Хөвөн бялуу - энэ нь том баяр нь иргэний хүлээн авалт, эсвэл үйл явдлын хүндэтгэлийн гэр бүлийн хоол идэхээр ирдэг маргаангүй дуртай. Энэ талаар олон шалтгаан бий. Бисквит түргэн тогооч, гайхалтай сайхан харагдаж байгаа боловч амттай, ярихад тохиромжгүй байдаг. Энэ нь юутай ч зүйрлэшгүй юм. Зөөлөн, агаартай боов нь зөөлөн тос хэлбэрээр зохих бэлдмэлийг шаарддаг. Энэ нь төрөл бүрийн найрлагаас бэлтгэгдэж болох тул зөвхөн зөв хослол сонгох нь чухал юм. Бид таны хүсэл тэмүүлэлтэй тосыг сонгож авахыг зөвлөж байна.

Сонгодог нь үргэлж холбоотой байдаг

Бисквэйз өөрөө маш хөнгөн бөгөөд хөнгөн тул тос нь үүнийг тохируулах ёстой. Хамгийн хялбар боловч алдаагүй тосыг ташуурдуулж өгнө. Чихрийн шижин тосыг хамгийн багадаа 33% -ийг худалдаж аваад элсэн чихэр нэмсэн холигчоор нь зуурдаг. Хэрэв та шоколадны бялуу хийхээр төлөвлөж байгаа бол хайлсан шоколад эсвэл шоколад амттай тусгай соусыг нэмж болно. Энэ нь магадгүй хамгийн хурдан, хамгийн амттай зүйл

Энгийн, гэхдээ амттай

Ялангуяа жигнэмэгийн хувьд янз бүрийн зүйл байдаг. Хэрвээ та амтат чихэрлэг амттай амтат хоолонд дургүй бол таны хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт нь цөцгий юм. Энэ нь чихрийн нунтагтай цөцгий зодох замаар бэлдэж болно. Бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, нэрс, эсвэл аль нэг сонголтоороо сонирхолтой жимсийг амтлана.

Хүүхдүүдийн баяр хөөр

Бялуу жигнэмэгийн хүүхдийн жороор маш алдартай бөгөөд ялангуяа дуртай байдаг сүү, цөцгий гэсэн хоёр энгийн найрлагатай. Тиймээс энгийн, чанасан сүүг хэрэглэж болно. Хэрвээ хүсвэл какао нунтаг, жижиглэсэн самар, тосыг нь шоколад нэмнэ.

Зөөлөн чанар сайтай зөөлөн тос

Жагсагдсан тосыг хамгийн хялбар, хамгийн хурдан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Хүндрэлээс айдаггүй, гал зууханд pokoldovat дуртай хүмүүс бид сонголтуудыг илүү сонирхолтой санал болгодог. нь өтгөн амт нь зөөлөн нимгэн тос исгэж тул түүний үндсэн дээр бэлэн байх болно: сүү (3 аяга) элсэн чихэр (3 халбага), цардуул (3 халбага) нь чанасан бол сүү 1 аяга шингэлж, чанасан хольж байгаа юм. Түүнээс гадна бага зэрэг ваниллин нэмсэн. Тогтмол хутгахтай хамт бага дулаан дээр вазелин буцалгана. Дараа нь агаарыг хүртэл цөцгийн тосоор хөргөнө. Энэ тостой бялуу нь сайхан амттай, зөөлөн, зөөлөн байх болно.

Эрүүл мэндийн ашиг тустай

Хэрэв та эрүүл мэндийнхээ төлөө санаа тавьж, эрүүл бүтээгдэхүүнээ илүүд үздэг бол энэ нь зуслангийн бяслаг дээр суурилсан тос бялууг жороор оруулаарай. Гүн гүнзгий аяганд 400 грамм гэрийн бяслаг, цөцгийн тос 3 халбага, бага зэрэг цөцгийн тос (грамм 50), хагас аяга сахар, хоёр зөөлөн банана. Агаарт жигд масс авна. Гүзээлзгэнэ болон гадил жимсний зүсмэлүүдтэй тосоор солино. Тэр ч байтугай ийм жижигхэн бялуу ч ханасан ч энэ нь хортой биш юм. Жимс нь шинэхэн амтыг өгч, гэрийн бяслаг нь өөх тос болон өтгөрүүлсэн сүүтэй сайн сонголт байх болно.

... болон тоо

Нэмж хэлэхэд, та нар өндөгний цагаан дээр суурилсан хоолны тос жор гэж хэлж болох юм. Зөвхөн зөөлөн оргилууд гарч ирэх хүртэл амтат чинжүү, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр дусааж, жигнэмэгийн бялуугаар тос түрхэнэ. Таны бялуу маш хөнгөн бөгөөд бараг жингүй болно.

Ийм олон янзын сонголтуудаас тохирохыг зөвшөөрөх нь жигнэмэгийн бялууг жороор сонгоход хялбар байдаг.

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй гэрт байгаа аливаа бүтээгдэхүүнээс үнэхээр амттай бялуу бэлтгэдэг. Заримдаа тэр яг жор хэрэглэдэггүй, харин "тоглолтын явцад" хийдэг. Эхлэгч нь анхны бялууг урьдчилан шараад, зааврыг нь дагаж мөрдөж, найрлага нь нэг миллиграм хүртэл жинлэнэ. Бялуу хийхгүй байхдаа хэрхэн доромжилж болох вэ? Өнөөдөр бид жигнэмэгийн бялууг эсвэл түүний тосыг ярих болно. Энэ нь сүүлчийн зүсэлт дэх амт, гоо үзэсгэлэнгээс ихээхэн хамаардаг.

  Бялуу жигнэмэгийн төрөл

Та ямар ч төрлийн тосыг жигнэмэгээр хийж болно. Үүнийг анхаарвал зохино. Үүнд:

• хэрэв шингэн бол шингэн (сонгодог custard) бол жигнэмэгний бялуу нойтон болно.
• хэрэв тос нь илүү нягт (сонгодог тос) байвал бялуу нь хуурайших болно.

Бялуу жигнэмэгийг хэрэглэхэд хамгийн тохиромжтой нь цөцгийн тос, эсвэл цөцгийн тос, эсвэл цөцгийн тос нэмнэ. Бүх тоснуудад нунтаг самар, чанамал, жимсний шүүс, жүржийн хальс зэргийг нэмж болно.

  Цөцгийн тос дээр тулгуурласан жигнэмэгний тос

Кромын хувьд та зөвхөн хамгийн сайн чанарыг авах хэрэгтэй. Цөцгийн тос, ургамлын тосны хольц гэж нэрлэгддэг "тархац" гэж бүү хэрэглэ. Энэ бүтээгдэхүүнтэй хамт тос нь ажиллахгүй.

Сонгодог цагаан тос

• Цөцгий 300 г маш өтгөн цөцгийрүүлж зөөлрүүлнэ.
• Холигчны аяганд тосыг хийж, гялалзтал нь хутгаад хийнэ.
• Газрын тос цагаан болсоны дараа 250 г багтаамжтай сүүг нэмнэ. Сүү цөцгийн тосыг жижиг хэсгүүдээр асгаж бүх цагаа цутгах болно.

Сүү чанасан сүү дээр суурилсан тос

• Саванд хуримтлагдсан сүүг битүүмжилсэн саванд хийж, усаар хийнэ. Усыг буцалгаад буцааж, хураангуй сүүг 4-5 цагийн турш буцалгана.
• Сүүжүүлсэн сүүний лаазыг хөргөхөд нээ.
• Зөөлөн цөцгийн тос 300 гр холигчийн хамт хумсны.
• Агшин зуурын лаванда цэцгийн тосыг буцалгасан хураасан сүүг хийж, тосыг тослох хүртэл хэмжээгээр түрхэнэ.

Энэ тос нь үрж жижиглэсэн самар нэмэх нь маш сайн байдаг. Тэд хагас стандарт шил хэрэгтэй болно.

Цайны тос

• Сонгодог цагаан тос бэлтгэнэ. Түүхий эд нь 50 г илүү.
• Төгссөн сүүг хамгийн сүүлийн хэлбэрт оруулаад 80 мл-ийн маш их амтат кофены холимог саванд хийнэ. Гөлгөр хүртэл тосыг хутгаж ав.

  Сүү дээр суурилсан жигнэмэгийн бялууг жигнэмэгээр хийсэн

Жигнэмэгийн кремпийн тос нь тэдгээрийн дотор их хэмжээний цөцгийн тос байхыг санал болгодог. Энэ тохиолдолд бүрэн зөөлрүүлсэний дараа зөөлрүүлсэн тосыг тос руу хийнэ. Хэрэв та энэхүү хатуу дүрэм мөрдөөгүй бол цөцгийн тосны цөцгий хайлж, тос нь маш шингэн байх болно. Сүүг дээр суурилсан тос нь ванилийн сахар эсвэл нимбэгний үнэртэй сайн амттай байдаг.

Сүү болон шар өнгийн тос

• 2 түүхий өндөгний yolks элсэн чихэр 1.5 аяга нь цэвэрлэнэ.
• 2 tbsp. л. 2 tbsp гурил холино. л. элсэн чихэр. Хуурай найрлагыг хагас аяга хүйтэн сүүгээр дүүргэ. Сайн хутгаад.
• 1, 5 аяга сүү, буцалгаад авчирч, элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр, холимог гурилтай холимог оруулна. Цөцгийрүүлсэн үед шарахгүйгээр шарахын тулд туузаар сайтар хутга.
• Цөцгий нягтруулах үед галаас ав.
• Цөцгий хөргөнө. Цөцгий дээр хатуу царцдас үүсэхээс сэргийлж, хүнсний хальстай нь бүрхэж, тосыг шууд байрлуулж, гараараа дараарай.
• Цөцгий хүйтэн болвол зөөлөн цөцгийн тос (200гр) -тай хийнэ.

Дэлгүүрт суурилсан тос

Бялууг гайхамшигтай тосыг дэлгүүрт хуурай хэлбэрээр худалдаалдаг кардокараас авч болно.

• Цүнхний зааврыг чанд мөрдөж, тосыг нь жигнэнэ.
• Хүнсний хальсан дор тосыг хөргөнө.
• Зөөлөн цөцгийн тос 200 гр оруулаад холигчоор сайн зуурна.

  Францын шар айраг Шарлотт жигнэмэгийн бялууг

Энэ тос нь үйлдвэрлэлд хөдөлмөр ихээр шаарддаг боловч бэлэн бүтээгдэхүүний дэлгүүрээс ч гайхамшигтай бялуу бэлтгэх боломжтой. Зөвхөн чихэрлэг сироптой амтат жанчнаар түрссэн гурилан халбага, пиво нэмсэний дараа бүү мартаарай. Францын тосыг хэрхэн бэлтгэх вэ:

• 0.5 аяга сүү урьдчилан халаах, үүнийг хийж 6 tbsp. л. элсэн чихэр, ванилийн чихрийн уут. Сүүг буцалгаад авчир.
• 6 аяга хүйтэн сүүтэй улирлын аягыг уух хэрэгтэй.
• Сүү уудаг байцаа нь гүнзгий утгуур руу хийж, халуун амтат сүүтэй хийнэ. Масс маш хурдан гал асааж, шанааг маш бага гал дээр байрлуулав.
• Үргэлж тос түрхэж, чангаруулж болохгүй. Цөцгий хүчтэй болж, агаарын бөмбөлгийг бий болгосноор галын шүүнэ.
• Шингэн тосыг хөргөж, дараа нь 300 гр зөөлрүүлсэн цөцгийн тос болон 3 tbsp-д хийнэ. л. какао нунтаг. Зуурагч тос хийх тос.

Biscuit нь ердийн цөцгийтэй хамт маш сайн (100 грамм элсэн чихэр 100 гр элсэн чихэртэй зоддог) хослуулсан. Хэрвээ байшинд зориулсан тос байхгүй бол та ямар ч зузаан чанамал ашиглан хөвөн бялууг тарааж болно. Хамгийн сайн чангаанз буюу тоор энэ зорилгод тохиромжтой.

Бялуу жигнэмэг бэлтгэхэд завгүй байсан тул сайн бялууг жигнэх нь хангалтгүй юм. Энэ тохиолдолд чухал суурь нь тэдний хувьд тос юм. Мөн энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй, мөн жигнэмэгээс цутгах биш хэлбэрийг бүрэн төгс байлгах хэрэгтэй. Гэвч тэд "бүх ухаантай бүхэн энгийн" гэж хэлдэг. Бялууг хамгийн амттай, амжилттай хийц нь энгийн, бүр жаахан ариун жороор бэлтгэгдсэн байдаг.

Хамгийн энгийн бөгөөд амттай жигнэмэгийн тос бол жор юм

Орц:

• тос - 1 стандарт багц;
•   - 1 банк;
• коньяк (заавал биш) - 2-3 халбага.

Бэлтгэл ажил

Энэ тосыг бэлтгэх арга нь маш энгийн. Урьдчилан хөргөгчинд цөцгийн тосыг авахад хангалттай бөгөөд өрөө тасалгааны нөхцөлд зөөлөрч өгнө. Одоо тохирсон саванд хийнэ, бага хурдтайгаар холигчоор бага багаар эвд. Дараагийн алхам нь хураангуй сүүг жижиг хэсгүүд дээр нэмээд ташуурдах аргыг үргэлжлүүлнэ. Бүх хураангуй сүүг нэмсний дараа бид тос жигд, эрэлхийлж хүсэж, коньяк хольж хайх хэрэгтэй. Энэ тос дээр та шоколад тэмдэглэл авч чадна, какао нунтаг халбага асгаж, бүрэн ууссан хүртэл хутгана.

Бялууг хялбар, амттай шоколадны тос

Орц:

• гашуун шоколад - 275 гр;
• 275 мл;
• коньяк эсвэл рум (заавал биш) - 1 халбага.

Бэлтгэл ажил

Шоколадны тос хийхийн тулд гашуун шоколадыг жижиг зүсмэлүүд болгон жижиглэн зүсэж, тохиромжтой саванд хийнэ. Саванд эсвэл саванд хийж тосыг буцалгах цэг хүртэл халааж, бүрэн буцалгаж болохгүй, тэр даруй шоколад руу хийнэ. Шоколадны хэсгүүд бүрэн ууссан бол массыг их хэмжээгээр хутгана, массыг нягтруулахын тулд хөргөнө. Дараа нь холигчоор нь сэгсэрч, агаартай болтол холино.

Бялууг жигнэмэг бялуу - энгийн жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Өндөгийг жигнэж, тосыг боловсруулж эхэлдэг. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг тохиромжтой саванд хийж, холигчоор боловсруулж, элсэн чихэрийг процесс руу оруулна. Энэ тохиолдолд бид кварцын хольцгүй хольцгүй нэгэн төрлийн бүтэцтэй болно. Бид бас ванилийн сахар нэмээд гурил нэмж, дараа нь сүү асгаад дахиад зодоод дунд зэргийн дулаан дээр пийшинг тавина. Энэ дулааныг байнга хатаагаад түүнийгээ өтгөрч, буцалгахаас зайлсхий.

Одоо бид тосыг бүрэн хөргөнө. Бялуу жигнэмэг хийхийн тулд үүнийг ашиглаж болно.

Маш гайхалтай амттай жигнэмэгийн янз бүрийн жороор маш олон сайн жор байдаг. Гэхдээ тэд юугаараа ялгаатай вэ? Мэдээж хэрэг, та нар бялууг нь шахаж тос. Энэ нь энэ амтыг өгч, бялууг нь мэдрэхийг хэлдэг хүн юм. Үнэн хэрэгтээ, тос нь найрлагаас хамааран тос, элсэн чихэр зэрэг янз бүрийн бүтээгдэхүүнийг зодож бэлтгэсэн ухаалаг, тансаг масс юм. Тэд бялуу боов, бялууг чимдэг.
  Өнөөдөр би есөн хамгийн түгээмэл, хялбархан бэлтгэх болно жигнэмэгийн тосны жор, та аль тосыг илүү сайн, дараагийн жигнэмэгийн бялууг нь илүү тохирохыг тодорхойлох болно.
  Бүх жорууд найрлага бүрт өөр өөр байдаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүрт хэд хэдэн хувилбарууд байдаг. Би танд хамгийн хялбар, хамгийн түгээмэл саналыг санал болгох болно. Хэрэв та чанаж болгосон тосыг нэг удаа хэрэглэхгүй бол хөргөгчинд 2-оос гурван өдрийн турш хадгалах хэрэгтэй. Учир нь энэ нь маш хурдан мууддаг.

Шоколадны тос жор

Цаг хугацаа хэрэгтэй:   20 минут
Хэсгүүд нь:   10 (дунд бялуу)
  литрийн сав, аяга, хумсны буюу холигч.

• тахианы өндөг;
• урлаг. усаар хийсэн халбага;
• өтгөрүүлсэн сүүний банк;

• 200 грамм тос;
• какаоны хоёр халбага.

хураангуй сүү шоколад тос жор өдөр болгон энгийн байдаг ба тэр үед аймаар амттай. Энэ холбоосоор та бас шоколадан бялууг хэрхэн хийх талаар өөр хувилбарыг уншиж болно. Тэдний зургийг үнэн зөвөөр дагадаг бүх хүмүүст анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна. Энэ тос маш олон тооны илчлэг агуулдаг.

Миний жороор шоколадны тосыг зөв бэлтгэхийн тулд цорын ганц чанарын өтгөрүүлсэн сүү сонгох хэрэгтэй. Энэ нь урьд өмнө тахианы өндөгний шар идэхээс өмнө хөргөгчинд тос гаргаж авна. Энэ нь зөөлөн байх ёстой.

Бялуу жигнэмэгийн гадил жимсний тос

Цаг хугацаа хэрэгтэй:   10 минут
Хэсгүүд нь:   6-7 (нэг жижиг бялуу)
Цөцгий бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:   аяга, найрлага, хутгагч холих зориулалттай.

• Дунд зэргийн 2 банана;
• Цөцгий 350 грамм;

• Элсэн чихэрээр 4 ширхэг халбага;
• h. нимбэгний шүүс халбага.

Бялууг хийхэд хялбар өөр нэг тос нь цөцгийтэй гадил юм. Гадил жимсний тос бүхий хөвөн бялуу нь миний хүүхдийн дуртай нэг юм. Энэ нь хүүхдийн амралт, баяр баясгалан дээр төдийгүй хүүхдийн баяр баясгалан юм. Хэрхэн хоол хийх талаар эндээс уншаарай - Бялууг гадил жимсний тос, бидний жороор хийсэн өөр нэг жор.

Бид хоолоо хийж эхлээд, тосыг цөцгий нь хөргөгчинд шинэхэн хөргөсөн байх ёстой гэдгийг санаарай.

Бялуу жигнэмэгийн курс тос

Цаг хугацаа хэрэгтэй:   20 минут
Хэсгүүд нь:   12 (1 бялуу)
Цөцгий бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:   хүсэл гайхамшиг тос, аяга холих найрлага, холигч, шигшүүр нь (гэхдээ бол, та юу хийж чадах, чи ааруул нунтаглах үйл явцын ээдрээ нүдэх илүүд үзэж байгаа бол) хоол.

• 450 грамм өөхлөг газрын бяслаг;
• Цөцгийн 1 пакет;

• Элсэн чихэр 150 гр;
• vanilla сахар - 1 халбага.

зуслангийн байшин бяслаг, гадил жимсний тос хөвөн бялуу бэлтгэхийн тулд, хальсалж mush хутгагч дунд гадил хувирсан нэг нь бидний жор нэмж, хамтдаа хумсны.
  Энэ холбоос дээр бид хоол хийх бусад энгийн аргыг уншина.

Цөцгийтэй жор

Cream-custard тос

Цаг хугацаа хэрэгтэй:   30 минут
Хэсгүүд нь:   10 (дунд бялуу)

• Өөх тосны өндөр хувьтай цөцгий 250 гр;
• хагас шил (100 гр);
• 200 грамм цөцгийн тос;

• гурилан дээр нь хэдэн халбага;
• ванилийн чихрийн пакет;
• нэг тахианы өндөг.

Цөцгийтэй сүүтэй цөцгий тос хийх

Цаг хугацаа хэрэгтэй:   15-20 минут
Хэсгүүд нь:   10 (дунд бялуу)
Гал тогооны хэрэгслүүд:   холих, хоол хийх тос, хумсны, найрлагыг холих аяга.

• Өндөр буюу дунд зэргийн агууламжтай цөцгийн тосны 400 грамм;
• сүү, сүүнээс гуравны нэг;

• тэшүүрээр халбага;
• нимбэгний шүүс халбага.

Хэрэв та жигнэмэгийн бялууг амттай цөцгий болгохоор шийдсэн бол өөх тосыг цөцгий болгоно. Өөр нэг нөхцөл байдал нь энэ нь заавал хүйтэн байх ёстой. Би зүгээр л жигнэмэгийн бялуугаар хоёр төрлийн цөцгий бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Эхний, исгэлэн сахар   - Энэ нь маш зузаан тос юм, энэ нь зузаан бялууг smear хэрэгтэй үед ашиглаж байна. Тэдний жингийн дагуу, тос нь ажиллахгүй болно. Бэлтгэсэний дараа кастар цөцгий цөцгийн тосыг шууд хэрэглэж болно.
Хоёр дахь нь хураангуй сүү бүхий цөцгийтэй жигнэмэг бялууг тос, эсрэгээрээ шингэн байна. Тэдгээр нь хуурай, өтгөн жигнэмэгийн бялууг шингээдэггүй. Эндээс хэрхэн хоол хийх талаар уншина уу. Нэг болон хоёр дахь тос нь зөөлөн тос байх ёстой гэдгийг анхаарна уу.
  Хамгийн амттай исгэлэн custardбялуу жигнэмэгийг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

Цөцгий тос хийх   жигнэмэгийн бялууг хуримтлагдсан сүүтэй.Энэ тосыг бэлтгэх бүх үйл явц нь найрлагандаа үлдсэн цөцгийн тосыг тасралтгүй шидэх явдал юм.

Бялуу жигнэмэгийн тосыг мөн желатинаар бэлтгэсэн бөгөөд эндээс жорыг нь уншаарай.

Бялууг хураан авсан сүү тос

15 минут
Хэсгүүд нь:   6-7 (жижиг бялуу)
Гал тогооны сав суулга:   Масккка, тос, холигч эсвэл хумсны найрлагатай холилдоход хэрэглэдэг

• өтгөрүүлсэн сүүний банк;
• 200 грамм цөцгийн тос;
• ванилийн чихрийн пакет.

Гэрт нь жигнэмэг хийх зориулалттай сүүг тосоор зөв бэлтгэхийн тулд онцгой сайн чанарын хураангуй сүү худалдан аваарай. Хоёр дахь нөхцөл байдал: Урьдчилан сэргийлэхийн тулд сүү, цөцгий хурааж, хөргөгчинөөс гарах хэрэгтэй. Учир нь тэд өрөөний температурт, тос нь зөөлөн байх ёстой.

Магадгүй энэ нь жигнэмэгийн бялууг хамгийн энгийн тос бөгөөд хүн бүр үүнийг хүссэнээр нь хоол хийж болно. Зүгээр л холигчоор бага зэрэг ажиллах хэрэгтэй. Хэрвээ хүсвэл бага зэрэг нимбэгний амтат чинжүү эсвэл дуртай архи халбагаар нэмнэ.

Хэрхэн өөр хоол хийж болох вэ? - Күүкитэй жигнэмэгийн бялууг энэ зургийг дагаж уншина уу.

Бисквит Бялуу Тосгоны тос

Бэлтгэл ажил цаг хугацаа шаарддаг:   30 минут
Хэсгүүд нь:   12 (1 бялуу)
Гал тогооны сав суулга:   сироп бэлтгэх шанага, цөцгий бүрдэл хэсгүүдийг холих зориулалттай аяга,
  холигч.

• 300 грамм цөцгийн тос;
• хагас чихрийн шил;
• хагас шилэн тос;

• 2 халбага уран гулгалтын;
• ванилийн чихрийн пакет.

Газрын тосны тос энэ хувилбар нь маш амттай бөгөөд жигнэмэгийн бялуунд тохиромжтой. Тэр маягтыг төгс дүрсэлдэг. Манай тосыг цөцгийрүүлэхгүй тул бялууг таглаж, бялууг дээд давхаргад хийхэд тохиромжтой юм. Энэ нь нягтрал сайтай, гайхамшигтай байх ёстой. Ердийн тосыг урьдчилан бэлтгэх нь зөөлөн байх ёстой. Бид тос сироп, коньяк дээр тулгуурлан тос тосыг бэлтгэнэ.

  Энэ нь сонгодог англи хэлний нимбэгний амттанг сэдэвт өөр өөр хувилбар боловч элсэн чихэр, бага зэрэг тос байхгүй тул тос нь харьцангуй бага илчлэг, жигнэмэгийг таашаал өгдөг.

Энд хэрхэн хоол хийх талаар өөр жор уншиж болно.

Бялуу жигнэмэгийн тосыг жигнэмэгээр хийх

Бэлтгэл ажил цаг хугацаа шаарддаг:   15 минут
Хэсгүүд нь: 10
Гал тогооны сав суулга:   холигч, аяга.

• 400 мл. өөх тос, 32% -иас бага;
• Элсэн чихэр 3 халбага;
• ванилийн чихрийн пакет.

Цөцгий тос нь жигнэмэгийн бялуут тохиромжтой бөгөөд янз бүрийн амттангаар бие даасан таваг, гоёл чимэглэл юм. Зөв тос бэлтгэхийн тулд зөвхөн хоёр нөхцөлийг хангасан байх ёстой: өөх тос авч, боломжтой бол боломжтой бол гар хийцийн болон заавал хөргөсөн тос. Бусад үлдсэн зүйл нь техникт хамаатай, чи холигчтой гурвалсан бүх найрлагыг цохих хэрэгтэй.

Бялуу жигнэмэгийн видео жор тос

Энэ видео бол гүзээлзгэнэтэй жигнэмэгийн бялуугаар дуртай тосыг минь хоол хийх сайн жор юм.

Бид тэднийг жигнэмэгийн тос, хоол хийхэд зориулсан ухаалаг хоолны зөвлөгөөг сонгохыг тэсэн ядан хүлээж байна. Би чамд аз жаргалтай байна.

Дэлхийн олон алдартай амтат бялуу нь бялуу амт нь түүний биед бүрэн хамааралтай гэж үздэг. Цөцгий бүрт илүү их тос цутгаж, амттангаар ханасан байна. Жигнэмэг бэлтгэхэд хялбар байдаг боловч үр дүн нь хуурай болж хувирахгүй байх нь чухал юм. Үүний тулд жигнэмэгийн тос нь янз бүрийн жор байдаг бөгөөд амттан нь амтыг олж авдаг. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нарын хувьд энэ сэдэв нь маш чухал юм. Хэрэв та эдгээр эмэгтэйчүүдийн тоонд багтдаг бол доор жагсаасан жорууд сонирхох болно.

Бисквит бялуу тос   олон төрлийн бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн бэлтгэж болно -

• шоколад,
• тос,
• цөцгий,
• хуримтлагдсан сүү,
• банана,
• самар.

Бид танд зөвхөн хамгийн амттай жор санал болгож байна! Энэ тос нь их хэмжээний масс юм. Уураг, өндөг, цөцгий, цөцгий, цөцгий, элсэн чихэр гэх мэтийг бэлтгэхэд бэлтгэнэ. Үүнээс гадна гелатин, самар, жимс зэрэг тогтворжуулагчид, дүүргэгчийг нэмж өгөх шаардлагатай.

Цөцгийн тос болон сэндвич бялууг тусална. Бялууг засах хамгийн хялбар арга бол хутганы гадаргуу дээр тосыг хэрэглэж, гадаргуу дээр зөөлөн тарааж өгнө. Төрөл бүрийн хэв маягийг жинд өгөхийн тулд хоолны уут болон янз бүрийн хавсралтуудтай хамт байж болно. Хэрэв ийм уут нь хурууны үзүүрээрээ биш бол жигнэсний цаас ашиглан конус хэлбэрийн хоолойг хийдэг. Хоолойн үзүүрийг зөв өнцгөөр, эсвэл дэнсээр нь хайчилж аваарай. Энэ нь танд янз бүрийн зураг авах боломжийг олгоно. Энэ тос нь амархан мууддаг бүтээгдэхүүн учраас 3-5 цагийн турш (хөргөгчинд) хадгалж болно гэдгийг санаарай.

Бялуу жигнэмэгийн тос

Орц:

• - нимбэгний шүүс
• - 1 цаг халбага
• - өндөгний цагаан
• - 2 зүйл
• - ус - 30 мл
• - нунтагласан сахар - 5 tbsp. халбага

Бэлтгэл ажил:

1. Шөл рүү ус хийнэ, нунтаг хийнэ, хутгана, дунд зэргийн дулаанаар хоол хийх. Бэлэн байдлын шалгалтыг дараах байдлаар шалгана уу: жаахан цайны халбагын жүрж залгаж, яаж ус цацаж байгааг харна уу. Хэрэв зузаан зузаан байвал сироп бэлэн бөгөөд хэрэв нимгэн "утас" бол энэ нь хэвээр үлдэнэ.

2. Өндөгний цагаан өндөгийг таслан аваад аажмаар халуун саванд хийж, байнга дайралт хийдэг. 3. Бэлтгэхээс нааш хольцыг 3 минутын турш байлгана.

Бялуу жигнэмэгээр тос өгч болно

  Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• - желатин - нэг халбага
• - тос - нэг шил
• - чихрийн нунтаг - 1 tbsp.
• - Vanilla Sugar Loaf
• - буталсан хан боргоцой - 4 tbsp. халбага

Бэлтгэл ажил:

1. Гелатин усаар дүүргэж, ургахаа боль. Түймэрт гал авалцах эсвэл усанд угааж, байнга хутгах, хөргөх.

2. Цөцгийн тосыг сайтар нунтаглаж, элсэн чихэр хийж, ванилийн сахар хийнэ. Энэ тохиолдолд холигчийг тасалдуулаарай. Хөргөх, бэлтгэлийн дараа шууд хэрэглэх хэрэгтэй. Хоол бэлтгэхийн тулд зөвхөн хөргөсөн тосыг 33-35% -ийн өөх агууламжтай хэрэглээрэй. Та үүнийг өндөг, янз бүрийн жимс, жимсний нэмэлт, желатинаар хийж болно. Та мөн зөгийн бал, архи, самар, какао, кофе гэх мэт зүйлсийг хийж болно.

Бялуу жигнэмэгийн тос

Энэ нь маш амттай сонголт бөгөөд өтгөн, илчлэг багатай. Хоолны хувьд зөвхөн шинэ, цөцгийтэй цөцгий тосыг хэрэглэнэ. Зуурахаасаа өмнө тууштай байдлыг нь сайжруул. Та мөн цөцгийн тос эсвэл желатин нэмнэ. Энэ нь хөргөгчинд 2 цагаас илүүгүй, 72 цагийн турш хадгалагддаг.

Орц:

• - ваниль
• - нунтаг сахар
• - хоолны өрөө l.
• - Өөх тосны цөцгий - нэг шил

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Цөцгий, цавчих, нунтаг ба ванилийн бага хэмжээг нэмнэ.

2. Какао, зөөлөн хутга хийх.

3. Бэлтгэсэн хольцыг удаан хугацаагаар хадгалж болохгүй.

  Энэ сонголт нь хамгийн хялбар, хамгийн хурдан нь юм. Хамгийн чухал нь үүнийг 100% -д авдаг. Үүнийг сүйтгэх нь бараг боломжгүй юм! Дашрамд хэлэхэд, хэрэв та гартаа хамгийн анхны найрлага байгаагүй бол та үүнийг цөцгийн тос, сүүгээр сольж болно.

Танд хэрэгтэй: - тос - 155 гр - хар шоколад - 155 гр

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Сүүн бүтээгдэхүүнийг халааж, буцалгахад хүргэхгүй, гал асааж унтраа.

2. Халуун шингэнд бид шоколад хийж өгдөг. Хурдан хатах хурд Энэ нь жигнэмэгийн бялууг жигнэж, дээд тал нь тослогоор дүүргэж, дараа нь хөргөгчинд нууж өгнө. Baking хайрлагчид нь интоор болон маркетинтай бялууг үнэлдэг.

Сүүшсан сүүний сонголт.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: - тос, өтгөрүүлсэн сүү - 200 гр - ванилийн сахар - нэг савлагаа - ликёр - 3 хоолны халбаганууд

Хоол бэлтгэх үе шатууд: 1. Дулааны өөх нь тасалгааны температур хүртэл холигчоор холино. 2. Өтгөн сүүг аажмаар хийнэ. 3. Бага зэрэг архи хийнэ.

Бялуу жигнэмэгийн шилдэг тос

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• - Лимитийг - 155 мл
• - Prunes - 200 гр
• - Цөцгийн тос - 500 мл
• - сахар - 3 халбага.

1. 1. Хамгийн амттай дүүргэлтийг авахын тулд үдэшлэгт хийнэ. Өмнө нь ясыг зайлуулахаа бүү мартаарай. Хатаасан жимсээ гал тогооны хайч буюу хутгаар хатаана.
2. 2. Ликёр дахь хольцыг хөргөгчинд хийнэ.
3. 3. Тунгалаг жимсний үрийг холигчтой хамт ууна. Масс нь заавал жигд биш байх ёстой бөгөөд энэ нь prunes ширхэгийг агуулж байдаг.
4. 4. Тусдаа цэвэр саванд холигчоор тосыг хутгана.
5. 5. Та сүүлийн мөчийг хүлээж байна. Таваг дээр эхний бялууг тавь. Бөөрөнхий тосыг гуравны нэгээр дүүргэ. Хоёр дахь бялууг, prunes болон зуурсан масстай тос. Гурав дахь давхаргыг давт.
6. 6. Хутгагаар гадаргууг өнгөлөөд, жимс жимсгэнэ болон candied жимстэй хамт чимэглэх, үржсэн шоколадтай шүрших.
7. 7. Хөргөгчид хоёр цагийн турш гурилан бүтээгдэхүүнээ тавина. Ачаалалаар алимны оо хийж өгдөг.

Бялуу жигнэмэгийн амттай тос

Орц:

• - өтгөн сүү бүтээгдэхүүн - 255 гр
• - Ваниллин - 2 хавчих
• - элсэн чихэр
• - зуслангийн байшин бяслаг - 420 гр

Бэлтгэл ажил:

1. Нь салаа нь бяслаг хутгах, өтгөн шингэн асгаж, хумсны хутгагч.
2. Элсэн чихэр, ваниллиныг дүүргээд холино.
3. Мөн та cream cake дээр гадил жимсний тос дуртай болно. Энэ нь ямар нэгэн төрлийн ишний хэлбэрээр бэлтгэгдсэн байна. Чи зүгээр л чанасан гадилыг сонгох хэрэгтэй. Шоо дөрвөлжинруу хувааж, бутлана. Дараа нь түүнийг найрлагын нэг болгон нэмнэ.

Эцэст нь бид амттай жигнэмэг хийхэд танд зөвлөгөө өгөхийг хүсч байна.

1. Эхний нөхцөл нь бүтээгдэхүүний зөв хэсэг юм. Дунд хэмжээний бүтээгдэхүүнийг жигнэхийн тулд 5 тахиа өндөг, гурилыг гурил, 200 грамм элсэн чихэр, 0.25 tbsp болгох хэрэгтэй. цардуул, давстай хавчих. Та кардамон, turmeric, ваниль гэх мэтийг хийж болно. 2.
2. Бүх бүтээгдэхүүн ижил температуртай байх ёстой.
3. Мөөгөнцөр нь хүйтэн байх ёстой.
4. Өндөг, хэрэм ба хэрэм рүү өндөглөнө. Эхний сахар, дараа нь хоёр дахин - давс нь Beat.
5. Зөгийн балны массад үлдсэн бүтээгдэхүүнийг нэмж, зөөлөн зуурсан гурилыг нь нэмнэ. Үүний зэрэгцээ та үүнийг нэг чиглэлд холих хэрэгтэй. Энэ нь түүнийг агаарт гаргах боломжийг олгоно.
6. Уургийн шингэнд хийнэ.
7. Урьдчилан зууханд халаах хэрэгтэй. Хэрэв туршилт "хамгийн багадаа хэдэн минут хүлээ" гэж бодож байвал түүний сүр жавхлан хэд хэдэн удаа буурна.
8. Мөөгөнцөр нь урьдаас тосолж, эсвэл илгэн цаасаар доторлогоотой байх ёстой. Энэ зорилгоор гурил, манго, самар, жигнэмэг бүү хэрэглэ.
9. Бүтээгдэхүүнийг 10-40 минутын турш шатааж болно.

Дэд категорийн эхний хагас жилийн туршид жигнэмэг нь хавтгай бялуу болж хувирах үүднээс зуухны хаалгыг онгойлгохыг хориглоно!