Хэдхэн хүн энгийн жигнэмэг иддэг. Мөн цөөн хэдхэн гайхалтай амттан бэлтгэх боломжтой гэдгийг мэддэг.

Тэгэхээр, күүкиээс амттан бэлтгэх вэ? Бид сонирхолтой, итгэлтэй жор санал болгодог.

Энэ жор нь эхнийх юм

"Anthill" амттай бялууг бэлтгэ. Орц:

• өтгөрүүлсэн сүүний нэг лааз;
• 100 грамм цөцгийн тос;
• 500 эсвэл 600 грамм богино жигнэсэн жигнэмэг;
• хагас шил нь самар.

Бэлтгэл ажил:

1. Цөцгийн тосыг зөөлрүүлж, өмнө нь хөргөгчид зайлуулна.
2. Холимог буюу холигчтой өтгөрүүлсэн сүүтэй цөцгийн тос түрхэнэ.
3. Ганга хусч, харин нунтаг болгон биш, харин жижиг хэсэг болгохын тулд (энэ нь холигч ашиглах хамгийн тохиромжтой юм).
4. Күүки нь жижиг хэсгүүдийг эвдэж, хутгагч дээр хөнгөнээр нунтагладаг.
5. Одоо цөцгийн тос жигнэмэг, самартай хурц сүүг хийж, бүх зүйлийг хольё. Гэхдээ күүки эвдэж чадахгүй.
6. Их хэмжээний слайд эсвэл хавтгай хавтан дээр тавь.

Хоёр дахь нь жор

Күүкиээс. Үүнд:

• 300 грамм жигнэмэгийн богино жигнэмэг;
• Цэцгийн бяслаг 300 грамм;
• Нунтаг элсэн чихэр 150 гр;
• 200 мл хүчтэй кофе (илүү зохимжтой байгалийн, гэхдээ тохиромжтой, уусдаг);
• какао нунтаг таван хоолны халбаган;
• 200 мл цөцгий (илүү сайн ашиглах зузаан);
• ваниллины хоёр савлагаатай.

Бэлтгэх арга:

1. Эхлэхийн тулд ааруул тосыг бэлтгэ. Хуурай элсэн чихэр, ваниллинтай цөцгий холино. Мөөгөнцөрийг шигшүүрээр эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Цөцгийтэй холбоно уу.
2. Одоо бол аяга бэлтгэх замаар амттан үүсгэж эхэлдэг. Нэг күүки аваад кофенд хийж, савны ёроолд тавь. Үүнтэй адил жигнэмэгийн үлдсэн хэсгийг давхарга үүсгэх.
3. Дараа нь жигнэмэг дээр зуслангийн бяслаг болон цөцгий тосыг тавина. Түүний какао цацаж болно.
4. Дахин давсалсан кофены жигнэмэг, ааруул, какаоны давхарга тавь. Бүх найрлага дуусах хүртэл үргэлжилнэ. Сүүлийн давхарга нь какао байх ёстой.

Гурилан гурил

Сайн мэддэг, хайртай бяслаг бэлтгэх үед та күүкигүйгээр хийж болохгүй. Крис бяслаг хэрэглэдэг боловч энэ амттан нь зуслангийн бяслагаар чанаж болно. Найрлага:

• Хуурай талбайн 400 грамм;
• 150 грамм цөцгийн тос;
• Тосны бяслаг 700-800 грамм;
• 150 мл зузаан тос;
• элсэн чихэр;
• гурван өндөг;
• Жимсний 400 грамм (бөөрөлзгөнө, нэрс, гүзээлзгэнэ);
• цөцгий нэг шил;
• ваниллины хоёр савлагаатай.

Бэлтгэл ажил:

1. Цөцгийн тосыг урьдчилан бэлтгэж, зөөлөн өрөөнд байлга.
2. Нунтагласан кофе бутлуур эсвэл хутгагч ашиглан үйрмэгтэй мөргөлдөнө үү.
3. Цөцгийн тос нь нарийн боовыг нэгтгэж, бүх төрлийн хольцыг сайтар холино.
4. Нь иштэй савыг илгээснээр масштабаар буулгаж, нимгэн давхаргыг хийж тэгшлэнэ. Хөргөгчинд савыг устгана.
5. Цөцгийн тосыг сахар, ваниллины хамт нэгэн төрлийн масс болгон авна.
6. Тос руу дахин хийнэ.
7. Одоо цөцгий, өндөг нэмээд дахин найруулсан.
8. Хөргөгч хэлбэрээр гарч, энэ нь зуслангийн байшин бяслаг тос тавьж.
9. Зуурах амттаныг хагас цагийн турш зууханд хийнэ.
10. Шарсан талбайн хэлбэрийг аваад орой дээр нь жимсийг тавьж бай.
11. Таван минутын турш амттанаа зууханд хийнэ.

Дөрвөн жор

"Шоколад хиам" жигнэмэгээс ер бусын амттан хий. Үүнд:

• Богино өглөөний 300 грамм;
• нэг шил самар;
• 1 сахарны шил;
• какао нунтаг таваас долоон халбага;
• цөцгийн тос;
• какаоны хоёр гурван халбага;
• ванилийн хоёр буюу гурван уут.

Бэлтгэх арга:

1. Cookies нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдсан байх ёстой.
2. Усан үзмийн шүүсийг хутгагч дээр зүсэж, хэрчсэн байх шаардлагатай.
3. Саванд цөцгийн тосыг хайлуулж, дулааныг хамгийн бага хэмжээгээр бууруулна. Элсэн чихэр, какао, сүү, ваниллин нэмнэ. Хольцыг буцалгаад, ойролцоогоор 5 минут буцалгана.
4. Үр хольц нь жигнэмэг бүхий саванд хийнэ, самар нэмээд сайн холино.
5. Хиамны найрлагыг бүрдүүлж хүнсний хальстай нь хийж, хэдэн цагийн туршид хөргөгчинд хий.

Recipe Five

Күүки, гүзээлзгэнэ амттай амттан хийх. Үүнд юу байна:

• 300 мл тос;
• Гүзээлзгэнэ 200 грамм;
• Богино долгионы жигнэмэг 100-150 грамм;
• нунтаг сахараар гурван халбага;
• ваниллин sachet;
• цөцгийн тос хоёр халбага.

Бэлтгэл ажил:

1. Күүки бараг л нунтаг болж хувирдаг.
2. Цөцгийн тосыг хайлуулна.
3. Хайлмал цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр бүхий нэг халбагаар холино.
4. Үлдсэн нунтаг сахараар тос хийнэ.
5. Гүзээлзгэнэ нилээд хутгаж, хутгагч дээр нь хутгаж хутга.
6. Кремлийг аваад доор нь жигнэмэг тавина, тосыг нь тавь, гүзээлзгэнэ дээр нь тавь. Дээд давхаргыг давхрага тавина уу.

Хоолны зургаан

Хүүхдэд зориулсан амттан хэрэглэхийг күүки болон гадил жимсний хийж болно. Танд хэрэгтэй:

• 250 грамм богино жигнэсэн жигнэмэг;
• хоёр банана;
• 400 мл цөцгий тос;
• Цардуул 3 халбага;
• элсэн чихэр 6-аас 7 хоолны халбаг (хэмжээ багасч болно);
• нунтаг сахар.

Бэлтгэх арга:

1. Эхлээд цөцгий бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, цардуул нь цөцгий хутгана.
2. Банана цэвэрхэн, нимгэн цагирганд хуваагдана.
3. Шилэн аяга авч, бүрэн хальс, эсвэл тугалган цаасаар бүрхэнэ.
4. Доод талд цөцгийн тос бага хэмжээг тавь.
5. Дээд талд нь болон дараа нь гадил жимсний жигнэмэгийг байрлуул.
6. Бүх орц найрлага дуусах хүртэл давхаргыг давхаргад хийнэ.
7. Кино буюу тугалган цаасаар бүрхэж, хөргөгчинд аяга тавиад шөнийн цагаар тавь.
8. Шилэн талыг эргүүлээд, таваг дээр нь амттан тавина, хальсыг авч, гадаргууг элсэн чихэрээр цацаж, амтыг нь амтлана.

Долоо дахь жор

"Байшин" ер бусын, амттай бялуу. Тэдний бэлтгэхийн тулд та хэрэгтэй:

• Цэцгийн бяслаг 300 грамм;
• 18 хавтгай дөрвөлжин жигнэмэг;
• хоёр банана;
• нэг гашуун шоколадны баар;
• нэг аяга сахар;
• ваниллин sachet;
• цөцгий таван халбага;
• какаоны таван халбага.

Бэлтгэх арга:

1. Нэгдүгээрт, зуслангийн бяслаг массыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд цөцгийн тос, элсэн чихэр, ваниллин болон какаоны зуслангийн байшинг хутгана. Нэг төрлийн масс авна.
2. Банана өргөн цагирагруу хуваасан. Нийтдээ зургаан ширхэг байх ёстой.
3. Шоколадыг усан ванн эсвэл богино долгионы зууханд хайлуулна.
4. Эхний бялууг эхлээрэй. Эхний күүкийг тавь, гадил жимсний дээр тавь, шоколадыг дээр нь тавьж, гэрийн бяслаг тавь. Дараа нь байшинг бүтээх хоёр жигнэмэг хавсаргана уу. Бялууг үлдээгээрэй.

"Корзиночка" бялуу нь амтат хоол юм. Би та бүхэнд энэ гайхалтай амттанг хялбаршуулсан жор бэлтгэхийг хичээдэг. Энэ нь жигд сагс биш юм. бялууг үндэс нь ердөө л гадил жимсний дүүргэлтийн, ваниль нь нарийн мэдрэгчтэй агаарын ороолгодог тос амаар, тааламжтай бүтэц, амт нь хайлж - нь мөрөөдөл биш юм ...? Өөртөө тусал, чи харамсахгүй байх болно!

Бялуу "Корзиночка" бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно

(5-6 сагстай):

Бөөрөнхий тос нь:

Туршилтын 250 гр тос;

2-3 tbsp. л. нунтаг сахар;

1 tsp. желатин;

½ tsp. ваниллин.

Үндэслэл:

Жигнэмэгийн 300 г;

100-150 г цөцгийн тос *;

2 tbsp. л. какао.

Гадилыг дүүргэхийн тулд:

2 банана;

1 tbsp. л. элсэн чихэртэй **;

Цөцгийн 10-20 гр.

* - Бялуу хийхэд ашигладаг жигнэмэг өөрөө хамаардаг. нь жигнэмэг үндсэн дээр сагс жин нь өөрийнхөө цуглуулгыг амархан Хэрэв суурийг бүрдүүлэх ёстой, нэгэн төрлийн болон их сүйрч үгүй ​​биш олж авах явдал юм - сагс;

** - бор сахар хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гэхдээ энэ удаа би ердийн элсэн чихэртэй болгосон.

Энэ хооронд бид гадилын дүүргэлт хийх болно. Үүний тулд гадилыг хальтирч, жижиг хэсгүүдэд хувааж, элсэн чихэр, цөцгийн тос нэмнэ.

Чихэртэй гоёл чимэглэл болон жимс жимсгэнэ, candied fruits гэх мэт. "Корзиночка" боовыг дор хаяж 30 минутын турш хөргөөд, дараа нь үйлчилнэ.

Гэрийн эзэгтэй зочдод баяртай байдаг хамгийн хурдан, хамгийн хөнгөн бялуу нь жигнэмэгээр хийсэн янз бүрийн жигнэмэг юм. Тэд хоол хийх амар хялбар, энгийн байдлаар ялгаатай байдаг, гадна нь, тэд жигд байх шаардлагагүй, өөрөөр хэлбэл, тэд зууханд хийж чадахгүй байна. Ихэвчлэн жигнэмэгийн бялууг хөнгөн амттангаар "яараад" болгосон. Гэхдээ домогт "цөцгийн тос", "сэндвич", цөцгийн тос, хоёр тэгш өнцөгт жигнэмэг, эсвэл "tiramisu" болгосон байна.

Хадгалагч бүр бялуу хийхэд өөрийн жортой байдаг боловч зарим үе шатууд бүгд жор хийхэд адилхан байдаг. Жишээ нь, зуслангийн байшин бяслаг дүүргэлт, зуслангийн байшин бяслаг тавих дүүргэх нь neotzhatym авах нь илүү дээр юм бол хуурай биш байсан юм. хоол хийх өмнө нь бяслаг тулгамдсан биш байх юм бол, бялуу маш тендер гарч эргэж, нарийн боов цогцолсон, аарц, ааруул илүүдэл шингэнийг шингээж.

Бялууг засахдаа эхлээд тавган дээр тосолсон цаас хийж, өнгөний дагуу хайчилж ав. Күүкиээс боов түүний ачаар зочдод хувааж болно. Үүнээс гадна, энэ бялуу та паалантай дээд засах болно, гэхдээ эхлээд хөргөж, чанамал сийрэг нь нимгэн давхарга гадаргуу тослох шаардлагатай, дараа нь та нар паалантай хэрэглэж болно.

Хэрвээ та цайнд амттай юм хүсвэл хоолоо хийж болно бялууг шаарддаггүй гадил жимсний бялуу. Энэ нь уламжлалт бүтээгдэхүүнээс нэлээд түргэн бэлтгэгдсэн. Манай бялуу амттай, гайхалтай амттай. Би үүнийг анх удаа бэлтгэж байх үед манай гэр бүлийн жорыг ердийн unsalted хагарал дээр тулгуурласан гэж таамаглаж байсангүй.

Мөн ванилийн гадил жимсний үнэрийг хүн бүр маш их сонирхдог бөгөөд энэ бялууг гэр бүлийн дуртай амттан гэж үздэг. Чи үүнийг өөрийн үзэмжээр засаж болно. Би энэ жороор банана хэрэглэхийг илүүд үздэг. Бялуу нь баярын ширээн дээр сайн чимэглэл болдог.

• Bananas - 3 ширхэг.,
• цөцгийн тос эсвэл тараах - 200 грамм,
• цөцгийн тос - 300 гр,
• элсэн чихэр - 1 зүйл,
• амтат жигнэмэг - 400 грамм,
• үрлэн шоколад - 100 грамм,
• ванилийн курс - 1 багц.

Үйрмэг бэлтгэх Жигнэмэггүй гадил жимсний бялуу:

4) Дээрхээс нь авсан гурилын давхарга дээр тавь. Дараа нь бидний үйлдлийг дахин давтана.

Recipe 2. Бялуу жигнэмэг "Экспортын загас" (жор)

Энэ бялуу нь миний бүх зочид, гэр бүлийн гишүүдийн баяр хөөрийг төрүүлдэг. Энэ нь маш амттай бөгөөд энэ нь зүгээр л холдуулах боломжгүй юм! Үзэсгэлэнт төрх, амттай дүүргэх нь зочдод таатай байх бөгөөд хоол хийх жижиг зардлууд намайг аз жаргалтай болгодог.

• 500 гр. уламжлалт богино долгионы жигнэмэг,
• 1 шоколадны баар,
• 1 какаоны пакет (100 гр),
• 400 гр. тос,
• Сүү 0.5 литр,
• 1 сахар,
• 100 гр. самар,
• 200 гр. prunes.
• Чимэглэлийн жимс.

1) Нэгдүгээрт, күүкийг нүдэх. Гарын авлагын ажил маш их цаг хугацаа шаардагдах тул холимог эсвэл махыг ашиглах нь дээр.
  Тээрэм нь хэтэрхий жижиг биш боловч том биш байх ёстой. Томоохон жигнэмэгийг олж авахыг хичээ, энэ нь чухал юм. 2) Дараа нь саванд хийж, сүүг асгаж цөцгийн тос, сахараа холино. Газрын тос нь нэг хатуу хэсэг байхаа больсон тул бага зэрэг зөөлрүүлнэ.

5) Хөргөсөн холимогт хун болон самар нэмээд бүхэлд нь биш, амтыг нь бага зэрэг нэмнэ. Та нар том, сайхан, тайрч болно. Энэ нь тийм ч чухал биш юм.

Хоолны төрөл

• Wafers (квадрат) 1 пакет,
• 2 багц жигнэмэг (квадрат жигнэмэг сайн),
• 1-ээс дээш өтгөрүүлсэн сүү (буцалгана),
• 100 гр. Цөцгийн тос, та самар нэмж болно.

Сүү, цөцгийн тос, самар, гаа, жигнэмэг бүхий цөцгийн тосыг бэлтгэ. Хөргөгчдөөр шөнийг өнгөрөөе.

Хоолны төрөл

• 500 гр. жигнэмэг,
• 1 самрын шил,
• 1 хураангуй сүүтэй болно.

Cookies нь жижиг хэсгүүд дээр гараа бутарч, буталсан самар болон хураангуй сүү нэмнэ. Бүгдээрээ энэ массыг ямар ч хэлбэрийн бялуугаар хийж хольж, хатуулаг болгох хөргөгчинд тавьдаг (хөргөгчинд урт удаан хадгалах боломжтой, энэ нь урьдчилан сэргийлэх боломжгүй болно). Энэ нь хатуурсан тохиолдолд энэ нь шоколадан паалантай эсвэл хайлсан шоколадаар асгаж болно. Дараа нь хөргөгчинд буцааж тавина. Бялуу идэх цаг болтол хадгална.

Recipe 5. Күүки болон гэрийн бяслагны бялуу

• ½ кг жигнэмэг,
• ½ кг зуслангийн бяслаг,
• 150 гр. газрын тос,
• 1 сахарны шил

Цөцгийн тос, элсэн чихэр бүхий байшингийн бяслаг рубль, масс 2 хэсгийг хуваана. Нэг хэсэг нь 2 tbsp нэмнэ. какао, бусад - үзэм. жигнэмэг тугалган буюу полиэтилен Lay үүсэх (тус бүр pecheninka сүү урьдчилан чийглэсэн), дараа нь дахин давхарга шалтгаан нь ааруул үзэм жигнэмэг, дээрээс - какао болон түүнээс дээш боов давхарга нь ааруул. 1 халбага элсэн чихэр, 1 халбага ус, 1 халбага тосыг боовны дээд талыг нь хутгана. Бялуу хөргөгчинд 2 цагийн турш тавьсан.

Recipe 6. Бялуу "Шалаш"

• 150 гр. зөөлрүүлсэн тос,
• ½ аяга сахар,
• 200 гр. зуслангийн байшин бяслаг.
• Жигнэмэг 2 пакет
• сүү

Cookies халуун сүү буурсан үзүүлэлттэй, цэвэр цаасан дээр тавьж, өөх тос, давхарга жигнэмэг нь бүх масс үүн дээр, дараа нь дахин овоохойтой авахын тулд жигнэмэг тавьсан. 2 цагийн турш хүйтэн байлгана.

Recipe 7. Cake "Straw Hat"

Орц:

• Өндөг 4 ширхэг.
• Sugar 6-8 халбага
• Үлдэгдэл 4 халбага
• 2 халбага какао
• Gelatine 25 гр
• Масло 200г
• Сүүг 1 саванд хийнэ
• Коньяк 1 халбага
• Шуурхай кофе 1 халбага
• Волнат 1 шил
• Бэлтгэсэн жигнэмэг 500г
• Шоколад ½ плита

• Элсэн чихэртэй өндөгийг холигчоор нь тогтвортой хөөсөрлөөрэй. Ачаалласан гурилыг какао болгон аажим нэмнэ. зуурсан гурил нь тос болон цацаж semolina дугуй хэлбэртэй болгон 20 орчим см-ийн голчтой, жигнэмэгийн 25-30 минут нь 200 ° С-т жигнэмэг хүртэл хөнгөнөөр дарагдсан үед буцаж хавар байх болно тавь.. Хөргөх. Мөөгөнцөрөөс зайлна.

Желатиныг хүйтэн чанасан усаар хийнэ. 30 минутын турш ууна. Усыг нийлүүлэх. Желатиныг усан халаагуурт тараана.

• Гөлгөр хүртэл цөцгийн тосыг чангална. Таашаалыг үргэлжлүүлэн сүү, коньяк, кофе, желатиныг танилцуулна. Энэ бол маш чухал зүйл юм: хөргөх хөргөгчинд тосыг тавина, гэхдээ түүнийг бүрэн ойлгох цаг байхгүй тул анхааралтай байгаарай.

Жигнэсэн жигнэмэгийг гурван үе давхаргад хийж хооронд нь тос хийж, хайруулын тавган дээрээ давсалсан самараар цацна. Цөцгийн хэсэг нь дээд хэсгийг засахаар үлдсэн байдаг.

• Эцсийн шат нь ур чадвар шаарддаг. Бялуу жигнэмэгийг бялууг хажуу тал руу нь бэхэлж, баярын туузаар чимэглэх хашаа. Үлдсэн тос, шоколадыг засах гадаргуу Хөргөх.

Recipe 8. Cake "Jubilee"

• 1 кг. cookiesjubilee
• 1 хураангуй сүү,
• 200-250 гр. тос,
• ½ литр. сүү.

Cream: Сүүшсан сүүтэй цөцгийн тос холино.

Күүкийг хэд хэдэн хэсэгт хуваадаг (бялуу дээр хичнээн давхрагаас хамаарах боловч илүү сайн 3-4). Сүү рүү дүрэхийн тулд 1 хэсэг нь бага зэрэг угаана (нойтон биш), том тэгш таваг дээр стек дээр тэгш өнцөгт давхаргыг олж авна. Цөцгийтэй тосол. Дараа нь дахин күүки ба тос. Хүссэн бялуу, хэмжээ, өндөр. Та жимс, жимсгэний, самар, наргил модны самар, эсвэл жигнэмэгээр цацаж болно. Нойрмоглох цагийг зөвшөөрөх нь зүйтэй.

Жор 9.   Гадилын күүки бялуу

Бид квадратын жигнэмэгийг хийж, цөцгий, элсэн чихэр, ваниллины хольцыг жигнэн, жигнэмэгийн энэ давхаргыг тарааж, зүсмэлүүд дээр хуваасан гадилын банзан дээр тавьдаг. Тиймээс давхрага 4-5. Хөргөгчинд нэг цаг эсвэл гурван цагт тавина ... Мөн voila!

Recipe 10. Cake "Poleno"

800 гр. жигнэмэг (хуурай ажиллахгүй болно),
  250 гр. тос,
  1 хураангуй сүүтэй болно
  4-5 халбага. какао нунтаг,
  1 шил самар (самар биш, та нар чулуун үзэм байж болно)

Күүки нь самартай холилдож, аяга тавиад жижиг хэсгүүдэд сүйрч байна. Тус тусад нь саванд цөцгийн тос хайлж, өтгөрүүлсэн какао нэмж, байнга хатгаж, буцалгана авчрах. Самартай халуун какао бүхий жигнэмэгийг бүгдийг нь сайн хольж, гилгэр хальсан уутанд халуун хийнэ. Үүнийг "лог" хэлбэрээр өгөхийн тулд түүнийг утастай холбоод хөлдөөгчид байрлуулна. Цагийн дараа бялуу бэлэн болсон байна.

Recipe 11. Cake Бялуу болон бяслагны мөрөөдөл

Бялуу, күүкийн бяслагаас "Мөрөөдөл" -ээс боов гаргахын тулд дараах найрлага хэрэгтэй:

• жигнэмэг - 400 гр;
• зуслангийн байшин бяслаг - 400 гр;
• нунтаг сахар - 200 г;
• какао - 2 tbsp. л.
• сүү - 1 шил;
• шоколад - 200 гр.

Нэгдүгээрт, бялууг нь тос бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд гэр бүлийн бяслаг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, тус бүрт нь элсэн чихэр нэмнэ, нэг хэсэг нь какао нэмж, өтгөн масс олж авах хүртэл холигч нь сайтар холино.
  Күүкийг ямар ч аргаар авч болно, гэхдээ энэ нь хавтгай хэлбэрээс илүү дээр юм. Бид хоёр төрлийн "жигнэмэг" -ийг энгийн, шоколадтай байсан. Хоёр давхар тугалган цаас дээр бид өмнө нь сүүгээр дүрсэлсэн шоколадны жигнэмэг тарааж, урт нь зургаан ширхэг, өргөн нь гурван ширхэгийг тараажээ. Күүкийн хоорондох зай нь ойролцоогоор 0.5 см-ийн зайтай байх ёстой.

Шоколадтай жигнэмэгийн давхарга дээр цагаан ааруулыг чихэрлэг ааруулыг хийж, гадаргуу дээр жигд тараана.

Дээрээсээ одоо шоколадны тосыг тарааж, гадаргууг жигд тараадаг.

Дараа нь тугалган цаасыг тугалган цаасаар өргөж гурвалжинтай жигнэмэг хийх хэрэгтэй.

Энэ нь байшин шиг болж хувирдаг. Өргөн цар хүрээг хамардаггүй болохоор бид гурван жигнэмэг, нэг (дундаж) - "жижиг байшин", хэтэрхий "хана" гэсэн үндэс суурь тавьсан.

Одоо бидний бялууг дээрээс нь шоколадны хяруугаар асгаж орхих болно. Үүнийг хийхийн тулд усан ванн дээр та хоёр шоколадан боовыг бага хэмжээний сүү нэмэхэд хайлдаг. Та гашуун шоколад хэрэглэдэг, бид сүү хэрэглэдэг. Учир нь бид бүгд сайхан шүдтэй байдаг.

Бид хэд хэдэн цагийн турш хөргөгчинд жигнэмэгээс бялууг илгээж, мөс болон аарцны тос хурааж авдаг.

Бялууг хөргөнө. Маш гоё гурвалжнууд олддог. Амт - энэ нь зүгээр л гайхалтай, нэг үг мөрөөдөл юм!
  Сайхан цай уу!

Ялангуяа олон хүүхэд шиг сайхан байдаг. Мөн ихэнхдээ гар хийцийн амтат, эрүүл амттантай хоол хийхийг хүсдэг, гар хийцийн бялууг хийдэг. Өвлийн улиралд, зүгээр л - халуун дулаан зууханд санаа зовох хэрэггүй. Харин зуны улиралд нарийн боов нь үнэхээр гунигтай юм. 30 градусын халуун хавтан дээр зогсохыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд энэ нь жигнэмэггүй, аврах ажилд ирдэг. Тэдний давуу тал нь хурд, бэлтгэх энгийн гарч хоол хийх цаг нь ихэнхдээ зөвхөн хагас нь юм.

Та амттай, маш зөөлөн, ашигтай амттай гэр бүлд тэжээл өгч болох жигнэмэг, зуслангийн байшинг жигнэснээр бялууг жигнэх амархан болно. Та хамгийн бага хүчин чармайлтаар бэлэн болгосон бялуугаас гайхалтай амттан бэлтгэх боломжтой. Шоколад, хөвөн бялуу, энгийн царцдасыг хэрэглэж тос, тос, чанасан эсвэл ердийн хураангуй сүү, жимс, вазелин зэргийг ашигла.

Бид жигд ямар бялуу жор нь өргөн байдаг - хүссэн сонголтыг сонгох амттай амттанг хоол. Ихэнхдээ, жин хасах нь чихрийн амтыг эрэлхийлдэг. Үүнийг хийхийн тулд үр тариа, шоколад, желатин, тараг зэргийг хэрэглэх хэрэгтэй. Маш их алдартай байдаг гадил жимсний шоколад, майлс, крисс, крем, гүзээлзгэнэ, цөцгий киви юм.

зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох, та хүссэн ямар ч барьж чадна - Жишээ нь, бялуу күүки, тэр ч байтугай эрдэнэ шиш саваа мод гаргаж болно "шооргоолжны үүр", желатин нийлүүлж хан боргоцой, хураангуй сүү, хатаасан жимс, амттай бяслаг нь амттай бялуу байна. жигнэмэг жигд ямар Бялуу - амттай амттан амттан malyshni хүсдэг завгүй хардаг хамгийн сайн сонголт.

Жигнэмэггүй түргэн бялууг хүүхдийн төрсөн өдөрт зориулан барьж болно, сайхан чимэглэсэн, өнгөт чихэртэй тавина. Хүүхдүүд маш их таалагдах болно, ээж маань ихээхэн цаг зарцуулахгүй. Хэрхэн амтат жүрж, ялангуяа гартаа урьдчилан бэлтгэсэн бол энэ нь ашигтай байх болно. Давхаргын хувьд, та marmalade ашиглаж болно - хамгийн төгс эмчилгээ, Хэрэв та яарахгүйгээр жигд жигнэх бялуу хүсэж байгаа бол хамгийн тохиромжтой.

Хэрэв та худалдан авсан дэлгүүрт бялууг хэрэглэвэл хуурай бүтээгдэхүүнийг ажиллуулахгүй байхын тулд сайтар хатаана. явцад вафль, жигнэмэг, самар, ямар ч нэмэлт бүрэлдэхүүн хэлбэрээр өөрийн ялгааг хийж болно, түүний төсөөлөл болон өрхийн хүсэл дээр суурилсан бөгөөд.

Талбай дээр та тараг, цөцгийн тос, тос, банана, какао нунтагыг амжилттай хослуулсан шоколадан гадил жимсний бялууг амттай жор олж болно. Зургийн цомогтой гэртээ ийм бялууг дуртайяа зохион байгуулж, хүүхдэд зориулсан, бүр насанд хүрэгчдэд зориулсан зочид буудал, хайртай хүмүүс ч гэсэн зохион байгуулж болно. онлайн жор "Урал Gems" - - энэ нь жигнэмэг, үзэм, цөцгий, жимсний вазелин орно - Жишээ нь сайн, сайхан биш бол зочид, хүүхдэд зориулсан амттан?

Маш амттай шоколадны бялуу, жигнэмэг, гадил жимсний давхарга, өндөг, сүү, шоколад агуулсан тос бүхий жороор хийсэн зураг. Энэ нь мөн адил гайхалтай харагдаж байна. Хоол хийх нь хялбар бөгөөд зочдод үйлчлэхдээ ичдэггүй, амттай, үзэсгэлэнтэй байдаг. Зуух нь цагт хэдэн цаг зогсох шаардлагагүй, амтат хоолыг жигнэж иддэг.

  "Цасанд Daisies" - тайрахаар, цөцгий (төгс хослол) гадна нь хөвөн бялуу жигнэх ч гэж нэрлэгддэг гайхамшигтай бялуу, зөвхөн хагас цаг бэлдэж болно. Энгийн найрлага, хурдан хоол хийх процесс - үр дүн нь амтгүй, амтгүй амттанг шаарддаггүй. Ихэвчлэн баярын хоол бэлдсэн үедээ амттан идэх цаг үлдсэн байдаг. Тиймээс жигнэмэггүйгээр жигнэмэг, зуслангийн бялууг жигнэж, фото жорыг маш сайн эм бэлдэхийн тулд хэдэн минутад танд туслах болно. Чи хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!

09.08.2017

Желатин ба жимстэй бяслагны бялуу

Зуны улиралд халаалт гудамжинд байхад, хэрэв та амттан идэхийг хүсвэл зөвхөн жигнэсний дараа чанаж болгосон хүмүүс. Энэ нь жимс жимсгэнэтэй ааруултай бялууг желатин, зууханд оролцоогүйгээр хийдэг. Энэ нь амттай, маш үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.
Орц:
  Бялуу нь:
- Богино зайтай жигнэмэгийн 200 грамм;
  - 130 гр цөцгийн тос.
Аарцны тос:
- 350 байшингийн бяслаг;
  - 120 гр цөцгий;
  - 100 гр сахар;
  - 15 г желатин;
  - 40 мл ус;
  - ванилийн ханд.
Завсарлага ба гоёлын хувьд:
- 100 гр хар Үхрийн нүд саатал;
  - Шинэ жимс.

27.07.2017

Бялуу "Anthill"

Би "Анниль" бялууг жигнэмэггүйгээр хийсэн энгийн, амттай жороор анхаарлаа хандуулаарай.

Орц:

- 400 грамм жигнэмэг;
  - 1 гадил жимсний;
  - Сүү 150 грамм сүү;
  - 108 грамм цөцгийн тос;
  - Намууны үрийг 50 граммаар;
  - нунтаг сахар;
  - Жин.

21.07.2017

Гэрийн бяслагтай гадил жимсний бяслаг

Гэрийн бяслагны бяслагны бялуу нь хүн болгон дуртай зүйл юм. Хэрэв бид гадил жимсний бяслагны талаар ярьж байгаа бол, ялангуяа хүн бүр үүнийг туршихыг хүсдэг. Тиймээс маш ойрын ирээдүйд үүнийг хийхийг зөвлөж байна. Та үнэхээр харамсахгүй байх болно!
Орц:
- 300 грамм богино жигнэсэн жигнэмэг;
  - 300 г бага өөх тос бяслаг;
  - элсэн чихэр 120 гр;
  - цөцгий 100 гр;
  - 3-4 банана;
  - 20 грамм шуурхай желатин;
  - 100 мл ус.

21.05.2017

Загасны жигнэмэгийн бялуу

Хэрэв та түргэн бөгөөд зүгээр л амттай амттан хоол хийх хэрэгтэй, гэхдээ жигд үед жигд биш хийж, дараа нь цөцгий нь "Загас" бялуу анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Энэ бүх шаардлагыг биелүүлэх болно.

Орц:
- жигнэмэг "загас" - 250 гр;
  - цөцгийн тос - 400 гр;
  - сахар - 200 гр;
  - ванилийн сахар - 1 халбага;
  - гоёлын шоколад.

31.03.2017

Бяслаг зуслангийн бяслаг ямар ч амралтаар жигнэж болохгүй

Одоо ямар нэгэн нийтийн зугаа цэнгэлийн байгууллагад та ундаа, зууш, нарийн боов зардаг жижиг газар нутгуудыг олж чадна. Ихэнхдээ энэ нь бялуу, жижиг бялуу юм. Ийм тэнхимүүдэд бяслаг хийх бүх төрлийн амттантай танилцаж болно. Тэд миний хүсч байгаа бүх зүйлийг туршиж үзэхийг хүсч байна. Тиймээс та хүсч буй зүйлсээ хэрхэн тарьдаггүйн тулд бяслаг бэлтгэхийг тань заахаар шийдсэн юм.

Хоолны бүтээгдэхүүн:

- 220 грамм богино жигнэсэн жигнэмэг,
  - 100 гр цөцгийн тос,
  - Гэрийн бяслаг, 300 грамм,
  - цөцгий,
  - сахар,
  - 3 tbsp. желатин халбага,
  - 3 tbsp. Сүү, өтгөрүүлсэн сүү,
  - Жимс,
  - чимэглэлийн зориулалтын өнгөтэй нунтаг.

07.12.2016

Жигд найрлагатай өтгөрүүлсэн сүүтэй күүки бялуу

Цай, баярын цайны үдэшлэг амттай амттан болох энгийн, хямдхан жор. Күүки, сүүний амтат боовны бялууг манай хоолны зааврын дагуу хийж болно.

Орц:
  баримлын шавар нь:
- 700 грамм богино жигнэсэн жигнэмэг,
- 100 г цөцгийн тос,
- 1 б. хуримтлагдсан сүү.

Шаазангийн хувьд:
- 1 tbsp какао нунтаг,
- шаазан элс 0.5,
- 0.5 st.metal.

15.07.2016

Жигнэмэггүй бол бөөрөлзгөнө бүхий бяслаг

Бид цай, баярын ширээнд зориулсан энгийн, амттай, сайхан амттан бэлтгэдэг. Жигнэмэггүй бөөрөлзгөнө бүхий Cheesecake нь түүний гадаад төрхөөрөө гайхалтай амттай, гайхалтай амттай, энгийн эмчилгээ юм.

Орц:
- 150 грамм элс, жигнэмэг,
  - 3 халбага зузаан цөцгий,
  - 4 халбага сахар,
  - 80 г цөцгийн тос,
  - 2 ширхэг бөөрөлзгөнө,
  - 1 желатины желатин,
  - Гэрийн бяслаг, 250 грамм,
  - самар 2 халбага,
  - 1.5 халбага ус,
  - шоколад, гаа, гоёл чимэглэлийн жимс.

06.06.2016

Жигнэмэггүй өтгөрүүлсэн сүүтэй бяслаг хийх

Хэрэв та энэ жор хэрэглэвэл гэр бүлийн цай уухад зориулсан амттан бэлтгэх нь маш энгийн байж болно. Түүнчлэн нэмэх нь бяслаггүй жигнэмэггүйгээр чанаж болгосон бөгөөд зууханд байхгүй бол маш тохиромжтой юм.

Орц:
- Сүү, сүүнээс 320 гр,
  - 4 халбага цөцгий,
  - 50 грамм богино жигнэмэг,
  - oatmeal жигнэмэгийн 150 грамм,
  - шуурхай желатин 3 хэсэг,
  - 80 г цөцгийн тос,
  - 70 мл шүүс эсвэл амтат ус,
  - Ванилинтэй 400 грамм ааруул.

19.05.2016

Бялуу жигнэмэг "Босоо шил"

Хайртай хүмүүсийнхээ дунд чихэр, бялууг идэх өдөрт амьдардаггүй идеал хайртууд байдаг бол бид чамайг хонгорхондоо баярлуулах маш сайн сонголтыг санал болгодог. "Босоо шил" жигнэсний дараа анхны бялууг бэлтгэ. Бид та бүхэнд таалагдах болно.

Хоолны жорын хувьд танд хэрэгтэй болно:
- хагас килограмм цөцгий,
  - 100 грамм богино жигнэсэн жигнэмэг,
  - 100 гр элсэн чихэр,
  - хоёр банана,
  - жимсний вазелин хоёр уут,
  - ванилийн сахар,
  - 10 грамм желатин. Орц:  цагаан гаатай, гадил, цөцгий, элсэн чихэр, элсэн чихэр, кокосын чипс

Удахгүй зочин ирэх болно, та амттан дээр бэлэн биш үү? Дараа нь бид ийм ер бусын бялууг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. Тэрээр ердийнхтэй харьцуулахад харьцангуй хурдан бэлтгэдэг бөгөөд амт нь маш сайн байдаг. Үүнээс гадна энэ амттан дээр маш олон сонголт байдаг - энэ нь таны цагаан гаа ердийн зүйлээс хамаарна. Таны бялуу цагаан гаа, зөгийн бал, элс ч байж магадгүй.

Орц:

- цэвэр цагаан гаатай жимс 0.5 кг,
  - 3 боловсорсон гадил,
  - 500 мл цөцгийн тос, 20% -30% -ийн өөх тос,
  - 4 tbsp. л. элсэн чихэр, нунтаг сахар,
  - Кокос хусуулах - цагаан, чимэглэлийн зориулалттай.

11.08.2015

Сүүшүүлсэн сүүтэй Cookie бялуу

Энгийн жигнэмэг эсвэл бүр амжилтанд хүрээгүй cupcake-аас та бурхан амттай бялууг хийж болно. маш амттай, энгийн хамтад сүү, цөцгий, зөөлөн дэвтээсэн самар, суурь ... За яахав, сайхан зөөлөн тос. Аливаа шалтгаанаар тогоогүй, ямар ч шалтгаангүйгээр тогооч.

Үйрмэггүй амтат бялуу бэлтгэхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй болно:

- 400 гр. жигнэмэг эсвэл аяга таваг;
  - Сүү хуримтлагдах 1 лааз;
  - 400 гр. цөцгий тос;
  - 20 гр. шуурхай желатин;
  - самар 1 аяга;
  - бага зэрэг хатаасан жимс буюу candied жимс (заавал биш).

10.05.2015

Бялууг жигнэмэгийн бяслаг болон жигнэмэгийн бялуу

Үр жимс, жигнэмэгээр өвслөг бялууг идэх хэн нэгэнтэй танилцаарай. Ийм хүн амттай, ашигтай амттанг ойлгодоггүй. Та анх удаа эмчилгээг хэрхэн хийх талаар сурах болно. Бид үргэлжлүүлэх үү?

Шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүдийн жагсаалт:

- Гэрийн бяслагны 500 грамм;
  - 4-5 tbsp. л. элсэн чихэр;
  - 10 гр ванилийн сахар;
  - 250-300 гр жигнэмэг;
  - 100-150 гр цөцгийн тос;
  - жимс жимсгэнэ 200-300 гр;
  - 15 грамм шуурхай желатин;
  - 3-4 tbsp. л. цөцгийн тос.

17.01.2015

Үйрмэггүй шоколадан гадил жимсний бялуу

Хүүхдүүдийн баярын хувьд, хэн нэгний амралтын өдөр ерөнхийдөө амттай, амттай зүйлийг хоол хийх эсвэл худалдан авахыг үргэлж хүсдэг. Та дэлгүүрт амтат амттан худалдаж авч болно, эсвэл та гэртээ хоол хийхгүйгээр амттай амттай шоколад гадил жимсний бялууг хийж болно. Үүнийг яаж шийдвэрлэх вэ? Тийм ээ, маш энгийн! Манай жороо хэрэглэж, ямар ч дэлгүүрт олж чадахгүй эмийг бэлтгэ!

Үндэслэл:
- цөцгийн тос - 100 грамм,
  - жигнэмэг - 200 грамм

дүүргэлтийн хувьд:
- тараг болон цөцгий - 400 грамм,
  - банана,
  - тос эсвэл сүү - 100 мл,
  - желатин - 15 грамм,
  - Элсэн чихэр - 100 грамм,
  - какао нунтаг - 3 халбага.

15.12.2014

Яаралтай идэх нь жигнэмэгийн бялуу

яаран Амттаныг болон бялуу, та гэнэтийн зочин эсвэл зүгээр л хүчин чармайлт доод тал нь зарцуулж байхад, амттай ямар нэг хоол хүсэж байгаа бол, та нарыг туслах болно. Та энэ бялууг дуртай байж магадгүй. Хэрвээ та жигнэмэггүйгээр хайж байгаа бол энэ бялууг бас дуртай болно.
  Үүнд:
- богино жигнэмэгийн 2 багц;
  - 4-5 bananas;
  - чихрийн шил;
  - 300 мл сүү;
  - 500 мл цөцгий тос;
  - хатаасан жимс, гоёл чимэглэлийн шоколад.

25.06.2014

Жимс ба желатин "Уралын эрдэнийн"

Найздаа гайхуулах өөр нэгэн хоолны бүтээлтэй танилцаарай, ийм амттай бялууг үзээрэй. Зуурмаг холих шаардлагатай биш юм, тиймээс бялуу жигнэх шаардлага байхгүй. Гэхдээ бялуу үнэхээр гайхалтай!

Бялуу нь танд хэрэгтэй болно:
- цөцгийн тос литр;
  - 400 гр жигнэмэг;
  - үзэм үзэм;
  - 2 tbsp. желатин халбага;
  - хуурай жимсний вазелин гурван багц;
  - чихрийн шил;

Cake "Tiramisu"

Хэрэв та Италийн амттан tiramisu-г туршиж үзсэн бол түүний гайхалтай сайхан амтыг хэзээ ч мартахгүй. Энэхүү алдартай амттан нь гэртээ маш энгийн бэлтгэлтэй байдаг. Өнөөдөр бид таныг хамаатан саданг Tiramisu-ийн бялуугаар уучлаарай гэж урьж байна.

Үүнийг хийхийн тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

- 29-30 ширхэг. жигнэмэг жигнэмэг;
  - 2 аяга хүчтэй эспрессо.

- Mascarpone бяслагийн 500 гр;
  - нунтаг элсэн чихэр 100 гр;
  - 2 өндөгний шар;
  - 3 tbsp. л. liqueur "Amaretto".

Хавтасны:

- 50 г какао;
  - 2 ширхэг. жигнэмэг жигнэмэг.

30.06.2013

Бялуугүйгээр Kiwi болон гүзээлзгэнэтэй бялуу

Шүүслэг шүүслэг амттай салат нь танд энэ энгийн, хялбархан бэлтгэх бялуу өгөх болно. Та өөрийн дуртай жимсээ амттан болгож өгч болно. Энэ зуны амттан нь танд жинхэнэ амтыг мэдрэх болно.

Орц:

- цөцгий 500 гр;
  - өтгөн жигнэмэгийн 300 грамм;
  - 1 tbsp. элсэн чихэр;
  - 3 tbsp. л. желатин;
- гүзээлзгэнэ 200 гр;
  - 2 kiwis.

28.02.2012

Цагаан гаатай ба бананы бялуу "Сүнслэг нөлөө"

Нь жор.
  Магадгүй, эмэгтэй хүн бүр бага зэрэг цаг хугацаа зарцуулахыг хүсдэг, гэхдээ үргэлж тийм байдаггүй байх. Бараг ихэнх цагийг бид хоол хийх ёстой, ялангуяа зочдод ирэх эсвэл амралтын өдрүүд ирдэг. Дараа нь мэдээж хэрэг, та амттангүй хоол хийж болохгүй, жишээ нь, таны бэлтгэсэн амттай бялууг хамаатан садан, найз нөхөддөө баярлуул. Эцсийн эцэст шаардлагагүй хүчин чармайлт, мэдээж хэрэг зардлаа маш хурдан бэлтгэдэг бөгөөд хамгийн чухал нь өөр зүйл хийх цаг хугацаа танд бий.

Тиймээс ийм бялуу гаргахын тулд танд хэрэгтэй болно:
Шоколадны бялуу - 1 кг (илүү байж болно);
Bananas - 4-5 ширхэг;
Тос - 800-900 мл. (хатаасан хэсгийг сольж болно);
Sugar элс эсвэл нунтаг сахар - 1 шил;
Чимэглэлийн хувьд та хар шоколад авч болно.

Жигнэмэггүй амттан бэлтгэсэн нь маш энгийн бөгөөд ямар нэг онцгой хоол боловсруулах чадвар шаарддаггүй. Энгийн бялуу, нарийн боовоос ялгаатай нь гурил, эсвэл өндөг бэлтгэх шаардлагагүй- Энэ нь тэдний дүрсийг дагаж мөрддөг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой юм.

Олон жор нь күүки, зуслангийн байшин, желатин зэрэг багтдаг. Хэдийгээр энэ нь зайлшгүй биш ч гэсэн жигнэмэггүйгээр амттан бэлтгэх гол давуу тал нь тодорхой томъёо байхгүй байна. Та хүссэн бүхнээ туршиж үзээрэй. Та шинэ давхаргууд, дүүргэгч, дүүргэгчүүдтэй хамт ирдэг.

Амттаныг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

Холигч ба холигч

Гал тогооны хэмжээс

Бялуу хийхэд зориулсан гоёл

"С" брэнд Pudov »- халуун ногоо, амтлагч, хүнсний нэмэлт, гурил болон жигнэмэгийн зориулалттай чимэглэл

Амттан "шоколад хуруу"

БУСАД:
  ● 2 сахар,
  ● 1 аяга сүү,
  ● 60 г цөцгийн тос,
  ● 1 tsp. ваниллин,
  ● шоколадыг паалантай болгох

БЭЛТГЭХ:
  1. Бага дулаан дээр сахар уусгана.
  2. Дараа нь сүүний нунтаг, цөцгийн тос, ваниллин нэмээд холино.
  3. Зуурмаг зуурмагийг өнхрүүлээд өнхрүүлэн цаасан дээр хийнэ.
  4. Урьдчилан халаагаад 180 C зууханд 10-15 минутын турш хатаана (хуруугаа шатаахгүй байхыг анхаарна уу).
  5. Зуухнаас халааж, өрөөний температурт бүрэн хөргөнө.
  6. Шоколадыг хайлуулна.
  7. Хурууг хуруугаараа дүүргээд хатууруулаарай.

Наргил модны бөмбөг

БУСАД:
  ● Бяслаг бяслаг - 1 кг
  ● Sugar нунтаг - 1.5 халбага.
  ● Цөцгийн тос - 300 гр
  ● Хуурай жигнэмэг - 300 гр
  ● Какао - 2 tbsp. л.
  ● Кокос хусдаг - 4 tbsp. л.
  ● Nuts - 1 tbsp.
  ● Холимог сүү - лааз

БЭЛТГЭХ:
  1. Nuts буталсан, жигнэмэгийг жижиг үйрмэг болгон задалдаг.
  2. Шүүлтүүрийг шигшүүрээр дамжуулж цөцгийн тосоор холино.
  3. Цэцэрлэгийн бяслагийг 3 хэсэгт хуваа. 1-рт бид самар нэмэх, 2-рт бид үйрмэг жигнэмэг нэмдэг, гурав дахь какао.
  4. 1-р Аарц (а самар) эхлэн түүнийг нь бялуу болгон 2-р, аарц, ааруул нь (жигнэмэг) болон нэрийн жагсаалт, дараа нь 3-р, аарц, ааруул (какао) болон эцсийн бөмбөг бүрдүүлэх нь тавьж, жижиг бөмбөг болгож байна.
  5. Сүүшүүлсэн сүүд дүрээд дараа нь кокосын шавард хийнэ.

"Anthill" - анхны бялуугийн жор

БУСАД:
  ● 500 г гурил
  ● 200 гр цөцгийн тос
  ● 400 гр цөцгийн тос
  ● Жигнсэн чанасан сүү болох 1 лааз
  ● 60 грамм элсэн чихэр
  ● 100 г самар
  ● 50 гр шоколадтай нунтаг (чимэглэлтэй)
  ● 10 г жигнэмэгийн нунтаг
  ● давсны чимх

БЭЛТГЭХ:
  1. Нунтагласан гурил, жигнэмэг, элсэн чихэр, давс, цөцгий, хүйтэн цөцгийн тосгүй хагас зуурмаг, зуурсан зуурмаг зэргийг нэгтгэнэ.
  2. Зуурмагийг хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
  3. Махны бутлуураар хөргөх зуурмагаар дамжина.
  4. Бялууг тавган дээр тавьсан жигнэмэгийг тосолж, урьдчилан халаасан зууханд 180 ° С-т хүргэнэ. Алтан хүрэн хүртэл 10-15 минут жигнэмэгийг жигнэх хэрэгтэй.
  5. "Антилл" бялууг бэлтгэ.
  6. Зуурсан сүү, чанасан цөцгийн тосыг хольж, хольцыг зуурах хүртэл холино.
  7. Самараа хатааж, бага зэрэг хатаана.
  8. Боргоны овоолго болон бага оврын үйрмэгээр дүүргэж дууссан дулаан жигнэмэгийг нунтаглана.
  9. Күүки, самар, тосыг нэгтгээд сайтар холино.
10. Славрын хэлбэртэй "Антилль" бялууг тавь. Шоколадны нунтагтай.
  11. Бялууг 3 цаг эсвэл шөнийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Эрдэнэ шишийн бялуу "Антилл" бялуу

Орц:  Чанасан сүү, 0.5 кг; Цөцгийн тос 200 г; Үр тарианы 120 грамм

Хоол хийх үйл явц:  Жижиг хэсгүүдийг цөцгийн тос хийж, аяганд хийгээд тасалгааны температурт хагас цаг байлга. Дараа нь өндөр хурдтай сэвсүүр хүртэл тосыг хольж хутгаад хийнэ.

Зуурах цөцгийтэй тосыг цохихын тулд зогсоохгүйгээр бүх л чанасан карцинжсан сүүг халбагаар нэмнэ. Нь жигд жигд тууштай масс байх ёстой. Мөөгөнцрийн тосыг тос руу хийнэ.

Том хавтгай таваг дээр бүгдийг хийж, амттанг слайдын хэлбэрийг өгөөд хөргөгчинд хийнэ. Бялуу Цөцгийтэй чихрийн нишингэ нь 2-3 цагийн туршид хүйтэн усанд норгоно. Дараа нь та бялууг гаргаж аваад амтандаа хийж, ширээн дээр тавина.

"Sunshine"

БУСАД:
  ● гэрийн бяслаг - 500 гр
  ● чихэр - 4 tbsp. л.
  ● Тахианы өндөг - 2 ширхэг.
  ● үр тариа semolina - 6 tbsp. л.
  ● гурил - 2 tbsp. л.
  ● тоор (сироп) - 250 гр
  ● Шар мод - 3 багц
  ● Ванилин - амсах болно
  ● бяслаг хайлуулсан (шоколад) - амсах болно

БЭЛТГЭХ:
  1. Өндөг нь аяганд хийж, элсэн чихэр нэмээд холино.
  2. Цэцгийн бяслаганд амра, гурил, элсэн чихэр, ваниллинтай өндөг нэмж нэг төрлийн холино.
  3. Сироп дахь тоортой тоор нээх, шингэн шавхана, тоор тооруу жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Дараа нь бүх сиропыг овоолж, шигшүүр дээр хальсалж тоор.
  4. Бөмбөгийг үүсгэхийн тулд аарцны массаас хавтгай талханд хавтгай хүрээгээ өргөж, дунд нь тоороор хийнэ.
  5. Бөмбөгийг бүрдүүлэгч хавтгай бялууг нь цуглуул.
  6. Буцалсан усанд буцалсан усанд 5-7 минут буцалгана.
  7. Цаасан алчуур дээр дууссан колобокыг хийнэ. Мөөгөнцөр нь гурил (хаалттай маш амархан) нь хаалттай саванд шууд шарах, тавган дээр юүлж, бэлэн бүтээгдхүүний колобокуудаас салгана. 5 минутын турш үлдээгээрэй.
  8. Шоколад масс ховилоос бөмбөгийг хийж, таваг засна.
  9. Халуун, хүйтэн амттай сайхан.

Шоколад Медовик "The Lady Whim"

БУСАД:

Тос:
  ● Сүү 2 шил
  ● 2 ширхэг. өндөг
  ● 0.5-1 аяга сахар

  ● 2 tbsp. гурилан халбага
  ● 1-2 tbsp. какао халбага
  ● 100 г цөцгийн тос
  ● 200 гр самар

Зуурмаг:
  ● 3 ширхэг. өндөг
  ● Элсэн чихэр 0.5 аяга
  ● 3 tbsp. зөгийн балны халбага
  ● Содын 2 teaspoons (ямар ч слайд)
  ● 60 г цөцгийн тос
  ● 3 tbsp. какао халбага
  ● 2-2.5 гурилын шил (би 2.5 байна, эцэст нь гараа rast.malom ашиглан тослох)

Glaze:
  ● 2 tbsp. сүү халбага
  ● 2 tbsp. какао халбага
  ● 3 tbsp. элсэн чихэр
  ● 30 гр цөцгийн тос
  ● 1 tbsp. цөцгий нь халбага

БЭЛТГЭХ:
  1. Эхлээд та бүхэн хоолыг идэх хэрэгтэй. гөлгөр элсэн чихэр, гурил, сүү, ваниль элсэн чихэр, өндөг хүртэл сав хумсны дотор хольж, буцлах бусдад ч бага дулаан гаруй зузаан хүртэл хоол хутгана,
  Дараа нь халааж аваад какаонийг хутгаад сайн холино. Хөргөх тосыг хөргөж (та хүйтэн усаар аяганд хийж тавьж болно).
  2. Одоо зуурсан гурил. Саванд элсэн чихэр, зөгийн бал, өндөг, сод, тосыг хольж хутгахдаа сайн, 5 минутын турш сайтар хутгана. ,,, Дулааны устгах какао нэмж, сайтар хольж sifted гурил хэсгийг асгаж, холимог наалдамхай болтол анхны халбагаар саад, дараа нь хүснэгт, podsypaya гурил талаар өнгөрч зуурсан гурил зуурах, энэ нь 8 хэсэг болгон хувааж, зөөлөн байх ёстой.
  3. Зууханд 180 градусыг халааж, илгэн цаасаар илгээнэ. Бага зэрэг гурилаар цацна.
  4. Нимгэн боовыг 19.5-20 см-ийн хэмжээтэй хавтангаар хувааж, хаягдлаас өөр нэг бялууг нь таслав.
  Бялууг 3-5 минутын турш талх, шатаасан байна. Сармис дээр хөргөх.
  5. Зөөлөн цөцгийн тосыг тос нэмээд сайтар зоддог. Nuts нилээд жижиглэсэн.
  Corgi өгөөмрөөр тос тарааж, самар цацаж, 2-2.5 стакан болгонд бялуу болгодог. Цөцгийн халбага, дээд бялууг алдахгүй, талыг нь бага зэрэг тос үлдээх хэрэгтэй.
Бүрхүүлийг бүхэлд нь найрлагатай хольж хутган 2 минутын өмнө жижиг галын дөлөөр хутгана.
  Бялууг орой дээр нь халуун гялалзуулж тавиарай (энэ нь гялалзуулагч хэрэглэхэд илүү тохиромжтой, дараа нь ирмэг рүү тархах), хөргөгчинд бялууг 5 минут байлгана.
  Цөцгийрийг нунтаглан, хайргатай цөцгийн талыг хучиж, үйрмэгээр нь цацна.
  6. Цайны өрөөний температурт 3-4 цагийн турш нэвт шингэе (та том савтай хамт), хөргөгчинд тавина.

Баярын бялуу

БУСАД:
  ● жигнэмэг зуурмаг (14 "хагас"):
  ● 4 өндөг
  ● 80 г гурил
  ● 20 г какао нунтаг
  ● Төмс цардуул 20 гр
  ● 120 гр сахар
  ● 1/2 tsp. жигд нунтаг

дүүргэх:
  ● 6-7 кт. л. Манжи
  ● 500 мл сүү
  ● Элсэн чихэр 200 гр
  ● 200 г ус зайлуулах хоолой. тос
  Ваниллины хавчих
  ● 250 кокос shavings

нарийн боовны чимэглэл:
  ● 150 мл сүү
  Ташуурдуулсан тос
  ● какао
  ● чихрийн бөмбөлгүүдийг

БЭЛТГЭХ:
  1. Бялуу хийхэд гурил зуурах: дөрвөн өндөгний жигнэмэг нь 120 грамм элсэн чихэр, 80 г гурил, 20 г цардуул, 20 г какао нунтаг хэрэглэнэ. Гурил гурил, цардуул, какао, 1/2 tsp аяганд нэмнэ. жигнэмэг хийх. Squirrels хатуу оргилууд хүртэл цохиж, элсэн чихэр хоёр хоолны халбагын нэмнэ. Нягт нягтрал болон гэрэлтэх чадварыг дээшлүүлэв. Өтгөн, хөнгөн жинтэй элсэн чихэр, гурван хоолны халбагануудыг хэрчиж байгаарай. Уураг руу нэмнэ. Зуурмагийг холино. Шигшүүрээр гурилын холимог хийнэ. Гөлгөр хүртэл зөөлөн хольж, доод талаас нь халбагалан холино.
  2. Formochki ургамлын элбэг дэлбэг өөх тос. тосыг 1.5 стекээр хийнэ. л. Тестийг дээд түвшинг тэгшлэх.
  3. Бэлтгэх хүртэл (жигнэсэн шүдээр шалгана).
  4. Би дүүргэсэн хоолоо чанаж болгосон тул бялууг цугларахаас өмнө тэр хөргөгчинд хөлддөг байв.
  5. Үүнийг хийхийн тулд сүүг буцалгаж, манганыг буцалгаж, ваниллин нэмнэ.
  6. Дулаанаас нь буулгаж, бетон зуурмагийг бетоноор зууран буулгахгүй.
  7. Элсэн чихэртэй зөөлрүүлсэн тосыг хольж, бага зэрэг хөрсөнд тарина.
  8. Зуурагчаар бетон зуурмагийг нэмж, бүх цагийг зуурах. Хөргөгчинд тавь.
  9. Бялууг хөргөх. ~ 2 tbsp. л. (би гараа авч, тэднийг бөмбөг болгон шахаж, дараа нь хавтгай бялуу хийж), жигнэмэг дээр тавив. Дараа нь хоёр дахь жигнэмэгээр дээд талыг нь тэгшлээд зөөлөн гарч ирнэ.
  10. Чимэглэлийн хувьд та хүссэн бүхнээ ашиглаж болно. Би савласан тосыг орлуулж хэрэглэсэн бөгөөд үүнийг багцанд заасны дагуу бэлдэнэ: 150 мл хүйтэн сүүд багцын агууламжийг нэмээд холигчийг өтгөн хүртэл холино.
  11. Цөцгийтэй тос түрхээд, какаогийн дээд талд ургаж, шалгана.

Cottage Бяслаг Бялуу

БУСАД:
  ● 2 өндөг
  ● 2 уураг
  ● хагас аяга сахар
  ● хагас аяга гурил
  ● 1 халбага жигд нунтаг

Filling (тос):
  ● 0,5 кг гэрийн бяслаг
  ● 100 г цөцгийн тос
  ● хагас аяга сахар
  Ванилийн сахар 1 пакет
  ● Желатин 15 грамм байна
  ● 500 гр цөцгийн тос
  ● жимс (би лаазалсан хан боргоцой байдаг)
  ● чимэглэл
  ● пакет вазелин
  ● жимс

БЭЛТГЭХ:
  1. Цагаан хөөсөрөл хүртэл өндөг, цагаан бөөрөнхий цагаанаар хийсэн өндөг. Гурил гурилыг нэмээд гурил нэмж, жигнэсэн махыг (нэн даруй хуваах хэлбэрээр). 180 градусын турш 15-20 минутын турш. Бэлэн бэлэн байдлыг шалгаж үзээрэй. Та нимгэн царцдастай байх ёстой.
  2. Мах бутлуурын замаар ааруулыг 2 удаа шахаж, хутгагчтай хамт хутгана. Өөр нэг саванд цөцгийн тос, сахар, гурил холино. Гэрт нь бяслаг, цөцгий нь холино, дараа нь холигчоор сайтар knead.
  3. Гелатин нь усанд жаахан бага хэмжээний усаар хайлж дуусах хүртэл хайлуулна. Бага зэрэг сэрүүн, аажмаар хөргөж, холигчоор хутгана.
  4. Жимсийг жижиг хэсгүүдэд (бид энэ хан боргоцойтой болтол нь аваад) массыг нэмнэ.
  5. Бялуу аль хэдийн хэвтэж байгаа, 3 цагийн турш хөргөгчинд тавигдсан байрлал, бүх зүйлийг тавь.
6. Цайрыг тасалгааны температурт хөргөнө. Бялуу дээр сайхан жимс гарч, тэднийг вазелин хийнэ. Үүнийг хөргөгчинд хийнэ. Хэрвээ бүрэн хэмжээгээр хөлдөөсөн бол хэлбэрийг нь арилгах хэрэгтэй.

Шоколад гадил жимсний бялуу

БУСАД:

суурь нь:
  ● Cookies - 100 (буюу 200) гр
  ● Butter - 50 (буюу 100) гр

дүүргэх:
  ● Bananas - 2-3 ширхэг
  ● Цөцгий буюу байгалийн тараг - 400 мл
  ● Сүү - 100 мл
  ● Сахар - 6 халбага.
  ● Байгалийн какао - 3 tbsp. эсвэл хар шоколад - 80-100 гр
  ● Желатин - 10 гр

БЭЛТГЭХ:
  Желатин, ус 100 мл асгах болон upakovke.Pechene завсарлагааны-д заасан болон хутгагч аяга эсвэл гал тогооны kombayna.Izmelchit жигнэмэг kroshku.Slivochnoe нь цөцгийн тос тавьж хайлж хугацаанд өсөж зүүн доод хөгц угсрах боломжтой талаар жигнэмэг нь үйрмэг, сайн peremeshat.Vylozhit масс нэмнэ , түвшин болон сайн завсарлагатай. 30 минутын турш хөргөгчинд хийж, хайруулын тавган дээр сүү хийж, элсэн чихэр, желатин, какао нэмнэ.

бүрэн цөцгий эсвэл тараг нь zhelatina.Ne kipyatit.Snyat plity.Dobavit ууссан хүртэл байнга хутгах, халаахад. Зуурмагийг хальтиргаа, талыг нь огтолж, суурийг тавиад шоколадыг аажим аажмаар асгаж байгаарай. Хөргөсөн бол хөргөгчинд 3-аас доошгүй цагаар хөргөг.

Жимс бялуу

БУСАД:
  ● 300 г жигнэмэг,
  ● 0.5 литр. цөцгий,
  ● чихрийн шил,
  ● 3 tbsp. л. желатин,
  ● жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ (гүзээлзгэнэ, банана, киви гэх мэт). Өвөлдөө хөлдөөсөн жимс жимсгэнэ туршилт хийх.

БЭЛТГЭХ:
  Бисквит худалдан авах болно, мөн otlozhit.Zhelatin хүйтэн ус 1/2 аяга асгаж, хагас цаг үлдээх, жижиг хэсэг хэсэг болгон ямар нэгэн retseptu.Polomat бялууг бэлтгэсэн болно. Ус бол желатин нь явуулдаг бүрэн rastvorilsya.V тос, сахар болон хутгах ташуурдах тулд аажмаар тэдэнд желатин хольцыг нэмж энэ цаг үе юм. Гүн аяганы ёроол нь хүнсний хальс (эсвэл хальс) хучигддаг. Давхаргыг давхруул. Жимс / жимс, дараа нь жигнэмэгний хэсэг, жимс, жимсгэний давхарга гэх мэт

Дараа нь бид өмнө нь бэлтгэсэн исгэл-желатин хольц бүхий бүх зүйлийг дүүргэдэг. Одоо жимсний бялуу зөөлөн том tarelku.Kislenkie жимс, жимсгэнэ нь бага зэрэг элсэн чихэр цацаж эргүүлж, энэ удаа үйлчлэх дараа na3-4 holodilnike.Po цаг явах бөгөөд энэ нь хөлдөхгүй байх ёстой. Та асгаж, асгаж болно.

Австралийн бяслагтай

БУСАД:
  ● Бяслаг бяслаг 400 гр
  ● 200 грамм тос
  ● Желатин 1 халбага
  ● Амтат чихрийн амт
  ● Ванилин амтлах
  ● Шоколад 200 гр
  ● Oatmeal күүки 50 г
  ● 50 грамм тос

БЭЛТГЭХ:
  1. хумсны холигч тарган зуслангийн байшин бяслаг, гөлгөр хүртэл элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тос, ванилийн нэмж, халуун ус zhelatin.Vzbit ууссан хийнэ хатуужилтаас нь 4-5 цагийн турш хөгц масс, хөргөгчинд оруулах Урсгал.
  2. фунт бялуу овъёос жигнэмэг бэлтгэж, усан банн shokoladkoy.Vystelit хавтан бялуу тосолчихдог илгэн цаас, цутгасан Ширмэл дээр хайлсан хольж хэрэгтэй. 1 цагийн турш хөргөгчинд тавь.
  3. халуун усанд хэдэн секунд орхих бэхжүүлсэн ааруул масс, болон зөөлөн бэлтгэсэн агуулгыг дээр тавьж хөгц усан халаагуурт дээд зузаан жимсний чанамал болон хувцсаа бүрэн бялуу бага зэрэг дулаан, хайлуулсан шоколад korzh.Smazat. Шөнийн хөргөгчинд тавь.

Аарцагтай бялуу

БУСАД:
  ● 400 грамм шинэ зуслангийн бяслаг (20% -аас ихгүй өөх тос)
  ● 4-5 tbsp. л. желатин
  ● 2-3 tbsp. нунтаг сахар
  ● 25 грамм тос (өөх тос ихтэй)
  ● 10 грамм ванилийн сахар
  ● Бялуу дүүргэгчийн хувьд янз бүрийн жимс жимсгэнэ

БЭЛТГЭХ:
  1. Шинэ бяслаг, тос нэмж жигд болтол хольж, нэг шигшүүрээр илж, эсвэл pasta.Vykladyvaem нь саванд өмссөн мэт ааруул болж хэд хэдэн удаа зовсон. Дараа нь элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмнэ. Холимог холимог холимог хольцыг нэгэн жигд зуурмаг хүртэл холино.
2. хүйтэн усаар бүрэн желатин хамгаалах, nabuhaniya.Cherez цаг саванд нэн даруй, бага дулаан дээр тавьж орхиж, бүрэн уустал нь желатин авчрах дулааны тогоо устгаж болно.
  3. желатин хүйтэн байна дараа, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, аарц, ааруул нь хольж, хольж, жимс, жимсгэнэ их биш peremeshayte.Dobavte зөөлөн нь хөгц руу холимог үр дүнд peremeshayte.Vylozhite 4 цаг нь хөргөгчид тавьсан юм. Та жинхэнэ бялуу мэт амттай ааруул жимсний амттан авч болно. Дашрамд хэлэхэд, та, байгалийн будаг жигд жишээ нь, сироп, интоор, эсвэл үхрийн нүд нь ямар желатин нь бяслаг бялуу нэмэх бол таны амттан тааламжтай бөөрөлзгөнө бялуу tsveta.Vse та алийг дээдэлдгээс хамаарах байх болно, тиймээс ямар ч toppings зуслангийн байшин бяслаг нь сайхан амттан Хэрэв нэг амт нэмэх болно .

Бялуу "Хар Ой" интоор ба шоколадтай тос

БУСАД:
  ● Шоколад гашуун 100 гр
  ● Нунтагласан элсэн чихэр 350 гр
  ● Тахианы өндөг 8 ширхэг
  ● Улаан буудайн гурил 200 гр
  ● 20 мл тосыг 500 мл
  ● 35% 680 мл тос
  ● Сүү 140 мл
  ● 75 мл-ийн ликер
  ● Желатин 1 халбага
  ● Cinnamon 1 хэсэг
  ● Какао нунтаг 2 халбага

БЭЛТГЭХ:
  1. Желатиныг усанд хагас цаг байлга.
  2. тогоо, 22% нь ТУХН-ийн тос, сүү асгах нь нунтаг элсэн чихэр 100 гр нэмж, буцалж буй (ямар ч тохиолдолд, буцалгана байхгүй бол) авчирдаг. Желатин, 25 мл архи нэмнэ. Холимог хөргөсний дараа хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
  3. бүлээн усаар 45 мл, шоколад хайлж усан банн нь нунтаг элсэн чихэр 50 гр, зодуулж өндөгний шар хайлж. Сироп, шоколадыг шоколад дээр нэмээд холино.
  Чичирхийллийн холимогийг 180 мл-ийн 35% -тай хольж, шоколадны масстай хольж, хөргөгчинд хийнэ.
  5. Өндөг, 150 грамм нунтаг сахар, какао, гурилыг нэмнэ.
  6. Зуурмаг хэлбэрээр задлах, тосыг 2 хэсэг болгон хуваа. Жигнэсэн 2 жигнэмэг 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
  7. Cherry, архи 50 мл, нунтаг элсэн чихэр 50 гр ба хайруулын тавган дээр тавьж ус, 3 халбага болон simmered Uvaria хагас нь юм.
  8. 500 мл тосыг 35% -иар бууруулаарай.
  9. Корч, интоорын сироп асгах орой дээр нь бага зэрэг Интоор тавьж шоколад тос, үлдсэн интоор нь ташуурдуулж цөцгий болон чимэн гоёг босгыг нь давхарга тос вазелин давхаргын давхарга тавьж аваарай.

Амтат гүзээлзгэнэ

Бялуугүйгээр курс амттан байнга амттай, ашигтай байдаг. Энэ хоол бэлтгэхийн тулд зөөлөн гэрийн бяслаг авах нь илүү дээр юм - энэ нь дэлгүүр-худалдан авсан хоол хүнс харьцуулахад илүү хүчтэй, тод томруун амт байдаг. Жимс бөглөх ямар ч байж болно - гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, тоор эсвэл усан үзэм. Ямар ч сонгосон зүйлээсээ та эргэлзэж чадахгүй - таваг ширээн дээр шуурган хөөрөгдөл үүсгэх болно!

Орц:
  Зөөлөн зуслангийн байшин бяслаг - 500 гр
  Цөцгий (10%) буюу тараг - 300 гр
  Желатин - 30 гр
  Sugar элс - амсах болно
  Жимс (аль нэг) - амсах болно

Хоол хийх жор:
  Гүн гүнзгий саванд цөцгий болон зуслангийн бяслаг хослуулан, элсэн чихэр нэмнэ (байгалийн зөгийн балаар сольж болно), сайтар холино.
  Желатин жижиг сав руу хийнэ, 1 tbsp хийнэ. 10 минутын турш ус нэмнэ. Дараа нь маш удаан галд шатаа.
  Холимог сайн хольж дулаацуулж, желатиныг усаар бүрэн дүүргэхийн тулд тогтмол хатаа.
  Нимгэн урагдалтай уусмалын уусмал нь ааруул-цөцгий масс руу асгаж, зөөлөн холино.
  Модны доод хэсэгт дуртай жимсээ (жишээлбэл, гүзээлзгэнэ, эсвэл шинэ / лаазалсан тоор) тавь.
  Бүх аарцны хольцыг хийнэ, хөргөгчинд 2-2.5 цаг тавина.

Бэлэн амттанг зураг дээр харуулсан шиг гаа навч, жимсээр чимэглэсэн сиропоор асгаж болно.

Мөсөн тосоор тамхи татдаг

Үдийн хоолгүй энэ анхны хөнгөн зууш бол ширээн дээрхи гэр бүлийн цайны үдэшлэг эсвэл дуут үдэшлэг юм. Богино зайны жигнэмэг,
  амттай бөгөөд жимсний амтат жүрж, шоколад нь гайхалтай амттай болсон. Хамгийн чухал нь зайрмаг хайлх хүртэл хурдан идэх явдал юм. Гэхдээ энэ тохиолдолд тэр нь биш, жигнэх ямар баримт smorsy - Энэ секундын асуудлаар ширээн дээрээс "арчигдах" байдаг бөгөөд энэ нь хоол байна!

Орц:
  Cookies (илүү сайн талхтай) - 300 гр
Dark шоколад - 1 хавтан (170 гр)
  Мөсөн тос (ваниль эсвэл гүзээлзгэнэ) - 500 гр
  Шоколадны чипс - ½ ст.
  Шинэхэн исгэлэн тос - 4-5 tbsp. л.

Бэлтгэх арга:
  Жижигхэн саванд буталсан харанхуй шоколадны баар, цөцгий тосыг усан ваннд хайлуулдаг.

Мөөгөнцөр нь холимог жигд хүртэл модон хусуурыг сайтар холино. Дараа нь тавган дээрээс авч, хөргөнө.

Гүзээлзгэнэ цуглуулахын тулд та нэг жигнэмэг авч, шоколадан тосоор түрхэнэ. Төвд зайрмагны бөмбөгийг хийж, бусад жигнэмэгээр таглана.

Smear бараг бэлэн болсон. Үлдсэн цөцгийтэй хамт ирмэгийг нь тосолж, шоколадны чипсээр цацаж үлдээдэг.

Үйлчлэхээсээ өмнө доод тал нь 30-40 минутын турш хөргөгчинд исгэж байрлуулна.

Мөөгөнцөртэй бялуу

Zephyr бялуу нь амттангүй хамгийн амттай төлөөлөгч юм. Энэ нь бага насны хүүхдүүдээс ирдэг. Бид үүнийг эхчүүд, элэнц эмэг эхчүүдэд зориулж бэлдсэн. Зургийг бүтээхгүйгээр энэ амттангийн жороор ачаар та гэр бүлийнхээ уламжлалаа үргэлжлүүлэн хийж, хүүхдүүддээ зориулан жаран боов бэлтгэх боломжтой. Энэ амттан нь таны гэр бүлийн дуртай хоол болно гэдэгт итгэлтэй байж болно.

Орц:
  Маршал - 1 кг
  Унар - 500 гр
  Өндөг - 2 ширхэг.
  Сүү - 1 tbsp.
  Элсэн чихэр - 1.5 tbsp.
  Цөцгийн тос - 200 гр
  Богино гурилтай жигнэмэг - 5-6 ширхэг.
  Ваниллин - нэг хавчих

Хоол хийх жор:
  Өндөг нь хөөсөрч, элсэн чихэр хүртэл хөөсөрч, дараа нь сүү асгаж, удаан галд хийнэ.

Мөөгний хусуураар хутгах үедээ өтгөрүүлсэн болтол холино. Дараа нь тавган дээрээс хөргөнө.

Зуурсан цөцгийн тос холигчоор зоддог ба цохихдоо үргэлжлүүлэн өндөгний сүүний холимгийг оруулна. Эцсийн эцэст та гайхамшигтай тос авах хэрэгтэй.

Ширхэгүүдийн самар нь холигчтой жижигхэн үйрмэгийг хагалж авдаг. Күүкийг бас жижиглэсэн.

Материалыг форматаар бөглөнө үү. Хагас зуурмаг тус бүр нь 2 хэсэгт хуваагдана.

Хүйтэн жүржийн хөрсийг хөргөсөн тосоор хөргөж, дээр нь самартай үйрмэгээр цацна. Үр дүнгийн загвар нь бутлуур, модон хусуур эсвэл бусад тохирох багаж хэрэгслийг зохих журмын дагуу солих ёстой.

Дараа нь жүржний хоёр дахь давхаргыг тавиад тосоор тос түрхээд самраар цацна. Маршмалын гурав дахь давхаргыг тавина.

Мөөгөнцөрийг үлдсэн тосоор нь тосолж, жигнэмэгээс гарсан үйрмэгээр цацна. Бэлэн боовыг самарны үрээр зүсэхийг хүссэн бялууг зураг дээр үзүүлсний дагуу хамгийн багадаа 1 өдрийн турш хөргөгчинд хий.

Cottage бяслаг Blancmange

Залуу эхчүүд ээ, заримдаа аажмаар хүүхдээ тэжээхэд ямар нэгэн заль мэхийг мэддэг. Эцсийн эцэст, энэ бүтээгдэхүүнд ашиг тусын талаар ямар нэгэн маргаан байхгүй. Ялангуяа жижигхэн бэлтгэлд зориулан blanmange бэлтгэж болно - аманд хайлж буй жигнэмэггүйгээр ааруул амтгүй амттан! Зурган дээр энэ жороор байгаа хан боргоцойны оронд та бусад жимс, үзэм эсвэл самар хийж болно.

Орц:
  Сүү - 0.5 tbsp.
  Cottage бяслаг - 250 гр
  Желатин - 15 гр
  Цөцгийтэй тос - 0.5 tbsp.
  Vanilla sugar - 10 гр
  Sugar нунтаг - 0.5 tbsp.
  Лаазалсан хан боргоцой (эсвэл бусад жимс)

Бэлтгэх арга:
  Желатин тасалгааны температурт сүүг асгаж, 20 минутын турш үржүүлнэ. Дараа нь удаан галд хийнэ, буцалгаад авчир.

Желатин бүрэн ууссан тохиолдолд хольцыг халааж, бага зэрэг хөргөнө. Энэ хооронд лаазалсан хан боргоцойг (2-3 цагираг) бутлана.

Гүн гүнзгий саванд зуслангийн байшин бяслаг, цөцгий, нунтаг элсэн чихэр, ваниллин холино. Үүний үр дүнд сэвсгэр нэгэн төрлийн массыг олж авна.

Аарцаа хольцонд желатина хийнэ. Дараа нь хан боргоцойнуудыг нэмж, дахин сайтар холино.

Үр масс нь хөгц (эсвэл хэсэгчлэн хөгц) тавьсан бөгөөд 4-5 цагийн турш хөлдөөсөн хөргөгчинд тавина.

Хоолны амттанг ширээн дээр тавьснаар хөгц нь хэдхэн секундын турш халуун ус руу дүрж, хавтан дээр blancmange тавина. Бэлэн хоолыг чанамал, жимс жимсгэнэээр чимэглэсэн шиг харагдуулна.

Зөөлөн ааруул болон жимсний амттан

Анхны сагс, доор үзүүлсэн зургуудын жор, хамгийн нарийн ааруул, жимсгэний тосоор дүүргэсэн жор - танд үнэхээр хичээх хэрэгтэй амттан юм! Энэ нь хэдхэн секундын дотор жигнэхгүйгээр бэлтгэгдэж, илүү хурдан иддэг! Энэ амтыг тодотгох нь гаа нэмэх явдал юм: түүний шинэлэг байдал нь шоколадны чипстэй хослуулснаар бурханлаг амтыг өгдөг.

Орц:
  Шоколадтай жигнэмэг - 200 гр
  Cottage бяслаг - 100 гр
  Цөцгийн тос - 70 гр
  Цөцгий (өөх) - 2 tbsp. л.
  Sugar элс - 2 tbsp. л.
  Гүзээлзгэнэ - 70 гр
  Шарсан шоколад - чимэглэл хийх
  Mint - 2-3 навч

Хоол хийх жор:
  Шоколадны жигнэмэгийг холигчоор дүүргэсэн үйрмэгээр дүүргэж байна. Усанд орохдоо цөцгийн тос хийж, хөргөнө. Сэрээ.

Үр масс нь силикон хэлбэрт (маффиний хувьд) задарч, ирмэгийг тойрон хутгахдаа сагс хийх. Хөргөсөн хөгцийг 30 минутын турш тавина.

Үүний зэрэгцээ, бөглөх бэлтгэх: гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, гүзээлзгэнэ, дараа нь цөцгий болон буталсан гаа навч нэмнэ. Гөлгөр хүртэл бүх холигчийг буулгаж бай.

Мөөгийг сагсанд гаргаж, ааруул, жимсгэний оогаар дүүргээд хөргөгчинд 30 минутын турш хүргэнэ. Зурган дээр тэмдэглэсэн шиг шоколадны үйрмэг, гүзээлзгэнэ, гаа навчаар чимэглэх амттан бэлэн болно.

Та нар хоол хийхгүйгээр амттан бэлтгэхийн тулд тогооч бэлтгэх шаардлагагүй болно. Бүх жорууд нь маш энгийн бөгөөд шинэхэн гэрийн эзэгтэй тэднийг даван туулж чаддаг. Үүнээс гадна, хурдан, хямд, хамгийн чухал - гайхалтай амттай! Одоо та тэжээвэр амьтаддаа илүү амттай амттан хийж өгдөг. Мөн та ямар ч жороо сонгохыг хүсч байгаа бол тэднийг хайраар дүүргэж, анхаарал болгоомжтой байлгахын тулд гэр бүлээ мэдрэх болно.

Үйрмэггүй Zephyr бялуу

"Шувууны сүү" бялуу  жигнэхгүйгээр. Jelly бялуу

Peach-тай бялуу  жигнэхгүйгээр

Бялуу "Pancho" - жигнэсэнгүйгээр Түргэн, амттай!