Сагамны шөлийг жинхэнэ, жинхэнэ, Оросын жорыг үеэс үед дамжуулдаг. Манай элэнц солонгын эрин үеийнхэн түүнийг зууханд цутгамал төмрөн суманд тарааж, оёдол гаргаж ирлээ. Гэрийн үнэр анхилуун үнэр тархсан. Мэдээж хэрэг махыг нь нэмсэн. Өнгөрсөн зууны хоолны дэглэмд мах бол эрчим хүч авахад зайлшгүй чухал бүрэлдэхүүн хэсэг байсан юм. Өнөөдрийн байдлаар физик ажил дэвсгэр рүүгээ явдаг болохоор Сагаган шөл жорыг ямар ч болгосон байж болно.

Сагамхай өөрөө олон ашигтай бичил биетнүүд, витаминуудаараа баялаг юм. Үүнээс гадна энергийн зайлшгүй эх сурвалж юм. Ихэнхдээ бид үүнийг хоолон дээр тавьдаг. Үр тариа төмс, эсвэл гоймонгийн оронд орлуулж болох үр тариа хэрэглэх нь бүү мартаарай.

Маш амттай сагаган шөл  цагаан хоолтон, махан хоолонд дуртай хоол хүнс нэмдэггүй. Үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Эхлээд эхэлье.

Шөлийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

1. Сагам ½ аяга;
2. 2 төмс;
3. Лууван;
4. шөл болон шөлний бусад халуун ногоо;
5. Сармисын 2-3 хумс;
6. чидун буюу ургамлын тос;
7. шинэ ургамал: dill, яншуй, сонгино (сонгох);

Талх хэрэгтэй болно:

1. хар талх;
2. Сармисын 3-4 хумс;
3. давс;
4. Хүнсний ногоо.

Зурган дээр махгүй шар айрагны шөл

Нэгдүгээрт, хүйтэн савыг саванд хийнэ. Бид удаан хоол хийх шаардлагатай найрлагатай. Энэ бол төмс, лууван юм.

Устай усаар сайтар угаана. Бид хальснаас нь салгана.

Лууван том grater дээр RUB. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос хийнэ. Гадаргууг халааж байхад лууванг тараана. Бид үүнийг алтан өнгөт авчирдаг.

Зөвлөгөө:  Бага зэрэг нэмсэн лууван нь шөл нь тод улбар шар өнгө өгдөг.

Гүн саванд Сагаганыг асгав.

Зөвлөгөө:  Croup буцалгасны дараа 2 дахин ихэснэ. Жижиг тогоо хэрэглэж байхдаа үүнийг бүү мартаарай.

Хэд хэдэн удаа усаар угаана. Ус бүрэн тодорхой болтол хийдэг. Биднийг хайруулын тавган дээр тавьж, 15 минутын турш хоол хийж бэлэн болго. Амт нь амтлагч, булан навч, газрын чинжүү, давс нэмнэ.

Сармисыг цэвэрлэж байна. Сармисаар сайн зүсч авна. Шөл дээр нэмэх.

Greens угаа. Утаа нь илүүдэл шингэнийг зайлуулна. Сайхан цавчих. Шөл бэлэн болмогц шинэ ургамал бүхий дээд дээр цацаж болно.

Тиймээс махгүй шар айраг шөл бэлэн боллоо.

Бидэнтэй хамт Күүк:

Borscht хувьд, сармис банш нь зайлшгүй нэмэлт, талх сармис нь хар талх ирдэг. Тэднийг бэлтгэе.

Хар талхны талх

Шар будаа талхны үйрмэг нь шөлийг маш сайн амтлагч юм. Мэдээж та худалдаж авсан хүмүүсийг ашиглаж болно, гэхдээ өөрсдийгөө бэлдэж өгснөөр тэд юу бүтээгдэж байгааг мэдэж, илүү амттай болно.

Хоол хийхдээ та хар, цагаан талхны аль алиныг нь авч болно. Амт нь тус бүрт өвөрмөц бөгөөд өвөрмөц байх болно. Бид дор хаяж зузаантай зүсмэлүүдийг талх болгон хуваасан 1 см. Дараа нь сүрэл бүрийг нь салга 1-2 см.

Зөвлөгөө:  Хэрэв та бага хэмжээгээр хийх юм бол тэдгээрийг хуурах үед салгаж болно.

Бид зузаан ёроолтой бага диаметртэй савыг гаргаж авдаг. Наранцэцгийн тосыг 10 см орчим хийнэ. Их хэмжээний гал дээр тавина. Бид тосыг дулаацуулж өгдөг.

Зөвлөгөө:  Бид газрын тосны бэлэн байдлыг шалгаж, тэнд хагарлыг шидэж байна. Шингэн хөөс нь хөөсөрч эхэлнэ. Газрын тос бэлэн байна.

Бид жижиглэсэн талхыг буцалгах тосны хэсэгт байрлуулж эхэлдэг. Энэ нь бүрэн дүүрэн байх ёстой. Тэд алтан өнгө авсны дараа (тухай 1-1.5 минут). Бид бүх талхтай ижил төстэй үйл ажиллагаа явуулдаг.

Цаасан дээр салгасан. Бид газрын тосыг зайлуулахыг зөвшөөрдөг. Сармисыг цэвэрлэж, нилээд хэрчиж, эсвэл хэвлэлээр дамжуулдаг. Тагны саванд саванд шарсан талх ба сармисаа оруулна. Бид хаагдаж, чичирч байна. Талх амт болон амтыг амталдаг.

Гэрийн сармисны шарсан талх бэлэн болсон.

Бид ялтсууд дээр шөл асгаж байна. Бид сармисын талхны бөөгнөрөлтэй хамт хооллодог.

Сагаган шөл жор маш энгийн.

Бон хүсэлт.

Агуулга:

Сагаган тэжээл нь эртний үеэс мэдэгдэж байсан. тохиолдлоор энэ нь хүүхэд, хүн нь өвчний улмаас Залуужуулах, ард түмний чихрийн шижин, хэт таргалалт, цус багадалт нь хүнсэндээ оруулах шаардлагатай байна. Сагаган нь нүүрс ус цөөхөн, гэхдээ маш олон эслэг, амин хүчил ба уураг байдаг. Сагам нь төмрийн баялаг эх үүсвэр юм. Та хоолны дэвтэртээ хоолны дэглэм шөлний жороо оруулаарай.

амт чанар дээр Сагаган олон бүтээгдэхүүнийг хослуулан, тиймээс Сагаган өөр шөл байдаг: Chowder, хэд хэдэн тохируулгууд загас, мөөг, тэр ч байтугай жимс нь шөл rassolnik ...

Сагаганаар шөлөөр хийсэн баталгаатай, амттай жорыг танд зориулж сонгосон.

Шөлний саванд хийхээсээ өмнө үүнийг цэвэрлэж, зайлж цэвэрлэнэ. Шөлийн хувьд та бүхэл бүтэн үр тариа, эсвэл зүслэгийг хэрэглэж болно. Зүгээр л хивэг маш хурдан unground салалтаар санаж, тийм болохоор энэ нь дараа, Сагаган, арван минутын дараа төмсний шөл хийж шөл нэмж байна.

Multivariate дахь Сагаган шөл

Олон төрлийн жанранд Сагаан шөл бэлтгэхийн тулд та найрлага хэрэгтэй болно:

• тахианы мах (ямар ч хэсэг) - 400-500 гр
• төмс - 4 ширхэг.
• сагаган - 1 бүрэн бус олон аяга
• лууван - 1 pc.
• сонгино - 1 pc.
• давс, халуун ногоо - амсах болно
• булан навч - 2 ширхэг.
• ус - 2 л
• хүснэгт рүү оруулах үед танд хэрэгтэй болно:
• цөцгийн тос
• цэвэр ногоон

Бэлтгэх арга:

1. Тахианы мах (ямар ч хэсэг), хэсэг болгон хувааж угаана.
2. Хальж, төмс, угаах, жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
3. Сонгино нөхрөөсөө хальсыг нь угааж, жижиг шоо болгон хувааж хийнэ.
4. Лууван хальс, угааж, дунд grater дээр RUB.
5. Сагаган нь эрэмдэг, угаасан.
6. Олон төрлийн хоолонд тахиа, төмс, Сагаган, сонгино, лууван зэрэг бүх бүтээгдэхүүнийг байрлуулдаг.
7. Ус, давс, булан навч, халуун ногоо нэмнэ.
8. "Чечень" програмыг 1.5 цагийн турш ажиллуулаарай.
9. Одоо multivariate шөл идэх болно, та бэлэн дохиог хүлээж байгаа өөрийн бизнес хийж болно.
10. Шөл дээр нь бэлэн шөл асгарсан, ширээн дээр үйлчилдэг, цөцгий, цэвэр ургамлаар амтлана.

Энэхүү жорын дагуу хамгийн туршлагагүй эзэн хорхой ч гэсэн амттай Сагаган шөл хийж болно.

Шөлний саванд саванд хийдэг шөл

Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй бас оройн үдэшлэгийг засах сайхан хоол юм.

Орц:

• сагаган самар  - 4 tbsp. халбага
• сонгино - 2 дунд булцуу
• лууван - 2 ширхэг
• чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага
• шинэ мөөг - 400 гр
• залуу төмс - 2 ширхэг
• хүнсний ногооны шөл - 800 мл
• махны бөмбөг - 8 ширхэг

Бүтээгдэхүүн нь 4 нэгж хоол хийх зориулалттай.

Энэ шөлийг бэлтгэхийн тулд найрлагаас гадна та саванд хэрэгтэй болно гэдгийг анхаарна уу. Та том саванд шөл хийж болно, гэхдээ дараа нь ялтсуудын хүргүүлэх шаардлагатай болж болох юм, бүх гоо сайхан, өвөрмөц онцлогоор алга болно.

Бэлтгэх арга:

• Хүнсний ногоо бэлтгэх: нимгэн тууз, сонгино - жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
• Дараа нь жижиглэсэн лууван, сонгино шарсан мах чидун тос  сонгино болтол алтан хүртэл.
• Сонгино алтан гулууз руу шилжих үед аврага ургамлуудыг хайруулын тавган дээр зүсэж хувааж нэмнэ.
• Жижиг шоо болгон төмс хайчилж.
• Цэцгийн саванд ногоо, шишүүхэй, төмс, төмстэй болтол нь 2 савыг нэмж саванд хийнэ.
• Амт нь шөл, давс, чинжүү нь савыг хийнэ, таглааг хааж, зууханд саванд хийнэ. 180 ° -ийн температурт 45-50 минутын турш зууханд шөлийг шингээнэ.

Шөл нь саванд шууд үйлчилдэг.

Махтай хамт гоймон шөл

Шөлийн хувьд яс дээр мах, махан биеийг цэвэр махаар хийнэ. Эхлээд царцдаст шарж болно - ингэснээр бүр илүү амттай болно.

Уг найрлагыг 3.5 литр усаар заадаг.

Орц:

• Ямар ч мах 500-600 гр
• 4-5 төмс
• 1 том сонгино
• нэг сармис хумс
• 1 дунд лууван
• Сагаган 150 гр
• давс, булан навч, амт нь чинжүү
• ургамлын тос.

Бэлтгэх арга:

Гал дээр махаа тавиад 1 цаг хоол.

Цэвэр Сагамхай нь тосгүй хайруулын тавган дээр шарах ёстой. Темсийг цэвэрлэж, куб буюу шоо болгон хуваасан байх ёстой. Саравчны жижиг лууван, сонгино, жижиг дөрвөлжин, шарсан махаар дүүргэсэн.

Буцалгах шөл нь төмс ажиллуулна. Шөл буцалгах үед Сагамхай нэмээд 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь шөл рүү сонгинотой давс, хайрсан лууван нэмнэ. Хийх хүртэл бага дулаан дээр байлгана. Чи чинжүү бэлэн болохоос 5 минутын өмнө хоёр лампелийн навч тавина. Шөлийг орхиход бэлэн болсоны дараа зууханд орохыг шаардана. Хоолны ширээн дээр үйлчлэхэд ногоон зүсмэлүүд рүү унав.

Мөөгтэй гоймонтой шөл

Энэ шөл нь маш хурдан чанаж, найрлага нь урт дулаан эмчилгээ хийх шаардлагагүй байдаг. Мөөгийг зөвхөн шинэхэн төдийгүй хатааж, хөлдөөж болно.

Хатаасан мөөг (80-100 гр), 50-60 минутын турш урьдчилан нэвт норгох, усаар угаана гэхдээ ус их хэмжээгээр шингээж өгнө.

Бүтээгдэхүүний тоо хэмжээг 3 литр усаар илэрхийлнэ.

Орц:

• Шинэ мөөг 500 г (эсвэл хатаасан 80-100 гр)
• 2 сонгино
• 1 дунд лууван
• 2 улаан лооль (эсвэл улаан лоолийн оо 2 халбага)
• 4-5 дунд төмстэй
• Сагаганаас 0.5 аяга (хэрэв та шөл идэх шаардлагатай бол илүү ихийг хийж болно)
• давс, амт нь халуун ногоо
• ургамлын тос - 3 tbsp. халбага
• үйлчлэх үед амттай цөцгий тос.

Бэлтгэх арга:

Усыг гал дээр байрлуул.

Хүнсний ногоо сойз, зүсэх, Сагаган угаах.

Хайруулын тавган дээр халааж наранцэцгийн тос, алтан хүртэл сонгино хуурч, мөөг нэмэх, шүүс өгөх хүртэл хайруулын тавган дээр үргэлжлүүлэн. Дараа нь тавган дээр лууван, улаан лоолийг тавь.

Улаан лооль буцалж буй ус, хальс болон нунтагладаг нь урьдчилан түлэх. Та ашиглаж болно улаан лоолийн оо.

Мөөгийг хайруулын тавган дээр хийгээд шингэн уурших хүртэл хуурч авна.

Ус буцалгах үед саванд төмс, Сагамхай шидэж, 10 минутын дараа, мөөг нь шарсан байна. Шөл рүү давс нэмээд амтлагчийг (хэрэв хүсвэл) нэмээд бэлэн болтол нь бэлтгэ.

Шөлийг галаас авсны дараа энэ нь нэрэх болно. Үйлчлэхдээ ялтсуудыг цөцгий дээр нэмнэ.

Элэг нь гоймонтой шөл

Ийм шөл, ямар ч элэг: үхрийн мах, гахайн мах, тахиа. Та нар дурын хэмжээгээр нь багасгаж болно, зөвхөн киног урьдчилан хасах хэрэгтэй.

Элэг агуулсан сагамхай шөл хоёр жор байдаг. Элэг нь түүхий хэлбэрээр буцалсан усанд тавигдаж, анхнаасаа хүнсний ногоо тарих замаар элэгийг хийж байх үед.

Найрлагыг 3 литр усаар өгнө.

Найрлага (1 хувилбар):

• Элэгний 400-500 грамм
• 4-5 дунд төмстэй
• 0.5 аяга Сагамхай буюу жижиглэсэн
• 2 сонгино
• булан навч - 2 ширхэг, давс, амт нь чинжүү.
• Цөцгий, шинэхэн fennel амтыг үйлчлэх үед тавган дээр нэмнэ.

Бэлтгэх арга:

Ус буцалгаад элэгний дотор байрлуулна. Ус буцалгаад халууныг зайлж, Сагаган шөл болон төмсний зүслэгт хувааж хийнэ. 10 минутын дараа нилээд жижиглэсэн сонгино, халуун ногоо, давс нэмж, бэлэн болтол (элэг зөөлөн хүртэл) хийж өгнө. Дараа нь галыг унтрааж, шөл хийж өгнө.

Цөцгий, dill нь үйлчил.

Ижил төрлийн жороор хийсэн хоёр дахь хувилбар

Найрлага (2 хувилбар):

• Элэгний 400-500 грамм
• 4-5 төмс
• Тахианы мах, сагамхай 0.5 аяга
• 1 дунд лууван
• 1 сонгино
• 2 tbsp. улаан буудайн гурилын халбагаар
• давс, ургамал, халуун ногоог амтлах
• 2 tbsp хайруулын тавган дээр. халбага ургамлын тос.

Бэлтгэх арга:

Сагамхай 5 минутын турш буцалгаж ус буцалгаж хийнэ. Сагаган болон diced төмс ус асгаж, зууханд хийнэ.

Элэгийг жижиг шоо болгон гурил, шарсан мах холино. Сармис сонгино, лууван том grater дээр сараалжтай, элэг нэмэх, бор үргэлжлүүлэн.

Үрийг нь шарж, төмс, давс руу буцалсан усанд тавина.

Шөлийг үйлчлэх үед ургамал нь цацаж.

Сагаган бол ердөө л гайхамшигтай бүтээгдэхүүн юм. Dithyrambs нь төгсгөлгүй дуулж болно. Энэ нь санамсаргүй биш юм. Эцсийн эцэст, энэ үр тарианы оролцоотойгоор та олон янзын ашигтай хоол бэлтгэж болно. Үүнээс гадна, бид бүгд дасгал хийдэг зүйл биш, жишээлбэл амттай сагаган будаа  мах идэхгүйгээр эсвэл үгүй. Эцсийн эцэст анх удаа хийдэг шар айрагны жороор хийдэг маш олон жор байдаг.

Жишээлбэл, тахианы махтай эсвэл бусад махтай шөлөөр хийсэн шөл. Мах уу? Үгүй ээ. Тэнд байна. Ялангуяа энэ бүтээгдэхүүнийг оролцуулаад амтат, эрүүл хоол хүнсээр фенүүддээ баяртай байх болно. Хүнсний ногоогүй махыг нь чанаж идэхгүй, амтгүй шөлөөр хийх боломжтой.

Үүнийг хэрхэн хийх вэ? Эхлээд хурдан. Хоёрдугаарт, энэ нь амархан. Гуравдугаарт, энэ нь хялбар! Одоо та үүнийг харах болно. Энэ нь зурагтай хамт амттай Сагаан шөлний алхамыг хэрхэн бэлтгэх тухай дэлгэрэнгүй мэдээллийг та бэлтгэсэн юм!

BTW: Хүнсний ногооны шөлөөр хийсэн шөл нь зөвхөн зураг авалтанд ордог хүмүүст хамааралтай. Энэ нь шашин шүтлэгтэй холбоотой шалтгаан, хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, ахмад настнуудад зориулсан мацаг барилт юм.

Махгүйгээр амтат Сагаан идэх бэлдмэл бэлтгэх - туранхай хоол хийх жор

Энд олон найрлагатай болно. Энэ дараалал болон энэ хэсэгт бүгдийг нь авах уу? Үгүй ээ, үгүй ​​ээ. Хэрэв таны хүнсний ногооны хэлбэр томъёоны ямар нэгэн зүйл байхгүй бол та ямар ч тохирсон эсвэл хүссэн зүйлээ хийж болно. Ямар ч байсан та энд туршилт хийж болно. Тиймээс, эхлээрэй!

Найрлага

• Сагамхай - 1 шил (1.5-2 литр устай)
• Сонгино - 70 гр
• Лууван - 1 хуудас.
• Broccoli байцаа - 70 гр
• Өнгөт байцаа - 70 г
• Байцааны Бруссель - 70 гр
• Celery сүрэл - 70 гр
• Хаш - 70 гр
• Болгарын чинжүү - 70 гр
• Амт
• Давс ба амтлагч - заавал байх ёстой
• Хүнсний ногоо - заавал байх ёстой

Махгүйгээр Сагаан шөл бэлтгэх

Сагам нь гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тиймээс түүний зэрэглэлийг анхааралтай сонгох нь зүйтэй юм. Мөн тэр даруй буцалгахгүй нэгийг авах нь дээр. Шороон шороо болон хогийн цэгээс зайлахын өмнө энэ нь эрэмбэлэх ёстой.

Алхам 1. Сагамхай

Дараа нь та хоёрыг нь сонгож болно. Эсвэл эхлээд гал дээр сагамхай тавьсны дараа аажмаар найрлагыг нь нэмнэ. Эсвэл бүгд хамтдаа ордог. Би хоёр дахь хувилбарыг нь илүүд үзсэн. Тиймээс, ус тавган дээр ус асгаж, энэ нь буцалгана. Тэгээд нумаар эхэл. Энэ нь гайхалтай амт өгөх болно. Хэрэв та цөцгийн тосоор хооллодог бол буталсан сонгино ургамлын тосоор бага зэрэг шарсан байж болно. Эсвэл үүнийг шууд л хийнэ үү.

Алхам 2. Сонгиног бутлана

Дашрамд хэлэхэд, та нар тодорхойлсон - ургамлын тос нь тогооч, эсвэл байхгүй бол? Хэрэв тийм бол, та луувантай сонгино тарихыг хүсэхгүй бол шууд хүйтэн усаар 1 tbsp цөцгийн тос хийнэ. Мөн луувангийн nostroma гэх мэт ер бусын.

Алхам 3: Зөвхөн лууваныг өөр өөрөөр хайчлаарай

Дараагийн хатуу бүтээгдэхүүн нь селөдерейн сүрэл юм. Энэ нь маш амттай, ашигтай юм. Шөл нь ер бусын амтыг олж авна. Бид үүнийг таслана.

Алхам 4. Цэцэгний хальс

Хэрвээ хүнсний ногоо саванд хийсэн шөлөөр хийсэн шөл нь чанасан бол лууван, селөдертэй, сонгино, сонгино дотор тавина. ХАЙХ ЗААХ НЬ Бид үргэлжлүүлэн, илүү хүчирхэг бүтээгдэхүүн бэлтгэх болно. Энэ нь Брусселийн нахиа болно. Дээд хуудаснуудаас устган, бүх шаардлагад нийцэхгүй. Хэрэв та хүсэж байгаа бол. Дөрвөн хэсэгт хуваах.

Алхам 5. Бруссель нахиаг бэлтгэх

Брокколи нь зөвхөн витамины эх үүсвэр биш юм. Хэрэв бид ийм төрлийн байцаа нэмэх бол бидний амттай Сагаган шөл бүр илүү баян болно. Үүнээс өмнө, kochanchiki хуваа.

Алхам 6. Broccoli байцаа

Мөн сүүлийн төрлийн байцаа өнгөтэй байна. Бид үүнийг жижиг хэсгүүдэд дүн шинжилгээ хийнэ.

Алхам 7. Бид шинжлэх хэрэгтэй cauliflower  Цэцэглэлтийн талаар

Бид одоо ч гэсэн хоёр тансаг бүтээгдэхүүнтэй хэвээр байна. Тэднийг сүүлчийн газар тавьж болно. Эхний бүтээгдэхүүн нь Болгарын чинжүү юм. Өө, тэр амтаа нэмдэг! Бид үүнийг бөгжөөр нь хасав.

Алхам 8. Болгарын чинжүү чинжүүний цагирагд хуваагдана

Хаш хэрчиж, бид найрлага бэлтгэх дуусгах.

Алхам 9. Алим

Тэгэхээр, хэрэв та бүгдийг дарааллаар нь байрлуулбал 10-15 минутын хугацаа шаардагдана. Тагны доор бага зэрэг нэмсэн, амталсан шөл бараг бэлэн болжээ. Ус буцалгаад, та бүх найрлагад эвдэрч, буцалсан ус руу буцах цаг болжээ. 15 минутын дараа, давс, халуун ногоо нь цацаж. Мөн хэрчиж буй ногоонуудыг цацаж, шөлийг буцалган аваад буцааж аваачна. Сагаган шөл ногооны - үнэртэй, баян, зүрх сэтгэлтэй - бэлэн!

Алхам 10. Шөл бэлэн болсон. Бон хүсэл!

Улаан лоолийн шүүстэй халуун ногоотой шөл Сагамхай хийх - миний дуртай жор

Сүүний Сагаган шөлний энэ хувилбар нь хүнсний ногоог биш, харин улаан лоолийн хувьд ялгаатай. Энэ найрлага нь шөл илүү үзэсгэлэнтэй, амттай, бүр илүү ашигтай байдаг.

Найрлага

• Сагаган - хагас аяга
• Ус - 1.5 л
• Төмс - 2-3 ширхэг.
• Лууван - 1 хуудас.
• Сонгино - 1-2 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 0.5 ширхэг.
• Улаан лоолийн шүүс - хагас аяга
• Bay навч - 2 навч
• Давс ба чинжүү - амсах болно
• Greens - 20 гр
• Sunflower тос - 1-2 tbsp.

Бэлтгэл ажил

Бид саванд угааж, цэвэрлэсэн усыг зайлуулж аваад гал руу илгээнэ.

Ус буцалгах үед бусад найрлагад нь бэлтгэх цаг хугацаа хэрэгтэй. Уламжлал ёсоор бид төмс, лууван хальснаас хальслах болно. Тэднийг угаах дараа бид тэдгээрийг тууз болгон хуваах болно.

Бид төмсийг Сагам руу илгээж, сонгиноыг хальслана. Бид үүнийг куб болгон хувааж, луувангийн хамт халуун тосонд хийнэ.

Бид сүрлээр чинжүүгээ цавчихоод луувантай сонгино дээр нэмнэ. Буцалгана улаан лоолийн шүүс  саванд илгээнэ үү.

Ихэвчлэн төмс, үр тариа 15-20 минутын турш бэлтгэдэг. 5 минутын туршид бид улаан лоолийн шүүсийг дотор нь хийж өгсөн бүх зүйлсээ илгээх болно. Шөлийг давсалж, шөлийг амттай болгож, хэрчиж, ургамал, лаврелаа тавина. Шөлний сүүний дараа та үүнийг унтрааж болно.

Сармистай махгүйгээр сагамхай шөл хийхэд хэр амттай вэ

Энэ бол бараг уламжлалт шөл бөгөөд бид бүгдээрээ дассан. Эцсийн эцэст ихэвчлэн ийм алгоритмын дагуу мах бэлтгэх шөлийг ихэвчлэн хийдэг. Гэхдээ энд мах байдаггүй. Гэхдээ сармис идээрэй. Мөн тэр шөл амтыг амтархан тэмдэглэдэг.

Орц:

• Сагаган самрыг хагас аяга
• Төмс - 2-3 ширхэг.
• Лууван - 1 хуудас.
• Сармис - 2-3 шүд
• Bay навч - 1 навч
• Давс ба чинжүү - амсах болно
• Дилл
• Хүнсний ногоо

Сармистай махгүйгээр сэвшээ гардаг шөлийг алхам алхмаар бэлтгэх жор бэлтгэх

Төмс, лууван, үр тариа зэрэг мах, урт удаан тоглох, найрлага байхгүй. Тиймээс хүйтэн усанд бид булан навч тавьж, хэрэв байгаа бол хатаасан fennel.

Темс, цэвэрлэж, угааж, дуртай форматаар тайрч ав. Үүнийг саванд хийнэ.

Бага хэмжээний цөцгийн тосоор үрж чанасан лууванг хуурна. Тэгээд бид төмсөөрөө даруй шуудан илгээх болно.

Зарим усанд угааж, шөл нь шөл дээр нэмэгддэг. Бэлтгэх үедээ хоол хийх хэрэгтэй.

Ямар зүйл үлдсэн бэ? Энэ нь зөв, сармис. Үүнийг хутгаад 2 минут давс, газрын чинжүүтэй хамт бэлэн саванд хийнэ.

Зогсож эхлэхээс өмнө жижиглэсэн dill мөн шөл рүү явах ёстой.

Тагны дор 15 минутын турш гал дээр таглаагуй шөл хийж болно.

2016 оны 11-р сарын 25

Махгүйгээр хийсэн мах - махан бүтээгдэхүүнийг идэхгүй бол маш сайн арга зам, мөн гэнэт байшинд нэг мах биш байсан. Шөлний шөл нь баялаг махнаас ч дутахгүй.

Хамгийн хялбар, хамгийн хурдан жор

Энгийн шөл бэлтгэхийн тулд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авч үзэх хэрэгтэй.

• ус - 700 мл;
• лууван - 1 ширхэг;
• чийдэнгийн хэсэг;
• төмс -2 булцуу;
• vermicelli;
• хэрэв хүсвэл чинжүү, давс.

Бэлтгэл ажил - хагас цаг. Калорийн агууламж 200 грамм тутамд 40 ккал байна.

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх. Төмс, сонгино, лууван, цэвэр, бууруулсан. Бид усыг тавган дээр ус хийж, буцалгахыг хүлээнэ. Халуун хайруулын тавган дээр сонгино, лууван бага зэрэг хуурч. Хүнсний ногоо зөөлөн болтол зуухаа унтраа.

Буцалсан ус нь давс, төмс тавьж өгдөг. Хэрвээ бэлэн болмогц бид хүнсний ногоогоо шөл дээрээ тавьдаг. Бид бага оврын гоймон шидэж, тэр даруй зуухыг унтраа. Бэлэн шөл нь ногоон үйлчлэх нь зүйтэй юм.

Цагаан будааны хамт ямар ч шөл

Цаг 30 минут байна. Калорийн агууламж - 100 грамм тутамд 46 илчлэг.

Цагаан будаа сайтар угааж, хагас цагийн турш дэвтээнэ. Бид шөлөнд ус цацаад буцалгана. Миний төмс, цэвэр, шоо хуваасан. Усанд нэмж, хагас болгосон бол буцалга. Шөлийн энэ хувилбарт бид шарж хийхгүй. Тиймээс бид лууван, сонгино усанд тавьлаа. Та хүссэнээр нь багасгаж болно.

Та төмс тариалалтын үе шатанд цагаан будааг хийж болно. Зөвхөн түүний нэмсэний дараа шөлийг давтана! Цагаан будаа нь зарим нэг давсыг шингээж авдаг тул ердийн хэмжээ хангалттай биш байж болно. Бид будаагаа бэлэн болгож, зуухыг унтраадаг. Бид ногоон шөлөөр үйлчилдэг.

Pea шөл шөл

Pea шөл нь махгүй ч маш амттай байдаг. Мэдээжийн хэрэг, мах, тамхи татдаг махтай хоол нь илүү халуун ногоотой байх болно, гэхдээ тэдэнгүйгээр ч амт мэдрэх болно. Шуудангийн хамгийн сайн сонголт. Бид дараах бүтээгдэхүүнүүдийг санал болгодог:

• 2 литр ус;
• жижиглэсэн вандуй - 1 шил;
• лууван - 1 ширхэг;
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• төмс - дунджаар 3 булцуу;
• тос - 30 грамм;
• амт нь давс.

Нэгдүгээрт, гал дээр савтай ус тавина. Миний бүх ногоо, цэвэрхэн. Халаасан хайруулын тавган дээр зөөлөн сонгино хүртэл сонгино. Сараалжны лууванг нэмээд тагийг нь таглаад бэлэн байлгана.

Буцалж буй усанд бид төмс, вандуй тавьсан бөгөөд нэг цагийн турш дэвтээнэ. Энэ шатанд давс нэмнэ. Нь вандуй бэлэн болсны дараа шарсан. Тагийг нь хааж, шөлний чанаж болгосон бай. Та саванд навч, хар чинжүү хоёрын хоёр сав тавьж болно. Бид croutons, ногооноор шөлөөр үйлчилдэг.

Төмс шөл жор

Төмс шөл - ерөнхийдөө махгүйгээр хамгийн энгийн шөлийн хувилбар. Цорын ганц ялгаа нь бид илүү төмс авч, вермикелли нэмэхгүй, заримдаа улаан лоолийн зуурмагаа хийх болно. Ийм шөлийн хувьд бид дараах зүйлийг хийх шаардлагатай:

• 2 литр ус;
• төмс - 4 жижиг булцуу;
• бөхийж - 2 жижиг толгой;
• лууван - 1 ширхэг;
• улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага;
• давс, халуун ногоо, амтат жүрж.

Бид усыг саванд хийж, буцалгахыг хүлээнэ. Бүх ногоо маань бид цэвэрлэж, тайрах болно. Бид төмсээ багасгаж, хоол хийхээр явуулав. Сонгино, лууванууд нь алтан шаргал хүрэн хүртэл нарийн ширхэгт таваг, шарсан махыг дунд хэрчсэн.

Улаан лоолийн зуурмагийг тавьж, бага зэрэг ус нэмнэ. Хүнсний ногоо бага зэрэг халааж, чанаж бэлтгэх хэрэгтэй. Төмс чанаж чанаад, шөлөнд шарсан нэмж, галыг унтраа.

Бид ногоон, ногооноор шөлөөр үйлчилдэг.

Хүнсний ногооны шөл

Хүнсний ногооны шөл нь жинхэнэ олдвор, ялангуяа зуны улиралд байдаг. Таваг нь хүнсний ногоо зонхилдог тул амттай, эрүүл, сайхан амттай байдаг. Мацаг барих, хооллолт, хүүхдүүдэд зориулсан сайн сонголт.

Цаг хугацаа - хагас цаг, илчлэгийн агуулга - 100 грамм тутамд 30 ккал.

Бид усыг галд хаясан. Төмс нь шоо хуваасан, бид цэцэгт байцааны жижиг баг цэцгийг хувааж. Бид тэдгээрийг буцалж буй усанд тавина.

Энэ үед тогоо хайруулын тавган дээр сонгино, лууван. Бид тэдгээрийг нимгэн сүрэл буюу шоо дөрвөлжин хэлбэрээр нь тайрч хэрэглэдэг. Сонгино зөөлөн болсон бол Болгарын чинжүү нэмээд тууз болгон хувааж болно. Хаалттай таган дор 10 минутын турш буцалга.

Төмс чанаж дараа нь зүсмэл селөдер, zucchini нэмэх тогоо нэмнэ. Бүх ногоо бэлэн болтол 10 минут байлгана. Бид ногооны талхыг нэмнэ. Галыг унтрааж, шөл хийж өгнө.

Махгүйгээр мах шарах

Махгүйгээр Borscht үүнээс арай бага амттай. Энэ нь бас маш сайн бөгөөд сэтгэл ханамжтай хоолны сонголт юм.

• ус - 2 литр;
• байцаа - 300 грамм;
• манжин - 1 ширхэг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван- 1 ширхэг;
• төмс - 2 булцуу;
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• нимбэгний шүүс - 1 tsp.

Цаг 45 минут байна. Калорийн агууламж - 100 грамм тутамд 45 ккал

Бид усыг буцалгана. Энэ үед улаан-халуун тосоор бид сонгино, лууваныг дамжуулдаг. Хүнсний ногоо browned болмогц, үрж жижиглэсэн манжин нэмж хийнэ. Элсэн чихэртэй хамт тагийг нь таглана. Зөөлөн хүртэл бүх ногоо тайлах. Хоолоо унтраагаад, шарж дээр нимбэгний шүүс асгаж, манжин шөл нь түүний өнгө алдах болно. Өөр нэг сонголт нь алимны цууны чинжүү нэмнэ.

Буцалгах шөл нь хэрчиж байцаа тавьдаг. Solim болон хагас болгосон хүртэл хоол. Дараа нь, төмс тавьж, шоо болгон бууруулсан байна. Бүх хүнсний ногоо бүгд чанаж дараа нь borsch, улаан лоолийн оо тавина нухсан ногоо. Халуун хавтанг асааж, чинжүү болон шөл навчийг шөл болгон нэмнэ. Цөцгийтэй хамт үйлчилнэ.

Махгүйгээр сага идэх шөл

Сагаган шөл нь хүүхдэд зориулсан зайлшгүй хоол юм хоолны цэс. Бид энэ шөл мөөгтэй жор санал болгодог. Энэ нь цагаан хоолтон, мацаг барих, зураг зурах, хүүхдүүдэд зориулсан төгс хоол юм.

• 2, 5 литр ус;
• сагаган - хагас шил;
• төмс-2 ширхэг;
• чийдэнгийн хэсэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• champignons - хэд хэдэн том мөөг;
• давс, халуун ногоо зэрэг болно.

Цаг 40 минут байна. 100 грамм тутамд калорийн агууламж 60 ккал байна.

Бид усыг тогоон дээр тавиад буцалгана. Төмс нь луувантай хамт шоо хуваасан. Усанд хийж, халааж, дулааныг нь багасгах. Амттай болно. Сагамхайг сайтар угаана. Бид бэлэн болтол хоолоо иддэг.

Бид сонгиногаа хагас цагираг болгон хуваасан. Шарапигнонууд жижиг шоо болгон хуваасан. Халуун хайруулын тавган дээр сонгино, мөөгийг хуурна. Мөөг бэлэн болсоны дараа, халуун хавтанг унтраа. Шөл дэх шарсан талхыг нэмээд давсаа туршиж үзээрэй. Та ногоон эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчилж болно.

Махгүйгээр тос шөл

Бодит зоогийн газрын хоолыг хамгийн хялбар бүтээгдэхүүнээс олж авч болно. Энэ тос шөлийг туршаад үзээрэй.

Цаг 40 минут байна. 100 грамм тутамд калорийн агууламж 80 ккал байдаг.

Усыг гал дээр байрлуул. My courgette болон хэрчсэн санамсаргүй хэсэг. Буцалж буй усан дотор zucchini, төмс куб, бэлэн болтол буцалгана.

Сонгино зөөлрөх хүртэл ямар ч тохиромжтой арга зам болон цөцгийн тос нь бууруулсан байна. Хэрвээ хүсвэл бяцхан лууванг арвижуулна. Бид шөлтэй саванд сонгино шарж өгдөг. Бид таваг хагас цагийн турш хоол хийхийг зөвшөөрдөг. Одоо та зөв зохистой байдлыг өгч чадна.

Холигчтой хоол хийх Шөлийг өөр саванд асгахгүйн тулд гүний ус авах нь хамгийн сайн арга юм. Мөөгийг нунтаглаж тос руу хийнэ. Солим, чинжүү, хэрэв хүсвэл сармис, ногоон нэмнэ. Та таваг бяслагт нэмж болно. Нь хоол хийх сонголт  тос, бяслаг байхгүй. Та сармис, амтлагч болон ургамлыг хоолонд хийж болно.

Мөөг, шоштой махгүйгээр шөл лентен

Соус өөр өөр байдаг өндөр агуулгатай  мөөгөнцөр болон шошны уураг. Цагаан хоолтон ба мацаг барихад тохиромжтой.

• 2 литр ус;
• champignons - 3 том мөөгөнцөр;
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• лаазалсан шош - 1 сав;
• төмс - 2 ширхэг;
• амтат чинжүү, давс.

Цаг 45 минут байна. Калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд 70 ккал байдаг.

Буцалж буй усанд бид төмс, лууваныг хийж өгнө. Сонгино, мөөг нилээд жижиглэсэн, хайруулын тавган дээр шарсан байна. Та тос, ургамлын тосны аль алиныг нь авч болно. Давс ба чинжүүтэй хүнсний ногооны шөл. Үүнийг шошны шош нэм. Төмс бэлэн болмогц шөл мөөг, сонгино тавина. Бид ургацаа өгч, ногоон болон ногооноор үйлчилдэг.

Махгүй хулуутай хооллолт нухаш шөл

Хүйтэн намрын витамины бодит агуулах - хулуу тос шөл. Хоолны амт нь хэнийг ч ялгаагүй үлдээхгүй. Бид гурил, гурил байх ёсгүй. Үүнээс гадна, ийм шөл бүр цаг хугацаа нь цахиурын целлюлозын өнгөний хамааран улбар шар өөр өөр байх болно.

• хулуу - 500 грамм;
• сонгино -1 хэсэг;
• амтат улаан чинжүү - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• сармис - 1 хурга;
• амтлагч карри - хагас халбага.

Цаг 30 минут байна. 100 грамм тутамд калорийн агууламж 45 ккал байна.

Бид шөл хийж эхлэв. Таг ургамлын тосыг зузаан ёроолд нь саванд хийнэ. Нум байдаг, алтан сүүдэр хүртэл бид сонгино хуурч байна. Бид том хэрчсэн дээр лууванг хийж, сонгино нэмнэ. Тагийг нь таглаад зөөлөн байлгана. Хэрвээ хольцыг шатааж байвал хэдхэн хоолны халбага хийнэ.

Хулууныг цэвэрлэж, санамсаргүй хэсэг болгон хуваасан. Болгарын чинжүү  Үрийг угааж, үрийг цэвэрлэ. Саванд хүнсний ногоо нэмээд халбагаар ус нэмнэ. Хулууны бэлэн болтол шөлрүүлэх.

Бэлэн болсон хүнсний ногоо буталсан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд бид холигч хэрэглэдэг. Бөөгнөрөл бүрэн алга болтол хольцыг сайтар зуурна. Сармис болон карри нэмээд холигчоор дахин холино. Амттай болно. Та croutons эсвэл greens бүхий тос шөлийг үйлчилж болно.

Шөл хийх өөр нэг арга нь хүнсний ногоо үлдсэн зууханд хулууг жигнэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд бүх хоолыг зөв саванд хийж, тагийг нь таглана. Маргааш нэг цаг орчим. Мэдээж хэрэг, энэ шөлийг хоол хийх нь илүү их цаг зарцуулах болно, гэхдээ амт нь үнэ цэнэтэй юм! Та шүүслэг улаан лооль, бага зэрэг селөдерей эсвэл төмс нэмэх боломжтой.

Хүнсний ногооны шөл хийх нууц

1. Шөл идэхэд та хавчуургын дарааллыг дагах ёстой. Жишээ нь, төмс цэцэгт байцаатай ижил цагт исгэж байна. Гэхдээ цагаан зах нь илүү урт хугацаанд бэлэн болсон байна. Тиймээс энэ нь бусад бүх бүтээгдэхүүний өмнө байрлуулах ёстой;
2. Бүх шөл бүтээгдэхүүнийг адил тэгш болго. Жишээлбэл, хэрэв төмс нь туузанд хуваагдсан бол сонгино, лууван зэрэг нь буурах ёстой;
3. Үнэрийн хувьд та нар язгуур үндэсийг тавьж болно;
4. Махгүйгээр ногооны шөл хийхэд тохиромжтой хувцаслах - цөцгийн тос;
5. Сонгино, лууван халаасан хайруулын тавган дээр өнгөрдөг. Тэдгээрийг сайхан алтан зоос өгөхийн тулд та бага зэрэг элсэн чихэр хийнэ.
6. Шар буурцагт нэмсэн бол түүнийг бага хэмжээгээр элсэн чихэр, өөх тосыг зайлуулах хэрэгтэй. Ингэснээр өнгө нь хадгалагдах болно.
7. Хүнсний ногоо нь зөвхөн буцалж буй усанд байрлуулна. Тиймээс тэд илүү олон витаминыг хэмнэдэг.

Одоо та махгүйгээр шөл хийх хэд хэдэн жорыг мэднэ. Тэд таны хоолыг төрөлжүүлэх болно.

Миний ойлгосноор мацаг барих өдөр нь хөнгөн, хоол хүнсээр хооллодог. Энэ нь ихэвчлэн цагаан хоолтон аяганууд юм - шөл (хамгийн сүүлийн удаа бид чамайг болгосон), шарсан ногоо, салат, жимс жимсгэнэ. Мөн би үүнийг үндсэндээ хийж бидний бие үе үе өгсөн байх хэрэгтэй, учир нь, амралтын, өдөр бүр тослог, хүнд хоол хүнс, идэх бол ходоод гэдэсний замын нь эрт, эсвэл дараа нь асуудал нь өөрөө бүрэн өсөлт зарласан. Дараа нь эмч эмчилгээний явцад эмчийн хоолны дэглэмийг зааж өгдөг боловч энэ нь хоол тэжээлийг амьдралынхаа туршид тооцдог.

Тэгэхээр, миний хувьд бол эрүүл мэндээ сайн мэдэж, яваад байвал иймэрхүү бэрхшээлүүдээс зайлсхийхэд маш амархан байдаг зөв арга зам  цахилгаан хангамж. Та нар юу ч амт амттай шарсан далавч, эсвэл гахайн дарсан сольж болно гэж боддог бол та зүгээр л ийм тахиа, цацагт хяруул, эсвэл krolyatina зэрэг хүнсний ногоо болон түүнээс дээш тендер мах, хэрхэн, нэг тансаг түвшинд зохистой хоол бэлтгэх мэдэхгүй байна.

Тийм учраас би яаж хялбархан болгох вэ гэдгээ хэлэх болно амттай шөл  Сагаган дээрээс саван дээрээс нь ногоо дээр нь нэмнэ. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хамгийн чухал нь амттай, ашигтай юм!

Жор нь 4 нэгжтэй.



  Орц:
- ус - 2 литр.,
- Сагамхай самуур - 1/2 зүйл,
- Төмсний булцуу - 2 ширхэг.,
- Луувангийн үндэс ногоо - 1 pc.,
- Сонгино-манжин - 1 хэсэг,
- Sunflower тос - 30 мл,
- давс, эсвэл далайн давс,
- халуун ногоо, лаврын навч, ногоон.