Салад "Оброржа" махтай - баярын өдөр юу хэрэгтэй байна. Гурван чухал найрлагатай бүтээгдэхүүнийг худалдаж авна: мах, даршилсан өргөст хэмх, майонезаас баярын ширээнд зориулж гол хэтэвчгүйгээр хэтрүүлэн бүтээ. Жигсний салат сонгодог, үхрийн махтай. Гэхдээ та тахиа, элэг, хиам зэрэг бусад махыг ашиглаж болно. Тахианы найрлагатай жор бол хамгийн түгээмэл зүйл юм. бүгдээрээ нэг дор бишМишмаш): prunes, мөөг, солонгос лууван, тамхи татдаг тахиа, бөднө шувууны өндөг, загасны мах, эсвэл жигнэмэг гэх мэт.

Цайрыг хэрхэн яаж бэлтгэх жортой хатуу дүрэм байдаггүй. Зурган дээрх жор нь танд дуртай сонголтоо хийхэд тусална.

Калори, тэр баярын ширээн дээр зохистой газар аваад, түүний дуртай нэгэн болно.

1. Глоттой салатны жороор та махаа өөрийн дуртай зүйлээр хийж болно. Тахианы мах, үхрийн мах болон гахайн махыг хамгийн түгээмэл хэрэглэдэг 3 төрлийн мах юм.
2. Сонгодог жороор ургамлын тос дээр лууван нь хушга самар. Тиймээс энэ нь маш өндөр илчлэг, сэтгэл ханамжтай байдаг.
3. Хэрэв та бэлтгэхээсээ өмнө Gluten Free Salad-ийн найрлагыг цуглуулж, сонгино, лууваныг зөөлөн, алтан өнгө хүртэл шарсан, бие даасан байх ёстой гэдгийг санаарай.

Гол бүтээгдэхүүн, та аль хэдийн ойлгосон шиг мах, шарсан ногоо байх болно. Перфинсийн хувьд, та бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх, эсвэл даршилсан мөөг нэмж болно. Майонезаас сэргээ. Та идэж болохгүй, гэхдээ амттай юм!

Бяслаг бяслаг хийхдээ дараах найрлагатай байна уу:

• шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• тахианы булан - 200 грамм;
• prunes - 120 грамм;
• лууван Солонгос - 110 грамм;
• чидун жимсний тос - 2 халбага;
• тамхи татдаг булан - 50 грамм;
• champignons - 10 мөөг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• dill - 35 грамм;
• давс - 15 грамм;
• майонезаас гэр - 100 грамм.

Хоол хийх мөн чанар нь майонезаас найрлагатай, найрлагатай тосыг бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Ургамлын тос, Тахианы махан булангийн шарсан мах, бага дулаанаар дүүрнэ. Эцэст нь утсан мах нэмээд холино. Чидун тос болон давс нэмнэ.
2. Мөөгөнцөрийг хайчлах самбар дээр урсаж буй майонцаар угаана. Импортын хэмжээ нь хоёр сантиметрээс хэтрэхгүй байх ёстой.
3. Болгосон хүртэл сонгино бүхий чидуны тосыг Фрай.
4. Давстай байх мөөг бэлтгэх, чиний үзэмжээр чинжүү нэмнэ.
5. Солонгос лууваныг шигшүүр дээр тавь. Ингэснээр илүүдэл шингэн алга болно. Хуурай бага зэрэг лууваныг холигчоор нунтаглах хэрэгтэй.
6. Хутгагаа хийж, шахаж, хутгана.
7. Хамгийн сонирхолтой тайзан дээр хэвээр үлдэв. Нэг маягтаар, Том хэмжээний ваартай кофе буюу Христийн амилалтын баярын бялууг ашигла.
8. Хамгийн доод давхарга мах байх ёстой. Үүний тулд мах нь сайтар хольж, хөгц байрлуулсан халуун ногоо, майонезтой амтлагч байна. Хэрвээ хүсэлтэй бол ногооныг цавчин, татсан махтай хольж болно. Дараа нь доод давхарга нь зөвхөн хөөрхөн биш, бас амттай болж хувирна.
9. Хоёр дахь шаталбарт давхарга нь майонез, самартай хольсон prunes болно.
10. Гурав дахь давхарга нь сонгины мөөгтэй шарсан, майонезаар хувцасласан.
11. Хэвийг нь тавина. Ургамал нь услалт.
12. Дараа нь майонезаас-хагарсан өргөст хэмх, лууван. 10 минутын турш маягтыг үлдээгээрэй.
13. Дараа нь та таваг эсвэл тавиур авах хэрэгтэй. Үүн дээр гоё сайхан шанцайны ургамал навч, хэвийг эргүүлэх. Хэдэн минут байг. Хариуцлагатай мөч нь бялууг бүтцийг гэмтээхгүй байхын тулд болгоомжтой арилгаж байх явдал юм.
14. Салат нь бялуу хэлбэрээр сайхан тархаж эхэлсний дараа. Хунань хоёр буюу гурван навчтай хамт чимэглээрэй.

Гэдэсний салатыг тамхи татдаг

Шинэхэн өргөст хэмх болон даршилсан зөөлөн хослол нь бага зэрэг ер бусын юм. Бүтээгдэхүүн:

• 1 тамхи татдаг сонирхогчийн (арьсыг зайлуулах шаардлагатай)
• Шинэ аварга шалгаруулах тэмцээний 200 грамм
• Солонгос лууван 100 грамм
• 100 гр prunes
• 2 шинэ өргөст хэмх (даршилж болно)
• цөцгийн тос
• майонез
• давс, амт нь.

Ургамлын тос дахь жижиглэсэн мөөгийг хутгана. Өргөст хэмх, prunes хайчилж, майонезаас найрлага, улирал бусад хольж хамт холино.

Салад "Objorka" нь элэг

Орц:

• элэг (гахайн мах, үхрийн мах) - 600 грамм;
• дунд хэмжээний булцуу - 4 ширхэг.
• dill - 25 грамм;
• майонезаас - 130 грамм;
• лууван - 3 ширхэг;
• давс - 10 грамм;
• чидун жимсний тос - 20 мл.

1. Лууван нь сайн баллуураар угаагдаж, дундуур нь цэвэрлэв. Энэ нь чихэрлэг сорт лууван хэрэглэх нь илүү дээр юм. Хэрэв барьсан бол чихэрлэг хэлбэр нь биш юм бол энэ нь чихрийн халбагаар эсвэл зөгийн балтай нэг халбагатай залруулж болно.
2. Элэг нь шинэ, үхрийн махыг сонгох хэрэгтэй. Сэрүүн усаар зайлж, илүүдэл жин хасах (septums, films) -ийг зайлуулах.
3. Дунд гал дээр ус тавь. Давс нэмж давс нэмээд элэг нэмнэ. Хийх хүртэл тогооч.
4. Элэгний чанасан шоо буцалгана эсвэл нарийн grater дээр сараалжтай.
5. Хайруулын тавган дээр хувьцаа бэлтгэнэ. Энэ нь сонгино хальсалж, 10 минутын турш усанд нэвт норгох, шоо хуваасан. Сармисаа сонгино.
6. Тусдаа лууваныг хуурч, сонгино, давстай холино. 5 минутын шөл.
7. Лууван, сонгинотой элэгийг холино. Майонезаас нэмээд холино. Намагтай ногооноор чимэглэж, ширээн дээр үйлчилнэ.

Үхрийн махтай үхрийн салат

Үхрийн махтай бургерны салат бэлтгэх, жор нь ийм бүтээгдэхүүнийг агуулдаг:

• үхрийн чанасан мах - 400 гр
• 2 лууван
• 1 сонгино
• 2 даршилсан өргөст хэмх
• цөцгийн тос
• давс, чинжүү
• майонез
• Хэрэв та давс өргөст хэмх байхгүй бол жингийн өөр нэг чийдэнг нэмж, хагас нь халбага цагаан цуу асгаж байна.

1. Үхрийн хишиг, сэрүүн, тууз болгон бууруулсан байна.
2. Лууван нимгэн тууз болгон хуваасан.
3. Сонгино хайчлаад хагас цагираг руу хийнэ.
4. Луувантай сонгино хуурч, харин алтан хүрэн хүрэн хүртэл.
5. Мөн өргөст хэмхийг тууз болгон бууруул.
6. Бүх зүйл, давс чинжүү (амт нь) хольж, майонезаас бага хэмжээний дүүргэх.

Гахайн салат ба даршилсан сонгино

Орц:

• Чанасан гахайн мах 400 гр
• 2 лууван
• 2 сонгино
• 200 г маягийн мөөг (заавал биш).

Үүнийг багасгахын тулд чийдэнгийн шилийг 1 цагийн турш юүлнэ.

• хүйтэн ус
• 7 хоолны халбагын 9% цуу
• Элсэн чихэр 3 халбага
• урлагийн хэсэг. давсны халбага
• хөргөгчинд хийнэ.

Одоо та Объоркагийн салатыг гол махны найрлагатай хэрхэн хийхийг мэднэ. Лаазалсан ногоон вандуй, эсвэл эрдэнэ шишээр жороор төрөл төрүүлэхийг хичээ. Чидун, чидун нэмнэ.

Салад бол бүх баяр ёслол, найр наадмын хамтрагч юм. Тэдгээр нь ногоо, загас, мах байж болно. Энэ нь сүүлчийнх бөгөөд энэ өгүүллээр хэлэлцэх болно. Одоо бид үхрийн мах нь "Obzhorka" салат энгийн жор ярих болно. Түүний нэр нь өөрөө ярьдаг - салат нь маш амттай байдаг, үүнийг идэхийн тулд бага зэрэг иддэггүй. Үүнээс гадна, тэр маш тэжээлтэй байдаг учраас эрэгтэйчүүд үүнийг мэдэрч, илүү их хоол хийхийг хүсэх болно.

Үхрийн мах нь «Obzhorka» салат нь жор

Орц:

• үхрийн мах - 500 гр;
• даршилсан өргөст хэмх - 120 гр;
• сонгино - 120 гр;
• лууван - 350 гр;
• майонезаас - 6 tbsp. халбага;
• хүнсний ногоо, ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
• давс - 0,5 tsp.
• хар чинжүү газар - ¼ tsp;
• ногоон.

Бэлтгэл ажил

Үхрийн махыг буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд угааж, хатаасан махыг буцалсан усанд тавьдаг. Үүнийг хийхдээ амттай мах авах хэрэгтэй болдог. Хэрэв гол ажил нь амттай шөл бол бид махыг хүйтэн усаар дүүргэх бөгөөд аажмаар шөл рүү шүүс өгнө. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА Бодисыг буцалгаад дараа нь галыг багасгаж, махыг зөөлөн болгох хэрэгтэй Үүнийг давстай болгох шаардлагагүй. Үүний зэрэгцээ, бид хүнсний ногоог бэлтгэдэг. Бид сонгино цэвэрлэж, жижиг сүрэлтэй болгоно. Лууванг цэвэрлэж, тууз болгон хувааж болно. Өргөст хэмхүүд яг адил замаар буталж байна. Одоо тус тусад нь лууван, сонгиног залгих. Махны чанасан махыг жижиг хэсгүүдэд ангилдаг. Бүх найрлагыг хослуулан, майонезаас, чинжүү, давс, холимог нэмнэ. Бид 40 минутын турш чанасан махтай "Objorka" салат өгч, дараа нь шинэ ургамал чимэглэн, ширээн дээр үйлчилдэг.

Салад "Обшора" үхрийн мах, мөөгтэй

Орц:

• чанасан мах буюу махыг - 500 гр;
•   - 170 гр;
• цагаан шош лаазалсан - 300 гр;
• шинэ мөөг champignons - 300 гр;
• сонгино - 1 pc.
• майонезаас - 100 гр;
• хатаасан талх талх - 150 гр;
• давс, хар чинжүү - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Үйрмэг үхрийн махыг хуваасан. Лууван, шош нь шүүсийг нийлүүлдэг. Мөөг шоо болгон хувааж, 3-4 мөөг ялтсад хуваасан - энэ нь салатыг засах явдал юм. Сонгино нилээд жижиглэсэн. Champignons болон сонгино хамт ургамлын тос нь шарсан мах. Дараа нь мөөгний ялтсыг салгана. Бүх орцыг холино, давс, чинжүү, майонезаас хэрэгтэй бол холино. Хүснэгт рүү орохын өмнө цагаан талхны үйрмэгийг нэмж, тэдгээрийг өмнө нь тавьж болохгүй, эс тэгвээс тэд зөөлрөх болно, салат амтыг алдах болно.

Салад "Обшора" үхрийн мах, самартай

Орц:

• 400 г үхсэн махыг буцалгана;
•   - 4 ширхэг;
• самар, хальсалж - 120 гр;
• лууван - 120 гр;
• сонгино - 120 гр;
• тос;
• майонез.

Бэлтгэл ажил

Өргөст хэмх, чанасан үхрийн мах шоо болгон бууруулсан байна. Цөцгийн тосоор, хайруулын үрж жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн сонгино. Тус тусад нь хуурай хайруулын тавган дээр хушга, дараа нь нунтагладаг. Бэлтгэсэн найрлагатай хольж давс нэмж, майонезаас нэмээд холино.

Салад "Обшора" үхрийн мах, буурцагтай байна

Орц:

Бэлтгэл ажил

Үхрийн махыг буцалгаад буцалгаад түүнийг хөргөж, тууз эсвэл куб болгон хувааж авна. Өргөст хэмхүүд мах шиг хэмжээгээр бууруулдаг. Ургамлын тос нь буталсан сармис нэмнэ. Батон шоо болгон бууруулж, тэр нь улаавтар царцдас хүртэл хутгах, сармис тос нь хуурч байна. Бид лаазалсан улаан буурцаг, өргөст хэмх, мах, жигнэмэгийг нэгтгэдэг. Давсыг амт тулд, майонезаас нэмэх, салат нэн даруй ширээн дээр үйлчилнэ. Бон хүсэл!

Сайн байна уу, манай хоолны блогын уншигчид болон захиалагчид. Өчигдөр Олон Улсын Эмэгтэйчүүдийн өдрийг тэмдэглэж, бусад өдөр. Өнөөдөр дахиад л ажилд орлоо. Би таны анхаарлын төвд хамгийн хялбар, хамгийн ойрхон салатуудын нэгийг танилцуулж байна. Би Objorka-ийн саладны зурагтай жороор үзүүлье.

Ерөнхийдөө би бэлтгэлийн явцад бэлдсэн янз бүрийн салад бэлтгэх дуртай. Тиймээ, нэг салатыг хоол хийх сонголт нь хүн бүр хамгийн дуртай жорыг олох болно.

Хоолны нэр нь түүний хоолны дэглэмтэй холбоотой гэж би боддог. Үнэндээ, тэр өлсөж цангаагүй хүнийг ч тэжээх болно.

Тиймээс, эхлээрэй ...

Энэ өгүүллээс та дараах зүйлсийг сурах болно:

Тахианы сонгодог

Сонгодог жор үхрийн мах ашигладаг, гэхдээ би үүнийг хэзээ ч хүлээгээгүй болохоор тахианы мах хэрэглэсэн.

Орц:

• Үхрийн мах (би тахиа булантай) - 300-350 грамм
• лууван   - 1-2 жижиг хэмжээтэй
• нум - 1 том
• сармис - 1-2 хумс (би авсангүй)
• давс ба шинэхэн чинжүү амттай
• зарим майонез
• хайруулын тос

Күүкийн тухай

Асар их салат бэлэн боллоо!

Мөөг ба жигнэмэгээр

• мах (тахиа, үхрийн мах, гахайн мах) - 300-350 грамм
• шинэ буюу хөлдөөсөн мөөг (champignons) - 200-250 грамм
• өргөст хэмх лаазалсан - 2-3 ширхэг
• нум - 2 дунд толгой
• жигнэмэг - 100-150 грамм
• шинэхэн dill - 1 жижиг багц
• хайруулын тос
• зарим майонез
• бага зэрэг давс, чинжүү хольц

Хэрхэн хийх вэ

1. Күүк, махыг хөргөнө.
2. Бид үүнийг куб болгон хуваасан.
3. Мөөг ургамлын тосоор шарсан байдаг.
4. Тэднийг шарсан байхад цэвэрлэж, сонгиноаа угаадаг.
5. Мөөгийг нь хасаад үүнийгээ нэмнэ.
6. Сонгины ил тод байдлын өмнө хольцыг сайтар холино.
7. Сонгины мөөгний хольцыг хөргөх хэрэгтэй.
8. Бид лаазалсан өргөст хэмхүүдэд кубыг хуваасан.
9. Сайхан dill цавчих.
10. Давс, чинжүү, майонезтой улирал.
11. Бүх найрлагыг холино.

Та идэж болно!

Ногоон вандуй нь

Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай:

• тамхи татдаг тахианы мах, эсвэл хиам 300-400 гр
• лууван - 3-4 жижиг
• лаазалсан вандуй - 1 чичиргээн (та чадах ба бага)
• сонгино - 1 ширхэг
• түлш цэнэглэх майонез

• цуу 9% - 1 халбага
• ус - 50 мл
• элсэн чихэр - 1 халбага

Хэрхэн хоол хийх

1. Угааж, хальсалж сонгино нь нимгэн семирлуудаар хуваагдана.
2. Сонгино, ус, элсэн чихрээ хийж, нэг цагийн турш сонгино хийж болно.
3. Үүний дараа шингэнийг шавхана.
4. Нь grater дээр гурван лууван цэвэрлэж, угаасан.
5. Зөөлөн тосыг зөөлөн тавган дээр тавь.
6. Лууван дээр тавина.
7. Тахианы махыг (эсвэл хиам) шоо болгож ав.
8. Майонезаас бүх найрлагыг холино.

Энэ салат нь цагт дор хаяж нэг цагийн дараа илүү амттай болно.

Хэрвээ та хураангуй эсвэл шаталсан зураг бүхий амттай жортой бол та чадна намайг явуулаач   . Би үүнийг блог дээрээ бичиж, зохиогчийн нэрийг зааж өгнө (та өөрийн хувийн зургийг ч бас илгээж болно).

Хэрэв та амралт төлөвлөж байгаа бол өөрийгөө зөв зочид буудал олох цаг болсныг сануулахыг хүсч байна. Та зочид буудал захиалж болно энд байна.

Блогийг шинэчлэх талаар бүү мартаарай. Үүнийг доорх хэлбэрээр хийж болно. Зүгээр л имэйл хаягаа оруулаад "Subscribe" товчийг дарна уу. Та нар болон миний бэлэг болох болно авах.

Хэрвээ та миний нийтлэлд дуртай байсан бол нийтлэлийнхээ дараа байрладаг нийгмийн сүлжээнүүдийн товчлуур дээр дарж ажилдаа баярлалаа.

Би чамд хэлж байна: "Сайн байна уу!".

Мах, шувуутай үргэлж амтат салад. Өнөөдөр бид маш энгийн, амттай, хурдан шувууны мах бэлтгэх болно - Бяслаг өндөг тахиа. Эцсийн эцэст, тахиа ямар ч хэлбэрийн хувьд сайн, түргэн хугацаанд хайруулын тавган дээр шарж, чанаж, чанаж болгосон эсвэл зүгээр л жор шиг л чанаж өгдөг. Энэ жороор нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд урам зоригтой байх болно.

Хөлдөөсөн мах, шувуутай болгосон салатууд нь хөнгөн, халуун ногоотой, тэдгээр нь үнэ цэнэтэй уураг агуулдаг бөгөөд үүнээс гадна тэд маш их тэжээллэг байдаг. Салат бэлтгэхийн тулд өмнөх өдөр нь үлдсэн махыг эсвэл энэ салатанд шууд буцалгаж болно. Ерөнхийдөө, та бүхэнд махыг ямар ч мах, үхрийн мах, веган, Кэтрин зэрэг цагаан шувууг ашиглах эрхтэй. Тахианы мах "Obzhorka" салатыг хэрхэн хийх - жорыг зохиогчоор бидэнтэй хуваалцсан - Экатерина Белова

Энэ нь шаардлагатай болно:

• Тахианы махны булан (хөхний эсвэл бусад хэсэг) - 800 гр.
• Сонгино - 3 ширхэг.
• Лууван - 3 ширхэг.
• Өргөст хэмх даршилсан (даршилсан) - 2-3 ширхэг.
• Майонезаас - амсах болно.
• Давсаа - амсах болно.
• Хүнсний ногоо - хүнсний ногоо зуурах зориулалттай.

Хамгийн амттай салатуудын нэгийг хэрхэн хоол хийх талаар тахианы:

Эхлээд бид бэлэн болсон тахианы буланг буцалгана. Сонгино, лууваныг цэвэрлэж, дур мэдэн багасгах хэрэгтэй.

Мөн лууван нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр ердөө л grater болно.

Хүнсний ногоо, чанаж болгосон хүртэл хүнсний ногоо тарь. Амттай болно.

Чанасан тахианы шоо буюу сүрэл болгон хуваасан.

Бид салат аягатай бүх зүйлийг бүгдийг нь тавьдаг. Шарсан сонгино, лууван нэмнэ. Хөргөх. Бид давсалсан өргөст хэмхийг нь багасгаж өгдөг.

Салмны аяганд нэмнэ. Майонезаас салад, холино.

Салат бэлэн болсон.

Энэ нь зөвхөн баярын ширээн дээр тавигдах таваг (салат аяга) тавина. Хэрэв хүсвэл шинэ ургамал бүхий салатыг чимэглээрэй. Заримдаа би ногоон лаазалсан вандуйн энэ салатыг нэмдэг. Надад салат илүү амттай байх шиг байна. Энэ нь таны хүсэл зориг, эрх мэдэлд аль хэдийн байна.

Бүх сонирхол амттай, баяртай удахгүй болох баяруудад Светлана, миний эгч Кэтрина, амттай, амттай байхыг хүсдэг сайт!

  - Та зурагтай хамт алхам алхмаар жор олж болно

Саладууд нь баярын ширээн дээр хамгийн их иддэг хоолны нэг юм. Gluttony - ердийн, хайртай, энгийн хувилбар, уламжлалт Olivier шиг санагддаг зүйл юм. Энэ салат бараг ямар ч найрлагаас бэлтгэгдэж болох боловч цацагт хяруулын гол бүтээгдэхүүн нь мах, лууван, даршилсан өргөст хэмх хэвээр байна. Тэдэнд хүссэнээр ямар ч бүрэлдэхүүнийг нэмж болно.

Үхрийн мах "Obzhorka" салат уламжлалт жор

Орц:

• Үхрийн мах - 700 гр
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Лууван - 2 ширхэг.
• Майонезаас түлш бэлтгэх
• Давс ба чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Үхрийн махыг хооллоорой (энэ нь multivarquet-д хийх нь илүү дээр юм, тиймээс энэ нь хурдан хоол хийх, зөөлөн байх болно).
2. Мах бэлтгэх үед хөргөсөн тууз, шоо болгон хувааж, салат аяга тавина.
3. Давсалж өргөст хэмх шоо эсвэл semirings болгон бууруулах, үхрийн мах тавьж. Хэрэв та өргөст хэмхний стекийг хүсэж байгаа бол 10-20 минутын турш шүүлтүүр эсвэл шүүлтүүрийг урьдчилан байрлуулна.
4. Лууван, сонгино цэвэрхэн. Лууван том grater дээр сараалж эсвэл жижиг хэсэг болгон бууруулсан (та илүүд үздэг). Сонгино хайчилж хагас цагираг эсвэл шоо болгон бууруул.
5. Ургамлын тос бага хэмжээгээр шарсан мах, салат аяга тавина.
6. Майонезаас давс, чинжүү, тос.

Бид "Оброржа" зуушаар зууш бэлтгэдэг

Орц:

• Үхрийн мах - 400 гр
• Солонгос лууван - 250 гр
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Лаазалсан шош - 1 б.
• Ачаалал - 3 зүсмэлүүд
• Шатаж авах тос
• Хүнсний ногоо - тосонд шарсан тос
• Давс ба чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Үйрмэг, чанаж болгосон бол үхрийн махыг буцалгана.
2. Батон шоо болгон бууруулж, ургамлын тос нь шарсан мах, эсвэл халуун ногоо нь зууханд хуурай.
3. Нь лаазалсан шошыг colander руу шидэж, давсны уусмалд хадгалж болно.
4. Энэ үед сонгино хальслаа. Лукцуби хусч, алтан хүртэл ургамлын тосоор хуурна.
5. Жижиг шоо болгон өргөст хэмх бууруулах.
6. Амт нь цөцгий, давстай салат аяга, улирлын бүх найрлагыг холино.
7. Хэрвээ хүсвэл цэцгийг ногоон өнгөтэй болгоно.

Хоол хийх боовны жор

Орц:

• Үхрийн мах - 350 гр
• Champignons - 300 гр
• Сонгино - 1 хуудас.
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Лууван - 2 ширхэг.
• Prunes - 150 гр
• Татсан бяслаг suluguni - 300 гр
• Шатаж авах тос
• Майонезаас түлш бэлтгэх.
• Хүнсний ногоо - тосонд шарсан тос
• Давс ба чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Давсалсан ус дээр үхрийн махыг буцалгана.
2. Чанасан махыг хөргөж, дурын аргаар тайруулсан байна.
3. Цөцгий болон майонезаас холимог бүхий тос, салат аяга ёроол дээр үхрийн мах тавь.
4. Хальдаг сонгино, лууван, аврага цөцгий. Булцуу нь нилээд цавчих, мөөгийг шоо эсвэл хавтангаар хуваасан.
5. Мөөг бэлэн болсон хүртэл сонгино, мөөгийг ургамлын тосоор хутгана.
6. Үхрийн махны дээр ногооны жинг тавьж, майонезаас болон цөцгий амтлагчаар тосолно.
7. Талх давсалсан өргөст хэмх шоо болгон бууруулсан, лууван том grater дээр сараалжтай.
8. Дараагийн давхаргатай ногоог сайтар хувцаслаарай.
9. Сулугуни нь гарт хуваагаад лууван, өргөст хэмх дээр тавьдаг.
10. Prunes 10-15 минутын турш буцалсан ус дүүргэж, дараа нь ус зайлуулах, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Дараа нь prunes тавьж, дүүргэ.
11. Цавуулгийг хөргөгчинд 2 цагийн турш тавьж, дэвтээгээд дараа нь ширээнд үйлчилнэ.

Кирлишкитай хамт "Obzhorka" - энгийн бөгөөд амттай!

Орц:

• Үхрийн мах - 300 гр
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Лууван - 2 ширхэг.
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр
• Capers - 200 гр
• Crackers "Kirieshki" - 150 гр
• Майонезаас - түлш цэнэглэх;
• Хүнсний ногоо - тосонд шарсан тос
• Давс ба чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Үйрмэг, чанаж болгосон махыг үхрийн маханд хийж бай.
2. Лууван, сонгино цэвэр, санамсаргүй хэсэг болгон хуваасан.
3. Хүнсний ногооны тос дээр зөөлөн лууван хүртэл Фрай хүнсний ногоо.
4. Мах, лууван, сонгино, каучер болон эрдэнэшишийг салат аягатай холино.
5. Майонез, давс, чинжүүтэй бяслагийг дүүргэ.
6. Хагас цагийн турш салхинд хийж, сайтар дэвтээнэ.
7. Бэлэн салад нь cayenne нь цацаж, хүссэн бол, ногоон нь засах.

Жинхэнэ gourmets нь анар тэмдэглэлтэй цэвэршүүлсэн салат

Орц:

• Үхрийн мах - 350 гр
• Лаазалсан автономитууд - 200 гр
• Лууван - 2 ширхэг.
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Хатуу бяслаг - 200 гр
• Анар - ½ ширхэг.
• Шатаж авах тос
• Давсаа - амсах болно
• Хүнсний ногоо - тосонд шарсан тос

Бэлтгэл ажил:

1. Үхрийн махыг буцалгана, нимгэн тууз болгон хуваасан.
2. Шавринонууд нь ялтсад хуваагдана.
3. Бяслагны сараалжтай дээр бяслаг сараалжтай.
4. Лууван, сонгино цэвэрхэн.
5. Том grater дээр Rub тооруу, сонгино бууруулах куб.
6. Анар жимсний хальс ба үр тариа авдаг.
7. Бүх салат саванд холино, давс, цөцгийтэй улирал.
8. Бэлтгэхээсээ өмнө зажилж буй бохь үйлчлэх юмуу хүлээж авах хүртэл хүлээх хэрэгтэй.