Oatmeal нь зөвхөн будаа хийхэд тохиромжтой биш - маш амттай жигнэмэг хийдэг. Овъёос, элсэн чихэр, өндөг, цөцгийн тос, гурилаар хийсэн овъёосны жигнэмэгийн жорыг хэн анх зохион бүтээсэнийг хэлэхэд хэцүү ч одоо өөр өөр улс оронд шатаасан байна. Австраличууд зуурсан гурилан дээрээ кокос нэмдэг, Германы тогооч нар хулууны үр, шанцай нэмээд жигнэмэг бэлддэг, англи овъёостой жигнэмэгийг нимбэгний хальс, үзэмээр хийдэг. Энэ нь бага илчлэг гэж тооцогддог тул ийм амттанг хоолны дэглэмд хялбархан авч болно. Гэрийн хийсэн овъёосны жигнэмэг нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, зөөлөн бөгөөд эрүүл мэндэд тустай бөгөөд гэр бүлийн цай уухад тохиромжтой бөгөөд таны сэтгэл санааг тэр дор нь өргөх болно.

Овъёосны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Үүнээс илүү энгийн зүйл байхгүй юм шиг санагдаж байна - овъёос, цөцгийн тос, өндөг, элсэн чихэр, жигд нунтаг, гурилыг хольж, жигнэмэг хийж, зууханд жигнэх. Гэхдээ ердийнх шигээ та хоолны заль мэхгүйгээр хийж чадахгүй, эс тэгвээс зөөлөн, үйрмэг жигнэмэгийн оронд зажлахад хэцүү хатуу цагаан гаатай талх авч болно. Мөн жигнэмэгийн амт нь гэрийн эзэгтэй нараас өөр өөр байдаг тул энэ амттанг бэлтгэх нарийн ширийн зүйлийн талаар ярилцъя. Дашрамд хэлэхэд, жигнэмэгийн хувьд самар, үзэм, кунжутын үр, зөгийн бал, шоколад, бүх төрлийн амтлагчийг зуурмаг дээр нэмдэг бөгөөд заримдаа жигнэмэгийг чанамал, өтгөрүүлсэн сүү, зуслангийн бяслаг, жимсээр дүүргэдэг.

Хэрэв та үнэхээр амттай овъёосны гурилан жигнэмэг хийхийг хүсч байвал "Нэмэлт" үр тариа биш, харин "удаан тогтдог" өнхрөх, том, бага зэрэг барзгар овъёосыг хэрэглээрэй. Гурил болтол нь хутгагчаар нунтаглах шаардлагагүй - жигнэмэг рүү том ширхэгтэй ширхэгүүд ороход маш хурц болно.

Зуурсан гуриланд хэт их элсэн чихэр хийж болохгүй, эс тэгвээс жигнэмэг нь зууханд янз бүрийн чиглэлд тархаж, хавтгай болж хувирдаг, ялангуяа гурил хангалтгүй бол зарим амттангууд үүнийг зөөлөн, зөөлөн болгодог жигнэмэг гэж мэдэгддэг. аманд хайлдаг. Хэрэв та зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр халбагаар биш, харин сайхан бөмбөлөг болгон өнхрүүлэхийн тулд гурил нэмбэл бүтээгдэхүүн нь дугуй, сэвсгэр болно. Бөмбөлөг бага байх тусам жигнэмэг нь илүү шаржигнах бөгөөд хамгийн чухал нь овъёосны гурилан бүтээгдэхүүнийг агаарт гарахад бага зэрэг хатуурдаг тул зуухнаас зөөлөн байдалд нь салгана.

Oatmeal жигнэмэг: алхам алхмаар жор

Зөөлөн, амттай, үзэсгэлэнтэй овъёосны шоколад, үзэмтэй жигнэмэг хийцгээе. Эдгээр жигнэмэг бүхий цайны үдэшлэг нь жинхэнэ найр болж хувирах болно!

Орц: овъёосны хальс - 1 аяга, элсэн чихэр - 1/3 аяга, гурил - 1 аяга, цөцгийн тос - 2/3 багц, өндөг - 1 ширхэг, хар үзэм - 2 tbsp. л., хар шоколад - ½ баар, давс - 1 чимх, ваниллин - 1 чимх, шанцай - 1 чимх, жигд нунтаг - 1 чимх.

Хоол хийх арга:

1. Зөөлөн цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр сайтар үрнэ.

2. Холимог руу өндөг нэмээд хөвсгөр, жигд болтол сайтар хутгана.

3. Хүнсний нунтаг, давс, ваниллин, шанцай нэмээд дахин цохино.

4. Үүссэн хольцыг цувисан овъёостой хольж, сайтар үрнэ.

5. Шоколадыг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, үзэмний хамт зуурмаг дээр нэмнэ.

6. Гурилаа шигшиж, зөөлөн, уян хатан зуурсан гурил зуурна.

7. Зуурсан гурилыг хэсэг болгон хайчилж, бөмбөлөг болгон өнхрүүл.

8. Жигнэмэгийн хуудсыг илгэн цаасаар бүрхэж, тосоор тосолж, дээр нь зуурмагийн бөмбөлөг хийж, 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 15 минутын турш жигнэнэ.

9. Зуухнаас жигд хуудсыг аваад хөргөж, жигнэмэгийг салгана.

Күүкийг цай, кофе, сүү, kefir зэргээр хөргөсний дараа шууд үйлчил. Гэрийн хийсэн овъёосны жигнэмэг нь дэлгүүрт худалдаж авсан гурилан бүтээгдэхүүнээс хамаагүй амттай бөгөөд та үүнийг өөрөө харах болно!

Ааруул дүүргэгчтэй овъёосны жигнэмэг

Oatmeal жигнэмэг нь гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, арьсны нөхцөл байдлыг сайжруулж, гематопоэтик процесст тусалдаг. Энэ нь эрч хүч өгч, гүйцэтгэлийг сайжруулдаг тул гэр бүлдээ зориулж жигнэхээ мартуузай! Мөн тэд таны гурилан бүтээгдэхүүнийг илүү амттай болгох болно! Та харамсахгүйгээр эрүүл амттан идэж болно!

Александр Гущин

Би амтыг нь баталж чадахгүй ч халуун байх болно :)

Агуулга

Гэрийн эзэгтэй бүр жор, нууцыг мэддэг бол амттай гар хийцийн овъёосны жигнэмэг хийж чадна. Жигнэмэг дэх овъёосны будаа нь тэдэнд шаржигнуур, алтан өнгө, сайн сайхан байдлыг өгдөг. Та энэ амттанг өглөөний цай эсвэл хөнгөн зуушаар үйлчилж болно, эсвэл цай, кофе, какаотай хамт идэж болно. Хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид энэхүү анхилуун үнэртэй үйрмэг хоолонд дуртай байх болно.

Овъёосны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Бусад бүх хоолны нэгэн адил овъёосны жигнэмэг хийх нь найрлагыг бэлтгэхээс эхэлдэг. Аливаа oatmeal нь жигнэхэд тохиромжтой, гэхдээ овъёос эсвэл нэмэлт oatmeal хэрэглэх нь дээр. Тэд хоол хийх явцад сүйрдэггүй, харин бүтээгдэхүүн дэх хэлбэрээ хадгалдаг илүү нягт бүтэцтэй байдаг. Боловсруулсан бэлэн үр тариа нь жигнэхэд тохиромжгүй. Хэрэв та хүсвэл хайрсыг гурил болгон нунтаглаж эсвэл бэлэн гурил хэрэглэж болно - энэ нь таваг илүү үйрмэг, зөөлөн болгоно.

Гэрийн эзэгтэй бүр овъёосны гурилаар жигнэмэг хийхийг мэддэг байх ёстой; гурилан бүтээгдэхүүн нь илчлэг багатай бөгөөд хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Шаардлагатай найрлагад цувисан овъёосноос гадна цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурил, өндөг орно. Заримдаа жигд нунтаг эсвэл цуугаар дарсан сод нэмнэ. Дүүргэлтийн хувьд төсөөлөх бүрэн боломжтой - хоол нь самар, үзэм, кунжутын үр, үр, шоколад, зөгийн бал, амтлагчаар хийгдсэн байдаг. Хэрэв та нарийн төвөгтэй жороор шийдсэн бол гурилан бүтээгдэхүүнийг хураангуй сүү, зуслангийн бяслаг, жимс эсвэл чанамалаар дүүргэж болно.

Зурган дээр үзэсгэлэнтэй харагдах амттай овъёосны жигнэмэг хийх зарим нууцууд:

• Бүтээгдэхүүн нь тархаж, хавтгай болохгүйн тулд бага зэрэг элсэн чихэр хийх нь дээр;
• гурил нөөцлөх шаардлагагүй - ийм байдлаар жигнэмэг зөөлөн, хайлж, сэвсгэр болдог;
• Та бүтээгдэхүүнийг халбагаар хэлбэржүүлж эсвэл бөмбөгийг өнхрүүлж болно - тэдгээр нь жижиг байх тусам хямрал илүү хүчтэй болно;
• Агаарт бага зэрэг хатуурахын тулд та гурилан бүтээгдэхүүнийг зуухнаас зөөлөн болгох хэрэгтэй.

Хэр удаан жигнэх вэ

Бүх үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэж, ямар дүүргэлт хийхийг шийдсэний дараа та овъёосны жигнэмэгийг хэр удаан жигнэх талаар бодох хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа нь температур болон нэмсэн найрлагаас хамаарна. Хэрэв та хамгийн бага нэмэлттэй энгийн жигнэмэгийг жигнэх юм бол 180 градусын температурт дөрөвний нэг цаг хангалттай байх болно. Хэрэв гурилан бүтээгдэхүүн нь самар, шоколад, зөгийн бал болон бусад нэмэлтүүдээр баялаг бол тэдгээрийг 190 градусын температурт 25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Гэрийн хийсэн овъёосны жигнэмэгийн жор

Олон янзын эх сурвалжууд байдаг тул овъёосны жигнэмэгийн зөв жорыг олоход хялбар байдаг. Шинэхэн тогооч нь алхам алхмаар зааварчилгаа, зурагтай зураг, видео бичлэгээр дэмжигдсэн тохиолдолд хоол хийх ажлыг амархан даван туулж чадна. Уламжлалт жигнэмэг болон илүү төвөгтэй жигнэмэгийг бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүний нэмэлтүүд нь цангис, наргил модны ширхэг, зуслангийн бяслаг, зөгийн бал, шоколад, хатаасан жимс, ваниллин болон бусад олон зүйлийг агуулдаг.

Овъёосны гурилаар хийсэн

Oatmeal жигнэмэг нь гурилан бүтээгдэхүүнийг гайхалтай шаржигнуур, өтгөн бүтэцтэй болгодог тул өнхрүүлсэн овъёосоор хийдэг. Зуурсан гурилын нэмэлтүүд нь үзэм, шоколадыг жигнэх үед өөгүй үнэрийг үүсгэдэг. Цөцгийн тос бага зэрэг хайлж, арлын амтат шанцай нь хурц амттай байдаг тул гурилан бүтээгдэхүүний амтыг юутай ч зүйрлэшгүй юм.

Найрлага:

• цувисан овъёосны ширхэг - шил;
• элсэн чихэр - 60 гр;
• гурил - нэг шил;
• цөцгийн тос - 120 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• үзэм - 50 гр;
• хар шоколад - 40 гр;
• давс - нэг чимх;
• ваниллин - нэг чимх;
• шанцай - нэг чимх;
• жигд нунтаг - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

1. Өрөөний температурт цөцгийн тосыг дулаацуулж, нунтагласан элсэн чихэрээр нунтаглаж, өндөг нэмнэ. Сэвсгэр, гөлгөр масс үүсэх хүртэл холигчоор цохино.
2. Холимог дээр жигд нунтаг, ваниллин, шанцай нэмээд холино.
3. Бөөрөнхий овъёосоор нунтаглаж, өмнө нь бүлээн усанд дэвтээсэн жижиглэсэн шоколад, угаасан үзэм нэмнэ.
4. Гурил шигших, зөөлөн уян хатан тууштай зуурсан гурил зуурах. Хэсэг болгон хайчилж, бөмбөг болгон өнхрүүл.
5. Тосолсон илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад 180 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх.
6. Жигнэмэгийн хуудсыг аваад хөргөж, гурилан бүтээгдэхүүнийг салгана.

Сонгодог жор

Фото зураг болон бодит амьдрал дээр сонгодог oatmeal жигнэмэг сайн харагддаг бөгөөд энэ нь хамгийн бага нэмэлтээр хийгдсэн байдаг. Хэрэв та уламжлалт гар хийцийн жорыг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал банана, чихэртэй жимс, самар, шоколад эсвэл үзэм нэмнэ. Хамгийн бага нэмэлттэй холилдсон үр тарианы цэвэр амтыг мэдрэхийн тулд сонгодог гурилан бүтээгдэхүүн хийх нь дээр. Энэ хоол нь хоолны дэглэмд тохиромжтой.

Найрлага:

• цөцгийн тос - 0.2 кг;
• элсэн чихэр - ¾ аяга;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг - 40 гр;
• цувисан овъёос - 1.5 аяга;
• улаан буудайн гурил - 180 гр.

Хоол хийх арга:

1. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, өндөг, хальс, жигд нунтаг, шигшсэн гурилаар холино.
2. Зөөлөн зуурсан гурил зуурч, хальсаар хучиж, нэг цагийн турш хүйтэнд байлгана, ингэснээр хальс нь хавдаж, зөөлөрнө.
3. Хэсэг хэсгүүдийг хэлбэржүүлж, хавтгай бялуу болгон буталж, бие биенээсээ хол зайд ургамлын тос эсвэл цаасаар жигд хуудсан дээр тавь.
4. 180 градусын температурт 17 минутын турш жигнэх.

Геркулесаас

Хушга оруулаад янз бүр байж болох өнхрүүлсэн овъёосны жигнэмэг нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл байдаг. Тэд гурилан бүтээгдэхүүнд тааламжтай амт, үнэрийг өгч, бүтээгдэхүүнийг илүү тэжээллэг, эрүүл болгодог. Хүүхдүүд энэ амттанг биширдэг, учир нь энэ нь хүч чадлаар дүүргэж, эрч хүч өгч, шинж чанараараа эрч хүч өгдөг. Жор нь 2 хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалах боломжтой шаржигнууртай бөмбөгийг хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.

Найрлага:

• Геркулес - шил;
• гурил - ½ аяга;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• элсэн чихэр - 1/3 аяга;
• өндөг - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 50 гр;
• хушга - цөөн хэдэн.

Хоол хийх арга:

1. Хуурай хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хайруулын тавган дээр хуурч, гараараа бага зэрэг хэрчиж, гурил, жигд нунтагтай хольж, чимх давсаар амтлана.
2. Өндөг, цөцгийн тос, элсэн чихэр, хуурай найрлагатай холино.
3. Зөөлөн зуурсан гурил зуурч, хальс нь хавдах хүртэл хэсэг хугацаанд байлгана.
4. Самараа хэрчиж, хуурч, зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ. Хагас цагийн турш алчуур дор үлдээгээрэй.
5. Бөмбөлөг хийж, 180 градусын турш 13 минутын турш жигнэх.

Бананатай

Банана болон овъёосны жигнэмэг хийхэд ердөө 15 минут зарцуулдаг тул хялбар бөгөөд амттай байдаг. Энэ хоол нь зөвхөн банана, үр тариа, нэмэлт бодис агуулдаг тул хоолны дэглэм, бүр цагаан хоолтон гэж нэрлэж болно. Гурил, цөцгийн тос, өндөг хэрэггүй. Гадил жимсний наалдамхай бүтэц нь бөмбөгийг жигнэх үед хатуурдаг хэлбэрийг өгдөг. Анхилуун үнэртэй амттан нь маш хурдан алга болдог.

Найрлага:

• банана - 2 ширхэг.;
• Геркулес - шил;
• самар - цөөн хэдэн;
• үзэм - 20 гр;
• шанцай - 10 гр;
• чихэртэй жимс - 30 гр.

Хоол хийх арга:

1. Хальсалсан гадил жимсний целлюлозыг сэрээгээр нунтаглаж, хуурай найрлага, нэмэлтүүдтэй холино. Сайн холино.
2. Бөмбөлөг үүсгэж, илгэн цаасаар тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад дөрөвний нэг цагийн турш 180 градусын турш жигнэх.
3. Хүйтэн эсвэл халуунаар үйлчил.

Кефир дээр

Oatmeal болон kefir-ээр хийсэн жигнэмэг нь зөөлөн, үйрмэг бөгөөд гэрэл зураг дээр сайхан харагдаж байна. Айргийн ундаа нэмснээр гурилан бүтээгдэхүүн нь агаар, сэвсгэр, сайхан үнэр, баялаг өнгө олж авдаг. Ашигласан нэмэлтүүд нь үзэм, шанцай бөгөөд нэг дусал зөгийн балтай сайн нийлдэг. Энэ хоолыг хүүхдийн өглөөний цайнд цай, какао эсвэл сүүгээр үйлчилдэг.

Найрлага:

• овъёосны будаа - нэг шил;
• гурил - 2 аяга;
• kefir - шил;
• элсэн чихэр - шил;
• үзэм - цөөн хэдэн;
• шанцай - 5 гр;
• жигд нунтаг - уут;
• зөгийн бал - 30 мл;
• өндөг - 2 ширхэг.

Хоол хийх арга:

1. Кефирийг хальсан дээр нь хавдах хүртэл хийнэ, жигд нунтагтай холино.
2. Үзэмийг халуун усаар жигнэж, усыг зайлуулж, жимсээ бага зэрэг хатаана.
3. Өндөг, шанцай, зөгийн бал, үзэм, гурилыг холигчоор хольж, элсэн чихэр, kefir, үр тариа холино.
4. Зөөлөн уян хатан тууштай зуурсан гурил зуурч, удаан хугацаагаар зуурч, нимгэн давхаргад хийж, шилээр дугуйлан хайчилж ав.
5. Талх тавган дээр тавиад 200 градусын температурт 17 минутын турш жигнэх.
6. Баярын ширээн дээр хоол өгөхийн тулд хайлсан цагаан эсвэл сүүн шоколад асгах хэрэгтэй.

Гурилгүйгээр

Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст илчлэг багатай, гайхалтай амттай, түргэн зууш хийхэд тохиромжтой гурилгүй овъёосны жигнэмэг таалагдах нь дамжиггүй. Ийм гурилан бүтээгдэхүүн нь биеийг сайн тэжээж, бэлхүүс дээр илүүдэл хуримтлагдахгүй амархан шингэдэг. Хоолны амтыг наранцэцгийн үр, шанцай нэмсэнээр өгдөг бөгөөд хэрэв хүсвэл кунжутын үр эсвэл самараар сольж болно.

Найрлага:

• цөцгийн тос - 100 гр;
• элсэн чихэр - 2/3 аяга;
• өндөг - 1 ширхэг;
• овъёосны будаа - нэг шил;
• үр - 6 tbsp. л.;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• шанцай - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

1. Үрийг кофе бутлуурын дотор нунтаглана.
2. Цөцгийн тосыг элсэн чихэрээр нунтаглаж, өндөг нэмээд зодоод, хальс, үр, жигд нунтаг, шанцай нэмнэ.
3. Зуурсан гурил зуураад, нэг цаг хагасын турш хүйтэнд үлдээж, бөмбөг хэлбэрт оруулна.
4. Тосолсон илгэн дээр 180 градусын турш цагийн гуравны нэгийг нь жигнэх.

Хоолны дэглэм

Овъёосны будаагаар хийсэн хоолны дэглэмийн жигнэмэг нь амттай, эрүүл бөгөөд Дукан хоолны дэглэмийн үед хэрэглэж болно. Энэхүү хоол нь өндөг, тараг дээр үндэслэсэн бөгөөд ижил хэсгүүдэд овъёос, гурилтай холилдоно. Сүүлд нь илүү бага илчлэг бүтээгдэхүүн авахын тулд хивэгээр сольж болно. Нэмсэн амтлагчийн ачаар жигнэх нь бодисын солилцоог сайжруулж, жингээ хасахад хялбар болгодог.

Найрлага:

• өндөг - 2 ширхэг;
• Геркулес - шил;
• гурил - нэг шил;
• өөх тос багатай тараг - нэг шил;
• ваниллин - нэг чимх;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• нунтагласан цагаан гаа - 3 гр;
• шанцай - 3 гр;
• зөгийн бал - 10 мл;
• самар - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

1. Зөгийн бал, зодуулсан өндөгтэй тараг холино.
2. Буталсан хайрсыг гурил, жигд нунтаг, халуун ногоотой холино.
3. Хоёр массыг нэгтгэж, наалдамхай зуурсан гурил зуураад, халбагаар бөмбөлөг болгоно.
4. 180 градусын температурт 17 минутын турш жигнэх. Олон тогооч нь жигнэхэд тохиромжтой - та тохирох горимыг сонгож, зааврын дагуу бөмбөгийг жигнэх хэрэгтэй.

Овъёосны гурилаар хийсэн

Овъёосны гурилаар хийсэн овъёосны жигнэмэг нь ширхэгтэй харьцуулахад арай зөөлөн бөгөөд үйрмэг байдаг. Та үүнийг бэлэн худалдаж авч болно, гэхдээ сонгодог цувисан овъёос нь бас тохиромжтой бөгөөд үүнийг хутгагч эсвэл кофе бутлуурын дотор нунтаглах хэрэгтэй. Талх нарийн боов нь улаан өнгөтэй гадаргуу, зөөлөн нарийн амт, шанцай нэмсэн тул халуун ногоотой үнэрээр ялгагдана. Хэрвээ хүсвэл та хүүхдээ тэжээх бүтээгдэхүүнд жимс, чихэрлэг жимс оруулж болно.

Найрлага:

• Геркулес - шил;
• улаан буудайн гурил - шил;
• өндөг - 1 ширхэг;
• цөцгийн тос - 80 гр;
• элсэн чихэр - ½ аяга;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• шанцай - 5 гр;
• давс - 3 гр.

Хоол хийх арга:

1. Бөөрөнхий овъёосыг гурил болгон нунтаглаж, улаан буудай, давс, шанцай, жигд нунтаг, элсэн чихэр зэргийг холино.
2. Өндөгийг цөцгийн тосоор цохиж, хуурай найрлагатай холино. Зуурсан гурилыг бөмбөг болгон хутгана.
3. Давхаргыг өнхрүүлж, жигнэмэгийг жигнэмэгээр хайчилж, жигд хуудсан дээр тавь.
4. 180 градусын температурт нэг цагийн гуравны нэгийг нь жигнэх.

Өндөггүй

Цөцгийн тос, цөцгий нэмсэнээр ялгаатай өндөггүй овъёосны жигнэмэгийн жор нь бараг цагаан хоолтон юм. Үүссэн бөмбөлөгүүд нь хурдан, жигнэхэд хялбар, бүр ч хурдан иддэг. Хөргөх явцад масс нь хатуурч, уян хатан чанараа алддаг тул халуунаар үйлчлэх нь хамгийн сайн арга юм. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд энэ хоол таалагддаг тул та үүнийг шинэ жимс, нунтаг элсэн чихэрээр чимэглэж болно.

Найрлага:

• цөцгийн тос - 150 гр;
• цөцгий - хагас шил;
• элсэн чихэр - шил;
• давс - 3 гр;
• сод - 10 гр;
• цувисан овъёос - 3 аяга;
• гурил - 150 гр.

Хоол хийх арга:

1. Хуурай хайруулын тавган дээр өнхрүүлсэн овъёосыг хамгийн бага дулаанаар 10 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав. Кофе бутлуурын тусламжтайгаар нунтаглана.
2. Зөөлөн цөцгийн тос, цөцгий, элсэн чихэр, давс, дарсан содыг цуу эсвэл нимбэгний шүүстэй холигчоор холино. Гурилыг ашиглан үйрмэгтэй зуурсан гурилыг хутгана.
3. Жигнэсэн хуудсыг гурилаар цацаж, зуурсан гурилын хэсгүүдийг халбагаар гаргаж, хуруугаараа дараарай.
4. 180 градусын температурт дөрөвний нэг цагийн турш жигнэх.

Алимтай

Oatmeal болон алимаар хийсэн жигнэмэгийг хурдан бөгөөд энгийн байдлаар хийдэг хөнгөн жимсний амттан гэж нэрлэж болно. Тэд хөнгөн зууш идэх, өлсгөлөнг дарах, өглөөний цайнд цай эсвэл кофетой хамт хэрэглэж болно. Найрлаганд орсон алим нь гурилан бүтээгдэхүүнд бага зэрэг исгэлэн, шүүслэг шинэхэн үнэрийг өгдөг бөгөөд энэ нь ваниллин, үзэм, шанцайтай хослуулан гастрономийн тансаг мэдрэмжийг төрүүлдэг.

Найрлага:

• нунтагласан шанцай - 20 гр;
• Геркулес - шил;
• гурил - 1/3 аяга;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• алим - 1 ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг;
• ваниллин - нэг чимх;
• үзэм - 50 гр.

Хоол хийх арга:

1. Үзэмийг хагас цагийн турш халуун усанд дэвтээж, усыг зайлуулж, хатаана.
2. Зуухыг 220 градус хүртэл халаана.
3. Үр тариа, жигд нунтаг, шанцай холино. Сараалжтай алим, ваниллин, өндөгний цагааныг тусад нь холино.
4. Хоёр массыг нэгтгэж, зуурсан гурил зуурч, хальсаар хучиж, хөргөгчинд хагас цаг байлгана.
5. Бөмбөлөгүүдийг цаасаар жигд хуудсан дээр халбагаар хийж, нэг талдаа 13 минутын турш жигнэж, эргүүлээд хэдэн минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
6. Та алимыг хулуугаар сольж болно - энэ нь жигнэмэгийг илүү няцлах болно.

Oatmeal жигнэмэг - амттай жигнэмэгийн нууц

Амтат овъёосны жигнэмэгийг жигнэхийн тулд та шинэхэн тогооч, туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарт хэрэгтэй зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй.

• зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд та эхлээд хуурай найрлагыг нь хольж, шингэнийг тусад нь хольж, дараа нь хуурай найрлагыг нь шингэн болгон нэмнэ;
• таваг нь урьдчилан халаасан зууханд байрлуулсан бөгөөд ингэснээр бөмбөг нь жигд хуудсан дээр тархаж, шингэн болж хувирахгүй;
• Зуурмаг нь илүү жигд бүтэцтэй байхын тулд цувисан овъёосыг том ширхэгтэй цавчих нь дээр;
• зуурсан гурил зуурсны дараа хальс нь хавдаж, зөөлөн болохын тулд хүйтэн нөхцөлд хэдэн цаг байлгана;
• Зуурмаг дээр нэмэхээсээ өмнө цөцгийн тос эсвэл маргариныг тасалгааны температурт хүргэх ёстой; тэдгээрийн зөөлөн тууштай байдал нь гурилан бүтээгдэхүүнийг агаартай, үйрмэг чанартай болгодог боловч өөх тосыг хайлуулах боломжгүй, эс тэгвээс бүтээгдэхүүн нь хатуу болно.

Видео

Төгс төгөлдөр тогоочийн хувьд түүний бүх хоол төгс байх нь чухал юм. Тэрээр хоол хийх нийтлэг асуудлын талаар эртнээс мэддэг байсан. Гэвч тэрээр шинэ хоол эсвэл үл мэдэгдэх хоол хийх аргыг сонирхож эхлэхэд тэрээр хамгийн сайн хоол хийх арга техникийг хайж олоход маш их цаг зарцуулах шаардлагатай болно. Myllyn Paras үүнийг овъёосны жигнэмэгээр хийсэн. Яагаад? Учир нь бид зүгээр л овъёосны жигнэмэгт дуртай бөгөөд тогооч нарын төгс жор, техникийг хайж олох бэрхшээлийг багасгаж, хамгийн сайн үр дүнд хүрэхэд нь туслахыг хүсдэг.

Төгс овъёосны жигнэмэг гэж юу вэ?

Бид төгс төгөлдөрт хүрэх аялалдаа гарахаасаа өмнө төгс овъёосны жигнэмэг ямар харагддаг, амт, хэлбэр, бүтэцтэй байх ёстой. Хамгийн тохиромжтой овъёосны жигнэмэг нь гөлгөр шаржигнуур ирмэг бүхий дугуй хэлбэртэй, алтан хүрэн өнгөтэй байдаг. Дунд хэсэг нь зөөлөн бөгөөд агаартай. Бүтэц нь сүвэрхэг бөгөөд хэт хуурай биш юм. Нарийхан өтгөн нооттой чихэрлэг томффи амт.

Ийм үр дүнд хүрэх нь тийм ч хялбар биш юм. 20 гаруй порц овъёосны жигнэмэг жигнэх томоохон хэмжээний туршилт хийсний дараа бид хамгийн тохиромжтой хоолыг эрэлхийлж буй тогооч нарын сэтгэлд нийцэх жорыг олсон.

Oatmeal жигнэмэгийг жигнэх шинжлэх ухаан

Уламжлалт овъёосны жигнэмэгийн жор нь үндсэн найрлага, арга техникээс эхэлдэг: цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг өтгөн болтол нь хийж, дараа нь өндөг, гурил, давс, жигд нунтаг нэмээд эцэст нь цувисан овъёос нэмнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, дараа нь жигд хуудсан дээр тавьж, жигнэх.

Жигнэмэгийг жигнэх үед дараах үйл явц явагдана.

1. Цөцгийн тос нь шингэн төлөвт хувирдаг. Өндөр температурын нөлөөн дор зуурмаг нь илүү зөөлөн тууштай байдлыг олж авдаг. Түүний найрлагад орсон цөцгийн тос нь зөөлрүүлж, нэмэлт чийгийг ялгаруулдаг. Энэ шингэн нь жигнэмэгийн хэлбэрийг жигд болгохоос гадна зуурсан гурилын бүх найрлагыг илүү сайн холбоход хувь нэмэр оруулдаг.
2. Жигнэмэгийн ирмэг нь хатуурдаг. Күүкийг хэлбэржүүлсний дараа түүний ирмэг нь дунд хэсгээс илүү хатуу болж эхэлдэг. Энэ нь жигнэмэгийн нимгэн элементүүд нь өндөр температурт илүү өртөж, илүү хурдан хариу үйлдэл үзүүлж, шаржигнуур болдогтой холбоотой юм.
3. Күүкүүд илүү сэвсгэр болдог. Хүнсний нунтаг эсвэл жигд натри нь хүчиллэг орчинтой урвалд орсноор бөмбөлөгүүд үүсдэг бөгөөд энэ нь суллагдсан үед жигнэмэгийг дотроос нь өргөж авдаг. Хүчиллэг орчин нь нишингийн элсэн чихэрээр илүү их хэмжээгээр хангагдах боломжтой бөгөөд энэ талаар бид дараа нь ярих болно.
4. Элсэн чихэр нь карамелждаг. Элсэн чихрийн талстууд хайлж, шингэн, наалдамхай карамель болж хувирдаг бөгөөд энэ нь жигнэмэгийг чихэрлэг амттай болгож, хэлбэрээ хадгалах боломжийг олгодог.
5. Өндөгний цагаан нь цардуултай урвалд ордог. Уургууд өндөр температурт өртөх үед коагуляцийн процесс үүсдэг. Энэ нь уургийн хэлхээ холбоо барих үед бие биендээ татагдаж, бүтэц доторх усыг хадгалах уургийн сүлжээ үүсгэдэг гэсэн үг юм. Энэ нь уургийн шингэнийг багасгаж, жигнэмэгийг хэт хуурай болгодог. Гэхдээ улаан буудайн гурил нь цардуулаар баялаг тул коагуляцийн процессыг удаашруулдаг тул жигнэмэгийг хэт хатааж, шаардлагатай бүтцийг бий болгоно.
6. Maillard урвал явагдана. Шарсан ямар нэг зүйлийн амт, үнэр нь Maillard урвал гэж нэрлэгддэг химийн урвал юм. Эдгээр нь гурил, өндөгний найрлагад агуулагдах амин хүчлийг элсэн чихэртэй нэгтгэж, өндөр температурын нөлөөгөөр олон тооны элементүүдэд задарсны үр дагавар юм. Манай тохиолдолд furfural ялгардаг - энэ нь шинэхэн шатаасан талхны үнэр, амттай хүрэн царцдасыг хариуцдаг элемент юм.
7. Күүки хөргөж байна. Жигнэмэгийг зуухнаас гаргасны дараа хоол хийх процесс дуусаагүй байна. Күүкийг хөргөхөд жигнэх явцад карамельжсан элсэн чихэр хатуурдаг. Энэ нь овъёосны жигнэмэгийг шаржигнуур болгодог. Хөргөх явцад жигнэмэгээс илүүдэл агаар гарч болзошгүй бөгөөд энэ нь тэдний хэмжээг багасгахад тусална.

Oatmeal жигнэмэгийг жигнэх температур

Зуухны температур нь овъёосны жигнэмэг хэрхэн гарахыг тодорхойлно. Хэрэв та бага температурт жигнэх юм бол зуурсан гурил тархаж, жигнэмэг илүү өргөн болж хувирах магадлал өндөр байна. Илүү өндөр температурт, 170 ° C ба түүнээс дээш температурт жигнэмэг бага тархдаг. Гэхдээ энэ нь шатаж болно гэдгийг бүү мартаарай, тиймээс та температурыг хэтрүүлж болохгүй. Бидний бодлоор 170-175 ° C температур хамгийн тохиромжтой. Дараа нь овъёосны жигнэмэг жигд жигнэж, шатахгүй байхад 15 минут хангалттай.

Найрлагын харьцаа

Туршилтдаа бид Интернет дэх хоолны газруудад дүн шинжилгээ хийх замаар тодорхойлсон найрлагын харьцаанаас эхэлж, үр дүнг үнэлэхийн тулд бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгийг нь солих эсвэл хасах шаардлагатай болно.

Стандарт овъёосны жигнэмэгийн жор нь 100 гр цөцгийн тос, 2/3 аяга элсэн чихэр, 1 аяга овъёосны будаа, 1 аяга улаан буудайн гурил, 1 өндөг, ¼ цайны халбага давс, ½ цайны халбага жигд нунтаг зэргээс бүрдэнэ. Бүх найрлагыг нь хольж, зуурсан гурил зуурч, найрлагыг нь илүү сайн наалдуулахын тулд хөргөгчинд хөргөж, жигд хуудсан дээр тавьж, 170 ° C-ийн температурт 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Улаан буудайн гурилгүйгээр oatmeal жигнэмэгийг жигнэх

Улаан буудайн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь гэр бүл бүрт дуртай байдаг. Гэхдээ нүүрс ус ихтэй байдаг - 100 гр гурил тутамд 70 гр байдаг тул олон хүн калорийн агууламж өндөртэй тул энэ бүтээгдэхүүнийг идэхээс татгалздаг. Нэмж дурдахад дээд зэргийн улаан буудайн гурил нь удаан хугацааны боловсруулалт, цэвэршүүлэх процесст ордог бөгөөд энэ явцад олон ашигтай бодис алдагддаг. Нөгөөтэйгүүр, гурил нь их хэмжээний цавуулаг агуулдаг бөгөөд энэ нь зуурсан гурилын бүх найрлагыг холбож, гурилан бүтээгдэхүүний хэлбэрийг хадгалахад тусалдаг.

Гэрийн овъёосны жигнэмэгийг жигнэх үед овъёос нь улаан буудайн гурилыг бүрэн орлож чадах эсэхийг харцгаая. Янз бүрийн хэмжээтэй овъёосны ширхэгүүд нь бүтэцийнхээ улмаас их бага хэмжээгээр наалддаг. Том ширхэгүүд нь илүү нягт, хатуу байдаг тул зуурсан гурилын бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд бага идэвхтэй хариу үйлдэл үзүүлэх болно. Дунд зэргийн хэмжээтэй, хурдан чанаж болгосон овъёосны ширхэгүүд нь энэ талаар илүү хариу үйлдэл үзүүлдэг; ширхэгийн зөөлөн бүтэц, жижиг хэмжээтэй нь зуурсан гуриланд илүү наалдамхай бүтэц өгөх боломжийг олгоно.

Бид бүх төрлийн овъёосны жигнэмэгийг жигнэж, үр дүнд нь дүн шинжилгээ хийх болно.

1. Улаан буудайн гурилгүй том овъёосны ширхэгээр хийсэн жигнэмэг

Сүүтэй будаа хийх нь асуудал байхаа больсон. Хоол хийх явцад нийтлэг алдаанаас хэрхэн зайлсхийх талаар манай нийтлэлээс олж мэдээрэй.

Бид танд oatmeal жигнэмэг хийх гурван жор санал болгож байна. Манай гэр бүлийн бүх гишүүд овъёосны жигнэмэгт дуртай байдаг.
Энэхүү нарийн боовны үндэс нь бие махбодид шаардлагатай витамин, микроэлемент, амин хүчлүүдийн эх үүсвэр болох овъёосны будаа юм. Oatmeal нь ходоод гэдэсний замын өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашиглагддаг. Нэлээд тэжээллэг овъёосны жигнэмэг, нэг аяга сүү нь өглөөний цайг бүрэн дүүрэн болгож чадна.

Жор №1. Амтат овъёосны жигнэмэг

Күүки амтлах

Найрлага

• 180 грамм цөцгийн тос эсвэл маргарин
• 6 tbsp. л. Элсэн чихэр
• 2 өндөг
• 1.5 аяга жижиг овъёосны будаа
• 1.5 аяга гурил
• 2 tsp. жигд нунтаг эсвэл 1 tsp. унтраасан сод
• Мөн бид хайруулын тавган дээр тослохын тулд жигд цаас эсвэл 25 грамм цөцгийн тос хэрэгтэй болно.

Овъёосны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Цөцгийн тос эсвэл маргариныг хөргөгчнөөс урьдчилан аваад зөөлөн, уян хатан, бусад хоолтой холиход хялбар болгоно. Цөцгийн тосыг нунтагласан элсэн чихэрээр нунтаглана.


Өндөг нэмнэ, хутгана.


Овъёосны будаа нэмээд хутгана.


Жигнэх нунтаг эсвэл дарсан сод, гурил нэмнэ.


Савыг хүнсний хальсаар таглаад нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үрэвслүүд нь хавдаж, зөөлөн болж, зуурсан гурил таны гарт бага наалдана.


Жигнэмэгийн тавиурыг жигд цаасаар боож эсвэл цөцгийн тосоор тосол. Гараа усаар норгоод 5 см-ийн диаметртэй бялуу хийж, бие биенээсээ богино зайд жигд хуудсан дээр тавь. Күүкийн хэмжээ бараг хоёр дахин нэмэгдэх болно.

Жигнэмэгийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 15-20 минутын турш жигнэх.


Дээрх хэмжээ нь 24 жигнэмэг болгодог.
Олон төрлийн овъёосны жигнэмэг хийж болно. Зуурмаг дээр жижиглэсэн шоколад, хатаасан жимс, самар, үр, зөгийн бал эсвэл хатаасан жимс нэмнэ.
Сүү, цай эсвэл кофетой төгс зохицдог.

Жор No2. Дэлгүүрт байгаа шиг сонгодог овъёосны жигнэмэг

Зуун жилийн өмнө тариачин бүрийн оройн хоолны ширээн дээр исгээгүй овъёосны овъёос овоолж байв. Чихэрчид ер бусын, сэтгэл татам амтыг анхаарч, жорыг сайжруулав. Бага зэрэг элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөг нэмээд үр дүн нь амттай амттан байв. Нумтай уясан гоёмсог хайрцагнуудыг баярын өмнөх өдөр найз нөхөд, гэр бүлийнхэндээ бэлэглэв. Жигнэх сонгодог хувилбарын хувьд танд жижиг багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Жигнэмэг нь халуун сүүтэй сайхан амттай бөгөөд хүүхдийн өглөөний цайнд тохиромжтой. Цайны үдэшлэгийн үеэр ажил, хамт олонтойгоо хооллохдоо үүнийг авч явах боломжтой.

Бүтээгдэхүүн:

• Цөцгийн тос - 200 грамм,
• элсэн чихэр - 3/4 аяга,
• гурил - 1.5 аяга,
• Hercules овъёосны ширхэг - 1 аяга,
• сод - 1 халбага,
• давс - 1/4 халбага,
• нэг өндөг.

Тизер сүлжээ

Hercules oatmeal жигнэмэгийг хэрхэн хийх вэ

Цөцгийн тосыг шоо болгон хайчилж, элсэн чихэр цацаж, цохино.


Өндөг нэмээд хольцыг хутгана. Нэг өндөгийг хоёр шараар сольж болно, энэ нь жигнэмэгийн амтыг бага зэрэг өөрчилж, тэдэнд үйрмэг нэмнэ.


Гурилаа шүүж, давс нэмээд содтой хольж, цөцгийн тостой холино.


Бүгдийг сайтар холино.


Зуурмагийн суурь дээр овъёосны гурил нэмнэ. Гөлгөр болтол хутгана, гэхдээ энэ процессыг хойшлуулж болохгүй, зарим ширхэгүүд хэвээр үлдэх ёстой.


Зуурмагийг тавган дээр хучиж, хөргөгчийн дээд тавиур дээр 20-30 минут байлгана.

Жор No3. Кунжутын үр, үзэм, зөгийн балтай овъёосны жигнэмэг

Өглөө нь овъёосны гуриланд дургүй ч эрүүл мэндэд тустай, эрч хүч өгдөг хэн бүхэн овъёосны жигнэмэгийг үнэлдэг. Мөн та хүүхдэд хэрэгтэй бүх зүйлийг агуулсан тул та үүнийг сургуульд зууш болгон өгч болно. Энэ жороор бид үзэм, кунжутын үрийг нэмсэн oatmeal-аас жигнэмэг бэлтгэх болно. Хэрэв та хүсвэл гүнжидийн үрийн оронд жижиглэсэн жижиглэсэн самар, самар эсвэл намууны үрийг нэмж болно. Мөн энэ бүгдийг хамтдаа хийх боломжтой! Хэрэв та илүү халуун ногоотой амтанд дуртай бол буталсан хумс, кардамон, задийн самар эсвэл бага зэрэг нунтагласан цагаан гаа нэмнэ. Тэр болгонд та шинэ амтыг туршиж үзэх боломжтой. Эдгээр нь зөвхөн oatmeal жигнэмэг биш, харин хоолны урлагийн бүтээл юм.

Күүки хийх орцуудын жагсаалт:

• 100 гр зөөлөн цөцгийн тос;
• 2 tbsp. л. Сахар;
• 1 tbsp. л. зузаан зөгийн бал
• 1 жижиг өндөг;
• 1 аяга овъёосны будаа;
• 0.5 аяга гурил;
• том атга үзэм;
• 1 tbsp. л. гүнжидийн үр;
• 1 tsp. нунтагласан шанцай (слайдгүйгээр).

Гүнжидийн үр, үзэм бүхий овъёосны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх вэ

Зуухыг 180 градус хүртэл халааж байхад цөцгийн тосыг элсэн чихэр, зөгийн балаар нунтаглана.
Жижиг өндөгийг цохиж, илүү их эсвэл бага хэмжээний нэгэн төрлийн масс авах хүртэл холино.


Дараа нь овъёосны гурил нэмнэ. Энэхүү жорын хувьд бид Нордикийн овъёосны будаа ашигласан бөгөөд энэ нь маш нарийн ширхэгтэй ширхэгтэй тул жигнэмэг нь илүү жигд, зөөлөн байдаг. Хэрэв овъёосны будаа том бол зуурсан гурилаа 15 минут байлгана, ингэснээр овъёос бага зэрэг зөөлөрч, зууханд хийнэ. Эцсийн эцэст, oatmeal-аас гадна бид нэмэлт хатуу найрлагыг нэмнэ. Бага зэрэг хольж, гурил, кунжутын үр, шанцай, үзэм нэмнэ. Одоо та гараараа зуурсан гурил зуурах боломжтой. Энэ нь наалдамхай биш, гэхдээ маш зөөлөн, хөнгөн. Түүнтэй ажиллахад таатай байна!


Үүссэн зуурсан гурилаас бид ойролцоогоор 10-12 жигнэмэг үүсгэдэг. Тойрог эргэлдэж, алгаагаараа бага зэрэг шахаж, тэд хавтгай бялуу шиг харагдаж байна. Манай овъёосны жигнэмэгийг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавиад дунд байрлалд нь зууханд хийнэ.


Зуухны цаг 20-30 минутын хооронд хэлбэлзэж болно. Үзэхээ мартуузай! Бид сарнайн жигнэмэгийг гаргаж аваад хөргөхийг хүлээнэ. Тэдэнд сүү, цай эсвэл вазелин өгөх нь сайн. Эдгээр жигнэмэг нь самартай кунжутын амттай аманд тань дэлбэрдэг. Зөгийн бал, шанцай нь анхилуун үнэрийг нэмдэг бол үзэм нь зөөлөн, амтлаг болгодог.

Овъёосны жигнэмэг нь бүх амттанд дуртай хүмүүсийн дунд хамгийн алдартай нь юм. Гэсэн хэдий ч хамгийн амттай зүйл бол өөрийн гараар хийсэн зүйл гэдгийг тэд бүгд мэддэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та олон төрлийн бүтээгдэхүүнтэй байх шаардлагагүй бөгөөд гал тогооны өрөөнд хагас өдөр зарцуулах шаардлагагүй. Үүнийг 15 минутын дотор хэрхэн жигнэх талаар доороос уншина уу.

Овъёосны самартай жигнэмэгийн жор

Найрлага:

• 2 аяга ердийн овъёосны будаа (шууд биш)
• 1-2 tbsp. зөгийн бал
• 1 дунд алим
• 1-2 tbsp. гурил
• хатаасан жимс, самар, үр (гэртээ байгаа бүх зүйл)
• 1 tbsp. ургамлын тос
• халуун ногоо (ваниль, кардамон, шанцай) - амсах болно

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Нарийн grater дээр алимыг сараалж, oatmeal холино.
2. Үүссэн массад шанцай, зөгийн бал, давс, цөцгийн тос, бага зэрэг давс нэмнэ. Бүгдийг холино. Үүнийг хэсэг хугацаанд исгэж байг.
3. Үзэм, газрын самар (эсвэл бусад самар) болон үрийг хутгагчаар нунтаглана.
4. Тэдгээрийг үр тариатай холино. Зуурсан гурилан дээр гурил нэмээд сайтар зуурна.
5. Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар бүрхэнэ. Зуурсан гурилаар жижиг бялуу хийж, нэн даруй жигд хуудсан дээр тавиад 10-15 минутын турш сайн халаасан зууханд хийнэ.

Күүкүүд алтан өнгө олж авмагц тэдгээрийг арилгаж болно.

Юлия Высоцкаягийн овъёосны жигнэмэг хийх тусгай жор:

Эдгээр жигнэмэг дээр дээрх орцуудаас гадна сүү, өндөг, цөцгий, банана, чихэртэй жимс болон бусад амттанг нэмж болно. Үүнийг халуун, хүйтэн аль алинд нь үйлчилж болно. Энэ нь ялангуяа цай, какао, kefir, кофе, сүүтэй амттай байх болно.