Аягааас эрдэнэ шишийн үр тариа  Олон эмчилгээний дэглэмийн нэг хэсэг нь ходоод гэдэсний замын болон харшлын урвалуудад сөргөөр нөлөөлж байгаатай холбоотой юм. хүүхдүүдээ хэрхэн ашигтай эрдэнэ шишийн будаа, ялангуяа чухал мэдэх, өндөр настай хүмүүс, байгууллагын бага зэргийн цэвэрлэсэн, амин дэм үүнийг хангах ачаар энэ бүтээгдэхүүн нь суларсан дархлалын систем нь хүмүүсийн эрүүл мэндэд ашиг тустай дүүрэн байх болно.

Бүтээгдэхүүний жингийн алдагдал нь эрдэнэ шишийн будаагаар хэрэглэгддэг: Бүтээгдэхүүн нь өөхийг холбож, тэдгээрийн илүүдлийг харуулдаг. Та эрдэнэ шишээс хоол хийж чадах уу? Хоолны жор анхны хоол  Энэ бүтээгдэхүүнээс өгүүллийн хоёрдугаар хэсэгт өгөгдсөн.

Corn Croup: Найрлага

Чанар нь чанасан вандуй, лаазалсан үр, эрдэнэ шишийн мод, попкорны хэлбэрээр иддэг. Гэсэн хэдий ч, эзэмшигч нь илүү их алдартай эрдэнэ шишийн крупп юм - энэ үйлдвэрийг үр тариа үр тариа. Буталсаны дараа янз бүрийн хэмжээтэй тоосонцрыг 5 фракцад хувааж уутанд эсвэл жингээр нь зардаг. Хамгийн сайн нунтаглах нь аль хэдийн эрдэнэ шишийн гурил байсан бөгөөд үүнээс та ам амтлах амттанг ихээр бүтээж болно.

Эрдэнэшишийн будаа нь юу вэ? Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүний бүтцийг анхаарч үзвэл үүнийг ойлгоход хялбар байдаг. Үр тариа нь маш олон витамин байдаг, тэдний дунд - бараг бүх гр. витамин РР, А, E байдаг учраас Н. эрдэс бүрэлдэхүүн цайр, бор, кальци, кали, молибден, төмөр, хүхэр төлөөлж байна, фосфор - бүх бүрэлдэхүүн хэсэг тоолох нь маш хэцүү байдаг. КР-ийн өөхлөг нь жижиг, гэхдээ хангалттай эслэг, хооллолт.

Үр тарианы эрдэнэшишийн үр тариа нь маш ашигтай, бие махбодид үнэтэй аминопласттай хүчлүүд байдаг учраас лизин, триптопан юм. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүний биологийн идэвхит бодисууд нь бие махбодоос пестицид, цацраг идэвхт бодисыг устгахад тусалдаг. Энэ чанар нь үр тарианы бүх бахархал биш юм. Мөн нэг илүү онцгой өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг: эрдэнэ шишээс эрдэнэ шиш нь түүний оршихуйгаар тэргүүлдэг. Хүнсний бүтээгдэхүүний шинж чанараас шалтгаалан бүтээгдэхүүнийг хүн бүрт ширээн дээр байх ёстой.

Үр тарианы эрдэнэ шишийн будаа ба бусад хоолонд хэрэгтэй зүйл нь юу вэ?

Будаа, бусад тогтмол хоол идэх амттай байдаг гэдэс илүү сайн ажиллаж эхлэх - энэ нь муудах бүтээгдэхүүнийг бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэж, болон исгэж putrefaction үйл явцыг боловсруулж байна. Үнэ цэнэтэй ашигт малтмалын бүтэц нь цусны судасны эсрэг маш үр дүнтэй байдаг тул ийм зовлонтой хүмүүс бүгд эрдэнэ шишийн хоол идэх хэрэгтэй.

Үр тарианы алт нь тархины хэвийн үйл ажиллагаанд чухал элемент юм. Мөн хүнсний тусламж нь эрдэнэ шишийн хоол хэрэглэх нь шээсний, нөхөн үржихүйн системийн эвдрэл даван туулах, бүтээгдэхүүний тэр ч байтугай үргүйдэл, хүнд хэцүү эсрэг ардын анагаах ухаанд хэрэглэж ирсэн байна.

Эрдэнэ шишийн бүлгийн ач холбогдол бүхий бусад асуудлууд:

• Этилийн спирттэй хордлого хийх
• Хоол хүнсээ хэтрүүлэн хэрэглэдэг
• Мэдрэлийн системийн өвчин
• Цөсний хүүдий, бөөрний эмгэг
• Биеийн залуужихын тулд
• Гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор

Эрдэнэ шиш нь цөцгий байдаггүй, тэр ч байтугай харшилтай хүмүүст ч, ноцтой идэш тэжээлийн өвчин нь үр тариа идэхээс татгалзаж болохгүй. 6-8 сартай хүүхдийн хамгийн бага насны хүүхдэд хоол өгч, ахмад насны хүүхдүүдэд цэсний чухал хэсэг байх ёстой. Эрдэнэ шишийн будаа нь ашиг тустай бөгөөд өвчтөнүүд нь маш сайн мэднэ. Цайр нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэхгүй, эерэг шинж чанартай.

Жин алдагдалд зориулсан эрдэнэ шишийн будаа: домог эсвэл бодит байдал?

Хэдийгээр илчлэг өндөртэй (325 ккал) боловч тавагны хэсгийг хийхэд доод тал нь 50 гр хэрэгтэй. Үүнээс гадна эрдэнэ шишийн зарим уураг биед шингэхгүй, мөн нүүрс ус ихтэй, гликемик индекс багатай   цус руу аажмаар шингээнэ. Тиймээс өглөөний цай чанаж идэх нь хангалттай.

Эдгээр шинж чанарууд эрдэнэ шишийн будаа нэмэлт фунт алдахад зориулж хоолны суурь болгон ашигладаг байсан. Тогтмол хэрэглээ (долоо хоногт 3-4 удаа) нь гоо сайхны бусад эерэг үр дүнг өгөх болно - хумс, үс, арьсны байдал сайжирч болох юм. Мөн эрдэнэ шишийн үр тарианы саван нь биеийн хэсгүүдийг салган авдаг тул хоолны дэглэм хортой хоол байхгүй үед жин нь тогтвортой буурах болно. Жин алдалтын хувьд эрдэнэ шишийн будаа усыг гагнах хэрэгтэй, хүйтэн даралттай ургамлын тосоор дүүргэнэ.

Махны хольцтой хоол хийх: хоол хийх боломжууд

Хоолны амттай хоолыг идэхийн тулд тэдэнд зөв суурийг тавих нь чухал юм. Үнэндээ эрдэнэ шишийн будаа. Тодруулагч алтан өнгө заавал байх ёстой бөгөөд нарийн шигшүүрээр хийхэд тохиромжтой: тоос нь илүүдэл чийгтэй хурдан явдаг, бүтээгдэхүүн нь маш цэвэрхэн хэвээр байна.

Шөлийг шатаахгүй бол зузаантай ёроолтой тогоооор чанах нь дээр. Хоол хийхэд шаардлагатай будаатай холилдох - энэ нь хүнд, түргэн суурьшдаг, доод хэсэгт наалдаж болно. Хэрэв та жингийн алдагдалд зориулсан эрдэнэ шишийн хоол хийхээр төлөвлөж байгаа бол нэмэлт "жинлэлт" нэмэхгүйгээр усан дээр хоол хийх нь дээр. Хэрэв шаардлагагүй бол хоолны дэглэм  Махны бутлуураас юу хийж болох тухай асуудал илүү энгийнээр шийдэгддэг: олон төрлийн амтат хоол байдаг.

Чи хэдийг нь нэрэх вэ? Хариулт нь нунтаглалтын түвшингээс хамаарна. Дундаж нунтаг бутархай бүтээгдэхүүн нь хаа сайгүй зарагддаг бөгөөд тэд хагас цагт удаан гал дээр хооллодог. Дээр нь давс, элсэн чихэр нэмсэн өмнө буцалсан ус илүү сайн байцаа хийнэ. Маш сайн үр тариа нь "сүү-ус" холимог дээр сүү дээр бэлтгэсэн, мөн энэ нь төгс хос болгосон байна. Мөсөн будаа гагнахын тулд 1: 3 шингэнийг 1: 4-оор их шингэн авна. Энэ нь бэлэн будаа нягтруулах чадвартай гэдгийг санах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь нэмсэн уснаас бага хамаарна.

Та эрдэнэ шишээс хоол хийж чадах уу?

Энэ бүтээгдэхүүнийг агуулсан жор маш олон. Бүгдээрээ үр тариа, бусад хоолнууд байдаг, гэхдээ зарим үед тэдгээрийг хязгаарлах нь илүү дээр юм. Эдгээр нь хүндрэл, тромбоз, гэдэсний шархлаа юм. Бага хэмжээгээр цусыг зузаатгахын тулд эрдэнэ шишийн үр тариаг цус их хэмжээгээр агуулдаг учир цус их хэмжээгээр хуримтлагддаг. Доорх нь хамгийн амттай хоол юм эрдэнэ шишийн суваг.

1. Арабын эрдэнэ шишийн салат

Бүтээгдэхүүн: эрдэнэ шишийн самрын тос - 0.5 шил, улаан лооль - 2 ширхэг. (дунд хэмжээ), сонгино - 1 хэсэг, нимбэгний шүүс - 2 халбага, ургамлын тос - халбага, давс, жижиглэсэн - давуу эрхтэй.

Хоолыг сайтар угааж, чанаж, бүх усыг ууршуулна. Үр тариа бага зэрэг мэдэрдэг тул крантыг ухах нь чухал юм. Сонгино (нилээд) цавчих, том кубруу хуваах. Газрын тос, шүүс, халуун ногоо, давс, яншуй (нилээд жижиглэсэн) -аас бэлтгэх. Ширүүн, хүнсний ногоо хольж, хувцас хунар асгах хэрэгтэй. Хагас цагийн турш салатыг орхи. Ширээн дээр тавих. Хэрэв хүсвэл таваг анар үрээр цацаж болно.

2. Полент бяслаг

Бүтээгдэхүүн: эрдэнэшишийн самар - 300 гр, ус - литр, амттай давс, хатуу бяслаг - 200 гр., Масло - 50 гр., Greens.

Croup сайн угааж, 25 минутын турш ус, давс буцалгана. Нороо шатаахаас сэргийлж хутгана, гал нь удаан байх ёстой. Гоожуурыг будаагаас аваад хагасыг нь хөргөг. Салгаж болох хэлбэрийг бэлтгэнэ - угааж, мөстэй усаар зайлна. Хэвийг нь тавган дээр тавьж, гадаргууг сайтар жигд болгоно. Бүрэн хөргөнө. Дараа нь хэвийг онгойлгон, гурилыг хутга, зузаан утас эсвэл бялууг огтлох тусгай төхөөрөмжөөр 3 дугуйланд зөөлөн тавина. Илүү амжилттай зүсэхийн тулд 3 цагийн турш хөргөсөн будаагаа хадгалж болно.

Сараалжтай бяслагны үртэс. Тус тусад нь ногоон зүсэж, хатуу цөцгийн тосыг хэсэг болгон бууруул. Хавчуулагдсан ирээдүйн polenta нгээр: Lay тарианы давхарга, дараа нь бяслаг, курс, илүү их газрын тос, дараа нь үр тарианы навч. Полентентыг бага бяслагаар шүршинэ. 20 минутын турш зууханд жигнэх. Бага зэрэг хөргөж, эрдэнэ шишийн зүсмэлүүдээс энэ хоолыг хэсэг болгон бууруулна.

3. Цэцгийн бяслаг болон хатаасан чангаанзтай Casserole

Бүтээгдэхүүн: эрдэнэ шиш будааны - нь слайд бүхий 3 халбага, зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр, өндөг - 2 ширхэг, элсэн чихэр - 3 халбага, цөцгий - 2 халбага, хатаасан чангаанз - 100 гр ...

Энэ жор нь өглөөний цайгаар боловсруулж болох зүйлүүдийн талаар асуух болно. Хатаасан гүйлс сайн, буцалсан ус хийнэ, хагас цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Цөцгийтэй бяслагыг хутгагчтай хольж, аарцны масс, элсэн чихэр, цөцгий рүү өндөглөдөг. Кофе бутлуур дээр эрдэнэ шиш нунтаглах (эсвэл бэлэн болгосон эрдэнэ шишийн гурилыг худалдаж ав). Аарцны масс руу гурилыг оруулаад, хатаасан чангаанзыг том хэсгүүдэд хувааж нэмнэ.

Мах (гурилтай) тосыг цөцгийн тосоор жигнэнэ. Мөөгөнцөр дэх зуурмагийн зуурмагаа тавина. Халуун зууханд хийж, 40 минутын турш бэлэн болтол (180 градусын температурт) жигнэнэ. Хөргөх, чанамал, цөцгийтэй үйлчилнэ. Тахианы тосоор үйлчилнэ.

4. Боловсруулсан эрдэнэ шиш, хүнсний ногооны гурил

Бүтээгдэхүүн: эрдэнэшишийн самар - 150 гр, сонгино, болгарын чинжүү  - бяслаг явдлын. - 50 гр, хулуу - .. 200g, жижиглэсэн яншуй - 2 халбага сармис - сармисны хумс, нимбэгний хальс - халбага нимбэгний шүүс - 2 халбага, ургамлын тос - халбага газрын чинжүү амт.

Энэ жор нь эрдэнэ шишийн будаа нь жингийн алдагдалд тохиромжтой байдаг. Учир нь бэлэн хоол нь олон төрлийн хүнсний ногоо багтдаг тул түүний илчлэг бага байдаг. (Жингээ алдахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан энгийн хоолны талаар практик зөвлөгөөг өгнө үү). Бэлэн болтол угааж, бэлэн болтол буцалгана. Шилэн тос (керамик, шил) тосыг зөөлөн тараана. Pepper bulgarian болон сонгино шоо болгон бууруулсан байна ургамлын тос  эсвэл бага хэмжээний ус, давс, чинжүү улаан, хар чинжүү зэргээр хийж өгнө.

Сармис, яншуй хүнсний ногоо нэмнэ. Мөөгөнцрийн дээрхи ургамлын массыг тавь. Нимгэн зүсмэлүүд дээр залуу зүсчк Сквошийг хайчилж, хүнсний ногоогоо нугалав. Давстай топ, бяслагтай шүрших. Халуун зууханд 20 минут (180 градус) жигнэх. Хүснэгт рүү оруулна уу.

5. Махны хольцтой шөл

Орц: эрдэнэ шиш будааны - 4 халбага, лууван - 1 нэгж, селөдерей (шилбэнээс) - 1-р хэсэг, төмс - 3 ширхэг, ургамал (яншуй, розмарин) - давуу, газрын тос гэхэд - 2 халбага халуун ус - 1, ... 5 литр, сонгино - 1 хэсэг, кориандра, давс, чинжүү, булан навч.

Бүх хүнсний ногоо угааж цэвэрлэнэ. Шоо дөрвөлжинд хүнсний ногоо хайчил. Дараа нь зузаан ёроолтой савыг сонгож, тосыг нь дулаацуулаарай. Сонгино, селөдерей, лууваныг хаях, тэнд бүх халуун ногоо нэмнэ. 5 минутын турш хүнсний ногоо бяслаг хийнэ.

Төмсний шүүсийг хүнсний ногоогоо нэмэхийн тулд 3 минутын турш цөцгийн тосоор хоол хийж, дараа нь эрдэнэ шишийн үр тариатай хүнсний ногоо цацаж хутгана. Хийх хүртэл хоолоо тавь. Хоол хийхдээ давсны дараа. Тагийг нь зузаан алчуураар таглаад 20 минутын турш ширээн дээр үлдээгээрэй. Дараа нь ургамал нь цацаж, ширээнд үйлчилдэг.

6. Чихрийн эрдэнэ шиш

Бүтээгдэхүүн: Мандарин шүүс - 120 мл, Corn croup - 2 халбага, элсэн чихэр - 70 гр. (та бор авч болно), ус - 50 мл, Кокосын чипс - 2-3 халбага, нарс самар - халбага.

Шүүсийг цэвэрлэж, шахаж авна. Шүүсийг шүүс хийнэ, ус нэмээд, элсэн чихэр хийнэ. Үрийг нь буцалгаад буцалгана, дараа нь зөөлөн чанаж болгосон эрдэнэ шишийн самар (маш зузаан) оруулна. Массыг 2 минут буцалгана, байнга хатаагаад халааж, хушны самар дотор тогоо руу шиднэ. Зүгээр л массыг холино, сэрүүн байг. Нэг аяганд "наранцэцэг" бөмбөлгүүдээс бүрдэх наргилын шаварыг хийнэ. Ширээн дээр тавих.

Эрдэнэ шишийн самрын тос нь зөвхөн будаагаар хязгаарлагддаггүй. нь тарианы чанадаг, улмаас, хэрэв боломжтой жижиг хэсгүүдэд болон шарсан мах хуваасан нь хөлдөөж эсвэл жор бялуу, пицца болон бин гурил нь сэлгээгээр ашиглах явдал юм. Бид танд эрдэнэ шишийн үр тарианы боловсруулалт хийгээгүй хүмүүст таалагдах болно.

Эрдэнэ шишийн бутлуураас хоол хийх нь инжиртэй бялуугаар хийх жор

Орц:

• эрдэнэ шишийн бүлэг - 115 гр;
• гурил - 75 гр;
• жигд нунтаг - 5 гр;
• сахар - 135 гр;
• тараг - 115 гр;
• өндөгний цагаан  - 2 ширхэг;
• өндөг - 2 ширхэг;
• чидун жимсний тос - 55 мл;
• тос - 45 гр;
• нимбэгний хальс - 1 tbsp. халбага;
• улбар шар ба нимбэгийн шүүс - 15 мл тус бүр;
• огноо - 135 гр;
• элсэн чихэр - 45 гр.

Бэлтгэл ажил

Хуурай найрлагатай холилдох: эрдэнэ шишийн гурил, гурил, жигд нунтаг зэргийг хослуулан хэрэглэнэ. Бүхэл өндөг, түүнчлэн өндөгний цагаан, 4 минут орчим сахартай хутга хийж, масс нь цагаан цөцгий болж хувирна. Холигч хурдыг аажим аажмаар хоёуланг нь газрын тосоор хийнэ. Тараг, цээнэ цэцэг, нимбэгний шүүс нэмнэ. Хуурай найрлагатай бүхнийг холино.

Өндөгний жигнэх хөгц, ёроолын ширхэг дээр тавь. Бүх зуурмагийг хийнэ, 180 градусын турш зууханд хэвийг үлдээнэ. Мөсөн тосоор хөргөгчинд чанаад үйлчил.

Махны хольцын күүки

Орц:

• тос - 85 гр;
• элсэн чихэр - 75 г;
• өндөг - 1 ширхэг;
• 1 нимбэгний хальс ба жүүс;
• эрдэнэ шишийн бүлгийн - 135 гр;
• улаан буудайн гурил - 115 гр;
• жигд нунтаг - 5 гр.

Бэлтгэл ажил

Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, цөцгий дээр цөцгийтэй сахар хийнэ. Илүү их өтгөн өндөг, цээнэ цэцэг, цитрусын шүүс нэмнэ. Хуурай хэсгүүдийг салган холбож тэдгээрийг нэмнэ газрын тос. Үр масс нь ойролцоогоор 1 цагийн турш хөргөж, дараа нь үүнийг хувааж, жижиг бөмбөлөг (диаметр - ойролцоогоор 3 см) болгон Roll. Күүкийг гараараа бага зэрэг тэгшлээд, 20 минутын турш 175 градусын зууханд урьдчилан халаана.

Corn Soup - жор

Хэрэв та энэ улиралд эрдэнэ шишийн хольцоос юу хийж чадахаа шийдээгүй бол халуун шөлний жор дээр анхаарлаа хандуулаарай. Энэ шөл нь зөвхөн polenta төдийгүй чихэрлэг эрдэнэ шиш, бяслагыг агуулдаг.

Орц:

•   - 2 банк;
• сонгино - 85 гр;
• сармис - 2 шүд;
• эрдэнэ шишийн бүлгийн - 95 гр;
• сүү - 980 мл;
• тос - 45 гр;
• улаан лооль - 175 гр;
• ногоон жорлонгоор цөөхөн байна;
• сараалжтай бяслаг - 165 гр;
• тос - 95 мл.

Бэлтгэл ажил

Багцын зааврыг даган эрдэнэшишийг буцалгана. Шөл нь сонгино ширхэг хадгалж, сармис нухсан төмс нь үүнийг холино. Талхыг нь улаан лоолийг нэмж, зөөллөөрэй. Дараа нь, лаазалсан эрдэнэшишийн үр тариа, бүх сүүг асга. Сүүг буцалгаад буцалгаад, бүх найрлага нь гөлгөр хүртэл эрдэнэ шишийн будаа нэмнэ. Шөлийг жигд жигд болгохын тулд шөлөөр арчина, тосоор сараалжтай бяслаг нэмж, гал руу буц. Шөлийг өтгөрүүлж, тэр даруй таваг croutons эсвэл самар цацаж таваг.

Эрдэнэ шишийн сонгодог жор бол будаа юм.

Үр тариа нь хамгийн ашигтай. Энэ нь бидний эрүүл мэндийн каротин (provitamin A), витамин B1, B2, C, PP, амин хүчил лизин, триптофан зэрэгт зайлшгүй шаардлагатай. Үр тариа нь зөвхөн бие махбодыг тэжээж зогсдоггүй өндөр агуулгатай  целлюлозыг хорт бодис, радионукллидээр цэвэрлэж, мөн гэдсэнд исгэх хэмжээг багасгадаг. Тийм ч учраас дэлхий даяар дуртай байдаг. Эрдэнэ шишийн үр тарианаас олон янзын жор байдаг. Хамгийн алдартай нь: banosh, polenta, hominy.

Эдгээр аяганд амттай, ашигтай болгохын тулд та үүнийг хийх хэрэгтэй төгс шар эрдэнэ шишийн тос  авахын тулд нунтаглах ашигтай хоол, харин нарийн ширхэгтэй өтгөн бүтэцтэй. Ийм жорыг оновчтой болгохын тулд эрдэнэ шишийн самар "Жменка" TM болно.

Эдгээр бүх эрдэнэ шишийн үлдэгдлийг хэрхэн хоол хийх вэ? Тэдний онцлог юу вэ? FeelGood энэ талаар хариу өгөх болно.

Hutsul Banosh: жор

Баншош - Хутүул эрдэнэ шишийн тос цөцгий, цөцгийтэй байдаг - Баруун Украины картаар зочилдог. Мөөгний жанраар хийсэн banosh (banuche), хагархай, эсвэл зүгээр л бяслагаар (эх хонь) цацдаг.

Lilyana_Vynogradova_shutterstock

Та хэрэгтэй:

850 мл цөцгийн тос

Мөөгний жанрын хувьд:

Аварчдыг 0.5 кг,

Жижиг сонгино

200 мл цөцгий

1 tbsp. л. гурил

Хэрхэн гал дээр хоол хийх вэ:

Цөцгий нь усаар дүүргээд дараа нь цутгамал төмөр уурын зууханд хийнэ. Үүний дараа, байнга хутгах, эрдэнэ шиш нь цөцгий тос нэмнэ. Энэ нь зузаан, нэгэн төрлийн масс байх ёстой. Бид галыг бага зэрэг удаан бууруулж, халбагаар нь халбагаар цэвэрлэнэ. Ингэснээр газрын тосны дусал гадаргууд хүрдэг. Хэрэв хүсвэл давс, элсэн чихэр зэргийг нэмнэ. Бааран бэлэн болсон үед энэ нь уурын зуухны хананаас амархан салах болно.

Мөөгний жан

Сайхан сонгино, цөцгийн тос бага зэрэг хуурч, нилээд жижиглэсэн мөөг нэмж 20 минутын турш таг болон шөлөөр бүрхэнэ. Цөцгий гурилыг хутгаад мөөг нэмнэ. Бид 5 минутын хоол хийж, унтраадаг.

Бөөгнөөс бэлэн болсон үед мөөгний жүржийг асгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Итали полент: жор

Полентент нь уламжлалт Италийн хоол юм эрдэнэ шишийн гурил  эсвэл үр тариа. Polenta ихэвчлэн чимэн гоёг босгыг, эсвэл янз бүрийн нэмэлт (мөөг, мах, Авгалдай нь гэх мэт), шарсан эсвэл шарж хэлбэр гэх мэт нь тус тусад нь таваг болгон ашигладаг. Д.

Танд хэрэгтэй:

250 грамм эрдэнэ шишийн самрын тос "Жменка"

750 мл ус

Цөцгийн тос 100 гр

Polenta хэрхэн хоол хийх:

Ус услаж, зузаан хана бүхий сав руу хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Одоо та бага зэрэг асгах хэрэгтэй эрдэнэ шишийн суваг  , модон халбагаар ирээдүйн будаа хутгана. Бөөндөхгүй байхын тулд ижил температурт байлгахын тулд буцалгахад ойрхон байх ёстой.

Кофтыг бүхэлд нь хайруулын тавган дээр бүрэн хийнэ. Халууныг доошлуулж хагас цагийн турш полентентыг (байнга хутгахыг мартаж болохгүй). Төгсгөлгүй polenta, шигшүүр шиг, тогооны хананаас тусгаарлах болно.

Будаа бэлэн болсоны дараа цөцгийн тос нэмээд халбагаар холино. Бага температурт 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Хүйтэн полента куб, тосыг нь багасгасан оливийн тосоор  хоёр талдаа мах шарна.

Полентин дээр янз бүрийн ногоо, далайн хоол, эсвэл олон төрлийн бяслагаар цацаж болно.

Молдован hominy: жор

Мамалига бол Румын болон Молдовын хоолны үндэс суурь юм. Домогт өгүүлсэнчлэн, майала бол "Бурхан Ромын хүмүүст өгсөн нарны хэсэг" юм. Энэ нь үргэлж сармис, сараалжтай бяслаг бүхий цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.

studiogi_shutterstock

Танд хэрэгтэй:

Эрдэнэ шишийн самар 500 гр "Жменка"

Цөцгийн тос 100 гр

Давстай амт

Хэрхэн яаж хоол хийх вэ:

Хүссэн хэмжээгээр газрын тос, давсыг нэмж буцалгана. Ус буцалгах үед, эрдэнэ шишийн суваг нэмнэ  , боодол бүрдүүлэхгүйн тулд будаагаа байнга хутгахыг мартаж болохгүй.

Одоо өдөөн хатгасан хэвээр байгаа бол бид хагас цагт бага дулаанаар хоол хийж идэх хэрэгтэй (та тагийг нь таглах шаардлагагүй). Дараа нь бэлэн будааг том таваг болгон хувиргана.

Хэрэв хүсвэл, цөцгий, brynza, cracklings эсвэл hominy нь хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.

Та эрдэнэ шишийн үр тариа хэрхэн хоол хийх талаар бодож байсан уу? Хэрэв та хүүхэдгүй бол энэ нь магадгүй юм. Тиймээ, хүүхдүүд чамд сүүтэй будаа хийж өгдөг байсан. Мөн өөр юу хийж чадахаа харцгаая, эрдэнэ шишийн үр тарианы хэрэгцээ хэр зэрэг ашигтай байдгийг үзье. Үүнийг доор үзүүлэв.

Эхлэхийн тулд эрдэнэ шишийн зөв нэр нь эрдэнэ шиш юм. Түүний өвөг дээдэс нь Өмнөд Америк бөгөөд энэ соёл нь маш эртний юм. Маханд маш их байдаг ашигтай шинж чанарууд, хамгийн чухал нь дулааны боловсруулалтын дараа ашигтай бодисыг алдахгүй байх өвөрмөц эд хөрөнгөтэй.

Будаа жор

Надад итгээрэй, энэ үр тарианы үр тариа бас өөр өөр болгосон болно. Хамгийн түгээмэл жороор эхэлье.

Corn будаа: сонгодог жор

үзэм 4 том халбага, 10 минут зайлах шилэн эрдэнэ шиш будааны төлөө халуун усанд нэвт норгох, халуун ус 2,5 аяга нь дүүргэж цөцгийн тос, үзэм бага зэрэг өтгөн, амт нь давс нэмнэ. Дараа нь тагийг халааж, зууханд хийнэ. Дууссан будаа зөөлөн байх ёстой. Энэ нь холимог байх ёстой, нэмж газрын тос нэмсэн. үйлчлэх үед, амт нь элсэн чихэр нэмнэ.

Фета бяслаг, бяслаг бүхий будаа

Маш амттай та тарианы нэг аяга (Хэрэв та өмнөх жор шиг зууханд, харин та хайруулын тавган дээр, урт нь зөөлөн болсон гэж болно) буцалгана хэрэгтэй Үүнийг хийхийн тулд давстай нь эрдэнэ шиш, будаа иддэг. Нөөцөлдөхдөө элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй. Дараа нь та 100 гр feta эсвэл brynza нунтаглуулах хэрэгтэй бөгөөд таваг нь аль хэдийн будаа дээр цацаж хэрэгтэй. Сайхан, давслаг хослол нь маш халуун ногоотой.

Үр тарианы колони: casseroles-ийн жор

Хэрэв энэ үр тарианы будаа нь маш амттай, Хэрэв та нар нь Casserole хийх Хэрэв энэ будаа.

Цэцгийн бяслаг бүхий Casserole

Цэцгийн бяслаг 600 гр жижиг хэмжээтэй шигшүүрээр арчиж арчих хэрэгтэй. Сайн хутгаад, дараа нь анхааралтай ташуурдуулж 4 нэвтрүүлэх - (илүү адилхан буюу хушга) 4 өндөгний шар, сүү 100 мл, цөцгийн тос 20 гр, элсэн чихэр 60 гр, бага зэрэг vanilki, 50 гр гурил, 30 гр үзэм нэмэх хөөс уураг руу хийнэ. Энэ үнэртэй масс сав дотор хийж, өмнө нь жигнэмэгээр цацаж, жигнэх хэрэгтэй. Ширээн дээр үйлчлэх үед та цөцгий асгах хэрэгтэй.

Эрдэнэ шиш, эрдэнэ шиш, хүнсний ногоо зэрэг орцтой

эрдэнэ шиш будааны 100 гр, буцалж буй шөл 400 мл асгаж, ойролцоогоор 15 минут нэг хуучирсан Bun нь Simmer усанд нэвт норгох шахаж болон гараа зуурах. Үүнийг 1 өндөг, хагас кг гахайн махтай үхрийн махаар холино. Улирал, чинжүү, давс, самартай улирал.

Нунтагыг махыг махаар жигнэн, хагас цаг орчим турш жигнэж, жигнэн тавилаа. Үүний зэрэгцээ, 100 гр лууван жижиг хэсгүүдийг хувааж, 100 мл-ийн ногоон вандуй 200 гр хамт буцалгана. шөл. дээд шүрших өмссөн Gouda бяслаг (200 гр) дээр татсан чинжүү лууван тавьж, 10 минутын турш махыг урьдчилан шараад.

Эрдэнэ шишийн шар айраг: жигнэмэг хийх жор

MCHADY (хавтгай жигнэмэг)

Болгосон эрдэнэ шишийн хоёр шилийг угааж, аажмаар аажмаар аажмаар халуун ус нэмнэ. Эхлээд халбагаар хутгаад, пластик болсон үедээ гараа зуурмагаа идэж эхэлнэ. Мысадын хамгийн тохиромжтой зуурмаг нь наалдсан байх ёстой. Дараа нь гараа дахин Хэрэв гарч, та жижиг хэсгүүдийг салгаж, нэг Patty үүсгэдэг (тэдний зузаан нь нэг сантиметр илүү ямар ч илүү байх ёстой) хэрэгтэй. тогоо наранцэцгийн тос халааж, аль аль талд нь (тэд түлэгдсэн царцдасын хучигдсан байх ёстой) -аас үүн дээр тортилла хуурч байх ёстой. Бялууг өөхтэй болгохгүйн тулд тосыг шингээгч хийнэ. Сүүлчийн алхам нь бэлэн болгосон халуун бялууг багасгаж, жишээ нь бяцужигийн бяслаг дотроо нимгэн зүсэж тавина. Энэ нь халуун бялуугаас бага зэрэг плита бөгөөд маш их байх болно амттай хоол!

Мөсөн сүүтэй бялуу

200 гр содын хавчихтай холих хэрэгтэй. 200 грамм нь элсэн чихэр, хоёр шилтэй сүү, 3 өндөг, цөцгийн тос, давс гичтэй. Босоо холилдсон холимог хольж сайтар холино. Энэ зуурмагийг жигнэмэг дээр хийж, 40 минутын турш жигнэж, амттай бага өөх тосыг авна. Энэ нь цөцгий эсвэл сааталтай хамт үйлчилж болно.

Одоо би танд эрдэнэ шишийн хоолноос юугаараа асуугаарай гэж найдаж байна.

Нэгэн эрдэнэ шишийг талбайн хатан гэж нэрлэдэг байсан бөгөөд одоо зөвхөн кинотеатруудын амьдрах орчин гэж нэрлэгддэг. Байгалийн эрдэнэ шишийн оронд оронд нь амттай попкорн нь орчин үеийн олон хүмүүст нийтлэг байдаг "хоолны дэглэм" хооллодог. Гэсэн хэдий ч бүгдээрээ түргэн хоолоор амттай, эрүүл хоол хүнсийг орлуулсангүй. Үүний зэрэгцээ: улам олон залуу гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн хайртай хүмүүсээ чанартай бүтээгдэхүүнээр цэвэрлэн хооллох хандлагатай байдаг. Мөн эрдэнэ шиш, эсвэл эрдэнэ шиш, тэнцвэртэй хоол тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг болж чаддаг. Та зүгээр л эрдэнэ шишийн бутлуурыг хэрхэн зөв хооллохыг сурч мэдэх хэрэгтэй. Ингэснээр цэс нь янз бүрийн, амттай, ашигтай байх болно. Та оролдож үзэхийг хүсч байна уу? Илүү амар биш!

• Мөөгөнцөртэй нунтаглах  Үр тариа нь хясаагаар цэвэрлэж, буталж, нүүр нь бөөрөнхий байна. Ийм маягийн эрдэнэ шишийн самрууд нь бөөмсийн хэмжээтэй харьцуулахад ялгаатай байдаг. Энэ нь эхний таваас эхлэн дугаарлагдсан зүйлээс хамаардаг.
  
• Том эрдэнэ шишийн тос.  Үрийг цэвэрлэж, буталсан боловч өнгөлсөн биш. Янз бүрийн хэлбэрийн ийм ширхэгүүд нь cornflakes, casseroles, үндэсний төрөл бүрийн хоол хийхэд хэрэглэгддэг.
  
• Жижиг эрдэнэшишийн бутлуур.  Үр тариа нь цэвэрлэж, буталсан, цаашлаад буталсан, будаагаар үйлдвэрлэхэд тохиромжтой хурдан хоол хийх  болон бусад хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн.
  

Гэсэн хэдий ч өндөр хүчиллэг, ялангуяа ходоодны үрэвсэл, ходоодны шархлааны хүмүүст эрдэнэ шишийн үр тариаг хооллох, идэх хэрэгтэй. Гэхдээ гэдэсний дээр энэ нь үр ашигтайгаар нөлөөлж, задрах үйл явцыг зогсоож, исгэхээ зогсооно. Ямар ч хэлбэрийн эрдэнэ шишийн сульфидын судас, зүрхний булчинд хооллолтонд орсон байх ёстой. Энэ нь харшил үүсгэдэггүй учраас амьдралын эхний сараас хүүхдийн хоол хүнсний нэг хэсэг юм. Бага насны, өсвөр насныхан, насанд хүрэгчид өдөр бүр наад зах нь эрдэнэ шишийн хоол идэх боломжтой. Хоолны туршилтыг үндэсний хоолонд оруулж болно. Жишээ нь, Ромын хүмүүс маш их зузаарсан, италичууд тэжээллэг polenta байдаг бол гүржүүд нь гоймонтой. Гэхдээ эхлээд та сонгодог эрдэнэшишийг хэрхэн хоол хийхийг сурах хэрэгтэй.

Махны хольцтой савантай жор
Мөөгөнцрийн хоол хийхэд амттай байхын тулд та үүнийг зөв сонгох хэрэгтэй. Манай дэлгүүрүүдэд ихэвчлэн жижиг эрдэнэ шишийн бүлгийн жижиг хэсгүүд байдаг бөгөөд эдгээр хэсгүүд нь ижил хэмжээ, тод шар өнгөтэй байдаг. Энэ нь хамгийн түгээмэл төрөл юм. Тэд сайн будаа, кассерол, шөл, нарийн боовны гурилан бүтээгдэхүүн хийдэг. Гэсэн хэдий ч эрдэнэ шишийн самрын хольцтой танилцах нь уламжлалт будаагаар эхэлдэг. Тэр ч байтугай, тэр ч байтугай түүний хэд хэдэн сорт байдаг, жор нь нэг амттай, сайхан оройн хоол нь хангалттай биш юм. Бид танд хамгийн амжилттай, цаг хугацаанд туршсан сонголтуудыг санал болгодог.
Эдгээр хоолон дээрээс гадна, эрдэнэ шишийн бутлуур нь бин, жигнэмэгийг жигнэх, шөл, шөл нэмэхэд ашиглаж болно. Энэ нь мах, загас, хүнсний ногоо, амттай, амттай, амттай, амттай байдаг. Өглөөний цай болон зуушаар хоол хийхэд хэрэглэж болно эрдэнэ шишийн тортилла, эрдэнэ шишийн хольцтой амтат боов нь тааламжтай дулаан, сүүдэртэй байх болно. Хоолны зуух, зууханд, богино долгионы болон олон намтар дээр тогооч болно. Өөрөөр хэлбэл, эрдэнэ шишийн самар байдаг бүх нийтийн бүтээгдэхүүн, чихэрлэг ба давстай хоёуланд нь адилхан тохиромжтой. Энэ нь таныг эрдэнэ шишийн самрын хольцыг хайрлах болно.