Энгийн жигнэсэн эсвэл шарсан төмсөөс эрс ялгаатай маш энгийн, төвөггүй хоол. Энэ хоолыг бэлтгэхэд хамгийн хэцүү зүйл бол төмсийг хальслах явдал юм! Зуух эсвэл удаан агшаагч нь таны төлөө бусад зүйлийг хийх болно. Энэхүү жор нь Лентен болон ердийн ширээний аль алинд нь тохиромжтой. Манай хүү эдгээр төмсийг идэх дуртай, учир нь тэд бага зэрэг чихэрлэг амттай байдаг.

Prunes нь төмс хэрхэн хоол хийх вэ?

Үүнийг хийх хэд хэдэн арга байдаг. Зууханд, удаан агшаагч, тэр ч байтугай хайруулын тавган дээр хайруулын тавган дээр чавганцтай төмс бэлтгэх нь маш хялбар байдаг.

Та мөн эдгээр төмсөнд мах эсвэл мөөгийг хялбархан нэмж, хоёр хоолыг нэгэн зэрэг хийж болно.

Төсөв, хоолны найрлага:
8 ширхэг төмс - 16 рубль
150 грамм хар -тайлива - 39.3 рубль - (450 гр 118 рубль)
2 халбага -тайметан - 5.5 рубль - (1 багц 44 рубль)
амтлах халуун ногоо

НИЙТ: 60.8 рубль

Худалдан авах газар:
"Наш" гипермаркет

Хоол хийх цаг:
40 минут

Үйлчлэх тоо:
3-4 нэгж

Бэлтгэл ажил:

1.Эхлээд төмсөө хальслах хэрэгтэй
2. Дараа нь угааж, McDonald's-т "хөдөөгийн төмс" хэлбэрээр зардаг шиг зүсмэлүүд болгон хэрчинэ.
3. Одоо бидний бүх төмсийг тосолсон жигд хуудсан дээр тавь
4. Чавгыг угааж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, хэрэв тийм ч зөөлөн биш бол заримыг нь хагас болгон хувааж, заримыг нь ийм байдлаар үлдээгээрэй. Хэдийгээр энд та өөрийн үзэмжээр ажиллах боломжтой. Төмс дээр prunes нэмнэ
5. Одоо халуун ногоо хийх цаг болжээ, энд бас үйл ажиллагааны эрх чөлөө бий - ихэвчлэн хэрэглэдэг халуун ногоо (бид паприка, давс, перец, dill ашигласан) болон 2 хоолны халбага цөцгий нэмнэ, энэ нь шүүслэг болно. Дараа нь бүгдийг нь холино
6. Манай төмс, prunes 180 градусын температурт 30 минутын турш зууханд хийнэ.

Сайхан хооллоорой!!!

Шарсан төмс бол Оросын хоолны хамгийн түгээмэл хоолуудын нэг бөгөөд түүний олон төрөл байдаг. Төмсийг чавгатай хослуулсан өөр сонголттой танилцахыг би танд санал болгож байна. Энэ нь анхны бөгөөд амттай болж хувирдаг. Гахайн махыг тахианы мах эсвэл үхрийн махаар амархан сольж болох бөгөөд цагаан хоолтон хоолонд дурлагчид мах огт хэрэглэхгүй байж магадгүй юм.

Найрлага:

• төмс - 1 кг;
• нүхтэй prunes - 150 грамм;
• гахайн мах (заавал биш) - 500 грамм;
• ургамлын тос - 3 халбага;
• сонгино - 2 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• ногоон, давс, чинжүү - амсах болно.

Prunes бүхий төмсний жор

1. Чавганы бүлээн урсгал усаар зайлж угаана.

2. Гахайн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Алтан хүрэн хүртэл prunes хамт ургамлын тос хуурч. Хэрэв та махгүй төмс хийж байгаа бол дараагийн шатанд prunes бусад ногоотой хамт шарсан байх ёстой.

3. Төмс, сонгино, лууваныг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Холимог, давс, чинжүү нь цацаж. Холимог махтай хайруулын тавган дээр нэмээд бага дулаанаар 5 минут хуурч (гахайн махгүй хувилбарт төмс алтан өнгөтэй болтол бүх ногоог хуурч ав).

4. Хайруулын тавагны агуулгыг зузаан ханатай хайруулын тавган дээр (сав) шилжүүлнэ.

5. Хэрэв махтай төмс байвал хайруулын тавган дээр халуун усаар хагас дүүргэж, буцалгаад бага дулаанаар 50-60 минут буцалгана. Махгүй - 10 минутын турш буцалгана.

6. Бэлэн болсон төмсийг ургамалтай prunes нь цацаж, халуунаар үйлчилнэ.

Өдөр тутмын цэсийг гайхалтай төрөлжүүлэх хамгийн энгийн бөгөөд хурдан түргэн хоол - зууханд чавгатай төмс!

Тамхи татдаг prunes-ийн хурц амт нь бүхэл бүтэн хоолонд гайхалтай амтыг өгдөг. Нэмж дурдахад, шатаасан төмс нь үргэлж ялалтын сонголт байдаг бөгөөд тэдний өвөрмөц байдлын ачаар ийм төмсийг баярын ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно. Ханцуйндаа зууханд байгаа чавгатай төмс нь зөвхөн амттай төдийгүй маш анхилуун үнэртэй болдог, учир нь үндэс ногоо нь өөрийн шүүс, халуун ногоо, тос, хатаасан жимсний утаатай амтыг шингээх цагтай байдаг, учир нь бүх үнэр нь битүүмжилсэн уутнаас уурших боломжгүй.

Ерөнхийдөө энэ бол маш энгийн жор, учир нь танд хэрэгтэй бүх зүйл бол төмсийг хальсалж, жигд ханцуйндаа хийх явдал юм. Зуух нь таны төлөө үлдсэнийг нь хийх болно. Миний туршлагаас харахад энэ нь ямар ч ялгаагүй - цахилгаан зуух эсвэл хийн зуух, халуун хоол үргэлж маш сайн байдаг! Үүнтэй адилаар та улирлын чанартай хүнсний ногоо хэрэглэж болно. Ханцуйны аяга нь үргэлж илүү амттай байдаг, ил гал дээр эсвэл Оросын зууханд хоол хийх талаар ижил зүйлийг хэлж болно - жишээ нь: бид.

Найрлага:

• төмс - 500 гр;
• тамхи татдаг prunes - 10 ширхэг;
• сармисны хумс - 3-5 ширхэг;
• булан навч - 1 ширхэг;
• давс - амсах болно;
• газрын халуун ногоо: паприка, кориандра, турмерик, чинжүү хольц - нэг чимх;
• тос эсвэл цөцгийн тос - 1-2 tsp.

Prunes бүхий төмс хэрхэн хоол хийх вэ:

Төмсийг хальсалсан.

Жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Би prunes буцалж буй усанд угааж, дараа нь жижиг хэсэг болгон хуваасан.

Би үүнийг төмстэй хамт шидэв.

Холих ба жигд уутанд сайтар хийнэ.

Би тэнд сармисны хумс (хальсыг нь цэвэрлээгүй), булан навч тавьсан.

Би нэг халбага шар тос шидэв.

Би ханцуйгаа хоёр талаас нь боож, жигнэх явцад тэсрэхгүйн тулд дээд талд нь жижиг зүслэг хийж, жигд хуудсан дээр шилжүүлж, 40 минутын турш зууханд жигнэв. Температур - 180 градус.

Ингээд л төмс, prunes бэлэн боллоо! Таны харж байгаагаар жор нь энгийн бөгөөд үр дүн нь маш анхилуун үнэртэй, амттай байдаг.

Сайхан хооллоорой! Жор Татьяна Ш.

Олон хүмүүс энгийн, өдөр тутмын хоолонд дуртай байдаг бөгөөд энэ нь нэмэлт хөдөлгөөн шаарддаггүй тул бүх зүйлийг нэгтгэж, хоол хийхээр үлдээдэг. Зууханд байгаа prunes, махтай төмс нь яг ийм хоол юм. Prunes нь маш сонирхолтой амтыг нэмж, энгийн төмсний амтыг махаар баяжуулдаг.

Хэрэглэхэд хамгийн хялбар мах бол гахайн мах бөгөөд ясгүй эсвэл ястай байж болно. Сонгины хэмжээг хүссэн хэмжээгээр хэрэглээрэй. Би том ширхэгтэй жигнэсэн сонгино сонирхдог тул ихэвчлэн маш олон байдаг. Жишээ нь би энэ гурван жижиг сонгино бүгдийг нь идсэн...

Та төмс, гахайн махны аль алинд нь тохирсон амтлагч, ихэвчлэн чинжүү, сармис, лаврын навч зэрэг анхилуун үнэрт ургамлуудыг туршиж үзэж болно.

Зууханд prunes, махтай төмс бэлтгэхийн тулд жагсаалтын дагуу найрлагыг нь бэлтгэх хэрэгтэй.

Сонгиноыг дөрөвний нэг болгон хэрчиж, хэвний ёроолд ханцуйндаа хийнэ. Бага зэрэг давс.

Дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан гахайн мах (мөр, хиам эсвэл хүзүү) нэмнэ. Маш хөнгөн давс.

Угаасан prunes, халуун ногоо (сармис, чинжүүний бүх хумс) маханд хийнэ. Prunes нь зөөлөн байх ёстой, өөрөөр хэлбэл. хатаасан, гэхдээ хатаасан нь бас ажиллах болно.

Төмсийг хальсалж, жижиглэн хэрчиж, махны дээд талд байрлуулахад л үлддэг. Хэрэв хүсвэл лаврын навч (эсвэл бусад үнэрт ургамал) нэмнэ.

Уутыг боож, илүүдэл уур гарах нүхийг үлдээгээрэй.

180-200 градусын температурт нэг цаг орчим зууханд чавга, махтай төмс жигнэх.

Хоол бэлэн боллоо.

Хүн бүрд тохирсон найрлагатай, эсвэл хэрэглэгчдийн хүслийн дагуу хэсгүүдийг бүрдүүлнэ. Жишээлбэл, надад илүү сайн - илүү шатаасан сонгино, чавга, махны ердийн хэсэг, охиндоо - сонгиногүй, илүү их төмс, бага зэрэг мах, нөхөртөө - илүү их төмс, мах, зөвхөн чавганы үнэр) ))

Сайхан хооллоорой!

Та Лентен ширээгээ төрөлжүүлэхийг хүсч байна уу? Би танд жор санал болгож байна prunes бүхий чанасан төмс. Эхнийх нь та туранхай хоол хийж болно. За, би үүнийг ундаа болгон санал болгож байна. Хаврын хувьд ийм ундааг сольж болохгүй.

Үхрийн нүд нь байгалийн гаралтай витамин С-ээр баялаг тул биеийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлж, ханиаднаас хамгаалдаг. Энэ нь хаврын улиралд маш чухал юм. Мөн өнөөдрийн бидний жор энд байна.

Найрлага:

• төмс 500 гр;
• prunes 1 аяга эсвэл 30 ширхэг. ;
• лууван 1 ширхэг;
• 15 см орчим таана иш;
• жижиглэсэн улаан лооль 3 tbsp;
• турмерик 1 халбага;
• ургамлын тос.

Prunes нь чанасан төмс хоол хийх

1. Тосоор халсан гүн хайруулын тавгандаа турмерикийг 1-2 минут хуурч, жижиглэсэн лууван, таана нэмнэ. Хүнсний ногоог 5 минутын турш хуурна.

2. Одоо та жижиглэсэн улаан лоолийг нэмж болно. Дахин 5 минутын турш хүнсний ногоог үргэлжлүүлэн хуурна.

шарсан ногоо

3. Хүнсний ногоог шарж байхад төмсийг том жижиглэн хэрчинэ. Мөн хүнсний ногоо нэмээд, энд булан навч тавьж, амт нь давс, халуун ус хийнэ.

төмс нэмнэ

4. Хайруулын тавагны агуулгыг буцалгаж эхлэхэд сайтар угаасан prunes нэмнэ.

prunes нэмнэ

Үргүй prunes хэрэглэх нь дээр.

5. Төмс бэлэн болтол (ойролцоогоор 15 минут) бидний таваг тагийг нь таглаад дунд зэргийн гал дээр буцалгана.