Найрлага

• тахианы булан (150 грамм);
• ямар ч хатуу бяслаг (100 грамм);
• лаазалсан хан боргоцой (150 грамм);
• Хятад байцаа (250-300 грамм);
• майонез (150 грамм).

Бэлтгэл

1. Юуны өмнө та салатны үндэс болсон хятад байцааг шоо болгон хэрчэх хэрэгтэй.


2. Дараа нь та нэг зуун грамм хатуу бяслаг (жишээлбэл, "Оросын" бяслаг) авч, дунд хэмжээний квадрат болгон хуваах хэрэгтэй.


3. Үүний дараа хан боргоцойны цагирагуудыг эхлээд тэнцүү хувааж, дараа нь хан боргоцойг жижиг гурвалжин болгон хуваасан байх ёстой.


4. Тахианы махны буланг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгаж, дараа нь жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл гараараа урж ав.

Тахианы мах хан боргоцойтой сайн зохицдог тул эдгээр хоёр бүтээгдэхүүн дээр үндэслэн маш олон сонирхолтой хоолыг бий болгосон. Хан боргоцой, тахианы хөхтэй салатыг хүйтэн эсвэл дулаанаар үйлчилж болно. Та чихэрлэг, исгэлэн амтыг бусад ногоо, ургамлуудтай хослуулж, шинэ соус бэлтгэх бүртээ хийж болно. Уг таваг нь холимог болон хийсвэр хэлбэрээр үйлчилдэг.

Ерөнхий зарчим

Тахианы мах, хан боргоцой нь жорны байнгын найрлага юм. Та хувцаслахгүйгээр хийж чадахгүй, эс тэгвээс таваг маш хуурай болно. Хэрэв та хөлдөөсөн мах хэрэглэдэг бол эхлээд өрөөний температурт гэсгээх хэрэгтэй. Ихэнх жорууд нь чанасан тахианы махыг ашигладаг бөгөөд үүнийг хийхийн тулд усан дор угааж, бага дулаанаар чанаж, хөөсийг нь арилгаж, буцалгасны дараа галыг багасгадаг. Гэхдээ та шатаасан эсвэл утсан тахиа авч болно. Ямар ч тохиолдолд салатанд зөвхөн цагаан филе хэрэглэдэг - арьсыг арилгадаг.

Хан боргоцойг шинэхэн болон лаазалсан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Та шинэ жимс сонгохдоо хариуцлагатай хандах хэрэгтэй. Чанартай бүтээгдэхүүн нь нарийн, амттай үнэрийг ялгаруулдаг бөгөөд торхыг цохиход уйтгартай дуу сонсогддог. Сиропыг лаазалсан хан боргоцойноос гаргаж авдаг. Нээлттэй савыг удаан хугацаагаар бүү хадгал - исэлдэлтийн процесс хурдан эхэлдэг.

Хан боргоцой, тахианы хөхтэй салат хийх жорууд нь ихэвчлэн майонезаас хувцаслах зориулалттай байдаг. Гэхдээ та цөцгий, байгалийн тараг, чидун жимсний тос авч болно.

Бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ихэвчлэн туршиж үздэг. Чидун жимс нь бэлэн зуушаар чимэглэхэд тохиромжтой.

Сонгодог хувилбар

Хөх, хан боргоцой, бяслаг бүхий энэхүү салатыг бэлтгэхэд дунджаар дөчин минут зарцуулдаг. Бэлтгэх шаардлагатай найрлага:

• филе - ойролцоогоор 250 гр;
• сироп дахь ижил хэмжээний хан боргоцой;
• нэг хэсэг хатуу бяслаг;
• хоёр өндөг;
• лаазалсан эрдэнэ шиш;
• майонез, карри, чинжүү, давс.

Тахианы махыг буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваасан. Сиропыг жимснээс нь шавхаж, хэсэг болгон хувааж, махтай салат аяганд холино. Өндөгийг урьдчилан буцалгаж, жижиг хэсэг болгон хувааж, шинэ бяслаг сараалжтай эсвэл жижиг шоо болгон хуваасан. Салатны аяганд тахианы маханд бүх зүйл нэмээд дараа нь эрдэнэ шиш нэмнэ. Хан боргоцойны салатыг тахианы хөхний хамт майонезаар амталж, амтлагчаар амтлахад л үлддэг. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хагас цагийн турш үлдээхийг зөвлөж байна.

Хятад байцаатай

Маш түгээмэл салатны сонголт бол хятад байцаа, тахианы хөх юм. Хүнсний ногооны амтлагчийг нэг цагийн дотор бэлтгэдэг. Энэ нь илчлэг ихтэй биш бөгөөд хэрэв та майонезыг тос эсвэл бусад боолтоор солих юм бол ерөнхийдөө хоолны дэглэм гэж ангилж болно. Дараах багц бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн:

• тахианы цээж;
• бага зэрэг хан боргоцой;
• хятад байцаа;
• амтат эрдэнэ шишийн лонхтой;
• майонез, улаан паприка, карри, чинжүү хольц.

Булангийн махыг буцалгаж, жижиг шоо болгон хуваасан. Та шинэхэн эсвэл лаазалсан жимс авч болно - энэ нь амтны асуудал юм. Салатны аяганд нэн даруй тахианы махтай холино. Паприка угааж, үрнээс нь цэвэрлэж, дөрвөлжин болгон хуваасан. Сироп нь эрдэнэ шишээс цутгаж, үлдсэн найрлагатай саванд хийнэ. Майонезаас халуун ногоотой хольсон улирал. Карри тахианы маханд хамгийн сайн нийцдэг тул энэ амтлагч нь олон жоронд байдаг.

Тахианы цээж мах, хятад байцаагаар хийсэн салатны бас нэг сонирхолтой хувилбар байдаг бөгөөд үүнийг ердөө хагас цагийн дотор бэлдэж болох бөгөөд төсөвт илүү хэмнэлттэй, "яаралтай" байдаг. Найрлагаас бэлтгэсэн:

• хөхний;
• хан боргоцойны цагираг;
• хатуу бяслаг;
• хятад байцаа;
• майонез, цагаан талх, оливын тос.

Тахианы махыг оливын тосонд шаргал болтол нь шарсан нь дээр. Талхыг шоо болгон хувааж, зууханд алтан болтол нь жигнэнэ. Бяслаг сараалжтай, хан боргоцой нь шоо болгон бууруулсан байна.

Бүгдийг хольж, майонезаар амталж, шанцайны ургамал навч дээр тараана. Үйлчлэхийн өмнөхөн дээр нь croutons нэмнэ.

Давхаргатай салат "Фэн"

Энэхүү зууш нь хоолны дэглэм гэж нэрлэгдэх боломжгүй, энэ нь илчлэг ихтэй боловч маш их дүүргэдэг. Бэлтгэхэд бага зэрэг хугацаа шаардагдана, учир нь та давхарга нэмэх хэрэгтэй болно. Гэхдээ ийм салат ямар ч баярын ширээг чимэх нь дамжиггүй. Дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бэлтгэсэн:

• хагас кг хөх;
• хан боргоцойны лонхтой цагираг;
• дөрвөн төмс;
• гурван өндөг;
• хоёр сонгино;
• зарим даршилсан мөөг, хатуу бяслаг, анар;
• хэд хэдэн хумс сармис;
• майонез, 9% цуу, булан навч, элсэн чихэр, чинжүү хольц, давс.

Хөхөө булан навчаар чанаж, жижиг шоо болгон хуваасан. Сонгины цагираг нь ус, цуу, элсэн чихэр, давсны холимогоор marinated байна. Үүнд хагас цаг хангалттай. Төмсийг чанаж, хальсалж, сараалжтай болгоно. Өндөгийг мөн чанаж, сараалжтай эсвэл хурц хутгаар нилээд жижиглэсэн байна. Мөөгнөөс илүүдэл шингэнийг зайлуулж, хэрэв тэдгээр нь маш том бол нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваана. Лаазалсан жимсийг шоо болгон хуваасан. Майонезаас чинжүү хольцтой холилдоно.

Дараа нь бүх зүйлийг сэнсний хэлбэрээр өргөн таваг дээр тавихад л үлддэг. Дараалал нь дараах байдалтай байна: майонезаас давхарга, даршилсан сонгино, тахиа, төмс, мөөг, өндөг, бяслаг, жимс. Давхарга бүрийг майонезаас нимгэн давхаргаар бүрсэн байна. Та түүний тоо хэмжээг анхаарч үзэх ёсгүй, эс тэгвээс салат гоожиж магадгүй юм. Сэнсний дээд хэсэг нь анар жимсний үрээр чимэглэгддэг. Давхаргатай салатыг хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш үлдээх хэрэгтэй.

Тахианы махны дулаан сонголт

Энэхүү илчлэг багатай салатыг ихэвчлэн "Тендер" гэж нэрлэдэг. Мөн нэр нь нэлээд үндэслэлтэй - хослол нь маш зөөлөн бөгөөд жингээ хасах хоолны дэглэм барьж буй хүмүүст ч тохиромжтой. Бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн:

• хагас кг тахианы мах;
• хагас шил будаа;
• элсэн чихэргүй шинэ хан боргоцой - ойролцоогоор 300 гр;
• шинэ хөлдөөсөн ногоон вандуй;
• улаан паприка, давсалсан газрын самар, оливын тос, хар перец, давс.
• хувцаслах: хагас нимбэг;
• чидун жимсний тос, самрын тос, далайн давс, чинжүү.

Ногоон вандуйг тасалгааны температурт гэсгээж, буцалж буй усанд хэдэн минут буцалгаж, тэр даруй хөргөнө. Цагаан будаа угааж, буцалгана. Энэ нь үйрмэг болж хувирахын тулд урт үр тарианы сортуудыг авах нь дээр. Булангийн махыг халуун чидуны тосонд шарж, шоо болгон хуваасан. Хан боргоцойны цагиргууд нь дөрвөлжин хэлбэртэй байна. Паприкаг цэвэрлэж, угаана. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.

Дурын хэмжээний орц найрлагаас соусыг холино. Хумсны тусламжтайгаар бага зэрэг цохино. Бэлэн болсон салатны массыг соусаар амталж, шарсан самраар дүүргэнэ.

Хоолны нууц

Энэхүү хан боргоцойтой тахианы салатыг амжилттай болгохын тулд та зарим нэг заль мэхийг мэдэх хэрэгтэй. Гэрийн эзэгтэй нар хоол хийхдээ дараахь ерөнхий зөвлөмжийг ашигладаг.

1. Хөлдөөсөн биш харин шинэ тахиа авах нь дээр. Үүссэн зуушны хагасын амт нь үүнээс хамаарна. Хоол хийхдээ эргүүлэх шаардлагагүй. Хоол хийх хугацаа хорин таван минутаас хэтрэхгүй байх ёстой, дараа нь мах шүүслэг болж хувирна. Хэрвээ хүсвэл шөлөнд хальсалж сонгино, халуун ногоо нэмнэ.
2. Чанасан мах нь илчлэг багатай ч нэлээд хуурай болж хувирдаг. Гэхдээ шарсан эсвэл шатаасан хувилбар нь илүү шүүслэг байдаг, гэхдээ нэмэлт илчлэг нь аймшигтай биш тохиолдолд л та үүнд хандах хэрэгтэй.
3. Майонез, бяслаг аль хэдийн давс агуулдаг тул их хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагагүй.
4. Илүү их ханахын тулд та төмс, шош, шарсан мөөг, цагаан будааны үр тариа хэрэглэж болно.
5. Жимс, хүнсний ногоо, ургамлын элбэг дэлбэг байдал нь зуушыг илүү хоолны дэглэмтэй болгоно.
6. Таваг нь усгүй байхын тулд чихэрлэг сиропоос лаазалсан хан боргоцойг сайтар шахаж авах хэрэгтэй.
7. Туршлагатай тогооч нар гар хийцийн майонезыг хувцас болгон бэлтгэхийг зөвлөж байна - энэ нь дэлгүүрт худалдаж авсан сонголтуудаас илүү амттай, илүү эрүүл байдаг.

Тахианы мах, хан боргоцой нь сайн хослол бөгөөд та салатанд хийж үзэх хэрэгтэй! Ямар ч жор ашиглан та өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг сайн даван туулах амттай зууш бэлтгэж болно. Энэхүү салат нь баярын ширээн дээр бас тохиромжтой.

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!

Салат бол айл бүрийн цэсний салшгүй хэсэг юм. Тэд баярын болон ажлын өдрүүдэд аль алинд нь бэлтгэгддэг. Тахианы цээж, хан боргоцой, хятад байцаатай салат нь нарийн бөгөөд анхилуун амттай хүйтэн амттануудын нэг юм. Олон гэрийн эзэгтэй нар энэ хоолыг гэртээ бэлдсэн бөгөөд хүн бүр өөр өөрөөр хийдэг. Бидний сонгосон жор нь шинэ зүйлийг байнга туршиж үзэх дуртай хүмүүст ашигтай байх болно. Энд та салат бэлтгэх янз бүрийн хувилбаруудыг олох болно, үүнд тахианы булан, хан боргоцой, пекин гол найрлага орно.

Тахианы мах, хан боргоцойг хослуулсан нь юугаараа гайхалтай вэ??

Тахианы хөх нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн бөгөөд өөх тос багатай, тэжээллэг байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ мах нь өөрөө хуурай амттай байдаг. Тиймээс шүүслэг найрлагатай хоол хийхэд ихэвчлэн хослуулдаг. Энэ тохиолдолд бид хан боргоцойны тухай ярьж байна. Тэд тахианы махны амтыг нөхөж, шүүслэг байдлыг өгдөг. Ийм бүтээгдэхүүнтэй тахианы салат нь маш ер бусын, амттай, бас эрүүл байдаг. Мөн тахианы мах эсвэл хан боргоцойгоор хийсэн калори нь тийм ч өндөр биш юм. Хэрэв та өөрийн дүрд санаа тавьдаг бол майонезаас оронд цөцгий эсвэл ургамлын тос хэрэглээрэй. Эсвэл чанаад хэрэглээрэй.

Хан боргоцой, хятад байцаатай салат, тахианы хөхтэй (сонгодог)

Найрлага: тахианы цээж - 1; хан боргоцой (лаазалсан) - 250 гр; Хятад байцаа - 400 гр; өндөг - 4; майонез.

Нэгдүгээрт, мах, өндөг бэлтгэх, эдгээр бүтээгдэхүүнийг буцалгах шаардлагатай. Хөхөө өмнөх өдөр нь чанаж болгосон нь дээр, ингэснээр салатанд зүсэхээс өмнө хөргөж, дараа нь цавчих нь илүү тохиромжтой байдаг - энэ нь хэлбэрээ сайн барьдаг бөгөөд утас руу задардаггүй. Тиймээс хөхийг бүхэлд нь саванд хийж, буцалгасны дараа усанд давс нэмээд зөөлөн гал дээр нэг цаг орчим буцалгана. Бид өндөгийг тусад нь чанаж болгосон. Дараа нь хөргөсөн хольцыг жижиг хэсэг болгон хувааж, өндөгтэй ижил зүйлийг хийнэ.

Халуун орны бэлгийг ваарнаас нь салгасны дараа үлдсэн зүслэгийн хэмжээтэй таарч байхаар цавчих. Бээжингийн байцаа угааж, хатаах шаардлагатай. Нэн даруй навчийг салгаж, өтгөн хэсгийг нь таслана. Бид хоолны дуршилд зөвхөн зөөлөн навч нэмнэ. Нимгэн тууз болгон байцаа цавчих. Хэтэрхий урт биш байхын тулд үүнийг хийхийг хичээ, эс тэгвээс салат идэхэд хэцүү байх болно. Одоо майонезаас таваг амталж, хутгана, амтлана. Шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ.

Хан боргоцой, хятад байцаатай салат, бяслаг, самартай филе

Энэ жор нь бяслаг, самар хэрэглэдэг тул сонирхолтой юм. Энэхүү орцны ачаар таваг нь илүү тэжээллэг, сэтгэл хангалуун байх болно, гэхдээ дотор нь хятад байцаа байгаа нь зөөлөн байдлаа хадгалах болно.

Найрлага: тахианы булан - 300 гр; бяслаг - 80 гр; өндөг - 3; хан боргоцой - 200 гр; Хятад байцаа - 200 гр; жижиг сонгино; цуу; майонез; хушга - 100 гр.

Хөх, өндөгийг буцалгана. Тэд чанаж дуусмагц махыг хөргөж, нилээд цавчих. Өндөгийг хутгаар цавчих. Хятад байцаа угааж, бүх чийгийг алчуураар арилгана. Бид навчийг арилгаж, өтгөрүүлсэн хэсгүүдийг таслав. Дараа нь байцаа цавчих. Бэлэн хоолонд хатуу бөөгнөрөл үүсэхээс зайлсхийхийн тулд бяслагийг том ширхэгтэй grater ашиглан сараалжтай болгох нь дээр. Одоо сонгино даршилж авцгаая. Бид хутгаар цавчих, жижиг саванд хийж, бид цуу, ус 1: 1 харьцаагаар хийнэ. Энд та бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно, дараа нь сонгино нь тааламжтай чихэрлэг, исгэлэн амтыг олж авах болно. Үүнийг 15 минутын турш даршилна. Дараа нь шингэнийг зайлуулж, бүх найрлагыг салат аяганд хийнэ.

Хан боргоцойг шоо болгон хайчилж ав. Хэрэв тэд аль хэдийн саванд жижиглэсэн бол та тэдгээрийг орхиж болно. Гэсэн хэдий ч хан боргоцойны хэсгүүдийг ихэвчлэн том хэсэг болгон хадгалдаг тул тэдгээрийг бага зэрэг хэсэг болгон хуваасан нь дээр. Салатанд чамин жимс нэмээд бүгдийг нь холино. Хоолоо майонезаар амтлаарай. Одоо самартай ажиллацгаая. Тэдгээрийг бутлах хэрэгтэй, зүгээр л үйрмэг болж хувирдаггүй, харин самрын жижиг фракцууд байхаар үүнийг хийх хэрэгтэй. Тэд таны шүдээ хавирах ёстой. Салатанд нэмэхээсээ өмнө бага зэрэг хуурч авбал илүү амттай болно. Салатыг самартай зузаанаар цацна. Та таваг хэвээр нь үлдээж болно, хэрэв хүсвэл дээр нь ногоон цацаж болно. Ногоон залуу сонгино энэ салаттай маш сайн тохирдог.

Жор 3 - тамхи татдаг тахианы хөхний хамт

Хэрэв та илүү амттай хоолонд дуртай бол энэ жор яг ийм байна. Амтат хан боргоцойны давстай тамхи татдаг тахианы махтай ер бусын хослол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Найрлага: тамхи татдаг хөхний - 300 гр; хан боргоцой - 200 гр; Хятад байцаа - 150 гр; шинэ өргөст хэмх - 2; бяслаг - 80 гр; өндөг - 3; майонез.

Өндөгийг буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Хөхний арьсыг зайлуулна. Целлюлозыг хэсэг болгон хайчилж ав (хэт том биш). Хан боргоцойг махтай ижил аргаар нунтаглана. Байцааны навчийг толгойноос нь салгаж, лацыг нь таслана. Дараа нь байцаагаа аль болох нилээд цавчих. Өргөст хэмхийг угаасны дараа бид тэдгээрийг хутгаар зүсэж, хүссэнээрээ шоо эсвэл шоо болгон хуваана. Гурван том бяслаг. Бүх орцуудаа хольж, бидний амттай салатыг майонезаар амтлаарай. Бэлэн зуушыг засахын тулд шинэ жижиглэсэн ургамал - сонгино, dill ашиглана уу.

Энэ сонголт нь сайн, учир нь бүгд энгийн бөгөөд батлагдсан тул бидний жороор удирдуулсан гэр бүл эсвэл найз нөхөддөө салат бэлтгэх нь хэнд ч хэцүү биш байх болно. Хэрэв та гэртээ лаазалсан хан боргоцой, тахиа, хятад байцаатай бол дээрх салатуудын аль нэгийг хийж үзээрэй.

гэрэл зураг бүхий алхам алхмаар жор

Хан боргоцой, тахиа, хятад байцаатай амттай салатыг хагас цагийн дотор, хэрэв тахиа аль хэдийн чанаж болгосон бол 10 минутын дотор бэлтгэж болно. Энэхүү хоолыг баярын ширээн дээр болон энгийн өдөр хоёуланг нь үйлчилж болно. Энэ хоол нь хоолны дэглэмтэй эсэх нь таны амтлагчаас хамаарна. Өөрөөр хэлбэл, калори тоолох нь таны үйл ажиллагааны жагсаалтад багтсан бол салатанд өөх тос багатай тараг эсвэл өөх тос багатай цөцгий сонгох нь дээр. Бусад бүх тохиолдолд та майонезаас эсвэл майонезаас соус хэрэглэж болно.

Найрлага

• Хятад байцааны 2-3 навч
• 200 гр тахианы мах
• 50 гр хатуу бяслаг
• Шинэхэн яншуй 4-5 мөчир
• 3 лаазалсан хан боргоцойны цагираг
• 2 чимх давс
• 1 tbsp. л. майонез (цөцгий)

Бэлтгэл

1. Үлдсэн орцуудаа бэлдэж байхдаа тахианы махыг (илүү зохимжтой филе) чанаж болно. Тахианы маханд зориулж усыг давсалж, амтлах халуун ногоо нэмнэ. Тахианы махыг чанаж байх үед хятад байцааны навчийг угааж хатааж, цагаан голыг нь салгаж, зөөлөн ногоон хэсгийг нь гараараа огтолж эсвэл урж, аяганд хийнэ.

2. Тахианы махыг чанаж дуусмагц хөргөж, хэсэг болгон хувааж эсвэл Хятад байцаа шиг гараараа урж, аяганд хийнэ.

3. Шинэхэн ногоонуудыг угааж, хатааж, нилээд цавчих, салат саванд хийнэ. Та яншуй, dill, лаврын хэрэглэж болно.

4. Сиропт лаазалсан хан боргоцойг хэсэг болгон хайчилж, салатны аяганд хийнэ.

5. Та ямар ч хатуу бяслаг хэрэглэж болно - та зүгээр л нарийн эсвэл бүдүүн grater дээр сараалжтай, дараа нь салат аяга руу хийнэ. Мөн майонез нэмнэ.

Нийтэлсэн: 2016/05/20
Нийтэлсэн: Үлгэрийн үүр
Калори: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойлоогүй

Зочид "замд" биш, харин шууд утгаараа "үүдэнд" байдаг тул та хэдхэн минутын дотор хоолны амттан бэлтгэх хэрэгтэй болдог. Мэдээжийн хэрэг, та зочдыг "Бурханы илгээсэн ёсоор" хүлээн авч болно, гэхдээ би үүнийг яаж хийхээ мэдэхгүй байна (мөн би хүсэхгүй байна) ямар ч найдваргүй мэт санагдах нөхцөл байдлаас үл хамааран би үргэлж арга зам нь. Би яагаад чамайг бодлоосоо залхуулж энэ бүгдийг бичээд байгаа юм бэ? Хамгийн гол нь би янз бүрийн хоол хийх шинэ, нэлээд анхны жорыг яг ингэж гаргаж ирсэн явдал юм.
Хятад байцаа, хан боргоцой, утсан тахиатай энэ гайхалтай салатыг тэр үед хөргөгчинд байсан зүйлээс 2 минутын дотор хийсэн. Дараа нь би шинэ ногоо, төрөл бүрийн дели мах, бяслаг, халуун ногоо зэрэг янз бүрийн найрлага нэмж сайжруулахыг хичээсэн гэж хэлэх ёстой. Гэхдээ эцэст нь би анхны жор руугаа буцаж очоод, энэ нь байгаагаараа сайн байсан тул юу ч нэмэхгүй гэдгээ ойлгосон.
Утсан тахианы цээж, амтат шүүслэг хан боргоцой, зөөлөн салатанд өөр юу нэмж болох вэ? Зүгээр л соус, энд надад үндсэндээ хэд хэдэн сонголт байна - дэлгүүрт бэлэн майонез, гар хийцийн майонез, эсвэл тарагтай хольсон цөцгий.
Хоолны танилцуулга нь энгийн боловч таны хоолны төсөөлөл, бүтээлч байдлыг харуулах боломж үргэлж байдаг.
Жор нь 4 нэгжид зориулагдсан.

Найрлага:
- салат байцаа (Бээжин) - 1 ширхэг.,
- тамхи татдаг тахианы мах (хөхний) - 250 гр,
- сироп дахь байгалийн хан боргоцой - 250 гр,
- далайн давс эсвэл чулуун давс, дунд зэргийн нунтаглах - 1 халбага,
- чинжүү, халуун ногоо - нэг чимх,
- соус (майонез) - 2 tbsp.

Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор:

Салатыг хурдан бэлтгэдэг, учир нь бүх найрлага нь аль хэдийн бэлэн болсон тул бид зүгээр л тайрч, холих болно.
Бид байцаа угааж, алчуураар хатааж, дараа нь байцааны толгой дээр нилээд цавчих. Бид навчны илүү нягтруулсан хэсгүүдийг хаядаг, учир нь тэдгээр нь хатуу байж болно.




Хэрэв байгаа бол тамхи татдаг тахианы хөхний арьсыг зайлуулна. Дараа нь махыг жижиг шоо эсвэл зүгээр л тууз болгон хайчилж ав.




Хан боргоцойны лаазыг нээж, шүүсийг нь шавхаж, дараа нь амттан болгон ашиглаж болно.
Хэрэв хан боргоцойг шоо болгон хуваасан бол бид тэдгээрийг байцаа, тахианы махтай салат аяга руу шууд илгээж, хэрэв тэдгээр нь цагираг байвал зохих аргаар (шоо эсвэл тууз) зүснэ.




Бүтээгдэхүүнийг хольж, давс, дараа нь өөрийн үзэмжээр халуун ногоо нэмнэ.