүрс ус нь хүчтэй сургалтанд булчингаа эрчимжүүлэхэд хэрэгтэй байдаг. Нөгөө талаар, энэ нь бага зэрэг хэтэрхий үнэтэй байдаг бөгөөд та хэвлийн хэвлэлийн зургаан шоо мартаж болно.

эрчим хүч, өсөн нэмэгдэж гэдэс болон Bucs булчингийн өсөлт дутмаг - Та паста, үр тариа болон бусад нүүрс ус ихтэй хоол хүнсийг ч бас дуртай байгаа нь итгэлтэй тэмдэг. Хэрэв та эргэлзээтэй чанартай бүтээгдэхүүн, шавьжид цэвэршүүлсэн нүүрс ус, энгийн сахар, харин ядуу myshtsestroitelnym уураг ширэнгэн туулав ёстой, учир нь би дэлгүүрээс ямар ч аялал нүүрс саад тотгор бүхий уралдаан болж чадна гэдгийг би та нарт сануулах хэрэггүй.

Тарган дахь ордны дайны амжилтанд хүрэх гол түлхүүр нь нүүрс ус багатай хоол хайх талаар тодорхой ойлголттой байх болно. Нүдний нүдэнд дүүрсэн бүтээгдэхүүн таны биеийн хэрэгцээг хангах, тухайлбал бичил биетэн, витамин, байгалийн аюултай зүйл биш юм.

идэвхтэй амьдралын хэв маяг apologists төгс сонголт - Бид худалдан авалт, нүүрс ус бага байгаа хоол байдаг ядраамаар жагсаалтын дээр зурж болно. Бид сонгосон байрлалуудыг алхам алхамаар явуулна. Тиймээс, хэн нь өлсөж байна вэ?

1. Courgettes

Нүүрс ус: 1 дунд зэргийн жимсний зүлэгтэй 7 грамм байна

Zucchini эсвэл тэдгээрийг Франц хэлээр нэрлэдэг тул zucchini нь хоол хүнсэнд илүү их нүүрс усыг зайлуулахад туслах ногоон ногоо юм. Тусгай ногооны pods zucchini нь мөр болгон хайчилна мах аяганд талхны аяга нь спагетти маш сайн орлуулагч байх болно.

Сараалжуулсан төмстэй төмс оронд төмсний оронд бинкад хийж болно. Мөн гурилын оронд зуурмагаар хийж болно. Эсвэл сүнслэг нөлөө бүхий хөнгөн жинтэй хөнгөн зууш бэлтгэж болно. Зүсчний зөвлөгөөг таслан авч, хальсалж эсвэл мэргэжлийн хүнсний ногооны grater бүхий урт өргөн зурвас болгон багасгаж болно. Дараа нь туузын нэг үзүүр дээр тамхи татдаг хулд эсвэл rukola-ийн зүсмэлийг тавиад өнхрүүлээрэй.

Сайн мэдэх.  Зукчини нь "superfood" гэж нэрлэгддэггүй боловч кали, магнийн болон бусад чухал бодисууд агуулдаг.

2. Каулифловер

Нүүрс ус: 1 аяга 5 гр

Cauliflower "бага илчлэг цардуул" нэртэй хоосон биш юм. Та нар өөр нэг хувилбар болгон ашиглаж болно болгосон цэцэгт байцаа өвөрмөц бүтэцтэй төмс нухсан нь (гэхдээ төмс харьцуулахад та нар бие үйлчлэх нүүрс усны тухай 23 грамм аварч), паста, бяслаг, өтгөн шөл, тэр ч байтугай нь анхилуун царцдас пицца. Эсвэл хоол боловсруулагчид нь цэцэгт байцааны түүхий толгойг няцалж, шар будаа будаа, цагаан будааны оронд хоолло.

Сайн мэдэх.  Cauliflower бол Cabbage гэр бүлийн төлөөлөгч бөгөөд ингэснээр ердийн байцаа, цэцэгт байцаа гэх мэт маш их хэмжээний антиоксидант агуулдаг.

3. Навчит манжин

Нүүрс ус: 1 аягатай 1 гр

Шим тэжээлээр баялаг харанхуй навчтай хүнсний ногоо нь таны худалдааны жагсаалтад зайлшгүй чухал зүйл болж, навчит манжин нь үл хамаарах зүйл биш юм. Та ууранд жигнэх буюу шарсан мах замаар хоол болно, түүхий манжингийн навч авч, тортилла болон Taco нэрийн жагсаалтыг бэлтгэх нь нүүрс усны оронд тэдгээрийг ашиглаж болно.


Сайн мэдэх.  Навч нишингэ калийн их биетэй. Диетологийн сэтгүүлд хийсэн судалгаагаар кали нь хавдар, зүрхний өвчиний нийт эрсдлийг бууруулдаг болохыг тогтоосон.

4. Мөөг

Нүүрс ус: 1 аягатай 2 грамм байна

Цагаан мөөг, мөөг болон бусад тансаг шиитака - бүх мөөг нь маш амттай, арвин үнэр бүхий бага карбонтой бүтээгдэхүүн юм. Том махлаг мөөг уламжлалт таны зураг дээр хортой нөлөө гүйцэтгэж байгаа гамбургер, эсвэл пицца, чөмөг өөр нэг хувилбар болгон ашиглаж болно.

Сайн мэдэх.  Бүх төрлийн мөөгөнцрийн дархлааны системийг өдөөдөг ихээхэн хэмжээний бодис байдаг.

5. Сармис

Нүүрс ус: 1 граммаас 1 гр

Celery бол 95% ус, тиймээс нүүрс ус бараг бүрэн дуусаагүйд гайхах хэрэггүй. Селенийг зүсмэлүүд болгон хайчилж, салатанд нэмнэ үү эсвэл жаахан самар цөцгийн тосыг тарааж, хэвлэлийн шоо устгахад зориулж боловсруулсан нүүрс усгүй тэжээллэг зууш авах болно.



Сайн мэдэх.  Селери нь кальцийн шингээлт, ясыг бэхжүүлдэг витамин K-ийн агуу эх үүсвэр юм.

6. Cherry улаан лооль

Нүүрс ус: 1 аягатай 6 грамм байна

Интоорын улаан лооль нь супермаркетуудад зарагддаг том улаан лоольтой харьцуулахад илүү амттай байдаг. Учир нь тэд хоол тэжээлийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлж, нүүрсустөрлийн эсрэг сээр нурах эрсдэлгүй байдаг.

Та бүх интоорыг амандаа хийж, эсвэл цацаж болно ургамлын тос  Улаан лоолийг үрчлээгээд анхилуун шатаасан бөмбөг болгон хувиртал 200 градусаар жигнэнэ.

Сайн мэдэх.  Эдгээр ягаан бөмбөлөгүүд нь anticancer антиоксидант lycopene-ийн эх үүсвэр юм.

7. Хулууны Spaghetti

Нүүрс устөрөгч: 1 аяга 7 гр

Хулууны спагетти гэдэг нь эх байгалиас бага байдаг нүүрсустөрөгчийн хариултыг уламжлалт гоймонтой харьцуул. Эцсийн хэлбэрт орших хулууны махыг маш бага нүүрсустөрөгч агуулж байдаг nutty taste-ийн нимгэн тууз болгон хуваадаг. Зүгээр л целлюлозын целлюлозыг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, үрийг авч, үүнийг бичил долгионы зууханд хийж дуусгах хүртэл байрлуулна.



Хулууны цаасыг цаасан алчуур эсвэл илгэн цаасаар сайтар арчиж, бичил долгионы зууханд 8-12 минутын турш жигнэж, эсвэл зутан нь зөөлөн болдог. Таван минутын турш хулууг үлдээгээрэй. Ингэснээр хөргөнө. Дараа нь салаа нь нимгэн тууз болгон хуваа. Хулууны спагетти дээрээс гоймонтой байгаарай, дуртай махан хоол, уураг ихээр агуул.

Сайн мэдэх.  хулуу витамин С, булчин хөндүүрлэх нь туйлын бэрх нь тусалдаг, хүчтэй бэлтгэл дараа булчингийн исэлдэлтийн стресс хамгаалдаг нь шим тэжээлийн бодис их агуулдаг.

Бага зэрэг нүүрсустөрөгчтэй бусад хүнсний ногоо:

  • Лууван
  • Watercress

Бага нүүрс ус агууламжтай жимс

8. Apricots

Нүүрс ус: 8 граммаар 2 жимс байна

Түргэн зууш эсвэл цавчих зэрэг гүйлсийг сайхан өнгөрүүлээрэй. Тараг, омегал, тэр ч байтугай салатыг нэмж, байгалийн сайхан амтыг өгнө.



Тэжээлийн утга:  чангаанзны улбар шар махан бие нь бета-каротин их байдаг бөгөөд энэ нь тархины ажилд нөлөөлдөг антиоксидант юм.

9. Авокадо

Нүүрс ус: ½ авокад 8 грамм байна

Жимсний авокадаас хамаатан садантай нь ялгаатай нь бараг чихэргүй байдаг. Нүүрс усыг 75% нь эслэгээс ялгадас үүсгэдэггүй, эсэд шингэдэг.

Сайн мэдэх.  Болд, сайн утгаараа, салаат нь зүрх сэтгэлд нийцсэн моногүйжүүлсэн тосны хүчлүүдээр дүүрэн байдаг.

10. Гүзээлзгэнэ

Нүүрс ус: 1 аягатай 11 грамм байна

Дэлхийн бүх жимсээс гүзээлзгэнэ нь хамгийн бага элсэн чихэр агуулдаг бөгөөд энэ нь чихэрлэг шүдний хэрэгцээг хангах маш сайн сонголт болдог. Хэрэв та жимс жимсгэний пестицидийг байлгах талаар санаа зовж байгаа бол тавиур дээр "органик" гүзээлзгэнэ хай.



Сайн мэдэх.  Гүзээлзгэнэ нь витамин С-ийн маш сайн эх сурвалж юм. Энэ нь дархлааны системийг бэхжүүлж, тамирчинд ханиаднаас хамгаалдаг.

11. Улаан Grapefruit

Нүүрс ус: ½ аяга тутамд 9 грамм

Энэ жимс нь нүүрс ус бага агуулж байгаа цаг хугацаа юм. Усан үзэм нь улбар шараас 20% бага чихэртэй гэдгийг та мэдэх үү? Зүгээр л элсэн чихэр нь цацаж элбэг дэлбэг нь исгэлэн амтыг нь хувиргах гэж оролдоорой.

  Бага нүүрсустөрөгч агуулсан бусад жимс:

Нүүрс ус багатай мах, загас

12. Загасны загас

Жороотой харьцуулахад илүү сайн амттай байдаг бол булчинг цэвэр өндөр чанартай уургаар булдаг. Загасны ферм дээр ургадаг загас загасыг загасчлахыг хүсдэг хүмүүст оновчтой сонголт гэж үздэг. Бойлер нь уурын зууханд шатаж, шатаасан, зууханд шарж, эсвэл тогоонд шарсан байна.

Сайн мэдэх.  Энэ сэлэгч нь мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай маш сайн эх сурвалж юм.

13. Исгэлэн ягаан хулд

Нүүрс ус: 0 грамм нь ½ лааз

Лаазалсан загас нь нүүрс усгүй уургийн хамгийн тохиромжтой эх сурвалж юм. Ягаан хунсний salmon нь бага хэмжээний хортой бодис, ялангуяа мөнгөн устай, лаазалсан туна загастай төсвийн сонголт гэж тооцогддог.

Сайн мэдэх.  Лаазалсан хулд - төгс арга зам нь өөхний хүчил, дасгалын дараа булчин бие булрах явдал багасгах, булчингийн уургийн нийлэгжилтийг өдөөдөг нь ангийн хүчтэй цэнэг авах.

14. Тахианы бөмбөр

Нүүрс ус: 100 грамм 0 грамм байна

Ердийн үед тахианы булан  хамгийн тохиромжтой сонголт гэж нэрлэгдэх боломжтой, төсөвт тахианы drumsticks бас өөртөө ашигтай байдаг. Энэ нь илүү амттай, хоол хийх үед хэт хуурай биш юм. Хийхээсээ өмнө арьсыг огтолж болохгүй, ингэснээр гялалзсан үнэр нь илүү их үнэртэй байдаг, гэхдээ хэт их өөх хэрэгтэй биш байвал идэхээсээ өмнө арьсыг зайлуул.



Сайн мэдэх.  уураг хүчирхэг эрхэлсэн (100 грамм тутамд нь 30 грамм) гадна тахианы хөл Та дасгалын дараа исэлдэлтийн стрессийг даван туулахад туслах болно нь антиоксидант, селен баялаг юм.

15. Туркийн чөмөг

Нүүрс ус: 100 грамм 0 грамм байна

Хямдхан, хямд үнэтэй цацагт хяруул зардаг - нүүрсустөрөгчийн ачаалалгүйгээр хоол хүнсийг уургаар дүүргэх энгийн арга юм. Бор Бургер, эсвэл татсан махыг татна махан хоол. Тослогын илчлэгийг арилгахын тулд цагаан махыг татсан махыг хайж олох хэрэгтэй.

Сайн мэдэх.  Аливаа бусад шувуу шиг цацагт хяруул нь булчингийн өсөлтийг өдөөдөг чухал амин хүчлүүдээс бүрдэнэ.

16. Гахайн тендер

Нүүрс ус: 100 грамм 0 грамм байна

Хэрвээ зөв болгосон бол гахайн тендер нь шүүслэг, амттай, үхрийн махтай харьцуулахад маш үнэтэй байдаг. Энэ нь өөх тосыг маш сайн харьцаагаар өгдөг - 6: 1. Хэрэв та бэлтгэсэн гахайн тендерийг худалдаж авбал амтгүй махыг сонгоно уу. Энэ нь давс, эргэлзээтэй найрлагатай хоол хүнс, амтлагчтай хамт ширээн дээр гарч ирэхээс зайлсхийхэд тусална.



Сайн мэдэх.  Булчинг ээлтэй уураг дээрээс гадна гахайн титэм нь витамин В агуулдаг бөгөөд биеийн тамирын дасгалд хэрэгтэй энерги үүсгэхэд шаардлагатай байдаг.

17. Ясны чавга

Нүүрс ус: 100 грамм 0 грамм байна

Үхрийн махны тендер - супермаркетуудад танилцуулсан туранхай махны шилдэг сортуудын нэг. Хэрэв та булчингаа уураг агуулсан карбогидрат агууламжтай уураг дүүргэхийг хүсвэл зөв сонголтыг хийнэ үү. Мах нь далайд гарахад төгс төгөлдөр юм. Энэ нь илүү тендер болно. Хоолны тэжээлийн үнэ цэнийг нэмэгдүүлэхийн тулд үхрийн махны өвс тэжээлээс татдаг стекийг сонгоно.

Сайн мэдэх.  Улаан мах, стейк зэрэг нь байгалийн эх үүсвэр, хайрт тамирчид бодис биеийн тамирын зааланд бат гайхамшгуудыг харуулах тусалдаг юм.

18. Үхрийн махны үхрийн мах

Нүүрс ус: 100 грамм 0 грамм байна

Ихэнх тохиолдолд үхрийн махны үхрийн мах нь цацагт хяруул болон бусад махны амттан дээр нэмж болно. Магадгүй та гайхах болно, гэхдээ тэр махны амттангийн хэлтсийн хамгийн туранхай хоол юм.



chard маш бага CARB боолт нь хоол бэлтгэх болон байцаа, үхрийн мах шарсан хэдэн ширхэг навч, улаан чинжүү, Дижон гич, бяслаг, эсвэл бүрдсэн ногооны салат багахан хэсгийг нэмэх хэрэгтэй.

Сайн мэдэх.  Үхрийн маханд амархан шингэх хэлбэр нь хел тавих тавцанд хэтэрхий эрч хүчийг авах үед булчинг сэргээхэд тусалдаг.

19. Махны мах

Нүүрс ус: 100 грамм 0 грамм байна

Шарсан мах, эсвэл бургертай бол энэ тоглоомд хэрхэн нүүрс төрөгчийн эх үүсвэрийг аль болох олон удаа оролцуулах талаар бодож үзээрэй. Хандгай мах улам, яргачин дэлгүүрээс олж олон paleodietu руу хөдөлж байна, мал аж ахуйн фермерийн аж ахуй нь үхрийн өөр нэг хувилбар, махны идэвхтэй хайж байгаа гэж байна.

Сайн мэдэх. Байгалийн бэлчээр дээр могойг ургаж байхад мазаалай махыг илүү ихээр хуримтлуулахын зэрэгцээ шар буурцаг, эрдэнэ шишээр тэжээгддэг үхэр фермээс махыг бодвол илүү ихээр хуримтлагддаг болохыг судалгаанууд харуулж байна.

  Ного багатай мах, загастай бусад сортууд:

  • Тахианы мах

Нүүрс-бага сүүн бүтээгдэхүүн

20. Gruyère бяслаг

Нүүрс ус: 100 грамм 0 грамм байна

Массын зах зээлийн сегментүүдэд зориулсан бяслагыг март. Швейцарийн энэхүү өвөрмөц хатуу бяслаг нь гайхалтай амттай үнэртэй бөгөөд танд үл тоомсорлохгүй. Gruyère бяслаг нь маш сайн хайлж, бүх төрлийн жигнэмэгээр жигнэмэгддэг цэцэгт байцаа, бага карбон пиццанд янз бүрийн төрлийн амтыг нэмдэг.



Сайн мэдэх.  Энэ хөгшин бяслаг нь кальцийн нэгдүгээр зэрэглэлийн эх үүсвэр бөгөөд ясыг барихад оролцдог macronutrients бөгөөд магадгүй өөхийг шатаах боломжтой.

21. Цөцгийн тос

Нүүрс ус: 1 халбага халбагаар 0 грамм байна

Ханасан өөхөн ба зүрхний өвчний хоорондын холбоог хамгийн багаар бодоход цөцгийн тос таны гал тогооны өрөөнд дахин орно. Амттай хоол хийх нухсан төмс, уурын холимгийг оролдоорой cauliflower  цөцгийн тос, шинэ ганди, хоёр давстай давстай.

Сайн мэдэх.  Жишээ нь, цөцгийн тос, жишээ нь маргарин эсвэл хатуу хүнсний ногооны өөх, цусан дахь "хортой" холестерины түвшинг дээшлүүлж, зүрхний өвчний эрсдэлийг ханасан өөх тосоос хамаагүй их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг.

22. Өндөг

Нүүрс ус: 2 граммаас 2 граммаар их хэмжээгээр агуулдаг



Юу эхлээд өндөг, эсвэл тахиа болсон бэ? Бүтээгдэхүүн нь уураг агуулагддаг, нүүрс ус агуулдаггүй тохиолдолд ямар ялгаа байдаг вэ? Үнэн хэрэгтээ, өндөгний цагаан  Байгалийн бүх бүтээгдэхүүнийг хамгийн чанартай гэж үздэг.

Сайн мэдэх.  Канадын эрдэмтэд өндөг нь антиоксидант маш сайн эх сурвалж бөгөөд бие махбодын эсийг гэмтээж буй чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг гэж дүгнэжээ.

23. Curd

Нүүрс ус: 1 аягатай 6 грамм байна

Энэ бүтээгдэхүүн нь олон бие бодибилдерлэгчдийн дунд дуртай хэвээр байдгийн нэг шалтгаан нь бий. Үүнд: хамгийн бага карбогидрат агуулсан байшингийн бяслаг (200 грамм тутамд 28 грамм хүртэл) маш их уураг байдаг. Аарц дахь натрийн хэмжээ нь янз бүр байдаг тул үйлдвэрлэгчийг сонгохдоо болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Сайн мэдэх.  Cottage бяслаг аажмаар энэ нь орой ийг шөнө таны булчингийн уураг дүүргэх болно хувьд сайн сонголт болгодог бөгөөд энэ нь шингээд баялаг юм.

24. Энгийн грек тараг

Нүүрс ус: 1 аягатай 9 грамм байна

Сүүлийн жилүүдэд Сүүний сүүний тоонуудын ховор зочиноос ирсэн Грекийн тараг нь шашны од болж хувирчээ. Нэг үйлчлэгч нь 23 грамм уураг авдаг тул булчингууд ийм бүтээгдэхүүний алдартай нь зөвхөн ашиг тустай байдаг. Мэдээж хэрэг, хэрэв та нүүрс усны тоолуурыг эргүүлэхийг хүсэхгүй байгаа бол цэвэр сахар байхгүй цэвэр тарагыг сонгох хэрэгтэй.



Сайн мэдэх.  Пробиотикууд - Тарагны найрсаг бүтээлүүд нь хоол боловсруулах эрхтний болон дархлаа тогтолцооны ашиг тусын төлөө шаргуу ажиллах болно.

25. Ямааны сүү

Нүүрс ус: 1 аягатай 11 грамм байна

Энэ бол цаг хугацаа, ямааны сүүний эвэрийг харуулах явдал юм. Энэ нь сүү агуу их итгэл найдвар, энэ нь илүү сайн шингээж байна, ийм омега тосны хүчил гэх мэт сүүлийн үеийн судалгаа, шим тэжээл нь баян дагуу өгдөг бөгөөд энэ нь үнээний сүүнээс бага нүүрс ус байдаг учраас.

Сайн мэдэх.  Ямааны сүүний тэжээллэгийн үнэ цэнийн шинжилгээ нь бие махбодод өөх тос үүсгэдэг.

Нүүрс ус багатай бусад сүүн бүтээгдэхүүн:

  • Ricotta
  • Кефир
  • Ааруул бяслаг

Нүүрс уураг багатай хүнсний ногооны уураг

26. Tofu

Нүүрс ус: 100 гр 3 гр

Tofu нь зөвхөн цагаан хоолтон биш юм! Энэ нь махгүй махтай оройг өнгөрөөхийг хүсдэг хямд нүүрсустөрөгчийн мах иддэг хямд уураг санал болгодог. Tofu нь маш амттай бүтээгдэхүүн гэж нэрлэгдэх боломжгүй, гэхдээ та ногооны чимэн гоёл эсвэл бусад хоолонд нэмбэл энэ нь тэдний амтыг хурдан шингээж болно. Хямд уургийн эх сурвалж болгон үзээрэй. Түгсгээр нь хайруулын тавган дээр түргэн хуурч, махыг нь шарсан маханд хийж, махыг нь шарах хэрэгтэй.



Сайн мэдэх.  Исофлавонууд - шар буурцагны бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүтдэг тул цусны даралтыг бууруулдаг.

27. Темпе

Нүүрс ус: 100 грамм 9 грамм байна

Туре нь исгэсэн шар буурцагнаас бүтсэн бөгөөд энэ нь уургийн маш сайн эх сурвалж болдог. Амт нь утаа, самартай, мөөгний амттай, бага зэрэг шорвог гэж тодорхойлж болно. Ургамлыг улаан чинжүү, tacos, шөл, гоймон зэргийг нэмээд үзээрэй.

Сайн мэдэх.  Турмал, изофер зэрэг исгэлэн бүтээгдэхүүн болох пириаци нь пробиотик бичил биетний маш ашигтай өсгөвөрт агуулагддаг.

28. Пинто шош

Нүүрс ус: ½ аяга тутамд 18 грамм

Шар буурцагны дунд Пинто шош хамгийн бага нүүрсустөрмийг агуулдаг боловч хоол хүнсний уураг нь 12 граммаар их хэмжээгээр агуулагддаг. Та тэдгээрийг давсалж, өндөг идэж уургаар нь уураг өргөгч болгон ашиглаж болно.

Сайн мэдэх.  Олон тооны ургамлын утас нь хүнс нүүрс уснаас үүссэн цусан дахь элсэн чихрийн концентрацийг оргилон бууруулдаг.



29. Хулууны үр

Нүүрс ус: 5 граммаар 30 грамм байна

Хулууны үр нь бүх төрлийн хоол хүнсэнд уургийн маш сайн эх сурвалж болдог бөгөөд 7 грамм уураг авдаг. нүүрс ус хулуу үрийн тэднийг бүр ч илүү ашигтай салад, тариа, тараг, эсвэл зуслангийн байшин бяслаг нэмэлт уургийн эх үүсвэр болдог дунд ямар ч элсэн чихэр байдаг гэдгийг анхаарна уу.

Сайн мэдэх.  Та хулууны үрийг цайрын эх үүсвэр болгон хэрэглэж болно - тестостероны шүүрлийг сайн мэддэг.

Ного багатай ургамлын уураг:

  • Модны үр
  • Edamame

Бага карбогидрат агуулсан хөнгөн зууш

30. Крис бяслаг

Нүүрс ус: 100 грамм 0 грамм байна

Хүчтэй бяслаг насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн аль алинаар нь хайрладаг. Шахсан утас нь нүүрсустөрөгчийн агуулга багатай хамгийн тохиромжтой, боломжийн хөнгөн зуушны нэг юм. Таны өсөн нэмэгдэж буй булчиннууд нь өндөр чанартай сүүний уураг нэмснээр үр дүнтэй болно.

Сайн мэдэх.  Энгийн бяслаг шиг бяслаг маш их кальци агуулдаг.

31. Хачиртай мах

Нүүрс ус: 3 грамм 30 грамм байна

Хүнсний хөнгөн зууш болоход ачаалал ихтэй нүүрстөрөгчгүйгээр гайхалтай хэмжээний уураг санал болгодог бүтээгдэхүүнийг сонгоход үргэлж хэцүү байдаг. Жерки бол хамгийн сайн сонголт. Гэсэн хэдий ч үхрийн мах, цацагт хяруулын зарим хөнгөн зууш нь чихэрлэг амттангаар дэвтээнэ.

Сайн мэдэх.  Халдвартай мах нь биеийн хэрэгцээг цайраар, дархлааны системийг дэмждэг зайлшгүй элементийн элементийг хамардаг бөгөөд тестостероны шүүрлийг нэмэгдүүлдэг.

32. Усан үзмэн

Нүүрс ус: 4 граммаар 30 грамм байна

Хушга зөвхөн та илүүдэл нүүрс ус ч идэж тусалж чадахгүй, харин ч бие нь гайхалтай хэсэг нь маш их ашиг тустай омега-3 тосны хүчил байдаг хангах болно, мөн энэ нь самар талд өөр нэг нотолгоо юм. Самар худалдаж авахдаа натрийн хэрэглээг хянах давсалж сонгоогүй.



Сайн мэдэх.  Nuts нь зэс агуулсан байдаг - бичил биетэн нь эрчим хүчийг нэгтгэх хэрэгтэй.

33. Байцаан боовоос чипс

Нүүрс ус: 30 граммаар 8-12 грамм байна

Учир нь тэд манай гаригийн шим тэжээл бүтээгдэхүүний хамгийн баян нэг хийсэн байна байцаа Cale Үйрмэг чипс гайхалтай амттай (нухацтай!) Тэгээд ашигтай байдаг. Харьцуулсан төмсний чипс  Тэд 30% -ийг бага цардуул агуулдаг. Хэдийгээр хүнсний дэлгүүрүүдээс байцааны хиамны чипсийг хайж байгаа боловч сүүлийн үед супермаркетуудад илүү түгээмэл байдаг.

Сайн мэдэх.  Байцааны сам хорхойтой чипс нь витамин С, витамин К болон амин дэмийн агууламжтай.

  Бага карбогидрат агуулсан бусад хөнгөн зууш:

  • Махан мод
  • Волнатны төрөл

Бага карбогидрат агуулсан үр тариа, гурил

34. Almond гурил

Нүүрс ус: ¼ аяга тутамд 6 грамм

Болгоомжтой буталсан бүйлснээс боловсруулсан бүйлс нь боов, эсвэл бусад боовыг хоол хийхэд илүү ашигтай байх болно.



Сайн мэдэх.  бүйлс гурил энэ уураг нь маш их байдаг нүүрс усны хоолны дэглэм нь арилгах нь тусалдаг гэдгийг гадна, зүрхний эрүүл моно-ханаагүй өөх болон антиоксидант улаан буудайн гурил, илүү их баян юм.

35. Ширатаки гоймон

Нүүрс ус: 100 грамм 0 грамм байна

Энэхүү тунгалаг желатин гоймон нь Азийн ургамлын аморфофаллус коньякийн буталсан үндэсээс гаралтай юм. Ширатаки голчлон нүүрсустөрч гэж нэрлэгддэг ургамлын утаснаас бүрддэг бөгөөд энэ нь нүүрсустөрөгчийн бүрэн ачаалалгүй байдаг. Ширатаки гоймон өөрийн өвөрмөц амттай бөгөөд энэ нь дүрслэхэд хэцүү боловч өөр бусад амтаны үнэрийг сайтар шингээж, төрөл бүрийн амтлагчаар сайн хольдог. Хоол хийхээсээ өмнө гоймонг сайтар угаана.

Сайн мэдэх.  Шинж тэмдэггүй судалгаа glucomannan энэ нь 2-р төрлийн чихрийн шижин, prediabetes хүмүүсийн хувьд ашигтай болгож, цусан дахь холестерины мөн мацаг барилтанд зориулсан цусан дахь сахарын хэвийн болохыг харуулж байна.

36. Амарант

Нүүрс ус: ½ аяга тутамд 23 грамм

Үр тариа нь хэзээ ч супермаркет дахь нүүрсустөрөгчийн агууламжийн хамгийн бага бүтээгдэхүүн байх болно, гэхдээ Өмнөд Африкийн Амарант бага хэмжээгээр агуулдаг. Киноны нэгэн адил аммон бол таны булчинг тэжээх амино хүчлүүдийн эх үүсвэр юм. Амарант хоол хийхээс нааш наалддаг. Өглөөний цайны ширхэгт орлуулах өөр нэг арга гэж үзээрэй.

Сайн мэдэх.  Цавуулаагүй коллаген нь их хэмжээний магнийн агууламжтай байдаг - ердийн метаболизмд шаардлагатай микроэлемент агуулдаг.

Бага карбогидрат агуулсан бусад үр тариа:

  • Hazelnut гурил
  • Кокосын гурил
  • Газрын самрын гурил

Бага карбогидратын ундаа

37. Аюулгүй мөс цай

Нүүрс ус: Үйлчилгээнд нэг грамм 0 грамм

Чихрийн саванд чихэрлэг цай бол чихрийн бөмбөг юм. Зөвхөн исгэсэн цай уухад ус нь цангаж, сахарыг агуулдаггүй.



Сайн мэдэх.  Хэрэв та ногоон цайгаар хийсэн ундааг сонговол танд антиоксидант төлбөрийг авна. Пенсильванийн их сургуулийн эрдэмтэд сургалтын хөтөлбөртэй хослуулан ногоон цай антиоксидантууд өөх тосыг түргэсгэхийг харуулж байна.

38. Эрүүл бус бүйлсний сүү

Нүүрс ус: Үйлчилгээнд 2 грамм байна

Хэрэв та уураг сэгсэрч, өглөөний ширхэгт нэмэлт найрлага хэрэгтэй бол энэ самар дээр тулгуурласан ундаа уу. Ашиггүй нүүрс устай усаар дүүргэх агуу сонголт. Сав баглаа боодол шалгахдаа "элсэн чихрээ" үйлдвэрлэхэд олон тооны сүүний ундаанууд шиг "чихэрлэг сүү" гэж тэмдэглэх хэрэгтэй.

Сайн мэдэх.  Almond сүү нь хоол тэжээлийн үр дүнд үүсэх исэлдэлтийн стрессээс шалтгаалан эсийн эвдрэлийг сайн даван туулах витамин Е бүхий хооллолтоо баяжуулах болно.

39. Maple шүүс

Нүүрс ус: 1 аягатай 3 грамм байна

Maple шүүсийг бодвол сироп болгон хувиргахаасаа өмнө модны хамгийн цэвэр шингэн нь америкийн хариулт шиг кокосын сүү, харин элсэн чихэрээр хоёр дахин багасгасан. Өглөө бүр нь өглөөний крепсүүдтэй харьцах дасгалын дасгалыг та нарт мэдрүүлэх болно.



Сайн мэдэх.  Maple шүүс нь магнийн байгалийн эх үүсвэр бөгөөд ясны эрүүл мэндэд тустай.

40. Улаан лоолийн шүүс

Нүүрс ус: 1 аягатай 10 грамм байна

Сайн байна улаан лоолийн шүүс  жүржийн шүүсээс хоёр дахин бага сахар агуулдаг. Үүнээс гадна хоолны дэглэмийн хүнсний ногоогоо нэмэгдүүлэх шаардлагагүй гэж үү? Өнөөдөр шингэн натрийн эрсдлийг бууруулахын тулд бага хэмжээний натрийн шүүсийг олоход хялбар байдаг. 100% байгалийн ургамлын шүүс уух нь амттай жимсний шүүс, амтат холимог биш.

Сайн мэдэх.  "Хоолны Journal" -д нийтэлсэн нь цаасан дээр, энэ нь харуулж байна гэж антиоксидант, туршлага багатай дараах маягаар үрэвсэл нь улаан лоолийн шүүс баян ууж, гэхдээ энэ нь нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгаж болох тамирчид.

  Бага карбогидрат агуулсан бусад ундаа:

  • Herbal Tea

Шикаридыг удаан, хурдан хугацаанд хуваана. Энэ нэр нь цусны эргэлт, глюкоз болж хувирдаг. Хамгийн аюултай хоол хүнс нь амархан хуваагддаг гэж үздэг - хурдан ус нүүрсустөрөгч. Тэд хамгийн их калоритай байдаг бөгөөд энэ нь өөх тосыг үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр бодисуудын дутагдал эрүүл мэндийн байдал муу, хүч чадлын бууралтад хүргэдэг.

Богино хучнууд бидэнд эрчим хүчийг хурдан сэргээх боломжийг олгодог. Мөн тэд сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Тиймээ, тэд идэвхитэй тархины ажилд шаардлагатай байдаг. Эдгээр бодисуудгүйгээр бие нь уураг, өөх тосыг бүрэн боловсруулж чадахгүй байх болно. Элэгний хэвийн үйл ажиллагаанд хэрэгтэй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй.

Тэдгээрийн бүтцээс шалтгаалан энгийн / хурдан гэж нэрлэгддэг бөгөөд мөн биеийг хурдан шүүнэ. Энгийнээр хэлэхэд тэд маш хурдан шимэгддэг

Мэдээж та глюкоз, фруктоз, галактоз, маннез гэх мэтийг сонссон. Эдгээр нь моносахарид юм. Тэднийг бүтцийнх нь дагуу гэж нэрлэдэг. Мономеруудын нэг молекулаас бүрддэг. Лактоз, раффиноз, миттос - боксолкулын нүүрс ус. Тиймээс "богино" нэр, жишээ нь Тэд богино хэмжээний томъёололтой.


Эдгээр бодисууд нь спортоор хичээллэдэг бүх хүмүүст л зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Инсулины түвшинг нэмэгдүүлснээр булчингийн эдийг устгахаас сэргийлдэг. Хурдан нүүрс ус булчингийн массыг ихэсгэхэд бэлтгэдэг. Тэднийг сургалтанд хамрагдсаны дараа авдаг. Тэд бас жингийн хувьд хооллолтонд хамааралтай байх болно.

Инсулины өсөлт цусны эргэлтийг нэмэгдүүлж, булчингийн аяыг хүргэдэг. Энэ нь толгой эргэх, дотор муухайрахаас сэргийлдэг. Баар, күүки, хар шоколад нь түргэн шуургатай адил юм. Зөвхөн хүч чадлыг нь сэргээхэд ховор хэрэглэдэг.

Гэхдээ спортоор хичээллэдэг хүмүүс төдийгүй энгийн нүүрс ус хэрэглэдэг. Дэлгэрэнгүй,. Та баар, зөгийн бал, жигнэмэгээр өөрийгөө тохижуулж болно. Килограммаа идэх хэрэггүй

Гликемийн индекс (GI) нь нүүрсустөрөгчтэй хэрхэн холбогддог вэ?

Гликемик индекс нь нүүрсхүчлийн нэн хурдан ялгарах үзүүлэлтийг харуулдаг. Тиймээс тэр тэдэнтэй шууд холбоотой. Хурц хордлого хурдан түрхэж, глюкоз хэлбэрээр шингэж, GI-ийг ихэсгэдэг. Иймд глюкоз инсулины агууламж өндөртэй хоол хүнс нь богино / хурдан ус нүүрсустөрөгч юм. Бүтээгдэхүүнийг ГЗ-ийн гурван бүлэгт хувааж болно:

  • ГЗ-аас 40-өөс бага байдаг - полипептидүүд цусанд удаан шингэдэг. Тэдгээрийг ихэвчлэн ашиглаж болно. Энэ бол бүхэл буудай, хөх тариа, буурцаг, шар буурцаг зэрэг юм. Алим, лимон, лийр, интоор, жүрж, тоор зэрэг жимс. Хүнсний ногоо - Скарва, чинжүү, бууцай, шанцайны ургамал, сонгино, бүх төрлийн байцаа. Сүү, бяслаг, элсэн чихэргүй байгалийн тараг.
  • ГЗ-ийн 40-ээс 55 - шингээлтийн дундаж хэмжээ. Өдөр бүр хэрэглэх ёсгүй. Хэрэв та хоолны дэглэмтэй бол түр зуур тэднийг хоол хүнснээс хасах хэрэгтэй. Дараа нь идэж болно. Энэ бол цагаан гурил, цагаан будаа, овъёосны ширэм  болон хөх тарианы талх. Сагаган, эрдэнэ шиш, ногоон вандуй, түүнчлэн манжин, усан үзэм, киви.
  • 55-аас дээш GI - энэ бол бидний хурдан нүүрс ус юм. Тэдгээрийг бүгдийг орхигдуулах ёсгүй, гэхдээ тэдгээрийг ашиглах нь ховор. GI багатай бүтээгдэхүүнтэй хослуулах нь зүйтэй. Энэ бүтээгдэхүүнийг бид яг одоо ямар нарийвчлалтай авч үзье.


Энэ параметр нь чихрийн шижингийн талаар авч үзэх нь маш чухал юм. Эмч тус бүр нь чихрийн шижин бүрийн нормативыг тооцдог.

Энгийн нүүрс ус нь хоол хүнс юм

Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь юу вэ? Юуны өмнө цагаан талх, гурилан бүтээгдэхүүн юм. Мэдээж чихэр: чихэр, шоколад. Мөн сайхан жимс жимсгэнэ: шийгуа, хулуу, хатаасан жимс гэх мэт Төмс, арвай, газрын гадарга, эрдэнэ шиш, шар будаа. Илүү ашигтай энгийн шагаршнуудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Эдгээр нь жимс жимсгэнэ, үр тариа, ногоо юм. Ямар нэг согтууруулах ундаа нь түргэн шуурга юм. Одоо зарим ангиллуудыг үзье.

Жимс

Амтат жимс, цитрус, жимс жимсгэнэ, банана, хатаасан жимс зэрэг нь эрчим хүчийг хурдан сэргээх боломжийг олгодог. Эдгээр нь фруктозоос гадна витамин болон элемент агуулдаг. Ганц зүйл бол элсэн чихэр сиропоор хатаасан жимс хэрэглэж болохгүй. Ийм төрлийн калорийн агууламж зарим үед нэмэгддэг. Уламжлалт хатаасан жимстай харьцуулахад. Хор хохирол илүү сайн байх болно.

Жимс, хүнсний ногооны шүүсийг худалдан авсан

Мэдээжийн хэрэг шинэлэг шахалтаас бага ашиг тустай. Гэхдээ тэд чихрийн сироп агуулдаг тул хурдан сэргээх чадвартай байдаг. Мөн өлсгөлөнг илүү сайн хангана.

Үр тарианы бүтээгдэхүүн

Эрчим хүчний нийлүүлэлтийг хурдан сэргээх боломжтой. Энэ нь шоколадан чихэр, жигнэмэгээс илүү ашигтай байдаг. Хэрэв та жингээ олж авах хэрэгтэй бол уурын будаад давуу эрх олгоно эрдэнэ шишийн суваг  эсвэл oatmeal (гэхдээ үүн дээр). Muesli бол маш сайн, ашигтай бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр нь ихэвчлэн бэлэн өглөөний хоолонд ордог.


Хүнсний ногоо

Хамгийн хурдан шанзид нь шар, улбар шар, улаан ногоотой. Хэрэв та лууван, хулуу дээр сууж, сэргэж байсан бол гайхах хэрэггүй. Өдөр бүр ногоон хоол идээрэй. Дээрх зүйлсийг доромжилж болохгүй.

Сүү ба йог

Эдгээр бүтээгдэхүүний шаглах хэмжээ нь лактозын агууламжаас хамаардаг. Энэ бол сүүний сахар юм. Хэрэв эдгээр бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэр эсвэл чихэрлэг жимс нэмбэл - энэ бол хурдан нүүрс ус юм. Хамгийн их ханасан хоол нь элсэн чихэр, жимс жимсгэнэтэй исгэх юм. Одоо би дэлгүүрт дэлгүүрт чихэрлэг yoghurt худалдан авахаа больсон байна. Би элсэн чихэр ихтэй байдаг. Өөртөө байгалийн тарагнаас өөрийгөө боловсруулж жимс жимсгэнэ нэмэх нь дээр.

Хүснэгтэнд хурдан нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн

Одоо би энгийн шагарид агуулсан нарийн ширээнүүдийг гаргаж өгөхийг хүсч байна. Үүнийг татаж авч болно. Энэ хүснэгтийн өгөгдөл нь дур зоргоороо байгааг анхаарна уу. Эдгээр болон бусад бутээгдэхуунд янз бурийн хумуус янз бурийн хариу уйлдэл узуулж байгааг нотолж байна. 55 г хүртэл алим нь нэг хүний ​​дотор глюкоз ихээхэн хэмжээгээр нэмэгддэг. Харин нөгөө нь цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэггүй. Тиймээс тэд одоо хөгжиж эхэлсэн юм. Тиймээс хүснэгт:

GI Бүтээгдэхүүн
146 Огноо
136 Аах, цагаан талх
115 Согтууруулах ундаа
103 Тарвас
103 Бялуу, pirozhenki, tp.
100 Элсэн чихэр
90 Нунтагласан будаа
90 Зөгийн бал
89 Raffafter
88 Улаан буудайн гурил
85 Лууван буцалгана
85 Шар буурцаг
85 Celery
84 Сахал
80 Сүү кесен
80 Шош
75 Courgettes
75 Хулууны
75 Мanka
71 Шар будаа болон шар будаа тариа
70 Сүү шоколад
70 Мөсөн тос
65 Pineapple Fresh
65 Талх, хар
65 Мелон
65 Үзэм
65 Инжир
64 Цагаан будаа нь өнгөлсөн биш
65 Хатаасан гүйлс
64 Усан үзэм
64 Beetroot манжин
63 Чанасан төмс
63 Шинэ лууван
61 Гахайн тендер
60 Bananas
60 Майонез
56 Цөцгий, 20%
55 Persimmon

Өдөрт энгийн хирнээ яаж иддэг вэ?

Энгийн, нарийн төвөгтэй нүүрс ус хэрэглэдэг өдөр тутмын жин нь килограмм жинтэй байна. Энэ тохиолдолд богино хувь нь энэ хувь хэмжээний 1/3 байна

Хэрэв та спортоор хичээллэж, бичиж авахыг хүсч байвал булчингийн масс, дараа нь та 3-4г / 1 кг хэрэгтэй. Хэрэв эсрэгээрээ жингээ 0,5-1 г / 1 кг жингээр нь алдана. Тиймээс хэрвээ таны жин 60 кг бол 120 грамм скарочид хэрэглэх шаардлагатай болно. Тэдний 40 г нь нүүрс ус богино байх ёстой.

55-аас дээш GI бүхий хоол хүнс хэрэглэснээр атеросклероз, чихрийн шижин, цусан дахь холестерин, таргалалт, шүд муудах зэрэгт хүргэдэг. Эндээс илүүдэл жин үүсдэг.

Хэрвээ хоолны дэглэмээс хасах юм бол хоол боловсруулах эрхгүй болдог. Хүмүүс бие биенээ мэдэрч, хурдан ядаргаа эхэлдэг.

Би "мэдлэгтэй" хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөөгөөр явж чадахгүй байсан. Эцсийн эцэст хэн нэгэн нь үүнийг нухацтай авч үзэх болно. Интернетийн хамгийн түгээмэл мэдэгдлийг үгүйсгэдэг аргументуудыг би өгөхийг хичээе.

Хоол тэжээлийн богино нүүрс усыг бүгдийг нь хасах

Интернет дээр зөвхөн удаан нүүрс ус хэрэгтэй гэдгийг мэддэг хүмүүсийн зөвлөгөө байдаг. Аргумент нэг - тэдгээр нь аажмаар задарч, улмаар элсний тогтвортой түвшинг хадгална. Глюкозын огцом үсрэлт нь тестостероноос 25% -иар буурах тул энэ нь чухал юм.

Тэгвэл булчингийн массыг барьдаг хүмүүс юу вэ? Эцсийн эцэст булчингийн өсөлт нь цусан дахь сахарын өндөр түвшинд л боломжтой байдаг. Хэрэв сургалтанд глюкозын хангамжийг сэргээхгүй бол ерөнхийдөө булчинг устгах болно.

Хариулт нь энгийн байдаг - богино нүүрс ус татдаггүй. Хлорын хүчийг удаашруулахын тулд богино нүүрсустөрөгчийн жижиг хэсгийг нэмж болно.


Энэ нь мюсли бар эсвэл жижиг талх цагаан тал байж болно. Тестостерон нь зөвхөн хоолны дэглэмийн удаан хугацааны завсарлагатай бол буурч болно. Үүний дараа та богино нүүрсустөрөгч хэрэглэсэн.

Төмс идэж болохгүй

Одоо хүн бүр төмс тарга хүчээ авч байгаа гэж хэлж байна. Тиймээ, ялангуяа та шарсан төмс хэрэглэдэг бол энэ нь ялангуяа. Бүх гэм буруу нь цардуул гэж үздэг. Мэдээж та төмсний цардуулыг гоймоноос хэтрүүлэхгүй гэдгийг мэдэж байсан. Гэсэн хэдий ч фитнессийн дэглэмээс хасах нь шаардлагагүй юм. Энэ нь дасгалын дараа хоол идэхэд хэрэгтэй байж болох юм.

Амьд үлдэхийн тулд шаардлагатай эрчим хүчийг авахын тулд бие махбодид орох хэрэгтэй. Бие махбодид шаардлагатай энергийн хагас нь нүүрс усаар дамжин биед орж ирдэг нь сонирхолтой юм. Take нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн, өдөрт тодорхой хэмжээгээр хүн болгонд байх ёстой. 1

Нүүрстөрөгч хэрэгтэй юу?

Нүүрс ус нь уурагаас хамаагүй бага хэмжээгээр агуулдаг боловч дархлааг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнээс гадна, нүүрс ус нь бодисын солилцооны зохицуулалтад оролцдог эдгээр эсүүдийн нэг хэсэг бөгөөд түүнчлэн удамшлын мэдээллийг шилжүүлэх, нуклейн хүчлүүдийн нэгдлүүд юм.

Нүүрс усыг жингийн алдагдалгүйгээр идэж болно, гэхдээ зөвхөн өглөө, бага хэмжээгээр хэрэглэж болно.

15 минутын дотор бие нь цусан дахь глюкозын 6 граммаас болж энерги үүсгэдэг. Элсэн чихэрийн түвшин хэвийн байхын тулд хоёр бодисын бие махбодид эхэлдэг. Инсулины тусламжтайгаар цусан дахь глюкозын түвшин буурч, глюкозыг өөх тос эсвэл гликоген болгон хувиргадаг бөгөөд хоол идсэний дараа маш чухал юм.

Глюкаганы хувьд цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлдэг. Гликоген нь элэг, булчин гэх мэт эрхтэнүүдээс арванда, заримдаа арван таван цагийн хугацаагаар тэжээгддэг. Өлсгөлөнгийн мэдрэмж нь биеийн сахар багасах үед илүү хүчтэй байдаг.


Хүмүүс жингээ алдах нь оройн хоолны дараа нүүрс ус авах талаар мартах нь дээр.

2

Нүүрс усыг ямар төрлөөр ангилдаг вэ?

Нүүрс ус байдаг төрөл бүрийнМолекулын нарийн төвөгтэй байдал нь гол ялгаа юм. Энгийн - моносахаридууд, дараа нь дисахаридууд, хамгийн хэцүү нь полисахаридууд юм. Химийн хорт бодисын агууламжтай нүүрсустөрөгч агуулсан бүтээгдэхүүн, ходоод руу орох, шингэц өгч эхэлснээр глюкоз болж улмаар цусан дахь бие махбодид тэжээл өгдөг. Бүтээгдэхүүн нь нүүрс ус агуулдаг ба шингэдэггүй, үүнд пектик бодис, эслэгийн эслэг орно. Иймэрхүү нүүрс ус нь гэдэсний булчирхайд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна, биед зайлшгүй шаардлагатай бодисууд нь биед хүрч, холестеринийг холбодог. Энэ ашигтай бичил биетний ачаар илүү идэвхтэй ажиллаж эхэлдэг.

Карбогидратын төрлүүд, тэдгээрийн бүтээгдэхүүнд юу анхаарал хандуулахыг анхааралдаа авахын тулд таны анхаарал бол хоол хүнс дэх нүүрс усны хүснэгтийн анхаарал юм.



Энэ бүхэн нь глюкозыг хурдан шингээдэг. Лактоз, миттозыг нэн даруй шингээх боловч ходоодны шүүс, ферментийн хүчил шаардлагатай байдаг. Маш нарийн нүүрстөрөгч болох цардуул нь энгийн сахар руу хуваагдаж болох боловч эслэг нь чихрийн шингээлтэд саад учруулдаг учраас гэдэс дотор хурдан тархдаггүй.

Өөр өөр төрлийн нүүрсустөрөгчийн бүтээгдэхүүнийг идээрэй. Ингэснээр эрчим хүчний үйлдвэрлэлийн үйл явц жигд байдаг.

3

Нүүрс ус байдаг уу?

Хүн бүхэнд жингээ хасах нь хамаагүй, нүүрсустөрөгчид ямар хоол хүнсээр баялаг болохыг мэдэх нь чухал юм. Хоолны дэглэмийг боловсруулахдаа үр тариа, буурцагт ургамлын тухай санаж байх хэрэгтэй. Энд будаа, шар будаа, гэх мэт. Мөн энэ хоол нь эрдэс, уураг, витаминыг өгдөг. Үр тарианы үр хөврөл, бүрхүүлд хамгийн их ашигтай бодис хуримтлагдана.

Бүх тариа нь хамгийн их тэжээллэг үнэтэй байдаг бөгөөд энэ нь төрөл бүрийн үр тариа, хивэг юм. Материал, будаа зэрэг нь амархан боловч сувд арвай, улаан буудайн талаар ярих боломжгүй жижигхэн шилэн байдаг. Сагаганд төмрийг бас хэрэглэх нь ашигтай. Oatmeal нь түүний ашиг тусын хувьд мэдэгдэхүйц боловч энэ нь маш их хэмжээний калоритай байдаг.



Хоол тэжээлийг нэмэгдүүлэх чадваргүй тул идэж уусан хоол хүнс идэх нь боломжгүй байдаг нь сонирхолтой юм.

Нүүрс уснаас болж бие махбодийн жин нэмэгддэг гэж бодох нь алдаа юм. Гэхдээ иймэрхүү бүтээгдэхүүнүүд дээр их хэмжээний өөх тос байдаг. Тиймээс шоколад нь 50 орчим хувьтай байдаг. Тухайн үед өөх тос нь бие махбодид исэлддэг байх ёстой бөгөөд ингэснээр өөх тосны хүчлийг багасгах хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, нүүрс усгүй хоол хүнс хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд зөвхөн энэ хэмжээг багасгах нь чухал юм.

Эдгээр бүтээгдэхүүнээс гадна жимс жимсгэнэ, амтат хоол хүнс, гурил, сүү, жимс, тэр ч байтугай жимсний шүүсээр нүүрс ус байдаг.

Тогтвортой байдлыг тогтвортой байлгахын тулд энэ хэмжээг хоёр зуун граммаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Өдөр тутмын нүүрстөрөгчийн хэрэглээ 300 гаруй грамм бол жин нь хурдан өсөх болно.

Энэ нь жингээ хэвийн болгох, жин хасах шаардлагагүй килограмм нүүрстөрөгчийн хүснэгтийг хаяхад тус болно.

Нүүрс усыг идэхэд өдөрт жингээ хасахыг хүсэгчид 50-60 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой.

4

Нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнээс ямар хор хөнөөлтэй вэ?

Хэрэв та нүүрс ус агуулсан олон хоол идвэл инсулины аппаратыг бууруулна.

Хоолны дахин савлалтыг дахин боловсруулах нь илүү муу зүйл бөгөөд үйл ажиллагаа дотоод эрхтэнүүд  зөрчигдсөн Жишээлбэл, мөөгөнцрийн зуурмаг  Бие махбодид маш их хор хөнөөлтэй, ялангуяа гэдэсний микрофлордод. Исгээгүй талх идэх нь хамгийн тохиромжтой.


Учир нь нүүрс ус их хэмжээгээр идэж болохгүй учир нь бие нь витамин болон эрдэс давсыг багасгадаг.

   Нь

Манай хоол хүнсний нүүрсустөрөгчид

Хоол хүнсээр хооллодог хүн тодорхой төрлийн хоол хүнс нь өөх тос, уураг, нүүрс ус агуулсан байдаг гэдгийг мэддэг. Эдгээр элемент бүр нь организмын эрүүл үйл ажиллагааг хариуцаж, бодисын солилцоонд оролцох үүрэгтэй байдаг. Үүнд анхаарах чухал зүйлсийн нэг бол хоол хүнсэнд хэдэн нүүрсустөрөгчийн нэгдлүүд байдаг: бүтээгдэхүүн нүүрс усны хүснэгтэд энд тусалдаг. Эдгээр бодисууд нь биеийг эрчим хүчээр дүүргэх үүрэгтэй. Нүүрс ус төрөгчийн төрлүүдийн талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл, тэдний бие махбодыг хэрхэн бүрэн дүүрэн болгохыг доороос уншина уу.

Нарийн нүүрсустөрөгч агуулсан бүтээгдэхүүн

Нүүрстөрөгчийн нэгдлүүд нь хүний ​​биеийг шаардлагатай хэмжээний эрчим хүчээр хангахад тусалдаг. Нүүрс усыг нормативаар тооцоолохдоо биеийн үйл ажиллагаанаас хамааран хийнэ. Харж байна дэлгэрэнгүй  Хүнсний илчлэгийг хүнээр спортоор хичээллэх эсвэл идэвхтэй амьдралын хэв маягаар удирдаж, нүүрсустөрөгчтэй хүнс хэрэглэж байх хэрэгтэй. Хүч чадлыг сэргээх, жин нэмэхгүй байх, эсвэл жингээ хасахын тулд жингийн алдагдлыг дэмжихийн тулд та хоолны дэглэмийг сайтар боловсруулах хэрэгтэй. Нүүрс усыг тооцоолоход анхаарал хандуулах нь чихрийн шижин, таргалалтанд өртдөг хүмүүст ч мөн анхаарал хандуулах ёстой.


Нүүрс ус их хэмжээгээр хэрэглэснээр тэдгээрийг боловсруулах шаардлагатай байдаг бол өөр нэгдэл нь өөх тосны ордууд илэрдэг. Үүнээс гадна, хоёр төрлийн нүүрс ус байдаг бөгөөд энэ нь энгийн, цогцолбортой бие биетэйгээ харьцах онцлогтой байдаг. Нийлмэл нүүрстөрөгч, удаан хэвээр гэж нэрлэдэг, гликемийн индекс бага байдаг (цусан дахь сахарын хүчтэй өсөлтөд нөлөөлдөггүй). Тэд тогтмол идэж болдог тул жин нэмэгдэхгүй. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг та хаанаас олж болох вэ? өндөр агуулгатай:

  • Олон ногоо ногоо - төмс, улаан лооль, бууцай, өргөст хэмх.
  • Төрөл бүрийн үр тариа, жишээ нь, сагамхай.
  • Шош.
  • Самар.
  • Хатуу улаан буудайн сорт.

Удаан нүүрс ус

Удаан нүүрс ус агуулсан олон бүтээгдэхүүн нь тэжээллэг чанар өндөртэй байдаг ба биеийн үйл ажиллагаанд ихэвчлэн тусалдаг. Эдгээр нь зөв хоол тэжээлийн үндэс суурь бөгөөд хэрэглээнд заавал хэрэглэх ёстой. Нүүрс усыг агуулсан нэгдлүүдээс өдөрт хэрэглэх бүтээгдэхүүний хэмжээ нь хүний ​​бие махбодийн үйл ажиллагаанаас хамааран 250-580 грамм байна. Уусдаг нүүрсустөрөгчийн холимог гэж юу вэ?

  • Эдгээр нь өндөр молекулын бодисууд - полисахаридууд юм. Нэг буюу хоёр молекул бүхий хялбар шингээгчтэй (түргэн) нүүрсустөрөгчүүдээс ялгаатай нь тэдгээр нь цусны урсгалаар илүү удаан шингэдэг. Энэ нь ялангуяа жингээ (хоолны дэглэм) болон зөв тусад нь хоол хүнс алдах хялбар аргыг хэрэглэхэд нэн чухал юм.
  • Полисахарид нь мэдрэмтгий ашиглагддаг бол жин нэмэхэд нэмэр болдоггүй. Үүнээс гадна тэдгээрийг агуулсан олон бүтээгдэхүүн нь бусад амин дэм, бодисын солилцооны элементүүдээр баялаг бөгөөд цусан дахь нүүрсустөрөгчийн бодисыг шингээх чадварыг бууруулдаг. Хурдан нүүрстөрөгч нь бараг тэр даруйдаа өөхлөгддөг.
  • Полисахарид нь цусан дахь сахарын огцом үсрэлт үүсгэдэггүй. Молекулын бүтцийн нарийн төвөгтэй байдлаас болоод ходоодны хананд удаан хугацаагаар шингээдэг тул биеийг аажмаар ханасан эрчим хүчээр хангадаг. Энгийн нүүрсустөрөгчийн өөр нэг ялгаа нь цус руу ороход хурц үзүүртэй боловч элсэн чихэрээр удаан хугацаанд үсэрч чадахгүй. Эрчим хүч байдаг, гэхдээ хоолны дэглэм мэдрэхүй хурдан өнгөрдөг. Хурдан моно- эсвэл дисахарид агуулсан бүтээгдэхүүн нь гликемийн өндөр индекстэй байдаг гэж үздэг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, тэр ч байтугай полисахаридыг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Тэдний хувьд эмч нар тусгай "талх нэгж" -ийг боловсруулсан. Нэг XE нь 10 грамм нүүрс устай тэнцүү юм. Нэг хоолны хувьд чихрийн шижинтэй хүн 4-5, 3-4 эмэгтэй, 1-2 зууш идэх боломжтой.

Нүүрс усаар баялаг хоол хүнс

Хамгийн их нүүрсустөрөгч агуулсан бүтээгдэхүүнүүдийн жагсаалтад эрчим хүчний нөөцийг шинэчлэхэд зөв хооллолт хийхэд тусална. Ихэнх нүүрсустөрөгчийн нэгдлүүд нь үр тариа, буурцаг, зарим төрлийн ногоо, самартай байдаг. Хамгийн их хэмжээний моно-, ди- ба полисахаридыг аль бүтээгдэхүүнийг эрж хайдаг вэ?

  • Хальсалсан вандуй тариа.
  • Шош.
  • Лентилүүд.
  • Баяжсан эрдэнэ шиш.
  • Bananas.
  • Хатаасан зэрлэг сарнай.
  • Cashew.
  • Нарсны самар.
  • Corn, сувгийн арвай, будаа, семолин, Сагаган, арвай будаа, овъёос-овоолго.
  • Цагаан будаа, хөх тариа, улаан буудайн гурил.
  • Улаан буудай, өтгөн жигнэмэг.

Ямар хоол хүнс нүүрс усгүй вэ?

Бараг нүүрс усгүй нэгдэл агуулаагүй хоол хүнс байдаг - хурдан, удаан ч биш. Тэд ихэвчлэн нүүрсустөрөгчийн бус хоолонд багтдаг бөгөөд тэдгээр нь хөрс усыг бараг бүрмөсөн орхихыг зөвлөж байна. Жишээ нь: алдартай Кремлийн хоолны дэглэм юм. Хоол тэжээлчид ийм хоол идэхийг зөвлөж байна. Жин хасах хүсэлтэй хүмүүс нүүрстөрөгчийн нэгдлүүдийг багасгах нь зүйтэй боловч, тэднийг бүрэн хэмжээгээр өгч, бодисын солилцоог зөрчих эрсдэлд ордог.

Хортой чанар нь сул дорой байдал, ядаргаа болон бусад гаж нөлөөг үүсгэдэг. Жин хасахын тулд эрүүл хооллолтын мэргэжилтнүүд зөвлөж чадахгүй өдөр тутмын тэтгэмж  нүүрсустөрлийн нэгдлүүдтэй бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх. Үүнээс гадна полисахарид ба дисахаридуудыг орхих шаардлагатай байдаг - цагаан элсэн чихэр, амтат жимс, жигнэмэг, бие махбодод хор хөнөөл учруулдаг. Нүүрсгүй хүнсний бүтээгдэхүүнийг оройн хоолны үеэр оройн хоолонд хэрэглэж болно. Үүнд:

  • Шавар, тахиа, туулайн мах.
  • Quail, нугас, тахианы өндөг.
  • Элэг, зүрх сэтгэл.
  • Сам хорхой, хавч.
  • Үр тарианы гэрийн бяслаг.
  • Ягурууд.
  • Хүнсний ногоо: байцаа, болгарын чинжүү, артишок, зутан.
  • Жимс, бутлуур.

Нүүрс усыг хэрэглэх нь өдрийн эхний хагасаас эхэлж байх ёстой. Эхлээд биеийг энергээр дүүргэх, хоёрдугаарт, бодисууд шөнийн өөх тос үүсгэхгүй байх шаардлагатай. Орой нь дээр дурдсан калори багатай агууламжтай хөнгөн нүүрсустөрөгчтэй хоол хүнс хэрэглэхийг илүүд үздэг. Статистикийн мэдээгээр зөв хооллолт  Уураг-өөх тосны нүүрсустөрөгчийн хэвийн харьцаа нь нүүрсустөрөгчийн бус тэжээлээс илүү үр дүнтэй байдаг.

Хүнсний нүүрстөрөгчийн агууламж ба илчлэгийн агууламжийн хүснэгт

Хоол хийхэд, хоол хүнсэндээ дагаж явдаг хүн бол биеийн эрчим хүчний нөөцийг бүрдүүлэхийн тулд их хэмжээний нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүнийг мэдэх нь чухал юм. Янз бүрийн хэмжээтэй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, мөөг, гурил нь биед шаардлагатай бодисоор дүүргэдэг. Бэлэн хоолны илчлэгийн агууламж ялгаатай байж болзошгүйг анхаарах нь зүйтэй. Зарим удаан нүүрсустөрөгчийн нэгдэл нь дулааны боловсруулалт хийсний дараа "муу" түргэн шүлтлэг болдог. Өөр өөр төрлийн бүтээгдэхүүн дэх нүүрс ус

Бүтээгдэхүүний нэр 100 гр тутамд уургийн хэмжээ 100 грамм тутамд Kilocaloria
Хүнсний ногоо, амтат гуа, хулуу
Баяжсан эрдэнэ шиш 22,5 70
Төмс 19,7 83
Сармис 21,2 106
Fuck 16,3 71
Ногоон вандуй 13,3 72
Ногоон чидун 12,7 125
Яншуйны үндэс 11 47
Beets 10,8 48
Сонгино 9,5 43
Тарвас 8,8 38
Шош
Хальсалсан вандуй тариа 57,7 323
Шош 54,5 309
Лентилүүд 53,7 310
Бүх вандуйнууд 53,3 303
Шар буурцгийн 26,5 395
Ногоон вандуй 8,3 55
Шош 8,3 58
Жимс
Bananas 22,4 91
15,9 62
Инжир 13,9 56
Алим 11,5 48
Лийр 10,7 42
Apricots 10,5 46
Цэцгийн чавга 9,9 43
Эргэлтийн Plum 9,4 54
Quince 9 38
Мандарин 8,6 38
Жимс
Хатаасан самар 60 253
Шинэ briar 24 101
Усан үзэм 17,5 69
Garden rowanberry 12,5 58
Ялам 12,5 53
Cherry 12,3 52
Chokeberry Rowan 12 54
Cherry 11,3 49
Gooseberries 9,9 44
Raspberry 9 41
Мөөг
Хатаасан гүзээлзгэнэ 37 314
Хатаасан boletus 33 315
Хатаасан цагаан 9 286
Шинэ bunnies 3,7 31
Шинэ boletus 3,4 31
Шинэ тос 3,2 19
Мөөгөнцөр 2 24
Шинэ русул 1,4 17
Шинэ мөөг 1,1 18
Шинэ цагаан 1,1 34
Үр тариа ба самар
Cashew 22,5 600
Нарсны самар 20 675
Poppy 14,5 556
Almonds 13,6 645
кунжутын үр 12 565
Хушга 10,2 648
Какао шош 10 565
Самар 9,7 548
Лешчина 9,3 653
Hazelnut 9 650
Үр тариа
Corn 75 325
Hercules 75 325
Сувдан арвай 73,7 324
Райс 73,7 323
Маннаяа 73,3 326
Арвай 71,7 323
Улаан буудай 70,6 325
Шар будаа 69,4 334
Толокно 68,3 357
Сагаган 68 329
Талх, гурил
Цардуул 83,5 343
Цагаан будаа гурил 80,2 356
Шар будаа гурил 76,9 326
Хамгийн өндөр агуулгатай улаан буудайн гурил 74,2 327
Анхан шатны улаан буудайн гурил 73,2 329
Хатаах 73 330
Улаанбуудай жигнэмэг 72,4 331
Сагаган гурил 71,9 353
Өндөгний тос 71,3 397
Хоёрдугаар ангийн улаан буудайн гурил 70,8 328

Өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх эрүүл мэндэд анхаарал тавьдаг хүмүүсийн хувьд илчлэгийн агуулга, нүүрс ус, уураг, өөх тосны агууламж маш чухал юм. Нүүрс усыг онцгой анхаарч төлөвшүүлдэг. Энэ нь нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн бөгөөд энерги нь 70% -ийг энергиээр дүүргэдэг. Гэсэн хэдий ч, тэдгээр нь биеийн жинг огцом өсгөхөд хүргэдэг. Тиймээс тодорхой мөрийг мэдэх, цэсийг оновчтой хуваарилах нь маш чухал юм. Ихэнхдээ нүүрс ус таргалалт гэх мэт өвчин үүсгэдэг. Энэ өвчин нь ноцтой үр дагаварт хүргэдэг.

Нүүрс нүүрсустөрөгчийн ашиг тус, хор хөнөөл

Нүүрс ус нь хүний ​​бие дэх энергийн гол эх үүсвэр юм. Энэ бол тэдний гол үүрэг юм. Нүүрс ус нь зүрх судасны систем, төв мэдрэлийн системийн сайн ажиллагааг хангахад маш чухал юм. Мөн ашигтай нүүрс ус нь биеийн бүх бодисын солилцооны үйл явцыг хурдасгахад хувь нэмрээ оруулдаг. Нүүрс уснаас гликоген хэрэгтэй. Гликоген бол нүүрс хүчлийн нарийн төвөгтэй цогцолбор юм.

Гэхдээ бүх нүүрсустөрөгч нь онцгой ашиг тусыг авчирдаггүй. Бүх нүүрс ус нь энгийн, нарийн төвөгтэй байдаг. Эхний бүлгийн төлөөлөгчид - моносахаридууд (фруктоз, глюкоз, галактоз). Хэрэв тэд бидний биед орвол тэр даруй хувааж, эрчим хүч өгнө. Гэвч эдгээр системүүдээс гаралтай инсулин нь цусан дахь сахарын түвшинд хурц үзүүртэй хурдан арилдаг. Тархи нь давтан тунгаар моносахаридыг шаарддаг. Түүнчлэн, нүүрс ус нь ходоодны давсны хүчлийг саармагжуулдаггүй бөгөөд уураг, өөх тос зэрэг юм. Тиймээс өлсгөлөнгийн маш хурдан сэргэлэн.

Тиймээс өлсгөлөнг олохын тулд бид энгийн нүүрсустөрөгчийг шингээдэг. Энэ нь эргээд эдгээр агентуудыг нөөц бололцоогоор үнэлдэг. Мөн энэ нөөцийг хурдас хэлбэрээр явуулж эхэллээ. Энэ энерги нь зөвхөн өөх эс болж хувирдаг. Илүүдэл жинтэй хамт дагалдах өвчин эхэлдэг:

  • Зүрх судасны өвчин;
  • Дотоод шүүрлийн системийн эмгэг;
  • Атеросклероз;
  • Ходоод гэдэсний замын өвчин;
  • Өтгөн хаталт;
  • Чихрийн шижин;
  • Алсын хараатай холбоотой асуудлууд;
  • Үе мөчний өвчин.

Нийлмэл ашигтай нүүрс ус нь арай өөр нөлөөтэй байдаг. Хэдийгээр тэдний үндсэн үүрэг хэвээр байгаа боловч биед эрчим хүчний нийлүүлэлт хэвээр байна. Эдгээр нүүрс ус нь шилэн, пектин, цардуул агуулсан байдаг. Тэд урт удаан хугацаагаар өлсгөлөнгөө хангаж чадахуйц бие махбодид шавхагдана. Энэ бол нүүрс усны гол ашиг тус, функц юм.

Fiber нь ходоод, гэдэсийг сайн нөхцөлд хадгалж, ашигтай нянг үржүүлэхэд таатай нөхцөлийг бүрдүүлдэг. Шилэн эсийн хэвийн түвшинд цусан дахь холестеринийг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулах системийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Маш өчүүхэн, цацагт хяруул нь өлсгөлөнгийн гол шалтгааныг үүсгэгч гэж үздэг. Энэ бүрэлдэхүүн хэсгийн нөөцийг үе үе дүүргэх шаардлагатай.

Цардуул нь шаардлагатай глюкозид задардаг бөгөөд сайн хооллодог, хоол боловсруулах системээр маш удаан задардаг. Гэвч эрүүл хооллолтын олон эмч цардуул агуулсан бүтээгдэхүүнийг үгүйсгэдэг. Үүнийг хийх боломжгүй. Бүх зүйл дунд зэрэг байх ёстой. Эцэст нь нүүрс ус удаан хэрэглэх нь зогсоход хүч чадал буурах, ядарч сульдах, нойрмоглох гэх мэт мэдрэмж төрүүлдэг. Энэ бүхэн нь амьдралын чанарт шууд нөлөөлдөг.

Мөн эрүүл хоол хүнс нь тэнцвэртэй хооллолтыг хэлнэ. Мөн тэнцвэрийг хангахын тулд та ямар ч бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасч болохгүй. Энэ нь зөвхөн хэрэглээгээ багасгахад хангалттай юм. Хүний биед өдөр бүр хэрэглэх нүүрсустөрөгчийн тун нь нийт биеийн 60% орчим байх ёстой өдөр тутмын төлбөр. Ерөнхийдөө хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт 100 гаруй грамм нүүрс ус хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Хоол хүнс хооллодог бол энэ хэмжээ яг хоёр дахин буурна.

Хүнсэнд түргэн нүүрс ус агуулдаг

Ямар хоол хүнс хурдан нүүрс ус агуулдаг вэ? Энэ нь тийм ч ашигтай биш, гэхдээ маш амттай. Бие махбодид гэмтэл учруулахгүйн тулд бүх процесс бүрэн хүчин чадлаараа ажиллах үед өглөөний хоолыг идэх хэрэгтэй. Гэхдээ аль хэдийн үдийн хоол нь уургийн хоолоор эхэлдэг. Энэ нь тэнцвэртэй хооллолт бөгөөд энэ нь бие махбодийн хамгийн дээд хэмжээнд ажиллах боломжийг олгоно. Эцсийн эцэст нүүрс ус нь тархины ажилд маш чухал юм.

Тиймээс түргэн нүүрс ус нь амтанд үргэлж амттай байдаг. Тэдний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь сахар, глюкоз юм. Бүтээгдэхүүн дэх нүүрсустөрөгчийн агууламжийг гликемийн индексээр тооцоолно. Энэ тоо нь цусан дахь сахарын түвшинд хүнсэнд үзүүлэх нөлөөний үзүүлэлт юм. Тиймээс, энэ индексийг бууруулснаар тухайн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед биеийн элсэн чихрийн түвшин буурна. Ялангуяа хурдан түргэн нүүрс ус төрөгчид авчирдаггүй тул та тэдгээрийг аль болох ховор байдлаар ашиглах хэрэгтэй.

Цусан дахь элсэн чихрийн түвшинг байнга нэмэгдүүлсний дараа инсулины тэсрэлт үүсдэг. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам бие дааж энэ дааварыг зогсоох боломжтой бөгөөд энэ нь 1-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй (инсулины хамааралтай) идэвхтэй хөгжихөд хүргэдэг. Тиймээс хурдан нүүрс ус агуулсан бүтээгдэхүүн:

  • Sugar (фруктоз, глюкоз);
  • Шоколад, зөгийн бал;
  • Бялуу, маффин, бялуу, бялуу, жигнэмэг, чихэр;
  • Жам;
  • Амтат жимс, жимсгэнэ (тарвас, огноо, хан боргоцой, гуа, интоор, банана, үзэм);
  • Зайрмаг;
  • Архи;
  • Амтат ундаа;
  • Цагаан будаа;
  • Хүрэн будаа;
  • Темс;
  • Цагаан талх.

Эрүүл хүн энэ бүтээгдэхүүнийг хязгаарлагдмал хэмжээнд хэрэглэж болно. Хэрэв өвчтөн чихрийн шижин өвчнөөр өвчилсөн бол түүнийгээ хориглоно. Хэдийгээр нүүрс ус багатай ч гэсэн энэ үзүүлэлт нь гликемийн индекс юм. Зарим бүтээгдэхүүний глюкозын индекс ба зарим бүтээгдэхүүний нүүрстөрөгчийн түвшинг хүснэгтээс харж болно:

Хүнсний бүтээгдэхүүн Гликемик индекс 100 грамм нүүрстөрөгч дэх нүүрс ус
Цагаан будаа гурил 95 77.5 гр
Шарсан төмс 95 24 грамм
Талхны төмс 95 17 грамм
Улаан буудайн гурил 85 67 грамм
Селений үндэс 85 10 грамм
Хулууны 75 6 грамм
Тарвас 75 9 грамм
Огноо 70 68 грамм
Цагаан будаа 70 26 грамм
Бор элсэн чихэр 70 95 грамм
Глюкозын сироп 100 70 грамм
Цагаан будааны курс 85 43 грамм
Шоколадны баар 70 48 грамм
Шар айраг 110 6 грамм
Чип 70 55 грамм
Noodles 70 56 грамм

Хүнсэнд удаан нүүрс ус

Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь нүүрстөрөгчийн агууламж багатай байдаг. Энэ тохиолдолд тэд үргэлж өндөр түвшинд байдаг шилэн утас байдаг. Ийм хоол хүнсийг хэрэглэх нь эрчим хүчний шаардлагатай түвшинг хадгалж чадна. Saturation нь удаан хугацаанд үргэлжилдэг. Энэ нь нүүрстөрөгч багатай хоол хүнс хэрэглэхэд илүүдэл жингээс салж чадна. Мэргэжилтнүүд тэдгээрийг уургийн хоол хүнстэй хослуулахыг зөвлөж байна.

  • Бага чихрийн агууламжтай жимс;
  • Бүдүүн талх;
  • Бүх улаан буудайн гурилан бүтээгдэхүүн;
  • Үр тариа;
  • Kashi;
  • Хүнсний ногоо;
  • Мах;
  • Жимс;
  • Мөөг.

Тиймээс, та зөвхөн ийм нүүрс усыг идсэнээр хоол хүнсээ төгс төгөлдөржүүлж чадна. Мэдээжийн хэрэг, элсэн чихэр тархины хувьд чухал юм. Та хортой амтат бүтээгдэхүүн, гурилан бүтээгдэхүүнээс биш, жимс жимсгэнэ, жимсгэнээс авч болно. Жишээлбэл, 100 грамм киви нь зөвхөн 9 грамм нүүрс ус агуулдаг. Хуурай жимс нь бас ашигтай болно. Тиймээс хатаасан чангаанз дахь глюкозын индекс 30-аас ихгүй байна. Нүүрс ус 40 граммаас ихгүй байна.

Бусад жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нь маш их хэрэгцээтэй чангаанз, quince, анар, улбар шар, инжир, алим, тоор, бэрсүүт жүрж, чавга, интоор зэрэг юм. Ийм бүтээгдхүүн нь бүх системийн болон биеийн эрхтнүүдийн ажлыг дэмждэг. Ашигтай нүүрсустөрөгчөөс гадна тэдгээр нь шаардлагатай витамин болон элементүүдийг агуулдаг. Тэдний гликемик индекс ч бага байна. Дэлгэрэнгүй мэдээллийг хүснэгтээс харна уу.

Хүснэгтэд эдгээр хүнсний бүтээгдэхүүн нь гликемийн индекс, нүүрсустөрөгчийн түвшний хувьд хүний ​​биед ашигтай байдаг гэдгийг хүснэгээс харж болно. Тиймээс, жимс жимсгэнэ өдөр бүр хүснэгтэд байх ёстой. Бүх үр тариа, үр тариа маш их ач холбогдолтой. Хамгийн тааламжтай байдаг сагаган самар  болон oatmeal. Ганц ялгаа нь semolina юм. Бэлтгэх арга нь бас чухал юм. Тиймээс ус дээр хийсэн жигнэмэг нь сүүтэй харьцуулахад илүү хоол хүнс юм.

Хүнсний ногоо идэх нь бас чухал юм. Нүүрс ус багатай, өндөр агуулгатай витамин, витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Зөвлөмж болгож буй бүтээгдэхүүн нь шош, авокад, улаан лооль, байцаа, зулчир, сонгино, навчит ногоо, Болгарын чинжүү, хушуу, бууцай, өргөст хэмх, мөөг. Хэрэв та зөв, тэнцвэртэй хооллож эхэлбэл түргэн нүүрс усыг хэрэглэх зуршил нь өөрөө унах болно. Эцсийн эцэст ханалт болон эрчим хүч удаан хугацаанд үргэлжлэх болно.