Тохиромжтой эрүүл бие галбиртай болохын тулд олон хүн харанхуйн нөмрөг дор амттай амтат бялуу идэх таашаал авахаас татгалзаж чадахгүй бөгөөд маргааш өглөө нь харамсах сэтгэлээр тарчлаадаг.

Амттанд дуртай хүмүүст зориулж жингээ хасахын тулд бид тусгайлан боловсруулсан жигнэмэгийн жорыг боловсруулсан боловч бэлэн найрлагаасаа гайхалтай амттан бэлддэг. Одоо бид өөрсдийгөө бялуу, жигнэмэгээс татгалздаггүй бөгөөд энд нууц нь энгийн байдаг - тусгай найрлага.

Хоолны жигнэмэг гэж юу вэ?

Diet жигнэхилчлэг багатай бүтээгдэхүүнээр хийсэн нарийн боовны бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Аливаа жигнэмэгийн хувьд гэрийн эзэгтэй нар эрчим хүчний өндөр үнэ цэнэтэй гурил хэрэглэдэг.

Бид эрдэнэ шиш, будаа, Сагаган гурилыг ашиглан гурилан бүтээгдэхүүнийг хэрхэн яаж хийхийг сурч, үр дүнд нь гурилан бүтээгдэхүүний илчлэгийн хэмжээг бууруулдаг. Бүрхүүлтэй овъёосны ширхэгтэй ч гэсэн та анхилуун үнэрийг жигнэх боломжтой бөгөөд энэ нь хоолны дэглэм барих үед маш сайн зууш болно.

Хэрэв та дүрмийг дагаж мөрдвөл хоолны дэглэмийн гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх нь таны хоолны чадварыг өргөжүүлэхээс гадна жингээ хасахад тусална.

Хоолны жигнэмэгийн зуурмагийг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ?

Хоолны гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх хэд хэдэн жор байдаг.

Кефир зуурмаг:

• 300 мл kefir-ийг 3 тахианы өндөгтэй холино.
• 300 гр семолина, цөөн тооны гурил нэмнэ.
• Өөрийн үзэмжээр бага зэрэг элсэн чихэр эсвэл чихэр нэмнэ.
• Зуурсан гурил зуураад хөргөгчинд хагас цаг байлгана.

Мөөгөнцрийн зуурмаг:

• Халаасан сүүнд (80-100 гр) 5 гр мөөгөнцөр хийнэ.
• Зуурмагийг 20 минутын турш үлдээгээрэй.
• Холимог руу нэг өндөг зодож, давс нэмж, өөх тос багатай зуслангийн бяслаг, 210 гр бүхэл үрийн гурил нэмнэ.
• Зуурсан гурилыг сайтар хутгаад хагас цагийн турш дулаан газар шилжүүлнэ.

Хоолны "цэвэр" зуурсан гурил:

• Бялууг бэлтгэхийн тулд зааврын дагуу мөөгөнцөрөөс бүрдсэн тусгай зуурсан гурил, 2 өндөг, 2 tbsp бэлтгэнэ. сүү, 400 гр бүхэл үрийн гурил, нэг чимх элсэн чихэр, давс.
• Жинхэнэ эрүүл гурилан бүтээгдэхүүн авахын тулд өндөг, элсэн чихэр зэргийг ус, жигд нунтагаар солих хэрэгтэй.
• Санал болгож буй жорыг пицца эсвэл амтат бялууг жигнэхэд ашигладаг.

Хоолны гурилан бүтээгдэхүүн бэлтгэх бусад жорууд:

• жигнэмэгийн хувьд 2 tbsp холино. 600 гр хатаасан жимс, самар, банана бүхий oatmeal;
• Өндөг нэмэхгүйгээр мөөгөнцөргүй зуурмаг бэлтгэхийн тулд 0.5 tbsp холино. тос, ус, давс, 2 tbsp нэмнэ. гурил.

Жингээ хассан хүмүүст гурилыг хэрхэн яаж солих вэ?

Жигнэхдээ улаан буудайн гурилыг Сагаган, эрдэнэ шиш, маалингын үр, наргил модоор сольдог. Шоколадны амттан дээр бид зуурсан гурилыг хөх тарианы гурилтай хольж, жигнэмэг хийхэд бүхэл үрийн гурил хэрэглэдэг.

Өөр төрлийн гурилыг хэрэглэсний ачаар бэлэн гурилан бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж 30% -иар буурч, хоолны дэглэм нь эслэг, В витаминаар баяжуулах болно.

Хоолны жигнэмэгийн жор

Жигнэмэгийн өндөр илчлэг орцуудыг орлуулахдаа бялуу, маффины найрлагатай туршилт хийх боломжтой болно.

Бид сонгодог тогоотой үргэлж харьцдаггүй, учир нь ихэнх жор нь өөх тос багатай зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг бөгөөд алим, хулуу гэх мэт хэсгүүдийг дүүргэж болно.

Энгийн алхам алхмаар дага гэрийн хоолны дэглэмийн жигнэмэгийн жоранхилуун жигнэмэг эдлэх.

Найрлага:

• 2 өндөг;
• 2 аяга овъёосны будаа;
• чихэрлэгч;
• шанцай;
• цөөн тооны үзэм.

Жор:

Найрлага:

• 50 гр овъёосны будаа;
• 20 гр зөгийн бал;
• 20 гр гурил;
• 1 tbsp. л. ургамлын тос;
• 50 гр элсэн чихэр;
• 1 tbsp. л. үрийн шингэн;
• 600 гр зуслангийн бяслаг;
• 2 өндөг;
• 20 гр зөгийн бал;
• ванилийн сахар.

Жор:

Найрлага:

• 1 кг овъёосны будаа;
• 30 гр чихэрлэгч;
• цөцгийн тос халбага;
• 1 өндөг;
• нунтаг шанцай, кунжут, ваниллин, .

Жор:

Найрлага:

• 2 өндөг;
• 300 гр улаан буудайн гурил;
• 0.4 кг байцаа;
• хагас халбага давс, сод;
• нэг халбага нимбэгний шүүс.

Жор:

Удаан агшаагчаар алимтай бялуу

Жигнэхийн тулд улаан буудайн гурилыг овъёосны гурилтай хольж, өндөгний оронд цагаан хэрэглэж, хайруулын тавагны ёроол, ханыг цөцгийн тосоор тосолно.

Найрлага:

• 2.5 tbsp. л. овъёосны будаа;
• 60 гр улаан буудайн гурил;
• 4 хэрэм;
• 3 ширхэг. чихэрлэг алим;
• 100 гр элсэн чихэр;
• 1 tbsp. л. цөцгийн тос.

Жор:

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн алимтай хоолны жигнэмэг бэлтгэх ажлыг даван туулж чадна. Жорны найрлагыг ямар ч гал тогооны өрөөнд олж болно.

Найрлага:

• 60 гр овъёосны будаа;
• 70 мл kefir;
• 2 өндөгний цагаан;
• том ногоон алим;
• шанцай болон жигд нунтаг тус бүр 0.5 халбага;
• 30 гр үзэм эсвэл хатаасан чангаанз;
• 40 гр гурил;
• ваниллин.

Жор:

Цөцгийн тос, маргарингүй хулууны бялуу

Хулуу бол хоолны дуртай хоолны нэг бөгөөд зуурсан гурилтай хослуулан ширээний чимэглэл болно.

Найрлага:

• 400 гр хулуу;
• зуурсан гуриланд хагас шил элсэн чихэр, сиропын ¾ шил;
• 270 гр манна;
• 1 tbsp. kefir;
• 1 нимбэг;
• 120 мл ус;
• жигд нунтаг.

Жор:

Байцаатай вазелин бялуу

Оройн хоолонд хоолны дэглэмийн вазелинтай бялуу бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй.

Найрлага:

• 0.4 кг жижиглэсэн байцаа;
• 450 гр өөх тос багатай kefir;
• нэг чимх давс;
• лууван - 2-3 ширхэг;
• 320 гр овъёос эсвэл бүхэл үрийн гурил.

Жор:

Dukan-ийн дагуу хоолны дэглэмийн бялуу

Алдарт хоол тэжээлийн мэргэжилтэн дуртай амттанаасаа татгалзахыг зөвлөдөггүй тул тансаг хоолны дэглэмийн бялууны нууцыг хуваалцдаг.

Найрлага:

• 150 мг өөх тос багатай сүү;
• 20 гр желатин нэмнэ;
• 350 гр нойтон зуслангийн бяслаг;
• 80-100 гр цөцгий;
• ваниллин;
• жүрж.

Жор:

• 150 мг өөх тос багатай сүүг хайруулын тавган дээр хийнэ, 20 гр желатин нэмнэ.
• Желатиныг бүрэн уусгах хүртэл хольцыг бага дулаанаар халаана.
• Холигч ашиглан шингэнийг 350 гр нойтон зуслангийн бяслаг, 80-100 гр цөцгий, чихэрлэг амтлагч, ваниллин (өөрийн үзэмжээр) холино.
• Цитрусын тэмдэглэл нэмэхийн тулд хальсалсан жүржийн зүсмэлүүд эсвэл шоо дөрвөлжин хольцыг нэмнэ.
• Бялууг хэвэнд хийж, хөргөгчинд хонуулна.
• Өглөө нь гаа навч, жүржийн шоогаар чимэглээрэй.

Үйрмэг царцдастай, шүүслэг дүүргэгчтэй бялуугаар өөрийгөө дайлаарай.

Найрлага:

• 300 гр тугалын мах;
• 100 гр цөцгий;
• тахианы өндөгний цагаан;
• 80 гр улаан буудайн гурил;
• 80 гр бүхэл үрийн гурил;
• 1 сонгино;
• давс, халуун ногоо, сод.

Жор:

Зун-намрын улиралд бид улирлын чанартай хүнсний ногоогоор нарийн боов бэлтгэдэг.

Найрлага:

• 1 төмс, хаш, цуккини, лууван;
• хэдэн хумс сармис;
• өөх тос багатай тарагны хагас багц;
• цөцгийн тос халбага;
• ганга, яншуй, газрын хар чинжүү, давс.

Жор:

Овъёосны гурилаар жигнэх

Овъёосны будаа нь олон давуу талтай:

• уураг нь бие махбодид бүрэн шингэдэг;
• ургамлын эслэгийн ачаар хоол хүнс гэдэс дамжин хурдан хөдөлж, холестерины түвшин хэвийн болдог;
• витамин, эрдэс бодисын цогцолбортой, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг.

Oatmeal дээр үндэслэсэн бүтээгдэхүүний олон тооны хоолны жор байдаг. Хоолны дэглэмийн бин, маффин, жигнэмэг амттай байдаг.

Онцгой амттан бол хар шоколад, самар эсвэл халуун ногоотой нэмэлтүүдийг хольсон Европын зуурмаг гэж тооцогддог. Шинэ жилийн баяраар буга, од, цасан ширхгийн хэлбэртэй жигнэмэг дэгжин харагддаг.

Найрлага:

Жор:

• Усан халаагуурт зөгийн балыг цөцгий, цөцгийн тосоор холино.
• Элсэн чихэр, жигд нунтаг, гурилтай холилдсон өндөгийг урсгалаар нэмнэ.
• Зуурсан гурил зуурч, ямар ч баярын дүрсийг хайчилж ав.
• Алтан хүрэн хүртэл зууханд хийнэ.

Маалингын үрийн гурилаар жигнэх

Хоолны мөөгөнцөр эсвэл исгээгүй зуурмаг бэлтгэхийн тулд эцсийн бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийг бууруулахын тулд улаан буудайн гурилын нэг хэсгийг маалингын гурилаар солих нь зүйтэй. Маалингын үрийн гурилыг жороор өндөг орлуулахад ашигладаг бөгөөд энэ дүрэм нь зөвхөн энгийн гурилан бүтээгдэхүүн төдийгүй тансаг чихэрлэг бүтээгдэхүүнд ч хамаатай. Ийм гурилан бүтээгдэхүүн удаан хугацаанд хуучирдаггүй.

Найрлага:

• өөх тос багатай зуслангийн бяслагны хагас багц;
• 1 tbsp. л хүнсний ногоо, цөцгийн тос;
• бага зэрэг элсэн чихэр эсвэл амтлагч;
• цацах зориулалттай;
• 3 tbsp. л;
• жигд нунтаг;
• цоорсон чавга.

Жор:

Гурилгүйгээр жигнэх

Хоолны дэглэм барихдаа илчлэгийг тооцохгүй байхын тулд гурилгүйгээр хоол хийх жорыг эзэмших хэрэгтэй. Гурилын оронд буталсан бүйлс эсвэл самар, хивэг, овъёосны будаа, цардуул, какао зэргийг зуурмаг дээр нэмнэ.

Зуслангийн бяслагтай кекс

Найрлага:

• 300 гр өөх тос багатай зөөлөн зуслангийн бяслаг;
• 2 tbsp. л овъёос хивэг;
• 2 өндөг;
• амт нь элсэн чихэр орлуулагч;
• жигд нунтаг ба шанцай нунтаг;
• ваниллин;
• кофе.

Жор:

Эрдэнэ шишийн гурилан гурилан бүтээгдэхүүн

Эрдэнэ шишийн гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн нь олон төрлийн эрдэс бодис, витамин агуулдаг бөгөөд эрүүл хооллолтыг бий болгоход амжилттай хэрэглэгддэг.

Талх нарийн боов нь сайхан шаргал өнгөтэй бөгөөд өвөрмөц үнэр нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Энэ гурилаар бин, бялуу, жигнэмэг, багет зэргийг жигнэж өгдөг.

Талх

Найрлага:

• эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурил тус бүр 0.5 кг;
• 2 tbsp. л цөцгий;
• 3 өндөг;
• 2 сонгино;
• 1 халуун чинжүү.

Жор:

Сагаган гурилаар хийсэн жигнэмэг

Сагаган гурил нь витамин, микроэлементийн цогцолборыг агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодоос радионуклидуудыг хурдан зайлуулахад тусалдаг бөгөөд цавуулаг багатайгаараа алдартай.

Найрлага:

• 1 tbsp. Сагаган;
• 150 мл kefir;
• 25 гр хөх тарианы хивэг;
• 1 tbsp. л зөгийн бал;
• 2 алим;
• 40 гр оливын тос;
• цацах зориулалттай кунжутын үр.

Жор:

Бүхэл үрийн гурилаар жигнэх

Бүхэл үр тарианы гурилд үр тариа боловсруулахад түүний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд, өөрөөр хэлбэл үр хөврөл, бүрхүүл нь бүрэн бүтэн хэвээр үлджээ. Энэ гурилыг биед ашигтай гэж үздэг бөгөөд нэмэлт фунтыг амархан хаяхад тусалдаг.

Шинэ нэрстэй маффин

Найрлага:

• 1 ба ¾ tbsp. л бүхэл үрийн гурил;
• 1 тахианы өндөг;
• 1 tbsp. ус эсвэл 2/3 tbsp. сүү;
• таны үзэмжээр чихэрлэгч;
• нэг чимх давс, сод;
• 2 tbsp. л оливын тос;
• 5 tbsp. л цөцгийн тос;
• нэрс.

Жор:

Цагаан будааны гурилан гурилан бүтээгдэхүүн

Цагаан будааны гурил нь хамгийн их цардуул, уураг агуулдаг. Энэ нь цавуулаг агуулаагүй, витамин, микроэлементийн элбэг дэлбэг байдал нь турах хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхөд түгээмэл болсон тул хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм.

Самар, үзэм бүхий "Мазурик" бялуу

Найрлага:

Жор:

• Үзэмийг буцалж буй усаар жигнэж, самарыг хутгагчаар нунтаглана;
• Зуурмагийн хувьд шар сүү, өндөг, элсэн чихэр, гурилыг холино.
• Үзэм, жижиглэсэн самар нэмнэ;
• Зуурмагийг силикон хэвэнд хийнэ.
• Жигнэхийн тулд зууханд хийнэ.

Эрдэнэ шишийн цардуулаар жигнэх

Эрдэнэ шишийн цардуулыг бялуу дүүргэгч, жигнэмэг, ороомог зэрэгт нэмнэ. Цайны ширээг чимэх кекс нь ялангуяа амттай байдаг.

Cupcakes

Найрлага:

Жор:

• Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг сайтар холино.
• Холимогийг силикон хэвэнд хийнэ.
• Кексээ 200С-т 15 хүртэл халаасан зууханд хийнэ.

Ходоодны өвчинд зориулж жигнэх

Талх нарийн боовыг холелитиаз болон ходоодны бусад өвчний хоолны дэглэмд маш болгоомжтой оруулдаг. Жигнэмэг, жигнэмэгийг хатаасан хэлбэрээр хэрэглэх нь зүйтэй.

Овъёосны жигнэмэг

Найрлага:

Жор:

• Үр тарианы жигнэмэгийн хувьд 200 гр буталсан овъёосны гурилыг 200 гр жимсний нухаш, 40 гр хэсэг болгон хуваасан хатаасан жимс, нэг халбага кокосын ширхэгтэй холино.
• Күүки үүсгэх.
• Жигнэмэгийн хуудас руу шилжүүл.
• 190С-т хагас цаг орчим жигнэх.

Хөх тарианы гурилаар хийсэн жигнэх

Хөх тарианы гурил нь цавуулаг багатай тул жороор үүнийг улаан буудайн гурилтай тэнцүү хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хөх тарианы үр тариа нь маш их хэмжээний эрдэс бодис, витамин агуулдаг Ийм гурилаар хийсэн жигнэх нь удаан хугацаанд хуучирдаггүй.

Үйрмэг жигнэмэг

Найрлага:

Жор:

• Күүкийн бүх найрлагыг зөөлөн холино.
• Дараа нь бид 20 минутын турш хүйтэн газар илгээнэ.
• Бид зуурсан гурилаас бөмбөг үүсгэдэг.
• Талх тавган дээр тавиад сэрээ ашиглан хээ угалз хийнэ.
• Зууханд 10 минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх хэрэгтэй.

Хоолны жигнэмэгийн олон тооны жор нь ямар ч тансаг хоолыг хангах болно. Одоо та ямар ч хоолны дэглэмийг анхилуун үнэрт бүтээгдэхүүнээр төрөлжүүлж болно, гэхдээ жингээ хасаарай!

Хоолны дэглэмийн үед, хэрэв та зөв хооллолтыг дагаж мөрдвөл чихэрлэг зүйл идэхийг үнэхээр хүсдэг. Энэ нь ялангуяа анхан шатны тамирчид болон үзэсгэлэнтэй, туранхай, туранхай биетэй болох аялалаа дөнгөж эхлүүлсэн хүмүүст хэцүү байдаг. Хүсэл хүслээ байнга хянаж, хязгаарлах нь аливаа сэдлийг бууруулж чадна. Эвдрэлээс зайлсхийхийн тулд та өөрийн дүр төрхийг гэмтээхгүйгээр хөнгөн зуушаар идэж болох эрүүл амттанг хэрхэн бэлдэж сурах хэрэгтэй.

PP дахь хамгийн энгийн амтат жоруудын нэг бол овъёосны жигнэмэг юм. Гэхдээ энэ бол дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйл биш, харин та өөрөө бэлтгэдэг. Багцыг аваад калорийн агууламжийг хараарай: 100 грамм тутамд 450 калори илчлэг байдаг бөгөөд энэ нь гликемийн өндөр индекстэй маргарин, элсэн чихэр агуулдаг!

Бид зөвхөн эрүүл найрлагаас гар хийцийн бага илчлэгтэй жигнэмэг хийхийг сурах болно. Энэ нь урт эсвэл хэцүү гэж битгий бодоорой, идэвхтэй алхамууд дунджаар 5-10 минут болдог бөгөөд техник нь маш энгийн тул хоол хийх талаар мэддэггүй хүмүүс ч үүнийг даван туулж чадна.

Би ямар найрлага хэрэглэж болох вэ?

2-3 жор эзэмшсэний дараа та тэдгээрийг амархан нэгтгэж, шинэ зүйл нэмж, амт, нэмэлтийг туршиж үзэх боломжтой. Энэ нь амттай хэвээр байх болно. Тиймээс ихэвчлэн ашигладаг:

• Oatmeal эсвэл цувисан овъёос. Буцалж буй усаар нэг минутын дотор исгэж бэлтгэсэн шуурхай ширхэгүүд биш, харин ердийн хайрцгууд нь ихэвчлэн "Нэмэлт" байдаг бөгөөд үүнийг саванд 5 минут буцалгах шаардлагатай байдаг.
• Овъёос гурил. Энэ нь дэлгүүрт тийм ч олон байдаггүй, гэхдээ энэ нь асуудал биш юм. Үүнийг гэртээ кофе бутлуур эсвэл хутгагч ашиглан овъёосны гурилнаас хийж болно. Хэрэв хольц нь сайн нунтаглахгүй, заримдаа хэсэг хэсгүүд нь тааралдвал зүгээр.
• Банан. Магадгүй гар хийцийн жигнэмэгийн гол жимс. Нэгдүгээрт, энэ нь чихэрлэг амтыг нэмдэг, хоёрдугаарт, энэ нь өндөг шиг холбох шинж чанартай тул элэг задрахаас сэргийлдэг. Сайн боловсорсон гадилыг сонгоод амархан нухаж болно.
• Жимс, хатаасан жимс. Бараг ямар ч, ялангуяа oatmeal жигнэмэг, хатаасан чангаанз, үзэм, prunes нь сайн. Жимс шиг гоожихгүй харьцангуй нягт зүйл. Үүнд чихэрлэг жимс ороогүй тул тэдгээрийг хэрэглэхийг хориглоно гэдгийг санаарай.
• Зуслангийн бяслаг. Өөх тос багатай зүйл авах нь дээр. Хэрэв бөөн бөөн юм бол хутгагчаар нунтаглаж эсвэл халбагаар шигшүүрээр үрж болно, энэ нь хурдан юм. Үүний үр дүнд илүү нэгэн төрлийн масс бий болно.
• Самар. Энэ нь боломжтой бөгөөд шаардлагатай. Хушга нь ялангуяа ашигтай, сайн бөгөөд хямдхан байдаг. Та тэдгээрийг хутгагчаар нунтаглаж, эсвэл алчуураар боож, өнхрүүлэн өнхрүүлж болно.
• Өндөг. Хэрэв та BJU гэж бодож байгаа бөгөөд нэмэлт шар авах боломжтой эсэх, мөн үүнийг хэрхэн тооцоолох талаар мэдэхгүй байгаа бол шараас татгалзаж болно. Хоёр цагааныг ав. Хэдийгээр нэг жигнэмэгийн хувьд шар тос маш бага байх тул үүнийг үл тоомсорлож болно. Хүн бүр өөрөө шийддэг.

<

Хоол хийх шилдэг 5 санаа

Зуурсан гурил нь өнхрөхгүй, хэлбэр дүрс сайтай байдаггүй тул та бөмбөлөг болгон өнхрүүлж эсвэл жигд хуудсан дээр зуурсан гурилаа халбагаар хийж болно гэдгийг санаарай. Жигнэх цаас эсвэл халуунд тэсвэртэй жигд дэвсгэр ашиглана уу. Зуурсан гуриланд тос байхгүй, жигнэмэг шатаж, наалддаг.

Бид элсэн чихэргүйгээр бэлтгэж байгаа тул та бүх найрлагад чихэрлэг шахмал нэмж болно. Тиймээс, жор нь алхам алхмаар байна.

Бананы шанцайны амт

Магадгүй гадил жимсний хамгийн энгийн бөгөөд алдартай фитнесс жигнэмэг. Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хурдан. Зуухыг нэн даруй 180 градус хүртэл асаана.

1 аяга овъёосны хальс; 1 том банана; 1 өндөг; 1 халбага шанцай.

Гүн тавганд гадилыг сэрээгээр нухаж, үр тариа хийж, өндөг, шанцай нэмээд хутгана. Жигнэмэгийг жигд хуудсан дээр тавиад, хооронд нь зай үлдээгээд 10 минутын турш зөөлөн болтол нь жигнэх ба илүү хуурай, шаржигнуурыг хүсвэл зууханд дахин 3-5 минут байлгана, шатахгүй байхыг анхаарна уу. .

Кефир-жимсний таашаал

Хамгийн хурдан жор биш, гэхдээ хүн бүр маш амттай, аманд хайлдаг kefir жигнэмэг дуртай байх болно. Дашрамд хэлэхэд өндөг байхгүй!

3 аяга үр тариа; 1 аяга өөх тос багатай kefir; Хагас аяга самар эсвэл хатаасан жимс; 3 хоолны халбага зөгийн бал.

Бэлтгэл ажил эрт эхэлдэг. Үр тариаг аяганд хийнэ, дээр нь kefir хийнэ. Тагийг нь таглаад нэг цагийн турш хавагнах болно. Энэ үед самар, хатаасан жимсийг цавчих хэрэгтэй. Нэг цаг өнгөрөхөд тэдгээрийг аяганд нэмнэ. Мөн зөгийн бал, хэрэв хүсвэл ваниллин, шанцай, задийн самар байдаг. Өтгөн зуурсан гурилыг хутгаж, бөмбөлөг болгон өнхрүүлж, тэгшлээд жигд хуудсан дээр тавь. Зууханд хийж, 180 градус хүртэл халааж, 20 минутын турш жигнэх, хэрвээ жигнэмэг зөөлөн байвал - өөр 5-10 минут.

Ааруулын зөөлөн байдал

Зуслангийн бяслаг бүхий цувисан овъёосны энэхүү жор нь бүх хэлбэрээр овъёосны будаагаас залхсан хүмүүст зориулж ер бусын амтыг бий болгодог. Гэсэн хэдий ч ийм учраас та ижил жороор зуслангийн бяслагтай овъёосны жигнэмэг хийж болно, гэхдээ та овъёосны жигнэмэгийг бас туршиж үзэх хэрэгтэй. Бид цагаанаар хоол хийдэг, бидэнд шар хэрэггүй.

100 грамм цувисан овъёос; 100 грамм зуслангийн бяслаг (хэрэв та өөх тос багатай зуслангийн бяслаггүй бол хамгийн бага өөх тосыг аваарай); 100 грамм хатаасан жимс (үзэм эсвэл хатаасан чангаанз нь ялангуяа сайн байдаг); 2 хэрэм; Нэг халбага зөгийн бал.

Зуухыг 180 градус асаана. Бүх найрлагыг нь хольж, та шанцай эсвэл ваниллин нэмж болно (ванилийн сахар биш!). Зуурсан гурилаа бага зэрэг аваад гартаа бөмбөг болгон өнхрүүл. Тэдгээрийг жигд хуудсан дээр тавь. Бөмбөлөг бүрийг хуруугаараа эсвэл халбагаар дар. 20-25 минутын турш жигнэх.

Шоколадны хууран мэхлэлт

Энэ нь хоолны дэглэмд ч боломжтой гэж төсөөлөөд үз дээ. Үнэн хэрэгтээ шоколад маш бага байдаг бөгөөд хэрэв та жигнэмэгийг хоёр, гурван өдрийн турш тарааж байвал энэ нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүй. Мэдээжийн хэрэг, бид зөвхөн хар шоколадаар жингээ хасдаг хүмүүст зориулж юу ч жигнэж өгдөг.

130 грамм овъёосны будаа; 30 грамм гашуун хар шоколад; 100 мл сүү; 1 банана; 2-3 ширхэг чавга (хэрэв танд байхгүй бол хатаасан чангаанзаар солих эсвэл илүү том банана аваарай); 2 хоолны халбага зөгийн бал.

Овъёосны гурилын талыг хутгагчаар нунтаглана. Шоколадыг сараалж, prunes жижиг шоо болгон цавчих. Сүү, банана, зөгийн балыг хутгагчаар холино. Бүх найрлагыг саванд хийж, зуурсан гурил хийж, жигнэмэг хийнэ. 180 градусын температурт 15-20 минутын турш жигнэж, дээд талыг нь шарсан байх ёстой.

Дашрамд хэлэхэд, лайф хакер: зуурмаг дээр 2 хоолны халбага какао нэмээд ямар ч жорын дагуу шоколадтай жигнэмэг хийж болно.

Уургийн чихэрлэг байдал

Цөөн нүүрс ус, бүр илүү их уураг хэрэгтэй хүмүүст зориулж овъёос, овъёосны уургийн жигнэмэг хийдэг. Бие махбодоо эрч хүчээр дүүргэхийн тулд фитнесст явахаасаа өмнө уургийн баарны оронд идэж болно. 1 жигнэмэгийн калорийн агууламж ойролцоогоор 75 ккал байна.

50 грамм овъёосны будаа; 50 грамм овъёосны будаа; 25 грамм казеины уураг, амттай байдаг; 2 өндөгний цагаан; амтлагч; Үзэм, алим, самар, хатаасан жимсээр хийж болно.

190-200 градусын зуухыг асаана. Нэг төрлийн зуурмаг үүсэх хүртэл бүх найрлагыг холино. Хамгийн их зузаан нь 5 мм орчим байхаар жигд хуудсан дээр хэсэг хэсгээрээ цайны халбагаар байрлуулна. Дээд тал нь хүрэн өнгөтэй болоход 10-15 минут хангалттай. Хөргөөд үзээрэй!

Ийм эрүүл жигнэмэг ч гэсэн өглөө 2-3 ширхэгээс илүү идэж болохгүй гэдгийг санаарай. Энэ нь хууран мэхлэх хоолны сонголт биш, гэхдээ та чихэрлэг зүйлд тэсвэрлэшгүй их хүсэл тэмүүлэлтэй үед онцгой тохиолдлуудад зориулагдсан юм. Өөрийгөө хянаж, гоолиг, үзэсгэлэнтэй байгаарай!

Түгээмэл итгэл үнэмшлээс ялгаатай нь овъёосыг зөвхөн морины тэжээлээс илүүгээр тэжээж болно. Энэхүү үр тариаг олон мянган жилийн турш хүмүүс улаан буудай, хөх тарианы хамт тариалж ирсэн. Мөн олон талаараа овъёос нь ашигтай шинж чанараараа ердийн талхнаас илүү гарах болно. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өглөө нь үр тарианы будаа идэхийг зөвлөдөг нь хоосон биш юм.

Олон төрлийн хоолыг овъёосны гурилаар хийдэг - бүхэлд нь эсвэл буталсан. Энэ ургацын үр тариаг улаан буудайн адил нунтаглаж гурил болгож болно. Энэ нь овъёосны гурил байх болно. Үүнийг мөн овъёосны будаа гэж нэрлэдэг. Эртний Орос улсад овъёосны будаатай жор маш их алдартай байсан. "Вазелин" гэдэг үг нь овъёосны будаатай холбоотой гэдгийг та мэдэх үү? Үүнээс энэ хоолыг халбагаар иддэг болгосон (энэ нь вазелинтай төстэй байв). Овъёосны будаа вазелинд өгдөг исгэлэн амт нь ундааны нэрийн шалтгаан болсон. Гэвч хожим нь ямар нэг шалтгааны улмаас овъёосны будаа бидний хоолны дэглэмээс үндэслэлгүй хасагдсан. Үүнийг улаан буудай, хөх тарианы талхаар сольсон. Харин одоо эрүүл хооллолтын моод бий болсноор овъёосны будаа бидний ширээн дээр дахин зохих байр сууриа эзлэх боломжтой боллоо. Доор та овъёос гурилаар хоол хийх талаар хэдэн зөвлөмжийг олох болно.

Бүтээгдэхүүний ашиг тус

Овъёос бол хамгийн эрүүл үр тарианы нэг юм. Үүний гол онцлог нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг бөгөөд энэ нь чихрийн шижинтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд үнэлж баршгүй чухал юм. Үр тариа нь эрүүл өөх тос, амин хүчил, витамин (A, B, E), эфирийн тос, чухал микроэлементүүд (тирозин, холин), эрдэс бодис (фосфор, цахиур, кальци, зэс) агуулдаг. Овъёос нь шоколадтай адил их хэмжээний серотонин (эерэг сэтгэл хөдлөлийг хариуцдаг бодис) агуулдаг. Хэрэв та элэгээ эмх цэгцтэй байлгахыг хүсч байвал өглөө нь овъёосны вазелин уугаарай. Үр тарианы бүх эерэг чанарууд нь овъёосны будаагаар нунтаглах явцад хадгалагддаг. Энэ нь хоёр төрлийн эслэг агуулдаг. Уусдаггүй нь гэдэсний микрофлорт сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь биеийг хорт бодисоос цэвэрлэдэг зөөлөн гуужуулагчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Уусдаг эслэг (бета-глюкан) нь ходоодны хүчлийн шүүрэл, глюкозын хэмжээг бууруулдаг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд овъёосны будгийг олон хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон, тэр дундаа жингээ хасах зорилгоор хэрэглэдэг.

Oatmeal болон овъёос гурил

Тариа нунтаглах хуучны арга нь хөдөлмөр их шаарддаг ч илүү дээр юм. Үүний үр дүнд овъёосны гурилыг олж авдаг. Овъёосыг дэвтээж, зөөлрүүлсний дараа ууранд жигнэж, хатаана. Зөвхөн дараа нь тэд үр тариаг зуурмагаар нунтаглана. Гурил хийх ийм урт процессын үр дүнд илүүдэл цардуулыг арилгаж, бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж багасдаг. Oatmeal-ийн тэжээллэг чанар нь зөвхөн 120 нэгж юм. Харьцуулбал: тогтмол нунтаглах замаар олж авсан овъёос гурил нь 369 ккал байдаг. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо энэ нөхцөл байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Гэхдээ илчлэг ихтэй байсан ч ийм гурил нь улаан буудайн гурилаас илүү их ашиг тустай байдаг. Тиймээс үүнийг хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн гэж нэрлэж болно.

Гадил жимсний шарсан мах

Oatmeal, гэрийн жигнэмэгд хэрэглэх жорыг доор өгөв, улаан буудайг орлуулж болно. Гэхдээ цардуулын бага агууламж нь бүтээгдэхүүний сэвсгэр байдалд хувь нэмэр оруулдаг. Жигнэмэгийг бүрэн бүтэн байлгахын тулд овъёосны гурилыг ямар нэг зүйлээр шингэлж байх ёстой. Ийм холбох элемент нь улаан буудай эсвэл маалингын үр (хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст) гурил байж болно. Энэ тохиолдолд холимог дахь овъёосны эзлэх хувь 30 хувиас хэтрэхгүй байх ёстой. Гэхдээ хуушуурын хувьд овъёосны гурилан дээр жигнэж болно. Холигчоор өндөгийг чимх давсаар цохино. Холигчоор нухсан том гадилыг нэмнэ. Дахин цохи. Жаран миллилитр сүүнд хийнэ, нэг зуун грамм овъёос нэмнэ. Цөцгий шиг өтгөн зуурсан гурил зуурах хэрэгтэй. Хуушуурыг ердийнх шигээ цутгамал төмрийн хайруулын тавган дээр бага хэмжээний ургамлын тосоор хуурна.

Дээр дурдсанчлан бид овъёосны гурилыг бэхэлгээний элементтэй холих хэрэгтэй. Талхны машинтай хүмүүст зориулсан энэхүү жороор цементлэх уусмал нь улаан буудайн гурил юм. Бүгдийг шигшүүрээр шигших. Гурван зуун грамм улаан буудайн гурилын хувьд та зуун грамм овъёосны гурил авах хэрэгтэй. Дараа нь талхны машины зааварт заасан дарааллаар найрлагыг нь холино. Шинэ мөөгөнцрийн дөрөвний нэгийг халбагаар, хорин таван грамм цөцгийн тос хийж, 150 миллилитр тараг, нэг аяга ус хийнэ. Бид зөгийн балыг амтлагч болгон хэрэглэдэг - гурван халбага. Нэг чимх давсны тухай мартаж болохгүй. Талх үйлдвэрлэгчийн хайруулын тавган дээр ачаалсны дараа усаар тосолж, овъёосны гурилаар бага зэрэг цацна. Бид төхөөрөмжийг "Хөнгөн царцдас" горимд тохируулсан. Бэлэн болсон талхыг төмөр тавиур дээр хөргөнө.

Күүки

Овъёосны гурилаар хийсэн хамгийн алдартай гурилан бүтээгдэхүүн нь бага наснаасаа бидэнд мэдэгдэж байсан. Гэхдээ Шотландад хийдэг шиг хоол хийхийг хичээцгээе. Нэг аяга овъёосны гурилыг хагас халбага жигд нунтаг, чимх давстай холино. Цөцгийн тосыг бага зэрэг зөөлрүүлнэ, гэхдээ энэ нь шингэн болж болохгүй. Холимог нь том ширхэгтэй үйрмэг болтол гурилтай холино. Энэ нь ойролцоогоор зургаан хоолны халбага тос авч болно. Ойролцоогоор ижил хэмжээний буцалсан ус хийнэ. Зуурсан гурил таны алган дээр наалдахгүй болтол зуурна. Ажлын гадаргууг овъёосны гурилаар цацна. Зуурсан гурилыг хорин сантиметр буюу арай том диаметртэй тойрог болгон өнхрүүл. Бид үүнийг найман тэнцүү сектор болгон хуваасан. Бид эдгээр oatmeal жигнэмэгийг зууханд жигд хуудасгүйгээр чанаж өгдөг. Сараалжыг тосоор үрж, зуурсан гурилын зүсмэлүүдийг тавь. Жигнэмэгийн ирмэгийг дээш өргөх хүртэл арав орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Веган кекс

Нэг аяганд их хэмжээний найрлагыг холино: овъёос гурил - хагас шил, улаан буудайн гурил - нэг хагас, нунтагласан элсэн чихэр - хоёр зуун грамм, давс - чимх, жигнэмэгийн нунтаг - уут, маалингын үр - нэг халбага. Холигчинд хагас шил жүржийн шүүс, хоёр халбага үрж жижиглэсэн хальс, далан миллилитр ургамлын тосыг холино. Хоёр дунд лууванг нилээд сараалжтай болгоно. Тэдгээрийг шүүс рүү нэмээд дахин цохино. Хуурай болон шингэн хольцыг холино. Хэрэв зуурсан гурил хэтэрхий эгц байвал шүүс эсвэл ус нэмнэ. Төгсгөлд нь хоёр зуун грамм шинэ цангис (эсвэл бусад исгэлэн жимс) нэмнэ. Зуухыг нэг зуун наян градус хүртэл халаана. Маффины савыг цөцгийн тосоор тосолно. Бид тэдгээрийг зуурсан гурилаар дүүргэдэг. Кексийг дөчин минутын турш жигнэх.

Овъёосны будаагаар бин хийх жорыг хэрхэн яаж бэлтгэх вэ - хоол нь маш амттай, анхны болж хувирахын тулд бэлтгэлийн бүрэн тайлбар.

Бидний ихэнх нь амттай, сэтгэл хангалуун хоол идэх дуртай. Нарийхан биетэй болохын тулд олон хүмүүс янз бүрийн амттан, жишээлбэл, хуушуураас татгалздаг. Оросын уламжлалт хоолыг зөвхөн Масленицад зориулж бэлтгэдэггүй. Мөн энд олон хүмүүс амттай хуушуурыг хэрхэн таашааж, илүүдэл жин нэмэхгүй байх вэ гэсэн асуултанд санаа зовж байна уу? Хоол хийх, түүний дотор боломжгүй зүйл гэж байдаггүй. Эрүүл хооллолтонд дурлагсад эрт дээр үеэс таны биеийн галбирын талаар санаа зовохгүйгээр аюулгүй идэж болох хоолны дэглэмийн бин хийх жорыг гаргаж ирсэн.

Өнөө үед орчин үеийн ихэнх хүмүүс эрүүл, зөв ​​хооллолтыг илүүд үздэг болсон. Үүнээс болж янз бүрийн амттан идэхтэдний хувьд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй болсон. Хүн бүр уруу таталтыг эсэргүүцэж, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүнийг байнга үгүйсгэж чаддаггүй.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөв бэлтгэсэн бин эсвэл бин нь эрүүл мэндэд бүрэн хор хөнөөлгүй гэж үздэг. Зарим тохиолдолд тэд талхыг сольж болно. Хэрэв жороор бага илчлэгтэй хоолыг зөв сонговол тэд таны дүрд хор хөнөөл учруулахгүй.

Хэрэв та жорны дагуу эрүүл найрлага хэрэглэвэл бин нь дүүргэх, өөх тос багатай болно. Энд байна зөвхөн амттай, эрүүл дүүргэлт биш, PP бин зуурмагэнэ нь бас хөнгөн, зөөлөн байх ёстой, хамгийн чухал нь зөв.

Таны дүр төрхийг гэмтээхгүйн тулд та PP бин хийхэд тохиромжтой дүүргэлт хийж, зөв ​​цагт нь хэрэглэх хэрэгтэй. Хуушуур идэх хамгийн тохиромжтой цаг нь өглөө байдаг тул өглөөний цайндаа идэхийг зөвлөж байна.

Хоол хийх зориулалттай бүтээгдэхүүн

Энгийн нүүрс усыг өөх тостой хослуулахгүй байх нь дээр тул хоолны дэглэмийн хоолыг тосгүйгээр шарсан байх ёстой. Хэрвээ биш бол энэ дүрмийг дагаж мөрдөөрэйХоолны дэглэм дэх өөх тосны хуримтлалаас салах нь хэцүү байдаг, тэд зөвхөн нэмэгдэх болно. PP бин бэлтгэхийн тулд керамик эсвэл Teflon бүрээстэй хайруулын таваг ашиглах нь дээр.

Та гурилыг бин хийх суурь болгон ашиглаж болно.

Жорын дагуу та сүүний оронд шар сүүний эсвэл рашаан ус хэрэглэх хэрэгтэй. Хамгийн бага өөх тос агуулсан сүү эсвэл өөх тос багатай kefir нь бас тохиромжтой. Шар хоолны дэглэмийн бин бэлтгэхэд ашиглах боломжгүй. Зуурмаг дээр нэмэхийн тулд та цагааныг нь салгах хэрэгтэй. Хэрэв та цагааныг сайтар цохиж, дараа нь зуурсан гурилан дээр нэмбэл энэ нь агаартай болж, ходоодонд гэрэлтэх болно.

Хуушуурыг ихэвчлэн цөцгийтэй хамт иддэг боловч байгалийн тарагтай солих нь дээр. Та мөн цөцгий идэж болно, гэхдээ зөвхөн өөх тосны агууламжийн хамгийн бага хувьтай. Ердийн чанамалын оронд жимс эсвэл жимсний дүүргэгчийг ашиглах нь зүйтэй. Элсэн чихрийн оронд та байгалийн зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр орлуулагч нэмэх хэрэгтэй. Амтат бин хийхэд тохиромжтой дүүргэлт:

• ургамал бүхий өөх тос багатай зуслангийн бяслаг;
• ургамал, хүнсний ногоо бүхий загас;
• чанасан тахианы хөхний ногооны салат;

PP хуушуурыг дүүргэх олон сонголт байдаг бөгөөд та зүгээр л зөв найрлагыг сонгож, таваг бэлтгэх хэрэгтэй.

PP oatmeal бин

Энэхүү энгийн бөгөөд боломжийн жорын дагуу таваг маш амттай болж байнабас эмээгийн жор шиг зөөлөн. Бэлэн бүтээгдэхүүний 100 грамм дахь тэжээллэг чанар, калорийн агууламж дараах байдалтай байна.

Нийт калорийн тоо ердөө 74 нэгж байна. Хоол хийх хугацаа хагас цаг орчим болно. Нийтдээ 12 порц хийдэг. Хуушуурын жорны дагуу танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

• овъёосны будаа - 200 гр;
• Үнээний сүү - 350 гр;
• амт нь элсэн чихэр орлуулагч;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• ургамлын тос (наранцэцэг) - 2 халбага.

Бүх зүйлийг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Oatmeal нь усаар дүүргэж, хутгагчаар маш сайтар холино. Үүний дараа үлдсэн бүтээгдэхүүнийг нэмж, хольцыг дахин холино.

Хуушуурыг зөвхөн наалддаггүй хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. тос нэмэхгүйн тулд. Ингэснээр тэд сайхан алтан царцдастай шарсан мах хийх боломжтой болно. Хэрэв хүсвэл бэлэн бин дээр дүүргэх нэмж болно.

Oatmeal бин

Энэхүү хоол нь өмнөх жортой харьцуулахад 100 грамм илчлэгийн агууламжтай - 154.4 ккал: уураг - 6.7, өөх тос - 2.4, нүүрс ус - 27.4 грамм.

Хоолны 5 порц бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага шаардлагатай.

• овъёосны будаа - 3 хоолны халбага;
• хөх тарианы гурил - 3 халбага;
• өндөгний цагаан - 2 ширхэг;
• цөцгий 10% - 30 гр.

Oatmeal гурил болон бүх найрлагыг сайтар холино. Үүнийг хутгагч эсвэл хумсны тусламжтайгаар хийж болно. Хуушуурыг алтан шаргал өнгөтэй болтол хоёр талдаа тосгүй өндөр дулаан дээр шарсан байх шаардлагатай.

Эдгээр нь та өглөөний цайндаа идэж, өөрийгөө эрхлүүлж болох хоолны дэглэмийн хуушуур юм. Тэд Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх болно. Ийм PP биныг зөв хэрэглэснээр та үргэлж сайхан галбиртай байж, илүүдэл жингийн талаар санаа зовохгүй байх боломжтой.

Уманец Белла Андреевна

Амтат oatmeal бин - жор

Ихэвчлэн цагаан улаан буудайн гурилаар бин хийдэг, учир нь хүн бүр үр тарианы сэдэвт өөрчлөлт хийх дургүй байдаг. Гэхдээ жишээлбэл, овъёосны будаагаар хийсэн бин нь улаан буудайнаас муу биш юм. Нэмж дурдахад эдгээр нь илчлэг багатай бөгөөд эрүүл хооллолтын дүрмийг дагаж мөрддөг, хоолны дэглэм барьдаг эсвэл цавуулаг агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд эсрэг заалттай хүмүүст гурилан бүтээгдэхүүнээс маш сайн сонголт болдог.

Та дэлгүүрт овъёосны будаа худалдаж авч болно, гэхдээ хэрэв танд байхгүй бол өөрөө хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та кофе бутлуурын дотор хамгийн түгээмэл овъёосны гурилыг нунтаглах эсвэл хутгагчаар нунтаглах хэрэгтэй. Том ширхэгтэй хэсгүүдээс салахын тулд гурилыг нунтагласны дараа нарийн шигшүүрээр шигших хэрэгтэй. Oatmeal-ийн давуу тал нь улаан буудайтай холилдохгүйгээр цэвэр хэлбэрээр нь бин хийж болно.

Овъёос бин хийх олон жор байдаг. Та тэдгээрийг чихэрлэг эсвэл амттай, дүүргэхгүйгээр хийж болно. Загас, татсан мах, жимс, зуслангийн бяслаг, мөөг, түрс, хатуу, зөөлөн бяслаг, тахиа гэх мэт ямар ч бүтээгдэхүүнийг дүүргэх болно. Та тэдгээрийг амттан, хөнгөн зууш эсвэл цөцгий, тараг, цөцгийн тосоор үйлчилж болно. , зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, жимсний сүмс, чанамал гэх мэт.

Сонгодог овъёос бин

Уламжлалт хуушуурын найрлагатай туйлын энгийн жор. Ганц ялгаа нь улаан буудайн гурилын оронд овъёос гурил хэрэглэдэг.

• Гурил - 2 аяга.
• Өндөг - 2 ширхэг.

Сүү Овъёос гурил Өндөг

Овъёос бин - видео

Бэлэн болсон сарнайн хуушуурыг цөцгийн тосоор бага зэрэг тосолж, тавган дээр стек болгон хийнэ.

Oatmeal болон kefir-ээр хийсэн нэхсэн торт бин

Oatmeal-аас kefir-ийн суурийг ашигласнаар та зөгийн балтай гайхалтай амттай хоолны бин хийж болно. Чихэрлэг зүйлээс татгалзахаас өөр аргагүй болсон чихэрлэг амттай хүмүүст тохиромжтой сонголт.

• Oatmeal - 2 аяга.
• Өндөг - 2 ширхэг.
• Кефир - 1 л.

Кефир бол хоол боловсруулалтыг сайжруулж, ходоод гэдэсний замыг цэвэрлэхэд тусалдаг эрүүл, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн юм. Зөгийн бал, овъёосны будаатай хослуулан исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанар илүү тод илэрдэг. Кефир нь хоолны дэглэмийн хуушуурыг зөөлөн, сэвсгэр, сүвэрхэг болгодог тул сайн байдаг. Үүнээс гадна, тавагны амт нь тийм ч зөөлөн биш байх болно.

Кефир бага илчлэгтэй овъёос бин болгохын тулд наранцэцгийн тосны оронд оливын тос хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь тавагны амтанд ямар ч байдлаар нөлөөлөхгүй бөгөөд илчлэгийн агууламж буурах болно.

Өндөггүй өөхгүй овъёос бин

Энэ жорыг нэг шалтгааны улмаас өндөгтэй хоол идэхээр хязгаарлах ёстой хүмүүс заавал анхаарч үзэх хэрэгтэй. Овъёосны гурилаар хийсэн өндөггүй бин нь нарийн, нимгэн, тааламжтай шаржигнууртай ирмэгтэй болдог.

• Oatmeal - 2.5 аяга.
• Сүү - 1 л.

Цөцгийн элсэн чихэр

Хэрэв дүүргэхийн тулд зарим давслаг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэвэл зуурсан гурил дахь элсэн чихрийн хэмжээг бууруулж болно.

Бэлэн болсон овъёосны сүүтэй бин нь тавган дээр овоолсон байна. Зуурмагт цөцгийн тос нэмсэн тул тэдгээр нь нэлээд өөх тос болж хувирдаг тул тэдгээрийг нэмэлт тослох нь утгагүй юм.

Цөцгий, чанамал, зөгийн балаар үйлчил. Чихэрлэг дүүргэгчийн хувьд та зуслангийн бяслаг, хэрчсэн жимс, жимсгэнэ, үзэм, цөцгий, өтгөрүүлсэн сүү авч болно. Давстай дүүргэлт - фета бяслаг, сулугуни, бага зэрэг давсалсан хулд филе, түрс, хиам, сулугуни, ургамал бүхий гар хийцийн зөөлөн бяслаг.

Зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн гадил жимсний овъёос бин

Хэсэг болгон хуваасан гадил жимсийг ихэвчлэн амтат хуушуурыг дүүргэх эсвэл үйлчлэхээс өмнө жимсний хэсгүүдээр бэлэн хоолоор чимэглэхэд ашигладаг. Гэхдээ та гадил жимсний зуурмагийг хялбархан хийж болно. Энэ нь ер бусын, шинэхэн, маш амттай болж хувирдаг.

• Oatmeal - 2 аяга.
• Өндөг - 4 ширхэг.

Банана ванилийн сахар

Аарцыг дүүргэхийн тулд та дараахь зүйлийг авах хэрэгтэй.

• Ямар ч өөх тос агуулсан гэрийн бяслаг - 250-400 гр.

Бяслагны бяслаг Хатаасан жимс Цөцгий

Эхлэхийн тулд хатаасан жимсийг угааж, буцалж буй усаар дүүргэх хэрэгтэй. Жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бүх найрлагыг холигчоор нэг төрлийн холимог болгон холино.

Бяслагны бяслаг бүхий бэлэн дүүргэлтийг овъёосны бинкны бүх гадаргуу дээр тарааж, хоолой болгон өнхрүүл. Цөцгийтэй амтлагч, халуун шоколад, жимсний салат зэргийг хэсэг хэсгээр нь үйлчил.

Apple-ийн oatmeal бин

Хүн бүр сэвсгэр хуушуурыг алимтай хэрхэн хуурахыг мэддэг ч хуушуурын зуурмаг дээр энэ эрүүл, шүүслэг жимс нэмж хийхийг хүн бүр оролдоогүй. Мөн дэмий хоосон, учир нь энэ нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг нь бин, ялангуяа овъёосны будаагаар хийсэн нь ид шидтэй болдог!

Алимтай овъёосны хуушуурын найрлага:

• Oatmeal - 3 аяга.
• Өндөг - 2 ширхэг.

Хэрэв хүсвэл энэ зуурсан гуриланд бага зэрэг ваниль эсвэл шанцай нэмж болно, үүнд алим төгс тохирно. Та мөн жорыг бага зэрэг төрөлжүүлж, какао бүхий овъёос бин жигнэх боломжтой. Үр дүн нь гайхалтай амттай шоколадтай бин юм - тендер, анхилуун үнэртэй, аманд хайлдаг.

Хуушуур дулаахан байхад гэр бүл эсвэл зочдод энэхүү хоолны гайхамшгийг үзүүлэх нь дээр. Уламжлал ёсоор цөцгий, чанамал, зөгийн балаар үйлчил. Та төрөл бүрийн хувьд сараалжтай шоколад, кокосын хальс, нунтагласан самар цацаж болно.

Амтат oatmeal бин жигнэх нууц

Улаан буудайн гурилаас арай хүнд байдаг овъёос гурил нь ихэвчлэн өтгөн бин гаргадаг. Гэхдээ энэ асуудлыг шийдэж болно.

• Тиймээс, хэрэв та Америкийн хуушууртай төстэй жижиг сэвсгэр бин жигнэх шаардлагатай бол зуурсан гурилан дээр бага зэрэг сод нэмнэ. Хайруулын явцад зуурсан гурил нь хөөсөрч, эзэлхүүн нэмэгдэх болно. Үр дүн нь бин шиг өндөр биш, харин агаартай, сүвэрхэг бин байх болно.
• Хуушуурыг нимгэн болгох шаардлагатай үед зуурсан гуриланд жигд нунтаг, сод нэмдэггүй. Ихэвчлэн том бингийг ямар нэгэн төрлийн дүүргэгчээр боож өгдөг тул хайруулсны дараа бин нь хангалттай нягт (гэхдээ зузаан биш!), уян хатан хэвээр байх шаардлагатай.
• Хуушуурын сэвсгэр байдал нь гурилыг бусад найрлагатай холихын өмнө шигшихэд үүсдэг. Ингэснээр хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, зуурсан гурил нь цайвар болж хувирдаг.
• Хайруулын тавган дээр тос түрхэхээс зайлсхийхийн тулд хуушуурын зуурмаг дээр шууд хүнсний ногоо эсвэл хайлсан цөцгийн тос нэмэх нь дээр.
• Хуушуурын шарсан махны хувьд хайруулын тавган дээр халуун, халуун болдог. Үүний ачаар бин жигнэх хугацаа аажмаар багасдаг.
• Хэрэв та нэг дор олон бин жигнэх эсвэл янз бүрийн төрлийн зуурмагаар бин хийх шаардлагатай бол тэдгээрийг нэг дор хэд хэдэн саванд хийж болно. Энэ нь эхэндээ хэцүү мэт санагдаж болох ч дадлага хийснээр үйл явц хөгжилтэй болно.

Би өөртөө зориулж турах марафон зохион байгуулсан нь миний гэр бүлийн буруу биш. Масленицагийн долоо хоног эрчимжиж байгаа тул би овъёосны хуушуураар гэр бүлээ баярлуулахаар шийдсэн. Овъёосны будаа нь бие дэх өөх тосны солилцоог зохицуулж, ходоод гэдэсний өвчинд тустай, мэдрэлийн стрессийн үед хүч чадлыг сэргээж, гэмтлийн дараа яс, эдийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг ба серотониныг ялгаруулж, аз жаргал, баяр баясгаланг өгдөг. Ерөнхийдөө би аз жаргалын хуушуур авсан.

Найрлага:
- овъёосны будаа 200 гр.
ус - 600 мл.
- тахианы өндөг 2 ширхэг.
- оливын тос 10 гр.
- амтлагч фитпарад 2 уут
- нэг чимх давс

Хэрхэн бэлтгэх вэ:
Овъёос гурил нь улаан буудайн гурилаас ялгаатай гэдгийг бүү мартаарай. Та усыг бага зэрэг халааж, гурилтай холих хэрэгтэй. Зуурмаг шингэн байна гэж бүү ай. Гурил хавдахын тулд цаг хугацаа шаардагдана. Зуурсан гурилаа 30 минут буцалгана.Зуурмаг устай нөхөрлөж эхлэх үед хоёр өндөгийг давс, амтат амтлагчаар цохино. Цаг хугацаа өнгөрөхөд зуурсан гурилыг өндөгтэй хольж, бүх зүйлийг сайтар холино. Хайруулын тавгаа халааж, силикон сойз ашиглан оливын тосоор тосолж, хуушуурыг хуурна. Овъёосны гурилаар хийсэн бин нь хайруулын тавган дээр улаан буудайгаар хийсэн бинкээс өөрөөр ажилладаг гэдгийг бүү мартаарай. Тэд илүү эмзэг байдаг. Тиймээс, хайруулын үеэр болгоомжтой эргүүлээрэй. Бэлэн болсон хуушуурыг хатаахаас сэргийлж тагийг нь таглахыг зөвлөж байна. Тиймээ, гурилын ашиг тустай хэдий ч бин бол маш өндөр илчлэг хоол гэдгийг битгий мартаарай :)

Сайн уу? Миний Lende.ru блогт тавтай морил

Oatmeal-аас бин хэрхэн хийх вэ

Амттай үдийн хоол эсвэл оройн хоол идэхийн тулд та зөвхөн дүр төрхөөрөө төдийгүй эрүүл мэндээрээ мөнгө төлөх шаардлагатай болдог. Дэлхий дээрх бүх таашаалыг үгүйсгэхгүй, баяр баясгалангүй амьдрахгүйн тулд гар хийцийн амттай овъёосны хуушуурыг хоолны дэглэмд оруулж болно. Эдгээр нь маш ашигтай байдаг тул тэдгээрийг эм болгон ашиглаж, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор хэрэглэж болох бөгөөд бүтээгдэхүүний хамгийн нарийн амт нь тансаг хоолонд зориулсан нээлт юм.

Өөрийнхөө гараар хийсэн овъёосны хуушуур, хурдан шингэцтэй нүүрс ус агуулсан эрдэс бодис, витамины агууламж нь "хуушуур" гаралтай ямар ч хоолонд байдаггүй. Тиймээс та хамгийн хязгаарлагдмал хоолны дэглэмд ч гэсэн айдасгүйгээр бүрэн идэж болно.

Хэдийгээр хоолны дэглэмийн хувьд илчлэг ихтэй байдаг (уламжлалт 100 гр бүтээгдэхүүнд 200 ккал-аас их байдаг) энэ нь амархан шингэж, биеийг цэвэрлэж, гуян дээр ямар ч ул мөр үлдээдэггүй.

Амтат oatmeal бин: сонгодог жор

Эрүүл овъёосны гурилаас бин хэрхэн яаж хийх вэ

Хуушуур, турах нь хоорондоо нийцэхгүй юм шиг санагддаг, гэхдээ тэдгээр нь гайхалтай эрүүл овъёосны будаагаар хийгдсэн бол бүх зүйл боломжтой. Хамгийн гол нь дунд зэргийн талаар мартаж болохгүй!

1. Эхлээд бид өндөгийг шарж, чихэрлэг болгож, зодож байхдаа давс нэмнэ.
2. Гурилаа тарьж, жигд натритай хамт өндөг рүү нэмээд бөөгнөрөхгүйн тулд сайтар холино.
3. Холих сүүлчийн шатанд сүү асгаж, мэдээжийн хэрэг дахин бүх зүйлийг сэгсэрнэ.
4. Өөрийнхөө гараар хийсэн овъёосны бинкийг хайруулын тавган дээр хийж, ердийнхөөрөө хийдэг: зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр сайтар халааж, ургамлын тосоор тосолно.

Наранцэцгийн тосны оронд та ямар ч ургамлын тос эсвэл манай мэргэн эмээ нарын хийдэг шиг тосолгооны зориулалтаар шинэхэн гахайн өөх тос хэрэглэж болно.

Өглөөний цайнд зориулсан овъёосны будаа нь ихэнх гэр бүлийн өглөө бэлддэг алдартай хоол юм. Ердийн үр тарианаас залхсан хүмүүст зориулж бидний санал болгож буй хэд хэдэн жорыг ашиглан овъёосны гурилнаас шаржигнуур жигнэмэг хийхийг санал болгож байна. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүн нь амттай, анхилуун үнэртэй, хамгийн чухал нь эрүүл байдаг.

Найрлага:

• 2 tbsp. улаан буудайн гурил;
• 1 tbsp. овъёосны будаа;
• 1 ширхэг цөцгийн тос;
• 1 tbsp. Сахар;
• ½ халбага. унтраасан сод;
• 2 tbsp. л. үзэм;
• ½ халбага. ус;
• давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Цөцгийн тосыг эхлээд хөргөгчнөөс гаргаж аваад өрөөний температур хүртэл халаана.
2. Тос нь хүссэн тууштай байдалд хүрэх үед хатаасан жимсийг урсгал усаар зайлж, дараа нь хутгагчаар нунтаглана.
3. Хайлсан цөцгийн тосыг элсэн чихэртэй хольж, жижиглэсэн үзэм, нэг чимх ваниллин нэмнэ.
4. Саванд ус хийнэ, 70 градус хүртэл халаана. Бүлээн шингэн дээр чимх давс нэмээд талстыг бүрэн уусгах хүртэл усыг хутгана.
5. Дараа нь жижиглэсэн овъёосны гурилыг өмнө нь бэлтгэсэн цөцгийн тос, элсэн чихэртэй холино.
6. Давсны уусмалыг холимог руу хийнэ, бүх найрлагыг нь холино.
7. Холимог дээр улаан буудайн гурил, нимбэгний шүүсээр шингэлсэн сод нэмнэ. Зуурмаг нь нэг төрлийн хуванцар бүтэцтэй болох хүртэл үүссэн тууштай байдлыг зуурна.
8. Холимогийг гулсмал зүү ашиглан нимгэн давхаргад хийж, дараа нь зуурсан гурилаас жижиг дугуйлан хайчилж ав. Үүнийг хийхийн тулд та ямар ч тохиромжтой хэмжээтэй хөгц эсвэл ердийн шил ашиглаж болно.
9. Чимэглэсэн жигнэмэгийг тосолсон хуудсан дээр байрлуулж, бүтээгдэхүүнийг 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Гурил, элсэн чихэргүй

Хатуу хоолны дэглэм барихад хэцүү байдаг ч үргэлж сайхан галбиртай байхыг хүсдэг хүмүүст гурил, элсэн чихэр, өндөггүй хоолны жигнэмэг бэлтгэхийг зөвлөж байна. Энэхүү амттан нь хамгийн бага калори агуулдаг бөгөөд энэ нь таны биеийн гоолиг байдалд нөлөөлөхгүй гэсэн үг юм.

Тиймээс, танд хэрэгтэй болно:

• овъёосны будаа - 300 гр;
• зөгийн бал - 40 гр;
• наранцэцгийн тос - 2 tbsp;
• ½ халбага. жигд нунтаг;
• давс - 1 халбага;
• ус - 70 мл;
• хатаасан жимс, самар, ваниллин - амсах болно.

Алхам алхмаар хоол хийх үйл явц:

1. Давсыг бүлээн усанд уусгана.
2. Гүн аяганд гурил, зөгийн бал, цөцгийн тосыг холино.
3. Холимог дээр давсны уусмал, жигд нунтаг нэмээд найрлагыг нь жигд болтол нь хутгана. Хэрэв та хүсвэл жижиглэсэн хатаасан жимс, самар эсвэл чихэртэй жимс нэмж болно.
4. Бэлэн зуурсан гурилаас дугуй хэлбэртэй, бүтээгдэхүүнийг тосоор тосолж буй хуудсан дээр байрлуул. Таваг нь 200 градусын температурт 10-12 минутын турш шатаасан байна.

Анхаар: Бэлэн болсон жигнэмэгийг илүү шаржигнуур болгохын тулд зууханд 5 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бананатай хоол хийх

Танд хэрэгтэй зүйл бол:

• банана - 2 ширхэг.;
• овъёосны будаа - 250 гр;
• нэг чимх шанцай;
• өөрийн хүссэнээр жижиглэсэн хатаасан жимс.

Бэлтгэл ажил:

1. Гадилыг нухаш хүртэл нухна. Үүссэн масс руу oatmeal хийнэ, жижиглэсэн хатаасан жимс нэмнэ. Найрлагыг сайтар холино.
2. Зуурсан гурилын жижиг хэсгүүдийг халбага ашиглан жигд хуудсан дээр хийж, зуурсан гурилын хооронд зай үлдээнэ.
3. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. 10-15 минутын дараа бэлэн болсон амттангаа гаргаж ирээд шинэхэн гаагаар гоёж, шинэхэн бэлтгэсэн нарийн боовоор гэр бүлээ баярлуулаарай.

Овъёосны гурилаар хийсэн фитнесс жигнэмэг

Oatmeal нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, биеэс хорт бодисыг үр дүнтэй зайлуулахад тусалдаг. Гадаад гоо үзэсгэлэн нь дотоод эрхтний нөхцөл байдлаас бүрэн хамаардаг гэж тэд хэлээгүй.

Анхаарна уу: овъёосны фитнесс жигнэмэг нь иод, магни, кальци, кобальт зэрэг олон төрлийн ашигтай микроэлементүүдээс гадна В витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг.

Найрлага:

• ½ халбага. овъёосны будаа;
• цөөн тооны үзэм;
• 100 мл kefir.

Бэлтгэл ажил:

1. Овъёосны хальс дээр kefir хийнэ, үржсэн хольцыг хавдах хүртэл хагас цагийн турш үлдээгээрэй.
2. Дараа нь үзэмийг буцалж буй усанд хийж, 20 минутын дараа усыг зайлуулж, хатаасан жимсийг цаасан салфеткаар арчина.
3. Бэлэн үзэмийг kefir хольц дээр нэмнэ.
4. Үүссэн жигнэмэгийг 170 градусын температурт хагас цагийн турш жигнэх.

Самартай амтат гурилан бүтээгдэхүүн

Нийлмэл:

• 1 tbsp. овъёосны будаа;
• ½ халбага. улаан буудайн гурил;
• 3 tbsp. л. Элсэн чихэр;
• 30 гр зөгийн бал;
• ½ зөөгч цөцгийн тос;
• 100 гр самар;
• ½ халбага. унтраасан сод;
• бага зэрэг давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Халаасан тосонд зөгийн бал нэмнэ.
2. Бэлэн болсон хольцыг бусад бүх найрлагатай холино. Үүссэн массыг зуурна.
3. Овъёосны гурилыг илгэн цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр халбагаар хийж, 4 см-ээс ихгүй диаметртэй дугуй хэлбэртэй болгоно.

Анхаарна уу: жигнэх явцад бүтээгдэхүүн бага зэрэг тархаж болзошгүй тул бие биенээсээ бага зайд байрлуулна.

1. Амттаныг 10-15 минутын турш бэлтгэж, дараа нь бэлэн боовыг чанамал эсвэл чанамалтай хамт ширээн дээр тавьдаг.

Давсны уусмалын жор

Арвич хямгач гэрийн эзэгтэй нарын гэрт хэзээ ч нэг ч бүтээгдэхүүн хаягдахгүй. Давсны уусмалд хадгалсан гурил, өндөггүйгээр амттай Lenten жигнэмэг бэлтгэх боломжтой юм шиг санагдаж байна уу? Энэ нь боломжтой хэвээр байна! Ийм амттан нь мацаг барих үед тохиромжтой байх болно, мөн тэдний идэж буй калорийн тоог тоолж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмийг нөхөх болно.

Найрлага:

• давсны уусмал - 1 tbsp.;
• ½ халбага. наран цэцгийн тос;
• овъёосны будаа - 2 tbsp;
• элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• 1 tsp. унтраасан сод.

Бэлтгэл ажил:

1. Oatmeal дээр давсны уусмал хийнэ. Ургамлын тос нэмээд хольцыг 10 минут байлгана.
2. Дараа нь дусаасан овъёосны гурилыг бусад бүх найрлагатай холино. Үүний үр дүнд та жигд бүтэцтэй зузаан хуванцар массыг авах хэрэгтэй.
3. Үүсгэсэн жигнэмэгийг 180 ° C-т 20 минутын турш чанаж болгосон. Талх нарийн боов нь өвөрмөц алтан өнгө олж авмагц бэлэн хоолыг зуухнаас гаргаж аваад үйлчилнэ.

Шанцай, цагаан гаа, зөгийн балтай

Бүтээгдэхүүн:

• цөцгийн тос - ½ багц;
• зөгийн бал - 50 гр;
• цагаан гаа, шанцай - тус бүр халбага;
• овъёосны будаа - ½ халбага;
• жигд нунтаг - 1 tsp;
• ус - 70 мл;
• нэг чимх давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Усан халаагуурт халаасан тосыг зөгийн бал, халуун ногоотой холино.
2. Цөцгийн холимог руу гурил хийнэ, жигд нунтаг, давс нэмээд дараа нь бүх найрлагыг бүлээн усаар хийнэ. Зуурсан гурилыг жигд болтол нь хутгана.
3. Зуурсан гурилын жижиг хэсгийг халбагаар тусгай цаасаар бүрсэн хуудсан дээр хийнэ. Үүссэн бүтээгдэхүүнийг жигнэмэгийг намуу үр, кунжутын үр эсвэл ердийн буталсан элсэн чихэрээр цацсны дараа 10-15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Манай жорууд нь гэртээ нарийн амт, илэрхий үнэрээрээ танай өрхийг баярлуулах энгийн хоолны бүтээлийг бүтээхэд тусална гэж найдаж байна. Сайхан хооллоорой!