Та БНСУ-д courgettes нь салат шалгах боломжтой. Солонгос дахь луувантай хамт Зүсчний салат
БНСУ-ын хоолны жор олон оюун ухаантай ирсэн. Бидний ширээн дээр эдгээр аяга нь ихэвчлэн байдаг. Одоо бид солонгос хэлийг zucchini хэрхэн хоол хийх талаар танд хэлж өгөх болно.
Солонгост жоркиний жүүс
Орц:
- zucchini - 700 гр;
- сонгино - 300 гр;
- элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- цуу - 1 халбага;
- ургамлын тос - 100 мл;
- давс - 1 халбага;
- солонгосын цочмог луувангийн амтлагч - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Зүкчи нь зурвас, давс, 30 минутын турш байлгана. Элсэн чихэр, амтлагчаа нэмээд сайн холино. Үүнээс гадна, алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь сонгино, шарсан махыг бууруулах. Дараа нь бид сонгино устгаж, газрын тос zucchini руу шавхагдаж байна. Дараа нь цуу нэмж, сайн холино. Бид хөргөгчинд 1 цагийг цэвэрлэхэд бэлэн байна. Бүгд, солонгос хоол идэхэд бэлэн zucchini.
Салад хэлээр солонгос хэлээр ярьдаг
Орц:
- zucchini - 3 кг;
- лууван - 500 гр;
- сонгино - 500 гр;
- элсэн чихэр - 1 аяга;
- давс - 2 tbsp. халбага;
- цуу - 150 мл;
- ургамлын тос - 1 шил;
- солонгос дахь луувангийн амтлагч - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Нөхөр нь минийх, хэрэв тэд залуу бол тэдгээрийг цэвэрлэж чадахгүй. Үгүй бол хальсыг авч, үрийг зайлуулна. Солонгост үржүүлсэн луувангийн гурван зүтгүүр. Бид луувантай адил юм. Сонгино нь хагас цагирагруу хуваасан. Бид бүх найрлагыг холбож, давс, элсэн чихэр, солонгос луувангийн амтлагч, ургамлын тос, цагаан цуу нэмнэ. 30 минут байлгана. Үрийг нь бэлтгэсэн ариутгасан лонхтой дээр тавьж, үлдсэн marinade-ийг асгаж, зууханд ариутгаж өгнө. Хагас литрийн лонхтой бол 15 минут болно. Дараа нь таглаа, өнхрүүлээр бүрхэнэ. Өвөл дэлгүүрт Солонгосын Courgettes сэрүүн газар байна.
Солонгосын усан онгоцны усан онгоц
Орц:
Бэлтгэл ажил
Угаасан Сквошыг нимгэн дугуйланд хувааж, дараа нь давс цацаж, 2 цагийн турш хэвлэлийн доор тавьж тавь. Сонгино ургамлын тос нь хагас цагираг, шарсан мах болгон бууруулсан байна. Жижигхэн grater, гурван лууван, болон чинжүү тайрах сүрэл дээр. Zucchini шүүс нийлүүлэх, сонгино, лууван, жижиглэсэн сармис, чинжүү нь zucchini холино. Цуу, элсэн чихэр, улаан чинжүү, гүнжидийн тос, үрийн тос нэмээд холино. Бид нэг цагийн турш хөргөгчинд хийлээ. Дараа нь бид ширээнд үйлчилдэг.
Хэдэн бэрхшээлтэй асуудлуудыг гаргаж ирдэг боловч өвлийн улиралд хүйтэн, цас ордог. Үүний зэрэгцээ хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногооны хувьд ч гэсэн хамаагүй халуун дулаан зун санагдана. Гэхдээ zucchini-ийн хоосон зай нь тусдаа сэдэв юм. Өвөл Солонгосын Courgettes нь зуны өнгө болон "баялаг" цэцэрлэгээс эргэн санах болно.
Өвлийн улиралд солонгос хэлээр явдаг кафеныг амтлагч нь хүн болгоны ямар ч зүйлгүй юм шиг санагддаг. Тиймээс би энэхүү гахайн мах койкакийн энгийн форматыг санал болгож байна. Солонгост хичээлийн сэдэв бэлтгэх нь ариутгал хийх чухал үе шатыг агуулдаг. Тиймээс өвлийн улиралд паул-koreyski-ийн салад бэлтгэх тэсвэр тэвчээртэй байх нь маш энгийн бөгөөд гайхалтай амттай.
Солонгост зулзагануудын хувьд би өөр нэг сонирхолтой програм хайж олсон. Үйрмэг салат навч, давсалсан фета бяслагтай хослуулан идэхийн тулд гайхалтай зууш идэх болно.
Өвлийн улиралд солонгос хэл дээр энэ жороор жунгинид халуун чинжүүгээс бусад бүх "Солонгосын" халуун ногооыг тус тусад нь хэрэглэсэн. Та Солонгосын лууваныг бэлэн болгосон амтлагчийг хэрэглэж болно, зөвхөн давс, элсэн чихэр агуулдаг гэж үздэг.
Орц:
- Courgettes 2 кг.
- Лууван 1 кг.
- Сонгино ½ кг.
- Sugar 1 шил
- Хүнсний ногоо 1 шил
- Уксус 9% 1 шил
- Давс 2 tbsp.
- Coriander 1 tbsp.
- Хар чинжүү 1 tsp.
- Carnation 1 tsp
- Кардамон 1 tsp
Өвлийн улиралд солонгос хэлээр zucchini хоол хийх талаар:
Лууванууд нь цэвэрлэж, солонгос луувангийн зүлгүүр дээр хүрзээр хийсэн.
Зүсбин бид zucchini нь ижил зүйлийг хийж байна, зөвхөн залуу zucchini Хэрэв та зөөлөн хэсэг нь үрийг устгах хэрэгтэй: Энэ нь муу rubbed, энэ нь будаа шиг зүйл болж байна.
Бид сонгиноыг нимгэн хагас тойрог болгон хутгана.
Том саванд zucchini, лууван, сонгино холино.
Давс, элсэн чихэр, халуун ногоо, цагаан цуу бүхий бүх найрлагыг бүрдүүлнэ.
Дараа нь маринадыг бүхэлд нь саванд хийж, сайн хутгана.
Бэлтгэсэн ногоо нь бүх ургамлын тос болон бидний marinade асгаж, сайтар холино.
Өвлийн тагийг нь солонгосоор zucchini-аар тагла, эсвэл киногоо чангалаад 2-оос доошгүй цагийн турш хөргөгчинд илгээнэ.
Үүний зэрэгцээ бид лаазыг таглаад хялбар аргаар ариутгаж болно. Солонгост дусаахдаа бидний нүүрний үнэр үнэрийг сонсох болно! Бид ариутгасан лонхтой дээр салад цацдаг.
Өргөн саванд бид даавуун алчуурыг доод талд тавьж, урьдчилан бэлтгэсэн лонхтой тавина. Лаазны мөрөн дээр тавган дээр ус хийнэ, ариутгасан таглааг нь салад бүрхэж, гал дээр тавина. Бид энэ бүх загвараа ариутгасан хагас литр 15-20 минут, 25-30 минутын турш буцалгана.
Дараа нь бид усны zucchini лонхтой авч, тэднийг Roll, тэднийг эргүүлэх. Бүрэн хөргөхөөс өмнө үслэг дээлний доор өвлийн улиралд солонгос хэл дээр суулгаж өгдөг.
Манай лаазалсан корреттууд Солонгост сэрүүн байхад бид тэдгээрийг зоорь, эсвэл зооринд агуулахад хадгалахад хүргэдэг.
Найзууд минь, та тааламжтай өвлийнхээ төлөө Солонгос хэл дээр салат захиалгатай жор! Мэдэх нь маш сонирхолтой бөгөөд та өвлийн улиралд байцаа, zagotkovki юу хийж байна вэ? Тэвчээргүй байдлаас болж би таны хариулт, жорыг санал сэтгэгдлээс хүлээж авах болно.
Таныг сайхан амттай, амттай zucchini бэлдмээр байна!
Courgettes Солонгос хэл дээр- халуун ногоотой, бага зэрэг халуун ногоотой салат, халуун ногоотой аяганд бүх фенүүддээ уриална. Танай баярын ширээн дээр энэ нь хамгийн их хүссэн хоол болох бөгөөд та саладны аяга хоосон болох болно гэдгийг огт анзаарахгүй байх болно, зочдыг энэ нэн даруй жорыг лавлан асууж эхлэх болно.
БНСУ-д хоол хийх найрлагатай zucchini:
Салатын хувьд
- Courgettes (zucchini) 2 ширхэг (дунд)
- Лууван 2 хэсэг (том)
- Болгарын чинжүү 2 ширхэг (том)
- Сармис 2-4 хумс
- Шинэ ногоон (кориандра, улаан, яншуй) амтлах
- Давстай амт
Шатахууны хувьд
- Хүнсний ногоо 5-6 халбага
- Уксус 9% 2 халбага
- Солонгос лууваныг амталдаг 1.5 халбага
Бүтээгдэхүүнд тохирохгүй байна уу? Сонгох ижил төстэй жор бусдаас!
Бараа материал:
Хайруулын тогоо, модон хусуур, гал тогооны хутга, зүлгүүр, ногоо цэвэрлэх хутга, хүнсний ногоог огтлох хутга, гүн хавтан.
Солонгос хэл дээр хичээлийн бэлтгэл:
Алхам 1: Courgettes бэлтгэнэ.
Зүсчинийг маш сайн усаар угаана. Хэрэв таны ногоо том, зузаан арьсаар хучигдсан байдаг бөгөөд дотор нь маш том үртэй бол эхлээд цэвэрлэж, бүх үлдэгдлийг зайлуулах хэрэгтэй. Залуучуудын нэгэн ижил зулкини нэн даруй огтолж, бутлана.Алхам 2: Лууван бэлтгэ.
Лууван халуун усаар зайлж, үндсийг нь үндсийг зайлуулах. Урьд нь zucchini-тай ижилхэн аргаар сэгсэрч, хэрчиж, нимгэн тууз юм.
Алхам 3: Болгарын чинжүү бэлтгэх.
Болгарын чинжүүг хувааж талбайн болон сүүлтэйгээр голыг нь гарга. Усан халаагуураар сайтар угааж, дараа нь зөөлөн урт туузаар будгаарай.
Алхам 4: Сармисыг бэлтгэ.
Сармис хумсыг нөхрөөс нь хальсалж, дараа нь маш жижиг хэсгүүдэд хувааж, тусгай даршгаар дамжуулдаг.
Алхам 5: Ногоон бэлтгэ.
Уурласан усаа сайтар угаана. Дараа нь илүүдэл чийгийг сэгсэрнэ. Хагалах тавцан дээр ургамлуудыг байрлуулж, тэдгээрийг маш жижиг хэсгүүдэд хуваана.
Алхам 6: Зүсчникийг солонгос хэлээр бэлтгэ.
Бүх ногоо гүнзгий таваг руу цутгаж, бага зэрэг давс нэмээд сайтар холино.
Үүний зэрэгцээ, өндөр талбайтай хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, түргэн галаар халааж, дараа нь солонгост лууван халуун ногоо нэмээд холино. 7-10 секунд, илүү биш. Дулаанаас хайруулын тавгыг авч хая.
Энэ хугацаанд, давс, хүнсний ногоо шүүс өгч, маш халуун ногоо, хутгаад нь доороос халаасан газрын тосны шингэн тэднийг цацаж байв. Дараа нь салад цагаан цуу нэмж, дахин тавь. Өнгөрсөн зүйл бол Сквош БНСУ-ын буталсан сармис болон ургамал суулгаарай хэрэгтэй. Дахин нэг удаа, маш анхааралтай, хутгаад, нэг аяга хоол шилжүүлэх ямар нэг зүйлийг хамарч, нь хөргөгч үүнийг илгээх 1 цаг. Дараа нь бэлтгэсэн салат үйлчилж болно.
Алхам 7: Courgettes-г солонгос хэл дээр ажиллуулаарай.
Courgettes нь хөнгөн салат эсвэл зуушаар үйлчилдэг. Мөн энэ хоол нь шишийн kebab эсвэл зүгээр л шарсан махны хувьд маш сайн хоол юм. Тиймээ, халуун ундааны хувьд энэ халуун ногоотой салат маш сайн.
Бон хүсэл!
Салад дахь солонгос хэлний скада нь хөргөгчид хоёр өдрийн турш хадгалагдаж болох бөгөөд үүнээс өөр юу ч тохиолдохгүй, энэ нь зогссоны дараа л сайжрах болно.
Заримдаа энэ салат нь шинэ өргөст хэмх нэмдэг, бас нимгэн зурвас болгон бууруулсан байна.
Хэрвээ та хүнсний процессортой бол түүнийгээ ногоогоо багасгаж болно. Танд хэрэгтэй арай бага, гэхдээ бас маш амттай авах, мөн та цаг хэмнэх болно.