Луувантай шинэ байцааны салат нь манай том орны аль ч гуанзанд байдаг хамгийн алдартай ногооны хоол юм. Өнөө үед нийтийн хоолны газрууд амт болгоны хувьд маш олон төрлийн хүйтэн амттанг санал болгодог боловч энгийн байцааны салат нь Зөвлөлтийн нийт хомсдолын үеийнхээс багагүй эрэлт хэрэгцээтэй байна. Эцсийн эцэст, энэхүү хөнгөн ногооны хоол нь үндсэн халуун хоолны өмнөх хамгийн тохиромжтой зууш бөгөөд цатгалан мэдрэмж төрүүлэхгүй, нэмэлт илчлэг авахгүйгээр хоолны дуршлыг тань сэрээхэд тусалдаг.

Шинэ байцаатай салат нь зөвхөн хоолны дэглэм, бага илчлэг биш юм. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд байцаа нь сөрөг илчлэгтэй байдаг, өөрөөр хэлбэл бие нь хоол боловсруулахад энэ бүтээгдэхүүнд шингэснээс илүү их энерги зарцуулдаг гэж үздэг. Тийм ч учраас хоол боловсруулах системээс ямар нэгэн эсэргүүцэл гарахгүй бол та энэ эрүүл ногоог бараг хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэж болно.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд шинэ байцаа, луувангийн салатыг аль болох олон удаа хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь бүх жилийн турш авах боломжтой витамин, эслэгийн маш сайн эх үүсвэр юм. Мөн энэ хоол нь бусад шинэ ногоо маш үнэтэй, тийм ч эрүүл биш байдаг хүйтэн улиралд онцгой хамааралтай байдаг. Энэхүү салат нь хамгийн хүртээмжтэй, хямд бүтээгдэхүүнээс маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг бөгөөд үүнээс гадна шинэ ногоогоор хийсэн ихэнх хоолноос ялгаатай нь хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш ашиг тус, уян хатан чанар, амтыг нь алдалгүйгээр хадгалах боломжтой.

Сонгодог цайны газрын амтат салат нь ердөө хоёр найрлагаас бүрддэг тул гэртээ энэ хоолыг үржүүлэхэд асуудал гарахгүй байх шиг байна. Гэсэн хэдий ч би эхэндээ бид бүгдээрээ бага наснаасаа дассан амтыг мэдэрч чадаагүй. Байцааны салатыг зөв бэлтгэхийн тулд та мэдэх ёстой хоёр нууц байдаг. Нэгдүгээрт, жижиглэсэн байцааг цуутай хамт зууханд богино хугацаанд халаах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь салатны зөөлөн тууштай байдлыг авч, байцааны үнэрийг бүрэн илчлэх боломжийг олгоно. Хоёрдугаарт, та боолтонд элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй бөгөөд үүний ачаар энэ салат нь өвөрмөц амтлаг амтыг олж авдаг.

Хэрэв та бага наснаасаа ийм танил, дуртай хоол авахыг хүсч байвал энэ жорыг ашиглаарай. Цайны газар шиг бэлтгэсэн энгийн байцаа, луувангийн салат нь маргаангүй ашиг тус, цаг хугацаагаар туршсан амт юм!

НАЙРЛАГА:

• 1 жижиг байцааны толгой (1 кг)
• 1 жижиг лууван (100 гр)
• 2 tbsp. л. 9% цуу
• 2 tbsp. л. цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос
• 1 tbsp. л. Сахара
• 1 tsp. давс

Хоол хийх АРГА:

1. Хоолны өрөөнд байгаа шиг байцаатай салат бэлтгэхийн тулд байцааны толгойг сайтар угааж, ишийг нь огтолж, маш хурц хутгаар урт нимгэн тууз болгон хэрчинэ. Үүссэн зүслэгээс байцааны толгойн дотор байгаа бүх хатуу хэсгүүдийг гараараа сонгож, салатны тууштай байдалд сөргөөр нөлөөлдөг.

Иш, хэтэрхий бохир, хатуу навч болон бусад шингэн бус зүйлсийг зайлуулсны дараа би 600 гр хэрчиж шинэ байцаатай болсон.

2. Бэлтгэсэн байцаагаа том саванд хийж, давс цацаж, гараараа бага зэрэг нухсанаар бага зэрэг зөөлөрч, шүүсийг нь суллана.

3. Хайруулын тавган дээр цуу асгаж, хүчтэй гал дээр тавиад 2 - 3 минутын турш байнга хутгаж халааж, дараа нь зуухнаас аваад хөргөнө. Уг процедурын үр дүнд байцаа хайруулын тавган дээр мэдэгдэхүйц тогтох бөгөөд түүний өвөрмөц үнэр гарч ирнэ.

Зөвлөгөө! Сонгодог жороор байцааны салатанд ердийн ширээний цуу нэмдэг боловч хэрэв хүсвэл алимны цуу эсвэл цагаан дарсны цуугаар сольж болно, учир нь тэдгээр нь сул амттай тул аяганд өвөрмөц амт өгөхгүй.

4. Байцаа хөргөж байх үед том ширхэгтэй grater эсвэл солонгос луувангийн сараалж ашиглан лууваныг үрнэ.

5. Гүн салатны саванд байцаа хийж, дээр нь үрж жижиглэсэн лууван нэмнэ.

6. Байцааны салатанд элсэн чихэр, цэвэршүүлсэн, үнэргүй наранцэцгийн тос нэмээд бүх найрлагыг нь сайтар холино. Халбага нь урт байцаанд орооцолдож, салатыг сайтар хольж чаддаггүй тул би үүнийг гараараа хийж, байцаагаа бага зэрэг зуурахыг зөвлөж байна.

Байцаа, луувангийн салат нь сайн цайны газарт байдаг шиг зөөлөн, сэргэг бөгөөд нарийн, тэнцвэртэй амттай байдаг. Үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд дор хаяж нэг цагийн турш байлгана, ингэснээр сайн хөргөж, хөнгөн чихэрлэг амтлагчаар дэвтээнэ. Сайхан хооллоорой!

Байцаа бол зарим жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоотой хослуулан амтыг нь сайжруулдаг хөнгөн, амттай хүнсний ногоо юм. Мөн шувууны аж ахуй, махан бүтээгдэхүүн, хиам зэрэгт сайн нийлдэг. Хамгийн сайн хоолыг энгийн боловч үр дүнтэй найрлагаас бүтээсэн бөгөөд байцаа нь тэдний нэг юм. Хамгийн амттай жорыг мэдмээр байна уу? Энэ хуудсыг илүү анхааралтай уншина уу.

Зурагт хор хөнөөл учруулахгүй тул хурдан бэлтгэж, оройн цагаар идэж болох энгийн, амттай, боломжийн салат. Байцаа, ногоон зүсэж, дараа нь дусал тосоор амтлахаас илүү хялбар зүйл юу байж болох вэ? Оролдоод амтыг нь мэдрээрэй!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 400 гр байцаа;
• 10 мл. цуу;
• 20 грамм яншуй;
• 1 tsp давс;
• ½ халбага. хар перц.

Бэлтгэл ажил:

Энэхүү салатны амттай, шүүслэг, чихэрлэг амт нь мэдээжийн хэрэг та үүнийг маш олон удаа хоол хийхгүй бол удаан хугацааны туршид санаж байх болно. Найрлага нь энгийн бөгөөд бэлтгэхэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, зүгээр л цавчих, дараа нь бүх найрлагыг холино. Үргэлжлүүлэн өөрийн орцуудаа нэмээд жороо өөрчилж, амтаараа тогло.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 385 грамм байцаа;
• 55 грамм лууван;
• 1 tsp Сахар;
• 100 гр чавга;
• 2 tbsp. нимбэгний шүүс.

Бэлтгэл ажил:

Жимсний амттай амттай байцаатай салат нь чихэрлэг амттай хүмүүс болон хүүхдүүдэд таалагдах болно. Хэрэв та хүүхдээ эрүүл ногоотой болгох талаар мэдэхгүй байгаа бол энэ жорыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь гайхалтай зөөлөн, шүүслэг, анхилуун үнэртэй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 385 грамм залуу байцаа;
• 1 tsp каравай;
• 50 мл жимсний шүүс;
• 3 tbsp. линден зөгийн бал халбага.

Бэлтгэл ажил:

Сонгодог хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан бас нэг гайхалтай жор. Амтат жимс нь байцаатай хослуулан салатанд гайхалтай амтыг өгч, цитрусын анхилуун үнэр, хөнгөн исгэлэн нь гоёмсог болгодог. Оролдоод үз, танд таалагдаж магадгүй!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 385 грамм байцаа;
• 180 грамм алим;
• 95 грамм хушга цөм;
• 2 tbsp. нимбэгний шүүс;
• 1 tsp Сахар;
• 1/2 tsp. шанцай;
• Давс.

Бэлтгэл ажил:

Энгийн, шүүслэг, амттай салат бол өглөөний хамгийн сайн эхлэл эсвэл ажлын өдрийн төгсгөл юм. Амтат, шинэлэг байдал нь эрч хүчийг өгч, хүч чадал өгч, ходоодонд тав тухыг өгдөг. Мөн энэ хоолны хөнгөн байдал нь калорийн талаар санаа зовохгүйгээр үүнийг хоолны дэглэм болгон ашиглах боломжийг олгодог.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 375 грамм байцаа;
• 85 грамм лууван;
• 130 грамм чихэрлэг алим;
• 1 tbsp. л. цуу;
• Давс, элсэн чихэр - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Энэхүү анхилуун салатыг хоолны дэглэмээр дамжуулан дүр төрхөө сэргээхийг илүүд үздэг хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Селөдерей нь байцаатай адил өөх шатаах шинж чанартай байдаг. Мөн алим нь тархийг бага хэмжээний глюкозоор "хууран мэхлэх" замаар өлсгөлөнг маш сайн хангадаг. Мөн энэ салат энгийн хөнгөн оройн хоолонд маш сайн байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 390 грамм байцаа;
• 45 грамм селөдерей иш;
• 120 грамм алим;
• 40 мл 3% цуу;
• 2 tsp Сахар;
• Давс.

Бэлтгэл ажил:

Шүүслэг, сэтгэл ханамжтай, гайхалтай зөөлөн салат нь хөнгөн оройн хоолонд тохиромжтой. Хэрэв танд удаан хоол хийх цаг байхгүй бол энэ жор танд тусалж, гэр бүлээ бүрэн дүүрэн, сэтгэл хангалуун байлгах болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 240 грамм шинэ байцаа;
• 90 грамм улаан лооль;
• 130 грамм чихэрлэг алим;
• 45 грамм улаан амтат сонгино;
• 55 мл тунгалаггүй алимны шүүс;
• 3 мл нимбэгний шүүс;
• Давс.
• 2 tsp Сахара.

Бэлтгэл ажил:

Өмнөх нарийн салатуудаас ялгаатай нь энэ нь хүчтэй эр хүний ​​шинж чанартай бөгөөд тунхууны халуун ногоотой амттай байдаг. Хэрэв та халуун ногоотой ногоонд дуртай бол хоол хийхээ мартуузай. Халуун ногоотой найрлагын хэмжээг өөрчилж болно гэдгийг анхаарна уу.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• 175 грамм цагаан байцаа;
• 175 грамм улаан байцаа;
• 1 дунд лууван;
• 2 шинэ өргөст хэмх;
• 40 грамм байгалийн тунхууны;
• 10 мл. цуу;
• 2 tsp Сахар;
• 2 tsp давс;
• 5 tbsp. ургамлын тос;
• ½ аяга наранцэцгийн үр;
• ½ халбага. нунтагласан цагаан чинжүү.

Бэлтгэл ажил:

Эртний ертөнцийн нэрт философич, математикч Пифагор нэгэн зохиолдоо байцаа нь "биеийн эрч хүч, сэтгэл санааны хөгжилтэй, тайван байдлыг дэмждэг хүнсний ногоо" гэж бичжээ. Эртний эмч нар бага насны хүүхдүүдээ хүчирхэг, эрүүл чийрэг өсөхийн тулд энэ ногоог эхчүүдэд өгөхийг хатуу зөвлөдөг.

Түүнээс хойш нэг их өөрчлөгдөөгүй бөгөөд бид түүнийг бүх хэлбэрээр нь хайрласаар байна. "Эдгээр төрлүүдэд" онцгой байрыг салатууд эзэлдэг бөгөөд одоогоор маш олон янз байдаг.

Хаврын шинэхэн ногоо нь дангаараа эсвэл бусад бараг бүх ногоо, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай махан бүтээгдэхүүнтэй хослуулан хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэ нь хавар, зуны хоол бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм.

Дэлгүүрийн лангуун дээрх анхны шинэхэн ногоон сэрээг хармагцаа бид хаврын үнээс үл хамааран эхний салатанд зүсэхийн тулд худалдаж авдаг. Өнөөдөр бид цагаан байцаанаас дуртай хоолоо бэлтгэх болно.

Бид тэднийг юугаар хоол хийх нь хамаагүй - шинэ өргөст хэмх, лууван, ногоон алим. Эсвэл бид тэдэнд хиам, тахиа, мах, бяслаг нэмэхийг хүсч болно. Чидун жимсний тос, цуу эсвэл нимбэг, цөцгий эсвэл майонезаар амтлах нь хамаагүй. Зөвхөн нэг л зүйл чухал - тэд бүгд шинэхэн, нарийн амтаараа биднийг баярлуулах нь гарцаагүй; бусадтай андуурч болохгүй үнэр; Пифагорын олон жилийн өмнө хэлсэн зүйл - сайхан сэтгэл, хөгжилтэй сүнс!

Мөн өнөөдрийн сонголтын жор нь мөн адил зорилготой байх болно. Бид хоол хийж, таашаал авч, төлөвлөсөн мэдрэмжийг мэдрэх болно.

Энэ сонголт нь ялангуяа шинэхэн эрт байцаатай байдаг. Энэ нь бүх амтыг агуулдаг - бага зэрэг гашуун, исгэлэн, чихэрлэг, давслаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 0.5 кг
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• dill - 50 гр
• ногоон сонгино - 2-3 иш
• ургамлын тос (илүү зохимжтой чидун)
• цуу 9% - 0.5 - 1 халбага
• элсэн чихэр - 0.5 tsp
• давс - 0.5 tsp

Бэлтгэл ажил:

1. Дээд том ширхэгтэй навчийг сэрээнээс аваад бүтээгдэхүүнийг нилээд цавчих.

2. Давс, ойролцоогоор хагас халбага нэмнэ. Давсны хэмжээг өөрөө тохируулаарай, хүн бүр өөрийн гэсэн амттай байдаг: зарим нь давслаг амттай байдаг бол зарим нь үүнийг аягандаа огт нэмдэггүй.

3. Давстай нунтаглана. Энэ үе шатанд нэг дүрэм байдаг: хүнсний ногоо хөгшин байх тусмаа навч нь илүү хатуу, энэ нь илүү хатуу нунтаглах ёстой гэсэн үг юм.

Өнөөдөр бид залуу, зөөлөн сэрээтэй тул бид үүнийг бага зэрэг нунтаглана. Ингэснээр энэ нь бага зэрэг зөөлөн болж, шүүсийг гадагшлуулна. Хэдийгээр хоёр дахь нь үргэлж шаардлагатай биш боловч залуу байцаа дахин. Гэхдээ намрын олон сортууд нь хэтэрхий хатуу навчтай байдаг тул шүүс гарч ирэх хүртэл давстай сайтар буталсан байх ёстой.

4. Өргөст хэмхийг нимгэн богино тууз болгон хайчилж ав. Заримдаа тэдгээрийг сараалжтай байдаг, гэхдээ би үүнийг зөвлөхгүй, учир нь сараалжтай өргөст хэмх нь будаа шиг харагдах бөгөөд маш их илүүдэл шүүс гаргах болно.

Гэхдээ хэрэв та тэдгээрийг нимгэн зүсвэл таваг нь илүү гоо зүйн хувьд тааламжтай харагдах бөгөөд түүний доторх өргөст хэмхүүд нь мэдэгдэхүйц, амттай болно.

5. Диллээс барзгар ишийг хайчилж, дараа нь үлдсэн зөөлөн хэсгийг цавчих. Хоолонд нэмнэ. Ногоон сонгинотой ижил зүйлийг хий.

Бэлэн таваг дээр цацахын тулд бага зэрэг жижиглэсэн dill, сонгино үлдээгээрэй.

6. Боолтыг бэлтгэ. Заримдаа түүний бүх найрлагыг нийт массад нэмээд дараа нь бүгдийг нь холино. Гэхдээ эхлээд тэдгээрийг тусдаа саванд хольж, дараа нь бүгдийг нь жижиглэсэн ногоотой саванд хийнэ.

Ингэснээр бүх найрлага нь боолттой илүү сайн, жигд холилдох болно.

7. Хувцаслахдаа ургамлын тос, болж өгвөл оливын тос холино. Мөн би оливын тосыг маалингын үртэй холих дуртай. Үүнийг сануулъя. Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг болж хувирдаг.

Амтлахын тулд элсэн чихэр, цуу нэмнэ, тос руу шууд хийнэ. Элсэн чихэрийг илүү сайн уусгахын тулд та үүнийг талст хэлбэрээр биш, харин нунтаг элсэн чихэр хэлбэрээр нэмж болно. Энэ тохиолдолд түүний хэмжээг багасгах шаардлагатай.

Мөн бидний амтанд тохируулан цуу нэмнэ. Дашрамд хэлэхэд та нимбэгний шүүсээр сольж болно. Үүнийг хийхийн тулд цагаан цууны оронд нимбэгнээс шахсан нимбэгний шүүс нэмж, мэдээжийн хэрэг амтлах болно.

8. Бүх найрлагыг амтлагч соустай хольж, хэсэг хугацаанд байлгана, ингэснээр бүх зүйл дэвтээнэ.

9. Салатыг сайхан танилцуулах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд та үүнийг бэлтгэсэн саванд хийж болохгүй. Агуулгыг гүн эсвэл хавтгай таваг дээр цэвэрхэн слайд хэлбэрээр байрлуулж, дээр нь үлдсэн dill болон сонгино цацна.

Бүх зүйл зөвхөн амттай байх ёстой, гэхдээ бас сайхан, цэвэрхэн, амттай үйлчлэх ёстой!

Ийм энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг бидний олж авсан хамгийн амттай сонголт энд байна.

Зөвхөн dill хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой гэдгийг нэмэхэд л үлддэг. Мөн энэ тохиолдолд таваг нь илүү онцолсон, өвөрмөц dill үнэрийг үүсгэдэг. Эсвэл жор дээр сармис нэмж болно. Мөн энэ тохиолдолд та шинэ гайхалтай амт, үнэрийг авах болно гэж хэлэх шаардлагагүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• цагаан байцаа - 500 гр
• лууван - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг (жижиг)
• цуу 3% - 2 tbsp. халбага
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага
• элсэн чихэр - 1 халбага
• давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Хүнсний ногооны дээд ширүүн, бохир навчийг зайлуулна. Шаардлагатай бол сэрээг хүйтэн усаар угааж, цаасан алчуураар хатааж, нилээд цавчих.

Амттай хоол авах нэг нууц бол нимгэн бутлагч юм. Илүү нимгэн зүсэх тусам илүү амттай болно.

2. Амт нь давс нэмээд шүүс гарч иртэл гараараа үрнэ. Гэхдээ байцаа хэлбэрээ алдахгүйн тулд хэт хичээнгүй байх шаардлагагүй.

Энэ үе шатанд та давсалж, тайван байлгахын тулд хэсэг хугацаанд үлдээх хэрэгтэй.

3. Үүний зэрэгцээ, лууваныг хальсалж, сараалжтай болгоно. Мөн сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.

4. Бүх ногоог саванд хийнэ.

5. Боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд цуу, тос, элсэн чихэр холино.

6. Хүнсний ногоо дээр боолтыг асгаж, хутгана. 15-30 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Цайны газар шиг салатны нууц нь түүнийг сайтар даршилж, даршилж өгөх явдал юм.

7. Хэрэв хүсвэл бэлэн хоолыг шинэ жижиглэсэн dill-ээр цацаж болно.

Хоол нь маш амттай болж, бүгдийг нь идэх хүртэл зогсоож чадахгүй.

Миний нэг найз ийм салатанд хоёр, гурван хумс жижиглэсэн сармис нэмдэг. Энэ хувилбарт энэ нь ямар амттай болж хувирав! Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнээс та гайхалтай амттай хоол хийж чадна гэж төсөөлөөд үз дээ! Энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай гэдгийг хэлэх шаардлагагүй.

Ижил жорын өөр хувилбарыг энд оруулав, гэхдээ найрлага нь өөр өөр нэмсэнээрээ ялгаатай. Өөрөөр хэлбэл, эхлээд бүх найрлагыг цуу, тостой хольж, дараа нь бүгдийг нь нунтаглана.

Бүх найрлага нь бие биенийхээ шүүсээр ханаж, бага зэрэг marinate хийх цаг гаргахын тулд салат хэсэг хугацаанд суух хэрэгтэй гэдгийг бүү мартаарай.

Би энэ салатыг анх найзынхаа төрсөн өдрийн үдэшлэг дээр туршиж үзсэн. Тэр үүнийг тавдугаар сарын эхээр, өөрөөр хэлбэл зах зээл дээр анхны байцаа гарч ирэх үед тэмдэглэдэг. Энэ нь надад нэг дор хоёр бүрэлдэхүүн хэсэгтэй байсан гэж хэлэх ёстой: эхнийх нь тавагны улаан лооль (би урьд нь ийм хослолоор нэмж байгаагүй), хоёр дахь нь амтлагч соус нь шар буурцаг сумс агуулсан байв. Мөн энд жор байна.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• цагаан байцаа - 300 гр
• өргөст хэмх - 1 ширхэг (жижиг)
• улаан лооль - 1 ширхэг.
• нимбэг - 1/4 хэсэг
• шар буурцаг сумс - 1 tbsp. халбага
• оливын тос - 2 tbsp. халбага
• давс - амсах болно
• элсэн чихэр - 1 халбага
• яншуй - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Бэлтгэл ажил:

1. Байцааны толгойноос дээд том ширхэгтэй навчийг авч, шаардлагатай бол угаана. Дараа нь цаасан алчуураар хатааж, нимгэн тууз болгон хуваана. Энд санах ёстой зүйл бол та үүнийг нимгэн зүсэх тусам илүү амттай болно.

2. Жижиглэсэн махыг гүн гүнзгий саванд хийж, давс цацаж, зөөлөн, анхны шүүс гарч ирэх хүртэл нунтаглана.

Гэсэн хэдий ч үүнийг бүү хэтрүүлээрэй, байцаа нь мөөг болж хувирах ёсгүй.

3. Өргөст хэмхийг сараалжтай эсвэл жижиг тууз болгон хувааж болно. Өнөөдөр би салатыг илүү шүүслэг болгохын тулд эхний сонголтыг сонгосон.

Сараалжтай өргөст хэмхийг аяга руу шилжүүлнэ.

4. Улаан лоолийг жижиг шоо эсвэл тууз болгон хайчилж ав.

5. Бүх орцуудаа хольж, давс хангалттай байвал амтлана. Хэрэв тийм биш бол амт нь давс нэмнэ.

6. Боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд оливын тосыг тусдаа саванд хийж, нимбэгний шүүс нэмнэ. Та үүнийг гараараа шууд шахаж эсвэл шүүс шахагч ашиглаж болно.

Дараа нь шар буурцагны соусыг халбагаар хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Холимог уусах хүртэл холино.

7. Агуулга дээр боолт хийнэ, хутгана, 10 минут байлгана, ингэснээр бага зэрэг marinates болно.

8. Саванд, эсвэл том хавтгай таваг дээр гулсуур хэлбэрээр хийнэ. Үүссэн шүүсийг дээрээс нь хийнэ. Буржгар яншуйны мөчрөөр чимэглээрэй.

Мөн майонезаас эсвэл цөцгийтэй салатаа хувцаслах дуртай хүмүүст ийм жор байдаг.

• байцаа - 500 гр
• сармис - 3-4 хумс
• майонез эсвэл цөцгий - 200 гр
• цангис жимс - 1 tbsp. халбага
• давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Байцаагаа нилээд хэрчиж, том гүн гүнзгий саванд хийж давс цацна.

2. Шүүс гарч иртэл давстай нунтаглана.

3. Сармисыг пресс ашиглан нунтаглаж эсвэл зүгээр л зуурмагаар нунтаглана. Үүнийг аяганд нэмнэ.

4. Бүгдийг хольж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй амтлана.

5. Хутгаж, дараа нь аяганд болгоомжтой хийнэ. Цангис жимсээр чимэглээрэй.

Шууд идээрэй. Энэ хувилбарт нэг дор хоол хийх нь дээр. Дараагийн өдөр хүртэл хөргөгчинд үлдээхийг зөвлөдөггүй. Гэсэн хэдий ч, энэ ангиллын бусад бүх хоол шиг.

Шинэ байцаа нь гашуун бөгөөд хэрэв та үүнийг хоёр дахь өдөр хүртэл орхивол гашуун нь эрчимжиж, хоолонд давамгайлж, амтыг нь эвдэж болно.

Ирээдүйд хэрэглэх майонез эсвэл холимог салат бэлтгэхийг зөвлөдөггүй. Тэднийг шууд идэх нь дээр.

Танд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 350 гр
• лууван - 50 гр
• ногоон вандуй - 100 гр
• майонез - 100 гр
• чанасан өндөг - 1 ширхэг.
• ногоон байгууламж
• давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Салат нь энгийн хэрнээ амттай байдаг. Үүнийг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд хамгийн чухал нь хурдан юм.

1. Байцааны толгойн дээд том ширхэгтэй навчийг авч, навч дээр үлдсэн шороог цэвэрлэ.

Хэрвээ хүсвэл сэрээг хүйтэн усаар угааж болно. Дараа нь цаасан алчуураар хатааж, нимгэн тууз болгон хуваана.

2. Лууванг хальсалж, нимгэн хэрчинэ. Эсвэл нимгэн хавсралт ашиглан солонгос луувангийн grater дээр сараалжтай болгоно.

3. Байцааг давстай нунтаглана. Давс их нэмж болохгүй, учир нь бидний амтлах майонез нь өөрөө давстай байдаг.

4. Жижиглэсэн лууван, хальсалж, жижиг шоо эсвэл тууз болгон өндөг нэмнэ. Өндөгийг өндөг зүсэгчээр зүсэж болно.

Мөн ногоон вандуй нэмнэ. Хэрэв энэ нь шинэ ургацаас гаралтай бөгөөд хэцүү биш бол нэмж, эсвэл лаазалсан савыг ашиглаж болно.

5. Зөөлөн хольж, майонезаар амтлана.

6. Үйлчлэхээсээ өмнө ургамлууд, dill эсвэл яншуйг хэрчиж, дээрээс нь өгөөмрөөр цацна.

Таашаалтайгаар үйлчилж, идээрэй.

Хүн бүр майонезыг зохистой хувцас гэж үздэггүй гэдгийг би мэднэ. Зарим хүмүүс үүнийг огт ашигладаггүй. Тиймээс майонезыг цөцгий, эсвэл ижил оливын тосоор сольж болно.

Хэрэв та салатыг цуутай болгохыг хүсэхгүй байгаа бол исгэлэн ногоон алим хэрэглэж болно. Семеренко сорт нь үүнд маш тохиромжтой. Түүний жимс нь чихэрлэг, исгэлэн бөгөөд үүний ачаар та элсэн чихэр нэмэх шаардлагагүй болно. Алим нь хоёуланг нь сольж, хүссэн амтыг өгөх болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 500 гр
• алим - 1-2 ширхэг
• лууван - 1 ширхэг.
• сонгино - 1 ширхэг (жижиг)
• цөцгий - 0.5 аяга
• намуу үр - 1 халбага
• элсэн чихэр - амт, хүссэнээр
• давс, чинжүү - амсах болно
• ногоонууд - үйлчлэхэд зориулагдсан

Бэлтгэл ажил:

Та дээр дурдсан аргуудын аль нэгийг ашиглан бүх найрлагыг нэгтгэж болно. Мөн та таваг маш ер бусын байдлаар бэлтгэж болно.

1. Байцааг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Амтлахын тулд давс нэмнэ.

Үүнийг бага зэрэг шахаж, маш бага дулаан дээр тавь. Халааж, тогтох хүртэл нь байнга хутгана.

2. Үүссэн шүүсийг шүүж, хүнсний ногоог саванд хийнэ.

3. Солонгос луувангийн grater ашиглан лууваныг сараалжтай болгоно. Сонгиноыг маш жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хоёуланг нь аяганд нэмнэ.

4. Алимыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Чимэглэлийн хувьд дөрөвний нэгийг нөөцөл. Барзгар арьстай бол хальслах нь дээр. Алимыг намуу үрээр цацаж, намуу үр жимсэнд наалдтал хутгана. Мөн бусад найрлагад нэмнэ.

Та намуу цэцгийн үрийг хэрэглэх шаардлагагүй, гэхдээ таваг нь хичнээн эерэг харагдаж байгааг хараарай.

5. Хутгана. Цөцгий дээр бага зэрэг нунтагласан хар перец нэмнэ. Хэрэв алим маш исгэлэн байвал хагас халбага элсэн чихэр нэмнэ. Хутгаж, цөцгийтэй амтлагчаар амтлана.

6. Гүн таваг эсвэл хавтгай тавагтай салатыг слайд хэлбэрээр хийнэ. Дээрээс нь жижиглэсэн ургамлыг цацаж, алимны зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Хоолыг илүү үзэсгэлэнтэй болгохын тулд та илүү тод өнгийн жимсийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно.

Энэ нь байцаа урьдчилан халаахгүйгээр чанаж болно.

Энэ сонголтыг витаминаас бага бэлтгэдэг. Гэхдээ хэрэв та илүү их калоритой хоол идэхийг хүсч байвал жорыг энд оруулав.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 500 гр
• тамхи татдаг хиам - 200 гр
• майонез - 100 гр
• давс, чинжүү - амсах болно
• ногоонууд - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Бэлтгэл ажил:

Жор нь маш энгийн бөгөөд хялбар байдаг. Үүнийг хоол хийхэд 10 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

1. Дээд талын навч, шорооноос байцааны толгойг цэвэрлэ. Нарийн тууз болгон хайчилж ав. Хэмжээ бага байх тусам эцсийн үр дүн нь илүү амттай байх болно гэдгийг бид санаж байна.

2. Бүгдийг саванд хийж, эхний шүүс гарч ирэх хүртэл давстай нунтаглана.

3. Нэг, нөгөөг нь хольж, майонезаар амтлана.

4. Бага зэрэг чинжүү нэмнэ. Хутгаж, үйлчил.

Жор нь утсан хиамыг зааж өгсөн боловч та "Докторская" гэх мэт чанасан сортуудыг ашиглаж болно. Та мөн чанасан тахиа эсвэл мах нэмээд чанаж болно.

Энэхүү салатыг маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг. Энэ нь гэдэс дотрыг сайн цэвэрлэдэг тул ийм сонирхолтой нэрийг авсан. Түүнчлэн, энэ хослолоор ямар ч хоолны дэглэмээс гарах нь сайн хэрэг.

Найрлагын найрлага нь хамгийн энгийн бөгөөд зун, өвлийн улиралд дэлгүүрийн тавиур дээр бүтээгдэхүүн байдаггүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь энгийн боловч маш амттай гэдгийг хэлэх нь зүйтэй.

Энэ хувилбарт бид шинэхэн манжин хэрэглэдэг бөгөөд салатыг "Витамин" гэж нэрлэх нь зөв юм. Энэ нь сайхан амттай, эрүүл бөгөөд үргэлж маш их таашаалтайгаар иддэг.

Мөн өвлийн улиралд би чанасан манжингаар хоол хийдэг. Дараа нь та энэ винигретийг шинэ байцаанаас авдаг. Та винигретт дээр ихэвчлэн нэмдэг чанасан шош болон бусад бүх найрлагыг нэмж болно. Хэрэв танд хоол хийх цаг байхгүй бол лаазалсан хоол үргэлж аврах ажилд ирнэ.

Дашрамд дурдахад, саяхан би интернетээс "Fry - Steam" сайттай танилцсан бөгөөд тэндээс би бидний дуртай хоол болох винигретт хийх маш олон амттай жор олсон. Би үүнийг уншихыг зөвлөж байна. Үүнээс өмнө би үүнийг зөвхөн нэг жорын дагуу хийдэг байсан.

Өвлийн улиралд өргөст хэмх, улаан лооль, хонхны чинжүү нь тийм ч шүүслэг, амттай байдаггүй. Тиймээс тэдгээрийг өвлийн улиралд илүү ашигтай хүнсний ногоо - улаан луувангаар сольж болно.

Узбекийн ногоон улаан лууван хэрэглэх нь дээр. Энэ нь тийм ч гашуун биш, бас илүү шүүслэг байдаг. Мөн луувантай хослуулвал маш амттай байдаг.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 300 гр
• улаан лууван - 1 ширхэг (жижиг)
• лууван - 1 ширхэг
• майонез - 2 tbsp. халбага
• цөцгий - 2 tbsp. халбага
• давс, элсэн чихэр - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Дээд навчнаас байцаа хальсалж, маш нимгэн тууз болгон цавчих.

2. Давс цацаж, шүүс гарч, бага зэрэг зөөлөн болтол нь нунтаглана.

3. Лууван, ногоон улаан лууванг том ширхэгтэй grater дээр, эсвэл илүү сайн, солонгос луувангийн grater дээр сараалжтай болгоно.

4. Хүнсний ногоог холино. Элсэн чихэрээр цацаж, хангалттай давс байгаа бол амталж, шаардлагатай бол нэмнэ.

5. Майонезаас хольсон цөцгийтэй улирал. Та нэгийг нь эсвэл нөгөөг нь хувцаслахад ашиглаж болно, гэхдээ энэ салатыг хоёуланг нь өмссөн нь надад таалагддаг.

Цөцгий нь бага зэрэг исгэлэн, майонезаас гашуун улаан луувангийн амтыг зөөлрүүлнэ. Мөн хослол нь тэнцвэртэй, эв найртай амтыг бий болгоно.

Хэрэв та зөвхөн майонезаар амтлахаар шийдсэн бол бага зэрэг цуу эсвэл нэг халбага нимбэгний шүүс нэмнэ.

Та мөн жигнэмэгийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашиглаж болно. Үйлчлэхдээ шаржигнуур хэвээр үлдэхийн тулд тэдгээрийг хугацаанаас нь өмнө бүү тавь.

Хэрэв бид улаан луувантай салат бэлтгэж байгаа бол яагаад манжингаар бэлтгэж болохгүй гэж.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 200 гр
• лууван - 1 ширхэг.
• манжин - 1 ширхэг
• цангис жимс - 1 аяга
• зөгийн бал - 1 tbsp. халбага
• давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Байцаагаа нилээд хэрчиж давс нэмээд гараараа үрж зөөлөн болгоно.

2. Лууван, манжингаа хальсалж, дунд зэргийн grater дээр сараалжтай болгоно.

3. Хүнсний ногоог хутгаж, цангис, зөгийн бал нэмнэ. Хангалттай давс байгаа эсэхийг шалгах. Шаардлагатай бол үүнийг бас нэмнэ үү. Хутгаж, үйлчил.

Хэрэв байцаа нь нэлээд хатуу бөгөөд бага зэрэг шүүс өгдөг бол та салатанд бага зэрэг оливын тос нэмж болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 100 гр
• чанасан төмс - 2-3 ширхэг
• үрж жижиглэсэн тунхууны - 2 tbsp. халбага
• гахайн өөх - 50 - 70 гр
• нимбэгний шүүс - 1 tbsp. халбага (3% цуу хэрэглэж болно)
• ургамлын тос - амсах болно (2-3 хоолны халбага)
• давс, чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Шинэхэн байцааг жижиг тууз болгон хайчилж ав. Давс хийгээд бага зэрэг нухаж зөөлрүүлнэ.

2. Төмсийг жижиг шоо болгон хайчилж, гахайн махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

3. Тунхууны 2 хоолны халбагыг мартаж болохгүй, бүх найрлагыг нь саванд хийж холино. Шахсан нимбэгний шүүс эсвэл цуу нэмнэ. Амтлах чинжүү.

Таашаалтайгаар идээрэй.

Хүнсний ногоо нь нарнаас шүүслэг, өнгө, амтыг олж авсан зуны улиралд энэ сонголт маш амттай байдаг. Энэ нь супер витаминаар баялаг болж хувирдаг. Тэгээд мэдээж амттай.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• шинэ байцаа - 300 гр
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• хонхны чинжүү - 2 ширхэг
• чанасан өндөг - 2 ширхэг
• ургамлын тос - 2 tbsp. халбага
• цуу 3% - 1 tbsp. халбага
• гич - 1 халбага
• давс - амсах болно
• ногоонууд - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар

Бэлтгэл ажил:

1. Сэрээ хальсалж, жижиг тууз болгон цавчих. Гараараа бага зэрэг зуурна.

2. Улаан лоолийг буцалж буй усанд 2-3 минут байлгасны дараа хүйтэн усаар зайлж, хальсыг нь авна. Дараа нь тойрог болгон хайчилж ав.

3. Зууханд чинжүүгээ жигнэж, дараа нь хөргөж, арьсыг нь арилгана. Дараа нь жижиг тууз болгон хуваана.

4. Өндөгийг шар, цагаан болгон хуваана. Туузан цагаан хайчилж, нарийн grater дээр шар сараалжтай.

5. Боолтыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд ургамлын тос, цуу, гич, давс, элсэн чихэр холино.

6. Хүнсний ногоо, өндөгний цагааныг холино. Хувцаслалтын дээд талд. Сараалжтай шар, ургамлаар чимэглээрэй.

Салат бэлэн боллоо, та үйлчилж, идэж болно.

Мөн энэ хувилбарыг Узбекистан улсад бэлтгэж байна. Тэгээд ч гэсэн нэртэй байдаг. Харамсалтай нь нэрийг нь санахгүй байна, гэхдээ та энэ хоолыг кафе, ресторанд идэж болно. Хэрэв та өөрөө хоол хийвэл гэртээ хийж болно.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• чанасан мах - 200 гр
• байцаа - 200 гр
• улаан лууван - 2 ширхэг
• лууван - 1 ширхэг.
• өргөст хэмх - 1-2 ширхэг (жижиг)
• өндөг - 3 ширхэг
• майонез - 0.5 аяга
• яншуй - 1 баглаа
• давс - амсах болно
• цуу 3% - 1 tbsp. халбага

Бэлтгэл ажил:

1. Чанасан махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Өөх тосгүй мах, үхрийн мах, хурга авах нь дээр. Чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг мах үлдээгээрэй.

2. Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, нилээд цавчих. Эсвэл өндөг зүсэгч ашиглана уу. Чимэглэлийн зориулалтаар хагас өндөг нөөцлөнө.

3. Ногоон улаан лууваныг хальсалж, жижиг тууз болгон хуваана. Давсалсан хүйтэн усанд хийнэ, гашууныг арилгахын тулд 10-15 минут байлгана. Дараа нь усыг зайлуулж, улаан лууван бага зэрэг хатаана.

4. Лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Уксусыг хоёр хоолны халбагын усаар шингэлж, лууван дээр marinade хийнэ. 15-20 минутын турш marinate үлдээгээрэй.

5. Байцаагаа нимгэн хэрчиж, давсаар үрж зөөлөн болгоно.

6. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Жижиг хэмжээтэй залуу өргөст хэмхийг авах нь дээр. Хэрэв та том сорьц ашигладаг бол түүнийг хальслах шаардлагатай болно.

Яншуйны ишийг хайчилж, цавчих. Чимэглэлийн зориулалтаар хэд хэдэн салбар үлдээгээрэй.

7. Нэг аяганд бүх найрлагыг нь холино. Майонезаас амталж, холино. Дараа нь салат аяганд болгоомжтой хийнэ. Шинэхэн яншуй, хэрчсэн өндөг, махаар чимэглээрэй.

Таашаалтайгаар үйлчилж, идээрэй!

Энэхүү салат нь сэтгэл хангалуун, тэжээллэг болж хувирдаг. Үүнийг сайхан чимэглэж, баярын ширээн дээр ч үйлчилж болно. Зочид баяртай байх болно.

Мөн тавагны энэ хувилбар нь анхны хувцаслалтаараа ялгагддаг бөгөөд энэ нь селөдерей иш агуулсан байдаг. Зөвшөөрч байна, энэ хослол тийм ч олон тохиолддоггүй.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 500 гр
• селөдерей иш 1 ширхэг
• интоорын улаан лооль - 5 - 6 ширхэг
• dill - 0.5 баглаа
• ногоон сонгино - 0.5 баглаа
• газрын улаан халуун чинжүү - чимх
• давс - амсах болно

Шатахуун цэнэглэхэд:

• тунхууны - 2 халбага
• халуун Табаско сумс -0.5 - 1 халбага
• гич - 1 tbsp. халбага
• дарсны цуу - 2 халбага
• ургамлын тос - 5 tbsp. халбага
• давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Байцаагаа нимгэн хэрчиж, зөөлөн болтол нь давсаар үрнэ.

2. Нимгэн тууз болгон хуваасан селөдерей, жижиглэсэн ургамал, нэг чимх улаан халуун чинжүү нэмнэ.

3. Интоорын улаан лоолийг хоёр хагас буюу дөрөвний нэг болгон хайчилж ав. Буталсан хольц дээр нэмнэ.

4. Соусын бүх найрлагыг холино.

Та мөн интоорын улаан лоолийн оронд ердийн улаан лоолийг жижиглэж болно.

Хэрэв та салатыг хэт халуун ногоотой болгохыг хүсэхгүй байвал табаско соусын оронд халуун кетчуп нэмнэ үү. Мөн тунхууны хоёр халбаганы оронд нэгийг нэмнэ.

Энэ сонголт нь зөвхөн амттай төдийгүй маш үзэсгэлэнтэй юм. Энэ нь тод өнгийн орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд энэ нь маш амттай болгодог!

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• байцаа - 300 гр
• өргөст хэмх - 1-2 ширхэг
• Болгарын улаан чинжүү - 1 ширхэг.
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 0.5 лааз
• dill - 0.5 баглаа
• давс, чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Байцаагаа хэрчиж, давстай хольж, бага зэрэг шахаж зөөлөн болгоно.

2. Өргөст хэмх, амтат чинжүүг цэвэрхэн тууз болгон хайчилж ав. Диллийг цавчих.

3. Бүх найрлагыг нэгтгэж, лаазалсан эрдэнэ шиш нэмнэ, үүнээс эхлээд бүх шингэнийг зайлуулах шаардлагатай. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.

4. Салатыг ургамлын тосоор амтлаарай, чидун жимсний тос байвал сайн. Саванд хийж, үйлчил.

Бидэнд хэрэгтэй болно:

• цагаан байцаа - 150 гр
• улаан байцаа - 150 гр
• ногоон сонгино - 2 иш
• дарсны цуу (цагаан) - 2 халбага
• оливын тос - 2-3 tbsp. халбага
• гич - 0.5 халбага
• cumin үр - 1 халбага
• давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

1. Бүх байцааг жижиг тууз болгон хайчилж, саванд хийж, давстай бага зэрэг шахаж ав.

2. Ногоон сонгино хэрчиж хэрчсэн дээрээ нэмнэ.

3. Уксус, тосыг шурагтай таглаатай саванд хийнэ, гич, cumin үрийг нэмнэ. Сайтар сэгсэрч, хүнсний ногоо дээр хийнэ.

4. 20 минут байлгаад дахин хутгаад саванд хийнэ. Ширээн дээр үйлчил.

Ингээд л бид олон сонирхолтой, амттай сонголтуудыг гаргаж ирсэн.

Мэдээжийн хэрэг, эдгээр нь бүх жор биш юм. Бидний төсөөлөл хэрхэн хөгжсөнтэй уялдуулан тэдгээрийг зохион бүтээж болно. Жишээлбэл, солонгос маягийн лууван, цуккини, авокадо, улаан лууван, лийр, чавга, чангаанз, интоор зэргийг хийж болно. Та тахиа, цацагт хяруул, сам хорхой, наймалж саваа, чанасан загас, тэр ч байтугай шпротоор хоол хийж болно. Ямар ч бяслаг өнөөдрийн бидний үндсэн найрлагатай сайн хослуулах болно.

Өнөөдөр бид зөвхөн цагаан байцааны жорыг үзсэн. Гэхдээ бусад сортуудтай маш олон жор байдаг, жишээлбэл, колраби, Савой, мэдээжийн хэрэг Бээжингээс ямар ч найрлагатай хослуулж болно.

Гэхдээ өнөөдөр бид өөрсдийгөө хязгаарлах болно, эдгээр сортуудтай өөр нэг нийтлэл байх болно.

Тэгээд би үүнийг орхиё. Хэрэв та сонирхолтой жор олж, нийтлэл танд таалагдсан бол нийгмийн сүлжээн дээр хуваалцаарай. Хүн бүр өөрт таалагдсан жорыг сонгоорой.

Сайхан хооллоорой!

Шинэхэн байцаатай салат бидэнд сайхан сэтгэлийг өгч, эрч хүч өгдөг. Зун бол шүүслэг, ногоон салат хийх цаг юм. Аз болоход, энэ нь олон төрлийн хүнсний ногоо, ургамлаар биднийг баярлуулдаг. Байцааны салат бэлтгэх олон сонголт байдаг. Эрүүл, амттай, лууван, чинжүү, өргөст хэмх, улаан лооль, ногоон вандуй, манжин, тахиа, мах, жимс жимсгэнэ, анхилуун үнэртэй амтлагчтай хослуулан хурдан чанаж өгдөг.

Салатыг шинэхэн, улиралдаа идэж байх ёстой бөгөөд бидний хоолонд төрөл зүйл, бүтэц, амт нэмдэг. Одоо байгаа олон төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэний ачаар та байнга шинэ салат бэлтгэх боломжтой. Бүтээгдэхүүний энгийн хослолуудаас та амтлагчийн найрлага, хоол хийх арга, зүсэх зэргээр огт өөр аргаар салат бэлтгэж болно. За, энгийн хурдан салатууд нь ажил хийдэг гэрийн эзэгтэйд гэр бүлийнхээ зөв хооллолтыг зохион байгуулахад маш сайн тусалдаг. Энэ нийтлэлд шинэ байцаатай салат хийх энгийн, эрүүл, амттай жор нь таны цэсийг төрөлжүүлэхэд тусална.

Эрхэм уншигч та бүхнийг эхлээд бага зэрэг анхаарч, үндсэн сэдвээсээ жаахан холдооч гэж хэлмээр байна. Учир нь тун удахгүй 6-р сарын 14-нд миний блог шиг өөрийн блогоо хэрхэн үүсгэж, хөтлөх тухай ном гарах болно гэдгийг сануулмаар байна. Блогын ачаар та гэрээсээ гаралгүйгээр компьютер, интернетийн холболттой бизнес эрхлэх боломжтой. Та Денис Повагагийн найруулсан ижил номноос бусад бүх зүйлийг олох болно. Бид энэ талаар өмнө нь ярьж байсан бөгөөд энэ блог дээр тусдаа нийтлэл байсан ().

Өнөөдөр буюу 6-р сарын 14-ний өдөр буюу Блоггерын өдөр та тусгай хуудасны холбоосыг хүлээн авах бөгөөд тэндээс хязгаарлагдмал хугацаанд үнэгүй ном татаж авах боломжтой. Ном тодорхой хугацаанд бэлэн байх болно, энэ чухал мөчийг бүү алдаарай, яг одоо татаж аваарай. Номыг үнэгүй татаж авахын тулд энэ холбоос аль хэдийн идэвхтэй байна. Одоо шүүслэг эрүүл байцаатай салат руу буцаж орцгооё.

Байцаа, хиам, эрдэнэ шиш бүхий энэ салат нь зөвхөн зочдыг эмчлэхэд төдийгүй өдөр тутмын цэсэнд тохиромжтой. Хоолны амтлагч нь маш анхны харагддаг бөгөөд бэлтгэхэд 10 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.
Найрлага:
Утсан хиам - 150 гр
Сонгино - 1 ширхэг.
Лууван - 1 ширхэг.
Байцаа - 250 гр
эрдэнэ шиш - 1 ширхэг. (1 шил)
Яншуй эсвэл дилл - 1 баглаа
Майонез - 1 tbsp. л.
Давс - амсах болно

Шинэхэн дунд зэргийн цагаан байцааг тусгай сараалж дээр үрж эсвэл хурц хутгаар аль болох нилээд цавчих.

Лууван хальсалж, дунд эсвэл нарийн ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж ав.

Сайн холино, бага зэрэг давс нэмнэ - энэ нь байцаа, утсан хиам, эрдэнэ шиштэй салатыг илүү шүүслэг болгоно.
Та маш өөх тос биш ямар ч хиам авч болно - тууз эсвэл маш нимгэн хэсэг болгон цавчих. Хамгийн сайн сонголт бол цервелат гэх мэт чанасан тамхи татдаг сорт юм.

Эрдэнэ шишийг шинэхэн эсвэл лаазалсан хэлбэрээр нэмж болно. Шинэхэн булцууг зөөлөн болтол нь усанд буцалгана. Боловсорч гүйцсэн зэргээс хамааран эрдэнэ шиш 20-25 минутын дотор бэлэн болно. Температурын өөрчлөлт гарахгүйн тулд усыг буцалгаад, дунд зэргийн дулаанаар тогтмол буцалгана. Энэ нь үр тариа нь байгалийн амтлаг чанарыг хадгалах боломжийг олгоно. Усыг давслахыг зөвлөдөггүй.

Цаг хэмнэхийн тулд та бэлэн эрдэнэ шишийг саванд хийж болно. Үр тариа нь коланд руу цутгаж, давсны уусмалд хадгалсан усыг зайлуулж, халуун буцалсан усаар зайлж угаана.

Салатаа эрдэнэ шиш, байцаа, утсан хиам зэргийг майонезаар амтлаад холиод хөргөгчинд 5-10 минут байлгана.

Хоолны амттангаар үйлчлэхээсээ өмнө шинэхэн dill эсвэл яншуй нилээд цавчих ба дээрээс нь цацна. Сайхан хооллоорой!

Гадаа халуун байгаа үед та гал тогооны өрөөнд зуухны дэргэд удаан хугацаагаар тоглохыг хүсэхгүй байвал ийм салатыг хурдан бэлдэж болно.

Найрлага:
Цагаан байцаа - 450 гр
Лаазалсан эрдэнэ шиш - 400 гр
Ногоон сонгино - 1 баглаа
Нүхтэй чидун - 10 ширхэг.
давс - 0.5 tsp.
Адыге бяслаг - 150 гр
Соус
Гич - 1 tbsp. л.
Майонез - 8 tbsp. л.
Элсэн чихэр - 2 tbsp. л.
Алимны цуу - 2 tbsp. л.

Хэрхэн салат хийх вэ

Нимгэн тууз болгон байцаа цавчих. Байцааг бага зэрэг давстай нунтаглана.

Ногоон сонгино угааж, хатааж, нимгэн цагираг болгон хуваана.

Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана.

Чидуныг цагираг болгон хайчилж ав.

Бүх бэлтгэсэн найрлагыг холино. Мөн дүүргэх нь омог эрдэнэ шиш нэмнэ, амт нь давс.

Бүгдийг холино.

Майонез, элсэн чихэр, гич, цагаан цуу холино.

Боолтыг жигд болтол хутгана.

Салат дээр амтлагчаа дусаана.

Салатыг холино.

Үйлчлэхдээ салатыг ургамлаар чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Хэд хэдэн үндсэн найрлагаас бүрдсэн хамгийн энгийн салат. Ухаалаг бүх зүйл энгийн байдаг. Шинэ, эрүүл.

Бидэнд бараг бүх хөргөгчинд байдаг бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно.

Найрлага:
Цагаан байцаа - 200 гр
Өргөст хэмх - 150 гр
Шинэ яншуй - 5 гр
Цөцгий - 2 tbsp. л.
Давс - 1 чимх

Бэлтгэл ажил:

Бид байцааг хамгийн нимгэн сүрэлд зориулагдсан хавсралт бүхий хүнсний ногооны таслагч дээр нилээд, нилээд сараалжтай, харин солонгос луувангийн нунтаглагч дээр биш. Хэрэв байцаа нь залуу биш, гашуун байвал эдгээр хусуурыг хүйтэн усаар дүүргэж, дараа нь ган шигшүүрээр цутгаж болно.

Том ширхэгтэй grater эсвэл солонгос луувангийн grater ашиглан өргөст хэмхийг сараалжтай болгоно.

Өргөст хэмх, цөцгий, жижиглэсэн яншуйтай байцаа холино. Хэрэв та энэ салатанд дахиад хэдэн сонгино авахыг хүсвэл одоо сонгино нэмсэн нь дээр, гэхдээ ногоонууд нь үйлчлэхээсээ өмнө цацвал амттай болно - цагираг нь уян хатан чанараа хадгалах болно.

Салатыг холино. Энэ жорын онцлог нь бид үүнийг дор хаяж 0.5 цагийн турш marinate үлдээх явдал юм. Энэ нь 1 цагийн дараа илүү амттай болох боловч илүү их шүүс өгөх тул та үйлчлэхээсээ өмнө сайтар холих хэрэгтэй.

Улс орны цөцгий, халуун төмстэй салат нь ялангуяа амттай байдаг. Сайхан хооллоорой!

Энэхүү хоол нь нэлээд хямд, хөнгөн, амттай байдаг.

Найрлага:
Залуу байцаа (та хятад байцаа хэрэглэж болно) - 0.5 кг
Хавчны саваа - 300 гр
Шинэ өргөст хэмх - 300 гр
Майонез - 150 гр
Ногоон байгууламж
Амтлахын тулд давс

Байцаа угааж, дээд гэмтсэн навчийг зайлуулна. Өргөст хэмхийг угааж, "өгзөг" -ийг нь таслана. Ногоон угааж, үндэс, шаардлагагүй арьсыг зайлуулна.
Бутлахад хялбар байхын тулд байцаагаа 2 хэсэг болгон хуваана.

Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж ав. Үүнийг хийхийн тулд бид тусгай бутлагч эсвэл хурц үзүүртэй хутга хэрэглэдэг.

Саванд хийж, бага зэрэг давс нэмээд хутгана. Хэрэв та бага зэрэг хатуу болсон байцаа хэрэглэдэггүй бол гараараа бага зэрэг шахаж авбал салат илүү зөөлөн болно.

Өргөст хэмхийг уртын дагуу 3-4 хэсэг болгон хайчилж ав.

Дараа нь бид өргөст хэмхээ хөндлөн огтолж, шоо дөрвөлжин болгоно.

Байцаа руу өргөст хэмх нэмнэ.

Хавчны модыг зүсмэл болгон хайчилж ав.

Жижиглэсэн наймалж саваа ногоотой холино.

Дараа нь ногоон сонгино нилээд цавчих. Диллийг цавчих.

Нийтлэг аяганд ногоонуудыг нэмнэ.

Бүх найрлагыг нь холино. Салатаа майонезаар амтлаад холино.

Салатыг салат саванд хийнэ. Сайхан хооллоорой!

Салат нь маш амттай, шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг. Ямар ч баярын ширээ засах болно.
Найрлага:
Байцаа - 400 гр
Өргөст хэмх - 2-3 ширхэг.
Майонез - 1 tbsp
давс - 5 гр
Элсэн чихэр - 2 гр

Бэлтгэл ажил:
Байцаа нилээд цавчих, бага зэрэг давс нэмээд нухаш хийнэ.
Том ширхэгтэй grater дээр өргөст хэмхийг сараалжтай болгоно.

Байцаа руу өргөст хэмх, майонез, давс, элсэн чихэр нэмээд бүгдийг сайтар холино. Манай салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Улаан лоольтой шинэ байцаатай салат. Бэлтгэхэд хоёроос гурван минут шаардагдах бөгөөд энэ нь гайхалтай амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг. Сармис нь салатанд хурц амтыг нэмдэг.
Найрлага:
Байцаа - 400 гр.
Улаан лооль - 2 ширхэг.
Сармис - 1-2 хумс
давс - 1/2 tsp.
ургамлын тос - 3-4 tbsp. л.

Бэлтгэл ажил:

Байцаа хэрчиж, давс нэмээд гараараа бутлана.

Жижиглэсэн улаан лооль, сармис нэмнэ. Ургамлын тосоор амтлана.

Ногооноор чимэглээд идээрэй. Сайхан хооллоорой!

Энэхүү амттай хоолыг хамгийн бага найрлагаас бэлтгэдэг. Сайхан хооллоорой!

Шаржигнуурт витамины агуулах. Энэ амттай хоолыг лууван, чинжүү, манжинтай хамт бэлтгэж, нимбэг-зөгийн балтай амттай амтлагчаар хийж болно. Энэхүү салатыг буцалгах шаардлагагүй бөгөөд бэлтгэсний дараа шууд идэж болно. Салат нь мах, шувууны хоолонд сайн нэмэлт байх болно.
Найрлага:
Цагаан байцаа - 250 гр
Цагаан кунжут - 1 tbsp. л.
Цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос - 1.5 tbsp. л.
Зөгийн бал - 1 tsp.
Лууван - 1 ширхэг.
Амтат чинжүү - 1 ширхэг.
Шинэ яншуй - 5 мөчир
Манжин (түүхий эсвэл чанасан) - 0.5 ширхэг.
Нимбэгний шүүс - 1.5 tbsp. л.
Давс - 1 tsp.

Байцаагаа нимгэн хэрчиж давс нэмээд гараараа үрж байцаа зөөлөн болгоно.

Солонгос grater дээр нишингэ, лууваныг сараалжтай болгоно. Та жижиг манжин авч болно, энэ нь таны амтаас хамаарна. Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.

Нэг аяганд наранцэцгийн тосыг зөгийн бал, нимбэгний шүүстэй холино.

Салат руу боолт хийнэ, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ.

Салатыг кунжутын үрээр цацна. Хэрвээ хүсвэл хуурай хайруулын тавган дээр шарж болно.

Салатаа сайтар хольж, сайхан таваг дээр тавиад гэр бүлээ витаминаар эмчил. Сайхан хооллоорой!

Өргөст хэмх, шинэ байцаа, шар буурцаг сумс - шинэхэн, хөнгөн, хурдан салат.
Найрлага:
Цагаан байцаа - 200 гр
Өргөст хэмх - 2 ширхэг.
Шар буурцаг сумс - 3 tbsp. л.
Давс - амсах болно
Перец - амсах болно

Бэлтгэл ажил:
Байцаа нилээд цавчих. Хэрэв танд Бернерийн сараалж байгаа бол үүнийг ашиглах нь дээр. Хэрэв үгүй ​​бол том хутгаар маш нарийн хутгана.
Өргөст хэмхийг тууз, зүсмэл эсвэл шоо болгон хайчилж ав. Эсвэл ижил Бернер grater дээр - энэ нь маш сайн байх болно. Өргөст хэмх, байцаа хольж, давс, чинжүү нэмнэ.

Дээрээс нь тос болон шар буурцагны соусаар дүүргэнэ. Дахин хутгаад амтлаарай. Хэрэв хангалттай давс, соус байхгүй бол нэмнэ. Энэ салатыг бэлтгэсний дараа шууд идэж болно, эсвэл та нэг цаг хүлээх боломжтой - дараа нь дусааж, илүү амттай болно. Сайхан хооллоорой!

Зөвлөгөө
Сайн шар буурцаг сумс, харамсалтай нь хямдхан ирдэггүй. Худалдан авахаасаа өмнө шошгыг сайтар уншаарай, ингэснээр өнгөт шар буурцагны амтлагчтай усыг санамсаргүйгээр худалдаж авахгүй. Heinz шар буурцагны сумс худалдаж авах нь дээр - энэ нь хиймэл нэмэлтгүй, зөвхөн байгалийн карамель будагч бодис юм.

Зөвлөгөө
Даршилж биш харин салат сортын өргөст хэмхийг сонго. Яаж ялгах вэ? Тэд хар ногоон өнгөтэй, "батга", цагаан нуруутай байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, салатанд даршилсан өргөст хэмхийг (бор эсвэл хар өргөстэй) хэрэглэвэл муу зүйл гарахгүй, гэхдээ боломжтой бол салат өргөст хэмхийг хэрэглэх нь дээр.

Энэ салатыг байцаатай хийж үзээрэй, танд таалагдах нь гарцаагүй! Амт нь гайхалтай!

Найрлага:
Байцаа - 400 гр
Газрын самар - 100 гр
Дилл, яншуй тус бүр 1 баглаа
Амтлахын тулд давс, газрын чинжүү
Хувцаслах зориулалттай оливын тос

Бэлтгэл ажил:

Хуурай хайруулын тавган дээр самрыг хуурч, дараа нь хөргөж, хальслаарай.

Байцаагаа нимгэн хэрчиж, давс нэмээд гараараа нухна.

Дилл болон яншуйг хэрчиж, байцаатай холино. Амт нь давс, газрын чинжүү, самар нэмнэ.

Салатаа оливын тосоор амтлаад хутгаад үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Фета бяслагтай энгийн бөгөөд амттай ногооны салат. Салат нь маш эрүүл, хөнгөн, хавар-зун юм. Энэ нь бас үзэсгэлэнтэй, хоолны дуршил юм - маш сайн зууш, баярын ширээн дээр гайхалтай нэмэлт юм. Бэлтгэхэд хурдан бөгөөд зардал багатай тул бид хоол хийж иднэ.

Найрлага:
Салатын хувьд
Цагаан байцаа - 100 гр
Лууван - 50 гр
Өргөст хэмх - 150 гр
Фета бяслаг - 100 гр
Шинэ dill - 10 гр
Шатахуун цэнэглэх зориулалттай
Нэмэлт онгон оливын тос - 20 мл
Нимбэгний шүүс - 0.5 tsp.
Давс - 1 чимх
Салатанд зориулсан халуун ногоо - 1 гр

Бэлтгэл ажил:

Байцаагаа гүн гүнзгий аяганд хийж, шинэхэн луувангаа сараалжтай болгоно.

Дараа нь аяганд жижиглэсэн шинэ өргөст хэмхийг нэмнэ.

Дараа нь илүү жижиглэсэн Фета бяслаг, жижиглэсэн шинэ ургамал.

Холих, давс, халуун ногоо нэмнэ. Нимбэгний шүүсийг шахаж, оливын тос нэмээд дахин холино.

Бяслагтай шинэ байцаатай салат бэлэн болсон тул та шууд идэж болно. Сайхан хооллоорой!

Баялаг амттай энгийн салат.
Найрлага:
Улаан байцаа - 200-250 гр
Цагаан байцаа - 200-250 гр
Өндөг - 1-2 ширхэг.
Улаан лооль - 80-120 гр
Газрын самар - 40-50 гр
Майонез - 5-6 tbsp. халбага
Дилл - 0.5 баглаа
Давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Цагаан байцааг нимгэн хэрчиж, давстай хольж, зөөлөн болж, шүүсийг нь гаргах хүртэл сайтар нухна.

Мөн улаан байцаагаа нилээд хэрчиж, нухаж шүүсийг нь гаргана.

Өндөгийг чанаж, нилээд цавчих.

Улаан лоолийг цавчих.

Диллийг нилээд цавчих.

Байцаа, өндөг, улаан лооль, dill зэргийг нэгтгэнэ. Холих. Coleslaw дээр самрын болон майонез нэмнэ. Сайн хутгахын тулд.

Байцааны салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Хүнсний ногооны салат нь нэлээд хөнгөн бөгөөд амттай зууш юм. Төрөл бүрийн хүнсний ногоог ямар ч хөргөгчнөөс олж болно. Энгийн хүнсний ногооны багцаас та нэлээд сэтгэл ханамжтай, амттай, нэгэн зэрэг эрүүл салат бэлтгэж болно.
4 нэгжийн найрлага:
Цагаан байцаа - 100 гр
Лууван - 100 гр
Лаазалсан вандуй - 100 гр
Манжин - 1 ширхэг.
Хятад байцаа - 50 гр
Давс - амсах болно
Наранцэцгийн тос - 30 гр

Бэлтгэл ажил:

Манжинг угааж, буцалгана. Байцаа нилээд цавчих ба гүн гүнзгий саванд хийнэ.

Бид лууваныг усаар угааж, хальсалж, урт тууз болгон сараалжтай болгоно. Бид үүнийг байцаа дээр тарааж өгдөг.

Манжин, байцаатай салат бэлтгэхийн тулд та шинэ болон лаазалсан вандуй хоёуланг нь ашиглаж болно. Хэрэв энэ нь улирал биш бол та ваартай вандуйгаар хооллож болно. Үүнийг нээж, бага зэрэг хатааж, бусад найрлагад нэмнэ.

Манжинг чанаж дууссаны дараа тэдгээрийг бага зэрэг хөргөөд дараа нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Гоо сайхны хувьд бид хятад байцааны навчийг урж, бүгдийг нь саванд хийнэ. Бүх зүйлд давс нэмээд тос нэмээд холино.

Манжин, байцаатай бэлтгэсэн салатаа аяганд хийж, үйлчилнэ. Сайхан хооллоорой!

Дорно дахины хоолны анхны амттай, амттай хоол.
Найрлага:
Майонез (Махеевын бөднө шувууны өндөгтэй) - 100 гр
Үхрийн мах (чанасан) - 300 гр
Тахианы өндөг (чанасан) - 3 ширхэг.
Улаан лууван (цагаан (Маргелан, цагаан соёо, дайкон)) - 100 гр
Лууван (дунд) - 1 ширхэг.
Өргөст хэмх - 1 ширхэг.
Цагаан байцаа - 100 гр
Уксус (хүснэгт) 9% - 1 tbsp. л.
Ус - 6 tbsp. л.
Амтлахын тулд давс
чинжүү хольц (шинэхэн нунтагласан)

Лууван, улаан лууванг угааж, хальсалж, зүсэж эсвэл нимгэн тууз болгон хуваана.

Лууван, улаан лууван дээр давстай ус, цуу асгаж, 15 минут байлгана.

Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж, бага зэрэг давстай цэвэрлэнэ.

Лууван, улаан лууванг шахаж ав. Байцаа, өргөст хэмх, чанасан үхрийн махыг нимгэн тууз болгон хуваасан (үр тарианы дундуур) нэмнэ.

Жижиглэсэн чанасан өндөг нэмнэ.

Салат хийхдээ бөднө шувууны өндөгтэй "Махеев" майонезыг аваад салатанд хийнэ.

Холих.

Шинэхэн газрын чинжүү хольцоор цацна. Сайхан хооллоорой!

Хаврын ногооны шинэ эрүүл ногооны салат.

Найрлага:
Залуу байцаа - 0.5 толгой
нимбэг - 0.5 ширхэг. (нимбэгний шүүсийг цуугаар сольж болно)
Улаан лууван - 6-7 ширхэг.
Интоорын улаан лооль - 5-6 ширхэг.
чанасан өндөг - 2 ширхэг.
Ногоон салат - 0.5 баглаа
Ногоон сонгино - 2 ширхэг.
Хулууны тос (та өөр ургамлын тос хэрэглэж болно) - 2 tbsp. л.
Хальсалсан хулууны үр - 1 tbsp. халбага
Давс - амсах болно
Перец - амсах болно

Өндөгийг салатанд чанаж, хүйтэн усан дор хөргөнө.

Байцаагаа маш жижиг тууз болгон хайчилж, нимбэгний шүүсээр цацна.

Шанцайны ургамал навчийг урах эсвэл том ширхэгтэй цавчих. Ногоон сонгиноо жижиг цагираг болгон хайчилж, ногоонуудыг цавчих. Улаан лууваныг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Бүгдийг холино, давс, чинжүү. Хулууны ургамлын тосоор амтлана.

Салатыг салат саванд хийж, хулууны үрээр цацна. Хүнсний ногооны салатыг хагас болгосон интоорын улаан лооль, чанасан өндөгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Сайхан хооллоорой!

Шинэ байцаа, килантро, сармисны хослол нь зөвхөн амттай төдийгүй ер бусын юм. Сайн салат нь үнэтэй биш, хурдан, хялбар, эрүүл байдаг.
Найрлага:
Цагаан байцаа - 1/2 толгой
Цилантро - 1 баглаа
Өргөст хэмх - 1 ширхэг. (шинэхэн)
Сармис - 1 хумс (том эсвэл 2 жижиг)
ургамлын тос - 2 tbsp. л.
Хар чинжүү - амсах болно (газар)
Давс - амсах болно

Бэлтгэл ажил:

Байцаа, өргөст хэмх, килантро угаана.

Байцаагаа нилээд хэрчиж, шүүс гарч иртэл гараараа шахаж ав.
Өргөст хэмхийг зүсмэл болгон хайчилж, cilantro цавчих. Боолтыг хийхийн тулд сармисыг дарагчаар бутлана. Үүнийг ургамлын тосоор холино. Байцаа, өргөст хэмх, килантро холино. Түлш цэнэглэх. Амтлахын тулд давс, чинжүү нэмнэ.

Энгийн салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Тохиромжгүй мэт санагдах найрлагатай, витаминаар баялаг, тод, шүүслэг салат! Улаан байцаа нь алим, усан үзэмтэй төгс "тоглосон" бөгөөд үр дүн нь амтат амттантай салат юм. Гэхдээ хэрэв та элсэн чихэрийг чимх давсаар сольж, cumin, cumin, бага зэрэг самар нэмбэл махан хоолонд зориулсан хачир болгон маш сайн салат авах болно.
Найрлага:
Хар усан үзэм - 150 гр
Улаан байцаа - 0.5 толгой
нимбэг - 0.5 ширхэг.
Элсэн чихэр - 4 tsp.
Apple - 1 ширхэг.

Байцаа нилээд цавчих.

Том усан үзэмийг угааж, хоёр хэсэг болгон хувааж, үрийг нь болгоомжтой арилгана.

Алимыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.

Байцаа, усан үзэм, алимны зүсмэлүүдийг холино.

Элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмээд салатыг хутгана.

Хэсэглэсэн аяганд хийж, үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Нимбэгний нарийн исгэлэн, алим, авокадогийн анхилуун үнэр бүхий маш энгийн бөгөөд амттай салат, бүх амтыг нэгтгэдэг.

Найрлага:
Залуу, цагаан байцаа - 200-250 гр
Авокадо - 1 ширхэг.
Амтат, исгэлэн алим - 1 ширхэг.
Ногоон сонгино - 2 иш
Нимбэг - хагас
Амтлахын тулд давс
Нунтагласан хар чинжүү
Авокадо (чидун) тос - 2 tbsp. л.
Dill ногоон - 2 мөчир

Авокадог хальслаарай. Нимбэгнээс хальсыг нь салга.

Байцаа нилээд цавчих. Алимыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, нэн даруй нимбэгний шүүс хийнэ. Нимбэгний хальс нэмнэ.
Сараалжтай эсвэл жижиглэсэн авокадо, ногоон сонгино нэмж, цагираг болгон хуваасан.

Давс, перец нэмээд сайтар хольж, тос асгаж, дээр нь dill чимэглэнэ. Сайхан хооллоорой!

Сайхан хооллоорой!

Зөвлөгөө
Байцааны залуу, эрт сортуудыг ашиглах нь дээр. Хэрэв намрын байцааны сортууд хатуу байвал түүнийг огтолсны дараа шүүс гарч ирэх хүртэл гараараа нухах хэрэгтэй.

"Закусон" байцааны амттай салат нь чин сэтгэлийн баярын дараа өглөөний цайнд тохиромжтой.

Найрлага:
Цагаан байцаа - 5 кг
Лууван - 1 кг
Сонгино - 1 кг
Амтат чинжүү - 1 кг
Элсэн чихэр - 1 шил
Ургамлын тос - 1 аяга
Уксус 9% - 1-1.5 аяга
Давс - 3-5 tbsp. л.

Лууванг хальсалж угаана. Бүдүүн grater дээр сараалжтай.

Чинжүү угааж, үрийг нь зайлуулна. Туузан болгон хайчилж ав.

Байцаанаас дээд навчийг авч, нилээд цавчих. Давс нэмээд гараараа зуурч бага зэрэг зөөлрүүлнэ.

Сонгино хальсалж, угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Чихэрлэг байдал, өнгөний хувьд та бага зэрэг Крым сонгино нэмж болно.

Бүх бэлтгэсэн ногоог саванд хийнэ. Давс, элсэн чихэр, тос, цагаан цуу холих замаар боолт хийнэ. Уксустай болгоомжтой байгаарай - зарим нь исгэлэн дуртай, зарим нь тийм ч их биш тул цууг аажмаар нэмж, амтлах болно.
Хүнсний ногоо дээр боолт хийнэ, бүх зүйлийг сайтар хольж, сайтар холино. "Закусон" байцаатай салат бэлэн боллоо. Та идэж болно.

Салатыг цэвэр саванд хийж, нягтруулна. Байцааны савыг хөргөгчинд эсвэл бусад хүйтэн газар байрлуулна.

Салатыг 2 долоо хоногийн турш хадгалж болно. Энэ нь мууддаггүй, ашигтай шинж чанараа хадгалдаг. Сайхан хооллоорой!

Тэмдэглэл дээр
Амттай хоол авах нэг нууц бол нимгэн бутлагч юм. Илүү нимгэн зүсэх тусам илүү амттай болно.

Маш амттай, бэлтгэхэд хялбар ногооны байцаатай салат. Намрын салатанд зориулсан бүтээгдэхүүн нь үнэтэй биш боловч ийм хоолыг баярын ширээн дээр тавьж, салатыг сонгино, өргөст хэмхний сарнайгаар чимэглэж болно. Энэхүү салат нь ямар ч махан хоолонд тохиромжтой.

Найрлага:
Шинэ цагаан байцаа - 400 гр
Сонгино - 60 гр
Даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг.
Шинэ лууван - 80 гр
Уксус - 1 tsp.
Элсэн чихэр - 2 чимх
Давс - амсах болно
Майонез - 2 tbsp. л.

Сонгино цагираг болгон хайчилж ав. Саванд хийж, давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ. Сонгино бүрэн таглахын тулд усанд хийнэ, 15 минут байлгана. Байцаа хэрчинэ. Бүдүүн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно. Давс, элсэн чихэр нэмээд, байцаагаа гараараа шахаж, луувантай холино.

Нэг өргөст хэмхээс сарнай хий. Үлдсэн өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав.

Сонгиноноос усыг зайлуулж, шахаж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг сонгино үлдээгээрэй.

Байцаа, лууван, өргөст хэмх, сонгино, майонезыг салат саванд хийнэ. Холих.

Салатыг салат саванд хийж, намрын салатыг сонгинооор чимэглээд, өргөст хэмх, гурван яншуй навчийг байрлуул. Намрын байцаатай салатаар үйлчилж болно.
Энэхүү салатыг сам хорхой, хавчны мах, дун, шарсан цагираг бүхий далайн салатны ор болгон ашиглаж болно. Сайхан хооллоорой!

Цангис жимстэй маш амттай, сонирхолтой салат. Энэ нь маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэгддэг, гэхдээ нэгэн зэрэг ер бусын, амттай, маш эрүүл байдаг.
Үйрмэг байцаа, тод цангис, шүүслэг алим, зөөлөн тахианы элэг агуулсан. Элэгний хилэн бүтэц нь шаржигнуур байцаа, алимны амтат шинэлэг чанараар төгс тодотгож, цангис жимсний исгэлэн нь илүүдэл өөхийг саармагжуулдаг.
Fennel ногоонууд нь гоньдны тэмдэглэл нэмж, хямралыг сайжруулах болно.
Найрлага:
Цагаан байцаа - 400 гр
Цангис жимс - 100 гр
Тахианы элэг - 200 гр
Apple - 1 ширхэг.
Чидун жимсний тос - 3 tbsp. л.
ургамлын тос - 1 tbsp. л.
Давс - амсах болно
Элсэн чихэр - 1 tsp.
Хар чинжүү - амсах болно
Fennel - нэмэлт ногоонууд
Дарсны цуу - 0.5 tsp.

Цагаан байцаа угааж, нилээд цавчих. Хэрэв fennel хэрэглэж байгаа бол үүнийг бас нимгэн зүснэ.

Алимыг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваана.

Тахианы элэгийг том хэсэг болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр халааж, нэг халбага ургамлын тос хийнэ, тахианы элэгийг хоёр талдаа гурван минутын турш хуурна. Давс, перецээр амтлаад хайруулын тавган дээрээс ав.

Салатны аяганд чидун жимсний тос, цагаан дарс эсвэл алимны цуу, давс, газрын хар перц, бага зэрэг элсэн чихэр холино. Энэ соустай жижиглэсэн байцаа, алимыг амталж, цангис нэмнэ. Дээрээс нь элэгний хэсгүүдийг тавиад fennel эсвэл dill-ээр чимэглээрэй.

Шууд үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Зуны улиралд бид дулааны боловсруулалтгүйгээр салат бэлтгэдэг - витаминаар дүүрэн байдаг. Үйрмэг залуу байцаа нь үүнд тохиромжтой бөгөөд зарим төрлийн амт, төрөл бүрийн хувьд цуккини нэмнэ. Олон хүмүүс шинэ цуккини иддэггүй, гэхдээ дэмий хоосон, үүнийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм - энэ нь амттай!

Найрлага:
Цуккини эсвэл цуккини - 1 ширхэг.
Цагаан байцаа - 200 гр
Ногоон сонгино
Усан үзмийн үрийн тос - 3 tbsp. л.
Нунтагласан хар чинжүү - 2 чимх
Элсэн чихэр - 1 чимх
Нимбэгний шүүс - 2 tbsp. л.
Давс - 1 чимх
Шинэ dill - 3 мөчир

Жижиг залуу zucchini угааж, нимгэн тууз болгон хуваасан.

Бага зэрэг давс, нимбэгний шүүсээр амтлана. 10 минутын турш үлдээгээрэй, zucchini marinate, уян хатан, хугарашгүй болно.

Залуу, шүүслэг байцаа нимгэн хэрчиж, элсэн чихэр, чинжүү (1 чимх) цацаж, хуруугаараа бага зэрэг бутлана.

Сонгино, диллийг угааж, чийгийг нь сэгсэрч, цавчих.

Бүх ногоо, ургамлыг тавган дээр холино.

Усан үзмийн үрийн тос, чинжүү (1 чимх) амтлахын тулд давс нэмээд амтлана. Болгоомжтой холино.

Ургамлын цуккини, байцаатай салат бэлэн боллоо. Сайхан хооллоорой!

Байцаа, өргөст хэмхтэй салат нь жилийн туршид хямд өртөгтэй, үндсэн орц найрлагатай байдаг тул үргэлж алдартай байдаг. Шинэ, ер бусын салат хийж үзээрэй. Шар буурцаг эсвэл загасны сүмс нь шинэхэн, шаржигнуурт байцааг төгс нөхөж, ерөнхийдөө энгийн салатыг дорнын нарийн амтлагч болгон хувиргадаг.
Байцаа, өргөст хэмхээс гадна амтат чинжүү нь хамгийн тохиромжтой улаан, ногоон нь таваг дээр яруу байдал, амт, өнгө нэмдэг. Хэрэв таны гарт байгаа бол шар буурцагны нахиа нэмж, бүрэн ази болгох боломжтой.
Найрлага:
Цагаан байцаа - 400 гр
Өргөст хэмх - 200 гр
Болгарын чинжүү - 2 ширхэг. улаан, ногоон
Сармис - 2 хумс
Кунжут - 2 tbsp. л.
Шар буурцаг сумс - 4 tbsp. л.
Уксус - 3 tbsp. л. будаа, илүү сайн харанхуй
ургамлын тос - 4 tbsp. л.

Эхлээд бид салатны амтыг тодорхойлдог боолтыг хийдэг. Үүнийг хийхийн тулд сармисыг зуурмагаар бутлах эсвэл хэвлэлээр дамжуулна.

Жижиглэсэн сармисаа лонх эсвэл саванд хийж, цуу, шар буурцаг сумс, ургамлын тос нэмнэ. Бүгдийг нэгтгэхийн тулд боолтыг сайтар сэгсэрнэ үү. Шаардлагатай бол энэ боолтыг долоо хоног хүртэл хөргөгчинд хадгалж болно. Мөн төвийг сахисан амт, үнэртэй Азийн салатанд будааны хивэгний тосыг хэрэглэж болно.

Өргөст хэмхийг хальсалж, хагас тойрог болгон хуваана.

Байцаа нимгэн хэрчиж хэрчинэ. Энэ салат залуу байцаанаас хамгийн амттай байдаг тул та Бээжингийн байцаатай хувилбарыг туршиж үзэж болно.

Бид амтат чинжүүг үрнээс нь цэвэрлэж, угааж, нимгэн тууз болгон хуваана.

Бүгдийг хувцастай холино. Дээрээс нь кунжутын үр цацаж, амттай, эрүүл, витамин Е, кальцийн жинхэнэ агуулах болно. Кинооор хучиж, нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Эсвэл та шар буурцагны соусын заримыг эсвэл бүхэлд нь загасны соусаар сольж болох бөгөөд энэ нь маш сонирхолтой амтыг бий болгодог. Сайхан хооллоорой! Тааламжтай хоол хий!

Энэхүү салатын өвөрмөц онцлог нь түүний массын талаас илүү хувь нь жимс, жимсгэнээс бүрддэг. Гэхдээ салат нь амттан биш юм. Энэ салат махтай төгс тохирно. Зөгийн бал (илүү зохимжтой Сагаган), чидун жимсний тос, жүржийн шүүс, жүржийн хальс зэргээс бүрдэх сонирхолтой амтат исгэлэн амтлагч нь жүрж, киви, цангис жимсний исгэлэн чанараар салатанд тэнцвэртэй байдаг. Үзэм нь салатанд маш тохиромжтой.

Найрлага:
Салатын хувьд
Улбар шар - 1 ширхэг.
Хөнгөн үзэм - 30 гр
Цагаан байцаа - 200 гр
Киви - 1 ширхэг.
Шинэ цангис жимс - 20 гр
Шатахуун цэнэглэх зориулалттай
гич - 5 гр
Нэмэлт онгон чидуны тос - 3 tbsp. л.
Зөгийн бал - 1.5 tbsp. л.
Нунтагласан хар чинжүү - 0.2 гр
давс - 2 гр

Байцааг маш нимгэн хэрчиж ав.

Давс цацаж, шүүс гарч иртэл гараараа үрж, газрын хар перцээр амтлана.

Үзэмээ угааж, буцалж буй усанд 3 минут байлгана.

Жүржийг сайтар угааж, түлэх хэрэгтэй. Амтыг нь нунтаглана. Жүржийг арьс, үргүй филе болгон хайчилж ав. Жүржийг нимгэрүүлэх үед ялгарах шүүсийг хадгална.

Хувцаслахын тулд зөгийн бал, чидуны тос, гичийг холино.

Жүржийн шүүс, амтлагч, уурын үзэм нэмнэ. Үзэмийг 2 минутын турш эгц байлгана.

Байцаа болон боолтыг хослуул.

Жижиглэсэн киви нэмнэ.

Улбар шар өнгийн зүсмэлүүдийг нэмнэ.

Дараа нь цангис.

Холиход хялбар. Шууд үйлчил. Сайхан хооллоорой!

Тиймээс шинэхэн байцаатай шүүслэг эрүүл салатанд дурлагчдын хувьд амт бүрт тохирсон жорыг сонгоорой. Ширээн дээрх олон төрлийн хоолоор хайртай хүмүүсээ баярлуулаарай. Би та бүхнийг 5-р сарын 9, Ялалтын баярын баярын мэндчилгээ бүхий YouTube сувагтаа урьж, сувагт бүртгүүлж, олон нийтийн сүлжээн дэх сайхан видео баярын мэндчилгээг хуваалцаарай.

Зуны зугаалгаар явахад ч хэрэг болно.Зуны улиралд квас, кефир, рашаан, шар сүү, тараг, айран, нимбэгний шүүс, ус хэрэглэх нь чухал. Мөн миний хамтран зүтгэгч Натальягийн блогт хүйтэн манжин борщ, алхам алхмаар жор, зуны улиралд алдартай амттай шөл бэлтгэх тухай хэрэгтэй нийтлэл таалагдсан. Тааламжтай хоол хий! Миний блог дээр дахин уулзацгаая.

Шөл, хоолны дуршил, салат зэрэгт зохих байр сууриа эзэлсэн байцаагүйгээр орчин үеийн хоолыг төсөөлөхийн аргагүй юм. Байцааны төрөл бүрийн сортуудыг үл харгалзан цэцэгт байцаа, улаан байцаа, Брюссель нахиалдаг, Бээжин нахиалдаг, савой, колраби, цэцэгт байцаа нь манай дэлгүүрийн лангуу, захын лангуун дээр маш их алдартай хэвээр байна. Гэхдээ хэн ч цагаан байцаатай харьцуулж чадахгүй.

Цөцгий, майонезаас, мэдээжийн хэрэг, ургамлын тосоор хийсэн олон төрлийн амтлагчаар танилцуулсан байцааны салатны жорын энэ цуглуулгын гол орцыг тэр эзэлсэн хүн юм.

Энэхүү байцааны салат нь халуун ногоотой, шүүслэг, дизайн, найрлага нь өнгөлөг, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэхүү халуун ногоотой салатыг хөргөгчинд хоёр өдрийн турш хадгалж болно.

"Солонгос маягийн" халуун ногоотой байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Шинэ байцаа, амтат хонхны чинжүү, лууван, өргөст хэмх, сонгино, сармис, ургамлын тос, цуу эсвэл нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, шар буурцаг сумс, улаан халуун чинжүү.

Энэ бол шинэхэн байцаагаар хийсэн үнэхээр шинэхэн, хөнгөн ногооны салат бөгөөд нимбэгний шүүсээр бага зэрэг исгэлэн амттай, алимны ачаар шүүслэг байдаг. Салат нь баярын биш байж болох ч үргэлж сайхан чимэглэж, үйлчилж болно.

Хамгийн энгийн шинэхэн байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Байцаа, лууван, алим, dill, ногоон сонгино, давс, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс, чидун эсвэл наранцэцгийн тос, чинжүү хольц.

Селөдерей, алимтай байцаатай салат нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Алим нь салатанд нэмэлт шүүслэг өгдөг.

Энэ бол жинхэнэ хаврын салатны жор бөгөөд таныг хоолны үеэр дүүргэж, өвлийн улиралд алдагдсан витамины нөөцийг нөхөж, эрүүл мэндэд тань огт хор хөнөөл учруулахгүй.

Селөдерей, алимтай байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

Цагаан байцаа, чихэрлэг, исгэлэн алим, ишний селөдерей, dill, ургамлын тос, давс, шинэхэн газрын чинжүү, элсэн чихэр.

Шинэ байцаа бол витамин С-ийн жинхэнэ эрдэнэс юм. Зөвхөн зуун грамм нь насанд хүрсэн хүний ​​энэ витамины хоногийн хэрэгцээний 60 орчим хувийг агуулдаг. Байцаа нь 7-8 сарын турш бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг. Үүний зэрэгцээ шинэ байцааны ашиг тусын 90 хүртэлх хувийг агуулсан даршилсан байцаа илүү сайн хадгалагддаг.

Энэхүү салатыг агуулагдах анарын хувьд Гүрж гэж нэрлэдэг.
Энэхүү байцааны салат нь хөнгөн, амттай, витаминаар баялаг, эх юм.

Самар, анартай байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Цагаан байцаа, чанасан манжин, нимбэг, сонгино, анар, самар, ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, газрын хар перц.

Энэхүү шинэхэн байцаатай салат нь мацаг барьдаг, хоолны дэглэмтэй, илчлэг багатай, амттай, эрүүл мэндэд тустай бөгөөд энэ нь амралтын дараа бие махбодийг дэмжих ёстой. Хүн бүр үүнийг үнэлнэ гэдэгт би итгэлтэй байна, ялангуяа энэ нь маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг тул та дэлгүүрт очиж найрлагыг нь худалдаж авах шаардлагагүй болно - гэрийн эзэгтэй болгоны гарт ихэнх орц байдаг.

Шинэ байцаанаас хоолны салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Цагаан байцаа, чанасан манжин, нимбэг, сонгино, ургамлын тос, давс, элсэн чихэр, газрын хар перц

Цагаан байцаа нь илчлэг багатай байдаг - 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 30 калори байдаг. Олон төрлийн амин дэм, биологийн үнэ цэнэтэй бодисуудтай хослуулан илүүдэл жинтэй, таргалалттай, судас хатуурлын өвчтэй хүмүүсийн хоол тэжээлд хэрэглэж болно. Байцаа нь их хэмжээний эзэлхүүнтэй тул маш бага илчлэг агуулсан хоол хүнсээр ханасан мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг.

Хавчны саваа, байцаа, өргөст хэмхтэй салат хийх жор нь өөрөө маш энгийн бөгөөд шинэлэг бөгөөд гол зүйл бол шинэ хослол, амтыг хайхаас бүү ай.

Байцааны салатны энэ хувилбар нь байцаа, өргөст хэмхээс өгдөг шинэлэг чанараас гадна ханасан шинж чанартай байдаг бөгөөд энэ нь салатны үндсэн найрлагад наймалж саваа нэмсэнтэй холбоотой юм. Ямар ч тохиолдолд энэ нь анх удаа маш анхны харагддаг, ер бусын амттай байдаг.

Хавчны саваа, өргөст хэмхтэй байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

Хавчны саваа, өндөг, өргөст хэмх, сонгино, байцаа, майонез эсвэл тараг, амт, dill, давс, чинжүү.

Байцаа, жүржтэй салат нь байцаатай салатны өөр нэг хувилбар юм. Салатыг шүүслэг болгохын тулд алим нэмж, селөдерей нь биеийг шаардлагагүй бүх зүйлээс цэвэрлэхэд тусална. Улбар шар нь энэ салатанд өнгө, амт нэмэх болно.

Байцаа, жүржтэй салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Байцаа, селөдерей иш, жүрж, алим, дилл, нимбэгний шүүс, элсэн чихэр, давс, чинжүү, чидун жимсний тос

Coleslaw-ийн энэ хувилбар нь эрдэнэ шиш, миний дуртай, маш эрүүл селөдерейгээр хийгдсэн.

Шүүслэг, амттай, шинэхэн, маш эрүүл салат? Та анхны халбагаас дурлах болно!

Лууван, эрдэнэ шиш, селөдерейтэй байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Шинэ байцаа, лаазалсан эрдэнэ шиш, селөдерей, алим, лууван, яншуй, давс, чинжүү, элсэн чихэр, оливын тос

Хятад байцаа нь дархлааг сайжруулж, байнга хэрэглэснээр бие махбодийг халдварт өвчнөөс хамгаалдаг тул өвөл, хаврын улиралд онцгой ач холбогдолтой байдаг. Шаардлагатай бол байцаа хавдахад тусална, учир нь... биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулахад тусалдаг. Бээжингийн байцаа нь цагаан байцаатай харьцуулахад витамин С багатай ч гэсэн А, В витаминаас хамаагүй их байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жингээ хасахдаа энэ байцааг идэхийг зөвлөж байна - калорийн агууламж нь ердөө 16 килокалори байдаг.

Ганцаараа энэ салат нь маш эрүүл өглөөний цай болж чаддаг, ялангуяа майонез хэрэглэдэггүй. Салат нь шарсан мах эсвэл тахианы хөхний хэсэг зэрэг эрүүл хачир болгон сайн ажилладаг. Энэ хослол нь таны биед тохирсон өглөөний цай эсвэл оройн хоол юм.

Энэхүү байцааны салат нь бүх найрлагыг маш органик байдлаар хослуулсан бөгөөд бие биенийхээ амтыг огт тасалдаггүй.

Байцаа, улаан лууван, селөдерейтэй салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Цагаан байцаа, улаан лууван, селөдерей үндэс, сонгино, давс, газрын хар чинжүү, майонез эсвэл цөцгий

Шинэ байцаа, өргөст хэмхний салат бэлтгэх хамгийн энгийн сонголтуудын нэг. Энэ байцааны салатанд хөнгөн, шинэлэг байдлыг өгдөг шинэ өргөст хэмх, исгэлэн, шүүслэг байдлыг өгдөг алимтай хослуулан байцаа нь бидэнд шинэлэг байдлаар илэрдэг. Энэ салатыг ургамлын тосоор амархан амталж болох ч майонезаас цөцгийтэй хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Өргөст хэмхтэй байцаатай ногооны салатанд танд хэрэгтэй болно.

Шинэ байцаа, алим, шинэ өргөст хэмх, сонгино, цөцгий, майонез, dill эсвэл яншуй, давс, газрын хар чинжүү

Салатыг бэлэн бүтээгдэхүүнээс маш хурдан бэлтгэдэг. Утсан хиам нь энгийн мэт санагдах байцааны салатанд ер бусын, өвөрмөц байдлыг нэмдэг.

Хиамтай байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

Байцаа, түүхий утсан эсвэл утсан чанасан хиам, лууван, лаазалсан ногоон вандуй, ногоон сонгино, майонез, давс, газрын хар перц

Энэхүү байцааны салат нь маш хялбар (зөвхөн бэлтгэлийн хувьд биш) тул хоолны дэглэм барьж байхдаа оройн хоолны оронд оройн хоолондоо аюулгүй идэж болно. Үдийн хоолондоо эсвэл хамтдаа хачиртай хамт ууж болно.
Хүнсний ногоотой шинэ байцааны салат илүү тод, илүү баялаг амттай байхын тулд бага зэрэг элсэн чихэр нэмэхийг зөвлөж байна.

Хүнсний ногоотой залуу байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Байцаа, улаан лооль, өргөст хэмх, dill, яншуй, оливын тос, цуу, элсэн чихэр, давс, газрын хар перц.

Энэхүү байцаа, өргөст хэмхтэй салат нь зөвхөн шинэхэн төдийгүй таны өлсгөлөнг дарж, халуун цаг агаарт сэтгэл ханамжтай хоол хийхэд хангалттай. Халуун цаг агаарт хүйтнээр үйлчлэхэд энэхүү салат нь онцгой байдлаар хүлээн зөвшөөрөгдөж, баярын найрын гол хоол болж чаддаг.

Салат нь майонез агуулдаг гэдгийг харгалзан үзвэл энэ нь хамгийн эрүүл, өдөр тутмын хоол биш ч гэсэн уламжлалт уламжлалт хоолыг баримтлагчдад таалагдах болно.

Алим, даршилсан өргөст хэмх, гахайн махтай байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Байцаа, даршилсан өргөст хэмх, алим, сонгино, гахайн мах, майонез, ургамлын тос, давс, перец

Энэхүү салатын маргаангүй давуу тал нь нэгэн зэрэг баярын ногооны салат, өдөр тутмын салат байх чадвар юм. Амттай, сэтгэл хангалуун, тэжээллэг - Би энэ талаар өөр юу ч хэлэхгүй, үүнийг бэлтгэхээ мартуузай, ялангуяа жилийн туршид үүнд ямар ч хязгаарлалт байдаггүй.

Ихэвчлэн байцааны салатны энэ хувилбарыг өвлийн улиралд, ялангуяа бие нь найрлагаас нь шим тэжээл шаардлагатай үед бэлтгэдэг.

Prunes, самар бүхий байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

Цагаан байцаа, лууван, prunes, самар, давс, газрын хар чинжүү, майонез, цөцгий, элсэн чихэр.

Энэхүү байцааны салат нь нарийн амт, хөнгөн байдлаараа олон хүнд таалагдах болно.

Найрлагын энгийн байдал, бэлэн байдал нь "Тендер" салатыг хүссэн үедээ бараг л хийх боломжийг олгодог.
Энэ салатыг эрт байцаа, зөөлөн, шүүслэг бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм.

"Тендер" вандуйтай байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Байцаа, лууван, будаа, өндөг, лаазалсан ногоон вандуй, давс, чинжүү, дилл, сонгино, майонез

Тахианы мах, үзэмтэй байцаатай салат амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Дашрамд хэлэхэд, шинэхэн болон шарсан ногоо нь хоорондоо зохицсон байдаг бөгөөд энэ нь тахианы махтай байцаатай салатыг өвөрмөц амтаар өгдөг.

Тахианы мах, үзэмтэй байцаатай салат хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

Байцаа, лууван, сонгино, үзэм, тахианы булан, dill, майонез, давс, чинжүү, ургамлын тос

Шинэ байцааны салат нь эрүүл бөгөөд амттай бөгөөд хэрэв та түүнд бага зэрэг чавга, хатаасан чангаанз, үзэм нэмбэл ийм салат баярын болж хувирах болно.

Энэ салат дахь цагаан байцааг хятад байцаагаар сольж болно - энэ нь салатыг илүү зөөлөн болгоно! Тодорхой дизайн, танилцуулгатай бол салат нь баяр ёслолын салат гэж хэлж болно.

Prunes, хатаасан чангаанз, үзэм бүхий байцаатай салат бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно.

Байцаа, чавга, үзэм, хатаасан чангаанз, алим, давс, перец, тараг