Гахайн хавирга нь Дундад зууны үед ч алдартай эмчилгээ байсан. Дараа нь энэ нь ихэвчлэн сайхан үдшийг чимэглэсэн тансаг хоол юм. Цагаан, улаан, хуурай дарснаас салаагаад зөөлөн, зөөлөн, шинэхэн ургамлаар үйлчилнэ. Материал судлалыг хөгжүүлснээр амтат хоол хийх бусад олон арга замууд гарч ирэв. Хавирга нь шарсан, чанаж болгосон чанасан, зууханд шарсан эсвэл шарж, шарж, мэдээж тамхи татдаг. Бэлтгэх хамгийн сүүлийн арга нь дэлхий даяар түгээмэл бөгөөд олон хүний ​​гал тогоонд идэвхитэй ашиглагддаг.

Утсан гахайн хавиргыг бие даасан зууш болгон ашиглаж, бүх төрлийн хоолоор бэлтгэдэг. Ялангуяа ихэвчлэн анх удаа хоол хийхэд хэрэглэдэг. Учир нь энэ нь амттай, баян чинээлэг, шөлтэй шөл үйлдвэрлэдэг. Энэ нь saltwort, borscht болон зарим шөл хийх үндэс болдог. Ялангуяа сайн бол вандуйн шөл нь тамхи татдаг хавиргатай суурь юм. Учир нь вандуйн амт нь "манан "тай таардаг.

Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл хэрхэн бэлтгэх

Юуны өмнө та зөв вандуй сонгох хэрэгтэй. Сайн исгэж сортуудад давуу тал өгөх - дараа нь та амттай болно вандуй шөл  тамхи татдаг хавиргатай. Өрөөний температурт усаар хэдэн цагийн турш вандуйг хэдхэн цагийн турш хатаана.

Утсан хавирга нь саванд байрлуулсан ба ундны усны 2.5-3 литр асгаж байна. Бид нэг цагийн турш хоол хийлээ.

Үрийг шөлийг шүүж, буцааж тавина. Яснаас нь махыг салгаж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Бид ногооныг огтолж байна. Fennel, яншуй, ногоон сонгино эсвэл кориандер (сонирхогчдод зориулсан) хийх болно. Бид хуванцраар хийсэн бүтээгдэхүүнийг тавина. Бид тэднийг бэлэн хоол хийхэд хүргэнэ.

Нь вандуй нэвт норгох, буцалж шөл нэмнэ. Хоолны ёроолд наалдахгүй байхын тулд заримдаа үүнийг өдөөж бүү мартаарай.

Булцуу, лууваныг цэвэрлэж, угааж байна. Сонгино дөрвөлжин хуваасан, лууван том grater дээр RUB. Зөөлөн хүртэл ургамлын тос бага хэмжээгээр хүнсний ногоо тараа.

Хоол хийх шөл рүү илгээнэ.

Үйс, нүднээс хальсан төмс, сайтар угааж булцууг сайтар угаана. Та энэ зорилгоор loofah буюу сойз ашиглаж болно. Бид төмсээ шоо болгон бууруулдаг.

Жимс нэмсэний дараа 30-40 минутын дараа төмсийг саванд нэмнэ.

Хоолны төгсгөлд хэдхэн минутын өмнө бид бэлтгэсэн мах, ногооныг тогоо руу илгээдэг. Эхний таваг амтыг хольж хутгаад сайтар холино. Үүнийг хийхийн тулд энгийн ширээн дээр давс, чинжүү (хар, анхилуун, холимог) хэрэгтэй. Бусад шөл нь шөл амттай учраас ханасан байх болно. Савыг өөр 2-3 минутын турш галаар үлдээнэ.

Шөл боловсруулж байх үед бид түүнд зориулсан croutons-ыг хоол хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд цагаан зүссэн талх, хуурай хайруулын тавган дээр хатаа. Хэрвээ хүсвэл сармисыг сармисаар сарниулж болно.

Бид ширээн дээр шөл бэлтгэсэн.

• Вандуй буцалгах хамгийн хялбар арга бол үүнийг урьдчилан сэргээх явдал юм. Гэхдээ ямар нэг шалтгааны улмаас та үүнийг хийж чадахгүй, хоол хийх үед, тавган дээр нь хүнсний ногоо, эсвэл цөцгийн тос халбага нэмнэ. Үүнтэй хамт вандуй хурдан буцалгана.
• Хэт урт удаан хугацаанд вандуй нэвт норгох хэрэггүй - энэ нь исгэлэн, тааламжгүй үнэр авах болно, энэ нь салахыг хэцүү байх болно. Бүх вандуй усаар 10-аас илүүгүй цагийн турш дүүргэж, мөн жижиглэсэн - 6-7.
• Хэрвээ тохиромжтой биш grater байвал хөндлөвчний луусыг нимгэн тууз болгон хувааж болно.
• Ван вандуйны хүсэлтээр тамхи, хиам, хиам зэрэг бусад тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг нэмж болно. Тэднээс нь таваг илүү үнэр үнэртэх болно. Хоол хийх дуусахаас хэдхэн минутын өмнө эдгээр найрлагауудыг мах, ногоон хамт нэмнэ.

Энэ шөлийн үнэрийг дор хаяж нэг удаа оролдсон хүн бүр үүнийг санадаг. Зөөлөн, эелдэг зөөлөн бичээстэй сайхан. Ерөнхийдөө хэрвээ та хавиргаар тамхи татсан бол тэдэнтэй хамт вандуйтай шөл хийж өгнө. Та үүнийг харамсахгүй.

Орц:

3 литр ус:

Тамхи татдаг  - 500 грамм

Peas  - 150-200 грамм

Төмс  - 3 ширхэг

Сонгино- 1 ширхэг

Лууван  - 1 ширхэг

Халуун ногоо:  давс, хар чинжүү газар, булан навч, ногоон.

Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл хэрхэн бэлтгэх

1 . Мөөгөнцөр хүйтэн ус асгах (буцалж буй усанд буулгах боломжтой). 20-30 минутын турш тогооч.

2 . Peas нь тунгалаг болох хүртэл усыг хэд хэдэн удаа усаар угаана. Муудсан үр тариа арилга.

3.   Тамхи татдаг хавиргыг болгосон үед вандуйнуудыг нэвт норгоно. Тэгэхээр та шөл хийх процессыг хурдасгах болно.

4 . Шөлний хавиргаа аваад, бага зэрэг хөргөж, махыг нь хас. Шоргоолжны хавирга, махыг буцаана. Мөн вандуй асгаж, давс, булан навч нэмнэ. Күүк вандуй нь хуруугаараа амархан эвддэг (бараг бэлэн болтол).

5 . Дараа нь хальсалж, хэрчсэн төмс нэмнэ. Бид усыг буцалгахыг хүлээж байгаа бөгөөд бид хамгийн бага хэмжээгээр галыг багасгадаг. Энэ байрлалд шөл бэлэн болтол бэлэн болно. Бүх найрлага нь хамгийн сайн бэлтгэгдэж, хэлбэрээ хадгалан үлдэхийн тулд хийгдсэн.

6 . Луувантай сонгино тараая. Шөл дээр нэмэх.

7 . Тагыг 2-3 минутын турш унтраахын тулд хатаасан ургамал нэмнэ. Хэрвээ та цэвэр ногоон байгаа бол шөлийг ялтсуудыг цацахад үйлчлэх үедээ нэмж өгөх хэрэгтэй.

Анхилуун вандуйн шөл тамхи татдаг хавирга бэлэн болсон

Бон хүсэл!

Вандуйн үрийг хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид хайрладаг. Цэцэрлэгээс шууд шинэхэн вандуй идэх нь хэчнээн сайхан байдаг вэ? лаазалсан вандуй  олон төрлийн салад. Тамхи татдаг махтай анхилуун шөл нь хэн ч хайхрамжгүй үлдээхгүй. Гэсэн хэдий ч, сайхан амтаас гадна, вандуй жимс жимсгэнэ бүрэн тэжээл шаардлагатай байна.

Нь вандуй нь ашиг тус, хор хөнөөл

Түүний бүтцэд ургамлын олон тооны уураг, амархан шингээнэ. Тиймээс хооллож байгаа цагаан хоолтон, тамирчин, бие бялдрын хувьд ажиллаж буй хүмүүсийг оруулах нь зүйтэй.

  - энэ нь тархины үйл ажиллагаа болон санах процессуудад эерэг нөлөө үзүүлж чадна. Энэ нь бүтцийг бүрдүүлж буй сахараар хийгддэг.

  - Төмрөөс хортой бодисыг (жишээлбэл, хүнд металлууд эсвэл хүнд металлын давс) устгадаг. Үүнээс үүдэн арьсны хувьд ашигтай байдаг.

  - Эдгээр шош нь нөхөн сэргэх процессыг өдөөх эд хөрөнгөтэй учраас хорт хавдрын эсийн эрсдэл багасдаг.

  - Зүрхний булчингийн ажилд вандуйн эерэг нөлөө үзүүлдэг, мөн өөхөн тэмдгүүдийн гадаад төрхөөс сэргийлж чаддаг. Эдгээр бүх гайхалтай шинж чанарууд нь зүрхний өвчин, цусны даралт ихсэх эсвэл атеросклерозын үед ашигтай байдаг.

  - вандуй нь биед никотиний хүчил маш сайн нийлүүлэгч юм. Энэ нь холестерины түвшинг үр дүнтэй бууруулах боломжтой болгодог.

  - Тарианы шээс хөөх эм нь таргалалтаас сэргийлэхэд эерэгээр ашиглагддаг.

  - Энэ шошны үр жимсийг зүрхний шархлаад тусалж болно. Үүнээс гадна хоол боловсруулах тогтолцооны хувьд ерөнхийдөө ашигтай байдаг. Жишээ нь, гастритын гашуун зовиуруудаар өвдөлт үүссэнийг арилгах боломжтой.

Навч ашиглан болгосон шөл, түүнчлэн вандуй найлзуурууд, urolithiasis нь тусалдаг.

  - Арьсны гоо сайхныг хадгалах нь чухал юм. Хэрвээ та ижилхэн хэмжээтэй хуурай вандуйтай гурилтай гурилтай хольсон бол энэ маск нь арьсны өнгийг сэргээгч, хөнгөн цайруулж өгнө. Та шинэхэн вандуйн маск хийж, цөцгий, тосоор холино.

Гэсэн хэдий ч, вандуй жимс жимсгэнэ хортой шинж чанартай байдаг.

Нэгдүгээрт, энэ нь гөлгөр процессыг ихэсгэх чадвартай байдаг учраас ихэвчлэн хүмүүс шөл, вандуй будаа өгдөггүй.

Хоёрдугаарт, та ходоодны үрэвсэлт өвчинтэй вандуйтай хоол идэж чадахгүй, энэ нь хүндрэл учруулж болно.

Гуравдугаарт, шинэ жимс нь хэт их хэрэглээ нь ходоодны салстыг цочроож, таагүй мэдрэмж төрүүлдэг.

Peas хүйтэн усанд 4 цаг байлгана. Дараа нь усыг зайлуулна. Усан онгоцонд вандуйг саванд хийж, халуун усаар дүүргэж, жижиглэсэн тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг нэмж, хосыг 30-40 минутын турш хооллоорой. Зүсмэлүүдийг төмс болгон хайчилж ...Шаардах: вандуй - 1/2 аяга, хавирга, утсан гахайн мах, эсвэл тахиа - 200 гр төмс - 2-р хэсэг, амтат чинжүү - 1 нэгж, сонгино - 1 дарга, лууван - 1/2 нэгж, ус - 4 шил, ... давс

Туулайн бөөртэй вандуй шөл 1. Хөлдөөсөн вандуйнуудыг вандуйд хийж бай. Дараа нь эгнээ, хэрчсэн сонгино, лууван, селөдерей, лампель, ганди зэрэг том саванд хийнэ. 2.5 литр ус нэмээд, буцалгана авчрах. Хөөс хөөж, галыг багасгах, бүү ...Шаардах: вандуй - 350 гр ясны гахайн том, мах үлдэгдэл нь - 1 нэгж, эсвэл гахайн мах, утсан хавирга - 1 кг сонгино нууц - 1 ширхэг, лууван их - 2-р хэсэг, селөдерей - 2-р эх, сармис - 3 ... хумс, бут навч - 2 ширхэг., Ганга - 1 сам хорхой, чинжүү ...

Лентил шөл тамхи татдаг хавиргатай байна Лентүүд 5 аяга ус асгаж, буцалгана. Жижиглэсэн хавирга хийж, 40-50 минутын турш хооллоорой. Хоол хийхдээ давсны дараа. Нилээд жижиглэсэн сонгино тосыг жижиглэсэн шингээх, гурил нэмж, хэмнэх, бага хэмжээний шингэлнэ ...Энэ нь шаардлагатай болно: ургамлын тос - 2 tbsp. халбага, гурил - 1 tbsp. халбага, титэм - 60 гр, сэвэгзам - 1 шил, хавирганы гахайн мах тамхи татдаг - 400 гр, яншуй, давс, чинжүү хар газар

  Тамхи татдаг хавиргатай борс Тиймээс бид шөл буцалгах хэрэгтэй хамгийн эхний зүйл. Би маш их баян, өөх шөлтэй таалагддаггүй тул үхрийн махыг хэрэглэхийг илүүд үздэг. Хэрэв та ханасан шөл илүү их дуртай бол үхрийн махыг нимгэн, зузаан зах хэрэглэж болно. Махыг ...Шаардлагатай: Шөлийн хувьд: - 700 гр. туранхай үхрийн мах (сонирхогчийн хувьд, та нар туранхай хэсэг биш байж болно) - 300-400 гр. тамхи татдаг хавирга - 1 сонгино - селөдерей эх эсвэл яншуй хэмжээний сонгины - ногоон салаа сүүлтэй, би өргөст хэмх болон аас cilantro - сармис 2-3 хумс ...

  Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл - gourmets-ийн хувьд (RD-ийн хувьд биш) Нь таваг, тагийг нь таган дор бага дулаан дээр бага хэмжээний ус буцалгана вандуй (вандуйн хэсэг нь чанасан байх ёстой). Тусдаа сав дахь гахайн хавирга, дахин бага хэмжээний усаар буцалгана. Хавиргаад төмс хийж, тогооч ...Хэрэгцээ: Утсан гахайн хавирга, хагас нь буюу гурван хэсэгт жижиглэсэн - 800 гр, вандуй - нэг шөнийн дотор урьдчилан дэвтээнэ 1 аяга, төмс - 3-4 дунд булцууны, сонгино тогоо нь хальсалж хэрчсэн - 1 сармисны хумс, нилээд жижиглэсэн, Лууван - 1 б ...

  Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл усаар вандуйг нэвт норгоод нэг цагийн турш үлдээж, дараа нь усаар зайлж, шинэ ус хийнэ, зууханд хийнэ. махыг жижиг хэсгүүд болгон бууруул. мөн хавирга ч бас. Бид гурван лууван болгон чийдэнг бууруулж, хайруулын тавган дээр pasakem. Бид төмсээ шөл болгон шөл болгон нэмнэ. Хэзээ ...Шаардлагатай зүйл: 300 гр мах, 250 гр вандуй, 200 гр тамхи татдаг, 1 сонгино, 2 лууван, 2 төмс, 2 л. ус, давс, чинжүү, чидун тос, яншуй, 100 гр тос

  Бага насны амттай - вандуйн шөл нь тамхи татдаг махтай Хагас чанасан вандуй хүртэл тогооч. Үүнийг хавирган дээр нэмэх. Тэд өөр 10-15 минутын турш үлдээд дараа нь хиамны төмс нэмнэ. Төмсийг исгэж байхад бид лууван, сонгино, хиам зэргийг бэлтгэдэг. Шөл дэх psserovku оруулна уу. Бид хүссэн ...Шаардлагатай болно: тамхи татдаг гахайн хавирга, вандуй 1 аяга (хагас тал), 4 тамхи татдаг хиамны хуванцар, нэг жижиг лууван, хоёр төмс, нэг жижиг сонгино, ногоон

  Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл 2-3 цагийн турш вандуйн аягыг норгоод (шөнийн цагаар боломжтой) Дараа нь шинэ ус хийнэ. Бид тамхи татдаг хавирганы жижиг хэсгүүдийг устган, ус асгаад, энэ нь уурших үед хөөс цуглуулдаг. Нилээд сонгино хувааж, үүнийгээ цэвэрлэж болно.Шаардлагатай болно: тамхи татдаг хавирга, вандуй, ургамал, халуун ногоо, сонгино, лууван

Тамхи татдаг, вандуйтай вандуйн шөл Усан дээр вандуйг хоёр цагийн турш нэвт норгоод, шөнийн цагаар тохируулаарай. Тэд үүнийг вандуйгаар хийх шаардлагагүй гэж ярьдаг, гэхдээ энэ нь зүгээр л живж, түргэн шуурхай бэлдэж, вандуйг түрхээд шөл бэлтгэх болно. Усан баннд тавьсан махыг буцалгана, ...Шаардах: яс 700 гр хуваах вандуй 250 гр үхрийн мах, 250 гр төмс, 1 халбага давс хоол хүнс, тамхи ууц нуруугаар чилж нь 200 гр гахайн хавирга нь тамхи татдаг 300 гр Сонгино ширхэг 1, лууван 100 гр, амтат чинжүү, улбар шар, 1. Piece, Тамхи татсан хөхний 200 гр, Улаан талх, 300 гр, ...

  Тамхи татдаг хавиргатай бяслаг шөл Хавирга, хиам, мөөгний тоо нь 4-5 литр шөл саванд тооцогддог. 20 минутын турш хавирга дээр исгэсэн шөл, дараа нь төмс нэмж, шоо болгон бууруулсан байна. Төмс амттай байдаг. Дээр ургамлын тос  шарсан сонгино, лууван, мөөг. Картын дараа ...Хэрэгцээ: Утсан хавирга (эсвэл татдаг тахианы) - 300-400 гр, ан зайдас - 5 ширхэг, мөөг (I мөөг тавих) - 500г бяслаг "Amber" - 2 ширхэг, төмс, лууван, сонгино, ургамал ..... , Давс, амт нь халуун ногоо.

Олон жилийн өмнө зохиосон вандуйтай тамхи татдаг зоогтой шөл дээр нэмнэ үү. Илүү амттай, үнэртэй хослол олох нь маш хэцүү байдаг. Энэ хоол насанд хүрэгчид, хүүхдүүдэд зориулагдсан. Эдгээр амтыг хослуулах нь хоолны портал дээр зурагнуудтай олон алдартай жорыг үндэс болгодог.

Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл хэрхэн бэлтгэх

Амттай, амттай болно үнэрт таваг  Хэрэв та тамхи татдаг хавиргатай вандуй бэлдмэлийг бэлтгэх зарим нэгэн заль мэхийг хялбархан бөгөөд хурдан үйл явцыг мэдэж чадвал:

• Хэрэв та бүхэл бүтэн шошготой бол тэдгээрийг хэдхэн цагийн туршид чийглэнэ. Тэгэхгүй бол хоол хийх цаг хугацаа их хэмжээгээр нэмэгдэх болно.
• Шөлний амтыг гэмтээхгүй байхын тулд давс, бэлэн бүтээгдэхүүнд хэдэн минут нэмнэ.
• Та бие биентэйгээ нийлээд өөр өөр тамхи татдаг байж болох ч калорийн агууламж нэмэгдэнэ гэдгийг санаарай.

Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл

Интернет дээр та өөр өөр найрлагатай шөл бэлтгэх талаар зурагнуудтай олон тооны зааврыг олж болно. Маш олон төрлийн нэмэлтүүд:

• тахиа;
• тамхи татдаг хиам;
• хиам;
• гахайн мах.

Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл нь олон төрлийн зах зээл дээр байдаг

• Хоол хийх цаг: 120 мин.
• Нэг хүний ​​тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 50 ккал.
• Зорилго: үдийн хоол.
• Cuisine: Орос хэл.

Хэрвээ та бүхэн гэр бүлээрээ амттай оройн хоол хийхийг хүсч байвал олон төрлийн тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл хийх хэрэгтэй. Хоолыг маш хялбар болгосон бөгөөд энэ нь сэтгэл ханамжтай, анхилуун үнэртэй болгодог. Олон төрлийн хэрэглээ нь хоол хийх хугацааг бага зэрэг нэмэгдүүлэх боловч процесс өөрөө ихээхэн хөнгөвчлөх болно. Үр дүн нь зөөлөн, гэвч амттай эхний таваг юм.

Орц:

• сонгино - 1 толгой;
• давс;
• төмс - 4 ширхэг.
• хар чинжүү;
• тамхи татдаг хавирга - 0.4 кг;
• лууван - 1 ширхэг;
• буталсан вандуй - 1 зүйл;
• халуун ногоо.

Бэлтгэх арга:

1. Multivarka саванд, вандуй байрлуулж, хавирга, улирал хэсэг хэсэг болгон бууруулсан, усаар асгах. Машиныг "Хөдөлгөөнгүй" горимд 60 минутын турш тохируулна уу.
2. Дууны дохионы дараа төхөөрөмж дэх жижиглэсэн ногоо байрлуулна. Та жаахан илүү амтлагч, ногооныг нэмж болно. Таймерыг ижил тохируулгатай 1 цагийн турш тохируулна.
3. Тамхи татах хавирга, вандуйтай шөл нь чимээ шуугианы дараа бэлэн болно. Төмс, вандуй зөөлөн байна.

Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл

• Хоол хийх цаг: 50 мин.
• Нэг хүний ​​тоо: 6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 50 ккал.
• Зорилго: үдийн хоол.
• Cuisine: Орос хэл.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл нь баярын шөлтэй анхны аяганд хайртай хүмүүсийг баярлуулдаг. Түүний үнэр нь хэн нэг хүний ​​дур сонирхлыг сэргээдэг. Тариа болон тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг хослуулан сонгодог тул ийм бүтээгдэхүүнийг сонгох нь алдагдахгүй болно. Хоол бэлтгэх арга замд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй. Бүр анхнаасаа гэрийн эзэгтэй нь жорыг даван туулах болно.

Орц:

• төмс - 3 ширхэг;
• хавирга (тамхи) - 400 грамм;
• лууван - 1 ширхэг;
• хар чинжүү;
• булан навч - 2 ширхэг.
• вандуй - 250 гр;
• давс;
• яншуй үндэс - 1 хэсэг;
• ногоон.

Бэлтгэх арга:

1. Ус шаардлагатай хэмжээний ус сав руу хийнэ, буцалгана авчрах. Дараа нь, вандуй асгаж, ойролцоогоор 1 цагийн турш хоол.
2. Хажуугийн хавцал Хэрвээ тэд хэтэрхий урт мэт санагдвал хагас нь тайруулаарай. Махны дотор байрласан махны газар.
3. Сонгино, төмс жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Том лууван дээр лууван болон яншуй.
4. Дараагийн алхам нь шат дараалсан жорыг шатаах болно. Сонгино, яншуй, лууваныг хайруулын тавган дээр цөцгий, жүрж болгон тавь.
5. Төгс, podzharku бэлэн вандуй, давс, чинжүү таваг, дараа нь лаврын навч хаях дараа шөл нэмэгдэх ёстой.
6. Төмс хэсгүүд зөөлөн болох хүртэл тамхи татдаг хавирганы күүкийн шөл.

Тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл

• Бэлтгэл ажил: 2 цаг.
• Хоолны калорийн агууламж: 48 ккал.
• Зорилго: үдийн хоол.
• Cuisine: Орос хэл.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Орчин үеийн тогоочдад тамхи татдаг хавиргатай вандуй шөл маш их түгээмэл байдаг. Түүний баялаг үнэр, нарийн амт, тамхи татдаг хэсэг нь амтат хоол хүнс хайхрамжгүй дурлагчдыг орхихгүй. Ийм шаталсан жор хийх шөл хийхэд та хүнсний ногооны шарсан эсвэл зүгээр л шинэхэн жижиглэсэн хэлбэрээр нэмж болно.

Орц:

• сонгино - 1 pc.
• dill - ½ харандаа;
• хавирга - 0.3 кг;
• ус - 2 литр;
• вандуй - 0,2 кг;
• лууван - 1 ширхэг;
• давс;
• хар чинжүү нунтаг.

Бэлтгэх арга:

1. Peas сайтар угаана, сав руу асгаж, ус асгаж. Буурцагыг 1 цаг орчим идээрэй.
2. Бэлтгэсэн вандуй нь хөргөж, хутгагчтай хамт Mash хийх хэрэгтэй. Үрийг нь нухсан төмс дахин саванд байрлуулж, зуух дээр тавьж, буцлах хүлээх хэрэгтэй.
3. Сонгино хайчилбарыг жижиг шоо болгон жижиглэж, луувангаар дамжин лууванг дамжуулж, хавирга хэсгийг хэсгүүдэд зүснэ.
4. Давс ба чинжүүтэй вандуй нухашаар бэлтгэсэн бүх найрлагыг бүрдүүл. Күүкийн шөл таглаатай хагас цаг орчим байх ёстой.
5. Бэлэн вандуйн шөл тамхи татдаг  Үйлчлүүлэхээсээ өмнө жижиглэсэн dill нь услалт.

Тамхи татдаг хавирга, гахайн махтай вандуйн шөл

• Хоол хийх цаг: 1 цаг.
• Хоол: 4 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 338 ккал.
• Зорилго: үдийн хоол.
• Cuisine: Европ.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Германы хоолны уламжлалт хоолны нэг нь тамхи татдаг хавирга, гахайн махтай шөл юм. Өнөөдөр энэхүү жороор хийсэн бүтээгдэхүүний бэлтгэлийг ямар ч зочдод өгөх боломжтой болсон. Хоолны агууламж нь хоолны илчлэгийн агууламжийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг тул энергийн үнэ цэнээс айхгүй байгаа хүмүүст өдрийн хоолонд идэхийг зөвлөдөг.

Орц:

• гахайн мах - 100 гр;
• сармис - 1 шүд;
• тамхи татдаг гахайн хавирга - 0.5 кг;
• төмс - 5 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг;
• вандуй - 500 гр;
• давс - 1 чимх;
• гич - 2 tbsp. л.

Бэлтгэх арга:

1. Нарийн вандуй зайлсгаа, хүйтэн усаар асгаж, ойролцоогоор 5 цаг нэвт норгох.
2. Чулууг 2 хэсэг болгон хуваасан. 3 литр усаар мах дүүргэ. Хоолны найрлага нь 1.5 хүртэлх цаг зарцуулах бөгөөд бэлэн заагч нь махыг яснаас хялбархан тусгаарлах явдал юм. Нь буцалгаж найрлага хэсгийг хэсэг болгон хайчил.
3. Нь шөл нь саванд дэгжин хүн вандуй дүүргэж, хагас цагийн турш хоол. Дараа нь та эхлээд шоо хуваасан байх ёстой төмс нэмэх хэрэгтэй. Булцныг нэмсний дараа өөр 20 минут хоол.
4. Хайруул. Үүний тулд, цөцгийн тос, жижиглэсэн сонгино, лууван халааж хайруулын тавган дээр тавьж. Хүнсний ногоо алтан өнгө авахад тэдгээрийг саванд хийнэ. Бэлэн болоход 10 минут хэрэгтэй болно.
5. 3 минутын турш гичийг нэмнэ. Хоол хийх дуусах хүртэл, хэсэг хугацааны дараа таваг, хэрчсэн гахайн мах, нилээд жижиглэсэн сонгино байрлуулна.
6. Үйлчилж эхлэхээс өмнө, ногоон асгаж, таваг хагас цагийн турш хоол нэрэх.

Тамхи татдаг тахиа, тахиа нь вандуйн шөл

• Хоол хийх цаг: 120 мин.
• Хэсгийн тоо: 4-6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 98 ккал.
• Зорилго: үдийн хоол.
• Cuisine: Европ.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Шувууны мах нь энергийн үнэ цэнэ бага, бие махбодын хувьд амархан задардаг тул нийтлэг найрлага болж байна. Тамхи татдаг тахиа, тахиатай вандуйн шөл илүү хялбар болно. Хоолны амтыг холих нь аягыг эх, сонирхолтой болгоно. Амттай хоол бэлтгэх нь хэцүү биш юм. Зурагтай олон тооны жороор вандуй нь жижиг буталдаг бол хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Орц:

• тахианы хөхний тамхи татдаг - 1 pc.
• сонгино - 1 толгой;
• төмс - 3-4 ширхэг;
• селери - 1 ишний хэсэг;
• вандуй - 0.3 кг;
• чидун жимсний тос - 1 tbsp. л.
• лууван - 1 ширхэг;
• тамхи татдаг гахайн хавирга - 300 гр;
• ногоон;
• булан навч - 2 ширхэг.
• давс;
• хар чинжүү нунтаг.

Бэлтгэх арга:

1. Шөнийн вандуй дээр дэвтээнэ тавган дээр юүлж, ус, хавирга, буцалгаад хүлээх хэрэгтэй. Бүх найрлага нь 30 минутын турш байлгана. Энэ хугацаанд дараа нь хавиргыг авч, вандуй нь зөөлөн төлөвт авчирдаг.
2. Төмс булцуу, хальс, шоо болгон бууруулж, шөл нэмнэ.
3. Сайхан амттай шөл хийхдээ шарсан талх хийнэ. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр нийлүүлнэ оливийн тосоор  буталсан сонгино, сараалжтай лууван, лаврын навч, селөдерей шүүсийг diced. Хоолны хайрцгийн агуулгыг хэдхэн минутын турш чанаад хийнэ.
4. Шөл давс, чинжүү нь амтлагч байх ёстой, энэ нь шарсан мах, буталсан тахианы хөхний. Бүх найрлага зөөлөн хүртэл хоолоо тавь.
5. Жижиглэсэн ногоон засахын өмнө үйлчилж өмнө.

Тамхи татдаг хавирга, хиам нь вандуйн шөл

• Хоол хийх цаг: 120 мин.
• Хэсгийн тоо: 5-6 хүн.
• Хоолны калорийн агууламж: 264 ккал.
• Зорилго: үдийн хоол.
• Cuisine: Европ.
• Бэлтгэлийн хүндрэл: хялбар.

Тамхи татдаг хавирга, хиамны вандуйн хослол нь сонгодог. Алхам алхмаар жорууд  Ийм хоолны зургийг олон хоолны газар олж болно. Шөл нь маш хурдан бөгөөд түргэн бэлтгэгддэг учраас баялаг амт, үнэртэй байдаг. Татсан мах нь таваг нь өөх тос, өндөр илчлэгийг хийдэг. Харин хоолонд идэх нь төгс байдаг учраас тэжээллэг чанар сайтай байдаг.

Орц:

• хавирга - 0.4 кг;
• төмс - 3 булцуу;
• сонгино - 1 сонгино;
• улаан лоолийн оо - 1 tbsp. халбага;
• давс;
• laurel - 1 хуудас;
• хар чинжүү;
• вандуй - 1 зүйл;
• хиамны тамхи татдаг - 0.3 кг;
• лууван - 1 pc.

Бэлтгэх арга:

1. Нэгдүгээрт, зарсан ясаас мах шөлийг бэлтгэ. Тэдгээр нь урсгал усанд угааж байх ёстой. Дараа нь хоол хийхдээ аяга тавина. Шөл нь вvaristyj болж, 40 орчим махыг хоолоор хооллодог. Хавирга хийж дууссаны дараа арилна.
2. Жижиг хэсгүүд болгон төмс хайчилж, угаасан вандуй хамт шөл нь саванд байрлуулна.
3. Рубины лууван, сонгино хэрчиж байх ёстой. Хүнсний ногоо, амтлагч зэргээс хүнсний ногоо хийх улаан лоолийн оо.
4. Тамхи татдаг махыг хэрчиж зүснэ. Тэдгээрийг хүнсний ногоо руу илгээ. Хиам нь browned хүртэл бага зэрэг хуурч.
5. Үүссэн найрлага нь шөл рүү шилжин нэмж, халуун ногоо, давс нэмж, хэрэв таны бодлоор, хоол нь маш шорвог биш юм. 5 минутын дараа. гал унтраа.
6. Бүтээгдэхүүнийг бага зэрэг ашигладаг болохыг зурагтай тамхи татдаг хавиргатай вандуйн шөл.

Видео: вандуйн шөлийг татсан хавиргатай хэрхэн хоол хийх талаар