Shcherbet бол гэртээ бэлдэхэд маш хялбар бөгөөд хамгийн сайхан дорнын сайхан амт юм. Өнөөдөр бид танд самартай самар бэлтгэхийг санал болгож байна. Хэрэв хүсвэл бусад дуртай самарыг хэрэглэж болно. Сэрбет тосыг өөх тос дээр бэлтгэсэн учраас амандаа маш сайн тааламжтай байдаг бөгөөд мэдээж энэ нь маш хүчтэй үнэртэй байдаг. Тиймээс, хоолоо хийцгээе!

Гэрт байгаа самартай самар бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• тос (33% -ийн өөх агууламжтай) - 330 грамм
• элсэн чихрийн 450 г
• самар (түүхий) - 250 гр
• цөцгийн тос - 50 гр

Самартай Scherbet - Зурагтай гэртээ жор:

Юуны өмнө бид газрын самар бэлтгэдэг. Бялууг дээр тавьж, халаасан зууханд 170 ° С-т 10 минутын турш хүргэж, 2-3 удаа жигд хуудсан дээр самрыг сайтар холино.

Манай самрыг самнахын тулд хатаах / шарах самарыг ичгүүртэй болгохын тулд ихээр бүү хий. Хэрвээ зууханд төвөг учруулах ямар ч хүсэл байхгүй бол хуурай тогоо хайруулын тавган дээр зууханд хальсалж болно. Зөвхөн энэ тохиолдолд самарыг ихэвчлэн хольж, шатаахгүйн тулд холих хэрэгтэй.

Шарж самардахын тулд жаахан тайвшруулах хэрэгтэй. Энэ нь маш хялбархан хийгдсэн бөгөөд алга хооронд бага зэрэг самар хүрэх хангалттай юм. Үйрмэг самарыг тохиромжтой саванд хийж, цаг хугацаагаар нь хэвтүүлнэ.

Сербет өөрөө бэлд. Гүн саванд эсвэл өндөр хана бүхий жижиг саванд өөх тосыг асгаж, тэдгээрийг 350 гр элсэн чихэр нэмнэ. Хутгах Бид галаар жижиг гал дээр байрлуулж, үе үе шахаж, холимогийг буцалгана.

Элсэн чихэртэй тос дулаарч байхад элсэн чихэр үлдсэн 100 гр хуурай хайруулын тавган дээр цутгагддаг.

Мөн дунд / хүчтэй гал дээр чихрийг хайлуулж хув caramel төрөлд. Энэ үе шатанд бид анхааралтай ажилладаг бөгөөд энэ нь гашуун зовлон өгч чадах тул карамель биш юм! Тиймээс анхаарал болгоомжлоорой.

Карамель бэлэн болсны дараа болгоомжтой тос, элсэн чихэр зэргийг холино. Бид анхааралтай ажилладаг! Хольц хөөсөрч эхлэх болно! Дашрамд хэлэхэд, карамел бөөн болж хувирна, тиймээс энэ бөөн цааш нь уусах болно.

Савын дундуур гал дунджаас бага зэрэг эргэж, хольцыг буцалгана. Бид 30-40 минутын турш шербет хоол иддэг бөгөөд үүнийг байнга хутгахдаа (ялангуяа хоол хийхэд төгсгөлд бид нэг минутын турш анхаарлаа хандуулахгүй). Күүкийн шербет зузаан кармын амтлагч эсвэл бага зэрэг боловсронгуй бус сүүтэй болтол нь хадгална.

Савыг галд аваад зөөлөн тос нэмнэ. Нэг төрлийн, гөлгөр массыг олж авах хүртэл сайтар холино.

Газрын самар нэмнэ үү.

Мөн бид үүнийг өөрсдийнхөө үйл ажиллагаанд татан оролцуулдаг. Бид хөргөхийн зэрэгцээ хурдан ажиллана.

13х24 см-ийн хэлбэр нь илгэн цаасаар доторлогоотой, ургамлын тосоор хөнгөнөөр тосолно (аль замаар нь урьдчилан бэлтгэ).

Бэлэн хийсэн самартай самарыг хэлбэршүүлж, хусуураар тэгшлэв.

Сэрбетийг хөргөж, 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Хөлдөөсөн самартай самарыг бид формоос салгаж, хэсэг болгон хуваасан.

Энэ бүхэн!

Гэртээ байгаа самартай Scherbet бэлэн, нэрэх үнэртэй цай хийнэ.

Бон хүсэл!

  Scherbet нь зөөлөн зөгийн балтай төстэй чихэр юм. Энэ нь самар, үзэм, жигнэмэг зэрэг янз бүрийн нэмэлтүүд бүхий өтгөн fondant юм. Энэ нь дэлгүүрт худалдан аваад зогсохгүй өөртөө зориулж болно. Гэртээ хоол хийх Scherbet нь бага наснаасаа эхлэн олон хүмүүс танил байсан үнэртэн, амттай хоол юм.

Энэ нь зөвхөн цайгаар үйлчилдэг төдийгүй, найз нөхөд, хамаатан садандаа танилцуулж, боодолтой цаасаар боож, бөхийж боолттой болгоно.

Дотоод стербет хийх жорыг үзье. Хайртай хүмүүс минь надад итгээрэй.

Сул бууцны самрын жор

Орц:
  сүү - 2 зүйл;
элсэн чихэр - 3 зүйл;
  Самар - 200 гр;
  тос - 50 гр.

Бэлтгэл ажил

Тиймээс, гэртээ sherbet бэлтгэх, саванд сүү хийнэ, элсэн чихэр 2.5 аяга руу хийнэ. Зуурмагийг удаан галд хийнэ, элсэн чихэр бүрэн уусч дуустал нь хийж бай. Сүү нь шатахгүй тул масс байнга өдөөгддөг. Зуурмагийг чанаж эхлэх хүртэл зууханд байлгаад өтгөн сүүдэртэй болно.

Сүүг элсэн чихэрээр чанаж байхад бид үлдсэн сахараа хайруулын тавган дээр тавьад хүрэн өнгийг олж авах хүртэл удаан хайлж, энэ нь амттай хоолны дуртай алтан өнгө өгнө. Элсэн чихэр хайлмагцаа сүүгээр аяганд хийнэ. Мөн хайлсан цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.

Одоо бид шарж самар бэлтгэж, цэвэрхэн, хоёр талд нь нунтаглаж, бэлтгэсэн масс руу хийнэ.

Холимог таваг руу зөөлөн хольж, сэрүүн газар эсвэл хөргөгчинд хэдхэн цагийн турш хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө самарыг жижиг хэсгүүдээр нь жижиглэн бууруулж, шинэхэн исгэж цайгаар үйлчилнэ. Delicacy нь дэлгүүрийн sherbet-аас 100 дахин илүү амттай юм. Өөрийгөө шалга.

Күүкиээс sherbet-ийн жор

Орц:
  тос - 200 гр;
  элсэн чихэр - 1 зүйл;
  өндөг - 1 ширхэг;
  сүү, ус - 3 tbsp. халбага;
  какао нунтаг - 3 tbsp. халбага;
  жигнэмэг - 400 гр;
  самар - 300 гр.

Бэлтгэл ажил

Цөцгийн тос, сүү, элсэн чихэр, какао нунтаг нь жижиг саванд сайтар цэвэрлэнэ. Дараа нь сул дорой гал тавьж, хутгана, буцалгана. Дараа нь массыг хөргөж, тус тусад нь өндөг зуураад холимог руу хийнэ. Бид холимог хэрчсэн самар, буталсан жигнэмэгийг хутгагч дээр нэмнэ. Бид массыг сайтар хутгаж, хөгцөрөө хийж, хуванцар уутанд хийж, үүнийг хиам хэлбэрээр өгдөг. Богино хугацаанд хөргөгчинд жигнэмэгээс зайдуу зайлсхийхийн тулд бид хөргөгчийг хэдэн цагийн турш салгаж авдаг. Бид ширээн дээр үйлчилж, өмнө нь жижиг хэсэг болгон хуваасан.

Самартай Sourbet жор

Орц:
  цөцгийн тос - 100 гр;
  Хуурай сүү - 100 гр;
  Элсэн чихэр - 100 гр;
  самар - 100 гр;
  буцалсан ус - 50 мл;
  нимбэгний шүүс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Сэрбет хэрхэн хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд саванд бага зэрэг халуун ус хийнэ, элсэн чихэр хийнэ. Бид массыг авч, байнга, хутгана. Элсэн чихэрийг бүрэн татан буулгахад нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүү, нилээд жижиглэсэн самар нэмнэ. Бүх болгоомжтой хольж, галыг багасгаж, бага жинг 15 минутын турш буцалгаад байнга хатаагаад буцалгана. Бэлэн жинтэй жинг зохих хэлбэрт шилжүүлж, хөргөсний дараа бүрэн хөргөлттэй болтол нь хөргөгчинд хийнэ. Үйлчилж эхлэхийн өмнө шербетийг жижиг хэсгүүдэд хувааж цайгаар нь үйлчилнэ.

Бидний ихэнх нь бага наснаасаа хамгийн амттай, дуртай амттан байсан нь Дорнын уламжлалт жороор хийсэн чанасан самбет юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ сайхан амтыг алс холын хүүхэдээс супермаркет тавиур дээр олж авах нь аль хэдийн боломжгүй юм. Бяслаг үйлдвэрүүд жорыг өөрчилдөг, технологийг хялбаршуулж, найрлагын зардлыг бууруулдаг. Үүний үр дүнд зөвхөн нэр үлддэг. Гэсэн хэдий ч, гэртээ хоол унд бэлтгэх нь бага насных шиг амттай байдаг.

Scherbet бол чихэртэй холбоотой өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэхүү үзэл баримтлалын дагуу энэ нь зөвхөн шиврээ биш, бас эртний ундаа гэсэн үг юм. ...

"Sherbet" гэсэн үг хэд хэдэн утгатай. Энэ бол самартай зүүн чихэрлэг fudge, мөсөн үр жимсээр хийсэн ундаа, жимс ...

Scherbet нь амттай бөгөөд анхилуун сайхан амт юм. Эхлээд энэ нь Ойрхи Дорнодод маш их тархсан ундаа байсан юм. Цаг хугацаа өнгөрөхөд ...

Ихэнх хүмүүс шар айраг нь өнгөлөг амттай, өөр өөр жимс нэмж, хэсэг болгон хувааж болдог. Энэ сайхан амтыг ОХУ-д ...

Зуны халуун өдөр сэргээх хүслийг зөвхөн эрчимжүүлсэн. Цангахдаа цангах нь бараг ямар ч жимс дээр үндэслэн чанаж болох стербетийг боловсруулахад тусална. ...

"Sherbet" гэсэн үг нь олон утгатай. Энэ нь витамины зөөлөн ундаа, жимс жимсгэнэ, самартай чихэрлэг амттай жимс, ...

Самартай Scherbet нь бөглөрөлтэй анхилуун fudge хэлбэртэй Oriental хоол амттан юм. Энэ төрлийн чихрийн найрлага нь янз бүр бөгөөд ...

Зүүн талаас бидэн дээр ирлээ. Хэдийгээр энэ үг хэд хэдэн аяга тавьдаг гэж хэлэхэд шударга ...

Хар Үхрийн нүд нь маш ашигтай жимсгэнэ. Үүнээс гадна, энэ нь боломжтой бөгөөд боловсруулахад хялбар, олон янзын хоосон зай нь хялбар болгодог ...

Сербет бэлтгэлийн уламжлалын талаархи түүхэн тодорхойлолт

Хятадад sherbet нь зүгээр л жороор амтлагч болон жимсний шүүсийг хольж хэрэглэдэг зөөлөн тэжээллэг ундаа юм. Гэсэн хэдий ч, Ойрхи Дорнодод энэ хоол өөрчлөгдөж, гол үнэ цэнийг хадгалсан - өндөр илчлэгийн агууламж, тэжээллэг чанарыг хадгалж байдаг. Орчин үеийн Туркийн Алжирт Кавказ дахь стербет нь хураангуй сүү, жимсний нухаш эсвэл шинэхэн тосоор хийсэн хэд хэдэн төрлийн самараар хийсэн. ОХУ-д гол жор нь бие даасан амтаасаа хамаарч цаазаар авах ялыг гүйцэтгэх хэд хэдэн сонголтыг хүлээн авдаг.

Сэрбеттийн үр ашиг, хор хөнөөлийн талаархи хэдэн үгс

Зуун чихэрлэг гэж юу болохыг мэдэхийн тулд sherbet ямар ашигтай болохыг таах боломжтой. Араб гаралтай нэр ("ундаа") орчуулга дээр үндэслэн sherbet-ийг тодорхойлвол хамгийн бага мэдээлэл гарна. Тиймээс загасны чихэр ангиллын дагуу зөөлөн зажлууртай чихэр гэсэн үг.

Сэрбетын бүх ашиг тус нь самар, хатаасан жимс, candied жимс юм. Нарийн төвөгтэй орчинд эдгээр бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны болон хоол боловсруулах тогтолцооны хэвийн ажиллагааг хэвийн болгож, дархлааг сайжруулж, сэтгэл хөдлөлийг сайжруулна. Шербет хэрэглэснээр байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээс хиймэл нэмж, амтыг нэмэгдүүлэгчгүйгээр хоол хийх явцад олон удаа нэмэгддэг. Ийм чихэр нь хүүхдэд ашигтай байдаг.

Та боломжит хор хөнөөл болон эсрэг заалтанд нөлөөлөхгүйгээр хоолны ашигтай шинж чанаруудын талаар ярих боломжгүй. Sugary eastern fondant нь элсэн чихрийн өндөр агууламж бүхий өөх тосны бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь илчлэгийн агууламж, элсэн чихэр илүүдэл, тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд харшлын урвал (голчлон газрын самар, зөгийн бал гэх мэт) ид шидийн идэш тэжээлийн гол хор хөнөөл юм. Scherbet элэг, нойр булчирхай, чихрийн шижин өвчний архаг өвчний эсрэг заалттай байдаг. Ерөнхийдөө скрубберийн гэмтэл нь ямар ч чихрийнхээс илүүгүй байна.

Shcherbet нь хоол хүнсний бүтээгдэхүүн гэж нэрлэгдэх боломжгүй боловч найрлага нь зөв найрлагатай тул та түүний илчлэгийн хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулах боломжтой.

Сэрбет хэрхэн хоол хийх талаар

Одоо бид одоогоор юу гэж байгааг мэдэж байгаа болохоор үүнийг гэртээ санал болгож эхлэх боломжтой. Аль тавагны ашиг, хор хөнөөл нь хоол хийх урлаг, бүтээгдэхүүний чанараас хамаардаг гэдгийг санах нь чухал юм.

Сэрбетийн жор нэг нь видеонд өгөгдсөн:

Туршлагатай тогооч дараахь орцыг ашиглан sherbet хийдэг.

• самар (75 гр)
• Hazelnut (75 гр)
• Pistachios (45-55 гр)
• Цөцгийн тос (100 гр)
• Сүү нунтаг (0.5 литр буюу 2 лааз)
• Sugar (2.5 аяга)
• Үрийг буюу хатаасан жимс хольц (50-70 гр)
• Аливаа үйлдвэрлэгчдийн хуурай сэвсгэр жигнэмэг (100-150 гр).

Гэрийн энэ жороор шербет нь маш энгийн бөгөөд харьцангуй хурдан байдаг. Эхлээд бүх самар цэвэрлэж, хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарсан байна. Дараа нь буталсан, үзэм болон хатаасан жимстэй хольсон байх ёстой. Тусдаа аяга нь жигнэмэгийг бутлах (маш сайхан биш). Саванд нь өтгөрүүлсэн сүүг асгаж элсэн чихэр, цөцгийн талыг нэмнэ. Энэ бүхэн нь 30-40 минутын турш зөөлөн буцалгах ба тасралтгүй хутгана, зузаан, бага зэрэг бараан масс үүснэ. Үүний дараа, хайруулын тавган дээр хуримтлагдсан масс руу цутгаж байгаа элсэн чихэрийн хоёр дахь хагас сироп руу хайлуулна. Эцсийн цохилт нь хатаасан жимс, жигнэмэгтэй самартай холилдох явдал юм. Сайн холимог масс тосоор урьдчилан тосолсон тэгш өнцөгт хэлбэрт шилждэг. Гэрлийн цацрагийн дараа бэлтгэсэн таваг 6-10 цагийн турш хөргөгчинд цэвэрлэнэ. Гэрийн зүүн сайхан амтыг ашиглахад бэлэн байна.

Шокербет цайнд зориулж янз бүрийн жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Бэлтгэсэн жор нь бүрэн дүүрэн биш, үндсэн эсвэл уламжлалт юм. Хоол хүн бүр өөрийн төсөөллийг ашиглаж, туршилтыг хийж чаддаг. Сүү, калорийн агууламжийг багасгахын тулд жимсний шүүсийг ашиглаж болно.

Гэртээ Shcherbet нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах бөгөөд зочинд зочлох карт болох бөгөөд зочдод сайхан хандах болно.

Шокербет бол бага насны дуртай амтат хоол бөгөөд козинаки, жазба юм. Дорнын чихрийн наймааг зарж борлуулах газрыг өнгөрөөх бүрт олон хүн өөрсдийгөө юу хийдэг талаар асууж байна.

Самартай Зүүн чихэрлэг амт нь Европын амттантай ихэвчлэн sorbetto, sharbet шиг сонсогддог. Хэдэн зууны дараа ердийн содбетын хойд ах нь юм уу эсвэл өөр өөр хоолтой байдаг уу? Олон зууны дараа ойлгоход хэцүү байдаг тул 3 төрлийн амттан санал болгож байна.

• Дорнод талын хатуу хуйвалдаан
• Зүүн захын зүүн хэсэг
• Eropean жимсний самар.

Хүн бүрийг хэрхэн хооллох талаар бодоорой.

Сэрбетийн жор: дорнын болон Европын амт

Дорнод талын хатуу хуйвалдаан

Энэ нь маш амттай, өндөр илчлэг юм. Бэлтгэхийн тулд та: 200 г самар, 700 гр элсэн чихэр, 500 г хатаасан сүү, 1.5 шил ус, 50 ​​г цөцгийн тос хэрэгтэй. Хоол хийхээс өмнө самар зууханд сайн хатаагаад дараа нь дунд хэмжээтэй хэсэг болгон нунтаглана. Энэ нь гулсмал зүү эсвэл хутгагчаар хийгдэнэ. Зузаан ёроолтой саванд 100 грамм элсэн чихэр хийж, ус нэмнэ. Сироп буцалгаад эхэлмэгц элсэн чихэр нэмнэ. 5 минутын дараа цөцгийн тос, сүү, самар нэмээд халааж ав.

Бэлэн жигд хуудсан дээр илгэн, тосолсон байцаан дээр түргэн хугацаанд хөлдөөсөн самрын амттан шиг түргэн массыг маш хурдан дүүргэх хэрэгтэй. Энэ бүхэн! Сайхан цай уу!

Зүүн захын зүүн хэсэг

Энэ амттан нь маш зөөлөн бөгөөд эелдэг. Түүний хувьд ийм бэлдмэлийг бэлтгэх шаардлагатай: 100 мл элсэн чихэр 50 мл ус, 100 мл конденсацийн сүү, 100 г самар, 100 гр тос, нимбэг авна.

Элсэн чихэр, ус нь зузаан сироп, нимбэгний шүүс (2 халбага орчим) нэмнэ. Мөн өтгөн сүү, цөцгийн тос, самар нэмнэ. 20 минутын турш тогооч. Бэлтгэсэн амтат холимог хөгц дээр байрлуулж хөргөгчинд илгээнэ. Scherbet бэлэн боллоо!

Sorbet Fruity

Энэ амттанг зуны халуун өдрүүдэд бүгдээрээ амтархан идэх болно. Тэрээр дэлгүүрийн зайрмагыг сольж чадах чадвартай. Мөн энэ амттан маш энгийн байдлаар бэлтгэгддэг. Энэ нь жимс, жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ 0.5 кг авна, карьер, сүүл, хальс устгах, smoothie хүртэл зодож, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс амт (пропорциональ сонгогдсон жимсний-жимс үндэслэл хамаарна). Нэг аяга буюу бусад саванд жимсний нухсан төмс хийнэ, хөлдөөгчид бүрэн хатууртал хийнэ. Хадгалахаас 2 цагийн өмнө хөлдөөсөн массыг агааржуулагчаар хольж хутгаж, хэсэг болгон хувааж, хөлдөөгчид буцааж хийнэ.

Дотоодын sherbet жор видео дээр өгсөн:

Эдгээр жорууд дээр үндэслэн sherbet-ийн хэд хэдэн гол бүтээгдэхүүнийг тодорхойлох боломжтой. Эдгээр нь:

• Элсэн чихэр
• Самар
• Төрөл бүрийн сүү
• Цөцгийн тос
• Жимс ба жимс (Европын хувилбар).

Найрлагуудын жагсаалт жижиг, маш хямд байна. Мөн таваг бэлтгэх нь маш хялбар байдаг. Тиймээс маргаашийн хувьд ийм төрлийн чихэр бэлтгэхийг хойшлуулах хэрэггүй. Учир нь өнөөдөр та халуун ногоотой Дорнод эсвэл хатуу Европт уур амьсгалд орно!

Самартай Scherbet нь бөглөрөлтэй анхилуун fudge хэлбэртэй Oriental хоол амттан юм. Энэхүү амтат найрлага нь янз бүрийн хэмжээтэй бөгөөд үндэсний жорын шинж чанараас хамаарна. Ихэнхдээ өтгөрүүлсэн сүү, ваниллин, үзэм болон самараас бүрддэг өтгөн суурьтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Энэ амттан нь гэртээ маш амархан бэлтгэлтэй байдаг.

Scherbet маш их хэмжээний витамин болон эрдэстэй учир ашигтай байдаг. Тэд самар, үзэм ихтэй байдаг. Үүнээс гадна, хүний ​​бие махбод дээрээс илүү шингээнэ.

Гэхдээ нөгөө талаас, бүтээгдэхүүний элсэн чихэр их хэмжээгээр их хэмжээгээр хэрэглэж болно. Нойр булчирхай, элэгний эмгэгтэй хүмүүст бөөрөнд маш болгоомжтой хэрэглэнэ. Мөн эрүүл хүмүүс зөвхөн витаминыг баяжуулж баяжуулахын тулд боломжийн хязгаарын хүрээнд идэх хэрэгтэй.

Самартай өтгөрүүлсэн сүү

Гэртээ хоол хийх жор сэрбетийг авч үзье. Самбогийн самар хийхдээ дараахь орц хэрэгтэй болно:

• 1 хураангуй сүүтэй болно
• 2 tbsp. л. цөцгийн тос
• Бор элсэн чихэр 2 аяга
• 2 tbsp. л. зөгийн бал
• 0.5 аяга самар самар
• 0.5 аяга hazelnuts
• 0.3 аяга үзэм.

Бид доорх дарааллаар хураангуй сүүтэй самар бөөр бэлтгэнэ.

1. Бүрхүүл, бор элсэн чихэр, цөцгийн тос холилдож, хагас цагийн турш хүрэн, өтгөн борц
2. Шингэн зөгийн балаа хийнэ, хутгана, хэдэн минутын турш хоолло
3. Хэрчсэн сүүнд, hazelnuts болон үзэмүүд нь өтгөрүүлсэн сүүгээр хийдэг
4. Масс болгоомжтой байлгана, хөгц болон сэрүүнээр өргөжүүлнэ
5. Хатаасан жимс, самартай хамт чимэглэхэд бэлэн хоол.

Шоколад Sourbet - Fudge

Шоколад Fudge бол маш амттай хоол юм. Энэ бэлтгэлийг бэлтгэх явцад тодорхой зерчил гарч болно. Нэгдүгээрт, чи массыг гал дээр зогсоож чадахгүй, хоёрдахь нь зөвхөн хөргөлт хийсний дараа массыг ташуураарай. 60 шоколадны шоколадны хувьд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно:

• Элсэн чихэр 2 аяга
• Какао нунтаг 0.5 аяга
• 250 мл сүү
• Цөцгийн тос 50 г
• 1 tsp. ванилийн сахар.

Гэртээ шоколадны самар хийх жор энгийн байдаг.

1. Сэрбетийг хэлбэржүүлэх замаар бэлтгэнэ.
2. Сүү, какао, элсэн чихэртэй зузаан ёроолтой саванд сайтар хатаа.
3. Дунд зэргийн дулаанаар хийгээд жинг нь буцалгана, байнга хутгах хэрэгтэй. Буцалсны дараа дулааныг багасгаж, 15 минутын турш хутгана.
4. Бэлэн байдлыг туршихын тулд массын дуслыг хүйтэн усанд хийнэ. Хэрэв дусал дуслаар зөөлөн цуурсан мэт зөөлөн бөмбөлгийг бий болгосон бол энэ нь хольц бэлэн болно гэсэн үг юм.
5. Тогоочийг унтрааж, ванилийн сахар ба цөцгийн тос нэмнэ. Масс бага зэрэг хөргөнө. Дараа нь царцсан сүүдэрт модон халбагаар холилдох.
6. Хүйтэнд сэрүүн байхдаа бэлдсэн маягтыг тавь.
7. Сүүлчийн хэсгийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Гар хийцийн шоколадны жорыг энэ видеонд үзүүлэв:

Түүхий хүнсэнд зориулсан самар бүхий хатаасан жимсийг Scherbet

Одоо олон хүн эрүүл мэндээ сайжруулж, байгальд ээлтэй, боловсруулаагүй хоол хүнсээр хооллодог. Эдгээр нь түүхий эдээр хийсэн хоолыг хэлнэ. Хатаасан жимс, самар, зөгийн бал нь цэсэндээ багтдаг. Гэхдээ эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийг өөрсдийн гараар бэлтгэх нь илүү амттай байдаг. Энэ бол маш амттай, сэтгэл ханамжтай, үр дүнтэй хоол хүнс юм. Өөртөө болон таны хайртай хүмүүст үүнийг бэлтгэх хэрэгтэй.

Шаардлагатай найрлага:

• 1/3 аяга самар, hazelnuts, бүйлс
• чимэглэлийн зориулалттай cashew самар
• 200 гр үзэм, хатаасан чангаанз, prunes
• Байгалийн зөгийн бал 400 гр.

Зөвлөгөө: Энэ амттан дээр элсэн чихэр, хадгалалтгүй байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг сонго.

Түүхий серверийн жор бол хамгийн хялбар.

1. Бүрхүүлээс тусдаа самар
2. Хатаасан жимс нь сайтар угааж, хатаадаг
3. Жижиг хэсгүүдэд хутгаар самар, хатаасан жимс (та том нүхтэй мах бутлуурын хэрэглэж болно)
4. Зөгийн бал буталсан самар, хатаасан жимстэй холих (энэ нь гараар хийхэд хялбар байдаг)
5. Хүнсний хальсан дээр тавьсан хөгц дэх эцсийн хольцыг тавь (ингэснээр sherbet арилгаж болно)
6. Хөргөсөн хэсгийг 3 цагийн турш хийнэ
7. Хөлдөөсөн самар нь таваг руу шилжиж, коксоор чимэглэнэ

Зөвлөгөө: Өвөрмөц шинжтэй бол шөлийг зүрх, цэцэг, бяцхан амьтдын хэлбэрээр ашиглаж болно. Тааламжтай амттантай цайгаа сайхан өнгөрүүлээрэй!