Зарим шалтгааны улмаас zucchini гэх мэт амттай, үзэсгэлэнтэй ногоо нь олон гэрийн эзэгтэй нарын цэсэнд маш ховор байдаг. Гэхдээ дэмий хоосон та үүнээс маш олон тооны амттай, гайхалтай амттан бэлтгэж болно. Олон хүмүүс цуккини түрс эсвэл шарсан цуккини хэрэглэж үзсэн байх.

Тэд бас олон ногоотой сайн зохицдог. Зууханд шатаасан цуккини яах вэ? Тийм ээ, энэ бол зүгээр л амттай! Гэхдээ олон хүн тэдгээрийг хэрхэн амттай хоол хийхийг мэддэггүй.

Гэхдээ энэ нь хамаагүй, доорх жорууд энэ жижиг асуудлыг засахад тусална.

Зууханд бяслаг, улаан лоольтой жигнэсэн Zucchini

Бэлтгэл ажил:

Zucchini угааж, 5 мм-ийн зузаантай тойрог болгон хуваасан байх ёстой;

Сармисыг хальсалж, хутгаар нилээд жижиглэсэн, эсвэл нарийн grater нь rubbed байх ёстой;

Дараа нь zucchini зүсмэлүүдийг гүн гүнзгий саванд шилжүүлж, халуун ногоо, давс, нарийн сармисаар цацна. Бүгдийг сайтар холино;

Улаан лоолийг тойрог болгон хуваасан;

Жигнэмэгийн хуудсыг ургамлын тосоор бүрсэн байх ёстой;

Хүнсний ногоог цөцгийтэй хамт хийнэ. Өндөг дүүргэхэд бага зэрэг цөцгий үлдээгээрэй;

Өндөгийг эвдэж, саванд хийж, давсалж, амталж, цөцгий нэмж, хумсны тусламжтайгаар сайтар цохих;

Дараа нь өндөгний хольцыг хүнсний ногоо дээр хийнэ;

Урьдчилан халаасан зууханд жигд хуудсыг тавиад 40 минут байлгана;

Бяслагыг том ширхэгтэй grater ашиглан цэвэрлэнэ;

Хоол хийхээс 10 минутын өмнө хүнсний ногоог бяслагны хусуураар цацна;

Бэлтгэсэн ногоог хүйтэн эсвэл халуун идэж болно.

Zucchini татсан махаар дүүргэж, зууханд шатаасан

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• 3-4 цуккини;
• татсан мах - 300 грамм;
• 2 сонгино;
• 100 грамм тутамд хатуу бяслагны нэг хэсэг;
• Сармисны хумс - хэдэн хэсэг;
• Ургамлын тос;
• Давс ба газрын хар чинжүү;
• Зарим хуурай ургамал.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Эхлэхийн тулд zucchini хальсалж, хэвний өндөрт тохирсон өндөртэй дунд хэсэг болгон хуваасан;
2. Дараа нь бид цөмийг хайчилж, аяга шиг харагдуулна;
3. Дүүргэгчээ хийцгээе. Сонгиноноос хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана;
4. Zucchini гол нь нарийн grater нь rubbed байна;
5. Сармисны хумсыг хальсалж, хутгаар нилээд жижиглэсэн эсвэл нарийн grater нь rubbed;
6. Татсан махыг сонгино, сараалжтай цуккинитэй холино. Сармис, давс, газрын хар чинжүү нэмнэ. Сайн холино;
7. Бага хэмжээний тосоор жигд тавиурыг тослох;
8. Хуурай халуун ногоотой zucchini аяга цацаж, тэнд татсан мах дүүргэх;
9. Чихмэл ногоог жигд хуудсан дээр тавь;
10. Дараа нь хүнсний ногоог 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, нэг цаг орчим жигнэх;
11. Бяслаг нь том ширхэгтэй grater нь rubbed байна;
12. Дараа нь хүнсний ногоо гаргаж, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, өөр хагас цагийн турш хооллоорой;
13. Энэ хоолыг халуунаар нь идэх нь дээр.

Зууханд шатаасан мах, төмстэй цуккини

Танд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд:

• Нэг жижиг цуккини;
• төмс - 600 грамм;
• 600 грамм махны нухаш (гахайн мах);
• Хос чийдэн;
• 100 мл цөцгий;
• 100 грамм майонез;
• Хатуу бяслаг - 80 грамм хэсэг;
• Бага зэрэг давс, газрын хар чинжүү.

Хоол хийх дүрэм:

1. Махыг угааж, цаасан алчуураар хатааж, үр тариагаар 1 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой;
2. Дараа нь махны хэсгүүдийг сайтар цохиж, давс, чинжүүтэй хольсон байх ёстой;
3. Төмс, цуккини хальсалж, угааж, нимгэн дугуйлан болгон хуваасан байх ёстой;
4. Энэ нь сонгино хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх шаардлагатай;
5. Дараа нь жигд хуудсыг ургамлын тосоор тосолж, төмс, цуккини зүсмэлүүдийн хагасыг давхарлан байрлуулна. Тэднийг давс, газрын хар чинжүүтэй шүрших;
6. Дээрээс нь даршилсан махны давхаргыг байрлуулж, жижиглэсэн сонгино цацна;
7. Дараа нь дахин төмс, цуккини зүсмэлүүдийг дээр нь тавь. Тэднийг давс цацна;
8. Цөцгий нь майонезаас хольж, давс, чинжүү нэмээд энэ хольцыг хүнсний ногоо, маханд хийнэ;
9. 200 градусын халуун зууханд 1 цагийн турш найрлагатай жигд хуудсыг тавина;
10. Бяслаг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой;
11. Савыг зуухнаас аваад бяслагны үртэсээр цацна. Өөр 20 минутын турш хооллоорой;
12. Ургамлууд, ногоотой халуунаар үйлчил.

Зукчини болон хаш зууханд шатаасан

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Zucchini - 1 ширхэг;
• хаш - 1 ширхэг;
• Нэг амтат чинжүү;
• 2 улаан лооль;
• Нэг улаан сонгино;
• Mozzarella бяслаг - 70 грамм;
• Цөцгий - 100 мл;
• Нэг хумс сармис;
• Яншуй болон dill хоёр мөчир;
• Бага зэрэг давс, газрын хар чинжүү;
• Ургамлын тос.

Бэлтгэл ажил:

1. Хүнсний ногоог бүлээн усаар зайлж угаана;
2. Дараа нь хашыг нимгэн дугуйлан болгон хувааж, гүн аяганд хийж, давсалж, хутгаж, тавагтай дарж, дээр нь жин тавих хэрэгтэй. Бид тэднийг хагас цагийн турш орхиж, энэ хугацаанд бүх гашуун зовлон тэднээс гарах болно;
3. Үүний зэрэгцээ ногооны соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд улаан лооль дээр буцалж буй ус асгаж, хэдэн минут байлгана. Дараа нь бид арьсыг нь аваад шоо болгон хуваасан;
4. Чинжүүний ишийг хайчилж, хоёр хэсэгт хуваана. Бид үрийг гаргаж аваад дөрөвний нэг цагираг болгон хуваасан;
5. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваасан;
6. Үүний дараа хүнсний ногоог хутгагч аяганд хийнэ, жигд болтол холино;
7. Моцарелла бяслагийг нилээд сараалж, ногооны холимогт нэмнэ;
8. Дараа нь давс, чинжүү нэмээд дахин цохино;
9. Хүнсний ногооны соусанд цөцгий нэмээд хутгана;
10. Zucchini нимгэн дугуйлан болгон хуваасан байх ёстой. Тэдэнд бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ;
11. Аяганаас хаш авч, мөн чинжүү цацаж;
12. Галд тэсвэртэй шилэн савыг ургамлын тосоор бүрсэн байх ёстой;
13. Дараа нь хүнсний ногооны зүсмэлүүдийг нэг нэгээр нь давхцуулж байрлуулна;
14. Үүний дараа бүх зүйлийг бяслаг, цөцгийтэй ногооны соустай хийнэ;
15. Зуухыг 200 градус хүртэл халаагаад тэнд нь хайруулын тавган дээр тавь. Тагийг нь таглаад хагас цагийн турш хооллоорой;
16. Хоол хийхээс 10 минутын өмнө хүнсний ногоог жигнэхийн тулд тагийг нь ав;
17. Сармис, угаасан ногоонуудыг хутгаар нилээд жижиглэсэн байх ёстой;
18. Бэлтгэсэн ногоог сармис, ургамлын холимогоор цацна.

Зууханд хүнсний ногоогоор шатаасан Zucchini

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• Дунд зэргийн хэмжээтэй цуккини;
• Лууван - 1 ширхэг;
• Нэг хэсэг хонхны чинжүү;
• улаан лооль - 2 ширхэг;
• Нэг сонгино;
• Ургамлын тос;
• Бага зэрэг давс;
• Хуурай амтлагч хольц.

Хоол хийх жор:

1. Zucchini угааж, завь хэлбэртэй хэсэг болгон хагасыг нь бууруулах ёстой;
2. Та доторх целлюлозыг гаргаж аваад ирмэгийг нь 1 см орчим үлдээх хэрэгтэй;
3. Дараа нь хүнсний ногооны целлюлозыг хутгаар жижиг шоо болгон хайчилж ав;
4. Лууванг хальсалж, угааж, жижиг шоо эсвэл тууз болгон хуваана;
5. Ишний чинжүүг хальсалж, хоёр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь салгана. Дараа нь жижиг хэсэг болгон цавчих;
6. Улаан лоолийг угааж, хальсыг нь арилгана. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг халуун усаар дүүргэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг жижиг дөрвөлжин болгон хайчилж ав;
7. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих;
8. Үүний дараа хайруулын тавган дээр тос асгаж, гал дээр тавина;
9. Халаасан тосонд хүнсний ногоо тавиад 3-5 минут орчим шарна. Тэд бас давсалж, халуун ногоо цацаж байх ёстой;
10. Дараа нь шарсан ногоотой цуккини дүүргэх;
11. Ургамлын тосоор жигд хуудсыг бүрхэж, дээр нь дүүргэгчтэй завь тавь;
12. Савыг 200 градусын халуун зууханд хийж, 20 минутын турш хооллоорой;
13. Халуун эсвэл хүйтэн хэлбэрээр үйлчилж болно;
14. Та жижиглэсэн ургамлаар чимэглэж, ямар ч ногоо, махаар үйлчилж болно.

• Хэмжээ нь тийм ч том биш залуу цуккини нь хоол хийхэд тохиромжтой;
• Хүнсний ногоогоос илүүдэл шингэн гарахын тулд тэдгээрийг тойрог болгон хувааж, давсалж, жингээр дарж, 20 минут байлгана;
• Хоол хийхээс өмнө zucchini-аас илүүдэл шингэнийг зайлуулж, сайтар шахаж ав;
• Хүнсний ногооны хальсыг хальслах нь зүйтэй. Үүнгүйгээр тэд хамгийн зөөлөн, шүүслэг байх болно.

Зууханд шатаасан цуккини нь өдөр тутмын үдийн хоол, оройн хоол, баярын үеэр хоёуланд нь гайхалтай амттан болно. Эдгээр ногоо нь бусад ногоо, махтай сайн нийлдэг. Мөн мах, ногоогоор дүүргэж, цөцгий, бяслагаар амтлахад маш амттай байдаг.

Эдгээр жорыг анхаарч, эдгээр амттанг хийхээ мартуузай. Тэд таны цэсэнд гайхалтай нэмэлт байх болно!

Зууханд шатаасан цуккини нь хоолны дуршил эсвэл үндсэн хоол юм. Хүнсний ногоо нь гал тогооны өрөөнд таны төсөөллийг ашиглах боломжийг олгодог бөгөөд түүгээр хийсэн хоол нь амттай болж, хоолны дуршилтай харагдаж байна.

Шаардлагатай:

• том цуккини - 2 ширхэг;
• өндөг - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 1 ширхэг;
• сармис - 2 шүд;
• цөцгий - 2 tbsp. л.;
• хатуу бяслаг (сараалжтай) - 3 tbsp. халбага;
• ургамлын тос - 2 tbsp. хувцаслах халбага, хөгцийг тослоход бага зэрэг;
• бага зэрэг давс, ургамал, чинжүү.

Бэлтгэл ажил.

1. Цуккинийг см-ийн өргөнтэй диск болгон хайчилж, үрийг нь салгана.
2. Ургамлын тосоор урьдчилан тосолсон жигд тавиур дээр хүнсний ногоог хоёр давхаргаар хийнэ.
3. Угаасан улаан лоолийг хэрчиж, цуккини дээр тараана.
4. Хувцаслахдаа буталсан сармис, өндөг, ургамлын тосыг цөцгийтэй холино. Давс нэмээд халуун ногоо нэмээд холино.
5. Холимог хүнсний ногоо дээр хийнэ.
6. 180 градусын температурт хагас цаг орчим жигнэх.
7. Таваг авч, үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, өөр 10 минутын турш хооллоорой.

Бяслагтай шатаасан zucchini нь сонгодог, бэлтгэхэд маш хялбар хоол юм.

Та амтлагчийн тусламжтайгаар түүний амтыг сайжруулж болно: газрын хар, улаан чинжүү, паприка, хуурай ургамал, сармис, шинэхэн ургамал.

Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн амт, гэр орныхоо сонголтыг харгалзан эрүүл хоолны анхны хувилбарыг зохион бүтээх боломжтой болно.

Улаан лоольтой

Энэ бол зүгээр л төгс хослол юм. Өглөө эсвэл оройд уг таваг нь өглөөний цай эсвэл оройн хоол болж, үдийн хоолонд ашигтай микроэлемент, витаминаар хүснэгтийг нөхөх болно.

Шаардлагатай:

• цуккини - 2 ширхэг.;
• цөцгий - 90 гр;
• сармис - 3 хумс;
• улаан лооль - 3 ширхэг;
• бяслаг - 140 гр.

Бэлтгэл ажил.

1. Цуккинийг диск болгон хайчилж, давс нэмээд жигд таваг дээр хийнэ.
2. Цөцгийтэй жижиглэсэн сармисыг нэгтгэж, хутгаж, ургамлын хольц дээр хийнэ.
3. Улаан лоолийг уртын дагуу жижиг дугуйлан болгон хайчилж, цуккини руу шилжүүлнэ.
4. Хүнсний ногоо дээр нилээд сараалжтай бяслаг цацна.
5. 190 градусын температурт 40 минутын турш жигнэх.

Мөөгтэй супер хоол

Тааламжтай амттай сайхан зуушны хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• цуккини - 1 ширхэг;
• Champignons - 350 гр;
• цөцгий - 5 tbsp. халбага;
• сонгино - 1 толгой;
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• гурил - 100 гр;
• ургамлын тос - 200 мл;
• бяслаг - 140 гр;
• бага зэрэг давс, чинжүү;
• хэрэв хүсвэл ногоон сонгино эсвэл dill.

Бэлтгэл

1. Zucchini-ийг диск болгон хайчилж, гол болон үрийг нь салгана.
2. Хүнсний ногоог давс, перецээр амталж, гуриланд хийнэ.
3. Ургамлын тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хүнсний ногооны бэлдмэлийг хуурч ав.
4. Дүүргэхийн тулд жижиглэсэн сонгиноыг тусад нь хуурч, мөөгний хэсгүүдийг нэмж, бага зэрэг хүрэн болсны дараа улаан лоолийн зүсмэлүүдийг нэмнэ. Холимог дээр давс, чинжүү нэмээд мөөгийг чанаж дуустал гал дээр байлгана.
5. Sauce нь сараалжтай бяслаг руу 3 tbsp хийнэ. цөцгий халбага, хольцыг хутгана.
6. Мөөг дүүргэх хөргөх үед өндөг, 2 tbsp нь зоддог. цөцгий халбага, 1 tbsp. нэг халбага гурил, хэрэв хүсвэл жижиглэсэн ургамал. Бүгдийг холино.
7. Жигнэмэгийн тавиурыг тосолж, дээр нь цуккини хэсгийг тараана.
8. Мөөгний хольцоор дүүргэж, цөцгийтэй амтлагчаар дүүргэнэ.
9. 200 градусын температурт 25 минут орчим жигнэх.

Zucchini хүнсний ногоогоор дүүргэсэн

Энэхүү амттанг халуун, хүйтэн аль алинд нь иддэг.

Шаардлагатай:

• цуккини - 3 ширхэг;
• лууван, сонгино - 1 ширхэг;
• улаан лооль, салат чинжүү - 2 ширхэг;
• цэцэгт байцаа - 170 гр;
• бяслаг - 90 гр;
• сармис - 2 хумс;
• цөцгий - 80 гр;
• бага зэрэг ургамлын тос;
• давс, ургамал, амтлагчийг амсах болно.

Бэлтгэл ажил.

1. Zucchini уртын дагуу хагасыг нь хайчилж, үрийг нь салга. Хүнсний ногооны завь дотроос целлюлозыг бага зэрэг арилгана.
2. Чинжүү, лууваныг шоо болгон хайчилж ав. Байцааг баг цэцэгтэй салга. Улаан лоолийн арьсыг салгаж, целлюлозыг цавчих. Сармисыг сармис дарагчаар дамжуулна.
3. Дунд зэргийн дулаан дээр хайруулын тавган дээр тавиад ургамлын тос хийнэ. Холимог дулаахан бол чинжүү, лууван, байцаа, сармисны хэсгүүдийг шиднэ.
4. Таван минутын дараа улаан лооль, цуккини целлюлозыг нэмнэ. Халуун ногоо, давс нэмээд чийгийг уурших хүртэл 5 - 10 минут буцалгана.
5. Цуккини "завь" -ыг хүнсний ногооны хольцоор дүүргэж, ургамлын тосоор тосолсон жигд хуудсан дээр тавь.
6. 180 градусын температурт хагас цаг орчим жигнэх.
7. Хоол хийх дуусахаас 5-7 минутын өмнө хүнсний ногоогоор дүүргэсэн цуккини цөцгийтэй асгаж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Цөцгийтэй "үслэг дээл" доорхи хайруулын тавган дээр өөр 10 минутын турш чанаж болгосон.

Хаштай жор

Шаардлагатай:

• хаш ба цуккини - 1 ширхэг;
• улаан лооль - 4 ширхэг;
• давс, чинжүү - тус бүр хагас халбага;
• ургамлын тос, шар буурцаг сумс - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил.

1. Бүх ногоог угаана.
2. Хашыг ижил өргөнтэй диск болгон хайчилж, 20 минут байлгана: гашуун нь хамт гарч ирэхийн тулд шүүсийг суллана. Шингэнийг шавхана.
3. Хуучин zucchini-аас зузаан арьс, том үрийг зайлуулна. Хэрэв хүнсний ногоо залуу байвал арьс нь таслагдахгүй. Улаан лооль нь хатуу бөгөөд хэт боловсорч гүйцээгүй.
4. Улаан лооль, цуккини хоёрыг хэт зузаан биш дугуй болгон хайчилж, давс нэмнэ.
5. Гүн савыг ургамлын тосоор бага зэрэг тосолно.
6. Доод талд нь zucchini, хаш хоёрыг ээлжлэн хүнсний ногоог байрлуул. Тэднийг бага зэрэг чинжүү, шар буурцаг сумс, тосоор цацна.
7. Дээд давхаргыг тавь - улаан лоолийн зүсмэлүүд.
8. Хагас цагийн турш 180 градусын температурт таваг зууханд хийнэ.

Хэрэв хүсвэл сармистай таваг амталж болно. Жигнэхийн өмнө хүнсний ногооны давхаргын хооронд хэдэн хумс тавьдаг. Дээрээс нь хатуу бяслаг цацвал хоол илүү амттай болно. Энэ нь хурдан хайлдаг тул хоол хийхээс 8 минутын өмнө хүнсний ногоог зуухнаас гаргаж, бяслагыг гадаргуу дээр жигд тарааж, буцалгаад буцалгана.

Zucchini нь өөрийн гэсэн өвөрмөц амттай байдаггүй тул түүгээр хийсэн хоол нь огт өөр болдог. Та улаан лоольтой цуккини жигнэж, хүнсний ногоог мөөг, хаш, махны амтыг өгч болно - ялангуяа янз бүрийн халуун ногоо хэрэглэдэг бол олон сонголт байдаг.

Татсан махтай - энгийн бөгөөд амттай

Шаардлагатай:

• цуккини - 1 ширхэг;
• татсан гахайн мах - 600 гр;
• өндөг - 1 ширхэг;
• бяслаг - 90 гр;
• майонез - 3 tbsp. халбага;
• бага зэрэг ургамлын тос, давс, чинжүү.

Бэлтгэл ажил.

1. Угаасан, хальсалж зулчирыг дугуй хэсэг болгон хайчилж, гол болон үрийг нь салгана.
2. Татсан маханд давс, перец нэмээд өндөгийг нь хутгаад холино.
3. Ургамлын тосоор жигд хуудсан дээр түрхэж, дээр нь цуккини хэсгүүдийг жигд байрлуул.
4. Zucchini цагираг бүрийг татсан махаар дүүргэ.
5. Чихмэл ногоог майонезаар тосолж,
6. 210 градус хүртэл халаасан зууханд татсан махтай цуккини хийж, 35 минут орчим жигнэх хэрэгтэй.
7. Зуухнаас гаргаж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж, дахин 10 минутын турш хооллоорой.
8. Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлаар чимэглээрэй.

Татсан махтай цуккини хэр удаан жигнэх талаар тодорхой хариулт өгөх боломжгүй - тодорхой зуухны шинж чанараас хамааран хоол хийх хугацаа, температур өөр өөр байж болно. Хоолны бэлэн байдлыг гадаад төрхөөр нь шалгадаг. Хүнсний ногоо шарж, махны өнгө өөрчлөгдсөн үү? Цаазаар авах ажлыг халуунаар дуусгах цаг болжээ. Шүдний чигчлүүр ашиглан хайруулын таваг хэр зөөлөн болохыг мэдэж болно.

Зууханд шатаасан Lenten zucchini

Хоолны дэглэм барьж байгаа эсвэл мацаг барьдаг хүмүүст зориулсан гайхалтай жор - энэ жор дахь цуккини нь хамгийн бага өөх тос агуулдаг. Цөцгий нь жижиглэсэн сармистай хослуулсан цөцгий соустай хамт идэж болно.

Шаардлагатай:

• том цуккини - 2 ширхэг;
• гурил - 5 tbsp. халбага;
• бага зэрэг давс, газрын чинжүү хольц.

Бэлтгэл ажил:

1. Zucchini угааж, хуучин арьснаас нь салга. Дараа нь жимсээ 1 см орчим зузаантай диск болгон хайчилж ав.
2. Хоёр энгийн гялгар уут аваад нэгийг нь нөгөөд нь хий.
3. Үүссэн багцад давс, халуун ногоо, гурил нэмнэ. Холимог сайтар холино.
4. Цуккинийг уутанд хийнэ. Сүүлчийн хэмжээ, хүнсний ногооны тоог хооронд нь чөлөөтэй зайтай байхаар сонгосон.
5. Бүх ногооны бэлдмэлүүд гурилаар жигд бүрсэн байхын тулд уутыг сэгсэрнэ.
6. Ургамлын тосоор жигд хуудсыг тосол. Урьд нь уутнаас гаргаж авсан цуккиниг ёроолын дагуу байрлуулна.
7. Хэсэг хэсгүүдийг 12 минутын турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
8. Цуккинийг аваад, эргүүлээд зууханд дээд тавиур дээр тавь. Гурван минутын турш мах шарах горимд байлгана.

Чикентэй хамт

Zucchini болон тахианы махны амт нь тааламжтай хослол юм. Хоолыг халуун эсвэл хүйтэн амталж болно.

Шаардлагатай:

• цуккини - 2 ширхэг.;
• тахианы булан - 0.5 кг;
• сармис - 2 хумс;
• чидун ба ургамлын тос - 3 tbsp. халбага;
• бяслаг - 60 гр;
• улаан лоолийн соус - 1 tbsp. халбага;
• бага зэрэг давс, газрын чинжүү.

Бэлтгэл ажил.

1. Булангийн нимгэн зүсмэлүүдийг хайчилж, давс, чинжүү нэмнэ.
2. Сармисыг сармис дарагчаар бутлана.
3. Булангийн хэсэг, сармисыг нэгтгэж, marinate үлдээгээрэй.
4. Цуккинийг уртын дагуу 5 мм орчим өндөртэй нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Шаардлагатай:

• дунд зэргийн цуккини - 2 ширхэг;
• хатуу бяслаг - 50 гр;
• цөцгий - 4 tbsp. халбага;
• сармис - 1 том эсвэл 2 жижиг хумс;
• хайруулын тос;
• шинэхэн dill, яншуй (хэрэв хүсвэл);
• бага зэрэг давс, чинжүү холино.

Майонезаас жороор цөцгий солихыг зөвшөөрнө.

Бэлтгэл ажил.

1. Zucchini угааж, хөндлөн огтолно.
2. Хүнсний ногоог давс, перцээр амталж, гуриланд хийнэ.
3. Тэднийг 4 минутын турш ургамлын тосонд шарсан болтол нь хуурна.
4. Хүнсний ногоог өндөр талтай жигд таваг руу шилжүүлнэ.
5. Sauce хийх: буталсан сармис, жижиглэсэн ургамал, сараалжтай бяслагтай цөцгий холино.
6. Цуккини дээр цөцгий хийнэ.
7. 200 градусын температурт 20 минутын турш жигнэх.

Төмстэй цуккини хэрхэн жигнэх вэ

Та dill болон ургамал нэмж хүнсний ногоог жигнэх боломжтой. Бэлэн хоолыг халуун ногоотой, ургамлаар чимэглэсэн идээрэй.

Шаардлагатай:

• цуккини - 2 ширхэг.;
• төмс - 0.5 кг;
• гахайн мах - 250 гр;
• сармис - 4 хумс;
• жигд хуудсыг тослох ургамлын тос;
• давс, бага зэрэг чинжүү амсах болно.

Бэлтгэл ажил.

1. Цуккини болон хальсгүй төмсийг дугуй хэсэг болгон хайчилж ав. Тэднийг давсаар амталж, хүсвэл халуун ногоо, чинжүү нэмнэ.
2. Сармисыг жижиг хэсэг болгон, гахайн утсан махыг урт зүсмэл болгон хайчилж ав.
3. Тосолсон жигд тавагны ёроолд давхарлан тавь: эхлээд цуккини хэсэг, дараа нь сармис, гахайн мах, дээр нь төмс.
4. Хүнсний ногоог тугалган цаасаар бүрхэж, 200 градусын температурт 40 минут орчим жигнэх хэрэгтэй. Хоол хүнс нь тугалган цаасанд хагас цаг зарцуулж, дараа нь бүрхсэн материалыг зайлуулах шаардлагатай.

Та өөрийгөө болон гэр бүлээ зууханд хийсэн цуккинигаар хооллох нь гарцаагүй. Энэхүү хоол хийх технологи нь эрүүл хооллолтонд тохирсон эрүүл хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. Zucchini бол бүх нийтийн бүтээгдэхүүн юм. Калорийн агууламж багатай тул жингээ хасахад хэрэглэдэг. Мах, төмс, баялаг сүмстэй хослуулбал энэ нь өдрийн хоол эсвэл оройн хоол болж хувирах болно.

Та амттай, амттай, эрүүл хоолонд дуртай юу? Хайруулын тавган дээр чанасан цуккини хоол хийх жор нь өөрийгөө болон хайртай хүмүүсээ баярлуулах сайхан сонголт юм. Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор. Видео жор.
Жорны агуулга:

Мах, хачирыг тусад нь хоол хийх нь үргэлж тохиромжтой байдаггүй. Ийм тохиолдолд хосолсон жор биднийг аврах болно. Өнөөдөр бид хайруулын тавган дээр махтай жигнэсэн цуккини хийх болно. Та зүгээр л шаардлагатай найрлагыг худалдан авч, хайруулын тавган дээр хийж, бага зэрэг хүлээх хэрэгтэй. Энэ хоол нь маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй. Энгийн байдлаас шалтгаалан жор нь таны хоолны дэглэмд дуртай байх болно. Та ямар ч төрлийн мах сонгож болно, тахианы махыг амжилттай сольж болно. Бүтээгдэхүүний харьцаа нь нөхцөлт байна. Хоолыг илүү дүүргэхийн тулд жижиглэсэн төмс нэмж болно. Гэсэн хэдий ч найрлага нь өөрчлөгдөж болох тул амттан нь маш уян хатан байдаг.

Энэ жорыг заавал цээжлэх шаардлагагүй, учир нь... Zucchini шөл нь тансаг хоол биш юм. Дулааны боловсруулалтын явцад махны утас маш зөөлөн болдог. Эдгээр бүтээгдэхүүний хослол нь маш амжилттай бөгөөд оройн хоолыг илүү сайн төсөөлөхийн аргагүй юм. Zucchini нь махны боловсруулалтыг сайжруулж, хүчиллэгийг хэвийн болгодог. Энэхүү амттан нь амттай, дүүргэгчтэй, ходоодонд амархан байдаг. Хамгийн гол нь энэ нь бие махбодийг витамин, эрдэс бодис болон бусад ашигтай бодисоор баяжуулах хямд арга юм.

• 100 грамм тутамд калорийн агууламж - 115 ккал.
• Хоолны тоо - 2
• Хоол хийх цаг - 1 цаг

Орц:

• Цуккини - 1 ширхэг.
• Ургамлын тос - хайруулын тавган дээр
• Сармис - 2-3 хумс
• Халуун ногоо ба ургамал - амсах болно
• Нунтагласан хар чинжүү - нэг чимх
• Мах (ямар ч төрлийн) - 400 гр
• Давс - 1 tsp.

Хайруулын тавган дээр махтай чанасан цуккиниг алхам алхмаар бэлтгэх, зурагтай жор:

Zucchini бол хямд, илчлэг багатай хүнсний ногоо бөгөөд олон төрлийн хоол хийх гол найрлага юм. Хамгийн сайн жор сонгоход хэцүү байдаг: та янз бүрийн сүмс, дүүргэгчээр зууханд цуккини хурдан бөгөөд амттай хоол хийж болно. Хамгийн энгийн жорын дагуу zucchini цагираг болгон хувааж, зууханд жигнэж, дараа нь дуртай соустай хамт үйлчилнэ. Гэхдээ жинхэнэ амтыг мэддэг хүмүүст зориулагдсан илүү төвөгтэй зүйлүүд байдаг.

1 кг үндсэн хүнсний ногооны хувьд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.

• тус бүр 2 tbsp майонез (маш зузаан биш цөцгийтэй сольж болно) болон кетчуп;
• сармис - хэдэн хумс;
• ямар ч тос халбага;
• давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Zucchini бэлтгэ: сайтар угааж, хальсалж, тойрог болгон хувааж, давс нэмнэ.
2. Мөөгөнцөрийг тосоор тосолно.
3. Үүн дээр давсалсан зүсмэлүүдийг тавь.
4. Майонез, кетчуп холино.
5. Үүссэн соустай дугуйлангийн дээд хэсгийг бүрхээрэй.
6. Сайн халаасан зууханд нэг цагийн гуравны нэгийг нь жигнэх.

Нийтдээ таваг бэлтгэхэд хагас цаг орчим хугацаа шаардагдана.

Бяслагтай жор

Үйрмэг бяслагтай царцдастай 2 цуккини бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

• 2 тахианы өндөг;
• хэдэн буталсан сармис хумс - амсах болно;
• 3 халбага цөцгий;
• нэг халбага гич;
• 0.1 кг бяслаг;
• ургамал, халуун ногоо, давс.

Алхам алхмаар жор:

1. Хальсалсан ногоогоо жижиг шоо болгон хайчилж, давс нэмээд амтлагчаар амтлана.
2. Жижиглэсэн сармис, ургамал нэмээд хутгана.
3. Соусыг тусад нь бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд та гич, цөцгий, 3 халбага үрж жижиглэсэн бяслаг хольж, дараа нь зодуулсан өндөгийг сайтар нэмнэ.
4. Амталсан хэсгүүдийг хайруулын тавган дээр жигд байрлуулна.
5. Соусаа ​​хийнэ, дээр нь үлдсэн сараалжтай бяслаг тараана.
6. Дунд зэргийн температурт хагас цаг орчим жигнэх.

Ерөнхийдөө zucchini шарж, хүнсний ногоо бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана.

Татсан мах, улаан лоольтой

Энэхүү жорын дагуу зууханд татсан махтай цуккини жигнэхийн тулд дараахь бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ.

• дунд хэмжээний цуккини;
• 0.3 кг татсан мах;
• 2 улаан лооль;
• 0.2 кг цөцгий (майонезаас сольж болно);
• амтлах давс;
• нилээд жижиглэсэн ногоонууд - нэмэлт.

Хэрхэн жигнэх вэ:

1. Бид zucchini-ийг цагираг болгон хайчилж, тосолсон хуудсан дээр тавиад бага зэрэг давс нэмнэ.
2. Дээрээс нь нэг халбага татсан мах тавиад улаан лоолийн зүсмэлүүдээр таглаад дахин давс нэмнэ.
3. Цөцгийтэй ургамлыг холино. Хэрвээ хүсвэл буталсан сармисны хумсыг хутгаж болно.
4. Соусаа ​​улаан лооль дээр халбагаар халбагаар хийнэ.
5. Дунд зэргийн температурт 20 минут орчим жигнэх.

Тэгээд л болоо! Бэлтгэхэд хагас цаг зарцуулсан энгийн бөгөөд хурдан хоол, та ширээн дээр үйлчилж болно!

Та бас хийж болно улаан лоольтой тогоо, гол найрлага нь цуккини юм.

2 дунд хэмжээний хүнсний ногоо авна

• 0.2 кг татсан тахианы мах;
• 3 улаан лооль;
• чийдэн;
• өндөг;
• улаан лоолийн оо халбага;
• 0.1 гр хатуу бяслаг;
• 2 халбага цөцгий;
• амтлах давс, халуун ногоо.

Хэрхэн бэлтгэх вэ:

1. Нилээд жижиглэсэн сонгино хуурч ав.
2. Үүнийг татсан маханд хийж, улаан лоолийн оо, давс, халуун ногоо нэмнэ.
3. Цуккини нь том ширхэгтэй grater дээр сараалж, бага зэрэг давс нэмнэ. Бага зэрэг хүлээсний дараа шүүсийг шахаж авна.
4. Улаан лоолийг тойрог болгон хуваасан.
5. Өндөг, цөцгий зодож, бага зэрэг давс нэмнэ.
6. Цуккини массын хагасыг тосолсон хэлбэрт хийж, дараа нь үлдсэн цуккиниээр хучигдсан татсан мах нэмнэ. Дээрээс нь улаан лоолийг тавь. Бүх давхарга нь цөцгий, өндөгний хольцоор дүүргэгдсэн байдаг.
7. Хагас цагийн турш жигнэх зууханд хийнэ.
8. Мөөгөнцөрийг гаргаж, дээр нь сараалжтай бяслаг асгаж, 10 минутын турш буцааж илгээнэ үү.

Татсан мах, будаатай хамт

Энэ төрлийн цуккини бэлтгэхийн тулд 3 дунд хүнсний ногооны хувьд:

• 4 улаан лооль;
• Цагаан будаа, цөцгий тус бүр 2 халбага;
• 0.1 кг хатуу бяслаг;
• 200 мл ус;
• улаан лоолийн оо халбага;
• 150 гр татсан мах;
• давс, халуун ногоо.

Татсан махаар дүүргэсэн цуккини бэлтгэхэд хялбар байдаг. Үүнийг хийхийн тулд танд хэрэгтэй:

1. Будаа буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд хүйтэн усанд хийж, гал дээр тавьж, буцалгасны дараа дөрөвний нэг цаг буцалгаж, дараа нь ус зайлуулах хэрэгтэй.
2. Буцалсан будаа дээрээ татсан мах нэмээд сайтар холино.
3. Үр массыг давс, перецээр амтлана.
4. Хальсалсан zucchini нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
5. Дугуй бүр дээр нэг халбага татсан махыг тавиад дээрээс нь улаан лоолийг бүрхэнэ.
6. Үүссэн "сэндвич" -ийг хэвэнд хэд хэдэн давхаргаар хажуу тийш нь байрлуул.
7. Соусыг бэлтгэ: улаан лоолийн оо, цөцгий, усыг холино.
8. Хүнсний ногоо дээр соус хийнэ, хагас цагийн турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ.
9. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг цацахын тулд хайруулын тавган дээрээс аваад 5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Хоол бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана.

Тахианы мах, бяслаг бүхий zucchini Casserole

Zucchini Casserole нь хурдан бөгөөд хялбар оройн хоолны гайхалтай сонголт юм. Хүнсний ногоо нь тахианы махтай сайн зохицож, бяслаг нь таваг нь дур булаам дүр төрхийг өгдөг.

1 zucchini бэлтгэхийн тулд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 0.4 кг тахианы булан;
• 0.1 кг хатуу бяслаг;
• аяга сүү;
• 3 халбага цөцгийн тос (цөцгийн тос);
• 2 халбага гурил;
• давс, халуун ногоо.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Махыг сайтар угааж, хатааж, жижиг шоо болгон хуваана. Дараа нь хайруулын тавган эсвэл хөгц рүү шилжүүлнэ.
2. Хальсалсан zucchini-г жижиг хэсэг болгон хайчилж, махны хэсгүүдийн дээр тавь.
3. Бяслагыг grater ашиглан нунтаглана.
4. Соусыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тосыг жижиг саванд бага дулаанаар хайлуулна. Дараа нь гурил нэмээд алтан өнгөтэй болтол нь хуурна. Сүү хийнэ, хутгана. Буцалсны дараа давс нэмээд дахин хоёр минут буцалгаж, байнга хутгана.
5. Мах, цуккини дээр соусаа ​​асгаж, дээр нь халуун ногоо цацаж, бяслагаа тавь.
6. Дунд зэргийн халуунд (180 ° C) 25 минутын турш жигнэх.

Хоолны амтыг илүү сайн амталж, шүүслэг чанарыг нь мэдрэхийн тулд хайруулын таваг халуунаар иддэг.

Casserole хийх өөр нэг сонголтБүрэлдэхүүн хэсгүүдийн жагсаалтад дараахь бүтээгдэхүүнүүд орно.

• Сүүтэй боловсорсон 2 цуккини;
• 0.4 кг тахианы мах (филле);
• 2 өндөг;
• 50 гр хагас хатуу сараалжтай бяслаг;
• сонгино, бага зэрэг сармис;
• нэг халбага цөцгий, ургамлын тос;
• dill-ийн хэд хэдэн мөчир;
• давс чинжүү.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Хальсалсан zucchini нунтаглаж (үүнд том ширхэгтэй grater ашиглах нь илүү дээр юм), давс хутгана, шүүс гарч ирэх хүртэл 30 минут байлгана.
2. Ясгүй, арьсгүй махыг жижиглэн хэрчиж, хальсалж сонгино, сармистай хамт жижиглэж, давс, перец нэмнэ.
3. Татсан махыг өндөг, нилээд жижиглэсэн dill-тай холино.
4. Zucchini шахаж, татсан маханд холино.
5. Бүх хольцыг тосолсон хайруулын тавган дээр жигд тарааж, дээр нь цөцгий тараана.
6. Хагас цагийн турш дунд зэргийн халаасан зууханд хийнэ.
7. Дээрээс нь бяслаг цацаж, 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Casserole-ийн хэсгүүдийг шанцайны ургамал навч дээр байрлуулж, шинэ ногоогоор үйлчилнэ.

Хиам, улаан лоольтой цуккини пицца

Зуурмагийг сараалжтай zucchini нэмсэнээр бэлтгэсэн бол пицца маш амттай болно. Нэг том пиццаны хувьд та цуккини, 150 гр гурил, 3 өндөг, нэг халбага жигд нунтаг, хагас халбага давс, нэг баглаа яншуй хэрэгтэй болно. Дүүргэхийн тулд бид улаан лооль (5 ширхэг), хиам (ойролцоогоор 120 гр), хатуу бяслаг (0.1 кг), нэг гашуун чинжүү хэрэглэнэ.

Эхлээд бид зуурсан гурилаа хийдэг:

1. Хальсалсан zucchini сараалжтай.
2. Яншуй хайчилж, сквошны холимогт нэмнэ.
3. Өндөгийг тусад нь цохиж, холимог болгон холино.
4. Гурил, давс, жигд нунтаг хольж, zucchini хольц нэмж, зуурсан гурил зуурах.
5. Жигнэмэгийн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад тосоор тосолж, дээр нь зуурсан гурилаа жигд тараана.

Дараа нь 25 минутын турш дунд зэргийн халаасан зууханд хийнэ.

Зукчини фриттата зууханд

Италийн омлет - frittata - хүнсний ногоо, бяслаг эсвэл махаар дүүргэж бэлтгэдэг.

0.2 кг цуккинид зориулж цуккини фриттата хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• 5 өндөг;
• дунд хэмжээний лууван;
• жижиг сонгино, жижиг хэсэг болгон хуваасан;
• нилээд жижиглэсэн ногоон;
• ургамлын тос);
• ус;
• давс, амтлагч.

Нэрийн нарийн төвөгтэй байдлаас үл хамааран фриттата бэлтгэх нь маш хялбар байдаг.

1. 2 минутын турш тосонд сонгино хуурна.
2. Сараалжтай лууван, бага зэрэг ус нэмээд 3 минут орчим буцалгана.
3. Жижиг хэсгүүдэд хуваасан цуккини нэмээд дахин 5 минут буцалгана.
4. Давс, халуун ногоо нэмээд галыг унтраа.
5. Тус тусад нь өндөгийг цохиж, давс нэмээд ургамлыг нь хутгана.
6. Өндөгний хольцыг чанасан ногоо нэмнэ.
7. Үр хольцыг гүн жигд хуудас эсвэл хайруулын тавган дээр шилжүүлж, урьдчилан халаасан зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Өндөгний хольц хатуурсны дараа омлет бэлэн болно.

Яг нарийн жигнэх хугацаа нь хайруулын тавагны зузаанаас хамаарна: хайруулын тавган гүн, жижиг байх тусам фриттата удаан хоол хийх болно.

Жишээлбэл, 1 см зузаантай омлет 10 минутын дотор бэлэн болох боловч 5 см зузаантай бол бэлэн болтол 40 орчим минут хүлээх хэрэгтэй болно.

Ургамлууд, сармис бүхий амттан

Махны хачир болгон хийж болох, маш хурдан бэлтгэгддэг эрүүл зууш.

Эхлээд бид бүтээгдэхүүнийг бэлтгэдэг:

• 4 залуу цуккини;
• сармис - амсах болно;
• ногоон (яншуй, dill);
• хүнсний ногоо эсвэл чидуны тос;
• давс, халуун ногоо.

Одоо хоол хийх ажил руугаа орцгооё:

1. Эхлээд zucchini-ийг уртын дагуу хагасаар нь тайрч ав. Дараа нь бид хагас бүрийг 2 см-ээс ихгүй зузаантай 6 урт тууз болгон хуваана.
2. Цуккини туузыг тосолсон хуудсан дээр тавиад хагас цагийн турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
3. Энэ үед ургамал, сармисаа хэрчиж, холино.
4. Зууханд шатаасан zucchini-ийг тавган дээр давхаргад байрлуулж, давхарга бүрийг давс, халуун ногоо, ногоон массаар цацна.
5. Давхарга бүр дээр тос асгаж, амтлагчаа хагас цаг орчим байлгана.

Зууханд цөцгий дээр шатаасан Zucchini

Хоол бэлтгэх энэ арга нь zucchini шатдаггүй, бэлэн дугуйлан нь хоолны дуршилтай бяслаг царцдастай зөөлөн болж хувирдаг тул тохиромжтой байдаг.

1 кг хүнсний ногоо жигнэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• нэг шил цөцгий;
• цөцгийн тос;
• 3 өндөг;
• амтлагч, ургамал, давс, халуун ногоо.

Үйлдэл нь үндсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхээс эхэлдэг: бид үүнийг угааж, шаардлагатай бол цэвэрлэ. Дараа нь бид 1 см орчим зузаантай шоо болгон хуваана.

Үүний дараа хоол хийх жорыг дагана уу:

1. Хэсэг хэсгүүдийг давс, чинжүү, 10 минут байлгана.
2. Үүний дараа тэдгээрийг саванд хийнэ, цөцгий дүүргэнэ.
3. Сайн холино, хаалттай таган дор хагас цагийн турш ус нэмэлгүйгээр буцалгана.
4. Үүний дараа чанасан цуккиниийг нүхтэй халбагаар аваад хөргөөд дараа нь тосоор сайтар бүрсэн гүн хайруулын тавган дээр давхаргад хийнэ.
5. Цуккини чанаж болгосон шингэнийг хөргөж, өндөг, жижиглэсэн ургамал, давс нэмээд сайтар хутгана.
6. Хүнсний ногоо дээр соусаа ​​хийнэ, урьдчилан халаасан зууханд хагас цаг орчим жигнэх.

Энэ хоолыг бэлтгэхэд нэг цаг хагасын хугацаа шаардагдана.

Францын цуккини нь маш зөөлөн, амттай, аманд хайлдаг. Үүнээс гадна шатаасан цуккини нь маш эрүүл бөгөөд энэ нь илүүдэл ургамлын тос агуулдаггүй. Энэ нь хүнд махан хоолонд сайн хувилбар юм.

Зууханд байгаа Zucchini cutlets нь маш эрүүл, амттай байдаг. Үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд зориулсан гайхалтай хоёр дахь хоол нь маш энгийн бөгөөд боломжийн орц найрлагатай. Би жороо хуваалцаж байна.

Хэрэв та цуккиниг ердийн аргаар шарсан бол тосноос гарах өөхний хэмжээг багасгахыг хүсвэл зууханд сармистай цуккини чанаж идэх нь сайн хэрэг. Маш амттай, гэхдээ тийм ч тослог биш.

Амтат халуун хоолны дуршил - улаан лооль, бяслагтай цуккини. Анхаарна уу - мах байхгүй! Шинэхэн ногооны улирлын үеэр энэ хоол нь тэсрэлттэй байх болно! Сармис нь цуккини, улаан лооль, бяслагтай хамт байх болно.

Цуккини боловсорч гүйцсэн үед надад өөр юу ч хэрэггүй - би үүнийг л иддэг. Зууханд байгаа zucchini нь хамгийн энгийн боловч zucchini хоол хийх хамгийн муу жор биш юм. Оролдоод үз!

Төмстэй шатаасан цуккини нь бэлтгэхэд хялбар, амттай хоол бөгөөд хачир эсвэл хүнсний ногооны үндсэн таваг болгон ашиглаж болно. Би яаж хоол хийхийг танд хэлье.

Та 1000 удаа цуккини жигнэхийг махтай хийж үзсэн байх, гэхдээ та зуслангийн бяслагтай хийж үзсэн үү? Энэ нь маш амттай, дашрамд хэлэхэд маш энгийн гэж би хэлэх болно!

Мөөгтэй цуккини бол зуны маш сайн хоол бөгөөд мөөг, цуккини улирлын туршид бэлтгэхэд хялбар, хурдан бөгөөд хямд өртөгтэй тул гол хоол болдог гэж мэдэгддэг!

Цуккини, мах хоёр зүгээр л нийлдэг, гэхдээ би цуккинитэй том ширхэгтэй маханд дургүй тул би энэ ногоог татсан махтай холино. Үр дүн нь маш шүүслэг, зөөлөн Caserole юм.

Zucchini завь хийх жор. Нөхөрсөг уулзалт эсвэл романтик үдшийг энэ хоолоор сайн нөхөх болно.

Амттай цуккинитэй жигнэмэг. Эхлээд таваг нь зууханд шарсан, дараа нь зууханд шатаасан байна.

Амттай, илчлэг багатай хоол нь үдийн хоол, баярын ширээний чимэглэл болно.

Хэрэв та хүнсний ногооны хоолны дэглэм барихаар шийдсэн бол эсвэл зүгээр л ургамлын гаралтай хоолонд хүндэтгэл үзүүлэхээр шийдсэн бол цуккинитэй шатаасан улаан лоолийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Амттай, тэжээллэг, хамгийн чухал нь эрүүл.

Энэ бол жинхэнэ хааны хоол юм - амт, үзэмжийн хувьд одоо ч гэсэн баярын ширээн дээр тавь! Ийм тогоотой ердийн үдийн хоол эсвэл оройн хоол нь тансаг, тод байх болно.

Би танд маш хялбар, хурдан бөгөөд амттай хоол бэлтгэхийг санал болгож байна - зууханд шатаасан цуккини. Олон сонголт бий. Үүнийг туршаад үзээрэй.

Би та бүхний анхаарлыг махаар дүүргэсэн амттай, тийм ч хүнд биш зууханд шатаасан цуккини авчирдаг. Энэ хоол нь үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой сонголт юм.

Би бүтэн жилийн турш зууханд шатаасан чихмэл цуккини хоол хийдэг. Аз болоход, одоо та үргэлж дэлгүүрт шинэ цуккини худалдаж авах боломжтой. Энэ хоолыг сэтгэл ханамжтай гэж нэрлэж болох бөгөөд нэгэн зэрэг илчлэг ихтэй байдаггүй.

Үдийн болон оройн хоолонд аль алинд нь бэлтгэж болох хурдан бөгөөд энгийн хоол. Энэ нь нэлээд хөнгөн бөгөөд хоолны дэглэм гэж хэлж болно, тиймээс энэ жороор та өөрийн биеийн галбирын талаар санаа зовох хэрэггүй болно.

Цөцгий дэх zucchini-ийн сайн жор. Бэлтгэхэд их цаг хугацаа шаардагдахгүй бөгөөд үр дүн нь гайхалтай байх болно. Хоолны амтлагч нь ширээн дээр маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна, цуккини нь шүүслэг, хоолны дуршилтай байх болно.

Зуны улиралд хоол хийж болох хамгийн сайн зүйл бол зууханд цуккини, төмс юм, учир нь энэ гайхалтай хоолонд та зуны хүнсний ногооны ашиг тустай гайхалтай амтыг хослуулах болно.