Хэрэв та гэр бүл, зочдоо хэрхэн хурдан, амттай хооллохоо мэдэхгүй байгаа бол зууханд мөөгтэй гахайн мах хэрэгтэй болно. Хүн бүр энэ хоолонд баяртай байх болно - шүүслэг, амттай, энэ нь маш анхилуун үнэртэй, ялангуяа зэрлэг мөөг хэрэглэдэг.

Мөөгтэй гахайн мах шиг хоол нь бидний ширээн дээр байнга зочилдог. Үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд эцсийн үр дүн нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, сэтгэл ханамжтай оройн хоол юм.

Найрлага:

• 650 гр гахайн мах;
• 220 гр шампиньон;
• нэг сонгино, нэг лууван;
• хоёр хумс сармис;
• 120 бяслаг;
• нэг халбага гич;
• майонезаас хоёр халбага.

Хоол хийх арга:

1. Хурц хутгаар махны махыг хэсэг болгон хувааж, зодож, майонез, гич, амтлагч, жижиглэсэн сармисны холимогоор даршилна. Энэ нь махыг илүү зөөлөн, зөөлөн болгоно.
2. Халуун тосонд жижиглэсэн ногоог хуурч, дараа нь мөөгний зүсмэлүүдийг нэмж, шингэн нь бүрэн уурших хүртэл буцалгана.
3. Жигнэмэгийн хуудсыг авч, дээр нь даршилсан жигнэмэгээ тавиад хэсэг бүр дээр шарсан мах хийнэ. Хэсэг хэсгүүдийг 25 минутын турш зууханд хийнэ (температур - 180 ° C). Дараа нь бяслаг цацаж, өөр 10 минутын турш хооллоорой.

Төмс нэмсэн

Гэр бүлийнхээ бүх гишүүдийг хооллож, аз жаргалтай байлгахын тулд гахайн махыг төмс, мөөгтэй хамт чанаж идээрэй. Энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун байх болно.

Найрлага:

• 680 гр гахайн нухаш;
• кг төмс;
• 850 гр шампиньон;
• 180 мл kefir;
• 280 гр боловсруулсан бяслаг;
• 180 гр хатуу;
• бага зэрэг дилл.

Хоол хийх арга:

1. Юуны өмнө махыг дөрвөлжин хэсэг болгон хувааж, гурван цагийн турш даршилна. Маринадын хувьд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, хүссэн амтлагчаа аваарай.
2. Төмсийг диск болгон хайчилж, хагас болгосон хүртэл буцалгана.
3. Шампиньоныг зүсмэл болгон хайчилж, хайлсан бяслагт хуурч ав. Жорны хувьд зөөлөн бүтэцтэй "Дружба" шиг бяслаг аваарай.
4. Одоо хажуу талтай жигд хуудсыг авч, дээр нь төмс тавьж, дээр нь гахайн мах, дараа нь мөөгийг тавь. Бүгдийг бяслаг, жижиглэсэн диллээр цацна (бяслаг, ургамлыг холих нь дээр).
5. Хоолыг 40 минутын турш жигнэх (температур - 180 ° C).

Мөөг дүүргэсэн махны өнхрөх

Та мах, мөөгнөөс амттай, сонирхолтой хоол бэлтгэж болно. Жишээлбэл, гахайн махан өнхрөх нь маш үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд ямар ч баярын ширээг хангалттай чимэглэж чаддаг.

Найрлага:

• 1 кг орчим гахайн хүзүү;
• хагас кг мөөг;
• чийдэн;
• гурван халбага цөцгий (өөх биш);
• дөрвөн халбага майонез.

Хоол хийх арга:

1. Махыг нэг см-ээс ихгүй зузаантай хэсэг болгон хайчилж ав. Хоёр цагийн турш халуун ногоотой майонезаас цохиж, marinate хийнэ.
2. Дүүргэхийн тулд сонгиноыг алтан болтол нь хуурч, дараа нь жижиглэсэн мөөгийг хүнсний ногоо дээр нэмээд шингэн нь уурших хүртэл хуурч ав. Дараа нь мөөгийг шарсан цөцгийтэй холино.
3. Махны хэсэг бүр дээр нэг халбага дүүргэж тавь. Бид ирмэг дээр байрлуулж, өнхрүүлэн боож, бэлэн хэсгүүдийг жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ.
4. Бүтээгдэхүүний гадаргууг майонезаар бүрж, 45 минутын турш зууханд хийнэ (температур - 180 ° C).

Зууханд мөөг, бяслагтай гахайн мах

Мөөг, бяслаг бүхий гахайн мах нь ямар ч тохиолдолд тохиромжтой хоол юм. Энэ нь маш хурдан чанаж, та зүгээр л шинэ ногоог хачир болгон үйлчилж болно.

Найрлага:

• 680 гр гахайн мах;
• чийдэн;
• 280 гр шампиньон;
• 120 гр хатуу бяслаг;
• хоёр хумс сармис;
• гурван халбага цөцгий;
• цайны халбага гич.

Хоол хийх арга:

1. Сонгиноыг дөрөвний нэг болгон, шампиньоныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Давс, чинжүү нэмээд ургамлын тосонд найрлагыг нь хуурч ав.
2. Бид махыг цавчих шиг зүснэ.
3. Сараалжтай бяслаг, халуун ногоотой ногооны жижиглэсэн хумс, гичтэй цөцгий холино.
4. Бид махыг жигд хуудсан дээр тавиад, дээр нь мөөгний шарсан махыг тарааж, бяслаг, сармисны хольцоор бүрхэнэ.
5. Хагас цагийн турш жигнэх (температур - 180 ° C).

Улаан лоольтой

Энэхүү махан хоол хийх жор нь улаан лооль, даршилсан мөөгийг хэрэглэдэг.

Зөвхөн шампиньон хэрэглэх шаардлагагүй, та хясаа мөөг, зөгийн бал мөөг болон бусад төрлийн ойн бүтээгдэхүүнийг авч болно.

Найрлага:

• хагас кг гахайн мах;
• 160 гр даршилсан мөөг;
• хоёр улаан лооль;
• 120 гр бяслаг;
• 130 мл майонез.

Хоол хийх арга:

1. Гахайн махыг нэг талдаа майонезаар тарааж, нэн даруй жигд хуудсан дээр тавь.
2. Бид хэсэг бүр дээр жижиглэсэн мөөгийг тарааж, дээр нь хоёр улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавина.
3. Ажлын хэсгүүдийг үрж жижиглэсэн бяслагаар цацаж, майонезаас торон түрхээрэй. Зууханд хагас цагийн турш жигнэх (температур - 200 ° C).

Францын жорын дагуу

Франц хэл дээрх мах бол олон гэрийн эзэгтэй нарын дуртай жор юм. Энэхүү хоол нь баярын, амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.

Найрлага:

• 680 гр гахайн хүзүү;
• 380 гр шампиньон;
• гурван улаан лооль;
• булцуу;
• майонезаас гурван халбага;
• 140 гр бяслаг.

Хоол хийх арга:

1. Бид махыг хэсэг болгон хувааж, алхаар цавчих хийдэг. Хэсэг бүрийг халуун ногоооор амталж, жигд хуудсан дээр тавь. Махыг шатаахаас сэргийлж, жигнэх таваг цэвэрлэхэд асуудал үүсгэхгүйн тулд бид илгэн цаасаар хучихыг зөвлөж байна.
2. Сонгино, мөөгийг хэрчиж, тосонд таван минут хуурна.
3. Бид улаан лоолийн зүсмэлүүдийг маханд хийж, дээр нь хайруулын тавган дээр тарааж, бүх зүйл дээр майонезаас асгаж, хагас цагийн турш зууханд хийнэ (температур - 190 ° C).
4. Дараа нь бид бараг бэлэн хоолыг гаргаж аваад бяслагаар цацаж, өөр арван минутын турш жигнэх ажлыг үргэлжлүүлнэ.

Зууханд мөөгтэй гахайн мах

Гахайн махыг ямар ч тохиолдолд бэлдэж болно, энэ нь баярын оройн хоол эсвэл гэр бүлийн оройн зоог юм. Мах нь шүүслэг, маш их хоолны дуршилтай болж хувирдаг. Жорны хувьд та шинэ, чанасан эсвэл лаазалсан мөөг ашиглаж болно.

Найрлага:

• кг гахайн мах;
• хан боргоцойны лааз;
• 380 гр шампиньон;
• 145 гр бяслаг;
• хоёр сонгино;
• таван халбага шар буурцагны амтлагч.

Хоол хийх арга:

1. Гахайн махыг нарийн зүсэж, амтлагчаар амталж, алтлаг болтол хуурна.
2. Бид мөн жижиглэсэн сонгино, мөөгийг хуурч авдаг.
3. Хан боргоцойг хэрчиж, шар буурцагтай холь.
4. Мөөгөнцөр аваад, махаа тавиад, дээр нь мөөг, сонгино тарааж, дараа нь хан боргоцойг соусаар тарааж, бүгдийг нь бяслагаар цацна.
5. Хоолны дуршилтай хоолыг 25 минутын турш зууханд хийнэ (температур - 180 ° C).

Мөөгтэй зууханд шатаасан гахайн мах нь үргэлж амттай, сэтгэл хангалуун хоол юм. Хамгийн гол нь халуун ногоо, нэмэлтүүдтэй туршилт хийж, янз бүрийн төрлийн мөөг хэрэглэхээс бүү ай. Гахайн махыг гахайн махаар жигнэж үзээрэй - энэ нь маш амттай болж хувирдаг.

Хэрэв та баярын ширээ зохион байгуулах шаардлагатай бол "Баян хуур" гахайн махыг зууханд хийж, амттай, дур булаам.

Баярын ширээнд зориулж үзэсгэлэнтэй, дур булаам хоол хийхийг үргэлж хүсдэг. Махыг ихэвчлэн ширээний голд тавьдаг тул амттай, анхаарал татахуйц, тансаг байх ёстой.

• Өнөөдөр та зүгээр л шатаасан тахиа, нугасаараа хэнийг ч гайхшруулахгүй. Гэрийн эзэгтэйгээс хоолны амттан хүлээж байна - сонирхолтой чимэглэсэн, анхны хоол.
• Энэ нийтлэлд махан хоол бэлтгэх жор, нууцыг тайлбарлах болно. "Гармоник".
• Энэхүү үндсэн хоол нь таны баярын ширээг өвөрмөц болгох болно. Таны зочдод баяртай байх болно!

Гахайн маханд зориулсан маринад "Баян хуур": жор

Энэ хоолонд та гахайн мах хэрэгтэй болно. Гахайн махны энэ хэсэг нь бага зэрэг хатуу тул та үүнийг бэлтгэх тусгай маринадгүйгээр хийж чадахгүй. Зарим гэрийн эзэгтэй нар шар буурцаг сумс, давс, чинжүү, бусад нь нимбэгний шүүс, халуун ногоо хэрэглэдэг бол зарим нь майонез, гич, сармисыг хольж хэрэглэдэг. Гэхдээ хамгийн сайн marinade "Баян хуур"гахайн мах бол тусгайлан сонгосон бүтээгдэхүүний хослол юм.

Жор энэ байна:

• Жижиг саванд холино: 1 халбага гич, 2 хоолны халбага оливын тос (эсвэл бусад ургамлын тос), 1 халбага нимбэгний шүүс.
• Энэ хольцонд давс, чинжүү нэмнэ. Та чинжүү хольцыг ашиглаж болно: цагаан, улаан, хар.
• Одоо бүх найрлагыг сайтар холино. Маринад бэлэн боллоо.

Маринадыг дээд хэсэг, хажуу тал, нугалаас бүрийг нь үрж өгнө. Махаа гялгар уутанд боож, 2 цагийн турш сэрүүн газар тавь. Зарим гэрийн эзэгтэй нар энэ хольцонд буталсан сармис нэмнэ. Гэхдээ энэ нь marinade болгон буталсан биш, харин тойрог болгон хувааж, гахайн махны нугалахад шууд байрлуулсан бол амт нь илүү дээр байх болно.

Улаан лоольгүй мөөгтэй зууханд хийсэн гахайн махны "баян хуур" хоол: жор

Энэ хоолыг улаан лоольтой хамт бэлтгэсэн нь хамгийн тохиромжтой, гэхдээ энэ ногоог гэртээ, ялангуяа өвлийн улиралд үргэлж авах боломжгүй байдаг. Тиймээс хэрэв та улаан лоольд дургүй эсвэл худалдаж авахыг хүсэхгүй байгаа бол хоол хийж болно "Гармоник"мөөг, тамхи татдаг бяслаг, исгэлэн алим эсвэл нимбэгтэй зууханд гахайн мах. Улаан лоольгүй энэ амттай махны жорыг энд оруулав.

Найрлага:

• Гахайн мах - 1.5 кг
• Мөөг - 200 грамм
• Утсан хиамны бяслаг - 200 грамм
• Исгэлэн алим - 3 ширхэг (нимбэгээр сольж болно)
• Ургамлын тос - бага зэрэг
• Гичийн шош - 1 халбага

Дараах алхмуудаар бэлтгэ.

1. "Баян хуур" эсвэл "ном" хийхийн тулд дээд талаас нь эхлээд 1 см-ээр төгсгөлгүй зүслэг хийнэ. Карбонатын дээд хэсэг нь өөх тос ихтэй хэсэг гэж тооцогддог. Мах нь жигнэх бөгөөд өөх нь дотор нь дусааж, дүүргэгчийг дэвтээнэ. Махыг бүх талаас нь бага зэрэг давс, чинжүү, гэхдээ хэт их биш, учир нь маринад нь давс, амтлагчийг агуулдаг.
2. Энэ үед бяслаг, алимыг 0.5 см зузаантай хэрчээд алимны хальсыг хальсалж болохгүй, зөвхөн дунд хэсгийг нь тусгай төхөөрөмжөөр авна. Алимны оронд та нимбэгний зүсмэлүүдийг хэрэглэж болно.
3. Мөн угаасан мөөгийг зүсмэл болгон хуваана.
4. Махыг даршилсан үед хөргөгчнөөс гаргаж аваад нугалаа бүрт дүүргэж хийнэ: хоёр зүсмэл алим, нэг зүсмэл бяслаг, хоёр зүсмэл мөөг.
5. 1 цаг 15 минутын дараа махаа аваад дээд талыг нь онгойлгож, гичийн үрээр түрхэж, царцдасыг шарахын тулд дахин 15 минутын турш зууханд хийнэ.
6. "Баян хуур"хэсэгчилсэн хэсгүүдэд хуваасан.

Ширээн дээрх махыг тавган дээр тавьж, зочдын өмнө зүсэж болно.

Зууханд шатаасан карбонатын анхны жор нь улаан лоолийг агуулдаг тул тэдгээрийн дугуйлан нь хоолонд дур булаам, үзэсгэлэнтэй дүр төрхийг нэмдэг. Хэрэв та мөөггүй бол бяслаг, улаан лоольтой баян хуураар шатаасан гахайн мах хийж болно. Жор энэ байна:

Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Гахайн мах - 1.5 кг
• Хатуу бяслаг - 200 грамм
• Сармис - 3 хумс
• Урьдчилан бэлтгэсэн marinade - дээрх жорыг үзнэ үү
• Ургамлын тос - бага зэрэг
• Давс ба чинжүү - бага зэрэг

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Карбонатын хэсгийг усан дор угаана. Хуурай.
2. Одоо маринад авч, зүссэн хэсэг бүрийг мах, түүнчлэн дээд ба хажуугаар бүрхэнэ. Махаа уутанд боож, хөргөгчинд хийнэ.
3. Бүх нугалаа дүүргэх үед та "баян хуурын хэсгүүд" салахгүйн тулд чихмэл карбонатыг утас эсвэл зузаан утсаар холбож болно.
4. Махыг бүх талаас нь тугалган цаасаар боож өгнө. Ургамлын тосоор тугалган цаасыг урьдчилан бүрхэнэ. Уур гарахын тулд дээд хэсгийг шүдний чигчлүүрээр хэд хэдэн газар хатгана.
5. 180 градусын температурт 1.5 цагийн турш зууханд хийнэ.
6. 1 цаг 15 минутын дараа махаа авч, дээд талыг нь нээж, царцдасыг хүрэн болгохын тулд дахин шарах шүүгээнд хийнэ.
7. Үйлчлэхийн өмнө бэлтгэсэн карбонатыг шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн таваг дээр тавина. Дараа нь зүснэ "Баян хуур"хэсэгчилсэн хэсгүүдэд хуваасан.

Улаан лооль нь бяслаг, сармистай сайн зохицож, махны амтыг нөхдөг. Та амттай улаан лоолийн зүсмэлүүдтэй хамгийн тендер хэсгүүдийг авах болно.

Гахайн мах, төмсөөр хийсэн "Баян хуур" хоолыг тугалган цаасаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Ихэнх тохиолдолд төмсийг шатаасан махны хачир болгон ашигладаг. Та шувууны маханд Сагаган эсвэл бусад үр тариа өгч болно, гэхдээ төмс нь гахайн маханд тохиромжтой. Та зууханд карбонат болон төмсийг нэгэн зэрэг хийж болно. Энэ нь цаг хугацаа хэмнэж, "хоёрыг нэг" хоол хийх боломжийг олгодог: мах, хачир. Тэгэхээр, таваг хэрхэн бэлтгэх талаар "Гармоник"гахайн мах, төмс тугалган цаас уу? Жор энэ байна:

Дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

• Гахайн мах - 1.5 кг
• Хатуу бяслаг - 200 грамм
• Дунд зэргийн улаан лооль - 3 ширхэг
• Төмс - 0.7 кг
• Сармис - 3 хумс
• Урьдчилан бэлтгэсэн marinade - дээрх жорыг үзнэ үү
• Ургамлын тос - бага зэрэг
• Давс ба чинжүү - бага зэрэг

1. Карбонатын хэсгийг усан дор угаана. Хуурай.
2. "Баян хуур" эсвэл "ном" хийхийн тулд дээд талаас нь эхлээд 1 см-ээр төгсгөлгүй зүслэг хийнэ. Махыг бүх талаас нь бага зэрэг давс, чинжүү, гэхдээ хэт их биш, учир нь маринад нь давс, амтлагчийг агуулдаг.
3. Одоо маринад авч, зүссэн хэсэг бүрийг мах, түүнчлэн дээд ба хажуугаар бүрхэнэ. Махаа уутанд боож, хөргөгчинд хийнэ.
4. Энэ үед бяслаг хайчилж ав. Мөн улаан лооль, сармисаа 0.5 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
5. Төмсийг угааж, хальсалж, хэмжээнээс нь хамаарч 4-6 хэсэг болгон хуваана.
6. Махыг даршилсан үед хөргөгчнөөс гаргаж аваад нугалаа бүрт дүүргэж хийнэ: улаан лооль, сармисны хоёр хумс, нэг хэсэг бяслаг.
7. Бүх нугалаа дүүргэх үед та "баян хуурын хэсгүүд" салахгүйн тулд чихмэл карбонатыг утас эсвэл зузаан утсаар холбож болно.
8. Хуудасны уртын дагуу тугалган цаас тавина. Дотор нь махаа боож, жижиглэсэн төмсийг хажуу тал дээр нь тавь. Ургамлын тосоор тугалган цаасыг урьдчилан бүрхэнэ.
9. Мах, төмсөө өөр тугалган цаасаар хучиж, шүүсийг гадагшлуулахгүйн тулд булангуудыг сайтар нугалав. Уур гарахын тулд тугалган цаасны дээд хэсгийг шүдний чигчлүүрээр хэд хэдэн газар цоол.
10. 180 градусын температурт 1.5 цагийн турш зууханд хийнэ.
11. 1 цаг 15 минутын дараа мах, төмсөө авч, дээд талыг нь онгойлгож, гичийн үрээр сойздож, царцдасыг хүрэн болгохын тулд зууханд хийнэ.
12. Үйлчлэхээсээ өмнө шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн таваг дээр бэлтгэсэн карбонат, төмсөө хийнэ. Дараа нь зүснэ "Баян хуур"хэсэгчилсэн хэсгүүдэд хуваасан.

Энэ нь маш сэтгэл ханамжтай хоол болж хувирав - үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршил.

Та улаан лооль, мөөгтэй зууханд гахайн махыг жигнэх боломжтой - бяслаггүй. Та ногоон болон сонгины цагирагыг нөхөх тансаг амтыг олж авах болно. Энд жор байна "Гармоник"улаан лооль, шампиньонтой гахайн мах:

Дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

• Гахайн мах - 1.5 кг
• Дунд зэргийн улаан лооль - 3 ширхэг
• Сонгино - 1 ширхэг
• Мөөг - 200 грамм
• Ногоон - цөөн хэдэн мөчир
• Гичийн шош - 1 халбага
• Урьдчилан бэлтгэсэн marinade - дээрх жорыг үзнэ үү
• Ургамлын тос - бага зэрэг
• Давс ба чинжүү - бага зэрэг

Дараах алхмуудыг бэлтгэ:

1. Карбонатын хэсгийг усан дор угаана. Хуурай.
2. "Баян хуур" эсвэл "ном" хийхийн тулд дээд талаас нь эхлээд 1 см-ээр төгсгөлгүй зүслэг хийнэ. Махыг бүх талаас нь бага зэрэг давс, чинжүү, гэхдээ хэт их биш, учир нь маринад нь давс, амтлагчийг агуулдаг.
3. Одоо маринад авч, зүссэн хэсэг бүрийг мах, түүнчлэн дээд ба хажуугаар бүрхэнэ. Махаа уутанд боож, хөргөгчинд хийнэ.
4. Энэ үед улаан лооль, мөөгөө 0.5 см зузаантай хэрчээд эхлээд цоргоны доор усаар угаана.
5. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Сонгино хальсалж, угааж, цагираг болгон хуваана.
6. Махыг даршилсан үед хөргөгчнөөс гаргаж аваад нугалаа бүрт дүүргэж хийнэ: улаан лооль, мөөгний хоёр зүсмэл, нэг сонгино цагираг, ургамлаар цацна.
7. Бүх нугалаа дүүргэх үед та "баян хуурын хэсгүүд" салахгүйн тулд чихмэл карбонатыг утас эсвэл зузаан утсаар холбож болно.
8. Хуудасны уртын дагуу тугалган цаас тавина. Дотор нь махыг боож өгнө. Ургамлын тосоор тугалган цаасыг урьдчилан бүрхэнэ.
9. 180 градусын температурт 1.5 цагийн турш зууханд хийнэ.
10. "Баян хуур"хэсэгчилсэн хэсгүүдэд хуваасан.

Гахайн махны хамгийн энгийн дүүргэлтийг ашиглан та мартагдашгүй амттай хоол хийж болно. Энэ төрлийн махыг ихэвчлэн хурдан иддэг тул илүү их хоол хийдэг.

Хэрэв та гичэнд дургүй бол шар буурцаг сумс нь гахайн маханд marinade хийхэд тохиромжтой. Энэ нь маханд хурц, сонирхолтой амт нэмэх болно. Энд жор байна "Гармоник"шар буурцагны соустай гахайн мах:

Танд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• Гахайн мах - 1.5 кг
• Дунд зэргийн улаан лооль - 3 ширхэг
• Бяслаг - 200 грамм
• Шар буурцаг сумс - 50 грамм
• Сармис - 3 хумс
• Ногоон - цөөн хэдэн мөчир
• Гичийн шош - 1 халбага
• Ургамлын тос - бага зэрэг
• Давс ба чинжүү - бага зэрэг

Ингэж бэлтгэ:

1. Карбонатын хэсгийг усан дор угаана. Хуурай.
2. "Баян хуур" эсвэл "ном" хийхийн тулд дээд талаас нь эхлээд 1 см-ээр төгсгөлгүй зүслэг хийнэ. Махыг бүх талаас нь бага зэрэг давс, чинжүү, дээр нь шар буурцаг сумс, бүх нугалж хийнэ. Ийм байдлаар хагас цагийн турш байлгана.
3. Энэ үед улаан лоолийг 0.5 см зузаантай хэрчээд эхлээд цоргоны доор усаар угаана.
4. Махыг даршилсан бол "хуудас" болгонд дүүргэж хийнэ: хоёр улаан лоолийн зүсмэл, нэг зүсмэл бяслаг. Сармисны тухай бүү мартаарай: зүсэлт бүрт хэд хэдэн тойрог. Махны дээд талд ургамал цацна.
5. Бүх нугалаа дүүргэх үед та "баян хуурын хэсгүүд" салахгүйн тулд чихмэл карбонатыг утас эсвэл зузаан утсаар холбож болно.
6. Махаа өөр тугалган цаасаар хучиж, шүүсийг гадагшлуулахгүйн тулд булангуудыг сайтар нугалав. Уур гарахын тулд тугалган цаасны дээд хэсгийг шүдний чигчлүүрээр хэд хэдэн газар цоол.
7. 180 градусын температурт 1.5 цагийн турш зууханд хийнэ.
8. 1 цаг 15 минутын дараа махаа аваад дээд талыг нь онгойлгож, гичний үрээр түрхээд, царцдасыг хүрэн болгохын тулд зууханд хийнэ.
9. Үйлчлэхээсээ өмнө шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн таваг дээр бэлтгэсэн карбонатыг тавина. Дараа нь "Баян хуур" -ыг хэсэг болгон хайчилж ав.

Гич, шар буурцагны соусаар даршилсан махны амт нь өөр өөр байх болно. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд энэ нь маш амттай болж хувирах бөгөөд зочид энэ хоолны жорыг асуух нь гарцаагүй.

Маханд зориулсан хүнсний ногоо нь эрүүл хачир юм. Энэхүү жорын дагуу мах нь зөөлөн бөгөөд аманд чинь хайлах болно. Энэ нь гэр бүлийн оройн хоол болон баярын ширээний аль алинд нь маш сайн сонголт юм. Хэрэв таны гарт ямар нэгэн найрлага байхгүй бол санаа зовох хэрэггүй. Та үүнийг орхиж эсвэл өөр ногоогоор сольж болно. Энэ хоолонд гол зүйл бол жорыг дээр дурдсан marinade юм.

Хүнсний ногоотой гахайн махны "Баян хуур" хоол - найрлага:

• Гахайн мах - 1.5 кг
• Дунд зэргийн улаан лооль - 2 ширхэг
• Zucchini - 1 ширхэг
• Сонгино - 1 ширхэг
• Лууван - 1 ширхэг
• Төмс - 1 ширхэг
• Бяслаг - 200 грамм
• Бэлэн маринад
• Сармис - 3 хумс
• Ногоон - цөөн хэдэн мөчир
• Гичийн шош - 1 халбага
• Ургамлын тос - бага зэрэг
• Давс ба чинжүү - бага зэрэг

Бэлтгэхдээ дараах алхмуудыг дагана уу.

1. Карбонатын хэсгийг усан дор угаана. Хуурай.
2. "Баян хуур" эсвэл "ном" хийхийн тулд дээд талаас нь эхлээд 1 см-ээр төгсгөлгүй зүслэг хийнэ. Махыг бүх талаас нь бага зэрэг давсалж, чинжүү хийж, дээд талыг нь, бүх нугалаагаар marinade-тай дэвтээнэ. Үүнийг сэрүүн газар 2 цаг байлгана.
3. Энэ үед улаан лооль, цуккини, лууван, сонгиноо 0.5 см зузаантай хэрчээд эхлээд цоргоны доор усаар угааж, лууван, сонгиноо хальсалж цэвэрлэнэ. Төмсийг чип grater ашиглан цавчих. Үүнийг нимгэн дугуйлан болгон хуваасан байх ёстой.
4. Ногоонуудыг нилээд цавчих. Бяслаг дөрвөлжин хэрчинэ, ингэснээр тэдгээр нь махны нугалахад багтах болно. Сармисыг хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
5. Махыг даршилсан бол "хуудас" болгонд дүүргэж хийнэ: нэг эсвэл хоёр зүсмэл улаан лооль, лууван, цуккини, төмс, сонгины цагираг. Мөн хуванцар дээр бяслаг тавь. Сармисны тухай бүү мартаарай: зүсэлт бүрт хэд хэдэн тойрог. Махны дээд талд ургамал цацна.
6. Бүх нугалаа дүүргэх үед та "баян хуурын хэсгүүд" салахгүйн тулд чихмэл карбонатыг утас эсвэл зузаан утсаар холбож болно.
7. Хуудасны уртын дагуу тугалган цаас тавина. Дотор нь махыг боож өгнө. Ургамлын тосоор тугалган цаасыг урьдчилан бүрхэнэ.
8. Махаа өөр тугалган цаасаар хучиж, шүүсийг гадагшлуулахгүйн тулд булангуудыг сайтар нугалав. Уур гарахын тулд тугалган цаасны дээд хэсгийг шүдний чигчлүүрээр хэд хэдэн газар цоол.
9. 180 градусын температурт 1.5 цагийн турш зууханд хийнэ.
10. 1 цаг 15 минутын дараа махаа аваад дээд талыг нь онгойлгож, гичний үрээр түрхээд, царцдасыг хүрэн болгохын тулд зууханд хийнэ.
11. Үйлчлэхийн өмнө бэлтгэсэн карбонатыг шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн таваг дээр тавина. Дараа нь зүснэ "Баян хуур"хэсэгчилсэн хэсгүүдэд хуваасан.

Хэрэв та хүсвэл төмс тавьж болохгүй, жишээлбэл, нимбэгний зүсмэлүүдийг ашиглана. Энэ нь таваг дээр хурц амт нэмэх болно.

Хан боргоцойтой мах нь анхилуун үнэртэй, амттай болдог. Хоол нь гайхалтай, анхны харагддаг. Би шууд туршиж үзмээр байна. Гичтэй маринад нь энэ хоолонд тохиромжгүй тул мах нь зөөлөн болж, дүүргэлтийн амт, үнэрээр ханасан байхын тулд бусад найрлагыг ашиглах хэрэгтэй. Таваг "Гармоник"хан боргоцойтой гахайн мах - жор:

Найрлага:

• Гахайн мах - 1.5 кг
• Бяслаг - 200 грамм
• Лаазалсан хан боргоцойны зүсмэлүүд - 1 лааз
• Нимбэгний шүүс - 1 халбага
• Ногоон - цөөн хэдэн мөчир
• Ургамлын тос - бага зэрэг
• Давс ба чинжүү - бага зэрэг

Та үүнийг дараах байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Карбонатын хэсгийг усан дор угаана. Хуурай.
2. Marinade нэвчилт хийх: нэг халбага хан боргоцойны сироп, нимбэгний шүүс холино. Бага зэрэг давс, газрын чинжүү нэмнэ. Энэ маринадтай махыг дээд ба бүх нугалаагаар дэвтээнэ. Үүнийг сэрүүн газар 30 минут байлгана.
3. Махыг даршилсан бол "хуудас" болгонд дүүргэж хийнэ: нэг зүсмэл хан боргоцой, нэг хэсэг бяслаг. Махны дээд талд жижиглэсэн ургамлыг цацна.
4. Бүх нугалаа дүүргэх үед та "баян хуурын хэсгүүд" салахгүйн тулд чихмэл карбонатыг утас эсвэл зузаан утсаар холбож болно.
5. Хуудасны уртын дагуу тугалган цаас тавина. Дотор нь махыг боож өгнө. Ургамлын тосоор тугалган цаасыг урьдчилан бүрхэнэ.
6. Махаа өөр тугалган цаасаар хучиж, шүүсийг гадагшлуулахгүйн тулд булангуудыг сайтар нугалав. Уур гарахын тулд тугалган цаасны дээд хэсгийг шүдний чигчлүүрээр хэд хэдэн газар цоол.
7. 180 градусын температурт 1.5 цагийн турш зууханд хийнэ.
8. Үйлчлэхийн өмнө бэлтгэсэн карбонатыг шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн таваг дээр тавина. Дараа нь зүснэ "Баян хуур"хэсэгчилсэн хэсгүүдэд хуваасан.

Хүүхдүүд энэ хан боргоцойтой "амтат" маханд үнэхээр дуртай. Гэхдээ насанд хүрэгчид чихэрлэг, исгэлэн маринад дэвтээсэн гахайн махны өвөрмөц амтанд бас баяртай байдаг.

Prunes бүхий махны баян хуур бол жинхэнэ амттан юм. Энэ хоолонд хачир ч хэрэггүй, учир нь нэг удаад их хэмжээний мах дагалддаг - илчлэг ихтэй, гэхдээ маш амттай. Гахайн махны жор "Гармоник" Prunes нь энгийн бөгөөд танд хэдхэн найрлага хэрэгтэй бөгөөд 1.5 цагийн дараа та сайхан дүүргэлттэй амттай махаар үйлчилж болно.

Найрлага:

• Гахайн мах - 1.5 кг
• Бяслаг - 200 грамм
• Нүхтэй prunes - 100 грамм
• Нарсны самар - 1 атга
• Шар буурцаг сумс - 50 грамм
• Хуурай улаан дарс - 30 грамм
• Ургамлын тос - бага зэрэг
• Давс ба чинжүү - бага зэрэг

Ингэж бэлтгэ:

1. Карбонатын хэсгийг усан дор угаана. Хуурай.
2. "Баян хуур" эсвэл "ном" хийхийн тулд дээд талаас нь эхлээд 1 см-ээр төгсгөлгүй зүслэг хийнэ. Махыг бүх талаас нь бага зэрэг давсалж, чинжүү хийнэ.
3. Махны дээр шар буурцаг сумсыг нугалж, дээд, хажуу тал бүрээр хийнэ. Үүнийг сэрүүн газар 30 минут байлгана.
4. Үүний зэрэгцээ, махны нугалаа хооронд нь тааруулахын тулд бяслагийг дөрвөлжин хэрчинэ.
5. Буцалж буй усаар prunes уураар жигнэх.
6. Махыг даршилсан бол "хуудас" болгонд дүүргэж хийнэ: нэг хэсэг бяслаг, 3-4 ширхэг чавга, нарс самар цацна.
7. Бүх нугалаа дүүргэх үед махыг дарс асгаж, чихмэл карбонатыг утас эсвэл зузаан утсаар боож, "баян хуурын хэсэг" нь салахгүй.
8. Хуудасны уртын дагуу тугалган цаас тавина. Дотор нь махыг боож өгнө. Ургамлын тосоор тугалган цаасыг урьдчилан бүрхэнэ.
9. Махаа өөр тугалган цаасаар хучиж, шүүсийг гадагшлуулахгүйн тулд булангуудыг сайтар нугалав. Уур гарахын тулд тугалган цаасны дээд хэсгийг шүдний чигчлүүрээр хэд хэдэн газар цоол.
10. 180 градусын температурт 1.5 цагийн турш зууханд хийнэ.
11. 1 цаг 15 минутын дараа махаа авч, дээд талыг нь онгойлгож, царцдасыг хүрэн болгохын тулд дахин зууханд хийнэ.
12. Үйлчлэхийн өмнө бэлтгэсэн карбонатыг шанцайны ургамал навчаар чимэглэсэн таваг дээр тавина. Дараа нь зүснэ "Баян хуур"хэсэгчилсэн хэсгүүдэд хуваасан.

"Гармоник"халуун, хүйтэн аль алинд нь амттай. Тиймээс, маргааш нь баяраас үлдсэн мах байвал дахин халаах шаардлагагүй.

Баярын ширээн дээр шатаасан гахайн мах "Баян хуур" -ыг хэрхэн сайхан чимэглэх вэ: санаа, гэрэл зураг

Аливаа баярын үеэр гэрийн эзэгтэй ширээгээ чимэглэхийг хичээдэг бөгөөд ингэснээр зочдод суух нь таатай байх болно. Мах "Гармоник"Өөрөө үзэсгэлэнтэй, нэмэлт чимэглэл хийх шаардлагагүй. Бяслаг, ногооны дүүргэлтийн өнгөний үймээн самуун нь таваг нь хоолны дуршил, анхны болгодог. Гэсэн хэдий ч шатаасан гахайн махыг хэрхэн сайхан чимэглэх талаар цөөн хэдэн санаа, гэрэл зургуудыг энд оруулав "Баян хуур"баярын ширээний хувьд, хэрэв та ширээгээ илүү тансаг, тансаг болгохыг хүсч байвал:

Гахайн махны дэргэд бүхэл бүтэн мөөг нь үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Саяхан эзэн нь ойд ан хийж ирээд олз авчирч, эхнэр нь хоол хийж өгсөн бололтой.

Гахайн баян хуурыг ногоон, луувангийн сарнайгаар чимэглэж болно - үзэсгэлэнтэй, анхны.

Маханд хэт их ногоон гэж байдаггүй. Ийм өнгө нь хоолны дуршлыг сэрээж, нэг ширхэг махыг тавгандаа хурдан аваачдаг.

Зууханд гахайн мах маш их алдартай, ялангуяа ширээн дээр олон хүн байдаг. Сайхан сэтгэлийн байдал, дарс, маш сайн зууш - энэ бол гайхалтай, мартагдашгүй амралт юм. Сайхан хооллоорой!

Видео: Зууханд гахайн мах. Тугалган цаасаар хийсэн гахайн мах. Зууханд гахайн карбонат. Махны жорын ном.

Калори: Тодорхойлоогүй
Хоол хийх цаг: Заасангүй

Гахайн махыг эрт дээр үеэс олон тооны хүмүүс хайрлаж ирсэн. Энэ махыг бэлтгэх олон жор байдаг бөгөөд шинэ нь байнга гарч ирдэг. Үүнээс хийсэн хоолыг бараг бүх гэр бүлд найр болгон олж болно. Мөөг, бяслаг бүхий гахайн мах нь амттай, хурдан бэлтгэгдсэн хоол юм. Мах нь төгс шарсан, шатаасан байна. Энэ хоолонд зориулж гулуузны тохирох хэсгийг сонгох нь чухал юм.
Энэхүү жор нь бяслагны царцдасын дор champignons бүхий гахайн махыг хоол хийхийг санал болгож байна. Карбонат нь энэ хоолонд хамгийн тохиромжтой, учир нь энэ нь хамгийн бага хэмжээний өөх тос агуулдаг. Үүнээс гарсан хэсгүүд нь гөлгөр, хоолны дуршилтай болдог.
Бяслагны царцдас дор шампиньонтой гахайн мах нь таны гэр бүлийн оройн хоолыг төрөлжүүлэх болно. Үүний зэрэгцээ энэ хоол нь баярын үдэшлэгт ямар ч зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй. Эцсийн эцэст, ийм байдлаар чанаж болгосон үед мах нь шүүслэг, зөөлөн бөгөөд маш анхилуун үнэртэй болж, зочид удахгүй болох баярын бүх баяр баясгаланг хаалганаас шууд төсөөлөх болно.
Бяслагны царцдасын дор шампиньонтой гахайн мах бэлтгэхэд 50 минут шаардагдана. Жагсаалтад орсон бүтээгдэхүүнүүд нь 7 нэгжийг хийдэг.
Мөөгтэй шатаасан гахайн мах - жор.
Найрлага:
- гахайн мах (карбонат) - 1 кг;
- сонгино - 1 том толгой;
- шампиньон - 150 гр;
- бяслаг - 100 гр;
- майонез - 50 гр;
- давс;
- халуун ногоо - амсах болно.
Бас өөр нэгийг хар

Зурган дээр хэрхэн хоол хийх талаар алхам алхмаар

Мөөг, бяслагаар шатаасан гахайн мах бэлтгэхийн тулд махыг хүйтэн усаар зайлж, 1-1.5 см өргөнтэй хэсэг болгон хуваана.




Хэсэг бүрийг бага зэрэг цохиж, давс нэмнэ. Ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр бэлтгэсэн хэсгүүдийг тавь. Тависан гахайн махыг майонезаар тосолно.




Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, гахайн маханд хийнэ.






Champignons хүйтэн усаар зайлж, хэсэг болгон хувааж, маханд хийнэ.




Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хэсэг бүр дээр цөөн хэдэн хэсэг тавина.




Гахайн махыг зууханд хийж, 180 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Энэ хугацаанд бяслаг хайлж, бяслагны царцдас үүсэх бөгөөд түүний дор шампиньон, сонгино чанаж, махыг нарийн, анхилуун үнэртэй болгоно.






Мөөг, бяслагтай гахайн махыг төмс эсвэл хүнсний ногоогоор үйлчилж болно. Хэрэв энэ хоол нь буфет эсвэл баярын ширээнд хялбар нэмэлт юм бол улаан лооль, ногоон вандуй, ургамлын хэд хэдэн зүсмэлийг нэмэх нь зүйтэй. Хоол нь тод, сэтгэл хангалуун, гайхалтай амттай байх болно. Баярын улаан дарстай хамт явах сайхан зууш! Хэрэв та аль хэдийн хайж байгаа бол энэ жорыг цэсэндээ оруулахыг зөвлөж байна. Сайхан хооллоорой!

Бага охиноо баярлуулахыг хүсч байхдаа би зууханд бяслагтай мөөгтэй гахайн мах хийдэг, энэ бол түүний дуртай хоол юм.

Энэ бол парадокс, гэхдээ гахайн мах, мөөг дангаараа түүнд таалагддаггүй, гэхдээ мөөгтэй мах нь түүнийг үнэхээр баярлуулдаг. Тиймээс би энэ хослолыг байнга туршиж үздэг. Би мөөгтэй махны өнхрөх, эсвэл зрази хийх, эсвэл төмстэй саванд жигнэх. Хэрэв хүүхэд аз жаргалтай байсан бол!

Энэ жор нь магадгүй хамгийн энгийн зүйл юм. Энд муухай амттай хоол хийх нь маш хэцүү, та үүнийг хийхийн тулд маш их хичээх хэрэгтэй. Туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч гэсэн бүх зүйлийг зөв хийх чадвартай байх ёстой.

Одоо хоол хийх дарааллын талаар.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 600 грамм гахайн мах
• 300 грамм зэрлэг мөөг
• 300 грамм бяслаг
• 6 халбага майонез
• 100 мл шар буурцаг сумс
• хайруулын тавган дээр тослох ургамлын тос

Эхлээд би махаа бэлдэнэ. Өнөөдөр би карбонаттай, гэхдээ би ихэвчлэн гахайн хүзүүг хэрэглэдэг. Гэхдээ гахайн махны энэ хэсэг нь маш зөөлөн бөгөөд бага хэмжээний өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь танд хэрэгтэй зүйл юм.

Би үүнийг тэнцүү хэсэг болгон хуваана:

Наалдамхай хальсаар хучиж, хоёр талаас нь цохих боловч хэт их биш:

Хэрэв та үүнийг хэтрүүлбэл мах хуурай болж хувирах бөгөөд үүнийг зөвшөөрөх боломжгүй.

Одоо та үүнийг marinate хийх хэрэгтэй. Би ихэвчлэн бага хэмжээний шар буурцаг сумс асгаж, дараа нь зөөлөн, шүүслэг болж, өвөрмөц амт, сайхан өнгө олж авах болно.

Махыг давсалж, перц хийх шаардлагагүй, энэ нь яг шаардлагатай хэмжээгээрээ соусыг шингээх бөгөөд та хэт давсалж эсвэл дутуу чинжүүтэй байх талаар санаа зовох хэрэггүй болно, жишээлбэл, энэ нь зүгээр л болно. зөв!

Дор хаяж хагас цаг шаардагдах махыг даршилж байх үед мөөгийг хооллоорой.

Өнөөдөр би дэлгүүрт худалдаж авсан хөлдөөсөн төрөл бүрийн зэрлэг мөөгөөр хоол хийдэг, гэхдээ заримдаа би оронд нь шампиньон хэрэглэдэг, энэ нь хамаагүй.

Хэдийгээр зэрлэг мөөг, тэр ч байтугай дэлгүүрт худалдаж авсан ч гэсэн үгээр илэрхийлэхийн аргагүй үнэртэй байсан ч ялдаг.

Би эхлээд гэсгээж, давсалсан усанд гучин минут буцалгана.

Тэднийг чанаж дуусмагц илүүдэл шингэнийг зайлуулахын тулд тэдгээрийг коланд руу хийнэ.

Усыг шавхаж байх үед бяслагийг том ширхэгтэй сараалж дээр нунтаглана.

Би үргэлж их хэмжээний бяслаг тавьдаг, энэ нь хэзээ ч хэтрүүлдэггүй юм шиг санагддаг, илүү их хийх тусам мах илүү амттай болно.

Майонезтай хольчихъё, энэ нь бидний махан цув байх болно.

Бяслагны хольц дээр дарсан сармисны хумс нэмж болно, гэхдээ өнөөдөр би үүнийг хийхгүй байна, би мөөгний амтыг тасалдуулахыг хүсэхгүй байна.

Энэ дашрамд зочдод ийм төрлийн мах хийж байгаа бол эхлээд мөөг, сонгиноо хэтрүүлэн чанах нь гарцаагүй, харин охин маань сонгино иддэггүй тул би түүнд буулт хийж, сонгиноо тоохгүй байхыг зөвлөж байна. , тэдэнтэй хамт миний бодлоор энэ нь илүү амттай, бүр илүү анхилуун үнэртэй байх болно!

Бүх зүйл бэлэн болсон, би зуухаа хамгийн их температурт халааж, энэ хооронд би махыг ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр хийж эхэлнэ.

Гахайн мах болгон дээр нэг халбага мөөг хийнэ.

Тэгээд би эргээд бяслаг, майонезаас хольж тэдгээрийг сайтар боож өгнө.

Дараа нь мөөг, мах нь жигнэх явцад хатахгүй бөгөөд энэ нь маш чухал юм.

Одоо би зууханд байгаа галыг 200 градус хүртэл бууруулж, махтай жигд хуудас хийнэ. Эцсийн үр дүнд хүрэхийн тулд гучаас дөчин минут хүлээнэ үү. Бяслаг хайлж, шарж дуусмагц би зуухаа унтрааж, махыг нөхцөл байдалд хүргэхийн тулд дахиад арван минут өгдөг.

Зөвхөн дараа нь би жигд хуудсыг гаргаж авдаг:

Би гахайн мах, мөөгийг тавган дээр тавив.

Мах нь маш сэтгэл ханамжтай, бие даасан байдаг тул танд хэдхэн ногоо байсан ч гэсэн хачир хэрэггүй.

Ийм аргаар бэлтгэсэн мөөгтэй гахайн мах нь үргэлж шүүслэг, зөөлөн, гайхалтай анхилуун үнэртэй, нэгэн зэрэг маш үзэсгэлэнтэй болдог. Гэхдээ та үүнийг өөрөө харж болно!

Гахайн махтай бусад жор:

Цагаан гаатай зууханд шатаасан гахайн мах
Миний бодлоор хамгийн амттай, шүүслэг махыг зууханд зөв жигнэх замаар олж авдаг. Энэ нь зөв, энэ нь эхлээд сайтар даршилж, дараа нь сайтар шарж, хатахгүйн тулд чанаж болгоно гэсэн үг юм. Өнөөдөр бид цагаан гаатай зууханд гахайн мах хийх болно. Нарийвчилсан жор, 12 зураг.

Болгарын чинжүүтэй гахайн мах
Хөрш маань намайг асар том ууттай бүх төрлийн хүнсний ногоо, амтат хонхны чинжүүтэй дайлсан. Би түүнтэй гахайн мах жигнэхээр шийдсэн. Манай гэр бүлийнхэн энэ жорны дагуу бэлтгэсэн маханд маш их дуртай байсан тул би үүнийг өдөр бүр жигнэх болно! Миний дэлгэрэнгүй жорыг 13 зурагтай уншина уу.

Улаан лоолийн соустай гахайн мах
Махны шөл нь миний бодлоор мах бэлтгэх хамгийн сайн сонголт юм. Махны шөлний хувьд та ямар ч төрлийн мах, тэр ч байтугай шувууны мах хэрэглэж болно, гэхдээ би гахайн мах, эсвэл бүр илүү сайн гахайн хүзүүг илүүд үздэг. Энэ нь хурдан чанаж, үргэлж шүүслэг, зөөлөн болдог. 18 зурагтай алхам алхмаар жор.

Мөөг, төмстэй гахайн мах
Би ямар ч хэлбэрээр мөөгөнд үнэхээр дуртай, гэхдээ энэ нь ходоодонд тийм ч таатай байдаггүй, тиймээс би мөөгтэй шарсан төмсөнд дуртай байсан ч хэт их хуурахгүй байхыг хичээдэг! Гэхдээ би гарах арга замыг олсон, одоо би зууханд төмс, мөөг хоёуланг нь жигнэж, заримдаа мах нэмдэг бөгөөд энэ нь гайхалтай амттай, сэтгэл хангалуун хоол болдог. Алхам алхмаар жор, 16 зураг.