Түүний дуртай таваг - махтай галзуу төмс - олон жилийн турш алдар нэр алдагдсангүй. Ямар ч гайхалтай: тэд амттай, сайхан сэтгэлтэй, хурдан бөгөөд шударга байдлаар бэлтгэгддэг.

Энэ галзуунд - энэ бол талх, мах юм. Энэ нь хэдийгээр хэд хэдэн аяга үйлдвэрлэхэд тархиа хаях шаардлагагүй гэсэн үг юм.

Махтай Zrazy төмс - ерөнхий зарчмууд

Зrazes төмс "зуурмаг" болон махны орцоор хийгдсэн. Зуурсан гурилын хувьд төмсөө бэлэн болтол нь хийж, дараа нь гурил, өндөг, давс, халуун ногоо нэмнэ.

Мах махан бутлуурын махыг хутгана. Үүнээс гадна сонгино, лууван, мөөг, байцаа, бусад амт орцыг ашигла. Мөн түүнчлэн бүх төрлийн халуун ногоо, давс хийж өгнө.

Бэлтгэсэн "сорил" -аас тэд бялууг үүсгэж, төвд махыг орлуулж, хүссэн бол croissants, patties эсвэл бусад хэлбэрээр zrazy хэлбэрээр бүтээдэг.

Зүгэсэн чинжүү бэлтгэн, бэлэн байдалд хүргэж, хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр тогооч, зууханд хийж, хосоороо хоол хийх.

1. Махтай хамт Zrazy төмс

Орц:

Төмс - 6 ширхэг.

Гахайн өөхөн филе биш - жижиг хэсэг;

Сонгины толгойн хос;

Өндөр өөх тос агуулдаг тосыг савлах;

Гурилтай харьцах;

Диллины баглаа;

Давс - 10 г;

Хайруулын тос - 50 мл;

Яншуй - 1 багц.

Бэлтгэх арга:

1. Үйрмэг төмс, угааж, дунд зүсмэлүүдийг хувааж, буцалсан ус хийж, чанаж болгосон хүртэл буцалгана.

2. Гахайн целлюлозыг зайлж, хэсэг хэсгээр нь хувааж, махыг бутлана.

3. Төмсийг дуусгахын тулд бага зэргийн төмсний шөл нэмээд жигд тууштай хүртэл хутгана.

4. Нухсан төмс рүү гурил хийнэ, өндөг нэмнэ, ногоон шош, давс, чинжүү нэмнэ.

5. Алтан хүрэн хүрэн булцууг жижиг хэсгүүдээр нь хэрчиж, хайруулаарай.

6. Хайруулын тавган дээр сонгино руу татсан мах, шарсан махыг бэлэн болтол тавь.

7. Цөцгийрийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.

8. Бүх бөмбөг нь дал модны дээр тавиад бага зэрэг богинохон, мах, сонгино, хорхойноос таслана.

9. Цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр гурил, шарсан мах хийж zrazy roll хийнэ.

10. Үйлчлэхдээ ялтсуудыг 2-3 хэсэг болгон дээр бүү тавь. Дараа нь даршилсан өргөст хэмх, улаан лоолийг ногооноор чимэглээрэй.

2. Давхар зууханд махтай zrazy төмсний хоол

Орц:

Төмсний нэг кг;

Тахианы махан бөмбөр - 3 ширхэг.

2 сонгино;

150 гр гурил;

Давс - нэг хавчих;

Цөцгийн тос нь жижигхэн хэсэг юм.

Оливийн тос - 50 мл;

Яншуй - 5 навч.

Бэлтгэх арга:

1. Халуун устай саванд болгоомжтой угааж хөлийг давс нэмээд, сонгино нэмээд чанаж ид.

2. Бүрэн зөөлрөх хүртэл төмсийг хальслана.

3. Цөцгийн тос болон өндөгний холимогоор чанасан төмстэй холь. Нэг төрлийн нэгдмэл байдалд хүргэж, гурил, амт нь давс хийнэ, сайн холино, хөргөх боломжийг олгодог.

4. Үлдсэн сонгино нь саванд куб, шарсан махыг хувааж нэмнэ чидун тос, алтан шаргал хүртэл.

5. Бөгжнээс бүх хөлийг нь авч, хөргөөд, махыг яснаас салгаж, махыг бутлуураар нунтаглаж, шарсан сонгинотой хольж, хэрэв хүсвэл бага зэрэг хийнэ.

6. Нухсан төмсийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, тус бүрээс нэг бялуу хийж, дөрвөлжин дээр нь хийж, гонзгой хэлбэрийн галаар хийж, уурын зууханд саванд хийнэ.

7. Уурын усан онгоцны ёроолд усыг таглаад 20 минутын турш дунд зэргийн дулааныг буцалгаад чанаад тавь.

8. Цаасанд үйлчлэх үед 2 zrazy тавьж, цөцгий цутгах, жижиглэсэн яншуй навч нь цацаж, аяга нь омог байрлуулсан тахианы шөл, хөлийг нь идсэний дараа үлдсэн.

3. Зууханд байгаа махтай Zrazy төмс

Орц:

8 дунд төмсний булцуу;

2 сонгино;

Газрын хагарал - 200 г;

Бяцхан үхрийн мах нь жижигхэн хэсэг юм.

Хагас гурилын гурил;

Байгалийн цөцгийн жижигхэн хэсэг;

Хайруулын тос 200 мл;

Давс - нэг хавчих;

Dill 5 sprigs.

Бэлтгэх арга:

1. Төмсийг сайтар сайтар угааж, буцалсан ус шууд хальтанд хийж, давсыг нэмж, зөөлрүүлэх хүртэл чанах.

2. Бяслаг үхрийн махыг зайлж, хуурай хоолоор хатааж, махыг бутлана.

3. Хальс сонгино, зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр хуурч, жижиглэсэн махыг тавина. 15 минутын турш байнга хутгана, амтлагч, давс, чинжүү, шарсан махтай холино.

4. Төмс нь Mash хийх, өндөг, гурил, цөцгийн тос хольж, бага зэрэг хөргөнө.

5. Далдан дээр бага хэмжээний төмсний махыг аваад хавтгай бялууг хийж, дээд тал нь махан боов хийнэ.

6. Бяслаган боовны Zrazy roll хийж, 25 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.

Хавтгай таваг дээр тавь. Dill-аар чимэглээрэй. Кетчуп хийнэ.

4. Мах, мөөгтэй Zrazy төмс

Орц:

5 шинэхэн гүзээлзгэнэ;

700 гр төмс;

Сонгины толгойн хос;

Лууван;

Цөцгийн тос;

Шавартай мах - жижиг хэсэг;

15 грамм давс, чинжүү үнэртэй нунтаг хэрэглэнэ.

Бэлтгэх арга:

1. Арьсаа хальсалж, зөөлрүүлэх хүртэл бага зэрэг давсалсан усаар угаана.

2. Prerenezoviki цэвэр, зайлж угаана, куб, хувааж, арван минутын турш газрын тосны шарсан мах.

3. Махнаас эхлээд мах бэлтгэх.

4. Сонгино нь хальсалж сонгино бүхий хальсалж шарж, бага зэрэг шарсан, тэднийг дүүргэж, сайтар холино, жигнэмэг гаргаж, цөөн хэдэн минутын турш сэрээ, хөргөнө.

5. Маш хийх зорилгоор чанасан төмсээс өндөг, гурил, сэрүүнээр холино.

6. Алга болох гаралтай төмс слайдаас сонгино бүхий татсан махаар дүүргэж, жижиг галзуу болгодог.

7. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг гурилаар сайтар угааж, хайруулын тавган дээр тавьж, алтан хүрэн хүрэн, нөгөө талаас нь эргүүлэх.

Хавтгай таваг дээр услана цөцгийн тос, ногоон зүслэгээр чимэглэнэ.

5. Мах, байцаатай Zrazy төмс

Орц:

Сүү амтлагч - 30 мл;

Махны мах (гахайн мах) - 2 гарful;

4 төмс;

Ногоон сонгино;

Цагаан байцаа;

Сармисын 1 хумс;

Гурилтай харьцах;

Газрын жигнэмэг - 50 г;

Салад ногоон - 2 навч;

15 грамм амтат чинжүү, давс.

Бэлтгэх арга:

1. Төмсний чанасан төмсийг нухаш шиг масстай болгож хөргөг.

2. Газрын тосыг бага зэрэг шарсан махаар сармисаар нунтаглана.

3. Хайруулын тавган дээр сармис дээр тавган дээр нь тавган дээр тавь.

4. Царцаа, байцаа нилээд цавчих, Greens сонгино, цутгаж, цутгаж хэдэн минутын турш тавина шар буурцаг сумс, хутгана, 2 минутын турш уусгана.

5. Махны масстай төмсний холимог хольж бага зэрэг хөргөнө.

6. Бэлтгэхээсээ өмнө галууны өндөгний хэмжээ жижиг гурилыг хийж гурилтай нь цацаж, зодуулсан өндөгнөөс нь цацаж, хөргөсөн царцдас хүртэл их хэмжээний газрын тосыг шарсан махаар дүүргэнэ.

7. Илүүдэл тос, өөх тосыг хамрах цаасан алчуур дээр галзууруулах.

8. Үйлчлэхдээ шанцайны ургамал дээр 2 ширхэг шанцайны ургамал навчаар хутгана.

6. Хонг Конг дахь махтай Zrazy төмс

Орц:

Төмс - 5 ширхэг.

Гахайн махыг жижиглэсэн аяга - жижиг аяга;

"Киккоман" - 30 мл;

Сонгино - 2 толгой;

Ногоон сонгино;

Цардуулын 2 хумс;

Хөрсний хоёр жигнэмэг;

Sugar элс - 30 гр;

"Sherry" амтат дарс - 20 мл;

50 мл наранцэцэг болон гүнжидийн тос;

Шинэ cilantro - 1 баглааг;

15 грамм давс, амтат үнэртэй чинжүү нунтаг;

Чили чинжүү - 5 порц.

Бэлтгэх арга:

1. Дараа нь төмс буцалгана, нухсан төмс хийж, бага зэрэг элсэн чихэр, чинжүү, давс хийнэ.

2. Миниас цуу, амтат дарс асгаж, бага зэрэг сахар, үлдсэн цардуул асгаж, бага зэрэг ус асгаж, сайн хутгана.

3. Дараа нь кунжутын тосыг дүүргэж, дахин хутгана, цэвэр даавуугаар хучиж, хөргөгчинд хэдэн минут үлдээнэ.

4. Мөөгөнцөр нь куб руу хувааж, зөөлрүүлэх хүртэл тосонд шарсан мах.

5. Хайруулын тавган дээр шарсан өнхрүүлээд тавина. Энэ нь шарсан махыг хуурч, минутын турш хутгана.

6. Хачир нь төмс slurry тавьж, зодуулж өндөг, жижиглэсэн cilantro, ногоон сонгино өд хийнэ, сайтар холино.

7. Усанд услаг гараа сайтар бэлтгэж, жижиг бөмбөлгүүдэд хувааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, жигнэмэгийг хоёр талд нь цацна.

8. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг халуун хайруулын тавган дээр хийж, цайвар хүрэн царцдас хүртэл цөцгийн тосыг хуурна.

9. Талх таваг дээр шарсан зөгийн бал тавьж, дээр нь чинжүү чинжүү тавин, "Киккоман" сумыг тус тусад нь саванд хийнэ.

Төмс нь агуу контент  цардуул. Янз бүрийн хэмжээ, хэмжээ нь булцуу ашиглах нь хамгийн сайн арга юм, тиймээс тэдгээр нь нэгэн зэрэг болгосон байна. Төмс хангалттай цардуулгүй бол дүрэмт хувцсыг нь цэвэрлээд дараа нь "зуурсан гурил" -ын бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хольж, хольсноор хайруулын тавган дээр галзуурах болно.

Нухсан төмс рүү өндөг, гурил нэмж хийхээсээ өмнө хөргөж, гурилыг нь барьдаггүй, өндөг нь гагнахгүй байх болно, "зуурсан гурил" нь сайхан өнгө болж хувирна.

Хэрэв та үе үе гараа усанд хийж байгаа бол төмс зуурмагийн гартаа наалддаггүй.

Шаржигнаад сайтар шарж, бүх талаас нь үзэсгэлэнтэй цэвэрхэн өнгөтэй, сайн дулаарсан тосоор хоололдог байв.

Zrazy нь шаржигнан алтан царцдастай байх бөгөөд хэрэв хоол хийхээсээ өмнө тэдгээрийг breadcrumbs, гурил, эсвэл хальтанд хийж болно.

Та халуун, хүйтэн аль алинд нь zrazy үйлчилж болно. Ихэвчлэн талыг хооллохгүй, цэвэр эсвэл даршилсан, давсалсан ногоо, ногоон, соусыг нэмж болно.

Нь сонгодог жор  zrazy of нухсан төмс  татсан махаар бэлтгэсэн хэдий ч хэн нэгэн нь нухчин дээр нь туршилт хийхийг хориглодоггүй. Жишээлбэл, та мөөг, байцаа, эсвэл улаан лоолийг нэмж, zrazy нь zrazy байхаа болино. Тиймээ, махыг өөр өөрөөр хэрэглэж болох бөгөөд амт нь өөрчлөгдөнө. Мөн та ерөнхийдөө зууханд хийж болно. Тиймээс бид үндсэн жор бага зэрэг өөрчлөлтийг санал болгож, zrazes бага шинэ арга замаар бэлтгэх.

Зүлс дээр махтай zrazy төмстэй хэрхэн хоол хийх вэ?

Орц:

• төмс - 1000 гр;
• самар - 5 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
•   - 5 tbsp. халбага;
• сонгино - 1 ширхэг;
• гурил - 1 шил;
• лууван - 1 ширхэг;
• татсан гахайн мах (эсвэл гахайн мах) - ½ кг;
• давс, хуурай сармис, сонгох амтлагч;

Бэлтгэл ажил

Бид төмс цэвэрлэж, буцалгаад тавьж, тэр даруй давс байхгүй бол, буцалгана биш юм. Зүсмэл сонгино, сараалжтай лууван, шарсан махыг бага зэрэг хожуу сармис, шар буурцаг, шарсан төмс нэмнэ. Solim аль хэдийн эцэст нь дуусч байгаа болохоор дүүргэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Бид дууссан төмс усыг бүрэн усалгаад, тэдгээрийг нухсан төмс болгон хувиргадаг. Хутга хутгах нь холимог болгохын тулд холигчийг нунтаглана. Темсний мэдээж хутгаж болно, энгийн tolkushkoy, харин хутгагч дараа, энэ нь илүү сайн цутгасан байна.

Бага зэрэг хөргөсөн төмс нь самар, нэг өндөг нэмнэ. Дараа нь, гурил нэмж, дахин холино, бага зэрэг зогсож, ингэснээр цавуулаг боловсруулагдана.

Бид ургамлын тосоор гараа тосолж, төмс ногоог бүрдүүлж, төмсөөр төмсөөр битүүмжилж, төмсөөр битүүмжилж, цоорхойтой төмсний масс нь бүхэлдээ юм. Билл тэр тус бүрийг Булцуунд буулгаж, тосолсон хуудсан дээр тавина. Нэг өндөгний хумсны болон бүх галзуу сойз. Хүрэн царцдас хүрэх хүртэл зууханд калорийг хагас цагийн турш 180 градусын температурт байлгана.

Орц:

• төмс - 2 кг;
• сонгино - 3 ширхэг;
• мөөг - 300 гр;
• тахианы булан - 400 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• гурил - 10 tbsp. халбага;
• давс, ургамлын тос, чинжүү.

Бэлтгэл ажил

Булгаа буцалгаж, шөлөөр орлуулна. Төмс бэлэн болтол бэлэн болтол усыг нь усалдаг.

Мөөг, сонгино нь дур зоргоороо хөнгөн зуушаар тайрдаг. Махны хольцоор төмс дамжуулдаг энэ өндөг, гурилаар сайн холино. Мах, шарсан мөөгийг чанаж махан бутлуураар дүүргэж, тэнд жижиг шөл нэмнэ. Ингэснээр дүүргэгч нь шүүслэг, холимог юм. Давс, чинжүү, төмсний зуурмагийг бүү мартаарай.

Төмс нь бага зэрэг дулаахан байх үед галзууг сийлбэрлэх шаардлагатай. Зуурмаг бин хийх газрын тосны гар хэлбэрээр тосолсон, чөмөг тавьж, pirozhka хэлбэрээр төмс нь үүнийг боолт. Бид хүссэн өнгө хүртэл тогоо дотор үзэсгэлэнтэй хэлбэрт хийж, хуурна.

Төмс төмс ... Та жирийн, боломжийн бүтээгдэхүүнээс хэзээ дуртай вэ гэхээр жирийн, сайхан амттай зүйлийг хийж чаддаг. Zrazy-г өдөр болгон хоол хийх боломжтой, баярын ширээн дээр зочдоорой.

Би зэр зэвсэгтэй байсан тахианы булан, заримдаа би хэдхэн мөөгийг нэмсэн. Та зөвхөн мөөг, сонгино эсвэл бяслаг нэмэх боломжтой. Үнэндээ бөглөх нь маш их байх болно - амт, өнгө бүрийн хувьд, хэн дуртай байдаг. Эхний зургийг тахианы булангийн хамтаар zrazy харуулж байна. Гэхдээ энэ хэсгийн огтлол нь тахианы булан болон мөөгтэй галзуурсан байв.

Төмс зууш бэлтгэх янз бүрийн хувилбарууд нь хүмүүсийг шарсан эсвэл шатаасан байж болно. Би гүн тарган дээр тэд үнэхээр туйлын байх болно гэж бодож байна :). Би хамгийн их хэрэглэдэг махыг идэх дуртай бөгөөд үүнээс гадна илүү эрүүл байх болно. Би талхнаас болж үүссэн царцдасын улмаас талхны бөөнөөр талханд дуртай. Олон талх хэрэглэх гурил.

Найрлага

Төмс 1-1.5 кг
  Тосолгооны зориулалтаар 1 өндөг
  Төмсний зуурмагийн 1 өндөг
  3 халбага гурил
  давс, чинжүү
  талхны үйрмэгээр дүүргэх

Тахианы махны дүүргэлт

500-600 гр тахианы булан
  1-2 сонгино
  тос, давс, чинжүү
  Хүсэл зоригоороо бусад амтлагч
  Та хэдэн мөөг нэмэх боломжтой

Бэлтгэл ажил

Эхлээд төмсөө тавь. Энэ нь буцалгаж, улирал, хийж дууссан хоол. Үүний зэрэгцээ бөглөх бэлтгэлийг хангана.

	Тахианы махан бутлуурыг хэсэг болгон хувааж, тосонд шарсан мах. Эцэст нь жижиглэсэн сонгино, шарсан мах нэмнэ. Дөрвөлжин чанаж болох боловч би илүү их дуртай.
	Та бага зэрэг шарсан мөөг дүүргэж нэмж болно. Хэн хүссэн, дараа нь бяслаг сийрэгжүүлнэ.
	Нахиа чанасан төмс идэж, эсвэл махаар дамжин өнгөрч болно. Энэ нь бага зэрэг сэрүүн үед шаардлагатай бол өндөг, гурил нэмнэ - давс, чинжүү. Сэрээ.
	Төмсний зуурмагаас ийм дугуй бялууг (пайз гэх мэт) хийдэг, дотор нь чөмөг хийдэг. Zalepite zrazy. Зарим нь төмс ширээн дээр төмсээ даруй тавьдаг, гэхдээ миний гарт байгаа бүхнийг хийхэд илүү тохиромжтой, дараа нь хоол хийхэд илүү тохиромжтой юм. Төмсийг арай бага байлгахын тулд гараа усаар угаана.
	Breadcrumbs дээр галзуу солино.
	Дээрээс нь өндөгний тосоор тослох, 180 градусын температурт 20 минутын турш халааж, цөцгий, мөөгний жор эсвэл зүгээр л үйлчил. Маш амттай ч гэсэн маш амттай. Бон хүсэл!

2016 оны 2-р сарын 21-ний өдөр 1006

Өдөр тутмын хоолны цоорхойд уйтгар гунигтай үед би ер бусын, амттай зүйлийг хийхийг хүсдэг. Жишээлбэл, та зөвхөн махтай шөл, төмстэй төмс хийж болохгүй, харин татдаг махтай zrazy төмс хийж болно. Үүнээс гадна, махны оронд та янз бүрийн ногоо хэрэглэж болно.

Тухайн улс оронд энэ хоол анх удаа анх гарч ирсэн нь тодорхойгүй байна.

Олон тооны эх сурвалжууд Польшид анх удаа бэлтгэл хийж эхэлсэн гэж байхад нөгөө хэсэг нь Беларусийн хувьд Литвид анх удаа хорио тавьсан гэдгээ нотолж байна.

Гэсэн хэдий ч тэд дэлхий даяар алдартай болсон бөгөөд бараг бүх улс оронд хоол хийж байна.

Zrazy бол тасаг шиг байдаг, гэхдээ тэдгээр нь жижиг ялгаатай шинж чанартай байдаг - дотроо зарим бөглөх ёстой.

Хамгийн анхны зөгийн балыг татсан махнаас бэлтгэсэн. Тэд жижигхэн гурилан боов хийж, янз бүрийн нухашаар дүүргэв.

Махаар хийсэн тахиа, үхрийн мах, гахайн махны хэрэглээ, хүнсний ногоо, чанасан өндөг, мөөг, бяслагаар хийсэн үдээс. Үүний үр дүнд маш сайн, тэжээллэг хоолыг олж авсан.

Хожим нь таваг зөвхөн татсан махнаас гадна төмс хийж эхлэв. Энэ ногоог олон төрлийн бүтээгдэхүүнээр хослуулан хэрэглэж байна. Тиймээс төмсний зээр рүү ямар нэгэн чөмөг оруулах боломжтой.

Түргэн жор

Татсан махтай төмсний цардуулын хувьд дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• Төмс 1 кг;
• Махны мах - 400 грамм;
• 3 ширхэг сонгино;
• Тахианы өндөг - 1 ширхэг;
• Улаан буудайн гурил - 200 грамм;
• Хүнсний ногоо;
• Бага зэрэг давс, хар чинжүү;
• Бага зэрэг цөцгий, эсвэл улаан лоолийн соус  мэдэгдэх;
• Чимэглэлийн зориулалтаар бяслаг хийх.

Харааны зурагтай жор бэлтгэх үйл явц:

Татсан махтай zrazy төмс: зууханд хоол хийх

Энэ жороор хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд:

• Темс - 1 кг;
• Махны мах - 400 грамм;
• Сонгино;
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• Улаан буудайн гурил - 70 грамм;
• Төмс цардуул - 50 грамм;
• Давс хоол хийх - амтлах;
• Талхны талхны үйрмэг - 100 грамм;
• Хар чинжүүтэй хавчих;
• Sunflower тос.

Алхамыг бэлтгэх үйл явц:

1. Темсийг цэвэрлэж, сэрүүн усаар зайлж цэвэрлэнэ. Дараа нь дунд хэмжээний гал дээр устай савыг тавьж, төмс, давсыг дүрнэ, бэлэн болтол хоолоо хийнэ.
2. Төмсийг исгэж байгаа үед бөглөх хэрэгтэй. Бид сонгино хайчилж, татсан маханд унтаж унтдаг. Та нар давс, чинжүү хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг наранцэцгийн тос хийнэ. Энэ нь чанаж болгосон хүртэл шарсан байна.
3. Төмсний чанасан төмс нь өнхрөх зүү эсвэл зулзаганаар чанаж байна. Үүнийг бага зэрэг ус, наранцэцгийн тос, түүхий өндөг болон холино. Дараа нь жаахан цардуул, улаан буудайн гурил нэмээд гөлгөр хүртэл холино. Зуурмаг давсалсан байх ёстой;
4. Хавтгай хавтан эсвэл хайчлах тавцан дээр жигд талхыг тараах шаардлагатай.
5. Талханд зориулж бага хэмжээний төмсний зуурмаг тарааж, жижиг бялуугаар хийх;
6. Дараа нь татсан махыг төвд тавьж, бялууг нь боож өгнө. Чи дугуй тойрч авах хэрэгтэй. Зэрлэг амьтдын үлдсэн хэсэг нь адилхан байдаг.
7. Бид ажлын жигдрийг тос жигд таваг дээр тавьж, халаасан зууханд хийнэ.
8. Дээрээс нь тэд тосолж болно өндөгний цагаан  эсвэл ургамлын тос;
9. Жигнэх шаардлагатай бол 180 градусаар 25 минутын турш хэрэглэнэ. Үүний үр дүнд төмс zrazy ruddy өнгө авах хэрэгтэй.

Төмсний цардуултай мах, мөөг бүхий амтат төмсний цардуулын жор

Хэрэгтэй бүтээгдэхүүн:

Хоол хийх үйл явц:

1. Төмс, лууван хальсалж, дунд хэсэг болгон хуваасан. Дараа нь усыг хайруулын тавган дээр хийнэ, дунд зэргийн дулааныг тавин, лууван, бүх давстай төмс нэмж өгнө. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг чанах хүртэл чанах хэрэгтэй.
2. Сонгино, мөөгийг нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Жижигхэн гал дээр хайруулын тавган дээр тавьж, тосыг асгаж, жижиглэсэн байцаагаа тавиад хэдэн минут хуураад сонгино мөөг нэмнэ. Солим ба амтат чинжүү. Алтан хүрэн хүртэл бүх фрагон;
3. Хүнсний ногоо бүрэн чанаж дууссаны дараа бид усыг бүхэлд нь уснаас нь зайлуулж, алаг цөцгийн тос авах хүртэл торхломер эсвэл гулсмал зүүгээр хутгаж авна. Мас мазаалах нь маш огцом биш байсан тул та бага ус, ургамлын тосыг асгаж болно;
4. Дараа нь нухсан төмс нь бид гурил, цардуул нэмж, хольж, зуурсан гурил байх ёстой;
5. Талхны гадаргууг тэгш гадаргуу дээр тавьж, дээр нь нухсан төмс тараана. Бид үүнээсээ бялуу хийж, төвд бөглөнө. Бид үүнийг бүх талаас нь хааж, тойрог замыг бий болгодог. Үүний үр дүнд ойролцоогоор 10 билет гарч ирнэ.
6. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ. Жижигхэн гал дээр бүгдийг нь гал дүрэлзүүлэх хүртэл;
7. Та цөцгий болон сараалжтай бяслаг хэрэглэж болно.

  Шоумармад дуртай юу? Худалдаачид гудамжны хашаанд итгэж болохгүй. Гэртээ хоол хийх бүх үйл явцыг хянаж, үр дүнг тайвшруулж болно.

Хүн бүрийн амтанд зууханд төмстэй шорлог жорыг тайлбарласан Хүн бүр дуртай хоолоо олж болно!

Та одоо меларон хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байна уу? Манай хоолны мэргэжилтнүүд танд зааж өгнө! Орцонд орж, амттай шоколадаас илүү муу франц бялуу авах боломжтой.

• Нухсан төмс гарт нь наалддаггүйг баталгаажуулахын тулд хүйтэн усаар эсвэл наранцэцгийн тосоор тосолж байх ёстой.
• Буталсан гурилын оронд та улаан буудайн гурил хэрэглэж болно.
• Загашахаас өмнө зөгийн балыг зодуулж өндөглөж, дараа нь бөөрөнхийрсөнд хийнэ. Үүний үр дүнд та царцдастай амттай, амттай тортилла авах болно.
• Zrazy нь нухсан төмс, төмсээс үржүүлж болно.
• Олон тооны чөмөг бүү хий, эс бөгөөс тэд хуваагдаж, хэлбэрээ алдана.

Эдгээр жороор хийсэн чанасан zrazy нь тендер, шүүслэг байх болно.

Зөв бэлтгэлийн процедурыг дагаж, зөвхөн шинэ найрлагатай.

Бон хүсэл!

Эцэст нь, бид тахианы мах, аврейлонуудтай амтат хиам хийхдээ жороор видео бичлэг үзүүлье.

Бүх (ялангуяа Slavs) төмс, махыг дуртайгаас нь чанаж болно өөр өөр хоол. Би ихэвчлэн zrazy бэлддэг. Махны зууханд галаар zrazy төмс - гоёмсог сайхан хоол, ажлын өдрүүдэд гэр бүлийн үдийн хоол идэж, баярын ширээн дээр тохиромжтой. З галзуу зууханд зууханд зөөлөн, зөөлөн байдаг. Би тэдэнд ялангуяа цөцгийтэй адил дуртай.

Төмс зуушны амтыг таны амтанд сонго. Ямар ч хязгаарлалт байхгүй. Хамгийн гол нь - энэ нь чанасан байх ёстой. Зургийн хэлбэр нь таны сонголтоос хамаарна, би алтан эвэр байна. Тиймээс, эхлээрэй!

Махны зууханд төмсний цардуул бэлтгэхийн тулд танд дараахь шаардлага байна:

• төмс - 10 ширхэг.
• өндөгний шар цөцгий - 2 ширхэг.
• чанасан мах (гахай, үхрийн мах) - 350-400 гр
• чийдэнгийн шил - 1 pc.
• цардуул - 1.5 tbsp. халбага
• гурил - 1,5 tbsp. халбага
• давс, хар чинжүү - амсах болно

Зоогийн махыг zrazy төмстэй хэрхэн хоол хийх вэ?

Нэгдүгээрт, чанасан төмс, махыг буцалгана.

Дараа нь чанасан мах, төмс нь мах бутлуур (тусад нь) байх ёстой.

Сонгино хальс, зөөлөн шоо жижиг шоо болон Fry хуваасан. ургамлын тос. Газрын маханд шарсан сонгино нэмнэ.

Төмсний үрээр нь өндөгний шар, цардуул, гурил нэмнэ. Цардуул, гурилын хэмжээ төмсний цардуулаас хамаардаг. Зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг нь уян хатан, бага зэргийн наалддаг.

Та ердийн хэлбэрээр zrazes хийж болно. Гэвч замдаа би уутанд хийхээр шийдсэн. Тиймээс зуурсан гурилыг нь "зуурмаг" гараар хийж, урт зууван зуушаар дүүргэнэ.

Зөгийн бал дотор талд татсан махыг бүхэлд нь уртаар нь тавь.

Нумын эвэрний хэлбэрт орооцолдоно.

Ийм төмсний zrazy-bagels ургамлын тос дунд зэргийн халуунд аль аль талдаа тогоо тавина. Тэд сайхан хазах болно. Дараа нь zrazy шарсан тос жигд хуудсан дээр тавьж, 20 минутын турш 180 градусын зууханд халаана.

З галзуугаар төмс бэлтгэх. Ихэнх хоол нь цөцгий, цөцгийн тосоор хийсэн амтлагчаар үйлчилнэ. Саванд цөцгийн тос хийж, халаанаас нь салгаж, цөцгий нэмж, холино. Зүгээр л цөцгий, эсвэл шарсан сонгино, кимчионуудаас хувцас хунар бэлтгэж болно.

Бон хүсэл!