Зууханд ташуурдсан цуккини бялуу ихэвчлэн гэрийн эзэгтэйд тусалдаг. Хэрэв та цайнд (хэрэв бялуу чихэрлэг байвал) эсвэл оройн хоолонд (хэрэв мах, ногоотой бол) ямар нэг зүйлийг хурдан жигнэх шаардлагатай бол ийм хурдан царцсан бялуу үргэлж аврах ажилд ирдэг.

Түүнээс гадна, вазелинтай бялууг дүүргэх нь зөвхөн танил алим төдийгүй ногоон, төмс, байцаа, тэр ч байтугай цуккини байж болно. Эдгээр нарийн боов нь оройн хоолтой хамт сайхан харагддаг.

Zucchini нь төвийг сахисан амттай боловч холилдсон бүтээгдэхүүний үнэрийг төгс шингээдэг. Тиймээс тэдгээрийг мах, төмс, шарсан сонгино, алим, зуслангийн бяслагтай хослуулж болох бөгөөд энэ нь цуккини амтыг сайжруулах болно.

Бэлэн болсон бялуунд сонгино, махтай хослуулсан Zucchini нь чанасан байцаатай төстэй боловч илүү нарийн үнэртэй болдог.

Найрлага:

• гурил - 8 tbsp. л. (230-250 гр);
• өндөг - 2 ширхэг;
• зуурмаг дахь давс - 5 гр;
• дүүргэх давс - амсах болно;
• элсэн чихэр - 4 гр;
• зуурмагийн наранцэцгийн тос - 40 гр, хайруулын хувьд - 15-25 гр;
• залуу цуккини - 1 ширхэг. (250 гр);
• татсан тахианы мах - 250 гр;
• сонгино - 100 гр;
• Улаан чинжүү;
• хатаасан яншуй - нэг чимх.

Цуккини, тахианы махтай вазелин бялуу - зурагтай алхам алхмаар жор:

Бялууг жигд хуудсан дээр үүсгэх үед дүүргэх нь бүрэн хөргөх ёстой тул урьдчилан бэлтгэ.
Сонгино шоо болгон хайчилж ав. Үүнийг тосонд тунгалаг болтол нь хуурна.

Татсан мах нэмнэ, хутгана. Таван минут орчим шарсан мах.

Татсан мах нь үйрмэг болоход хайруулын тавган дээрээс нь салга. Zucchini авч, угааж, төгсгөлийг нь тайрч ав.

Залуу жимсэнд үр байхгүй, арьс нь маш нимгэн тул түүнийг таслах шаардлагагүй. Дунд зэргийн grater дээр zucchini сараалжтай.

Мах, сонгинотой холино. Давс, чинжүү, хатаасан яншуйгаар амтлана.

Хэрэв та энэ амтлагчийн үнэрт дургүй бол түүнийг cumin эсвэл хатаасан dill-ээр сольж болно. Хутгана. Бөглөхийг бэлтгэсний дараа зуурсан гурил зуурч эхэлнэ.

Кефирийг саванд хийнэ, өндөг рүү цохиж, тос нэмнэ.

Давс, элсэн чихэр нэмээд холимгийг хутгана. Гурил, жигд натри нэмнэ.

Зуурсан гурилыг цөцгийтэй төстэй тууштай болгоно. Жигнэмэгийн доод ба хажуу талыг тосоор тосолно. Зуурсан гурилын талыг нь хийнэ.

Дотор нь дарахгүйгээр дүүргэж түрхэнэ. Үлдсэн зуурмагаа дүүргэгч дээр хийнэ.

Үүнийг тэгшлэх шаардлагагүй - зуурсан гурилаар бүрхэгдсэн дүүргэлтийн "арлууд" хэвээр үлдэнэ. Дараа нь бэлэн бялуу маш их дур булаам харагдах болно.

Урьдчилан халаасан зууханд жигд хуудсыг тавь. 190 хэмд 40 минутын турш дээд царцдас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол жигнэх.

Энэ бялуу халуун, хүйтэн аль алинд нь амттай байдаг. Үүнийг хэсэг болгон хувааж, зочдыг оройн хоолонд урь.

Зууханд зуслангийн бяслаг, цуккинитэй түргэн бялуу

Цуккини, зөөлөн зуслангийн бяслаг бүхий энэхүү гайхалтай амттай, энгийн бялуу нь эрүүл, илчлэг багатай хоолонд дуртай хүн бүрт таалагдах нь гарцаагүй. Зуккинитэй зуслангийн бяслагтай бялуу нь бэлтгэхэд маш хялбар төдийгүй маш хурдан байдаг. Хамгийн гол нь хөгжилтэй байгаарай! Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй: гурилан бүтээгдэхүүн нь хөргөсөн, халуун аль алинд нь сайн байдаг.

Дашрамд хэлэхэд, цуккини, зуслангийн бяслаг бүхий ийм энгийн бялуу нь зуны өглөөний цай эсвэл зугаалгаар явахад тохиромжтой, үүнээс гадна та ням гарагийн оройн хоолонд хялбархан бэлдэж болно.

Тиймээс цуккини, зуслангийн бяслаг бүхий хамгийн энгийн бялууг бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

• мөөгөнцөргүй хийсвэр боов - 520 гр;
• зузаан гар хийцийн зуслангийн бяслаг - 520 гр;
• дунд хэмжээний цуккини - нэг хэсэг;
• нарийн нунтагласан ширээний давс - амсах болно;
• ямар ч шинэхэн халуун ногоотой ургамал, сармисны хумс, cumin, өөр өөр чинжүүний холимог, цэвэршүүлсэн ургамлын тос - таны үзэмжээр

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Бэлэн болсон мөөгөнцөргүй хийсвэр боовыг гэсгээнэ. Үүнийг өнхрүүлэн өнхрүүлж, нэгэн зэрэг давхаргад тэгш өнцөгтийн дүр төрхийг өгнө. Зуурсан гурилын давхаргыг хөгц эсвэл тохиромжтой жигд тавиур руу шилжүүлж, үнэргүй тосоор урьдчилан тосолно.

Хэрэв та хүсвэл жигд цаас, хүнсний тугалган цаас хэрэглэж болно. Зуурсан гурилын давхаргаас цэвэрхэн талыг хийж, цувисан давхаргын хэд хэдэн газарт сэрээгээр цоолбор хийнэ.

Гэрийн зуслангийн бяслаг, үүнийг эхлээд шигшүүрээр арчихыг зөвлөж байна. Бялууг зөөлөн болгохын тулд. Жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн халуун ногоотой ургамлуудтай холино.

Хэрэв та хүсвэл энэ хольцонд илүү байгалийн тараг эсвэл цөцгий нэмж болно, гэхдээ зуслангийн бяслаг хэт үйрмэг эсвэл хуурай болвол л болно.

Бэлтгэсэн аарцны дүүргэгчийг зуурсан гурилан дээр жигд тарааж өгнө. Zucchini нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Энэ зорилгоор тусгай ногооны хальс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Аарцны давхаргын дээд талд зулчирын хавтан эсвэл туузыг сайтар холбосон хэлбэрээр байрлуулж, бүх найрлагыг нь цэвэршүүлсэн тосоор цацаж, бага зэрэг давс нэмнэ, хэрэв хүсвэл та луувангийн үрээр цацаж болно, гэхдээ энэ нь шаардлагагүй юм.

Зууханд зуслангийн бяслагтай ногооны бялууг хоёр зуун градусын температурт бүрэн болгосон хүртэл гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Пицца таслагч ашиглан хүнсний ногоотой халуун шүүслэг нарийн боовыг хэсэг болгон хувааж, үйлчил.

Түргэн цуккини бялуу

Та хурдан амттай бялуу хийхийг хүсч байна уу? Бяслагтай ер бусын цуккини бялууг 15 минутын дотор бэлтгэ! Үргэлж гарт байдаг хамгийн бага бүтээгдэхүүн. Жаахан цаг хугацаа, амттай анхилуун үнэртэй гурилан бүтээгдэхүүн таны ширээн дээр байна.

Шаардлагатай:

• 2 цуккини;
• 1 улаан лооль;
• 150-200 гр хатуу бяслаг;
• 300 гр - улаан буудайн гурил;
• 3 өндөг;
• ургамал, давс, халуун ногоо - давуу эрхээр.

Цуккини, бяслагтай бялууг хурдан хийх жор:

Zucchini угааж, хальсыг нь хальслаарай. Хэрэв залуу ногоог хоол хийхэд ашигладаг бол хальслах шаардлагагүй болно. Тусдаа саванд том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Тэдгээрийг шингэнээс бага зэрэг шахаж ав.

Мөн нэг хэсэг хатуу бяслаг сараалжтай болгоно. Ногоонуудыг цавчих. Улаан лоолийг угааж, нимгэн цагираг болгон хуваана.

Зукчини дүүргэсэн түргэн бялуунд зуурсан гурил бэлтгэх. Өргөн саванд өндөгийг цуккинитэй холино. Давс нэмээд жигд болтол хутгана. Нилээд жижиглэсэн ногоон нэмээд хутгана. Гурилыг шигшиж, zucchini хольц руу аажмаар нэмнэ. Үр массыг сайтар хутгана. Та нэг халбага жигд нунтаг эсвэл дарсан сод нэмж болно. Дараа нь цуккини бялуу нь сэвсгэр болж хувирна.

Жигнэмэгийн таваг бэлтгэ. Доод талыг жигд цаасаар хийж, талхны үйрмэгээр цацна. Хэрвээ жигнэмэг байхгүй бол та гурил эсвэл маннагаар бага зэрэг цацаж болно. Зукчинитай зуурсан гурилыг хөгц рүү хийнэ. Дээрээс нь улаан лоолийн цагираг тавиад үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Вазелин бялуу бол бүх нийтийн нарийн боов юм: та үүнийг төрөлжүүлж, гахайн мах, тахиа, хиамны хэсгүүдийг нэмж болно. Ерөнхийдөө гал тогооны өрөөнд байгаа ямар ч бүтээгдэхүүн үүнийг хийх болно.

190 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ. Цуккини, бяслагтай царцсан бялууг 30 минутын турш жигнэх. Зуухыг унтрааж, гурилан бүтээгдэхүүнээ дахин 15 минут байлгана. Халуунаар үйлчил. Одоо та хурдан цуккини бялуу хийх жорыг мэдэж байгаа тул гэр бүлийнхээ оройн хоолонд бэлтгэхээ мартуузай.

Цуккини, бяслагтай амттай бялуу

• гурил - 350 гр;
• ургамлын тос - 50 мл;
• бүлээн ус - 100 мл;
• залуу цуккини - 500 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• дунд зэргийн сонгины булцуу - 1 ширхэг;
• давс, халуун ногоо - амсах болно;
• хайлсан цөцгийн тос - 100 мл;
• талхны үйрмэг - 1 tbsp. л.;
• фета бяслаг - 150-200 гр.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Улаан буудайн гурилыг тусад нь аяганд хийнэ. Гуриланд жижиг нүх гарга. Шаардлагатай хэмжээгээр давс, ургамлын тос, ус нэмнэ. Бялууг зуурсан гурил зуурах. Энэ нь тууштай зөөлөн байх ёстой. Бэлэн зуурсан гурилыг 2 хэсэгт хуваана. Ажлын гадаргуу дээр тус бүрийг өнхрүүл.
2. Бялууг дүүргэж бэлтгэ. Zucchini угааж, сараалжтай болгоно. Сонгино хальсалж, зайлж, цавчих. Саванд хүнсний ногоо хольж, бага зэрэг ус нэмээд шингэн нь уурших хүртэл буцалгана. Өндөгийг бага зэрэг цохиж (та зүгээр л сэрээ хэрэглэж болно), чанасан ногоо дээр нэмнэ. Хутгана. Хайлсан цөцгийн тос, бяслаг, халуун ногоо, давс, талхны үйрмэгээр холино. Бялууг дүүргэх цуккини бэлэн боллоо.
3. Жигнэмэгийн тавиурыг тосоор тосолно. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дээр өнхрүүлсэн зуурсан гурилаа тавиад дээр нь цуккини дүүргэж, бяслаг хийж, зуурсан гурилын хоёр дахь хуудсыг таглана. 45 минутын турш халуун зууханд хийнэ.

Видео: Зууханд zucchini бялуу хийх энгийн жор

Бялуу нь маш хурдан болж хувирдаг, учир нь бид түүний суурийг бэлэн хийсвэр боовноос өмнө нь гэсгээн ялтсуудаар хийх болно. Гэнэтийн зочид ирэх тохиолдолд хийсвэр боов эсвэл мөөгөнцөргүй зуурмагийг хөлдөөгчид хийх нь маш тохиромжтой. Залуу цуккини ав, тэдгээр нь зөөлөн махтай бөгөөд хоол хийхээсээ өмнө хальслах шаардлагагүй, зүгээр л сайтар зайлж угаана. Шинэ тахианы булан, нэг хэсэг фета бяслаг, хагас шил сүү, том өндөг хэрэгтэй.

Зуурсан гурилаа тавган дээр тарааж, гараараа зөөлөн сунгана. Та дөрвөлжин эсвэл дугуй хэлбэртэй байж болно. Хэрэв булангууд нь бага зэрэг унжвал тэд хамгийн амттай, шаржигнуур болж хувирна.

Тахианы махыг угааж, жижиг хэсэг болгон хувааж, давс нэмээд хагас болгосон хүртэл ургамлын тосонд хуурч ав. Цуккини хайчилж, бага зэрэг хуурч, хутгана. Бага зэрэг давс нэмнэ.

Хүнсний ногоог суурь дээр жигд нимгэн давхаргад хийнэ.

Бяслагыг шоо болгон хайчилж, шарсан zucchini-ийн бүх гадаргуу дээр чөлөөтэй тараана.

Дээрээс нь тахианы булан тавь.

Тусдаа саванд өндөг, сүүгээ цохиж, хүсвэл давс нэмээд дуртай махны амтлагчаа нэмнэ. Дараа нь бялуу илүү амттай болно. Хатаасан лаврын болон Provence өвс нь сайн ажилладаг. Бялууны дээд талд өндөгний хольцыг хийнэ.

Зуухыг аль болох өндөр халаана. Мөөгөнцөрийг дотор нь хоосон зайтай байрлуул. Дулааныг дунд хүртэл бууруулна. Дүүргэлт нь хатуурч, жигнэмэг нь чанаж, алтан өнгөтэй болтол 30-35 минутын турш жигнэх.

Галыг унтрааж, бялууг зуухнаас гарга. Үүнийг бага зэрэг хөргөж, шинэ ногоо, ургамлын салат эсвэл чихэрлэг цай, кофены хамт үйлчил. Бяслаг, цуккини бүхий хийсвэр боовны тахианы бялуу нь бүгдэд таалагдах болно! Сайхан хооллоорой.

• Зөвлөмж: Хэрэв давхаргын бялуу удаан хугацаагаар суувал түүний суурь нь шаржигнуур байхаа болино. Тахианы мах, бяслаг бүхий шүүслэг цуккини дүүргэх нь зөөлөн болно. Бүтээгдэхүүнд тааламжтай давхаргыг буцааж өгөхийн тулд хэсгийг хэрэглэхээсээ өмнө наалддаггүй бүрээстэй хуурай хайруулын тавган дээр дулаацуулж, бага зэрэг хатаана. Суурь нь чанараа сэргээх болно.

Сайн уу! Өнөөдөр би та нарт хэрхэн амархан амттай хоол хийж болохыг харуулахыг хүсч байна. Тахианы мах, цуккинитэй шүүслэг, элэгсэг, маш амттай бялуу. Энэ нь дулаан, хүйтэн аль алинд нь маш амттай байдаг. Надтай хамт хоол хий! Сайхан хооллоорой!

Найрлага: 24 см-ийн диаметртэй хэвний хувьд
1 шил = 250 мл
туршилтын хувьд:
гурил - 1 ба 1/3 tbsp. (200 гр)
цөцгийн тос - 100 гр
давс - нэг чимх
тахианы өндөг - 1 ширхэг. (Надад маш том байгаа)
Шаардлагатай бол та 1 - 2 tbsp нэмж болно. Зуурмагийг холбохын тулд хүйтэн ус (би нэмээгүй)!
Бөглөхөд:
тахианы хөх - 500 гр
цуккини (хальсалж) - 400 гр
сонгино - 1 ширхэг. жижиг (100 гр)
лууван - 1 ширхэг. жижиг (100 гр)
дүүргэхийн тулд:
тахианы өндөг - 3 ширхэг.
сүү - 3/5 tbsp. (150 мл)
сармис - 3 хумс
гурил - 2 tbsp. слайдтай (25 гр)
давс - амсах болно (би 1 халбага ашигласан)
газрын хар чинжүү - амсах болно (би 1/3 халбага ашигласан)
нунтагласан самар - амсах болно (би 1/2 халбага ашигласан)
Прованслын ургамал - амсах болно (би 1 халбага ашигласан)
хатуу бяслаг - 100 гр

Хоол хийх видео жор:

Алхам алхмаар бэлтгэх:

1. Би дүүргэгчийг бэлдэж эхэлье. Бага хэмжээний ургамлын тосонд сонгино, дөрөвний нэг цагираг болгон хуурч, зөөлөн болтол нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай лууван. Чанасан сонгино, лууваныг саванд хийнэ.

Дараа нь би жижиг хэсэг болгон хуваасан тахианы буланг хагас болтол нь хуурч, нилээд жижиглэсэн цуккини нэмээд мах бэлэн болтол нь хуурч, цуккини зөөлөн болтол нь хуурна. Би бэлэн мах, цуккини сонгино, луувантай аяга руу шилжүүлж, бүгдийг сайтар холино.

2. Би зуурсан гурилаа бэлтгэх болно. Шигсэн гурилан дээрээ чимх давс, хэрчсэн хүйтэн цөцгийн тос хийж гараараа гурилаар үрж үйрмэг болгоно. Дараа нь би тахианы өндөг нэмээд зуурсан гурил зуурна. Удаан зуурах шаардлагагүй, бүх орцуудаа холиод зуурсан гурилаа уутанд хийгээд хөргөгчинд 30 минут байлгаад сайхан амрах болно.

Үүний дараа би зуурсан гурилаа гаргаж аваад хажуу талыг нь харгалзан хэвний хэмжээнээс хамааран давхарга болгон өнхрүүлнэ. Зуурсан гурилыг гулсмал зүү ашиглан хөгц рүү шилжүүлнэ. Мөөгөнцөр нь 24 см-ийн диаметртэй, хэвний ёроол нь жигд цаасаар хучигдсан байдаг. Би хөгцийг тосоор тосолдоггүй. Зуурсан гурилаа хэлбэрийн дагуу тэгшлээд 4 см орчим өндөртэй тэгш талыг нь хийж, дараа нь зуурсан гурилаа сэрээгээр өтгөн хатгана. Би эхлээд зуурсан гурилтай хайруулын тавган дээр 20 минутын турш хөлдөөгчид тавиад нэн даруй 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

3. Зуурмагийг жигнэх үед би дүүргэгчийг бэлтгэх болно. Би тахианы өндөгийг аяга болгон хувааж, сүү, нилээд жижиглэсэн сармис, давс, газрын хар чинжүү, нунтагласан самар, амтанд нь Provensal ургамал, гурил, сараалжтай бяслаг нэмээд бүгдийг сайтар холино. Би үүссэн дүүргэлтийг шарсан тахиа, хүнсний ногоотой саванд хийнэ. Би бүгдийг холино.

4. Зуухнаас царцдастай хайруулын тавган дээрээс аваад бэлтгэсэн дүүргэгчээ хийнэ. Би жигд тарааж, тэгшлэх. Дараа нь би бялуутай хайруулын тавган дээр дахин зууханд хийж, 190 градус хүртэл халаасан зууханд бэлэн болтол нь жигнэнэ. Би цахилгаан зуух, дээд ба доод халаалтын горимтой. Би зуухны голд таваг тавиад, бялууг 45 минутын турш шатаасан.

Цуккини, тахианы махтай амттай бялуу бол таны өлсгөлөнг хурдан арилгахаас гадна дулаацуулах жинхэнэ намрын хоол юм. Ийм энгийн бөгөөд маш сэтгэл ханамжтай нарийн боовыг их хэмжээний бяслагаар бэлтгэхийг зөвлөж байна, энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь илүү их байх тусам царцдас нь илүү улаан, амттай байх болно. Зөөлөн цуккини болон шүүслэг тахианы махтай энгийн бялуугаар үйлчил [...]

Найрлага

Сараалжтай хайлахад хялбар хатуу бяслаг (140 гр);

Тахианы махны булан (хоёр ширхэг);

Дунд зэргийн өөх тос (120 мл);

Шинэхэн нунтагласан цагаан чинжүү (амсах болно);

Том залуу цуккини (гурван ширхэг);

Provencal ургамлын холимог (амсах болно);

Дунд зэргийн хэмжээтэй улаан салат сонгино (нэг хэсэг);

Гэрийн тарган зуслангийн бяслаг (270 гр);

Амталсан хоолны давс (амтлах болно);

Өндөр чанарын шигшсэн улаан буудайн гурил (38 гр);

Том түүхий тахианы өндөг (гурван ширхэг);

Амттай самрын тос (34 мл);

Сармисын хальсалсан хумс том хэмжээтэй (гурван ширхэг).

Цуккини, тахианы махтай амттай бялуу бол таны өлсгөлөнг хурдан арилгахаас гадна дулаацуулах жинхэнэ намрын хоол юм.

Ийм энгийн бөгөөд маш сэтгэл ханамжтай нарийн боовыг их хэмжээний бяслагаар бэлтгэхийг зөвлөж байна, энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь илүү их байх тусам царцдас нь илүү улаан, амттай байх болно.

Зөөлөн zucchini, шүүслэг тахианы махтай энгийн бялууг зөвхөн халуун төдийгүй дулаан, хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Хоол хийх үйл явц:

Тахианы махыг бүрэн болтол нь буцалгаж, шувууны махыг бүрэн хөргөж, жижиг хэсэг болгон хувааж, улаан сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон цавчих.

Хальсалсан сармисаа аль болох жижиглэн хэрчиж, хайруулын тавганд хангалттай хэмжээний самрын тос асгаж, жижиглэсэн сармис, жижиглэсэн сонгино нэмээд, дээр дурдсан найрлагыг бага зэрэг шаргал болтол нь хэдэн минут хуурна.


Үүний зэрэгцээ та хоёр цуккиниийг том хэсэг болгон хувааж, шарсан ногоотой хайруулын тавган дээр хийж, хоол хийх процессыг дахин арван минутын турш үргэлжлүүлж, хааяа хутгах хэрэгтэй.

Тусдаа аяганд бага зэрэг давс хийж, өндөгийг цохиж, дараа нь хангалттай хэмжээний бяслаг сараалжтай болгоно.


Өндөгний хольцтой аяганд үрж жижиглэсэн бяслагны хагасыг хийнэ, бүрэн өөх тос зуслангийн бяслаг, түүнчлэн цөцгий, шигшсэн гурил нэмнэ. Дараа нь шарсан ногоо, тахианы хэсгүүдийг нэг саванд хийж, амтанд нь давс нэмээд Provensal ургамал, бага зэрэг чинжүү нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Шаардлагатай хэмжээтэй хаврын хэлбэртэй жигд таваг бэлтгэж, тосоор сайтар тосолж, улаан буудайн гурилаар цацаж, дараа нь бүх ногооны массыг тахианы хэсгүүдээр тарааж, тэгшлээрэй.

Хагас тойрог болгон сүүлчийн zucchini хайчилж, хүнсний ногооны хольц дээр тарааж, ургамал нь бага хэмжээний цацаж.

Зукчини болон тахианы бялууг зууханд хийнэ. , 180 градус хүртэл халааж, хагас цагийн турш жигнэх,дараа нь үлдсэн бяслагны хольцоор цацна. Энгийн бялууг дахин 10 минутын турш үргэлжлүүлэн жигнэж, дараа нь баялаг боовыг хөргөөд үйлчил.