Калори: 1046.5
Уураг/100гр: 9.36
Нүүрс ус/100гр: 13.69

Та гэнэтийн зочдыг хурдан, ер бусын, хамгийн чухал нь амттай хооллох хэрэгтэй юу? Чихмэл буфет ролл бэлтгэ. Дүүргэлт нь макрел болон чанасан төмсөөс энгийн байдлаар бэлтгэгддэг.
Бид ихэвчлэн загасыг хэрчсэн эсвэл салатанд хөнгөн зууш болгон авдаг. Хэрэв зочид хүлээж чадахгүй бол эсвэл та байгальд амарч байгаа бол ийм буфет хоолой танд туслах болно. Загасны халуун ногоотой амт нь шар айраг, архитай сайн зохицдог. Мөн энэ нь зочдын эрэгтэй хагасын дунд маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Гэхдээ зочдын эмэгтэй хагас нь халуун ногоотой, гэхдээ нэлээд хоолны дэглэмтэй зуушанд талархах болно.
Та бас хоол хийж болно



- давсалсан эсвэл тамхи татдаг макрель - 1 том хэсэг;
- чанасан төмс - 2 ширхэг;
- майонез эсвэл цөцгий - 2 халбага;
- буфет хоолой - 5 ширхэг.

Гэртээ хэрхэн хоол хийх вэ

Буфет өнхрүүлгийн хувьд том ширхэгтэй grater дээр төмс сараалжтай болгоно.



Макрелийг арьс, яснаас нь хальсалж, нилээд цавчих. Маш нарийн огтолж болохгүй, ингэснээр эдгээр нь загасны хэсэг бөгөөд хуурга биш юм.



Майонез, цөцгий эсвэл бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ.





Холимог нэгэн төрлийн болтол хутгана, гэхдээ загасыг нухаж болохгүй. Миний загас давсалсан тул маш нягт байдаг. Хэрэв та тамхи татдаг загасыг сонговол илүү зөөлөн болно. Дараа нь та энэ алхамыг алгасаж болно.



Сараалжтай төмсний талаас илүү хувийг нэмнэ.



Бүгдийг хольж, оролдоод үзээрэй. Шаардлагатай бол давс нэмж эсвэл төмс нэмнэ. Хоолны амтлагчийн амт нь бага зэрэг давстай байх ёстой, учир нь бид бүрэн давсгүй хоолойгоор дүүргэх болно.



Хоолойнуудыг дээд тал руу нь сайтар дүүргэ. Бөглөх нь нэлээд чийгтэй, хоолой нь хурдан дэвтэх тул та нэн даруй үйлчлэх хэрэгтэй.





Хоолойн дээд хэсгийг майонезаас дуслаар чимэглээрэй.



Баярын танилцуулгын хувьд чихмэл вафлитай ороомгийн тавагны гол хэсгийг улаан лоолийн сарнайгаар чимэглээрэй.
Хоолойн хооронд улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь.
Энэхүү энгийн жор нь санамсаргүй байдлаар төрсөн, учир нь бид зочдыг хүлээж байгаагүй бөгөөд хөргөгчинд зөвхөн загас байсан. Энэ энгийн зуушны жорыг асуухаар ​​тэнд байсан бүх бүсгүйчүүд миний гал тогоонд ээлжлэн ирсэнд баяртай байна.
Баярын мэнд хүргэе!
Татьяна ATV нь вафли ороомог хэрхэн дүүргэхийг зохион бүтээж, харуулсан
Хэрэв та завтай, загасанд үнэхээр дуртай бол хоол хийж идээрэй

Лаазалсан загас нь зөвхөн загасны шөл, бялуу, бялуу, шөл, салат, жигнэмэг бэлтгэхээс гадна хүйтэн, халуун хоолны дуршилыг их хэмжээгээр бэлтгэхэд тохиромжтой. Энэ нь ялангуяа тосонд лаазалсан загасны хувьд үнэн юм.

Цагаан будаа, сардин жимсээр дүүргэсэн вафель ороомог– лаазалсан загасаар хийсэн маш амттай халуун амттан. Хэрэв та лаазалсан сардинанд дуртай бол шаржигнуур царцдас, шүүслэг дүүргэгчтэй эдгээр хоолойг бэлтгэхээ мартуузай. Танд таалагдана гэдэгт итгэлтэй байна. Өргөст ялтсан гурилын хувьд та ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно.

Найрлага:

• Вафель ороомог - 1 багц,
• Өндөг - 2-3 ширхэг.,
• Сонгино - 1 ширхэг.,
• Будаа бол бүрэн бус шил,
• Сардин жимс - 1 лааз,
• давс,
• Халуун ногоо,
• Наран цэцгийн тос.

Цагаан будаа, сардинтай вафли ороомог - жор

Та бидэнд хэрэгтэй бүх найрлагыг зурган дээрээс харж болно. Эхлээд дүүргэгчээ бэлдье. Дүүргэлтийн хамгийн чухал найрлага нь будаа бөгөөд үүнийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Энэхүү халуун хоолны дуршилын хувьд урт үр тарианы будаа нь илүү үйрмэг тул хоол хийхдээ хэрэглэхийг зөвлөж байна. Чанасан будаагаа саванд хийнэ. Сонгино хальслах. Үүнийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Ургамлын тос (наранцэцэг) дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Цагаан будаатай саванд хийнэ.

Лаазалсан хоолыг нээж, маринадыг шавхана. Тэдгээрийг гөлгөр болтол нь сэрээгээр нухаарай.

Шарсан сонгинотой будаа дээр нухсан сардин нэмнэ. Дүүргэлтийг амтлахын тулд давс хийнэ.

Сэрээгээр хутгана. Загасны хоолойн дүүргэлт бэлэн боллоо.

Өндөгийг салат аяганд цохино. Тэдэнд бага зэрэг давс, халуун ногоо нэмнэ.

Хутгана.

Дараагийн шат бол вафлины өнхрүүлгийг дүүргэх явдал юм. Бөглөхдөө кофены халбага ашиглана. Үүнийг хоолойд хийнэ. Хуруугаараа будаагаа нягтруулж, татсан мах нь хоолойг бүхэлд нь нягт дүүргэнэ. Бүх вафлины ороомог чихмэлийн дараа та тэдгээрийг хуурч эхэлж болно.

Хайруулын тавгийг тосоор халаана. Вафлитай ороомгийг зодуулсан өндөгнүүдэд дүрнэ. Өмнө нь би тэднийг өндөгний дараа нэмэлт талхны үйрмэгээр бүрэхийг оролдсон боловч талхны үйрмэг хурдан шарж, хоолой нь тийм ч үзэсгэлэнтэй болсонгүй. Тиймээс би зөвхөн зодуулсан өндөг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Тэдний хооронд зай үлдээхийн тулд хайруулын тавган дээр тавь.

Хоолойнуудыг дөрвөн талаас нь алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч, хусуураар эргүүлнэ. Хоолойнууд маш хурдан шарсан тул шатаахгүйн тулд тэдгээрийг ажиглах хэрэгтэй.

Цагаан будаа, сардин загастай вафли ороомогхалуунаар үйлчил. Дашрамд хэлэхэд, энэ халуун зууш бэлтгэхийн тулд та зөвхөн вафли ороомог төдийгүй вафли боргоцойг ашиглаж болно, дараа нь та загасны сүүл авах болно. Сайхан хооллоорой. Оролдоод үзээрэй, энэ нь маш амттай, тавагнаас нь чанаж байснаас ч хурдан алга болдог.

Цагаан будаа, сардин загастай вафли ороомог. Зураг

Би буфет, нэг төрлийн хоолонд дуртай. Манай гэр бүл, зочдод хамгийн дуртай амттан бол дүүргэгчтэй зуушны хоолой юм. Зарим хүмүүс ломбоны тансаг амтанд дуртай бол зарим нь гадаад төрх байдал, санаагаараа сэтгэл хангалуун байдаг бол зарим хүмүүсийн хувьд дүүргэгчтэй зуушны хоолой нь зүгээр л авч, идэхэд хялбар хөнгөн зууш юм.

Гэхдээ хамгийн гол нь хүүхдүүд эдгээр сүрлийг биширдэг. Миний бодлоор тэд бол хоолны хамгийн хатуу, объектив шүүмжлэгчид юм.
Би янз бүрийн дүүргэгчтэй зуушны ороомог хийдэг. Одоогоор махаар дүүргэж байна. Гэхдээ хэрэв хүсвэл вафлины хэвийг загас, ногоо, бяслаг, өндөгний дүүргэгчээр дүүргэж болно.

Би эдгээр хоолойг хэд хэдэн аргаар бэлтгэдэг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна. Зууханд чанаж болгосон сонголт нь надад хамгийн их таалагддаг. Зуухыг зууханд хийж, вафли хэлбэрийг хэт хуурай болгохгүй байх нь чухал юм.

Хоол хийх алхамууд:

Найрлага:

Татсан гахайн мах, үхрийн мах (300 грамм), татсан маханд зориулсан халуун ногоо, өндөг (1 ширхэг), шампиньон мөөг (10 ширхэг), ургамлын тос (хайруулахад), хатуу бяслаг (150 грамм), вафли (порцын тоогоор) ), ногоон сонгино (бүртгүүлэх)

Зуушны ороомог (буфет хэв маяг)

Найрлага:
Вафель ороомог
Хатуу бяслаг
Боловсруулсан бяслаг
Hazelnuts
самар
Сармис
Майонез
Ногоон байгууламж

Хоол хийх арга:

Өргөст өрөм авна.Татсан махаа бэлтгэ - самар (хайрцаг), хатуу бяслаг, бага зэрэг самар, сармисыг нунтаглана. Хүнсний процессор эсвэл хутгагч ашиглан эдгээр найрлагыг нунтаглаж, боловсруулсан бяслаг, бага зэрэг майонез нэмнэ. Бүтээгдэхүүний харьцаа 1/ 3 (хатуу бяслаг), 1/3 (боловсруулсан бяслаг), 1/3 (hazelnut) Үр хольцтой хоолойг дүүргэж, ногоонуудыг (яншуй, dill, cilantro) цавчих. Хоолойн үзүүрийг жижиглэсэн ургамлаар дүрнэ.

Зууш "Хоолой шатаж байна"

Жор нь маш энгийн Орц: Өрөөн цаасны ороомог - 1 боодол Утсан спрат - 1 лонх Пармезан бяслаг - 50-80 гр Интоорын улаан лооль - 5-7 ширхэг Паприка - 3 ширхэг. (улаан, шар, улбар шар) Давс, чинжүү, майонез, яншуй.

БИД БЭЛЭН: Бяслагыг нарийн grater дээр сараалж, майонезаас холино. Хааяа тавиад, улаан лоолийг 6 хэсэг болгон хувааж, паприкагаа маш нарийн цавчих, бид үүнийг яншуй шиг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг. Тартлет авч, ёроолд нь үрж жижиглэсэн бяслаг, дараа нь хэдэн шпрот, дараа нь улаан лооль хийж, бүгдийг нь өөр бяслагаар бүрхэнэ. Паприкагаар чимэглээрэй. VUA-LA!!! Бид бүгдийг тавган дээр тавиад ширээн дээр үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой.

Дүүргэгчтэй вафель ороомог нь гайхалтай, үзэсгэлэнтэй зууш юм. Энэхүү хоол нь баярын ширээн дээрх бусад амттануудын дунд маш гайхалтай харагддаг. Дүүрсэн хоолойн гадаад байдал, амт нь маш олон янз байж болно. Зарим хүмүүс ломбоны цэвэршүүлсэн амтанд дуртай, зарим нь зуушны өнгө үзэмж, санаа нь сэтгэл хангалуун байдаг бол бусад хүмүүсийн хувьд дүүргэгчтэй зуушны хоолой нь зүгээр л авч, идэхэд тохиромжтой хөнгөн зууш юм. Гэхдээ хамгийн гол нь хүүхдүүд эдгээр сүрлийг биширдэг. Тэд бол хоолны хамгийн хатуу, бодитой шүүмжлэгчид юм.
Та элсэн чихэргүй вафли (вафли эсвэл боргоцой) худалдаж авах боломжтой бөгөөд энэ нь цагийг ихээхэн хэмнэх болно, эсвэл өөрөө вафли индүүнд хийж болно. Элсэн чихэргүй вафли хийх олон янзын жор байдаг бөгөөд тэдгээр нь янз бүрийн дүүргэлттэй болон чихмэлгүйгээр хийдэг. Вафли төмрөөр та элэг, кунжутын вафли, овъёос, бяслаг бүхий вафли, түүнчлэн бусад олон төрлийг хийж болно. Элсэн чихэргүй вафли нь янз бүрийн сүмс (зууралт), ургамлаар цацаж, мах, загас, хиамтай хослуулан, мах, загас, мөөг, хүнсний ногооны төрөл бүрийн дүүргэгчээр хуруу шил хийж болно. Янз бүрийн ломбо бүхий вафлитай ороомог хийх нь цэвэр таашаал юм. Богино хугацаанд та маш олон хөнгөн зууш бэлтгэх боломжтой. Зуушны өнхрөх нь дулаахан (зуухнаас шууд), хөргөсөн ч сайн байдаг.
● Өндөгийг хурдан хальслахын тулд хэрхэн буцалгах талаар уншихыг санал болгож байна.
● Тодорхой бүтээгдэхүүний жинг тооцоолоход Жин ба хэмжүүрийн харьцуулсан хүснэгт танд тусална.

Хоол хийх нь таны дуртай зугаа цэнгэл, гайхалтай хобби болгоорой!

Жор 1. Хавчны дүүргэгчтэй вафли ороомог

Баярын ширээг төрөлжүүлэхийн тулд бид ийм сайхан, хоолны дуршилтай хоол хийх жорыг авч үзэхийг санал болгож байна. Элсэн чихэргүй вафли нь kefir эсвэл цөцгий ашиглан бэлтгэгддэг. Тэд зөөлөн болж, салат дүүргэлттэй сайн нийлдэг. Хэрэв та зуурсан гурилан дээр төвөг учруулахыг хүсэхгүй байгаа бол бэлэн боодолтой жигнэмэг худалдаж авч болно. Энгийн, ер бусын, маш амттай!

Найрлага

Салат дүүргэх зориулалттай:
✵ наймалж саваа - 1 багц;
✵ тахианы өндөг (чанасан) - 2 ширхэг;
✵ шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
✵ майонез - амсах болно;
✵ давс - амсах болно.
Туршилтын хувьд:
✵ улаан буудайн гурил (дээд зэрэглэлийн) - 1.5 аяга;
✵ kefir (эсвэл цөцгий) - 70 мл;
✵ тахианы өндөг - 2 ширхэг;
✵ цөцгийн тос - 200 гр;
✵ давс - 1 чимх.

Бэлтгэл

1. Салат дүүргэх зориулалттай Хавчны саваа, өргөст хэмх, өндөгийг маш нарийн хэрчиж, майонезаар амталж, давс (шаардлагатай бол) нэмээд сайтар холино.


2. Туршилтын хувьдөндөгийг kefir (эсвэл цөцгий) хольж, бага зэрэг давс, хайлсан (халуун биш) цөцгийн тос, шигшсэн гурил нэмээд нэгэн төрлийн шингэн тууштай болтол бүгдийг сайтар холино.
3. Вафли жигнэх , ургамлын тосоор тосолж, сайтар халаасан вафлитай индүү дээр халбагаар зуурсан гурилаа хийнэ. Вафлийг өнхрүүлж болохгүй, харин хөргөнө. Хөргөхөд тэд зөөлөн, уян хатан болно.


4. Дүүргэгчийг вафли бүрийн хавтгай гадаргуу дээр байрлуулж, дараа нь хоолой эсвэл конус болгон болгоомжтой өнхрүүлээрэй. Та үүнийг өөр аргаар хийж болно: эхлээд хоолойнуудыг (боргоцой) салхинд хий, дараа нь дүүргэ.
5. Салат дүүргэсэн вафли (боргоцой) өнхрөхийг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд дэвтээж, дараа нь баярын ширээн дээр үйлчилнэ.

Сайн хоолны дуршил, сайхан сэтгэл!

Жор 2. Сардин загас, будаатай вафлитай ороомог

Лаазалсан загас нь зөвхөн загасны шөл, загасны бялуу, жигнэмэг, загасны салатанд төдийгүй хүйтэн, халуун амтлагчийг их хэмжээгээр бэлтгэхэд тохиромжтой. Энэ нь голчлон тосонд лаазалсан загасанд хамаарна. Сардин, цагаан будаагаар дүүргэсэн вафель ороомог нь лаазалсан загасаар хийсэн маш амттай халуун амттан юм. Шаржигнуур царцдас, шүүслэг дүүргэгчтэй эдгээр алтан хүрэн өнхрүүлгийг бэлтгэхийг бид урьж байна. Өрөөсөн гурилан боовыг ямар ч супермаркетаас худалдаж авч болно.

Найрлага:

✵ өрмөнцөр - 1 багц (12 ширхэг);
✵ лаазалсан загас "Сардин" - 1 лонхтой;
✵ будаа (чанасан) - 1 аяга (бүрэн бус);
✵ сонгино - 1 ширхэг;
✵ ургамлын тос - хайруулын тавган дээр;
✵ тахианы өндөг - 2 ширхэг;
✵ давс - амсах болно;
✵ халуун ногоо (амтлагч) - амсах болно.

Бэлтгэл

1. Будаа болтол нь буцалгаад гүн тавганд хийнэ.
2. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хувааж, алтан шаргал өнгөтэй болтол ургамлын тосонд хуурч, будаатай тавган дээр тавь.


3. Лаазалсан загасыг нээж, шингэнийг нь зайлуулж, сардин загасыг сэрээгээр нухаж, шарсан сонгинотой будаа дээр нэмнэ.
4. Дүүргэгч орцуудаа амтлахын тулд давс хийж, сэрээгээр холино.


5. Тусдаа аяганд өндөгийг жигд болтол нь цохиж, бага зэрэг давс, халуун ногоо нэмээд хутгана.
6. Кофены халбага ашиглан вафлины хоолой бүрийг дүүргэж дүүргэж, чихмэлийг сайтар нягтруулна.


7. Бүх хоолойг дүүргэсний дараа та тэдгээрийг хуурч эхэлж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор халаана. Зуурсан өндөг рүү вафлитай ороомог дүрээд тэр даруй хайруулын тавган дээр тавь, ингэснээр тэдгээрийг хусуураар чөлөөтэй эргүүлнэ. Алтан хүрэн хүртэл дөрвөн тал дээр бүх хоолойг хуурч ав. Хоолойнууд маш хурдан шарсан тул шатаахгүйн тулд тэдгээрийг ажиглах хэрэгтэй.


8. Сардин загас, цагаан будаатай шарсан вафли боовыг шинэхэн ургамлаар чимэглэсэн өргөн хавтгай таваг дээр халуунаар үйлчил.
Оролдоод үзээрэй - маш амттай! Ийм зуушны хоолой нь бэлтгэсэнээс ч илүү хурдан аяганаас алга болдог!

● Энэхүү халуун зууш, мөн пилаф бэлтгэхдээ урт будаа хэрэглэх нь зүйтэй, учир нь... энэ нь илүү үйрмэг юм.
● Та зөвхөн вафлины ороомог төдийгүй вафли боргоцойг ашиглаж болно, тэгвэл та "загасны сүүл" авах болно.
● Хайруулын өмнө гуурсыг талхны үйрмэг болгон талхлахыг зөвлөдөггүй, учир нь... үйрмэг нь хурдан хуурч, хоолой нь үл үзэгдэх болно. Тиймээс зүгээр л зодуулсан өндөг рүү дүрнэ.

Сайн хоолны дуршил, эрүүл мэнд!

Жор 3. Үйрмэг бяслагтай вафли

Бид вафлитай индүүний эздийг бяслагны өвөрмөц амттай вафли жигнэхийг урьж байна. Талх нарийн боов нь чихэрлэг биш, харин давстай байдаг тул жигнэсний дараа вафли нь хоолойд эргэлдэж болохгүй: тэр даруй хатуу, шаржигнадаг. Та тэдгээрийг гар хийцийн чипс шиг идэж болно. Хэрэв та эдгээр вафли таваг дээр амттай дүүргэлт хийвэл та амттай мини зууштай сэндвич авах болно.

Найрлага:

✵ улаан буудайн гурил (дээд зэрэглэлийн) - 1-1.5 аяга;
✵ сүү эсвэл ус - 0.5 аяга;
✵ тахианы өндөг - 3 ширхэг;
✵ бяслаг (ямар ч) ‒ 100-150 гр;
✵ цөцгий маргарин - 200 гр;
✵ давс - амсах болно;

Бэлтгэл

1. Зуурмагийг шингэлэхэд тохиромжтой саванд бяслагийг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Ямар ч бяслаг хийх болно, гол зүйл бол үүнийг сараалжтай болгох явдал юм.
2. Түүхий өндөгийг бяслагт хийж, давс нэмээд сайтар холино.