Тэгээд би чам дээр дахин тогоотой ирэх гэж байна. Би хавчуургаа арилгаж байгаа тул би үнэхээр дуртай зүйлээ хоол хийхээр шийдсэн. Дэлхий дээр байхгүй шиг зуслангийн бяслагны кассерол. Тэд бүгд өөр өөрийн гэсэн амттай, өөр өөр зуслангийн бяслаг, нэмэлтүүдтэй байдаг. Дулаан эсвэл хүйтэн идэж болно, үргэлж маш амттай байдаг тул би тэдэнд хайртай.
Би Анягаас жор авсан annette_camomille . Анечка, ийм зөөлөн хайруулын тавагны жороор маш их баярлалаа. Хэвнээс нь гаргахад бага зэрэг хагарсан нь маш зөөлөн. Нөхөр бид хоёр маш хурдан идсэн.
Би үүнийг FM-д хүргэж байна.

d=20 см хөгцний найрлага:
Эхний давхарга:
750 гр 5% зуслангийн бяслаг
2 том өндөг
2 tbsp. үрийн шингэн
2-3 tbsp. Сахара
1 tsp ванилийн ханд

хоёр дахь давхарга:
300 гр цөцгий
1 өндөг
1 tbsp. Сахара
1 tbsp. какао

Бэлтгэл ажил:
Зуухыг 170С хүртэл халаана.
Эхний давхаргад зориулсан бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, хэвэнд байрлуулж, тэгшлэнэ. 25-30 минутын турш хайруулын тавагны периметр нь хатуу болтол жигнэх боловч гол нь зөөлөн хэвээр байна.
Хоёр дахь давхаргын бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, хөгц рүү хийнэ. Мөөгөнцөрийг дүүргэх давхарга жигд болтол ширээний дагуу хөдөлгөнө. Дүүргэгч өтгөрүүлэх хүртэл өөр 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хайруулын тавган дээрээс хайруулын тавган дээрээс салгаж, хурц хутгаар хайруулын тавагны хажуугаар гүйлгэнэ.
Халуун, хүйтэн аль алинд нь идэж болно.
Цайгаа уугаарай!

Өнөөдөр болъё амттай зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэцгээе. Semolina бүхий зуслангийн бяслагны Casserole жор, мөн анхны жорыг ингэж нэрлэдэг - бөөрөлзгөнө соустай хоёр давхар зуслангийн бяслагны Casserole. Зургийг үзээд цөцгийн дээд хэсэг, бөөрөлзгөнө соустай энэ амттай Casserole хийж үзээрэй.

Зууханд байгаа ааруулын жор

1 шүүмжээс 5

Хоёр давхар зуслангийн бяслагны Casserole

Зуслангийн бяслагны тогоо

Хоолны төрөл: Жигнэх

Хоол: Орос

Найрлага

• Савны суурь:
• зуслангийн бяслаг - 600 гр,
• Филадельфийн тос бяслаг - 150 гр,
• слайдтай элсэн чихэр - 4 tbsp. л.,
• слайдгүй үрийн шингэн - 3 tbsp. л.,
• тахианы өндөг - 2 ширхэг.,
• ванилийн ханд - 1 халбага,
• шохой, нимбэг эсвэл жүржийн хальс.
• Савны дээд хэсэг:
• Цөцгий 25% - 400 гр
• Элсэн чихэр - 50 гр
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Casserole сумс:
• Шинэ эсвэл хөлдөөсөн бөөрөлзгөнө - 500 гр,
• элсэн чихэр - 1 tbsp. л.,
• цардуул - 1 tsp.

Бэлтгэл

1. Эхлээд өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, хөнгөн, агаартай цөцгийтэй болгоно.
2. Дараа нь шигшүүрээр үрж, ванилийн ханд, амтлагч, манна, цөцгий бяслаг, зуслангийн бяслаг нэмнэ.
3. Бүх найрлагыг сайтар холино, гэхдээ бүү зод.
4. 20 см-ийн диаметртэй хэвэнд хийнэ, 170 хэмд 20 минут орчим аарц болтол жигнэнэ.
5. Доод давхарга нь жигнэх үед цөцгий хэсгийг бэлтгэ: үүний тулд цөцгийг тахианы өндөг, нунтагаар бага зэрэг цохиж, нягтруулсан ааруултай бялуу дээр хийнэ.
6. 170 градусын температурт 30 минутын турш жигнэх.
7. Дууссан хайруулын тавган дээр хөргөхөө мартуузай.
8. Дараа нь хэвнээс нь сугалж аваад бид хэвний хажуугийн дагуу хутгаар урсдаг.
9. Соусаа ​​бэлдье: шигшүүрээр бөөрөлзгөнө үрж, нунтаг элсэн чихэр нэмнэ.
10. Гурван хоолны халбага жимсний соусыг тусдаа саванд хийж, 1 халбага цардуулыг уусгана.
11. Соусын үлдсэн хэсгийг буцалгаад, цардуултай хэсэгтэй хольж хутгаад хөргөнө.
12. Үйлчлэхээсээ өмнө зуслангийн бяслагны хайруулын тавган дээр жимсний соус хийнэ.

Сайхан хооллоорой!

Би тантай өөрийн дуртай хоолоо хуваалцахыг хүсч байна, манай гэр бүл үүнд дуртай! Хүүхдүүд үнэхээр их баяртай байна!

Хамгийн нарийн цөцгий дүүргэгчтэй амттай Casserole. Гэр бүлдээ зориулж хий, тэд үүнийг үнэлнэ гэж найдаж байна!!

Орц:

700 гр зуслангийн бяслаг
2 өндөг
2 tbsp. л. заль мэх
амтлах элсэн чихэр

Бөглөхөд:
500 гр цөцгий
1 өндөг
10 гр ванилийн сахар
амтлах элсэн чихэр

Бэлтгэл ажил:

1-р алхам
Зуслангийн бяслагыг хутгагчаар цохиж, өндөг, манна, элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, хэвэнд хийж (26*17 см-ийн хэвтэй) 170 градуст 25-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Алхам 2
Дүүргэхийн тулд цөцгий, өндөг, ванилийн сахар, элсэн чихэр зэргийг холино.

Алхам 3
Савыг зуухнаас гаргаж аваад зуслангийн бяслаг дээр цөцгий дүүргэж асгаж, хэвийг нь бага зэрэг сэгсэрч, давхарга нь жигд болж, зууханд дахин 10 минут байлгана. дунд нь бага зэрэг долгионтой бол тогоо бэлэн байна.Савыг сайн зүсэхийн тулд бага зэрэг бүлээн байдалд нь хөргөх хэрэгтэй.Дулаан, хүйтэн аль алинд нь сайн.Дүүргэлт нь зайрмаг шиг амттай. Сайхан амраарай!!

Би энэ хайруулын тавган дээр хийхийг зөвлөж байна.Агаартай, зөөлөн бөгөөд маш амттай! Цөцгийн дээд давхарга нь үүнийг илүү зөөлөн болгодог! Үүний зэрэгцээ бэлтгэхэд маш хялбар! Нэмэлт сүмс шаарддаггүй, энэ нь аль хэдийн маш чийглэг болж хувирдаг. Жимс, жимсгэнэ нь сайн нэмэлт болно.

Орц:

Зуслангийн бяслаг 600 гр
цөцгий 20% 400 гр
өндөг 3 ширхэг
semolina 3 tbsp. л. слайдгүй
элсэн чихэр 3 tbsp. л.
хураангуй сүү 100 гр
ваниллин 1 гр
нимбэгний хальс 1 ширхэг

Бэлтгэл ажил:

1-р алхам
Өндөгийг элсэн чихэртэй хамт цагаан хөөс болгон холино.


Алхам 2
Хоёр давхар зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэх: 2-р алхам 2 Гэрийн бяслаг, манна, ваниллин, нэг нимбэгний хальс нэмнэ.


Алхам 3
Хоёр давхар зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэх: 3-р алхам 3 Бүгдийг дахин цохино


Алхам 4
Хоёр давхар зуслангийн бяслагтай тогоо бэлтгэх: 4-р алхам 4 Шилэн аяганд хийж тэгшлээрэй.Таазыг тослох шаардлагагүй! Урьдчилан халаасан зууханд 180 градуст 30 минут жигнэх.

Алхам 5
Хоёр давхар зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэх: 5-р алхам 5 Өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгий холино.


Алхам 6
Хоёр давхаргатай зуслангийн бяслагны тогоо бэлтгэх: 6-р алхам 6 Зуухнаас хайруулын тавган дээрээс аваад цөцгийн давхаргыг хийнэ.Дахин 10 минутын турш жигнэх, хөргөж, хурц хутгаар хананы дагуу гүйж, хайруулын тавагыг тусгаарла.


Алхам 7
Хоёр давхар зуслангийн бяслагны Casserole бэлтгэх: алхам 7 7 Хэсэг болгон хуваана.
Сайхан хооллоорой!

Би үүнийг байнга хийдэг тул гэр бүлийн дуртай жороо санал болгохыг хүсч байна. Хөнгөн, агаартай, дунд зэргийн чихэрлэг, би үүнийг цөцгийтэй хоол хийх дуртай, энэ нь бүр илүү амттай, илүү зөөлөн болж хувирдаг. Би хайруулын тавган дээр өөрөө тийм ч амттай биш тул цөцгийг илүү чихэрлэг болгосон тул жимсгүй ийм тогоонд үйлчлэх нь нүгэл юм; гүзээлзгэнэ улирал болж байхад соусыг гүзээлзгэнэээр хийдэг, миний дуртай). Ерөнхийдөө, хэрэв танд жор таалагдаж байвал үүнийг бэлтгэхээ мартуузай, хүүхдүүд болон насанд хүрэгчид энэ хурдан, амттай, эрүүл амттангаар баяртай байх болно!

Гүзээлзгэний соусын найрлага ба бэлтгэл:
,
Нухаш хэлбэрээр ямар ч жимс 250 гр
2 tbsp. Сахара
хэдэн дусал нимбэгний шүүс
,,

Гүзээлзгэний соусын хувьд гүзээлзгэнэээ зайлж, хутгагчаар нухаш хийж, гал дээр тавьж, элсэн чихэр, нимбэгний шүүс нэмээд элсэн чихэр уусах хүртэл буцалгана.

Бусад тогооч нарын хувилгаан дүрүүд:

Храмова Жанна: Хайруулын таваг нь ердөө л гайхалтай, зөөлөн бөгөөд маш амттай!!!

prostotanya: Энэ маш амттай. Халуун, хүйтэн аль аль нь, энэ нь бараг амттан юм! Би хоёр дахь давхаргад нухсан гүзээлзгэнэ нэмсэн. Тэр амт, өнгө нэмсэн.

Дадайка: Маш амттай. Өөх тослог, маш үр тариа биш, илүү зөөлөн зуслангийн бяслаг авах нь дээр. Та том хэвийг авч чадахгүй, энэ нь хавтгай гарч ирдэг. Би самар, хоёр төрлийн жижиг үргүй үзэм нэмсэн. Энэ нь маш сайн тохирдог. Шууд идчихлээ.

Светлана Никитина: Гайхамшигтай амттанг гүйцэтгэхэд хялбар!