Байцаатай даршилсан улаан лоольТэд зүгээр л амттай, эрүүл зууш биш юм. Зөв цагт тэд баян борщ хоол хийхээр шийдсэн ямар ч гэрийн эзэгтэйд тусалж чадна.

">Хоол хийх зориулалттай байцаатай даршилсан улаан лоольТа дараах найрлагыг авах хэрэгтэй.

• 10 кг цагаан байцаа;
• 5 кг улаан лооль;
• 300-400 гр давс;
• селөдерей;
• Диллийн үр;
• үхрийн нүд навч;
• интоорын навч;
• чинжүү халуун чинжүү.

Эхлээд бүх найрлагыг нь бэлтгэж, боловсруулна. Хатуу улаан лоолийг сонгож, угааж, ишний байгаа талаас нь шүдний чигчлүүрээр хатгана. Байцаа цавчих. Бэлтгэсэн саванд байцааг давхарлан хийж, дээр нь улаан лоолийн давхарга тавина. Тэдгээрийг ишийг нь дээш харуулан бие биентэйгээ нягт холбосон байх ёстой. Тиймээс улаан лооль нь байцаа ээлжлэн давхарга бүрийг тавьж. Давхарга бүрийг давс цацаж, селөдерей, dill, үхрийн нүд, интоорын навч, жижиг ширхэгтэй чинжүү нэмнэ. Ийм байдлаар савыг дээд талд нь дүүргэж, сүүлчийн давхаргад байцаа байрлуулсан байна. Савыг цэвэр даавуугаар таглаж, жинг байрлуул. Хэр их шүүс ялгарч байгааг хянаж байгаарай. Хэрэв хэдэн өдрийн дараа бага зэрэг шүүс гарвал тусгай давсны уусмал бэлтгэнэ: 50-60 гр давс, 150 гр элсэн чихэр 1 литр буцалсан усаар шингэлнэ. Хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан ус руу хийнэ байцаатай даршилсан улаан лооль.Үүний дараа байцаа тасалгааны температурт дахин 3 хоног байлгана. Дараа нь сэрүүн газар байрлуулж болно. Энэ хугацааны дараа даршилсан улаан лооль, байцаа идэхэд бэлэн болно.

Улаан лоолийн оронд өргөст хэмх хэрэглэж болох өөр нэг энгийн жор байдаг. Өргөст хэмхтэй исгэлэн байцаа нь өмнөх жортой ижил хэв маягийг дагаж мөрддөг. Ганц ялгаа нь: улаан лоолийн оронд өргөст хэмх хэрэглэдэг (та сараалжтай лууван нэмж болно). Байцаа бас алимтай давсалсан байна.

Үүнээс гадна та манжинтай байцаа исгэж болно. Бид санал болгож байна

Улаан лооль, чинжүү, цуккинитэй байцаа исгэх өөр нэг маш эрүүл жор байдаг.

Бэлтгэхэд дараах найрлага шаардлагатай.

• цагаан байцаа (10 кг);
• улаан лооль (0.5 кг);
• амтат чинжүү (0.5 кг);
• цуккини (1 ширхэг);
• сармис (2 толгой);
• лууван (6 ширхэг);
• яншуй;
• dill;
• давс.

Байцаа нь давсны уусмалд хадгалсан бэлтгэх: буцалсан ус 1 литр 70 гр давс уусгана. Бүх ногоог исгэхийн тулд бэлтгэ: байцаа угааж, цавчих, лууван, улаан лооль, цуккини, чинжүү зэргийг нилээд цавчих. Байцаа, улаан лооль, цуккини, чинжүү зэрэг давхаргад хийнэ. Ногоон, dill, сармис нэмнэ. Дараа нь давсны уусмалд хадгалсан хүнсний ногоо бэлтгэсэн масс хийнэ. Савыг даавуугаар таглаад хэдэн өдрийн турш дулаан газар байрлуулна. 3 хоногийн дараа байцаа харанхуй газар байрлуулна. Байцаатай даршилсан улаан лоольмөн цуккини идэхэд бэлэн байна! Сайхан хооллоорой!

Өвлийн улиралд улаан лооль, байцааХүн бүр энэ 2 бүтээгдэхүүнийг хослуулж дасаагүй учраас айл болгон бэлтгэдэггүй. Гэсэн хэдий ч, бид бэлтгэлээ мэдрэхийн тулд хэдэн жор туршиж үзэхийг зөвлөж байна, жил бүр гэр бүлдээ хийж өгнө.

Өвлийн улиралд байцаа, улаан лооль бүхий салат

Орц:

Байцааны толгой - 1 кг
- дунд сонгино - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 1 кг
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг.
- нунтагласан элсэн чихэр - 0.5 аяга
- Цууны хүчил
- анхилуун чинжүү, хар чинжүү
- том ширхэгтэй давс - 2 том халбага

Хоол хийх алхамууд:

Зөөлөн арьстай хатуу, шүүслэг жимсийг сонго. Тэднийг угааж, зүсмэл болгон хуваана. Байцааны толгойг нимгэн хэрчиж, ишийг нь хайчилж ав. Перецийг тууз болгон хайчилж ав. Сонгино тууз, цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав. Хүнсний ногоог том саванд хольж, дээр нь хүчтэй дарж, 12 цаг байлгана. Даралтын хувьд та шингэнээр дүүргэсэн тогоо, цэвэр чулуу эсвэл цутгамал төмрийн жинг ашиглаж болно. Агуулга нь шүүс гаргаж эхэлсний дараа түүнийг хатааж, нунтагласан элсэн чихэр, цууны хүчил, давстай хольж, халуун ногоо нэмээд хутгана, савлана. Үлдсэн зүйл бол давхаргыг битүүмжилж, хөргөсний дараа тэдгээрийг хадгалах газар руу шилжүүлэх явдал юм.

Сонгинотой салат

Танд хэрэгтэй болно:

Байцааны толгой - 300 гр
- сонгино - 2 ширхэг.
- шинэ улаан лооль - 1 кг
- нунтагласан элсэн чихэр, давс - тус бүр нь жижиг халбага
- цууны хүчил - 5 хоолны халбаганууд

Хоол хийх алхамууд:

Байцааны толгойг дөрвөлжин зүсмэл болгон хайчилж ав. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон цавчих, байцаатай холино. Улаан лоолийг угааж, дөрөвний нэг болгон хувааж, хүнсний ногоотой холино. Хутгаж, цуу, нунтагласан элсэн чихэр, нэг аяга буцалсан хөргөсөн устай хольж, нэг цаг байлгана. Лааз руу шилжүүлж, бага зэрэг нягтруулж, үлдсэн маринадтай холино. Тагийг нь таглаад сэрүүн усанд хийж ариутгана. Саванд байгаа шингэнийг буцалгасны дараа 20 минутын турш ариутгана. Бэлдмэлийг хүйтэн байлгана.

Өвлийн улиралд улаан лооль, байцаа хийх жор

Анхилуун амтлагч
- хар чинжүү
- дилл (эсвэл хуурай үр)
- лаврын навч
- хальсалж сармисны хумс
- тунхууны үндэс
- улаан лооль
- байцаа навч

Бэлтгэл ажил:

Та мөн жоронд үхрийн нүд, интоорын хэд хэдэн навчийг оруулж, тунхууны үндэсийн оронд навчийг нь ашиглаж болно. Улаан лооль, байцааг том хэсэг болгон хайчилж ав. Давсны уусмалд хадгалсан дүүргэлт хийх: 2 хоолны халбагын гал тогооны давсыг нэг литр усанд уусгана. Хүнсний ногоо дээр халуун давсны уусмал хийнэ. Дээд талыг нь самбайгаар хучих. Давсны уусмалыг үе үе өөрчлөх шаардлагатай. Исгэх үйл явц эхлэхийн тулд дээд хэсгийг таглаатай таглахыг зөвлөж байна. Ажлын хэсгийг тагтан эсвэл подвал руу аваачна. 1-1.5 сарын дараа та хүнсний ногоо идэж болно.

Тэд зүгээр л гайхалтай болж хувирдаг.

Саванд байцаатай даршилсан улаан лооль

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

Байцааны навч
- лууван
- сармис
- тунхууны

Бэлтгэл ажил:

Угаасан улаан лооль, байцаа гурван литрийн саванд хийж, дараа нь давсны уусмалд хадгалсан дүүргэлт бэлтгэж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд 250 гр давс, ижил хэмжээний элсэн чихэр, 10 литр ус холино. Буцалж, халуун давсны уусмалд хадгалсан саванд хийнэ, дээд талыг нь самбайгаар хучиж, дулаан өрөөнд үлдээгээрэй, ингэснээр бэлдмэл нь исгэж эхэлнэ. Самбай даавууг авч, нейлон малгайгаар хучиж, хадгалахын тулд подвалд аваачна.

Энд бас нэг сонирхолтой хувилбар байна:

Орц:

Сонгино - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 1 кг
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг.
- байцааны толгой - 1 кг

Маринад дүүргэхийн тулд:

давс - 50 гр
- чихэрлэг вандуй
- хар перц
- цууны хүчил - 250 мл
- нунтагласан элсэн чихэр - 90 гр

Хоол хийх алхамууд:

Сайн улаан лоолийг сонго. Тэд нимгэн, уян хатан хальстай байх ёстой. Жимсийг сайтар угааж, зүсмэлүүд болгон цавчих, байцааны толгойг цавчих. Тэднээс ишийг нь салга. Болгарын чинжүүг хальсалж, тууз болгон цавчих. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бэлтгэсэн хүнсний ногоог паалантай аяга эсвэл хайруулын тавган дээр хийж, 10 цагийн турш хэвлэлийн доор байрлуулна. Тагийг нь таглаад дээр нь тоосго тавина. Жимс нь шүүсээ гаргаж байх хооронд лонхтой сайтар угааж, халаана. Шүүсийг зайлуулж, нунтагласан элсэн чихэр, чинжүү, цууны хүчил нэмээд хутгана. Савыг бага дулаан дээр тавиад 10 минутын турш хооллоорой. Саванд хийж, металл таглаатай битүүмжилнэ. Бэлэн болсон лаазалсан хоолыг хөнжилдөө боож, хөргөх хүртэл барьж, подвал руу илгээнэ.

Элсэн чихэр, сонгинотой жор

Орц:

Шинэ улаан лооль - 1 кг

- том сонгино - 2 ширхэг.
- цууны хүчил - 5 хоолны халбаганууд
- давс - 1 том халбага

Хоол хийх алхамууд:

Эхлээд оёдлын савыг цэвэрлэж халаана. Энэ зорилгоор зуухыг ашиглах нь маш тохиромжтой. Лаазыг нойтон байхад нь энд тавьдаг. Ариутгалын хувьд 150 градус хангалттай байх болно. Таваг нь зууханд 10 минутаас илүүгүй байх ёстой. Тагийг нь буцалж буй усанд 10 минут буцалгана. Хүнсний ногоог хальсалж, ишийг нь авч, сайтар угаана.

Улаан лоолийг жижиг хэрчиж, сонгиноо дөрөвний нэг болгон, байцааны навчийг дөрвөлжин хэрчинэ. Хүнсний ногоог том аяга эсвэл саванд хийж холино. Элсэн чихэр, давс нэмээд цууны хүчил нэмнэ. Нэг аяга буцалсан, гэхдээ сэрүүн биш ус нэмнэ. Агуулгыг хутгана, шүүс гарч ирэх хүртэл хольцыг яг нэг цагийн турш байлгана. Нэг цаг өнгөрсний дараа үүссэн ажлын хэсгийг саванд хийж, үлдсэн давсны уусмалаар дүүргэнэ. Салатыг таган дор өнхрүүлж, шүүгээнд хийнэ.

Даршилсан ногоо

Орц:

Дунд зэргийн байцааны толгой
- лаврын навч, ямар ч халуун ногоо
- сармисны толгой - 3 ширхэг.
- улаан лооль - 2 кг
- ус - 9 литр
- анхилуун чинжүү - 12 ширхэг.
- ус - 9 литр
- том ширхэгтэй давс
- нунтагласан элсэн чихэр - 3 ширхэг.

Хоол хийх алхамууд:

Сод нэмсэн лонхтой савыг сайтар угаана (ариутгах шаардлагагүй). Байцааны навчийг нилээд цавчих. Улаан лоолийг зайлж угаана. Сонгосон найрлагыг нь байрлуул: сармис, халуун ногоо, dill баг цэцэг. Хүнсний ногоог давхарлана. Та байцаагаар эхэлж, дуусгах ёстой. Давсны уусмалд хадгалсан: давс, нунтагласан элсэн чихэрийг буцалж буй усанд уусгаж, 10 минут буцалгана. Давсны уусмалыг тэнцүү хувааж, хоёр саванд хийнэ. Буцалж буй давсны уусмалд хадгалсан лонхтой хоёр удаа дүүргэж, гурав дахь удаагаа цуу нэмж, эцэст нь буцалсан усаар дүүргэж, битүүмжилнэ. Эцсийн дүүргэлтийг дуусгах, дутагдаж буй шингэний хэмжээг нөхөхийн тулд хоёр дахь савыг яг нарийн хийх шаардлагатай.

Улаан лоольтой даршилсан байцаа

Танд хэрэгтэй болно:

Сармис
- улаан лооль
- элсэн чихэр, давс
- хожуу байцаа
- лууван

Бэлтгэл ажил:

Байцааны навчийг хэрчиж ав. Лууванг урт хэсэг болгон хайчилж, солонгос салатанд зориулсан тусгай grater дээр цавчих. Жижиглэсэн ногоогоо хутгана. Улаан лоольноос ишний бэхэлгээний цэгүүдийг салгана. Үүссэн нүхэнд сармисны хумс тавина (бага зэрэг дараарай). Улаан лооль, луувангаар ээлжлэн давхаргыг дүүргэ. Савны дээд хэсэг нь байцаа зүсмэлүүдээр дүүргэгдсэн байх ёстой. Давсны уусмалд хадгалсан уусмал хийнэ: нэг литр усанд 2 хоолны халбага давс, нунтагласан элсэн чихэр уусгана. Байцаагаа тасалгааны температурт 3-4 хоног байлгана. Нилон таглааг таглаад зооринд эсвэл хөргөгчийн тавиурт хийнэ.

Тунхууны жор

Орц:

Тунхууны үндэс -? PC.
- сармис - ? нүдний шил
- хагас толгой байцаа
- интоор, үхрийн нүд, тунхууны навч
- ундны цэвэр ус - 1 литр
- том ширхэгтэй давс - 2 том халбага
- анхилуун чинжүү вандуй

Хоол хийх алхамууд:

Байцаагаа том хэсэг болгон хайчилж, ишийг нь ав. Давсны уусмал хийх: буцалж буй усанд давс уусгана. Улаан лооль, байцааг лонхтой эсвэл паалантай саванд хийнэ. Халуун, гэхдээ буцалгахгүй, давсны уусмалд хадгалсан усаар дүүргэ! Савны дээд хэсгийг самбайгаар таглаад тагла. Хүнсний ногоо амьсгалж чадахын тулд агаарын урсгалыг хангахаа мартуузай. Даавууг үе үе өөрчлөх шаардлагатай. Савыг зооринд эсвэл тагтан дээр ав. Төгс исгэхийн тулд нэг сар орчим хугацаа шаардагдана.

Танд хэрэгтэй болно:

Диллитэй яншуй
- лууван
- сонгино
- улаан лооль
- амтат чинжүү
- байцааны толгой
- Цууны хүчил
- халуун ногоотой давс
- лаврын навч

Хоол хийх алхамууд:

Байцаа хэрчиж, улаан лоолийг том хэсэг болгон цавчих. Чинжүүгээ уртын дагуу нарийн тууз болгон хайчилж ав. Лууван сараалжтай, сонгино хагас цагираг болгон цавчих, ногоон цавчих. Хүнсний ногоог нэг саванд хийж, булан навч, халуун ногоо нэмнэ. Савыг зуухан дээр тавиад буцалж эхэлснээс хойш 10 минутын турш салат буцалгана. Төгсгөлд нь цуу, ургамлын тос нэмнэ. Тагтай лонхтой савыг урьдчилан ариутга. Энэ зорилгоор тэдгээрийг буцалж буй усанд 12 минут байлгана. Дээшээ доошоо өнхрүүлж хөргөсний дараа тусгай хадгалах хэсэгт шилжүүлнэ.

Улаан лооль бүхий өргөст хэмх, өвлийн улиралд байцаа

Сонгино - ? кг
- лууван - 0.5 кг
- килограмм өргөст хэмх
- нунтагласан элсэн чихэр - 25 гр
- улаан лооль - 0.5 кг
амтат чинжүү - 0.5 кг
- ширээний давс - 50 гр
- цууны хүчил - 75 мл
- ургамлын тос - 200 мл
- амтат чинжүү - ? кг

Хоол хийх алхамууд:

Хүнсний ногоог сайтар угааж, хальслаарай. Сонгино, чинжүүг тууз болгон хайчилж ав. Байцаагаа жижиг тууз болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг цайруулж, зүсмэл болгон хуваана. Өргөст хэмхээс хальсыг нь аваад нимгэн тууз болгон цавчих. Хүнсний ногоог саванд хийж, нунтагласан элсэн чихэр, ургамлын тос, цууны хүчилтэй холино. Болгоомжтой хутгаад 3 минут буцалгана. Хугацаа дуусмагц халаасан саванд хийж 5 минутын турш ариутгана. Өвлийн улиралд савыг нэн даруй өнхрүүлээрэй. Хөргөхийн тулд доод талыг нь дээш нь эргүүлнэ. Хөргөх нь аажмаар явагдахын тулд өнхрүүлгийг дулаан хөнжилд боож бүү мартаарай.

Улаан лооль, байцаа нь хүнсний ногооны гайхалтай хослол юм. Эдгээр хүнсний ногооны бэлтгэл нь амттай, анхны, анхилуун үнэртэй байдаг. Та тэдгээрийг хоолны ширээн дээр аюулгүйгээр тавиад, гэр бүл, найз нөхдөө эмчилж болно. Тэднийг үнэлж, ирэх жил илүү ихийг бэлтгэхийг хүсэх болно гэдэгт бид итгэлтэй байна.

10-р сарын эхээр анхны хяруу эхлэхэд улаан лоолийн бут дээр ихэвчлэн маш олон ногоон улаан лооль үлддэг бөгөөд үүнээс та амттай зууш хийж болно. Ногоон улаан лооль, хоол хийх олон жор байдаг - даршилсан, давсалсан, чихмэл, байцаа, лонхтой эсвэл торхонд дэвтээнэ. Бүх жор нь мэдээж амттай, хоолны дуршилтай байдаг, гэхдээ та өөрийн амтанд нийцүүлэн дуртай жороо сонгож болно.

Бэлтгэх ногоон улаан лоольЭнэ нь огтхон ч хэцүү биш юм. Ногоон улаан лоолийн цорын ганц шаардлага бол хүнсний ногоо дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой. Жижиг ногоон жимс нь амархан хордлого үүсгэдэг.

Маш алдартай жор чихмэл ногоон улаан лооль. Та улаан лоолийн ишийг авч, целлюлозын зарим хэсгийг халбагаар хусаад дүүргэж дүүргэх хэрэгтэй. Үүний дараа ердийн аргаар давс нэмнэ.

Бүтээгдэхүүн:
2 кг ногоон улаан лооль
1 лууван
сармис - улаан лооль тутамд 1 хумс
1 халуун чинжүү (заавал биш)
0.5 кг селөдерей
dill эсвэл яншуй

Маринад:
1 литр усны хувьд:
2 tbsp. давс
1.5 tbsp. Сахара
70 гр цуу 9%
1 булан навч
1 tsp dill үр
хатаасан dill-ийн мөчрүүд

Бэлтгэл ажил:
1. Улаан лоольугааж, тус бүр дээр уртааш буюу хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хийнэ.
2. Сармис, лууван, яншуй, селөдерей нилээд цавчих, халуун чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
3. Усан халаагуурт лонхтой, таглааг 5 минутын турш ариутгана.
4. Лааз бүрт булан навч, dill - үр, мөчрүүдийг хийнэ.
5. Улаан лоолийг дүүргэж, саванд сайтар хийнэ.
6. Үүнийг бөглөнө үү улаан лоольбуцалж буй ус 10 минут.
7. Дараа нь улаан лоолийн усыг хайруулын тавган дээр зайлуулж, дахин ус буцалгаж, элсэн чихэр, давс, цуу нэмнэ.
8. Энэ маринадыг улаан лооль дээр асгаж, өнхрүүлээд дээрээс нь доош нь тавьж хөргөнө.
9. өвлийн улиралд бэлэн болсон.

Энэ жорын дагуу чихмэл улаан лоолийг давсалж болно саванд эсвэл торхонд хийнэ.
Үүний төлөө чихмэл ногоон улаан лоольанхааралтай саванд хийж, давхарга бүрийг dill болон тунхууны мөчрөөр байрлуулна. Мөн чанасан, хөргөсөн давсны уусмалд хадгалсан дүүргэ: 1 литр ус - 2 tbsp. давс, 1.5 tbsp. Сахара. Дээрээс нь цэвэр даавуу тавиад нугална. Ойролцоогоор 3 долоо хоногийн дотор улаан лоольидэхэд бэлэн болно.

Байцаатай дэвтээсэн ногоон улаан лооль

Даршилсан эсвэл дэвтээсэн ногоон улаан лооль- хүн бүрийн ширээн дээрх дуртай зочин. Эдгээр улаан лооль нь шинэхэнээс илүү хурдан иддэг. Эдгээр ногоон улаан лоолийн амт нь маш төстэй юм

Бүтээгдэхүүн:
4 кг цагаан байцаа
3 кг ногоон улаан лооль
2 лууван
3 tbsp. давс
2 tbsp. Сахара

Бэлтгэл ажил:
1. Байцаа хэрчиж хэрчинэ.
2. Лууванг хальсалж, тууз болгон хуваана.
3. Байцаа руу лууван, давс, элсэн чихэр нэмээд бүх зүйлийг сайтар хольж, гараа ашиглан шүүс гарч ирнэ.
4. Паалантай саванд чанасан байцаа (2-3 см) хийж, дараа нь угаасан байцааны давхарга тавина. ногоон улаан лооль, дараа нь ижил дарааллаар.
5. Эцсийн давхарга нь байцааны давхарга юм.
6. Улаан лоолийг байцаатай нягт нягтруулах шаардлагатай.
7. Дараа нь танд давсны уусмал хэрэгтэй болно: нэг аяга хөргөсөн буцалсан ус, 1 tbsp. давс, 1 tbsp. Сахара.
8. Дээрээс нь байцааны навчийг бүхэлд нь байрлуулж, дээр нь цэвэр даавуу (гадаргуу дээр хөгц гарч ирэх, долоо хоногт нэг удаа даавууг арилгаж, цэвэр усаар зайлах шаардлагатай), дээр нь шахаж (жишээлбэл, хэлбэрээр) хийнэ. урвуутай таваг ба ямар нэгэн төрлийн бөглөөтэй ваартай).
Анхаар: хавтан нь үргэлж давсны уусмалд хадгалсан байх ёстой!
9. Гурван өдөр байцаатай дэвтээсэн ногоон улаан лоольтасалгааны температурт байлгаад дараа нь сэрүүн газар ав. 3 долоо хоногийн дараа улаан лооль идэхэд бэлэн болно.

Маягт дахь хоосон зай давсалсан улаан лоольУксусгүй бол бидний өвөг дээдэс үүнийг модон торхонд хийж, дээр нь дилл, сармис, навч, интоор, үхрийн нүд, тунхууны навчаар дүүргэдэг байв.
Хөдөө орон нутагт улаан лооль, баррель өргөст хэмх, байцаатай даршилсан тарвас зэргийг өвлийн улиралд зооринд хадгалсаар байна.
Орчин үеийн нөхцөлд их хэмжээний давсыг хуванцар торхонд хадгалдаг. Хотын орон сууцанд давсалсан улаан лоольТа саванд эсвэл том саванд даршилж, тагтан дээрээ намрын турш хадгалж болно. Өвлийн хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө, дүрмээр бол ийм бэлтгэлийг арчиж, солино.

Энэхүү энгийн жороор та улаан, хүрэн эсвэл давсалж болно ногоон улаан лооль, гол зүйл бол тэдгээрийг хооронд нь хольж болохгүй, учир нь тэд өөр өөр хоол хийх цагтай байх болно. Даршилсан улаан лооль нь ногооноос хамаагүй хурдан даршилдаг.

Хүйтэн давсалсан ногоон улаан лооль

Энэхүү хялбар жор давсалсан ногоон улаан лоольТэд маш амттай, маш анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.

Бүтээгдэхүүн:
улаан лоольхүрэн эсвэл ногоон
dill шүхэр
интоор, үхрийн нүд, тунхууны навч
сармис
бага зэрэг тунхууны үндэс

Давсны уусмал:
1 литр хүйтэн буцалсан усны хувьд:
2 tbsp. давс
1 tbsp. Сахара

руу улаан лоольамттай, анхилуун үнэртэй болсон бол dill нь мөчир, шүхэртэй байх ёстой бөгөөд интоорын навчийг ижил интоорын мөчрөөр сольж болно.

Бэлтгэл ажил:
1. Улаан лоолийг угааж, шорлогоор хэд хэдэн газар цоолно.
2. Улаан лоолийг давслах хайруулын тавган дээр навч, дилл, хэдэн хумс сармис, тунхууны үндэсийн цөөн хэдэн цагираг байрлуул.
3. Дараа нь хоёр эгнээ тавина ногоон улаан лооль, мөн дахин сармис, тунхууны амтлагч гэх мэт.
4. Халуун ногоотой эцсийн давхарга, одоо улаан лооль дээр хүйтэн давсны уусмалд хадгалсан асгаж, тагийг нь таглаж, хүйтэн газар байрлуулна.

Сайхан хооллоорой!