2017 оны 4 дүгээр сарын 22

Хоолны чухал туршлага дутмаг байгаа нь хүснэгтэд хүргэх таатай нөхцөлийг үгүйсгэх шалтгаан болдоггүй. Элч бэлтгэх сонголтууд нь маш олон янзын гэрийн эзэгтэй нарын үл тоомсорлож байгаа мэт санагдаж байна.

Өгүүлбэр дэх жороор санал болгосон нь иймэрхүү энгийн харагдах болно, гэхдээ энэ нь ер бусын үр дагавар юм.

Олон талаараа чанасан цөцгийтэй гахайн элэг

Нийт дүн:

• Гахайн элэг 1 кг;
• Сүү ¾ аяга;
• 5 tbsp. л. дургүй өөхний цөцгий тос;
• 1 сонгино;
• 2 tsp. дууссан гич;
• 4 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс ба хар чинжүү агуулсан халуун ногоо.

Тасласан цаг 1 цаг 50 минут байна.

100 грамм тутамд нэг хоолны илчлэгийн хэмжээ 265 ккал байна.

Нь олон тооны цөцгий дэх гахайн элэгний жор :

Үхрийн махны исгэлэн цуутай

Нийт дүн:

• Үхрийн махны элэг 1 кг;
• 2 том сонгино;
• 0.5 tsp. элсэн чихэр;
• 4 tbsp. л. гурил;
• ургамлын тос.

Дуусах хугацаа 1.5 цаг байна.

100 грамм тутамд хоолны илчлэгийн хэмжээ 208 ккал байна.

Хоол хийх үйл явц:

1. Элэг нь бүхэлд нь угааж, саванд хийж, аягыг хүйтэн усаар дүүргэж, ойролцоогоор нэг цаг хагасын турш үлдээх хэрэгтэй.
2. Энэ хугацаанд элэг нь урсгал усан доор дахин угаана.
3. Дэд кодыг дунд хэмжээний хэмжээтэй ижил хэмжээтэй хувааж болно. Тээрэмдэх явцад урсгалын хоолойг зайлуулах хэрэгтэй.
4. Хүнсний ногоо - сонгино, лууван зэрэг тойрог (цагираг) болгон хуваасан;
5. Олон шатат автобусанд эхнийх нь "хайруулын" горимд газрын тосны хагасыг халаана. Дараа нь дээд, зөөлөн элэг тавих. Энэ нь бүгдийг нэг дор биш, харин 2-3 удаа хүлээн аваад тарааж, бүх хэсгүүд жигд жигд болно. Хөнгөн шарж царцдасын хэлбэрийг нэн даруй бие даасан саванд шарсан мах хийж өгнө.
6. Үлдэж байгаа тосыг олон төрлийн зах зээл дээр нэмж, тэр даруй бүхэлд нь сонгино. Сонгино алтан болсны дараа, хайруулын тавган дээр нь лууван нэмнэ, өөр нэг 3-4 минутын хугацаанд ижил хөтөлбөрийн дагуу хүнсний ногоо байлгах;
7. Дараа нь элэгийг төхөөрөмжид оруулан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино.
8. Энэ үед та аль хэдийн дүүргэж бэлтгэх боломжтой: цөцгий, гурил, давс, элсэн чихэр, чинжүү, 2 tbsp. усаар хийсэн халбага;
9. Энэ хольцыг савны агуулагатай дүүргэж жигд тарааж, "таглах" горимд таган дээр нэг цагийн турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.
10. Хоол бэлэн болсны дараа энэ нь нимбэг, яншуй хэд хэдэн нимгэн зүсмэлүүд чимэглэсэн ширээн дээр үйлчилж болно.

Торгоны элэг сонгинотой цөцгийтэй тос түрхэнэ

Нийт дүн:

• Тахианы элэгний 0.5 кг:
• 150 мл цөцгийн тос 20% өөх агууламж;
• 2 дунд булцуу;
• 3 tbsp. л. гурил;
• 4 tbsp. л. ургамлын тос;
• давс агуулсан амтлагч болон амтат чинжүүний холимог.

Цаг нь 30 минут байна.

100 грамм тутамд хоолны илчлэгийн хэмжээ 210 ккал байдаг.

Олон тийш сонгинотой цөцгий дэх тахианы элэг гаргах үйл явц:

1. Олон тооны олон тооны газрын тосыг хэсэг хэсгээр нь асгаж, "хайруулын" горимд халаана.
2. Сонгино сонгож, аяга тавган дээр тавин таван минутын турш алтан хэрчиж, заримдаа хутгана.
3. Дараа нь савнаас сонгино нэмж, үлдсэн тос болон угаасан элэг нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг нэг минутын турш халааж, өмнө нь шарсан мах сонгино. 8-10 минутын горимыг бүгдийг нь хадгалж, хадгалж бай. Энэ хугацаанд таг нь multivark-ийн агуулгыг хоёр удаа нээж, холих шаардлагатай болно;
4. Элэгийг шарсан байхад цөцгий, гурил, халуун ногоо зэргийг тус тусад нь аягатай холино. 10 минутын хэмжилт дуусмагц тагийг дахин нээж, аяга цөцгийн тосыг асгаж сайтар холино.
5. Хөтөлбөрийг "унтрааж" болгож энэ горимд 3-5 минутын турш хадгална;
6. Тахианы элэг нь нухсан төмс, үржил шимтэй будаатай төгс хосолсон.

Мөөгтэй элэг

Танд хэрэгтэй:

• 700 гр порцин (эсвэл бусад) элэг;
• 2 дунд булцуу;
• Аваргуудын 300 гр;
• 3 шүд. сармис;
• 5 tbsp. л. цөцгий 20% өөх тосны агууламж;
• давс агуулсан халуун ногоо, амтат чинжүүний холимог;
• ургамлын гаралтай тос.

Тасласан цаг 1 цаг, 40 минут байна.

100 грамм бүтээгдэхүүнд тавагны илчлэгийн хэмжээ 219 ккал байна.

Олон шатат дахь мөөг бүхий цөцгийтэй элэгний жор:

1. Элэг нь ангилж, цэвэрлэж, хэрэв хальс байгаа бол 1 цагийн турш хүйтэн ус хийнэ.
2. Хэдийгээр дэд бүтээгдхүүнийг холхих тусам хүнсний ногоог бэлтгэх хэрэгтэй. Булцуу нь жижиглэсэн, нимгэн ялтсан жижиглэсэн сармис, мөөг - сүрэлтэй байх ёстой;
3. Дараа нь элэгийг салгаж, цаасан салфетка, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
4. Хөтөлбөрт "хайруул" хийх ургамлын тосыг урьдчилан халаах;
5. Таван минутын турш салат таглаатай хүнсний ногоог хуурч, дараа нь мөөг нэмээд 8 минут үргэлжлүүлэн иднэ.
6. Мөөгтэй ногоог бэлтгэхийн тулд гүн гүнзгий хоолонд гурилыг давс, чинжүүтэй холино. Энэ сул хольцоор элэгний хэсгийг сайтар нунтаглана.
7. Мөөг бэлэн болсон үед тээрэмдсэн хэсгүүдийг олон флуктикийн аяганд хийнэ, гурван минутын турш халаа. Дараа нь дээрээс цөцгий дээр түрхээд бүх зүйлийг сайтар холино. Тагийг нь таглаад тавина.

• хөлдөөсөн мах үргэлж шинэхэн амтаасаа илүү амттай байх болно. Тиймээс хоол хийхээс өмнө энэ нь хүйтэн сүүтэй байх ёстой.
• шинэ бүтээгдэхүүн нь хүчиллэг үнэртэй үнэрлээгүй, энэ нь айргийн шинж тэмдэг юм. Сайн элэг үнэртэй сайхан амттай байдаг.
• тахиа, цацагт хяруул элэг улаан байж болохгүй. Түүний байгалийн өнгө нь цуст зангилаа, илүүдэл хальсгүй баялаг бор юм.
• хэрэв та хальс, судлаасыг үхрийн махны элэгнээс зайлуулахгүй бол эцсийн хоол нь гашуун байж, анхдагч мэдрэмж төрүүлнэ.

Аль аль нь элэг, үхрийн мах, гахайн мах, тахианы мах зэрэг нь витамин, амин хүчил, эрдэс бодисын нэгдэл юм.

Үнэмлэхүй зөв, температурын зохистой горим бүхий энэ бүтээгдэхүүн нь амин дэм, магни, фосфор зэрэг амин дэмээр баялаг бие махбодтой.

Амьтны элэг нь хүний ​​амьдралын хэрэгцээнд ихээхэн хэмжээний шим тэжээлт бодис агуулдаг. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт 1-2 удаа хэрэглэвэл бие махбодыг сайжруулж, залуучуудыг уртасгах боломжтой. Гэхдээ та гахайн элэгийг хооллож чадах ёстой. Гэвч, хэрэв бүх зүйл зөв хийгдсэн бол цөцгий дэх гахайн элэг сайхан амттай болно.

Элэгний онцгой шинж чанар нь цагаан идээний бүтээгдэхүүнтэй маш сайн нийцдэг. Уламжлал ёсоор бол цөцгий болон цөцгий тосыг хоолонд нэмнэ. Тэд хуурай, хайрсан царцдасыг зөөлрүүлж, бэлэн хоол бүтээгдэхүүнийг зөөлөн, амархан шингээж авдаг.

Цөцгийн тосоор боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь гайхалтай нарийн юм. Амт нь их өөрчлөгдөж, илүү сайхан болдог. Даршилсан сармис, халуун ногоо, ногоон гэх мэтийг нэмнэ. Гэсэн хэдий ч элэгийг унтраахын өмнө зохих ёсоор боловсруулалт хийх хэрэгтэй.

Элэгний урьдчилсан бэлтгэл

Хамгийн тааламжтай тахианы элэг, харин гахайны бэлэг нь аманд хайлуулах ажилд шаардлагатай болно. Сайн хоол хийхэд та чанартай, шинэ бүтээгдэхүүн хэрэгтэй. Хэрэв та зах зээл дээр эсвэл дэлгүүрт элэг худалдаж авбал исгэлэн үнэр эсвэл хатаасан ирмэгийн хуулбарыг бүү хэрэглэ. Тэд удаан хугацаанд тоолуур дээр хэвтэж байна.

Гэрийн нөхцөлд элэг нь судаснууд, цусны судаснуудаас цэвэрлэж, хальсыг нь хутгаад бага зэрэг тогших ёстой. Хэрвээ тэр муу навч орхих юм бол хэдэн минутын турш бүтээгдэхүүнийг халуун усаар хийнэ. Дууссан элэг таны аманд хайлхад нууцын нэгийг ашиглаж болно:

• содаар цацаж хэдэн цагийн турш байлгана.
• давстай ус, сүү, сийвэн зэрэг хэдэн цагийн турш нэвт норгоно.
• сармис, давстай хольж, хүйтэн газар тавь.
• хэрэв цаг байхгүй бол давстай усанд хэдхэн минутын турш дүрнэ.

Сүү, давстай усны ачаар элэг нь "хилэн" болно. Шурахын өмнө шууд хуванцар уутанд боож, хөнгөн хуумгай хандаж болно. Гарцад энэ бүтээгдэхүүн бүр илүү зөөлөн байдаг. Энд хоёр илүү нууц байдаг:

• хайруулын тавган дээр тавиагүй бол элэг заавал гурилаар хутгана.
• хуруу шилэнд 2-3 минут байлгана.

Одоо та хоол хийж эхэлж болно.

Гахайн элэг нь цөцгийрүүлсэн

Энэ нь нэмэлт найрлага оруулдаггүй уламжлалт жор юм. Бүтээгдэхүүний амтыг бүгдийг нь задлахад хэрэгтэй бүх зүйл.

Орц:

• Элэгний 0.5 кг;
• 2 сонгино;
• 0.5 tbsp. гурил, цөцгий ба ус;
• давс;
• чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Мөн уншина уу:

Элэг ба уруулын жор

Хэрвээ та элэг цэврүүтэй, хурц үзүүртэй хоолонд хангалттай байхгүй бол энэ жор дээр жороо идэж болно. Тэрбээр хүчирхэг хүйсийн төлөөлөгчдөд маш их дуртай байдаг: хурц, тохой, зөөлөн, тэжээлтэй байдаг.

Орц:

• 0.4 кг элэг;
• 1 tbsp. сүү;
• 2-3 сонгино;
• 2 tbsp. цөцгий тос;
• 1 tsp. гич;
• Сармисын 2-3 хумс;
• хатаасан гоймон;
• халуун ногоо;
• давс;
• ногоон.

Бэлтгэл ажил:

1. Хальснаар сонгино, хүрэн хүртэл ургамлын тос нь зүсмэл болон Fry цавчих.
2. Сүүг урьдчилан дэвтээнэ. Элэг нь хэсэг хэсгээрээ гүн зүсэж, царцдас үүснэ.
3. Sauce бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд үлдсэн орцуудыг холино: гич, цөцгий, нилээд жижиглэсэн сармис, ногоон, бага зэрэг гурилаар холино.
4. Нэг саванд сонгино, элэг, жаныг нэмээд 5 минутын турш шингэнэ.
5. Хоолны ширээн дээр халааж байх ёстой.

Бид олон төрлийн зах зээлд бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг

Multivark бэлтгэх процессыг ихээхэн дэмждэг. Бүх аяганд саван хийж, хүссэн горимоо тохируулах нь хангалттай. Хагас цагийн дараа амттай хоёр дахь сургалт таны ширээн дээр байх болно. Тиймээс гахайн махны элэг нь олон хэсэгт хуваагддаг.

Орц:

• Элэгний 0.5 кг;
• 1 сонгино;
• 2 сармис шүд;
• 2 tbsp. л. гурил;
• 4-5 tbsp. л. Чидун жимсний тос (наранцэцгийн тос);
• 3 tbsp. л. цөцгий тос;
• давс;
• чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

1. Элэгний бэлдмэлийг 6 хэсэг болгож бэлтгэнэ.
2. Гуриланд бага зэрэг давс, чинжүү хийнэ.
3. Хоёр тал дээр халуун ногоотой floury breading дээр зүсмэлүүдийг Roll.
4. Эфирийн тосыг тосонд шарсан төмрөөр нь хайруул.
5. Бүтээгдэхүүнийг саванд хийнэ.
6. Хальснаар сонгино, цагираг руу хувааж болно.
7. Сармис хумсыг хагардаг.
8. Нь хайруулын тавган дээр, алтан хүртэл сонгино, сармис дамжуулан гурил дамжина.
9. Элэг рүү хүнсний ногоо шилжүүлэх.
10. Бага зэрэг ус, давстай улирал, чинжүү нь цацаж.
11. Цөцгий нэмнэ.
12. Олон горимыг горим дээр дарах, дарахын тулд хагас цагийн турш хэрэглэнэ.
13. Дууны дохиог хүлээж, ширээн дээр тавина.

Хоолны элэг цөцгий болон дарсанд хэрэглэнэ

Маш амттай нь улаан дарс нэмдэг хоол юм. Архи уугаагүй хүмүүс энэ жороор хийсэн элэг идсэний дараа эрүүл мэнд, нөхцөл байдлаасаа айх хэрэггүй. Архи нь дулааны боловсруулалтаар бүрэн халуурдаг бөгөөд усан үзмийн амтлаг амт хэвээр үлддэг.

Орц:

• 0,7 кг элэг;
• 2-3 сонгино;
• 1 tbsp. улаан дарс;
• 0,15 кг жинтэй;
• давс;
• чинжүү;
• ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Элсний цавчих, цавчих, хоёр талд нь шарсан мах бэлтгэнэ.
2. Гүн хайруулын тавган дээр эсвэл 10 минутын турш хөргөнө.
3. Хальсаараа сонгино, цагирагыг нь хутгана.
4. Жижиг зүсэлт болгон жижиглэн зүсэгчийг хайчилж аваарай.
5. Бага дулаан дээр шарсан махыг сонгино, хавчуул.
6. Элэг нь шарсан тавгийг Lay давс, чинжүү нь цацаж, цөцгий нэмнэ.
7. 5-10 минутын турш нэмж хутгана.

   Калорийн үнэ цэнэ:   Тодорхойгүй байна
   Бэлтгэл ажил:   Тодорхойгүй байна

  Хэрэв зах дээр гахайн элэг худалдаж авбал та маш их ялна. Бүх хоол тэжээлийн шинж чанаруудын хувьд элэг нь бүх дайвар бүтээгдэхүүнүүдийн тэргүүлэх газар юм. Түүнчлэн үнэ нь бусад төрлийн махнаас ялгаатай нь ардчилсан байх болно. Энэ нь хамгийн дээд хэмжээ, төсөв нь хамгийн бага, гэр бүл нь бүрэн дүүрэн байх болно. Энэ нь гэрийн эзэгтэй, ээж бүрт маш чухал. Хүүхдүүд нь амттай, сайн хооллож байх ёстой.

Элэгний чанарт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь цэвэр, гялалзсан, хөлдөөгүй байх ёстой. Мөн миний элэгний гахайн жорыг авч, цөцгий дээр сонгинотой шарсан байцаа, зэвсгийн хувьд, та бүх зүйлийг хоол хийх боломжтой болно, мөн та ихэнхдээ ийм хоол руу буцах болно. Дашрамд хэлэхэд та түүнийг чимэн гоёмсог болгох хүсэлт гаргаж болно.

- Гахайн элэг, хөргөсөн - 500 грамм;
- сонгино, цагаан - 200 грамм;
- цөцгийн тос - 200 грамм;
- хүсний давс ба чинжүү;
- Хайруулын тос - 100 грамм.

Бэлтгэл ажил

  Элэг нь миний гахай, энэ нь бүтээгдэхүүнийг гашуун болгож чаддаг учраас дээд тунгалаг хальсыг авч хаядаг. Би сунасан brusochkami нь унавал элэгийг бууруулсан байна.



  Сонгино улирлын цагиргуудыг тайрч, дунд зэргийн дулааныг давж,



  цөцгийн тосны талыг нэмж байна.





Хайруулын тавган дээр 10 минутын дараа би бүхэл бүтэн элэгийг илгээнэ. Мөн шаардлагатай бол үлдсэн цөцгийн тос нэмнэ. Элэг нь хоёр талдаа 15 минутаас илүүгүй шарсан байна.



  элэг зөөлөн, амархан хутгаар цоо бол, дараа нь тэнд амт prisalivaem, бага зэрэг газрын чинжүү нь цацаж.



  Би хайруулын тавган дээр цөцгий нэмж, элэгийг бүхэлд нь сумс болгон хувиргахад хүргэдэг.





  Tomlya 10 минутын дараа хоол бэлэн боллоо. Нь амттай гахайн элэг нь өтгөн амтлагч байх болно.



  Би халуун хоолоор янз бүрийн талхаар хооллож, хүн болгоны ширээнд залгав!



  Үдийн хоол болон оройн хоол дүүрэн байсан болохоор витамин болон микроэлементүүдээр баялаг бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг хичээдэг. Элэг нь биеийн хувьд чухал ач холбогдолтой. Учир нь энэ нь төмөр шиг чухал бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг. Таны исгэлэн цөцгийтэй цөцгийтэй гахайн махыг идсэний дараа хүч чадал, хүч чадал дүүрэн байх болно.

Бондын дуртай!
  Илүү амттай, ичгүүргүй болно

Жорны жагсаалт

Гахайн элэг - нь нийтийн бүтээгдэхүүн, аль нь та маш их мөнгө, цаг хугацаа их зарцуулж ямар ч хоолны баярладаг нь төрөл бүрийн хоол болно. Хоол хийх явцад олон хүн өөрсдөө хоол хийх хэрэгцээтэй гэж өөрсдөөсөө асуугаарай. Гахайн элэг 30-аас 40 минутын турш чанасан байх ёстой.
  Залуу амьтны элэг илүү зөөлөн бөгөөд амттай байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Та нар элэг хоол эхлэхээс өмнө, халуун ногоо, цөцгий нь амталсан бүрэн кино арилгах шаардлагатай бөгөөд зөвхөн дараа нь нэвт норгох эхлэх ба.
  Тэд байшин бүрт хооллодог. гахайны элэг Хэрэв маш их авсан жор, сумс хийх Кетчуп, Braised, шарсан болон опцион нь маш олон нь элэг хоол болно. Энэ нийтлэл гахайн элэг бэлдэхэд хэд хэдэн анхны болон маш амттай жорыг танилцуулав.

Улс хэв маяг

Орц:

• Поркины элэг 0.5 кг;

• 1 литр цөцгий тос;
• хоёр сонгино;
• гурилыг дөрвөн халбага;
• амтлагч, чинжүү, давс ба ногоон амт;
• ургамлын гаралтай тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Эхлээд гахайн элэгийг хүйтэн усаар сайтар угааж цэвэрлэнэ. Хэрэв шаардлагатай бол цөсний суваг, хальсыг зайлуулна.
2. Дараа нь элэгийг бага зэрэг шоо болгож, салга.
3. Хальс сонгино, тиймээс энэ нь хүртэл дулаарсан, газрын тос нь тогоо гал тавьж, харин энэ удаа нилээд жижиглэсэн сонгино.
4. Таван минутын турш халуун халуунд хайруулын тавган дээр тавиад, алтан өнгөтэй байх болно.
5. Дараа нь элэгийг хайруулын тавган дээр тавьж, сайтар сайтар холино.
6. Энэ хугацаанд дараа цөцгий, чинжүү, давс, халуун ногоо, цөцгий нь элэг нь шөл асгаж дараа.
7. Таван минутын дараа, гурил нэмж, сайтар, дараа нь таг бага дулаан дээр хаалттай дор арван минут цөцгий сунжирч байгаа элэг үлдээх холино.
8. Шинэ ногоон нэмэх бол дахин холино.
9. Хоол бэлэн байна! Цөцгийн амтлагчтай хоол хийх нь маш хурдан бөгөөд хурдан юм.

Халуун ногоотой амтлагчтай элэг

Гахайн элэгний анхилуун үнэр нь халуун ногоотой гич болон анхилуун үнэртэй халуун ногоотой хэрэглэхэд хавсардаг. Энэхүү хоол нь халуун ногоотой, халуун ногоотой хоол хүнс, фенүүддээ онцгой анхаарал хандуулах болно.
  Орц:

• гахайн элэг - 400 грамм;

• нэг аяга сүү;
• олон тооны булцуу;
• цөцгий хоёр шил;
• гичний халбага;
• хоёр буюу гурван хумс сармис;
• халуун ногоотой ургамал, чинжүү;
• давс, амтат жанжин, яншуй, dill болон селөдеррийн ногоон амт орно.

Бэлтгэл ажил:

1. Фрай ургамлын тосонд зөвлөж байна.
2. Үйрмэг гахайн элэгний дунд зузаан хэсгийг хэсэгчлэн багасгаж, дараа нь нэвт норгох. Үүнийг хийхийн тулд элэг гүн гүнзгий саванд хийж, сүү асгаж, хагас цагийн турш үлдээнэ. Энэ нь элэгний зөөлөн байдлыг зөөлрүүлнэ.
3. Хальс ба сонгино нилээд цавчих.
4. Дараа нь гүн хайруулын тавган дээр тавина, сонгино тавин, энэ нь амтат алтан өнгө хүртэл ургамлын тос нь хуурч.
5. 10 минутын турш хутган хутган болон шарсан мах болгон давсалсан гахайн элэгийг зайлуул.
6. Үүний зэрэгцээ, та нар гичийн-тос жан бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд, гөлгөр хүртэл гурил гич болон цөцгий хольж, буталсан сармис болон нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Sauce бэлэн байна!
7. гич болон тос жан тавган, өгөөмрөөр улиралд халуун ногоо нь нэмж, дахин таван минут хоол.
8. Хоол бэлэн байна.
9. жор нь энгийн, сонирхолтой байна! Бон хүсэл!

элэгний Stroganoff

Энэ соустай хамт Амтат хоол хэн нэгэн хайхрамжгүй орхиж болохгүй байх нь маш энгийн жор юм. Элэг, энэ нь хурдан байж болох ба deliciously гурил ямар хоол.
  Орц:

• -ий 0.5 кг элэг,
• цөцгий 0.25 кг;
• зарим булцуу,
• чинжүү, давс, амт нь.

Бэлтгэл ажил:

1. шоо хуваасан кино, цөсний суваг элэг нь өмнөх цэвэршүүлсэн.
2. Фрай сонгино нь гүн хайруулын тавган дунд халуун дээр нь алтан хүрэн хүртэл, дараа нь элэг болон холимог сайтар болон шарсан мах нэмнэ.
3. бүтээгдэхүүн цөцгий, тагийг дүүргэж, арван минут Simmer.
4. Дутмаг гурил бөхөөх үед үүссэн шингэн тос сумс боломжийг олгодог.
5. хоол Та анхилуун үнэртэй цөцгий жан шүрших, ногооны тал нь таваг руу илгээж болно, бэлэн болсон байна.

Элэгний ногоо галоген

лууван нь гахайн элэг нь хялбар, хурдан жор. Амттай, эрүүл хоол гэр бүлийн бүх гишүүд, тэр ч байтугай хүүхэд таалагдах нь гарцаагүй юм.
  Орц:

• гахайны элэг кг;

• хоёр дунд лууван,
• хоёр сонгино,
• сармис хоёр хумс,
• цөцгий dvadtsatiprotsentnym хоёр халбага;
• сүү хагас аяга,
• чидун жимсний тос, амтлагч, амт нь.

Бэлтгэл ажил:

1. гахайн элэг амттай, тендерийн байсан, энэ орой хоол хийх эхлэх нь зүйтэй юм. Энэ нь сүү кино элэг нь цэвэрлэж, шөнөжин үлдээх нэвт норгох зөвлөж байна.
2. хоол хийх нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр нимгэн хагас цагираг болгон сонгино бууруулах хэрэгтэй өмнө, лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал сармис эрхлэдэг байна.
3. тайрах элэгний нь халсан газрын тосны тавган дээр тавих шаардлагатай агшин.
4. хоол хийх нь галын минутын хөнгөлж байх ёстой дараа, элэгний гаруй эргэж, давс нь түүний хүнсний ногоо, улирал тавьсан.
5. Дараа нь, жан бэлтгэнэ. соус нь, халуун ногоо нэмж, сүү, цөцгий холино. хүнсний ногооны тавган руу жан хийнэ.
6. Cover болон элэгний шөл хорин минут үлдээх хэрэгтэй.
7. Хоол бэлэн байна.
8. нэг тал нь хоол хувьд бид нухсан төмс, эсвэл тариа ашиглан зөвлөж байна.
9. жор нь энгийн, сонирхолтой байна! нь тос амтлагч хоол сайхан өнгөрүүлээрэй, эрүүл байх!