Салмон бол хулд загасны гэр бүлийн загас бөгөөд энэ загасаар хийсэн хоол нь хүчтэй архины маш сайн амтлагч бөгөөд маш тэжээллэг, эрүүл байдаг. Энэ амттангаар хийсэн салат нь ялангуяа сайн байдаг. Заримдаа таны бэлтгэдэг бүх хоол уйтгартай болж, анхны амтыг хослуулахыг хүсдэг. Би та бүхэнд энгийн боловч гайхалтай амттай салат хийх жорыг хүргэж байна! Үүнийг баярын ширээн дээр эсвэл өдөр тутмын амьдралд зориулж бэлтгэж болох бөгөөд зөвхөн гар хийцийн архины зууш төдийгүй бие даасан хоол болгон ашиглаж болно.

Хэрэв та ямар нэгэн арга хэмжээнд зориулж салат бэлтгэхээр төлөвлөж байгаа бол загасыг өөрөө давсалсан нь дээр, үүнийг хийхэд маш хялбар, маш энгийн бөгөөд үүнээс гадна та шинэ хулд загас худалдаж авснаар ихээхэн хэмнэлт гаргах болно. Гурван өдрийн дараа та амттай хөнгөн давсалсан загас авах болно. Жор нь маш энгийн. Давслахын тулд бүхэл бүтэн гулуузыг худалдаж авах нь илүү дээр юм, энэ нь шүүслэг, илүү тендер юм. Шинэ загасыг нурууны дагуу хайчилж, ясыг нь салга. 1 кг хулд загасны хувьд танд хэрэгтэй: том ширхэгтэй давс 50 гр, элсэн чихэр 25 гр, 1-2 ширхэг. нунтагласан кориандра, жижиглэсэн dill нь мөчир, бүгдийг холино. Энэ хольцоор загасны булангийн бүх гадаргууг үрнэ. Цэвэр вафли алчуур дээр тавиад боож тавган дээр тавиад хөргөгчинд хийнэ. Загасыг өдөрт нэг удаа эргүүлээрэй.

Хөнгөн давсалсан хулд загастай хөнгөн салат!

Жор бэлтгэхийн тулд бид дараахь зүйлийг авна.

• бага зэрэг давсалсан хулд филе (та өөрөө давсалж болно);
• шинэ өргөст хэмх;
• шинэ улаан лооль;
• шинэхэн шар чинжүү;
• хагас нимбэг эсвэл шохой;
• дуртай майонез.
• Ногоон сонгино
• цөцгий.

Ямар нэг зүйл граммаар хэр их хэрэгтэй вэ гэсэн тодорхой мэдээлэл байхгүй. Би бүх найрлагыг ойролцоогоор тэнцүү хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Өөр нэг тэмдэглэл - энэ салатыг нэг том таваг дээр хийдэггүй, харин хүн бүрт зориулж хэсэгчлэн хийдэг. Мэдээжийн хэрэг та үүнийг том таваг дээр хийж болно, гэхдээ тусдаа таваг дээр салат нь илүү баяр баясгалантай, гоёмсог харагдаж байна. Тийм ээ, бас нэг тодруулга - та зөвхөн улаан улаан лооль, шар чинжүү төдийгүй шар улаан лооль, улаан чинжүү авч болно) Өөрөөр хэлбэл, хүнсний ногоо нь олон өнгийн, дараа нь бэлэн хоол нь тод, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. .

Бэлтгэл ажил:

1. Хүнсний ногоог том шоо болгон хайчилж, хоол хийхээсээ өмнө угаахаа бүү мартаарай;
2. Нэг жигд давхаргад ялтсуудыг байрлуул;
3. Бид хулд загасыг шоо болгон хуваасан - хүнсний ногоотой ойролцоогоор ижил хэмжээтэй - хүнсний ногооны дээд талд эмх замбараагүй байдлаар байрлуулна;
4. Цөцгий, майонезыг хагасаар хольж, нимбэгний шүүсийг шахаж, сайтар холино. Та ийм соусыг их хэмжээгээр хийх шаардлагагүй - нэг удаад хэдэн халбага хийхэд хангалттай. Салмон нь өөрөө өөх тос, хүнсний ногоо нь бага зэрэг шүүс өгөх болно, өөрөөр хэлбэл салатны амтлагч "байгалийн" болж хувирна, энэ нь хуурай биш болно.
5. Дараа нь таваг болгон хуваасан бүх зүйл дээр үүссэн соусыг хийнэ. Давс нэмэх шаардлагагүй - манай загас аль хэдийн давсалсан, майонез нь бас давс агуулдаг. Хэрвээ хүсвэл та өвс ногоо, сонгины мөчрөөр чимэглэж болно.

Бас нэг тэмдэглэл - салатыг хутгах шаардлагагүй, идэж байгаа хүн бүр өөрөө хий. Тиймээс бид ийм ер бусын, анхны хоолтой болсон! Энэ нь бас маш үзэсгэлэнтэй, тод харагдаж байна. Мөн бэлтгэл нь хэдхэн минут болно. Хөнгөн давсалсан хулд загастай энэхүү хөнгөн салатыг хийж хайртай хүмүүсээ гайхшруулахыг танд санал болгож байна, учир нь энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай!

Бага зэрэг давсалсан хулд загастай баярын салат жор

Салмонтой үзэсгэлэнтэй, амттай салат нь зочдынхоо төсөөллийг татах болно. Ямар ч гэрийн эзэгтэй үүнийг гэртээ бэлдэж болно, жор нь энгийн, найрлага нь ямар ч супермаркетад байдаг.

Найрлага:

• бага зэрэг давсалсан хулд - 200 гр;
• чанасан төмс - 150 гр;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• чанасан лууван - 100 гр;
• Ногоон сонгино - 3 баглаа;
• Майонез;
• Яншуй.

Салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Өндөгийг нилээд цавчих. 150 грамм хулд загасыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Чимэглэлийн зориулалтаар хулд загасны үлдсэн хэсгээс сарнай хийнэ. Ногоон сонгино цагираг болгон хайчилж ав.
2. Нилээд grater дээр төмс сараалжтай. Лууванг тусад нь сараалжтай болгоно.
3. Тусгай хэлбэрийг тавган дээр тавь. Төмсөө давхарлан тавиад дээр нь бага хэмжээний майонез түрхэнэ. Дараа нь бага зэрэг давсалсан хулд загасны давхаргыг тавиад, дахин майонезаар сойж, ногоон сонгино цацна.
4. Өндөгийг майонезаас хольж, хулд загасны дээд талд давхарга тавина. Дээрээс нь луувангийн сүүлчийн давхаргыг тавиад майонезаар тарааж, сонгино цацна.
5. Маягтыг арилгаж, салатыг хулд сарнай, яншуй навчаар чимэглээрэй. Давхаргууд нь дэвтээсэн байхын тулд салатыг хөргөгчинд хоёр цагийн турш тавина. Хөнгөн давсалсан хулд загасны салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Салмонтой салат хийх видео жор.

Хөнгөн давсалсан хулд загастай салат нь загасанд дургүй хүмүүст ч таалагдах болно. Амтаараа хулд загас нь өөрийгөө боловсронгуй, нарийн загас гэдгээрээ алдартай. Энэ нь ямар ч бүтээгдэхүүнтэй сайн нийцдэг. Уургаар баялаг энэ нь таны хоолны дуршилыг хангаад зогсохгүй түүний бүх ашигтай чанарыг биед авчрах болно.

Салмонтой салатууд нь олон янз байдаг, бид хулд загасыг бүх нийтийнх гэж хэлж болно, учир нь үүнийг хүнсний ногооноос эхлээд ямар ч найрлагатай хослуулж болно. Төмс, лууван, сонгино - салатанд зориулсан бүх үндсэн ногоо нь хулд загастай хослуулан үгээр илэрхийлэхийн аргагүй амттай байдаг. Чамин сонголтуудын хувьд жимс нэмж өгдөг - жүрж, бэрсүүт жүрж, лийр. Далайн хоолыг бүрэн мэддэг хүмүүсийн хувьд сам хорхой, далайн амьтан болон усны ертөнцийн бусад төлөөлөгчдийг нэмж болно.

Ямар ч гүйцэтгэлд энэ нь маш хурц харагдах болно. Ийм зохистой загас нь хүлээн авалтын ширээ бүрийг тансаг, ер бусын болгоно.

Загасыг өөрөө сонгохдоо огноог нь харах хэрэгтэй, загасыг хоёр долоо хоногийн турш хадгалах боломжтой, уян хатан бүтэцтэй, хэт гялалздаггүй.

Хөнгөн давсалсан хулд загастай салатыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ - 16 сорт

Маш хөнгөн салат, гэхдээ маш тод хулд загасны амттай.

Найрлага:

• Салмон - 300 гр.
• Өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Цөцгий - 100 гр.
• Ногоон сонгино - 20 гр.
• Давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, шоо болгон цавчих, мөн өргөст хэмхийг шоо болгон цавчих. Салмоныг жижиг хэсэг болгон болгоомжтой хайчилж ав. Ногоон сонгино нилээд цавчих. Амт нь цөцгий, давс нэмнэ.

Найрлага:

• Салмон - 300 гр.
• Төмс - 2 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Ногоон сонгино - 20 гр.
• Майонез - ойролцоогоор 50 гр.
• Давс - амсах болно
• Перец - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Төмс, лууван, өндөгийг урьдчилан буцалгана. Салмон, төмс, лууван, өндөг, өргөст хэмхийг нэг шоо болгон хайчилж ав. Сонгино нилээд цавчих. Майонез, давс, перцээ хүссэнээрээ нэмнэ. Сайн холино. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөх нь дээр.

Баярын үеэр нэмэлт илчлэг авахыг хүсдэггүй хүмүүст зориулсан хамгийн хялбар сонголт биш бөгөөд энэ салат нь гайхалтай амттай бөгөөд хоолны бус орцын ачаар маш тэжээллэг байдаг.

Найрлага:

• хулд загас - 150 гр.
• Авокадо - 1 ширхэг.
• Өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Нимбэгний шүүс - 10 мл.
• Майонез - 25 гр. ; Хэрэв та илчлэг багатай сонголтыг илүүд үздэг бол майонезаас оронд чидун жимсний тос хэрэглэж болно - 10 мл.
• Перец (хар) - нэг чимх

Бэлтгэл ажил:

Өндөгийг буцалгаж, хулд загаснаас бүх том, жижиг ясыг зайлуулна. Авокадогийн целлюлозыг аваад жижиг хэсэг болгон хуваана. Бүх хатуу найрлагыг шоо болгон хайчилж ав. Бүгдийг шүүсээр цацаж, дуртай амтлагч, нэг чимх чинжүү нэмнэ. Бүгдийг хольж, тансаг харагдуулахын тулд та хагас авокадо хийж болно.

Энэ нь гоёмсог ширээн дээр төгс тохирно, хулд загас нь нарийн, онцгой амтыг өгдөг, танд таалагдахгүй байхын аргагүй, ялангуяа бусад бүх бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан.

Найрлага:

• хулд загас - 150 гр.
• Хавчны саваа - 200 гр.
• Бяслаг - 150 гр.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Төмс - 3 ширхэг.
• Майонез - 100 гр.

Бэлтгэл ажил:

Төмс, өндөгийг буцалгана. Салат хийх савыг давхарлан тавих тул урьдчилан бэлтгэ. Чанасан төмсийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, майонезаар тосолж, хуурай болтол нь хутгана. Өндөг нь жижиг grater дээр rubbed, мөн түүнчлэн майонезаас тос, харин хольж байна. Хавчийг шоо дөрвөлжин хэрчиж, ижил аргаар тосолно. Бяслаг нь нарийн grater дээр сараалжтай, нэвчилтэнд зориулж майонезаас сайтар бүрсэн байна. Дараа нь бага зэрэг майонезаас түрхсэн наймалж дахин ирнэ. Салмоныг жижиг хэсгүүдэд хувааж, дээр нь тавьдаг. Салат идэхийн тулд дор хаяж нэг цаг суух ёстой.

Салат нь нарийн, нарийн амттай бөгөөд нэгэн зэрэг мөөг, croutons байгаа нь түүнийг шинэ сүүдэрээр нөхдөг.

Найрлага:

• хулд загас - 100 гр.
• Бээжингийн байцаа - 300 гр.
• Порчини мөөг (даршилсан) - 100 гр.
• Улаан лооль - 2 ширхэг.
• Байгалийн жигнэмэг - 100 гр.
• Нимбэгний шүүс - 15 мл.
• Майонез - 70 гр.
• Давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Бээжингийн байцаа нилээд сүйрнэ. Үүний зэрэгцээ дараахь бүтээгдэхүүнийг жижиг шоо болгон хуваасан: хулд, мөөг, улаан лооль. Бүх жижиглэсэн бүтээгдэхүүнийг байцаатай хамт саванд хийж, шүүсээр цацаж, майонезаас нэмж холино. Төгсгөлд нь жигнэмэг нэмж, улмаар таваг чимэглэдэг.

Олон сонирхолтой бүтээгдэхүүнийг хослуулсан ер бусын баялаг салат; ерөнхийдөө энэ бол шинэ, сэтгэл татам амтыг эрэлхийлэгчдэд зориулсан хослол юм.

Найрлага:

• хулд загас - 150 гр.
• Бяслаг - 40 гр.
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Улбар шар - 1 ширхэг.
• Чидун жимс - 30 гр.
• Майонез - 50 гр.
• Давс - 1 чимх
• Өндөг (бөднө шувуу) - 1 ширхэг.
• Улаан түрс - 30 гр.

Бэлтгэл ажил:

Өндөг, түүний дотор бөднө шувууны өндөгийг буцалгана, дараа нь өндөгний агуулгыг салгаж, нарийн grater дээр цагаан сараалжтай болгоно. Бүх өндөгийг хальслаарай. Цагааныг хоёр порц болгон хуваана. Бид тэр даруй салат аяга авч, салат нь хальсалж, уургийн эхний давхаргыг бүрдүүлж, давс, чинжүүгээ мартаж, тэр даруй майонезаар хангаж, гадаргууг бүхэлд нь сайтар бүрхэнэ. Дараа нь бүх шар гарч ирдэг бөгөөд энэ нь бас нилээд нунтагласан байх ёстой. Мөн давс, чинжүү, майонезаас нэмнэ. Салмоныг хэсэг болгон хувааж, хоёр хэсэгт хуваа. Эхний хэсгийг шар дээр тавь. Загас дээр дугуй хэлбэртэй хэрчсэн чидун тавь. Салмоны хоёр дахь хэсгийг чидун дээр тавь. Бяслагыг нилээд хэрчиж, хулд дээр тавиад майонезаар эрчимтэй хучна. Жүржийг хальсалж, зүсмэл болгон хувааж, үрийг нь аваад хальсыг нь арилгана. Том хэсэг болгон хайчилж, бяслагны дээд талд тавь. Дараа нь давсалсан, чинжүү, майонезаас түрхсэн уургийн хоёр дахь давхарга ирдэг. Эцсийн мэдрэгч нь улаан түрс байх болно, гадаргуу дээр тарааж, бүхэл бүтэн найрлагын орой дээр бөднө шувууны өндөг байх болно.

Сонирхолтой амт, салат нь маш зөөлөн, зөөлөн гарч ирдэг.

Найрлага:

• Салмон - 650 гр.
• Лийр - 1 ширхэг.
• усан үзэм - 100 гр.
• Аругула - 170 гр.
• Интоорын улаан лооль - 4 ширхэг.
• ургамлын тос - 10 мл.
• Шар буурцаг сумс - 10 мл.
• Чидун жимсний тос - 25 мл.
• Бальзамын цуу - 15 мл.
• Элсэн чихэр - 15 гр.
• Цардуул - 20 гр.
• Гаа - гоёл чимэглэлийн зориулалттай

Бэлтгэл ажил:

Салмоныг хальсалж, ясыг нь аваад зайлж, хатаана. Том зүсмэлүүд болгон хайчилж, элсэн чихэр, шар буурцаг, цөцгийн тос, цардуул нэмээд нунтаглана. Дараа нь хайруулын тавган дээр хуурч ав. Уксус, элсэн чихэр, гаа зэргийг тосоор нунтаглаж, зуурмаг болгоно. Соусанд цуу, шар буурцаг, чидун жимсний тос, элсэн чихэр зэргийг холино. Аругула, усан үзэмтэй лийрийг угааж, лийрийг хальсалж, голыг нь авч, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Салмоныг аяган дээр тавьж, дээр нь аругула, лийрийн зүсмэлүүдийг хийж, дээр нь соус хийнэ. Гоо сайхны хувьд интоорын улаан лооль, усан үзэм нэмээд гаа сумсаар цацна.

Мэдээж маш цитрус амттай, шинэхэн салат. Энэ нь магадгүй ямар ч тохиолдолд тохиромжтой байх бөгөөд хүрэлцэн ирсэн зочдод таатай байх болно.

Найрлага:

• Салмон - 200 гр.
• Улбар шар - 1 ширхэг.
• Усан үзэм - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 3 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Шанцайны ургамал навч - 3 ширхэг.
• Шар буурцаг сумс - 20 мл.
• цагаан гаа - 15 гр.
• кунжут - 10 гр.

Бэлтгэл ажил:

Үрнээс нь чинжүүг хальсалж, шоо болгон хуваана. Мөн сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав. Дараа нь усан үзэмний ээлж - үүнийг хальсалж, хальсалж, дундаас нь зүсмэлүүдийг хайчилж авах хэрэгтэй. Том хэсэг болгон хайчилж ав. Бид жүржтэй ижил зүйлийг хийдэг. Соусын хувьд та үлдсэн жүрж, бэрсүүт жүржийг аваад шүүсийг нь шахаж авах хэрэгтэй. Үр хольц дээр шар буурцаг сумс нэмнэ. Салмоныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Салатны навчийг усаар зайлж, хатаана. Салатны аяга авч, навчийг нь тавиад, бэлтгэсэн соусыг хийнэ. Цитрус жимс, загас нэмнэ. Дараа нь сонгино, чинжүүтэй бүх зүйлийг цацна. Дараа нь чинжүүтэй цитрус, загас, сонгино давтаж, соустай хамт таглана.

Энэхүү витаминаар дүүрэн, салатны тод төлөөлөгч нь түүний өнгөөр ​​тоглож, амттай байх болно.

Найрлага:

• хулд загас - 150 гр.
• Улаан лууван - 2 ширхэг.
• Аругула - 25 гр.
• Манжин - 1 ширхэг.
• Интоорын улаан лооль - 4 ширхэг.
• Чидун жимсний тос - 2 мл.
• Чидун жимс - 20 гр.

Бэлтгэл ажил:

Манжинг буцалгана. Салмоныг жижиг хэсэг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр сайтар шарсан болтол нь хуурна. Улаан лууван, манжингаа дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Бүх бүтээгдэхүүнийг үйлчлэх саванд хийж, тос нэмнэ.

Хэдийгээр найрлага нь маш эрүүл ч гэсэн гайхалтай дүүргэх салат. Энэ нь зөвхөн баярын хүлээн авалтанд төдийгүй өдөр тутмын хоолонд тохиромжтой.

Найрлага:

• Салмон - 200 гр.
• Авокадо - 1 ширхэг.
• Цагаан будаа - 150 гр.
• Болгарын чинжүү - 4 ширхэг.
• Өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• Майонез - 50 гр.
• Давс - нэг чимх

Бэлтгэл ажил:

Давсалсан усанд будаа буцалгана. Өргөст хэмх, авокадог хальсалж дунд шоо болгон хуваана. Салмонтой ижил зүйлийг хий. Салатанд зориулж ил тод таваг сонгох нь дээр, ингэснээр илүү гайхалтай харагдах болно. Эхнийх нь авокадо, давс, майонез болно. Дараа нь чанасан будаагаа майонезаар бүрнэ. Дараа нь майонезаас түрхсэн хулд загас. Салмон дээр чинжүү тавьж, майонезаас бүрхэж, дээр нь өргөст хэмхийг байрлуул.

Салмон загасны сонирхолтой хувилбар бүхий уламжлалт салат нь аль хэдийн тогтсон хоолонд шинэ дүр төрхийг өгөх болно.

Найрлага:

• хулд загас - 350 гр.
• Манжин - 1-2 ширхэг.
• Төмс - 2 ширхэг.
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Байгалийн тараг - 170 мл.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Чимэглэлийн зориулалттай ногоон байгууламж.
• Ургамлын тос - тосолгооны зориулалттай

Бэлтгэл ажил:

Хальс (өндөгнөөс бусад) лууван, төмс, өндөг, манжингаа буцалгана. Хөргөсөн бүтээгдэхүүнийг том ширхэгтэй grater ашиглан үрнэ. Сонгино нилээд жижиглэсэн. Манжинг эхлээд тараг, лууван + тараг, төмс + тараг, өндөг + тараг, сонгино зэргээр тосолж, ургамлын тосоор бүрсэн таваг дээр тавьдаг. Салмоныг сонгино дээр тавьдаг. Ургамлаар цацсан.

Энэ нь хүлээн авалтын ширээнд зориулж бодож болох хамгийн загастай, хамгийн зохистой салат байж магадгүй юм.

Найрлага:

• хулд загас - 150 гр.
• Утсан хилэм - 150 гр.
• Туна загас (лаазалсан) - 150 гр.
• Бяслаг - 100 гр.
• Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Майонез - 50 мл.
• Авокадо - ½ ширхэг.
• Байгалийн тараг - 50 мл.
• Кокосын ширхэгүүд - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар
• Хоолны намуу - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Бэлтгэл ажил:

Өргөст хэмхийг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Туна загасыг гараараа нухаж, хилэм загасыг маш нимгэн хэрчинэ. Мөн бяслагийг нимгэн баар болгон хайчилж ав. Нэг аяганд туна загас, хилэм, бяслаг, өргөст хэмхийг хольж, майонезаас халбага нэмээд сайтар холино. Холимог жигнэмэг болгон хийж, од хэлбэртэй таваг дээр тавина. Салмоныг маш нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав, нимгэн байх тусмаа сайн. Тэгээд манай одыг хулд загасны зүсмэлүүдээр "бүрхээрэй". Наргил мод, намууны үрээр туяа цацна. Хагас авокадог хальсалж жижиг шоо болгон хувааж, дараа нь од дээр цацна.

Нэг салатанд цуглуулсан далайн хоолны диваажин нь Газар дундын тэнгисийн хоолыг сонирхогчдод таалагдах болно.

Найрлага:

• хулд загас - 150 гр.
• далайн амьтан - 150 гр.
• Сам хорхой - 150 гр.
• Улаан түрс - 100 гр.
• Хавчны саваа - 150 гр.
• Авокадо - 1 ширхэг.
• Цагаан будаа - 100 гр.
• Бяслаг - 150 гр.
• Майонез - 70 гр.
• Давс - хэдэн чимх

Бэлтгэл ажил:

Сам хорхойг давсалсан усанд, далайн амьтаныг тусад нь, цагаан будааг тусад нь буцалгана.

Илүү сэвсгэр будаа авахын тулд чанаж дууссаны дараа таган дор суугаад сэрээгээр зөөлөн цохино.

Усыг зайлуулахын тулд коланд руу хийнэ. Салмоныг хэт томоор огтолж болохгүй. Хавчнуудыг нилээд цавчих. Бяслагыг том ширхэгтэй нунтаглана. Авокадог угааж, хатааж, хальсалж, дунд шоо болгон хуваана. Үүссэн бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, бүх зүйлийг майонезаар сайтар бүрж, дахин холино.

Салмон ба чавганы үрэлгэн хослол, магадгүй жинхэнэ мэдлэгтэй хүмүүст зориулагдсан.

Найрлага:

• Салмон - 200 гр.
• Prunes - 50 гр.
• Интоорын улаан лооль - 10 ширхэг.
• Шанцайны ургамал навч - 4 ширхэг.
• Нимбэг - ½ ширхэг.
• Оливын тос

Бэлтгэл ажил:

Интоорын улаан лоолийг угааж, талыг нь тайрч ав. Салмоныг дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Навчийг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Prunes дөрвөн хэсэгт хуваагдана. Бүх найрлагыг нэг аяганд хийж сайтар хольж, нимбэгний шүүсийг шахаж, тос нэмнэ.

Нэр нь өөрөө ярьдаг, цэвэршсэн байгальд зориулсан нарийн, нарийн салат.

Найрлага:

• хулд загас - 250 гр.
• Филадельфийн бяслаг - 170 гр.
• Пармезан - 170 гр.
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Байгалийн тараг - 50 мл.
• Гичийн нунтаг - 10 гр.
• Уксус - 10 мл.
• Элсэн чихэр - 10 гр.
• ус - 30 мл.

Бэлтгэл ажил:

Гурван чанасан өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана. Нарийн grater дээр уураг нунтаглана. Бүдүүн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай. Салмоныг дунд хэсэг болгон хуваасан. Сонгино нилээд хэрчиж, маринад (элсэн чихэр + цуу + ус) хийнэ. Зөөлөн бяслаг нь нурж унахгүйн тулд болгоомжтой зүснэ. Бид мөн хувцаслахад зориулж бүх зүйлийг хольж - өндөгний шар, зөөлөн бяслаг, тараг, гичийн нунтаг, чимх давс, нэг чимх хатаасан ургамлыг хутгагч эсвэл холигчоор хутгана. Салатыг хийсвэр давхаргаар үйлчилдэг; эхлээд сараалжтай цагааныг аяганд хийнэ. Дараа нь тэдгээрийг хувцаслах хольцоор тосолж, хатуу бяслагаар цацна. Загасыг дараа нь тавьсан бөгөөд мөн тосолсон байна. Дараа нь сонгино, дээр нь зөөлөн бяслагны хэсэг. Бүгдийг сараалжтай шараар цацна.

Аругула, амттай хулд загастай хөнгөн салат нь зочдод таалагдах төдийгүй өдөр бүр гэр бүлээ баярлуулах болно.

Найрлага:

• Салмон - 200 гр.
• Аругула - 400 гр.
• Пармезан - 100 гр.
• кунжут - 30 гр.
• Интоорын улаан лооль - 15 ширхэг.
• Чидун жимсний тос - 20 мл.
• Бальзамын цуу - 5 мл.
• гич - 15 гр.
• Франц гич - 5 гр.
• Сармис - 1 хумс
• Зөгийн бал - 10 гр.

Бэлтгэл ажил:

Интоорыг дөрөв болгон хайчилж ав. Салмоныг дунд хэсэг болгон хайчилж ав. Кунжутын үрийг хайруулын тавган дээр хуурна. Аругулаг салат саванд хийж, улаан лооль, хулд загас нэмнэ. Энд бяслагаа үрнэ. Дараа нь тос, цууг хольж хутгаад хутгана. Хоёр төрлийн гич, зөгийн бал, шахсан сармис нэмээд сайтар холино. Салатыг амтлагч хольцоор дүүргэнэ. Тэгээд эцэст нь кунжутын үрээр цацна.

Алхам 1: Өндөг бэлтгэх.

Алхам 2: Өргөст хэмхийг бэлтгэ.

Алхам 3: Салмон загасыг бэлтгэ.

Алхам 4: Ногоон сонгино бэлтгэ.

Алхам 5: Dill ногоонуудыг бэлтгэ.

Алхам 6: Салатыг хулд загас, шинэ өргөст хэмхтэй холино.

Алхам 7: Салмон, шинэ өргөст хэмхтэй салатыг үйлчил.

Салмон, шинэ өргөст хэмхтэй салатыг илүү амттай болгохын тулд тахианы өндөгний оронд бөднө шувууны өндөг хэрэглээрэй. Энэ нь бүр илүү ашигтай байх болно.

Салмон, шинэ өргөст хэмхтэй салатыг удаан хугацаагаар хадгалж болохгүй, учир нь хүнсний ногоо цаг хугацааны явцад шүүсийг гаргаж, өмнөх шигээ амттай байхаа болино.

Салмон, шинэ өргөст хэмхтэй бэлэн салатыг тусгай аяганд жижиг хэсгүүдэд хувааж, сараалжтай шараар чимэглэж болно.

Хэрэв та цөцгий хулд загас, шинэ өргөст хэмхтэй салат хийх вий гэж айж байгаа бол хүчтэй гичтэй хольж, хэдхэн халбага хийхэд хангалттай.

Салмон загасыг хамгийн эрүүл загас гэж нэрлэж болох юм. Энэ нь хүний ​​биед шаардлагатай маш олон витамин, өөх тос, эрдэс бодис, микроэлементүүдийг агуулдаг. Үүнээс гадна хулд загас нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг элемент болох мелатонин агуулсан цорын ганц загас юм.

Салмон загас нь тархины үйл ажиллагаа, зүрх судасны системийг сайжруулахад тусалдаг. Хэдийгээр энэ нь өөх тос агуулдаг ч хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Салмоныг хүйтэн давслах замаар та хамгийн их хэмжээний ашигтай элементүүдийг хадгалах болно. Ийм загаснаас та олон сайхан хоол хийж болно, жишээлбэл, хулд, өргөст хэмхтэй салат, гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх ёстой.

Бага зэрэг давсалсан хулд загасыг хоол хийх

Залхуу байж болохгүй, шинэ хөлдөөсөн загас худалдаж аваад гэртээ хулд загасыг давслаарай. Үүнийг хийхэд нэлээд хялбар. Хоёр ба хагас килограмм загасны хувьд зургаан хоолны халбага давс, гурван хоолны халбага элсэн чихэр (бусад хэмжээний давс, элсэн чихэр, 2-оос 1-ийн харьцаатай) авна. Тусдаа саванд давс, элсэн чихэр холино. Дараа нь энэ хольцыг урьдчилан хэрчсэн хулд загасны хэсгүүдэд үрнэ.

Хэсэг бүрийг хүнсний тугалган цаасаар боож, бүгдийг нь саванд хийж, арван хоёр цагийн турш даршилж хөргөгчинд хийнэ. Та давсалсан хулд загасыг нээх, савнаас нь салгахгүйгээр хөлдөөгчид хадгалж болно. Ингэснээр та хадгалах бодис болон бусад хортой нэмэлтгүй бүтээгдэхүүнийг хүлээн авах болно.

Хөнгөн давсалсан хулд, өргөст хэмхтэй салат бэлтгэхэд өөр юу хэрэгтэй вэ? Үүний тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

• бага зэрэг давсалсан хулд - 250 грамм,
• шинэ өргөст хэмх - 200 грамм,
• ногоон сонгино, дилл (амтлах бусад ногоонууд) - амсах болно,
• бөднө шувууны өндөг - 12 ширхэг (гурван тахианы өндөгөөр сольж болно),
• цөцгий - 100 грамм,
• ширээний гич - 10 грамм.

Эдгээр бүх бүтээгдэхүүнийг бид юу хийх ёстой вэ? Салмон, шинэ өргөст хэмхтэй салат хийх нь маш энгийн.

1. Юуны өмнө өндөгийг буцалгаж, өмнө нь усыг давсалж, бүрхүүл нь хагарахгүй, агууламж нь тархахгүй.
2. Өндөгийг буцалгаж байх үед салатаа өөрөө бэлтгэж эхэлнэ. Өргөст хэмхийг сайтар угааж, хальслаарай. Арьс нь заримдаа гашуун, хатуу, пестицид хуримтлагддаг тул шинэ өргөст хэмхийг хальслах шаардлагатай байдаг. Хальсалсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
3. Өргөст хэмхийг хэрчиж байх хооронд өндөг буцалж, дээр нь хүйтэн ус асгаж, хөргөнө.
4. Үүний зэрэгцээ, шинэ сонгино, дилл болон бусад дуртай ургамлыг цавчих.
5. Өндөг ямар байна? Тэд хөргөсөн, гэхдээ хараахан болоогүй байна, тэгвэл салатныхаа амтлагчийг хийцгээе.
6. Үүнийг хийхийн тулд та зүгээр л цөцгий болон гичийг холих хэрэгтэй. Хэрэв та халуун мэдрэмжинд дургүй бол гичийг бага багаар нэмээд амталж, хүссэн халуун ногоотой болоход дуртай харьцаагаа санаарай.
7. Эцэст нь өндөг зөв хөргөнө! Тэдгээрийг хальсалж, өргөст хэмхтэй адил шоо болгон хуваана.

Бэлтгэсэн бүх найрлагыг салат аяганд хийнэ. Хоол хийхээсээ өмнө амтлахаа мартуузай, хулд загас, шинэ өргөст хэмх хийхдээ нэмэлт давс нэмж болно.

Салмон, өргөст хэмхтэй салатыг өөрийн үзэмжээр шинэ улаан лооль эсвэл авокадо нэмж янз бүрээр хийж болно. Та мөн шинэ өргөст хэмхийг бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхээр сольж болно. Та сонгино, чанасан төмс, лууван нэмснээр энэ салатыг сонгодог Оливье салатанд ойртуулж болно.

Бага зэрэг давсалсан хулд, будаа, өндөг бүхий салат

Ерөнхийдөө энэ загастай салат хийх маш олон жор байдаг. Салмон, цагаан будааны салат хийх өөр нэг жор энд байна. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

• чанасан будаа - 150 грамм,
• бага зэрэг давсалсан хулд - 200 грамм,
• шинэ өргөст хэмх - 200 грамм,
• тахианы өндөг - 2 ширхэг,
• бяслаг - 100 грамм,
• майонез - 100 грамм.

Салат бэлтгэхийн өмнө цагаан будаа, өндөг, мэдээжийн хэрэг, тус тусад нь хайруулын тавган дээр буцалгана. Дараа нь хоёуланг нь хөргөнө. Өргөст хэмхийг хальслах хэрэгтэй. Энэ салатны хувьд бүх бүтээгдэхүүнийг (загас, майонезаас бусад) том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хулд загасыг жижиг шоо болгон хуваасан нь дээр.

Салатны аяганы ёроолыг майонезаас бэлтгэсэн хагасаар тосолно. Бусад бүх найрлагыг жор дээр заасан дарааллаар нь давхаргаар хийнэ. Дээрээс нь салатыг дахин майонезаар тосолно. Хэрэв хүсэл байгаа бол аяга тавагны хэмжээ зөвшөөрвөл бүх давхаргыг давтаж болно.

Үйлчлэхээсээ өмнө бэлэн салатыг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд байлгах нь дээр, дараа нь бүх найрлага нь шүүсийг гаргаж, бие биентэйгээ ханасан байх болно. Энэ нь бэлэн хоолыг илүү амттай болгоно.

Салатыг ургамлын мөчрөөр чимэглээрэй, таны бүтээл таны өдөр тутмын болон баярын ширээг төгс төрөлжүүлэх болно!

Хэрэв та япон хоолонд дуртай бол шинэ өргөст хэмх, бага зэрэг давсалсан улаан загас ямар сайн нийцдэгийг мэдэх байх. Ийм "эвлэл" нь салатанд ашигтай байх болно. Гэсэн хэдий ч хулд загас нь зөвхөн шинэ өргөст хэмхтэй хамт сайн сонсогдохоос гадна салат, даршилсан ногоо хийхэд ашиглаж болно.

Энэ хоолонд бусад ногоо нэмнэ - улаан лооль, чинжүү, сонгино, эрдэнэ шиш, авокадо, хятад байцаа, шанцайны ургамал. Мөн хувцаслалтаа бий болгоход анхаарлаа хандуулаарай. Ямар ч тохиолдолд ердийн майонезаас бүү хэрэглээрэй, баян соус нь зөвхөн амттай тавагны амтыг сүйтгэх болно. Боолтыг хийхийн тулд доорх жорыг туршиж үзэх нь дээр.

Салмон, өргөст хэмхтэй салат - хоол, аяга таваг бэлтгэх

Салатанд ямар загас худалдаж авах нь дээр вэ? Мэдээжийн хэрэг, хамгийн тохиромжтой сонголт бол шинэхэн, зүссэн хулд загас байх болно. Танд хэрэгтэй зүйл бол хулд загасыг давслаад дараа нь хэсэг болгон хуваах явдал юм. Гэсэн хэдий ч загас худалдаж авахдаа болгоомжтой байгаарай, хуучирсан бүтээгдэхүүн худалдан авах магадлалтай бөгөөд энэ нь хоолны хордлогод хүргэж болзошгүй юм. Асуудалд орохгүйн тулд загасны өнгө, үнэр, гадаад байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Тиймээс шинэхэн бүтээгдэхүүн нь тод, дулаан өнгө, төвийг сахисан, бараг үл мэдэгдэх үнэр, хүчтэй бүтэцээрээ ялгагдана. Загас муудаж эхлэхэд ялзарсан үнэр гарч ирдэг. Худалдаачид үүнийг давс-цууны уусмалаар нууж болно, гэхдээ энэ нь өнгөт нөлөөлнө - загас нь цайвар, хүйтэн сүүдэртэй болно. Үүнээс гадна, хуучирсан хулд нь хальсалж эхэлдэг бөгөөд сул, сул болдог.

Та мөн загасыг бүхэлд нь худалдан авч болно. Үүнийг тайрахад 10 минут шаардагдах бөгөөд үүнээс гадна та амттай шөлний толгой, сүүлийг авдаг. Зүгээр л толгойг нь тайрч, хутгаар нэг хөдөлгөөнөөр гэдсийг нь урж, дотор талыг нь цэвэрлэ. Гараа ашиглан нурууг нь сугалж, сугалж, дараа нь үлдсэн ясыг сонго.

Загасыг яаж давслах вэ? Булангийн давс цацаж, бага зэрэг давсалсан загасыг авахын тулд нэг цагийн турш хөргөгчинд үлдээж, хулд загасыг сайн давсалсан бол гурван цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.

Салатны хувьд та хулд загасыг шоо болгон хуваах хэрэгтэй - том хэсэг болгон хуваах нь дээр, учир нь энэ нь салатанд загасыг илүү амттай болгоно.

Салмон, өргөст хэмхтэй салатыг үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд байлгавал илүү амттай болно, ялангуяа цөцгий эсвэл цөцгийтэй амтлагч хэрэглэдэг. Хэрэв та хоолоо шар буурцагны соусаар амтлах юм бол хоол хийж дууссаны дараа шууд салат хийж болно.

Жор 1: Салмон, өргөст хэмхтэй салат

Жилийн аль ч үед энэ шинэхэн хоолыг үйлчил, гэхдээ энэ нь өвлийн улиралд маш сайн байх болно. Энэхүү салат нь маш их найрлага шаарддаггүй, учир нь амт нь баялаг, бүрэн дүүрэн байх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Салмон филе - 240 гр.
• Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Шанцайны ургамал навч
• Хар чидун (цоорхой) - 10-15 ширхэг.
• Моцарелла бяслаг - 120 гр.
• Шар буурцаг сумс - 2 tbsp.
• Франц гич - 2 tbsp.
• Бальзамын цуу - 1 tbsp.
• Нарсны самар - 55 гр.

Хоол хийх арга:

1. Өргөст хэмхийг хальсалж, шоо болгон хуваана.
2. Загасыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Чидун бүрийг хагасаар нь хайчилж ав.
4. Моцарелла дөрвөлжин шоо болгон хайчилж ав.
5. Хуурай хайруулын тавган дээр нарсны самарыг 6 минутын турш халааж, шатаахгүйн тулд байнга хутгана.
6. Шар буурцагны соус, гич, цуу зэргийг холино.
7. Таваг дээр шанцайны ургамал навчийг тавиад дээр нь загас, өргөст хэмх, бяслаг хийж, олив, нарс самар цацаж, соусаа ​​хийнэ.

Жор 2: Салмон, фунчозтой өргөст хэмхтэй салат

Энэхүү хоол нь маш сэтгэл ханамжтай тул та энэ салатыг хоолны дуршил биш, харин үндсэн хоол болгон бэлтгэж болно. Энэ салатанд та фунчозын цардуулаар хийсэн япон гоймон хэрэгтэй болно. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та соба (Сагаган гоймон) эсвэл уламжлалт улаан буудайн гоймон авбал хоол нь хоолны дуршил багатай болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Лууван - 1 ширхэг.
• Салмон (загасны филе) - 260 гр.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• Улаан лууван - 4 ширхэг.
• Фунчоза - 130 гр.
• Кунжутын үр - 1 tbsp.
• Хүнсний ногооны хувцас: шар буурцаг сумс 2 tbsp, 1 tsp. зөгийн бал, цагаан гаа нунтаг
• Франц гич - 1 tbsp.
• Цагаан будааны цуу - ½ халбага.

Хоол хийх арга:

1. Фунчозыг буцалгана: гоймоныг буцалж буй усанд 7 минут байлгаад буцалж буй усыг зайлуулж, гоймонг хүйтэн усаар зайлна.
2. Хальсалсан лууван, өргөст хэмхийг сараалжтай болгоно. Өргөст хэмхээс арьсыг зайлуулах нь илүү дээр байдаг тул салат нь илүү зөөлөн амттай болно. Улаан лууванг сүүлнээс нь цэвэрлэж, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана.
3. Соус, зөгийн бал, цагаан гаа зэргийг хослуулан хүнсний ногоог маринад хийнэ. Маринад хүнсний ногоог хорин минутын турш тавина.
4. Загасыг хэсэг болгон хайчилж ав.
5. Уксус болон франц гичийг холино.
6. Бүх найрлагыг нь хольж, соусанд хийнэ, кунжутын үрээр цацна.

Жор 3: Салмон, будаатай өргөст хэмхтэй салат

Япон хоолны өөр нэг хоол нь баялаг, эрч хүчтэй амтаараа таныг гайхшруулах болно. Зөвхөн цагаан биш, бас бор будаа хэрэглээрэй, учир нь энэ нь илүү эрүүл байдаг - бид үүнийг салатанд ашиглах болно. Хувцаслахдаа шар буурцаг сумс хэрэглээрэй - энэ нь салатанд дорнын үнэр, тод амтыг өгөх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• Бор будаа - 50 гр.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• сам хорхой - 180 гр.
• Бага зэрэг давсалсан хулд загас - 230 гр.
• Зөгийн бал - 1 tsp.
• Тараг - 2 tbsp.
• Шар буурцаг сумс - 2 tbsp.
• Франц гич - 1 tbsp.
• хушга - 40 гр.

Хоол хийх арга:

1. Бор будаа бэлэн болтол буцалгана. Хөргөөд шар буурцагны соус нэмээд хутгана.
2. Сам хорхойг буцалж буй давсалсан усанд таван минут байлгаад хөргөөд далайн хоолноос хальсыг нь салга.
3. Загасыг урт тууз болгон хайчилж ав.
4. Та өргөст хэмхийг хальсалж, дараа нь солонгос хүнсний ногооны grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй.
5. Халуун хайруулын тавган дээр хушга шарсан байх шаардлагатай. Ингэхдээ тээглүүр эсвэл хутгагчаар өнхрүүлэн нунтаглана.
6. Зөгийн бал, франц соус, тараг холино.
7. Найрлагыг нь нэгтгэж, боолт нэмээд самар цацна. Салатыг хөргөгчинд хоёроос гурван цаг байлгана.

Жор 4: Авокадотой хулд, өргөст хэмхтэй салат

Шударга сексийг илүү татахуйц маш хөнгөн салат. Энэ хоолонд нэмэлт калори байхгүй.

Шаардлагатай найрлага:

• Бага зэрэг давсалсан загас - 260 гр.
• сам хорхой - 140 гр.
• Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг.
• "Семиренко" алим - 1 ширхэг.
• Шинэ авокадо - 1 ширхэг.
• Тараг - 3 tbsp.
• Франц гич - 1 tbsp.
• Шар буурцаг сумс - 1 tbsp.
• Пекан самар - 60 гр.

Хоол хийх арга:

• Сам хорхойг давсалсан усанд буцалгаж, дараа нь хөргөж, бүрхүүлийг нь салгана.
• Загасыг тууз болгон хайчилж ав.
• Алимыг хальсалж, голыг нь хайчилж, шоо болгон хуваана.
• Өргөст хэмхийг хальсалж, зүсмэл болгон хуваана.
• Авокадоноос ясыг авч, хальсалж, шоо болгон хуваана.
• Тараг, франц гич, шар буурцагны соусыг холино.
• Самарыг хутгагчаар нунтаглана.
• Бүх орцуудаа хольж, соустай амталж, самар цацна.

Жор 5: Салмон, өргөст хэмхтэй салат "Анар бөмбөлгүүдийг"

Өндөг, загас, өргөст хэмхтэй амттай салат нь ердийн амттай оройн хоол болон баярын найранд тохиромжтой. Хоолны онцлох зүйл нь анар жимсний үр байх болно. Амтат, исгэлэн амт нь давсалсан загас, шинэ өргөст хэмхтэй хослуулсан тохиолдолд ер бусын шинж чанарыг илтгэнэ.

Шаардлагатай найрлага:

• Улаан загасны филе - 240 гр.
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
• Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Хагас анар үр
• "Орос" бяслаг - 140 гр.
• Пармезан бяслаг - 50 гр.
• Тараг - 4 tbsp.
• Капер - 40 гр.
• Майонез - 1 tbsp.
• Маалингын үр - 1 tbsp.

Хоол хийх арга:

1. Лууванг буцалгаад дараа нь шоо болгон хуваана.
2. Өндөгийг буцалгаж, шоо болгон хуваана.
3. Загасыг дөрвөлжин хэсэг болгон хайчилж ав.
4. ОХУ-ын бяслагийг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, Parmesan бяслагийг нарийн ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.
5. Өргөст хэмхийг хальсалж, шоо болгон хуваасан байх ёстой.
6. Тараг, майонез, capers, маалингын үр, Пармезан зэргийг холино.
7. Орцуудаа хольж, соустай амталж, анар жимсний үрээр салатыг цацна.

Салмон, өргөст хэмхтэй салат - шилдэг тогооч нарын нууц, ашигтай зөвлөмжүүд

Хэрэв та улаан загас, өргөст хэмхтэй салат бэлтгэж байгаа бол зарим төрлийн жимс нэмж болно: шинэ хан боргоцой, бэрсүүт жүрж, исгэлэн алим. Магадгүй энэ хослол нь зарим хүмүүст ер бусын мэт санагдаж магадгүй ч энэ нь загасыг хамгийн сайн аргаар "нээх" боломжийг олгодог тод жимсний амт юм.

Салатанд нэмэхээсээ өмнө өргөст хэмхээс арьсыг зайлуулах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, олон тогооч хоолонд үрийг агуулаагүй хүнсний ногооны хэсгийг л хэрэглэдэг тул тавагны тууштай байдал нь илүү нягтралтай байх болно.