Багцанд та үсэг, хувцас, гал тогооны сав суулга, эсвэл та давсалж өргөст хэмх хийж болно. Үнэндээ бол урт хугацаа биш. Яаралтай ид.

Багцанд энэ жимсийг дарж идэх гэж бодсон хүмүүст хүндэтгэл, магтаал! Тийм ээ, энэ нь хүнсний ногоог биш, бид үүнийг дууддаг байсан. Өргөст хэмх нь хулууны гэр бүл гэсэн үг юм. Тиймээс тарвас гэх мэт жимс юм. Мөн хэрэв "гүн гүнзгий ухаж", энэ нь хааны зууш төрсөн газар ОХУ-ын биш гэдгийг өргөст хэмх зургаан мянган жилийн турш ургадаг хаана, Энэтхэгийн байгалийн дулаан эргэж,. Энэ жимсийг "Библи" -д "Египетийн ногоо" гэж дурьдсан байдаг. Ромын эзэн хаан Аугустус, Тамиер нар хоёулаа оройтсонгүй. Мөн энэ хүнсний ногоо, газар тариалангийн зүгээр л хүний ​​хооллолт, Туркийн Султан Мохаммед II, шунахай, харгис хэрцгий орж эхэлсэн үед тэрээр нэг удаа долоон түүний шүүхийн гэдсийг нээж, түүнд өргөст хэмх нь бэлэг илгээсэн нэгийг нь идэж хэн мэдэхийн тулд тушаажээ.

Өргөст хэмхийг ОХУ-д авчирсан үед энэ нь мэдэгддэггүй байсан боловч энд Оросын сүнсний бүх талыг түргэн хайрлажээ. Москвагийн ойролцоо байдаг Цар Александр Михайлович дор орших "ногоон гайхамшиг" жил бүр хэдэн арван мянгаар өссөн байх шаардлагатай. Өнөөдөр бүр гэрийн эзэгтэй давсалсан өргөст хэмх, давсалсан, marinated нь нэг эсвэл хоёр жор хувьцаа байна. Мөн ийм удаан биш өргөст хэмхний ноу-хауны алдар нэрийг олсон - багцуудад давсалсан өргөст хэмхүүд! Ийм хуурай давстай, нойтон аргаас ялгаатай нь, өргөст хэмх perectsyatsya хэзээ ч, зөөлөн болж, гэрэл гэгээтэй, ногоон, ширүүн хэвээр байх болно. Тэгээд өөрийн шүүс solyatsya маш хурдан - хэдхэн цагийн дотор, тийм болохоор энэ жор гэж ангилж болно "босгон дээр зочид уу." Тэгээд шорвог, стандартын дагуу бэлтгэсэн давсалсан өргөст хэмх, ходоод гэдэсний замын зарим өвчний эсрэг заалттай байдаг бол, өргөст хэмх, багц болгосон, тэнд ямар ч заалт байдаг. Ийм хоосон ходоодонд хортой нөлөө бүхий исгэлэн бүтээгдэхүүн, хүчил агуулдаггүй.

Мөн сонгож авахын тулд ямар төрөл бүрийн сонголт хийх нь хамаагүй, хамгийн гол нь тэдгээр нь шинэхэн, хэт нимгэн, уян хатан биш юм. Аливаа тохиромжтой: гүзээлзгэнэ, урт, богино, бүхэлд нь гөлгөр биш, дугуй хэлбэртэй болгоно. Энэ нь ургац хураах өдөр даршилж илүү дээр юм. Тэд шинэ сар, эсвэл сарны эхний улиралд цуглуулсан бол өргөст хэмхүүд нь шаржигнуурыг эргүүлж болно гэж тэд хэлдэг.

Хэдийгээр жижиг найрлагатай боловч гилгэр хальсан уутанд даршилсан өргөст хэмхний жор нь маш олон янз байдаг. нэмэлт амт өгч, зарим нь гэрийн эзэгтэй улаалзганы навч, царс, интоор, яншуй, Allspice, сармис, өргөст хэмх, базилик цэвэр sprigs, булан навч, Marjoram, Ганга, tarragon нэмэх хэрэгтэй. Ялангуяа зоригтой туршилтууд шохой, нимбэг, гаа бүхий давсалсан өргөст хэмхүүд.

багц нь даршилсан өргөст хэмх, нь, та татар-д шөл, жимс, хүнсний ногоо нь салад төрөл бүрийн болон ATPase хоол ч амттай зуны okroshka, colyanku, хүнсний ногоо, мах шөл, даршилсан ногоо, zrazy, casseroles, хүйтэн бэлтгэж чадна. Мөн жижиг оврын өргөст хэмхүүдийн жижиг хэсгүүдийг шорлог дээр зуушны найрлага болгон ашиглаж болно.

Тэгэхээр, чичиргээнүүд банкуудаас гадна!

Бүү гунигтай байгаарай!

• 1 кг өргөст хэмх,
• 1 tbsp. давс халбага,
• Элсэн чихэр 1 халбага,
• Сармисын 2-3 том хумс,
• 1 баглаа боодол.

Зөвлөгөө: Урьдчилан хүйтэн усанд өргөст хэмх барьж, дараа нь тэд crisp байх болно, гадна нь, тиймээс тэд гашуун алдах болно. Багцанд өргөст хэмхийг тэгш авахын тулд доторх их хэмжээний агаарыг орхихгүй байх нь чухал юм. Үүнийг хийж чадахаасаа өмнө саванд хийж, саванд хийж ус хийж өгнө.

Баганд даршилсан өргөст хэмх жижиг, 10 см хүртэл (жижиг нь тэд, тэд илүү хурдан давсалж) сонгох хэрэгтэй. Угаах, хоёр талаас зөвлөмжийг хас. Дилл ногоон, илүүдэл ус зайлуулах. Тавих багц бүхэлдээ буюу нилээд нулимс (илүүдэл чийгийг хуваарилах бус, ногоон огтлох хутга зөвлөдөг биш).

Хүчтэй, хүчтэй хуванцар уут ав. Үүн дотор, өргөст хэмх нэмэх, давс, элсэн чихэр цацаж, жижиглэсэн сармис болон dill ногоон нэмнэ. Давс, элсэн чихрийг тэгш хуваарилахын тулд хэд хэдэн удаа сэгсэрнэ. Бүгд! Багцыг хөргөгчид 6 цагаас багагүй хугацаанд боох. Үдэшлэгт ийм бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг хийх нь тохиромжтой байдаг, шөнө тэд зүгээр л давсалсан. Мөөгөнцөр нь давсны уусмалд байгаа биш гэж санаа бүү зов. Тэд "чийгэнд" амьсгалах ба савны хана дотор байлгах болно.

Зөвлөгөө: Өргөст хэмхийг түргэн шуурхай болгохын тулд та давсны дараа хэдэн минутыг сэгсэрнэ. Уг процедурыг 3-4 удаа давтаж болно. Ийм маягийн үр дүнд өргөсөн өргөст хэмхийн шүүс нь өргөст хэмх хэсэгт жигд давс, халуун ногоотой тараагддаг.

Та өргөст хэмхийг илүү халуун ногоотой болгох боломжтой - бусад амтлагч, ургамал нэмнэ. Жишээ нь, сайн бүхэлд нь вандуй нь кориандрын болон Allspice, кориандрын, tarragon болон селөдерей, интоорын навч, тунхууны, үхрийн нүд, жижиглэсэн халуун чинжүү нэмнэ. Мэдээжийн хэрэг, бүгдийг нэг дор биш, гэхдээ 1-2 найрлагатай шинэ найрлагатай, дараа нь таны давсалсан өргөст хэмхүүд бүрт шинэ амттай байх болно.

Зөвлөгөө: Хэрэв энэ нь өргөст хэмх маш давсархаг болж хувирсан бол, энэ тохиолдолд та цөхрөл байх ёсгүй, учир нь нөхцөл байдал хадгалагдаж болно. Элсэн чихэртэй цөөн хэдэн халбага нэмж, түүний агуулгыг анхааралтай авч үзээрэй. Хэдэн минут эсвэл хэдэн цагийн турш бай.

Шинэхэн давсалсан өргөст хэмхийг хөргөгчид хадгалж үлдээнэ.

Улирлын ногооны улирлын өндөрт ногооны зууш ямар ч ширээн дээр хит болдог. Шинэхэн давсалсан өргөст хэмхүүд нь халуун ногоо, ургамлын амт, үнэрийг хослуулан амтлахад хүргэдэг тул маш их алдартай байдаг. Цөөхөн хүн энэ амттай онцгой зууш идэхийг оролдохгүй байх болно. Залуу өргөст хэмхтэй төмс, өргөст хэмхүүдээр баяжуулсан залуу төмс нь бүх өрхүүд, зочдод таалагдана. Тэгэхээр давсалсан өргөст хэмхүүдийг янз бүрийн аргаар хэрхэн яаж хийх талаар олж мэдье. Хамгийн сонирхолтой жорыг авч үзье.

1-р сонгодог жор: Бяслаг давсалсан өргөст хэмхүүд

Бэлтгэхэд бид дараах найрлага хэрэгтэй:

• Өргөст хэмх - 1 кг;
• Давс ба элсэн чихэр - урлагийн дагуу. халбага (дутуу);
• Сармис - 3 том шүд, илүү ихийг авна.
• Дилл (ногоон) нь жижигхэн баглаа юм.

Зеленцэд хөнгөн зууш хийх хэрэгтэй. Тэд илүү залуу, бага байна.

бэлтгэх арга

• Угаасан ногоон бууруулах боломжтой, эсвэл та бүх dill sprigs ашиглаж болно. Бидэнд хуванцар уут хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хөнгөн зууш болох чадвартай болно.
• Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь багцад багтсан. Хоолны бүх найрлага нь хоорондоо сайн холилдохын тулд агууламжийг хэд хэдэн удаа сайн сэгсрэх хэрэгтэй.
• Мөөгөнцөртэй багцыг хаа нэгтээ хөргөгчинд байрлуулсан бол 6-8 цагийн турш байрлуулсан. Өглөө оройн цагаар өргөст хэмхүүд өргөст хэмхийг идэж болно.

2-р жор гичтэй

Ялангуяа халуун ногоотой хоол гичтэй хамт үйлчилдэг. Багцанд чанаж давсалсан өргөст хэмхүүд нь ямар ч үл хамаарах зүйл юм.

Зохиол:

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Тасласан сүүлтэй өргөст хэмхүүд нь дөрөв дэх хэсэгт хуваагдана. Бүх халуун ногоо уутанд хаягдаж, холимог юм. Дараа нь гол найрлага тийшээ явдаг. Анхааралтай сэгсэрсний дараа амтат зууш 40-60 минутын дараа бэлэн болно.

Үрийг # 3 түргэн

Хэрвээ цаг хугацаа хангалттай биш, хүссэн зочдодоо хандвал та түргэн жорыг нэрлэдэг хөнгөн цай чанасан өргөст хэмхний багцаар хоол хийж болно.

Үүний тулд дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:

Бэлтгэл ажил:

Төгсгөлийн төгсгөл бүхий Угаасан өргөст хэмхүүд нь хагас хуваасан буюу дөрвөн хэсэгт хуваасан байна. Дараа нь найрлага нь уутанд хийж, холимог юм. Хөргөгчинд байрлуулсаны дараа зууш бэлтгэхэд 2-3 цагийн дотор бэлэн болно.

Зөвлөгөө! Өргөст хэмх багц 30 минутын турш хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд, тэд цагираг болгон бууруулах хэрэгтэй уут сэгсрээд 5-аас доошгүй минут үлдээх, гэхдээ энэ нь хагас цаг хүлээх нь илүү дээр юм. зевхен өргөст хэмх тавих шаардлагатай биш юм.

Жор 5 минут 4 №

Гэрийн бургер - хоолны үүн нь биш ч хамгийн ашигтай, гэхдээ маш амттай, маш их хайртай бөгөөд solenenky өргөст хэмх танд хэрэгтэй л юу. Гэхдээ өргөст хэмх хэдэн ширхэг бүхэл бүтэн лаазыг нээж чадахгүй байна. Энэ нь дараах жор ашиглах хангалттай үнэ цэнэтэй биш юм.

Бид авах хэрэгтэй:

• Нэг том өргөст хэмх,
• сармис, гоньд нь sprig нь сармисны хумс,
• хар чинжүү нь хавчих,
• Ургамлын тос - нь халбага,
• Давс - маш бага чихэр - чимх.

Бэлтгэл ажил:

цагираг болгон хааж өргөст хэмх тайрах, сармис, бид дарж, ногоон эрхлэдэг байна. Бүх багц холимог хэвтэж, томилох зөвхөн 5 минутын дараа хэрэглэж болно.

Жор № 5 цочмог

халуун ногоотой хоол хүнс фенүүд нь зүгээр л төгс тохирсон болно Энэ нь жор юм. Ялангуяа, хэрэв сүнс гэхэд зууш хэрэглэж болно.

Та байх ёстой:

Хоол хийх журам:

Бэлтгэсэн хүнсний ногоо угаасан. үрийг нь устгах жимс дотор хамт бууруулсан. хальс нь үлдсэн целлюлозын хүнсний ногоо даяар том тууз болгон бууруулсан байна. цуу бусад бүх найрлага, багц хольж. Дараа нь өргөст хэмх шигтгээ 2 цагийн турш үлдсэн байх ёстой. Үйлчилж өмнө зууш цуу асгах хэрэгтэй.

Жор № 6 цочмог

ostrinkoy өөр жор

Орц:

Бэлтгэл ажил:

Pepper нь махыг дамжуулан тунхууны үндэс, сармис тохой. Өргөст хэмх ба халуун ногоо баг, сэгсрэхэд нь тавьж байна. зууш 5-6 цаг бэлтгэх, энэ нь сэрүүн газар багцыг байрлуулах, харин өрөөний температур байж болох нь илүү дээр юм.

Зөвлөгөө!  багц илүү халуун ногоо, давсалсан өргөст хэмх өгөх тулд та туршиж болох юм. Жишээ нь, cilantro, tarragon, нимбэгний, селөдерей, гаа гэх мэт нэмнэ Мэдээж хэрэг, нэг дор бүх найрлагыг нэмж байхгүй бол, мөн жороор зөвхөн зарим нэг нь ер бусын бүрэлдэхүүн хэсэг бүрэлдэхүүнд ханддаг. Энэ нь шинэ амт гол хоол өгөх болно.

Эдгээр анхны хослол нэгийг нь авч үзье.

анхны жор № 7

Зохиол:

• Zelentsov килограмм;
• Давс, элсэн чихэр - Урлаг дор. халбага;
• Хагас нимбэгний;
• Mint - sprigs нь хос;
• Та tarragon фэнүүдэд зориулан нэмж болно, гэхдээ энэ нь заавал байна.

Бэлтгэл ажил:

жимс том биш байх юм бол, энэ нь зөвхөн сүүлтэй бууруулах хангалттай байх болно. Томоохон сорьц хэмжээнээс хамаарч тэнцүү хагаст, эсвэл улирлын хуваасан байна.

Бүх бүрэлдэхүүн хэсэг багц тодорхойлсон байдаг, нимбэгний шүүс тэнд шахагдаж байна. За холимог өргөст хэмх бэлтгэлийг дуусгах 6 цаг хөргөгчинд хэвтэж байх ёстой.

Жор № 8 Солонгосын

Хэтэрхий олон нь дуртай зууш болж байна, гэхдээ тэд бас бага зэргийн давсалсан байх болно гэдгийг биш, харин хүн бүр багц мэддэг. Бид үүнийг хэрхэн хийх талаар сурах болно.

хоол хийх Орц:

Бэлтгэл ажил

Zelentsy улирал болгон бууруулсан байна. жимс krupnovat бол, эхний хагас crosswise. Харин аль хэдийн дараа нь улирал болгон. Одоо зүйл, багц гэж хүртэл сэгсрэх, 3 цагийн турш хөргөгчид нь бэлэн авчрах болно. Дараа нь та солонгос өргөст хэмх амтыг эдлэх болно.

Гялгар уут нь давсалсан өргөст хэмх нь зөвхөн тус тусад нь appetizer болгон ашиглаж болно, гэхдээ бас ногоо даршилж татах хоол нь бүрэн бүрэлдхүүн хэсэг болж ажиллах. Жишээ нь, бор бударгана, zrazy, салад, бургер, stews, settee, сүмс гэх мэт Аяга ийм өргөст хэмх тэдний лаазалсан бодвол шинэхэн зуны амт байх болно.

Ийм хөнгөн зууш нь зөвхөн сул тал - богино тавиур амьдрал. Гэхдээ энэ нь магадлал багатай давсалсан өргөст хэмх хөргөгчинд удаан zalezhatsya ийм арга зам юм. таны нийцэхгүй жор сонгох, турших болон түүний гэр raduyte нь бүү ай!

амттай хоол нэмэлт нээлттэй буюу даршилсан, эсвэл давсалсан өргөст хэмх худалдан авах хэрэгтэй байна. Өөр нэг сонголт нь багц давсалсан өргөст хэмх хийх гэж үзэж байна. Ногоон жимс, халуун ногоо өөрөө хуванцар уут ба: Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг нь доод тал нь шаардах болно. Хурдан хоол түүний гэр амттай, Шаржигнуурт зууш эмчлэх боломжийг олгох болно.

Энэ төрлийн даршилсан өргөст хэмхний давуу тал нь бүх жилийн турш чанаж болох юм. Эцсийн эцэст, ногоон жимс олж авах нь асуудал биш юм. Ер нь супермаркет болгонд өвлийн улиралд намар намар болно гэдгийг олж мэднэ. Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхүүдийг хийх хамгийн нийтлэг сонголтыг авч үзье.

• Шинэ өргөст хэмх - 1, 2 кг;
• Ширээний давс - 25 г;
• Sugar элс - 25 гр;
• 3 хумс сармис;
• Dill шинэ sprigs - 30 гр.

Багцанд хөнгөн давсалсан өргөст хэмх хийх технологи:

2 цагийн дотор Өргөст хэмх

Энэхүү жороор хийсэн хувилбар нь 2 цагийн турш хөнгөн ацетатын давсалсан өргөст хэмхийг бэлтгэх боломжийг олгодог. Далайн массын давуу тал - хурдан бэлтгэх, хамгийн бага найрлага, гэхдээ хамгийн чухал нь бэлтгэсэн хоол амтыг ер бусын ер бусын юм.

Бэлтгэхийн тулд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг заавал авах шаардлагатай:

• Өргөст хэмх - 2.4 кг;
• Хүснэгт давс - 2.5 tbsp.
• Сармис - 10 ширхэг;
• Шинэ ногоон - 20 гр.

Хоол хийх шат дараалсан тодорхойлолт:

1. Хүнсний ногоо угааж, өгзөгийг нь тайрч, ижил хэсгүүдэд хуваана. Бид цэвэрхэн уутанд хийж, давс нэмээд хутгана.
2. Сармисыг цэвэрлэж, угаана. Сармисаар дамжин өргөст хэмхрүү нэмнэ.
3. Цэцэрлэгт угааж, нилээд хэрчиж, уутанд хийнэ. За, бүх зүйл чичирч, гал тогооны ширээн дээр хоёр цагийн турш орхисон.
4. Хоолны ширээн дээр бүх хөнгөн зууш бэлэн болсон бөгөөд бид савханцраас салгаж, салат саванд хийнэ.

"Халуун ногоотой" хүснэгтэд зууш

• Өргөст хэмх - 0.9 кг;
• Ширээний давс - 25 г;
• Sugar элс - 5 гр;
• Улаан халуун чинжүү - 1 pc;
• Үхрийн нүд, интоорын навч 3 ширхэг.

Материал бэлтгэх технологи:

1. Жимс угааж, өгзөгийг нь тайрч, тэгш хэсгүүдэд хуваана.
2. Pepper rinse, үрийг авч жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
3. Бүгд бэлтгэсэн найрлагыг цүнхэнд хийж, навч, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Багцын агуулгыг сайтар сэгсэрнэ үү. Бид хөргөгчинд 4 цагийн турш цэвэрлэнэ.
4. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид ширээн дээрээ цэвэрхэн ногоон навчаар чимэглэв.

Халуун ногоотой өргөст хэмх

Хурц чангарсан хайрлагчдын хувьд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүдийг бэлтгэхэд зориулж дараах жорыг хар. Хүчтэй архи уудаг хүснэгтэд байгаа бол энэ хөнгөн зуушийг бэлтгэхийг зөвлөж байна.

• Өргөст хэмх (та overgrown авч болно) - 500 гр;
• Уксус 9% - 20 мл;
• Хөрсний шүүс - 20 мл;
• Хүнсний давс - 1 tbsp;
• Сармис хумс - 4 ширхэг;
• Гүнсний үрийг - 10 гр;
• Халуун чинжүү.

Бэлтгэл ажлын тодорхойлолт:

Солонгосын зууш

Солонгост өргөст хэмхийг багц хэлбэрээр түргэн бэлтгэх боломжтой гэдгийг олон хүн мэддэггүй. Өнөөдөр бид амттай жороо хуваалцах болно.

• Өргөст хэмх - 0.9 кг;
• Солонгос луувангийн амтлагч - 15 гр;
• Sugar элс - 2.5 tbsp;
• Ширээний давс - 30 г;
• Уксус 9% - 30 мл;
• Sunflower тос - 50 мл;
• Сармисын 4 хумс.

Зууш бэлтгэх шат дараалсан тодорхойлолт:

1. Хүнсний ногоо угааж, өгзөгүүдийг аваад тэгшхэн зүсмэлүүд рүү хуваана.
2. Сармисыг хальсалж, жижиг хэмжээний хэрчсэн дээр хэрчсэн.
3. Гүн саванд бид халуун ногоо, тос, цагаан цуутай холилддог. Жижиглэсэн өргөст хэмхийг нэмээд хутгана. Бид цүнхэнд хийж, 4 цагийн турш хүйтэн газар байрлуулав.
4. Цаг үе үе үедээ багийн агуулгыг сэгсрэх хэрэгтэй.
5. Бид үүнийг тарааж, ширээн дээр тавив. Хэрэв хүсвэл өргөст хэмхтэй багц дотор жижиглэсэн луувангийн сүрэл нэмж болно.

Зууш "Хурууг долоох"

Бэлтгэсэн тавагны амт, үнэрийг хавсаргав гич. Хоол хийх жор нь энгийн, гол зүйл нь шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг олох явдал юм:

• Өргөст хэмх - 0.9 кг;
• Хүнсний давс - 25 г;
• 3 хумс сармис;
• Амтат чинжүүний холимог;
• Корнандра амтыг нь бутлана.
• Нунтаг гич - 3 tsp.

Бэлтгэлийн шат дараалсан тодорхойлолт:

1. Хүнсний ногоо угааж, өгзгөө ав. Ижил хэмжээтэй зүсмэлүүдийг хайчилна
2. Хуванцар уутанд бүх халуун ногоогоо сайтар холино. Дараа нь хүнсний ногоо нэмнэ. Гал тогооны ширээн дээр 1 цагийн турш сэгсэрч, сэгсэрнэ.
3. Хүлээн авч дараа нь баярын ширээн дээр үйлчилсний дараа, цэвэр ногоон салбарууд нь засах.

Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхүүдийг амттай, амттай болгохын тулд та сонгосон жорыг дагах ёстой. Бага залуу, туршлагагүй тогооч нарт зориулж хэд хэдэн зөвлөмжийг уншихыг санал болгож байна:

Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхүүд нь дэлхийн олон сая хүний ​​хайрыг хүртсэн Оросын зуушны уламжлалт зууш юм. Хөнгөн давсалсан өргөст хэмх нь ямар ч хоолонд хамгийн тохиромжтой нэмэлт юм. Энэ нь сэндвич, салад, тэр ч байтугай шөл. Мөн цардуултай төмсөөр шинэхэн давсалсан өргөст хэмхүүд нь жинхэнэ тэнгэрлэг амтыг олж авдаг. Ялангуяа хялбар, түргэн шуурхай давсалсан өргөст хэмхүүдийг бэлдэж бэлтгэх - Бид амт бүрийн багцад бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхүүдээр олон энгийн жор танд танилцуулъя.

1. Таваг төрөл: хүйтэн appetizer.
2. Бэлтгэсэн бэлэн хоол жин: 1 кг.
3. Бэлтгэл ажил:
4. Калорийн үнэ цэнэ:

Багцанд бага зэрэг давсалсан өргөст хэмхийг бэлтгэхэд зориулсан найрлага

• Өргөст хэмх - 1 кг.
• Давс 30 гр.
• Sugar - 5 г.

Багцанд давсалсан өргөст хэмх хийхэд хялбар жор

Сармис болон ногооноор хөнгөнөөр давсалсан өргөст хэмх - Багцанд буухиа жор

1. Хоолны төрөл: хүйтэн хоолны дуршил.
2. Дэд төрөл: өргөст хэмхүүдээс зууш.
3. Нэг гарцад ногдох нэгжийн тоо: 4.
4. Бэлтгэсэн бэлэн хоол жин: 1 кг.
5. Хоол хийх цаг: 1 цаг.
6. Хоолны үндэсний хоол: Орос.

Найрлага

• Өргөст хэмх - 1 кг.
• Сармис - 5 дусал.
• Давс 30 гр.
• Sugar - 5 г.
• Dill - дунд хэмжээний 1 багц.
• Уксус - 1 tbsp. л.

бэлтгэх арга

Амьдралынхаа онцгой сайхан амгалан хэвээр байсан ч давсны уусмалыг хаяхыг бүү яар. Давсалсны дараах шингэнийг байгалийн anticonvulsant болон antispasmodic гэж хэрэглэдэг.

Гоймонтой хөнгөн давсалсан шаржигнуурт өргөст хэмхийг давсалж бэлтгэх давирхай

1. Хоолны төрөл: хүйтэн хоолны дуршил.
2. Дэд төрөл: өргөст хэмхүүдээс зууш.
3. Нэг гарцад ногдох нэгжийн тоо: 4.
4. Бэлтгэсэн бэлэн хоол жин: 1 кг.
5. Хоол хийх хугацаа: 1,5 цаг.
6. Хоолны үндэсний хоол: Орос.

Найрлага

• Өргөст хэмх - 1 кг.
• Давс 30 гр.
• Sugar - 5 г.
• Хуурай гич - 1 tbsp. л.
• Хар чинжүү - амсах болно.
• Dill - дунд хэмжээний 1 багц.
• Яншуй - 1 жижиг багц.

бэлтгэх арга

Багцанд өргөст хэмхийг хуурай даршилсан нь: Үйрмэг гайхамшиг

1. Хоолны төрөл: хүйтэн хоолны дуршил.
2. Дэд төрөл: өргөст хэмхүүдээс зууш.
3. Нэг гарцад ногдох нэгжийн тоо: 4.
4. Бэлтгэсэн бэлэн хоол жин: 1 кг.
5. Хоол хийх хугацаа: 5.5 цаг.
6. Хоолны үндэсний хоол: Орос.

Найрлага

• Өргөст хэмх - 1 кг.
• Greens - 1 багц.
• Сармис - 3 хумс.
• Давс 30 гр.
• Sugar - 5 г.
• Уксус - 1 tbsp. л.

бэлтгэх арга

Өргөст хэмх дэвтэж, сармис болон ногоонуудыг бутлахад давс, амтлагч нэмнэ. 10-15 минутын дараа уутанд өргөст хэмх тавьж, үнэртэй хольц хийнэ. Цагаан цуу халбага нэмж бүү мартаарай. Найрлагуудыг хутгаж, цүнхийг зангид. Хөнгөн давсалсан өргөст хэмхийг 5 цагт багтаан хөргөгчид хадгалж, хүнсний ногоог үе үе сэгсэрнэ.

Багийн зүсмэлүүд дэх хөнгөн давсалсан өргөст хэмх

1. Хоолны төрөл: хүйтэн хоолны дуршил.
2. Дэд төрөл: өргөст хэмхүүдээс зууш.
3. Нэг гарцад ногдох нэгжийн тоо: 4.
4. Бэлтгэсэн бэлэн хоол жин: 1 кг.
5. Хоол хийх цаг: 1 цаг.
6. Хоолны үндэсний хоол: Орос.

Найрлага

• Өргөст хэмх - 1 кг.
• Сармис - 2-3 шүд.
• Давс 30 гр.
• Sugar - 5 г.
• Dill - дунд хэмжээний 1 багц.
• Kinza - хэд хэдэн мөчир.
• Хүнсний ногоо - 1 tbsp.
• Уксус - 1 tbsp. л.

бэлтгэх арга

Шинэхэн давсалсан өргөст хэмхүүд нь дилгүй савлагаатай

1. Хоолны төрөл: хүйтэн хоолны дуршил.
2. Дэд төрөл: өргөст хэмхүүдээс зууш.
3. Нэг гарцад ногдох нэгжийн тоо: 4.
4. Бэлтгэсэн бэлэн хоол жин: 1 кг.
5. Хоол хийх цаг: 8 цаг.
6. Хоолны үндэсний хоол: Орос.

Найрлага

• Gherkins - 1 кг.
• Үүний чинжүү - 2 гр.
• Carnation - 2 гр.
• Яншуй - 1 багц.
• Давс 30 гр.
• Sugar - 5 г.
• Интоор болон улаалзганы навч - 2-3 ширхэг.

бэлтгэх арга

Зуны улиралд, давсалсан өргөст хэмх, ялангуяа түгээмэл байдаг. Иймд гэрийн эзэгтэй өргөст хэмх хурдан хоол хийх жор хэрхэн сонгох бодож эхэлж байгаа юм бэ? энэ тохиолдолд давсны уусмалд ямар ч баг (уут) -д давсалсан өргөст хэмх, бодит Boon юм. Яагаад гэвэл 4:00 шаржигнуур, анхилуун өргөст хэмх дараа хуурай давслах ширээн дээр чинь таалагдах болно. Мөн та нар 2 цаг хүртэл давслах үйл явцыг богиносгож хүсэж байгаа бол, Хэрэв та хүнсний ногооны зүсмэлүүд бууруулах хэрэгтэй болно.

өргөст хэмх жор ердөө 5 минутын бэлтгэсэн байна! давсалсан өргөст хэмх үнэхээр ямар ч халуун ногоо хэрэглэж болохгүй бэлтгэхийн тулд, зөвхөн нэг давс хангалттай байж болох юм. Гэсэн хэдий ч, хэрэв хүсвэл, илүү халуун ногоотой амт, халуун ногоотой даршилсан ногоо нь ердийн халуун ногоо, ургамал, ногоон нэмж байна. Өргөст хэмх нь баг (багийн) -д болгосон, наалдах кино сольж болно, бараг нэг цагт тэдний тод ногоон өнгө, алдаж байхгүй бол шүүслэг болон Үйрмэг хэвээр байна.

Тэд зуслангийн, зугаалгаар явах, эсвэл ямар ч өдөр тутмын өдөр нь салхинд хамгийн тохиромжтой байдаг. Та амттай давсалсан, даршилсан ногоо идэж, харин удаан хүлээх хүсэхгүй байгаа хүсэж байгаа бол, дараа нь энэ жор та нарын төлөө юм.

Та бүтээгдэхүүн хэрэгтэй хуванцар уутанд давсалсан өргөст хэмх болон гоньд бэлтгэхийн тулд:

Өргөст хэмх - 1 кг-аас

Сармис - 2-3 хумс

Bay хуудас - 3-4 зүйл

Анхилуун чинжүү - 3-4 вандуй

Шинэ өргөст - жижиг баглаа

Шинэ буюу хатаасан баг цэцэг өргөст хэмх - хэдэн sprigs

Солт - 3 халбага

багц (баг) -д амттай, яруу, даршилсан өргөст хэмх бэлтгэх үйл явц:

1. Өргөст хэмх бэх, цаасан алчуураар хуурай арчиж, үзүүрийг нь цавчсан. Та 4 цаг илүү хурдан өргөст хэмх prosolilis хүсэж байгаа бол, дараа нь бууруулахтэд 4 хэсэг хэсэг болгон.

2. Dill slops хатаасан, бид хасах болно melenko. Сармис хумс нь тодорхой, бид угаах, цавчих болно.

3. хуванцар уутанд өргөст хэмх тавьсан. Би та хоёр ашиглах нь зүйтэйбагцууд нь санамсаргүй нулимс тэднийг зайлсхийхийн тулд багтсан.

4. жижиглэсэн өргөст хэмх өргөст хэмх нэмэх хэрэгтэй.

5. жижиглэсэн сармис тавьж дараа.

6. Пут Allspice вандуй, хэсэг булан навч болон өргөст хэмх баг цэцэг vvсгэдэг нь эвдэрсэн.

7. шүрших давс.

8. уутанд нь зангидсан зангиа, давс, халуун ногоо сайн өргөст хэмх жигд тархсан сэгсэрнэ.

9. уут хаах, хөргөгчид хадгална. Би бүр цаг багц сэгсэрнэ жигд давсны уусмал нь өргөст хэмх дэвтээсэн зөвлөж байна.

10. Бэлэн давсалсан өргөст хэмх, амт нь үзээрэй. Та тэд хангалттай prosoleny юм бол, дараа нь хуванцар саванд ус, газар ажиллаж байгаа дор тэднийг угаана. Гэрээ, тэднийг байлгах биш юм, тэгэхгүй бол тэдгээр нь зөөлөн, flabby болно.  Хэрэв та илүү prosolit хэрэгтэй бол багийн уях, нурууны хөргөгчид тавьсан юм. өргөст хэмх нь хэтэрхий шорвог байдаг бол тэднийг угааж, 5 минут буцалж буй ус дүүргэж.

Бон хүсэл!

Би харагдах videoretsept хэрхэн хурдан саванд өргөст хэмх гардаггүй авна.