Сүү дэлгүүр бол амархан мууддаг бүтээгдэхүүн бөгөөд заримдаа энэ нь бага зэргийн podgy байвал л үүнийг хаях болно. Та дахиад ууж чадахгүй, гэхдээ энэ нь янз бүрийн амттан хийхэд тохиромжтой.

Fritters on исгэлэн сүү

Хоол хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• гурилан нэг шил;
• 1 2 натри 2 халбага;
• элсэн чихэр 1 халбага;
• ургамлын тос  50 грамм;
• давс;
• мэдээжийн хэрэг, исгэлэн сүү бол шил юм.

Одоо хоол хийж эхэлье.

Бид бүгдийг нь тусдаа саванд холбож, сайтар хольж 20 минутын турш өргөхдөө үлдээнэ. Олон тооны тосыг тослох, "Baking" горимыг сонгож, газрын тос халаахыг хүлээнэ. Газрын тос дулаарсаны дараа бид утгуураа хүрнэ бэлэн зуурсан гурил  мөн бин хэлбэрээр олон төрлийн захын ёроол руу цутгажээ. Талхны тагийг хааж байхад хутгаар 10 минутын турш шарсан төмстэй байх ёстой. Нэвтрэхийн тулд та хүссэн ямар ч дүүргэх, цөцгий, сироп байх уу. Бид Redmond multivark-д бэлтгэсэн исгэлэн сүүтэй бин хийхэд зориулсан жор.

Исгэлэн сүүтэй бялуу хийх жор

Бидэнд бялууг юу хэрэгтэй вэ:

• тахианы өндөг 2;
• жимс буюу саатал;
• натри халбага;
• элсэн чихэр ваниль 1 савлагаатай;
• Гурил 300 грамм;
• шилэн аяга;
• элсэн чихэр 1 шил.

Үнэндээ жор нь маш энгийн бөгөөд эхлэгчдэд айдас төрүүлэх зүйлгүй. Элсэн чихэр, өндөгийг холино. Боломжтой бол хутгагч эсвэл салаа холино. Дараа нь сүү, ванилийн сахар, сод болон гурил зуурмагт нэмнэ. Бид шингэн зуурмагийг автал бүх зүйлийг сайтар хольж, бөөгнөрөл байхгүй болно. Бид multivark тосыг тосолж, зуурмагаар хийнэ. Энэ бялууг гүзээлзгэнэ хэрэглэдэг бол та ямар ч жимс, жимсгэнэ хэрэглэж болно. Дээд тал нь бидний жимсийг тавьж, дээд зуурсан гурил асгах. Хэрэв та саатал эсвэл чанамалыг сонгосон бол энэ нь зуурсан гурилтай холих ёстой. Бид "Bake" горимд 1 цаг, 15 минутын турш исгэлэн сүүг жигнэж өгдөг. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бялууг дээрээс нь чанаж болно. Гэхдээ бялууг халуун хэвээр байлгах хэрэгтэй. Таргалж, хөргөж, одоо идэж болно.

Хөлдөөсөн сүүгээр хийсэн олон тооны жороор хийсэн банш

Үүнд:

• исгэлэн сүүтэй хоёр шил;
• тосыг 60кг тосоор тосолж авах;
• 4 өндөг;
• Зуурмагийг хайлсан цөцгийн тос 2 халбага;
• өөхний өөх 20 грамм;
• гурил 400 гр;
• 4 эсвэл 5 дунд сахар;
• давс бүхэлдээ хавчих.

Исгэлэн сүү дээр бин хийдэг.

Бид цөцгийн тосыг хайлуулж өндөг, уураг руу өндөглөнө. Савандаа элсэн чихэр, сүү, дулаан тослогтой хольж, гурилыг нь хийнэ. Зуурсан зуурмагны дундаж нягтралыг авах хүртэл бид хутгана. Цөцгий нягтралыг авах хүртэл бид зуурсан гурилыг авна. Өндөгний уураг давстай хавчихтай хольж, хөргөж, зуурсан гурил руу хийнэ. Бид "Baking" горимыг сонгож, урьдчилан чангарсан multivark-д хуваасан зуурсан гурилыг гахайн махаар хийнэ. Бялууг хайруулын тавган дээр тавь. Бялуу бэлтгэх цөцгийн тос. Исгэлэн сүүтэй амтат жанжин бэлэн болсон байна. Мөн исгэлэн сүүг зөвхөн бинк, фриттерт хэрэглэхээс гадна бас маш амттай бялуугаар хэрэглэж болно.

Исгэлэн сүүтэй бялуу

• нэг аяга сахар;
• гурил хоёр шил;
• исгэлэн сүү;
• өндөг;
• Бялуу нунтаг 1 уут;
• Саатал 2 халбага;
• 2 халбага ургамлын тос.

Исгэлэн сүү дээр бялуу хийх

Сүүг дулаацуулж, цөцгийн тос, чанамал, элсэн чихэр, өндөгтэй холь. Бид амттай саатал сонгож, бид шарилыг ашигладаг. Бид гурилыг сайтар сэгсэрч, гурилан дээр нь жигд нунтагтай хольж хутгаад хийнэ. Гурилыг шингэн зуурмагтай хольж, урьдчилан сэргийлэх. Энэ нь зузаан зуурсан гурил шиг боловч шингэн байв. Хуушуурын зуурмагаас илүү зузаан. Олон төрлийн тосны тосноос ѐроол, дараа нь исгэлэн сүүгээр хийсэн гурилаа тавь. Тагийг хааж, 60 минутын турш "Хүнсний ногоо тайлах" горимыг тохируул. Исгэлэн сүүг жигнэх талаар мэдэхгүй хүмүүст маш сайн сонголт байдаг. "Уушгины сүүг ууж, урт удаан амьдар" гэсэн хуучин үг байдаг. Мөн ардын эм исгэлэн сүү нь эрүүл бүтээгдэхүүн гэж үзэж, маш ашигтай, тэд олон өвчин эмчлэх боломжтой гэж хэлж байна. Бидний цагт исгэлэн сүүг жигнэх нь маш их алдартай. Учир нь энэ нь цэвэр сүү шиг бараг л ашигтай байдаг.

Исгэлэн сүү дээрхи гоо сайхны бүтээгдэхүүн

• ваниллин-2 г;
• 250 мл-ийн семолина;
• сод та 0.5 цаг хэрэгтэй, халбага;
• 250 мл сүүтэй хоёр шил;
• элсэн чихэр 250 мл;
• давс хавчих;
• гурил;
• 2 өндөг;
• дүүргэгчид бид хулстай байдаг.

Манан исгэлэн сүүг дэвтээн шөнө нь явлаа. Өглөө нь бид 20 минутын турш буцалсан усаар хатаасан чангаанз хийнэ. Бид усыг нэгтгэж, хатаасан гүйлсийг цавчих. Дараа нь бид өндөг, элсэн чихэр холино, semolina нь исгэлэн сүү асгаж байна. Давс, ваниллин, содыг хавчих. Манай хольцод гурил хийнэ, цөцгийн тосыг тогтвортой болгох хүртэл хутгана. Дүүргэгчийг нэмж, энэ тохиолдолд prunes. Олон тооны тосыг тосоор тосолж, "Baking" горимыг сонгоод 50 минут хуурна. Дахин эргүүлээд 10 минутын турш tozhanivayem. Хэрэв горим дууссан бол маникл бэлэн болбол царцдас байгаа эсэхийг шалгана. Түүнийг таван минутын турш нээлттэй байлгаад түүнийг тайвшруулаач. Таваг ширээнд үйлчлэхэд бэлэн байна.

Сайн үйлчлэгч нь бүтээгдэхүүнийг гэнэт гаргахгүй бөгөөд тэдний амжилттай хэрэглээний олон мянган сонголтыг олох болно. Сүү, хэрэв энэ нь хүчиллэг бол энэ нь түүнийг хаях шалтгаан биш юм. Хэрэв та уламжлалт бин, бинк идэх дургүй бол жигнэхийг зөвлөж байна амттай бялуу  Бидний санал болгож буй жоруудын дагуу олон төрлийн хүчил сүүний хүчил гаргадаг.

Исгэлэн сүүтэй олон төрлийн хоолоор хийсэн жимсний бялуу

Найрлага

Бэлтгэл ажил

1. Өндөг элсэн чихэр холино, жинг бага хэмжээгээр нэмэгдүүлж, массыг гэрэлтүүлэх хүртэл жижигхэн дэвтлээ.
2. Дээр нь исгэлэн сүү, гурил, ванилийн сахар, содын өндөг-сахарын холимог нэмнэ.
3. Бүх төрлийн нэгэн жигд хүртэл холилдоно. Зуурмаг шингэн байх болно. Энэ нь тийм байх ёстой.
4. Бид олон өнгийн тос (тос, наранцэцэг) -ийн хүчин чадлыг тослох ба зуурсан гурилыг асгаж байна.
5. Зуурмаг дээр бид жимс, жимсгэний тархалтыг жигд хуваарилдаг. Зуурмаг шингэн байдаг тул тэдгээр нь тэгшхэн байдаг. Хэрвээ та жимсийг бялуу дээр нь байлгахыг хүсвэл савны ёроолд тавь. Дараа нь халбагаар бөглөөрэй. Үйлчлэхдээ зүгээр л боовыг дээшээ эргүүл.
6. Бид multivark дээрх "Baking" горимыг сонгоод таймерыг 60 минутын турш тохируулж болно.
7. Хэрэв та дээр нь саатал хэрэглэж, эсвэл элсэн чихэр нунтаг цацаж Хэрэв ийм бялуу илүү амттай байх болно!

Шоколадны чипстэй олон төрлийн шүүстэй исгэлэн сүүтэй бялуу

Найрлага

Бэлтгэл ажил

1. Исгэлэн сүүг сод нэмээд сайтар холино.
2. Тусдаа саванд өндөг, цөцгий, элсэн чихэр, ваниллин, цөцгий зоддог.
3. Зуурсан зуурсан гурилын хэсэг рүү сод, исгэлэн сүү нэмж, хутгана.
4. Аажмаар гурил дээр нэмээд бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн байдалд холино.
5. Шоколадны чипс эсвэл зуурсан гурилыг нэмээд холино. Шавар нь маш гүехэн байх нь илүү дээр юм, учир нь энэ нь бүхэлд нь бялууг бүрэн уусгана. 1-2 мм-ийн шоколадыг хасах. Хэрвээ хүсвэл та мөн зуурмаг дээр үзэм, самар, хатаасан чангаанз нэмж болно.
6. "Baking" горим дээр 50 минутын турш бялуу бэлтгэнэ. Олон удаа одны тагийг бүү нээ.

Бон appetit !!!

Цаг: 30 минут.

Хоол: 3-6

5

Хамгийн гэнэн сонголт  олон тооны сүү дэх исгэлэн сүүгээр хоол хийх зуслангийн байшин

Бяслагны бяслаг нь амттай, хамгийн чухал нь, олон талт үйл ажиллагаанд хялбархан бэлэн бүтээгдэхүүн юм. Энэ гал тогоонд энэ зуухнаас илүү хурдан бэлтгэгдсэн гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй.

Ихэнх тохиолдолд энэ нь хөргөгчинд зогсож байх сүү нь исгэлэн байдаг. Энэ тохиолдолд юу хийх вэ? Та исгэлэн сүүгээс бин, бингийг хийж болно, гэхдээ бүх оршуулгын газар зуухны дэргэд зогсохыг зөвшөөрөхгүй.

Хоол хийх өөр нэг хувилбар - multivark хийсэн хийсэн исгэлэн сүү дээр үндэслэн ааруул. Үүний үр дүнд гал тогооны хэрэгсэл нь тендер, зөөлөн, шүүслэг, бүдүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх бөгөөд энэ нь дэлгүүрээс илүү амттай, илүү ашигтай байх болно. Мөн энэ нь байгалиасаа исгэлэн сүүгээр бэлтгэгдсэн учраас гайхалтай биш юм.

Олон гэрийн эзэгтэй нар гэртээ хоол хийхэд хэрэглэдэг. Та зөвхөн сүүгээс биш, мөн кофегоо хийж чадна. Гэсэн хэдий ч, амтат хоол нь ялангуяа амттай, ашигтай байдаг нь сүү суурь дээр юм.

Үүнээс гадна, энэ нь маш энгийн, хурдан бэлтгэгдсэн байна. Энэ асуудалд туслах нь түүний ажлыг төгс төгөлдөр гэдгийг мэддэг олон хүнээс өөр хэн ч байж болно.

Олон төрлийн, исгэлэн сүүтэй бяслаг хийсэн бяслаг нь маш амттай, зөөлөн бөгөөд ашигтай учраас та нэн даруй хэцүү, исгэлэн, хамгийн чухал нь химийн бодисын нэмэлтийг хадгалах бүтээгдэхүүнийг худалдан авахыг хүсдэггүй.

Энэ амттанг гэртээ хурдан, хялбараар бэлд. Сүү, амттан, ялангуяа цөцгий, үзэм, элсэн чихэртэй бяслагыг дуртай хүүхдүүдэд зориулж энэ хоолыг бэлтгэхэд сайн.

Үүний үр дүнд та зөвхөн амттай төдийгүй бас гайхалтай зүйл болно ашигтай хоол, хүснэгтэд амттан болгон хүснэгтэд аюулгүй авчирч болно.

Энэ сүүн бүтээгдэхүүнээс та амжилтанд хүрэхийн тулд маш олон жор бэлтгэж чадна гэдгийг санаж байх хэрэгтэй.

Жишээ нь, энэ нь боов, cheesecakes, pies, vareniki, будаа, бусад аяганд байж болох бөгөөд энэ нь зуслангийн бяслаг гол бүрэлдэхүүн хэсэг байх болно.

Идэхээс өмнө исгэлэн сүү нь фосфор, кальци, витамин В2-ийг агуулдаг бөгөөд шүд, ясны эдийг бэхжүүлэхэд шаардлагатай байдаг.

Үүнээс гадна, байгалийн энэхүү бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие махбодийг вирусээс хамгаална. Өнөө цагт иймэрхүү хоолонд дуртай хоол хүнс байх ёстой.

Гэсэн хэдий ч дэлгүүрт худалдаж авахын оронд өөрөө хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Үүнээс гадна хоол хийх тун амархан байдаг - та үүнийг исгэлэн сүүгээс хийж болно.

Энэ нь чухал юм - бэлтгэх явцад жорыг хатуу дагах шаардлагатай байдаг, учир нь өчүүхэн алдаа нь өөр үр дүнд хүргэж болно. Тиймээс, бэлтгэхдээ, тухайн бүтээгдэхүүнийг амттай, ашигтай болгоход маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Маш олон хүмүүс олон төрлийн жороор жорууд нь илүү амттай, ашигтай байдаг нь олон хүмүүс гайхдаг. Үнэн хэрэгтээ, асуултын хариулт нь маш энгийн байдаг - гал тогооны хэрэгсэл нь ямар ч хоолыг бие дааж бэлтгэх чадвартай байдаг бол энэ нь олон талын дэглэмтэй, талхны аяга нь амттай, ашигтай, шүүслэг байдаг.

• Олон олон намтар ачаар бүтээгдэхүүн маш хурдан бэлтгэгддэг.
• Гал тогооны хэрэгсэл өөрөө боловсруулдаг тул хоол хийх үйл явцыг дагах хэрэггүй болно.
• Та сүү хольж, хөөс арилгах, масс ташуур, зуслангийн бяслаг, тийм болохоор тусгай горим нь хурдан бэлтгэгдэх хэрэгтэй биш юм.
• Зууханд хоол хийхтэй адилгүй, олон төрлийн амин дэмийн ачаар луперийг олон удаа хурдан гаргадаг.

Бэлтгэх арга

Орц:

Хэрэв та хөргөгчинд сүүтэй бол түүнийгээ шууд хаях хэрэггүй. Яагаад гэвэл та үүнийг амттай гэрийн хийсэн байшингийн бяслаг хийж болно.

Хоол хийхэд та ямар нэг хэмжээгээр сүү хэрэгтэй болно. Хамгийн гол нь энэ нь multivark аягатай тааралддаг.

Алхам 1

Сүү бэлтгэх.

Алхам 2

Бид авсан сүүг олон флукцийн аяганд хийж, "Халаалт" хөтөлбөрийг асаана. Энэ горимыг унтраасны дараа 20 минутын туршид "Халаалтыг хадгалах" програмыг асаана.

Алхам 3

Масс нь бүрэн хөргөнө, дараа нь самбай буюу нарийн шигшүүрээр дамжина. Анхаарах зүйл: сэрүүн сүү нь өөр олон саванд байх ёстой, өөрөөр хэлбэл өөр саванд хийнэ.

Энэ бүхэн бол - зуслангийн бяслаг бэлэн байна. Бэлтгэсний дараа түүнийг хөргөгчинд байрлуулах хэрэгтэй.

Та харж байгаагаар, multivariate дахь исгэлэн сүү нь зуслангийн бяслаг маш энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн байна. Хэрэв та ийм бүтээгдэхүүнийг гэртээ хийхээр шийдсэн бол гал тогооны хэрэгсэл нь бүх шаардлагатай функцтэй эсэхийг шалгаарай - өөрөөр хэлбэл зуслангийн бяслаг ажиллахгүй байж болно.

Өөрөөр хэлбэл, олон төрлийн жороо хийхэд энэ амтыг бүү хий. Учир нь заримдаа хүссэн температурын горимыг таахад тун хэцүү байдаг.

Энэ бүтээгдэхүүнд тулгуурлан бяслаг бялуу, вареники, кассерол, зуурсан зуурмаг дээр нэмэх буюу бөглөхдөө хэрэглэж болно. Ямар ч тохиолдолд тэрээр жорыг амт, тэжээллэг чанараар нь өгнө.

Энэ тавгийн өөр хувилбарыг үзнэ үү:

Сайн гэрийн эзэгтэй хүн хоолгүй болдоггүй. Хэрвээ исгэлэн сүү бол туршлагатай тогооч үүнийг ашиглах маш олон арга замыг олох болно. Хөлдөөсөн сүү дээр бинк, фриттер, бялуу, амттан бэлтгэх боломжтой. сайн бүтэцтэй, зөөлөн бүтэцтэй, амт нь ижил төрлийн бүтээгдэхүүнээс ялгаатай цэвэр сүү. Өнөөдөр манай уншигч Елена Лихачева олон төрлийн амин дэмээр исгэлэн сүүтэй амтат, амтат, анхилуун амтат бялуу бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энд бүтээгдэхүүнийг хамгийн энгийн хэрэглэдэг. Жим ч гэсэн, ямар ч тохиолдолд жимс, жимсгэний ямар нэгэн зүйл хийхийг саатал болгохын тулд ямар ч зүйлийг авч болно, үр дүн таны гэр бүлд таатай байх болно.

Орц:

• 1 сахарны шил
• 1 аяга исгэлэн сүү, эсвэл kefir
• 2 өндөг
• 1 tsp. сод
• 2 аяга гурил
• 1 sachet ванилийн сахар
• ямар ч жимс, жимсгэнэ, жимсний чанамал (заавал биш)

Олон янзын исгэлэн сүүтэй бялууг яаж хийх вэ?

Исгэлэн сүү буюу кафены өрөөний температурт гүн аяга эсвэл аяга руу асгаж, сод нэмнэ. Сэрээ. Хэрэв кофег хүйтэн бол халаах хэрэгтэй.

Тусдаа саванд элсэн чихэр, өндөг, ванилийн сахар холино. Сайн хумсны цохилоорой.

Дараа нь хоёуланг нь холбоно. Улаан буудайн гурилыг нэмнэ. Зуурсан гурил зуурах.

Газрын тосыг тосоор хийж, зуурсан гурил хийнэ. Дээрээс нь зуурмаг дээрээс та нар чанамалаас жимс тавьж болно.

Жишээлбэл, шинэ алимыг хэрэглэж байгаа бол тэдгээрийг тосолгооны доод ёроол дээр байрлуулж, дээд зэргийн гурилыг нь юүлнэ.

Олон төрлийн сүү дэх исгэлэн сүүг жигнэх Panasonic  60 + 30 минут (зөвхөн 90 минут) хэрэгтэй. Эхний жигд мөчлөгийн дараа цаг хугацаа нэмэгдэхгүй бол минут хүлээгээд дахин оролдоно уу. Энэ нь ихэвчлэн тохиолддог.

Сигналын дараа бид "жигнэх" зориулалтын сагсанд тусламж үзээрэй. Хэрвээ хүсвэл та чанасан самрыг тос түрхэж болно. Халуун бялуу дээр бага зэрэг "шатаасан" бөгөөд маш амттай болдог!

Миний хувьд kefir гэдэг гайхамшигтай бялуу эсвэл бялуу бий:

Бон appetit !!!

Елена Лихачевагийн ачаар олон төрлийн жороор хийсэн жороор баярлалаа!

Panasonic 18. Power 670 Watts.

Сайн гэрийн эзэгтэй хүн хоолгүй болдоггүй. Хэрвээ исгэлэн сүү бол туршлагатай тогооч үүнийг ашиглах маш олон арга замыг олох болно. Хөлдөөсөн сүү дээр бинк, фриттер, бялуу, амттан бэлтгэх боломжтой. Хөлдөөсөн сүүг жигнэх нь сайн, зөөлөн, зөөлөн бүтэцтэй, энгийн сүүтэй ижил бүтээгдэхүүнээс ялгаатай. Өнөөдөр манай уншигч Елена Лихаева амттай, амттай, анхилуун амттай хоол хийхийг санал болгож байна. Энд бүтээгдэхүүнийг хамгийн энгийн хэрэглэдэг. Жим ч гэсэн, ямар ч тохиолдолд жимс, жимсгэний ямар нэгэн зүйл хийхийг саатал болгохын тулд ямар ч зүйлийг авч болно, үр дүн таны гэр бүлд таатай байх болно.

Орц:

• 1 сахарны шил
• 1 аяга исгэлэн сүү (та авч болно kefir )
• 2 өндөг
• 1 tsp. сод
• 2 аяга гурил (эсвэл 300 грамм)
• ванилийн чихрийн уут
• ямар ч жимс, жимсгэнэ, жимсний чанамал

Бэлтгэл ажил:

Элсэн чихэр нь хослуулан сайн холино.

Дараа нь натри, исгэлэн сүү, гурил, ванилийн сахар нэмнэ.

Бүгдийг хольж, зуурагчийг ав.

Бид газрын тосыг хэлбэршилтээд бүх зуурмагийг хийнэ.

Би бөөрөлзгөнө чанамал хэрэглэдэг байсан учраас би зуурсан гурилан дээр тавив.

Хэрэв та жимс, жимсгэнэ хэрэглэдэг бол тэдгээрийг тосолгооны доод ёроол дээр тавина.

Бид жигнэх болно multivark дахь исгэлэн сүүтэй бялуу  60 минутын турш "жигд" горимд. Дохионы дараа бид "жигнэсэн"

Энэ бол бялуу:

Энэ бол хамгийн шилдэг нь:

Би халуун савыг тавган дээр тавив. Би саатал нимгэн давхаргатай тагтайг илүүд үздэг. Халуун бялуу дээр бага зэрэг "шатаасан". Тийм ээ, гайхамшигтай олон янзын кафуд дээр бялуу  Миний хувьд энэ нь эргэв.

Бон appetit !!!

Зурагтай жорлондоо Елена Лихачевт баярлалаа!

Анхдагчаар, сайтын нүүрсний жорыг Panasonic 18 олон талбайн хувьд 4.5 литр эзэлдэг. Эрчим хүч 670 ватт. "Baking" горимд төхөөрөмжийн хамгийн их температур нь 180 градус байна. Хоолны жорыг 200 мл-ийн эзэлхүүнтэйгээр уламжлалт аргаар хэрэглэдэг. Манай хэрэглэгчидээс ирсэн жор илгээсэн. Илгээсэн жороор дор MV-ийн загвар, хүч чадлыг зааж өгсөн. Жорыг сайтар уншина уу!