Энэхүү өвөрмөц Италийн амттан нь үнэхээр үндэсний баялаг юм! Түүнийг бүтээх үйл явцыг тойрсон асар олон тооны домогт зөвхөн гайхах болно.

Тирамисугийн түүх

Италийн бараг бүх бүс нутаг, мужууд "Намайг тэнгэрт аваач" гэсэн өрөвдмөөр нэртэй агаарын гайхамшиг анх удаа бүтээгдсэн гэдгийг батлахыг оролдож байна. Жишээлбэл, Сиена хотод тэд нутгийн кондитерууд энэхүү амттанг Медичийн гүнд зориулан зохион бүтээсэн гэж мэдэгджээ. Гэхдээ хамгийн анхны хувилбарыг Венетогийн оршин суугчид хамгаалдаг - тэдний бодлоор тирамису амттанг орон нутгийн улаан гэрлийн дүүрэг дэх ресторанд бүтээжээ. Энэ нь зөвхөн амтаараа төдийгүй сэтгэл хөдөлгөм чанараараа шүтэн бишрэгчдийг татсан.

Тирамисугийн сонгодог жор

Жинхэнэ итали тирамисугийн жор нь зөвхөн эх орон болох Италиас авах боломжтой найрлагаас бүрддэг. Жишээлбэл, Маскарпоне, шингэн цөцгийтэй бяслагийг зөвхөн Ломбарди улсад хийдэг. Нэвчилтэнд хэрэглэдэг Марсала дарсыг зөвхөн үйлдвэрлэдэг. Тирамисугийн үндэс болох савоиарди хөвөн ороомог нь зөвхөн Италийн кондитерүүдээр бэлтгэгддэг.

Гэхдээ эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ойролцоо төстэй байдалд сэтгэл хангалуун байхад бэлэн байгаа хүмүүсийн хувьд өөрийн гал тогооны өрөөнд агаартай амттан тирамису бэлтгэхэд хэцүү зүйл байхгүй, учир нь зарчим нь өөрөө маш энгийн байдаг.

Гэртээ тирамису хэрхэн хийх вэ

Мэдээжийн хэрэг та Итали жигнэмэгийг жигнэж, маскарпоне өөрөө хийж үзээрэй. Гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юу? Эцсийн эцэст, энэ нь амтанд яг таарч хүрэх магадлал багатай юм. Тиймээс хамгийн сайн сонголт бол ховор орц найрлагыг илүү танил зүйлээр солихыг оролдох явдал юм.

Тирамису бялууг жигнэхийн тулд танд 6 өндөг, 120 грамм элсэн чихэр, 2 аяга сүүтэй кофе, хэдэн халбага какао, үрж жижиглэсэн шоколад хэрэгтэй болно. Тэгээд одоо хамгийн чухал зүйл! Бид жороор заасан 500 грамм маскарпоныг өтгөн, тослог цөцгийтэй орлуулж, бага зэрэг шүүслэг гар хийцийн зуслангийн бяслаг нэмж болно. 400 грамм савоиардигийн оронд ижил хэмжээний хатаасан жигнэмэг жигнэмэг (саваа хэлбэрээр байвал сайн) авна. Марсалагийн оронд - 3-4 хоолны халбага коньяк эсвэл ликёр (хэрэв амттанг хүүхдэд зориулж бэлтгэж байгаа бол та сүүлийг нь орхиж болно).

Аарц, цөцгийн холимогт шар, элсэн чихэр, архи зэргийг нэмнэ. Цагаан нь тус тусад нь, маш сайтар ташуурдуулж, дараа нь үлдсэн цөцгийтэй саванд хийнэ.

Зарчмын хувьд та гол зүйл рүү шилжиж болно - амттан бэлтгэх. Жигнэмэг бүрийг кофены ундааны саванд сайтар дүрж, дараа нь таваг дээр тавьдаг. Хоёр, бүр гурван давхаргыг хийх боломжтой тул жигнэмэгийг нэн даруй тэнцүү хэсгүүдэд хуваах хэрэгтэй.

Жигнэмэг дээрээ крем тавиад бага зэрэг нунтаг какао цацна. Мөн дахин - жигнэмэг, цөцгий, какао. Дээд давхарга нь сараалжтай шоколадаар хучигдсан байдаг. Дараа нь амттан нь хөргөгчинд хэдэн цагийн турш дусаах болно. Ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй, гэхдээ маш амттай, үзэсгэлэнтэй, чамин!

Өнөөдөр бид Италийн алдартай жорын дагуу гэртээ тирамису амттан бэлтгэх болно. "Агаар" цөцгий болон тааламжтай кофе-бүйлсний амт нь хамтдаа романтик оройн хоол эсвэл үдээс хойшхи анхны зуушны сайхан санаа болох нарийн амттанг бүрдүүлдэг.

Сонгодог жорын дагуу маскарпонетай тирамису бэлтгэдэг бөгөөд заавал байх ёстой найрлага нь өндөг, чихэрлэг ликёр бүхий кофе, какао нунтаг, элсэн чихэр / нунтаг элсэн чихэр, мэдээжийн хэрэг гонзгой жигнэмэг (савайарди эсвэл "хатагтай хуруу") юм. Та үүнийг өөрөө хийж болно, эсвэл худалдаанаас олж болно, гэхдээ энэ найрлагыг юугаар ч сольж болохгүй, учир нь амттан нь ижил амтгүй болно.

2-3 нэгжийн найрлага:

• mascarpone тос бяслаг - 250 гр;
• - 100 гр;
• өндөг - 2 ширхэг.;
• нунтаг элсэн чихэр - 4 tbsp. халбага;
• какао нунтаг - 2-3 tbsp. халбага;
• Амаретто ликёр - 1 tbsp. халбага (эсвэл бүйлсний мөн чанар);
• эспрессо кофе (эсвэл ердийн хүчтэй кофе) - 200 мл.

Эхлээд цөцгийн тухай хэдэн үг хэлье. Энэ нь түүхий өндөгнөөс бэлтгэгдсэн тул tiramisu-д зориулж хамгийн шинэ тахианы өндөг сонгохоо мартуузай, хоол хийхээсээ өмнө савангаар сайтар угаана. Цөцгийд "агаар" өгдөг тул түүхий цагаан, шарыг жороос хасах боломжгүй юм. Хэрэв та хүсвэл өндөгийг, жишээлбэл, цөцгийтэй сольж болно, гэхдээ амт нь огт өөр байх болно.

1. Юуны өмнө бид кофе бэлтгэдэг. Тирамисугийн сонгодог жор нь эспрессо агуулдаг боловч туркаар ердийн хүчтэй кофе (200 мл усанд 2 халбага кофе) исгэж байвал буруу зүйл байхгүй. Бэлэн ундааг хөргөнө.
   

   Тирамису цөцгийн жор

2. Дараа нь өндөгний цагааныг шараас нь салгаж, өөр өөр саванд хийнэ. Уургийн масс руу нэг дусал шар эсвэл ус оруулахгүй байхыг хичээгээрэй, мөн аяга тавагны цэвэр байдалд анхаарлаа хандуулаарай, учир нь хамгийн жижиг толбо нь ташуурдах процессыг тасалдуулж болзошгүй юм. Тиймээс холигчтой ажиллаж эхэлцгээе. Масс өтгөрмэгц нэг халбага нунтаг элсэн чихэр нэмж, аажмаар хурдыг нэмэгдүүлнэ. Үүний үр дүнд цагаан нь маш өтгөн хөөс болгон ташуурдуулж байх ёстой бөгөөд ингэснээр бэлэн цөцгий амттан дээр тархдаггүй.
   
3. Амтат нунтагны үлдсэн хэсэгтэй шарыг холино. Зузаан, цайвар өнгийн массыг олж авах хүртэл цохино.
   
4. Маскарпоне бяслагыг амтат шар хольц руу аажмаар хутгана. Шар, бяслагны холимог дээр ташуурдсан цагааныг хэсэг хэсгээр нь (2-3 нэмэлтээр) хийж, доороос дээш сайтар холино. Үүний үр дүнд та нэгэн төрлийн, "агаартай" тос авах хэрэгтэй.
   
5. Амареттотой хүйтэн кофег холино. Энэ найрлага нь амттанг бүйлсний амтыг өгдөг. Хэрэв та tiramisu-д согтууруулах ундаа оруулахыг хүсэхгүй байгаа бол ликёрыг бүйлсний мөн чанараар сольж болно.
   

   Тирамису угсарч байна

6. Савоиардиг анхилуун үнэрт кофенд дүрнэ (жигнэмэгийг бүрэн биш, зөвхөн тал нь нунтаг элсэн чихэрээр дүрэх нь дээр). Дараа нь илүүдэл шингэнийг сэгсэрнэ.
   
7. Дэвтээсэн савоиардигаа таваг эсвэл ил тод шилний ёроолд тавь (хэрэв жигнэмэг бүрэн багтахгүй бол тохиромжтой хэмжээтэй хэсэг болгон хуваана). Дашрамд хэлэхэд, та tiramisu-г нэг том саванд хийж болно, жишээлбэл, жигд таваг, гэхдээ амттан нь маш нарийн байдаг тул үүнийг сайхан хэсгүүдэд хуваахад хэцүү байх болно гэдгийг санаарай. Италичуудын дунд тирамису тайрах нь муу хэлбэр гэж тооцогддог гэсэн өргөн тархсан итгэл үнэмшил байдаг.
   
8. Бид жигнэмэгийг цайвар цөцгийн давхарга дор нуудаг. Дараа нь бид давхаргыг давтана.
   
9. Амттаны гадаргууг нарийн шигшүүрээр какао нунтагаар хучих, дараа нь таваг наалдамхай хальсаар хучиж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ (шөнийн цагаар үлдээсэн нь дээр).
   
   

Гэртээ олон давхаргат тирамису амттангийн нарийн амтыг амталж, амталж эхэлцгээе! Сайхан хооллоорой!

Энэхүү амттангийн жор хэзээ ч загвараасаа гарахгүй. Хамгийн алдартай амттануудын нэгДэлхийд алдартай "Тирамису" бол Италийн хоолны жинхэнэ бүтээл юм. "Тирамису" хийх олон жор байдаг бөгөөд өнөөдөр би Италийн стандартын дагуу уламжлалт тирамису бэлтгэхийг санал болгож байна. Энэ асуудлын гол зүйл бол найрлагын харьцааг нарийн ажиглах явдал юм, үлдсэн хэсэг нь нэмэлт хүчин чармайлт шаарддаггүй.

Нэр "Тирамису" (tira mi su)гэж итали хэлнээс шууд орчуулсан "намайг тайтгаруулж, тайвшруулж". Энэхүү алдартай амттан нь найрлага дахь тэжээллэг чанараараа нэрээ авсан.

6 хүнд зориулсан найрлага:

500 гр маскарпоне
6 өндөг
150 гр элсэн чихэр
50 мл ликёр
8 аяга кофе
"Тирамису" цацах гашуун какао
300 гр Савоиарди ("Хатагтай хуруу") жигнэмэг

Бэлтгэл ажил:

Цагааныг шараас нь салга.

Шар дээр 70 гр элсэн чихэр нэмээд холигчоор цагаан болтол нь хутгана. Дараа нь тэдэнд болгоомжтой mascarpone нэмнэ. Гөлгөр болтол бүгдийг хусуураар холино.

Хүчтэй хөөс болгон цагааныг цохино.

Цагаан арьстнууд уян хатан болж эхэлмэгц аажмаар 70 гр элсэн чихэр нэмж, хөөс болгон маш болгоомжтой ташуурдуулж, шар, элсэн чихэр, маскарпонены холимогт хийнэ.

Бэлэн болсон кремээ хөргөгчинд хийж хэсэг хугацаанд хөргөнө.

Энэ хооронд Савоиарди жигнэмэгийн ликёр-кофены нэвчилтийг бэлтгэх:
Саванд 10 гр элсэн чихэр, ликёр, кофе нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Манай тирамисуг угсарч байна:
Хажуу талтай тэгш өнцөгт эсвэл дөрвөлжин хэлбэрийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Эхлээд хүйтэн цөцгийн багахан хэсгийг нэмж, дараа нь жигнэмэгээ тус бүрийг кофены сиропт дүрж тавь.

Бид процедурыг дахин давтана: дээр нь цөцгий, жигнэмэг, ликёр-кофены сиропоор дэвтээнэ гэх мэт Эцсийн давхарга нь цөцгий юм. Бэлэн болсон Tiramisu-г 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө какао цацна.

Тирамисугаар үйлчлэх зарим анхны санаанууд энд байна

6-аас 1

Хэрэв та өөр өөр орны хүмүүсээс "Та алийг нь мэдэх вэ?" гэж асуувал ихэнх нь "Тирамису!" гэж хариулна. Жорны энгийн байдал, ер бусын амт нь амтат хоолнуудын дунд бестселлер болсон.Үүний маш олон хувилбар байдаг тул хэдэн жилийн өмнө хобби бий болсон: тагнайгаа шинэ мэдрэмжээр дүүргэхийн тулд янз бүрийн ресторанд тирамису захиалахаа мартуузай. Италид бүгд найрамдах улсын бүх гэр бүл өөрийн гэсэн амттантай байдаг гэж тэд хэлдэг. Үүний зэрэгцээ хүн бүр жорыг хамгийн шилдэг нь гэж боддог.

Тирамисугийн түүх харьцангуй богино байдаг. Италийн хэд хэдэн бүс нутаг "Тирамисугийн эх орон" (Тоскана), (Пиемонте), (Венето) гэсэн бахархалтай цолыг хүртэх эрхийн төлөө өрсөлдсөн нь үнэхээр сайн хэрэг. Гэвч сүүлийн бүс нь асар их зөрүүтэй ялалт байгуулсан.

Олон түүхчид түүний жорыг 60-аад онд Тревизо дахь Alle Beccherie ресторанд зохион бүтээсэн гэдэгт итгэх хандлагатай байдаг. ХБНГУ-д олон жилийн турш нарийн боовны тогоочоор ажиллаж байсан тогооч Роберто "Лоли" Лингуанотто Баварийн амтат жорыг Италийн уламжлалтай хослуулан хүүхдүүдэд элсэн чихэрээр ташуурдуулж шар өгч, ерөнхий бэхжүүлэх нөлөө үзүүлжээ. Ингээд шинэ амттан мэндэллээ. Хэсэг хугацааны дараа Лоли дахин Бавари руу явсан боловч эх орноо гэсэн хайр нь түүнийг буцахаас өөр аргагүйд хүргэв.

Хамт ажиллагсад нь Италид ирсэн Робертог элэглэн зэмлэж: "Та яагаад тирамису зохион бүтээсэн юм бэ? Үйлчлүүлэгчид энэ амттангаас өөр зүйл нэхэхгүй байгаа тул бид шаргуу ажиллах хэрэгтэй боллоо!"

Эрхэм уншигч, Итали дахь амралтын талаархи бүх асуултын хариултыг ашиглана уу. Би өдөрт дор хаяж нэг удаа холбогдох нийтлэлийн тайлбар дээрх бүх асуултанд хариулдаг. Таны Итали дахь хөтөч Артур Якутцевич.

"Тирамису" гэдэг үг анх 1980 онд Сабатини Колеттигийн толь бичгийн хуудсанд гарч ирэв. Энэ нь шууд утгаараа "намайг татах" ("намайг баярлуулах" хэллэгийн итали хувилбар) гэж орчуулагддаг. Зэрлэг төсөөлөлтэй хүмүүс амттан нь афродизиак (libido нэмэгдүүлэх) үүрэг гүйцэтгэдэг тул энэ нэрийг авсан гэж үздэг. Үнэндээ Хоолны нэр нь түүний өндөр тэжээллэг чанарыг илэрхийлдэг.

2006 онд Тирамису нь "Амтат Европ" хоолны жагсаалтад Италийн "төлөөлөгч" -өөр сонгогдсон (Европын Холбооны янз бүрийн улс орнуудын амттангийн жагсаалт). 2013 оны 1-р сарын 17-нд Италийн хоолны олон улсын өдрийн албан ёсны хоол гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн.

Таамаглал ба тэдгээрийн няцаалт

Таамаглалуудын нэг нь Тирамису (Сиена) төрсөн гэж үздэг.Тэд үүнийг анх айлчлалын үеэр бэлтгэсэн бөгөөд "Гүнгийн шөл" гэж нэрлэдэг байсан гэж ярьдаг.

Гэхдээ ийм амттангийн бүрэлдэхүүн хэсгийг кофе болгон ашиглах нь батлагдсан хэвээр байгаа бол (тэр үед үүнийг зөвхөн ундаа болгон ашигладаг байсан) Ломбардиас гаралтай маскарпоне, хатагтай хуруу (Францын Савойгаас гаралтай жигнэмэг) байх магадлал багатай. 17-18-р зууны тусканы кондитерууд хэрэглэж байсан.Түүгээр ч зогсохгүй зөөлөн бяслаг хурдан хатдаг тул Ломбардиас Тоскан руу хурдан зөөвөрлөх боломжгүй.Түүнчлэн амттандаа түүхий өндөг хэрэглэх нь юу л бол.Хадгалах арга байхгүй. сальмонеллёзын эрсдлийг нэмэгдүүлсэн.

Пеллегрино Артусигийн бичсэн "Хоол хийх шинжлэх ухаан ба зөв хооллох урлаг" (La Scienza in cucina e l'arte di mangiar bene) зэрэг сонгодог хоолны номонд "Гэрцэгт зориулсан шөл"-ийг дурдаагүй болно.

Өөр нэг хувилбарт Тирамису Италийг нэгтгэх оролдлогыг Count Cavour-ыг дэмжих зорилгоор (Торино) бүтээжээ. Нэгдүгээрт, 19-р зууны дунд үе нь хөргөгчтэй байсан ч гэрэлтээгүй байсан нь бүтээгдэхүүнийг хадгалах боломжийг үгүйсгэдэг. Хоёрдугаарт, энэ онолын нэг ч баримтат нотолгоо байхгүй байна.

Өдгөө АНУ-д амьдарч буй Италийн тогооч Карминантонио Ианнаконе 2007 онд Вашингтон Пост сонины нийтлэлд Тревизио хотод байхдаа алдартай амттанг зохион бүтээсэн гэж мэдэгджээ. Ийм хувиа хичээсэн мэдэгдэл нь ямар ч нотлох баримтгүй бөгөөд хурдан няцаагдсан.
Тирамисугийн жорыг алдаршуулахыг хичээсэн олон Италийн байгууллагууд байсаар байгаа ч тэдний хэн нь ч тогтвортой суурьтай байдаггүй.

• Та жинхэнэ тирамису хийж сурмаар байна уу? Мэргэжлийн нарийн боовны тогооч дээр очиж үзэхийг зөвлөж байна.

Гэрийн жор

Өнөөдөр тирамисугийн олон хувилбар байдаг.Гэхдээ өөрийн өвөрмөц амттанг бий болгохын тулд та үндсэн ойлголтуудыг мэдэх хэрэгтэй - сонгодог жор.

Жинхэнэ тирамисугийн хувьд танд дараах найрлага хэрэгтэй болно.

• 500 гр "Маскарпоне";
• 250 гр хатагтай хурууны жигнэмэг;
• 80 гр элсэн чихэр;
• 4 өндөг;
• 1 аяга кофе;
• Элсэн чихэргүй нунтаг какао нунтаг (амсах болно).

Хоол хийх төхөөрөмж нь маш энгийн: холигч, кофены аяга, тирамису тогоо.

Үүний үр дүнд та 6 хүнийг тэжээх боломжтой бараг 1 кг бялуу авах болно.

Бэлтгэл

Ингээд тирамису баримал хийж эхэлцгээе.

• Хүчтэй кофе бэлтгэж, өрөөний температурт хөргөнө;
• Өндөгний шарыг элсэн чихэрээр гөлгөр болтол нь хутгана (холимог нь цайрах ёстой);
• Одоог хүртэл хөргөгчинд байсан (!) Маскарпоныг өндөг-элсэн чихэртэй хольж, шаардлагатай болтол нь хөргөгчинд хийнэ;
• Кофенд хуруугаа нэг нэгээр нь дүрнэ. Жигнэмэгээс шингэн урсах ёсгүй. Энэ нь зөвхөн бага зэрэг дэвтээсэн байх шаардлагатай;
• Мөөгөнцөрийг аваад найрлага нь алга болтол жигнэмэг болон маскарпон давхаргыг ээлжлэн хийнэ. Сүүлийнх нь цөцгий байх ёстой;
• Үүссэн бялууг какаогаар цацаж, хөргөгчинд дор хаяж 2 цаг байлгана. Тохиромжтой сонголт бол шөнөжингөө үлдээх явдал юм.

100 грамм тутамд бэлтгэсэн амттангийн калорийн агууламж 384 ккал байна, бүрдэнэ:

• уураг 8 гр;
• Өөх тос 28 гр;
• Нүүрс ус 25 гр.

Хэрэв та тирамисуг 6 хүний ​​дунд хуваалцахаар шийдсэн бол таны порц (157 гр) нь 600 орчим ккал агуулдаг гэдгийг та ойлгох хэрэгтэй. Гэхдээ надад итгээрэй, энэ бол бурханлаг амттай харьцуулахад маш өчүүхэн зүйл юм.

Энэхүү жор нь Италиас жинхэнэ тирамису бялуу хийх түлхүүрийг агуулдаг.

Жинхэнэ сонгодог Италийн тирамису хийх жор.

Үйлчлэх тоо: 8 нэгж.
Калорийн агууламж: Нэг порц тутамд 564 ккал.
Хоол хийх цаг: 45 мин. + хөргөгчинд хонуулна

Найрлага:

• Маскарпоне - 480 гр
• Савоярди жигнэмэг- 20-25 ширхэг
• Тахианы өндөг - 4 ширхэг. +2 хэрэм
• элсэн чихэр - 60 гр
• Марсала дарс - 75 мл (та ром эсвэл ликёр хэрэглэж болно)
• Хүчтэй кофе (илүү зохимжтой эспрессо) - 300 мл
• какао нунтаг - 50 гр
• Цөцгий 33% - 230 гр

Бэлтгэл ажил:

1. Сонгодог Италийн tiramisu бэлтгэхийн өмнө та кофег исгэж, хөргөх хэрэгтэй.
2. Дараа нь кофе хөргөж байх үед өндөгийг цагаан, шар болгон хуваана. 4 цагааныг хөргөгчинд хийнэ. Уурын ваннд элсэн чихэртэй шарыг өтгөн болтол нь хутгана. Дараа нь 40 мл ром нэмээд ваниллин нэмнэ. Өөр 10 минутын турш цохино. Холимог хэмжээ нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно. Уг процедурын дараа шар хольцыг банннаас гаргаж аваад хөргөнө.
3. Цөцгийг ромтой хольж, өтгөн оргил үүсэх хүртэл цохино. Энэ нь ойролцоогоор 5 минут болно.
4. Өндөгний цагааныг нэмэхээсээ өмнө цохих нь дээр.

Бэлэн амттанг угсрах нь найрлага нь холилдсон үед тогтворгүй байхыг баталгаажуулдаг.

5. Цөцгий бэлтгэхийн тулд элсэн чихэр-шар хольцтой mascarpone холих хэрэгтэй. Бүгдийг хусуураар сайтар хутгана. Илүү их эсвэл бага хэмжээний нэгэн төрлийн массыг олж авах хүртэл холино.
6. Дараа нь цөцгий нэмээд зөөлөн холино.
7. Уургийн ээлж ирлээ. Тэдгээрийг холигчоор сайтар цохиж, цөцгийн үндсэн хэсэгт холих хэрэгтэй.
8. Кофег аяганд хийж, архи нэмнэ. Кофены хольцонд савоиардыг чийгшүүлж, бэлтгэсэн ramekin-ийн ёроолд хийнэ. Күүкийг зузаан давхаргад хийнэ (энэ нь бэлтгэсэн жигнэмэгийн хагасыг авах ёстой). Жигнэмэгийн дээд хэсгийг кремээр бүрхэнэ. Цөцгий давхарга нь хэтэрхий том байх ёсгүй. Одоо та дэвтээсэн жигнэмэгийн хоёр дахь давхаргыг тавиад, цөцгийтэй дахин бүрхэж болно (одоо цөцгий давхаргыг арай том болгож болно).
9. Тирамисүг какао нунтагаар чимэглээрэй. Шөнийн турш хөргөхийн тулд амттанг хөргөгчинд хийнэ.
10. Зүссэн үед Италийн тирамису нь цөцгийн жижиг давхаргаар тусгаарлагдсан хөвөн бялуугийн давхаргууд шиг харагдах ёстой.

Сайхан хооллоорой!