Та цагаан хоолтон байна уу, мацаг барихаар шийдсэн үү, эсвэл зүгээр л хөнгөн шөл идмээр байна уу, ногооны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар мэдээлэл хэрэгтэй болно. Энэ нийтлэлд би энгийн жор, олон гэрийн эзэгтэй нарт агуулагдах бүтээгдэхүүнийг хуваалцах болно. Үр шөл нь ямар ч хоол бэлтгэхэд тохиромжтой.

Сайн байцгаана уу, эрхэм эзэгтэй нар, гэхдээ бид бүгд нэг юм. Виктория Солдатова блог дээр тантай хамт байна. Тун удалгүй би юу хийх ёстойгоо хэлсэн. Үүний дараа олон хүмүүс хувийн мессежээр энэ туршлагаас хойш миний хоолны дэглэм хэрхэн өөрчлөгдсөнийг асуусан. Би хариулдаг: Би гахайн мах, үхрийн мах, тахианы махыг бүрэн орхисон боловч загас, өндөг, зарим сүүн бүтээгдэхүүн хадгалсан. Би сайхан санагдаж байна, өөрчлөлтүүд нь ашигтай байгааг харж байна.

Ургамлын шөл агуулсан жорыг уншиж байхдаа би энэ зүйлийг усаар амархан сольж эсвэл алдартай "шоо" нэмж болно гэж би хүлээн зөвшөөрсөн. Шар айраг ууж үзээд тэр ихэвчлэн үр дүнд нь сэтгэл дундуур байсан бөгөөд эх сурвалжийн чадварт эргэлздэг байв. Өнөөдөр би байгалийн гаралтай хүнсний ногооны амт, үнэрийг яаж мэдрэхгүй байсан гэж гайхаж байна вэ? Магадгүй миний хувьд бага наснаасаа махаар хооллож байсан тул бие махбодоо дахин тохируулах шаардлагатай болсон байх!

Хүнсний ногооны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ - энгийн жор

Үнэндээ бүх зүйл маш энгийн! Төсөөллийг илэрхийлэхийг хориглодоггүй. Лууван, селөдерей, сонгино зэрэг үндсэн орцуудыг санаж, хүссэн зүйлээсээ хамааран өөрт байгаа зүйлээ нэмнэ үү. Гэхдээ өнөөдөр би бүх нийтийн шөлийг хэрхэн яаж бэлтгэхийг танд хэлэх болно, энэ нь олон хоолны үндэс болж чадна.

Үндэс нь илүү гүнзгий амт мэдрэмжийг өгдөг. Харамсалтай нь та тэдгээрийг орон нутгийн супермаркетуудаас үргэлж олж чадахгүй, энэ удаад надад зөвхөн нэг л байсан. Энэ нь ямар байх ёстойг би бичих болно:

• Яншуй үндэс 150 гр;
• селөдерей үндэс 100 гр;
• лууван 150 гр;
• 2 дунд сонгино;
• селөдерей иш 150 гр;
• 1 дунд улаан лооль;
• давс 2 халбага;
• 1 хумс сармис;
• 1 булан навч;
• чинжүү 1 халбага.

Нэмэлт мэдээлэл

1. Чанасан ногоог хаяж, хачир болгон идэж, нухаш болгон идэж болно. Хэрэв танд нэмэлт санаа байвал сэтгэгдэл дээр бичнэ үү.
2. Үлдэгдэлийг хөлдөөгчид хадгалахад тохиромжтой. Салат бэлтгэх үед байцааны дээд навч, ногоон иш, луувангийн хальс, сонгины давхарга үргэлж үлддэг. Бүгдийг урсгал усаар зайлж, хөлдөөхийн тулд цахилгаан түгжээнд хатааж, хангалттай хэмжээгээр хооллоорой. Дараа нь шүүж, "хог хаягдлыг" хая.
3. Би ихэвчлэн хуванцар саванд бэлтгэсэн шөлийг хөлдөөдөг. Хэрэв та 5-7 хэмжих аяга бэлдэж, 4 аяга ашигласан бол үлдсэн хэсэг нь хөлдөөгчид ордог. Тиймээс миний гарт бэлэн шөл байна.
4. Цардуулгүй бүх ногоог хайруулын тавган дээр хийж болно гэж үздэг. Хэн ч бусдаасаа хүчтэй давамгайлахгүй байхыг хичээгээрэй. Тус бүрийг нэмэхдээ тодорхой баримтуудыг анхаарч үзэх нь зүйтэй.

• Лууван - амтат амт нэмнэ;
• улаан лооль - исгэлэнтэй тэнцвэрждэг;
• Болгарын чинжүү - хүчтэй үнэр (заримдаа тавагны үнэрийг дарах);
• цагаан байцаа - өнгийг бага зэрэг бүрхэж, амтыг нэмнэ;
• сонгины хальс - алтан өнгө (би үүнийг дээрх зураг дээрх шиг үлдээдэг);
• ганга, розмарин зэрэг анхилуун үнэрт ургамал - тус бүр 2 мөчрийг булан навчны хамт хийнэ - тэд анхилуун үнэр нэмнэ.

Дүгнэлт

Эрхэм уншигчид, миний жор таны тавагны амтыг сайжруулахад тусална гэж найдаж байна. Хэрэв та эрүүл, амттай хооллолтыг дагаж мөрдөж, үүнийг хүүхдүүддээ суулгахыг хичээвэл блогын мэдээллийн товхимолд бүртгүүлээрэй. Мөн нийтлэлийг олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр хадгалахаа бүү мартаарай. доорх товчлууруудыг ашиглан сүлжээнүүд. Удахгүй эфирээр уулзацгаая.

Хоол хийх нууцтай танилцаж хаанаас эхлэх вэ? Мэдээжийн хэрэг, хамгийн тансаг, нарийн төвөгтэй хоолнуудын үндэс болсон энгийн үндсэн хоолноос. Хэдийгээр туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар ч гэсэн энэ жороос маш их хэрэгтэй, сонирхолтой зүйлийг сурч мэдэх болно гэдэгт би итгэлтэй байна, учир нь шөлөнд хүнсний ногооны шөл бэлтгэхийг мэдэхийн тулд танд хэрэгтэй болно. зарим хоолны нарийн ширийн зүйлстэй танилцах. Тийм ээ, тийм ээ, өнөөдөр бид энгийн хүнсний ногоогоос туранхай (зөвхөн биш) шөл болон бусад халуун хоол хийхэд амттай суурийг хэрхэн бий болгох талаар ярилцах болно. Гэсэн хэдий ч хамгийн түрүүнд хийх зүйл!

Гал тогооны хэрэгсэл:хайчлах самбар, хутга, гал тогооны утас, 2 сав (зэвэрдэггүй ган илүү тохиромжтой), шигшүүр эсвэл коланд.

Найрлага

Хэрхэн зөв найрлагыг сонгох вэ

• Бүх ногоо шинэхэн байх ёстой, ямар ч ялзрахгүй, өт хорхойгүй.
• Хэрэв улирал танд зөвшөөрвөл залуу сармисанд давуу эрх олгох, энэ нь шөлөнд нэмэлт амт өгөх болно.
• Шөлийн амт нь усны чанарт гарцаагүй тусна.таны хэрэглэж байгаа зүйл. Хэрэв таны цоргоноос эргэлзээтэй химийн уусмал урсаж байвал хоол хийхдээ шүүсэн эсвэл бүр савласан ус хэрэглээрэй.

Алхам алхмаар хоол хийх жор

1. 2 лууваныг урсгал усаар угааж, хальсалж, нэлээд том хэсэг болгон хуваана.
2. 5-6 селөдерей ишийг ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.
   


3. Таанагийн хагасыг сайтар зайлж, хөрсний хэсгүүдийг зайлуулж, лууван, селөдерейтэй ижил хэсгүүдэд хуваана.
   
4. Хагас хальсалж сонгино руу 5-6 хумс, дэрэнд зүү шиг наалдана.
   
5. Одоо хоол хийх, цэцэглэх ур чадвараа нэгтгэж, "баглаа цэцгийн баглаа" бэлтгэх цаг болжээ. Үүнийг хийхийн тулд яншуй, ганга цэцгийн 3-4 иш, мөн 2 лаврын навчийг нэг таана навчинд боож өгнө. Энэ баглааг гал тогооны утсаар (жинхэнэ баглаа шиг) бэхлээд, энэ анхилуун натюрмортыг биширч, хэсэг хугацаанд хойш тавь.
   
6. Жижиглэсэн лууван, селөдерей, таана, сармисны хумс, хумстай сонгино зэргийг саванд хийж, 2.5 литр цэвэр хүйтэн усаар таглана.
   


7. Буцалж буй усанд 1 амны халбага давс, 3-4 вандуй амтлагч, урьдчилан бэлтгэсэн “баглаа цэцгийн баглаа” хийнэ.
   
8. Савны агуулгыг сайтар хольж, тагийг нь таглаж, галыг багасгаж, 50 минут буцалгана.
   
9. Бэлэн болсон шөлийг шигшүүр эсвэл коландаар шүүнэ. Ингээд л таны хамгийн сайхан хоол хийх ил тод, анхилуун суурь бэлэн боллоо!
   

Хоол хийх видео жор

Эр хүн өөрийн гар урлалын талаар мэдлэг, таашаалтайгаар хоол хийх нь таныг хоолны ур чадварт суралцах хүслийг төрүүлдэг. Энэхүү видеоны зохиогч танд хүнсний ногоог хэрхэн зөв тайрах, "баглаа цэцгийн баглаа" хэрхэн бэлтгэх, энэ гайхамшигтай анхилуун үнэртэй ногооны шөлийг хаана хэрэглэхийг зааж өгөхдөө баяртай байх болно.

Шөлийг хэрхэн зөв үйлчлэх вэ

Хүнсний ногооны шөлийг зөвхөн илүү нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэх үндэс болгон ашиглахаас гадна халуун хоол болгон ашиглаж болно - энэ нь ялангуяа Лентен, хоолны дэглэм, хүүхдийн хоолны хувьд үнэн юм.

Та үүнийг үйрмэг croutons эсвэл шинэхэн шатаасан талхаар үйлчилж болно тавган дээр чанасан гар хийцийн гоймон, ногоон нэмнэ, дараа нь та бүрэн хэмжээний шөл авах болно. Баян ногооны шөл нь янз бүрийн давслаг дүүргэгчтэй бялууг угаахад маш тааламжтай байдаг.

Шөлний нууц

• Хүнсний ногоо жигд хоол хийхэд зориулагдсан Заримыг нь ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан байхыг зөвлөж байна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хэрчиж жижиглэсэн бол шөл хурдан чанаж болно.
• Нөгөөтэйгүүр, хэрэв та үнэхээр гал тогооны өрөөнд заваарахыг хүсэхгүй байгаа эсвэл маш их цаг зав муутай байгаа бол хүнсний ногоог угааж, хальсалж дараа нь бүхэлд нь чанаж болгох боломжтой. Үр дүн нь илүү муу байх болно, зөвхөн шөл нь бага зэрэг удаан хоол хийх хэрэгтэй болно.

• Хоол хийх явцад шөл рүү ус нэмж болохгүй.- энэ нь түүний амтанд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй.
• Бэлэн болсон шөлийг нэн даруй хэрэглэж болно, эсвэл та үүнийг нөөцөд хадгалж болно. Үүнийг хийхийн тулд зүгээр л хөргөж, хүнсний саванд хийнэ, хамгийн сайн цагийг хүлээхийн тулд хөлдөөгчид илгээнэ үү.

Шөл бэлтгэх сонголтууд

• Мэдээжийн хэрэг, та зөвхөн хүнсний ногоогоос гадна бүх төрлийн анхны хоол хийхэд маш сайн суурь бэлдэж болно. Өвлийн хүйтэн өдрүүдэд таны хүч чадлыг амин хүчил, В витамины агууламжаар харьцуулж болох хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүнээр сэргээх болно.
• Гэрийн эзэгтэй бүр хэд хэдэн үндсэн хоол хийж сурах ёстой бөгөөд үүнд хамгийн багадаа багтдаг. Жишээлбэл, түүний үндсэн дээр маш олон амттай, олон төрлийн хоол бэлтгэдэг.
• Махнаас бүрэн татгалзахад бэлэн биш байгаа эрүүл хоолны дэглэмийг дэмжигчдэд таалагдах болно. Маш их сэтгэл ханамжтай, гэхдээ илүүдэл өөх тосоор дүүрдэггүй энэ хоол нь ямар ч хоолны дэглэмийн цэсэнд төгс тохирох болно.

Тааламжтай хоол хийж, эрүүл мэнддээ анхаарал тавьж, хоолны шинэ санаагаа сэтгэгдэл дээр хуваалцаарай!

Хүнсний ногооны шөл хийх нь маш энгийн зүйл юм. Эхлээд данх дүүрэн ус буцалгаад, хайруулын тавган дээр тавиад дулаацуулна. Одоо найрлагыг нь бэлдье. Бид лууван, сонгино хальсалж, бусад ногоо, ургамалтай хамт угаана. Сонгино, лууван, селөдерей зэргийг том хэсэг болгон хайчилж ав. Бид dill болон яншуйг баглаа болгон холбоно. Хүнсний ногооны шөл бараг бэлэн боллоо! Зүгээр л тоглож байна, дахиад 10 минут 😉 Урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хоёр хоолны халбага ургамлын тос хийж, галыг бага зэрэг нэмнэ. Хүнсний ногооны шөлийг хурдан бэлтгэх нууцыг илчлэх цаг болжээ: хүнсний ногоо амт, үнэрээ хурдан гаргаж, дараа нь буцалж буй усанд 10 минутын дотор өгөхийн тулд эхлээд байнга хутгаж богино хугацаанд хуурч (шатлах) хэрэгтэй. Үүнийг л бид хийх болно. Халсан тосонд лууван, сонгино, селөдерей, лаврын навч, хар перцээ хийж, амтлахын тулд давс нэмээд данхны ус буцалгах хүртэл үе үе хутгана. Та гайхалтай үнэрийг мэдэрч байна уу? Таны ногооны шөл ийм үнэртэй байх болно! Цэвэршүүлсэн ус буцалгах үед хайруулын тавган дээр нэг баглаа ногоон асгаж, шарсан ногоо дээр буцалж буй ус хийнэ. Галыг ихэсгэж, буцалгаад, дараа нь температурыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж, тагийг нь таглаж, жижиг зай үлдээж, хооллоорой. Бид буцалгах процессыг хянадаг бөгөөд энэ нь зогсох ёсгүй. Хэрэв цаг хугацаа үнэхээр байхгүй бол шөлийг анхилуун үнэртэй, амттай болгоход 10 минут хангалттай байх болно, гэхдээ хэрэв цаг гарвал 30 минутын турш үлдээж болно. Шаардлагатай хугацаа өнгөрсний дараа галыг унтрааж, бүх ногоо, ургамлыг шөлнөөс гаргаж ав - бидэнд хэрэггүй болно. Хүнсний ногооны шөлийг самбайгаар шигшүүрээр шүүж авах шаардлагагүй, энэ нь аль хэдийн ил тод, үзэсгэлэнтэй болсон тул амт нь давс нэмэхэд л үлддэг. Одоо бусад хоол, шөл бэлтгэхэд ашиглаж болно. Хэрхэн шөл хийх талаар хэсгээс уншиж болно . Хүнсний ногооны шөлөөр хийсэн нухаш шөл нь маш амттай, жишээлбэл, эсвэл .

15 минутын дотор ногооны шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ? Жор нь богино байна

1. Бид данх дүүрэн ус буцалгаж, дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр тавьж халаана.
2. Орцыг нь бэлтгэ: лууван, сонгино хальсалж, бусад ногоо, ургамлуудтай хамт угааж, сонгино, лууван, селөдерейг том хэсэг болгон хувааж, дилл, яншуйг баглаа болгон уя.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тос хийнэ, дулааныг бага зэрэг нэмэгдүүлж, ургамлаас бусад бүх найрлагыг нь хийнэ.
4. Хүнсний ногоог 5 минутын турш байнга хутгаж хуурна.
5. Хүнсний ногоо дээр яншуй, dill баглаа нэмж, хүнсний ногоог буцалж буй ус асгаж, тагийг нь таглана.
6. Ус дахин буцалгахад галыг багасгаж, тагийг нь өргөж, 10 минутын турш хооллоорой.
7. Бүх ногоо, ургамлыг шөлөөс зайлуулна. Одоо та ногооны шөлийг хэрхэн яаж хоол хийхийг мэддэг болсон.

Тэгээд л болоо! Хялбар, хурдан, амттай, тийм үү? Хэрэв та юу ч алдахыг хүсэхгүй байвал хоол хийж үзээрэй, сэтгэгдэл үлдээж, баруун талын цэсэнд байгаа жорын мэдээллийн товхимолд бүртгүүлээрэй! Хайраар хоол хийж, өөрийгөө төсөөлж байгаагаас ч илүү авьяастай гэдгээ санаарай, мэдээжийн хэрэг... Сайхан хооллоорой!

Хүнсний ногооны шөл нь бүх нийтийнх бөгөөд бид шөл, үндсэн хоол бэлтгэхэд ашигладаг (жишээлбэл, рисотто, махан хоолны дуршил). Хэрэв та завтай бол хоол болгондоо анхилуун үнэртэй, баялаг шинэхэн шөл бэлтгэ. Хэрэв танд цаг байхгүй бол би үүнийг хөлдөөж, их хэмжээний шинэхэн хоол хийхийг зөвлөж байна. Эсвэл хоол хийх - та үүнийг өвлийн улиралд ч ашиглаж болно.

Хүнсний ногооны шөлний жор найрлага

• 2 жижиг лууван (ойролцоогоор 150 гр)
• 1 селөдерей үндэс (ойролцоогоор 250 гр)
• 4 яншуй үндэс (200 гр)
• 1 таана (250 гр)
• 4 сонгино
• 250 гр зэрлэг мөөг (шинэхэн, хөлдөөсөн эсвэл хуурай, гэхдээ дараа нь 40 гр-аас ихгүй)
• 4 улаан лооль
• 1 халбага ургамлын тос
• Ганга цэцгийн 2 мөчир
• 2 мөчир розмарин
• 2 лаврын навч
• 8 хар чинжүү
• 4 амтат чинжүү вандуй
• 4 хатаасан арц жимс
• 4 литр хүйтэн цэвэршүүлсэн ус

Хүнсний ногооны шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ

1 Лууван, селөдерей, яншуйны үндсийг хальсалж угааж, луувангаа том, селөдерейг том шоо болгон хэрчинэ. Таанаг уртаар нь хоёр хувааж, мөн адил угаана.

2 Сонгино, хальсгүй, талыг нь хуваасан.

3 Мөөгийг бэлтгэ: гэсгээх, хальслах, зайлах, цавчих.

4 Улаан лоолийг угааж, дөрөвний нэг болгон хувааж, иш, цагаан голыг нь авч, том ширхэгтэй хэрчинэ.

5 Том саванд тосоо халааж, бүх орцуудаа бага дулаанаар 8-10 минутын турш өнгөө алдах хүртэл буцалгана.

6 4 литр ус хийнэ, буцалгаад авчирна.

7 Хөөс гарч иртэл нь нүхтэй халбагаар арилгана.

8 Ганга, розмариныг угааж, алчуураар хатаана. Лаврын навч, анхилуун чинжүү, хар перец, арц жимсний хамт хүнсний ногоо нэмнэ. Энэ нь боломжтой - хэлбэрээр.

9 Шөлийг тагийг нь онгойлгож дунд зэргийн дулаан дээр 1 цагийн турш чанана. Хэрэв та бага хугацаанд (30 минут) хоол хийх юм бол шөл нь тийм ч их төвлөрсөн биш бөгөөд илүү зөөлөн амттай болно.

10 Шөлийг нарийн шигшүүрээр өөр хайруулын тавган дээр хийнэ. Хүнсний ногоогоо хая.

Хүнсний ногооны шөлийг хэрхэн яаж тодруулах вэ?
Энэ бол чухал цэг юм! Хүнсний ногооны шөл нь хар хүрэн, тунгалаг болж хувирдаг тул та үүнийг илүү тод, цайвар өнгөтэй болгохыг хүсэх болно. Үүнийг хийхийн тулд шөлийг шүүж байгаа шигшүүрийг зузаан, чийгтэй алчуураар боож өгнө.

Шөлийг тодруулах өөр нэг арга бий. Үүнийг хийхийн тулд та сонгино хальслах хэрэгтэй, гэхдээ дараа нь шөл нь зөвхөн хүрэн төдийгүй сайхан алтан өнгөө алдах болно.

11 Шөлийг хөргөгчинд 3 хүртэл хоног хадгалж болно. Хэрэв та гялгар уутаар дүүргэвэл илүү удаан үргэлжлэх болно. Үүнийг хийхийн тулд бэлтгэсэн ногооны шөлийг юүлүүр ашиглан уутанд хийнэ, сайтар таглаад хөлдөөгчид хийнэ.

Хүнсний ногооны шөлийг хэр удаан хоол хийх вэ?Дунд зэргийн халуунд 1-1.5 цаг.

Баян ногооны шөлний нууцууд

13 Хүнсний ногооны ямар ч хольц нь ногооны шөл бэлтгэхэд тохиромжтой бөгөөд жор нь олон арван ногооны хослолыг агуулдаг. Хамгийн түгээмэл нь: лууван, сонгино, яншуй үндэс, мэдээжийн хэрэг, булан навч. Зөвхөн нэг хүнсний ногоо давамгайлах ёсгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Жишээлбэл, та бусад орц найрлагыг нь хордуулахын тулд хэт их байцаа хэрэглэдэг бол ногооны шөл биш харин байцаатай шөлний амтаас эрс ялгаатай байцаатай шөл авах эрсдэлтэй. , лууван, селөдерей.

Анхаарна уу . Та нишингэ (шөлийг улаан өнгөтэй болгоно), улаан лооль (хүчтэй хурц амт), кориандра гэх мэтээс зайлсхийхийг хүсч болно.

14 Энэхүү жор нь давс агуулаагүй гэдгийг анхаарна уу. Хэрэв хүсвэл шөлийг давсалж болно, манай тохиолдолд ойролцоогоор 1 tsp. далайн давс (амтлахын тулд), шөлийг аль хэдийн өөр хайруулын тавган дээр асгасны дараа. Гэхдээ үндсэн хоолоо хийж байхдаа давс нэмсэн нь дээр.

Хүнсний ногооны шөлний ашиг тус

Цөөн хэдэн аяга нь болгоомжтой бэлтгэсэн ногоогоор хийсэн хоол шиг эрүүл мэндэд тустай байдаг. Таны одоо мэддэг хүнсний ногооны шөл нь ямар ч нэмэлт бодис агуулаагүй бөгөөд цэвэр, хүчтэй амттай байдаг. Энэ нь өтгөн, анхилуун үнэртэй болж, биед төгс шингэдэг.

Хүнсний ногоог усанд дулааны аргаар боловсруулахад бүх уусдаг уургийн нэгдлүүд, эрдэс давс, витаминууд усанд ордог.

1 аяга ногооны шөл нь 15 калори агуулдаг. Ийм бага илчлэг агууламж нь жингээ хасахын тулд ногооны шөлөөр бэлтгэсэн шөл хэрэглэх боломжийг олгодог.

Хүнсний ногооны шөлний ердийн хэрэглээ нь өдөрт ойролцоогоор 3 грамм нүүрс ус, 1.2 грамм уураг агуулдаг. Энэ нь А аминдэмийн өдөр тутмын хэрэгцээний 9%, кальци болон бусад шим тэжээлийн 2% -ийг агуулдаг.

ЧУХАЛ! Цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, гастрит өвчнөөр шаналж буй хүмүүст баялаг, өндөр концентрацитай ногооны шөл нь эсрэг заалттай байдаг.

P.S. Шөл бэлтгэх чадвартай холбоотой хэд хэдэн үндсэн жор байдаг. Алхам алхмаар зураг бүхий хэдхэн мастер анги энд байна.

Олон хүмүүс гэр бүлийн гишүүн бүрт таалагдах хүнсний ногооны шөл хийх бүх нийтийн жорыг мэдэхийг хүсдэг. Гэсэн хэдий ч хүн бүр хэрхэн зөв хоол хийхийг мэддэггүй.

Тиймээс, энэ нийтлэлд бид хүнсний ногооны шөлийг хэрхэн бэлтгэхийг хэлж, хамгийн сонирхолтой жорыг нийтлэх болно.

Тиймээс хамгийн энгийн бөгөөд стандарт сонголт таны өмнө байна.

Одоо Франц явж сонгины шөл хийцгээе!

Хүнсний ногооны шөл хийх жор нь ижил төстэй, чанаж, шүүнэ. Дараа нь бид сонгино хальсалж, хоёр хэсэг болгон хувааж, дараа нь хагас цагираг болгон хуваана. Дараа нь сонгино цөцгийн тосонд шарж, давсалсан байх шаардлагатай. Дараа нь сармисаа хэрчиж, сонгино дээрээ нэмээд хольцыг үргэлжлүүлэн хуурна. Дараа нь ногооны шөл дээр нэмээд буцалгаад буцалгана. Цагаан дарсанд хийнэ, дахин нэг цагийн турш хооллоорой. Шөл чанаж байх хооронд та шарсан байх хэрэгтэй.Шөлөө эдгээр croutons-аар үйлчил! Сайн хоолны дуршил!

Дашрамд хэлэхэд, хүнсний ногооны шөл хийх жор нь өөр өөр байж болно, жишээлбэл, мөөг нэмсэн. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно: селөдерей, 2 лууван, яншуй, 4 сонгино, 250 грамм зэрлэг мөөг, ганга 2 мөчир, розмарин, булан навч, хар чинжүү, 4 улаан лооль, 4 литр ус. Бүгдийг том хэсэг, селөдерей, яншуй болгон хайчилж ав. Сонгино хальслахгүйгээр хагасыг нь огтолно. Улаан лоолийг дөрөв болгон хайчилж ав. Бүгдийг буцалж буй усанд хийж, давс, чинжүү нэмээд буцалгана. Нэг цагийн дараа дулаанаас аваад шүүнэ.

Олон хүмүүс шөлний өнгийг хэрхэн цайвар болгох талаар сонирхож байна уу? Өнгө нь хүнсний ногоог чанаж болгосон үр дүн юм. Гэсэн хэдий ч ихэнхдээ эдгээр хүнсний ногооны жижиг хэсгүүд шөлөнд үлддэг. Хэрэв та шигшүүрээр биш, харин зузаан даавуу эсвэл самбайгаар шүүж байвал үүнийг хөнгөвчлөх боломжтой. Сонгины хальс нь шөлийг тааламжтай алтан өнгө өгдөг, лууван нь шөлийг улаан болгодог.

Тиймээс, энэ хоёроос аль ногооны шөлийг сонгох нь хамаагүй, тэдгээр нь бүх нийтийнх бөгөөд эмийн зориулалтаар хэрэглэхэд тохиромжтой, ямар ч ногооны шөлний үндэс болдог.