Хугацаа: 100 мин.

Үйлчлэх: 6-8

Хэцүү байдал: 5-аас 3

Polaris олон тогоонд амттай борщ хоол хийх нууц

Зүүн Славуудын уламжлалт хоол болох борщ нь бүх гэр бүлд уламжлалт байдлаар бэлтгэгддэггүй. Polaris 0517 олон тогоочийн амтат борщ нь энэхүү эртний уламжлалыг сэргээхэд тусална.

Хүн бүр энэ хоолыг бэлтгэдэггүй, учир нь олон хүн амтгүй гэж үздэг. Гал тогоонд хэдэн цаг эргэлдэж, гэр бүлээ тэжээж чадахгүй байсны эцэст гэрийн эзэгтэй борщыг хамгийн дургүй хоолныхоо ангилалд оруулав.

Гэхдээ Polaris multicooker-д борщ хэрхэн хоол хийхийг мэддэг тул туршлагагүй гэрийн эзэгтэй ч үүнийг хийж чадна.

Polaris multicooker-д борщ хоол хийхэд хүндрэлтэй байгаа нь таваг бүрдүүлдэг мах, хүнсний ногоог бэлтгэхэд шаардагдах өөр хугацаа юм.

Түүхий эсвэл бага зэрэг шарсан махыг удаан агшаагчаар хүнсний ногооны хамт чанаж болгосон борцыг удаан агшаагчаар хийх жор байдаг.

Шөл дэх махыг тусад нь хийх нь дээр. Шөлийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Хоол хийхдээ ясыг махтай хамт хэрэглэнэ (5 литр ус тутамд 1 кг мах). Та тахианы махнаас хоол хийж болно.

Polaris multicooker-д хоол хийх дундаж хугацаа гурван цаг (тахианы маханд нэг цаг орчим). Бэлтгэсэн махан хэсгийг яснаас нь салгана.

Эхлээд ясыг удаан агшаагчинд хийж, цэвэр хүйтэн усаар дүүргэнэ. Хоёр цаг буцалгаад мах, сонгино, хальсалж лууван, булан навч нэмнэ.

Өөр нэг цагийн дараа шөл бэлэн болно. Олон тогоонд шөл бэлтгэхийн тулд та "Шөл" горимыг ашиглаж болно, ингэснээр удаан хоол хийх явцад ус маш их ууршихгүй бөгөөд их хэмжээний хөөс үүсэхгүй.

Буцалсан шөлийг шүүж, үүнээс янз бүрийн хоол бэлтгэдэг. Илүүдэл шөлийг хөлдөөгчид хөлдөөж, хуванцар саванд хийж, шаардлагатай бол хэрэглэж болно.

Хоол хийж эхэлцгээе

Маш олон borscht жор байдаг. Хоолыг жор гарч ирсэн газрын нэрээр эсвэл аяганд орсон бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр нэрлэдэг.

Полтава, Львов, Москва, Чернигов, Киевээс жор байдаг. Украйны borscht хийх алхам алхмаар жор энд байна.

Найрлага:

Жор

1-р алхам

Манжин нь тууз болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой. Олон тогоочийн аяганы ёроолд чихэрлэг өөх, нишингэ, бага хэмжээний шөлөөр шингэлсэн улаан лоолийн оо хийж, нэг халбага нимбэгний шүүс хийнэ.

"Гал унтраах" горимыг асаана уу. Манжингаа 40 минут орчим чанаж, шөл хийж, жижиглэсэн сонгино, лууван нэмнэ.

Алхам 2

Бэлтгэсэн манжин руу хоёр литр бэлэн махны шөл хийнэ (та зууханд тусад нь халааж, аль хэдийн халуун манжин руу хийнэ). Нимгэн тууз болгон байцаа хайчилж ав.

Төмсийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана. Байцаа, төмс, тууз болгон хуваасан амтат чинжүүгээ олон тогоочийн саванд хийнэ. Та өөрийн амтанд халуун чинжүү, халуун ногоо нэмж болно.

Алхам 3

Олон тогоочийг "Хоол хийх" горимд нэг цагийн турш асаагаарай. Хоол хийх дуусахаас арван минутын өмнө borscht-ийг давс, элсэн чихэр, бага зэрэг шарсан гурил, шөлөөр шингэлнэ.

Хоол бэлэн болсныг илтгэх дохио дуугарах үед Polaris олон тогоочийн тагийг нээж, сармистай нухсан гахайн өөхөөр дүүргэнэ. Тагийг нь таглаад таван минут байлгана.

Алхам 4

Украйны borscht нь пампушки, ургамлын тос, буталсан сармисаар үйлчилдэг. Шөлний нэг хэсэг мах, нэг халбага цөцгий, бага зэрэг жижиглэсэн шинэ dill эсвэл яншуй тавган дээр тавьдаг.

Сайхан хооллоорой!

Энэ хоолны өөр хувилбарыг үзнэ үү:

Борщ бол манай улсад хамгийн танил болсон анхны хоол, ялангуяа махлаг, баялаг хоол юм. Борщ хэрхэн хоол хийхийг мэдэхгүй хэн бэ? Гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг хийж чадна! "Хэвшил!" - тэр "Гэр бүлийн хоол хийх альфа ба омега, өдөр тутмын амьдрал бүх алдар суугаараа!" гэж хэлэх болно.
Тэгээд ч борщ. Одоо удаан агшаагчинд байна. Амттай, баялаг, шинэхэн бэлтгэсэн, анхилуун үнэртэй. Борщоос илүү юу байж болох вэ? Зөвхөн удаан агшаагчтай борщ.

Бэлтгэх хугацаа: 50 минут.
Хоол хийх цаг: 50 минут.
Хоолны тоо: 12 ширхэг.

Найрлага

• үхрийн мах (өвч) 800 гр
• төмс 500 гр
• манжин 100 гр
• лууван 100 гр
• сонгино 100 гр
• цагаан байцаа 200 гр
• ургамлын тос 4 tbsp.
• нимбэгний шүүс 3 халбага.
• төвлөрсөн улаан лоолийн оо 1 tbsp.
• ус 2л
• давс 1 tbsp.
• элсэн чихэр 1 чимх
• булан навч 2 ширхэг.
• хар чинжүү 5 ширхэг.

Борщ бэлтгэхдээ 1000 Вт чадалтай, 5 литрийн багтаамжтай 6051 брэндийн олон тогооч даралтын агшаагч ашигласан.

Бэлтгэл

Аливаа шөлний үндэс нь шөл бөгөөд миний бодлоор үхрийн махны шөл борщ хийхэд хамгийн тохиромжтой. Хэрэв та ердийн саванд борщ чанаж байгаа бол эхлээд тунгалаг шөл чанаж, дараа нь ясны жижиг хэлтэрхийнүүд ч баригдахгүйн тулд нарийн шигшүүрээр шүүж, дараа нь аажмаар ногоо нэмээд борцоо өөрөө чанаж болгоно.

Олон тогоочтой бол бүх зүйл арай өөр байна. Бид эхлээд шөлийг буцалгаж, шүүж, үлдсэн найрлагыг нь асгаж, "шөл" горимд хоол хийж болно. Эсвэл олон агшаагчтай хамт байгаа хоолны номнуудын дагуу бүх орцуудаа нэмээд тагийг нь таглаад бэлэн болтол нь хооллоорой. Даралт агшаагч нь илүү хурдан хоол хийх боломжийг олгодог бөгөөд онолын хувьд хүнсний ногоог хүртэл буцалгах цаг байдаггүй тул би борщыг удаан агшаагчаар махтай хоол хийх эрсдэлтэй байсан.

Хэрэв та сонгодог хувилбарыг илүүд үздэг бол - шөлийг урьдчилан чанаж болгосон - яс дээр үхрийн махны хэсгийг сонго. Хэрэв та над шиг хүнсний ногоотой шөл хийхээр төлөвлөж байгаа бол жижиг ясгүй махыг (өвчний мах эсвэл зүгээр л нухаш) сонгоорой.

Махыг хүйтэн урсгал усаар бохирдуулагч бодисыг зайлуулж, шөлөнд үлдэж болох жижиг яс, хэлтэрхийг зайлуулахын тулд угааж байх ёстой. Өвчний махыг нэн даруй хэсэг болгон хайчилж ав.



Бид байцааны дээд навчнаас хальсалж, ишийг нь хайчилж, тууз болгон хувааж эсвэл хүнсний ногооны таслагчаар хэрчиж, ямар ч тохиолдолд олон агшаагчтай даралтын агшаагч нь хэсгүүдийг чанаж болгосонгүй.



Төмсийг хальсалж, шоо, зүсмэл эсвэл шоо болгон хуваана, нэг үгээр бол дассан байдлаараа. Үлдсэн найрлагыг нь бэлдэж байх үед харанхуйлахгүйн тулд та хүйтэн усанд дэвтээнэ, эсвэл энэ алхамыг хамгийн сүүлд үлдээх хэрэгтэй.



Нимгэн тууз болгон нишингэ хайчилж, эсвэл нарийн grater дээр гурван (таны сонголтын дагуу хоол).



Мөн бид лууваныг нимгэн тууз, жижиг шоо эсвэл grater дээр гурван ширхэг болгон хуваасан.



Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан байх шаардлагатай.



Олон тогоочийн аяганд ургамлын тос асгаж, "хайруулах" горимыг асаана уу; энэ горимд олон тогоочийн даралтын агшаагчийг таглаагаар хааж болохгүй гэдгийг санаарай. Шарсан мах, жижиглэсэн сонгиноыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь гурван минутын турш хутгана.



Жижиглэсэн луувангаа нэмээд 3 минутын турш хуурч, үе үе хутгана.



Жижиглэсэн манжин нэмээд хуурч, хутгаж, 2 минутын турш 3 tsp нэмнэ. нимбэгний шүүс, ингэснээр нишингэ хоол хийх явцад (онолын хувьд) өнгөө хадгалдаг боловч практик дээр манжин өнгөө алдсан хэвээр байна.



1 tbsp нэмнэ. төвлөрсөн улаан лоолийн оо, хутгана, дахин 3 минутын турш үргэлжлүүлэн хуурна. Хувцаслалт бэлэн болсон тул "хайруулах" горимыг унтраа.



Үхрийн махны хэсгүүдийг боолтны дээр тавь. Хоол хийх явцад бүх зүйл холилдох тул давхаргын дараалал ажиглагдахгүй байж магадгүй юм.



Дараа нь төмсөө тавиад дэвтээсэн усыг нь шавхах ёстой.



Дээрээс нь байцаа цацна.



Хоёр литр шүүсэн усаар дүүргэж, лаврын навч, хар чинжүү, давс, элсэн чихэр, хэрвээ хүсвэл жижиглэсэн сармис нэмээд тагийг нь таглаж, хамгийн их даралттай (70 кПа) "шөл" горимыг 30 минутын турш тохируулна. Энэ хугацаанд залуу үхрийн махыг сайтар чанаж болгосон байх ёстой.

Тодорхой хугацааны дараа даралтыг сулруулсны дараа би махыг туршиж үзсэн бөгөөд үр дүн нь надад тохирохгүй байсан - зажлахад хэцүү байсан тул би "шөл" горимыг 20 минутын турш даралтаар (40 кПа) дахин асаав. хүнсний ногоо буцалгаагүй, махыг бага температур, даралтаар чанаж болгосон. Тиймээс 50 минутын дараа үхрийн мах сайн, бүр төгс болгосон.

Цөцгий, сармис, хар талхтай borscht, хэрэв хүсвэл ургамлаар цацаж үйлчил.

• 1-2 сонгино
• 2 лууван
• 3 халбага сайн чанарын улаан лоолийн оо
• 1 боловсорсон чинжүү
• 500 гр шинэ цагаан байцаа
• 4 төмс
• Хагас килограмм мах
• 1.4-1.5 литр ус
• лаврын навч
• Хайруулын тос

Сонгино хальсалж, лууван, манжингаас хальсыг нь салга. Сонгино нилээд хэрчиж, лууван, манжингаа сараалжтай болгоно. "Хуурсан" горимыг асааж, цагийг 10 минут болгож, тос асгаж, чанаж болгосон ногоо нэмнэ. 9 минутын турш хуурч, дараа нь улаан лоолийн оо нэмнэ. Хутгаж, програм дуусах хүртэл хүлээнэ үү.

Төмсийг хальсалж, шоо болгон хувааж, хутга эсвэл хүнсний процессор ашиглан шинэ байцаа нилээд цавчих, хонхны чинжүүгээс ишийг нь авч, үрийг нь авч, нимгэн тууз болгон хуваана.

Чухал зөвлөгөө:Шөл бэлтгэхийн тулд та ямар ч махыг ашиглаж болно: түгалын мах, үхрийн мах, тахиа. Та целлюлоз болон үрийг хоёуланг нь ашиглаж болно. Махыг бусад найрлагатай нэгэн зэрэг чанаж болгосон тул хөөс үүсэхгүй, учир нь олон агшаагч дахь "Шах" горим дахь температур 100 градусаас бага байдаг бөгөөд энэ нь буцалгахаас сэргийлдэг.

Шарсан ногоо дээр хэрчиж жижиглэсэн байцаа, төмс, махыг том хэсэг болгон, Болгарын перцээ хийнэ. Хүйтэн усаар дүүргэ

Давс нэмээд булан навч хийж, "Шөл" горимыг 2 цагийн турш асаана.

Тодорхой цаг хугацаа өнгөрсний дараа удаан агшаагчтай шөл бэлэн болно.

Borscht-ийн өнгө нь уйтгартай байвал яах вэ?

Дууссан borscht-ийн өнгөний эрч хүч нь нишингэ, эс тэгвээс тэдгээрийн төрөл зүйлээс хамаардаг нь нууц биш юм.

Гэхдээ хэрэв та энэ ногоог дэлгүүрээс худалдаж авбал энэ манжинтай борщ нь үзэсгэлэнтэй болж хувирах эсэхийг тааварлах боломжгүй юм.

Борщийг баялаг болгох хоёр арга бий.

1. Хайруулын өмнө нишингэ нимбэгний шүүс эсвэл ширээний цуугаар цацаж байх ёстой;

2. Манжинг бүхэлд нь буцалгаж, шөл бэлэн болсны дараа тэдгээрийг жижиглэж, хайруулын тавган дээр буцааж хийнэ. Энэ тохиолдолд та хөргөх хүртэл хүлээх хэрэгтэй, учир нь үүнийг халуунаар нунтаглах боломжгүй болно.

Борщыг Polaris 0517 AD (860 ватт чадалтай) олон тогоонд бэлтгэдэг.

Борщ нь Украин, Оросын уламжлалт шөл гэж тооцогддог. Анх удаа энэ хоолны тухай мэдээлэл 17-р зуунд гарч ирсэн боловч борщ үргэлж оршин байсан мэт санагддаг.

Борщ бол бүтээлч сэтгэлгээний өргөн цар хүрээтэй жоруудын нэг юм. Үүнийг бэлтгэх олон тооны сонголтууд байдаг. Энэ хоолны өвөрмөц чанар нь байнгын, заавал байх ёстой найрлага байхгүй! Аль нэгийг нь арилгаж эсвэл сольж болно. Бүр хөдлөшгүй шинж чанартай нишингэ хүртэл сорелоор сольж, "ногоон борщ" авах боломжтой.

Эхлэхийн тулд би жорны номонд тайлбарласан Polaris 0517 олон тогооч дахь цагаан хоолтон борщны үр дүнг хуваалцах болно, доор би зарим боломжит хувилбаруудыг өгөх болно. Олон хүмүүсийн үзэж байгаагаар удаан агшаагчаар чанаж болгосон борщ нь зууханд чанаж болгосоноос илүү баялаг бөгөөд амттай байдаг. Энэ нь зууханд цутгамал төмрөөр хоол хийх эртний уламжлалт аргад илүү ойр байдаг.

Энэхүү жор нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй нарт эсвэл олон тогооч худалдаж авсан бөгөөд борщыг олон тогоонд хэрхэн яаж хийхийг хараахан мэдэхгүй байгаа хүмүүст зориулагдсан болно.

1 литр хоол бэлтгэ. ус:

• Цагаан байцаа - 300 гр
• Манжин - 1 ширхэг.
• Лууван - 1 ширхэг.
• Сонгино - 1 ширхэг.
• Төмс - 4 ширхэг.
• Нимбэг - 1/2 ширхэг.
• Улаан лоолийн оо - 1 tbsp.
• Сармис - 2 хумс
• Давс - амсах болно

Манжинтай Polaris 0517 олон тогоонд борц хийх жор

1. Лууванг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Төмсийг хальсалж, хайчилж ав. Байцаа нилээд цавчих (нимгэн байх тусам бэлэн хоолонд илүү зөөлөн байх болно). Манжинг шоо болгон хайчилж ав.

7. Манжинг бага зэрэг хөргөсний дараа тэдгээрийг үрж, улаан лоолийн зуурмагтай холино. Борщ дахь гэрэл гэгээтэй байхын тулд нимбэгний шүүсээр цацна.

8. Борщ дээр улаан лоолийн оо, сармис дарагчаар шахсан сармистай хольсон нилээд сараалжтай манжин нэмнэ. Хутгана. Хэрэв хүсвэл та нэмж болно: чинжүү, булан навч.

9. Polaris-ийн жорын номонд "Шөл" горимыг 1 цагийн турш дахин тохируулахыг зөвлөж байна. Гэхдээ туршлагаасаа харахад ногооны борщны хувьд хоёр цаг маш их байдаг гэж би хэлж чадна. Тиймээс би зүгээр л "Олон тогооч" горимыг 100 гр болгож тохируулсан. ба хугацаа - 20 минут. Хөтөлбөр дууссаны дараа Polaris 0517 multicooker дахь борщ бэлэн болно.

Хэрэв та удаан агшаагчаар илүү амттай хоол хийхийг хүсч байвал утсан махтай вандуйн шөл хийх жорыг үзэж болно. эсвэл царцсан махны жор.

Polaris multicooker дахь борщ - Тэмдэглэл ба боломжит хувилбарууд

1. Хэрэв та нэн даруй манжин нэмбэл borscht цайвар өнгөтэй болно. Тиймээс санал болгож буй хоол хийх аргыг санал болгож байна.
2. Удаан агшаагчаар махны borscht хоол хийхдээ ижил зарчмыг ашиглаж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд та үүнийг 2 цагийн турш хоол хийх хэрэгтэй болно. Таны хэрэглэж болох мах нь: ууцны мах, гахайн мах, үхрийн мах, тахиа гэх мэт.
3. Та махны бөмбөгтэй borscht хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд татсан махыг мах бутлуурын дундуур жижиглэсэн сонгинотой хольж, бага зэрэг цөцгийн тос, ус, өндөг, давс, чинжүү нэмнэ. Бэлтгэсэн татсан махнаас бөмбөг хийж, буцалж буй борщтой удаан агшаагч руу хийнэ.
4. Та шинэ байцаатай хамт даршилсан байцаа хэрэглэж болно.
5. Хоол хийх явцад биш, харин таваг дээр үйлчлэхээсээ өмнө ногоон нэмэх нь дээр.
6. Шинэ ногооны улиралд улаан лоолийн зуурмагийн оронд улаан лооль хэрэглэх нь дээр. Үлдсэн хугацаанд та улаан лоолийн зуурмагийг лаазалсан улаан лоолийг өөрийн жүүсээр сольж болно.
7. Borscht-ийн алдартай нэмэлтүүд: Болгарын чинжүү, ногоон эсвэл лаазалсан шош.

Сонирхолтой нийтлэлүүд

100 грамм тутамд илчлэгийн агууламж: Сорель, өндөгтэй зуны ногоон борщ Сорель, өндөгтэй зуны ногоон борщ, зурагтай жор нь энэхүү үдийн хоолыг хурдан бөгөөд амттай бэлтгэхэд тусална. төмс 5 дунд 450 гр; шинэ соррел 100 гр; 1 дунд лууван 80 гр; сонгино 1 дунд 70 гр; улаан лоолийн оо

2013.05.29 | Зохиогч: Өөрөө бэлдээрэй Зуны улиралд ялангуяа алдартай хүйтэн borscht, гайхалтай хоол бэлтгэхийг санал болгож байна. Зуны улиралд та халуун, хүнд хоол идэхийг үнэхээр хүсдэггүй. Ийм үед та хөнгөн, сэтгэл сэргээсэн, нэгэн зэрэг сэтгэл ханамжтай зүйлийг хүсдэг. Тэр нь

Үхрийн бөөрөнхий махтай борщ хийх жор Орц: үхрийн татсан мах – 500 гр. сонгино - 1 ширхэг. лууван - 1 ширхэг. манжин - 1 ширхэг. төмс - 5 ширхэг. байцаа - 300-400 гр. улаан лоолийн шүүс - 300 мл цуу - 1 tsp. ногоон сонгины өд - 3-4 ширхэг. dill - хэдэн мөчир булан навч сармис - 2 хумс чимх

Борщны анхны жор нь эрт дээр үеэс буцаж ирдэг боловч хэрэв өмнө нь хоолыг зөвхөн гал, зуух эсвэл зууханд чанаж болгосон бол одоо хамгийн тохиромжтой, оновчтой арга бол удаан агшаагч юм. Энэ тохиолдолд borscht бэлтгэх нь аяганд шаардлагатай найрлагыг холих явдал бөгөөд дараа нь энэ нь таны төлөө бүх зүйлийг хийх болно.

Төхөөрөмжийн брэнд, загварыг анхаарч үзэх нь зүйтэй: Multicookers Redmond, Polaris, Panasonic болон Moulinex нь өөр өөр горим, хоол хийх цагтай байдаг. Гал тогооны туслахтай хамт ирдэг анхны заавраар даалгаварыг хялбаршуулж болно, учир нь энэ нь ихэвчлэн хамгийн алдартай жорыг агуулдаг. Гэхдээ ийм сануулгыг нөхөж баршгүй алдсан бол яах вэ?

Удаан агшаагчаар борщ хийх нь сонгодог хоолноос бараг ялгаагүй тул цөхрөл бүү зов. Зөвхөн нэг давуу талтай - та зуухны дэргэд нэг цагийн турш зогсох шаардлагагүй, массыг байнга хутгаж, юу ч шатахгүй байх ёстой.

Удаан агшаагчаар борштын жор

Таны анхаарах ёстой зүйл бол махны сонголт юм. Цагаан хоолтон борщыг ус эсвэл мөөгөөр чанаж болох бөгөөд энэ нь хоолыг улам дордуулахгүй. Энэ сонголт нь ходоодны өвчтэй хүмүүст тохиромжтой. Лентен шөлийг махгүйгээр бэлтгэдэг.

Уламжлал ёсоор борщыг тахиа, цацагт хяруул, нугас, гахайн мах, үхрийн махаар хийдэг боловч та дуртай бүхнээ хэрэглэж болно. Илүү баялаг шөлний хувьд ястай мах эсвэл хавирга, илүү зөөлөн шөлний хувьд төрөл бүрийн зүсмэлүүдийг хэрэглээрэй. Та тамхи татдаг мах хэрэглэж болно, ингэснээр таваг нь ер бусын амттай үнэртэй болно.

Найрлага

Үйлчлэх: - + 16

• ус 2 л
• үхрийн мах эсвэл гахайн мах 800 гр
• төмс 500 гр
• байцаа 200 гр
• сонгино 100 гр
• лууван 100 гр
• улаан лоолийн оо 4 tbsp. л.
• манжин 100 гр
• цөцгий 100 гр
• сармис 1 толгой
• яншуй 1 баглаа
• dill 1 баглаа
• наран цэцгийн тос 4 tbsp. л.
• лаврын навч 3 ширхэг.
• чинжүү 5 ширхэг.
• элсэн чихэр 1 tsp.
• давс 1 tbsp. л.

Нэг үйлчлэлээр

Калори: 348 ккал

Уураг: 12.7 гр

Өөх тос: 28.7 гр

Нүүрс ус: 9.9 гр

60 мин.Видео жор Хэвлэх

Хэрэв та сонгодог дагалдагч бол эхлээд шөлийг чанаж, дараа нь хүнсний ногоо нэмнэ. Хэрэв мах нь яс дээр байгаа бөгөөд дор хаяж 1 цагийн турш өөрөө хоол хийх шаардлагатай бол энэ сонголт тохиромжтой. Нэмж дурдахад та шингэнийг шүүж болно, хэрэв та бэлэн борцонд ясны хэлтэрхий эсвэл хөөс үлдэх вий гэж айж байгаа бол энэ үе шатаас эхэлнэ.

Зөөлөн махтай бол та олон тогоочийн зааврын дагуу хийж болно - бүх найрлагыг аяганд хийж, хооллоорой.

Хэрэв хоёр дахь сонголтыг сонгосон бол бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой. Гахайн мах эсвэл үхрийн махыг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж, махыг хурдан чанаж болгоно.

Байцаа угааж, дээд навчийг нь авч, хэрчиж, том сараалж эсвэл хүнсний ногооны зүсэгч ашиглаж болно.

Төмсийг хальсалж, шоо эсвэл тууз болгон хуваана, аль нь илүү тохиромжтой. Дараа нь харанхуйлахгүйн тулд хүйтэн усанд дэвтээнэ.

Бүдүүн grater дээр нишингэ, лууваныг тууз эсвэл гурав болгон нунтаглана. Эдгээр хүнсний ногоо нь хатуулгийн хувьд бараг ижил байдаг тул өөрийн сонголтод найдаж болно.

Сонгино хальсалж, угааж, шоо болгон хуваана.

Олон тогоочийн аяганд тос асгаж, "шарсан мах" горимыг асааж, сонгино хийнэ. Ингэснээр та алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч болно.

Дараа нь бид лууван илгээж, өөр 3 минутын дараа нишингэ.

Улаан лоолийн оо нэмээд сайтар холино. Манай шатахуун түгээх станц бэлэн боллоо!

Өмнөх горимыг унтрааж, дээр нь үлдсэн найрлагыг нь тавь: мах, төмс, байцаа.

Хоёр литр усаар дүүргэж, халуун ногоо, булан навч, нилээд жижиглэсэн сармис нэмнэ. "Шөл" горимыг 30 минутын турш тохируулаад хүлээнэ үү.

Цаг хугацаа өнгөрсний дараа та махыг туршиж үзэх хэрэгтэй. Хэрэв чанаагүй бол ижил горимыг дахин 20 минутын турш асаах нь зүйтэй юм. Өөрийн амтыг сонгохдоо удирдан чиглүүлээрэй. Үүний зэрэгцээ та borscht давс байгаа эсэхийг шалгаж, амтыг нь тохируулж болно.

Таваг бэлэн болмогц халаах горимд 10-15 минут байлгана.

Зөвлөгөө: Олон тогоочийн аягыг бараг ирмэг хүртэл дүүргэхийг зөвлөдөггүй, учир нь буцалгах үед бүх зүйл асгарч, хоол хийх амтыг алдагдуулдаг. Архимедийн хүчийг харгалзан үзвэл 5 литрийн аяганд 2 литр ус шаардагдана.

Шинэ улаан борщыг цөцгий, ногоон сонгино, хар талхаар үйлчилдэг уламжлалтай. Хэрэв та хоолны дэглэм бариагүй бол гахайн өөх, сармистай croutons бэлтгэж болно.

Хоолны дараа борщ хөргөх хүртэл хүлээгээд хөргөгчинд хийнэ. Эхний таваг тэнд 1 долоо хоног хадгалагдана.

Янз бүрийн multicookers дахь borscht хоол хийх онцлог

Ямар ч, тэр ч байтугай хамгийн хямд олон тогооч нь стандарт функцтэй байдаг тул энэ жоронд шаардагдах "хайруул" ба "шөл" горимууд ийм төхөөрөмж дээр байх болно. Хэрэв технологи нь шош нэмэхийг шаарддаг бол тэдгээрийг шөнийн турш урьдчилан дэвтээж, дараа нь бусад ногоотой хамт буцалгана. Лаазалсан бүтээгдэхүүнийг эцсийн эцэст бэлэн болохоос 10 минутын өмнө нэмнэ.

Хэрэв таны даралтын агшаагч эсвэл олон тогооч халаах горимгүй бол зүгээр. Мэдээжийн хэрэг, энэ функцийг тавтай морилно уу, учир нь энэ нь үдийн хоолыг 1-2 цаг хойшлуулах боломжийг олгоно, гэхдээ хэд хэдэн порцыг тусад нь халааж болно.




Удаан агшаагчтай амттай borscht хоол хийх нь зууханд зориулагдсан сонгодог жороос тийм ч их ялгаатай биш юм. Энэхүү машиныг ашигласнаар та бүхэл бүтэн гэр бүлээрээ идэх сайхан, амттай борщ авах боломжтой. Хэрэв та чадвараа эргэлзэж байвал манай вэбсайт дээрх алхам алхмаар зураг, видео жорыг ашигла, та амжилтанд хүрнэ.