Энэ нэртэй холбоотой хамгийн эхний зүйл бол хурц үнэр, сонгино амт юм. Үнэн хэрэгтээ, сонгино нь зөвхөн шарж сонгины сайхан аяганд таарсан дугуй хэлбэрээр хэвээр үлддэг. Гаднаас нь энэ нь batter (batter) нь амтат шарж царцдас хучигдсан байна.

Гэртээ сонгино цагираг бэлтгэх нь хэцүү биш юм. Үүнээс гадна, хоолны дэглэмийн энгийн найрлагаас бүрдсэн таваг нь хоол хүнс бүрийн хөргөгчинд байх болно. Хэрэв та ийм зуушны үнийг тооцвол үнэ нь инээдтэй байх болно.

Энэ цувралын хальс нь зөвхөн төсөв, хурдан төдийгүй, бас сайхан сэтгэлтэй, тэд өлссөн фенүүдийн бүх компанийг аюулгүйгээр хооллож чадна.

Сонгины цагирагны жорны хувьд бидэнд хэрэгтэй байна:

Сонгино - 2-3 ширхэг.
  - Улаан буудайн гурил - 100 гр.
  - цөцгийн тос - 100 гр;
  - Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  - ургамлын тос - гоймонгийн хувьд;
  - давс - амсах болно.

Сонгино дунд болон том хэмжээтэй байх ёстой бөгөөд бага хэмжээгээр багасгах, ажиллахад хэцүү байх болно.

Зуушны сонгины цагираг хийх хоол

Серединки тэднийг хаяхгүй байх нь маш сайн медалиа болно. Таслах явцад та тунгалаг хальсыг цагирганаас салгахыг хичээх хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, энэ нь сонгины цагирагаас дүүжин болно, мод нь гол цагирагаас орхих болно.
  Бид энэ ажлыг хийж байгаа цагт данх тавина, халуун ус хэрэгтэй болно.
  Хүйтэн ус, коланд агуулсан саванд урьдчилан бэлтгэ. Сонгиногийн цагирагыг буцалсан усаар асгаж, тэдгээрийг бүрэн бүрхэнэ.
  Энэ үйл явц нь биднийг шаардлагагүй гашуун зовлонгоос салгаж, нумыг бөхийлгөхгүй болгодог.
  Үүний дараагаар сонгино дахь усыг коландоор дамжуулан зайлж, буцалсан усанд буцалгахгүйн тулд хүйтэн устай саванд шилжүүлнэ.

Хөргөсөн сонгины цагиргийг колбонд буцааж угааж усыг бүрэн дүүргэ.

Зуурагчтай завгүй байя. Үнэн хэрэгтээ энэ үг ердийн шингэн зуурмагаа нээдэг. Та ус, цөцгий болон шар айраг дээр хийж болно. Эхлээд гүн гүнзгий саванд хөөсөөр хоёр тахианы өндөг зоддог.

Тэдгээр нь цөцгий тос өгч, өөхний агууламж нь шинэ зүйл болох гол зүйл биш юм.

100 гр нэмж нэмнэ. гурил, энэ нь бараг бүтэн шил юм. Өмнө гурилыг сайтар арилгаж, хүчилтөрөгчөөр хангаж өгнө.
  Үрийг нь давс амт нь зуурмаг. Та илүү хурц болгож, чинжүү, гич ямар нэг зүйл нэмнэ үү.
  Зэрэгцээ байдлаас үзвэл, кларнет нь зузаан цөцгий мэт эсвэл бинконгийн зуурмагаар хандах хэрэгтэй.

Гоймонгийн сонгины цагираг нь тавган дээр тархаж, бага хэмжээний гурил цацаж байна. Энэ нь шавар дээр илүү сайн байлгахын тулд хийгддэг.

Хоол хийх цагиргууд нь хайруулын тавган эсвэл зууханд гүн шарсан байж болно. Би тэднийг тосонд хоол хийх аргыг илүү их дасдаг. Учир нь зууханд нь хуурай,
  Тэднийг ур чадвараар нь эргүүлэх нь илүү төвөгтэй юм. Тиймээс би цөцгийн тосыг гал руу илгээдэг.
  Бөгжний зуурмагийг зуурсанд хийж болно

Мөн алтны царцдастай болтол нь "ишиг" -ээр халаадаг тосд шарж өг

Доод талыг нь цаасан салфетка, алчуураар нь боодол.

Самрын цагираг дээр сонгины цагиргийг хийж, илүүдэл тос цаасан дээр нэвт шингэ.

Хэрэв та сонгины цагираг илүү сонирхолтой амт авахыг хүсэж байгаа бол, batter дараа Bread дараа roll Breadcrumbs.

Сонгины цагираг руу янз бүрийн соусыг чанагчаар үйлчилдэг. Ялангуяа бяслаг, сармис эсвэл халуун ногоо нэмсэнээр сайн хослолыг олж авдаг улаан лоолийн соус.

Түүнчлэн тахианы далавч, хавирга, цул хэлбэрээр махны нэмэлт хэсгүүд орно.

Бон хүсэл!

Эдгээр анхилуун алтан бөгж нь шинэ шар айрагны амтат дүктэй болно. Энэхүү жор нь гүйцэтгэлийн хувьд маш энгийн байдаг. Шилдэг шар айрагны рестораны сүнсэнд гэрийн зууштай зочдод баяртай байхыг баярлуул.

Хоол хийх хугацаа - ойролцоогоор 1 цаг 30 минут

Найрлага 4 нэгж

Сонгины 900 гр
  Улаан буудайн гурил 1,25 аяга
  Baking нунтаг 1 халбага
  Сүү 1 шил
  Өндөг тахианы 1 хэсэг
  Breadcrumbs 1.75 аяга
  Амт ургамлын тос

Бэлтгэх арга:

1. Сонгино хайчилж нимгэн цагирганд хувааж, хуваана.
  2. Уусмалыг гурил, жигд нунтаг, 1 халбага давс холино. Өөр нэг саванд өндөг, сүүг жигнэнэ. Гуравдугаарт, жигнэмэгийг буулгана.
  3. Хэсэг хэсэгт сонгины хэсгүүдийг гурилаар хийж, дараа нь гурилаар сэгсэрнэ. Шилэн цаас руу шилжүүлэх.
  Урьдчилан халаах ургамлын тос   дунд тогоонд 180 градусын температур хүртэл жижиг саванд хийж, алтан шаргал хүрэн хүртэл бичил хэсгүүдээс 3 мин орчим зайтай холино. Цаасан алчуур руу шилжүүл.

Сонгины цагираг нь Европт алдартай зууш юм. Хоол хийх түүхээс энэ хоол АНУ-д 100 орчим жилийн өмнө төрсөн бөгөөд загас, мах, хүнсний ногооны үндсэн хоолонд нэмэр болж байсан юм. Сонгино цагираг нь засах болно баярын ширээМөн бие даасан таваг эсвэл шар айрагны зуушаар сонгино үйлчлэх боломжтой. Сонгино хэсгээс цагираг хийдэг олон жор байдаг боловч зарчим өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна. Сонгино нь цагираг руу цутгаж, чанагчаар дүрээд дараа нь их хэмжээний тосонд шарсан байдаг.

Алтан сонгино цагираг бол шар айрагны агуу зууш юм. Энэ хоолыг харанхуй, хөнгөн шар айраггаар холбоно. Appetizer буюу "түргэн хоол" нь төсвийн сонголт гэж тооцогддог. Учир нь бараг бүх байшинд чийдэн, гурил, өндөг, гурилтай байдаг. Хэрэв та сонгины цагирагны үнийг тооцвол маш сайн амттай инээдтэй үнэтэй болно. МирСоветов уншигчдад зуурсан сонгины бөгжийг хийж, найз нөхөд, найз нөхөд нь шар айрагны гайхалтай зууштай болгохыг санал болгож байна.

Хоол хийх энгийн байдалтай байдаг ч гэсэн та тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Учир нь хайруулын тавган дээр цагирагыг нэгээс илүү удаа хийж, 5-аас 10 "талууд" хийх хэрэгтэй.

Хөнгөн зууш бэлтгэхийн тулд бид эдгээр бүтээгдэхүүнийг бэлтгэнэ.

• сонгино - 3-4 жижиг булцуу;
• өндөг - 1-2 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp. л.
• ус эсвэл сүү - 1 tbsp. л.
• sunflower тос - 0.5 tsp. тослох цагирагийн тослог болон газрын тос;
• давс, газрын чинжүү болон бусад халуун ногоо - амсах болно.

Хөнгөн зууш бэлтгэхийн тулд дунд оврын толгойг авч, том сорьц ашиглахгүй байхыг хичээ. Учир нь зөвхөн 3 цагираг нь хайруулын тавган дээр багтах болно.

Чухал! Сармисын сонгины цагираг нь цэвэршүүлсэн тосыг илүү сайн болгодог учраас тэд маш их тарган, гал тогооны тосыг үнэрлээгүй байна.

Бид энгийн жороор сонгины бөгжийг бэлддэг.

Сонгины цагираг дээр соусыг бэлтгэ: хоёр халбага, цөцгий болон дусаагаар халбага хийнэ. Сармисаар майонезаас цөцгийж, сармисаа алгадуулж, сумаа хутгана. Талхны амтыг авахын тулд массын халбагаар талыг нь нэмнэ.

Сонгины цагирагны нэг хэсгийн илчлэгийн агуулга нь 150 калори байдаг тул шар айрагны оронд зууш иддэг бол илүү сайн байх болно.

Ruddy сонгины цагиргууд нь ширээн дээр шууд үйлчилдэг. Тэд халуун, хүйтэн амттай байх болно. Хэрвээ үлдсэн хэсгийг нь хийж өгвөл цагиргийг долоо хоног хадгалж болно, гэхдээ энэ нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Тиймээс Дэлхийн Зөвлөл нь өөртөө тааламжгүй байдлыг үгүйсгэж, сонгино, цагираг, сонгино, шар айраг найз нөхөдтэйгөө хамт байлгахыг зөвлөдөг.

Та өөр жороор сонгино цагирагыг хоол хийж болно, зуурмагийн та илүү цөцгий тос нэмэх хэрэгтэй. Дундаж өөх тос агуулдаг дэлгүүрээс цөцгийн тос хэрэглэх нь дээр. Хэрэв та 2 жижиг булцуугаа багасгахаар төлөвлөж байгаа бол 1 өндөг, 2 tbsp авах хэрэгтэй. л. цөцгий, 4 tbsp. л. гурил, давс, чинжүү - амсах болно.

Та өөр нэг жор уншаарай. Үйрмэгийг бэлтгэхийн тулд аманд сонгино хайлахын тулд та зуурмагийн жижигхэн шар айраг нэмэх хэрэгтэй. Дунд зэргийн 4 чийдэнгийн хувьд 2 өндөг, хагас шилтэй шар айраг, гурил шиг хийнэ.

Найрлага нь холимог, давс, чинжүү нэмнэ. Цагираг нь шар айргийг эргүүлж өгөхийн тулд шар айраг урьдчилан хөргөж, цагаанаар шарна. Дараа нь зуурсан гурилыг зөөлөн болго. Сонгино руу халааж байхдаа шүүсээ өгөхгүй бол гурилд хийж, зуурмаг руу дүрнэ. Бон хүсэл!

Хөнгөн болон харанхуй баавгайд тохиромжтой хамгийн сайн байгалийн хөнгөн зууш болох. Олон пабуудад халуун хоолоор үйлчилдэг. Гэрийн сонгины цагираг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд энэ нь хамгийн бага найрлагатай багц, жорыг нарийн дагаж мөрдөхийг шаарддаг. Хэрвээ хангалттай цаг байхгүй бол амттан хийх боломжгүй (хэдийгээр энэ нь маш амттай ч) гурилууд дээр бөгжийг алгасч болно.

Анхаар! Зөвхөн цэвэршүүлсэн болон ариутгасан ургамлын тосыг хэрэглэхийн тулд хэрэглэнэ. Өөрөөр хэлбэл сонгины цагираг нь газрын тосны амттай хэтэрхий тослогтой байх болно.

Орц:

• сонгино - 2-3 ширхэг (дунд);
• улаан буудайн гурил (хамгийн өндөр агуулгатай) - 5 халбага;
• ургамлын тос - шарах зориулалтаар;
• давс, чинжүү, бусад халуун ногоо - амсах болно;
• тахианы өндөг - 3 ширхэг (заавал биш);
• цөцгий (15-20%) - 3 халбага (заавал биш).

Булцуу нь том хэмжээтэй байх ёсгүй. Эсвэл урт хугацааны туршид бөгжийг нэг нэгээр нь шарахад хэцүү байх болно. Цөцгийтэй хоол хийхэд цөцгий, өндөг шаардлагатай бол гурилтай хамт зогсох хэрэгтэй. Газрын тосны хэмжээ нь хайруулын тавган, сав, гүнзгий хайруулын тавганаас хамаардаг.

Шар айрагны сонгины цагирагны жор

1. Сонгины хальсыг сонгож, 3-5 мм-ийн зузаантай цагирган, ажлын гадаргуу дээр тархдаг. Амт нь давс, чинжүү. Сорьцуудын цагирагийг нэг цагираг дээр буулгахдаа хоёр минутын турш үлдээнэ.

Зуурмаг бэлтгэх

2. Мөөгөнцрийн уурагуудыг сайн болго.

3. Давс, хар чинжүү, бусад амтлагчийг амсах болно. Хөөстэй холигчийг цохино.

4. Цайруулагчтай цөцгий холино.

5. Нимгэн урагдалтаар шар-исгэлэн хольцыг уураг руу байнга хутгахад ууршдаг.

6. Гурилын хагасыг нэмнэ. Зуурах, үлдсэн гурилыг асгаж, дахин холино. Энэ нь 15 хувь цөцгийтэй төстэй нэгэн төрлийн масстай байх ёстой. Шаардлагатай бол гурил, цөцгий (энгийн ус) нэмнэ.

Сонгины цагираг дээр шарна

7. 4-5 см өндөртэй гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тосны давхарга хийнэ. Гэрлийн манан үүсэх хүртэл халаана.

Сармисын үеэр сонгины цагиргууд нь савны ёроолд хүрч чадахгүй байх ёстой!

8. Сонгины цагирагыг зуурмаг руу дүрж, сэрээг нь аваад, зуурмагны үлдэгдлийг зайлуулж, 4-6 ширхэгийг халуун ногооны тос болгон тавь.

Өөр нэг сонголт бол зүгээр л гурилан дээрээс өнхрүүлэх юм. Дараа нь таваг нь хуурай, шаржигнах, чипстэй төстэй болно.

Эдгээр аргууд нь дэмжигчид болон өрсөлдөгчидтэй. Та (сонголтоор гурил, гурилтай) сонголт хийхийг зөвлөж байна.

9. Загасны махыг 2-3 минутын турш (алтан хүрэн хүрэн) хийж, цагиргууд нь хоорондоо харьцангуй бага байхыг баталгаажуулахыг хичээ.

10. Нэмсэн сонгины цагираг цаасны салфетка дээр тавьж, илүүдэл тосыг арилгахын тулд хэдэн минутын турш үлд. Дараа нь гүн гүнзгий саванд нугалж, халуун, хүйтэнд үйлчилнэ. Сайн нэмэлт кетчуп, өөх тос багатай майонез эсвэл сармисны амтлагч болно.

2016 оны 10 сарын 23 2857

Breadcrumbs, batter-д сонгины цагирагнууд - энэ нь маш энгийн хоол боловч маш их хөдөлмөрлөдөг бөгөөд энэ нь маш их хэцүү байдаг бөгөөд нэгээс илүүгүй фрагмийг хуурч үлдээж болохгүй. Эдгээр нь баярын ширээнд аль алинд нь үйлчилдэг бөгөөд хамгийн төсөвтэй, гэхдээ амттай зууш юм.

Зөвхөн том сонгино, доллар, цэвэршүүлсэн тос хэрэгтэй болох тул үнийн үнэ бага байна. Зөвхөн жигнэмэг, гурил, цөцгий, бяслаг, ногоон болон бусад бүтээгдэхүүнд туршилт хийж хэрэглэж болно.

Энэ хоол нь ер бусын амттай, тиймээс тодорхой, гэхдээ бараг бүх хүн сонирхолтой байдаг. Энэ нийтлэлд үзүүлсэн зурган дээр жорлонгийн дагуу нухсан сонгино цагирагыг бэлтгэхийг санал болгож байна.

Уламжлалт зуушны жор

Сонгины цагирагыг сонгох сонгодог арга нь том цагираг, 5-7мм зузаантай хэрчмийг хайчилж, салгаж, суманд дүрээд дараа нь гүн шарсан байна.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

• Булцуу - 4 ширхэг.
• Ус - 4 tbsp. л.
• Гурил - 3 tbsp. л.
• Өндөг - 1 ширхэг;
• Цэвэршүүлсэн тос - 100 мл;
• Давсаа - амтлах;
• Уксус - 2 tbsp. л.
• Буцалсан ус - 2 аяга.

Caloric value: 141.5 ккал / 100 г.

Бид зуурсан гурилан дээр сонгины цагираг байрлуулдаг. Эхлээд амттан бэлтгэхээсээ өмнө 15 минутын турш зогсож байх хэрэгтэй.

Өндөг гурил, цэвэршүүлсэн ус өндөгийг Beat, бага зэрэг podsalivaem хөргөгчинд тавьсан.

Сонгино хальсалж, нэг талыг нь бага зэрэг бууруулах, сонгино самбар дээр сайн байрлуулж, та хуруугаа гэмтээхгүй байна. Том толгойг авах нь илүү дээр юм - иймээс хог хаягдал бага байх болно.

Таван мм-ийн зузаантай Shinkuyu цагираг, кино бүрийг салгаж, зайлуулна. Энэ бол урт процесс боловч эцсийн эцэст чи харамсахгүй болно. Кларет хүчтэй байх болно.

Буцалж буй усан дотор цуут хийнэ. Дараа нь бид таван минутын турш цагиргуудаа тавина.

Савыг тос руу саванд хийнэ. Бид гурилан дээр юүлж, сонгино асгах, batter руу дүрж, цайвар хүрэн сайхан өнгө хүртэл.

Энэ нь хэдхэн минутын туршид үргэлжилдэг.

Бид бэлдсэн хоолыг салфетка дээр тавьдаг, ингэснээр илүүдэл өөх нь алга болж, та ширээн дээр үйлчилж болно.

Цөцгийтэй зуурмаг дээр сонгино цагираг

Сонгины цагираг нь махыг хамгийн сайн хослуулан бүрдүүлж, таваг дээр гоёл чимэглэлийг төгс тохирохоос гадна алтан царцдас, хамгийн тохиромжтой хэлбэр нь амттай байдаг.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

• Сонгино - 4 ширхэг;
• Цөцгийтэй гэр - 4 tbsp. л.
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Гурил - 5 tbsp. л.
• Давс - 0.5 tsp;
• Оливийн тос - 5 tbsp. л.

Бүтээгдэхүүн: хорин минут.

Caloric value: 133 ккал / 100 гр

Угсарч буй бөгжийг бэлтгэхийн тулд бид хоёр аяганд хөргөөд, уураг, уураг зэргийг хуваана. Эхлээд зузаан гар хийцийн цөцгийтэй холилдож сайтар холино. Сүүлд нь давсны чимхээр нэмсэн зөөлөн хөөстэй болгоно.

Сонгины сэгсэрчийг хувааж, хуваана. Уургийн массыг холино. Үйл явцыг зогсоохгүйгээр болгоомжтой хөдөлгөөнтэйгээр гурил хийнэ. Бөөнөөр бүү оролд. Давс, давс нэмээд амтлагчаа нэмнэ. Шавар нь өтгөн шигүү байх бөгөөд тэр даруй халбагаар хатаана.

Жижиг тогоог авч, тос, халаагуур хийнэ. Бөмбөлөг байгаа үед гурилын хольц болон шарсан мах зэрэг хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг дүрж болно.

Бэлэн байдлын зэргийг өнгөөр ​​тодорхойлно. Нь холбогчтой зүйлсийг анхааралтай авч цаасан алчуур дээр байрлуул. Хэрэв та өргөстэй бол илүү хурдан сонгино, хоол хийж дуусгах хэрэгтэй. Цөцгийтэй хийсэн цөцгийн тос нь сонгины цагираг нь төгс гэрийн кетчуп буюу улаан лоолийн соус   Мэдээжийн хэрэг, цэвэр амьд шар айраг.

  Манай жороор шүүслэг, амттай болж, дуртай амтлагчаа тавина.

Олон тооны хурганы хуруун дээр pilaf хэрхэн хоол хийх талаар уншина уу. Бидний алхам алхмаар зурагнууд   танд туслах.

Амттай зуурмаг   Маш хурдан чанаж болох бялууг. .

Шар айрагны оронд сонгины зууш бэлтгэх

Шар айрагны сонгины цагираг нь зөвхөн нэг л ундаа төдийгүй, зуурсан гурилын найрлагатай нэг юм. Үүний ачаар анхилуун үнэртэй, шоколадтай.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

• Сонгины толгой - 3 ширхэг;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Амьд шар айраг - 300 мл;
• Гурил - 200 гр;
• Газрын тос - Хайруулын тос;
• Давс нь хавчих юм.

Үйлдвэрлэл: хагас цаг.

Caloric value: 140.5 ккал / 100 гр

Сонгины цагираг хэрхэн хооллох шар айрагны тавцан? Тиймээс тахианы өндөгнүүдтэй сэрээ хийж, шивзсэн гурил, давс асгаж, хөнгөн амьд шар айраг шарж нэмнэ.

Урт хугацааны хадгалах сав нь ойртож болохгүй, харанхуйд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Бид холигчийг дүрж массыг бага хурдтай нэгэн төрлийн мужид холино.

Та нар үүнийг салаагаар үргэлжлүүлэн хийж чадна, гэхдээ цаг хугацаа нь илүү урт байх болно, гурилын бөөн байж болно. Хольцыг 15 минутын турш тавь.

Хүнсний ногоо цэвэрлэж, жирийн аргаар хэрчиж болно. Бид талх тавган дээр дүрж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр тавина. Онцгой гоймны тосон өргөст хэмх нь энэ ажлыг хийхэд ихээхэн дэмжлэг болно.

Хэрэв үгүй ​​бол - Хэрэв та таваг дээр тос асгаж байх хэрэгтэй, сонгино хайруулын тавган дээр доод хүрэхгүй бол, шатааж болно.

Чарли нь чипнээс

Энгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг ямар ч дэлгүүрт худалдаж авч болно. Хадгалах тавиурууд нь нүд гялбам, хүүхдүүд нь байнга асууж байдаг. Гэхдээ та гэрийн гал тогооны өрөөндөө хоол хийх нь илүү ашигтай, тайван байх болно.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

• Гурил - 200 гр;
• Pepper, давс - амсах болно;
• Тахианы мах - 2 ширхэг.
• Байгалийн тараг - 200 мл;
• Сонгино - 3 ширхэг.
• Чип - 400 гр;
• Цэвэршээгүй тос - 100 мл.

Бүтээгдэхүүн: гучин таван минут.

Caloric value: 139 ккал / 100 гр

Сонгины цагирагийг хайруулын чипс амтат жүржийг дараах байдлаар бэлтгэсэн. Тараг, гурил, амтлагчаар өрөөний температурт өндөгийг холино

Сармисаас хальслыг авч, хэт нимгэн цагирагыг нь хутгана. Чип нь холигчоор эсвэл цахилгаан мах бутлуурт аль болох бага хэмжээгээр бутална.

Дараа нь тавган дээр тос асгаж, халаа. Бид амтат гуа дахь цагиргуудыг дүрнэ. Тэдгээрийг чипсээр дүүргэж, талхны бөөрөнцөгт хийж, хоёуланд нь хоёр гурван минутын турш газрын тос, шарсан махыг дүрнэ.

Шатаахгүй байхын тулд сонгино авч, сонгино тавихдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Халуун тос шатаж болно.

Бяслагны банш + сонгины цагираг болон зуух = хамгийн хортой хулуу тансаг хоол

Сонгины цагирагны зууш нь гүн гүнзгий зууханд биш, харин цахилгаан зууханд махыг урьдчилан шараад бэлтгэж болно. Зарим тохиолдолд энэ нь хамгийн сайн сонголт   - хоол бага өөх, мөн амт өмнөх жор шиг адил юм.

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

• Сонгино - 3 - 4 ширхэг;
• Бяслаг - 100 гр;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• Халуун ногоо, давс - амсах болно;
• Гэрийн майонезаас - 2 tbsp. л.
• Тос - тослох материал;
• Гурил - 3 tbsp. л.

Бүтээгдэхүүн: хорин минут.

Caloric value: 152.5 ккал / 100 гр

Ойролцоогоор зууханд бяслагны тавган дээр сонгины цагираг хэрхэн хийх талаар дэлгэрэнгүй танилцуулъя. Сараалжтай бяслаг, өндөг, майонезаас хольж, гурил, халуун ногоо, давс асгаж байна. Хэрэв масс нягт бол чанасан халуун устай нэг буюу хоёр халбага нэмнэ.

Sauce нь өөрөө өөртөө хамгийн сайн хийж өгдөг, дэлгүүр нь маш их цардуул, хадгалах бодис юм. Хальдаг сонгино дээр бид голыг нь огтолж, цагиргууд илүү сайн салгаж, хэрчиж болно.

Бид нэгжийг 150 ° C-д эхлүүлнэ. Шилэн цаасны дээр бид силикон сойз ашиглан газрын тосоор т рхэцг лэх илгэн цаасыг з лэв. Тогоочийг бяслаг талхны тавган дээр дүрж, түргэн тараах хэрэгтэй. Бид 5-10 минутын турш жигнэх болно.

Сонгины цагирагны жүржийн жор

Хувилбар 1

Сармис, гурваас дөрвөн хумс, цагаан гааны тавин граммаар ав. Бүх бүтээгдхүүнийг цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой бөгөөд боловсроогүй тосоор боргоцой хүртэл шарсан байдалтай байх ёстой.

Жижиг саванд цагаан дарсны шил, шар буурцагны соус, шилнийхээ дөрөвний нэг, жаахан улаан лооль, сахар зэргийг холино. Үр массд нь бид хүнсний ногоогоо тарааж, бүх л цагийг хутгана.

Хагас аяга усаар бид төмсний цардуултай хоёр хоолны халбагыг салгаад, буцалсан амтлагч руу буцалсан жанвуу асгаж, таван минутын турш шөл асгаж, унтраадаг. Бид самуурлын талаар бага зэрэг ичиж, хүчирхийллийг өгдөг.

Зуурмаг дээр сонгино цагираг бэлэн байна. Хэрэв та дурын бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд дургүй бол тэдгээрийг арилгаж болно.

Хувилбар 2

Төмрийн саванд тавин миллитын үнээний сүүг асгаж, буцалгаад авчраад, хоёр ширхэг боловсруулсан бяслаг, хорин грамм цөцгийн тос болон амтлагчийг нэмнэ. Бүх найрлага уусч дуусах хүртэл тогооч. Эцэст нь, соус бараг сэрүүн байгаа үед буталсан цэвэр самар нэмнэ.

сонголт нь 3

Соусыг сонгож авахдаа хатаасан цагираг сонгино цагираг хийх нь арай бага байдаг. Жишээлбэл, энэ нь ижил хэмжээтэй майонез, цөцгийтэй холиход хангалттай ногоон, сармис нэмнэ.

Энэ зарчмыг баримтлан зөгийн бал, гич, майонезаас, бага зэрэг кетчуп шарсан холино. Бүрэн хатгаж. Дууссан!

Хоол нь хангалттай өөх тос бөгөөд идэж байх үедээ идэх юмгүй, бие нь зовж шаналах болно.

Зуурсан гурилан дээр сонгины цагирагуудыг хурдан тавиарай. Тэгэхээр чанга дуугарахгүй, дараагийн өдөр нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь хортой эсвэл амтгүй байх болно гэж хэлж болохгүй, тэд шүүслэг болон хатуу царцдасыг алдах болно.

Та илүү амттай болгох боломжтой: чийдэнгийн дундуур бяслаг эсвэл гахайн мах хийж, хэдэн минутын турш хөлдөөгчид хийж, чанаж, гүн гүнзгий шарсан байдалтай хийнэ. Амт нь гайхамшигтай байх болно!

Бон хүсэл!