ГАРЫН АВЛАГА БАЙГУУЛЛАГА БАЙГУУЛЛАГА

хүүхэд, насанд хүрэгчдэд зориулсан !!!

Алхам алхмаар зурагнууд

Сэндвич хийх
  "шийгуа"

Хачин жигнэмэг дээр сэндвич

Сэндвичийг жигнэмэгээр бэлтгэж болно - дугуй, дөрвөлжин, тэгш өнцөгт.
  Тэдгээрийг дээр нь тавьснаар таны амт болон бүтээгдэхүүний олдоцтой холбоотой зүйлсийг хийж болно.
  Дээр үзүүлсэн сэндвичүүд нь гурван төрлийн байна борлуулалт  (өөрөөр хэлбэл, та нарыг сэндвич дээр тавьдаг зүйл):
1. Салмон загастай
  Салмон хужирыг нимбэг, жүржийн шүүс хольж, ойролцоогоор нэг цаг орчим marinated, дараа нь хэсэг, ногоон навч, үлдсэн хэсэг улбар шар нэмж болно.
2. Улаан лооль ба чидун
  Интоорын улаан лоолиудыг улирал болгон хувааж тэдгээрийг дүүргэнэ оливийн тосоор, ногоон, бага зэрэг цуутай. Чидунууд нь мөн сармистай холилдож байна. Дараа нь бид бүгдийг нэгтгэж, жигнэмэг дээр тавив.
3. Бяслагтай
  Цайвар, сараана, розмарин г. - Бага хэмжээний чидуны тосоор холбоод дараа нь бяслагаар угаана. Дээрээс нь бага зэрэг ногоон зүсэм нэмж, хөргөгчинд 1 цаг хагасыг нэмж хийнэ.

Энгийн сэндвич чимэглэлийн жишээ

Улаан лооль, бяслагтай зууштай сэндвич

Хажуугийн талхны талхны талхны зүсмэлүүд. Талхыг цэвэрлэж, сармисаар зүсэж, бяслагтай (давуутай mozzarella) давхарга хийнэ.

Өглөөний энгийн сонголт

Ийм олон тооны сэндвич бэлтгэхийн тулд 160-180 гр хүртэл халаадаг зуух хэрэглэх нь тохиромжтой. Эсвэл богино долгионы
  ГУРАВДУГААР БҮЛЭГ Галын Талх талханд ховилын хажуугийн цооногт тосонд шарах тавган дээр загаснаас ховсож, хөнгөн хуумгай хуурч хийнэ. Дараа нь завсарлагатай өндөг, давс (бага зэрэг чинжүү), зууханд сэндвич тавин бэлэн байдалд хүргэнэ.
  Ростер дахь сонголт. Мөн талх нь зүсмэл хөнгөнөөр газрын тос нь аль аль талдаа зүсмэлийг тослох нь цүнхэл ховил гаргах, тендерт хүртэл 5 минут нь шатаасан нь завсарлага өндөг prisalivaem, газар руу чиглэсэн байна.
  Газрын тосоор шарсан талх үлдсэн үйрмэгийг нь бэлэн болгосон сэндвичээр нь цацна.
Гал түймэр. "Тэгш өнцөгт" цонхоор талхны зүслэгийг хайчилж аваарай. Нэг тал дээр тосыг талхаар хооллоорой. Дараа нь зүсмэлийг "цонх" өндөг, давс, чиний чингэлэгээр хөтлөн тагийг нь хайруулын тавган дээр сайтар таглаад маш бага дулааныг бэлэн байдалд хүргэнэ.
  Талхны зүсмийн дундаас хайчилж аваад, дараа нь цөцгийн тос, хайруулын тавган дээр бага зэрэг хайруулын тавган дээр тавь. амттай croutons  Ирээдүйн оройн хоолонд. Эдгээр croutons хадгалах нь 2-3 хүртэл хоног байж болно.

Сэндвич "Шелл"

Талхыг хоёр хэсэгт хувааж, нээгээд задалж, салатаар дүүргэнэ. Салатын дээд талд нь эгц өндөгний талыг тарааж, түрс, ногоон, эсвэл бяслагаар чимэглэнэ. Бүрхүүл нь нээлттэй хэвээр байгаа бөгөөд үзэсгэлэнтэй агууламжийг харуулахын тулд шүдний тор бий болгох.

Сэндвич "Peacock"

Шорлог дээр оливийн мөр.

Сэндвич "Cube-rubik"

Зөөлөн цөцгийн тос буюу майонезаас эсвэл өтгөн цөцгийтэй шоо дөрвөлжин бүтээгдэхүүнд цавуу.

"Ladybirds" бүхий сэндвич

"Ladybirds" интоорын улаан лооль, хар чидун хэсгүүд, ногоон сонгино сумнуудаас "антенн" байна.

Сэндвич хийх
  "Bunny"

Анхаар! Энэ жишээнд ашигласан арга нь буфет, хүүхдийн сэндвичийг доор үзүүлэв.

		1. Талханд нүх гаргадаг.
		2. Зураг дээр үзүүлсэн шиг хиамыг нэмнэ.
		3. Дусландын хиамыг сүрэлтэй талханд хийнэ.
		4. Хиетийн өөр зүсмэлийн төв хэсэгт хагас тойргийн зүсэлт хийнэ.
		5. Зураг дээр үзүүлсэн шиг хиамны хальсыг дахин хийнэ.
		6. Хиамыг талхны нүхэнд оруулах.
		7. "Бяслаг" жижиг бяслаг хий.
		8. Буурцагыг вандуй буюу майонезаар тарааж, бяслагны хэсгүүдэд хуваа.

9) "Сурагчид" өндөг эсвэл жижиг ширхэгийн чидноос хийж болно. Хиам, бяслагны зүслэгээс "чих" хайчилж ав.
  "Шүд" - хоёр эрдэнэ шишийн үрийг тос, майа "хамар" -тай үзээрэй.
  10) Сармисын сумнаас сарвуу оруулаач, Брюсселийг нурааж тавьдаг. Хашаатай хамт засахын тулд.

БАРИЛГА БАЙГУУЛЛАГЫН ШИНЭЧЛЭЛИЙН ТЭМДЭГЛЭЛ

Чимэглэл
  талхны зүсмэлүүдээр хэсэгчилсэн байна
  шөл болон бусад аяганд хийнэ

Зул сарын баяраар дуртай зууш хийх нь ихэвчлэн хийгддэг амралтын сэндвич  улаан загасны түрстэй, түрстэй. Сэндвич нь жор  байж болох юм маш их ялгаатай  нэг дүрэм хүндэтгэх ёстой -  Учир нь амралтын сэндвич, тэд байх ёстой сайн хооллоорой  сайхан зохион бүтээгдсэн.

Баярын ширээн дээр сэндвич өдөр тутмын, илүү үнэтэй бүтээгдэхүүн (амттан) -аас ялгаатай.

Бид танд хамгийн шилдэг сонголтыг санал болгож байна сэндвичийг баярын ширээнд оруулна. Энгийн баярын сэндвичний жор  Та нараас маш их цаг зарцуулж, зочдод баярлалаа.

Улаан түрстэй сэндвич сонгодог

Улаан түрстэй сэндвичийг бэлтгэхийн тулд та:

• 140 гр улаан түрс;
• 60 г - цөцгийн тос;
• 1 pc. - баг.

Улаан түрс нь баярын хачиртай талх хийх хамгийн алдартай орцуудын нэг юм. Улаан өнгийн сонгодог сэндвич нь цөцгийн тос болон улаан түрстэй хамт талхны талхны хэсгийг төлөөлдөг.

Талх, хулдтай сэндвич

  Улаан загасны түрс, хулд загастай сэндвичийг бэлтгэхийн тулд та:

• талх - 300-400 гр
• цөцгийн тос - 200 гр
• давсалсан хулдан булангийн - 200 гр
• нимбэг - 1 pc
• улаан түрс - амсах болно

Бид улаан лооль болон давсалсан хулдагатай энгийн сэндвичийг жороор санал болгодог. Эдгээр сэндвичүүд нь маш хурц, үзэсгэлэнтэй харагдаж, амралт, аль аль нь аль алинд нь тохиромжтой болно ширээ засах өдөр.

Хачиг, мөөг, бяслагтай сэндвич

Хачир, мөөг, бяслагтай халуун сэндвич нь маш сэтгэл ханамжтай байдаг амттай хоол  Энэ нь цогц найруулга оруулдаггүй.

Орц:

• Францын самар буюу талх;
• Хэм;
• Интоорын улаан лооль;
• Мөөг аварга мөөг;
• Бяслаг нь хэцүү байдаг;
• Майонезаас;
• Хүнсний ногооны тос;
• Давс, хар газрын чинжүү - амсах болно.

Хачир, мөөг, бяслагтай баярын сэндвичүүдийг хэрхэн хийх вэ?

Улаан загасны улаан идээ, салад нь сэндвич

Баярын ширээнд зориулсан өөр нэг төрлийн сэндвичийг таныг орхихгүй.

Улаан загасны сэндвич нь маш энгийн, хурдан бэлтгэх явдал юм. Тиймээс тэдгээрийг бэлдэхийн тулд урьдчилан бэлтгэх шаардлагагүй тул хүснэгтэнд үйлчлэхээс өмнө илүү сайн байдаг.

Орц:

• Хар талх;
• Улаан загасны булан;
• Талх салаа;
• Майонезаас;
• Ногоон салат навч;
• Lemon;
• Чимэглэлийн ногоон байгууламж;
• Давс.

Бэлтгэл ажил:

Намайг тосож, цаасан алчуур дээр хатаана.

Хар талхыг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Таны үзэмжээр гурвалжин эсвэл дөрвөлжин.

Алтоко уурхай, бид цэвэрлэж, бид чулууг салган аваад, махыг маш ихээр хутгана. Дараа нь майонезаас хольж. Давс нэмнэ. Талхны зүсмэл дээр бүрсэн зүсмэлийг наах.

Бид загасыг аль хэдийн хэрчсэн, эсвэл хурц хутгаар нимгэн зүсэж хэрчсэн загас худалдаж авдаг. Улаан загасны өнхрүүлгийн зүсмэлийг өнхрүүлэн хучигдсан бол бүрдсэн сальфидын оо.

Lemon угааж, хуурай арчиж, зүсмэлүүдийг хуваасан.

Улаан загасны торгоны улаан зоогноос зөгийн балаар чимэглэж, нимбэгний шанцайны ургамал дээр навчаар үйлчилдэг.

Trout нь сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй байна:

• талх,
• Хөнгөн давсалсан хулд загас 7 ширхэг,
• 1 цэвэр өргөст хэмх,
• нимбэг,
• цөцгийн тос
• яншуй болон улаан улаалзганы жимсийг засах.

Бэлтгэл ажил хутганы сэндвич:

Талхаас 7 ширхэг гөлгөр тарааж, тосоор нь тарааж өгнө. Өргөст хэмхийг ташуу зүсмэл болгон хуваасан. Арал нь хуйлаастай болж, өргөст хэмхний дээгүүр гулгахын тулд шоргоолжийг хатгаж байна. Бид нимбэгний зүсмэл болон улаан улаалзганы жимсийг хийж байна. Хөлдөөсөн сэндвичийг хооллох үед баярын ширээ  тэд салат навч дээр тавьж, яншуй эсвэл dill нь засах болно.

Гэрийн бяслагийн сэндвич, тамхи татдаг хулд

Орц:

• Хөх тариа талх;
• Аарцаа зөөлөн биш исгэлэн;
• Майонезаас;
• Утсан хулд;
• Сонгино улаан байна;
• Сонгины ногоон;
• Давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү;
• Чимэглэлийн зориулалтаар өргөст хэмх.

  Хөнгөн давсалсан хулд, чидунтай сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

• Багийн 9 ширхэг
• 9 чидун
• 9 хулд загас хулдаж байна
• Цөцгийн тос
• Салад навч
• Усан үзэм
• Ногоон яншуй

Бэлтгэл ажил хулд болон чидайтай сэндвич:

Бид фруктозын боодолыг нимгэн ширхэг болгон хувааж, дээр нь цөцгий цацаж, хутганы хутганы хушууг боов. Талбайг аваад, дээр нь чидун асгах, загасны хуруу шилэнд оруулж, уутанд хий. Сэндвичний хажуу тал дээр шанцайны ургамал навч, яншуй жижиг хушууг тавь. Усан үзэм талыг нь огтолж, сэндвичийг чимдэг. Ийм сайхан сэндвичүүд баярын ширээн дээр үйлчилж болно.

Улаан загас, өргөст хэмхтэй зууш сэндвич

Зул сарын баярын ширээн дээр зуушны сэндвичгүй хийж болохгүй, улаан загастай жор болон тос дэрэн дээрх шинэ өргөст хэмх нь бүгдэд дуртай байх болно. Энэ нь маш энгийн, хурдан бэлтгэх боловч бусад нь адилхан амттай хоолоороо ширээн дээр маш их баяртай, амттай байх болно.

Орц:

• Францын самар эсвэл талх
• Салмон нь бага зэрэг давсалсан
• Тос бяслаг
• Dill, яншуй, сонгино
• Шинэ өргөст хэмх
• Dill greens, гоёл чимэглэл нь хэд хэдэн twigs
• Давс, чинжүү - хүсэл, амт зэргийг харгалзан үзээрэй

Sprats, quail өндөг бүхий сэндвич

  Спринс, бөднө шувууны өндөгтэй сэндвичийг хийхэд та хэрэгтэй :

• 160 гр - газрын тос sprats
• Цагаан талхны 6 зүсмэлүүд
• 2 ширхэг - улаан лооль
• Геркинс 100 грамм (жижиг өргөст хэмх)
• 3 ширхэг - бөднө шувууны өндөг
• 3 tbsp. л. - Чидун жимсний тос
• давс, чинжүү - амсах болно

Sprats and eggs нь баярын сэндвичүүдийг хэрхэн хийх -

Sprat өндөг, өргөст хэмхтэй баярын сэндвич

Сэндвичийг спрат, ногоотой болгохын тулд танд хэрэгтэй :

• Францын baguette - 1 pc.
• Банкинд 1-р репликс хийнэ
• Боловсруулсан өргөст хэмх - 1 савтай (жижиг өргөст хэмх)
• Тахианы мах чанасан өндөг - 7 ширхэг.
• Майонезаас - 3 tbsp
• Давс, чинжүү - амсах болно
• Fennel чимэглэл нь ногоон

  Спринс ба авокадуудтай сэндвич бэлтгэх :

• 4 ширхэг талх
• 1 pc. - Авокадо
• 1 pc - нимбэг (шүүс, хальс гэх мэт)
• 1 сармис - сармис
• 1 давхрага
• 1 tbsp. Дарсны цуу нь халбага
• Улаан лоолийн 1-2 ширхэг (зүсмэлүүд рүү зүсч)
• яншуй ногоон

Сприйтийн сэндвич  - Баярын ширээн дээр сэндвичүүдийн хамгийн түгээмэл жор байдаг. Эдгээр сэндвич маш хурдан бэлтгэгдэж, мөн адил хугацаанд тэд маш амттай байдаг.

Бид сэндвич бэлтгэхийн тулд:

• цагаан талх,
• bank sprat,
• хоёр улаан лооль,
• майонез
• 2 ширхэг чанасан өндөг.

Бэлтгэл ажил сэндвич:

Алтан хүрэн хүрэн талхны хоёр талаас нь хайруулын тавган дээр шарсан маханд хий. Бид майонезаас нимгэн давхаргатай талхыг тарааж байна. Бид талхны тухай дээгүүр тархдаг. Бид өндөгний дээд хэсэгт нимгэн зүсмэлүүд хийж өгдөг. Дараа нь улаан лооль. sprats, өндөгнүүдтэй баярын сэндвичүүд  dill эсвэл яншуй ногоон байж болно.

Сэндвичийг хийхэд herring өндөг  Бид capers хэрэгтэй:

• Талх нь хар, тайрах
• 200 гр. - Herring филе
• 2 ширхэг. - Даршилсан өргөст хэмх
• 3 ширхэг. - Тахианы мах чанасан өндөг
• 1 tbsp. - Apple цуу
• 1 tbsp. - ургамлын тос
• 50 гр. - Ковер
• 10 ширхэг. - Cherry улаан лооль
• 1 багц - цэвэр ногоон (dill)
• Black Ground Pepper

Эдгээр сэндвичүүдийн баярын гол давуу тал нь зөвхөн хөнгөн бөгөөд маш сайхан амт төдийгүй хоол хийхэд хялбар, хялбар байдаг.

Үхрийн мах, аргула, даршилсан чинжүүтэй сэндвич

Шүүслэг, тендер, амтат үхрийн мах, даршилсан амтат чинжүүтэй сэндвичүүд нь баярын ширээнд зориулсан маш сайн ололт юм. Сэндвич бэлтгэж хялбар, нарийн төвөгтэй нэг л юм, дараа нь та урьдчилан жигнэх хэрэгтэй (гэхдээ хуурах зэрэг нь үүнийг бүү хэтрүүлэн) зууханд мах төмстэй ширхэг цөөн хүнтэй байх ёстой зүсмэл болон хачиртай талх нь ашиглаж байна.

Орц:

• Талх, талх, талх;
• Масло бол сэндвич юм.
• Шар үхрийн мах, тухайлбал, шарсан мах;
• Улаан чинжүү;
• Руккола;
• Гичийн гич гичий.

Бэлтгэл ажил:

Даршилсан чинжүү тууз болгон хуваасан.

Талхыг жижиг зүсмэл болгон хувааж, дараа нь сэндвичний тосыг нимгэн давхаргад хийнэ. Талхны зүсмэл бүр дээр циркуляаны хэдэн навчийг тавь.

Нимгэн зүсмэл дотор махны тайрах, гоёл чимэглэлийн талх, цөцгийн тос, arugula дээр зүсмэл, газрыг тус бүр ролл.

Зөвхөн мах биш махны чинжүү туузыг тавь. пуужин салат, Францын гич нь чимэн гоёг.

үхрийн мах бэлэн болсон нь сэндвич, тэр даруй үйлчилдэг.

Бидэнд сэндвич бэлтгэх хэрэгтэй:

• нэг франц талх,
• наймалж пакет нь 200 грамм,
• тос, майонез,
• хоёр улаан лооль,
• яншуй, эсвэл dill ногоон чимэглэл.

Бэлтгэл ажил сэндвич:

Батон нимгэн зүсмэлүүдийг хувааж, цөцгийн тос, наймалж модыг нимгэн зүсэлт, сайхан овоолсон сэнс болгон хуваасан. Дараа нь улаан лоолийн хэсэг тавьдаг. Бид майонез, майонезаар бүрт сэндвичийг чимдэг.

Сажа болон чидунтай сэндвич

Баярын ширээн дээрх амттай зууш. Хоол хийхэд хөнгөн бөгөөд хурдан, баярын өмнөх үдэшлэгт хэрэгтэй зүйлээ л хийх хэрэгтэй. Сажа болон чидуны сэндвичүүд маш гоё, дур булаам харагдана. Тэмдэглэл дээрээ сэндвичийг энэ жороо болгохын тулд зочдод гайхуулахын аргагүй гайхалтай зууш байх болно.

Орц:

• Таны сонгосон талх, талх, талх;
• Тос бяслаг;
• Salami;
• Амтат улаан чинжүү;
• Чидун;
• Ногоон яншуй.

Бэлтгэл ажил:

Сайт болон чидунтай сэндвичийг бэлтгэхийн тулд эхлээд бүх найрлагыг бэлдэх хэрэгтэй.

Талх буюу талх нимгэн хэсгүүдэд хуваагдана.

Цаасан алчуур дээр ногоон угаана.

Pepper угааж, хальсалж, жижиг зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна.

Marinated Чидун нь marinade нийлүүлэх, эсвэл Marinade-аас хольж, мөн түүнчлэн илүүдэл чийгийг арилгах цаасан алчуур дээр тархсан. Дараа нь тэдгээрийг цагираг болгон хуваах хэрэгтэй.

Зүслэг гөлгөр, нарийн зүсмэлүүдийг нь тайрч авна.

Одоо амттай сэндвичүүдийг цуглуулаарай.

Талхны зүсмэл бүрийн хувьд бид бяслаг нимгэн давхарга хэрэглэдэггүй.

Сайжруулсан "сарнай" эсвэл аль болох амтлах гэж зүснэ, гэхдээ энэ нь сайхан, хоолны дуршил байв. Гурав дахь дөрвөн бяслагтай давхарга дээр сэгсэрч, сарнайгаар бүрийг нь жижиг бөмбөлөг хэлбэрээр цацаж тос бяслаг. Мөн одоо чидун, ногоон, чинжүү, гэрэл зураг шиг чинжүү зүсмэлүүд нь чимдэг.

Бэлэн болсон сэндвичийг salami, чидунаар үзэсгэлэнтэй хоолонд тавьдаг.

Хавч мод болон кивитай сэндвичийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• Францын талх 8 ширхэг
• Цөцгийн тос
• 8 ширхэг хатуу бяслаг
• 1 киви
• Хавч мод
• Чимэглэлд зориулсан ногоон зүйл
• Майонез

Францын талх цөцгийтэй хэсэг болгон хуваасан. Бид дээр бяслаг тарааж байна. Хавч модыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, сэндвич дээр тавина. Kiwi цэвэрхэн бөгөөд тойрог болгон хуваасан. Дугуй бүрт жижиг зүслэг хийж, сэндвич дээр тавь. Бид майонез болон яншуйтай сэндвичийг чимдэг. Бидний амттай зууш  бэлэн байна!

Сагам элэг бүхий амралтын сэндвичүүд

Сагам элэг нь сэндвич бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• 6 ширхэг талх (baguette, талх)
• 1 элэг сагамхай (лаазалсан)
• 2 ширхэг. - тахианы өндөг  (эсвэл quail)
• 1 pc. - сонгино

Сагам элэг бүхий зууш сэндвичүүд амттай, сайхан харагдаж, маш хурдан хугацаанд бэлтгэгдсэн байдаг.

Спролл болон өндөгтэй сэндвич

Спринс, өндөг бүхий сэндвичийг бэлтгэхийн тулд бид дараах зүйлсийг шаардана:

• Селений талхны 6 зүсмэлүүд байна
• 2 ширхэг. - Тахианы чанасан өндөг (та хэрэглэж болно
    болон бөднө шувуу) -
• 350 гр. - хөнгөн давстай давирхай
• 30 гр. - Цөцгийн тос
• 1 багц - сонгино

Күүкийн тухай сэндвич  спратаар баярын хувьд  эсвэл буфет ширээ  хамт гэрэл зургаар алхам алхмаар  та чадна

Амралтын сэндвич нь хулд загастай

Салмон загасыг хулдаасаар бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно:

• Salted salmon fillet
• Чимэглэлийн хар талх хэсгүүд
• Цөцгийн тос
• Dill болон яншуй ногоон
• Өндөг тахиа
• Майонезаас салат
• Чимэглэлийн улаан улаалзганы жимс

Бэлтгэл ажил сэндвич:

Хар талх нарийн боовны хэсгүүдэд хуваасан, жигнэмэг таслагч ашиглан шахагдана. Зөгийн бал нь жижиглэсэн. Өндөг нь хатуу чанасан. Бид талхыг цөцгийн тосоор тараана. Майонезаас нь Boca тос болон dill нь цацаж. Давсалсан хулдын зурвасыг өнхрүүлэн сэндвич дээр тавьдаг. . Өндөг нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдаж, хулдын нэг талд хэвтэж байна. Нөгөө талд улаан үхрийн нүд болон яншуй ногоон жимс жимсгэнэ.

Сэндвич ба туна загастай сэндвич

Туна, бөднө шувууны өндөгтэй сэндвичийг бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй болно:

• Ягаан өнгийн талх - 4 зүсмэлүүд
• Өндөг бөднө шувуу - 4 ширхэг
• Цөцгийн тос - 50 гр.
• Даршилсан өргөст хэмх - 6 ширхэг.
• Ундааны саванд байгаа туна загас өөрийн шүүс  - 200 грамм
• Майонезаас - 2 халбага
• Чимэглэлийн зориулалтаар цөөн тооны ургамал тарих хэрэгтэй

Энэ сэндвич маш сонирхолтой, үзэсгэлэнтэй харагдаж байна! Бидний жороор туна, бөднө шувуутай сэндвичийг бэлтгэ.

"Бандиба" сэндвичийг бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй болно:

• Бүүкет
• Утсан бальз
• Cherry Улаан лооль
• Чидун
• Цөцгийн тос
• Майонез
• шанцайны ургамал, яншуй чимэглэл

Богинохон хэсэг болгон хувааж, цөцгийн тосоор тараадаг. Бид тамхи татдаг бальзакыг нимгэн зүсмэлүүдээр хутгана. Интоорын улаан лооль нь хагас талыг нь тайрч, зүслэг хийснээр ирмэгийг нь даллаж хийдэг. Чидунууд нь дөрвөн хэсэгт хуваагддаг. Бүгдийг нь тайрч, бэлтгэсэн болохоор бид цуглуулж эхэлдэг сэндвич «Ladybug. Нэг талхны буттай хэсэг нь шанцайны навчийг нэмнэ. Бид салат дээр тамхи татдаг. Тэгээд одоо бид манай шувуудын дизайныг үргэлжлүүлж байна. Балик дээр бид улаан лоолийн талыг тавьдаг, бид чидун жимсний дөрөвний нэгээс бүрддэг. Одоо майонезаас майонезаас, жижиг хэсгүүдээс олдсон майонезийг ар талд хийж байна. Бид тархсан сайхан баяр сэндвич  таваг дээр тавина. Манай амттай сэндвич «Ladybugs"Бэлэн байна.

Сириус болон гичийн тостой сэндвич

Хуурай сэндвичд зориулсан найрлага:

• Харанхуй талхны 4 зүсмэлүүд
• 2 халбага тос
• 1 tsp гич (францын талст)
• 1-2 өргөст хэмх
• 1-2 дуслын филетэй
• dill
• шинэ чинжүү газар

Хар талхны бөөрөнцөр, өргөст хэмх нь хамгийн амттай хослолуудын нэг юм. Магадгүй, хамгийн энгийн нь.

Сам хорхой, сам хорхойтой сэндвич

Орц:

• Францын самар эсвэл талх
• Хавчны мах, наймалж мод
• Хөөх хальсалж байна
• Хатуу бяслаг
• Тос бяслаг
• Интоорын улаан лооль
• Давс, чинжүү - амсах болно
• Dill, сонгино ногоон

САЙН ТООЦОО!

  Хэсэг:
   Сэндвичүүд өдөр бүр баяртай байдаг
   37-р хуудас

Хүснэгтийг хэрхэн тохируулах вэ? Сургалтанд хамгийн сайн, хамгийн тааламжтай зүйл бол кофе, цайны ширээг тохируулах явдал юм. Яагаад?

Нэгдүгээрт, үзэсгэлэнт гоёлууд - ширээний даавуу, салфетка сонгохыг сонирхож байна.

Хоёрдугаарт, ширээн дээр вазелин, жигнэмэг, бялуу, ногт, жигнэмэг, вафль зэргийг цуглуулж сонирхох нь сонирхолтой юм.

"Гэрийн тавилга" гэсэн хоёр буюу гурван төрлийн хувилбарыг сонгохын тулд нэг, нэг кофе (эсвэл цай) үйлчилгээг үзээрэй, гэр орон, найз нөхдөө харуул.

Хүйтэн, хүйтэнд дасгал хийх, дасгал хийхэд сайн буфет  - хүйтэн жижиг зууш, жижиг салат, сэндвич, ундаа. Энэ хүснэгтэд ялгаа нь энэ зочин бүрт хувийн төхөөрөмж тавих шаардлагагүй юм байна: хавтан нь эргээд "Шведийн" стек ширээн хутга, сэрээ, халбага "овоо онд" байна байгуулагдсан бөгөөд, зочид өөрсдөө үйлчилж зохих ойртож хүснэгт.

Та зүгээр л ширээний бүтээлэг сонгох хэрэгтэй, сайхан хоол хийж хооллоорой.

Зөвхөн ганцаараа биш, харин найз нөхөдтэйгээ хамт сургах нь дээр юм. Нэг толгой сайн, гэхдээ хоёр, гурав нь сайн. Одоо кино, сэтгүүлийг анхааралтай ажиглаж үзээрэй: Үгүй-үгүй, тэд сайхан үзэсгэлэнтэй ширээн дээр эсвэл сонирхолтой чимэглэсэн таваг үзүүлнэ. ямар ч санаа хэрэглэж, хүснэгтний байршлын хувьд тэнцүү биш байх болно, энэ нь хоолны дараа хамгийн чухал урлаг юм. Гэртээ зочин уулзах нь нэг зүйл юм. Хэрэв зуны улиралд, оронд нь бол? Энэ нь бүр илүү хөгжилтэй, сонирхолтой юм!

  Буфет ширээний ард үйлчилдэг.

Хуудасны хэсгээс харна уу:
Ширээ нь зөвхөн гоёмсог сонгосон ширээний бүтээлэг, салфетка, тогтоогдсоноос гадна чимэглэгдсэн. Ширээ нь чимэглэгдсэн бөгөөд хоол, зуушаар үйлчилдэг.

Жишээ нь, бид өглөөний цайгаа бяслагт үйлчилдэг. Бяслагны сонголтууд:
а) бяслагийг нимгэн, тунгалаг зүсмэл гэж хуваагаад "сэнс" тавина.
б) "сэнс" дээр бид яншуй, килантро эсвэл зөгийн ургамал,
c) ногоон зүгийн хажууд, эсвэл "фен" дээр нь улаан лооль болгарын чинжүү;
г) бяслагыг куб буюу шоогаар хутган өнгө өнгийн тусгай сэрээ тус бүрт хийнэ;
д) алим аваад, "зараа" болгохын тулд талыг нь бяслаг шоо дөрвөлжин чимэглэсэн өнгөтэй сэрээтэй талууд дээр байрлуулна.
д) хэрчсэн бяслаг дөрвөлжин "нар" Пут, төвд хар чидун, ногоон чидун тавьж, etc.- сонголт ямар ч тоо байж болно.

Талхыг хэрхэн хамгийн сайнаар үйлчлэх вэ? Талх нь ижил зүсмэлүүдтэй хамгийн нимгэн зүсэгдсэн байна. Хэрвээ жижигхэн талх бол модон хавтан дээр тавьж нимгэн зүсмэлүүдээр хуваасан. Хэрэв та зочин байхгүй бол, эсвэл зочдод ойрхон байгаа бол та ирүүлж болно. талх том юм бол, энэ нь ижил нимгэн зүсмэл дээр нь самбар дээр хасах, өөр crosswise хагаст тэдгээрийг бууруулах тусгай таваг руу шилжүүлэх болон ширээн дээр тавьж байна. Эсвэл том талхаас 10-15 см-ийн зузаантай хэсгийг хасаад, дараа нь жижиг зүсмэлүүд шиг зүсмэлүүдийг хасах.

Нэг хавтан дээр их хэмжээний талх тавих хэрэггүй. Хоёр таваг дээр тавина.

хүснэгт талх (мөн өөр өөр өнгө) нь хэд хэдэн сорт, байсан бол дараа нь сайхан мөн тавган дээр бүх төрлийн (жишээ нь, цагаан зүсмэл, хар, саарал, цагаан талх, хар, цагаан) хэдхэн зүсмэлүүдийг тавьж.

Талх нь тусгай зориулалтын талх сагс дээр хамгийн сайн харагддаг.

  Буфет ширээний ард сонголт хийх.

Хиам, ялангуяа хуурай, маш нимгэн зүсэгдсэн бөгөөд зүсмэлүүд нь маш урт тул зүсэгч буюу хавтгай (хавтгай) таваг эсвэл таваг дээр тавьдаг. Нэг таваг дээр та янз бүрийн сортыг хиам тавьж, нимгэн зүсэгдсэн сонирхогчид тавьж, мөр, булны, гурвалжин, квадрат нь тэднийг байрлуулж болно. Муу болгосон хиам нь зузаан зүсмэлүүд (ба буцалсан мах адил), тиймээс тэд үржилд орохгүй, вазелин нь хөгц маягаар тавигдаж, хөлдөөсөн өөхийг зайлуулж байх ёстой.

Өглөөний хоол болон оройн хоолыг чанасан өндөг нь хучлагатай, хөргөхгүй, эсвэл халуун халуун саванд дулаацуулдаг. Боловсруулсан өндөг нь ижил саванд үйлчилдэг, боломжтой бол аяга тавьдаг.

Herring болон аяга таваг нь тусгай бунхан дээр үйлчилдэг. Хэрэв таваг нь их хэмжээний marinade бэлтгэсэн бол энэ нь гүн нийлүүлэх хоол эсвэл жижиг салат аяга нь үйлчилдэг.

Загасны хавтгай зууван таваг дээр үйлчилдэг. Түрсээ - тусгай таваг, эсвэл маш жижиг хавтан дээр. Түрслэг ихэвчлэн гоёл чимэглэлгүй байдаг. Энэ нь өөрөө гоёмсог юм.

Утсан буюу давсалсан загасыг нимбэгний зүсмэлүүд, ногоон (нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглэсэн) зүссэн хэрчсэн.

Жижиг тамхи татдаг загасыг бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн хуваасан ч онцгой тохиолдолд зориулж хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Загасны лаазалсан хоолыг ваарнаас таваг, таваг руу шилжүүлж, ногоонаар чимэглэж болно.

Хүнсний ногоо нь жижиг хэмжээтэй бол бүхэлд нь зүсэж зүсэж зүсэж хуваасан.

Таваг бүрт халбага, сэрээ хэрэглэхийг, мөн хоѐуланг нь хоёуланг нь хэрэглэх хэрэгтэй. Учир нь аяга таваг, сэрээ (эсвэл хутгуур) зэргийг ерөнхий тавагнаас авч болохгүй.

Ширээн дээр байгаа аяга жигд жигд байна. Үүнийг өнгөөр ​​нь ангилах нь илүү дээр гэж үздэг.

  Баарны ширээн дээр сэндвичийг үйлчилнэ.

  1. Өргөст хэмх зүсмэл дээр Салад
  Улаан сонгино - 1 ширхэг, Celery сүрэл - 1 ширхэг, сам хорхой - 250-300 гр, майонезаас - 2 tbsp. л., Тоосонцоргүй тараг - 1 tbsp. л. Шинэхэн өргөст хэмх - 400 грамм, цөөвтөр навч, ногоон сонгино, давс, чинжүү амттай ногоон сонгино.
  Сонгины болон селөдерей маш нилээд цавчих. Нэг аяга нь сонгино, селөдерей цавчих. Чанасан хальсалсан сам хорхой нэмнэ. Майонез, тараг, давс, чинжүү амт нь улирал. Өргөст хэмхүүд нь ойролцоогоор 8 мм-ийн зузаантай тойрог хайчлавал, эсвэл хэрэв өргөст хэмх нимгэн, урт зүсмэл болон таваг, давс дээр байрлуулсан бол. Өргөст хэмхийн зүсмэл бүрийн хувьд самгула болон сам хорхойтой салаттай хамт тавь. Нилээд жижиглэсэн ногоон сонгинотой топ.

  2. Fourchette salad
Нимгэн тавагтай grater дээр лууваныг норгоно. Луувангийн хоёр ялтсан талыг талх, сармис, майонезаас болон ногооноор чанасан бяслаг, салаттай болгосон байна. Торгоноос хамгаалж, луувангийн амтлагчаар Солонгост цацна.

  3. Cheese appetizer
  Нь нарийн grater чанасан өндөг дээр сараалжтай сараалжтай хайлсан бяслаг, сармис болон майонезаас нэмнэ. Бөмбөгийг хэлбэржүүлж, нилээд жижиглэсэн dill-д Roll.

  4. Аарцагтай гоймонтой кафе
  Холимог ааруул тоссараалжтай хиамны бяслаг, буталсан сармис, ногоон, майонезаас. Селений талхны ширхэг дээр болгосон чанасан гоймон.

  5. Сэргээгч зууш.
  Талстыг нимбэгний зүслэгт хийж, бүрсэн салат зүсмэл болон хар түрс идэж болно. Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай.

  6. Лаваш түрс нь түрс
  Зөөлөн бяслаг "Viola" нь цөцгий болон нилээд жижиглэсэн ногоон холилдоно. Тархалт нимгэн үрэвсэл. Улаан түрстэй топ Тээрэмийг буулгаж, хальсанд боож, хөргөгчинд нэг шөнө тавина. Үйлчлүүлэхийн өмнө урьдчилан хайчил.

   7. Загасны канатууд
  Хар талхны хэсгүүд дээр улаан өнгийн жижиглэсэн зуушны холимог тархсан сонгино, dill болон зөөлөн тос бяслаг. Оскар эсвэл ногооноор чимэглээрэй.

  8. Халуун сэндвич
  Нь нарийн grater дээр Hard бяслаг сараалжтай, Greens, түүхий өндөг нэмэх, бүх зүйлийг хольж. Талхны зүслэг дээр түрхэж, холимог ургамлын тос бага хэмжээгээр халуун хайруулын тавган дээр тавь. Бяслаг нь шаргал өнгөтэй байхад сэндвичийг нөгөө талд нь хуурч ав.

  9. Бяслаг нь шарсан талх
  Талх, цуу цөцгийн тос, бяслагны квадрат хэсэг тавь, ногоон вандуй  мөн яншуй үлэг гүрвэл.

  10. Жинхэнэ жимс талх
  Хоолны зүсмэл зүсмэл дээр бяслаг зүсмэл дээр зүсэж, дээр нь лаазалсан хан боргоцойны дугуй зүслэг хийж тавь. 200 градусын температурт 5 минутын турш зууханд хийнэ. Хачирхаан интоорийг байрлуулаад нарс самартай болгоорой.

  11. Баярын сэндвич
  Цагаан талхны зүсмэлүүд нь царцдасыг таслан авч, талыг тос болон тослогоор тосолно. Жижиглэсэн dill нь дүрж ир, улаан загас ширхэг тавьж, нимбэгний засах. Загасыг улаан түрсээр сольж болно.

Хүлээн авах зориулалт бүхий мини сэндвичийг тогтоожээ
Хуурамч баримал буюу хутганд талхны зүсмэл талаас ялгаатай талыг (жишээлбэл, зүрх сэтгэл) хуваасан зүсмэл талаас зүсэж хуваасан.
Хэрвээ хүсвэл талхны зүсмэлийг тайрахаас өмнө тос түрхэж, хөргөж болно.
Тал болон тал дээр тос бүхий талхны зүсмэлүүдийг тослох. Boca нилээд жижиглэсэн ногоонд маш их сүйрч байна.
дээд газрын тос битийн тугал дээр тавьж нимбэг нимгэн зүсмэл газрын тосны rosettes хадгалуулсан, ногоон навч чимдэг юм тавилаа.
Гүзээлзгэнэ сэндвичийг хэрэглэж, бусад бүх төрлийн бүтээгдэхүүнийг амт, хүртээмжтэй болгох боломжтой. Жишээ нь хуудсыг үзнэ үү.

  Байгалийн буфет ширээний ард үйлчилдэг.

зугаалгандаа, ямар ч улс орны техник маш холбогдох сэндвич, эсвэл талхан бvтээгдэхvvн, хачиртай талх тохиромжтой.

Цэвэр агаар, нарны гэрэл, тэр ч байтугай гэрэл сэвшээ салхи, мөн нуур болон голын усанд хоолны дуршилыг өдөөдөг учраас бүтээгдэхүүн урьдчилан бөгөөд энэ нь байх ёстой гэж хуулиар хамгаалагдсан хэрэгтэй.

Ийм тохиолдолд хувьд энэ нь том илчлэг хачиртай талх хийж, хийсвэр сэндвич хийж эсвэл "Matchbox" эхлүүлэх хоол нь "цамхаг" авахын тулд өөр хоорондоо орой дээр нь тавих нь хамгийн сайн арга юм.

Хүнсний ногоо хамгийн сайн түүхий эд хэлбэрээр нь бүхэлд нь, ашиглаж байгаа тэд зүгээр л цэцэрлэгт олноос Авсан юм шиг, зарим тохиолдолд та улиралд түүний зуслангийн дээр амралтаа зохион байгаа бол, тийм болохоор энэ нь тохиолдож болно.

Бүтээгдэхүүн сайхан гарах нь нээлттэй буюу хаалттай гонхонд холбогдсон ширээн дээр, зүлгэн дээр тархсан болох бөгөөд далайн эрэг дээр ч элс.

Жишээ нь өнгийн цаасан дэнлүү нь хайрцганд хийж, шувууны тэжээл адил, бут, мод тэднийг өлгөж: хөгжилтэй, та сэндвич болон бусад бүтээгдэхүүн өөр өөр газруудад тараах боломжтой.

Та жишээ нь өөр өөр тоглоом, хонжворт сугалааны, ижил өнгөтэй хамгийн хайрцаг цуглуулж болно, эсвэл хэн, улаан улбар шар, шар, ногоон, цэнхэр, хөх, ягаан хайрцаг нь солонгын өнгө шиг байх болно гарч ирэх болно; чихэр эсвэл хоосон орхисон - - хайрцгаар дунд байж болох нэг хоёр шагналаар байрлуулсан сугалааны эсвэл ажил, эсвэл нууц нь хуудас хавсаргана - Товчоор хэлбэл, хэн нэгэн хүн юу ч гарч ирэх болно.

Маш сайхан практик, тохиромжтой ийм амралтаараа бүтээгдэхүүн урт Бариул нь бага, өргөн зэгсэн цэцэг сагс тавьсан болно уу. Эдгээр сагс үнсний сав төстэй байна, тэд (төвд) хачиртай талх өргөжүүлэх сайхан байх болно, мөн тал нь - Цагаан манжин, залуу лууван, ногоон, өргөст хэмх, улаан лооль, цагаан толгойтой, ногоон сонгино, жимс, алим, лийр, чавга барьсан булцуу гэх нь цөөхөн. n.

Бусад бүтээгдэхүүн - мах, загас, бяслаг - заавал талхны дээр тавьсан байгаа биш, та өөрөө үйлчлэх болно, гэхдээ тос болон тархдаг урьдчилан талх тархсан байх ёстой.

Мэдээжийн хэрэг, тусгайлсан мартаа бүү мартаарай.

   Хэрэв та пикник дээр орон нутгийн хүмүүсээс зочлох юм бол,
түүнийг эмчлэхээ бүү мартаарай.

  Брокколийн хүүхдүүд, зөөгч таарах эсвэл таарах
та хөгжилтэй тоглоом бүтээж болно.

  Доторх өтгөн ойд Шинэ жилийн өмнөх өдөр, хэрэв та азтай бол,
12 сарын турш та пикник дээр нэгдэж болно.

Бяслаг:
a) Бяслагыг урьдаас огтолж болохгүй, хэсэг нь хуурай, үнэр, үнэр алдагддаг;
б) хөргөгчинд бяслаг хийхээс өмнө тусгай фолиум буюу полиэтилен, эсвэл тугалган цаасаар ороосон байх ёстой - цаасаар бяслаг хурдан хатааж;
в) хөргөгчинд, бяслаг хөлдөөгчийн хамгийн хол газар хадгална. Хэрэв хөргөгчингүй эсвэл бүрэн дүүргээгүй бол бяслагийг цэвэр даавуугаар (даавуу эсвэл том ширхэгтэй), давстай усаар moistened хийж болно.
d) Гэртээ хатуу бяслаг 10 хоногоос илүүгүй хугацаагаар, зөөлөн 2-3 хоног хадгалж болно. Camembert, cream бяслаг, бяслагны саванд хийсэн хайрцаг дээр үйлдвэрлэлийн огноо, хадгалалтын хугацааг тодорхой заасан байдаг. Эдгээр бяслагийг 2-оос дээш өдөр хэвлэ.
Байна боловсруулсан бяслаг  Хадгалах хугацаа нь янз бүрийн төрлөөс хамаарч өөр өөр байдаг боловч тэдгээрийг болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Яагаад гэвэл ийм бяслагын хэсгүүд маш хурдан хатуурч, тосолж, шар өнгөтэй болдог.

Лаазалсан хоол хүнс:
а) савыг нээхээсээ өмнө шахмалыг хуурай шилэн саванд хийгээд хадгалж болох боловч урт удаан хугацаанд хэрэглэхгүй: нэг өдөрт аль болох түргэн хэрэглэх хэрэгтэй. Паалан эсвэл шаазан таваг нь тохирсон байх;
б) давсны уусмалд хадгалсан бүтээгдэхүүнийг буцааж хийж болохгүй, яагаад гэвэл энэ нь бүх даршилсан ногоо идэж болно.
c) саатал, саатал, саатал гаргах журам: Эхлээд бид нэг лаазаа дуусгаад дараа нь хоёр дахь удаагаа авна. Бид савтай газраас цагийг нь цэвэрхэн, хуурай халбагатай болго.

Зөвхөн шинэхэн, хиамны бүх үлдэгдэл, ялангуяа зуны улиралд хэрэглэхэд хиам, бүх төрлийн хиам, 15 минутын турш хүнсний ногоо, цөцгийн тос багатай халуунд сайн хооллодог. Хиам нь шинэ хиамаар хордох нь хялбар байдаг. Яагаад гэвэл хиам нь махны үнэрийг няцааж, хиам нь сайн чанартай эсэх нь тодорхойгүй байдаг. Тиймээс хедж хийх нь дээр. Мөн хиамны килограмм худалдан авахгүй байх нь илүү дээр юм.

Сүү нь чанаж болгосон бол илүү сайн хадгалагдана. Мөн буцалгах өмнө өвлийн улиралд бага зэрэг элсэн чихэр (сүү 1 литр тутамд нэг халбага), мөн зуны улиралд - хутга дээр үзүүрт soda.

Саладыг хадгалж хадгалахаас өөр аргагүй. Гэхдээ хэрэв ийм арга хэмжээ аваагүй бол үүнийг 2 цагийн дотор хөргөгчинд хадгалж болно.

Ногоонууд эвдэрч, гэхдээ угааж угааж болохгүй. Энэ нь хуванцар уутанд хоёр хуваагдан хамт хэвтэж, дөрвөн ширхэг булцуугаар хуваах шаардлагатай байна. Ногоонууд хоёр сарын турш шинэхэн цэвэрхэн байх ёстой бөгөөд зөвхөн 4-өөс 5 хоногийн дараа тарааж, уутыг хуурай болгож арчиж, сонгино сольж, дөрвөн хэсэг болгон хувааж авна. Хэрэв ногоон тийм их биш бол та зөвхөн нэг чийдэнг тавьж болно.

Зуны улаан лоолийг 1-р сар хүртэл хадгалж болно. Үүний тулд намар, та ногоон, эрүүл, хүчтэй жимс сонгох хэрэгтэй. Улаан лоолийн цаас (сонин бус биш) цаасыг боож, сүрэлээр дүүргэсэн хайрцаг, сагсанд хийж, харанхуй газар 11-13 ° С хэмд хадгална.

Улаан лууван үрчлээгүй бөгөөд нойтон алчуураар боосон эсвэл хуванцар уутанд хийж, хөргөгчинд байлгахад хэд хоногийн турш үргэлжилнэ.

Маалингаар нь даавуугаар оёж, тэнд байрлуул сонгины соус, дараа нь сармис, уутыг сэрүүн газар байлгах (та хөргөгчийн ёроолд тавьж болно).

Амралтаас үлдсэн Pies, muffins, rolls нь полиэтиленээр боосон, хөлдөөгчид хийгээд хүссэн бол хадгалж болно. Гэсгээхийн дараа тэдгээр нь шинэхэн, амттай, зөөлөн хэвээр үлдсэн (та илүү их үр дүнтэй болохын тулд зууханд таглаад халааж болно).

Лемон:
а) Хэрэв та том савтай усаар ус хадгалж, өдөр бүр усаа цэвэрлэвэл урт удаан хадгалагдах болно.
б) Хэрэв та нимбэгийг тамхи болон илгэн цаасанд хийж, хуурай, цэвэр элсээр хийсэн бол хэдэн сар үргэлжилнэ.

Байгалийн сэндвичний гайхамшиг:
  Зэрлэг үнэг нь сэндвич сэндвичийг бий болгодог
тэрбээр хүмүүст өгсөн талх, хиамнаас нь авав

ЗӨВЛӨМЖ Суперков.
Хүүхдүүдтэй хамт олон янзын сэндвичийг хийх нь хүүхдийн моторт ур чадварыг хөгжүүлэх, гэр бүлдээ урам зоригийг нь төрүүлэх, гэр бүлийн харилцааг хүчирхэгжүүлэхэд чиглэсэн гайхамшигтай гэр бүлийн үйл ажиллагаа юм.

Сэндвичийг жигнэмэгээр бэлтгэж болно - дугуй, дөрвөлжин, тэгш өнцөгт.
Тэдгээрийг дээр нь тавьснаар таны амт болон бүтээгдэхүүний олдоцтой холбоотой зүйлсийг хийж болно.
Дээр үзүүлсэн сэндвичүүд нь гурван төрлийн байна борлуулалт  (өөрөөр хэлбэл, та нарыг сэндвич дээр тавьдаг зүйл):
1. Салмон загастай
Салмон хужирыг нимбэг, жүржийн шүүс хольж, ойролцоогоор нэг цаг орчим marinated, дараа нь хэсэг, ногоон навч, үлдсэн хэсэг улбар шар нэмж болно.
2. Улаан лооль ба чидун
Cherry улаан лооль нь дөрөвний нэгийг хувааж, оливын тос, ногоон, бага зэрэг цуутай дүүргэнэ. Чидунууд нь мөн сармистай холилдож байна. Дараа нь бид бүгдийг нэгтгэж, жигнэмэг дээр тавив.
3. Бяслагтай
Цайвар, сараана, розмарин г. - Бага хэмжээний чидуны тосоор холбоод дараа нь бяслагаар угаана. Дээрээс нь бага зэрэг ногоон зүсэм нэмж, хөргөгчинд 1 цаг хагасыг нэмж хийнэ.

Хажуугийн талхны талхны талхны зүсмэлүүд. Талхыг цэвэрлэж, сармисаар зүсэж, бяслагтай (давуутай mozzarella) давхарга хийнэ.

зуух хэрэглэх нь тохиромжтой, хачиртай талх тооны бэлтгэх, 160-180 грамм доороос халаасан. Эсвэл богино долгионы
ГУРАВДУГААР БҮЛЭГ Галын талх хэсэг нь (хэрэв та чинжүү бага зэрэг болно), та зууханд сэндвич байрлуулж, бэлэн авчрах нь хөндий хөнгөн хуумгай, газрын тос нь тослох дараа завсарлага өндөг prisalivaem руу чиглэсэн хийх.
Ростер дахь сонголт. Мөн талх нь зүсмэл хөнгөнөөр газрын тос нь аль аль талдаа зүсмэлийг тослох нь цүнхэл ховил гаргах, тендерт хүртэл 5 минут нь шатаасан нь завсарлага өндөг prisalivaem, газар руу чиглэсэн байна.
Газрын тосоор шарсан талх үлдсэн үйрмэгийг нь бэлэн болгосон сэндвичээр нь цацна.
Гал түймэр. "Тэгш өнцөгт" цонхоор талхны зүслэгийг хайчилж аваарай. Нэг тал дээр тосыг талхаар хооллоорой. "Цонх" өндөг руу чиглэсэн Дараа нь урвуу зүсмэл, бэлэн авчрах нь маш бага дулаан дээр давс, чинжүү, хатуу тохируулагчийг таг, тогоо нэмнэ.
Талхны зүсмэлийн дунд гарч сийлсэн, дараа нь шоо хуваасан, цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр бага зэрэг шарсан мах болон хажуу тийш тавих - Хэрэв та гарч амттай шарсан талх ирээдүйн оройн хоолонд эргэж болно. Эдгээр croutons хадгалах нь 2-3 хүртэл хоног байж болно.

Лууван угаах, цэвэр, маш нимгэн бууруулсан байна.
Хаврын сонгино угааж, нилээд цавчих.
Сармис ба цавчих ногоон угаа.
Тунхираа тавиад зөөлөн болго.
Нэг аяга нь бүх ногоог хольж, зуслангийн байшин бяслаг, тараг нэмж, холино.
Улиралд давс, цагаан чинжүүтэй давс хийж дахин холино.
Шинэ талх хөнгөнөөр нь тахиа нь хуурч, эсвэл нүүрсний гаруй, дараа нь "таг" хасах, хүнсний ногооны хольц тавьсан.
Та сонгино, улаан лууван, өд нь ширхэг засаж болно.
Хуурай талхыг бусад сэндвичүүдэд ашиглахын тулд "kryshechki" -ийг хайчил.

Bruschetta бол Италийн сэндвич зууш юм. Энэ нь тороор эсвэл (газрын тос бол), хуурай тавган дээр хатааж, дараа нь төлөө сармис үрж Талх шаардлагатай байна.
Брусцеттийг өнгөлгөөгөөр зөвхөн улирлын чанартай шинэ бүтээгдэхүүн авдаг.
Бид санал болгож байна сонгодог жор  (3 сэндвиснээс) bruschetta-ийн зуушны зуны багц:
  1) улаан лооль, лаврын,
2) мөөг,
3) хиам, зутантай.

		: • 12 ширхэг талх Сармисын 2-3 хумс • 3-4 хоолны халбага нэмэлт онгон чидуны тос • 1.5 tbsp. Дарсны цуу нь халбага • давс • чинжүү • 2 улаан лооль • 1 жижигхэн лаврын • 300 гр аваргууд • 1 сонгино • 6-10 чидун • Ганга 1 грамм • 1 ширхэг zucchini • 1 боодол бууцай • 100 грамм хиам (илүү сайн prosciutto) Үүнд: • 1 жижиг багц гаа (заавал биш, өөрөөр хэлбэл амсах) • Хайруулын тос
		Хагас нь сармис хумсыг дараарай. Сармистай хатаасан талх тус бүрийг сараалжтай болго. Bruschetta-ийн суурь бэлэн болсон.

		Улаан лоолийг хальсалж, үрийг нь авна. Үүнийг хийхийн тулд хөндлөн дээр нь улаан лоолийн хальс хайчилж. Саванд зүсэгдсэн улаан лоолийг тавиад буцалсан ус хийнэ, 1 минутын турш үлдээгээрэй. 1 минутын дараа ус зайлуулах хоолой халуун ус  хүйтэн ус хийнэ. Үүний дараа улаан лооль нь ховил дээр хальтирын төгсгөлүүдийг зулгаснаар цэвэрлэхэд хялбар байдаг.
		Кубыг хальсалж, үржүүлсэн улаан лоолийг хайчил. Басс нь маш сайн жижиглэсэн байна.
		Жижиглэсэн улаан лооль, лаврын холимог, чидун жимсний тос 1 халбага, 0.5 tbsp. Дарсны цуу, чинжүү, давс гич нь халбага. Холимог болон үнэрийг хослуулан 10 минутын турш үлдээнэ. Талхны бэлэн зүсмэл дээр өнгөлгөөг бэлтгэ. Дээрээс нь лаврын навчаар чимэглэсэн.

		Мушгираа, чидын хорхойнуудыг бэлтгэ. Сонгино, мөөгийг нилээд цавчих, чидианууд гараа эвдэх болно-италичууд тэдгээр нь маш амттай байдаг.
		Бид хайруулын тавган дээр тосыг бага зэрэг халааж, сонгино тавина. Сонгино зөөлөн бөгөөд тунгалаг болсон үед өнгөт алтан хүртлээ мөөг, фрийг нэмнэ.
		Сонгино нь хайрсан мөөг нь аяга тавьсан, Чидун нэмэх, оливийн тос, 1 халбага, 0.5 tbsp. Дарсны цуу, чинжүү, давс, гүзээний гич, хольцтой халбага. 10 минутын турш исгэж байгаарай. За яахав дээ мөөг дүүргэх  талх бэлтгэсэн зүсмэл дээр. Дээрээс нь лаврын эсвэл яншуй навч хамт засах.

		Бууцай, зулчаар угаах, хатаах. Зүкчи нь нимгэн сүүдэрлэжээ. Бууцай нь 1 см өргөнтэй тууз болгон хуваасан. Хэм нь маш нимгэн зүсмэлүүдтэй болжээ. Хэрэв сонирхогчид хангалттай биш байвал бруцетта 2 буюу 3 нимгэн зүсмэл дээр тавьсан ч зузаан биш.
		Бид хайруулын тавганыг бага зэрэг тосоор халааж, бууцаа тавиад 1 минут тавина. Бөөрөнхийдөө бууцаа тавьцгаая.
		Зүсчний зүсмэлүүд алтан шаргал хүрэн хүртэл цөцгийн тос хуурч байна.
		Бутан дахь zucchini тавина, 1 tbsp нэмнэ. Чидун жимсний тос, халбага, дарс цуу 0.5 халбага, чинжүү, давс, давстай хольц, холино. 10 минутын турш исгэж байгаарай. Талхны зүсэм дээр бууцай, бюллетины хольцыг дээрээс, дээрээс нь сонирхогчийн зүсмэл дээр тавь. Дээрээс нь гаа навчаар чимдэг.

2017 оны 5-р сарын 7

Сандвичууд өдөр тутмын амьдралд хамгийн түгээмэл зууш юм. Гэсэн хэдий ч, энэ хоол нь бас их баяртай байдаг. Баярын ширээн дээр сэндвичний жорыг үзье. Энэ хүснэгтэнд зарим гайхалтай санаанууд байна алхам алхмаар зааварчилгаа, хагас цагаас илүүгүй сайн хоолыг бэлтгэхэд туслах болно.

Smorgas

Шаардлагатай найрлага:

• талхны шарсан талх - 15-20 ширхэг;
• улаан загас - 150 гр;
• лаазалсан туна загас - 150 гр;
• өтгөн цацаж буй бяслаг - 150 гр;
• "Provencal" - 5 халбага;
• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• амтлагч - улаан чинжүү, улаан чинжүү;
• болгарын амтат чинжүү - 1 хэсэг;
• dill, яншуй - 2-3 салбарууд;
• интоорын улаан лооль - 150 гр.

Цагийн зардал: хагас цаг.

Килокалорийн тоо: 100 ккал 190 ккал.

• талхнаас талхыг таслав.
• майонезаас гадаргууг тослох тэгш өнцөгт хэлбэрээр талх тавь.
• майонезаас болон хар чинжүүтэй лаазалсан туна хольц, тосыг хатаасны дараа талхны тосыг тавина.
• дараагийн давхарга нь талх юм;
• тос бяслаг, чинжүү, чинжүү чинжүү (амтанд) холилдох, талхаар тараах;
• нимгэн зүсмэлүүд өргөст хэмх бууруулах, бяслаг, майонезаас нь тос, дээр тавьж;
• дахин талхны талх, бяслаг, dill нь тос байх ёстой;
• улаан загасыг тууз болгон хувааж, бялууг засахын тулд нэг хэсгийг үлдээгээрэй, хэсэг нь - дараагийн давхаргад тавьж;
• талхтай загасыг хучиж, талхны майонезаар хутган, сэндвичний дээд талыг хамарна;
• чимэглэлийн хувьд өөр өөр өнгө, өргөст хэмх, ногоон өнгөтэй Болгарын чинжүүг хэрэглэ.

Сорви нь далайн амьтан

Шаардлагатай найрлага:

• цагаан талх буюу талх - хэд хэдэн зүсмэлүүд;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• сортын лаазалсан буюу дангаар нь далайд - 150 гр;
• амтлагч (Италийн ургамал, нэмэлттэй далайн давс) - амсах;
• ногоон хатуу алим, "Sinap" эсвэл "Granny Smith" 2 зүйл;
• чидун жимсний тос - 5 халбага;
• нимбэг, шохой - 2 ширхэг;
• бяслаг "Фета" - 100 гр;
• dill болон ногоон сонгино - 2-3 спирт;
• чидун - чимэглэл хийх.

Цагийн зардал: 20 минут.

Калаокорын тоо: 100 граммаас 170 ккал.

Бэлтгэх шатуудын тайлбар:

• squid урьдчилан marinated, та өмнө нь үүнийг буцалгаж, тууз хуваасан, газрын тос, нимбэгний шүүс хийнэ, халуун ногоо нэмнэ;
• фета бяслагтай тос түрхэж, тос түрхэж, талхны тос түрхэнэ.
• багцанд өндөг нь 3 минутын турш хоол хийх;
• талх дээр алим тавина.
• алимны дээр, далайн амьтан задарч;
• чидун, ногоон өнгөтэй сэндвичийг чимдэг.
• Өндөг нь сэндвичэн дээр хэвтэж, шарыг устгана.

Дипос

Шаардлагатай найрлага:

• тээрэмдсэн гурилаар хийсэн гурил, энэ нь үрийг боломжтой - 2 ширхэг;
• улаан лооль - 150 гр;
• чидун - 50 г;
• бяслаг "Фета" - 150 гр;
• сонгино, 1 хуудас.
• чидун жимсний тос - 3 халбага;
• oregano болон бусад ногоонууд - хэрэв хүсвэл.

Цагийн зардал: 20 минут.

Килокалортын тоо: 200 ккал.

Бэлтгэх шатуудын тайлбар:

• хоёр хэсэгт хувааж, бүдүүн ширхэгтэй нунтаглагчийг зуухны жигнэмэгийг хатааж, дараа нь жигнэмэгний голыг зөөлрүүлэхийн тулд ус нэмнэ.
• чи талхны тосыг тослогтун.
• улаан лоолийн хальс, жигнэмэгийг хийж, нарийн grater дээр сараалжтай;
• "Фету" бутлагдаж, улаан лоолийн орой дээр тавьсан.
• чидунуудыг тайрах, тэдгээрийг сэндвичээр нь чимэглээрэй;
• халуун ногоо болон ургамал нэмнэ.

Skagen

Шаардлагатай найрлага:

• цагаан талх (илүү зохимжтой уут эсвэл боодол) - 1 багц;
• том сам хорхой - 50 г;
• dill - 3 салбар;
• herring roe - 50 г;
• тос - 50 г;
• гич, газрын чинжүү - амсах;
• "Provencal" - 2 халбага;
• нимбэг, шохой - 1 pc.

Цагийн зардал: 25 мин

Калаокорын тоо: 100 грамм тутамд 300 ккал.

Бэлтгэх шатуудын тайлбар:

• сам хорхойг хуурч, ялангуяа томоор нь огтолж авах;
• талх, шарсан талх, цөцгийн тос;
• майонезаас гич, гич ба жижиглэсэн dill, чинжүүтэй хольсон сам хорхой;
• бид өнхрөх дээр чөмөг тархсан, бид ургамал, түрс, herring нь чимдэг, нимбэгний шүүс цацаж.

Crostini нь наймалж махтай

Шаардлагатай найрлага:

• наймалж мах - 250 гр;
• нимбэг, шохой - 1 ширхэг;
• интоорын улаан лооль - 10-15 ширхэг;
• залуу ногоон, өндгөвч - 50 г;
• чидун жимсний тос - 3 халбага;
• францын талх - 1 ширхэг;
• халуун ногоо - хүсэл дээр.

Цагийн зардал: 20 минут.

Килокалорийн тоо: 100 грамм тутамд 300.

Бэлтгэх шатуудын тайлбар:

• улаан лооль нь үрийг хальсалж, нилээд хэрчсэн хоёр талыг хуваасан.
• нимбэгний хальс, цэвэр, шахаж авах шүүс;
• аргулагийн гурван буюу дөрвөн салаа нь нилээд зул цавчих.
• хавчны мах цавчих, 1 халбага нэмнэ. оливийн тос, их хэмжээний нимбэгний шүүс, амттан, амтлагч;
• бүрхүүл дээр зүсэж, оливийн тосоор цацаж, үзэсгэлэнтэй царцдас үүсэх хүртэл 2-3 минутын турш зууханд байлгана.
• туулайг яллаж, бөглөх дээр тавьдаг;
• энэ амттай зуушаар үйлчлэхийн тулд цагаан дарс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Sprats болон Солонгосын луувантай сэндвичүүдэд зориулсан жор

Шаардлагатай найрлага:

• "Солонгос" лууван - 50 г;
• цагаан талх, шарсан талх, талх - 200 гр;
• 150 грамм тосонд цацах буюу спирт хийх;
• тахианы мах - 2 ширхэг.
• лаазалсан буюу давсалсан өргөст хэмх - 100 г;
• хатуу бяслаг - 80 гр;
• сармис - 3 шүд;
• чидун жимсний тос - 2 халбага;
• "Provencal" - 3-4 халбага;
• халуун ногоо - хүсэл дээр.

Цагийн зардал: 30 минут.

Килокалорийн тоо: 300 ккал.

Зул сарын баярын бэлтгэл үе шатуудын тодорхойлолт:

• халааж тавган дээр халааж, асга ургамлын тосталх, шарсан махыг хоёр тал дээр тавьдаг.
• илүүдэл өөхийг салгахын тулд цаасны талхны талхыг хуурч ав.
• давс, чинжүү шарсан талх, сармисаар цэвэрлэнэ;
• нээлттэй спирт, газрын тос зайлуулах;
• Өргөст хэмх нимгэн нимгэн зүсмэлүүдийг бууруулах;
• тогооч, өндөглөн цэвэрлээд талбайнуудад хувааж, майонезыг нэмээд спиртийн хамт хайчилж ав.
• бяслаг сарниулах;
• эхлээд өргөст хэмхийн талх дээр тавь, дараа нь өндөг, жүрж холилдон тавь.
• бяслаг цацаж, хамгийн их хүчээр богино долгионы хагас минутын турш тавьдаг.

Спрэйм ба сальфа бүхий сэндвич

Шаардлагатай найрлага:

• хагас талх буюу хэд хэдэн ширхэг талхны талх;
• том авocados - 1 pc.
• дарсны цуу - 1 tbsp;
• шинэхэн яншуй - 1 үхэр;
• нимбэгний шүүс  ба хальс - 1 pc.
• газрын тос дахь спирт эсвэл давирхай - 1 чадах;
• сармис - 1 толгой;
• халуун ногоо - хүсэл дээр.

Цагийн зардал: 20 минут.

Килокалортын тоо: 250 ккал.

Бэлтгэх шатуудын тайлбар:

• яншуй нилээд жижиглэсэн;
• тосыг нимбэг арилгах, шүүсийг шахаж авах;
• аяганд ялгарч, яншуй, дарсны амтлагч, нимбэгний амтат жүрж цацна.
• авокадо хальсыг хальсалж талыг нь тайрч, халбагаар ясыг арилгана.
• сармисыг цэвэрлэж, сармисоор дамжин өнгөрнө.
• салаа салаатай салат, их хэмжээний нимбэгний шүүс, давс, чинжүү нэмнэ.
• гал тогоо, талх, цөцгийд талхны талх;
• аалзны ишнээс хундага өргөсөн талбайн дээр байрлана.

"Хатагтай" сэндвич лаазалсан загастай

Шаардлагатай найрлага:

• sprats or sprat лааз - 1 чадах;
• наранцэцгийн тос - 4 tbsp;
• сармис - 1 толгой;
• "Provencal" - 50 г;
• талх, талхны талх - 200 г;
• чихэрлэг чинжүү bulgarian - 3 ширхэг. өөр өөр өнгө;
• яншуй - 2 салбар.

20 минут зарцуулах хэрэгтэй.

Бэлтгэх шатуудын тайлбар:

• жигнэх хайруулын тавган дээр халааж, талхны талыг ургамлын тосоор жигнэгт хийнэ;
• сармисаа сармисаар сарниулах;
• майонезаас талхыг тослох;
• торгоноос "гоёмсог" спратыг сонгоно. Энэ нь хөл болно.
• болгарын чинжүү нь хөөрхөн банзал, гутлаа (гутал) -аас гаргаж аваад, зөөлөн аяганд талхны дээр тавина.
• бүгдийг яншуйгаар чимдэг.

Судалчлагдсан зууш

Шаардлагатай найрлага:

• бүдүүн ширхэгтэй нунтаг эсвэл хараар хийсэн талхнаас 250 гр;
• ааруул бяслаг - 200 гр;
• arugula, ногоон сонгино, dill - 1 багц;
• хулд загас, давсалсан загас - 100 гр.

Цагийн зардал: 20 минут.

Килокалорийн тоо: 170 ккал.

Бэлтгэх шатуудын тайлбар:

• ааруул бяслагтай хоёр тал дээр талх (цэвэршүүлсэн, илүү сайн) тос;
• угааж ногоон, нилээд цавчих, талхаар цацаж байх;
• Үр дүнд нь зүсмэлүүдийг холбоод дараа нь дөрвөлжинд хуваах;
• загасны мах, хулд загасны ширхэг дээр тавьсан таваг дээр тавь.

Kiwi сэндвич нь жор

Шаардлагатай найрлага:

• талх - 1 хэсэг;
• бяслаг "Орос" - 100 гр;
• наймалж саваа - 6 ширхэг.
• киви - 6-7 ширхэг;
• сармис - 1 толгой;
• "Provencal" - 4 tbsp.

Цагийн зардал: хагас цаг.

Килокалорийн тоо: 190 ккал.

Бэлтгэх шатуудын тайлбар:

• жижиг бяслагтай дээр бяслаг сарниулах;
• наймалж сав суулгагүй, цэвэрлэнэ.
• савхаар хольсон бяслаг, сармисаар сармисаа хэдэн сармисныг нэмнэ.
• майонезаас нэмж, сайн холино;
• талхны хэсгийг нимгэн хэсгүүдээр (зузаан нь 1 см-ээс хэтрэхгүй) хэрвээ хүсвэл талх багасгаж болно, жишээ нь, жигнэмэг таслагч хэрэглэж болно;
• талх дээр тавьсан савыг тавь.
• киви угаасан, цэвэрлэж, сэндвичээр чимэглэсэн байна.

"Хавай"

Шаардлагатай найрлага:

• талхны талх - 1 багц;
• лаазалсан хан боргоцой цагираг - 1 сав;
• бяслаг холбосон зүсмэлүүд - 1 хайрцаг;
• Үхрийн махны ham - 100 гр;
• цөцгийн тос - 30 гр.

Цагийн зардал: 20 мин.

Калаокорын тоо: 100 грамм тутамд 220 ккал байна.

Бэлтгэх шатуудын тайлбар:

• талх шарсан талх, эсвэл цөцгий нь хайруулын тавган дээр;
• газрын тос
• маш сонирхолтой хутган дээр цавчих ба дугуйнууд гурвалжинд нугалж, талх дээр тавь.
• хушны дээр хан боргоцойн угаагч тавь.
• бэлэн сэндвич бүрийг нэг минут эсвэл хоёр минутын турш хамгийн их чадалтай бичил долгионы зууханд хийнэ. Баярын ширээн дээр энгийн, амттай сэндвич бэлэн байдаг.

Италийн сонгодог bruschetta

Шаардлагатай найрлага:

• талх, талхны талх - 1 талх;
• сарнай улаан лооль - 200 гр;
• бяслаг "Mozzarella" - 100 гр;
• сармис - 2 хумс;
• цөцгийн тос - 100 гр;
• ургамлын тос (илүү сайн - чидун) - 4 халбага;
• дарс цуу - 2 халбага;
• халуун ногоо - хүсэл дээр.

Цагийн зардал: 30 минут.

Килокалортын тоо: 100 грамм тутамд 250 ккал.

Алхам алхмаар бэлтгэх жор:

Тиймээс, сэндвич - энэ нь талх, хиамнаас бүрдсэн уйтгартай зууш биш юм. Эдгээр нь эх, янз бүрийн, бэлтгэл сайтай, уян хатан бөгөөд зочдод зориулсан аль алинд нь үйлчилдэг бөгөөд ажлын өдрүүдэд ашигтай хөнгөн зуушаар үйлчилдэг.

Баярын сонголтууд нь ийм аяганд найрлага нь сайхан байдаг бөгөөд амтыг хослуулсан нь баярын ширээн дээр сэндвичүүдийг гамма хоолны бүтээлүүдээр явахад тохиромжтой байдаг.

Нь баяр цэс  зөвхөн мах, загасны халуун хоол биш, хөнгөн зууш байх ёстой. Хамгийн энгийн зууш бол сэндвич юм. Тэдгээрийг хийхэд хялбар бөгөөд өөр өөр найрлагатай. Энэ нийтлэлд бид энгийн зургуудыг агуулсан баярын ширээн дээр янз бүрийн сэндвичүүдийг харж болно.

Улаан загастай сэндвич: зурагтай жор

Улаан загас бол цогцолбор халуун хоол, суши, салад бэлтгэх гайхалтай найрлагатай зүйл юм. Улаан загаснаас гадна амттай, анхны сэндвичийг хийж болно. Энэ нь гол хоолыг үйлчлэхээс өмнө гайхалтай зууш болно.

Улаан загасыг загасны түрстэй хослуулсан нь төгс байна. Ийм зууш нь таны бүх зочдод таалагдах болно.

Орц:

• Бага зэрэг давсалсан хулд - 100 гр.
• Ягаан өнгийн талх - 5 зүсмэлүүд.
• Sauce эсвэл майонез, эсвэл цөцгийн сод түрс - 100 гр.
• Ногоонууд.

Улаан загасны сэндвич бэлтгэхийн тулд та зөвхөн улаан буудай төдийгүй, бас хөх тариа талх ашиглаж болно. Та бас загасны хулдаас ч бас загасыг хэрэглэж болно. Гэсэн хэдий ч, хулд загас илүү тослог ба амттай загас, тиймээс үүнийг давуу эрх өгөх нь дээр. Чимэглэлийн хувьд яншуй навч, шинэ өргөст хэмх жижиг зүсмэлийг ашиглахыг зөвлөж байна.

Талх нимгэн зүсмэлүүдээр хуваагдана. Эхлэхийн тулд талхны зүсмэлүүд нь загасны түрсээр тархаж, дараа нь хэсэг зуур талхтай хамт тавина. Загасны хэсэг бүр нь сарнайн хэлбэрээр ороож, ер бусын сарнай авах боломжтой. Ийм сайхан амттай энгийн сэндвич  баярын ширээн дээр ямар ч цэсний чимэглэл байх болно.

Өөр нэг сайхан хослол нь хөнгөн давсалсан загас, зөөлөн бяслаг юм. Энэ зууш нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй биш, бас маш амттай юм.

Орц:

• Цагаан талх - 6 ширхэг.
• Улаан загас - 100 гр.
• Адъёг бяслаг - 50 гр.
• Шинэ өргөст хэмх - 50 гр.
• Цөцгийтэй тос - 1 tbsp. л.

Хоолны улаан загасыг илүү амттай амттай болгохын тулд өргөст хэмх, зөөлөн бяслагтай сэндвичийг ашиглахыг хичээ. Ийм сэндвич бэлтгэх нь хэдэн минут болно.

Эхлээд та croutons бэлтгэх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч цөцгийн тос хэрэглэж болохгүй. Хуурай хайруулын тавган дээр талхыг хатаа. Талхаас тойргийг огтолж, хальсгүй үйрмэг авах хэрэгтэй.

Бяслаг буталж, цөцгий хольсон байх ёстой. Үр масс, шаардлагатай бол бага зэрэг нэмнэ. Гэхдээ загасыг давс, хурц амттай зууш өгнө. Хүнд шарсан талхаар цөцгийтэй бяслаг тарааж иднэ.

Өргөст хэмхийг хальсалж, том grater дээр нунтагладаг. Өргөст хэмх массыг талханд тавьдаг. Энэ нь загасны сэндвич дээр улаан загас тавьдаг. Сайхан бүтэцтэй болгохын тулд загас нь өнхрөхөд наалдаж болно.

Баярын ширээ дээрх сэндвичүүд: зурагтай жор

Sprats бол сэндвичий уламжлалт найрлага юм. Гэхдээ энэ нь спрат, майонез, талх агуулсан сонгодог сэндвичийг хоол хийх шаардлагагүй юм.

Хэдэн минутын дотор жаахан төсөөлөл, спрэн дээр үндэслэн та амттай, жинхэнэ зууш бэлтгэж болно.

Орц:

• Sprats - 200 гр.
• Өргөст хэмх - 100 гр.
• Улаан лооль - 100 гр.
• Ногоон сонгино - 20 гр.
• Сармис.
• Зөөлөн бяслаг - 50 гр.
• Майонезаас - 30 мл.
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Ногоонууд.

Үүнийг гайхалтай болгохын тулд баярын зуушзөвхөн өндөр чанарын спратыг ашигла. Загас нь нэг хэмжээтэй, цэвэрхэн байх ёстой. Бяслаг, чанасан өндөг, сармисаа хутгана. Майонезыг нэмнэ.

Үр хольц нь талхны зүсмэл дээр тархаж, спратаар чимэглэнэ. Сэндвичээс гадна та өргөст хэмх, улаан лоолийн нимгэн зүсмэлүүдийг тавьж, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн ургамал бүхий хөнгөн зуушныг засаж, шанцайны ургамал навчтай жигнүүрийн ширээн дээр үйлчилдэг.

Хэрэв та стандарт бус зүйл хийхийг хүсвэл спрат болон сээр нуруутантай сэндвичүүд ийм тохиолдолд төгс төгөлдөр болно.

Орц:

• Талх - 4-5 ширхэг
• Авокада - 1 pc
• Улаан лооль - 1 pc.
• Сармис - 2-3 шүд
• Sprats - 1 банк
• Lemon шүүс

Авокадо салаа нь салаатай, нухсан төмс болгон хувиргадаг. Сармисаар 2-3 хумс сармис нэмнэ. Нимбэгний шүүс, талхтай т рхэцээр бэлтгэсэн масс цацах.

Бид улаан лоолийг хэрчиж, дээр нь давирхай тавьдаг. Бид ногоон өнгөтэй сэндвичийг чимдэг.

Орц:

• Бүүкет
• Sprats
• Ногоон сонгино
• Өргөст хэмх
• Майонез

Өндөгний хоёр өндөгийг буцалгаж, жижиг шоо болгон бууруул. Тэгээд дараа нь бид сэндвичийг үүсгэдэг. Бид уутан дээр майонезийг тарааж, дараа нь өндөг, өргөст хэмх зүсмэлүүд ба спрат байрлуул. Бүх нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино шүрших.

Энгийн каналетийн зургуудыг агуулсан баярын ширээн дээр сэндвичүүд

Хэрэв та эх болон энгийн зууш, та шорлог дээр жижиг халбаг хийх боломжтой. Ийм сэндвич нь дарс, шампанск, согтууруулах ундаа хэрэглэхэд тохиромжтой.

Амттай, анхны сэндвич бэлтгэхийн тулд та янз бүрийн орц найрлагыг ашиглаж болно. Бид тос бяслаг, бага зэрэг давсалсан хулд дээр суурилсан капсул бэлтгэх болно.

Орц:

• Цагаан талх - 5 зүсмэлүүд.
• Lettuce навч.
• Крест бяслаг - 100 гр.
• Бага зэрэг давсалсан загас - 100 гр.

Бид жижиг квадрат, талбайн тойрог хасав. Алтан хүрэн хүртэл хуурай хайруулын тавган дээр нь хайруулаарай.

Цавуулаг нимгэн зүсмэл, шанцайны ургамал, навч, хатаасан махыг нь хутгана. Бид талхны талхны тос дээр бяслаг тарааж байна. Загасны зүсмэлүүдээс бид өнхрүүлж, каппе дээр байрлуулна. Дээрээс нь бид хөшгийг хатуу чанга барьж байхын тулд шляпыг оруулав.

Зургануудтай баярын ширээн дээрхи эдгээр сэндвичүүд нь корпораци болон дотоодын найранд тохирсон шорлог дээр энгийн байдаг.

Орц:

• Хар тарианы уут
• Хиамны чанасан мах
• Салад навч
• Интоорын улаан лооль
• Крис бяслаг буюу цөцгийн тос

Цөцгийн тос, тос бяслаг бүхий цөцгийн тос, цөцгийн тос (заавал биш) -ийг хайчилж ав. Бид дээд талд нь шанцайны навч тавьсан. Дөрвөн удаа чанасан хиамны талыг нугалж, интоорын улаан лоолиудыг талбайн хэмжээгээр багасгасан. Шүдтэй бүх шүднүүд.

Амтат болон анхны кафе нь улаан загас, анхилуун "ногоон" гоймонтой хамт бэлтгэж болно.

Орц:

• Улаан давсалсан загас - 200 гр.
• Бүүкет
• Цөцгийн тос - 100 гр.
• Майонезаас - 50 гр.
• Яншуй
• Сармис
• Чимэглэлийн жүрж

Эхлээд та амттай ногоон оо бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тос, майонезаас, сармисын хос хумс, яншуй холино. Энэ бүхнийг бид холигчоор холино.

Бид гоймонгоор хийсэн сам хорхойг салгаж, дээрээс нь улаан цэцгийг улаанаар унжуулсан. Бид нимбэгний зүсмэл бүхий хөөнөгийг чимэглэдэг.

Улаан түрстэй баярын ширээн дээр сэндвич

Хэрвээ та бүх зочдод үнэхээр амталсан сэндвичийг хийхийг хүсвэл улаан түрс хэрэглэ. Энэ бүтээгдэхүүн нь цөцгийн тос, бяслаг, цагаан, хар талхтай хослуулсан.

Баярын ширээ, өглөөний цай, зуушны хувьд тохиромжтой.

Орц:

• Батон.
• Улаан түрс - 120 гр.
• Газрын тос - 50 гр.

Бага зэрэг хуучирсан талхыг хэрэглэх нь илүү дээр юм. Газрын тос, улаан түрс зэргийг талхны хэсгүүдийг тараана. Үүнээс гадна, та ногоон чимэглэл ашиглаж болно.

Талх, ааруул бяслагтай сэндвич

Улаан түрс нь тендерт ааруул бяслагтай хослуулсан тул бид эдгээр бүтээгдэхүүний үндсэн дээр энгийн зууш бэлтгэхийг санал болгож байна.

Орц:

• Baton - 10 зүсмэлүүд.
• Сам хорхой - 10 ширхэг.
• Крест бяслаг - 100 гр.