Солонгос дахь манжин нь хамгийн амттай жор юм. Солонгост манжингаас салатууд: жор.

Эрхэм уншигч!

Бид ихэвчлэн худалдаж авдаг эсвэл бэлтгэдэг. Гэтэл манай ширээн дээр олон тооны хүнсний ногоог үзүүлж, солонгос хоолоор хийсэн. Би шинэ нишингийн салат бэлтгэхийг санал болгож байна, энэ нь солонгос хэл beetroot болно.

Энэ бол гэрийн эзэгтэй нарын хувьд ердөө л хурдан, маш ашигтай, хялбархан бэлтгэгдсэн юм амттай хоол. Солонгост мананцарын салат бэлтгэж болох бөгөөд бид аль хэдийн бэлдсэн байсан боловч өнөөдөр би Солонгост хүнсний ногоо бэлтгэх өөр нэг сонголтыг санал болгож байна.

БУСАД:

  • Түүхий манжин 500 гр
  • 2-3 tbsp. Цагаан цуу халбага
  • ½ tsp давс
  • Элсэн чихэр 1 халбага
  • Ургамлын тос 100 гр

амтлагч солонгос лууван эсвэл:

  • Сармисын 2-3 хумс
  • 1/2 tsp хар газрын чинжүү
  • ½ tsp улаан газрын чинжүү
  • 1 тонн газрын кориандер

Солонгос дахь Beetroot Salad

БЭЛТГЭХ:

Beets нь хатуу манжингаа сонгох, эс бөгөөс үүнийг нунтаглахад хэцүү байх болно. Нишингэ хальсалж, угаасан, хатаасан, гурилан дээр нь гурван grater байна.

Сармисыг сармисоор цэвэрлэдэг, угааж, дамжуулдаг.

Манжинд цуу, давс, элсэн чихэр нэмээд холино. Илүүдэл шингэн нь хатсан. Дараа нь солонгос лууван, халуун ногоо, сармис, корнанда, хар ба улаан чинжүү амтлагчийг нэмнэ. Бид бүгдийг сайн холино.

Хэрэв та өөрийн амтлагчийг хэрэглэж, дэлгүүрээс биш, дараа нь амтлагчийн хэмжээг ашиглан туршилт хийж болно. Амт бүрээс нь өөр өөр хэсгүүдийг нэмж, амтаа сонго. Манжин шорвог, болон чихэрлэг болон исгэлэн, зэрэгцээ эдгээр амт зохицолтойгоор хольж байна, түүнд нь төгс амтыг өгөх болно байх ёстой.

Буриад солонгос хэл дээр мяндаг байдаг. svіtі vіdoma takozh вон, сарлагийн би Morkva-д koreyski. Онд takі Jedlo dodayut rіznі spetsії, оршин суугчид хүнсний ногоо smachnіshі, aromatnі би bіlshe арьсан дээр vostrebovannymi.Nynche Svyatkovyy stolі vidnіyutsya tsі svoєrіdnі зууш perelіchiti үгүй ​​биш usіh таашаадаг zrobiti. Би булш, мкккве худалдаж авдаг байсан. Бяцхан цагтаа үнэртэй байх нь янз бүрийн өөр өөр байдаг. Том, би өөрөө nychichitsya gotuvati tsi зууш гэж бодсон. Би та нарыг vtititi tієї mozlovistі биш proponuyu tezh.

koreyski онд prigotuvannya Buriak нь Іngredієnti:

  1. Бурурак (залуу) - 1кг;
  2. Chasnik - 1 толгой;
  3. Peretz chervonium melenii - 1-2 tsp;
  4. Coriander Meleniy - 2 tsp;
  5. Ocet 9% - 3 халбага;
  6. Roslinne газрын тос-1 шил;
  7. Синь Ёккор баяртай байхын тулд.

Солонгос дахь бюрмакийн бараа материалын жагсаалт:

  1. Тарілка;
  2. Халбага;
  3. Grater.

Примотуванна Бюрак Солонгос хэлээр.

Croc 1: Цэвэрхэн хүнсний ногоо.

хөргөгчинд АВО бүлэг zvіdti де Vie її trimaєte нь Dіstaєmo залуу манжингийн. Пиксля чого знімаємо шкурочку нимгэн нимгэн. Ces mozhna роботын spetsialnym priladom abo zvichaynim гал тогооны хутга.


Туузан торгоны дунд тусгайлан зориулсан silkworms, buryak natiraymo-ийн онцлог. Якщо Вимміло робите дежежем, тэгвэл та өөртөө хэцүү байж чадахгүй.

Croke 2: Буруукийн ажлыг хянана уу.


Uh, тэр даруйдаа сонирхогчийн chastichku-ийг сүйтгэнэ. OOO мэдээлэл E znaєmo scho vіn duzhe korisny, би, хүйтэн daєmo Yogo svoїm dіtyam-д цаг өмхийрч оршин суугчид хөргөсөн биш юм. A у тэнхлэг гарааны chasnichok биднийг znadobivsya, оршин суугчид Nadachi амт би gostroti. Yogo E би promivaєmo, potіm natiraєmo drіbnіy terttsі дээр ochischaєmo.


Pіslya pіdut sіl, чинжүү би kordinar chalking даван туулах болно. Бүгд өөрчлөгдөж, амттай байхыг шаарддаг. Yaksho scho, dodaemo trishki tsukru (I pidknula 2-3 st.lozhki).


тухайн үед тэнхлэг zalivaєmo Troch otstu, tіlki kіlkіstyu нь pereborschіt үгүй ​​биш divіtsya, іnakshe їsti манжин zmozhete үгүй ​​биш potіm. Potіm бүх zavazhaєmo kіlka razіv, оршин суугчид otset zmіg potrapiti-д usі promіzhki buryakіv.


Rozzharyuemo жижиг kastrali дахь sonyashnikovoy газрын тосны нэг шил. Робимо тэкоїм мири, жижигхэн модтой. Хэрэв та 2-3 hvilini znadobitsya tsogo нь, Tse Yakscho Wee их vognі дээр rozpіkati болно.


Бэлэн тос Бурурак руу цутгаж байна. гараас өндөржүүлсэн бэлэн, улам их газрын тос pochne "strіlyati" болон Yakscho potrapit байх, дараа нь эмэгтэй би дээр Duzhe bolyache bude. тэгээд scho lyakaytesya байхгүй бол гадна Yogo газрын тосны toropyas.Pri zіtknennі, манжингийн zmіnit kolіr үгүй ​​биш postupovo хийнэ. 6 Godín Бүх Masu сайн peremіshayte би oholonuti өгч, pіslya чого pokladіt хөргөгчинд би nich дээр болно.

Croc 3: Хүснэгтэнд үйлчилсэн.


Бэлэн манжин би одоо уу yakogo хүснэгт embellishment ногоон би moєmu vipadku, манжин нь podavati болно.

Priemnogo apetitu!

Ирсэн:

Та Тийм ээ chasnichnitsya ын grater тоглож чадахгүй Yakscho болон smіlivo prodavіt chasnik-д tsomu priladі. Smack azhe бүх бус zminitsya.

Та гэрийн бут сөөгийг салатанд хийж болно. Виджугийн өлмийг арилгах, амтлахыг хүсч байна.

Pіslya сарлагийн бэлэн манжингийн Troch майонез neї, Ale Tse сонирхогчдын-д pіdliti болно.

Yakscho та otset visokoprotsentnih, rozbavlyaєmo yogo ын Кип "yachenoyu ус, scho ямар ч sdela Tsey Krok, манжингийн bude Duzhe хүчиллэг би Nesmachniy байна.

Бид бүгдээрээ гэр бүлийн хоолны дэглэмийг тэжээллэг, ашигтай болгохыг хичээдэг бөгөөд шинэ ногоог энэ зорилгоор ашиглахад тохиромжтой. Хойд зүүн хоол, түүний уламжлал бид өдөр тутмын цэс, zimu.Eta их хөнгөн зууш нь зөвхөн piquant амт эрж хайх, ямар ч хоол тохиромжтой Солонгосын жор түүхий манжин бэлтгэх санал болгож, бас түүний шим тэжээл маш их ашигтай.

Сайн мэдээ бол манжинг солонгос хэлээр хэдэн минутын дотор чанаж болно гэсэн үг юм. Мэдээж хэрэг, цаг байгаа бол, энэ нь илүү сайн салат Marinade хангалттай нь шингээсэн хүнсний ногооны эслэг нь хөргөгч нь бага зэрэг нэрэх өгөх юм, манжин шүүс, халуун ногоо, амтлагч тусгасан байна. Тиймээс, өвлийн улиралд Солонгосын түүхий болон marinated манжин түүхий манжин хэрхэн хоол хийх талаар үзье.

Солонгос дахь мангас - хоол хийх жор

Энэ зууш бэлтгэх жор 3 хувилбараар авч болно: Бид өөрсдийгөө бэлтгэж Солонгос, Marinade холимогт лууван, учир нь халуун ногоо нь багц болон чанасан үндэс хүнсний ногоо. Хөнгөн зууш хэрчигдмэл амтыг нь тохируулах болно.

Үүний талаар авч үзье: манжин салат янз бүрийн (чихэрлэг), шүүслэг (бишрэхгүй) байх ёстой. Иймэрхүү ургац нь сайхан өнгө алдаж, маш амархан буталдаг.

Хувилбар I

Найрлага

  •   - 500 гр + -
  •   - 2-3 tbsp. л. + -
  •   - 1 tsp. + -
  •   - хагас нь халбага. + -
  • Амтлагч солонгос лууван   - амтлах + -
  • хагас шил+ -
  • 2-3 шүд буюу түүнээс дээш+ -

Бэлтгэл ажил

  1. Миний манжин, хальс болон зүсэж, эсвэл тусгай хутга эсвэл grater нь тайрах солонгосын салат. Тохирох саванд утсыг дахин хийнэ үү.
  2. нойтон манжингийн "гоймон" цуу priporashivaem элсэн чихэр, давс асгаж, чанарыг сайтар холино. 15 эсвэл 20 минутын минутыг оруулаад шүүсийг ялган авахыг хүлээнэ.
  3. Даршилсан байцаа дээр Солонгосын лууваныг амтлагч нэмнэ. Бид үүнийг хэсэг хэсгүүдэд - хагас халбага, хэсэг бүрийн дараа бид амтаа сонгохыг оролддог. Хэрвээ та түргэн зууш хүсвэл улаан чинжүүтэй хамт амтлагчаа нэмнэ. Дахин хэлэхэд амт! Бид сайн холино.
  4. Сармисыг нимгэн хавтангаар хуваасан. Халуун хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос (та чидун ч болно) хийнэ, үүнийг дотор нь сармис хаях. 1-2 минутын турш өндөр дулаан дээр шарсан мах. Бүү сарнай, сармисыг барьж, хүнсний ногооны сармисны тос нэмж, салат бүх бүрэлдэхүүнийг сайтар нэгтгэж хийнэ.
  5. Бид зууш саванд (жишээ нь, шилэн саванд) нь таг нь шилжүүлэх, наад зах нь 2 цаг, болж өгвөл шөнийн цагаар хөргөгчид marinate тогтоосон.

* Кукийн зөвлөгөө
  Сармисын оронд тосыг баяжуулахын тулд та хэрэглэж болно. Хальсалсан чийдэнг жижиглэсэн эсвэл зүгээр л 4-6 ширхэг болгон хувааж болно.

Хувилбар II

Энэ жор нь өмнөх амтлагчаас ялгаатай нь бид амтлагчаа бэлддэг. Зөвхөн зөв найрлагатай зөв халуун ногоог холих хэрэгтэй. Зөв хувь нь таны хүссэн зүйл! Жишээ нь, бага зэрэг кориант буюу бага зэрэг улаан чинжүү.

Тиймээс бид элсэн чихэр, давс, цуу холимог болгон бууруулсан beet нухсан (20 минутаас илүүгүй). Одоо хуурай хольц бэлтгэнэ. Цайны хагасыг холино. 1 tsp бүхий газрын хар, улаан чинжүү. газрын корриант, бид сармисыг нэмж, нарийн цоорсон нь сармис хэвлэлийн дамжуулалтыг дамжуулдаг.

Дараа нь, түүхий манжин халуун marinade хольц нь цацаж, халуун тос нь асгаж, бүх найрлагыг нь сайтар нэгтгэж, зүсмэлийг жигд жигд тарааж. Нь саванд дахин, тагийг хааж, хөргөгчинд хамгийн багадаа 3 цаг marinate.


Хувилбар III

Нахиа чанасан манжингаас Солонгос салат арай өөр технологи юм. Орцны хэмжээ өөрчлөгдөөгүй, цуу бага зэрэг (70 мл).

Хоол хийх жор:

Сармис хэвлэлийн хамт буталсан, жижиглэсэн үндэс нь ургац, podsalivaem нэмэх, цагаан цуу асгах хэрэгтэй. Бид уурын банн дээр манжинтай аяга тавиад хутгана. Бид халуунаас салж, амтлагч холилоо нэмж, урьдчилан халаасан тос асгаж сайтар холино.


Солонгосын салаттай аяга нь бага диаметртэй тавагтай хучигдсан бөгөөд бид дээд талд (тухайлбал, нэг литрийн савтай устай) дардаг. Хүйтэн өдөр Маринем. Өдөрт манжингийн маш сайн Солонгос салат бэлэн боллоо!

Өвлийн улиралд Солонгосын манжин бэлтгэхийн тулд бид дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

  • Манжин 1 кг,
  • 3 халбага цуу буюу түүнээс дээш (амттай)
  • Сармисын 6 хумс,
  • Улаан, хар чинжүү (газар) тал нь хагас халбага,
  • 1 tsp корриантын нунтаг,
  • 1 tbsp. элсэн чихэр,
  • 1-ээс багагүй байна. давс эсвэл амсах болно.
  • Мөн 3-4 орчим халбага хэрэгтэй. наранцэцгийн тос.



Бэлтгэл ажил

  1. Үр тарианы ургамал, бид ямар нэгэн сүүл, навчны углуургыг огтолж болохгүй. Бид саванд хийж хүйтэн ус хийнэ, буцалгах мөчөөс хойш 10-15 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх хугацаа нь хүнсний ногооны хэмжээнээс хамаарна. Энэ богино хугацаанд үндэс нь бага зэрэг чанасан, бараг шинэхэн болно.
  2. Галыг унтрааж, усыг зайлуулж, хүйтэн усаар урсдаг ургамлын үндсийг тавина. Хүнсний ногоо хөргөхөөс өмнө усыг хөргөдөг.
  3. Солонгос хоолны салатад зориулж тусгай самар дээр сүрэлийг цэвэрлэж, нунтаглана. Нэг аяга дахин давс, элсэн чихэр нь цацаж, цуу нь услах.
  4. Ариутгасан лонхтой дээр хольж, задруулж, бүтээгдэхүүнийг холих. Бид хагас цаг хүлээж байгаа тул ногооны хангалттай шүүсийг хуваарилдаг.
  5. Халуун ногоо хольж, сармистай холилдон шахаж авна.
  6. Халаасан хайруулын тавган дээр газрын тос асгаж, энэ нь багасвал өмнө халуун ногоо, сармис холимог хийнэ. Зөвхөн 10 секундын турш хутгаж, хуурна. Дараа нь хайруулын дараа, бүтээгдэхүүний лаазанд бэлтгэсэн баяжуулсан цөцгийн тос дүүргэ.
  7. Бид өтгөн ариутгасан таглаатай лонхтой хааж, хөргөгчинд саладыг хадгалдаг. Хэрэв та салат өнхрүүлэн хүсэж байгаа бол, дараа нь 90 градусын усны температур хүрдэг дараа - 10 минутын турш салат ариутгасан ариутгасан металл тагийг хамарч хүсэж байгаа бол.
  8. Захиалга

Сайн уу, уншигчид! Өнөөдөр энэ нь олон гэрийн эзэгтэйн ширээн дээр ургуулдаг ногоо юм. Энэ нь ерөнхийдөө маш сайн амт, төрөл бүрийн аяганд баялаг өнгө, найрлагатай байдаг. Гэхдээ манжин хэдэн фунт стерлингийн орд алдаж буйг мэдэж болно. Энэ нь хэр боломжтой вэ? Энэ бол маш энгийн зүйл. Энэхүү ногоо нь полифенол куркин агуулдаг бөгөөд энэ нь хуримтлагдахаас сэргийлдэг өөхний эдэд цусны судасны өсөлтийг хязгаарлаж байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ нөлөөг хангахын тулд нишингэ нь хоолны дэглэмийн дагуу бэлтгэгдсэн байх ёстой. Өнөөдөр гал тогооны өрөөндөө манжин солонгос хоол хийх болно. Гэртээ байгаа жороо нарийвчлан хэлье.


Нэмэлт хүнсний ногоог солонгос хэлээр манжинд хийнэ

Кунжутын үрээр

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

  • Кунжутын үрийг 10 граммаар;
  • 60 грамм цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос;
  • Түүхий манжин 550 грамм;
  • Хүснэгт дарс 60 грамм 9 хувь;
  • бага зэрэг улаан чинжүү, корнандра ба давс;
  • Сармисын 15 грамм.

Хэрхэн:

  1. Түүхий хэлбэрээр хальсалсан нишингэ нь жижиг сүрэл төрүүлэх юм.
  2. Сармис нь цэвэрлэж, дараа нь нарийн grater дээр rubbed.
  3. Түүхий манжин сармисны хальстай хольсон.
  4. Тусдаа контейнерын цуу дотор чинжүү, чинжүү, кориандер болон давс цутгажээ. Бүгд идэвхитэй хольсон, кунжутын үр, цөцгийн тосоор амтлана.
  5. Холимог нь чимээгүй гал дээр тавигдаж, буцалгаад авчирдаг. Үр дүнд нь нишингэ дүүрэн, бүх зүйл холилдон холилдон 12 цагийн турш даралтанд ордог.
  6. 12 цаг өнгөрсний дараа салад хэрэглэхэд бэлэн болох боловч зөвхөн хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй.

Хэрвээ хүсвэл амтлагчийг бусдаар сольж болно. Жишээлбэл, би чинжүү, амтат чинжүү холилдох дуртай. Энэ нь дунд зэргийн эвдрэлийн салат болж хувирдаг.

Шар буурцагтай сумтай

Энэ жороор хийсэн шөл нь давсны хэрэглээг орлоно. Энэ нь амттай, ашигтай болж хувирдаг!

Энэ солонгос хоолыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

  • Манжин 300 грамм;
  • 50 мл тос;
  • 4 халбага цуу;
  • сармис шүдний хос;
  • чийдэнгийн шил;
  • ямар ч амтлагчийн амттан халбага;
  • чихрийн шижүүр;
  • 9 хувийн хоолны цуу бүхий оройн халбага.

Даршилсан ундаа бэлтгэх нь маш энгийн арга юм.

  1. Цөцгий нь солонгос хоолоор талхаар хийсэн.
  2. Тусдаа аягатай холилдсон байна шар буурцаг сумс, сахар, цагаан цуу.
  3. Үрний marinade нь beetroot сүрэл нэмнэ.
  4. Бүтээгдэхүүний амтлагчийг нэмж, хэвлэлийн сармисаар шахаж, бүх зүйл сайн холилдоно. Энэ жороор амтлагчийн хувьд ихэвчлэн халуун чинжүү, самар зэргийг ашигладаг ч бусад амтлагчийг хэрэглэж болно.
  5. Булцуу том баарнуудад хуваагдаж, дараа нь алтан хүртэл тосоор шарсан байна.
  6. Бүхэл сонгино газрын тосоос олборлож, хаяна.
  7. Сонгины анхилам үнэртэй тосны амтлагчийг зуушаар дүүргэж, бүх зүйл хольсон бөгөөд хөргөгчинд 24 цагийн турш ууснэ.

Хэрэв та салад байнга саад хийвэл илүү дээр байх болно. Тиймээс бүх ногоо marinade нь жигд дэвтээнэ.

Видеог үзсэний дараа, та солонгосдоо амттай манжингийн салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно:

Байцаатай Солонгост байцаатай байна

Энэ зууш нь миний дуртай хоол юм. Учир нь чанаж болгосон таваг нь хөнгөн бөгөөд өвөрмөц яруу бүтэцтэй.

Байцаа нь marinated манжин зурвас хоол хийх хэрэгтэй, Хэрэв та хэрэгтэй:

  • байцаатай хагас килограмм;
  • лууван;
  • 3 нишингэ;
  • 5 сармис шүд;
  • 250 мл ус;
  • чинжүү, амтат чинжүү халбага;
  • 120 грамм тос;
  • Apple-ийн алимны цуу 120 грамм;
  • давс, хагас амттан халбага, dill үрийг бага хэмжээний.

Алхам алхмаар жор:

  1. Усан дээр давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос холилдоно. Шингэнийг галд тавиад буцалгана.
  2. Үүний дараагаар marinade хавтанг халааж, дулаанаар хөргөж тавина. Дараа нь цуу цутгаж байна.
  3. Арьсан түүхий нишингэ сүрэлээр хутгана.
  4. Лууван цэвэрлэж, нарийн grater дээр rubbed.
  5. Байцаа угааж, хатааж, сүрэл нь хэрчиж байна. Хоолны жорыг шимтэй болгохын тулд би гараараа байцаа зүслэгийг сайтар самнахыг зөвлөж байна. Тэгэхээр хүнсний ногоо шүүс хуваарилах болно, салат илүү тендер, амттай болно.
  6. Сармис нь husks нь хальсалж, нилээд жижиглэсэн.
  7. Бүх ногоо холимог, dill үрийг, chillies тэдний дотор цутгаж байна.
  8. Бүгд холиод, чанаж болгосон marinade нь цутгаж байна.
  9. Хоолны жанрыг шилэн саванд байрлуулж булсан нь дээрээс нь доошоо харагдана. Энэ нөхцөлд салад 2 цаг халуун дулаан газар үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь зууш нь хөргөгчинд дахиад нэг өдөр нэмж өгдөг.

Та банкны уналтанд үл тоомсорлохгүй байхыг зөвлөж байна. Энэ нь түргэн хоолны салбан дээр байрлах салатыг маш хурдан болгоно.

Лууван солонгосоор манжин зууш

Бэлтгэхэд зориулж дараах бүтээгдэхүүнүүд шаардлагатай:

  • манжингийн үр тарианы хос;
  • луувангийн хоёр жимс;
  • 3 сармис хумс;
  • Солонгост луувангийн амтлагч амттан 3 халбага;
  • Хүснэгтийн 80 мл;
  • Ургамлын тос идэх 3 халбага;
  • 30 грамм элсэн чихэр;
  • давс багатай хавчих.

Солонгост байгаа манжин-луувангийн хольцыг дараах технологийн дагуу бэлтгэсэн:

  1. Үндсэн ургамлын найрлага нь газрын үлдсэн хэсгээс угааж, арьсаас чөлөөлөгдөн, дараа нь сүрэл дээр нь grater дээр rubbed.
  2. Нишингэ ба лууван нэмж, чихэрлэг амттай. Бүгд идэвхитэй гараар холилдсон байдаг.
  3. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулж, дараа нь үндсэн ургамлын масстай хольсон.
  4. Үрийг нь амтлагчаар амталдаг.
  5. Тусдаа саванд тосыг цагаан цуутай хольж, дараа нь аарцны зууш нь маринадтай хамт амтлана. Таваг бүхэлдээ хөргөгчинд байх ёстой. Банк нь байнга эргүүлж өгөх ёстой бөгөөд ингэснээр түүний агууламж жигд цутгадаг.

Ашигтай бодисыг нэмэхийн тулд заримдаа кунжутын үрийг хэдхэн чимхээр нэмнэ. Гэсэн хэдий ч кунжамин илчлэг агууламжтай тул кофегоо хэтрүүлж болохгүй.

  • Beet түүх (би том байсан) - 1 pc.
  • Давсаа - амтлах.
  • Pepper хар (улаан эсвэл цагаан) газар - амсах болно.
  • Амтлагч (hops-suneli) - 1 tbsp. (эсвэл солонгост луувангийн бүх нийтийн амтлагч)
  • Сармис - 3 хумс.
  • Хүнсний ногоо - 50 мл.
  • Уксус (70%) - 0.5 tsp.
  • Ногоон яншуй - засах, үйлчлэхийн тулд салат.
  • Хоол хийх үйл явц:

    Түүхий манжин угааж, тэдгээрийг хальсыг ба grater дээр нь (урт нимгэн сүрэл). Бөмбөрийн зураг дээр байгаа манжингийн үзэсгэлэнт зурвасууд нь Бэрерийн хүрмэний тусламжтайгаар хийж болно. Би түүнийг ажилдаа дуртай, энгийн бөгөөд мадаггүй зөв зүйтэй гэж боддог.


    Lettuce naterta нь нишингэ амтлагч нь цацаж, амт нь давс, та бага зэрэг чинжүү болно.


    Мөөгөнцөр дэх сармисыг шахаж, нишингэ шүүс, ургамлын сүрэл зөөлөн болж чадахгүй бол цагаан цуу, Mash нэмнэ.


    Дараа нь хайруулын тавган дээр дулаарч ургамлын тос, энэ нь гүрж эхлэх, нэн даруй (маш болгоомжтой!) marinated манжин дээр цутгаж хүртэл.

    Дахин нэг удаа та манжингаа гараар арчиж болно, дараа нь хөргөгчинд салад тавьж бага зэрэг хөргөнө.


    Солонгос дахь мансуурсан салатыг хэрэглэхэд бэлэн байна. Энэ нь маш амттай, хурц, сэтгэл догдлом юм.

    Миний жор танд ашигтай байх болно гэж бодож байна, ийм салат нь зөвхөн манжин хайрлагчид биш, хүн бүрт тохирно. Үүнээс гадна, энэ нь зөвхөн сармис нь чанасан мансар нь салат нь илүү их сонирхолтой юм.

    Жор болон алхам алхмаар зурагнууд   Амтат ногооны салатыг бэлтгэх нь Светлана Буров.

    Бон сонирхол нь хүн бүр амттан, сонирхолтой Нетута болон түүний найзуудын тэмдэглэлийн дэвтрийг хүсдэг!