Калори, ккал:

Уураг, г:

Нүүрс ус, гр:

Лууван нь хоёр наст ургамал бөгөөд амьдралын эхний жилд сарнай навч, эх үр тариа, хоёр дахь жилд үрийн бут, үрийг үүсгэдэг. Лууван нь Газар дундын тэнгисийн орнууд, Африк, Австрали, Шинэ Зеланд, Америк (60 хүртэл зүйл) зэрэг өргөн тархсан байдаг.

Луувангийн калорийн агууламж

Луувангийн калорийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 32 ккал байдаг.

Луувангийн найрлага

Луувангийн үндэс нь фитоен, фитофлуен, ликопен агуулдаг. Мөн бага хэмжээгээр хүчил, флавоноид, өөх тос, эфирийн тос, umbrelifsron, лизин, орнитин, гистидин, цистеин, аспарагин, серин, треонин, пролин, метионин, тирозин, лейцин, түүнчлэн флавоны дериватив, өөх тосны тос агуулдаг. Агуулга - 233 мг/100 гр, - 0,64 мг/100 гр, - 2,17 мг/100 гр.

Лууван нь янз бүрийн өвчинд тустай: цус багадалт, бронхит, арьсны зарим өвчин, зүрх судасны өвчин, шарх эдгээх, ялангуяа нүдэнд тустай. Дутагдлын ердийн илрэл бол харанхуй, шөнийн цагаар харааны бэрхшээл гарах үед шөнийн харалган байдал юм. Гэхдээ бүгдийг нь шингээж, шингээж авдаггүй. Зөвхөн элэг хэвийн ажиллаж, хангалттай хэмжээний цөсний үед витамины нийлэгжилт, түүний шингээлт боломжтой байдаг. Өөх тосонд хамгийн сайн шингэдэг. Иймд каротин агуулсан хүнсний ногоог цөцгий эсвэл ургамлын тосоор амталсан салат, винигрет хэлбэрээр хэрэглэх нь зүйтэй.

Лууван нь биеийг ариутгах, антигельминтик, эрдэсгүйжүүлэх, холеретик, өвдөлт намдаах, цэр арилгах, үрэвслийн эсрэг, хатуурлын эсрэг үйлчилгээтэй. Мөн ходоод гэдэсний замын булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор бүхэл бүтэн луувангийн шүүс эсвэл бусад шүүстэй хольж ядаргаа тайлж, хоолны дуршил, арьсны өнгө, харааг сайжруулж, антибиотикийн биед үзүүлэх хорт нөлөөг сулруулж, үс, хумсыг бэхжүүлж, ханиадны эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг (калоризатор). Гэсэн хэдий ч шүүсийг хэрэглэхдээ дунд зэргийн хэмжээг ажиглах хэрэгтэй, учир нь их хэмжээгээр уух нь нойрмоглох, нойрмоглох, толгой өвдөх, бөөлжих болон бусад хүсээгүй хариу урвал үүсгэж болзошгүй юм.

Зүрх судасны тогтолцооны янз бүрийн өвчин, сүрьеэ, гуурсан хоолойн багтраа, хүчиллэг багатай гастрит, элэгний өвчин зэрэгт шинэхэн лууваныг өдөр бүр тавин зуун грамм салат хэлбэрээр эхний хоолны өмнө эсвэл өлөн элгэн дээр хэрэглэж болно. нойр булчирхай, бөөр болон бусад олон өвчин.

Дуу хоолой сөөх, өвдөлттэй ханиалгах, архаг бронхит, уушгины хатгалгаа зэрэгт нэгээс нэг харьцаатай чанасан, сараалжтай лууван нь сайн эмчилгээний үр нөлөөг өгдөг.

Хоол хийхдээ лууван

Лууванг олон мянган жилийн турш идэж байсан. Энэ ногоогоор хийсэн хоолыг бүх орны тогооч нар хүлээн зөвшөөрдөг. Лууван нь зөвхөн амттай төдийгүй бие махбодид амархан шингэдэг тул хүүхдийн болон хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Луувангаас ундаа, шөл, салат, хачир, амттан бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь салат, винигрет, сүмс, амтлагч, хачир, маринад, гурилан бүтээгдэхүүний зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Мөн лууванг лаазалсан ногоо, мах, загасны үйлдвэрлэлд өргөн ашигладаг.

Лууван, түүний ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл "Эрүүл амьдар" телевизийн шоуны видео клипийг үзээрэй.

Ялангуяа төлөө
Энэ нийтлэлийг бүхэлд нь болон хэсэгчлэн хуулбарлахыг хориглоно.

Лууван бол Европт хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ гэж ангилдаг цэцэрлэгийн өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь эхний курс, салат, тэр ч байтугай амттан зэрэгт ордог. Энэ нь мөн хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг. Луувангийн энергийн үнэ цэнэ юу вэ, чанаж болгосоны дараа энэ үзүүлэлт хэрхэн өөрчлөгддөг вэ?

Хэрхэн амттай жингээ хасах вэ? Луувангийн хоол тэжээлийн чадварын тухай

Боловсорч гүйцсэн лууван бол бие галбир, эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүст тохирсон амттай, эрүүл хоол юм. Хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг 11-р зуунаас идэж эхэлсэн. Гэхдээ эхлээд үр, навчны зориулалтаар ургуулж, дараа нь энэ ургамлын цэцгийг эмийн зориулалтаар ашигладаг байсан. Зөвхөн дараа нь амтат үндэстэй хүнсний ногоо нь хоолны найрлага болсон. Хүнсний ногооны өлгий нутаг нь Афганистан гэсэн таамаг байдаг.

Хэдэн зууны турш лууван нь бидний ширээний байнгын зочин байсаар ирсэн. Түүгээр хийсэн хоол нь дэлхий даяар алдартай. Энэ нь зөвхөн тааламжтай амттай төдийгүй биед амархан шингэдэг тул хүүхдийн болон хоолны дэглэмд өргөн хэрэглэгддэг. Гэхдээ жингээ хасаж байгаа хүмүүсийн хамгийн чухал асуулт бол лууванд хичнээн калори байдаг вэ, энэ ногоог идвэл таны биеийн галбирт хэрхэн нөлөөлөх вэ?

Хоолны дэглэм дэх лууван: бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламжийн тухай

Хэрэв зорилго нь жингээ хэвийн болгох юм бол цэсэнд чанасан, шатаасан лууван оруулах нь дээр. Солонгос шарсан, чанаж болгосон нь илүү тэжээллэг байх болно.

Эрдэмтэд 100 грамм лууванд хичнээн калори илчлэг илэрсэн бэ? Тэдний тоо дараах байдалтай байна.

• түүхий лууван - 32 ккал;
• чанасан - 25 ккал;
• чанасан - 29 ккал;
• шатаасан - 28 ккал;
• ургамлын тосонд шарсан - 75 ккал;
• халуун ногоотой лууван (Солонгос маягийн) - 85 ккал.

Луувангийн шүүс 28 ккал, луувангийн нухаш 24 ккал агуулдаг.

Нэг лууванд хэдэн калори байдаг вэ?

Гэрийн эзэгтэй болгон гал тогооны өрөөнд жинлүүртэй байдаггүй. 1 шинэ лууванд хэдэн калори агуулагддагийг хэрхэн тодорхойлох вэ? Дунджаар нэг үндэс ногоо (халбагын урт) 125 гр жинтэй байдаг.Энэ нь хэрэв та үүнийг бүхэлд нь идвэл ердөө 44 ккал авч болно гэсэн үг юм. Олон хүмүүс лууван, алимны хослолд дуртай. Эдгээр найрлагаас (урьдчилан сараалжтай) хийсэн 100 грамм салат нь 14 ккал агуулдаг (гэхдээ витамины хэмжээ мэдэгдэхүйц буурах болно).

Лууван нь илчлэг багатайгаас гадна өөр нэг нууцтай: каротиныг биед сайн шингээж, А аминдэм болгон хувиргахын тулд цөцгий эсвэл ургамлын тостой хамт хэрэглэх хэрэгтэй. Лууванг эдгээр найрлагатай хослуулбал ямар калорийн агууламжтай болох вэ? Энэхүү амттай хоол нь таны биед 103 ккал оруулах болно.

Луувангийн чанамалд илүү их калори байдаг - 290 ккал, хайруулын тавган дээр - 130 ккал. Borscht (уламжлал ёсоор жороор нь лууван ордог) 100 ккал агуулдаг.

Луувангийн ашигтай шинж чанарууд

Улбар шар өнгийн ногоо нь илчлэг багатайгаас гадна олон төрлийн ашигтай шинж чанартай байдаг. Лууван нь ариутгах, өвдөлт намдаах, цэр арилгах, холеретик нөлөөтэй байдаг. Энэ нь мөн helminthic infestations-д ашиглагддаг, учир нь энэ нь anthelmintic нөлөө үзүүлдэг. Лууван идэх нь харааны эрхтэн, ходоод гэдэсний замын ажилд эерэгээр нөлөөлж, хавдар үүсэхээс сэргийлдэг.

Хэрэв та өдөрт 200-300 гр лууван идвэл дархлаагаа бэхжүүлж, вируст өвчний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Лууван ба хоолны дэглэм: та энэ шүүслэг бүтээгдэхүүнээс татгалзах ёстой юу?

Хэрэв та эв найрамдлын төлөө тэмцэх хэрэгтэй бол 100 грамм лууванд хэдэн калори агуулагддагийг мэдэх хэрэгтэй, гэхдээ түүний найрлагыг ойлгоход хэцүү байх болно. Энэ ногоо нь (мөн их хэмжээгээр) элсэн чихэр агуулдаг. Тиймээс эрчим хүчний үнэ цэнэ багатай ч үүнд хэт их найдах нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Зарим алдартай хоолны дэглэмд бүтээгдэхүүнийг хориглосон байдаг. Гэхдээ сайн үр дүнг өгдөг лууван-kefir хоолны дэглэмийн систем бас байдаг.