Сав боов: видео жор

Хурдан Хоолны Хөөрөг

Эрт боловсорсон боовны хамгийн түгээмэл жор нь жижиглэсэн маргарин дээр үндэслэдэг. Энэ бүтээгдэхүүний нэг пакет (200 г) -д дараах найрлагатай байх болно.

Улаан буудайн гурил (2 аяга) - ус (0.5 аяга) - элсэн чихэр (1 халбага) - хүснэгт давс (1/4 халбага).

Тусгай шигшүүрээр улаан буудайн гурилаар модон тавцан дээр ургах. Өөр зүсэлтийн гадаргуу дээр хөргөсөн маргариныг жижиг шоо болгож, гурилаар дээр тавьж, гурилтай нь хутгаж авна. Хүйтэн цэвэр ус нь хүснэгтийн давс, элсэн чихэртэй уусмалд орж, давстай чихэрлэг шингэнийг өөх тосны гурилын холимогт хийнэ.

Зуурсан гурил зуураа сайтар хутга  , чийгтэй даавуун салфетка, 2 цагийн турш хөргөнө. Энэ үеэс хойш зуурсан гурилыг нь 1 см орчим зузаантай давхрага руу өнхрүүлэн 3-4 удаа давхрагад хийж, дахин давтаж 2-3 удаа давтан хийнэ. Холих төгсгөлд хиймэл боов  1 цаг орчим сэрүүн байлгана гэдэгт итгэлтэй байцгаая.

Сайн хийц боов зөвхөн чанарын найрлагаас гардаг. Дээд зэргийн чанартай гурил, гурилан бүтээгдэхүүний хольцтой, гадны үнэргүй, дусаахаас сэргийлсэн хуванцар маргарин

Эрт гүйцэд хийсвэр боовны жор

Та өндөгний шар уудаг, сүүтэй зүсэж хийж болно, дараа нь зуурсан гурил, амттай, амттай байх болно. Хоолны бүх найрлагыг урьдчилан хөргөнө. Сав боовны хувьд та найрлага бүрдүүлэгч хэрэгтэй болно:

Цөцгийн тос (200 гр) - улаан буудайн гурил (2 аяга) - өндөгний шар (2 ширхэг) - давс (хутганы үзүүрээр) - сүү (2 халбага).

230-аас 250 градусын температурт хийдэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг жигнэх нь зүйтэй. Хэрэв энэ нь бага бол, талх нарийн боов нь бэлтгэхэд хүндрэлтэй байх болно. Хэрвээ илүү өндөр бол чихэр нь хурдан хатуурна.

Эхлээд гөлгөр хуванцар масс болгохын тулд цөцгийн тосыг зөөлрүүлнэ. Дараа нь хүйтэн сүүг хоолны ширээн дээр бүрэн уусгана. Бүх жорыг хамтдаа хольж, 5 минутын турш зуурсан гурилыг хутгаж авна. Энэ нь нэгэн төрлийн нэгэн төрлийн болж, үүнээс тоосго үүсгэж, түүнийгээ см-ийн зузаантай тэгш өнцөгт бялуу болгон хийнэ. Үр дүнг дөрвөн удаа дахин хийнэ, дараа нь процедурыг 1-2 удаа давтана. Одоо зуурсан гурил хийж болно.

Би үргэлж хийсвэр боовтой хэтэрхий их асуудалтай байдаг гэж боддог байсан бөгөөд үүнийг удаан хугацаанд бэлдэхэд хэцүү байдаг. Тиймийн тул, саяхан болтол би дэлгүүрүүдэд зарагдсан бэлэн хиймэл боов хэрэглэсэн. Миний эмээ хэрхэн хурдан хатуурдаг талаар боддоггүй байлаа хиймэл боов, өөрийн гараар хийсэн ... Одоо би эцэст нь түүнд жор авахыг хүсч байна гэсэн бодолтой болсон. Эмээ нь нууц байдаг бөгөөд энэ нь боов нарийн боовыг олон удаа давтаж хийх шаардлагагүй, мөн зуурсан гурил бэлтгэх бүх үйл явц нь 15 минутаас ихгүй байна.
Сав боовны найрлага:

• Улаанбуудайн гурил Нэмэлт анги - 3 аяга,
• цөцгийн тос - 150 грамм, эсвэл ногооны - 1/4 аяга, эсвэл хүнсний ногооны Маргарин. Анхаар! Тослог, маргариныг хэрэглэж болно.
• Ус - 1 орчим шил,
• жигнэмэг эсвэл нимбэгний шүүсийг жигд содоор шингээсэн - 1 халбага,
• давс, сахар - шинжилгээний зорилгоос хамааран.

Хурдан хийсвэр боов хийх

Давс эсвэл сахар гурилыг хольж, жигд нунтаг нэмнэ.

Ус нэмэх

Энэ нь таны гарт наалдахгүй байхын тулд өтгөн уян хатан зуурмагийг хуйвалдаг.

Зуурсан гурил дээр тавьсан гурилан дээр тавиад маш нимгэн зүснэ.

Зуурмагийн зузаан нь ойролцоогоор 2 мм байна.

Зуурсан гурилын бүх гадаргууг ногоо эсвэл зөөлөн цөцгийтэй холино. Хэрэв та цөцгийн тос хэрэглэж байвал зөөлөн болгохын тулд хөргөгчинд хий.

Хагас нь зуурсан гурил хайчил. Нэг тал нь хоёр дахь нь дээр гардаг, ингэснээр ирмэгүүд давхцаж, гараараа төмөр гардаг. Үүний дараа хоёр захаас зуурмагийг авч, өнхрүүлчих. Энэ нь түргэн гашуун боов бэлдэх нууц юм - олон давхаргууд нь өнхрөх дээр байгуулагдсан юм. Хоолыг хальс, хуванцар уутанд хийнэ.

Роулетийг хөлдөөгчид 15 минутын турш тавина уу. Эсвэл энэ туршилтаас ямар нэг зүйлийг хийхийг хүсч байгаа бол (гэхдээ энэ нь гэсгээх хэрэгтэй болно).

Lazy хийсвэр боов  - хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний маш энгийн жор, өөрөө нэрлэдэг нэр. Ийм туршилтыг бэлтгэх боломж нь хоол хийх үйл явц нь баримлын шавар болон rasstaivanie цаг хугацааны хадгаламж юм. Үүний зэрэгцээ, нь хийсвэр боов өөр савлагаатай-ээс ямар ч муу юм, учир нь энэ нь нарийн боов ижил, амттай анхилам үнэртэй, баян ба алтан царцдас болж байна.

Залхуу хийсвэр боов бэлтгэхэд зориулсан найрлага:

1. Гурил, улаан буудай 450 гр
2. Давс 1 халбага
3. 275 грамм тос
4. Цэвэршүүлсэн мөс  300 мл

Бүтээгдэхүүнд тохирохгүй байна уу? Сонгох ижил төстэй жор  бусдаас!

Бараа материал:

Skalka, Хөргөгч, халбага, халбага, аяга, дунд аяга, шигшүүр, хагалах зөвлөл, хутга, Хүнсний кино, Plate

Залхуу хийсвэр боов бэлтгэх:

Алхам 1: Цөцгийн тос бэлд.

Алхам 2: Гурил бэлтгэх.

Алхам 3: Зуурсан гурилыг сайтар хутга.

Алхам 4: залхуу боов бэлтгэх.

Чухал:  та зөвхөн өөртөө нэг талд нь өнхрүүлэн болон зуурмаг гулсмал зүү, эсвэл ширээн наалдахгүй байна гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Шаардлагатай бол гурилаар цацна. Дараа нь бид туршилтын талбарыг богино тал руу ойртуулна. Одоо бид дээд хэсгийг боож эхлэв 1/3 хэсэг  дотогшоо тест хийж, доод хэсэгт нь 1/3 хэсэг  Дотроо.

Бид цэвэрхэн дөрвөлжин байх ёстой. Үүний дараа, зуурсан гурил эргэж 90 цагийн зүүний дагуу Туршилтын хамгийн дээд давхарга нь бидний зүүн талд байсан. Шилжүүлэгч зүү ашиглан, өөрсдийгөө туршилтын давхарга дээр бага зэрэг шахаж, бүх давхаргад хийж, зуурсан гурилыг цацаж, зүсээд зуурмагийг буцалгана. 20 минутын турш.

Таслагдсан цаг хугацааны эцэст бид туршилтын давхаргыг хөргөгчинд аваачиж, гадаргуу дээр гурилтай газар тавьсан. Бид залхуу хийсвэр боов бэлтгэх үйл явцыг давтан хийдэг. 3 удаа.  Хоол хийх хоорондох зайнд хөргөгчинд буцалгана 20   минут. Бүгд, зуурсан гурил бэлэн болсон!

5-р алхам: Бид залхуу боовыг үйлчилдэг.

Ийм хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнээс та бүх төрлийн нарийн боовны хоол хийж болно: хийсвэр боов, бялуу хийсвэр бялуу, хийсвэр боов хийсэн пицца, боов боов.

Үүний зэрэгцээ энэ амттан бүгд өөр өөр амттай эсвэл давстай амттан байж болно: саатал, жимс, шоколадан тос, өтгөрүүлсэн сүү, мах, зуслангийн бяслаг, чанасан байцаа  болон бусад олон зүйлс. Хамгийн гол нь иймэрхүү залхуу боов бэлтгэх нь маш энгийн зүйл юм. Энэ процесс нь эдийн засгийн хувьд илүү үр дүнтэй боловч энэ зуурмагийн амт нь өөр хийсвэрээс муу зүйл биш юм. Бид хөлдөөгчид зуурсан гурилаа хадгалж, бүх төрлийн үйл явдалд дуртай цагтаа хэрэглэдэг.

Бон хүсэл!

Залхуу хийсвэр боов бэлдэх явц дахь хамгийн чухал зүйл бол хүйтэн тооллого, найрлага юм. Тиймээс гараа хүйтэнд нь ч сорихын тулд гараараа хүрч аль болох бага сорихыг хичээ.

Хөргөгчдөд гадны үнэрийг шингээдэггүй хүнсний уут, хуванцар уутанд зуурсан гурилаа хадгална.

Залхуу хийсвэр боов бэлтгэхийн тулд та чанарынхаа найрлага, зөвхөн батлагдсан брэнд хэрэглэх хэрэгтэй. Учир нь энэ нь сорилтын чанарт нөлөөлдөг. Гурилын хувьд энэ нь зөвхөн хамгийн сайн чанарын, нарийн ширхэгтэй нунтаглалттай байх ёстой.

Олон тавагны суурь нь зуурсан гурил юм. Үүнийг хэрхэн яаж хооллодог болох, гэрийн эзэгтэй тус бүр бие даан шийдвэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч, ихэнх нь энэ хүрээг бий болгоход зарцуулсан цаг хугацаа нь том нэмэгдэх болно гэдгийг зөвшөөрөх болно.

Хурдан хийсвэр боов хийх

Туршилт хийхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүний хамгийн сайн багц нь:

• Газрын тос (тос) эсвэл маргарин - 1 пакет;
• Гурил - хоёр шил орчим;
• Ус - шилний хагасаас 75 хувь хүртэл;
• Сахар - 30 гр;
• Давс - 5 гр.

Бид бэлтгэсэн гурилыг аваад сайтар цэвэрлээд, гадаргуу дээр нь хийнэ. Тэнд газрын тос, эсвэл маргарин тавьдаг.

Шилэн усаар элсэн чихэр, давс хийнэ. Тэднийг сайн хутгана. Энэ үр дүнд хүрэхэд шингэн нь гурил руу тосыг юүлж, зуурсан гурилыг хурдан холино.

Үр масс нь салфетка хучигдаж, шөнийн сэрүүн газар үлдээдэг. Өглөө нь хоёр удаа гурилыг 3 эсвэл 4 давхарга руу зөөдөг.

Гэртээ мөөгөнцөр хийсвэр боов

Мөөгөнцрийн боов хэрэглэдэг аливаа боов гайхалтай байх болно. Сайн суурь бүтээхийн тулд та эдгээр бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

Юуны өмнө та мөөгөнцөр хийх хэрэгтэй. Тэд гурав дахь хойшлогдсон элсэн чихэр (20-25 гр) хамт халуун усанд уусгах хэрэгтэй. Цагийг нь дулаан байлгахын тулд цагт ойролцоогоор гуравны нэг орчим нь халаа. Аажмаар мөөгөнцөр малгай нь дээрээс нь бүрдэнэ. Оруулсан цаг хугацааны төгсгөлд энэ нь урьдчилан сэргийлэх ёстой.

Мөөгөнцрийн холимог гарч ирэхэд энэ нь галзуу юм.

Дүүргэнэөөс бид толгод болж, төв хэсэгт нь бид сэтгэлийн хямрал үүсгэдэг. Үүнийг дотор нь шингэн юүлнэ. Гөлгөр зуурмагийг хольж, гилгэр хальсан уутанд хийж эсвэл хүнсний хальсаар боож өгнө. Бид хоёр цагийн турш хөргөгчинд үлдээдэг.

Пицца хийхэд бэлэн болгосон түргэн боовны боовны жор

Пицца бол олон хүний ​​дуртай хоол юм. Гэсэн хэдий ч, олон гэрийн эзэгтэй нар, харин зуурсан гурил хийхээсээ өмнө дэлгүүрт бэлэн мөнгөөр ​​худалдан авах нь гэр орон нь хангалттай урт юм. Гэхдээ хурдан шатахгүй тестийн хувьд энэ асуудал нь өнгөрсөн зүйл байх болно, пицца нь зөвхөн амтыг мэдрэх болно.

Ийм туршилтыг бэлтгэхийн тулд эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй:

• ¼ багц маргарин;
• Сүү, усны шил;
• Өндөг;
• Давс 10 г;
• Гурил 3 аяга.

Юуны өмнө гурилыг асгаж байгаа гүн гоймон аяга ав.

Бид газрын тос, давс зэрэг дараах орцуудыг нэмнэ. Газрын тосны үйрмэг бий болтол холино. Хэрэв гар нь ажиллахгүй, эвгүй бол та сэрээтэй болно.

Сүү-өндөгний шингэн нэмэхэд зуурсан гурил зуурах.

Цаг дууссаны дараа та пицца хийх боломжтой.

Энэ зуурмаг нь пицца болон зөөлөн төвтэй пиццанд дуртай хүмүүст тохиромжтой.

Пиццаны тестийн өөр жор, мэдээж хэрэг, нимгэн, шаржигнадаг жигнэмэгийг хайрладаг хүмүүсийн анхаарлын төвд байдаг. Хоол хийхэд бэлтгэхийг зөвлөж байна:

• Гурил - 300-375 гр;
• Ус 2/3 шил;
• Оливийн тос - хоёр халбага;
• Давс - 5-7 гр-аас ихгүй байна.

Эхлээд бид усыг авч усыг нь тохирох саванд хийнэ. Нэмэх чидун тос  болон давс. Гурилыг хольж хутгаад Та бүх гурилыг яг тэр аяганд шууд хийж болохгүй. Үүнийг хувааж хийх хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ нь масс хэтэрхий хатуу болж хувираагүй байгаа нь та нарыг хамгаалах болно.

Үүний зуурмаг нь бөмбөлөг, гилгэр хальсан эсвэл кинонд ордог, хагас цагийн турш хөргөгчинд хэвтэхэд үлдсэн байна.

Шуурхай cheesy хийсвэр боов жор

Энэ зуурмаг нь талх нарийн боовны хувьд төгс төгөлдөр юм.

Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:

Хүнсний процессор дээр зуурах нь зүйтэй. Гурил, гэрийн бяслаг болон жижиглэсэн тосыг тавина. Бага хурдтайгаар найрлагааа хольж, дараа нь өндөг нэмээд дахин холино. Үүний үр дүнд шаргал өнгөтэй шар бөөн өтгөн гарч ирнэ. Үүнийг хийхийн тулд тест нь хийсвэр тестэнд орших зарим төрлийн гетерогени болохыг тэмдэглэх хэрэгтэй.

Үүнийг ашиглахын тулд хөргөгчд хэдэн цагийн турш хэвтэх хэрэгтэй.

Үүний үндсэн дээр бэлтгэхийн тулд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• Гурил - 3-4 шил;
• Шар айраг (хөнгөн сортоос илүү) - шил;
• Давс - 1,5 teaspoons;
• Soda - хагас халбага;
• Цөцгийн тос эсвэл маргарины пакет.

Хэрэв та цөцгийн тос авахгүй бол маргарин сайн чанарын бүтээгдэхүүнийг сонгох нь хамгийн сайн арга юм.

Гурил (бид бүхэл тоо биш, харин ойролцоогоор хагас) давс, натри нэмнэ, дараа нь жижиглэсэн цөцгийн тос эсвэл маргарин. Тариа үүсэх хүртэл сайтар хатаа. Дараа нь бид шар айраг хийнэ. Гурил нэмнэ. Та гурил хэр их хэрэгтэйг харах хэрэгтэй. Заримдаа зуурмаг нь 3-3.5-ээс ихгүй байна. Холино хийж, хальсанд боож хоёр цагийн турш хүйтэнд хийнэ (эсвэл хөлдөөгчид гэхдээ хагас цагаас).

  хэд хэдэн хувилбараар. Унших, уншихыг хичээ.

Улаан лаазалсан шоштой шөл нь амттай бөгөөд сайхан хоол  Испанийн тэмдэглэлтэй. .

Sorrel нь хачирхалтай амттай. Энэ нь маш ашигтай бөгөөд маш амттай. Шүүслэг шөл нь бялууг ширтэнэ.

Хэрэгтэй хоол хийх зөвлөмжүүд

Түвшний суурь нь бие даасан бэлтгэгдсэн байдаг бөгөөд олон хүн хайртай байдаг тул үүнийг хоол хийх явцад давхрагад ордог.

Амтыг нь дээшлүүлэхийн тулд ус хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, ийм шийдвэр мэдрэмжийн мэдрэмжинд нөлөөлж болно.

Нөгөө талаас мэдрэмжийг нэмэгдүүлэхийн тулд зарим тогооч нимбэгний шүүс, хүчил, цагаан цуу хэрэглэдэг. Энэ нь эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь маш бага хэмжээгээр нэмэгддэг.

Түүнчлэн давс хэр их болгоомжтой байхыг хянах хэрэгтэй. Эцсийн эцэст, хэрэв та хэтэрхий бага хэмжээгээр хийвэл давхаргууд нь зүгээр л мөлхөх болно. Хэрэв хэтэрхий их байвал амт чанар нь дордох болно.

Тасалгааны суурь нь хөлдөөгчид удаан хугацаанд хадгалах боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн давхрагатай, дараа нь хүнсний хальс эсвэл гилгэр хальсан уутанд хийж, хөлдөөгчид хийнэ.

Бон хүсэл!