"Оо өмөөрч талх" - алдартай, хайрт Карлсон дуртай хобби. Бид "нэг хөдөлгүүртэй сүнс" бяслаг энэ бяслаг бялуу талх амтыг мэдэхгүй байсан гэж зүрхлэх. Мэдээж хэрэг, тэд 15 центээр нь булан тойроод нарийн боовны зарагдаж байгаа биш, яагаад гэвэл эмээ хоолонд ням гарагт тэднийг махыг урьдчилан шараад байсан. Харин бид өнөөдөр та нартай хамт байгаа бөгөөд ямар ч үед шинэ амт, үнэр нь бага насны найз санах болно, тэр үед тэдний хүүхдүүдэд ойлгуулах, энэ сонгодог амттангаар нь хайрын өрхийн. Үнэхээр түүний жор газар бахархал таны авалга авдаг бөгөөд хэрэв үгүй ​​бол - зуслангийн байшин бяслаг нь бяслагтай хэрхэн хийж дараа нь сурах, та бидний зөвлөгөөг ашиглаж болно.

Cheesecake, эсвэл ааруул нээлттэй нэрийн жагсаалт - сонгодог жигд байна. Үнэндээ маш олон gourmets жигд гэх мэт хувилбаруудыг бараг бүх төрлийн мэдэх хэрэгтэй. төмс, мөөг, давстай бяслаг, тэр ч байтугай мах чөмөг нь амтат "зууш" бяслаг байдаг. Үнэн хэрэгтээ, Бяслаг - энэ нь зүгээр л нэг tortilla зуурмаг, ирмэг дээр дүүргэлт барьж, дунд үүнийг нээж байна. Гэхдээ энэ нь олон янз байдлыг үл харгалзан, хамгийн алдартай хэвээр байгаа бяслаг нь амттан хувилбар юм. нэр нь "бяслаг" Хэрэв хувьд өрхийн үг болж байна. Мөн энэ нь бид танд санал болгож байгаа юм байна.

зуурмаг cheesecakes
Уламжлал ёсоор талх нарийн боовны мөөгөнцрийн зуурсан гурил бяслагтай:

1. гурил, 1 аяга сүү, 2 өндөг фунт авна. Үүнээс гадна, та цөцгийн тос 50 гр, 2 халбага элсэн чихэр, 1 халбага хэрэгтэй болно - давс. Харин шинэхэн талхны 50 орчим грамм. Шинэ мөөгөнцрийн хуурай солих зөвшөөрөгдөх юм (бүтээгдэхүүний тодорхой хэмжээний - 10 г хүртэл). Тэдгээр нь ихэвчлэн хурдан нийцэж batter учраас онцгой сэрэмжтэй танаас шаарддаг.

   сүү, өрөөний температур бага зэрэг дулаан халааж байна мөөгөнцрийн ба хагас сахар байрлуулна. гүн аяга хөвсгөр бие угаагчийг бэлтгэх, гурил 150 гр нэмж холино. 15 минут төсөл ч халуун дулаан газар нэрэх тавьсан. Энэ хугацаанд тэрээр хоол ирмэг нь өсдөг, та тайван боловч сайтар өндөг, дараа нь зөөлөрч, цөцгийн тос, бүх нэмж болно. , Зуурах давс нь зуурсан гурил, үлдсэн элсэн чихэр, тавь хагас цагийн турш дулаан газар руу буцах. Гэсэн хэдий ч, нөхцөл, талхны хөрөнгө тунгалаг хамааран зуурмаг хурдан өсөх болно, учир нь, хол явж болохгүй вэ, та нар үүнийг анзаарч, түүнийг obmyat цаг байдаг. Дараа нь та нэг эсвэл хоёр удаа босох өгөх болно.

   Хоолны жорын исгээгүй исгэлэн Зуурмагийн cheesecakes жор олж болно:
   

2. гурил, хагас килограмм, цөцгийн тос 250 гр, 1 өндөг, сүү 1/2 цайны халбага давс, жигд нунтаг Sachet нь шилэн. жигд натри, цагаан цуу, уусан - Сүү ус, жигд нунтаг орлуулж болно.

   Газрын тосны хэрхэн хөргөж, үйрмэгтэй болгон цавчих болон sifted гурилыг хольж байна. сүү дахин эхлээд ганцаараа үед - өндөг хумсны. өндөг сүү, зуурсан гурил Маш жигд нунтаг нэмж, зуурах хийнэ. 15 минутын-нд, хөргөгч, энэ нь дараа нь чөмөг авч бэлэн байна гэж байгаа зуурсан гурил устгаж болно.
   

cheesecakes нь Toppings
байгалийн хэлбэрээр Cottage бяслаг хүн бүрийн амт нь биш юм, гэхдээ энэ нь маш амттай cheesecakes, тэд хүүхдэд хоол хүнсний хувьд ч гэсэн олон ааштай адил юм.
жигд cheesecakes

1. Амилсан зуурмаг бага зэрэг гараа барих болон тахиа ийн өндөгний хэмжээтэй тэнцүү хэсэг болгон хуваана. нь floured гадаргуу дээр бөмбөг, бие биенээсээ богино зайг зохион байгуулж, бага зэрэг pout өгч байна.
   
2. эргээд нэмэгдсэн хэмжээ нь нимгэн төв, махлаг ирмэгийг нь бялууг нь бэлдэцийг. Та өөрийн хуруугаараа хийх, эсвэл гурил болгон буурсан үзүүлэлттэй дараа, аяга ёроолыг ашиглаж болно. 10 см-ийн - суурийг хэтэрхий том, хамгийн оновчтой диаметр туршиж болохгүй.
   
3. өндөг 1 хумсны болон cheesecakes бүрийн доод дотор бага зэрэг pomazhte.
   
4. , Жигд жигнэмэгээр дээр тавьж, эсвэл тосолчихдог тавьсан цаас жигд.
   
5. өндөг тос дүүргэлтийн дээр туршилтын чанадад оруулах. Энэ нь түүхий эд бяслаг нь жигд хуудас тээвэрлэх явцад хэлбэрээ байгаа бол аль хэдийн хийх нь тохиромжтой юм.
   
6. ус нь 200 ° С зууханд тавих аяга халсан доод хэсэгт. хатаж биш юм шингэнийг ууршуулах ба жигд бяслагтай уруу татсан plumpness хангах болно.
   
7. , Хагас цагийн турш махыг урьдчилан шараад өгөх, эсвэл цөөн хэдэн минут. бяслаг ч cheesecakes хөргөсний дараа "шүүрэх" юм, учир нь хүсэл эрмэлзэл, туршилтаар тодорхойлно.
   
8. Бэлэн бяслагтай сэрүүн, нунтаг элсэн чихэр, газрын шанцай нь цацаж, эсвэл бүр паалантай хийнэ.
   

зуслангийн байшин бяслаг нь бяслагтай хэрхэн хоол вэ? бэлтгэх ямар ч тодорхой арга, жор эртний дахин, бүр гэр бүлээсээ бидэнд ирсэн, учир нь энэ нь цаг хугацаагаар шалгагдсан байсан юм.

бидний дунд хэн Cheesecake дуртай биш байна вэ? Энэ нь зөв, хүн бүр дуртай. Гэвч cheesecakes нь маш олон жор, түүнчлэн тэдний хувьд toppings төрөл.

Cheesecake - нээлттэй бялуу нэг төрлийн, тухайлбал бялуу гэх мэт. гэдэг үг нь "бяслаг" магадгүй нь эртний Оросын "Vatra" гэсэн утгатай гал буюу зуухны ирдэг. Мөн тэд ихэвчлэн гэж нэрлэдэг Smetannikov магадгүй дүүргэлтийн бүрэлдэхүүнд түүний дэргэд холбоотой юм.

Миний бодлоор шинэхэн сүү, шил нь халуун, сэвсгэр, Airy болон анхилуун үнэртэй бялуу илүү юу ч байхгүй юм, энэ нь цэвэр сүү гэж (одоо энэ нь тансаг зэрэглэлийн, тосгонд амьдардаг хүмүүст л боломжтой байдаг) нь илүү дээр юм.

Гэсэн хэдий ч, би тэднийг идэж байх үед, би бага насны, зуны амралт, би Hearty, амттай тэжээх ач зээ нь их нууц амраг, миний эмээ нь зарцуулсан санах хэрэгтэй. Тиймээс энэ нь ихэвчлэн намайг болон миний дүү талх нарийн боовны бяслаг, бид тэр үнээ байсан учраас тэднийг, шинэ сүү ууж идэв.

Энэ бол миний үе үе Cheesecake жигнэх болон бага насаа санаж яагаад юм !!! Мөн та өөрийн бага насаа санаж байна уу? Дараа нь таны анхаарлыг жор ...

Нийт хоол хийх цаг - 2-р chasa
  Идэвхтэй хоол хийх цаг хугацаа - 20 минут
  Зардал - $ 5.5
  Илчлэг нь 100 гр - 254 ккал
  Нэгж - 6

зуслангийн байшин бяслаг нь бяслаг бялуу хийх жор

Ingredienty:

баримлын шавар нь:
Сүү - 250 мл-ийн
Дрожжийн - 11 гр   (Хуурай)
Sugar - 100 гр
Цөцгийн тос - 100 гр
Өндөг - 3 ширхэг.
Улаан буудайн гурил - 500 гр
Солт - 0.5 цайны халбага

дүүргэлтийн хувьд:
Бяслаг - 500 гр
Исгэлэн - 100 гр
Sugar - 100 гр

Бэлтгэл ажил:

Бид зуслангийн байшин бяслаг нь бяслагтай хоол эхэлнэ. Бид Холбоотой дулаан хүртэл сүү халаах хэрэгтэй, харин халуун ямар ч тохиолдолд, энэ нь богино долгионы буюу зуухан дээр vazhno.Gret байж болно. Энэ нь хуурай мөөгөнцрийн (жишээ, 1 пакет), 1 халбага элсэн чихэр peremeshat.Postavit 15 орчим минутын турш дулаан газар сүүн мөөгөнцрийн масс үр дүнд нь 11 г нэмж, дараа тул багтах болно.

Зориг талхны ийм гайхамшигт малгай юм. Энэ нь дараагийн алхам руу үргэлжлүүлнэ цаг болсон гэдгийг харуулж байна.

Энэ хольц нь 150 гр хийнэ. нь шигшүүрээр sifted болно, дараа нь сайтар хольж гурил, та халбага эсвэл хумсны ойролцоогоор 15-20 минут хандах нь дулаан газар үр дүнд нэрэх хийж өгч болно.

Opara гурван удаа, хоёр дахь хэмжээ нэмэгдэх магадгүй. Зураг дээр тодорхой харагдаж байна.

нэрэх элсэн чихэр, давс, хоёр тахианы өндөг үлдсэн, (энэ нь газрын тосны зөөлөн болсон байдлыг хангах, хөргөгч нь урагшлах ёстой), цөцгийн тос нэмж, жигд болтол сайтар бүгдийг хутгана. масс, гөлгөр болон ламп ямар болсон байна.

Одоо гурилаа гурил нэмж, зуурсан гурилаа холь. Гурилын хэмжээ нь янз бүр байна. Та нар яг 500г хэрэгтэй гэж үздэг, үр дүн дээр тулгуурлан тоо хэмжээг тохируулна. Энэ нь яг л 500г намайг авч, харин би энэ гурил зуурсан гурил алх үгүй ​​биш etalon.Glavnoe байна гэж давтаж, өөрөөр бяслагтай агаар гаргах байх болно нягт биш гарч эргэж, мөн түүний хамарсан, тийм болохоор бидний үр дүнд нь зуурсан гурил нь 30 минут орчим дулааны pyshnymi.Postavit гал тогооны алчуур эсвэл амны алчуураар та хүссэнээрээ.

Энэ нь хэрхэн өсөх ёстой вэ.

Энэ юу болсон дараа зуурмаг дахин зуурах, дахин халуун дулаан газар 30 минут түүнчлэн тавьж энэ өгүүлэл байлгах нь даавуугаар хамарч мартаж болохгүй байх ёстой. Бид үүнийг дахин амилахыг хүлээж байна. Энэ нь гайхамшигтай, жингүй байх ёстой.

Одоо бид ааруул тос цөцгий бэлтгэнэ. Үүний тулд цөцгий, элсэн чихэр бяслаг зуслангийн байшинг нэмж, дараа нь сайтар холино. Дүүргэх нь гөлгөр, нэгэн төрлийн байх ёстой.

Цөцгийн тос буюу жигнэсний цаасаар жигнэх тавиур. Туршилтын үеэр жижиг хэмжээний бялуу хийж өгдөг. Энд та зүрх сэтгэлээрээ юу ч хийж болно. Чи ч гэсэн нэг том бяслагтай болж чадна, заримдаа би цагтаа хэтэрхий залхуутай, залхуухан залхаж байхдаа үүнийг хийж өгнө. Үлдсэн өндөг нь сэрээтэй байх ёстой. Зодуулсан өндөгний хальсыг тослох ба бөглөхөд зориулж ховил үүсгэдэг. Олон хүн үүнийг шилээр хийдэг, гэхдээ би үүнийг болгоомжтой хийдэггүй, тиймээс би гараараа ховилыг хийдэг.

Гүн гүнзгийрэхэд бидний аарцаг дүүрсэн. Нойтон зүйл ихтэй үед би дуртай байдаг. Гэхдээ үүнийг бүү хий.

Жигнэсэн жигнэмэгийг 180-25 градусын зууханд 20-25 минутын дотор буюу улаан хүртэл халаана. Хоол хийх цаг хугацаа нь янз бүр байж болно, энэ нь таны зуухны онцлог болон бяслагны хэмжээнээс хамаарна.Хоолны бяслагтай бидний бүх бяслаг бэлэн байна !!! нэг аяга сүү хийнэ болон амталгааны үргэлжлүүлье, манай гэр бүлийн detstve.U дурсамж бүх хайр бяслаг, гэхдээ гол амраг - энэ бол миний бага хүү, хоол хийх, үргэлж тусалдаг байхад надаас холдоогүй билээ, мөн би чадах сайн тогооч баяртай байна өсөх :), хамгийн гол нь тэр зуслангийн байшин бяслаг, зүгээр л зогсож чадахгүй нь бяслаг идэж байгаа боловч хэн зүгээр л өөрийн насандаа байх хэрэгтэй. Тиймээс, хэрэв таны хүүхдүүд бяслагны дуртай биш бол тэд бяслаг идэхийг хичээгээрэй !!!

"Cheesecake" гэсэн үг нь маш тохь тухтай, энгийн, дулаан байдаг. Үргэлж том гэр бүл гарч орой үдийн цай уух, жигнэх үнэр, хүүхдийн инээдийг харуулдаг. Баяр баясгалан дээр эртний славдыг том бяслагтай болгож, хэсэг болгон хувааж, бүх гэр бүлтэй хамт хооллов. Цэцгийн бяслаг, алим, жимсгэнэ, саатал, саатал, төмс, байцаа зэрэг янз бүрийн нухаш бүхий хийсэн бяслаг. Гэрийн бяслагтай cheesecakes нь нарийн хоол гэж тооцогддог тул энэ хоолыг жорыг гэр бүлийн дурсгалтай болгоомжтой хадгалдаг. Cheesecake одоо дэлгүүрт худалдан авч болно, гэхдээ гар хийцийн бялуу үргэлж амттай хоолны дуршил болон үнэрт байна. Хоолны бяслаг хийх бяслаг хийх - Хэрэв та тэвчээртэй байвал тийм ч хэцүү биш. Бид үргэлжлүүлэх үү?

Cheesecake нь хамгийн сайн зуурсан гурил

тос бяслаг нь бяслаг бэлтгэх технологи нь маш энгийн - туршилтын үндэс суурь юм, энэ нь чөмөг гарч тавьж, бүтээгдэхүүний зууханд шатаасан байна. Нэгэн цагт зуурмаг өөр өөр байж болно - ердийн мөөгөнцөр, чихэрлэг, элсэн чихэр, төмс, шинэхэн исгэлэн эсвэл цөцгий дээр шинэхэн. залхуу бялуу, cheesecakes, хөх тариа, төмс, choux нарийн боов, уур, multivarka шингэн бяслаг хийж орчин үеийн гэрийн эзэгтэй. Гэсэн хэдий ч, ааруул бяслаг жигнэмэгээр хамт хоол хийх сонгодог арга зам - чихэрлэг баримлын хэрэв тийм бол та бусад бүх жор сурахад хялбар зочид бяслаг, хэрхэн хийхийг сурдаг.

Тиймээс, эхлээрэй! Зуурсан гурил зуурмагийг 80 мл халуун ус, 110 гр гурил, 2 гр мөөгөнцөрөөр хийсэн бөгөөд бүгдийг нь сайтар хольж, 5 цаг орчим дулаанаар явахаар үлдээнэ. Цааш нь, 4 гр халуун устай хэд хэдэн хоолны халбаган дээр шингэлж, 60 гр хайлсан цөцгийн тос, 1 өндөгний цагаан, 60 гр элсэн чихэр, 2 гр давс халбага хамт нэмнэ. Аажмаар 140 гр гурилыг зуурмаг дээр хийж холимог, хүнсний процессор (зуурмагийн хошуутай) буюу талх үйлдвэрлэгч 15 минутын турш холино. Зуурмагаас бөмбөгийг хөгцөрлөн, алчуур эсвэл хоолны хальсаар бүрхэж, үүнийг 2-оос доошгүй цагт үлдээх хэрэгтэй.

Зөөлөн ааруул дүүрэх

Зөвхөн чанарын ааруул нь тохиромжтой - цэвэр, цөцгий, байгалийн хувьд илүү тохиромжтой байдаг. Ургамлын тос бүхий дүүргэгч бүтээгдэхүүн байх ёсгүй. Бяслагны бяслаг нь зөөлөн, нэгэн төрлийн болгохын тулд шигшүүрээр арчиж арчигддаг. Цэцгийн бяслаганд элсэн чихэр, өндөг нэмнэ, тиймээс нэг эмэгтэй эзэн нь зөвхөн цацагт хяруул авах нь илүү дээр гэж үздэг бөгөөд бусад нь чихрийн уургийг давсалсан чөмөг оруулдаг. 250 грамм зуслангийн бяслаг (дээр дурьдсан жороор шаарддаг шиг), 60 гр элсэн чихэр, 1 шар хангалттай. Аарцыг дүүргэх нь зөөлөн, зөөлхөн байхын тулд заримдаа цөцгий эсвэл цардуул нэмнэ. Заримдаа дүүргэхийн оронд сайн чанарын бяслаг ааруулыг нэг төрлийн масс болгон сунгана.

Зарим жор нь найрлага нь ааруул дээр нэмдэг гурилыг дурдсан байдаг - 250 грамм зуслангийн бяслаг, гурил 8 гр хангалттай юм. Дууссан нь ваниль, шанцай, кардамон, нимбэг, улбар шар хальс, цагаан гаа, амтат жимс, candied fruits, намуухан үр, кокосын чипс, шоколад, самар зэргийг амталдаг. Гэртээ зуслангийн байшин бяслагтай бяслаг хийх нь жинхэнэ хоолны бүтээл юм!

Цэцгийн бяслагтай хоол хийх бяслаг

Тиймээс, зуурсан гурил нь өсч, бөглөх бэлэн болсон, дараагийн шат эхэлдэг - cheesecakes үүсэх. Дунд зэргийн жижиг колобокууд дунд зэргийн Мандарины хэмжээ нь зуурсан гурваас цувисан бөгөөд жижиг бөмбөлгөөр дүүргэж, бөмбөлөг дүүргэхийн тулд хагас цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараагаар шилэн ховилыг дахин дахин дарж, зуурсан гурилаар хийсэн гурилыг тосоор бордоод, ааруулыг нь өндөглөж өндөглөдөг. Ингэснээр бяслаг нь амттай, амуухан усалдаг.

Заримдаа зуурсан гурилыг нь давхаргадуу буулгаж, тойрог нь шилээр таслагдсан бөгөөд судал нь зуурсан гурилын үлдэгдэлээс хоёрыг нь өнгөлөг болгодог. Багцууд нь дугуйлангийн ирмэг дээр тархаж, төв нь аарц дүүргэж, дараа нь бяслаг 15 минутын турш зогсохыг зөвшөөрдөг. Жигнэх бяслагийг хүртэл 180-230С-ийн температурт 15-30 минутын турш зууханд хийнэ.

Ер бусын cheesecakes

Алдартай, хайрт амттан бол хааны бяслаг, богино боовоос бэлтгэгдэж, ааруул бялуу мэт харагдана. Yorkshire sand бялуу нь брендитэй холилдон бяслаг зуслангийн бяслагтай чихмэл, Унгарын бяслаг нь нунтаг элсэн чихэр цацаж зуслангийн бяслагтай адил юм. Сарнай, аяга, эсвэл маффинз хэлбэрээр маш гоё бяслагтай. Германы том бяслагтай кесар бяслаг, цөцгий, царцдас, үзэм, нимбэгний ногоог дүүргэж, талхны тос, элсэн чихэр, цөцгийн тос зэрэг холилдсон Германы cheesecake хийсэн.

Хатаасан хатаасан хэтэрхий анхны мини-бяслаг, халуун усанд дэвтэж, аажмаар бөглөх, зууханд бага зэрэг хатаана. Иймэрхүү амттан 15 минутын дотор чанаж болох бөгөөд энэ нь зочид гэнэт ирэхэд чухал ач холбогдолтой бөгөөд хөргөгч нь хоосон байна.

Нарийхан ааруултай зүрхтэй амттай хоол бэлэн болно. Тэд цай, кофе, сүүн бүтээгдэхүүнээр үйлчилдэг. Өглөөний цайны үеэр гэр бүлтэйгээ хамт гарцгаая, гар хийцийн зуслангийн бяслагтай дулаан cheesecake амттай байх нь зүйтэй. Өглөөний ийм сайхан амттай өглөөний дараа өдөр нь гэрэл гэгээтэй, баяр хөөртэй өнгөрдөг!

Өөрийн дуртай зүйлсээ дүүргэ! Бяслагны зах нь хөндий, хэрчиж байна! Амттай, ашигтай!

Найрлага

✓ Сүү - 1 шил / 250 мл

✓ Зөгийн бал - 40г шинэхэн дарагдсан буюу 10г хуурай

✓ Sugar - 0.5 аяга

✓ Сахар - хавчих

✓ Өндөг - 2 ширхэг.

✓ Цөцгийн тос - 100г

✓ Гурил - 3.5-4 аяга

Бяслаг дүүргэсэн бяслаг:

✓ Curd - 400-500g

✓ Sugar - 0.5 аяга

✓ Өндөг - 1 ширхэг.

✓ Цөцгий тос - 2 tbsp. л.

✓ Vanilla sugar - 1 tsp.

✓ 100 грамм бяслаг, candied жимс, чанасан үзэм буюу бусад хатаасан жимс нэмж болно

Тосолгооны материал:

✓ Нэг өндөгний шар

✓ Сүү - 1-р хэсэг л.

Хоол хийх жор

Cheesecake нь зуурмаг.

Гэрийн бяслагтай бяслаг хийхэд гайхалтай зүйл болсон бөгөөд гол зүйл нь эдгээр найрлагаас мөөгөнцрийн зуурмагийг зөв бэлтгэх явдал юм.

Ямар ч аргаар мөөгөнцрийн зуурмагийг бэлтгэх эсвэл бэлэн мөнгөөр ​​бэлтгэ. Бид туршилтын бэлтгэлийг хангахгүй.

Бяслагны бяслагыг бяслаг хийхэд хэрэглэдэг.

Зуурмагийг нэг минутад бэлтгээгүй, ойртох цаг, зайнаас зайлсхийх хэрэгтэй, энэ нь хоёр цагийн зайтай байдаг.

Энэ хугацаанд бид байшингийн бяслаг дүүргэх бэлтгэлийг бэлтгэдэг. Бөглөх нь тендер байсан тул аарц нь зөөлөн, дунд зэргийн тосыг авна.

Гэхдээ энэ нь хуурай биш, заавал цэвэр байх нь чухал юм. Бяслагны бяслаг шигшүүрээр давтах хэрэгтэй.

Энэ процессыг холигчоор хийж болно, дараа нь тос шиг болно.

Гэхдээ хэрэв та шигшүүрээр цэвэрлэвэл бөглөх нь илүү тайван болно.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар цөцгий, цөцгийн тос, цардуулын цардуулыг нэмдэг.

Цөцгий, цөцгийн тос эсвэл тос зэрэг нь өлөн, бяслаг бага өөх, нэмэлт цардуул, эсвэл өтгөн гурилан бүтээгдэхүүн бол зуслангийн бяслагыг хэт шингэн болгон хувиргана.

Хэрэв гэр бүлийн бяслаг сайн газар байвал энэ нь хангалттай зөөлөн байх болно гэдэгт би итгэдэг.

Тоосны амтыг үзэм буюу candied жимстэй баяжуулж болно. Дээд үзүүрүүд нь хог хаягдлаас цэвэрлэж, дараа нь халуун усаар дүүргэж байх ёстой, гэхдээ буцалж буй усанд биш байх ёстой.

30 минутын турш зогсоод усыг хатааж, гал тогооны саван дээрх үзэм хатаана.

Массын жинг нэмнэ. Гэрийн бяслагтай бяслаг хийхэд бэлэн боллоо!

Бэлэн зуурмагийг ширээн дээр тавиад хэсэг хэсгүүдэд хуваана. Чи урт боодол, зүслэгийг өнхрүүлж чадах бөгөөд бөмбөгийг цохилт хийхэд хялбар байдаг.

Ихэнх найрлагаас энэ жорын дагуу 21 дунд зэргийн бяслагтай болно.

Би цагийг хэмнээд, тэр даруйдаа би жигнэж, жигд жигнэх тавагны гадаргуу дээр бялуу тавьж өгнө.

Би хоорондоо 4-5 см орчим зайтай бөмбөгийг тарааж, зуурсан гурилын бөмбөг бүрийг тэгшхэн болгоно.

Дараа нь шилний ёроолд би малтлага хийж, дараа нь дүүргэж өгдөг. Хачирхалтай ёроол нь маш нимгэн биш, нимгэн, илүү сайн.

Шилэн ёроол руу туршилтанд орохгүй бол шил нь гурил, ургамлын тосоор хамгийн сайн буурдаг.

Зөвлөгөө: жижиг бичил хэсгүүдээр бяслаг бэлтгэх, хоёр, гурван ширхэг, өөрөөр хэлбэл та овъёос бяслаг stuffs, бусад нь эх хэлбэрээр, мөөгөнцрийн зуурмагийн зуурмагийн эд хөрөнгийг дахин авах болно.

Дүүрэн савыг тавина уу. 15-20 минутын турш зогсох ёстой.

Нил ягаан өнгийн шар өнгөтэй, улаавтар царцдас үүснэ.

Энэ хугацаанд би 180 ° C хүртэл халааж зууханд асаана. Бүх зүйл, одоо та махыг шарах болно.

25 минутын дараа мөөгөнцрийн зуурмагийн зуурмагийн гэрийн бяслаг нь гар хийцийн cheesecakes амттай browned дараа бэлэн.

Бялууг бүү идээрэй, ходоодонд муугаар нөлөөлж, алчуурыг бага багаар хөргөөд, гар хийцийн амтат боовыг идээрэй.

Мэдээжийн хэрэг, зуслангийн бяслагтай бяслаг шиг ийм амттай жигнэмэгийг мэддэггүй тийм хүн байдаггүй юм. Мэдээжийн хэрэг, дэлгүүрт бэлэн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хялбар байдаг ч гэр орон үргэлж амттай байдаг.

Нэгдүгээрт, бөглөхийг тодорхойлцгооё, бид үүнийг бяслагын уламжлалт аргаар уламжлалт аргаар хийж, үзэм болон бусдаар дүүргэж болох үндсэн жорыг үзүүлнэ.

Бяслагны зуслангийн бяслаг дүүргэж хэрхэн хийх вэ

Орц:

• "Тариачин" тос - 20 гр;
•   475 гр;
• цагаан элсэн чихэр (жижиг) - 40 г;
• сонгох өндөг - 1 ширхэг;
• гурилаар / 15 гр.

Бэлтгэл ажил

Эхлээд, зуслангийн бяслаг чанарыг анхаарч үзээрэй: Хэрэв энэ нь үйрмэг бол, дараа нь та нэн даруй хоол хийх боломжтой, нойтон зуслангийн бяслаг жигд жигнэхийн өмнө чийгийг арилгах ёстой. Гэрийн зуслангийн бяслагийг гүн гүнзгий саванд хийж, элсэн чихэр хийж, гөлгөр болтол нь хутгаад нэмнэ. Хайлмал цөцгийн тос болон дүүргэх жижиг гурил нэмнэ. Өндөг шиг өндөг нь нэмж нийлмэл найрлагатай байх болно.

Гэрийн бяслагтай cheesecake махыг урьдчилан шараад яаж?

Орц:

Туршилтын хувьд:

• гурил (онцгой өндөр чанар) - 450 гр;
• сонгосон өндөг - 3 ширхэг;
• хуурай мөөгөнцөр - 15 гр;
• өөх тос - 190 мл;
• ургамлын тос (цэвэршүүлсэн, үнэргүй) - 115 мл;
• цагаан сахар, жижиг - 95 гр;
• давс - нэг хавчих;
• vanilla sugar - 1 пакет;
• цэцгийн бяслагнаас бэлэн болсон хоолыг бөглөх.

Бэлтгэл ажил

Манай бяслагны хиамны зуурмагийг бэлдэцгээе. Дулааны сүүнд элсэн чихэр, давс, мөөгөнцөр, "зөгийн бал" гарч ирэхээс 15 минутын өмнө ууна. Гурилын гуравны нэгийг нэмээд массыг хольж, 45 минут тавина. Дараа нь бид халбага руу өндөг зодож, 2 хоолны халбагын тос асгаж, үлдсэн гурил асгаж, сайтар хольж, нэг цаг, эсвэл дулаан нь тавина. Одоо үлдсэн ургамлын тосыг нэмсэн зуурсан гуриланд нэмээд сайтар холино. Дахин хэлэхэд бид нэг цаг хагасын дулааныг тодорхойлно.

Зуурсан гурилыг хоёр дахь удаагаа өсгөхөд гурилын тоосны ширээн дээр байрлуулна. Бид үүнийг салгаж, бөмбөг рүү бөөрөнхийрүүлж, талхлуулж, тосыг жигд жигнэсний дээр тавьдаг. Бялуу бүрийн дунд бид ховил хийж, ажлын хэсгүүдийг 30 минутын турш зогсож, дараа нь дүүргэж, сүүтэй зуурсан гурилыг нь шараар хийсэн гурилаар хийж өгнө. 185 градусын турш 35 минут байлгана.

Гэрийн бяслагтай франц бяслагтай

Орц:

Бэлтгэл ажил

Гэрийн бяслагтай хааны бяслаг хийхээсээ өмнө гурил, элсэн чихэр, сод зэрэг хуурай найрлагатай хольц бэлтгэнэ. Тэдэнд хөлдөөсөн-маргарин нэмнэ. Хуурай үйрмэгийг 3/3-оор нь доод, ханыг нь хамарсан хөгц рүү хийнэ. Дараа нь илүү хялбар бэлтгэсэн аарц дүүргэлт бэлтгэх үргэлжлүүлнэ: Cottage бяслаг, өндөг, элсэн чихэр хамтдаа хамт whiny мөн зуурсан дээр хийнэ. Маргарин, гурилын үлдэгдэл нь бидний ажлын гадаргуу дээр жигд тархсан. 210 градусын талхны бяслагыг хагас цагийн турш шатаа.