Та халуун ногоотой хоол дуртай юу ?, Дараа нь солонгос хэлээр zucchini салат бэлтгэх. Энэ салатны амт нь маш амттай, зөвхөн хуруугаа долоох болно!

Найрлага

Алхам алхмаар хоол хийх жор Саладыг зурагтай солонгосоор zucchini-тэй

Тиймээс, хоол хийж эхэлье.

Бүрэн zucchini угаа. Дараа нь солонгос дахь лууваныг ногооны ногоог цэвэрлээрэй.

Хальс болон ижил grater дээр лууван RUB.

Сонгины хальс болон хагас цагирагруу хуваа.

Салмон аягатай хүнсний ногоог нэгтгэж, тэднийг солонгос луувангийн амтлагчаар цацна.

Салат аяга руу найрлагатай үлдсэн хэсгийг нь угааж, услана.

Хальс ба сармисаа хутгана.

Сармис салат илгээж, бага зэрэг цуу, давс асгаж, элсэн чихэр нэмнэ.

Наранцэцгийн тосыг дулаацуулж, дээр нь салат хийнэ, хутгана, энэ нь хагас цагийн турш зогсож байг. Энэ бүхэн дараа нь та солонгос хэл дээр амттай, анхны салат zucchini амт болно!

Салад солонгос хэл дээр courgettes

Өвлийн улиралд солонгос хэл дээрхи Саладын салад

Тиймээс энэ жорыг салаа бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

Орц:
zucchini - 3 кг;
лууван - 0.5 кг;
сонгино - 0.5 кг;
болгарын чинжүү - 500 грамм;
сармис - 150 грамм;
нарийн элсэн чихэр - 1 шил;
ургамлын тос - 1 шил;
ширээний цуу - 1 шил;
давс - 2 халбага;
халуун ногоо - таны дуртай.

Тиймээс, бизнес эрхлэх боллоо:

1. Нэгдүгээрт, луувантай сонгино цэвэрлэж, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна.
2. Zucchini, хальс угааж, тууз болгон бууруулсан байна.
3. Сармисыг хальтирч, түүнийг нь хутгана.
4. Том саванд хүнсний ногоо тавь.
5. Дараа нь Болгар улсын чинжүү чинжүүг илгээнэ.
6. Галыг усаар саванд хийж, бага зэрэг цуу асгаж, давс нэмнэ, солонгост лууваныг амтлана, элсэн чихэр, буцалгана. Хэрэв та үүнийг унтраах өмнө ургамлын тос асгаж холино.
7. Хүнсний ногоо нь бэлтгэсэн маринадыг дүүргэж, 4 цаг байлгана.
8. Дараа нь лонхтой бэлтгэнэ.
9. Галаар хүнсний ногооны чингэлэг тавиад нэг цагийн турш хооллоорой.
10. Дараа нь лонхтой нь салат тарааж, таглаа тэднийг Roll, мөн өвлийн улиралд та энэ тод, баялаг, амтат салат амт болно!

Зуны улиралд дэмий өнгөрөхгүй, өвлийн улиралд хоол идэх нь дээр байх болно, би бэлтгэл хийдэг. Олон хүн бүх төрлийн жортой байдаг ч амаараа услах, бага зэрэг хурц байна Өвлийн улиралд солонгос хэлний courgettes   Би дуртай байх, гэр бүлийн бүх үлдсэн хэсэг нь тэсэн ядан хүлээж байна, би энэ амттай салад нь шинэ савтай нээсэн үед.

Өвлийн улиралд солонгос хэлээр хоолонд зориулсан zucchini-ийн хоол хийх найрлага:

Салатын хувьд

1. Зүсчин, шинэ, 3 кг
2. Лууван шинэ 500 грамм
3. Сонгино 500 гр

Marinade

1. Хүнсний ногоо   1 шил
2. Уксус 9% 150 мл
3. Sugar 1 шил
4. Давс 2 халбага
5. Солонгос лууваныг амталдаг   1 sachet

Бүтээгдэхүүнд тохирохгүй байна уу? Сонгох ижил төстэй жор   бусдаас!

Бараа материал:

Гүн таваг, солонгос лууван, жигнэмэг, аяга, салаа, ногооны хутга, хүнсний ногооны сойз, таглааг нь хагас литрийн шилтэй лонхтой, зууханд, халуун тогооны халбаганд зориулсан гал тогооны халуунд түлдэг.

Өвлийн улиралд солонгос хэл дээр хичээлийн бэлтгэл:

Алхам 1: Зүсчка бэлдэнэ.

Алхам 2: Лууван бэлтгэх.

Алхам 3: сонгино бэлтгэ.

Алхам 4: Салатыг хольж хутгана.

Алхам 5: Өвлийн улиралд солонгос хэл дээр хичээлийн төвүүдийг хадгалах.

Алхам 6: Солонгос хэл дээр courgettes-г үйлчил.

Ихэнхдээ сармис, Болгарын чинжүү, шинэхэн ургамлууд энэ саладанд нэмэгдэх тул та өөрийн бүтээлүүдийг туршиж үзээрэй.

Та нар лаазыг ариутгахын тулд лаазыг ариутгана, тэр ч байтугай зууханд биш, олон тооны олон тооны өрөөнд усыг саванд хийж болно.

Хэрвээ солонгос хэл дээр ширээн дээр нь салад бэлэн салад бэлтгэсэн бол өмнөх бага зэрэг шарсан кунжутын үрээр цацаж байвал та гайхалтай сайхан, амттай зууш болно.

Өвлийн улиралд бүх төрлийн бэлдмэл, даршилсан ногоо иддэг гэж үздэг. Мэдээжийн хэрэг, олон гэр бүлд бэлтгэлээ өөрсдөө хийж өөрсдийн гараар хийдэг. Гэрийн зоорьоо дүүргэж эхлэх цаг боллоо гэж би найдаж байна. Энэ нийтлэл өвлийн улиралд хамгийн сайн өвлийн бэлтгэл, жор танилцуулж туслах болно - өвлийн zucchini.

Манжин зууш, zucchini бэлтгэл, ямар ч ширээ засаж, ямар ч хоол, ялангуяа шарсан төмс, эсвэл чанасан төмс.

Өвлийн Сквош энэ жор, хүйтэн ОХУ-ын өвөл нь хурц piquant, гэнэтийн зууш илүүд үздэг хүмүүст тохиромжтой. Эцсийн эцэст та хүйтэнд зөвхөн банш гэх мэт халуун хоолоор үйлчилж болно, гэхдээ зүгээр л зүгээр л зун нь хайртай болгосон хүнсний ногоо, үйлчлэх болно, жишээ нь Шинэ жилийн баяр хүртэл хадгалагдаж болно.

  Өвлийн улиралд Sharp zucchini - маш амттай жор. Хурууг долоох

Соргеттуудаас халуун иддэг хоолны найрлага нь:

• Зургаан килограмм жижигхэн скагеттууд
• Элсэн чихэр хоёр зуун грамм, хүснэгтийн хэмжээ адил хэмжээтэй
• Сармисын хоёр зуун грамм
• Ургамлын тос хоёр зуун миллилитр
• 10 грамм чинжүү, хар, улаан чинжүүтэй
• Дөрвөн том халбага нь давс

Өвөл нь халуун ногоотой zucchini бэлтгэх

1. Тэд угааж, цэвэрлэж байх хэрэгтэй гэдгийг эхлээд үзье (та төмсний хальсыг ашиглаж болно). Энэ нь маш үнэ цэнэтэй хальс нимгэн давхаргыг арилгадаг. Seeds хулуу, хурган гуа устгаж чадахгүй байгаа бөгөөд түүний диаметр хагас сантиметрээр хэтрэхгүй байх ёстой цагираг болгон л бууруулсан байна.

2. Шуудангийн хэмжээ том байх ёсгүй, учир нь тэдгээрийн үр нь жижиг хэвээр байгаа бөгөөд ямар ч хязгаарлалтгүйгээр идэж болно. Зукчиана хичнээн ч цэвэрлэж болохгүй, гэхдээ сайн угааж байх хэрэгтэй.

3. Том аяганд зүсэгдсэн захианы хэсгийг тавь.

4. Сармисыг цэвэрлэж сайтар угааж цэвэрлэнэ. Та үүнийг хүссэнээрээ эвдэж чадна, гэхдээ бид хэвлэлээр дамжуулж өнгөрнө. Жижиглэсэн сармисыг zucchini руу илгээх.

6. Хүснэгтэн дээр бүрэн хүчин чадлаар үлдээнэ, ингэснээр бүх юмсыг marinated, гэхдээ үдэш оройн цагаар цус соролтыг эхэлдэг бол дараагийн өглөө нь ширээн дээр үлдээж болно. Энэ хоолон дээрээсээ муу биш, гэхдээ эсрэгээр.

7. Цэвэр лааз бичил долгионы зууханд 3 минутын турш ариутгагдаж, бага зэрэг ус хийнэ.

8. Сках гал дээр халаадаг. Бид үүнийг буцалгаад авчирч, тэр даруй ариутгасан лонхтой дотор тавьж.

Зүкчинийг зөөлрүүлэхгүй байх нь чухал юм. Зүсчиж буцалгасны дараа тэдгээр нь нэн даруй лонхтой тавьж, таглаад Roll хэрэгтэй.

9. Дараа нь савыг буцааж тавина.

Өвлийн улиралд zucchini нь лонхтой нээсэн та тэднийг dill нь цацаж болно, мөн сайхан дур булаам! Зүгээр л жаахан юм!

  Сармис суманд өвлийн улиралд Courgettes

Энэхүү жорыг худалдан авах нь гайхалтай амттай бөгөөд ямар ч хоолыг нөхөж авах болно.

Бэлтгэл ажил

Тарихын тулд та хоёр кг zucchini авах хэрэгтэй, тэднийг хальсыг хэрэгтэй.

Дараа нь том дөрвөлжин квадрийг тайруулаарай.

Сармисын хоёр толгойг цэвэрлэж, скракт руу шахах хэрэгтэй.

Нэг зуун гр элсэн чихэр, хорин грамм давс нэмнэ.

Дараа нь ургамлын тос 100 грамм асгаж, сайн холино.

Энэ нь баахан хурган гуа нь Marinade 30 минут хуваарилсан цаг эцэст саванд орж хурган гуа тавьж, буцалж буй ус асгах нь чанадаг үзье.

Тагийг нь таглаатай таглаад, усан ваннаар хорин минутын турш лонхыг ариутга. Өвлийн чөмөг нь бэлэн болсон байна.

  Солонгост өвлийн улиралд Courgettes

Жор нь маш ер бусын боловч гайхалтай амттай.

өвөл нь зууш бэлтгэхийн тулд, та БНСУ-ын хоол хүнс тусгай grater дээр хулуу хальс болон сараалж гурван кг байх хэрэгтэй.

Үүнтэй адил та 500 грамм лууван, сонгинотой хийх хэрэгтэй.

Энэ нь цөөн тооны өнгөлөг хонхны чинжүүг арчлах хэрэгтэй. Бүх найрлага нь нэг гүн гүнзгий аяганд хийж, 100 грамм элсэн чихэр, 150 грамм нилээд жижиглэсэн сармис, 100 грамм ургамлын тос, хуурай ногоон, 40 гр давс, солонгос хоол хийх амтлагч нэмнэ.

Даршилсан ногоо нь лаазыг тарааж, уусгагчаар тарааж, дараа нь хуйлж болно.

  Өвлийн улиралд энгийн зууш: Украйн дахь courgettes

Энэ бол маш энгийн жор юм.

Бэлтгэхийн тулд та хоёр килограмм хэрэглэх шаардлагатай. Тэдгээрийг дусааж, дараа нь усаар сайтар зайлж угаана.

Энэ нь хайруулын тавган халааж, бүх zucchini хуурч шаардлагатай бол болгосон байна. Сквош түрхсэний дараа хөргөх хэрэгтэй.

Сармис болон сармисны хальсыг хайчилж ав. Нь лонх бага зэрэг ургамлын тос, цагаан цуу нэмж, zucchini болон халуун ногоо байрлуулж, тагийг Roll.

  Өвлийн улиралд billets - marinated zucchini

Үрийг нь өргөст хэмх бэлтгэхэд бэлтгэдэг. Таван литр ус - 1 аяга давс, элсэн чихэр. Өөр өөр халуун ногоо, диллний шүхэр, улаалзганы навчтай буцалгана.

Тослогыг хүнсний ногоо болгон хувааж, ариутгасан лонхтой саванд хийнэ. Чанга болгонд сармисыг ялтсууд, юүлүүр, навчны дээвэр, Чилийн улаан чинжүү, жижигхэн тунгалаг гурилаар хийсэн.

Халуун marinade хамт тагла. Шингэнийг шалгахын тулд бага хэмжээний цууны хүчлийн хүчил, ойрхон ба хазайлтыг нэмнэ. Өглөө болтол ширээн дээр үлдээгээрэй. Өглөө хөргөгчинд тавь.

Хоёр долоо хоногийн дотор та үүнийг нээж болно. Маш амттай! Marinated zucchini мөөгийг бага зэрэг амтаар олж авдаг.

  Лонхонд өвлийн улиралд Sauvignon courgettes

Энэ жороор хийсэн бэлтгэл нь шаржигнуур, амттай байх болно, ялангуяа энэ нь та өвлийн өдрүүдэд баярлуулж болно.

Нэг хагас килограмм нь угааж зүсэж хуваасан байна. Шар айрагны дотор та тунгалаг, чинжүү, гүзээлэг тавина. Саванд байгаа чөмөгийг халуун ус асгаж, чичиргээнийг сэгсэрч, сав руу ус хийнэ, давсны 50 грамм, усны хэмжээ ижил хэмжээний цагаан цуу нэмнэ.

Давсны уусмалд хадгалсан буцалгаж, zucchini нь үүнийг дүүргэх. Дараа нь банкууд заримдаа цаг хугацааг хойшлуулсан байлгахын тулд хуучирсан таглаатай байх ёстой (магадгүй энэ нь аль хэдийн эзэмшсэн ...), аль хэдийн хөргөсөн банкуудыг сэрүүн газарт байрлуулах хэрэгтэй.

  Өвлийн улиралд зулчинг авах нь хялбар бөгөөд хямдхан байдаг

Өвлийн улиралд Courgettes! Энэ талаархи хамгийн сонирхолтой, сонирхолтой зүйл бол тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд маш олон янзын жороор (өөрөөр хэлбэл, өөр нэг жор байдаг ...), том санхүүгийн болон цаг хугацааны зардал шаардлагагүй болно. Үүнээс гадна Оросууд олон тооны оросууд байдаг. Эцсийн эцэст, энэ нь тусгай газар шаарддаггүй боловч бүх хөрсөн дээр бараг ургадаг. Энэ нь сайн хэрэг.

Ялангуяа миний ажигласнаар ихэнх жуулчид хуваагдаж, энэ жимсийг өгдөгийг мэддэг (энэ нь маш их зүйл байдаг, санахгүй байна ...). Тиймээс зулчинг худалдан авахын тулд ерөнхийдөө мөнгө шаардагдахгүй. Зөвхөн найз нөхөд, танил хүмүүст дача руу очих хэрэгтэй бөгөөд тэд яг л гэрээсээ гарахдаа ийм маягийн «мутант» гэсэн хос бэлэглээрэй. Хамгийн чухал зүйл нь газар нутгаараа дайран өнгөрөхдөө тэдний сайн ургацыг (энэ нь ядуу ургацын жилд) магтах явдал юм.

Хамгийн шилдэг нь! Амжилт хүсье, сайн сайхан!

"Өвөлжсөн сортуудаасаа" тэр жор нь түүний амтлаг, ер бусын амтыг санадаг. Бэлтгэл нь нэмэлт цагийг авч чадахгүй, зөвхөн бүх найрлагыг бууруулах хэрэгтэй, marinade асгаж, лонхтой дээр тархдаг. Гэхдээ урт хугацааны хадгалалт нь zucchini нь аяга бусад сортууд байдаг.

Hye-ийн өвөлждөг хөөсөнцөр нь амархан бэлтгэгддэг. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ямар ч байрны гал тогооны өрөөнд олж болно.

Хамгаалал нь дараах үйл ажиллагаанаас бүрдэнэ.

1. Хүнсний ногоо бэлтгэх. Энэ нь 1 кг, 2 дунд зэргийн лууван, олон тооны Болгарын чинжүүг угаах, хальслах шаардлагатай. Хүнсний ногоог жижиг хэсгүүдэд хуваах хэрэгтэй.
2. Өргөст хэмхийг буцалсан усаар угаана.
3. Булцгийн толгойг цэвэрлээд хагас цагираг болгон хувааж болно.
4. Бүх ногоо хольсон, жижиглэсэн яншуй, dill, жижиглэсэн сармис нэмсэн (гурван дусал хангалттай). Дараа нь та бага зэрэг сахар, давс цацаж, 5 мл цагаан цуу асгах хэрэгтэй. Жишээ нь: халуун ногоо, халуун чинжүү зэрэг халуун ногоо нэмнэ.
5. Бүх найрлага холилдон холилдож, 40 минутын турш хуримтлуулсан.
6. Үүний үр дүнд лаазалсан хүнсний ногоо шилэн саванд хийнэ. Төмөр таглаад тохойг хийх хэрэгтэй.

Хадгалах удаан хугацаагаар marinade нь zucchini хоол хэрхэн? Ариутгасан лаазалсан тохиолдолд олон сонголт байдаг. Өвлийн улиралд солонгос хэл дээр хамгийн амттай жороор зул зүүж болно.

1. Мөөгөнцөр нь дөрвөн цэвэрлэсэн лууван, таван орчим zucchini буталсан байна.
2. Хагас пунктээр сонгино, таван Болгарын чинжүүг нимгэн хавтангаар хутгана.
3. Сармис, өргөст хэмх, кориандар болон хоёр хумс сармисыг нилээд цавчих, бусад найрлагад нэмнэ.
4. Газрын тос дээр цууг 180 мл орчим асгаж, 150 гр элсэн чихэр, амтлагч хийнэ. Үр дүн нь 2.5 цагийн турш хүнсний ногоог дүүргэнэ.
5. Хүнсний ногооны савыг шилэн саванд сайтар байрлуулж ариутгалын шатанд оруулна.

Савыг ариутгасан саванд ариутгаж, үлдсэн бүх бактериуд нь устгагдах бөгөөд ажлын хэсэг нь удаан хадгалагддаг. Уг процедурын хувьд том савыг усаар нь бэлтгэх шаардлагатай. Гал дээр урьдчилан урьдчилан чангарч 5 минут буцалгаад буцалгана. Үүний дараа лаазыг хааж болно.

Ямар ч хүснэгтийн анхны appetizer нь солонгос дахь marinated zucchini жор юм. Тэрбээр хамгийн амттай тансаг хоолыг ч огт орхихгүй.

• Амтуу нь угааж, цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан.
• Сармисаа сармисаар дамжин өнгөрч болно.
• Лууван тусгай самар дээр нунтаглах ёстой.
• Бүх найрлага холилдсон.

Дараа нь та marinade хийх хэрэгтэй. Энэ нь цуу, цуу, цагаан цуутай. Холимог найрлага нь ойролцоогоор 40 минутын турш асгаж, давстай хавчих болно. Үүний дараа та саван дахь marinated zucchini саванд ариутгаж, төмрийн таглааг таглах хэрэгтэй.

Хамгийн хурдан үр дүн

Цементгүйгээр найрлагыг нь бэлтгэх боломжтой. Солонгосын түргэн хоолоор хийсэн жорны жоркиний жорыг бусад ямар ч хоолтой хослуулах нь хялбар байдаг. Зукчиин шүүслэг, амтат устай, жаахан үзүүртэй байдаг.

Алхам алхмаар даршлах үйл явцыг дараах байдлаар тодорхойлж болно:

• хоёр ширхэг хэмжээтэй лууван, зулзагануудыг угаасан, цэвэрлэж, тусгай бутлуураар нунтаглах;
• боловсруулсан ногооны найрлага нь давсалсан байх ёстой.
• хоёр Болгарын чинжүү (та олон өнгөтэй авч болно) сүрэл нь илүү сайн бууруулсан байна;
• бүх буталсан ногоо нь тусдаа саванд холилдоно.
• ургамлын тос (70 мл) халааж, халуун ногоо нэмнэ;
• хайруулын таваг галд автаж, хэрчсэн ногоо нэмнэ;
• 50 мл цагаан цуу, яншуй, килантро, сармис, жижиглэсэн хоёр хумсыг сармисаар хийнэ.
• хөргөгчинд савыг байрлуулж нэг цагийн турш marinade-ыг орхино.

Бэлэн идэх салад кунжутын үрээр цацаж байх хэрэгтэй. Амт нь маш сайн болсон!

Түргэн жор Солонгост луувантай сонголтыг нэмдэг. Энэхүү хоол нь гэрийн эзэгтэйд их нэр хүндтэй бөгөөд хоол хийх нь ямар ч төвөгтэй зүйл биш юм.

• Гурван ширхэгийг Zucchini жижиг ширхэг болгон хуваасан.
• Нэг саванд 250 мл ус буцалгана, давс 60 гр, бага зэрэг сахар, жижиглэсэн ногоо нэмнэ.
• Дараа нь 500 мл цуу хийнэ, 2 минут буцалгаад гал асааж унтраа.
• Зүсчи хөргөөд дараа нь солонгос лууван, жижиглэсэн сармис, чинжүү, жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
• Дууссан таваг нь 2.5 цагийн турш хүйтэн газар тавиад, дараа нь ширээн дээр халуун хоолоор үйлчилнэ.

Халуун ногоотой хоолыг илүүд үздэг хүмүүс бас байдаг. Энэ тохиолдолд zucchini халуун чинжүү хийсэн байна. Гэрчлэл нь маш амттай болж байгааг харуулж байна.

"БНСУ-ын крузхокха дахь Courgettes нь гүн агуулагч давхаргууд дээр тархсан. Давсны давс, чинжүү давхарга, би солонгост лууванг хурц амттайгаар унтаж, петни хийж өгдөг.

Дараа нь би цуу, ургамлын тос холилдож давхаргыг дүүргэж, буталсан сармисыг нэмээд хөргөгчинд нэг цагийн турш тавина. Амтат зууш хэрэглэхэд бэлэн боллоо! ".

Бүх zucchini болон zucchini үндэслэн авч болох бүх аяга бэлтгэх. Zucchini бол хулуугийн гэр бүл юм.

Шаардлагагүй хүндрэлгүйгээр

Өвлийн улиралд Зукчини нь ариутгах үе шатыг өгч, даллаж болохгүй. Цуу, халуун ногоо зэрэг зүйлсийг хадгалах, нэмэлт халаалтгүй байлгах олон тооны жор байдаг.

Уурагыг ариутгахгүйгээр өвлийн улиралд солонгосоор хоол хийх арга.

• Булцуу, лууван 500 грамм, zucchini 3 кг, таван ширхэг Болгарын чинжүү хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэж, жижиглэсэн Солонгосын жижигхэн саванд хийнэ.
• Сармисийг сармис хумсаар буталж, сонгино нь цагираг руу хуваагдана.
• Материалыг 60 г давс, 100 гр элсэн чихэр, 200 мл цуу, 100 мл тос нэмнэ. Мөөгөнцрийг цагт холь.
• Дараа нь гал дээр ногооны хольцтой савыг тавина. Агууламжийг буцалгаж эхэлмэгц 5 минутын турш буцалгана.
• Биллет нь шилэн саванд тарааж, marinade болон цувисан цацардаг.

Хоолны жорыг зөвхөн хуруугаараа долоохоор зэхэж байгаа бөгөөд Солонгосын өвлийн улиралд зулчи нь хэд хэдэн үе шатыг санал болгодог.

• Хоёр том zucchini хальс, үрийг хальсалж, жижиг блок болгон бууруулсан байна.
• Нугасны ногоо нь босоо байрлалд лаазаар тавигддаг.
• Дараагийн алхам бол маринад бэлтгэх явдал юм. Хагас литр усыг 200 мл алимны цууны цагаан цуу, 30 гр давс, элсэн чихэр, жижиглэсэн сармистай хольж хэрэглэнэ.
• Үрийг marinade нь zucchini болон ээрсэнээр дүүрнэ.

БНСУ-ын лууваныг амтлагчаар найруулсан zucchini-ийн найрлага нь мартагдашгүй амтыг авах боломжийг олгодог. Өвлийн улиралд Courgettes нь ямар ч аягатай хослуулан зугаацаж болно.

1. Онцгой grater дээр zucchini 3 кг, дөрвөн лууван, таван Болгарын чинжүү rubbed хэрэгтэй.
2. Дараа нь солонгос амтлагч болон 200 грамм элсэн чихэр нэмнэ.
3. Сармис сармисны хальс дамжин өнгөрч, сонгино хэрчигдэж байна.
4. Бүх бэлэн бүтээгдэхүүнийг хослуулан, маринадаар цацна. Marinade нь 200 мл цуу, газрын тос хольж, давс, халуун ногоо, ургамал цацаж.
5. Нэг цагийн дараа массыг лаазанд хийнэ. Зөвлөмж: "Зөвхөн төмөр тагийг хаах".

Хэрэв та зааврыг дагана уу, та жил бүр хийхийг хүсдэг амттай zucchini авдаг.

Алдартай хоол

Түрээсийн түрс наад зах нь нэг удаа, харин гэр бүл бүрт хураана. Энэ нь олон хоол хийхэд маш сайн нэмэлт юм. Сонгодог загасны түрс, солонгос түрс нь ариутгалгүй Солонгост нэмэлт бүрэлдэхүүнээр ялгагдана. Энэ нь солонгос луувангийн амтлагчаар бэлтгэгдсэн.

1. Хоёр Скваш хальсалж, шоо болгон хуваасан.
2. Том хүчин чадлаараа бол 90 мл тосыг асгаж, хүнсний ногооны зүсмэлийг нэмж, бага зэрэг хуурна.
3. Таван булцууг хальсалж, жижиг зүсмэлүүд болгон хуваасан. Дөрвөн лууван хэрчсэн дээр тээрэм. Тусдаа хайруулын тавган дээр шарсан байна.
4. Дараа нь сонгино, лууван zucchini нэмсэн, бага дулаан дээр simmer үргэлжлүүлэн.
5. Хүнсний ногоо бэлэн болсны дараа солонгос лууван, бага зэрэг сармис, давс, элсэн чихэр, улаан лоолийн оо, майонезаас 250 граммаар амтлагчаа нэмээд 5 минутын турш үргэлжлүүлнэ.

БНСУ-ын хэв маягийн бэлэн zucchini хоосон холимог бүхий нэгэн төрлийн масс руу авчирдаг боловч жижиг ширхэг үлдээж болно. Бүх зүйл хувийн сонголтоос хамаарна. Эцэст нь цуу нэмээд өмнө нь ариутгасан лааз руу өндөг тараана.

За, энэ нь цаг хугацаа юм, бид хүнсний ногооны амттай гар хийцийн бэлтгэлээ хааж эхэлдэг. Өнөөдөр бид хэлэлцэх асуудалд байгаа - өргөст хэмх, улаан лооль нь өвлийн улиралд Солонгос дахь zucchini жор. Бидэнтэй энэ жор миний үеэл, хөөрхөн эхнэр, гэрийн эзэгтэй, дөрвөн хүүхдийн хамт Рузанантай хуваалцдаг. Тэр сайн, амттай ширхэгийн талаар маш их зүйлийг мэддэг. Энэ жор Ruzanna бага зэрэг өөрчлөн, zucchini шинэ өргөст хэмх, улаан лооль нэмсэн. Энэ тоглолтонд салат бүр ч илүү амттай болсон.

Орц:

(Гарц: 1 литр тутамд 4 лааз.)

• Courgettes - 1 кг.
• Өргөст хэмх - 10 ширхэг.
• Улаан лооль - 5-6 ширхэг.
• Лууван - 3 ширхэг.
• Улаан амтат чинжүү - 3 ширхэг.
• Сармис - 1 толгой
• Солонгос луувангийн амтлагч - 1 нөхөөс. (20 гр.) Эсвэл солонгос луувангийн шингэн амтлагчтай 1 пакет (бид шингэн амтлагчтай)

marinade нь:

• Уксус 6% - 0.5 аяга
• Sunflower тос - 0.5 аяга
• Сахар - 0.5 аяга
• Давс - 1 tbsp.

Өвлийн улиралд солонгос хэл дээр салфетстай салат бэлтгэх:

Миний биеийг цэвэрлэж, хэрчсэн, солонгос лууван дээр хэрчсэн. Та хэт нимгэн нимгэн grater ашиглаж болно. Мөн лууваныг цэвэрлэнэ. Өргөст хэмхүүд тууз эсвэл сараалжтай болгож болно. Улаан лоолийг тууз болгон хуваах. Pepper нь тууз болгон хуваасан. Сармис нь нарийн шахмалаар эсвэл шахмалаар хэрчсэн. Бүх ногоог хатаа. Солонгосын луувангийн амтлагчийг хослуулан хэрэглэ. Гараа сэгсэрнэ үү. Үүнийг том гүн сав газарт хийх нь хамгийн зөв арга юм. 5-6 цагийн турш хөргөгчийн бүх зүйлийг орхи.

Уксус, ургамлын тос, элсэн чихэр, давстай marinade хийх. Бүрэн уусгах хүртэл хутгаж ав. Бүү дулаацаарай !!! Салат хийнэ.

Ариутгасан лонхтой дээр Солонгосын салатыг тарааж, таглааг хамарна. Ариутгал (литрийн багтаамжтай лааз) 30-40 минут. Дараа нь түлхүүр гардуулах буюу боолтыг захиал. Энэ амттай салатыг хадгалахын тулд хөргөгчинд эсвэл зооринд (сэрүүн газар) санал болгож байна! Энэ салатыг нэн даруй идэж болно, тэр ч бүү хэл ариутгах шаардлагагүй.

Хүн бүр Светлана болон миний гэрийн сайтанд дуртай байхыг хүсье!