Удахгүй, хожимдсон цаг ирдэг бөгөөд загас бүрт зарим төрлийн салат бэлтгэх бодолтой байна. Загасны хэрэглээний загасыг загасны хэрэглээнд бараг ямар ч хэлбэрээр хадгалдаг. Бэлтгэх лаазалсан загасны саладтамхи татдаг загасны салат, улаан загастай салат, халуун утсан загастай салат, чанасан загастай салат, давсалсан загастай салад. Хэрэв та загасыг саладны жор бэлтгэхийг хүсч байвал хамгийн чухал зүйл нь загасыг юугаараа ч хадгалдаг. Мэдээж хэрэг, улаан загастай салат чанасан загастай салатаас илүү амттай болно. Салмон загас ногооны салат нь жинхэнэ амттан юм. Энэ нь улаан загасны бусад салаттай адил өөр өөр аргаар чанаж болно. Улаан загасны салат нь ялалттай жор юм. Улаан загас, улаан лооль, улаан загас, сам хорхойтой салад, улаан загас, бяслагтай салат, улаан загастай салаттай далавчийг хийж өгнө. Ихэнхдээ давсалсан улаан загасыг салад бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь хэрэглэхэд бэлэн болсон байна. Загаснаа зүссэн улаан загасны филетэй загасыг таны салатыг гоё сайхан болгоход тусална. Энэ нь ийм төрлийн salads хийх өөр нэг аргумент юм. Улаан загастай зурагтай жорууд танд үүнийг бататгахад тусална.

Мэдээж хэрэг, өдөр бүр улаан загас байдаггүй. Гэсэн хэдий ч, та загасыг илүү хямдхан загасаар хооллоорой. Cod бол амттай загас бөгөөд та төмс, загас, цагаан будаатай салаттай загасыг саладалж болно. Эцэст нь, загасны рашаануудын хамгийн түгээмэл жор нь лаазалсан хоол хүнсээр хийсэн далайн хоолны жор юм. Лаазалсан загастай Саладыг ихэвчлэн загас, далайн туная, содин, сараелла, мэлэктэй болгосон. Лаазалсан далайн загасаас Салад гол нь голоосоо илүү ашигтай байдаг. Мэдээжийн хэрэг далайн загас илүү амттай байдаг. Лаазалсан загастай Салад - энгийн жор. Би салат найрлагад бэлтгэсэн, хадгалагчийн савыг нээсэн, бүгдийг хольж, бэлэн болсон. Энэ талаар загасны салат   Та янз бүрийн ногоо хэрэглэж болно. Хамгийн сайн загасыг цагаан будаа, төмстэй хослуулдаг. Тиймээс цагаан будаа, лаазалсан загас, лаазалсан загас, төмсний салад бэлтгэдэг.

Солонгос хоолны хамгийн анхны хоол бол загасны салат юм. Загастай хамт энэ саладны жор тусгайлан бэлтгэсэн загасыг хэрэглэдэг. Энэ нь халуунаар ургамлын тосоор цацагдана. Мөн мэдээж цуутай сумс. Энэ загасыг цагаан будаагаар хоолло. Гэхдээ өөр нэг алдартай загасны салат, үслэг дээлний доор салат загасны жор - жор бол уламжлалт Орос хэл юм. Энэ амтат салатыг хэрхэн бэлтгэхийг сурахын тулд энэ нь хэрхэн хийгдсэнийг харцгаая. Үүнийг хийхийн тулд зураг, салад, загас гэрэл зураг, загасны салат жор фото зураг бүхий Гарчиг загас салад нь алхам заавар алхмаар үзнэ үү.

Лаазалсан загастай Салад бол ашигтай хоол юм. Хамгааллын хувьд загас дахь витамин, эрдэс бодисын ихэнх нь үлддэг. Би маш их тэдгээрийн тавиур амьдралын хойш цаашид ашиглах зорилгоор худалдан авсан болон гар дээр байлгах болно, лаазалсан загас нь хувьд энэ салат болон гэрийн эзэгтэй хайртай.

Уламжлалт загасны төрлийн лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүн болох salmon, tuna, sprat, saury, бусад олон төрлийн лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг салатад хэрэглэж болно. Лаазалсан загасыг хүнсний ногоо, бяслаг, лаазалсан вандуй, шош зэрэг хольсон. Загасны нэмж, алим, даршилсан самар, самар зэргийг нэмснээр маш сайн, гайхалтай амттай амтыг олж авдаг.

Лаазалсан загастай салатууд нь өдөр тутмын болон баяр ёслолын ширээний жинхэнэ чимэглэл болно.

Сайр, сүмс, алимны хослол нь тод, баялаг амттай болно.

Орц:

• далайн амьтан лаазалсан - 1 болно
• celery - 50 гр
• алим - 2 ширхэг.
• самар
• майонез
• нимбэгний шүүс
• чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Sayra нь жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг. Нимгэн туузаар хутгана.
2. Зүсмэлүүдийг алимыг хайчилж ав. Хар болохгүй байхын тулд - нимбэгийн шүүсээр шүрших хэрэгтэй.
3. Целлюлозын ишийг өдөөдөг.
4. Самараа тавь.
5. Майонезаас бүх найрлага болон улирлыг холино.
6. Самартай хамт чимэглэ.

Тунагийн салатын ачаар жинхэнэ амттан байдаг.

Орц:

• туна лаазалсан - 1 лааз
• өндөг - 1 pc.
• сонгино - 1 pc.
• лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 тогоонд
• майонез
• чинжүү

Бэлтгэл ажил:

Тунагийн салаатай. Өндөг нь куб руу хуваагдана. Сонгино идэштээх.

Бүх найрлагыг холино. Давс ба чинжүү. Майонезаас нь улирал. 2 цагийн турш хөргөгчинд тавь.

Бүх зочдод анхны үзэмж, салатыг амтлах болно.

Орц:

• saury лаазалсан -1 банк
• өндөг - 5 ширхэг
• чихрээгүй чихэр - 500 гр
• даршилсан өргөст хэмх - 4 ширхэг.
• бяслаг - 150 гр
• сармис
• майонезаас - 250 гр
• чинжүү

Бэлтгэл ажил:

Салаа нь салаа салаа. Өндөг чанаж, сэрүүн байна. Уураг салгаж, нилээд хэрчиж, майонезаар тэдгээрийг холино.

Бяслаг сарнай, буталсан сармисыг нэмнэ. Майонезаас холино.

Даршилсан өргөст хэмх шоо болгон бууруулсан байна.

1. Хагарлын гурав дахь хэсгийг эхний давхарга дээр байрлуулах сайхан хоол дээр.
2. Хоёр дахь давхарга нь майонезаас уураг байдаг.
3. Гурав дахь давхарга нь жигнэмэг юм.
4. Дөрөв дэх давхарга нь загасыг хамгаалах явдал юм.
5. Тав дахь давхарга нь өргөст хэмх юм.
6. Зургаа дахь давхарга нь жигнэмэг юм.
7. Долдугаар давхар нь майонезаас бяслаг юм.

Сараалсан шараар чимэглээрэй. Хөргөгчид 2 цаг байлгана.

Лаазалсан боргоцой, вандуй, шинэхэн өргөст хэмх нь амжилттай хослуулан салат ер бусын, халуун ногоотой болгодог.

Орц:

• лаазалсан загасны пир - 1 лааз
• ногоон вандуй - 100 гр
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• паста - 200 гр
• чидун
• чинжүү
• provencal ургамал
• чидун тос

Бэлтгэл ажил:

Лаазыг хэсэг болгон хуваа.

Гоймоныг буцалгана. Үүнийг хөргөх.

Ойролцоогоор оливуудыг хайчилж ав. Өргөст хэмхүүд тууз болгон бууруулсан байна.

Sauce бэлтгэх: Чидун жимсний тос, чидун жимсний тос, чидун тос, сармисыг холино.

Бүх найрлага, амтлагчаа сумтай холино.

Салатын хувьд лаазалсан загасыг хэрэглэж болно. Хэрэглэхээс 24 цагийн өмнө самрыг хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Хоолны жороо нэмж жороо нэмэх хэрэгтэй.

Орц:

• лаазалсан загас - 1 лааз
• лууван - 2 ширхэг.
• төмс -2 ширхэг.
• болгарын чинжүү - 1 pc.
• өндөг - 5 ширхэг.
• бяслаг - 100 гр
• сонгино - 1 pc.
• сармис
• майонез

Бэлтгэл ажил:

1. Төмс, өндөг, лууван буцалгана, сэрүүн, цэвэр.
2. Лаазалсан загастай салаа салгаж, жижиглэсэн сонгинотой холино.
3. Төмс, лууван сараалжтай.
4. Болгарын улаан чинжүү жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
5. Бяслагны үртэс дээр бяслаг сараалжтай.
6. Өндөг нь хагасыг нь огтолсон. Тусгаарлалтын хэсгүүдийг тусад нь салгана. Тэдгээрийг сунгаж, буталсан сармис болон майонезаас нэмнэ. Уургын хольцыг дүүргэ.
7. Салад давхаргууд нь төмс, лууван, сонгинотой лаазалсан загас, улаан чинжүү юм.
8. Самартай давхарга тус бүрт давхарга.
9. Одоо салад дээр нь хэрчсэнээр сармис хольцтой чихмэл хэрэм барьдаг хагасыг тавь. Майонезаас бүх зүйлийг тосолж, бяслаг цацаж болно.
10. Энэ нь жинхэнэ цас зөөвөрлөгдөнө.

Та талхны үйрмэгээр загасны салатыг туршиж үзээгүй гэж үү? Энэ жорыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Орц:

• хадгалсан загас - 1 чадах
• өндөг - 2 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• сонгино - 1 pc.
• жигнэмэг
• майонез
• чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөг чанаж, сэрүүн, цэвэр, нилээд цавчих.
2. Салаа нь зуурах, майонезаас нь холино.
3. Сонгино идэштээх. Талхыг өргөст хэмхрүү хучих.
4. Бүх найрлага, давс, чинжүү холино, майонезаас нэмнэ.
5. Топ жигнэмэг.

Гоёмсог амттай салатыг баярын ширээн дээр тавьж болно.

Орц:

• sprats - 1 сав
• бяслаг - 100 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• төмс - 4 ширхэг.
• лууван - 3 ширхэг.
• майонез
• чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Төмс, лууван, өндөг буцалгана. Хөргөх, цэвэр.
2. Спрат нь сэрээтэй салаа. Төмс, лууван, бяслаг, өндөгнүүд сараалжтай.
3. Давхарга тавих. Давхаргын дараалал: sprats, төмс, лууван, өндөг, бяслаг.
4. Давтамж бүрт майонезаас сойз хэрэглээрэй.
5. Таны дуртай бай.

Салад шүүслэг болон амттай амттай. Хурдан бэлтгэгдсэн, тэр ч байтугай илүү хурдан дуусна.

Орц:

• лаазалсан загас - 1 лааз
• сонгино - 1 pc.
• өндөг - 4 ширхэг.
• лаазалсан эрдэнэ шиш -1 банк
• тос бяслаг - 1 pc.
• наймалж сав - 6 ширхэг.
• майонез
• ногоон
• чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөг, сэрүүн, цэвэрхэн, нилээд хэрчиж хэрэм болон шар өнгийн мөөгийг буцалгана.
2. Загасны лаазалсан хоол нь сэрээтэй.
3. Хавчаар нь зүсмэлүүдээр хуваасан.
4. Сонгино идэштээх. Эрдэнэтээс шингэнийг гарга.
5. Цөцгийн тос бяслаг хийх.
6. Лаазалсан загас, сонгино, боловсруулсан бяслаг, эрдэнэ шиш, наймалж мод, уураг зэрэг давхрагад тавигддаг.
7. Жимс, эрдэнэ шиш, ногооноор чимдэг.

Боловсруулсан бяслаг нунтаглахад хялбар болгохын тулд grater ургамлын тос нь сараалжтай.

Салад гайхалтай амт, тод, сайхан харагдаж байна.

Орц:

• цагаан будаа - 200 гр
• чидун 150 гр
• амтат чинжүү - 2 ширхэг.
• шинэ өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• улаан лооль - 2 ширхэг.
• нимбэгний шүүс
• ургамлын тос
• чинжүү
• хольцууд

Бэлтгэл ажил:

1. Хоол хийх, хөргөх.
2. Pepper тууз болгон хуваасан. Улаан лооль - зүсмэлүүд.
3. Нь салаатай лаазыг дараарай.
4. Туузан дахь өргөст хэмхийг багасгах. Ойролцоогоор оливуудыг хайчилж ав.
5. Sauce бэлтгэ: нимбэгний шүүс, чинжүү, давстай цөцгийн тосыг хольж хутгана.
6. Бүх найрлага, давс, чинжүү, соустай улирал холино. Сайхан хоолонд тавь.

Энэ салатыг хооллодоггүй нэг эзэн эмэгтэй байдаггүй. Сонгодог найрлагаыг энэ жороор үзүүлэв.

Орц:

• лаазалсан сүмс - 1 сав
• сонгино - 1 pc.
• өндөг - 5 ширхэг.
• лууван - 2 ширхэг.
• майонезаас давс
• чинжүү
• ногоон

Бэлтгэл ажил:

1. Лаазалсан хоолыг нь хутгана. Өндөг, лууваныг буцалгана.
2. Бараан хэрэм болон шар өнгийн зураасыг тусад нь байрлуул.
3. Сонгино идэштээх.
4. Лууван сараалжтай.
5. Лаазалсан хоол, сонгино, уургийн хагас, лууван, сарлаг, уураг зэргийг давхарга.
6. Бүх давхаргууд нь майонезаас сараалжтай smeared байна
7. Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай.

Энэ хослол нь салат амттай болгоно гэдэгт итгэхэд хэцүү. Гэвч үр дүн нь бүх хүлээлтээс давсан!

Орц:

• лаазалсан туна - 1 лааз
• банана - 1 pc.
• цагаан будаа - 200 гр
• улаан лооль - 1 pc.
• нимбэгний шүүс
• цуу
• ургамлын тос
• хар чинжүү
• paprika

Бэлтгэл ажил:

1. Хоол хийх, хөргөх.
2. Туныг салаагаар хутгана.
3. Улаан лооль, гадил жимсний шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацаж өгнө.
4. Sauce бэлтгэ: ургамлын тос, цуу, давс, хар чинжүү, улаан чинжүү нь сайтар холино.
5. Бүх бүтээгдэхүүн нь салат аяга давхаргуудаар тархаж, сумтай хийнэ. Давхаргын дараалал: будаа, улаан лооль, гадил, туна.
6. Ургамлыг нь саладтай болгоорой.

Сайхан үзэсгэлэнтэй, ашигтай салат нь ямар ч эмэгтэйн мөрөөдөл юм.

Орц:

• лаазалсан туна - 1 лааз
• шанцайны ургамал навч - 1 мод
• өндөг - 2 ширхэг.
• улаан лооль - 4 ширхэг.
• ургамлын тос
• шар буурцаг сумс
• үр тариа гичийн

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөг чанаж, сэрүүн, цэвэрхэн, том хэсгүүдэд хуваасан.
2. Том улаан лоолийг хайчилж ав.
3. Sauce бэлтгэх: ургамлын тос, цуу, үр тарианы гичийг холино.
4. Бүх найрлагыг нь хатааж, таваг дээр тавина.
5. Тагтаа салаатай хоол хийж, дээр нь сайн байрлуулаарай.

Салад давс, хангалттай чанасан сумс хэрэггүй.

Энэ салат танаас бага зэрэг хугацаа хэрэгтэй болно, гэхдээ энэ нь үнэ цэнэтэй юм.

Орц:

• salmon лаазалсан - 1 лааз
• сагамхай самар - 1 шил
• өндөг - 2 ширхэг.
• лууван - 2 ширхэг.
• бяслаг - 100 гр
• сонгино - 1 pc.
• майонезаас - 150 гр
• цуу (3%) -50 г
• ургамлын тос
• ногоон
• давс чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Сагамхай самар, сэрүүн. Өндөг чанаж, сэрүүн, цэвэр. Морь болон хэрэмийг тус тусад нь сарниулна.
2. Маш нь сэрээтэй.
3. Сонгино нь цагираг руу багасгаж, 20 минутын турш цагаан цуугаар marinate.
4. Лууван таглаж, тагийг нь хаалттай жижиг нь гаргаж авдаг.
5. Нь grater дээр бяслаг сараалжтай.
6. Давхаргадаст тавих: Сагаган будаа, даршилсан сонгино, лаазалсан хоол, майонезаас тостой байх.
7. Дараа нь дараах давхаргууд: лууван, өндөгний цагаан, бяслаг, майонезаас нь өөх тос.
8. Сараалжсан өндөгний шар, ногооноор чимэглээрэй.

Салмоныг онцгой амттай амтат чинжүү амтлагч, халуун ногоотой, өвөрмөц!

Орц:

• лаазалсан туна - 400 гр
• лаазалсан цагаан шош - 1 лааз
• улаан сонгино - 1 pc.
• салат хар чидуны тос - 6 tbsp. л.
• цагаан дарс цагаан цуу
• сармис
• яншуй
• давс чинжүү

Бэлтгэл ажил:

1. Тунагийн салаатай. Маш нимгэн цагирагтай сонгино хайчил. Сармис болон яншуй тасдах.
2. Тунаг, шош зэрэг холино. жижиглэсэн сармис болон яншуй.
3. Sauce бэлтгэх: харанхуй оливийн тос, давс, чинжүүтэй цуу холино.
4. Сармалтай хамт салат, хутгана.
5. Цэцэрлэгжүүлэлттэй хачирхалтай.

Загасны амтыг мэдэрдэг нь загасыг амттай болгодог.

Орц:

• лаазалсан загас - 1 лааз
• өндөг - 4 ширхэг.
• төмс - 2 ширхэг.
• лууван - 2 ширхэг.
• prunes - 150 гр
• самар - 100 гр
• майонезаас - 200 гр

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөг, төмс, лууваныг буцалгана. Prunes нь хуурч, тууз болгон бууруулсан байна. Хушга самар, цавчих шарсан байна.
2. Лаазалсан загасыг цавчих. Тус тусад нь аяга нь сараалжтай лууван, төмс, хэрэм, шар будаа.
3. Давхаргадас: загас, төмс, хэрэм, лууван, сарнай, prunes, самар.
4. Майонезаас давхарга бүрийг тагла.
5. Greens болон самартай хамт чимэглэ.

Хоол идэх дуртай!

Лаазалсан загасны салат - тэдний бэлтгэх гэрийн эзэгтэй өөрийн зочид зууш нь төрөл бүрийн гэнэтийн хүсч баяр дээр байнга зочин, цаг хангалттай биш юм. Үнэн хэрэгтээ, минутын дотор хийсэн лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүний үндсэн дээр, найрлагад нь угаах, бууруулах, ясыг нь арилгах хэрэгтэй хэрэггүй - загасны ашиглахад бэлэн болсон байна. Загасны савыг онгойлгох, бусад найрлагандаа нэмэх, майонезаас улирал хийж холино.

Лаазалсан хоол хүнсээр хийсэн салатууд нь гэр бүлийн үдийн хоол, баярын ширээн дээр сайн хоол болдог. Ийм аяганы том давуу тал нь төсөвт ихээхэн хохирол учруулахгүйгээр жилийн турш чанаж болох юм. Нэг үгээр бол лаазалсан загас бол гэрийн эзэгтэйн зэвсгэнд заавал байх ёстой бүтээгдэхүүний нэг юм. Энэ нь Saury буюу Хар амар загас нь саванд нэг жил хөргөгчинд хэвтэх болно гэсэн нь хамаагүй, магадгүй тэр өнөөдөр, шаардлагатай гэнэт зочин бууж байх үед.

Лаазалсан загасны салат хамгийн алдартай хувилбар нь "Mimosa" хэмээх хаврын сайхан нэр юм. Бэлтгэхийн тулд ямар нэгэн загас, нялцгай биетэн, сармагчин, хулд загас, амтат төмс, ягаан хулд загас хэрэглэ. Мөн жор, чанасан өндөг, сонгино, ногоон сонгино, лууван, алим, төмс, эсвэл цагаан будаа хамааран нэг зууш нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүн майонезаас тосолгоон бүрдсэн давхаргуудаар тавигддаг. Салатын дээд хэсэг нь буталсан өндөгний шар, ногоон өнгөтэй байна.

Хэрэв та лаазалсан загас дээр суурилсан салат бэлтгээгүй байгаа бол санал болгож буй жорыг ашиглаарай. Эдгээр нь энгийн бөгөөд тусгайлсан хоолны ур чадвар шаарддаггүй.

"Мироса" салат нь ЗХУ-д маш алдартай байсан бөгөөд баяр ёслолуудын салшгүй хэсэг болсон юм. Түүний нэрийг тэрээр цэцгийн гадаад дүр төрхтэй холбоотой гэж үздэг байв. Салатын гэрэлт сүүдэр нь баярын ширээний элементийг нэмж, янз бүрийн цэсүүдийг авчирдаг. Хоолны өмнө гол зүйл нь хөргөгчинд хэдэн цагийн турш байлгах явдал юм, бүх давхаргууд нь сайн дэвтээсэн байна.

Орц:

• өндөг - 5 ширхэг.
• газрын тос дахь ягаан хулд - 1 b.
• сонгино - 1 pc. (ногоон сонгино);
• цагаан будаа - ½ зүйл;
• лууван - 3 ширхэг;
• давс, чинжүү;
• майонез.

Бэлтгэх арга:

1. Өндөг чанаж, чанаж өгнө. Уургын салангид хэсгүүд. Protein нилээд жижиглэсэн.
2. Ягаан хулдага дор шингэн нь хатаж, загасыг сэрээтэй хутгаж авна.
3. Цагаан будаа буцалгана, хүйтэн усаар угаана.
4. Лууван угааж, хайруулын тавган дээр тавьж, чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Шингэн нь хатсан, хүнсний ногоо хөргөөд, grater дээр rubbed.
5. Сонгино нилээд жижиглэсэн.
6. Давс оруулагчдыг оруул. Нэгдүгээр салаттай хамт бид майонезаас сайн тосолж, будаа давхарга тавьдаг.
7. Дараа нь загас бүр давхарга тавих хэрэгтэй. Бид жижигхэн сонгино, давс, чинжүү, майонезаас тостой давхрага бүхий ягаан салатыг хамарна.
8. Дээрээс нь бид уураг байрлуулж, дахин бид майонезаас давхарга тослох.
9. Дараа нь салат аяга бид майонезын давхарга хучигдсан байгаа нь сараалжтай лууван тархсан.
10. Сүүлийн давхарга - үржсэн yolks (найрлага нь салат дээр шууд rubbed болно).
11. Бэлэн "Mimosa" нь хөргөгчинд хэдхэн цагийн турш байршдаг. Дараа нь бид хүсэл зоригоо засаж, үйлчилдэг.

Сүлжээнээс сонирхолтой

Энэ салат нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхэд маш сайн арга бөгөөд үүнийг маш их хүчин чармайлт, материаллаг зардалгүйгээр хийдэг. Saury-ийг лаазалсан загасаар сольж болно. Давстай салатыг байгуулахдаа загасыг эхний давхарга хийхгүй байх нь зүйтэй. Хэсэг хугацааны дараа тэр шүүс өгөх болно, салат "урсдаг". Эхлээд төмс, цагаан будаа эсвэл өндөг (жороор хамаарч), майонезаар тос түрхээд, дараа нь лаазалсан загас нэмнэ.

Орц:

• saury - 1 б.
• өндөг - 3 ширхэг;
• бяслаг - 150 гр;
• сонгино - 1 ширхэг;
• лууван - 1 ширхэг;
• манжин - 1 pc.
• шинэ өргөст хэмх - 1 pc.
• самар - 50 г;
• шанцайны ургамал навч;
• давс, чинжүү;
• майонез.

Бэлтгэх арга:

1. Бэлэн, өндөг, манжин, лууван хүртэл буцалгана. Бид хөрсийг цэвэрлэж, хүнсний ногоог цэвэрлээд, хэрчмээр цэвэрлэв.
2. Өндөг жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
3. Бид grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ.
4. Угтсан самартай байна.
5. Сонгино цэвэрлэж, нилээд хэрчиж болно.
6. Өргөст хэмх угааж, нимгэн тууз болгон хуваасан.
7. Бид салафилаа фрагмийг фунтаар зөөнө.
8. Хавтгай таваг дээр бид шанцайны ургамал навчаа тарааж, лаавын давхаргыг цуглуулж эхэлдэг. Тохиромжтой болгохын тулд тусгай хуваалтыг ашиглаж болно.
9. Дараа дарааллаар нь өндөг, лууван, сонгино, загас, өргөст хэмх, бяслаг, манжин зэрэг давхрага тавь. Давхарга бүр майонез, давс, чинжүүтэй тослох болно.
10. Хөргөгчдөд саладыг 2 цагийн турш үлдээгээрэй. Дараа нь дуртай, үйлчилнэ.

жор таны зочин талархах хэрэгтэй юм бодит зууш бялуу болж дагуу - Энэ ямар ч энгийн салат юм. Чухал санаа: өндөг гаргадаггүй. Зөв бүтээгдэхүүнийг дараах байдлаар бэлтгэх: тавган, өндөг тавьж ус асгаж, нэг буцалгаад авчрах, 10 ямар ч илүү минут хоол - энэ нь маш хангалттай юм, өндөг бэлэн байсан юм.

Орц:

• элсэн чихэргүй жигнэмэг - 300 г;
• champignons - 200 гр;
• амтат жүүс нь 1 шүүс;
• өндөг - 3 ширхэг;
• бяслаг - 150 гр;
• сармис - 3 хумс;
• сонгино - 1 ширхэг;
• ногоон сонгино;
• давс, чинжүү;
• майонез.

Бэлтгэх арга:

1. Мөөгийг цэвэрлэж, угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан.
2. Сонгино цэвэрлэж, нилээд хэрчиж болно. Мөөг, сонгино нь цөцгийн тос, шарсан бяслагтай хайруулын тавган дээр тавигдана.
3. Бид загасыг загасны хамт нээж, шингэнийг нь шавхан, загасыг зуурдаг.
4. Ногоон сонгино угааж, нилээд жижиглэсэн.
5. Өндөг нь бэлэн болтол чанаж, шингэн нь хатсан байна. Өндөг нь хөргөж, нилээд жижиглэсэн. Зарим мэндлүүд нь чимэглэл хийдэг.
6. Бяслаг сараалжтай, сармис цавчих.
7. Сармис, бяслагтай майонезаас холино.
8. Бид саладыг бий болгодог. Хавтгай таваг дээр эхний давхарга нь майонезаар муудаж элбэг, тослог тавьсан, бид буталсан өндөг тархсан байна. Хагаралыг тарааж, тэдгээрийг өмнөх давхарга руу хүчтэй шахаж сайтар дэвтээнэ.
9. Цаашид давхаргыг дараах дарааллаар нь тавьж байна: жигнэмэг, загас, ногоон сонгино, майонез, жигнэмэг, мөөг, майонез, жигнэмэг, бяслаг жигнэмэг, майонез, буталсан өндөгний шар давхарга.
10. Хөргөгчдөд 12-24 цагийн турш салад үлдээд үзье.

Заримдаа та энгийн хоолоор хооллож, түргэн хоол хийх боломжтой. Энэ жорыг ашигла. Лаазалсан ягаан хулдыг өндөг, бяслаг, шинэхэн, даршилсан өргөст хэмхүүдээр бүрэн дүүргэж байна. Хэрэв хүсвэл бусад төрлийн загасыг ашиглаж болно. Салатыг хэдэн минутын дотор бэлтгэсэн бөгөөд та зөвхөн өндөг буцалгаж, бүх найрлагыг нь багасгах хэрэгтэй.

Орц:

• лаазалсан хулд - 1 б.
• өндөг - 2 ширхэг;
• шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• бяслаг - 100 гр;
• ногоон сонгино - жижигхэн баглаа;
• dill буюу яншуй ногоон;
• давс, чинжүү;
• майонез.

Бэлтгэх арга:

1. Бид өндөг чанаж, шингэнээ шавхана. Өндөг нь хөргөж, куб руу хуваагдана.
2. Ягаан хулдаасыг хутганаас авч, ясыг зайлуулж, сэрээтэй загас зуурна.
3. Өргөст хэмхүүд жижиг зурвас, эсвэл дөрвөлжин болгон бууруулсан байна.
4. Дилл ногоон, ногоон сонгино нь жижиглэсэн байна.
5. Бид grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ.
6. Бид бүх найрлага, давс, чинжүү, майонезаас улирал, хольж, үйлчилдэг.

Одоо та лаазалсан загасыг жороор бичсэн жороор хэрхэн бэлтгэхийг мэддэг. Бон хүсэл!

Лаазалсан загас - саладад агуулагддаг түгээмэл бүтээгдэхүүн юм. Мөн загасны махыг бүхлээр нь хэрэглэж болно: хулд, сүмс, ягаан хулд, тэр ч байтугай sprats. Лаазалсан загасны амттай салатыг хэрхэн бэлтгэхийг мэддэг туршлагатай хоолны экспертийн зөвлөгөөг анхаарч үзээрэй.

• Хэрэв та давсалсан салат бэлтгэж байгаа бол шилэн аяганд сонгох хэрэгтэй. Ингэснээр хоол сайн харагдах болно.
• Хийхээсээ өмнө бүх найрлагадаа ижил температурт хүргэх хэрэгтэй.
• Салатыг майонезаас цэвэр, чанартай сонгох хэрэгтэй. цуу, зузаан байх ёстой өөх нь өндөр хувь нь, энэ нь ямар ч хиймэл өнгө, хадгалалтын болон үнэртүүлэгч байсан нь зүйтэй юм. Энэ нь гар хийцийн майонезаас хоол хийх salads нь хамгийн сайн арга юм.
• Загасыг сонгохдоо савны нөхцөл байдлыг анхаарч үзээрэй. Энэ нь загатнах, цэврүү эсвэл зэвэрсэн товруу хэлбэрийн ямар ч согогтой байх ёсгүй бөгөөд энэ нь загасны зохисгүй хадгалахыг илтгэнэ.
• Бүтээгдэхүүний найрлага нь загас, тос, давс, халуун ногоо юм. Хүнсний нэмэлт, хадгалалтын бодисыг оруулаагүй болно.

Лаазалсан загастай хамгийн түгээмэл давирхайн нэг нь mimosa.   Амтат болон нарийн салад олон жор байдаг. Одоо бид тантай хуваалцах болно.

  Орц:

лаазалсан загас нэг лааз;
зургаан өндөг;
Хатуу бяслаг 50-100г;
50-100г цөцгийн тос.

Жор хоол хийх:

Өндөг нь чанасан, цэвэрлэж, тусгаарлаж, уураг нь шараас салгах хэрэгтэй. Тусгаарлалтай grater дээр салаагаар нь салгана. Лаазалсан загасыг саванд хийж, сэрээтэй хамт нухч, уулын хярыг авч хаяна. Сонгино хайчилж, нарийн grater дээр бяслаг сараалжтай. Бэлтгэсэн хоолыг тавагны давхарга дээр тавьдаг бөгөөд давхарга бүр майонезаас тосолно.

Давхаргууд нь энэ дараалалд:

эхний давхарга   - өндөгний цагаан ба майонезаас;

хоёр дахь давхарга   - Савны хамт нухсан лаазыг тавина.

гурав дахь давхарга   - сонгино;

дөрөв дэх давхарга   - бяслаг.

Дээд давхарга нь зөөлрүүлсэн цөцгийтэй цөцгийтэй, цөцгийтэй цацдаг. "Мироза" лаазалсан загастай Салад хагас цагийн туршид хөргөгчинд зогсоно.

Лаазалсан загасны соустай "Nezhenka"

"Nezhenka" салат бэлтгэхийн тулд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй:

загасны лааз "Сайраа" 250 грамм;
чанасан цагаан будааны нэг аяга;
дөрвөн чанасан өндөг;
нэг сонгино;
нэг өргөст хэмх;
навчтай салат;
бага зэрэг яншуй, dill, coriander.

Шатахууны хувьд:

1 халбага ургамлын тос,
1 халбага ургамлын цуу,
1 халбага ногооны нимбэгний шүүс,
100 гр цөцгий,
бага зэрэг само,
чинжүү,
давс.

Лаазалсан загастай салат хийх жор:

Сонгино хайчилж, хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нь халбага хийнэ. Дараа нь хайруулын тавган дээр цуу, нимбэгний шүүсийг асгаж, 5 минутын турш халаан тавина. Та сонгино өөр арга замаар хоол хийж болно. Сээр нуруулдсан түүхий сонгино нь нимбэгний шүүс, цөцгийн тос, цуутай цөцгийн тосоор хийгээд 3 минутын турш бичил долгионы зууханд хийнэ.

Будаа ба өндөгнөөс буцалгана. Өндөг нь сараалжтай. Сэрээтэй лаазалсан загас. Өргөст хэмхийг өргөж, өргөст хэмх нь сараалжтай. Будаа, загас, сонгино, өндөг, ногоон холино. Бид цөцгий, давс, чинжүүтэй салатыг дүүргэдэг.

Бид шанцайны ургамал навчийг тавган дээр тавьж тавьсан хоолыг тавив. Лаазалсан загастай Салад ямар ч хэлбэрээр өгч болох бөгөөд энэ нь хуванцар юм. (Та загасны хэлбэрээр эсвэл хүссэнээр нь хийж болно.) Би хавтан, ногоон, сумын ирмэг дээр тавьсан өргөст хэмхтэй салатыг чимэглэнэ.

Энэ нь эргэв лаазалсан загасны салад   зөөлөн, амттай, тааламжтай. Энэ нь шанцайны ургамал навч ороож болно, дугтуй тус бүр бага зэрэг өргөст хэмх нэмнэ. Энэ нь амттай, сайхан зуушны ширээн дээр байх болно.

Салад лаазалсан загас "Данделион"

Энэхүү амттай, маш энгийн салатыг бэлтгэхийн тулд та:

лаазалсан загасыг газрын тос;
дөрвөн чанасан өндөг;
250-300 гр жигнэмэг;
нэг сонгино;
түлш цэнэглэх майонез.

Хоол хийх жор:

Энэ салатанд та ямар ч лаазалсан загасыг тосоор хийж болно. Saira, sardines, mackerel, herring нь төгс тохирох болно.

Та өөрийнхөөрөө жигнэмэгийг бэлтгэж болно, эсвэл дэлгүүрт тэднийг худалдан авч болно. Цагаан өнгийн талх аваад, царцдасыг багасгаж, 1.5 см-ийн дөрвөлжинг тайрч авна. Хуурай хайруулын тавган дээр эсвэл бичил долгионы зууханд хатаачих.

Хавтгай таваг дээр салатны давхаргууд тавигдана. Эхлээд бид хавтангийн ёроолд майонезаас торон хийж дараа нь хагарлын давхарга тавьдаг. Хуурмаг дээрээс дээш майонезийн сүлжээг хийнэ.
Бид лаазалсан загастай хамт салаатай лаазалсан загасыг давсалж, жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Энэ нь бидний салатын дараагийн давхарга байх болно. Бид таваг дээр тавиад дээд майонезийн сүлжээг хийдэг.

Өндөгийг цэвэрлэж, бид уурагаасаа мөсийг тусад нь салгаж, тус тусад нь сарниулдаг. Дараагийн давхарга нь майонезаас бүрхэгдсэн уургуудтай хамт байрлуулсан. Энэ нь таны үзэмжээр саладыг ногоон болон ногоон өнгөтэй болгоод зогсох болно. Данделион гэдэг нэртэй лаазалсан загастай энгийн, амттай салаттай юм.

Салад лаазалсан загас "Венеци"

Та хоол хийхдээ:

хоёр хатуу чанасан өндөг;
Чанасан төмсний 250 гр;
дөрвөн улаан лооль;
найман чиду;
бага зэрэг ногоон сонгино, яншуй, dill, гаа.

Шатахууны хувьд:

ургамлын тос, дөрвөн хоолны халбаганууд,
хагас нимбэгний шүүс халбага.

Хоол хийх жор:

Салатын давхаргууд дээр сарлагийн саваг бэлтгэх.

Темсийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан байх ёстой.

Тарзан дээрээс туна авч, загаснуудыг цавчих. Өндөг нь жижиглэсэн.

Нимгэн улаан лоолийн зүсмэлүүд.

Загасыг хадгалж байгаа тос, нимбэгний шүүсийг түлшээр ашиглах. Тэдгээрийг нэг аягаар нь хольж, холих хэрэгтэй.

Салмагийн аяганы ёроолд бид төмсний давхарга тавьдаг. Бид бага зэрэг түлш хийнэ. Дараа нь туна загас, улаан лооль тавь. Бүх давхаргыг давтан давтах болон улаан лоолийн дээд давхарга дээр тайрах ногоон тавьж, тайрах чидун.

Тара, чидын хамт цагаан будаатай салат

Лаазалсан загастай салад бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс орно:

цагаан будааны нэг аяга;
газрын тосны лаазалсан туна загас;
амтат чинжүүгийн хоёр чинжүү;
хоёр улаан лооль;
150г хүрэн чидар;
гурван даршилсан өргөст хэмх.

Шатахууны хувьд:

ургамлын тос нэг халбага;
нимбэгний шүүс;
давс;
хар чинжүү.

Хоол хийх жор:

Хичээлдээ бэлэн хоол, цагаан будаа, хүйтэн байцаа, жижиглэсэн чидай нэмнэ.

Pepper straws, улаан лооль нь зүсмэлүүд - зүсмэлүүд, өргөст хэмхүүд - тойргууд. Загаснууд салаагаараа хутгаж, дараа нь нэг аягатай салат бүх найрлагыг бүрдүүлнэ.

Газрын тос, давс, чинжүүтэй салат улирал. Салат бэлэн болсон.

Salmon нь Салад - лаазалсан загастай салат жор

лаазалсан хулдаас нэг лааз;
дөрвөн өндөг;
Төмс 200 гр;
Алим 100 гр;
100 гр сонгино;
Майонезаас 100 гр;
ногоон.

Хоол хийх жор:

Өндөг чанасан хатуу чанасан, хальсалж, том grater дээр grater болно. Загасны махыг салга.

Баяжуулсан төмс жижиг шоо болгон бууруулсан байна.

Алим хальсалж, хоёр хуваасан, үндсэн огтлолоор хуваасан. Дараа нь grater сараалжтай.

Нарийн цагирагтай бол сонгино тайрдаг.

Бүх болгосон хоолыг холино. Майонезаас нь улирал, дахин холино. Давс ба чинжүү амт нь нэмдэг.

Лаазалсан загастай Салад нь алим, ногоон өнгөтэй байдаг.

Цагаан будаа нь сагамхай элэгний салат

Шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд:

лаазалсан сагамхай элэгний нэг лааз;
Цагаан будаа 180 гр;
дөрвөн улаан лооль;
Сонгино 200 гр;
гурван чанасан өндөг;
Ногоон вандуй 100 гр;
гурван давсалсан өргөст хэмх;
яншуй, эсвэл dill greens;
давс;
газрын чинжүү;
Lettuce 60 гр.

Хоол хийх жор:

Цагаан будаа нь хоол хийхэд бэлтгэж, хэдэн удаа зайлна. Гал дээр ус уух ба цагаан будааг буцалгаад, усны хэмжээ нь цагаан будаагаас 6 дахин их байх ёстой. Хоол хийхдээ цагаан будааг коланд руу хийнэ, илүүдэл усыг зайлуулж, будаагаа хөргөж өгнө.

Бид ногоо тариалсан: сонгино - өргөст хэмх, өргөст хэмх - зүсмэлүүд, салат - сүрэл.

Lettuce навчийг урьдчилан угааж хатаана. Сагам элэг нь нилээд жижиглэсэн, будаа, ногоон вандуй, бэлтгэсэн ногоо, жижиглэсэн өндөг нэмнэ.

Дахин цэнэглэх lettuce   лаазалсан сагамхай элэгний тос, давс, чинжүү нэмж ногоон нэмнэ, зөөлөн холино.

Слайдтай таваг дээр салат тавьж, шанцайны ургамал навч, өндөг, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимдэг.

Туна загастай салат салат

Шаардлагатай салат бэлтгэх хэрэгтэй:

Шар будаа 250г;
лаазалсан туна загас нэг лааз;
селөдеррийн гурван иш;
дөрвөн улаан лооль;
нэг сонгины толгой;
арван чидай:
арван хоёр чидун жимсний тос;
нэг сайхан улаан чинжүү;
зарим төрлийн лаврын цаас;
чидун жимсний тос нь гурван хоолны халбагын:
улаан дарс цагаан цууг таван халбага;
цагаан чинжүүний нэг чимх; давс.

Хоол хийх жор:

Давсалсан давстай саванд саванд 12 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь усыг сайтар угааж, вермикеллерийг хөргөнө.

Улаан лоолийг буцалж буй усаар хальсалж, хальсалж, хальсалж, үрээр хальсалж, шоо болгон хуваасан байх ёстой. Түүхий эдийг угааж, хальсалж, тууз болгон хувааж болно. Сонгино маш нарийн ширхэгтэй байх ёстой. Угаасан амтат чинжүү, хагасыг нь хасах, үрийг, сүрэл устгах, куб хуваасан. Olive жижиг дугуйланд хуваасан, чидунаас чидианыг тайрч, нилээд хутгана. Шилэн саванд загасны махыг салгана. Basil нунтаглах. Бүтэн бүтээгдэхүүнийг нэг аяга дээр дахин авч холино.

Дүүргэхийн тулд ташуур дүүрэх, тос, цуу, чинжүү, давс холих хэрэгтэй. Дахин цэнэглэх салаттай салат   болон туна загасны махыг хорин минутын хугацаанд тараана.

Нь вандуй нь Сагам элэгний салат

Бэлтгэхийн тулд бүтээгдэхүүн шаардлагатай болно.

Сагам элэгний 250 грамм лаазалсан;
Ногоон лаазалсан вандуй 150 гр;
хоёр чанасан өндөг;
нэг дунд хэмжээний төмсний чанасан төмс;
нэг сонгины толгой;
ургамлын тосны гурван халбага;
хагас нимбэг;
dill ногоон;
давс.

Хоол хийх жор:

Бүтээгдэхүүн нь жижиг дөрвөлжинд хуваасан, сонгино хагалах. Бүгдийг холино, давс, тос асга. Салад салат аяга тавин тавьж, нимбэгний зүсмэлүүд, жижиглэсэн өндөгний цагаан, ногоон өнгөтэй байх ёстой.

Баданстай загасны салат

Салат бэлтгэхэд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд:

газрын тосны лаазалсан загас агнуур;
цагаан ба улаан шош хагас аяга;
Ногоон лаазалсан вандуй 200 гр;
сармисын гурван хумс;
нэг нимбэг;
таван өндөг;
яншуй ногоон.

Хоол хийх жор:

Найман цаг вандуйн шүүсийг бэлтгэх урьдчилсан хэрэгцээ, шөнийн цагаар хийхэд хамгийн тохиромжтой. Халуун ус хийнэ, бэлэн болтол бэлэн болтол давс хэрэггүй. Хоол хийх дараа хөргөөд.

Загасыг тэгш хэсгүүдэд хуваа.

Хатуу чанасан өндөг, дугуйланд хуваасан.

Өндөгүүдийг тавган дээр, холимог шошны дээр, загасны гурав дахь давхаргыг сайтар байрлуулна. Ногоон вандуй дээр нь цацаж, цагаан тугалга нь газрын тос асгаж, жижиглэсэн сармис нэмнэ.

Нимбэгний ургамлууд болон зүсмэлүүдтэй салатыг чимэглээрэй.

Сагамхайтай салат салат

Лаазалсан загастай салад бэлтгэхийн тулд танд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

Өөрийнхөө шүүсээр лаазалсан 250г (нэг болох);
сагаган үйрмэгийн нэг шил;
хоёр лууван;
хоёр өндөг буцалгана;
Хатуу бяслаг 100 гр;
100г майонезаас;
нэг сонгины толгой;
шилэн цуу 3% -ийн гуравны нэг;
ургамлын тос нэг халбага;
яншуй болон dill.

Хоол хийх жор:

Эхлээд та сонгиноыг дарж, цагираг руу хийж, дээр нь цуу асгах хэрэгтэй.

Нь нарийн grater дээр, өндөгний yolks болон бяслаг сараалжтай. Том хэмжээний grater дээр шарж лууван, хайруулын тавган дээр тавьж, хийж дуусах хүртэл газрын тос simmer.

Салатад үйлчлэх нь тунгалаг салат аяга авчирдаг. Эхний давхарга нь Сагаган будаа, дараа нь сонгино, жижиглэсэн хулд юм. Одоо та бага зэрэг майонез тавих хэрэгтэй. Дараа нь лууван, өндөгний цагаан, сараалжтай бяслаг давхарга, майонезтой бүх зүйлийг хамарна. Өндөгний yolks нь услалт.

Ургамлыг нь саладтай болгоорой.

Загасны лаазалсан хоол "Сайт"

Салатын бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд:

250г буюу 1 литр тосыг лаазалсан загас;
хоёр лууван;
хоёр толгой сонгино;
гурван чанасан өндөг;
3% -ийн цуутай 2 хоолны халбагын халбага;
майонезаас гурван халбага;
ургамлын тос хоёр хоолны халбаган;
яншуй ногоон.

Хоол хийх жор:

Нь чанасан өндөг, нилээд цавчих тогоо хийх. Хальс сонгино, цагираг руу хувааж, 15 минутын турш цагаан цуутай болтол нь болгоно.
Лууван угаах, цэвэр, тууз болгон бууруулсан байна. Жигнэмэгийг чанаж, сэрээ хүртэл сайтар бутлана. Загаснаас загасыг зайлж, түүнийг нь цавчих.
Салмон аяга нь өндөг, лууван, сонгино, загас зэрэг давхарга тавьдаг. Майонезаас ихтэй Саладын дээд.

Салмон загастай хулд загас

Салат бэлтгэхэд бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

Лаазалсан хулд 180 гр;
хоёр чанасан төмс; -
дөрвөн чанасан өндөг;
хоёр болгосон лууван;
Үргүй үрийг 150 гр;
Самар 100 гр;
майонезаас нэг шил.

Хоол хийх жор:

Загаснаа сэрээ, эсвэл загаснаас нь зулзагална. Prunes урьдчилан ууршиж, тууз болгон бууруулсан, самар цавчих. Лууван, төмс, шар буурцаг, уурагууд нь тус тусдаа сараалжтай тус тусад нь салгана.

Салад давхаргатай майонезаар давхарга бүрийг тосолгооны давхарга бүхий стаканаар стек дээр байрлуулна. Шилний ёроолд бид хулд, төмс, хэрэм, лууван, сарнай, самар, самар хийж өгдөг.
ургамал бүхий салат чимэн гоёг дээд тал нь.

Шарсан талх дээр нь салат салат

Та бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

Газрын тос, лаазалсан туна болон хулд 250 гр;
хоёр чанасан өндөг;
Ногоон сонгино 50 гр;
Хатуу бяслаг 50 гр;
майонезаас дөрвөн хоолны халбаган;
дөрвөн хундага;
яншуй ногоон.

Хоол хийх жор:

Загасны мах хайчилж, жижиглэсэн бяслаг, нилээд жижигхэн өндөг, сонгино нэмнэ. Майонезаас нь улирал, хутгана. Гоймон дээр шарсан талх тавь, ногооноор чимэглэ.

Лаазалсан загас бүхий давхаргатай салат нь ЗХУ-ын хоол хийх сонгодог жоруудын нэг, Olivier, Shuba хамт. Бага байхдаа бүх төрлийн баяр ёслолын өдрүүд, төрсөн өдөр, шинэ жил, гуравдугаар сарын 8-ны өдөр маш их хоол хийж байсан. Хэдийгээр тийм ч алдартай биш ч гэсэн би энэ хоолонд үнэхээр дуртай. хоол тэжээлийн дэмжигчид одоо намайг ойлгож чадахгүй: лаазалсан загас нь энэ жор салат онд майонез идэж, түүний маш их.

Бүх салат нь маш тэжээллэг эргэж, "хялбар" биш юм-нд: Энд та бяслаг, чанасан төмс, мөн өндөг (болон лаазалсан загасны тос нь dietetic бүтээгдэхүүн авч болно). Гэхдээ ... Гэхдээ энэ нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй, гайхамшигтай мэт дүр эсгэдэг, зочдыг үргэлж баярлуулж, эхлээд идээрэй.

Эцсийн эцэст заримдаа та амралт, хоол идэх чадваргүй, гэхдээ маш амттай ч гэсэн идэх боломжтой. Хэрвээ та надтай санал нийлж байвал хайр, хүндэтгэлээ илэрхийлэхийг хүсч байна уу: лаазалсан загастай гайхалтай амтат салат - дур булаам, тод, маш хөгжилтэй!

Орц:

• Газрын тосны лаазалсан загас 1 лааз (заарин, ягаан хулд гэх мэт);
• Майонезаас 120-140 гр;
• Ногоон сонгино 0,5-ыг;
• 3 жижиг төмс "дүрэмт хувцастай" буцалгана;
• 2 дунд чанасан лууван;
• 3 чанасан өндөг чанаж;
• 1 дунд хэмжээний шинэ өргөст хэмх;
• Хатуу бяслаг 50 грамм;
• чимэглэлийн зориулалттай ногоон.

Лаазалсан загастай салад бэлтгэх талаар:

Бид лаазалсан загасыг лаазнаас аваад загасыг байрлуулсан шингэнийг шүүрэн авахыг хичээдэг (энэ нь сэрээ хийхэд хамгийн тохиромжтой юм). Нэг тавган дээр тарааж, сэрээ нь дүрэмт хувцастай болтол нь хутга. Би лаазалсан загасны хатаасан алимны салад бэлтгэж байсан ч та хоёр saury, ягаан хулд, нишингийн ямар ч лаазалсан загасыг авч болно.

Том таваг дээр бид загас лаазалсан хоолтой давхраа хийж, дараа нь үйлчилнэ. Эхний давхарга нь нухсан сараин юм.

Топ тархсан майонез болон нилээд жижиглэсэн ургамлын сонгино. Үнэн хэрэгтээ, сонгино майонез, бид бараг бүх давхарга шилжих болно. Нийтдээ 5 давхаргыг майонезаас, 5 давхаргыг сонгино сонгох хэрэгтэй болно. Тиймээс энэ үе шатанд эдгээр орцын нийт хэмжээг тараана.

Бид төмс "дүрэмт хувцас", сэрүүн, хальс, гурилтай гурилыг нь буцалгана. Загасны лаазалсаны дараа давхарга гаргаж тавина (мөн сонгинотой майонезаас мэдээж). Дээрээс, дахин, майонез, ногоон сонгино байрлуулж байна.

Лууван, чанаж, хөргөөд, цэвэрлэж, том гурилаар гурван удаа буцалгана. Бид төмс шиг үйлчилдэг - дараагийн давхарга тархаж, майонезаас болон ногоон сонгино хамарч.

Өндөг чанасан өндөгийг цэвэрлэж, бид уурагуудыг шарилаас ялгаж авдаг. Том уураг дээр гурван уураг, луувангийн дараа тархсан. Мөн дахин ногоон сонгино нь майонезаас тухай мартаж болохгүй.

Шинэ өргөст хэмх, бас гурилан дээр нь гурилаар 3, уураг тараана. Өргөст хэмх нь өөрөө маш шүүслэг байдаг тул майонезаас тосолж болохгүй. Энэ шатанд ногоон сонгино нэмнэ.

Том гурилан дээр бяслаг өргөж, өргөст хэмхийн дараа тархдаг. Энэ давхарга нь зөвхөн майонезаар бүрхэгддэг. Ногоон сонгино нэмж болохгүй, ингэснээр харанхуй толбо үүсгэхгүйн тулд дараагийн, эцсийн давхарга руу дамжина.

Та санаж байгаагаасаа л бид өндөгнүүдээс майхныг хамраагүй байна. Бид тэдгээрийг дунджаар, жижиг гурилаар гурван удаа - энэ нь бидний хамгийн сүүлийн давхарга болох салат юм.

Үйлчлэхээс өмнө салатыг ногооноор чимэглэх боломжтой.

Одоо та лаазалсан загастай салад бэлтгэхээ мэдэхгүй байна. Гэхдээ би нэг цэг дээр зогсохыг хүсч байна. Ихэнх давхрын саладтай адил энэ нь 2-3 цагийн турш бага зэрэг нэвт норгох хэрэгтэй. Мөн лаазалсан загасны энэ салат, өндөгний шар, сүүлчийн давхаргатай. Мөөгөнцөр нь маш тааламжтай, түргэн цаг агаартай, давж заалдахаа больсон. Тиймээс би ихэвчлэн сармисгүй саладтай, би үүнийг нэвт шингээж өгдөг. Дараа нь би тайван байна: салатны амт ба үзэмж аль аль нь зөв арга зам юм.