Хэзээ нэгэн цагт ээж бүр хүүхдэдээ нэмэлт хоол өгч эхэлдэг. Ихэвчлэн эдгээр нь янз бүрийн төрлийн нухаш эсвэл будаа юм. Каша нь илүү их хангадаг нэмэлт хоол гэж тооцогддог. Ихэнхдээ эх нь үр тариагаа хоол хийхээс өмнө хутгагчаар нунтаглах эсвэл дараа нь нунтаглах замаар хүссэн төлөвт нь бие даан авчирдаг. Гэсэн хэдий ч эмч нар хүүхдүүдэд тусгай дэлгүүрт худалдаж авсан үр тариагаар хооллохыг зөвлөж байна. Учир нь энэ нь нярай хүүхдийн хоол боловсруулах системд хамгийн тохиромжтой, шаардлагатай бүх микроэлемент, витаминыг агуулсан найрлага юм. Ямар үр тариагаар нэмэлт тэжээл өгч эхлэх нь дээр вэ? Үүнийг улаан буудайн будаагаар эхлүүлэх боломжтой юу?

Эхний нэмэлт тэжээлд зориулж будаа сонгохдоо дараахь шаардлагыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Харшил үүсгэдэггүй. Аюултай байж болзошгүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн ихэнх нь бүтээгдэхүүн нь зөвхөн цавуулаг болон сүүний уураг агуулсан байж болно.
Найрлагад давс, жимс, элсэн чихэр байхгүй.
Цавуулаггүй үр тариа нь нэг төрлийн байх ёстой. Жишээлбэл, будаа, эсвэл эрдэнэ шиш, эсвэл Сагаган.
Эмч нарын зөвлөснөөр зургаан сараас эхлэн нэмэлт тэжээл өгч болно. Саваар хооллодог хүүхдүүдэд хэдэн сарын өмнө будаа өгч эхлэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч заримдаа эх нь хүүхдийн анхны шүд гарч ирсний дараа нэмэлт хооллож эхэлдэг.

Төрөл бүрийн үр тариагаар нэмэлт тэжээл өгч эхлэх огноо

Хүүхэддээ хэдэн наснаас, ямар төрлийн будаа өгч эхлэх боломжтой. Нэг жишээг харцгаая:

Нэмэлт хоол хүнс хэрэглэснээс хойш 3 долоо хоногийн дараа ээж нь будаагаа жижиг цөцгийн тосоор амталж болно. Та 1 гр-аас эхлэх хэрэгтэй. - энэ бол хутганы үзүүр дэх хэсэг бөгөөд үүнийг аажмаар нэмэгдүүлнэ. 8 сар гэхэд нэг порц 5 грамм байж болно. Өндөр тэжээллэг шинж чанартай Сагаган нь нэмэлт тэжээлийг эхлүүлэхэд хамгийн тохиромжтой будаа байх болно. Эцсийн эцэст, энэ төрлийн үр тариа нь хамгийн төвийг сахисан боловч бие махбодид амархан боловсруулагддаг бөгөөд ходоод гэдэсний замын ажилд ямар ч байдлаар нөлөөлдөггүй. 8 сарын дараа Та цэсэндээ цавуулаг агуулсан будаа аль хэдийн оруулж болно, гол зүйл бол энэ нь зөв дарааллаар байх явдал юм. Та овъёосны будаа, дараа нь манна, дараа нь улаан буудайн будаагаар эхлэх хэрэгтэй.

Үр тарианы нэмэлт хоолыг хэрхэн нэвтрүүлэх вэ

YouTube дээрх Хүүхдийн хооллолтыг бүртгүүлээрэй!

Шар будаа будааны ашиг тус, хор хөнөөл

Шар будаатай будаа нь нялх хүүхдэд хамгийн тохиромжтой хүнсний нэг юм. Түүний ашигтай шинж чанарууд нь үнэлж баршгүй юм:
Хорт бодисыг арилгахад тусалдаг;
Бусад үр тарианаас илүү витамин В6 агуулдаг;
Микроэлемент, витаминаар баяжуулсан;
Шилэн болон ургамлын гаралтай өөх тос хоёулаа их хэмжээгээр агуулагддаг;
Гликемийн индекс багатай, жинд нөлөөлдөггүй;
Цавуулаг агуулаагүй тул харшил үүсгэдэггүй.
Гэхдээ шар будаа хэрэглэхэд хүндрэлтэй байдаг:
Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ бага;
Ходоод гэдэсний зам нь шингээлт муутай тул та хүүхдээ зөвхөн 1.5 наснаас эхлэн хооллож эхлэх боломжтой;
Энэ нь гашуун амттай байдаг тул бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагдах бөгөөд гашуун амтыг арилгахын тулд удаан хугацаагаар хоол хийх хэрэгтэй.
Гэсэн хэдий ч дээр дурдсан бүх зүйл нь үндсэндээ үр тарианы будаа юм. Мөн гурилаар хийсэн шар будаатай будаа байдаг. Үүнийг бэлтгэх нь илүү хялбар байдаг. Ихэвчлэн хүүхдийн хоолны дунд зарагддаг.

Таны хүүхэд бага байх тусам шар будаа илүү нарийн нунтаглах ёстой. Та үр тариагаа хутгагчаар нунтаглаж, хүүхдийг 9 сартайд нь хооллож болно. болон бусад. Хагалахаасаа өмнө үр тариагаа зайлж, хатаахаа бүү мартаарай.

Шар будаа будаа нь анхны хооллоход хамгийн сайн сонголт биш юм. Цагаан будаа эсвэл Сагаган будаагаар эхэлж, дараа нь хоолны дэглэмд шар будаа нэмэх нь дээр. Эхний хэсгүүдийн эзэлхүүн нь 1 халбага, үдийн хоолны өмнө хооллох нь дээр. Хэрэв хүүхэд хэвийн хариу үйлдэл үзүүлж, харшил, ходоод гэдэсний замд асуудал гараагүй бол дараагийн удаа та үйлчлэх хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлж болно. 1 жил гэхэд нэг хэсэг нь 200 грамм байж болно. Өдөр бүр ижил хоолоор хооллож болохгүй - будаа ээлжлэн өгөх ёстой.

Шар будаа будаа хийх зарим жор

1.5 настай хүүхдэд шар будаа хийх хэд хэдэн жор энд байна.

1. Нэг нас хүрээгүй. 150 мл. 10 грамм шингэн нэмнэ. гурил будаа, 3 минутын турш хооллоорой. Хөргөсөн таваг нь таны харшилгүй жимс/жимссээр амталж болно.

1. 1-1.5 насандаа. Хагас шил гурилын будаа 200 мл-ээр дүүргэсэн байна. шингэн, 5-аас 10 минутын турш хооллодог. Будаа хөргөсний дараа хоолны дэглэм зөвшөөрвөл жимс ба/эсвэл элсэн чихэр нэмнэ.
2. 1.5 жилээс. Шилэн үр тариа нь чанаж дуустал 1-ээс 3 харьцаатай шингэнээр буцалгана. Хэрэв таны хүүхэд амтат будаа идэх дуртай бол хоол хийх явцад жимс нэмж, бэлэн хоол хөргөсний дараа хатаасан жимс нэмнэ.

Амттай, дуртай сонголтуудын нэг бол шар будаа, хулуу будаатай хослуулсан хоол юм. Хулууг мөн будаатай хамт чанаж болно. Шар будаа-хулууны будаа хийх жоруудын нэг нь энд байна.

1. 100 грамм шинэ хулууг 200 миллилитр ус, 100 миллилитр сүүнд хийнэ.
2. Хулууг цэвэрлэж, таслав.
3. Буцалж буй бага зэрэг давсалсан усанд хагас шил шар будаа нэмнэ.
4. Үр тариа хагас болгосон үед хулуу нэмж, бүх зүйлийг сүүгээр хийнэ.
5. Будаа нь бүрэн бэлэн болтол чанаж болгосон. Галаас авсны дараа 15 минут байлгаад хөргөнө.
6. Бэлэн будаа нь элсэн чихэр, хатаасан чангаанзны хэсгүүдээр цацаж, цөцгийн тосоор амтлана.

Анхлан чихэрлэг будаа авахын тулд элсэн чихэр, хатаасан чангаанз зэргийг хоол хийх явцад, буцалгах явцад нэмэх хэрэгтэй - дараа нь үр тарианд бүх чихэрлэг амтыг өгөх болно. Будааны энэ хувилбарыг аль хэдийн амттан гэж үзэх эсвэл хачир биш харин тусдаа хоол болгон ашиглах болно.

Улаан буудайн будааны ашиг тус, хор хөнөөл

Шар будаатай харьцуулахад улаан буудайн тэжээллэг чанар багагүй. Та будаагаа өөрөө хутгагчаар нунтаглаж эсвэл дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Түүний ашигтай шинж чанарууд:
энэ нь кали, төмөр, фосфор агуулдаг;
мөн их хэмжээний эслэг, янз бүрийн микроэлемент, витамин агуулдаг;
бага гликемик;
Дархлааг сайжруулж, биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг.
Улаан буудайн будааны эрүүл бус шинж чанарууд:
Энэ нь цавуулаг агуулдаг тул жилийн дараа л нэмэлт хоол болгон нэвтрүүлж болно;
найрлага дахь цардуул, нүүрс усны ихээхэн хувь;
тодорхой хэмжээний фитин агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбодид ашигтай элементүүдийг шингээхээс сэргийлдэг
Энэ нь хоол боловсруулахад хэцүү байдаг тул ходоод гэдэсний өвчинд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Улаан буудайн будаа хийх зарим жор

Амтат улаан буудайн будаа хийх хэд хэдэн зөвлөмж, жор байдаг. Хамгийн чухал зүйл бол хоол хийх шингэнийг 1-ээс 5-аар асгах явдал юм, учир нь ийм будаа бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагддаг. Хүүхдийн наснаас хамааран дараахь жорыг хэрэглэж болно.
1 настай хүүхэд. 100 мл. 10 гр улаан буудайг 10 минут орчим буцалгана. Зогсож, хөргөнө. Хэрэв таны хүүхэд улаан буудайн үр тариа идсэн анхны тохиолдол биш бол та харшилгүй жимсээр шингэлж болно.
1-1.5 настай хүүхэд. 300 мл. шингэнд хагас шил үр тариа нэмнэ. Хэрвээ хүсвэл цөцгийн тос, элсэн чихэр, жимс зэргийг бэлэн будаа руу нэмнэ.
1.5 настай хүүхэд. 300 мл. шингэн, хагас шил үр тариа буцалгана. Та давс, элсэн чихэр нэмээд сүү, ус эсвэл шөл ашиглан хоол хийж болно. Давстай будаа нь уураар жигнэсэн котлеттай сайн зохицдог. Эхлээд та түүнийг исгээгүй будаагаар хооллохыг хичээх хэрэгтэй бөгөөд зөвхөн хоол хийх явцад элсэн чихэр/давс нэмэхээс татгалзсан тохиолдолд л болно.
Ээж нь шөл дээр суурилсан амттай улаан буудайн үр тариа бэлдэж болно. Үүнийг зууханд эсвэл удаан агшаагчаар хийж болно, ингэснээр үйрмэг, аманд хайлдаг будаа бэлтгэдэг. Хамгийн их ашиг тустай байхын тулд та ургамал, хатаасан жимс нэмж, амт нь хайлсан цөцгийн тос асгаж болно.

Олон хүмүүс шар будаа, улаан буудай хоёрыг ижил зүйл гэж андуурдаг. Гэсэн хэдий ч шар будаа нь үнэндээ шар будааны үр юм. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь маш их хэмжээний ашигтай витамин, микроэлемент агуулдаг бөгөөд бусадтай харьцуулахад харшлын урвал үзүүлэх магадлал бага байдаг тул шар будаатай будаа нь ихэвчлэн хүүхдийн хоолонд ашиглагддаг. Энэ нийтлэлд бид хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тус, болзошгүй эсрэг заалтууд, шар будаа будаа бэлтгэх жорыг авч үзэх болно.

Шар будаа тарианы онцлог

Дүрмээр бол бүх үр тариа нь хоол боловсруулах системд ихээхэн ачаалал өгдөг боловч шар будаа биш юм. Энэ нь ходоодны өвчтэй хүмүүсийн хоолны дэглэмд энэ бүтээгдэхүүнийг нэмдэгийг тайлбарладаг энэ өмч юм. Шар будааны ихэнх найрлага нь цардуул юм. Энэ нь далан орчим хувь бөгөөд үүнд арван таван хувь уураг, амин чухал амин хүчлүүд (валин, лейн, лизин) багтдаг. Шар будаа тарианы өөх тосны агууламж хоёр ба хагасаас гурван хувь хүртэл хэлбэлзэж болно. Элсэн чихэр нь ердөө хоёр хувийг эзэлдэг.

Микроэлементүүдийн дунд ихээхэн хэмжээний цахиурын агууламжийг тэмдэглэж болно. Энэ бодис нь хүний ​​яс, араг ясыг зөв хөгжүүлэх, ялангуяа хүүхдийн жижиг өсөн нэмэгдэж буй биед маш хэрэгтэй бөгөөд шаардлагатай байдаг. Шар будаанд агуулагдах фосфор нь цахиурын нөлөөг сайжруулж, тархины үйл ажиллагааг дэмждэг. Мөн зүрх, судасны ханыг бэхжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. В витамины цогцолборын ачаар тархи идэвхжиж, дархлааны систем бэхжиж, нүүрс усны солилцоо идэвхждэг. Өөх тосны агууламжийн хувьд шар будаа нь овъёосны үр тарианаас хамаагүй доогуур байдаг. Шар будаа дахь уургийн хэмжээ нь будаа эсвэл арвайгаар хийсэн ижил будаатай харьцуулахад их байдаг. Шар будаатай будаа нь эрдэнэ шиш эсвэл улаан буудайн үр тарианы будаатай харьцуулахад илүү их В9 витамин агуулдаг. Мөн шар будаа нь бие махбод дахь иодын дутагдал эсвэл бамбай булчирхайн өвчинд маш их хэрэгтэй байдаг. Шар будааны найрлагад мөн цайр, натри, бром ихээр агуулагддаг.

Нярайн хувьд - 1 ба 2 настай хүүхдүүдэд ийм будаа нь зохисгүй юм.

Нэг настай хүүхдийн хувьд энэ нь юуны түрүүнд амтгүй, харшил үүсгэдэг.

Ашиг тус ба эсрэг заалтууд

Юуны өмнө шар будаатай будаа нь уураг, амин хүчлээр баялаг тул хүүхдэд эрүүл мэндэд тустай. Тэдний ачаар булчингийн утас эрчимтэй хөгжиж, яс, араг ясыг бэхжүүлдэг. Найрлагад эслэг байгаа нь хүүхдийн өтгөн хаталтыг даван туулахад тусалдаг. Шар будаа үр тариа үйлдвэрлэдэг шар будаа нь аливаа өвчний үед үүссэн эсрэгбиемийг биеэс зайлуулахад тусалдаг тусгай бодис агуулдаг. Үүнтэй холбогдуулан эмч нар энэ бүтээгдэхүүнийг өвчтэй хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулдаг. Шар будаа будаа нь антибиотикийг аль хэдийн хэрэглэдэг эмчилгээний нэг төрлийн нэмэлт хэрэгсэл юм. Энэ төрлийн үр тариа нь эмийн үр нөлөөг бууруулдаггүй, харин биед илүүдэл хорт бодис хуримтлагдахыг зөвшөөрдөггүй. Шар будаа хэрэглэхийн ач тусыг хүний ​​биед үзүүлэх липотроп нөлөөгөөр тайлбарладаг.

Шар будааны ашигтай шинж чанарууд нь дараах байдалтай байна.

• илүүдэл шингэнийг арилгах, хаван арилгахад тусалдаг;
• хүний ​​биед шээс хөөх эм нөлөөтэй (дусал дусал зэрэг өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөж байна);
• хэрэв нойр булчирхайд үрэвсэлт үйл явц үүсвэл өдөрт дор хаяж нэг удаа шар будаа хэрэглэх шаардлагатай;
• гэмтсэн яс, мөгөөрсний эд, янз бүрийн шархыг эдгээхэд тусалдаг;
• хоолны дэглэмд шар будаа нэмбэл арьсны байдал сайжирна (энэ нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг бөгөөд арьс нь бат бөх, уян хатан чанар, янз бүрийн үрэвсэлд тэсвэртэй болдог);
• шар будаа үр тарианд витамин В-ийн цогцолбор агуулагдах нь тайван бус хүүхдийн сандарч, уур хилэнг бууруулахад тусалдаг;
• шар будаа тогтмол хэрэглэснээр хүүхдийн хоолны дуршил нэмэгддэг (энэ нь олон эцэг эхчүүд үүнийг тэмдэглэсэн байдаг);
• шар будаа нь төмөр зэрэг микроэлементүүдийн баялаг эх үүсвэр юм;
• В бүлгийн витаминтай маш сайн нийцдэг тул хүний ​​​​бие дэх гематопоэзийн үйл явцыг сайжруулдаг;
• бие махбодоос хортой, хортой элементүүдийг (хүнд металлын ион) зайлуулах ажлыг сайн даван туулдаг.

Өмнө дурьдсанчлан, үр тариа нь харшлын урвалын нэлээд түгээмэл шалтгаан болдог. Шар будаа нь будаа хийхэд ашигладаг бүх төрлийн үр тарианы хамгийн сул харшил үүсгэгч юм. Дүрмээр бол харшлын урвал нь зөвхөн хүүхдүүдэд тохиолддог. Энэ нь хүүхдийн хоол боловсруулах эрхтнүүд хангалттай хүчтэй биш байгаатай холбоотой юм.

Та хэдэн наснаас эхлэн хүүхдийнхээ нэмэлт хоолонд шар будаатай будаа оруулж болох талаар илүү ихийг мэдэх болно.

Шар будаатай будааг хүүхдийн нэмэлт хоолонд оруулах

Мэргэжилтнүүд хүүхэддээ Сагаган эсвэл будаатай будаа идэхийг заасны дараа шар будаатай будааг нэмэлт хоолонд оруулахыг зөвлөж байна. Хиймэл хооллолттой хүүхэд долоо, найм дахь сараас эхлэн шар будаатай будаа идэж эхэлдэг. Байгалийн хоол тэжээлээр найман сараас есөн сартай хүртэл шар будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна. Шар будаа үр тариа нь хүүхдэд харшлын урвал үүсгэх нь ховор байдаг ч эхний хэсэг нь нэг халбагаас илүүгүй байхыг зөвлөж байна. Дараа нь хүүхдийн бие махбодид ямар нэгэн таагүй хариу үйлдэл үзүүлэхгүй бол шар будааны хэмжээг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Эцсийн эцэст та нэг хоолонд нэг зуун тавин нэг зуун далан грамм хэмжээтэй хэсгийг авах хэрэгтэй.

Энэ бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн нэмэлт тэжээлд оруулах хэд хэдэн зөвлөмж байдаг.

• Эхний амталгааны хувьд шар будаа будаа нь шингэн тууштай байхын тулд чанаж болгосон нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд ус эсвэл хүүхдийн томъёоны хэмжээг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.
• Эхний удаад өглөөний цайнд шар будаа өгөхийг зөвлөж байна. Ингэснээр та өдрийн турш энэ бүтээгдэхүүнд үзүүлэх биеийн хариу үйлдлийг ажиглах боломжтой болно.
• Харшлын урвал байхгүй тохиолдолд шар будаатай будааны хэсэг нь хоол бүрт ойролцоогоор хоёр дахин нэмэгдэх ёстой.
• Хүүхдийнхээ хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийн тулд будаа биш шар будаагаар шөл хийж идээрэй.

Хүүхэд хоёр нас хүрэхэд шар будаа дээр чанасан хулуу, prunes эсвэл төрөл бүрийн жимс нэмж болно. Мөн шар будаагаас амттай Casserole хийнэ. Наймаас арван сартай хүүхдэд хоол хийхээс өмнө шар будаа үр тариаг нунтаглахыг зөвлөж байна. Үүнийг хийхийн тулд кофе бутлуурын хэрэглээрэй.

Том хүүхдүүдийн хувьд том шар будаатай будаа хийхийг зөвшөөрдөг. Гэсэн хэдий ч бүхэл бүтэн шар будаа нь нэг наснаас дээш насны хүүхдэд тохиромжтой.

Бэлтгэл

Шар будаа бэлтгэх уламжлалт жорын хувьд та хоёр зуун грамм үр тариа, гучин грамм хүйтэн дарагдсан ургамлын тос, дөрвөн зуун өөх тос багатай сүү, хоёр хоолны халбага нунтагласан элсэн чихэр (эсвэл зөгийн бал), дөрвөн зуун миллилитр чанасан шар будаа авах хэрэгтэй. ус, нэг чимх давс.

Шар будаа бэлтгэх алгоритм нь дараах байдалтай байна.

1. Үр тариа нь ус тунгалаг болтол хоёроос гурван удаа усаар сайтар угаана. Шар будаа нь гашуун амттай байдаг тул хоол хийхээсээ өмнө хүйтэн усанд гучин минутын турш дэвтээхийг зөвлөж байна. Энэ нь тааламжгүй амтаас салах болно. Дараа нь цэвэрлэсэн шар будаа нь хатуу ёроолтой хайруулын тавган дээр цутгаж, усаар дүүргэнэ. Шатаагчийн хүч дундаж байх ёстой.
2. Ус буцалгах үед үүссэн хөөсийг зайлуулж, шатаагчны хүчийг багасгах шаардлагатай болно. Ус ууршиж эхлэх хүртэл шар будаа үргэлжлүүлэн хооллоорой.
3. Үүний зэрэгцээ сүүг тусад нь буцалгаж, жижиг урсгалаар бэлтгэсэн будаа руу хийнэ. Дулааныг дахин багасгана.
4. Үр тариа хавдахаас өмнө давс, нунтагласан элсэн чихэр (эсвэл зөгийн бал) нэмнэ. Чанасан будаа нь маш зузаан болдог тул хоолыг урьдчилан чихэрлэг болгох шаардлагатай.
5. Дараа нь хайруулын тавгаа зуухнаас аваад ургамлын тосоор амтлана, учир нь шар будаа нь дүрмээр бол хуурай бүтэцтэй байдаг.

Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд шар будаа бэлтгэхдээ хэрэглэсэн сүүний хэмжээг бараг хоёр дахин нэмэгдүүлэх эсвэл шар будааны хэмжээг багасгах шаардлагатай болно.

Хоол хийх явцад хайруулын тавган дээрх агуулгыг байнга хутгана, ингэснээр та үр тариаг хананд нь шатаахаас зайлсхийх болно.

Хүүхдийнхээ хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийн тулд шар будаа, ногооны шөл ашиглан түүнд амттай, эрүүл шөл хийж үзээрэй. Орцуудаас та гурван дунд төмс, жижиг лууван, яншуй, хоёр зуун миллилитр сүү, нэг халбага шар будаа, dill, нэг чимх давс, хорин грамм өөх тос багатай цөцгий авах хэрэгтэй.

Амттай шөл авахын тулд та дараах алхмуудын дарааллыг чанд дагаж мөрдөх ёстой.

1. Шар будаа үр тариа угааж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Дараа нь ус хийнэ. Ус буцалгах хүртэл хүлээх хэрэгтэй.
2. Үүний зэрэгцээ, бага зэрэг том саванд, та урьдчилан нилээд жижиглэсэн хүнсний ногоо хоол хийх хэрэгтэй. Шөлийг илүү баялаг болгохын тулд хүнсний ногоог бараг бүрхэхгүй байхын тулд бага хэмжээний ус авахыг зөвлөж байна.
3. Дараа нь чанасан ногоо, шар будаа холигч саванд хийнэ, нухаш тууштай болтол сайтар бутлана.




Өөр нэг амттай, эрүүл сонголт бол шар будаа будаа дээр хулуу нэмэх явдал юм. Танд хэрэгтэй найрлага нь нэг зуун тавин грамм хулуу, нэг халбага цөцгийн тос, нэг чимх давс, хоёр зуун миллилитр сүү (эсвэл ус), хагас шил шар будаа юм. Нэгдүгээрт, үр тариа, хүнсний ногоог сайтар зайлж бүү мартаарай. Дараа нь хулууг жижиг шоо болгон хувааж, хайруулын тавган дээр шар будаатай хамт байрлуулна. Агуулга нь усаар (эсвэл сүү) дүүргэж, буцалгаад авчирна.

Эхний жор шиг та үүссэн хөөсийг арилгаж, бага зэрэг давс нэмэх хэрэгтэй.Дараа нь та бүх шингэн уурших хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Үүний дараа та урьдчилан чанасан сүү нэмж болно, энэ нь халуун байх ёстой. Савыг тагийг нь таглаад дараагийн арваас арван таван минутын турш буцалгахын тулд агуулгыг нь үлдээхээ мартуузай. Хүүхдээ хооллохын өмнө шар будаагаа халбагаар цөцгийн тосоор амтлахыг зөвлөж байна. Будаа нь амттай, тэжээллэг байх болно!

Та дараах видеоноос шар будаатай будаа хэрхэн бэлтгэх талаар илүү ихийг мэдэх болно.

Орчин үеийн олон эхчүүд дэлгүүрт бэлэн хүүхдийн хоол асар их байгаа хэдий ч өөрсдөө будаа бэлтгэхийг илүүд үздэг. Үнэн хэрэгтээ энэ нь утга учиртай юм. Нэгдүгээрт, та үр тариа хэрэглэж болох бөгөөд энэ нь урьдчилсан бөгөөд маш эргэлзээтэй боловсруулалтанд ороогүй гэдэгт итгэлтэй байж болно. Хоёрдугаарт, будаа бэлтгэхдээ элсэн чихэр нэмж болохгүй, харин байгалийн амтлагчийг хэрэглээрэй. Гуравдугаарт, энэ нь гэр бүлийн төсвийг ихээхэн хэмнэдэг. Үүнээс гадна, хүүхэд бүр дэлгүүрт худалдаж авсан үр тарианы давуу талыг сонгох сонголт хийдэггүй.

Бид танд өргөн тархсан, бага зэрэг мэддэг будаатай богино хоолны "аялал" санал болгож байна.

Арвайн будаа

Энэ нь арвайн үр тарианаас бэлтгэгдсэн байдаг - буталсан, хальсалж арвайн үр тариа. Бүхэл бүтэн боловч өнгөлсөн арвайн үр тариа болох сувдан арвайгаас ялгаатай нь арвай нь илүү их эслэг агуулдаг. Үүний зэрэгцээ арвайн будаа нь сувдан арвайгаас илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг тул хүүхдийн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Арвайн үр тарианд уураг 11%, эслэг 4.5%, өөх тос 2%, нүүрс ус 66% агуулагддаг бөгөөд 100 гр арвайд 353 мг фосфор, 12 мг төмөр, 477 мг кали, 93 мг кальци агуулагддаг. Арвайн хоол нь A, B, D, E, PP витаминууд болон иод, бром, зэс, кобальт, фолийн болон пантотений хүчил зэрэг чухал тэжээллэг бодисоор баялаг юм.

Арвайн будаа нь кальци шингээх, тархины үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай их хэмжээний фосфор агуулдаг. Мөн бие махбод дахь химийн процесс, бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Арвайн өвөрмөц химийн найрлага нь суларсан алсын харааг сэргээхэд тусалдаг. Мөн арвайд агуулагдах лизин зэрэг амин хүчлүүдийн өндөр агууламжаас болж томуу, герпес болон бусад вируст халдвар зэрэг өвчний эрсдэл буурдаг.

Арвайн үр тариаг байгалийн хүчтэй антибиотик болгон ашигладаг бөгөөд чихрийн шижин, шээс, цөсний хүүдий, элэг, бөөр, үе мөчний сулралаас үүдэлтэй өвчин эмгэгийг эмчлэхэд ашигладаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар арвайн таваг тогтмол хэрэглэх нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн болгохоос гадна гүйцэтгэлийг сайжруулахад тусалдаг.

Арвайн будаа нь нэг жилийн дараа хүүхдийн хоолны дэглэмд аюулгүй оруулж болно. Бусад үр тарианаас ялгаатай нь арвай нь хамгийн бага илчлэг агуулдаг гэдгийг нэмж хэлэх нь зүйтэй. Үүнтэй холбоотойгоор жин, бодисын солилцоог хэвийн болгохын тулд хоолны дэглэмд оруулдаг.

Сүүтэй арвайн будаа

• Сүү 200 гр
• Арвай 40 гр
• Цөцгийн тос 10 гр
• Ус 50 гр
• Элсэн чихэр 20 гр

Сүүг усаар хольж, буцалгана. Арвай, давс нэмнэ. Үргэлж хутган 20-30 минутын турш бага дулаанаар жигнэж, хольц нь өтгөрнө. Хоол хийх төгсгөлд элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ.

Шар будаа будаа

Шар будаа үр тариа нь бүрхүүлээс хальсалж, заримдаа өнгөлсөн эсвэл буталсан шар будаа юм. Энэхүү үр тариа нь байгалийн эслэг, амин хүчил, цардуулаар баялаг бөгөөд A, B1, B2, B5, PP витаминууд болон фтор, фосфор, магни, төмөр, кали гэх мэт бие махбодид чухал ач холбогдолтой элементүүдийг агуулдаг.

Шар будаатай будаа нь бие махбодоос хүнд металл, хорт бодисыг гадагшлуулдаг бөгөөд энэ нь бие суларсан хүүхдүүд, ходоод гэдэсний өвчтэй хүүхдүүд, мөн экологийн асуудалтай газар амьдардаг хүүхдүүдэд хэр ашигтай болохыг харуулж байна. Калорийн агууламж багатай шар будаа будаа нь хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн боловч нэгэн зэрэг маш сайн хүч чадал өгч, хүүхдийн биеийн энергийн тэнцвэрийг сэргээх чадвартай.

Шар будаатай будаа нь 1.5 наснаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд орж болно.

Хүүхдэд шар будаатай будаа бэлтгэхийн тулд эхлээд ус нь бүрэн тунгалаг болтол шар будаа халуун усаар зайлж угаана. Дараа нь тасалгааны температурт 1 цагийн турш усанд дэвтээнэ.

Сүүтэй шар будаа будаа

• Шар будаа үр тариа 30 гр
• Сүү 150 мл
• Ус 100-150 мл
• Цөцгийн тос 10 гр
• Элсэн чихэр 5 гр

Дэвтээсэн шар будаа үр тариаг давсалсан буцалж буй усанд хийнэ, хагас бэлэн болтол нь байнга хутгана. Сүүг тус тусад нь халааж, будаа руу хийнэ. Дуустал хоол хийх. Хоол хийх төгсгөлд будаагаа элсэн чихэр, цөцгийн тосоор амтлана.

Та бэлэн шар будаа будаагаа үрж жижиглэсэн шинэхэн жимс (алим, банана) болгон төрөлжүүлж эсвэл лууван, чангаанз эсвэл хулууны нухаш нэмж болно.

Алимтай шар будаатай тогоо

• Шар будаа 250 гр
• алим 150 гр
• Цөцгийн тос 40 гр
• Өндөг 1ш.
• Сүү 750 мл
• Элсэн чихэр 20 гр
• Шарах зориулалттай тос

Шар будаа чанасан, давсалсан сүүнд буцалгана. Будаа чанаж дуусаад халаасан цөцгийн тос, өндөг, хальсалж хэрчсэн алим, элсэн чихэр хийнэ. Бүгдийг хольж, тосолсон жигд хуудсан дээр тавь. Урьдчилан халаасан зууханд хийж, 40 минутын турш жигнэх. Дууссан хайруулын тавган дээр хайлсан цөцгийн тос хийнэ.

Цагаан будааны будаа

Цагаан будаа нь харшлын урвал үүсгэдэг хүнсний ногооны уураг болох цавуулаггүй тул ходоод гэдэсний ферментийн үйл ажиллагаа бүрэн хөгжөөгүй байгаа тул бага насны хүүхдүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг. ОХУ-ын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Хоол судлалын эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгээс цагаан будааны будаа нь хүүхдийн хоол тэжээлийн эх үүсвэр болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Цагаан будааны будаа 6 сартайгаас эхлэн хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулж болно.

Будаа нь их хэмжээний кали, лецитин агуулдаг бөгөөд энэ нь тархины үйл ажиллагааг сайн идэвхжүүлдэг. Энэхүү үр тариа нь В1, В2, В3, В6 витаминуудын чухал эх үүсвэр бөгөөд үүний ачаар мэдрэлийн системийг зөв бүрдүүлж, бэхжүүлдэг.

Хоолойн ангина, уушгины хатгалгаа, томуугийн эмчилгээнд цагаан будаа нь хоргүйжүүлэх, диафоретик нөлөөтэй гэдгийг мэдэх нь чухал юм. Энэ нь өвчний дараа хүч чадал, хоолны дуршилыг төгс сэргээж, нойрыг сайжруулж, мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг.

Будаанд агуулагдах бодисууд нь ходоодыг бүрхэх чадвартай тул ходоод гэдэсний өвчтэй, ходоодны хүчиллэг ихтэй, хэт их регургитацитай, жин дутагдалтай хүүхдүүдэд идэх нь маш ашигтай байдаг. Гэхдээ байнга өтгөн хатах, колик өвчнөөр өвддөг хүүхдүүдэд будаа бага өгөх эсвэл мэргэжлийн эмчийн шаардлагын дагуу бүрмөсөн хасах хэрэгтэй.

Бага насны хүүхдэд зориулсан будааны будаа бэлтгэхийн тулд дугуй өнгөлсөн будаа хэрэглэх нь дээр. Хоол хийхээсээ өмнө будааны үр тариаг ангилж, бүлээн усаар зайлж, усыг 6-7 удаа солино.

Сүүтэй будааны будаа

• Будаа 30 гр
• Ус 50 мл
• Сүү 150 мл
• Элсэн чихэр 10 гр

Буцалж буй усаа будаагаа асгаж, хагас болтол нь буцалгаж, халуун сүү нэмээд бүрэн болгосон хүртэл хооллоорой. Хоол хийх төгсгөлд будаагаа элсэн чихэр, давс, цөцгийн тосоор амтлана.

Бэлэн будаа дээр та хүүхдэдээ ихэвчлэн санал болгодог жимс, чанамал, жимс эсвэл ямар ч ногоо, жимсний нухаш нэмж болно.

Өндөгтэй цагаан будааны пудинг

• Цагаан будаа 3 tbsp.
• Өндөг 1ш.
• Сүү 100 мл
• Цөцгийн тос 10 гр

Угаасан будаа дээр ус асгаж, зөөлөн болтол нь буцалгана (ойролцоогоор 25 минут). Сүүг халааж, будаагаа нэмээд буцалгана. Өндөгөө цохиж, будааны будаа дээрээ нэмээд хутгана. Үр массыг цөцгийн тосоор тосолж хэвэнд хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд (180 ° C) идээг 15 минутын турш жигнэх. Зууханд хийхээсээ өмнө өндөгнөөс гадна 15-20 гр угаасан үзэм хийж болно.

Сагаган

Сагаган нь төмөр, магни, кальци, фолийн хүчил, фосфороор баялаг. Бусад үр тарианаас 2 дахин их эслэг, 5-7 дахин их витамин В1, В2, эрдэс бодис, рутин агуулдаг. Мөн амин хүчлүүдтэй маш сайн уусдаг, тэнцвэртэй уургийн агууламжаараа бусад үр тарианаас давж гардаг.

Сагаган будаа нь хүүхдийн биед амархан шингэдэг бөгөөд өтгөн хаталт үүсгэдэггүй. Цусан дахь гемоглобины түвшин бага (цус багадалт) болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд токсикозын үед хэрэглэхийг зөвлөж байна. Сагаган нь тархи, мэдрэл, араг ясны тогтолцооны зөв хөгжлийг дэмжиж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, хялгасан судсыг бэхжүүлж, өөх тосны солилцоог бүхэлд нь сайжруулж, олон өвчний эсрэг биеийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг.

Сагаган будаа нь харшил багатай, цавуулаг агуулаагүй тул хүүхдийн анхны хоолонд тохиромжтой. 6-7 сартай хүүхдэд энэ будаа бэлтгэхийг зөвлөж байна, Сагаганыг кофе бутлуурын дотор урьдчилан нунтаглана. Нэг настай хүүхдүүд урьдчилан нунтаглахгүйгээр будаа бэлтгэх боломжтой.

Сагаган

• Сагаган 1 аяга
• Ус 2 шил
• Цөцгийн тос ½ халбага.
• Давс ½ халбага.

Ангиж, угаасан Сагаганыг бага зэрэг хатааж, дунд зэргийн халуунд хуурай хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна. Будаа бэлтгэх саванд цөцгийн тосыг хайлуулж, үр тариа асгаж, тосыг шингээж авахын тулд сайтар холино. Дараа нь давс нэмээд буцалсан ус хийнэ, бага дулаанаар зөөлөн болтол таган дор хооллоорой.

Эрдэнэ шишийн будаа

Эрдэнэ шишийн үр тариа нь витамин В, Е, провитамин А (керотин) агуулдаг. Эрдэнэ шишийн будаа нь маш их хэмжээний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь радионуклид, хорт бодисыг биеэс зайлуулж, гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. Энэхүү будаа нь гэдэс дотор исгэх, ялзрах үйл явцыг саатуулдаг тул өтгөн хатах өвчтэй хүүхдүүдэд хэрэгтэй. Энэхүү будаа нь хүүхдийн биед сайн, амархан шингэдэг, цавуулаг агуулаагүй тул харшилтай хүүхдэд аюулгүй байдаг.

Бэлэн будаа нь хутгагчаар нухсан бол эрдэнэ шишийн будаа 9 сартайд нь хүүхдэд санал болгож болно.

Сүүтэй эрдэнэ шишийн будаа

• Эрдэнэ шишийн үр тариа 200 гр
• Сүү 150 мл
• Цөцгийн тос 5 гр
• Элсэн чихэр 5 гр

Эрдэнэ шишийн үрийг хүйтэн усаар зайлж угаана. Хүйтэн усанд хийнэ, зөөлөн болтол нь хооллоорой. Халуун будаагаа хутгагчаар нунтаглаж, халуун сүү нэмээд буцалгана. Бэлэн болсон будаагаа цөцгийн тос, элсэн чихэрээр амтлана.

Prunes бүхий эрдэнэ шишийн будаа

• Эрдэнэ шишийн үр тариа 1 tbsp.
• Сүү 100 гр
• Ус 100 гр
• Prunes 5 ширхэг.
• Цөцгийн тос 15 гр
• Элсэн чихэр 15 гр

Prunes зайлж, усанд буцалгана. Бүрэн хөргөж, хавдсаны дараа шөлнөөсөө гаргаж, хутгагчаар нунтаглана. 100 мл устай prune декоциний нэмж, буцалгаад эрдэнэ шишийн нунтаг нэмнэ. 15 минут буцалгасны дараа элсэн чихэр, давс, сүү нэмээд бага дулаанаар дахин 15-20 минут буцалгана. Бэлэн болсон будаагаа тосоор амтлана.

Семаль

Семолина нь цардуул, цавуулаг их хэмжээгээр агуулдаг бөгөөд 2.5-аас доош насны хүүхдүүд энэ уургийг задалдаг ферментийг хараахан гаргаж амжаагүй байна. Мөн үрийн шингэнд фитин агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн биед Д витамин, кальцийг шингээхэд саад болдог бодис юм. Энэ бүтээгдэхүүнийг идэх нь хүүхдийн биеийг ходоод гэдэсний зам, рахит, байнга ханиад хүрэхэд хүргэдэг.

Энэ нь үрийн будаа нь хүүхдийн хоолны дэглэмээс хасагдах ёстой гэсэн үг биш боловч байнга хэрэглэхийг хязгаарлах ёстой. Харшилтай хүүхдүүд болон амьдралын эхний жилээс доош насны хүүхдүүдэд үрийн будаа өгөхийг огт зөвлөдөггүй.

Сүүтэй манна будаа

• Манна 25 гр
• Сүү 200 гр
• Цөцгийн тос 5 гр
• Элсэн чихэр 5 гр

Сүүг буцалгаад, тасралтгүй хутгах замаар нимгэн урсгалаар манна нэмнэ. Будаагаа маш удаан гал дээр 10-15 минутын турш чанаж, байнга хутгана. Бэлэн будаагаа цөцгийн тосоор амталж, халбагаар цохиж, элсэн чихэр нэмнэ.

Oatmeal

Хүүхдийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар овъёосны гурилыг 6 сартай хүүхдэд өгч болно. Энэ наснаас эхлэн овъёосны будаа хэрэглэдэг хүүхдүүд ходоод гэдэсний өвчнөөр өвчлөх нь багасч, ирээдүйд астма өвчнөөр өвдөх нь бага байдаг.

Овъёосны будаа нь маш их уураг, магни, мөн В бүлгийн витамин, фосфор, кали, төмөр, лецитин, линолийн хүчил агуулдаг. Гэхдээ хамгийн чухал нь хүүхдийн бүрэн тэжээлд шаардлагатай маш их хэмжээний эслэг, ургамлын гаралтай өөх тосыг агуулдаг. Oatmeal нь бодисын солилцооны процессыг идэвхжүүлж, ходоодны салст бүрхэвчийг сэргээж, чийгшүүлж, дерматиттай тэмцэхэд төгс тусалдаг, арьс, үсний байдлыг сайжруулдаг.

Сүүтэй овъёосны будаа

• Овъёосны ширхэг 30 гр
• Ус 100-150 мл
• Сүү 150 мл
• Цөцгийн тос 10 гр
• Элсэн чихэр 5 гр

Овъёосны гурилыг ангилж, зайлж, давсалсан буцалж буй усанд нэмнэ. Ус уурших хүртэл бага дулаанаар хооллоорой. Дараа нь будаа руу халуун сүү асгаж, бэлэн байдалд хүргэнэ. Бэлтгэсэн будаа дээр цөцгийн тос, элсэн чихэр нэмнэ.

Витман Анастасия

Хэрэв та тэдгээрийг хүүхэддээ зөв, цаг тухайд нь танилцуулбал тэд насан туршийнхаа үнэнч хамтрагч болно.

Үр тарианы ашиг тус

Төрөл бүрийн үр тариагаар хийсэн хоол нь үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн гэж тооцогддог. Үр тариа нь эрч хүч өгч, удаан шингэж, цатгалан мэдрэмжийг өгдөг нарийн төвөгтэй нүүрс усны эх үүсвэр юм. Тиймээс тэд маш сайн өглөөний цай болдог - будаа эсвэл үдийн хоолны нэг хэсэг нь үр тарианы хачир хэлбэрээр үйлчилдэг. Үүнээс гадна үр тариа нь уураг, өөх тос, нүүрс уснаас гадна олон витамин (ялангуяа В бүлэг) ба микроэлементүүд, жишээлбэл, магни, кальци, төмөр зэрэг хүүхдийг зөв хөгжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Үр тарианы хэд хэдэн төрөл байдаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай байдаг.

Үр тарианы дундах хамгийн том үнэ цэнэ СагаганЭнэ нь хүүхдийн биед амархан шингэдэг уураг, өөх тос, цардуул, иод, В бүлгийн витамин, кали, фосфор, магни, төмрийг агуулдаг. Үүнээс гадна, энэ нь целиак өвчний (аутоиммун гэдэсний эмгэг) хөгжлийг хариуцдаг уураг болох цавуулаг агуулдаггүй.

Цавуулаггүй үр тарианд мөн орно будаа, эрдэнэ шиш. Цагаан будааны үр тариа нь цардуулаар хамгийн баялаг бөгөөд бага хэмжээний ургамлын уураг, эрдэс бодис, витамин агуулдаг. Гэхдээ энэ нь хүүхдэд төгс шингэж, шингэцтэй, сул өтгөнд тусалдаг, маш амттай байдаг. Гурав дахь цавуулаггүй үр тариа нь жижиг хэсгүүдэд буталсан эрдэнэ шиш юм. Энэ нь цардуулаар баялаг, бага зэрэг кальци, фосфортой, гэхдээ хангалттай төмөр, В витамин агуулдаг.Энэ үр тариа чанахад удаан хугацаа шаардагдах боловч буцалгахад маш сайн шингэдэг.

Энэ нь хоол тэжээлийн үнэ цэнээр Сагаган будааны дараа хоёрдугаар байр эзэлдэг. овъёосны үр тариаба түүнээс хийсэн бүтээгдэхүүн - буталсан овъёос, цувисан oatmeal, oatmeal. Тэдэнд зайлшгүй шаардлагатай амин хүчлүүд агуулагддаг хүнсний ногооны уураг ихээр агуулагддаг ба үүнээс гадна энэхүү будаа нь бусадтай харьцуулахад хамгийн их өөх тос, мөн кали, фосфор, магни, кальци, төмөр, Е витамин, В витаминыг ихээр агуулдаг.Нэг Энэ будааны мэдэгдэхүйц сул тал нь цавуулаг агуулсан байдаг. Овъёос боловсруулах бүтээгдэхүүн - цувисан овъёос, овъёосны будаа нь тусгай боловсруулалтанд ордог бөгөөд тэдгээрийг уураар жигнэж, шахаж, хатаана. Тиймээс тэдний биед шингээлт сайжирч, энэ нь хүүхдэд илүү тохиромжтой гэсэн үг юм.

Шар будаамөн цавуулаг үр тарианы бүлэгт багтдаг бөгөөд үүнийг шар будаагаар үйлдвэрлэдэг. Энэ нь маш их кали, магни, фосфор, ялангуяа төмөр агуулдаг. Гэхдээ хоол тэжээлийн үнэ цэнийн хувьд шар будаа нь бараг бүх үр тарианаас доогуур байдаг, учир нь хоол боловсруулахад нэлээд хэцүү байдаг.

Арвай, сувдан арвайҮр тариа нь мөн цавуулаг будаатай байдаг бөгөөд тэдгээрийг янз бүрийн хэмжээтэй тоосонцор болгон бутлах замаар арвайгаар хийдэг. Эдгээр үр тариа нь эрдэс бодисоор баялаг, гэдэс дотрыг сайн цэвэрлэдэг боловч том ширхэгтэй эслэг ихтэй тул хоол боловсруулахад “хүнд” байдаг тул бага насны хүүхдэд шингэц муутай, 1 нас хүрээгүй, шар будаатай хамт огт өгдөггүй.

Манай эмээ нарын хамгийн дуртай будаа үрийн шингэн, энэ нь цавуулагны ангилалд хамаарах бөгөөд хамгийн эрүүл зүйл биш юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь маш их уураг, цардуул агуулдаг боловч маш тэжээллэг бөгөөд байнга хэрэглэвэл илүүдэл жинд хүргэдэг. Үүнээс гадна гэдэс дотор кальци, төмрийг холбож, рахит, цус багадалт үүсгэдэг фитин хэмээх тусгай уураг ихтэй байдаг. Тиймээс орчин үеийн эмч нар 1-ээс доош насны хүүхдийг тэжээхэд зориулж үрийн будаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хэзээ будаа танилцуулах вэ

Үр тариа эрүүл гэдэгт эргэлзэх зүйл алга. Гэсэн хэдий ч тэд хамгийн их ашиг тусаа өгч, бие махбодид бүрэн шингээхийн тулд тэдгээрийг тодорхой хугацаанд хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай. Будаа бол хүүхдийн хоолны дэглэмд орсон анхны үр тарианы бүтээгдэхүүн юм. Хүнсний ногооны хажуугаар будаа нь хүүхдийн анхны хооллох хоол юм. Тэдэнтэй танилцах нь ойролцоогоор 6 сартайд тохиолддог. Ховор тохиолдолд, хэрэв нялх хүүхэд байнга тураалтай байвал эмч хүүхдийн хоолны цэсэнд бага зэрэг эрт буюу 5-5.5 сартайдаа будаа оруулахыг зөвлөж болно.

Каша нь өсч буй нялх хүүхдийн биеийг улам их зарцуулж буй эрч хүчээр дүүргэж, амтны хил хязгаарыг өргөжүүлж, аажмаар илүү өтгөн хоол идэхийг заадаг. Үр тариатай танилцах нь цавуулаггүй, цагаан идээгүй будаа - будаа, Сагаган, эрдэнэ шишээс эхлэх ёстой. Зургаан сарын турш тэдгээрийг нэг нэгээр нь аажмаар нэвтрүүлдэг. Дараа нь 8-9 сартайдаа oatmeal аажмаар тэдэнд нэмэгддэг. Үүнээс гадна та хэд хэдэн төрлийн үр тарианаас будаа хийж болно. 1 наснаас эхлэн үрийн шингэн, сайтар чанасан шар будаатай будаа, 1.5 наснаас эхлэн арвай, сувдан будаа өгч болно. Будаа бүр өөрийн гэсэн сайн байдаг тул өдөр бүр үр тариаг ээлжлэн өгөхийг зөвлөж байна.
Нэмж дурдахад 1.5-2 наснаас эхлэн үр тариаг хүүхдэд мах, загасны аяганд хачир эсвэл шөлний нэмэлт болгон санал болгож болно.

Бидний анхны будаа

Эхний будаа болгон та хүүхдэдээ дэлгүүрээс худалдаж авсан эсвэл гар хийцийн будаа өгч болно. Одоо дэлгүүрийн тавиур дээр маш олон төрлийн түргэн шуурхай үр тариа байдаг. Тэдгээрийг хэрэглэхэд бүрэн бэлэн болсон - хуурай нунтагыг зөвхөн шаардлагатай хэмжээгээр хэмжиж, багц дээрх зааврын дагуу шингэлэх шаардлагатай. Гэхдээ олон эхчүүд ийм үр тариа нь бие даан чанаж болгосон үр тарианаас эрүүл мэндэд муу, заримдаа хүүхдэд хор хөнөөл учруулдаг гэж үздэг. Энэ үнэхээр үнэн үү? Эдгээр будаа нь ууранд жигнэсэн үр тарианаас бэлтгэгддэг. Энэхүү боловсруулалтын улмаас бүдүүн ширхэгтэй уургийн зарим хэсэг алдагдаж, будааны тууштай байдал илүү нарийн болдог. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь бүх стандартыг дагаж мөрдөхийн тулд хатуу хяналтанд байдаг бөгөөд өсөн нэмэгдэж буй биед шаардлагатай витаминаар баяжуулж, гэдэсний ашигтай микрофлорын өсөлтийг дэмжихийн тулд ихэвчлэн пробиотик нэмдэг. Үр тариаг гурил болгон нунтаглаж, түүнд витамин, эрдэс бодис нэмнэ. Гэсэн хэдий ч ийм будаа нь бүхэлдээ эрүүл бус орц найрлагыг агуулдаг тул үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн элсэн чихэр эсвэл янз бүрийн амтлагч (зөгийн бал, шоколад, жимс) нэмдэг тул хүүхдүүд үүнийг идэх дуртай байдаг. Эхний нэмэлт хоол болох элсэн чихэр (мальтодекстрин, сахароз, глюкоз эсвэл фруктоз зэрэг нь элсэн чихэр) болон нэмэлтүүд нь хүүхдэд харшил үүсгэгч болох боломжтой үр тариа хэрэглэхгүй байх нь дээр.

Хэрэв та хүүхдэдээ будаа хийхээр шийдсэн бол ийм хоол бэлтгэх зарим онцлог шинж чанарыг мэдэх хэрэгтэй.

Үр тариа нь хортон шавьж, гадны үнэртэй байх ёсгүй.

Хоол хийхээс өмнө үр тариаг сайтар ангилж (хэрэв будаа, Сагаган эсвэл шар будаа байвал) эсвэл шигших (хэрэв үрийн шингэн, эрдэнэ шиш, Сагаган будаа байвал) гадны хольцыг зайлуулна.

Буталсан үр тариа (манна, эрдэнэ шиш, Сагаган, жижиг улаан буудай, овъёосны хальс) хоол хийхээс өмнө угааж болохгүй, үлдсэнийг нь коланд дахь урсгал усаар сайтар зайлж угаана.

Зэвэрдэггүй ган саванд хүүхдэд будаа хийх шаардлагатай бөгөөд паалантай будаа шатаж, хөнгөн цагаан нь хорт бодис ялгаруулдаг.

Бүх анхны будаа нь зөвхөн ус эсвэл ногооны шөлөөр бэлтгэгдсэн бөгөөд 9 сарын дараа бэлэн будаа дээр сүү нэмнэ. Үүнээс гадна, хоол хийх дараа хүүхдийн будаа хөхний сүүгээр шингэлж болно.

1 жил хүртэлБудаа бэлтгэхэд давс, элсэн чихэр хэрэглэдэггүй тул та хүүхдийн хоолны дэглэмд оруулсны дараа жимсний нухаш нэмж болно. 1 жилийн дарааХоолны амтыг сайжруулахын тулд хоолонд бага зэрэг давс нэмж, бага хэмжээний элсэн чихэр нэмж болно.

1 жил хүртэлБудааг үр тарианы гурилаар чанаж, үр тариаг кофе бутлуурын дотор сайтар нунтаглаж, эсвэл бүхэл үр тарианаас бэлтгэж, чанаж болгосоны дараа хутгагчаар нунтаглана. Эхлээд тэд маш шингэн 5?% будаа хийдэг - 5 г үр тариа тутамд 100 мл шингэн авч, дараа нь илүү наалдамхай, 7-10% -ийн будаа руу шилжинэ - 7-10 г үр тариа тутамд 100 мл шингэн. 1 жилээсТэд маш их чанасан үр тарианаас зузаан будаа бэлтгэж, аажмаар ердийн будаа руу шилждэг.

Будааг зөв бэлтгэхийн тулд та үр тариа бэлтгэх цагийг мэдэх хэрэгтэй.

• үйрмэг Сагаган - 30-45 минут,
• үйрмэг шар будаа - 45 минут,
• овъёосны будаа 20-25 минут,
• будаа 15-аас 30-40 минутын турш уураар урьдчилан боловсруулалт хийхээс хамаарч,
• манна 15 минут.

Гэхдээ багц дээр заасан хоол хийх цагийг анхаарч үзэх нь дээр. Жишээлбэл, зарим төрлийн будаа нь 15 минутаас илүүгүй хугацаанд чанаж болно. Мөн 3-5 минутын турш чанах шаардлагатай будаа байдаг.

7-7.5 сараас эхлэн будаа руу цөцгийн тос нэмж болно.

Хүүхдэд зориулсан будаа хийх жор

Сагаган будаа нухаш

6 сараас

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга ус,
• 1 tbsp. үр тарианы гурилын халбага.

Бэлтгэх арга: Сагаган будаагаа ангилан бүлээн усаар зайлж, саванд хийж, 1?/?2 аяга халуун ус хийж, 5 минут байлгаад дараа нь усыг зайлуулна. Үлдсэн хагас аяга халуун усаа дахин хийнэ, өтгөрүүлэх хүртэл буцалгана. Тагийг нь таглаад "хоол хийх" дулаан газар тавь. Будаа халуун байхад шигшүүрээр арчиж эсвэл хутгагчаар нунтаглах хэрэгтэй. 7-7.5 сараас эхлэн та нэмж болно

Нухаш будаатай будаа

6 сараас

Танд хэрэгтэй болно:

2 шил ус,

2 tbsp. халбага будаа,

1?/?2 халбага цөцгийн тос (7-7.5 сараас).

Бэлтгэх арга: Будаагаа ангилж, зайлж, буцалж буй усанд 45-60 минут буцалгаж, будаагаа цөцгийн тос нэмээд хутгагчаар нунтаглана.

Эрдэнэ шишийн будаа

6 сараас

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга ус,
• 3 tbsp. эрдэнэ шишийн гурилын халбага,
• 2 халбага цөцгийн тос (7-7.5 сараас).

Бэлтгэх арга: Буцалж буй усанд шигшсэн гурил хийнэ, гэхдээ дахин ус буцалгах хүртэл бүү хутгана. Ус буцалгасны дараа та бүх зүйлийг хурдан холих хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн наалдамхай будаа авах болно. Үүний дараа та хайруулын тавган дээр таглааг хааж, будаагаа бага дулаанаар 10-12 минутын турш хооллоорой. Эрдэнэ шишийн будааг жижиг хэсгүүдэд хийж, үйлчлэхээс 20 минутын өмнө бэлтгэхийг зөвлөж байна, учир нь удаан хадгалвал хуучирсан, амтгүй болдог.

Хүнсний ногооны шөлтэй будаа

9 сараас

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 шил сүү,
• 1 аяга ус,
• 1 tbsp. ямар ч үр тарианы халбага (будаа, овъёос, эрдэнэ шиш),
• 1 лууван,
• 1?/?2 төмс,
• 1 аяга жижиглэсэн цагаан байцаа,
• 1 халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэх: ногооны шөл бэлтгэх - жижиг лууван, төмсийг сойзоор угааж, хальсалж, шоо болгон хувааж, байцаа цавчих. Хүнсний ногоог саванд хийж, халуун ус нэмээд тагийг нь таглаад 15-20 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа ногооны шөлийг бяслагаар шүүж, хүнсний ногоог шахаж ав. Хүнсний ногооны шөл дээр 6 tbsp нэмнэ. сүү халбага, буцалгаад халааж, үр тариа нэмж, будаа буцалгаж хүртэл хутгана. Бэлэн болсон будаа дээрээ үлдсэн сүүгээ нэмээд дахин 1-2 минут буцалгана. Бэлэн болсон будаагаа цөцгийн тосоор амтлана.

Сагаган будаа (овъёос, будаа) сүү

9 сараас

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 шил сүү,
• 1 аяга ус,
• 2 tbsp. үр тарианы халбага,
• 0.5 халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэл ажил: Үр тариа ангилж, зайлж, буцалсан ус нэмээд 25-30 минутын турш бараг бэлэн болтол хооллоорой. Дараа нь халуун сүү асгаж, үр тариа бүрэн бэлэн болтол хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Хоол хийх төгсгөлд цөцгийн тос нэмнэ.

Жимсний нухаш бүхий Сагаган будаа

9 сараас

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 шил сүү,
• 1?/?2 шил ус,
• 1 tbsp. халбага Сагаган гурил,
• 1 алим эсвэл лийр эсвэл 100 гр бэлэн жимсний нухаш,
• 1?/?2 цайны халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэх арга: Сагаган гурилыг хүйтэн усаар шингэлж, тасралтгүй хутгахдаа буцалж буй сүү рүү хийнэ. 5 минутын турш тасралтгүй хутгаж, чанаж, чанаж болгосон жимсээ нэмээд будаагаа буцалгана. Цөцгийн тосыг бэлэн хоолонд хийнэ. Шинэ жимсний оронд та бэлэн хүүхдийн жимсний нухаш авч болно.

Овъёосны нухаш

9 сараас

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 шил сүү,
• 2 шил ус,
• 2 tbsp. овъёосны халбага,
• 1?/?2 цайны халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэх арга: өнхрүүлсэн овъёосыг буцалж буй усанд хийнэ, бага дулаанаар 20 минут буцалгана. Чанасан өнхрүүлсэн овъёосыг шигшүүрээр халуунаар үрж, халуун сүүгээр шингэлж, бөөгнөрөлгүй байхаар дахин үрнэ. Шигшүүрийн оронд та хутгагч ашиглаж болно. Буталсан будаагаа сайтар хутгаад дахин буцалгана. Бэлтгэсэн будаа дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Хулуутай овъёосны будаа

10 сараас

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 шил сүү,
• 1 аяга ус,
• 1 tbsp. цувисан овъёосны халбага,
• 100 гр хулуу (эсвэл цуккини),
• 1?/?2 цайны халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэх арга: хулуу эсвэл цуккини угааж, хальс, үрийг нь хальсалж, шоо болгон хувааж, дээр нь буцалж буй ус асгаж, битүү таган дор 20 минутын турш жигнэж, дараа нь ангилсан цувисан овъёосны ширхэгийг нэмж, халуун сүү асгаж, доор нь чанаж болгоно. Тагийг нь бага дулаанаар дахин 20 минут байлгана. Халуун байхдаа будаа шигшүүрээр арчиж, буцалгаад авчирна. Бэлэн будаа дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Хатаасан чангаанз, prunes бүхий oatmeal будаа

1 жилээс

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 шил сүү,
• 1 аяга ус,
• 2 tbsp. овъёосны халбага,
• 2 чавга
• 2 хатаасан чангаанз,
• 1?/?2 цайны халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэл ажил: oatmeal хүйтэн ус руу асгаж, гал дээр тавган дээр тавьж, буцалгаад авчрах. Хатаасан гүйлс, prunes-ыг сайтар угааж, нилээд цавчих ба будаа руу нэмнэ. Будаагаа вазелин шиг болтол нь чанаж, сүү нэмээд үргэлжлүүлэн хутгаад 20 минутын турш зөөлөн болтол нь буцалгана. Бэлэн будаа дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Манна будаа

1 жилээс

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга ус эсвэл сүү,
• 1 tbsp. семолина халбага,
• 1?/?2 цайны халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэх арга: сүү эсвэл ус буцалгаад, үрийн шингэнээ урсгаж, бөөн бөөгнөрөл үүсэхээс сэргийлж байнга хутгаж, 1-2 минут буцалгана. Дараа нь цөцгийн тос нэмнэ. Будааг халаахгүйгээр хаалттай таган дор 15 минутын турш исгэж идээрэй. Хэрвээ хүсвэл бэлэн будаа дээр янз бүрийн жимс, сэрээгээр нухсан эсвэл жимсний нухаш нэмнэ.

Хулуутай семолина будаа

1 жилээс

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 шил сүү,
• 100 гр хулуу,
• 2 халбага манна,
• 1?/?2 цайны халбага элсэн чихэр,
• 1?/?2 цайны халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэл ажил: хулуу угааж, хальс, үрийг нь авч, жижиг хэсэг болгон хувааж, халуун сүү асгаж, 15 минутын турш хаалттай таган дор хоол. Дараа нь хутгаж, semolina, элсэн чихэр нэмээд бага дулаанаар өөр 15-20 минутын турш хооллоорой. Будаагаа цөцгийн тосоор амтлана.

Шар будаа нухсан будаа

1 жилээс

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга ус,
• 1 шил сүү,
• 1 tbsp. шар будаа тарианы халбага,
• 1?/?2 цайны халбага элсэн чихэр,
• 1?/?2 цайны халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэх арга: Шар будаагаа ангилж угааж, гараараа бүлээн усанд үрж, тунгалаг болтол нь усыг нь солино. Угаасан үр тариа 1 аяга ус, 1/?3 шил сүү хийнэ, дараа нь 45-50 минутын турш хооллоорой. Чанасан шар будаа шигшүүрээр эсвэл хутгагчаар халуунаар үрж, үлдсэн халуун сүү, элсэн чихэр нэмээд хольж, бөөгнөрөлгүй тул дахин үрнэ. Шигшүүрийн оронд та хутгагч ашиглаж болно. Нунтагласны дараа будаагаа дахин 2 минутын турш хутгана. Бэлэн хоолонд цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.

Хулуутай шар будаа будаа

1 жилээс

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга сүү эсвэл ус,
• 2 tbsp. улаан буудайн үр тарианы халбага,
• 150 гр хулуу,
• 1?/?2 цайны халбага элсэн чихэр,
• давс.

Бэлтгэх арга: хальсалж, жижиг хэсэг болгон хулууг буцалж буй давсалсан ус эсвэл сүүнд хийж, 7-10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь шар будаа нэмж, халуун усаар хэд хэдэн удаа угааж, элсэн чихэр нэмээд 45 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Бэлэн болсон будаагаа цөцгийн тосоор амтлана.

Саванд шар будаатай сүүтэй будаа

1 жилээс

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 шил сүү,
• 2 tbsp. улаан буудайн үр тарианы халбага,
• 1?/?2 цайны халбага цөцгийн тос,
• давс.

Бэлтгэх арга: Шар будаагаа халуун усаар сайтар зайлж, тунгалаг болтол нь сольж, буцалж буй давстай усанд хийж, 5-6 минут буцалгана. Дараа нь усыг зайлуулж, будаагаа вааран саванд хийж, цөцгийн тос, сүү нэмээд хольж, тагийг нь таглаад 1.5 цагийн турш зууханд хийнэ.

Жимстэй будаа

1.5 жилээс

Танд хэрэгтэй болно:

• 1 аяга ус,
• 1 tbsp. үр тарианы халбага (будаа, Сагаган, манна),
• 2 tbsp. ямар ч шинэ жимсний халбага (бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд),
• 1?/?2 цайны халбага элсэн чихэр,
• 1?/?2 цайны халбага цөцгийн тос.

Бэлтгэх арга: шинэхэн жимсийг зайлж, нухаж, бяслагаар шүүсийг шахаж, pomace усанд буцалгаж, шүүнэ. Шөл рүү ямар ч үр тариа хийж, бэлэн болтол нь чанаж, будааны төрлөөс хамааран элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмээд дахин буцалгаж, будаагаа зуухнаас гаргаж аваад хөргөж, шахсан шүүсээ хийнэ.

Хүүхдэд зориулсан хачир

Үр тариагаар хийсэн өөр нэг үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн бол хачир юм, гэхдээ тэдгээр нь чанасан будаа эсвэл Сагаган будаагаар хязгаарлагдахгүй. Тэднээс гадна бусад олон үр тариа (шар будаа, улаан буудай), түүнчлэн хүнсний ногоотой янз бүрийн хослолыг хачир болгон ашиглаж болно. Ийм хослолууд нь аяга тавагны тэжээллэг чанар, шингээлтийг нэмэгдүүлж, онцгой амтыг нэмнэ. Хэрэв та үүнийг усанд биш, харин ногооны эсвэл сул махан шөлөөр чанаж болгосон бол амт нь өөрчлөгдөнө (мах буцалгасны дараа усыг зайлуулж, шинэ ус нэмж, дахин буцалгаад, үүссэн махны шөлийг будаа бэлтгэхэд хэрэглээрэй. ). Үр тарианы хачир нь загас, мах, хүнсний ногооны хувьд маш сайн нэмэлт байх болно. Зарим хоолонд үр тариа оруулж болно.

Цагаан будаатай байцаа ороомог

2 жилээс

Танд хэрэгтэй болно:

• 8 байцаа навч,
• 200 гр чанасан будаа,
• 50 гр чанасан үхрийн мах,
• 1?/?2 том сонгино,
• 2 tbsp. үзэм халбага,
• нэг баглаа ногоон сонгино,
• Диллийн 2-3 мөчир,
• 1 литр тахианы шөл,
• 2 tbsp. оливын тос халбага.

Бэлтгэл ажил: мах бутлуурын дундуур үхрийн махыг нунтаглаж, сонгино, dill нилээд цавчих. Зөөлрүүлэхийн тулд байцааны навчийг гэмтээхгүйн тулд буцалсан усанд нэг нэгээр нь хийж, даруй хөргөнө. Чидун жимсний тосонд гүн хайруулын тавган дээр сонгино, үхрийн махыг бага зэрэг хуурч, будаа, нилээд жижиглэсэн dill-ийн тал, үзэм, 100 мл шөл нэмнэ. Тагийг нь таглаад 15 минут буцалгана. Сонгины найлзуурууд нь тэднийг уях, байцаа навч дүүргэх боож. Саванд хийж, шөл нэмээд таглаад 30 минут буцалгаж, шаардлагатай бол шөл нэмнэ. Цөцгийтэй хамт үйлчил.

Шар будаа, луувантай цагаан будааны бөмбөг

2 жилээс

Танд хэрэгтэй болно:

• 100 гр шар будаа,
• 100 гр будаа,
• 1 литр ус (будааны хувьд),
• 1 лууван,
• 2 өндөг,
• 1 халбага ургамлын тос,
• 1 tbsp. талхны үйрмэг халбага,
• 2 tbsp. цөцгий халбага,
• давс.

Бэлтгэх арга: Лууванг хэрчиж, ургамлын тосонд хуурна. Шар будаа, будааны холимогоос наалдамхай будаа чанаж, лууван, өндөг нэмээд холино. Үүссэн массыг махан бөмбөлөг эсвэл котлет болгон хувааж, талхны үйрмэг болгон талхалж, саванд хийж, цөцгий асгаж, 10 минутын турш зууханд хийнэ.

Та нийтлэлүүдийг сонирхож магадгүй юм

Шар будаатай будаа 1 настай хүүхдэд ямар ашигтай вэ? Шар будаа нь тусгай цэвэрлэгээний аргаар шар будаа үр тариа боловсруулах бүтээгдэхүүн юм. Үр тарианы ашигтай шинж чанарууд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан бөгөөд энэ будаа нь Орос улсад маш их алдартай байсан.

Шар будаа нь хүүхдийн хурдан өсөлтөд тустай. Тарианы бүтцэд агуулагдах фтор нь араг ясны тогтолцооны өсөлт, үүсэхэд сайнаар нөлөөлдөг. Цахиур нь ясыг бэхжүүлж, манган нь бодисын солилцооны үйл ажиллагааг хангадаг. Шар будаа нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

• хоёр төрлийн эслэг;
• Фолийн хүчил;
• чухал амин хүчлүүд;
• нүүрс ус, ургамлын гаралтай өөх тос.

Ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд шар будаа будаа өгч болно, энэ нь микрофлорыг хэвийн болгож, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг хурдасгадаг. Бие махбодоос хорт бодис, антибиотикийн үлдэгдлийг зайлуулах чадвар нь шар будаа нь эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх тэжээлийн түвшинд хүргэдэг.

Хүүхдийн шар будаа хооллохын эсрэг заалт бол үр тарианы бие даасан үл тэвчих явдал бөгөөд энэ нь бараг хэзээ ч тохиолддоггүй. Өөр нэг эсрэг заалт нь нялхсын хоол боловсруулах тогтолцооны хөгжил муутай байж болно. Энэ тохиолдолд хүүхдэд шар будаа өгөх боломжтой эсэх асуудлыг хүүхдийн эмч шийднэ.

Шар будаатай нэмэлт хоолыг хэзээ нэвтрүүлэх вэ

Та хүүхдэд шар будаатай будаа хэзээ өгөх вэ?

8-9 сартайгаас эхлэн нэмэлт хоолыг зөвхөн шар будаа гурилаар нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна, гурил нь хүүхдийн наснаас хамааран өөр өөр нунтаглах зэрэгтэй байх ёстой. Найман сартай хүүхэд хамгийн сайн үр тарианаас будаа хийх ёстой. Шар будаа угааж, хатааж, кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Бэлэн гурилын нэг хэсгийг таглаатай ариутгасан саванд хадгалж болно.

Хүүхэд нэг настай байхад та бүдүүн үр тариагаар хийсэн будаа, нэг ба хагас настайгаасаа үр тариагаар будаа хийж болно.

Нэмэлт хооллолтыг нэг настай хүүхдэд маш болгоомжтой нэвтрүүлэх хэрэгтэй. Нэг кофены халбагаар эхэлж, дараах эсэхийг анхааралтай ажигла.

• харшил;
• өтгөн хатах;
• гэдэсний эмгэг.

Хэрэв бүх зүйл сайн болсон бол хүүхдийн будааны хэмжээг өдөрт нэг халбагаар нэмэгдүүлж, аажмаар 150-200 грамм хүртэл нэмэгдүүлнэ.

Үйлчлэх хэмжээний будаа

Хүүхдэд зориулсан будаа ямар хэмжээтэй байх ёстой вэ? Хүүхдийн эмч нар энэ дэглэмийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

• 150 грамм - 6 сартайд;
• 180 грамм - 8 сартайд;
• 200 грамм - жилд;
• 250 грамм - нэг жилээс дээш настай.

Та нэг халбага эсвэл кофены халбагаар шинэ төрлийн үр тариагаар нэмэлт хооллож эхлэх хэрэгтэй бөгөөд хүүхдийн нэмэлт тэжээлд үзүүлэх хариу үйлдлийг анхааралтай ажиглана уу. Гэдэсний асуудал, нүүрэн дээр тууралт гарсан тохиолдолд шар будаа хоолны дэглэмээс хасах хэрэгтэй. Хүүхэд үр тарианы бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үл тэвчих шинжтэй байж болно.

Өтгөн ялгадас (өтгөн хаталт) нь хоол боловсруулах тогтолцооны төгс бус байдлаас үүдэлтэй бөгөөд энэ төрлийн үр тариаг шингээх чадваргүй байдаг. Мөн гурилыг зохисгүй нунтагласнаас болж сөрөг хариу урвал үүсч болно - шар будаа будаа хэрэглэхийн тулд үр тариа маш нарийн нунтагласан байх ёстой.

Хүүхдээ шинэ будаа хэрхэн зөв хооллох вэ? Үүнийг хийхийн тулд та ердийн хоолондоо нэг эсвэл хоёр халбага шар будаа нэмэх хэрэгтэй. Маргааш нь хүүхдэд өглөөний цайны үндсэн хэсэгт 3-4 халбага шар будаа өгнө. Тиймээс тэд аль хэдийн танил болсон будаагаа аажмаар шар будаагаар сольж, шаардлагатай хэмжээгээр авчирдаг.

Хэрэв хүүхэд бие нь тавгүйрхэж, хүсэл тэмүүлэлтэй эсвэл өвчнөөсөө эдгэрч байгаа бол түүний хоолны дэглэмд шинэ төрлийн хоол хүнс оруулах боломжгүй юм. Мөн урьдчилан сэргийлэх вакцин хийлгэсний дараа хүүхдэд шинэ хоол өгөх ёсгүй.

Та жилийн турш 70% ХҮРТЭЛ ХӨНГӨЛӨЛТТЭЙ онлайн худалдаа хийх боломжтой гэдгээ мэдэх үү? Яг одоо хүүхдийн дэлгүүрүүдэд ямар хямдрал байгааг олж мэдээрэй!

Шар будаа будаа хийх жор

Хүүхдэд зориулсан шар будаатай будаа нь идэвхтэй хөдөлгөөнийг эрчим хүчээр хангадаг үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Нэг жилийн дотор хүүхэд дэлхийг идэвхтэй судалж, бүх зүйлийг сонирхож, хөдөлгөөнд маш их калори зарцуулдаг. Каша нь өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн биеийг өсөлт, хөгжилд шаардлагатай бүх зүйлээр хангаж чадна.

Та шар будаа маш болгоомжтой сонгох хэрэгтэй. Зөвхөн үр тарианы тод өнгө төдийгүй бүтээгдэхүүний савлагааны огноог анхаарч үзэх шаардлагатай. Хуучин шар будаа нь гашуун бөгөөд хүүхэд идэх хүсэлд нь саад болно.

Хүүхэд нэг нас хүртлээ будаа нь шингэн тууштай болтол чанаж болгосон. Үүнийг хийхийн тулд 10 грамм гурилыг нэг зуун грамм усаар шингэлж, бага дулаанаар 3-5 минутын турш хооллоорой. Будаа шатаахгүй байгаа эсэхийг шалгаарай - халбагаар байнга хутгана.

Хүүхэд нэг настай болсны дараа та 200 грамм ус тутамд хагас шил гурилын хэмжээгээр будаа хийж болно. Хэрэв таны хүүхэд сүүтэй будаа идэж дассан бол усыг сүүгээр шингэлж болно. Амтыг нь сайжруулахын тулд бэлэн хоолонд жимс, ногооны нухаш, нэг халбага хайлсан цөцгийн тос нэмнэ.

Улаан буудайн будаа жор

Нэг настай хүүхдэд улаан буудайн үр тариа нь үнэ цэнэтэй, эрүүл мэндэд дутахгүй. Улаан буудайн будаа нь эрчим хүчний хэрэглээг нөхдөг бөгөөд шар будаагаас хамаагүй илүү төмөр, фосфор агуулдаг. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд улаан буудайн будаа шар будаатай адил хоол хийх шаардлагатай.

Эхлээд та үр тариагаа угааж, хатааж, дараа нь кофе бутлуурын дотор нунтаглана. Нэг жилээс дээш насны хүүхдэд бид илүү бүдүүн ширхэгтэй гурил хэрэглэдэг бөгөөд нэг хагас настай хүүхдэд та угаасан үр тарианаас будаа хийж болно.

Хэрэв хүүхэд будаагаас татгалзвал та хүчээр хооллож болохгүй. Хоол идэхдээ сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэхгүйн тулд аажмаар шинэ хоолонд дас. Будаа дээр хөхний сүү эсвэл холимог нэмж үзээрэй: танил амт нь шинэ амт мэдрэмжинд дасан зохицоход тусална.

Чухал!Өчигдөр эсвэл өмнөх өдөр нь бэлтгэсэн хүүхдийн хоолыг санал болгож болохгүй. Бүх хоолыг шинэхэн болгосон байх ёстой.

Төрсний дараа сунгах тэмдгийг хэрхэн арилгах вэ?