Хавар нь манай гарагийн эргэн тойронд хурдан явдаг бөгөөд зуны улиралд бидэнд элбэг дэлбэг ногоо тариалдаг зун биш, хоолны дэглэм барих цаг болжээ. Шинэ хоолоор бага илчлэгийн цэсийг дүүргэх нь үгүй алхам жор, болон дөрөв дөрөв, залуу сармис, сармис, бяслагтай, майонезаас болон цөцгий шарж хэрхэн шарж хэрхэн хооллодог. Зүсчний калорийн агууламж нь 100 грамм тутамд 27 ккал байдаг тул зуны амт нь сэргэхээс эмээхгүй ч энэ амттай хоолыг аль алинд нь идэж болно.

Сармистай шарсан төмс, сармисаа бэлтгэх үед зөв найрлага сонгох нь зүйтэй. Хамгийн сайн сонголт нь 20 см-ээс ихгүй урттай жижиг жимстэй байх бөгөөд энэ хулуу хамаатан садан нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд үрийг нь гүехэн байх болно.

Хашны хувьд гэвэл, ихэнхдээ эзэд хоол хийхээсээ өмнө энэ ногоог дэвтээхгүй бол энэ нь гашуун байх болно гэж боддог. Энэ нь бүрэн бус утга учиртай бөгөөд эдгээр ягаан гоо сайхны амт, бүтэц хоёрын аль алиныг нь нэвт шингээж, тийм болохоор хаш нь нэмэлт otomochek-zamorochek байж болох хуурч байна. Мөн бид сармис шарсан zucchini ямар ч жор хаш нь адил тохиромжтой байна гэж хэлж болно.

Уксус болон сармистай шарсан төмс

Чикийг авахын тулд хүйтэн зуушТа шарсан төмстэй учраас та хоолны амттан үүсгэх шаардлагагүй юм. Учир нь ширээн дээрээс нүд ирмэх нь үнэхээр гайхалтай амттай, нүд нь анивчдаг, тийм амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч, zucchini тогооч өмнө, та сармис нь цагаан цуу хувцаслах бэлтгэх ёстой, marinade шарсан талх юм.

Найрлага

• Zucchini жижиг - 4 ширхэг.
• Цайны уусмал 9% - 2 халбага;
• Диллзийн ногоон байгууламж - 7 салбартай;
• Сармис - 3 - 5 дуслууд;
• Ус - 60 мл;
• Sunflower тос - 30 гр + хайруулын тос;
• Хоолны давс - амсах болно;

Zucchini сармис нь хуурч хэрхэн

1. Эхлэхийн тулд бид сармис гаргах хэрэгтэй бөгөөд сармис ба цуу нь "найз нөхөдтэй болох цаг" -тай. Үүнийг хийхийн тулд ногоон усаар зайлж, уснаас салгалж, дараа нь нарийн зүсэж, сармистай нь хамт хэвлэлийн тусламжтайгаар буталсан хамт хослуулна. Анхилуун холимог цагаан цуу дүүрэн наранцэцгийн тос, давс, холих ба хөргөгчинд 30 минутын турш.
2. Үүний зэрэгцээ бид zucchini руу очно. Жимс угааж, иш, нурууг нь багасгаж, дараа нь 2 см-ийн зузаантай zucchini бууруулах, бага хэмжээний давс нь цэвэрлэнэ.
3. Бид халааж хайруулын тавган дээр тос хийнэ. Энэ нь хамгийн оновчтой температурт хүрсэн даруйд бид савны загасны аяганд хийнэ. Нэг талаас, нөгөө талаас нь хүнсний ногоо тарааж, цаасан алчуур дээр авч, илүүдэл тосыг шингээж өгнө.

Одоо хичээлийн таваг marinade нь аяга тавиад, сайн хольж, ширээн дээр үйлчилдэг.

Шар айрагны сармис нь олон тооны сармистай

Найрлага

• Zucchini - 1 кг + -
•   - 3 ширхэг. + -
•   - 0.3 кг + -
•   - 1 толгой + -
•   - 1 цацраг + -
•   - 1 цацраг + -
•   - 150 гр + -
• — 3 амсах буюу амсах+ -

Олон тооны хоолонд шарсан zucchini хэрхэн хоол хийх

Ихэнхдээ олонх нь гал тогооны өрөөнд зайлшгүй туслах болно. Хоол хийхэд хялбар, аяга нь ердөө л гайхамшигтай, гэхдээ та төхөөрөмжийнхөө програмыг зөв ашиглах чадвартай байх хэрэгтэй. Жишээлбэл, амтат бөөм   Сармис, цөцгий нь хувирч өөрчлөгдөөгүй түрс түрс   эсвэл хоолны дуршилгүй зүйл дээрээ хэрхэн яаж хооллох талаар ярих болно.

Зүкчини нь нимгэн арьстай тул бид үүнийг багасгахгүй, гэхдээ урсгал усан доор жижигхэн zucchini-ийг угааж, ишийг нь авч хаях болно. Үүний дараа 7 мм зузаантай нимгэн дугуйлан жимс болгон бууруулсан байна. Хэрэв том zucchini-г хэрэглэдэг бол арьсыг нь хутгана, хэрэв шаардлагатай бол том үрийг төвөөс нь салгаж авна. Энэ тохиолдолд бид шар айргийг хуурахгүй, харин цагираглуулна.

Одоо амттанаа хийж үзье

Өндөг, гүн саванд жолоодох, амттай давс хумсны хумсны аажмаар гурил нэвтрүүлэх гэж оролдож байна. Үүний үр дүнд бид өтгөн цөцгийтэй төстэй зуурмагийн зуурмагийг авах хэрэгтэй.

• Бид "Baking" эсвэл "хайруулын" горимд олон функцийг тавиад аяга руу зарим тосонд хийнэ.
• Цөцгийтэй хэрчиж бага зэрэг давсалсан, мөн бид давсыг нь давсалсан гэдгээ мартаж болохгүй. Дараа нь бид хүнсний ногоо зуурмагийг дүрж, урьдчилан халаасан тос руу тараадаг. Фрай хулуу хоёр дахь талд, 10 минут хуурч хаалттай хоолны дуршил нь хөөс үүсгэдэг, дараа нь тойрог (цагираг) болон тагны дор гаруй эргэж нэг талд 10 орчим минут байх ёстой.
• Үүний зэрэгцээ жан бэлтгэнэ. Dill болон melenko сонгино цавчих, сармис давс зутан байдалд нь Pestle (tolkushkoy) нь triturated, эсвэл бүх бүрэлдэхүүн хэсэг (гоёл чимэглэлийн гоньд заавал байлгах нөөцийн бит) цөцгий хольж байгаа бөгөөд үүний дараа хэвлэл мэдээллийн дамжуулан алгасаж байсан.

Баттерлөсөн талстыг хайруулын тавган дээр аваачиж тавган дээр тавина том таваг, бид тосолж байна сармис сумс   мөн нилээд жижиглэсэн dill нь цацаж.

Шарж, бяслагтай Courgettes

Нь хайруулын тавган дээр zucchini fry хэрхэн, бүр эзэн мэддэг. Гэсэн хэдий ч, энэхүү сонгодог зуны хоолыг өөрчилж чадах тогооч бүр биш юм. Гэхдээ уламжлалт зуушны сайн бэлтгэгдсэн жорсны дараа та гараараа өөрийн дуртай зүйлээ хийж болно, жишээ нь, сармис, сармис, майонезаас бяслаг нэмнэ.

Найрлага

• Залуу Courgettes - 2 ширхэг.
• Сүү - 225 мл;
• Тахианы өндөг 1 ангилал - 2 ширхэг;
• Өндөр зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 5 хоолны халбаганууд;
• "Орос" бяслаг - 0,25 кг;
• Сармис зүсмэлүүд - 3 ширхэг;
• Майонезаас - 120 гр;
• Sunflower тос - ¼ tbsp;
• Dill greens - ½ цацраг;
• Давсаа - амтлах;

Сармистай нүүрстөрөгчийг бэлтгэх

Зуурмаг бэлтгэх

Гүн саванд өндөглөдөг, сүү асгаж, гурил, давс хийнэ. Дараа нь холимог болон холигчийг бүх төрлийн найрлагыг зуурмагийн масстай зуурахад ашиглана.

Бид түлшээ шатаадаг

Сармисыг сармисаар дамжуулж сармисаар дүүргэж, бүх найрлага майонезаар холино.

Roast zucchini

Халуун тосонд хайруулын тавган дээр чанаж хүртэл нь зуурмаг ба шарсан мах болгон зуурмаг (1 см) -д хүнсний ногоо хайчилж хутгана. Шавар нь бага зэргийн хэлбэлзэлтэй бөгөөд энэ нь zucchini онцгой өвөрмөц байдлыг бий болгоно.

1. Таваг дээр зуурсан гурилан дээр нь бэлэн, бүдгэрсэн zucchini бяслагны массыг тарааж, нилээд жижиглэсэн dill-г заслаа.
2. Хоолыг энэ хэлбэрээр хийж болно, гэхдээ та бас зууханд бяслаг зууханд 10 минут (180 о С) илгээж болно, бяслаг хайлж болно.

Энэхүү анхилуун зуушны нэрийг хаанаас авсан нь яг л шарсан төмс, улаан лооль, сармис, майонезаар хашгирдаг нь гэртээ хийсэн баярт маш их нэрд гарсан юм.

Энэ эмчилгээний жор нь хоолны дэглэм, гоо зүйн чанараасаа татгалздаггүй нарийн бөгөөд энгийн арга юм. Энд гол зүйл нь зөв, амттай шарсан мах ногоо байх чадвартай байх ёстой, тиймээс тэд шатаагүй, эсвэл эсрэгээрээ тахир биш юм. Мөн энэ нь алтан дундаж утгыг хэрхэн хүртэх, таны тогооч нарт хэлэх.

Найрлага

• Жижиг судас (zucchini) - 3 ширхэг.
• Улаан лооль нь том ширхэг - 3 ширхэг.
• Улаан буудайн өндөр агуулгатай гурил - 100 гр;
• Майонезаас - 80 гр;
• Сармис - 2-3 хумс;
• Хар нунтагтай чинжүү - ¼ tsp;
• Хоолны давс - амсах болно
• Dill greens - ½ харандаа;
• Curly яншуй - 4 салбарууд;
• Lettuce leaves - 5 ширхэг.
• хар ба ногоон чидун - ½ савтай;

Бэлтгэл ажил

Шарсан төмс , сармис, төрөл бүрийн сүмс болон нэмэгдэл нь хаш агуу зууш сонголт байна, гэхдээ энэ нь хүчтэй хүнсний ногоо нь хамгийн бага хэмжээний найр бэлтгэх сармис нийцэхгүй тул томоохон хэмжээний найр сайн байдаг бүх зочид тийм ч санаж үнэ цэнэтэй юм.

Zucchini улирлын үед бид хүнсний ногоо, цөцгий, загасны түрс, гоймонтой шөл, тэжээл, шөл нь аль хэдийн дууссан. Өнөөдөр би zucchini нь хайруулын тавган дээр сармис, майонезаар хэрхэн хуурч гэж хэлж байна, тиймээс энэ нь амттай байсан юм. Энгийн жор, гэхдээ олон хүн тогооч биш үү яагаад гэдгийг мэдэхгүй. Тиймээс өнөөдөр бид ийм энгийн бөгөөд бэлтгэлтэй байна амттай хоолБид магадгүй эхлэх үү?

Орц:

• zucchini (би өнөөдөр нэг байна)
• майонезаас (бага өөх тос агуулаагүй)
• сармис (1-2 шүд хангалттай)
• ногоон (би яншуй)

Унших:?

Бүх юм энгийн бөгөөд амттай, zucchini нь хайруулын тавган дээр сармис болон майонезтой хэрхэн хуурч болохыг үзэцгээе. Хоол хийхэд маш бага хугацаа шаардагддаг, үдийн хоолонд зориулж, шөл нь исгэж, амархан хуурдаг.

Тиймээс, миний скрас, арчиж, дугуйланд хуваа. Хүрээ нь хагас см орчим биш, тиймээс тэд сайн шарсан байх болно, тэд бат бөх байх болно.

Гурилаар Macae zucchini, илүүдэл гурилыг сэгсэрч, дараа нь гурилан дотор шарах болно. Би тэднийг шууд давс байхгүй, яагаад гэвэл zucchini, ялангуяа залуу, давсны нөлөөн дор шууд шүүс зөвшөөрдөг, тэд шөл нь хайруулын төгсгөлд байх болно. Мөн энэ нь шүүслэг, бага зэрэг шаргал өнгөтэй болдог.

Зүслэг гүзээлэх үедээ сармис, майонез, ногоон зэрэг түлшээр дүүргэдэг.
  pialochku онд майонез ногоон izrezhem melenko, prisolit, шахаж нь сармис нэмнэ (Хэрэв та санаж, бид давсалсан үгүй ​​биш эхлэл нь тэднийг байдаг), болон цацаж хурц амт нь цаашид газрын чинжүү байж болно.

Бүх шарсан хулуу, хавтан анх тархсан сэрүүн бага зэрэг үзье, бүх гал, grilling нь маш их, Би өнөөдөр зарим залуу хулуу, хангалттай миний жижиг ялтсуудын байгаа бол, бусад нь цөм эсвэл хоол авна.

Скрашийн эхний давхаргыг тарааж, сармис-майонезаас тосолсон даашинз, дараа нь тэд дахиад нэг сквош байна.

Эсвэл зүгээр л дээд давхарга эсвэл нэг давхарга дээр zucchini хооронд хавсаргахын тулд хүссэн байдлаар хавсаргана. Би яншуй, би үүнийг dill нь үүнийг сольж болно, тэр ч байтугай амттай амт болно, эсвэл хоёр төрлийн ногоон навч хольж болно. Эсвэл, сироп дээд хэсэгт нь сироп шиг:

Энд сармис, майонезаас бэлэн байгаа манай зулзагануудыг бэлэн болгоод, пурелка чанаж, бүх зүйл дээр тавина, гэрт нь залгахад амттай, үнэртэй!

Ольга идэж, идэх дуртай!

Манай цэцэрлэгийн хөдөлмөрийн анхны үр жимүүд явах үед бид цаашид хүлээхийг хүлээхгүй. Эхнийх нь мэдээж хэрэг бидний дуртай, ашиг тустай байх болно. Харин зулчирын тогооыг амттай загасны шарсан мах хэрхэн амталдаг вэ, өнөөдөр бид ярилцах болно. Яагаад гэвэл энэ нь хурдан бөгөөд гайхалтай амттай байдаг. Эцсийн эцэст, энэ нь манай ногооны улирал эхэлж байгаа хүмүүс юм.

Сайхан амьтад, өвөрмөц, өвөрмөц хүнсний ногоо, билет, сажиг, даршилсан ногоо, саатал, саатал гэх мэт. Зєвхєн зєччиний хувьд бид биеэ даадаг хоолоор баялгийг хэрэглэдэг. Зїччи, махны хэрэгцээ шаардлагагїй, бин, охин нь зєвхєн амттай байдаг. Зарим хүмүүс тэр даруй хоол идэхийг нь шууд ойлгодоггүй байдлаар хоол хийж болно. Энд тэд эдгээр газруудын энгийн бөгөөд мадаггүй зөв оршин суугчид юм.

Хайруулын хувьд, би хамгийн залуу зулзагыг, диаметр нь 6 сантиметрээс илүү авдаг. Дараа нь тэдгээрийг цэвэрлээгүй байх шаардлагагүй, арьс нь нимгэн хэвээр, нарийн ширхэгтэй, үрээр нь хатуурдаггүй. Мөн та нар zucchini fry болно, тэд илүү муу, урт хадгалах нь бүр илүү сайн байдаг.

Хайруулын тогоо, эсвэл зулчаар нь хайруулын таваг нь ихэвчлэн аль нэг тойрог буюу хуванцар болгон таслагдах болно. Ганц ялгаа нь хичнэхээс нь бинк, бид бас ярих болно, учир нь энэ нь би бүх ногооны тариалалт тарих нь учир нь юм.

Хуванцар хулуу ихэвчлэн ямар ч polusantimetra зузаан бууруулах,-ий гурваас таван минут ургамлын тос нь шарсан, тэд сайн, бүх зүйл жор хамааран гурил, batter нь өнхрөх болно. Бид жороор явъя, бид хамгийн амттай зүйлүүдээс эхлэнэ.

Улаан лоолиудтай шарсан төмс

Бидэнд бэлэн байх хэрэгтэй:

• Гурван залуу зулзагыг
• Хоёр дунд махлаг улаан лооль
• Сармисын гурван хумс
• Майонезаас хоёр зуун грамм пакет, цөцгийтэй сольж болно
• Чи чиний амтыг чинжүүтэй хамт давстай болгох
• Талх хийх гурил
• Наранцэцгийн тос
• Чимэглэлийн зориулалтаар өргөст хэмх

Улаан лоольтай zucchini fry хэрхэн:

Энэ нь маш хялбар зуны хоол, энд "хэт ачаалах" биш зарим нарийн ширхгүүд байдаг. Тиймээс бид бэлтгэж байна. Зукчини угааж, сүүлийг нь тайруулсан. Хэрэв та долоо хоногт цэцгийн цэцэг байсан бол цэвэрлэж болохгүй. Зөвхөн дугуйг багасгаж, нимгэн байхыг хичээ. Нимгэнийг нь тайрч авснаар тэдгээр нь шарсан байх ёстой.

Pizza пиццан нь давсалж, давсалсан, давсалсан, давсалсан, дор хаяж хагас цагийн турш давслаг, давсалсан, таваг дээр тавьдаг.

Зүсчигийн хэлснээр бид амттай амтлагчаа хийх болно. Энэ хоол нь миний гэр бүлийнхэнтэйгээ хамгийн их хайрладаг. Майонезийг бид пialохкад тавьж, тэнд сармисыг шахаж авдаг бөгөөд одоо ч бид бүх гоёмсог талбайн талыг нь тайрч байна. Бүгд холилдсон, бид салгаад л.

Мөн энэ бол хулуу хайруулын гол тодотгодог бид сайн дулаан тос нь хайруулын тавган, тиймээс энэ нь ч бас дугуйлан руу нэвт норгох цаг болсон чадахгүй байна, тэд өөх авч чадахгүй байсан байх хэрэгтэй юм. Одоо бид дугуй бүрийг гурилаар өнхрүүлж, хоёр талд нь шарсан мах болгож байна.

Бид тослох савыг цаасан алчуур дээр тойруулан тарааж, илүүдэл тосыг тэр даруй шингээдэг. Дараа нь эхний давхарга, аяга хулуу задарч бид бага зэрэг илүү тавьж орой дээр нь жан вэ, дараа нь бид байрлуулна бүр тойрог улаан лооль дээр дусал цуу тэднийг тослох нь өргөн хавтгай таваг авч, илбэ эхэлнэ. Ийм мини-цэцгийн баглаа бүр нь fennel-ийн жижиг хушга чимэглэсэн байна.

Courgettes batter-д шарсан байна

Энэ тохиолдолд бид юу авах вэ?

• Сквош бамбар
• Хагас шил гурил
• Хийн шилтэй хагас ширхэг эрдэс ус байна
• Хагас халбага нь туранхай тос
• 4 өндөг
• Амтандаа давс хийж болно

Хэрхэн zucchini зуурах хайруулын тавган дээр шарсан:

Зукчини залуухан залуу, цоргоны дор усаар зайлах ба аягагаа тайруулна. Бид давстай давс бэлтгэх учраас давсгүй. Түүний хувьд бид уурагуудыг салгах болно, бид тэдэнд л хэрэгтэй, бид тэднийг хүчтэй хөөс болгон авна. Гурилтай гурилыг давс, рашаан усаар ялгадастай хольж хутга. Эцсийн эцэст бид өтгөн масстай холбож холино.

Газрын тосыг хайруулын тавган дээр урьдчилан халааж, тэр даруй зуурмагийг зуурч, хоёр талд нь шарсан махыг задална. Ашигт малтмалын усны дээр давслаг, амттай, амттай болдог.

Сармистай хогийн сав

Хоолны жор бол бид:

• Залуу зулзаган хоёр
• Fennel багц
• Сармисын гурван хумс
• Шаржны тос
• Майонезаас тал хувь нь шилэн

Zucchini сармис нь хуурч хэрхэн:

Хүнсний ногоогоо байнга бэлтгэж бай. Ердийн саванд Prisalivaem түүнийг түр зогсоо. Бид өөрсдөө сумс хийж байна. Майонезаас бид цэвэрлэсэн сармисыг шахаж, энэ нь чинжүүтэй хамт улирлын амтыг амтлах боломжтой байх болно, энэ нь илүү их үнэртэй байх болно.

Зүсчний цагираг бүр гурилаар хутган, хайруулын тавган дээр хоёр тал дээр хүрэн тавина. Дараа нь жижиг бөмбөлгүүдийг, promazyvaya суманд дугуйлна уу. Эцэст нь, нарийн dill цавчих, элбэг дэлбэг тэргүүлж байна.

Өндөг, жорны дугаар 1-т хайруулын тавган дээр щит

Бид түүнд хэрэгтэй:

• Залуу зулзаганууд
• Хоёр өндөг
• Нимбэгний тос

Өндөг нь хайруулын тавган дээр zucchini fry хэрхэн:

Хүнсний ногоо усаа зайлж, нэг см-ээс нимгэн хүрээтэй болгоно. Давстай хамт өндөгний өтгөн өндөг. Бид таваг дээр гурилыг тараав. Газрын тос бүхий хайруулын тавган дээр. Зүсчний тойрог бүр өндөг рүү, дараа нь гурил болгон, дараа нь өндөг рүү дахин гурил болгон дахин хуурч тарааж өгнө. Бүх zucchini-тай адил хийх хэрэгтэй. Дараа нь тэд нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно.

Zucchini өндөг, жор 2 дугаартай хайруулын тавган дээр

Ийм жорын хувьд та дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:

• Залуу зүсчи
• 8 ширхэг өндөг
• Хүнсний ногоо

Бэлтгэлийн зарчим:

Зүсчиж буй зуурч, дусаагаад дусаагаад угаана. Үүнийг нэмье, арван минут байг. Дараа нь бид тосыг хайруулын тавган дээр дулаацуулж, гурилан дээр зүүгээр овоолж, нэг талд нь шарсан мах тавьдаг. Хоёр дахь тал руугаа эргэж, тэр даруй тойрог дээр эргээд өндөгийг задал. Тагийг нь хайруулын тавган дээр таглаад, өндөгийг нь шарсан болтол түр хүлээгээрэй. Үйлчилж өмнө соус тосолж, эсвэл ногоон үйлчилдэг.

Courgettes нь хамт pancakes

Тэдний хувьд бид дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:

• Хоёр залуу бага зүлэгтэй
• Хоёр өндөг
• Слайдтай гурилын хос халбага
• Хүнсний ногоо

Zucchini бингийг хэрхэн хоол хийх талаар:

Скрасыг зайлж, сүүлийг нь тайруулаарай. Хэрэв та залууг сонгосон бол тэдэнд цэвэрлэж болохгүй. Тэдгээрийн гурвыг нь том усан үзмийн дээр байрлуулж, бид шүлс авна, та үүнийг зогсоох хэрэгтэй болно, ингэснээр шингэн гарч, нийлүүлэх болно. Бид өндөглөдөг, гуриланд шууд хийж, зуурсан гурилыг хутгаж авдаг. Халаасан хайруулын тавган дээр улаавтар царцдас хүртэл халбага, шарсан махтай холилдоно.

Бяслагтай zucchini хэрхэн хуурч байна

Энэ жороор авахад юу хэрэгтэй вэ?

• Гурван жижиг zucchini
• Ямар ч хатуу бяслагны нэг зуун грамм
• Сармисын гурван хумс
• Майонезаас шил
• Дилл, овоо
• Лентэн тос

Энэ жорыг хэрхэн хийх вэ:

Угаагдсан zucchini нь жижиг дугуйлан маш их багасгаж, бид бага зэрэг нэмэх болно. Дараа нь гурил, хоёр талаас нь хайруулын тавган дээр ээлжлэн салгаад дараа нь илүүдэл тосыг шингээж авахын тулд цаасан алчуурыг нэн даруй арилгана.

Бид үүнийг хийдэг амттай цуу: Сараалжтай бяслаг, ургамлаар майонезаас холино, тэнд бид сармисыг хутгана. Хавтгай таваг дээр бид шарсан сумыг тарааж, амтат чинжүүгээ амталдаг.

Зүсчний хайруулын тавган дээр шарж, видеог хэрхэн яаж хооллох

Сармис болон майонезаас шарсан шарсан бесклинк нь гол хоолонд амттай зууш болох гайхамшигтай хоол юм. Тэдгээрийг хангалттай бэлтгэж, тэд бүгдийг үнэхээр дуртай болгоно.

Сармис болон майонезаас шарсан гүзээлзгэнэтэй жор

Орц:

• zucchini - 1 хэсэг;
• амтлагч - амсах болно;
• гурил - 0.5 зүйл;
• ус шүүсэн - 2 tbsp. халбага;
• Өндөг - 2 ширхэг,.
• сармис - 3 хумс;
• ургамлын тос;
•   - 3 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Сармис болон майонезаар zucchini тогоо шарсан өмнө нь хүнсний ногоо rinse, цагираг болгон багасгаж, давс цацаж. Хагас цагийн дараа, зөөлрүүлсэн жүүс зайлж, zucchini тойрог цаасан алчуур дээр хуурай. Дараа нь ургамлын тос дээр хоёр талаас нь гурил, шарсан махтай холь. Цаг алдалгүйгээр бид аягатай жижиглэсэн сармис бүхий майонезаа холино. Бэлэн zucchini promakivaem цаасан ууттай цэвэрхэн, дараа нь хавтгай хавтан шилжүүлж, сармис сумс smeared.

Courgettes сармис болон майонезаас хальтирдаг

Орц:

• zucchini - 2 ширхэг.
• ургамлын гаралтай тос.

Зуушны хувьд:

• Өндөг - 2 ширхэг,.
• давс;
• сүү - 250 мл;
• гурил - 6 tbsp. халбага.

Sauce нь:

• майонезаас туранхай - 2 tbsp. халбага;
• сармис - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил

Зукчиин угааж, нимгэн цагиргуудыг сэгсэрнэ. Дараа нь анхааралтай үрийг дундыг нь хасах хэрэгтэй. Нэг аяга нь өндөгийг эвдэж давс нэмээд холигчоор сайн зуурна. Дараа нь сүүн дээр асгаж, гурил шидээд бөөгнөрсөн алга болтол холино. Одоо бүр цагиргийг сайтар норгож халуун саванд сайтар тараана. Загасны махыг хоёр талдаа тосоор хучигдсан хэрчиж царцдастай болтол хутгана. Дараа нь илүүдэл өөх тосыг салгана.

Одоо амтлагчаа болгоорой: жижиглэсэн сармистай майонезаас хутгана. Зуурмагийг зуурмаг дээр тарааж, сараалжтай сармис холимог хийнэ.

Майонез, улаан лооль, сармис бүхий хайруулын тавган дээр Zucchini

Орц:

• zucchini - 1 хэсэг;
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• халуун ногоо;
• гурил - 3 tbsp. халбага;
• ургамлын тос.

Сармистай шарсан төмстэй

Сармистай шарсан төмс нь амттай, энгийн хоол юм. Хэрэв та бүх бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэж байгаа бол "хоёр гар" таваг, дараа нь нэг цаг хүрэхгүй бага нь сармис нь шарсан zucchini маш их хэсэг бэлэн байна. Мөн хоолны дараа ямар нэг зүйл үлдэхгүй байх магадлалтай юм - маш амттай сармис нь zucchini шарсан байна. Та тэдгээрийг үндсэн сургалтаар, зууш, сэндвич, талхаар хооллож болно махан хоол. Ямар ч тохиолдолд энэ нь маш амттай байх болно! Сармисгүйгээр хоол хийж болно. амт нь маш их тэвчээргүй, бас тааламжтай байх болно.

За одоо, одоо сармис нь zucchini хэрхэн fry талаар дэлгэрэнгүйг одоо. Мэдээжийн хэрэг, энэ хоолонд залуу зулзагыг хэрэглэх нь илүү тохиромжтой. Зүсчний арьс нь өтгөн арьстай бол хэрчиж, зулзагаа сайтар шалгана. Энэ нь том үрийг агуулж болно. Тэд устгагдах ёстой. Зүсчкинийг бууруулахын тулд нимгэн дугуйлан байж болох бөгөөд ингэснээр шарахдаа чипс шиг, эсвэл зузаантай, хаа нэгтээ ойролцоогоор 1 см орчим болчихдог. Тэгэхээр zucchini амт нь сайн мэдрэмж болно. Сармис өөрөө энэ жороор шарсан биш юм, бидэнд амттай, хурц амтлагч хийхэд шаардагдах болно. Жороотой улаан лоолийг нэмнэ үү. Энэ нь амттай холбоотой. Zucchini нь та амттай түрс хоол болно. Сквош түрс   Мөн өвлийн болон зуны улиралд маш сайн зууш байх болно.

Хоол хийх "Найрлагатай сармистай шарсан төмс":

- залуу Courgettes - 3 ширхэг;

- Улаан буудайн гурил - 3 tbsp. л;

- давс - амсах;

- ургамлын тос   - Хайрлахад хэр их хэрэгтэй вэ;

- сармис - 1 толгой (том);

- цөцгийн тос нь зузаан өөх - 3 tbsp. л (майонезаас авч болно);

- үйлчлэхэд улаан лооль - 4-5 ширхэг (заавал биш);

- ногоон салат навч - үйлчлэх зориулалт:

- Fresh dill - 1 багц.

Сармистай шарсан төмстэй хоол хийх жор:

Zucchini хүйтэн усаар угааж, алчуураар арчиж хаях болно. Өтгөрүүлсэн гуриланд унахаас сэргийлж хүнсний ногооны чийгийг ав. Бид хүссэн зузаанаар хүрээлэгдсэн zucchini-г багасгасан.

Өндөр ханатай саванд шилжинэ. Давс нэмээд zucchini давс нь холино. Дараа нь zucchini даруй шарсан байх ёстой, өөрөөр бол тэд маш их шүүс өгөх болно.

Одоо хоёр ялтсыг ав. Нэг нь зулчиныг шилжүүлж, нөгөө нь breading хийх гурилтай болно. Гурилын хэсгүүдийн хоёр талын нимгэн давхаргыг хамрахын тулд гурилын хэсгүүдийн дугуйг дүрнэ. Зүсчний үлдэгдэл нь панинзад биш, гурилыг түргээнэ.

Хайруулын тавган дээр бид ургамлын тосыг халаадаг. Энэ нь маш өндөр байх ёстой. Алтан хүрэн хүртэв.

Сорганыг хусуур эсвэл сэрээтэй хамт нөгөө талаас нь хуурч аваарай. Шарсан зуурчийг хавтан дээр (хэрэв та илүүдэл өөх тосыг арилгаж, цаасан алчуур эсвэл амны алчуур дээр хийх хэрэгтэй бол). Хэрвээ сармистай шарсан төмстэй сармис халуунаар дулаалж байвал таваг нь дулаарч, zucchini гүн гүнзгий саванд бүрхэгдсэн байх ёстой.

Сармисыг бэлтгэхийн тулд бид сармис хумсыг цэвэрлэнэ.

Дараа нь сармис зузаан цөцгий нэмэх (Хэрэв хүсвэл, энэ нь майонезаас сольж болно), нилээд жижиглэсэн dill. Амт, амт нь давс хутгаж болно. Sauce бэлэн байна.

Зүсмэл эсвэл зүсмэлүүд дэх улаан лоолийг хайчилж ав.

Хөлдөөсөн ба бага зэрэг хөргөсөн байцаа нь сармисан сумтай тосоор дүүргэнэ.

Хүнсний ногоо тархины дугуйлан дээр улаан лоолийн дугуйланд байрладаг.

Zucchini-ийн өөр тойрогтой топ. Энэ нь сайхан turret болж хувирдаг. Мөөгөнцөр дээр навч, сармисыг шарсан зуушаар үйлчилнэ. Та улаан лоольгүй хийж чадна, зүгээр л таваг дээр шарсан төмс хийж, сармис сумтай үйлчилнэ. Хэрэв энэ сонголт нь шаргуу мэт санагддаг бол тос зулкин нь сармис хэвлэлийн дамжин өнгөрч, ургамал нь цацаж, цөцгий үйлчилдэг.

"Феруккинитай сармистай шарсан төмс" Елена Литвиненко (Sangina) жорны зохиогч

Сармис сумтай шарсан төмстэй

Тавдугаар сар бол залуу залуу зулзагын цаг юм. Залуу загатнуудыг бэлтгэх маш олон арга байдаг. Тэднээс бэлтгэгдсэн байна сквош   , түрс түрс, хүнсний ногооны хамт шөл зүлэн   ба түүнээс дээш. Гэхдээ магадгүй хамгийн дуртай хоол нь сармистай зулчирмаар шарсан байдаг халуун ногоотой амтлагч. Энэ нь хожим хэлэлцэх болно.

"Сармис сумтай шарсан төмстэй" хоол хийх бүрдэл хэсгүүд:

- 2 залуу дунд зєєлєн;

- хатаах гурил;

- давс, цагаан гаа, хар газрын чинжүү;

- Хайруулын тосолгооны тос;

- Сармисын толгой;

- 50 мл. бага өөхний майонез;

Гүнжидийн үр.

Сармис сумтай шарсан төмстэй жорк хийх жор:

Zucchini, энэ нь цагираг руу хуваагдахаас өмнө, tk сайтар зайлж зайлшгүй шаардлагатай. Тэд газар дээр ургадаг, дэлхий дээр мэддэг шиг олон микробууд байдаг, дараа нь буцалж буй усаар шатааж болно. Дараа нь чөмөгийг 0.5 мм зузаантай цагираг болгон бууруулсан.

Гүн тавцан дээр гурил асгав. Бид үүнийг хайруулын тавган дээр зүүхгүй байхын тулд Скрасийн цагирагыг хуурахын тулд үүнийг хийх хэрэгтэй. Гурил руу давс нэмнэ.

Энд гурилаар хийсэн цагаан гааны нэмж, хагас халбага нь хангалттай байх болно.

Мөн хар газар дээрх чинжүү.

Сайн холино. Бага зэрэг хайруулын тавган дээр хийнэ чидун тос   Бид түүнийг дулаацуулж өгдөг.Энэ хооронд хоёр талын гургалдай цагирагууд нь ховилдоход хүрдэг.

Мөн хайруулын тавган дээр тавь. Хоёр алтан шаргалыг олох хүртэл нь шарсан мах.

Бэлтгэсэн шарсан төмс нь тусдаа хавтгай таваг дээр тархсан. Одоо сумаа бэлтгэ. Жижиг саванд 50 мл хийнэ. бага өөхний майонез.Бид хальснаас толгойг хальсыг нь хальслана.Мөн бид майонезаас хэвлэлийн дамжуулан хальсалж сармис хумс дамжуулдаг.

Эндээс бид кунжутын үрийг шарж болохгүй. Бид бүгдийг сайн хослуулдаг.

Соргануудын эхний давхарга нь сармисны амтлагчаар тархдаг

Секгагтын хоёр дахь давхаргыг хамарна.

Чимэглэлийн зориулалтаар кунжутын үртэйгээр дээд.

Хүйтэн хэлбэрээр appetizer байдлаар үйлчилсэн. Аль аль нь тохиромжтой баярын ширээ. Тиймээс өдөр тутмын гал тогоо.

Бон хүсэл!

Нордиа Лузина "Сармистай шарсан төмстэй" жорны зохиогч