Алхам 1

Жор нь бага байдаг. Давстай байшингийн бяслаг RUB, өндөг нэмнэ, сэрээ нь сараалжтай, гурил нэмж, зуурсан гурил зуурах.

Алхам 2

Таван минутын турш дунд зэргийн халуунд хийсэн цэвэршүүлсэн Кокосын тосыг цагаан будааны гурил, жигнэмэгээр дүүргэхийн тулд зуурагчийг угаагч болгоно. тал бүр дээр. Өөрийн дуртай саатал, зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, эсвэл зүгээр л жимс жимсгэнэтэй хамт үйлчил.

Алхам 3

" Ашигтай зөвлөмжүүд"Би хамгийн энгийн дүрмийн талаар та нарт ярих болно, учир нь та хамгийн ашигтай syrniki хийж чадна.

Тэгэхээр бид бяслаг бялууг аль болох ашигтай болгохын тулд яаж хийх вэ? Зөвхөн байгалийн зуслангийн байшингийн бяслаг. бяслаг ургамлын гаралтай хийсэн, эсвэл бүрэлдэхүүнд тэдгээрийг агуулсан, cheesecakes эхлэн та ойлгогдох ямар нэгэн зүйл болгож халуунд тэд "raspolzutsya" нөлөөн дор нь тавган poluchitsya- байна. Хоёрдугаарт, бид ихэвчлэн (Нэгдүгээрт cheesecakes элсэн чихэр нь зуурсан гурил байрлуулж болохгүй, элсэн чихэр, зуурсан гурил liquefies болон цэвэр shaybochki илүү хэцүү байх болно бүрдүүлэх, мөн: За, хүний ​​биед магадгүй та сонссон дээр ургамлын тос нөлөөллийн талаар, надад итгэж, энэ нь аймшигтай юм. ийм нэмэлт элсэн чихэр, зэс хасагдсан байна sladkim- саатал ямар нэгэн зүйл, хураангуй сүү, хамт бяслаг бин иддэг. Харин оронд нь ердийн гурил хэрэглэх wholegrain цагаан будаа. би дахин дахин odes дуулж байсан бөгөөд энэ нь гурил дуулж байна. Нэгдүгээрт, энэ нь улаан буудай нь ашигтай байдаг, энэ нь цавуулаг багатай агуулаагүй байна , мөн "тэнцэх" Зуурмаг. Харин хөхүүл болгон цагаан будаа гурил ашиглан бид гайхалтай царцдас, цэвэршүүлсэн Кокосын тос нь ердийн улаан буудайн гурил. Фрай хэзээ ч тохиолддог хүрэхийн. Энэ газрын тос, би ч бас дахин дахин бичиж байна, тэдний эрүүл мэндийг үзэж байгаа хүмүүст үүнийг санал болгож байна, гэхдээ тэр шарсан хоол хүнс бууж өгөхийг хүсэхгүй байгаа. Хөгжсөн Кокосын тос хорт хавдар үүсгэх үйлдвэрлэх биш, энэ нь ямар ч гадаад үнэр байдаг бөгөөд хоол нь эрүүл удаа ургамлын тос, эсвэл slivochnom.On шарсан-аас авсан байна шарсан байна Энэ нь дархлаа бэхжүүлэх, тэмцэх вирус, мөөгөнцрийн болон вируст халдварын урьдчилан сэргийлэх нүүрс ус, уураг, эрдэс давс их хэмжээгээр агуулж байдаг. Зүрх судасны өвчин, атеросклерозын эрсдлийг бууруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг багасгаж, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг тогтворжуулна. Ерөнхийдөө дахин зөвлөгөө өгье! Эдгээр дүрмүүд нь маш энгийн байдаг. Зөв, амттай, эрүүл байх хэрэгтэй!

Cheesemakers нь зуслангийн бяслаг бэлтгэсэн маш амттай, амттай хоол юм. Хамгийн энгийн тохиолдолд симник найрлага нь гурил, өндөг, давс, элсэн чихэр зэрэг орно. Гэхдээ гол бүтээгдэхүүн, мэдээж, бяслаг бялуу нь ашигтай шинж чанарыг тодорхойлдог зуслангийн байшин бяслаг юм. Бяслаг, бяслаг, өөр өөр төрлийн хоолоор хийсэн хэсэг нь ямар ч насны хүмүүст ашигтай байдаг.

Эмч нар энэ сүүн бүтээгдэхүүнийг хүүхэд, өсвөр насныхан, ахмад настанд зориулж санал болгож байна. Үнэн хэрэгтээ зуслангийн бяслаг нь хүний ​​биед ямар ч насны хөгшрөлтөд хялбар байдаг бөгөөд олон эрхтэний ажлыг хэвийн болгоход маш их ашигтай байдаг. Та бяслаг тогтмол идэх бол, энэ нь бодисын солилцоог сайжруулахад танд тусалж чадна, мэдрэлийн системийн хэвийн жингээ хэвийн тусалдаг. Бяслагны бяслаг нь бөөрний өвчин, артерийн даралт ихэссэнтэй холбоотой байдаг.

Цаашилбал, бяслаг кальци, фосфорын эх үүсвэр, яс үүсэх нь чухал байдаг шиг ач холбогдолтой юм. Бяслагны бяслаг нь уураг, сүүний тосны маш сайн эх сурвалж юм. Тэгээд бүтээгдэхүүн, таслан зогсоох болно, ходоод-гэдэсний замд putrefactive нянгийн өсөлтийг дарангуйлах, ашигтай бичил биетний үржил хувь нэмрээ оруулах идэвхитэй бактерийн эсрэг бодис байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, бяслаг цэвэр хэлбэрээр нь их ашигтай байдаг, гэхдээ бас cheesecakes нэг хэсэг болгон, тэрээр тэдний суурь олон алдаж болохгүй вэ ашигтай шинж чанарууд. Гэрийн бяслагны калорийн агууламж ихэвчлэн түүний өөх агуулгаар тодорхойлогдоно. Тиймээс ааруул бяслагны бялууг илчлэгийн агууламжийг энэ хоолыг бэлтгэхэд зориулж зуслангийн бяслагны өөх агуулгаар тодорхойлно. Тэдгээр нь хичнээн хэмжээний элсэн чихэр болно.
  Бяслагны зуслангийн байшингийн калорийн агууламж:

Гэрийн бяслагны бяслаг - таваг маш их илчлэг таваг. Калорийн агууламж нь ургамлын тос дахь хайруулын тавган дээр ихэвчлэн шарсан байдаг нь syrniki нэмдэг. Хэдийгээр энэ тавагны жор байдаг боловч зууханд чанаж болгосон бяслаг боов. За, циркарт байгаа калори, хэдэн кг?

Сирик бэлгийн калорийн агууламж дунджаар 100 грамм тутамд 200 ккал байдаг.

Сонгодог нарийхан ааруултай боовны найрлага:

1 пакет (250 гр) зуслангийн байшин бяслаг 5% -ийн өөх агууламж;

1 жижиг өндөг;

2 tbsp. л. Слайдтай сахар (30 гр);

4 tbsp. л. дээд зэргийн гурил (80 гр.);

Ванилин баг (1 г);

Давс гич;

3 tbsp. л. ургамлын тос   хайруулын үнэргүй.

Бяслаг бяслагтай болгохын тулд зуслангийн бяслаг ашиглах нь маш чухал юм. Аарц бүтээгдэхүүн биш сүүндээс ааруул аваарай

Миний бодлоор, хамгийн сайн бяслаг нь энэ чанарыг ааруулаас олж авдаг. Дунд зэргийн өөх тосны агууламж нь 5%, бага зэрэг чийгтэй, хуурай биш, зөөлрүүлсэн, тослоггүй тослог байдаг. Ийм зуслангийн бяслаг, бяслагны бялууг сайн хэлбэржүүлсэн, хуурай биш, гэхдээ тэдгээр нь яг л адилхан урсдаггүй.

Хэрэв та бусад өөхний ацийг авч байвал бага гурил эсвэл бага гурил хэрэгтэй болно.

Бялуу бяслагыг бид холигч саванд хийдэг. Бид өндөг, элсэн чихэр нэмээд бид нэг төрлийн найрлагад хүрдэг. Хэрэв холигч байхгүй бол овьёос бяслагыг шигшүүрээр урлаж болно. Эсвэл зүгээр л өндөг, элсэн чихэр бүхий халбагаар бяслагийг (заримдаа би хийдэг) хийж болох боловч зуурсан гурил нь зөөлөн, нэгэн төрлийн байх болно.

Гурил, давс, ваниллин нэмээд холино (та аягатай хийж, халбагаар холино).

Бид syrniki хийж байна: эхлээд бид koloboks хийж, дараа нь тэд алга хооронд тэгшлэх. Би 8 сушников авдаг. Зуурмаг нь наалдамхай биш, гар гурил, гурилтай гараар сийлбэрлэ.

Бялууг хэтэрхий зузаан болгож болохгүй, эс бөгөөс дотор нь чанаж болохгүй.

Бид хайруулын тавган дээр тос асгаж сайтар дулаа. Халаасан тосонд бяслагны бялууг тарааж, дунд зэргийн халуунд 1 минут хуурч, дараа нь таглаад халааж, бага дулаанаар 2 минут хуурна.

Бид эргээд, нөгөө талдаа яг ижил аргаар хуурна.

Өөртөө тусал: алтан, тендер ааруул, маш ааруул!

Хоолны халбагыг ааруул:

Орц:

• 500 грамм Өөх үнэ төлбөргүй тараг;

• Амуу тариа, гурилаар нэг халбага;

• 4 уураг;

• Хатаасан өргөст хэмх, хэсэг хэсгүүдэд хуваасан;

• Зарим үзэм;

• Хагас гадил жимсний.

Бэлтгэл ажил:

Бүх найрлагыг нь хутгаж, бөмбөгийг хугалж, цаасан дээр наалдсан хуудсан дээр тавина. 180 градусын температурт 20-40 минутын турш жигнэ.

Орц:

• гурилан гурилын 1 аяга;

500 миллиграммын бяслаг;

• Зарим карри буюу спагетти амтлагч;

• Зарим давс;

• Хайруулын тос.

Бэлтгэл ажил:

Бүх орцыг хольж, жижиг бөмбөгийг цэвэрлэнэ. Хоёр талаас нь шарсан махыг жижиг гал дээр хийж, тагийг нь таглаад тавь. Тараг, ryazhenka буюу 10% цөцгийтэй хамт үйлчил.

Өглөөний цай бэлтгэх уламжлалт тавагуудын нэг нь бяслагны зуслангийн бяслаг юм. Тэд зохих ёсоор бэлдсэн үед зуслангийн бяслаг байгаа тул ашигтай, тэжээллэг, маш амттай байдаг. Гэрийн бяслагны бяслагны бялууг хийхэд олон жор байдаг. Тэд чихэрлэг биш, чихэрлэг биш, цөцгий, жимсний сироп   - цай, кофе, какао.

Хоолны бяслаг идэх дургүй байдаг нь амттай syrnikov хүүхдүүд татгалзах нь магадгүй юм. Мөн тэдэнтэй хамт амттай хоол   насанд хүрэгчид бүрэн дүүрэн байж чадна. Тиймээс, зуслангийн бяслаг нь бяслаг бялуу бэлтгэх эсрэг эсрэг асуулт байдаг, тэд амжилттай болж хувирсан?

____________________________

Арга нэг: Сонгодог

Олон тогооч syrniki хэрхэн хоол хийх талаар мэддэг. Гэсэн хэдий ч ийм асуултыг зөвхөн энэ ур чадварыг эзэмшсэн хүмүүс асууж байдаг. Тиймээс бид аль хэдийн туршилт хийж болох шоколад, жимсний сироп эсвэл цөцгийтэй усаар хооллож байх үед нэмэлт амтгүй бяслагны жороор санал болгож байна.

Энэ жор бол гурилтай "Сонгодог зуслангийн бяслаг"

Орц:

• аарцны дунд өөх, "хуурай", "нойтон бус" - 200 грамм.
• өндөг - 1 хэсэг.
• гурил - 2 халбага.
• бяслагны бялуугаар гулгах гурил.
• элсэн чихэр - 2,5 хоолны халбага.
• хутганы үзүүр дээр давс

Бэлтгэх арга:

1. Жижиг үйрмэг нь элсэн чихэр, давс нь зуслангийн бяслаг RUB шаардлагатай байна.
2. Өндөг нэмээд дахин сайтар холино.
3. Гурил гурилыг нэмж, дахин холино.
4. Бөмбөгийг бага зэрэг шахаж хийнэ.
5. Сайн халаасан хайруулын тавган дээр жаахан гурил, шарсан мах Roll.
6. Нүцгэн царцдас үүсч, нөгөө тал дээр хүрч эргэх.

Хоёр дахь жор нь "мангатай сонгодог бяслаг бялуу"

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 600 грамм.
• манга - 30 грамм.
• өндөг - 2 ширхэг.
• элсэн чихэр - 3 халбага.
• ургамлын гаралтай тос.
• хутганы үзүүр дээр давс

Бэлтгэх арга:

4. Хоёр талын срники болон шарсан махыг хайруулын тавган дээр нь улаавтар царцдас үүсэх хүртэл хийнэ.

Мэдэх сайн:

1. Ихэнхдээ ааруул нь шингэнд орж ирдэг. Энэ тохиолдолд бяслагны бялуу бэлтгэх үедээ өндөгний тоог багасгаж, бүгдийг нь жороор зайлуулж, эсвэл илүү их амра, гурил нэмнэ.
2. Гэрийн бяслаг хуурай бол. Хоол хийх үед та нэг өндөг нэмж, эсвэл аарцны массын мэдрэмжинд цөцгий нэмж болно.
3. Цайруулагч тавган дээр задрахгүй байх syrniki болгохын тулд, байшингийн бяслаг тавьсан хүртэл сайн дулаацуулах шаардлагатай байна. Үүний дараа та эхний минутанд хүрэх шаардлагагүй болно.

Хоёрдугаар арга: Норгосны хамт хөлдөөсөн

Дүүргэж буй бяслаг нь маш их цаг хугацаа шаарддаггүй амттай, энгийн хоол юм. Жишээ нь: хатаасан жимс, шинэхэн жимстэй хамт сайхан амтлагчаар ааруул хийх нь бяслагны бялуу юм. Амтгүй амттай нь үзэм, хатаасан чангаанз, алим, лийр зэрэг бяслаг бялуу юм. Хэрэв хүсвэл cranberries, интоор нэмж болно.

Эхний "хатаасан жимстэй сайхан syrniki"

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 250 грамм.
• 2 халбага манга.
• цөцгийн тос - 1 халбага.
• өндөгний тахиа - 1 хэсэг.
• элсэн чихэр - 1 халбага.
• хатаасан жимс (хатаасан чангаанз, үзэм) - 100 грамм.
• гурил - 2 халбага.
• хутганы үзүүр дээр давс
• ургамлын гаралтай тос.

Бэлтгэх арга:

1. Шилдэг өндөгийг өндөгний цохилтоор аажим аажмаар нэвтрүүлсэн.
3. Гэрт нь бяслаг аажмаар өндөгний хольц нэмж, сайтар холино.
4. Хатаасан жимс нь маш нимгэн биш, харин жижиг хэсэг нь хайчил.
5. Аарцагтай массаар зөөлөн холино.
6. Самар, шарсан махыг бага хэмжээний ургамлын тосоор хутгана.

"Алим, эсвэл лийр бүхий Cheesecakes" хоёр дахь нь жор

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 500 грамм.
• гурил - 3 халбага.
• өндөг - 1 хэсэг.
• элсэн чихэр - 1, 5 хоолны халбагын.
• алим эсвэл лийр - 2 ширхэг.
• давс - хавчих.
• ургамлын гаралтай тос.

Бэлтгэх арга:

1. Бөөрөнхий өндөг, өндөгний хальс, гурилыг аажим аажмаар нэвтрүүлсэн байна.
2. Бяслагны бяслагыг элсэн чихэр, давс нэмнэ.
3. Гэрт нь бяслаг аажмаар өндөгний хольц нэмж, сайтар холино.
4. Алим алим, лийр нь жижиг шоо болгон бууруул.
5. Алимны халбага буюу лийрийг нэг халбага нэмж, элсэн чихэртэй халбага нэмнэ. Хөргөхийг зөвшөөрөх.
6. Бяслагны бялуу, алим, лийр тавьдаг төвд нь байгуул.
7. Ирмэгүүдийг багасгах бяслагны бялуу, гурилын бага хэмжээний гурил.
8. Дулаан үүсэх хүртэл дунд халуунд сайн халсан хайруулын тавган дээр шарсан мах.

Гуравдугаарт "гадил жимсний амттай бяслаг"

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 500 грамм.
• semolina - 2 халбага.
• гурил - 3 халбага.
• өндөг - 1 хэсэг.
• элсэн чихэр - 1, 5 хоолны халбагын.
• давс - хавчих.
• ургамлын гаралтай тос.
• гадил жимсний - 1 том.

Бэлтгэх арга:

Гадилын бяслагны бялуу бэлтгэх нь бусад сайхан жимснүүдтэй хамт бэлтгэсэн хүмүүсээс ялгаагүй юм. Зөвхөн ялгаатай нь гадилыг шарж болохгүй. Энэ нь "түүхий" гурилын зуурмаг зуурмаг дээр байрлуулсан байх ёстой.

Мэдэх сайн:

1. Алимны хувьд, лийрийн мод бяслаг бялуу бэлтгэх явцад шүүс хуваарилсан байсан биш, тэд элсэн чихэр нь бага зэрэг цацаж, зогсож байх ёстой. Хэрэв энэ аргыг түүхий жимсний сироп хэрэглэж байвал сайн.
2. Цэцгийн бяслагаас бяслаг боов бэлтгэхийн өмнө энэ нь хайруулын таваг сайн дулаацуулах шаардлагатай байна. Хөлдөөсөн махыг дунд зэргийн дулаанаар чанаж болгоно. Эсрэг тохиолдолд байшингийн бяслаг зуурмаг тосыг шингээж, эцэст нь мөлхөж байна.

Гуравдугаар арга: Нэмсэн зүйлгүй

Олон хүний ​​хувьд тийм ч таатай биш байна. Олон хүмүүс чихэрлэг байх ёстой гэж хэлдэг. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Мөөгөнцөр бус амттай курс бяслаг амттай нухаштай хүн бүхэнтэй адил амттай байдаг.

Энэ жор бол эхний "шинэ сэргэг гаа бүхий Cheesecakes" юм.

Орц:

• зуслангийн бяслаг - 180 грамм.
• гаа болон бусад ургамал - 1 багц.
• давс - амсах болно.
• өндөг - 1 хэсэг.
• элсэн чихэр - 1 халбага.
• гурил - 80-100 грамм.

Бэлтгэх арга:

1. ногоонууд сайтар зайлж, хатааж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой.
2. Өндөг, гурил, ногооныг аажим аажим аажмаар гаргадаг.
3. бяслагны бяслагыг элсэн чихэр, давс нэмнэ.
4. бяслаг бяслагт аажмаар ургамал, гурил бүхий өндөгний хольцыг нэмээд сайтар холино.

Хоёр дахь "Лууван, сармис бүхий Cheesecake"

Орц:

• зуслангийн байшин - 200 грамм.
• лууван - 1 ширхэг.
• хатуу бяслаг - 50 грамм.
• сармис - 2 хумс.
• давс - амсах болно.
• өндөг - 1 хэсэг.
• элсэн чихэр - 1 халбага.
• гурил - 80-100 грамм.

Бэлтгэх арга:

1. лууван, бяслагыг нарийн grater дээр хийж, сармисыг сармисаар хутгана.
2. Өндөг гурилыг аажим аажмаар бутлах.
3. бяслагны бяслагыг элсэн чихэр, давс нэмнэ.
4. бүх найрлагыг зөөлөн холино.
5. бяслагны бялууг үүсгэх, бүдүүн царцдас үүсэх хүртэл бага хэмжээний ургамлын тос нэмэхдээ хайруулын тавган дээр дунд зууран дээр нь хуурч авна.

Мэдэх сайн:

1. Аливаа syrniki зөвхөн хайруулын тавган дээр, гэхдээ бас зууханд, multivark нь чанаж болно. Зууханд гэрийн бяслагны бяслагны бялууг бэлтгэхдээ 180 градус хүртэл дулаацуулж, жигд хугацаагаар - 15-20 минут. Олон тарианы дотор тариурыг хайруулын тавган дээр тавьдаг аргаар бэлтгэдэг.
2. Бяслагны бялууг байрлуулахад тэдгээрийг бие биенийхээ дээр байрлуулахыг зөвлөдөггүй. Энэ тохиолдолд тэд чийглэг болно. Хэрвээ нэн даруй хоол хийхдээ цаасан алчуур дээр байрлуулсан бол тэдгээрийг маш их хэмжээгээр хэрэглэхгүй гэдгийг бүү мартаарай. Сайхан өгөөшөөрэй, маргааш өглөө syrniki бэлтгэх талаар мэдэж байгаа гэдэгт найдаж байна уу?

Видео

1. Зууханд ашигтай бяслаг бялуу
   100гр - 174.73 ккал байна

Орц:
   - 250 гр гэрийн бяслаг
   - 1 өндөгний тахиа
   - 5 tbsp. л. овъёосны ширэм, хивэг
   - 7 tbsp. л. үзэм
   - Цитрус хальсыг амсах болно
   - газрын шанцай ба цагаан гаа - амсах болно

Бэлтгэл ажил:
   1. Гэрийн бяслаг, өндөг, амттан болон халуун ногоо холино, сайтар нунтаглах (та зуслангийн бяслаг хутгагч нунтаглах болно).
   2. Буцалсан ус эсвэл анхилам үнэртэй цай бэлтгэсэн үзэм ба хальс нэмнэ. Хэрвээ яараад байвал гурилыг хагас цагийн турш орхиж, найрлага нь "уулзах" боломжийг олгоно. Хэрвээ байшингийн бяслаг маш хуурай бол та цөцгий эсвэл сүүг халбагаар нэмж болно. Зуурмаг нь наалдамхай, наалдамхай байх болно. Ингэснээр та хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр уламжлалт бяслаг хийж болно.
   3. Бид зуурмагийн зуурмагийг цутгах (бид тосолж, ямар ч шүршихгүй байна!) 20 минут 180-200 градусаар жигнэж (бэлэн дулаан ааруулын үнэрээр мэдрэх болно).
   4. Мөөгөнцрийн бялууг хөгцнүүдээс ав. Зөвхөн зуухнаас гарсан үед тэд маш эелдэг бөгөөд гэнэтийн хөдөлгөөнөөр нурж, дараа нь арай хатуурна.

2. Гадил жимсний сахар (элсэн чихэргүй)

100гр - 165.96 ккал байна

Орц:
   - Бяслагны бяслаг 9.0% өөхний агуулга - 180 гр
   - Бүхэл бүтэн өндөг - 1 ширхэг
   - Wheaten буюу эрдэнэ шиш гурил - 50 гр (энэ нь хамарсан хамт)
   - Гадил - 1 жижиг
   - Чидун жимсний тос - 15 гр
   - Raisins, pitted - 15 гр (заавал биш)
   Хоолны жороор бүлгийн жороор баярлалаа

Бэлтгэл ажил:
   Бяслагны бяслаг нь гадил жимсний холилдож, өндөг, үзэм, гурил нэмнэ. Бүгдээрээ л өнхрөх бөмбөг / бялууг (хэнтэй нь хамт) хольж, жижиг тосонд шарсан махыг хуурна.
   Тайлбар:
   - Гэрийн бяслаг бага өөх тос эсвэл өөх тос багатай байж болно (би хөргөгчинд байсан учраас л 9% авч байсан),
   - Газрын тосгүй тос, тосонд бага хэмжээгээр авч болно. Мөн тос нэмэхгүйгээр зууханд бяслаг жигнэх боломжтой.

3. Даршилсан бяслаг, хатаасан чангаанзгүй бол
   100гр - 189.52 ккал байна

Орц:
   - Curd - 250 гр.
   - Өндөг - 1 хэсэг.
   - Prunes - 10 ширхэг.
   - Хатаасан гүйлс - 10 ширхэг.
   - Оврын гурил - 20 г
   - Орцогон - 1 tsp.
   - Сахар - хавчих
   Хоолны жороор бүлгийн жороор баярлалаа

Бэлтгэл ажил:
   Бяслагны бяслаг холигчоороо зуурч, өндөг нэмээд дахин сайтар холино. Гурил, шанцай, давс хутгана. Дараа нь prunes тавих дотор syrniki бүрдүүлнэ! Зууханд жигнэх.

4. Лууван, зөгийн бал
   100гр - 118.51 ккал байна

Орц:
   - 200 гр тос багатай бяслаг
   - 1 өндөг
   - 1 tsp. зөгийн бал
   - 1 дунд болгосон лууван
   - Бага зэрэг тунгалаг үзэм
   - Хулууны үрийг хэдхэн
   - 1/2 tsp. шанцай
   Хоолны жороор бүлгийн жороор баярлалаа

Бэлтгэл ажил:
   Салаатай бялуу. Шингэн зөгийн бал, өндөг нэмээд сайтар холино.
   Лууван том grater дээр сараалж, үзэм болон үрийг хамт зуслангийн байшин бяслаг нэмнэ, шанцай хийнэ. Бүх холимог сайн.
   Маффинсын хэвэнд нь аарцны хольцыг 1.5-2 см өндөрт тавьдаг бөгөөд гадаргууг хусуураар нь тэгшлэнэ.
20-25 минутын турш 200 0С-т жигнэх.

5. Шар айраг дахь ааруул!

100 грамм дээр - 141.96 ккал

Орц:
   - Тосыг нь чанаж болгосон бяслаг - 200 гр
   - Ваниллин - нэг хавчих
   - Sugary орлуулагч - амсах болно
   - Цөцгий тос - 5 tbsp. л.
   - Өндөг - 2 ширхэг.
   - Manka - 3 tbsp. л.
   - Жигнэмэгийн нунтаг - 1 tsp.
   Хоолны жороор бүлгийн жороор баярлалаа

Бэлтгэл ажил:
   . Элсэн чихэр орлуулагч, ваниллин, өндөгтэй анх удаа зуслангийн бяслаг.
   2. Дараа нь манго, жигнэмэг, цөцгий нэмнэ. Гөлгөр хүртэл сайтар холино.
   3. Бид зуурмагыг хөгцруу тарааж, 20-30 минутын турш 180-200 * халаадаг зууханд хийнэ.
   4. Бяслаган хүйтэн байлгана. Мөөгөнцөрөөс зөөлөн салгана.

6. Загасны маханд боовгүйгээр шарж болохгүй
   100гр - 133.29 ккал байна

Орц:
   - Жигнэсэн зуслангийн байшин бяслаг - 250 гр
   - Өндөг - 1 хэсэг.
   - Prunes - 10 ширхэг.
   - Овъёос буюу цөсний гурил - 20 г
   - Орцогон - 1 tsp.
   - Сахар - хавчих
   Хоолны жороор бүлгийн жороор баярлалаа

Бэлтгэл ажил:
   1. Аарцаа хольж хутгаад өндөг нэмээд сайтар холино. Гурил, шанцай, давс хутгана.
   2. Сирники үүсгэхийн тулд prunes тавих бүрт хийнэ. Зууханд жигнэх.

Бон хүсэл!

Энэ хуудсан дээр та дараах жоруудыг олох болно:

Бүгд дэлгэрэнгүй   Хүмүүс тэдний талаар нухацтай бодож эхэлдэг зөв хооллолт, энэ нь бяслаг, зуслангийн бяслаг их алдаршсан шалтгаануудын нэг бөгөөд мэдээж эдгээр исгэлэн сүүтэй бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэглэдэг.

Түүхэн нөхцөл байдал.Яагаад бяслагны бялуу гэж нэрлээгүй вэ? Мөн түүх ярихад энд алдаа байхгүй байна. "Бяслагны бяслаг" - хоёрдохь үсгээр өргөлтөд удаан хугацаагаар, өнөөдрийг хүртэл олон хүн бяслаг гэж нэрлэдэг. "Хүнсний ногоо бяслаг" гэдэг үгийг орчуулав. Эдгээр хүмүүс "бяслаг" гэсэн үг юм. Жишээлбэл, Оросын хоолонд "Mascarpone" нэртэй бяслагыг бяслаг гэж үздэг.

Бяслаг бяслаг бүх насны хүүхдүүдэд хайртай байдаг - хүүхдүүд, насанд хүрэгчид хайртай байдаг. Тэдгээр нь юу вэ - сайхан өглөөний цай, амттай амттан, оройн хоолон дээр хүнд биш.

Жишээ нь, зууханд жигнэх загвар нь жороор хийгдсэнээс гадна хоол хийх жор өөрчлөгдөхөөс нааш өөрчлөгдөөгүй.

Сирники, олон жилийн өмнө жигнэмэглэхийн тулд тахиа, гурил, манго, давс, элсэн чихэр зэргийг өндөг ав. Янз бүрийн жимс, хулуу, популяци, чихэр, хатаасан жимс, хатаасан чангаанз хэлбэрийн ялгаварлал нь ялгаатай байдаг. Warmers нь хайруулын тавган ашиглан ихэнхдээ чанадаг боловч зууханд болон хоёр зууханд хоол хийх боломжтой байдаг.

Эхлээд бяслагны бялууг мэдэх хэрэгтэй:

• Cottage ааруул бяслаг дунджаар хүчил худалдаж авахад илүү сайн бөгөөд хуурай биш, харин шингэн биш юм.
• Хэрэв байшингийн бяслаг маш чийглэг хэвээр байвал бид semolina-тай жор авдаг байх ёстой - энэ нь илүүдэл чийгийг авч хаях болно. Гэрийн бяслаг маш нойтон, бяслаг бялуу "мөлхөж", хуурай байдаг - тэд гараар хийгээд хатуу болж хувирдаг.
• Хуурай зуслангийн бяслаг бага хэмжээний сүү эсвэл шингэн цөцгийтэй шингэрүүлнэ.
• Сирниковыг жигнэх хольцыг бэлтгэсний дараа - зуслангийн бяслаг масс нь бүх найрлагыг хольж хагас цаг тавина.
• Хэрэв элсэн чихэр хэтэрхий их байдаг бол тэдгээр нь хэвэндээ байх ёсгүй.
• Тогооч нарыг сайтар чанаж, хаалттай хайруулын тавган дээр шатааж болохгүй.
• Мөөгөнцрийн болон жигд нунтагыг сонгодог syrniki-д нэмж оруулаагүй болно. Нь шигшүүрээр арчиж өмнө нь бүтээгдэхүүний "эмзэглэл, агаарiness" зуслангийн байшин бяслаг өгөх.
• Зууханд хийсэн бяслаг нь эрүүл хооллоход илүү тохиромжтой боловч хоол хийхэд цаг их зарцуулдаг.
• Туршилтаа туршиж үзээрэй, зөвхөн "чихэрлэг" syrniki хоол. Тэд төмс, ногоон болон бусад "давстай" нэмэлтүүдтэй маш амттай байдаг.

Үйлчилж, бэлэн хийсэн бяслаг шоколад, зөгийн бал, хамтад сүү, хайлсан цөцгийн тос болон цэвэр, лаазалсан жимс, жимсгэнэ нь, чанамал болон чанамал, тараг, цөцгий нь торт иддэг.

Recipe №1 Сонгодог syrniki

Syrniki сонгодог жоргурил, гурил, эрдэнэ шишийн гурил, гурил, гурил, гурил, гурил, гурил, гурил, гурил, гурил, гурил, овъёосны ширэм   (Hercules).

Жор нь:

1. Дунд зэргийн зуслангийн байшингийн 500 гр;
2. 2 тахианы өндөг;
3. Semolina 3 халбага;
4. 2 халбага Элсэн чихэр,
5. Төмсний цардуул 2 teaspoons;
6. ваниллин;
7. талхны (жижиг) ногооны талх, бага зэрэг (гурилын дараа) гурилын бяслагийг өнхрүүлэн суулгана.

• Гүн аяга, ааруул бяслаг эсвэл салаатай байна.
• Гэрийн бяслагны хувьд жор дээр байгаа бүх зүйлийг нэмж, бяслаг бялуу бэлтгэх хольц авч болно.
• Нойтон гар нь дунджаар (амархан далдуу мод руу) бөмбөг үүсгэдэг.
• Халаагуур нь тосоор халсан.
• Бөмбөг нь гурилаар бага зэрэг (маш хөнгөн) хавтгайрсан, хайруулын тавган дээр шарахаар илгээгддэг.
• Алтан хүрэн хүрэн бор шарах хүртэл тал бүр дээр 1.5-2 минут үргэлжилнэ. Зуурмагийн чихрийн агууламжаас шалтгаалан бүтээгдэхүүн шатаж болно, тиймээс эхний тал таг тагтай шарсан байна.
• 30-35 минут t = 130-140 оС.   Урьд нь 50 грамм зөөлөн цөцгийн тосыг бяслагны жигнэмгийг хайруулын тавган дээр шатаахаас зайлсхийхийн тулд зуурмагийн холимог нэмнэ.
• Ширээн дээр цөцгий, саатал, хамаагүй сүү, хайртай бүх зүйлсийг бага зэрэг хөргөнө.

Recipe №2 Гурилгүй сайн бяслаггүй бялуу

Хэрэгцээтэй - учир нь манга ба Hercules. Hercules гурил руу илүү сайн нунтаглана. Хэрэв энэ боломжгүй бол энгийн овъёосны ширхэгтэй болно.

Жор нь:

• Цэцгийн бяслагны 450 градус;
• 2 дунд өндөг;
• 2 tbsp. элсэн чихэр, халбага;
• 4 tbsp. oatmeal халбага;
• 4 tbsp. semolina-ийн халбага;
• ваниллин хутганы үзүүрт;
• жигнэх ургамлын тос;
• үзэм (зөвхөн хүслийн дагуу).

• Бяслагны өөх тосны агууламж 9% -иас багагүй аяганд хийгээд, гар эсвэл сэрээтэй (үүнийг тохиромжтой) ашиглана.
• Бусад бүх бүтээгдэхүүнийг жороор бичиж, сайн холино.
• Хагас цагийн турш бид хамгийн сайн холболтод зориулж бэлэн холимогийг тавьдаг.
• Бид тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
• Аарц хольцоос бид жижиг гараа тавина. Нойтон гараараа бөмбөрцөг бөөрөнхийлж, lozhechechki хийдэг. Гурил болон хайруулын тавган дээр өчүүхэн бага зэрэг.
• Аль аль талд нь шарах   1,5-2 минут.
• Эрүүл хоолны дэглэмийн хувьд чухал ач холбогдолтой бол зууханд тогооч: жигнэмэгний тавгийг жигнэж тавиад, ойролцоогоор улаавтар царцдас хүртэл 30-35 минут t = 130-140 ° C. Урьд нь 50 грамм зөөлөн цөцгийн тосыг бяслагны бялууг хайруулын тавган дээр шатаахаас зайлсхийхийн тулд зуурмагийн холимог дээр нэмнэ.
• Бэлтгэсэн, хэрэгцээтэй, гурилгүйгээр бага зэрэг хөргөсөн бяслагны бялуу, цай, дуртай жимсний жимсний хамт идэх нь: саатал, саатал, хамаагүй сүү, зөгийн бал гэх мэт.

Хүлээн авах № 3 Хулуу (луувангаас) "Эрүүл мэнд" бяслаг

Өнөөдөр хулуу ашиг тусын тулд хэн ч үнэмшүүлэх хэрэгтэй, тиймээс бид хулуу (лууван) нь "гайхалтай" syrniki зөвлөж байна.

Жор нь:

• цэвэрлэсэн хулуу (нухаштай лууванг сольсноор) 150 гр;
• дунд зэргийн өндөг;
• зуслангийн байшин бяслаг 300 грамм;
• эрдэнэ шишийн 150 грамм;
• сүү 3.2% - 100 мл;
• элсэн чихэр 2 халбага;
• жигд нунтаг - хагас худалдааны уут.

Recipe №4 Гурилгүй хүүхдийн бяслаг бялуу

Хүүхдүүдийн тухай асуулт нь хоол хүнстэй холбоотой асуултанд хамгийн их шаарддаг, хамгийн ээдрээтэй зүйл юм. Гэтэл бага наснаасаа хүүхдүүд зөв хоол идэхийг зааж сургах хэрэгтэй байна. Бид гайхалтай амттай бяслагийг санал болгож байна. Энэ нь хүүхдүүдэд талархах болно - амттай, ер бусын юм.

Жор нь:

• зуслангийн байшин бяслаг 500 гр;
• чихрийн элс 4 st st.lki (нэг - намуу, гурван - гэрийн бяслаг);
• цардуул 2-3 халбага;
• semolina бүлгийн 3 халбага;
• хоёр дунд өндөг;
• намуухан чихрийн шижийн хагас аяга;
• тос (эсвэл цөцгий) 100 грамм;
• шоколадан цагаан ба сүү - 1 хавтан;
• candied fruits - 100 грамм;
• гурил (буталсан) 2 халбага;
• ургамлын тос (шаржны хувьд).